Evdə hazırlanmış bun, hazırlana biləcək ən dadlı desertdir Şərti cədvəlvə bayram. Bu gün bu cür məhsullar üçün bir neçə reseptə baxacağıq. Onlardan evdə istifadə edərək, mütləq dad və böyüklər və uşaqlar üçün mütləq bir lələk və yüksək kalorili ləzzət alacaqsınız.
Ləzzətli ev çörəklərinin hazırlanması üçün yalnız yəhudi xəmiri istifadə edir. Onun sayəsində sulu və sükan alacaqsınız yumşaq məhsullar. Onları fərqli şəkildə meydana gətirə bilərsiniz. Bu reseptdə Moskva çörəklərinin necə hazırlandığını sizə xəbər verəcəyik.
Beləliklə, evdə çörəklər növbəti məhsul dəstinin istifadəsini tələb edir:
Ev çörəkləri üçün təqdim olunan resept, səhər yeməyi və ya günortadan sonra dadlı bir desert hazırlamaq üçün yaxşı istifadə olunur. Bu cür məhsullardan şirin çay, kakao və ya qəhvə ilə istifadə edə bilərsiniz.
Beləliklə, yoğurma testi üçün isti bərk süd böyük bir konteynerə tökülür, şəkər qumu əlavə edir və tamamilə həll olunur. Bundan sonra şirin içkisində quru maya qoyun və 12-16 dəqiqə bir kənara qoyun. Zamanla, alternativ olaraq bütün yumurtalara maddələrə bölünür, kökəlmiş kulinariya yağını, duz və yüngül buğda unu əlavə edirik.
Bütün məhsulların intensiv qarışdırılması ilə, böyük bir yeməyə yerləşdirilən yumşaq və homojen bir xəmir əldə edilir, bir dəsmal ilə örtün və bir saat yarım ərzində isti bir yerdə buraxın. Bu müddət ərzində maya, baza yaxşı dırmaşmalıdır. Vaxtaşırı, bitki yağı ilə boyanan əllərlə doldurulmalıdır.
Evdə hazırlanan bun meydana gələ bilər fərqli yollar. Moskva çörəkləri etmək qərarına gəldik. Bunun üçün möhtəşəm və yumşaq xəmir yaxşıdır, sonra kiçik parçalara bölündü. Onların hər biri dəyirmi və nazik bir lopda yuvarlanır. Səthi ilk günəbaxan yağı ilə yağlanır və sonra şəkər qumu ilə səpilir. Bundan sonra məhsul sonradan yarıya qatlanan bir rulon tərəfindən çökür. Yarım bitmiş məhsulun ortasında bir kəsik etməklə (kənarlara çatmır), onu ortaya qoyur və çörək vərəqinə qoyuruq.
Bu formada Moskva çörəkləri də saatda da istidə qalır.
Evdə çörək bişirməzdən əvvəl, soba 200 dərəcə temperaturu qızdırmalıdır. Mətbəx cihazında bir çörək qabını qoyaraq, 48-55 dəqiqə məhsulları bişirmək lazımdır. Bu dövrdə çörəklər bükülməlidir, sulu və yumşaq olmalısınız.
İndi evdə çörək bişirmək üçün necə bilirsiniz. Bütün məhsullar bişirildikdən sonra səliqəli şəkildə böyük və düz bir qabda yerləşdirilir və dərhal masaya xidmət edir. Xüsusilə dadlı belə çörəklər isti və ya isti olur. Çox vaxt onlar səhər yeməyi üçün istifadə olunur, çünki onlar çox kalori və məmnun olurlar.
Evdə hazırlanan şirniyyatların çörəkləri reseptləri bütün xanımları bilməlidir. Axı, mağazada belə məhsulları almaq həmişə mümkün deyil. Üstəlik, şəxsən tərəfindən hazırlanan çörək, istehsal şəraitində hazırlanandan daha dadlı və daha faydalı olur.
Beləliklə, "Merry Ailə" adlı şirin evdə hazırlanan dəstə etmək üçün:
Evdə hazırlanmış bunks "şən ailə" bişirmədən əvvəl, yəhudi xəmiri yoğurmaq lazımdır. Bunun üçün isti İçməli su Qatı südlə əlaqə qurun və sonra şəkər qumu və dənəvər mayanı həll edin.
¼ saat haqqında istiləşmə maddələrinə tabe olan, aşağıdakı komponentlər tədricən onlara əlavə olunur: bir az çırpılmış toyuq yumurtası, masa duzu, günəbaxan yağı və əridilmiş kulinariya yağı. Məhsulları qarışdırmaq və homojen bir kütlə alaraq, buğda unu ona uyğundur və yaxşı qarşısını alır.
Homojen və yumşaq bir xəmiri əymək, bir dəsmal ilə örtülmüş və 80-90 dəqiqə isti buraxın. Dövri olaraq soba, nəm əllərin əsasını təşkil edir, maksimum həcminə nail olur.
Müəyyən edilmiş reseptdə hazırlanan evdə hazırlanan bun, çox möhtəşəm və yumşaq olur. Belə bir məhsul meydana gətirdi. Oğurlanmış xəmir 7 və ya 9 bərabər hissəyə bölünür və sonra onlardan toplar yaradır. Hər yarı bitmiş məhsulun içərisində 1 və ya 2 marmelad, sonra dərin qablara qoyulur. Üstəlik, aralarındakı məsafə minimal və ya ümumiyyətlə olmamalıdır. İstilik müalicəsi prosesində məhsulun ölçüsü, gözəl bir "çobanyastığı" meydana gətirəcək.
Formasiyadan sonra bütün çörəklər ya çırpılmış toyuq yumurtası və ya günəbaxan yağı yağlanır.
Bir tam saat üçün sobada marmelade çörəkləri olan evdə hazırlanmış çörək. Eyni zamanda, onun temperaturu təxminən 200 dərəcəyə qədər davam etməlidir. Bu emal ən möhtəşəm və yumşaq məhsulları gözəl bir qızdırma və forma ilə əldə etməyə imkan verəcəkdir.
Evdəki çörəklərin təqdim olunan resepti kiçik uşaqlarınız varsa istifadə etmək yaxşıdır. Uşaqlar həqiqətən belə məhsulları, xüsusən də şirin və çox rəngli doldurulmasını sevirlər.
Sinabonun məşhur çörəkləri təkcə ixtisaslaşmış çörək bişirərək, eyni zamanda özləri də etmək olar. Qeyd etmək lazımdır ki, görünən mürəkkəbliyə baxmayaraq, bu cür məhsulların hazırlanmasında xüsusi bir şey yoxdur.
Yoğurma testi üçün ehtiyacımız var:
Sinabon çörəkləri necə hazırlanır? Evdəki resept, bazanın hərtərəfli bazasını tələb edir. Bunu etmək üçün, kiçik bir qaşıq şəkər olan isti süd bir konteynerdə qarışdırılır və dənəvər maya əlavə olunur. Yaranan epair mükəmməl qarışıqdır və 12-15 dəqiqə isti olur.
Kütləvi toplu olduqda, yumurta temperaturu və qalan şəkər ona əlavə olunur. Yeməklərdə də yumşaq kərə yağı və masa duzu qoyun.
Bütün komponentləri intensiv şəkildə qarışdırmaq, ələ keçirilmiş un sonradan əlavə olunduğu bir homojen bir kütlə əldə edin. Bu maddənin tədricən itələməlidir ki, əsası çox sərin olmur, həm də əllərə yapışmadı.
Hamuru yelləmək, ondan forma, sonra dəsmal ilə örtülmüş və 90-95 dəqiqə qaralama olmadan yerləşdirin.
Dövri olaraq, baza ölçüdə artacaq. Çörəklər sulu və yumşaq bir şəkildə gəlir, xəmir 2 və ya 3 dəfə doldurulmalıdır.
Evdəki Sinabon Buns, aşağıdakı maddələrin doldurulması kimi istifadə edildiyi təqdirdə xüsusilə ləzzətli əldə edilir:
Sinnabon çörəkləri üçün bir doldurma etmək üçün yüksək keyfiyyətli kərə yağı bir az su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada bir az əriyir. Bundan sonra biraz soyuq, sonra yer darçı və böyük qəhvəyi şəkər əlavə edin. Buns üçün bu doldurma haqqında, Sinabon tamamilə hazır hesab olunur.
Ləzzətli krem \u200b\u200bkreminin hazırlanması üçün aşağıdakı komponentlərə ehtiyacımız olacaq:
Buns Sinabon üçün bişirmə kremi olduqca asandır. Kremli pendir yumşaq yağla qarışdırılır və sonra onları homojen bir tutarlılığa çırpdı. Bundan sonra meydana gələn kütləə vanilin və şəkər tozu əlavə olunur.
Hazır krem \u200b\u200byalnız isti saxlanılmalıdır. Daha çox təminat verəcəkdir və çörəklərə tətbiq etmək üçün xüsusi səy göstərməyiniz lazım deyil.
Xəmir yüksəldikdən sonra, qabdan çıxarılır və masanın üstünə qoyulur, biraz un ilə bir az səpilir. Əsasını yenidən qarışdırmaqla, təxminən 5 ml qalınlığı olan düzbucaqlı bir təbəqəyə yuvarlanır. Sonrakı, xəmirə içlik şəkər, neft və darçından doldurulur və bərabər paylanır. Eyni zamanda, bazanın kənarları boş qalır.
Hamuru rulona sıxaraq, 3 sm qalınlığı olan parçalara kəsilir. Bundan sonra, bitmiş yarı bitmiş məhsullar yağla əvvəlcədən yağlanmış istilik davamlı formada qoyulmuşdur. Yeməklərin örtülməsi bir çubuq deyilsə, perqament kağızı qoya bilərsiniz.
Bütün məhsullar, aralarındakı məsafənin təxminən 4 sm olduğu bir şəkildə qoyulmalıdır. Yeməkləri ¼ saatda bir kənara qoyaraq dərhal çörək bişirməyə davam edin.
Fırını 190 dərəcəyə qədər qızdırın, yarı bitmiş məhsullar yerləşdirilir və təxminən yarım saat bişirin. Bu müddət ərzində çörəklər yalnız bir qədər bükülməlidir və ölçüdə artım olmalıdır. Məhsulları geri almamaq çox vacibdir, əks halda desert geyiləcək və dadlı deyil.
Sinabon çayın hazırlığı aşağıdakı kimi yoxlanıla bilər: məhsullar taxta bir şiş ilə götürülür. Çörək bişirirsə, onda mövzu təmiz qalacaq, xəmir də tökülmədən.
Əsl Sinabon çörəkləri etmək üçün onlar düzgün qəbul edilməlidir. Bunun üçün hazır məhsullar sobadan çıxarılır və əvvəllər hazırlanmış kremi yağdırır. Beləliklə əriyib böyüməz, desert bir az soyuq ola bilər.
Bir kulinariya fırçası istifadə edərək təsvir olunan proseduru həyata keçirmək istənir. Krem kremi işləmirsinizsə, çörəkləri adi bir şokolad Ganasha ilə bəzəməyi təklif edirik. Bununla məhsullar gözəl və ən başlıcası - ləzzətli olacaqdır.
Evdə Sinabon çörəkləri etmək və onları krem \u200b\u200bkremi ilə bəzəməklə, məhsullar bir nəlbəki üzərində yatır və bir fincan isti şokolad ilə masaya xidmət edirdi.
Bütün resept tələblərinə riayət etmək, mütləq ağzında əriyən çox dadlı və incə bir desert alacaqsınız.
Çox bişirməyi sevirəm, sobanı sevirəm, sadəcə mətbəxdə vaxt keçirməyi sevirəm. Ancaq təəssüf ki, hallar bəzən səhər yeməyi / şam yeməyi bişirmək üçün çətin ki, vaxt ayırmağın vaxtı yoxdur. Ancaq bir çarpayısız bir səhv yeməyi olmadan birtəhər yarımçıq görünür, çünki vaxt tamamilə basıldıqda, maya xəmirindən hazırlanmış belə sadə şirin çörəklərin çörək otağısayam. Bir fotoşəkil ilə resept, addım-addım hazırlıq hər addımına boyanır, çünki çörəkçiliklə heç bir çətinlik çəkmirsiniz. Ən başlıcası Opara və un sayının (xəmiri öldürməmək üçün unun sayına görə diqqət yetirməkdir. Əks təqdirdə, tamamilə heç bir yol və mürəkkəb bir formalaşma yoxdur. Hamur yaxınlaşdı, yuvarlaq çörəklər və çörək bişirildi. Hər şey sadə və qəribə dadlıdır! Çörəklər yumşaq, hava, ləzzətli bir kremli vanil ətri ilə!
Tərkibi:
Əvvəlcə opar hazırlayın. Bunu etmək üçün, süd həcmini və maya və 2 osh qaşığı həll edirik. l. Sahara. Balina üçün süd isti olmalıdır, əks halda maya (xüsusən ekstruded) çox uzun müddətə yaxınlaşacaqdır.
Şirin bir südlü maya qarışığı homojen olduqda, 1 osh qaşığı istədikdə. un. Qütbü homojenliyə və yorğunluğa 10-15 dəqiqə isti yerdə gətirəcəyəm - bu dəfə kifayət qədər yaxşı, təzə maya üçün kifayətdir.
Opara böyüdükcə, içindəki sarısı tanıyırıq. Sonra əriyib, lakin bir az laqeyd bir kərə yağı. Bu çörəklər üçün yağ üzərində qurtarmağı və ya ümumiyyətlə Marqarin ilə əvəz etməyinizi məsləhət görmürəm. Bu vanilin ilə birlikdə bu nazik krem \u200b\u200bətri, xüsusilə ətirli bunes etmək.
Qalan şəkərin qabında yuxuya gedirəm və xəmiri bir nəhənglə qarışdırıram.
Ən azı, vanilin, duz və un xəmirə müdaxilə edir.
Un süzülməyinizə əmin olun ki, xəmir (və sonra xəmirlər) həqiqətən sulu çıxdı və unu öldürməmək üçün az şey əlavə edin. Bitmiş xəmir çox yumşaqdır və tamamilə əllərə yapışmır. Satışda olan un fərqlidir, çünki bütün 4 osh qaşığı yuxuya getsən, amma xəminin hələ də bir az maye olduğunu görürsən, daha bir ovuc əlavə edirsən.
Xəmiri minimum 7-10 dəqiqə çəkin., Kəsin və şaxtaya buraxın. Burada səbirli olmalı və təxminən 40-60 dəqiqə bir yerdə dayanmaq üçün testi vermək lazımdır. Xəmir yanaşmaq üçün yaxşı olmalıdır, əks halda sulu çörəklərdə uğur qazana bilməzsiniz.
Xəmiri böyüdükcə, onu iş yerindən işləməyə və çörəklərin formalaşmasına davam etməsinə davam edirik. Bunu etmək üçün, böyük bir mandarindən və yuvarlaq dərəcədən olan xəmirin kiçik ölçüsündən kəsmək (və ya basmaq).
Yaranmış çörəklər sayğacda, parlayan kağıza yerləşdirilir. Onları yüksəltmək üçün və yalnız böyüdükdən sonra yuxarı qaldırdıqdan sonra yuxarıya yumurta sarısı südü ilə yağdırır.
İndi çörək bişirmək, 180-200 dərəcəyə qədər sobaya qədər bişirmək üçün göndərilə bilər. 20-ci il üçün Bun dəqiqələrinin hazırlığına çatırlar.
Onlara isti və soyuqlara xidmət edə bilərsiniz. Əla yalnız südlə gedin. Səhərə qədər yaşayırlarsa, onları yarıda kəsməyə, kərə yağı ilə sarılmağa və bir fincan isti çay ilə xidmət etməyə çalışdığına əmin olun - bir fincan isti çay ilə tanış olmaq daha yaxşıdır!
Şəkər ilə hava, yumşaq və çox ətirli çörəklər - bütün böyüklər və uşaqlar tərəfindən pərəstiş edən çay üçün gözəl bir desert. Xüsusilə dadlı, ailəsinə olan səy və sevgi ilə hazırlanan ev çörək bişirmədir. Öz əllərinizlə iştahaaçan Sedl-i bişirmək olduqca sadədir - lazımi məhsulları satın almalı, seçilmiş resepti diqqətlə araşdırmalı və tövsiyələrini izləməyə diqqət yetirin.
Bu desert hazırlamaq üçün mövcud maddələr hər hansı bir sahibədə mətbəxdə tapılacaqdır. Çörək bişirmək çox yumşaq, sulu və qəribə dadlıdır.
Hazır çörəklər sərinləmək və böyük və gözəl bir yeməyə qoyulur. Jam və ya qatılaşdırılmış süd ilə xidmət edə bilərsiniz - bu, olduqca dadlı olacaqdır.
Fransız reseptində qidalanan ləzzət çox sadə və sürətlidir. Kremli kremdən bir doldurma, ev buns bunes bənzərsiz bir cazibə və mürəkkəb bir dad verəcəkdir.
Şəkər və krem \u200b\u200bdoldurma ilə maya xəmir çörəkləri - iş gününün başlamazdan əvvəl böyük bir səhər yeməyi. Onlardan ən yaxşı isti, bir fincan ətirli çay və ya güclü qəhvə ilə birlikdə istifadə edin.
Təzə alma ləzzəti, bu cür maddələrlə bişirilən bir bişmiş bir xəmir, bir ailənin qeyd olunması və xoş təəccüblü qonaqlar zamanı əla bir müalicə ola bilər.
Alma, şəkər və darçın ilə ləzzət bəsləyən, təzə çörəklər boşqabda qoyula bilər və yeməyə davam edə bilər. Apple Doldurmağına kişmiş, əncir, kuragu və ya üyüdülmə fındıqları əlavə etmək tövsiyə olunur - bu da çox dadlıdır.
Ürək formasını xatırladan hava yastığı çox sevimli və iştahaaçan görünür. Hətta bir təcrübəsiz bir kulinariya bu desert hazırlaya biləcək və nəticəsi mütləq quraşdırılmış ətri və incə zövqü məmnun edəcəkdir.
Qoz ləzzəti şənlik ittihamı verəcək və bütün bir gün üçün böyük əhval-ruhiyyə təmin edəcəkdir. Evdə hazırlanmış doğmaları istehlak etmək həm soyuq, həm də isti içkilər tövsiyə olunur.
Evdə hazırlanmış xəmirlər puff xəmir Xırtıldayan, tender və hava çıxır. Belə çörəklər üçün xəmir xüsusi bir şəkildə hazırlanır, buna görə yemək üçün bir az daha uzun çəkmək lazımdır.
Hazır desert şəkər tozu ilə yuxuya gedir və masaya xidmət edir. Doldurma üçün, hər hansı bir şokolad burada - süd, qoz-fındıq, qara, acı və ya ağ ilə uyğundur.
Şirin, evdə hazırlanmış bunks "salyangozlar" ailə çay içmək üçün mükəmməldir və adekvat bəzəyəcək şam yeməyi masası Tətildə. Nuş olsun!
Hər bir sahibə ləzzətli ev çörək bişirməsini sevindirmək və bu hallarda təcili yardım əlində hər cür çörək hazırlayırlar. Əldə yaxşı və sübut edilmiş bir resept varsa, nəticə həmişə uğurlu olacaqdır. Sulu məhsulların hər hansı bir təcəssümü doldurma və ya sadə əlavələrlə tamamlana bilər.
Lazımi, tez və lazımsız problem olmadan onu dadlı hazırlayır. Tərkibi qarışdırmaq lazımdır, xəmiri rübdə dincələnə qədər gözləyin və kiçik toplar formalaşdırın. Bişmiş məhsullar da sürətlidir, çünki xəmir maya əlavə etmədən hazırlaşmasına baxmayaraq, xəmir sulu və yüngül çıxır.
Tərkibi:
Bişirilmə
İki vekseldə çörəklər üçün sürətli xəmir bişirmək olar. Diadın bazası yumurta, kərə yağı və süd hazırlanır. Möhtəşəm bir xəmiri çətinlik çəkmədən əldə etmək üçün onu ikili üsulla hazırlamalısınız. Nəticə, quru məhsullar olan təzə maydan daha yaxşı istifadə etmək üçün uğurlu oldu.
Tərkibi:
Bişirilmə
Bunlar sürətli hər bir kulinariya bişirməyi bacaracaqdır. Hamur maya hazırlayır və doldurma əsas rolu oynayır, məhsulları bəzəyir və ləzzətli edir. Bu cür çörəklər təcili yardım əlində qəliblənir - rulon və seqmentlərə kəsilir, nəticədə darçın ilə gözəl "salyangozlar" var.
Tərkibi:
Bişirilmə
Bunlar daha tez bir zamanda zinət əşyaları xatırladan, yalnız həyat və dadlı çıxır və çox sayda damcı təzə və yumşaq qalır, buna görə də gələcəkdə onları etibarlı şəkildə hazırlaya bilərsiniz. Daha az şəkər əlavə etsəniz, isti bir yeməyə çörək yerinə etibarlı şəkildə təklif edə bilərsiniz.
Tərkibi:
Bişirilmə
Təcili yardım maşını üzərində yemək bişirmək çox sadədir. Bu reseptdə əsas qaldırma rolu Kefir və çörək pudrasını oynayacaqdır. Fermentləşdirilmiş süd məhsulu turşu olduğundan həddindən artıq dərəcədə çəkilə bilər, daha möhtəşəm nəticə olacaqdır. Vanil tez-tez, çox vaxt, fonçu kimi istifadə olunur, onu digər ləzzət və ya zestlə əvəz etmək və ya əlavə etmək olar.
Tərkibi:
Bişirilmə
Dadlı və sürətli hazırlanan, məhsulların əsas üstünlüyü - uzun müddət narahat olmurlar, ertəsi gün də yumşaq qalırlar. Pate yaxşıdır, buna görə belə bir müalicə yaratmaq üçün vaxtınız olacaq. Təxminən 10 ətirli çörək bu maddələrdən azad ediləcəkdir.
Tərkibi:
Bişirilmə
Tez maya xəmirindən hazırlana bilər. Şəkər adi haldan daha az əlavə, çünki qurudulmuş meyvələr əlavə şirinlik verir. Tərkibində bir yunan qatıq var, ancaq başqa bir səssiz məhsul və ya xama ilə əvəz edilə bilər. Kişmiş qaranlıqları seçir, şirindir.
Tərkibi:
Bişirilmə
Ən sadə muffins bitmiş xəmirdən hazırlanır, bir maya puff belə bir doldurma üçün mükəmməldir. Mack əvvəlcədən isti südlə, körfəzdə hazırlanmalı və 40 dəqiqə və ya daha uzun müddət yumşaldıcıya buraxılmalıdır. Sonra süd qalıqları qurudulur, haşhaşını 1: 1 nisbətində şəkərlə qarışdırın və nəzərdə tutulmuş məqsədlə istifadə olunur.
Tərkibi:
Bişirilmə
Yeməyini seyr edən və çörək parçasında özlərini rədd edə bilməyənlər, bu reseptin dəqiq faydalıdır. Çovdar unundan sürətli çörəklər 20 dəqiqə ərzində hazırlanır, tərkibi toxumla tamamlaya bilər, bişirməyə xüsusi bir məqam verirlər. Bu un buğdanı seyreltmək üçün daha yaxşı bir gluten məzmununun olduğunu nəzərə alsaq.
Tərkibi:
Bişirilmə
Tez-tez bir təcili yardım əlində çörək əvəzinə bu cür çörək hazırlayırlar, onlar yemək yeri ilə əl ilə tamamlanacaqlar. Çarpıcı dad və aromanın əsası sarımsaq doldurur, əvvəlcədən edilə bilər. Bunu etmək üçün doğranmış sarımsağı doğranmış göyərti, duz və ərinmiş qaymaqlı yağı ilə qarışdırın.
Oradakı hər bir ailə, şirin çörək bişirmə və ya bir azğınlıq sevgilisi tapır. Pies yeməklərimizdə, sobaları kimi əksər sahiblərimizdə müxtəlif yeməklərimizi edir. Sulu çörəkləri necə sevindirmək olar?
Əvvəlcə çox sayda çörək növündən hansının belə olduğunu xatırlamaq lazımdır. Çörəklər miniatür çörəklər, dəyirmi və ya oval şəklindədir. Bu gün, çörəklər hotdogs, hamburger bişirərkən istifadə olunur, lakin çörəklər hələ də ayrı bir yemək kimi xidmət edir. Axı, heç kim uşaqlıq illərində sevilən şirin dadıdan imtina etməz!
Bəzən rəqəmə tabe olan insanlar çörək bişirməkdən qorxurlar. Ancaq beliniz üçün testin təhlükələrinin mifini dərhal dağıtmalısınız. Bədən günün birinci yarısında kalori udur, buna görə də təzə boyanmış bir çörək ilə qəhvədən edilən səhər yeməyi fəlakət olmayacaqdır. Sizin üçün şirin çörəklər və tətil üçün beş resept tapdıq və gündəlik istehlak üçün.
Quruluşu:
Şəkəri iki hissəyə bölün. Maya üçün bir çay qaşığı qum, bir az süd əlavə edin və maye vəziyyətə gətirin.
Qızdırılmış süd, bir duz, qalıcı şəkər, un və viskoz bir neft vəziyyətinə gətirilən qızdırılmış südü tökün, qabların əllərinə və ya divarlarına qədər xəmiri yoğurun
Test vaxtını artırsın
Hamuru düz bir təyyarəyə qoyun, yuvarlayın və vahid seqmentlərə kəsin. Sonrakı, miniatür çörəkləri kəsməlisiniz və bir-birindən 2-3 santimetr olan yağla əvvəlcədən hazırlanmış vərəqə qoyun. Gələcəkdə neft üçün bir qoxu etmək lazımdır, bu qədər uzun müddət davam etsin
Quruluşu:
Kəsmən pendir və şəkər qumu, duz, yumşaldılmış kərə yağı ilə qarışdırın
Konteynerə kotteci pendir və çörək pudrası ilə tökün, yumşaq xəmir vəziyyətinə bir tutuş gətirir
8 bərabər hissəni bölmək və bir çörək qabına qoymaq üçün xəmir
20-25 dəqiqə və ya 180 dərəcə temperaturda nəzərə çarpan bir qabığın meydana gəlməsindən əvvəl
Quruluşu:
Maya 1 çay qaşığı şəkər qumu ilə çəkilir, qarışığa qızdırılmış süd və bütün unun 1/2 hissəsini tökür, yaranır.
Phal Baharatlar, duz, çırpılmış yumurta və şəkər qum ilə qoşulun. Moçalı yağı, kişmiş də əlavə etmək üçün unu səpmək üçün bərabər şəkildə səpilir.
Hamar xəmiri yoğurmaq üçün onu bir parça ilə örtün və gözləyin. Qaldırarkən bir dəfədən az deyil.
Testdən, istədiyiniz formanın çörəklərini kəsin, onları yağla itirmədən əvvəl çörək üçün bir vərəqdə parçalayın.
Çubuqlar kifayət qədər yatarkən, yumurtanı yağlayın, qoz-fındıqları yağlayın, ən azı 10 dəqiqə güclü bir qızdırılmış sobada bişirin
Quruluşu:
Mix süd, qum və mayanın bir hissəsi. Bununla eyni vaxtda, mənə un, duz və şəkər qalıqlarına icazə vermək üçün başqa bir qaba
Marila şəkəri olan yağ həll etmək üçün dekorasiyada istilik başlayanda sobadan çıxarın
Yumurtanı döyün, onu yağla qarışdırın, bütün maddələri bir qabda birləşdirin, kiçik hissələrə un əlavə edin. Əllərinizlə məsələ və xəmiri bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə döyün
Hamuru təmiz bir masada və un olmadan dəyişdirdiyinizə əmin olun və sonra onu gəzməyə qoyun. Həcmdə kütləni artırmaq üçün bunu iki dəfə etmək lazımdır.
Çörək kağızı çörək kağızı qabını dayandırın, səxavətlə yağla aldatma, miniatür çörəkləri təxminən 40 qr təşkil edin və sonra üçüncüsü üçün üçüncüsü onlarla birlikdə çörək qabını çıxarın
180 dərəcəyə qədər qızdırılan, soba, gələcək çörək yumurta boltunu əvvəlcədən təqlid edən təxminən 35 dəqiqə hazırlayır
Göstərilənlərin tərkibi:
Xəmir Tərkibi:
Opar istehsalı, bütün maddələri qarışdıraraq və isti bir yerdə qırılan 2,5 saat qırıldı
Hamuru əl ilə yoğurun. Əllərə yapışdırmağı dayandırana qədər xəmiri yumaq lazımdır.
Onu bitki yağı örtüyünə göndərin və 2 saat isti bir yerdə çıxarıldı
Hamuru hərtərəfli asaraq 10-12-i bundan bunes ölçüsündə eyni şəkildə kəsdirin, filmi örtün, filmi örtün və ən azı 1 saat dayanmasına icazə verin
Yumurtalı yumurta kütləsini sürtün və 180 dərəcə hazır olana qədər
