"Meyvə" termini 1705-ci ildə meydana çıxdı və o vaxtdan bəri ağacların, kolların yeməli və ya dözülməz meyvələri (bitkilərin bütün meyvələri tərəvəz adlanırdı) deməkdir. Məhsul, müxtəliflikdən asılı olaraq, bir çox vitamin və iz elementlərindən ibarət olan insan pəhrizinin əsas komponentlərindən biridir. Planetin təxmini hesablamaları ilə 2000-dən bir az çox meyvə.
Kiçik bir ağac və ya geniş tacı olan böyük bir kol. Qırmızı-qəhvəyi və ya qəhvəyi-qəhvəyi, parlaq, çılpaq tumurcuqları, tez-tez boz film ilə örtülmüş (lakin tamamilə deyil), böyrəklər 2-3 yaşlıdır. Tünd qırmızı əyilmiş fincan olan çoxsaylı böyük ağ və ya solğun çəhrayı çiçəklərlə bəzədilmiş çiçəkləmə vaxtında çox dekorativ. Daha az gözəl ərik və meyvəli, velvetisto-sank ilə bəzədilmiş, tez-tez uzununa 3 sm-ə qədər uzununa bir çəngəl, uzununa şirin, yuvarlaq meyvələrlə bəzədilmişdir. Ağac işığı sevir və quraqlığa dözür, 50 ilədək və daha çox yaşayır.
Avokadoya maraq son illərdə həmişə böyüyür, amma hələ də az adamın çeşidlərin olduğunu, meyvələrin daha çox şüşə balqabağına bənzədiyi, qara, şagird, oval və nəhəng sferik avokadlar var. Üstəlik, kimyəvi tərkibin bir sıra zəruri göstəriciləri üçün bu çeşidlərdən bəziləri bir-birindən üç dəfə fərqlənir. Buna baxmayaraq, düzgün seçilmiş növlərin köməyi ilə, planetin müxtəlif yerlərində insanlar dərinin vəziyyətinə, saç sağlamlığına, aterosklerozu müalicə edir, artritin simptomlarını asanlaşdırır və sinir sisteminin işini normallaşdırır.
Güclü cüzi budaqlu çox ağac ağacları, bəzən kol, nazik qəhvəyi-yaşıl tumurcuqlar, 3-10 metr yüksəklikdə. Alyci ağ və ya çəhrayı çiçəklər, tək. May ayının ilk günlərində çiçəklər. Alychi meyvələri avqust-sentyabr ayında yetişir. Gözəl bal və gavalı üçün dalğıc.
Şirin yetişmiş ananasın salatlara, qatıqlara və pirojnalara əlavə edilməsi hər şeyi bilir. Daha az insanlar bilir ki, ananasların onları təqib və onlardan bişirmək olar. Hətta daha da az - ananas yarpaqlarının alternativ bir plastik olan yeni növ parça, nanofiberin, yeni növ parça növləri, nanofiber istehsal etdiyini eşitdim. Çox az adam bilir ki, bu gün ananasda olan Bromelaine fermentinin köməyi ilə, tənəffüs orqanlarının xəstəlikləri, angina, iSchemia xəstəliklərinin yeni yollarını tapırlar və xərçəng hüceyrələrinə qarşı mübarizədə potensialını fəal şəkildə araşdırırlar.
Təbii şəraitdə olan ağac 6 m yüksəkliyə çatır, otaq daha aşağıdır. Digər bir annondan fərqli olaraq, bu həmişəyaşıl bir ağacdır. Oval və ya uzunmüddətli forma, parlaq, dəri, tünd yaşıl, 15 sm-ə qədər olan yarpaqları. Uzun müddətə bir az ədviyyatlı bir qoxu var, sürtüldükdə xüsusilə nəzərə çarpır. Ətirli çiçəklər, böyük (diametri 4,5 sm-ə qədər), üç sarı-yaşıl ətli xarici ləçəkdən ibarət və üç solğun sarı daxili, müxtəlif yerlərdə - magistral, filiallar və kiçik budaqlarda görünə bilər. Çiçəklər heç vaxt tamamilə açıqlanmır. Guanabanların meyvələri 30 sm uzunluğunda, 15 sm diametrdə 15 sm-ə qədər olan və 3 kq-a qədər olan, tünd yaşıl, tünd yaşıl, tünd yaşıl, tünd yaşıl, tünd yaşıl, tünd yaşıl, tünd yaşıl, tünd yaşıl, tünd yaşıl, tünd yaşıl rəngdədir.
Bir çox əfsanə portağalın faydalı xüsusiyyətlərində gəzir, bəziləri isə, heç bir şeylə təsdiqlənmir. Məsələn, bəziləri narıncı C vitamini məzmunundakı bütün qeydləri döyür, baxmayaraq ki, bu parametrə digər sitrus arasında bu parametrdə ayrılmır. Digərləri inamlıdır ki, narıncı meyvələr (və ya təzə sıxılmış suyu) yağları effektiv şəkildə yandıra və diyetlərdə lazımsız kiloqramların atılmasını təmin edir. Bu da belə deyil.
Bananaların antioksidant, antiinflamatuar, antibakterial və anti-allerjenik xüsusiyyətlərə malikdir. Banan komponentlərinin köməyi ilə (Dopamine, Serotonin, Adrenaline və Norrenaline, Adrenaline və NorePinens) Atrenkleroz, hipertansiyon, qaraciyər fermentinin fəaliyyətini artırın, konvulsiyaların fəaliyyətini artırın və banan kiçik dozalar sperma keyfiyyətini artırır. Əsas odur ki, əks effekti almamaq üçün banan pəhrizindən sui-istifadə etmək deyil, həm də kilolu problemləri və varikoz damarlarını doğurmur.
Berqamot, CYTRUS cinsinin zavodunun bitkilərinin hibrid növləri adlanır. Zavod narıncı və sitronu keçərək əldə edildi. Berqamotda kosmetik və parfümeriya sənayesində, habelə tibbdə istifadə olunan dəyərli efir yağları var.
Qreypfrut (İngilis dili üzüm. və meyvə. - Üzüm və meyvə) - subtropik iqlim latitudlarında böyüyən Sitrus sarı-narıncı meyvəsi. Qreypfrut eyni adlı həmişəyaşılığın üstündə böyüyür, 13-15 m yüksəkliyə çatır. Diametri diapaq dölü 15 sm-dən çox deyil. Xarici əlamətlərə görə, qreypfrut portağal ilə ən böyük oxşarlıq var, amma onun əti daha çox turş, və daxili ağ cəsədlər acıdır. Bir çox elm adamı, pomelo və portağalın təbii hibridləşməsi nəticəsində Hindistanda qreypfrutun meydana çıxdığına inanır.
Bu, demək olar ki, bütün bu müddət ərzində onun nisbi - alma ilə pis olmaq hüququ uğrunda mübarizə aparan mədəar yetişdirmə tarixi olan bir meyvə bitkisidir. Və armud həqiqətən pis deyil. Kalium, antioksidanlar, qaba qidalandırıcı liflər, lif "işıq" şəkəri və digər qidalarla əlaqəli daha az meyvə turşuları bu meyvəni eyni vaxtda və ləzzətli və faydalıdır və bəzi hallarda - tibbdə - tibbdədir. Təcrübəli sübut edilmiş, məsələn, armudların 2 tip diabetin inkişaf risklərini azaltmaq və vuruşların qarşısını almaq imkanı.
3-4 m-ə qədər olan kiçik bir həmişəyaşıl ağac hündürlüyü, Myrtov ailəsinə aiddir, quraqlığa yoluxdurur. İldə bir və ya iki dəfə çiçək açır. Ağacdan və 2-4 əlavə, daha kiçik məhsuldan 100 kq-a qədər bir əsas məhsul verir. Guava, doxsanı yetişdirir - çiçəkləmədən sonra yüz əlli gün. Meyvələrin forması və ölçüsü çox dəyişkəndir. Gouava görə yaşıl və ya sarı bir bugrberry alma kimi görünür. Guaava meyvələri ətrafında və armud şəklində, parlaq sarı, qırmızı və ya yaşıl nazik dəri ilə. Mədəni çeşidlərin kütləsi 70-160 qr-a qədər, dölün uzunluğu 4-dən 6.5 sm arasında, diametri 4,8-7,2 sm-dir. Hexagidro-xidinfene ester və ərəb, yetişməmiş meyvələrin tərkibinə görə Yetişmiş meyvələrdə olan dad.
Tute ailəsinin bitkisi, bad qohumunun yaxındır. JackFruit bir milli meyvə banqladeşdir. JackFruit meyvələri ağaclarda böyüyən ən böyük yeməli meyvələrdir: uzunluğu 20-90 sm və 20 sm-ə qədər diametri, 34 kq-a qədər çəkisi. Onların qalın qabığı çoxsaylı konus formalı çıxıntılarla örtülmüşdür. Yetişmə yaşıl-sarı və ya qəhvəyi-sarı rəngə çevrildikdə, gənc meyvələr yaşıldır və tıqqıltı zamanı, boş bir səs (yetişməmiş meyvələr - kar) dərc edir. Meyvələrin içərisində şirəli yumşaq liflərdən ibarət sarı ətirli şirin bir pulpa olan böyük nisbətlərə bölünür. Hər bir sığınacaqda uzunluğu 2-3 sm olan yaraşıqlı böyük bir obliong ağ toxumdur. Qurudulmuş Jakfruit meyvəsi xoş bir qoxuya malikdir, banan və ananas bir qədər bənzəyir.
Qeyri-adi meyvə. Hal hazırda Cənubi Meksikada, Mərkəzi və Cənubi Amerikanın bəzi ölkələrində, həm də İsraildə (Negev səhrasında) yetişdirilir. Nitharya meyvələrinin ölçüsünə görə, nutharya meyvələrinin ölçüsü, pulpa (ağ, çəhrayı, bənövşəyi), soyulmanın rəngi (sarıdan narıncıdan narıncıdan) və meyvə səthinin toxuması (ilə) kiçik rəngli lopa ilə kiçik kəskinlər). Əjdaha meyvəsinin meyvəsinin pulpu həmişə qəbul edildiyi kiçik qara toxumlarla doludur.
Durian, ictimai yerdə boş qaldığınız qədər iyrənc bir qoxu var. Ancaq bir iyrəncliklə bir ara verin və ya burnunu bağlayın və şirəli bir ət dadınsa, onda meyvə padşahının anlayışının harada olduğunu dərhal başa düşəcəksiniz.
Həmişəyaşıl, Dowel filialı və qalın, güclü dolanmışlı tac və ya kol ilə 5 m yüksəklikli yavaş böyüyən ağac. Yumşaq vərəqələr, tünd-yaşıl, hamar üst və ağ örtülmüş alt örtülmüşdür. Yarpaqlar gecə işığa həssasdır və gecə birlikdə toplanır. Çiçəklər incə çəhrayı və ya bənövşəyi-qırmızı. Meyvəli top ətli, xırtıldayan və şirəli, bir az ədviyyəli, kütləvi qabırğalı böyümələri, toyuq yumurtasının ölçüsü böyük narıncıya qədər. Yetkin meyvə topları kəhrəba sarı və ya qızıl sarı rəng. Formada, onlar qeyri-adi haldır - qabırğalı bir hava gəmisi kimi.
Aktinidia Çin və onun meyvələri olan bitki xətti - yaşıl pulpa və qəhvəyi dəri örtülmüş dəri olan giləmeyvə. Kivi tarixi olduqca qeyri-adi. Kiwi'nin əcdadı olan Mihutao adı olan Vətən Liana, Çindir.
Clementin və ya Sitrus clementina. Tangryonun növlərindən biridir. Bu hibrid portağal və mandarindir. 1902-ci ildə, yalnız bir keşiş olmayan, eyni zamanda gözəl bir damazlıq olan ata Clemen də yaradıldı. Meyvə forması Mandarin ilə eynidir, lakin onlar daha şirindir.
balina. qızıl portağal
Sitrus ailəsinin həmişəyaşıl bitkiləri sarı-narıncı tropik meyvəsi. Bu dölün başqa adları var - KINNAN və FORTUNELL. Xarici olaraq, Kumkvat çox kiçik bir oval portağal kimi görünür. Uzunluğu, maksimum 5 sm, eni - 4 sm-ə çatır. İstifadədə, meyvə tamamilə dəri ilə birlikdə gedir. Dölün dadı turşu naringi-yə çox yaxındır, eyni zamanda qabığın şirin-tart dadı var. Vətən Kumquat, Çinin cənub hissəsidir.
Əhəng, Hindistandan olan sitrus soda bir ailəsinin bəhuru, genetik olaraq limona bənzər bir meyvəsidir.
Əhəng kiçik ağac və ya buş boyu 1.5 ilə 5,0 m. Tac qalın, budaqlar qısa iplərlə örtülmüşdür. İnflorescences inadkar, 1-7 çiçək, çiçək açılır. Lyme kiçik meyvəsi - diametri 3,5-6 sm, ovoid, əhəng tozu, şirəli, çox turş. Peel yaşıl, sarımtıl-yaşıl, ya sarı, tam yetkinliyi ilə çox incədir.
Limon, C vitamini məbləğində rekord sahibi hesab olunur, əslində, əslində, askorbin turşusunun məzmunu ilə digər sitrus və hətta "həmkarlarının" arxasında da fərqlənmir. Ancaq yararsız bir məhsul yaratmır. Xalq təbabəti limon "minlərlə xəstəlikdən" dərman reseptlərinə limon daxildir: seborreya və artritdən, qəbizlik və vərəmə qədər. Elmi tədqiqat, qaraciyər funksiyalarının bərpası üçün terapiyada limon potensialının istifadəsinə yönəldilmişdir, "pis" xolesterol və qan təzyiqi azalması üçün terapiya.
lat. Litchi Chinensis - Çin gavalı
Kiçik bir turşu şirin bir meyvə bükülmüş bir dəri ilə örtülmüşdür. Meyvə, hündürlüyü 10-30 metrə çatan həmişəyaşıl tropik ağaclarda böyüyür. Vətən Çin. Döldə bir oval və ya diametri 2,5-4 sm olan bir oval və ya dəyirmi forma var. Sağıtılmış meyvənin çox sayda kəskin tuberkle ilə sıx bir qırmızı qabığı var. Yalnız fetusun pulpu, bir jele bənzər bir quruluşu olan və ağ rəngli üzüm üzümlərini xatırladan yeməkdə və dadında istifadə olunur. Pulpa içərisində oval qəhvəyi sümükdür. Lichi'nin əsas məhsulu may-iyun aylarında düşür.
Çin, Tayvan, Vyetnam və İndoneziyada ortaq olan həmişəyaşıl Longan ağacının meyvəsi.
Longdan'ın şirəli əti, özünəməxsus bir kölgə ilə nefelum dadı ilə bənzər bir şirin, çox ətirli bir şirin, çox ətirli var. Meyvənin davamlı dözülməz xarici qabığının rəngi Frido-sarıdan qırmızıya qədər dəyişir. Çin Lychee kimi, meyvəli meyvədə möhkəm tünd qırmızı və ya qara toxum var.
Həmişəyaşıl manqon ağacının 10 - 45 m yüksəkliyi var, ağacın tacı 10 m radiusa çatır.
Yeni yarpaqlar sarımtıl çəhrayı rəng böyüyür, lakin tez bir zamanda tünd yaşıl olurlar. Ağdan çəhrayı rəngə qədər çiçəklər, açıqlanmadan sonra, zanbaqların ətirinə bənzər bir ətir var. Yetkin Mango meyvələri uzun saplara asılır və 2 kq-a qədər ağırlığında. Peel Mango, yetkinlik dərəcəsindən asılı olaraq nazik, hamar, yaşıl, sarı və ya qırmızıdır (hər üç rəngin tez-tez birləşməsi var). Mango əti yumşaq və ya lifli ola bilər, həm də dölün yetkinliyindən asılı olaraq, daha böyük bir düz sümüyü əhatə edir.
Yüksək həmişəyaşıl ağac hündür bir piramida tacı və qara və qəhvəyi qabıq ilə 25 m-ə qədərdir. Ovalo-oblong yarpaqları, üst və sarı-yaşıl altındakı tünd-yaşıl, 9 - 25 sm uzunluğunda və 4.5 - 10 sm eni. Gənc yarpaqlar - çəhrayı. Qırmızı ləkələr ləçəkləri olan ətli krediti olan çiçəklər. Mangostein meyvəsi, diametri 3,4 - 7,5 sm olan, qalın (1 sm-ə qədər 1 sm-ə qədər) tünd qırmızı bənövşəyi ilə örtülü olan tünməz bənövşəyi, soyulmayan lathex, soyulmayan toxumdan ibarət olan, seel. Mangostein, 9-20 illik həyatda ağacların ilk meyvələri məhsuldardır.
Mandarin haqqında bir çox mif qatlanır. Bir çoxu, yəqin ki, gündə 4-dən çox meyvənin mümkünsüz olduğunu eşitmisiniz? Bu şişirtmə bu sitrusun təhlükəli miqdarını göstərən bütün cədvəllər üçün çox yayılmaz. Və deyirlər ki, Mandarin-də yaşıl vərəqələr - portağal qabığından daha sürətli olan xüsusi təravət əlaməti, ən sürətli, örgülü olan Narigində olan fetus, xüsusilə isə sitrus və xüsusilə sitrusun - demək olar ki, ən yaxşı mənbədədir Vitamin C. Bütün bunlar həqiqətən də doğru deyil. Lakin Mandarin, uzun müddətdir, ənənəvi tibbdə tələbat, bu, bəzi ciddi xəstəliklərə qarşı mübarizədə perspektivli bir məhsul halına gətirir.
Üzümlərdə böyüyən sarı və ya tünd bənövşəyi (yetişmiş bir formada) oval meyvə verən pasiflora cinsinin qədim tropik mədəniyyəti. Maracuya, tez-tez ətir üçün digər meyvə şirələrinə əlavə olunan suyu üçün yetişdirilir. Maracui meyvələri sarı-narıncı və ya tünd bənövşəyi bənövşəyi meyvələrdir, üçdə 6-12 sm. Düz parlaq dəri olan meyvələrə üstünlük verilir, lakin kobud, çatlanmış bir dəri ilə daha çox meyvə.
tur. muşmula.
Bu, demək olar ki, 30 növ olan bitkilərin bütün bir cinsidir. Bununla birlikdə, Musmula'nın iki əsas becərilən növü var: Alman və Yapon. Alman Musmula bəşəriyyətə eramızdan əvvəl 1000 ildən çox tanındı. Qədim Babil ərazilərində, Mesopotamiya sərbəst satıldı, Qərbə Qərbə və qədim Romadakı gəmilərin üzərindəki Qərbə aparıldı. Buradan Avropa torpaqlarına düşən Musmula idi. Bu günə qədər Alman Musmula Balkanlarda, Malaya Asiya, Krım dağları, Zaqafqaziya, Ermənistan, Əlcəzair, Azərbaycan, Yunanıstan və Şimali İranda Balkanlarda böyüyür. Ağac olduqca alqışlanır və yalnız quru günəşli yerlərdə və zəif turşu torpaqlarında yaxşı böyüyür.
Hamar dəri olan bir şaftalı olan meyvə. Ümumi mifə baxmayaraq, nektarin bir seçim və ya sadə bir şaftalı mutasiya ilə əldə edilir və şaftalı və gavalı hibrid deyil.
Bağırsaq mutasiyasının bu klassik nümunəsi şaftalı ağaclarında özünü dəyişdirmə zamanı meydana çıxdı. Şaftalı ağaclarında nektarinlər bəzən görünür və nektarı - şaftalılar üzərində görünür. Nektarinlər əvvəlcə İngiltərədə 1616-cı ildə qeyd olunur.
İncə, hündürlüyü 5-10 metr olan bir barel olan incə, məhrum olan bir filial, uzun sərtlərə barmaq tökülmüş yarpaqların çətiri ilə üst-üstə düşdü. Papaya yarpaqları diametri 50-70 santimetrdir. Çiçəklər, böyük meyvələrə, diametri 10-30 sm olan və uzunluğu 15-45 sm olan, papaya meyvələri yumşaqdır və kəhrəbadan sarı rəngə qədər rənglidir.
Ailənin çəhrayı ağacı, sualtı badam var. Badamdan yalnız meyvələrlə fərqlənir. Lanzetoid yarpaqları, yarpaqların inkişafına, çəhrayı çiçəklərin inkişafına görünən və demək olar ki, oturur. Meyvə, bir tərəfdən bir yivli, sferik bir şaftalı, ümumiyyətlə məxmərdir. Şaftalı sümüyü qırışmış friqrid və nöqtə çuxurları ilə.
İngilisləşdirmək pomelo.
Eyni adlı həmişəyaşıl ağacın sitrus meyvələri. Meyvə qabığı kifayət qədər qalın və böyük dilimlər, sərt ağ rəngli arakəsmələr, dadı ilə ayrılır. Yuyulmuş yetişmişlərin rəngi yüngül yaşıldan sarı-çəhrayı rəngə qədər dəyişə bilər. Çəhrayı rəng ümumiyyətlə yalnız bir tərəfə, yetişmə zamanı günəşə çevrildi. Meyvə sitrus arasında rekord sahibidir. Onun diametri 30 sm ola bilər və çəki 10 kq-a çatmaqdır. Qreypfruta çox yaxın olan qreypfruta çox yaxın idi, ancaq pulpa o qədər də şirəli deyil və daxili membranı təmizləyərkən yeməli hissədən ayrılmışdır.
Bu həm də Chinotto və ya Bigarada deyilir - bu, rut ailəsinə, CYTRUS-a məxsus bir meşəli həmişəyaşıl bitkidir. Təzə formada, pomeranetlər düşünülməz hesab olunur və əsasən zest səbəbindən qiymətləndirilir. Peel, döldən asanlıqla ayrılır, yalnız 4 hissəyə kəsmək lazımdır. Pomeranian Zest, desertlər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Dondurma üçün də tez-tez əlavə olunur. Belə bir desert üçün narıncı, krem \u200b\u200bvə şəkərdən bir zest və suyu götürmək lazımdır. Bütün bunlar qarışdırıcıya döymək və dondurmaq üçün göndərməlisiniz.
Dünyada populyar bir çox ekzotik meyvə ilə tanış olmağı, lakin praktik olaraq bizdən bilməyəcəyimizi təklif edirik.
Yaponiyanın şimal hissəsindəki bağlarda görüşə biləcəyiniz belə qeyri-adi bir lilac-bənövşəyi meyvə. Bir çox yerli sakinlər öz saytlarında vəhşi üzümümüz kimi yetişdirdilər, qalın bir xalça ilə təchiz edilmişdir. Akibiyanın meyvəsi yetkinliyə çatdıqda, divarlarından biri "açılır". Bu, ildə yalnız bir dəfə - payızın əvvəlində olur. Biraz şirin şirin pulpa, meyvə kimi yeyilən və acı qalın qabıq daha çox bir növ tərəvəzə bənzəyir. Ancaq Yaponlar bu zövqləri bölüşmədən, tamamilə AKibia'yı yeyirlər.
Yəqin ki, bu yaşıl topları ispan və ya Asiya bazarlarının rəflərinə sərt maneə törədən olan bu yaşıl topları gördünüz və Misirdə "EHTA" adı altında bir qədər kiçik meyvələrdən təmizlənən biraz daha kiçik meyvələr satılır. Dölün kəsilməsi, silmək üçün daha yaxşı bir neçə qaranlıq toxum tapacaqsınız (çünki onlar gözəl bir qusğın hesab olunur), tender ətirli pulpa (krem ilə bir bostana bənzəyir, digərləri - papaya) hər cür tərifə layiqdir . Məsələn, Mark Tven Cherima "ən dadlı bandiyalı bəşəriyyətə" adlı "" "adlandırdı.
Böyük (25 santimetr qədər uzun!) Kupauyun meyvəsi Kolumbiya, Boliviya, Peru və Şimali Braziliyanın yaş yağış meşələrində tapıla bilər. Ağaclarda böyüyür və yatanda qırmızı-qəhvəyi rəngə sahibdir. Sıx örtük altında, xam formada yeyilən ananas pulpa ilə şokoladın incə iyli bir qarışığıdır, tıxaclar və içkini düzəldin və qatıqlara və dondurmalara əlavə edin. Kakao taxıllarına bənzər parlaq toxumlardan əllərdə əriməyə "şokolad" bişirmək olar.
Bu Lidik qohumu, qərbindəki qərb meyvələrinin ənənəvi olaraq sabun yerinə istifadə edildiyi, sonra dünyanı yaydığı yerlərdə ortaya çıxdı. Yamaykada hazırlanan ən uğurlu "karyera", hətta meyvələrin zəhərli olmasına baxmayaraq, ən azı 10 dəqiqə qaynar suda bişirmək mümkün olmasına baxmayaraq milli yeməklərdən birini hazırlamağa başlamışdır. Bu, risk etməyə dəyər, çünki AKI-də çox sayda faydalı qida və yağ turşuları var.
Şimali və Cənubi Amerikanın tropik bölgələrində, həm də Cənub-Şərqi Asiyada ağaclarda olan böyük qırmızı-qəhvəyi meyvələri içərisində dəyirmi yumruq toxumu ilə tapa bilərsiniz. Nə dadına, demək çətindir, çünki bu gün haqqında danışdığımız digər meyvələrdən fərqli olaraq, Annato incədir. Lakin onun parlaq yaqut toxumu, yəqin ki, hər yerdə görüşdüyünüz möhtəşəm bir qida boyasıdır: pomadadan Cheddar pendirinə qədər.
Bəzən Afrika xiyar və buynuzlu qovun adlandırılan Kuvan, yalnız doğma Afrikada deyil, həm də Kaliforniya, Çili, Avstraliya və Yeni Zelandiyada da böyüyür. Qəribə görünür: meyvə xaricində portağal qabığı ilə portağal qabığı ilə örtülmüş və kəsilmiş, ağar toxumları olan yaşıl ətin içərisində görəcəksiniz. Bir çoxunun dadı, zucchini və banan ilə keçən bir xiyar kimi bənzəyir. Xam formada bir kivano var, süd südü və digər içkilərə əlavə edin. Xüsusilə o, xanımlarla əbədi olaraq, pəhrizdə oturmaq məcburiyyətində qalacaq, çünki xiyarda olduğu kimi, içində demək olar ki, heç bir kalori yoxdur.
Siyahımızdakı növbəti Çin çiyələk və ya gəncdir. Əsasən Çində böyüyür və buna görə başqa bir Çin çiyələk ağacı adlanır. Meyvələri şirəli və şirin, olduqca xüsusi bir dadı var.
Youngmy əla bir antioksidandır. Meyvələrdən, Mirinka şirələri, meyvə salatları hazırlayın. Youngmy qurudulmuş görünüşündə ətli kiçik turş kişmişlərə bənzəyir.
PAU Pau və ya Azimine Ticarət-Batty - Papaya'nın yaxın qohumu, başqa bir bitkinin Hind Banan, Banan Huzer, Banan Banan Indian və Avstraliyanın adları var, bu ekzotik meyvələr tropik papaya adlanır. Azimina çox faydalı ekzotik bir meyvədir. Bir giləmeyvə içində, Əzimina bir alma, üzüm və şaftalıdan daha çox kaloridir. "Aziminanın üç bıçağının ekzotik meyvəsi vitaminlər, minerallar, amin turşuları ehtiva edir.
Azimina toxumları zəhərlidir, narkotikə sahibdir, bulantı, qusma səbəb olur. Beləliklə, asiminlərin toxumları saç bitləri ilə geri çəkilir. Yetişmiş Azimine yalnız təzə formada yeyilir. Yalnız dondurulmuş və ya konservləşdirilməsini qəribə etmək mümkündür. Aziminanın meyvələri çox ətirlidir, dad banan, ananas və mango qarışığına bənzəyir. Təzə və şirəli meyvə Azimina mükəmməl tonlayır, doyurur. Əziminlərin suyu və əti kokteyllərin, uşaq qidası, desertlərin hazırlanmasında istifadə olunur. Yeməkdə bir banan istifadə edə bilərsiniz, azimine istifadə edin.
Şəkər Apple Cənubi və Mərkəzi Amerika, İndoneziya, Tropik Afrika ölkələri, Filippin, Avstraliya, Polineziya ölkələrini yetişdirir. Annon, antillərdə və Cənubi Çində məşhur bir ləzzətdir.
Dölün içərisində ağ lif-krem ətirli şirəli şirin bir pulpa və 20 ilə 60 qara parlaq toxum var. İstifadədən əvvəl, dölün qaba qabığı ümumiyyətlə aşkar olunur, sonra pulpa seqmentləri yeməkdə istifadə olunur və bərk toxum çırpılır. Açıq yetişmiş şəkər alma çox asandır: ya yarısını qırın, ya da dərilərin tərəzisini açın. Yetkin meyvə qaşıq ola bilər, yarısında meyvə əvvəlcədən kəsilmişdir. Meyvə meyvələri yetişərkən çox yumşaq olur, dəri incədir, buna görə yetişmiş meyvə asanlıqla zərər verə bilər. Kilolu meyvə Noina, cücərmiş toxumları ifşa edir. Nehna əti desertlər və sərinləşdirici içkilərin istehsalı üçün istifadə olunur. Meyvə C vitamini, amin turşuları və kalsiumla zəngindir. Lanta (Tayland) ilhon çox yetişmiş və böyük (300-350 qram), 60-80 baht / kq satılır. İyun-sentyabr ayına qədər yığım mövsümü.
Exot vətəsi - İndoneziya, Malayziya və Sumatra.
Scaly Dəri Qırmızı (Xərçəng) və ya Qəhvəyi (Salak) rəngləri səbəbindən "ilan meyvəsi" adını aldı; oval, uzun və ya armud şəklində. Hər bir fetal saqqalı barədə bir barilə bitir. Tez-tez, spines hesabı satmadan əvvəl.
Snake Dəri Selka asanlıqla bıçaqla çıxarılır. Bej rənginin ətində bir neçə seqment var - bir və ya daha çox qeyri-mümkün qəhvəyi sümüklər var. Tropik meyvələrin dadı xoşdur, canlandırıcıdır, qozun əlavə edilməsi ilə bir banan ilə ananas qarışığına bənzəyir. Yetişməmiş meyvələrin viskoz dadı var. Kiçik ölçülü və ya uzunluğu 5 sm uzunluğunda) qırmızı (xərçəng) və ya sıx kiçik kürəklərlə örtülmüş qırmızı (xərçəng) və ya qəhvəyi (salak) rəngli rəngli meyvələr.
Salakanın məhsulu apreldən iyun ayına qədər toplanır. Taylandda bu ləzzətli meyvə bütün il boyu böyüdü, lakin iyun-avqust aylarında ən dadlı Salak matçları. Mövsümdəki 30 baht / kq-dan bir salakdır.
Təbiətdə, 30 növ canavar var.
Little Canavar Çiçəkləri inflorescences formalaşdırır - böyük bir işıq yüngül salat təbəqəsi olan talan. Böyük inflorescence canavar spathifylum formasına bənzəyir. Bənövşəyi rəngli bir ləzzətin montarisində. Dölün əsası çiçəyin əvvəlindən 10-12 aydır. Kəskin qoxuya baxmayaraq, nüvənin dadını banan və ananas qarışığını xatırladır. Ləzzətli, bu qədər çoxdan gözlənilən meyvə əsl ləzzətdir. Ancaq yetişməmiş meyvə canavarı ağzını yandıra bilər.
Sapodilla (Sapodilla, Chiku) Qvatemala, Venezuell, Ekvador, Braziliya, Yucatan yarımadasında, Filippin, Costa Rica, Yamayka, Salvador, Cube-da yayılmışdır. Fərqli çeşidlər Chica Tayland, Hindistan yetişdirir.
Bu ekzotik meyvə xarici bir Kiwi və ya qəhvəyi bir limona bənzəyir. SapoDile'in dadı şirin bal, daha çox serebral, xurma ləzzətləri, əncir, tarixlərin qarışığıdır. Əti işığdan tünd qəhvəyi rəngə qədər. İçəridə pulpadən çox asanlıqla ayrılmış uzanmış qara sümüklər var. Sapolyl'i tamamilə yetişməsə də təmizləmək çox asan deyil. Yetişmiş sapodyill yumşaqlıqla fərqlənir; Daha yumşaq, nə qədər yetişdi, ekzotik bir meyvə olacaq.
Taylandda, sapodiliyaların məhsulu bütün ili alır. Filippin Sapodilla, Taydan bir görünüş və zövq kimi fərqlənir. Bunlar daha böyükdür və uzanan, lakin Pokros və rəng Taylanddan daha parlaqdır. Zövqdə bir armud qeyd var. Meksikada bir yanaq (cücə) edildiyi bir südlü suyu - lateks istehsal etmək üçün bir təchizat ağacı da yetişdirilir. Orta yetkinlik föllini yedikdən sonra Lateks dodaqlarda qala bilər.
Yetişmiş meyvələr Tanin ilə zəngindir, onlar ishal vasitəsi kimi istifadə olunur. Barkın həlimi antipiretik və anti-rigorine agenti var. Nanə toxumunun maye ekstraktları - sakitləşdirici. Chiki təzə yeyin, pirojnalara qoyun, zəncəfil və əhəng suyu, şərabda mayalanma ilə söndürüldü.
Amerikalı Amerika, Cənubi Amerikadan, dünyanın digər bölgələrinə, o cümlədən Qərbi Afrika və Cənub-Şərqi Asiyada süni şəkildə enişli bir ağacdır. Amerikan Ərik əslində diametri təxminən 20 sm olan giləmeyvədir. Giləmeyvə qalın xarici qabığı və yumşaq portağal pulpa, bir qayda olaraq, bir böyük toxum var, lakin böyük giləmeyvə içərisindədir. Aromatik.
Platika, Braziliya və Paraqvayın tropik meşələrində böyüyən böyük bir ağacdır (40 metrə qədər), 40 metrə qədər). Meyvələr narıncı ölçüsünə qədər böyüyür, sarı maye qabığına basaraq soyulmağa başlayır. Meyvələrin içərisində ağ bir ət var, xoş bir turşu şirin bir dad olan bir neçə qara toxumdan əyilir.
Afrikanın ekvator tropiklərində böyüyən ağac zavodu. Formadakı meyvələr badımcanlara bənzəyir, lakin kiçik ölçülər. Eyni bənzətmə rəngi rəngləndirin. Yağlarla doymuş solğun pulpa içərisində. Hazırda Malayziyada da yetişdirilir.
Afrikanın cənub və qərbində ümumi. Çox nazik dəri və ağ şirəli ət, C vitamini ilə çox zəngindir. Əksər sitrusdan çox. Dezavantaj - bir turpidar kimi iy verir.
Ulduzlu almanın doğulduğu yer mərkəzi Amerika hesab olunur. Qərbi Afrika, Cənubi Amerika və Cənub-Şərqi Asiyada geniş şəkildə tapılır. Çox şirəli bir şirin ağ bir ət, parlaq bir Besie-qəhvəyi və ya yaşıl dəri ilə gizlənir. Xaç hissəsində, toxum hüceyrələrindən ulduzun içərisində nümayiş olunur.
Boonhosium Gümüş - Barbados Albalı'nın yaxın qohumu. Baxmayaraq ki, içərisində belə bir sulu bir ət, lakin çox şirin, dadmaq üçün xatırlatma, fıstıq yağı dadı olan qurudulmuş əncir. Təzə yemək, jele və tıxac qaynatmaq. Xüsusilə süd kokteyli ilə birləşdirilmişdir. Mərkəzi və Cənubi Amerikada böyümək.
Sweet Pitaia, kaktusun qohumudur. Ət biraz təzədir. Ən ləzzətli soyudulmuş. Amerikanın, Avstraliya, Cənub-Şərqi Asiya və Okeaniyanın tropik hissəsində böyüyür. Overeating hadisələrlə dolu ola bilər.
Bəlkə də haqlı olaraq bu qədər sərvətlə fəxr edin! Axı, bu qədər sonsuz bir meyvənin, bəzən təbiət kimi görünən kimi görünən, rəng, zövq və qoxular, gözlənilməz birləşmələr yaradır.
Məhsullar ildə üç dəfə burada toplanır! Buna görə Taylanddakı təzə meyvələr daim mövcuddur və onların qiymətləri çox ucuzdur. Uğurlu bir iqlimə görə, becərilməsi üçün kimyəvi gübrələr yoxdur, yəni bütün meyvələrin ekoloji cəhətdən mehriban və çox faydalı olduğunu bildirir.
Meyvə dükanında titing, səyahətçilər ümumiyyətlə dərhal seçim edə bilmirlər. Axı, bu qədər tanımadığı meyvələri görən, parlaq rənglərlə duman, hər şeyi bir anda sınamaq istəyirəm! Təsadüfi olaraq bəyəndiyim ilk işi sınaya bilərsiniz. Çox güman ki, inanılmaz dərəcədə dadlı meyvə olacaq və bu zövqü artıq tanış bir şeylə müqayisə etmək çox çətin olacaq. Ancaq bəzən seçilmiş meyvənin dadı və qoxusu çox təəccüblənə bilər. Duzlaşdırıla bilər və bəlkə də dadına baxmamaq.
Buna görə, Tayşkar meyvələri əvvəlcədən bir şey bilmək vacibdir: onları necə təmizləmək, hansı dad və qoxu var, onları necə yeyirlər və yeməklər istifadə olunur. Bu meyvələrin hər biri adları və fotoşəkilləri ilə daha ətraflı araşdırılmalıdır.
Ananas çox tanış böyük tropik meyvədir. Yuxarıdan sərt bir açısal dəri ilə örtülmüş bir oval forma, yuxarıdan bərk yarpaq dəstə var. İçəridə - parlaq sarı şirəli ət, yumşaq və şirin. Ölçüsü və zövqü ilə fərqlənən müxtəlif növ ananas var. Taylandda - dünyanın ən yaxşı ananasları olduğuna inanılır. Onlar birbaşa dəri və yarpaqları ilə tam ədədlər satılır, həm də təmizlənir. Ya meyvənin saxlanıla və dərhal yemək yeyə və yeməsi və ya qida filmində dolu olan bir sapı var. Taylandda ananaslar salatlarda və köri qablarında istifadə olunur, eyni zamanda mürəbbə, təzə şirələr, boyun və spirtli kokteyllər hazırlayırlar.
Qarpız da dünyanın hər yerində olduqca populyar bir ləzzətdir. Bu, tünd yaşıl zolaqlı qabıq olan əsas yuvarlaq bir meyvə (və daha dəqiq - bir giləmeyvə). İçəridə - qara toxumlu çox şirəli qırmızı ət. Taylandda, yalnız qırmızı qarpızlar qarşılana bilər, həm də sarı. Dadmaq üçün praktik olaraq fərqlənmirlər - hər kəsin çox şirin bir əti var. Qarpızlar tam ədədlə satılır, habelə və dilimlərdə doğranmış və doğranmış, yəni dərhal istifadə etməyə hazırdır. Thais qarpız suyu içməyi və ya silkələməsini (yeraltı buzlu şum) içməyi və tez-tez duzla yeyməyi sevirəm.
Banan (banan)Bananas, Taylandda çox yayılmış bir meyvədir, burada bir çox müxtəlif növ banan tapa bilərsiniz. Klassik, bütün tanış bananlar böyük bir ölçüdür, bir əyilmə var. Qalın sarı dəri altında - Zərif şirin bir ləzzətin demək olar ki, ağ əti və bəzən bir az bağlayıcı. Taylandda bu cür bananlar yalnız yemək üçün istifadə olunur. Onlar ədviyyat ilə qızardılmış, hindistan cevizi südündə qurudulmuş, qurudulmuş və beləliklə banan fişləri alır və ya yumurta-banan doldurma ilə dadlı pancake hazırlayırlar. Təzə forma ümumiyyətlə başqa bir növ barmaq bananlarından istifadə edir. Onlar adi, incə dəri və daha çox sarı və şirin pulpa olan üç qat daha azdır. Qırmızı barmaq bananları da var.
Guava - böyük bir yaşıl alma və ya qeyri-bərabər bir səth olan bir armuda bənzəyən Tayland meyvəsi. İçəridə - Ağ və ya çəhrayı pulpa, ardıcıl olaraq - bir çox kiçik sümük olan bir alma kimi. Meyvə çox şirindir və vitamin C. Guaua-nın rekord bir məzmunu var. Guaua birbaşa dəri ilə təzə bir formada yeyilir, ya dilimlərlə kəsilir və şəkər, ədviyyat və ya duz ilə səpilir. Bəzən şirələr, salat və desertlər hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Jackfruit (jackfruit)JackFruit, 40 kiloqramda çəkilərə çata biləcək çox böyük bir oval meyvədir. Kiçik sünbüllü sıx bir əl çəkisi ilə örtülmüşdür. İçəridə çox tender şirin bir dad və xoş bir ətir ilə müxtəlif böyük paltar paltarlarından ibarətdir. JackFruit ən çox satılır və istifadəyə hazırdır. Sümüklərin daha sonra ayrıca hazırlanan və müxtəlif yeməklərə əlavə olunan sümüklər də var. JackFruit çox qidadır, təzə yeyilir, meyvə salatlarına əlavə edir, şirələr və kokteyllər düzəldir. Uyğun olmayan meyvələrin pulpa yemək bişirilməsində istifadə olunur.
Taylandda "meyvə padşahı" ləqəbli Durian. Çox böyük ölçülü və bir neçə kiloqram ağırlığının meyvələri. Durian'ın zirehə bənzəyən böyük anbarları olan möhkəm qabıqla örtülmüş bir oval forma var. İçəridə bir neçə hissəyə bölünür, bu da yumşaq bir sarı rənglə doludur. Onlara bir neçə böyük sümük tutulmaq olar. Durian'un ətində qoxu haqqında deyə bilmədiyiniz xoş bir tart-şirin bir dad var. Bu meyvənin bir çox oteldə aparmaq qadağan etdiyi iyrənc qoxuya görə. Beləliklə, başqa bir ləqəb - "Cənnətin dadı, cəhənnəm qoxusu." Buna baxmayaraq, Durian Taylandda məşhurdur, həm yerli, həm də turistləri çox sevir. Bu meyvəni yemək ümumiyyətlə təzədir və ya duz ilə qovrulur. Pulpa'nın yumşaq olmasına diqqət yetirməyə dəyər, elastik deyil (rəqibsiz duranlarda tapılan), əks halda ləzzət qoxu ilə eyni olacaq. Durian çox qidalı bir meyvədir, çox sayda vitamin var və bədəni istiləşdirir. Ancaq alkoqol ilə istifadə edilməməlidir.
Karambol, şirin bir bibər kimi parlaq sarı rəngin kiçik bir açısal oval meyvəsidir, bir toxuma bənzəyir. Çarpaz hissədə, meyvə toplarında bir ulduz forması var, buna görə ikinci ad - "ulduz meyvəsi". Adətən təmizlənmədən dilimlər üzərində təzə yeyilir. Meyvələr bir az şirin bir dad və ətirli bir çiçək ilə çox şirəlidir. Bədbəxt meyvələrin turş dadı var və tez-tez təzələnən şirələri, eləcə də salat və sous hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Hindistancevizi və ya daha düzgün - hindistan cevizi Taylandda geniş yayılmışdır. Üç kiloqrama qədər olan, yaşıl bir qabıq, xaricində və içərisində ağ rəngdə olan böyük bir meyvədir. Bunun altında, dölün çox mərkəzində əslində bir qoz var - içərisində bir ət və maye olan möhkəm bir qabıq. Bu hindistan cevizi südü adlanan bu mayedir. Şirin otlu bir ləzzəti var, mükəmməl bir susuzluğu əldən verdi və çox sayda faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Taylandda hindistan cevizi müxtəlif sahələrdə istifadə olunur. Mətbəxə gəldikdə - hindistan cevizi pulpa qovrulmuş, söndürülür, qrildə hazırlanır və müxtəlif yeməklərin tərkibinə əlavə edir. Hindistancevizi südündə şorbalar, souslar, kokteyllər, desertlər və dondurma hazırlayın.
Lichi (Lichi)Lychee, sıx bir arabası qabığı qırmızı ilə kiçik meyvələr yuvarlaq formadır. Peel, şirin bir tart dadı və içərisində uzun bir qara sümük olan ağ pulpa ilə asanlıqla ayrılır. Lychee dərəcəsindən asılı olaraq, meyvəsinin forması və kölgəsi bir qədər fərqlənə bilər. Dəyirmi ilə yanaşı, oval və ürək şəklində meyvələr var və rəng moruq-çəhrayıdan tünd qırmızıya qədər olur. Lychee təzə bir formada yeyilir, bu meyvə susuzluğu yaxşı söndürür və bir az Manokrovia üçün çox faydalıdır. Lychee meyvələrindən də şirələr və şərbətlər hazırlayın.
Longan, üzüm kimi böyüyən qoz-fındıqlara bənzəyən kiçik meyvələrdir. Asanlıqla təmizlənən yüngül çay qabığı var. Bunun altında - Ağ şəffaf bir ət, ardıcıllıqla - üzüm və mərkəzdə yuvarlaq bir qara sümük kimi. Meyvəsinin görünüşünə görə, Loggangan, onun Taylandının adının necə tərcümə olunduğu "əjdahanın gözü" adını aldı. Longan'ın pulpası çox şirəli və şirin, bal ləzzəti və xoş bir ətir ilə. Təzə və qurudulmuş, qurudulmuş bir meyvə alaraq, kişmişə bənzər bir meyvə alır. Longan meyvəsindən də dondurma və desertlər hazırlayın.
Longkong (Longkong)Longong Kong Longan'a bənzəyir, eyni zamanda bir çoxluqda böyüyən kiçik dəyirmi meyvələrdir. Dəri də sıx, yüngül kurrikdir. Biraz fərqli ət. Longkong bir qədər sarımsı, şəffaf və dilimlərə bölünür. Onlar asanlıqla dəridən çıxarılır və turşu ilə şirin bir dad var. Longong Kong təzə yemək və dondurmaya əlavə edin.
Mango Cənubi Asiya ölkələrində geniş yayılmışdır, onlarla mango qiymətləri var, buna görə "tropik alma" adlanır. Bu, bir tərəfdən bir qədər daralmış bir oval meyvədir. Klassik Tay Mango - İncə hamar dəri ilə sarı. Bunun altında eyni parlaq sarı rəngin sıx bir pulpini, xoş ətir və şirin bal dadı ilə gizlədir. Çeşiddən asılı olaraq, Mango çox müxtəlifdir. Onların rəngi yaşıl, çəhrayı və ya narıncı ola bilər və bir neçə fərqli rəngdə birləşə bilər. Bu meyvələrin və ardıcıllığın növlərinin fərqli dadı. Mango təzə, soyulmuş dəri, eyni zamanda müxtəlif yeməklərdə, desertlərdə və içkilərdə istifadə olunur.
Mangostein, burada böyük həcmdə böyüdülən və dünyada ixrac olunan əsl Tayland meyvəsidir. Durian Taylandda "meyvə kralı" adlanırsa, sonra Mangostein - "meyvə kraliçası". Bu, yuxarıdan gələn sıx yarpaqları olan bənövşəyi rəngli orta ölçülü bir meyvədir. Dəyirmi badımcan kimi görünür. İçəridə incə-şirin bir dadlı ağ yağlı bir pulpon var. Bəzən bir cüt möhkəm sümük var. Mangostein təzə yeyin və desertlər hazırlayın. Bu meyvə bədəni soyuyur, buna görə Duriandan sonra yemək tövsiyə olunur.
Mandarin dünyada məşhur olan kiçik bir sitrus meyvəsidir. Tayland Mandarin adi avropadan bir qədər fərqlidir. Bu meyvənin daha çox səlahiyyətli adı - naringi. Ölçüsü, zəngin yaşıl qabığı və nəzərəçarpacaq dərəcədə incədir. Dadı şirindir. Taylandda, təzə naringi, həm də sıxılmış təzə sıxılmış suyu, habelə təzə sıxılmış suyu səpin, saman ilə şüşə qablaşdırılmış şüşə içərisindədir. Şirin doymuş sitrus suyu efir yağları və C vitamini ilə zəngindir.
PapayaGörünüşdə papaya meyvəsi bir zucchini və ya uzanan bir armuda bənzəyir. Yaşıl və içərisindəki papaya dərisinin boşaldılması formasında - bir çox kiçik sümük mərkəzə yönəldilmiş bir çox kiçik sümük və yalnız yeməklər, xüsusilə də yemək bişirmək üçün istifadə olunan turşu zövqünün sıx bir yüngül pulpa. Burada papaya tərəvəz kimi görünür. Meyvələr yetişəndə \u200b\u200bmeyvə olur: dəri sarıya çevrilir və pulpa narıncı və daha yumşaq olur. Sümüklər bostan kimi asanlıqla çıxarılır. Bu formada Papaya şirin incə bir dad və xoş ətir var. Təzə yeyilir, dilimlərə kəsilir və desertlər, içkilər və dondurma hazırlamaqda da istifadə olunur. Təzə papaya, həzmi mükəmməl yaxşılaşdırır və mədə ilə bağlı hər hansı bir problemi aradan qaldırır.
Pophaya, Dragon Meyvə (Pitahaya, Dragon Friut)Pophaiya bir meyvədir (və daha dəqiq - bir kaktus) müəllifdən gəlir, lakin Taylandda mükəmməl tutuldu. Meyvələri böyük, oval forma və böyük tərəzi ilə örtülmüşdür. Peelin rəngi çəhrayı, parlaq moruq və ya sarı ola bilər. İçəridə - ağ və ya çəhrayı pulpa turşu və kiçik sümükləri olan şirin dad, Kiwi-yə bənzəyir. PYATHAYIA (Bəzən - pighta) Tayland bişirərkən geniş istifadə olunur - içki, o cümlədən alkoqol, eləcə də bir çox desertlər, habelə, souslar, qatıqlar, şirniyyatlar və s. Nuthaia və ya bir əjdaha meyvəsinin təzə döyüşçüləri dəridən təmizlənir, dilimləri kəsilir və istifadəyə hazırdır. Diqqət yetirməyə dəyər ki, dölün moruq hissəsinin demək olar ki, toxumalardan azad edilməmiş eyni parlaq suyu var. Buna görə, bu meyvə tez-tez otel otaqlarında otellər aparmaq qadağandır.
Pomelo (Pomelo)Pomelo sitrus arasında ən böyük meyvədir. Xarici olaraq, müxtəlif bir qreypfrut kimi görünür və müxtəlifliyə görə qalın qabığı yaşıl və ya sarı rənglə örtülmüşdür. İçəridə bir qreypfrut və ya narıncı kimi, ancaq biraz daha az şirəli dilimlər var. Onları ayıran film daha sıxdır və pulpa ləzzəti, bir qədər xardal ilə şirindir. Müxtəlif növlərdən olan solklar açıq sarı və ya narıncı çəhrayı ola bilər. Ətirli meyvə qabığı, içəridə olacaq şirindir. Pomelo çox qidalandırıcı bir meyvədir, xüsusən də səhər yeməyi üçün ən çox təzə yeyir. Şəhərdə ümumiyyətlə soyun və filmlərdən, yalnız şirin dilimlərdən təmizlənmişdir. Ayrıca, meyvələrdən şirələr və təravətləndirici kokteyllər hazırlanır.
Rambutan, dərhal diqqəti cəlb edən bir meyvədir. Onun meyvələri yuvarlaq, kiçikdir və uzun villi ilə örtülmüş sıx bir qırmızı qabığı var. Asanlıqla təmizlənir, içərisində - ağ ət, üzümün bənzər, şirin bir dad və incə ətirə sahibdir. Meaksinin mərkəzində kiçik bir sümük var, bu da ola bilər - qoz kimi görünür. Rambutans ən yaxşısıdır, həm də onları desertlərə əlavə etmək və tez-tez qorunur.
Çəhrayı alma (Gül alma)Çəhrayı alma, rəngi üzündən, ancaq ləzzətə görə adını aldı. Bu meyvənin toxuması toxuması və ardıcıllıqla bağlı meyvələri alma ilə çox bənzəyir, rəngləri yüngül yaşıldan qırmızıya qədər ola bilər. Ancaq bunlar zəngin və xoş bir gül ətri var. Çəhrayı almanın dadı ümumiyyətlə turş ilə şirindir. Təzə yeyir, təmizlənə bilməz. Çox vaxt bu meyvə meyvə salatı və desertlərə əlavə olunur.
Salak və ya Sala kiçik bir tropik meyvədir, uzaqdan çiyələk kimi görünür. Ancaq əslində, ilancallara bənzəyən sıx bir parlaq bir dəri var. Bunu öz əllərinizlə təmizləmək asan deyil, qabığı seçmək üçün bıçaq və ya digər mövzudan istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu meyvənin əti sarımtıl-ağ, ardıcıllıq yumşaq bir alma bənzəyir və bir neçə dirəyə bölünür. Təəssüf ki, turşu ilə ləzzət edir, bir az çiyələk bənzəyir. Ancaq onun ətri özünəməxsusdur, çoxları bunu Valerian ilə müqayisə edir. Meyvə ətri yüngüldür, buna görə xoş bir zövqdən zövq almağa müdaxilə etmir. Salak təzə yeyin, bəzən satılır, qabığından təmizlənir və istifadə etməyə hazırdır.
Sapodilla, açıq qəhvəyi rəngin kiçik bir oval meyvəsidir, xarici diviyə bənzəyir, ancaq bir kəndsiz. İncə dəri altında şirin südlü-karmel dadı və bir neçə kiçik sümük olan qəhvəyi kremli bir pulpa. Sapodilla əldə edildikdən iki gündən çoxunu saxlamayın, çünki zövqü dəyişir. Bu meyvə təzə yeyilir və pulpa qeyri-adi rəng və ətir səbəbindən müxtəlif yeməkləri bəzəmək üçün istifadə edin.
Şəkər alma (şəkər alma)Şəkər alma, yaşıl bir arabası səthi olan yuvarlaq bir meyvədir. Talehsiz meyvələr, bir alma kimi möhkəm bir xırtıldayan ağ ət içərisindədir. Bir neçə böyük sümük də var. Meyvə yetişdikdə, bir püresi kimi çox yumşaq olur. Şəkər alma ləzzəti hər iki halda çox şirindir və ad izah olunur. Tez-tez dondurma hazırlığında istifadə olunur və əlbəttə ki, təzə bir formada yeyilir. Şəkər alma sümüklərinin böcəklər üçün zəhərləri hazırlamaq üçün istifadə olunur, buna görə sümükləri çıxarıldıqdan sonra qıcıqlanmamaq üçün gözlərə və burnuna toxunmaması üçün istifadə olunur.
Tamarind (tamarind)Görünüşdə meyvələr lobya və fıstıq podları (Earthworm) arasındakı bir şeyə bənzəyir. Peel, hətta qabıq, hətta qabığı çox asanlıqla təmizlənir. Bunun altında içərisində turş və şirin dad və bərk toxum olan bir qəhvəyi rəngli bir qəhvəyi rəngli bir lirdirin. Dadı və ardıcıllığa görə bu meyvə tez-tez tarixlərlə müqayisə olunur. Tamarind, təzə bir formada istehlak olunur, həm də ədviyyat və ya sərinləşdirici içkilərin hazırlanması üçün qaynadılır.
Tayland və ekzotik - tamamlayıcı anlayışlar. Bu ölkədəki soydaşlarımız üçün ekzotik kəşflərdən biri Taylandın bəhrəsi idi. Tropik iqlim təbiətə formalaşdırılmasına icazə verildi, formaların, rənglərin, dad çalarlarının və aromların unikal birləşmələrini yaratmağa icazə verdi. Taylanddakı üzüm il ərzində üç dəfə çox yığılır. Taylanddakı meyvələr nitrat və digər kimyəvi gübrələr əlavə etmədən yetkinlik zirvəsinə çatır, buna görə də ekoloji baxımdan təhlükəsizdirlər, bunun üçün bütün dünyanın turistləri onları sevir və onları qiymətləndirir.
Ancaq bu həqiqət Taylanddakı meyvələrin özünün özünə təsir etmir. Pattaya'dakı meyvələr ucuz qiymətə ucuzlaşır və bazarlarda, küçə satıcılarında, mobil moto köşklərdə və s. Thais duz, bibər və ya yerli ədviyyat ilə satın alınan meyvəyə bir paket təklif edərsə təəccüblənməyin. Asiyalılar, turş, acı və ya ədviyyəli birləşdirin şirin ilə birləşdirin, əşyaların qaydasındadır.
Heç kim Taylandın meyvəsinin faydalı vitamin və iz elementlərinin bir anbarı olduğuna şübhə etmir. Meyvə əti ənənəvi olaraq Milli Tayland mətbəxinin yeməklərində istifadə olunur. Təzə sıxılmış suyu, meyvə dondurması, meyvələrdən, salatlardan və şorbalardan yarıqlar, meyvə əsasında hər yerdə satılır.
Tayland meyvələri müxtəlifliyi ilə təsəvvürə təsir göstərir. Ancaq Taylandda bir meyvə var - kral statusu ilə bəxş etdi. Çarpıcı bir dad ilə meyvə, lakin tamamilə iyrənc bir qoxu. Bu, büdrəyən bir blok olan Durian'ın qoxusu, çünki meyvənin nəqliyyatda daşınması, otellərdə və digər ictimai yerlərdə tailanddan istifadə etmək qadağan olunduğu qoxu idi.
Meyvələr hündürlüyü 50 metrə çatan nəhəng tropik ağaclarda böyüyür. Bu bitkinin 30-a yaxın növü, onlardan yalnız 9-u yemək üçün uygundur. Thais, Taylanddakı Durian'ın böyük çəkisi üçün Taylanddakı meyvə kralı, məşhur fantastik epikdən bir Orc silahlarına bənzəyən 4 kq-a qədər, möhtəşəm və nəhəng görünüşü adlandırdı. Əslində, diametri 15 sm-ə qədər olan bir top və ya oval bir çubuqlu sünbüllü tırmanışlarla, 30 sm-ə qədər bir çubuqa quraşdırılmış bir top və ya ovaldır. Zərif bir kremin zəfəran kölgəsi ətinin əti altında ardıcıllıq gizlidir.
Repastiv qoxusuna baxmayaraq, Durian'ın azarkeşləri, yalnız Taylandın sakinləri arasında deyil, meyvə yeməkdən məmnun olanlar, getdikcə ləzzətli bir dadın olmadığını iddia edir. Qalanları sözünkü, hətta iyrənc qoxu səbəbindən Durian'ı sınamağa çalışmayın.
Taylandın kral meyvəsini dadmaq qərarına gəlsəniz, "Qızıl Yastıq" nu sınamağı məsləhət görürük (Taylanddan hərfi tərcümə). Qoxusu daha az sıxdır və eyni "sehrli", eləcə də digər növlərin Durliyalıların dadıdır.
Məhsul mövsümü: May-İyun.
Qiymət: 1 kq üçün təxminən 250 baht (1 kq üçün 500 rubl)
Tayland, bütün ekzotik Tayland meyvələrinin ən anlaşılmazdır. Qəribə görünüşünün arxasında ləzzətli və bütün ətirli meyvələrdə deyil. Thais, əjdaha meyvəsini istifadə edərək, bu qədər dadlı olduğunu iddia edərək, əti suyu ilə suvarır. Dragondan smoothies, kokteyllər və digər sərinləşdirici içkilər, şəkər əlavə etmək. Meyvələrin özü çox sayda faydalı keyfiyyətlə aşağı kalorili hesab olunur. Məsələn, toxum görmə qabiliyyətinin yaxşılaşdırılmasına kömək edir və pulpa, yerli tarixçilər mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin müalicəsi üçün tinctures və qəbul edirlər.
Dragon, kiçik bir dinozavra bənzəyən qəribə forması ilə turistlərin marağını cəlb edir. Peelin xaricində parlaq çəhrayı rəngə boyanmış, içərisindəki pulpa, zövqə əks olunmayan ağ və ya qırmızı ola bilər. Meyvələr böyükdür. Bir meyvə əjdahası yemək üçün, yarısında kəsmək, qabığı təmizləmək və dilimlərə kəsmək lazımdır.
Taylandda məhsul yığımı mövsümü: İyun-sentyabr
Qiymət: 1 kq-a 40 ilə 80-dən 80-ə qədər (mövsümdən asılı olaraq 1 kq üçün 80-160 rubl)
Ruslardan olan Taylandın çox dadlı və populyar meyvəsi -. Tayland meyvələri ləzzətli və şirəli meyvələrdir, amma Tay Mango kimi heç bir şirin şirniyyat yoxdur.
Mango (Tayland) hər biri yemək üçün uyğun olan bir neçə onlarla çeşid var. Şirinliyə baxmayaraq, Mango aşağı kalorili məhsuldur. Bundan hər növ qəlyanaltı, salat, desertlər, kokteyllər, şirələr, qatıqlar və s.
Taylanddakı Mango, şəfa xüsusiyyətləri sayəsində kosmetika istehsalında istifadə olunur: kremlər, gellər, şampunlar, diş pastaları.
Thais yetişmiş manqonu kəsdirən, müşahidəçilərin iştahaaçan ləzzətini artırır: pulpa iki tərəfdən şaquli olaraq kəsilir, sonra üfüqi kəsiklər düzəldilir və kiçik bir hərəkətlə bir boşqaba göndərilir .
Məhsul mövsümü: mart-iyun.
Qiymət: təxminən 50 baht (1 kq üçün 100 rubl).)
Thai Meyvə Longan yetişmiş bir bostan dadını xatırladır. Taylandın meyvəsi o qədər dadlıdır ki, çox miqdarda içməklə asanlıqla pisləşməkdən məmnun olmaq şansı var. Qəbul edilən bir məbləğ, bir oturma üçün 5-10 giləmeyvədir.
Bir qabıq şəklində soyun asanlıqla təmizlənir, qoz-fındıq kimi yeyən pulpa qalır. Dölün içərisində toxum - zəhərli. Longan'ı seçərək, ləkə və dişlər olmadan kobud, eyni rəngdə olan meyvələrin keyfiyyətinə diqqət yetirin.
Məhsul mövsümü: il boyu.
Qiymət: 1 kq üçün 60-80 baht (mövsüm üçün 1 kq üçün 120-160 rubl).
Rambutan, ekzotik arasında Taylanddakı ən "tüklü" meyvəsidir. Malay Rambutan'dan hərfi tərcümədə - "Saç". Bu Taylandın populyar və sevimli meyvəsidir. Asanlıqla təmizlənir, tez yeyilir. Bu, aşağı kalorili məhsul hesab olunur, lakin son dərəcə dadlıdır.
Bazarda Rambutan almaq, "Saç" keyfiyyətinə diqqət yetirin. Qara və tünd ləkələr olmadan "sağlam", qırmızı-yaşıl olmalıdırlar. Dadlı bir pulpa zövq almaq üçün, bir dairə içərisində dölü kəsmək və qabığa bir az basmaq lazımdır. Dölün içərisində qeyri-mümkün bir sümük var.
Rambutanın dadına bənzəyə biləcək bir sözlə təsvir edin, bu mümkün deyil. Bu meyvələri ilk dəfə Taylandda dad verən hər kəs yeni qeydlər hiss edir. Əksər fikirlərin əksəriyyəti pulpa ardıcıllığının üzüm, güllərin ətri və ədviyyatlı bir dadlı olması ilə bağlı olduğunu birləşdirir.
Meyvələr təzə formada çox zəif saxlanılır, buna görə də ixrac edilmir.
Qiymət: 1 kq üçün 40 bahtdən (1 kq başına 80 rubldan)
Taylandın ən ləzzətli, şirəli və ətirli olduğu deyilir. Taylanddakı ananasların vintage bütün il boyu toplanır, buna görə də bu meyvənin qiyməti istənilən mövsümdə aşağı səviyyədə saxlanılır. Ənənəvi olaraq, Taylanddakı ananaslar fərdi olaraq satılır və çəki üçün deyil. Sizi ananas sataraq, Thais əlavə 10 Baht - kilid üçün təmizləməyi təklif edəcək, peşman olmayacaqsınız! Satıcılar, incə pulpadan artıqlığı kəsmədən, tək bir barch buraxmadan, ananas təmizlənir.
Ananaslarda, metabolizmanı sürətləndirən bir maddə var, bu da bədənin konsentrasiyasını və dözümlülüyünü yaxşılaşdırır. Arıqlamaq üçün böyük meyvə.
Böyük Ananas 20 Baht (40 rubl) üçün orta qiymət. Bağlanmadan əvvəl bazara gəlsəniz, 50 baht (100 rubl) üçün 3 əla ananas satılacaqsınız! Ananasın dərisi biraz yumşaq olmalıdır, bu da onun yetişməsindən danışır. Ancaq yaşıl ananas alsanız da, şübhə etmə, tezliklə ayrılacaq.
Deyəsən, tünd qırmızı rəngin iddiasız sferik meyvəsi - mongoustin - belə bir yarışmada "Taylanddakı ən ləzzətli meyvələrdə" nominasiyasında beş ən populyar meyvədə fəxri yer tutacaqdır. Mangoughtine içərisində - dilimlər, bir səhnə sarımsaq başına çox bənzəyir. Buna baxmayaraq, pulpa dadı, tərəvəzin əksinə ilə əlaqəli deyil, əksinə, mangoustine, şeir-üzüm qarışığına uzaqdan bənzər bir şirəli bir meyvə, turş-şirin daddır. Hər dilimin içsiz bir sümük var.
Peel asanlıqla, rambutan ilə eyni şəkildə təmizlənir - bir dairədə. Yalanlar müxtəlif istiqamətlərdə fırlanır, yeməli nüvəni buraxır.
Yetişmiş mangoughtine çox yumşaq və ya möhkəm olmamalıdır. Meyvələr təzə toplanmışdır. Bu məhsulun kalori tərkibi 100 q çəkən pulpa üçün yalnız 40 kkaldır.
Qiymət: 1 kq mövsümdən asılı olaraq 80 -200 yarasa (1 kq üçün 160-dan 400 rubldan 400 rubl).
Taylanddakı banan hər yerdə, habelə hindistan cevizi alına bilər. Əhalinin bütün seqmentləri üçün əlçatan, onlar ruh və tanrıların ritual təklifləri kimi istifadə olunur.
Tayland bananlarını sınamamısınızsa, onda əsl bananların dadını bilmirsiniz! Rusiyada nə satılan şey zövqdə tamamilə fərqlidir. Bunlar Taylandın şirin və məmnun edən meyvələri, kalium və nişasta ilə zəngindir. Buna görə "Banan Diet" anlayışı sadə sözlər dəstidir. Bananalar pəhriz məhsulu deyil və onları daxil etməklə ölçünü bilməlisiniz və vaxtında dayana bilərsiniz.
Taylandda alqı-satqı gələcəyin bananları, yaşıl dəri olan meyvələri seçin. Bir neçə gün və onlar yayınacaqlar. Sarı banan alıb, tez cızılacaqları böyük bir risk.
Taylandın bazarlarında bananlar kiloqramla deyil, dəstələrində satılır.
Qiymət: 25-30 Banan bağları üçün yarasa (50-60 rubl)
Taylandda dadlı, lakin təzə. Çəhrayı pulpa tastier və açıq yaşıl kölgə olanların çoxu olan meyvələr. Taylanddakı meyvə ilə küçə qatarlarında şəkər siropuna boyanan parlaq salat rəngli bir gouava ala bilərsiniz. Beləliklə, meyvələr şirin və xırtıldayan dadı olur.
Bir çoxu Guaua'nın ev üçün təbii bir havanın bir ətri olaraq istifadə edərək, xarici və xoşagəlməz qoxuları udmaq üçün soyuducuda saxlayın. Hər hansı bir formada yeyilən Guauva, yetişməmiş marinadlanmışdır. Ətirli souslar və inanılmaz dərəcədə dadlı sərinləşdirici içkilər hazırlayır.
Qiymət: 1 kq üçün 40 bahdan (80 rubldan).
- Yerli əhalinin hər hansı bir formada hər bir yeməyin, demək olar ki, hər qabda istifadə etdiyi thai meyvələri. Lisenziya Marinat, Bundan yığışdırın, salat, desertlər, isti, soyuq qəlyanaltılar və s.
Lychee'nin meyvələri uzun, zərif-çəhrayı, xoş bir qoxu olan toplardır, longan longan bənzəyir. Şəffaf Jelly Pulp içərisində, yeyilməz bir sümük içərisində. Dadı işgüzar şəkildə şirindir, aroma kəskin və sərxoşdur. Hazırlanmamış bir şəxs üçün - Lychee orijinal ekzotikdir. B qrupunun, fosfor, zülallar, dəmir və pektin vitaminləri olan kimi, əhval-ruhiyyəni artırmaq üçün xüsusi keyfiyyətə görə meyvə dəyərləndirilir.
Qiymət: 1 kq üçün 100-120 baht (200-240 rubl)
Thai Apple Chompo, Taylanddakı uşaqların ən sevimli ləzzətlərindən biridir, çünki təmizlənməli və heç bir daş yoxdur. İçəridə toxumların tam olmaması ilə armud formalı şəklin meyvələri çəhrayı qabığı ilə örtülmüşdür. Ağ ətin sıx bir tutarlılığı var. Çəhrayı Apple (Tayland) yemək istiliyində susuzluğu mükəmməl şəkildə söndürür. Dərinin daha parlaq olduğu güman edilir, kiçik isə dad.
Məhsul mövsümü: apreldən iyun ayına qədər.
Tayland bazarlarında tez-tez turistlərin bahalı jakfruit maya dəyəri ilə ucuz duran aldıqları vəziyyətlər var. Fakt budur ki, bu çörəkçiləri, Durian-a bənzər bir meyvədir: tikanlı sünbüllərlə örtülmüş sıx qabığı. Bununla birlikdə, JackFruit meyvələri Durian'dan daha böyükdür. Bəzən 40 kq-a qədər olan kopyalar rastlaşır! Bu cür meyvələrin yetişən ağaclar hər yerdə böyüyür, buna görə diqqətli olmağa və tacının kölgəsində gəzməyə dəyər.
Niyə cekfruit kimi thais? Bunun üçün çox şey olması üçün! Həqiqətən, bir döldən, yetişmiş qeyri-adi zövqə bənzəyən böyük miqdarda mizarlama əldə edilir. Ən çox şirin şərbətdə cekfruit marinat. Təzə pulpondan substratın üstünə qoyulan topları düzəldir və satır.
Qiymət: substrat üçün 40-70 yarasa (mövsümdən asılı olaraq 80 ilə 140 rubl).
Taylandda, Rusiyaya qədər hər yerdə tapılır, bu da ekzotik bir meyvədir. Təəssüf ki, Maracuya tez xarab olan məhsullara aiddir, nəqliyyatın çox pis dözülməsinə səbəb olur. Marakuyun ətri unudulmaz və tez-tez parfümeriya və kosmetologiyada istifadə olunur. Qalın qabığın altında gizlənmiş meyvə əti, incə və incə bir dad var.
Thais, sadəcə bir qaşıq ilə meyvəni yeyir, meyvəni yarıda kəsir. Taylanddakı bu meyvədən, smoothies hazırlanır, təzə şirələr, desertlər, kokteyllər, yalnız dadlı olmayan və sehrli bir ətir ilə.
Qiymət: 1 kq pulpa mövsümü üçün 100 baht (təxminən 200 rubl).
Pomelo, Ruslara tanış olan Taylanddan maraqlı bir meyvədir. Mövsümün ortasında, təxminən noyabr ayında böyük supermarketlərin rəflərində tapıla bilər. Taylanddakı Vətəndə pomelonun meyvələri 10 kq və diametri təxminən 30 sm-ə qədər çəkilərə çatır! Dadı bu meyvəyə xas olan acılıqla turş-şirindir. Pulpa quru görünə bilər, amma çoxu və hər qram, dölün əlverişli inkişafı üçün zəruri olan a, b, c və fol turşusu bir çox dəyərli vitamin vitaminləri daşıyır.
Qiymət: 1 kq üçün 25 baht (təxminən 50 rubl).
Çex dilində, ilan dərisinə bənzər bir latifudilərimiz üçün qeyri-adi. Zərərsiz bir görünüş üçün, turş-şirin pulpa gizlidir, ləzzət tasterlərin qoz-fındıqları ilə çiyələk-buckthorn qarışığına bənzəyir və valeriansların cəlbedici qoxusu ilə görünür. Hər birini qiymətləndirməyən son dərəcə xüsusi birləşmə.
Məhsul mövsümü: İyun-Avqust;
Qiymət: 1 kq üçün 70-90 yarasa (təxminən 140-180 rubl).
Taylandın bir tərəfdən meyvəsi ekzotik, digər tərəfdən - eyni tiplə təəccüblənir. Başqa bir nümunə uzun Kong və ya Langsat tropik giləmeyvədir. Ağaclarda çoxluq və çox meyvələr lisenziyası və lisona bənzəyir. İncə qabığın altında, dəri, sarımsaq kimi, sarımsaq kimi, hər birində 1-2 sümük içərisində birləşmiş ağ südlü ətinin şirəli ətini gizlədir.
Tartın dadı, qarışıq və şirin üzümlə qarışdırılır və. Çinin mətbəxi, ət yeməkləri və salatlar üçün yanacaqdoldurma məntəqələrinin əsas tərkib hissəsi kimi istifadə edildiyi reseptlərin kütləsini bilir.
Langsat, toxunulmazlığı dəstəkləmək üçün əla bir vasitədir, bədənin virus və infeksiyalara qarşı çıxmasına kömək edir.
Məhsul mövsümü: may-oktyabr aylarında.
Qiymət: Hər mövsüm üçün 1 kq üçün 30-50 baht (60-100 rubl).
Thais hindistan cevizini sevdiyini söyləmək - heç nə deməyin. İstənilən vaxt istənilən formada olmağa hazır olan hindistan cevizi pərəstiş edirlər. Hindistancevizi marinat, bişmiş, xam formada yeyilir, şərbətlər hazırlayır, şorbalar, souslar, ət və balıq qablarına əlavə edir və s. Taylanddakı hindistan cevizi xüsusi bir mövqeyə malikdir, bir çox cəhətdən faydalı xüsusiyyətləri ilə əlaqələndirilir.
Bir çoxu bir vətəndaş müharibəsində bir vətəndaş müharibəsində bir vətəndaş müharibəsində, süd verdiyimiz hindistan cevizi suyu, qan transfuziyası üçün istifadə edildi, çünki tərkibi insan plazmasına bənzəyir.
Buna baxmayaraq, Taylanddakı hindistan cevizi bir qiymətə mövcuddur. Onların dəyəri demək olar ki, il boyu dəyişmir, çünki məhsul hər yerdə və il boyu toplanır. Taylandda - Pattaya - gənc ağ və ya yaşıl hindistan cevizini ala bilərsiniz.
Qiymət: Parça üçün 15-30 yarasa. (30-60 rubl).
Baile, bir çox Asiya ölkələrində, Taylandda, "Daş" və ya "taxta" alma adlandırılan bir çox Asiya ölkəsində bir ağacdır. Baile ağacının meyvələri təzə formada deyil, şəfalı çay içkisinin hazırlanması üçün bir tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Dölün pulpasına çatmaq çox sadə deyil. Bu istifadə üçün xüsusi cihazlar üçün. Qurudulmuş pulpa, salatlara, mürəbbəyə və qaynadılmış kompotlara əlavə edilmiş dondurmanın ədviyyatı üçün əzilir.
Xüsusilə Taylandda Matum Çayı, baile ağacının qurudulmuş meyvələrindən hazırlanır.
Taylandda, bütün tropik ekzotik meyvələrin inanılmaz dərəcədə gözəl böyüdülür. İkinci ad köhnə frut, meyvələr, bir kəsikdə parlaq sarı rəngin 5 sonu bir ulduz şəklində meydana gəldikdə əldə edildi.
Carambolun dadı görünüşünə uyğun gəlmir və əksinə, şirin bir meyvədən daha çox bir tərəvəzə bənzəyir. Əsasən bu məhsul kulinariya dekoru kimi istifadə olunur.
Qiymət: 1 kq üçün 40 baht (80 rubl).
Taylanddan Mafia Longan meyvəsinin, Rambutan və Longconga'nın başqa bir oxşarlığıdır. Kiçik "giləmeyvə" tropik ağacların budaqlarında kövrək bir qabıqda bağlandı. Pulpa, üzüm söykənən bir tutarlılıq olan yüngül turşuluqla şirindir. Məhsul böyüməkdə olan əraziyə görə demək olar ki, bütün il boyu toplanır.
Qiymət: 1 kq üçün 30-40 baht (60-80 rubl).
Şəkər və ya krem \u200b\u200balma, adını tərcümə edir. Taylandda bu ağacın qabarları çox populyardır. Niyə konuslar? Çünki meyvələr, xas bir iynəyarpaqlı ətir ilə yaşılımtıl rəngli yuvarlaq bir formada böyük konuslara bənzəyir.
Dadı xoş xoşbəxt və sürprizlərdir: ət yumşaqdır və vanil kreminin şirin dadı yüngül iynəyarpaqlı bir dadlıdır. Scaly qabığını pulpadan ayırmaq üçün səy göstərmək və damcıların selikli qişaya vura biləcəyi suyu sıçramasının qarşısını almaq tələb olunur. Bir qaşıq yemək, sümükləri çıxarmaq. Meyvə əla tonlama kimi hərəkət edir, əhval-ruhiyyəni artırır və enerjini artırır.
Taylanddakı məhsul yığımı mövsümü: iyun-oktyabr ayına qədər.
Qiymət: Hər kompüter üçün 50 baht. (100 rubl).
Noni Taylanddakı tropik ağaclarda böyüyən meyvələrdir. Noney'in təzə formasında satın almaq mümkün deyil. Şəfa suyu istehsalı üçün xüsusi özəl plantasiyalar üzərində böyüdülər. Əslində, Nyoni meyvələri adi kartofa bənzəyir, ancaq xarici. Bu meyvələrin dadı dözülməz acıdır.
Noni meyvə suyu çoxsaylı şəfa xüsusiyyətlərinə malikdir. Daxili və çöldə yaraların, yanıqların və s.
Checherimaya meyvəsinin ləzzəti Taylandda ekzotik axtaran adi sakinlər üçün əsl bomba daşıyır. Bomba yalnız içəridə deyil, xaricində də xaricindədir. Döşlər bu meyvəni çağırır - "Nuh Nha", hərfi tərcümədə "əl bombası" deməkdir.
Çətin dəri altında incə bir əti gizlədir, ləzzət şirin bir krujka bənzəyir. Cheriming ehtiva edən onlarla daxili sümük var.
- Taylandın super meyvə meyvəsi neytral bir dad ilə, uşaqların bir ilədək ilk tozu üçün uyğun olan neytral bir dadla. Tay papayasının dadını nə ilə müqayisə edə bilərəm? Bu qaynadılmış yerkökü ilə.
Meyvələr 1 ilə 8 kq arasında çəkə bilər. Bir papaya seçmək, qabığı diqqətlə araşdırın. Yetişmiş meyvələr yüngül yaşıl sıçramaları olan sarı dəri ilə örtülmüşdür. Yaşıl Papaya, Taylandda yaranan xüsusi bir qiymətdir, məşhur Som Tama da daxil olmaqla salatların hazırlanması üçün istifadə olunur.
Qiymət: 1 kq üçün 20 baht (təxminən 40 rubl).
Santol - bir chopstick üzərində meyvə - Tayland uşaqlarının sevimli ləzzəti. Yuvarlaq bej rəngli meyvələr, alma ölçüsü. Mangostein dadı xatırladan fraksiya şəklində ağ ət, lakin daha az ətirli. Kiçik sümüklər yerli əhaliyə kiçik bir meyvə yaradan pulpa ilə zəif ayrılır.
Taylandda məhsul yığımı mövsümü: May-Avqust;
Qiymət: 1 kq üçün 15-20 baht (30-40 rubl).
İncə qəhvəyi skurt ilə örtülmüş yumşaq və şirin pulpa olan ekzotik meyvə. Çox sayda sümük içərisində. Sapodilla - kartofa baxanda rus adamından baş verən ilk birlik. Ancaq dadı heyrətamizdir: dərəcəsi ətirinin kölgəsi ilə qəhvə qeydləri.
Qiymət: 1 kq üçün 35 baht (70 rubl).
Taylandda çalışmağa dəyər. 5 sm uzunluğuna qədər yumurta şəkilli formasının meyvələri möhkəm dözümsüz bir qabığa bağlanır. Zövqə turş-şirin pulpa bir pomidor qarağat qarışığına bənzəyir və demək olar ki, iy vermir. Tamarillo vitamin və mikroelementlər ilə zəngindir. Alternativ tibb migrendən pul qazanmaq üçün meyvələrdən istifadə edir.
Tamarind - Bob ailəsinin podle meyvəsi. Thais meyvələrini "Hindistan tarixləri" adlandırır. Podun sıx bir qabığı yeyilən böyük bir taxıl gizlədir. Taylandda Tamarind ən son formada qəbul edilmir. Taxıllar ədviyyatların, sousların, içkilərin, desertlərin hazırlanmasında tərkib hissəsi kimi xidmət edir.
Məhsul mövsümü: Dekabr-Mart.
Qiymət: 1 kq üçün 70 baht (140 rubl).
Tayland qarpızlarının dadı Asiya zolağında yetişən qarpızların dadından fərqlənir. Taylandda hər yerdə, yalnız qırmızı pulpa ilə, həm də sarı və hətta yaşıl-ağdan da qarpız ala bilərsiniz. Tropik iqlimdə, qarpızlar susuzluğunuzu tez yatırmağa kömək edir, bundan əlavə, bu qarpızların yığcam ölçüsü bazarda bir neçə parça ələ keçirməyə imkan verir. Hər yerdə qarpız kəsmə satılır.
Taylandda məhsul yığımı mövsümü: bütün il boyu.
Qiymət: 30-40 Baht Akseece (60-80 rubl).
Cənub-Şərqi Asiya və digər tropik ölkələr pərəstişkarları və ekzotik meyvələrin həvəskarları üçün meyvə-qastronomik cənnətdir. Pyathayya, Tamarillo, Mangostein, ilan meyvəsi və daha çox ekzotik adlar tropiklərdə heç kəsi təəccübləndirməyəcəkdir. Bu qeyri-adi meyvələr planetimizdə yaşayan bir çox millətlərin həyatının ayrılmaz hissəsidir.
Bir turist cənub ölkəsinə gəldikdə, görünməmiş bir manifoldun rəngli bir mənzərəsi onun yanına gəlir. Ekzotik meyvələr tatlar, zövqlər, çeşidlər və formaları ilə təəccüblənir. Bazarlarda, dükanlarda "gözlər və səpələnir" çox rəngli, sarı, çəhrayı, bənövşəyi, qırmızı, qəhvəyi, böyük və kiçik meyvələr.
Bu məqalə ilk dəfə, meyvənin nə qədər yaxşı olduğunu, nəhayət necə yaxşı olduğunu və nəhayət necə də onu ayırmaq və yeyəcəyini başa düşmək üçün ilk dəfə nə olduğunu biləcək meyvə meyvələri ilə mübarizə aparmağa kömək edəcəkdir.
Meyvə qiymətləri artım ölkəsindən, məhsul mövsümündən, çeşid və əlbəttə bazarlıqdan asılıdır. Tropik cənub meyvəsi yenə də adi rusdan daha ucuz olacaqdır.
Beləliklə, isti ölkələrin ekzotik nümayəndələri - sınamalı olan meyvələrlə tanış olaq.
Persea Americana (Alligator Armud) həmişəyaşıl meyvə ağacıdır. Avokado ən məşhur tropik əlverişlidir. Mərkəzi və Cənubi Amerika vətən hesab olunur. Hindistanlılar, dövrümüz üçün daha üç min il üçün ekzotik bir bitki yetişdirdilər. İspanlar Avropaya meyvə aldılar, sonra zavod İsrailə, Afrika, Hindistana, Asiyaya paylandı. Avokado meyvəsi subtropik və tropik iqlimin üstünlük təşkil etdiyi yerlərdə becərilir.
Yağlı ardıcıllığının yüngül pulpası, ortada - böyük bir sümük. Meyvələr çox qidalı və doymamış yağların yüksək məzmunu ilə fərqlənir (30% -ə qədər). Avokado çox sayda faydalı maddələr ehtiva edir: vitaminlər, minerallar, yağ turşuları, efir yağları.
Meyvənin dadı və qoxusu az tələffüz olunur. Yetişmiş meyvə, göyərti və kərə yağı ilə bitki püresi xatırlayır. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün, dölün pulpa duz və ya ədviyyat ilə səpir. Ekzotik avokado, xüsusən Asiya ölkələrində yeməkdə geniş istifadə olunur. Suşi, şorbalar, sendviçlərə və müxtəlif soyuq qəlyanaltılara əlavə olunur.
Bilirdin! Dölün adı Aztec "Ahuakati", tərcümə - "EIC". Adının səbəbi, təyin edilmiş "mövzu" ilə bir döl şəklində yalnız bir dölün bir fel şəklində xarici oxşarlığı olmadı, eyni zamanda meyvələrin ağaclarda asılmasıdır.
Yamaykanın ada əyalətinin milli ekzotik meyvəsi təcrübəsiz bir turist üçün çox təhlükəlidir. Qərbi Afrikada, Karib adaları Qərbi Afrikadan gəldi və bu gün Barbados, Baham adaları, Mərkəzi Amerika və Cənubi Amerikanın bəzi ölkələrinə yayıldı.
Parlaq bir narıncı və ya qırmızıdan armud formalı meyvələri. Meyvələrin müstəqil şəkildə ortaya qoyulması olduğuna inanılır, sonra zəhərli xüsusiyyətlərini itirirlər. Ancaq bəzi ölkələrdə meyvə hələ də yeməli tanımır.
Təzə formada, meyvədə təhlükəli zəhərli maddələr var ki, səhv və təcrübəsiz istifadə güclü bir zəhərlənməyə və hətta ölümcül bir nəticəyə səbəb ola bilər. Ancaq düzgün istilik müalicəsi ilə meyvələr toksikliyini itirir və xarakterik bir qoz ətri və heyrətamiz zövqü ilə əsl ləzzət olur.
Beləliklə, Yamaykada meyvələr yeməkdə geniş istifadə olunur, qeyri-adi, lakin xoş əllər hazırlayırlar. Ekzotik akvies sınayan turistlər, bu yeməklərin omletə bənzədiyini və səhər yeməyi üçün yemək olduğunu tapır.
Lakin Afrikalılar Aki-dən başqa bir istifadə tapdılar, yetişməmiş meyvələrdən və pulpadən, meyvələrin zəhərli xüsusiyyətlərindən istifadə edərək, pulpa-dan, pulpadən düzəldin.
Ambarella (spontias dulcis), onların arasında mombin şirin, polineziyalı gavalı da digər ekzotik adlar var. Bu, gözəl səpələnmiş tacı olan olduqca yüksək 18 metrdir. Cənubi Amerika meyvə ağacı.
Ekzotik Ambarella Polineziyada səyahətə başladı və Yamayka, Cənubi Amerika, Karib dənizi, Hindistana və digər tropik ölkələrə yayıldı.
Ambarella'nın yetişmiş oval meyvələri, 6-9 sm, dərinin qızıl rəngi və pulpa üçün eyni rəngli, hoqqabaz və ətri ilə turisti sevindirəcəkdir. İşıq turşu ilə meyvə, mango notları olan bir az xırtıldayan ananas kimi bir şey. Meyvə ətinin içərisində kiçik bir sümük deyil, onurğa ilə örtülmüş toxumlarla. Ambarella Yetişən Mövsüm iyul - Avqust.
Meyvələr yalnız təzə formada deyil, yerli sakinlər ləzzətli jele, souslar, marmalar, şirələri sıxırlar.
Braziliyadan tropik ananas "kostyum". Columbus Amerikanı açanda dünyaya bir meyvə meyvəsi göstərdi. O vaxtdan bəri ekzotik ananas, müxtəlif ölkələrin sakinləri, o cümlədən Şimali Latitudesdə yaşayanların sakinlərinin tez-tez qonağıdır, çünki bu gün hər hansı bir supermarketdə meyvələr satılır.
Bununla birlikdə, ekzotik meyvələr böyüdülən ölkələrdə meyvə keyfiyyəti tamamilə fərqlidir. Tropik bir ölkədə şirin, şirəli, ətirli ananas sınayarkən aydın olur.
Ananas, sarı-qızıl qəhvəyi konuslara bənzər şirəli meyvələr olan bir ot, tikanlı bitkidir. Bitkinin özünün ölçüsü ümumiyyətlə 1 metrdən yüksək deyil, ancaq meyvənin ölçüsü müxtəliflikdən asılıdır. Meyvə sortları olduqca çoxdur. Tropiklərə gəldiniz və ananas üçün bazara gəldinizsə, inamlı ola bilərsiniz, pis mallar, seçdiyiniz hər hansı bir ekzotik meyvəni söndürməyəcəksiniz. Bundan əlavə, satıcıdan bəhrəsini və təmizləmək üçün satıcı təklifindən imtina etməyin.
Şam-sarı ananas pulpu 90% sudan ibarətdir. Meyvə turşularla zəngindir və faydalı maddələr. Şirin, təzə sıxılmış bir ananas təzə bir isti gündə çox yaxşı olmalıdır. Sərin suyu buludları uzun müddətdir susuzluq və onun yağ yandıran əmlak, bromelain sayəsində meyvənin bir hissəsi bol nahar və ya sıx yeməyin ardından aktual olacaqdır.
Kollarda yetişən, tamamilə yetişmiş ananaslar, Rusiyada evdə yediyimizi fərqli olaraq, dil və ağzını yeməməyin və ya çimdik. Meyvələr ağızdakı xoşagəlməz hisslərdən qorxmadan, canlandırıla bilər.
Bazarlarda bəzi bazarlar yaşlanma dövründən əvvəl meyvə yırtılır. Buna görə, 100% ev, yetişmiş, ekzotik ananas istəyirsinizsə, o zaman, yolun yaxınlığında və ya attraksionların yaxınlığında, yerli sakinlərin yanında bir ekskursiya zamanı onu ala bilərsiniz.
Tropiklərdə mükəmməl bir ananas yeyin, bu meyvələrin mövsümündəki mövsüm boyu bütün il davam edir.
Tropik yüksək 15-18 metr meyvə ağacı Baile'nin digər məşhur adları var - Bengal iiva, Qızıl alma, ana, daş alma. Cənub-Şərqi Asiya ekzotik baile paylama sahəsi - Hindistan, Filippin, Şri Lanka, Pakistan, İndoneziya.
Təxminən 10 sm-də təxminən 10 sm olan yuvarlaq və ya bir az əyilmiş ekzotik meyvələr, sarımtıl güclü bir dəriyə malikdir ki, onu çəkic qırmaq və ya ağır bir əşyanın olub-olmaması lazım olacaq. Üçbucaqlı seqmentlərdən ibarət meyvənin əti şirin, marmelad kimi viskozdur və moderasiya toxuculuqunda, bu, bir həvəskarın dadına bənzəyir, sitrus qabığı işarələri ilə çoxfruit qarışığına bənzəyir.
Ekzotik baile nədir, buna görə də onun ətridir. Çiçəklər və bitkidən uzanan parfümeriya sənayesi və kosmetologiyada istifadə olunur. Meyvə, tonik, eləcə də ənənəvi Hindistan tibbində terapevtik məqsədlər, ayurvedic praktikada tonik kimi teas və limonadın hazırlanmasında geniş istifadə olunur.
Bengalis ekzotik heyvanı, mürəbbələr, tıxaclar, marmalands, bişirmək üçün istifadə olunur və əlbəttə ki, təzə bir formadadır.
Bir daş Apple'ın uğursuz ekzotik meyvəsi uzun yetişmə qabiliyyətinə malikdir. Şəfa xüsusiyyətlərini soyuducuda və ya 3-4 ay ərzində sərin bir yerdə saxlayacaq, buna görə meyvə ehtiyat edə bilərsiniz.
Ekzotik baile'nin yetişən mövsümü il boyu, lakin ən hündürlüyü iyunun oktyabr ayına qədər davam edir.
Bu ən çox yayılmış ekzotik meyvələr cənub ağacında təxminən 50 növdür. Banan Berry olaraq rəsmi olaraq bioloqlar kimi tanınsa da, hələ də meyvə ilə zəng etməyə vərdiş etdiyimizi. Bu və ya digər şəkildə, heç kim bu bananın ekzotik bir meyvə olduğuna etiraz etməyəcək.
Tropik ölkələr turistlərin bu ekzotik meyvələrin növləri ilə təsəvvürünə təsir göstərir - 5 sm-dən 40 sm-ə qədər kiçik və uzun, yaşıl, sarı, qırmızı və hətta mavi ola bilər.
Ölkələrin istehsalçıları istehsalçıları böyük multikultural əkinlər üzrə bananlar, meyvələrin becərilməsi olan təsərrüfatların müxtəlif ölkələrə ixrac olunduğunu artırırlar. Rusiyaya bananların idxalı sayındakı liderlər bunlardır: Ekvador, Kosta Rika, Filippin və Kolumbiya.
Təsadüfi deyil ki, dünyanın ferması mədəniyyətləri arasında banan buğda, düyü və qarğıdalıdan sonra 4-cü şərəfli yer tutur.
Ekzotik bir meyvənin dadı ilə bağlı heç bir məna yoxdur, bu, bir banan həyatında ən azı bir dəfə sınamayan bir insanın işığında yoxdur. Tropiklərdə başqa bir şey, bu gözəl ekzotik meyvənin müxtəlif növlərini dadmaq üçün gözəl bir fürsət var və yalnız xam formada deyil. Burada, hər hansı bir kafedə, çörək və ya dondurma, həm də qızardılmış, parenchy, bişmiş formada, pendir, ət, balıq, dəniz məhsulları və ya sous, ketçup, sirop və daha çox qastronomik variantları olan meyvə təklif edə bilər .
Bir banan ilə ekzotik smoothies-in seçimləri və birləşməsi, evə qayıdan çox təsir edicidir, şübhəsiz ki, "qarışdırmaq" və yaxşı bir desert etmək istəyəcək.
Longan (Lam Ya), Cənub-Şərqi Asiyada ortaq olan tropik meyvə, ancaq "əjdahanın gözü" kimi tərcümə olunan ekzotik bir meyvənin Çin adından.
Ağ və ya bir az çəhrayı bir şirəli bir əti olan Longan'ı qabıqdan təmizləsəniz və sonra onu asa bilərsiniz, sonra Əjdahanın "görünüşlü" gözünü - qaranlıq, parlaq bir sümük görə bilərsiniz. Ehtiyatlı olmağa dəyər, bir sümüyü udmaq olmaz.
Meysanın əti, üzüm-bostan qarışığına bənzəyəndən daha çox təravətləndirici zövqü ilə turistlərin heyranlığına səbəb olur.
Hər yerdə bir tropik bir ölkədə ekzotik bir meyvə ala bilərsiniz: bazarda, supermarketdə və ya ən böyük meyvələri seçən küçə satıcıları tərəfindən. Əgər meyvə biraz birləşməsə, heç bir problem yoxdursa, əjdahanın gözü 2-3 gün ərzində yönəldəcəkdir. Daha uzun yaşamaq üçün ehtiyacınız varsa, soyuducuya meyvə qoymalısınız.
Southwestern-də ekzotik longana satış mövsümü bütün yay və payızda davam edir. Bundan əlavə, şirniyyatlar, tonik içkilər, şirin şorbalar burada meyvələrdən hazırlanır və ya hindistan cevizi südü ilə birlikdə hər hansı bir kafedə və ya restoranda mühakimə oluna bilər. Təzə meyvələrin olması ən yaxşısıdır, çünki onlar yalnız dadlı deyil, həm də sağlamlıq üçün faydalıdır.
Diametri 2,5-4 sm olan ekzotik guava çayxanasının kiçik, çox şirəli meyvələri, qırmızı çalarlar, daha az sarı, zəngin çiyələk ətri var, buna görə də adlarını aldılar.
Ekzotik bitki Braziliyada, ABŞ, Afrika, Hindistan, Baham adalarının, Malasia, Filippin, Şri Lanka'da.
Turistlər xam cəhd etmək üçün meyvələrə üstünlük verirlər və yerli aşpazlar çiyələk guaava əsasında qeyri-adi ləzzətli ekzotik desertlər təklif edə bilərlər.
Meyvələr çox faydalıdır, ancaq bağırsaqlarda ekzotik bir meyvənin təsirini qeyd etmək lazımdır. Zavodun əti bir büzücü effektə malikdir, buna görə ləzzət və ya mədə-bağırsaq traktının qarşısını almaq üçün ləzzətli bir meyvəyə qarışmaq lazım deyil.
Faydalı tropik meyvənin başqa bir adı iynə anona, Braziliya papayası, Graviola. Zavodun yaşayış yeri - Cənubi Amerikanın meşələri, meyvələri Hindistan, Avstraliya və Cənubi Çinin bəsləyir.
Yaşıl spines və ağ şirin şəkər tozu olan uzunluğunun yaşıl rənginin ekzotik bitkisinin meyvələri. Meyvələrin ağırlığı orta hesabla 3-7 kq. Əsasən ət şəklində meyvələrdən istifadə edirlər, ekzotik içkilər və müxtəlif şirniyyatlar hazırlamaq üçün istifadə olunur, meyvələri dondurma və çırpılmış qaymaqla yandırırlar.
Ekzotik bir xama kreminin köməyi ilə bir çox xəstəliklərin, o cümlədən onkologiya ilə müalicə edilə biləcəyinə inanılır. Eyni zamanda, Latın Amerikasının alimləri inanırlar ki, iynə anonunun həddindən artıq istifadəsi Parkinson xəstəliyinin inkişafına səbəb ola bilər.
Bundan sonra Guanabana çox faydalıdır, ekzotik bir meyvənin tərkibi vitamin və minerallarla zəngindir.
Evergreen ekzotik bir ağac - braziliyalı üzüm və ya tropiklərdə böyüyən jabotika, orijinal və qəribə görünüşü ilə təəccüblü turistlərə alışmışdır. Ekzotik bir bitkinin gövdəsi böyük üzümlərə bənzər giləmeyvə tünd bənövşəyi klasterləri ilə bəzədilib. Braziliyaya əlavə olaraq, Boliviya, Kolumbiya, Argentina, Karib adaları və Latın Amerikasında Boliviya, Kolumbiya, Karib adaları və Latın Amerikası şəhərində müşahidə edilə bilər.
Braziliya eskotasının dadı turş-şirin adi üzümün dadından çox uzaqlaşmadı. Lakin meyvələr pulpa paparının acı qabığından təmizlənməsini tələb edir.
Daha çox ekzotik jabotika meyvələri alkoqollu içkilərin istehsalında istifadə olunur, onlar tez bir zamanda mayalanır. Qaynadılmış mürəbbə, tıxaclar, şirin marmalad və souslar.
Əlbəttə ki, Jabotichaba bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, lakin kiçik bir raf ömrünə görə uzaq ölkələrdən uzaqda təzə nəql olunmur. Beləliklə, tropiklərdə qeyri-adi ekzotik bir ağacla tanış olacaq - meyvələrindən zövq almaq.
Hər bir özünə hörmət edən Asiya sadəcə evinin yaxınlığında JackFrurt əkmək məcburiyyətindədir. Axı, bu ənənə uğurlar, sərvət, sağlamlığın qarantıdır. Bir çoxu artıq dünyanın ən böyük ekzotik meyvəsini, cekfruit olduğunu eşitmişdi. Ağacı nəhəng, oval, yaşıl və ya sarımtıl-qəhvəyi meyvələri olan ağacı dərhal aydın olur, bu, bütün dünyada məşhur Jackfrurt - tropiklərin taxıl ağacıdır.
Bəzi meyvələrin çəkisi 50 kq-a çatır, baxmayaraq ki, satışa əsasən orta ölçülü meyvələri - 8-15 kq görə bilərsiniz. Ekzotik meyvələr pompalanmış və ya kiçik bir az iti spines ilə. JackFruitin dadı hər hansı bir meyvə ilə müqayisə etmək çətindir, daha çox vaxt karamel və ya saqqızın dadı ilə müqayisə olunur. Dölün pulpası xoş ətirlə şirindir. Əksinə qabığın qoxusu, kimyəvi "əziz" ilə turisti qorxudur.
Turistə bərk formada ekzotik bir döl götürməyin mənası yoxdur, meyvə çox böyükdür. Zövqdən zövq almaq üçün ekzotik meyvə bir parça ala bilərsiniz, satıcının yapışqan və yapışqan litex qabığından artıq təmizlənmiş faydalı bir əti sınamaq və zövq ala bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, bundan sonra əllər çox çətinliklə yuyulacaqdır.
Yalnız JackFruit dilimləri ayrı seqmentlərdir. Dölün mərkəzində Ileedilməz ağ, yapışan hissəsi (nüvəli).
Meyvənin əsas məhsulu yanvar-may-may aylarında, lakin ilin istənilən vaxtında Cənub-Şərqi Asiyada ekzotik meyvə meyvəsini sınayın.
Yer üzündə mövcud olan bütün ekzotik meyvələr, Durian xüsusi diqqətə layiqdir. Bu, Cənub-Şərqi Asiya olan doğum yerinin Asiya meyvəsidir. Əksər insanlar onun inanılmaz keyfiyyətləri haqqında artıq eşitdilər. Və bu doğrudur - meyvə kralı sevilə və ya nifrət edilə bilər. Burada münasibət böyük rol oynayır, bununla da tüpürcəklərlə örtülmüş inanılmaz ekzotik meyvə ilə ilk görüş meydana çıxacaq.
Durian adını Malayziyanın "Duri" dən "süni" mənasını verdi.
Ekzotik Durian'ın dadı bənzərsizdir, onu müqayisə etmək üçün heç bir şey yoxdur, bu, ekzotes, dölün dadından sonra müstəsna təəssüratlarını qalacaqdır. Məsələn, hedcehqə bənzəyən bəzi təhlükəli tropik meyvələr, meyvə pulpasının dadının incə bir krem \u200b\u200bvə ya çiyələk və ananas şərbətinin şirin çırpılmış kremi bənzədir.
Çoxları ekzotik durian qoxusu haqqında eşitdilər. Turist, dölün dadından şok yaşamaq istəmirsə, o zaman tacirlər tərəfindən ayrılmayan və qablar tərəfindən əvvəlcədən ayrılmamış bir meyvə götürməlisiniz. Satıcıdan meyvəni sevindirəcəyini və sonra bir anda döl parçaları yeməliyini soruşmaqdan daha yaxşıdır. Beləliklə, Durian'ın dəhşətli dərəcədə ləkələndiyi məşhur inancın əksinə olaraq, bir arzusu yenidən və yenidən meyvə sınamaq üçün görünəcək, ehtimal ki, ən sehrli ətir kimi görünür. Yaxşı, yoxsa bir az tukhilanka vermək və dəli olmayacaq, ancaq normal bir "durian ruhu" olacaq.
Durianın ölçüsü fərqlidir, bu, müxtəlif meyvələrdən (yarı aoroqramdan 12-13 kq-a qədər) asılıdır. Yaşlanma və satış mövsümü əsasən yağışların hava və mövsümdən asılıdır. Məsələn, bəzi bölgələrdə Yuva Durian bütün il boyu böyüyür. Bu baxımdan, tropiklərə bir turist gələndə ekzotik meyvə padşahından zövq almaq həmişə mümkün olacaqdır. Bundan əlavə, təbiətdə tapılan bütün vitaminlər, makro və iz elementləri olan ekzotik meyvələrin inanılmaz faydaları haqqında unutmamalısınız. Yerli sakinlərdə - Asiyalıların hamısı bütün xəstəliklərdən yalnız bir dərman ağrıyır: mədə acıyor, Durian, pis əhval-ruhiyyə yeməyiniz lazımdır - Durian-a kömək edəcək, bir uşağa başlamalısınız - Duriana-ya bütün suallar lazımdır.
Hətta vəhşi heyvanlar meymunlar, fillər çoxdur, bu ekzotik meyvələrdən çox toxunmaq, yetişmiş Durlilərin ağaclardan düşməyə başlayacağını gözləyin, çünki özlərinə düşənlərdir.
Kiçik imbe meyvələri, ekzotik Afrika Mangosteen şərq və Cənubi Afrikada yayılmışdır. Meyvələr, sürətli ziyan və daşınmaması səbəbindən digər ölkələrin sakinləri ilə tanış deyillər. Kiçik sarı və qırmızı meyvələr (1-3 sm diametrli), nəqliyyat zamanı zərər vermək asan olan nazik, zərif dərilərə malikdir.
Ekzotik meyvələrin şirin, şirəli əti, xoş bir ərik ətirinə malikdir, o, spirtli içkilər daxil olmaqla yemək üçün meyvələrdən istifadə edən yerli adamları sevir.
Bəziləri ekzotik bir meyvənin suyunun yapışqan lateks xüsusiyyətlərini bəyənə bilməzlər. Ancaq imbe bitkisinin müalicəvi keyfiyyətləri ilə tanındığını bilmək lazımdır. Meyvələrin antitumor xüsusiyyətləri olan maddələrin ehtiva etdiyi və ekzotik ağacın qabığı və kökü bu xəstəliklərin tüberküloz və meningit kimi müalicəsində istifadə olunur. Bundan əlavə, Afrikalılar Imbe - məşhur bir Afrodizyak.
Bütün dünya üçün məşhur əncir ağacını becərmək 9-cu əsrdə BC-də başladı. Bu gün Aralıq dənizi ölkələrində, Asiyada Kiçik, Hindistan və subtropik və tropik iqlim olan bir çox ölkələrdə çox yayılmışdır.
Əncirin faydalı xüsusiyyətləri haqqında antik dövrdən bəri məlumdur. Bibliya kitablarında əncirin çox sayda anı var. Əhdi-Ətiqdə, Kral Süleymanın anında əncir ağacı firavanlıq və bolluq rəmzi idi.
Ekzotik əncir ağacı - unikal, demək olar ki, hər hansı bir torpaqda böyüyə bilər. Güclü bir kök sisteminə sahib olan bitki quru və uzunmüddətli orta şərq yayına dözə bilər. Bu güclü ağac 150-200 ildir meyvə verə bilər.
Şəkərlər də qeyri-adi, çünki iyun ayında erkən meyvələr gətirir. Meyvələrin əsas məhsulu - payızın başlanğıcı yay sonunda toplamağa başlayır. Buna görə yazın əvvəlində, əncirin ilk, təzə giləmeyvə ləzzətindən zövq almaq mümkündür, ikinci məhsul qurudulur, toxuculuq, bütün il üçün yalnışdır.
Əncir böyüdükləri ölkələrdə ən çox qurudulmuş və ekstrüde şəklində görünə bilər. Təzə atəş edən şirəli, yumşaq, gözəl bir dad tamamilə fərqli görünür. Ekzotik qurudulmuş fiqurların bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxladığı məlumdur.
Əncir meyvələri həmişə qiymətləndirilir. Onlar lif, vitamin, antioksidanlar və minerallarla zəngindir; Əncirin ürək üçün faydalı olduğuna inanılır.
Bu ekzotik "tanımadığı ulduz" bu gün həqiqətən tanışdır. Carambola və ya Ma-Fuang demək olar ki, hər hansı bir ölkənin supermarketində tapa bilərsiniz. Lakin ekzotik ulduz meyvəsi onun yaşayış yerlərində daha populyardır və bu Cənub-Şərqi Asiya, Hindistan, Afrika, Latın Amerikası və digər tropik ölkələrdir. Görünüşü səbəbiylə yaranan meyvə - bir ulduz şəklində (beləliklə ad) şəklində çarpaz bölmə.
Parlaq sarı, bəzən narambola gözəlliyi, carambola gözəlliyi vitamin və minerallarla zəngin, xüsusən də meyvələr, məsələn, Carambula antipiretik agent kimi istifadə olunur.
Ulduz meyvəsinin meyvələri - şirəli, xırtıldayan, yüngül turşuluqla şirin təravətləndirici bir dad var. Eyni zamanda bir alma, kivi və ananas bənzər bir meyvəni dadmaq, lakin karambolları sınayan fərqli insanlar öz birlikləri öz birlikləri var.
Ən çox, top, içki, ekzotik kokteyllər, desertlər, salat, dondurma bəzəmək üçün istifadə olunur. Bişmiş sousları balıq və ət qablarına, ən alçaq turisti laqeyd qoymayacaqdır.
Ağac ildə bir dəfədən çox meylli ola bilər, beləliklə qeyri-adi ekzotik bir ulduz meyvəsi sınayın. Ekzotiklərin azarkeşləri, məsələn, Taylandda, ilin istənilən vaxtında ola bilər.
Tropik meyvə meydançası və ya buynuzlu qovun və bəlkə bir Afrika xiyar? Belə ekzotik nə yeyəcək, ekzotik meyvənin və ya Cənubi Amerikanın vətəni Afrikaya səyahət etməlisiniz. Maraqlıdır ki, 300 q ağırlığında sarı-narıncı meyvələr. Afrikada diametri 10 santimetrin ölçüsü meyvə hesab olunur və digər ölkələrdə tərəvəz kimi becərilir. Zavod becərilməsində iddiasızdır və yaxşı məhsul gətirir.
Sarı meyvə, intertwing toxuculuqları olan adi bir xiyar kimi böyüyür və hətta böyük ayələrlə boş bir xiyarə bənzəyir. Ancaq dadmaq üçün, əksər turistlər turş-şirin ekzotik meyvələrin banan, bostan, xiyar və bəlkə də kivi qarışığına bənzədiyini birləşdirirlər.
Dölün jele bənzər pulpasını yemək üçün bir desert qaşığı ilə rahatdır, meyvə yarısını kəsir. İçəridə olan çoxsaylı toxumlar da yeməli olur. Yerli peçenyelər Kivivan salatlarından, qəlyanaltılar, desertlərdən, kremlərdən, digər ekzotik meyvələrlə qarışdıraraq hazırlanır.
Kivano yaxşıdır, sıx dərilərə görə uzun müddət saxlanılır, onlar nəqliyyatdan qorxmurlar, buna görə də sizinlə bir neçə şeyi etibarlı şəkildə götürə bilərsiniz. Bundan əlavə, bu meyvələr çox faydalı və aşağı kalorili, 100 qram üçün yalnız 44 kkaldır.
Sunconium tropik meyvələri Kiwi (Çin Aktinidia), çoxluqlar ağac lianaslarında böyüyür. Çin, dünyanı faydalı ekzotik bitkilərin, o cümlədən Çinli Mooseberry adlanan bu gözəl ekzotik meyvələr topladı. Bu gün Kivi, subtropik və tropik kəmərlərin bir çox ölkəsində becərilir.
Xaricdə tamamilə misli görünməmiş bir meyvə, qəhvəyi bir dəri olan, nazik kiçik tüklü tükləri ilə örtülmüşdür. Yeni Zelandiya quşu (ölkənin simvolu) ilə unikal oxşarlıq, bu, ekzotik bir giləmeyvə adını aldı.
Meyvə tamamilə fərqli bir şəkildə görünür. Cəlbedici, şirəli, təravətləndirici, xoşagəlməz bir vasitə, kiçik qara toxumların ortasında olan parlaq yaşıl, parlaq yaşıl, parlaq bir vasitədir. Kiwi, ətirli bir qarğıdalı əlavə etməklə çiyələk və üzümün və üzümlərə bənzəyən bir neçə dad çalarının çoxşaxəli birləşməsi var. Bəziləri qarpız və şaftalı, yetkin dad sürprizləri ilə dolu pulpa, hər birinin hər biri üçün notlarını fərqləndirirlər.
Kiwi bir çox meyvə və tərəvəz ilə birləşdirilmişdir, buna görə tez-tez müxtəlif salatlara əlavə olunur. Ət üçün əla şənadlar çıxır. İçkilər və kokteyllər meyvələri xüsusi təravətləndirici dadı ilə dolduracaq, ekzotik bir Çinliozlu qarmaqarışıqları və digər gözəl desertlər incə biraz şirin ətirini sevindirəcəkdir.
Bir meyvənin faydaları haqqında çox şey söyləmək olar, çünki qida anbarıdır. Məsələn, Citamin C-də sitrusdan daha çoxdur. Zəngin Kiwi vitaminləri A, D, E, RR, B qrupu, dəmir, kalium, maqnezium, fosfor, manqan.
Mağazalarda Kiwi, bütün il müxtəlif ölkələrin bazarlarında satmaq, əsas odur ki, düzgün yetkin meyvəni seçməkdir. Ekzotik meyvə yetişməmiş seçildikdə - qorxunc deyilsə, Kiwi giləmeyvə otaq temperaturunda evdə yetişdirə bilir.
Kumkvat, orta ərik ölçüsünün ölçüsü olan oval formasının miniatür narıncısıdır. Sitrus arasında ən kiçik meyvədir. Ekzotik bir meyvənin dərisi o qədər incə və yumşaqdır ki, onunla birlikdə yeyirlər. Dadmaq üçün sitrus çox xoş və ətirli, yüngül turşuluqla şirin bir mandarinə bənzəyir.
Exotom cənub-şərqi Asiyanın vətəni, daha dəqiq, daha dəqiq, sonra bu Çin dünyanın başqa bir ekzotik möcüzəsini "Gam-Gwat" - Kumkvat "Qızıl Narıncı" mənasını verdi.
Mini ölçüsünə baxmayaraq, Kumkvat maksimum bir maddə - vitaminlər, makro və iz elementləri var. O cümlədən meyvədə efir yağları və yağ turşuları, pektin, lif var.
Taylandda Kumkvat'ın hikmət meyvəsi adlanır, Thais uzun müddətdir "Qızıl narıncı" yaddaşı yaxşılaşdırır və beyin fəaliyyətini stimullaşdırır.
Yeri gəlmişkən, spirtin həddindən artıq qəbul edilməsindən sonra ekzotik "kiçik narıncı" asma üçün böyük bir vasitə.
Təzə kumkvat sərin bir yerdə yaxşı saxlanılır, soyuducuda 3 həftəyə qədər parçalanacaq. Dondurulmuş şəklində yarım ildə dondurucuda faydalı keyfiyyətləri itirməyəcək.
Qurudulmuş və ya qurudulmuş formada, ekzotik bir meyvə faydalı olaraq qalır, lakin belə bir məhsulun kalori tərkibi təzə sitrusdan bir qədər yüksəkdir və 100 qram üçün 284 kkaldır. Soyuducuda qurudulmuş meyvələr təxminən 3 aya qənaət ediləcəkdir. Otaq temperaturunda - 2 ay avarçəkmə qablaşdırmasında.
Dadmaq üçün, qurudulmuş kumkvat, bir korporativ sitrus olmayan istisna olmaqla, təzə ekzotik narıncıdan fərqli deyil.
İnanılmaz ekzotik kupauas Latın Amerikasının ən bahalı meyvəsidir. Beləliklə, meyvələrdən zövq almaq istəyənlər üçün, eyni zamanda bir hindistan cevizi və bir bıçaq, braziliyaya düz bir yol, burada, burada çox sayda vəhşi meymun və qeyri-adi caboas da.
Təxminən 12-15 sm uzunluğunda 25 sm uzunluğunda olan kapuash meyvələri və eni qalın qabığı ilə örtülmüş, çox şirəli, turş-şirin ağ bir ət var, soketlərdə olan toxumları olan çox şirəli, turş-şirin ağ ət var. Təqdim olunan sitrus ətri olan ekzotik bir meyvənin qoxusu.
Meyvə toxumları, yalnız aşağı ərimə nöqtəsi və faydalı və terapevtik xüsusiyyətləri olan kakao yağına yaxın olan tərkibində ağ bahalı neft istehsal edir.
Latın Amerikasında ən bahalı ekzotik meyvə Kapuhas, bu, becərmə şəraiti ilə əlaqədardır. Zavod günəş şüalarından yanıqlara məruz qalır, buna görə ağaclar ekzotik bitkiləri olan xüsusi messesləri əhatə etməklə qorunur.
Capoirs faydalı meyvələr tez pisləşir, buna görə də təzə nəql edilmir. Meyvələr dondurulur və geri çevrilir. Ekzotik şirələr, dondurma, müxtəlif desertlər, likörlər meyvə istehsal edir. Və meyvə ekstraktları kosmetologiyada geniş istifadə olunur. Extement yağı maskalar, kremlər, losyonlar, şampunlar və digər kosmetika bir hissəsi olaraq görmək olar.
Bu ekzotik meyvələr Cənubi Amerikanın "yerli sakinləri" dir. Kürubanın meyvələrini böyüdüyü ağac Liana, Boliviya, Kolumbiya, Ekvador və digər tropik ölkələrin vəhşisində olduğu kimi mükəmməl hiss edir. İnsanların meyvəyə olan sevgisi ilə əlaqədar olaraq, geniş becərilir. Hətta Yeni Zelandiya və Hindistanda da dadlı və faydalı xor böyüməyə başladı.
Xarici ekzotik meyvələr böyük sarı-yaşılımtıllı hiyləgər xiyarlarımızla kifayət qədər oxşarlığı var, yalnız daha böyük ölçüdə. Çoxtərəfli, jele, xoş dad, bir az turşu və ətirli bir ət içərisində. Təzə ekzotik Kuruba çox dadlıdır və istidə təzələnir, buna görə də dondurma ilə yaxşı birləşir. Ayrıca bir meyvə ilə salat, mürəbbə, mürəbbə, suyu və şərab hazırlayın.
Kuruba faydalı ekzotik meyvə və bir çox vitamin və mineraldan ibarətdir. Yumşaq, zərif terapevtik effekti mədədəki ağrı olduqda məlumdur, meyvə qastrit və ülserlərə kömək edir.
Cənub-Şərqi Asiyanın ən populyar ekzotik meyvələrindən biri də "Çin gavalı" kimi tanınır.
Doymuş çəhrayı və qırmızı bir sank ilə kiçik dəyirmi və ya oval qidalanma meyvələri. Boş bir bugger qabığı, ətirli çox xoş pulpa zövqünü gizlədir. Pulpa içərisində, istifadə zamanı asanlıqla ayrılmış böyük bir sümük.
Lychee'nin ləzzəti, bir çiyələk qarışığına bənzəyir, lakin bir-birinin hər biri üçün birliklər, əsasən, dölün yetişməsindən və becərmə bölgəsindən asılıdır. Tamamilə yetişmiş, şirin və çox şirəli meyvələr, yüngül turşuluqla, biraz nəzərə çarpan bir tərbiyə hiss edilə bilər.
Turist, ekzotik bir döl seçərkən, qabığın rənginə baxmalısınız, qaranlıq və ya qəhvəyi olmamalıdır, onsuz da kəsilmiş və qütb meyvəsinin əlamətidir. Tropik ölkələrin bazarlarında nadir hallarda olur, meyvə kilidlənmir.
Meyvələr yarpaqları ilə birlikdə filiallarda yaxşı qorunur, buna görə sərin yerdə raf ömrü iki həftəyə qədər uzanır. Ekzotik meyvələrin daşınması üçün, bir ay yarım ərzində 0 ilə1 ° C arasında xüsusi bir temperatur aralığı yaradırlar, bir ay yarım, lychee müxtəlif ölkələrdə seyreltib satmağa vaxt tapır.
Asiyalılar meyvə salatları bişirmək üçün meyvə istifadə edin, ekzotik kokteyllərə, desertlərə, dondurmaya, souslara, şənbə, şərbətlər və s.
Ekzotik meyvələrdə - Lychee, Cənub-Şərqi Asiyada, turistlər birdəfəlik aşiq olurlar. Malokcalorial və qidalı meyvələr təzələyir və əhval-ruhiyyəni qaldırır və meyvənin qida maddələri vitaminləri və zəruri elementləri olan bədəni doyurur.
Malayziya ekzotik Longconong (Langsata) doğulduğu yer sayılır, lakin meyvə ağacları cənub-şərqi Asiyada böyüyür və mükəmməl meyvədir. Beləliklə, Tayland sakinləri meyvə ağaclarını yetişdirərək, bölgələrindən birini, Narathivat əyalətinin gerbindəki meyvələrin şəkliini simvolizə etdi.
Yüksək tropik ağaclarda, clusses ekzotik giləmeyvə inkişaf edir, xarici üzümlərə bənzəyir. Uzun Kong ağacları çox uzun böyüyür və meyvəyə başlamazdan əvvəl inkişaf edir - demək olar ki, 15 ildir, ancaq ildə 2 dəfə məhsul ver.
Ekzotik uzun bir kong giləmeysinin görünüşü gənc açıq qəhvəyi kartofa bənzəyir. Meyvənin içərisində sarımsaq dilimlərinə bənzər bir bina tərəfindən şəffaf bir yüngül pulpa var. Dadmaq üçün meyvə şirin-turş, çətin bir şeylə müqayisə olunur. Ancaq turistlər deyirlər - bunların içində bir şey var - üzüm və bananlardan yüngül qraput xardalları var.
Yetişmiş meyvələrin kifayət qədər sıx bir dəri var, ancaq təmizləmək asandır.
Səthdə olan suyu səbəbiylə meyvə qabığı yapışqan. Kifayət qədər çətindir, buna görə də kauçuk əlcəklərdə meyvə təmizləyici prosesinin yerli sakinləri həyata keçirilir.
Ekzotik Langsat, çox faydalı olan, çox faydalı, vitaminlər, makro və mikroelementlər, amin turşuları var. Asiyanın sakinləri xalq təbabətində bir bitki tərəfindən geniş istifadə olunur.
Meyvələr, tez bir zamanda pisləşir, buna görə təzə yemək yaxşıdır. Asiyalılar LongConong bir çox yemək, desert, ekzotik təravətləndirici içkilərlə hazırlayırlar.
Synsepalum Dulcificum Kiçik (3 sm) meyvə parlaq qırmızıdır (barbarisə bənzəyir). Florida ölkələrində, Florida, Qana, Puerto Riko, Tayvanda meyvə aşağı ağacları çox yaygındır.
Qərbi Afrikadan ekzotik giləmeyvə, ilk dəfə dünyanın 1725-ci ildə ispanlar tərəfindən təmsil olundu. Meyvələrin sirli adı insanın dad reseptorlarını yanıltmağa qadir olan qeyri-adi xüsusiyyətləri ilə borcludur. Beləliklə, ekzotik meyvələr daddıqdan sonra şəkər acı olacaq və turş limon inanılmaz dərəcədə şirin görünəcəkdir. Sehrli meyvələrin bu keyfiyyətləri çox populyarlaşdı və diabetdən əziyyət çəkən insanlar arasında aktual hala gəldi, çünki şirniyyat sevgisi indi belə gözəl ekzotik meyvə ilə kompensasiya edilə bilər.
Ancaq elm yatmır, berrinin meraculin (bir molekulun glikoprotein, müəyyən bir karbohidrat zənciri olan bir molekulun bir mahiyyəti var). Reaksiya təsiri, dil reseptorları tüpürcək tərəfindən tamamilə buraxılana qədər təxminən bir saat davam edir.
Ekzotik meyvələrin pulpu, qranul və ya tablet şəklində istehsal olunan qidalar və ya tabletlər şəklində istehsal olunan qidalar qorumaq üçün istilik olmadan sublimasiya olunur.
Ekzotik meyvələrin özləri karbohidratlar, zülallar, bir çox vitamin, mineral, lif, şəkər, diabet xəstələri üçün tamamilə təhlükəsizdir.
Tropik enliklərin ən çox yayılmış meyvələrindən biri - vətəni Hindistan hesab etdiyi ekzotik manqo. İsti tropik iqlim, Cənub-Şərqi Asiya, Afrika, Cənubi Amerika və digərləri olan demək olar ki, bütün ölkələrdə meyvələr artır.
Yetkin Mango meyvələri 2 kq-a qədər çəki, hamar qabığın rəngi, ekzotik bir meyvənin müxtəlifliyindən asılı olaraq yaşıl, sarı, narıncı və ya qırmızı ola bilər. Dölün içərisində - geniş bir düz, möhkəm bir sümük örtərək lirdirici pulpa.
Ağzında şirin pulpa, tropik meyvəni ilk dad verənlərin hamısının ləzzətinə səbəb olur. Qeyri-adi bir şirəli effektin dadı hər hansı bir meyvə ilə müqayisə etmək çətindir. Əksinə, bu, bu ekzotik ləzzət və aromaların bir buketidir: alma, yetişmiş ananas, incə şaftalı, bostan, mümkün olan digər çətin meyvə çalarları. Hər kəs ətirli təəssüratlarını əlavə edir.
Ekzotik bir ölkəyə gəlmək, turistlər, manqonun növlərinin və növlərinin bolluğundan təsirlənir. Digərindən daha bir daha şirin, bazarda, hər hansı bir alış-veriş çadırında və ya dükanında dadına baxa bilərsiniz, satıcılar məmnuniyyətlə təklif edəcək, ixtisasla kəsəcək, konteyneri şirəli təzə meyvə ilə sakitləşdirəcəklər.
Mango çox qidalı ekzotik bir meyvədir, bədənin və inanılmaz dərəcədə faydalı olan, yüksək miqdarda vitamin, mikro-makroelements, pəhriz lifləri, üzvi turşuları olan çox gözəl bir ekzotik meyvədir.
Təzə mango meyvələri heyrətamizdir, meyvə hazırlanır və yetkinləşmənin müxtəlif mərhələlərində istehlak olunur. Onlar salatlara əlavə olunur, hər cür ekzotik ədviyyatlar, şənbə, souslar düzəldirlər. Bəzi növlər konserv üçün yaxşıdır - bunlar kompotlar, şirələr, tıxaclar, konfetlərdir. Mango, çörək bişirmə, dondurma, smoothie, kokteyllərdən olan desertlər populyardır.
"Mango" ekzotik meyvəsinin adı Tamildən (Hindistanın dillərindən biri) - "Mangkay" və ya "Man-Gay" -dan ibarətdir. Hindistanda yaşayan Portuqaliyalı treyderlər yerli olaraq "manga" kimi adını qəbul etdilər.
Ekzotik (mangostlar) geniş Yuva əkinlərində böyüyür. 5 sm diametri olan bir ölçüdə dadlı meyvələr, bir bənövşəyi, demək olar ki, qara. Yetişmiş meyvə qabığı asanlıqla təmizlənir, içərisində olan sarımsaq dilimlərinə bənzər ağ bir ətin ifşa olunur - İçəridə sümüklər.
Ekzotik Mangoustin çox şirin bir meyvədir, çünki tropiklərin bir çox meyvəsi meyvə ləzzətlərinin bütöv bir kaleydoskopu ilə xarakterizə olunur, mango, çiyələk, ananas, nazik bir vanil ətirində portağal var. Mangostein yalnız yetkin bir formada tamamilə quyruqlanır, istenmeyen bir meyvə çətin olacaq, turş, bu cür meyvələr evdən tuta bilər - onlar yayındıracaqlar. Toxunuşa ekzotik meyvələri seçin, qabığı basıldıqda yazdır. Satıcılar, məlumatlı bir mənzərə olan turistlər, əksinə, seçilmiş meyvələr üçün bir çanta təklif edə bilər, buna görə də bütün meyvələri etibarlı vəd edə bilərsiniz.
Asiyalılar çərəzlər, konservlər, toxunma, tıxac üçün ekzotik bir meyvədən fəal istifadə edirlər. Və bitkinin özü, inedilməz hissələri: qabığı və ağacın yarpaqları, qabığı xalq təbabətində istifadə olunur. Axı, faydalı mangoustin, bir çox vitamin, antioksidant, pişik, sterol, eləcə də mikro və makroelementlər ehtiva edir.
Cənub-Şərqi Asiyadakı qiymət, Mangoustin meyvələrində dəyişir, bu, yetişən mövsümdən asılıdır, hər il ekzotik meyvələr yeyə bilsə də, qış qiymətləri ən yüksək olacaq.
Maracuya'nın tropik meyvəsi və ya (pasiflora, qranadilla), isti, ekzotik Braziliya doğma. Ancaq bu gün möcüzə meyvəsi yerin bütün tropik kəmərində böyüyür.
Ekzotik Marakuy, şirin, şirəli, meyvə kimi bir şeyə aşiq olmaq üçün yalnız bir dəfə cəhd etməyə dəyər. Oval, sarı və ya bənövşəyi meyvə 6 -13 sm - liano bitkisinin meyvələri. Elastik dəri meyvənin jele kimi ləzzətli ətini qoruyur, bu da ekzotik olaraq ekzotik bir qaşıq ilə yemək üçün daha rahat olan meyvənin ləzzətli ətini qoruyur. Pulpa içərisində kiçik sümüklər var, ümumiyyətlə onları yuturlar, narahatlıq və zərər vermirlər, ancaq qabığı acı və içir.
Sağlam olmayan ekzotik meyvələr alsanız, tez bir zamanda, bir neçə gündən sonra otaq temperaturunda evdə dok edəcəksiniz. Yetişmiş meyvələr uzun müddət, maksimum 6-7 gün saxlanılmır. Buna görə ekzotik marakuy, şirələr, kokteyllərin hazırlanmasında fəal istifadə olunur. Ət və balıq da daxil olmaqla iştirakı desertləri, çörək bişirmə, müxtəlif yeməklər ilə hazırlaşın.
Maracuya faydalı turşular, vitaminlər, minerallar (kalium, dəmir) ilə zəngin bir meyvədir. Ekzotik bitki kosmetologiyada, qidalanmada fəal istifadə olunur.
Ekzotik Marula - Afrika qitəsindən və Afrika xalqı tərəfindən bir çox əsrlər tərəfindən gəlir.
Gavalıya bənzər tropik meyvələr, sarımsı nazik bir dəri, şirin ağ ət var. Zavodda çox sayda şəkər var, bu baxımdan yer üzünə meyvə düşən, demək olar ki, dərhal gəzməyə başlayır.
Heyvanların belə taxıl yerlərində iştirak etməyi sevdiyi deyilir. Marulanın kütləvi olgunlaşması zamanı heyvanlar Pirushka, ekzotik meyvələr və hop yeyən piruşkadan məmnundurlar.
Yerli sakinlər ləzzətli yeməklər və spirtli içkilərin hazırlanmasında tropik meyvələrdən istifadə edirlər. Amarulanın korporativ şəxsiyyəti qlobal bazarda çox populyardır.
Ekzotik Marlau vitaminləri ilə zəngin olan çox faydalı bir bitkidir (xüsusilə vitamini meyvələrində çox şey), minerallar. Vücudu gücləndirir, toxunulmazlığı artırır, ürək-damar xəstəliklərinin yaxşı qarşısının alınmasıdır. Toxumdan kosmetologiyada istifadə olunan faydalı az basılır. Meyvələrin qabığından qeyri-adi içki, ədviyyatlı, tart ləzzəti ilə.
Ekzotik Yuzhanka Mushmula, eyni zamanda armud və ərikə bənzər bir şəkildə və botanika şərhi, heyva və armudun (ailə çəhrayı) nisbi.
Subtropik bitkinin müxtəlif növləri var. Ən çox yayılmış, Yapon və Alman Musmula.
Şirəli, boş donanma pulpası, bir qədər tart-dan asılı olaraq şirin və ya turş-şirin ola bilər. Meyvə, yüngül ərik ləzzəti ilə eyni vaxtda armud və heyvanı dadmaq üçün xatırladır. Peel kəsilə bilər, amma tamamilə yumşaqdırsa, ekzotik meyvələr onunla birlikdə yeyirlər.
Mushmulu təzə yemək daha yaxşıdır, aşağı kalorili (43-47 kkal) ilə yanaşı, qida maddələri ilə doludur. Xüsusilə diabetdə faydalı ekzotik meyvə və ürək-damar sistemini gücləndirmək. Zavod, xalq təbabətində istifadə olunur, yarpaqlardan, sümüklərin və meyvələrin özləri tərəfindən qəbul və tinctures reseptləri məlumdur.
Ekzotik meyvələrin, mushmules tıxac, ləzzətli kompotlar, şirələr, souslar hazırlayır. Desertlər hazırlayın və çörəklərə əlavə edin.
Bu ekzotik meyvəni təzyiqdə kəsməklə və qaşıqını yumşaq, şirin olmaq üçün sınamaqla, pulpa dondurma kimi, dayanmağın mümkün olmadığını başa düşürsən.
Bu ekzotik meyvənin vətəni mərkəzi Amerika, lakin zavodun yayılması demək olar ki, bütün tropik ölkələrdə alınıb: Cənubi Afrika, Afrika, Hindistan, Avstraliya və digərləri.
Ekzotik bir şəkər alma meyvələri təxminən 10 sm uzunluğunda, yuvarlaq formada. Daha ucuz meyvə qabığı ağ ət çırpınır. Dölün içərisində olan sümüklər toksiklik səbəbindən atılmalıdır. NEAN dərisinin rəngi mavi, yaşıldan çəhrayı rəngə qədər. Turistlər pərəstiş edir, ekzotik bir coune var, ancaq meyvə desertlərin, təravət və kokteyllərin bir hissəsi qədər yaxşıdır.
Toxunuşa qədər yetkin nyun yumşaq, ancaq yaşıl, yalnışsa, bir müddətdən sonra ekzotik bir meyvə yönləndiriləcəyini və zövqündən zövq almaq mümkün olacaq. SUGAR LEKETDE, kalori (105 kkal / 100 qr) və çox faydalı, çox faydalı maddələrlə doymuşdur.
Morinda Cytusoliise, Avstraliyanın bir çox ekzotik Sakit okean adalarında Avstraliya şəhərində paylanır. Kəskin xoşagəlməz qoxu, Noney meyvəsinin acı və büzücü ləzzətinə baxmayaraq bir çox digər üstünlüklər. Və onlar onun terapevtik və faydalı xüsusiyyətləri ilə bağlıdırlar.
Oval olmayan bir forma və ya kartofa və ya yaşıl bir qabığın xarici ekzotik meyvələri. Meyvələr kiçikdir, təxminən 100 qram ağırlığında. Ağ Pulpa, qiymətli efir yağı istehsal edən çoxsaylı toxumları ehtiva edir.
Noni'nin kimyəvi tərkibi, ekzotik meyvələrin bir cüt onlarla amin turşusu və bütöv bir vitamin, mikro və makroelements var.
Ənənəvi və ənənəvi tibb, müxtəlif xəstəliklərlə mübarizə üçün yüzlərlə yolun izah edən Neon'un ekzotik meyvələrindən istifadə edərək, arxivlərində çox sayda resept var.
Bir çox elm adamı Noni'nin faydalı xüsusiyyətlərini araşdırarkən, buna görə doktor John Su sayəsində unikal bir emal üsulu, ekzotik bir bitkinin şəfa suyu şəklində yayıldığı üçün unikal bir emal üsulu hazırlanmışdır .
Noni'nin təbii suyu apteklərdə və istifadə üçün istifadə etmək üçün istifadə edilə bilər, həkimə əvvəlcədən məsləhətləşdi. Bundan əlavə, bu gün çox sayda kosmetik məhsul satılır, ekzotik bir meyvəyə əsaslanan üz baxımı. Bunlar maskalar, kremlər, losyonlar, nəmləndirici və təmizləyici maddələrdir.
Güman ki, - Papaya Meksikadan gəlir. Bu və ya digər şəkildə, amma bu gün bu gözəl ekzotik bitkinin bəhrələri yer üzünün ekvatorial və tropik inamı boyunca becərilir. Çox sayda xalq, bütün il boyu bol meyvə olan meyvə ağaclarını sevindirir.
Yetkin, parlaq, sarı-narıncı, ekzotik oval meyvələr, uzunluğu 0,5 m-ə qədər 0,5 ilə 4.5 kq-a qədər ola bilər. Pulpanın rəngi müxtəlifliyin və yetkinlikdən asılıdır, qırmızı, yerkökü, sarı və ya yaşıl olur, meyvə xoş incə bir mətbəx ətirinə malikdir.
Orta dərəcədə şirin bir yetişmiş ekzotik papaya dadmaq, dadında çoxları qaynadılmış yerkökü, zucchild və ya qovun ilə müqayisə edin. Hər bir çeşidin dad qeydləri var. Yetkin Papaya'nın maraqlı bir əmlakı var - digər yeməklərin dadını bəzəyin və yaxşılaşdırın, bu ola bilər: salat, şirələr, dəniz məhsulları, ət. Beləliklə, məşhur Thai ekzotik salatı orada meyvə, karides, sarımsaq, sharibot bibər sevgisi və bütün turistləri tanıyır. Qızartma papaya üzərində bişmiş qeyri-adi çörək ətirinə görə unutmaq sadəcə mümkün deyil.
Papaya meyvələri çox faydalıdır, A, C, E vitaminləri ilə zəngindir, eləcə də mis, maqnezium, kalsium, dəmir və bir çox digər maddələrdən ibarətdir.
Papaya pəhriz məhsulu papain adlanan ferment səbəbiylə həzmini yaxşılaşdırır.
Papayanın meyvəsi evdə 2 həftədən çox deyil, soyuducularda saxlanılır. Qurutma şəklində aylarla saxlanıla bilər.
Mellic armud, vətənim Cənubi Amerika olan ekzotik pepino üçün başqa bir addır. Xarici pepino bir qovun kimi görünür, ancaq adın dadmaq üçün danışır - kiçik bir turşulu olan şirin bir meyvə eyni anda bir bostan və armarı xatırladır.
Pepino, suyun 90% -dən ibarət çox şirəli bir meyvədir.
Ekzotik meyvələr 30-50 gün, sərin bir yerdə saxlanıla bilər, buna görə də təzə meyvələr uzun müddət zövq ala bilər, çünki bütün faydalar təzə meyvələrdə cəmləşir. Lakin qurudulmuş və ya qurudulmuş meyvələr daha çox kalori olsa da faydalıdır. Pepino və buna görə kalori məhsulu - 100 q. 80 kkal var.
Tropik və subtropik bölgələrin sakinləri ekzotik bir makar armudu, mürəbbəsindən qaynaqlanır, desertlər hazırlayır, müxtəlif yeməklərə əlavə edirlər, digər məhsullarla mükəmməl birləşdirilmiş meyvələrə əlavə edilə bilər.
Bu gün orta zolaq ölkələrində şirin ekzotik meyvələr yetişdirə bilərsiniz, xüsusi növlər var. Ancaq bunu istixanalarda, qapalı eyvanlarda və ya heç olmasa pəncərələrdə etmək hələ də arzuolunan, sərt qışlar dözməyəcəkdir.
Dragonfront Meyvə, Pyahaya, Dragon's Ürək, Dragonfruit - və bu tam bir siyahı deyil, ekzotik danışıq bir çox ad var. Meyvənin mənşəyi qədim əjdahaların qədim bir əfsanəsi ilə, insanların ürəkləri üçün canavarlar tərəfindən amansızcasına məhv edildiyi döyüşlər haqqında. Pighta, qırmızı və ya parlaq çəhrayı rəngi və sıx bir dəridə tərəzi olan bir əjdaha ürəyinə bənzəyir. Tropik bir meyvəyə çatdıqdan sonra bəlkə də birdən cəsarət və cəsarət hissi ilə üzləşməyəcəksiniz, amma qastronomik məmnuniyyət uğursuz olacaq.
Əslində, pita kaktusun meyvəsidir (guilozius), bir çox tropik ölkələrdə ekzotomots böyüdürlər. Beləliklə, Cənub-Şərqi Asiyaya gəldikdən sonra, bazarda, bir supermarketdə və ya küçə treyderlərinin keçməsi zamanı parlaq meyvələrin yanından keçmək çətindir. Əl özü ekzotik bir növün meyvəsinə, şirəli, şirin meyvənin dadmaq üçün tərzi bir armudun ölçüsünə çəkiləcəkdir.
Pightanın dadı, müxtəliflikdən asılıdır, çünki meyvələr qabığın rəngində və pulpa rəngində fərqlənə bilər. Ən şirin bir əjdaha meyvə sarısı hesab olunur, o, ən nadir və daha bahalıdır, ancaq ağ və qırmızı bir ət ilə qırmızı rəngli nuthaya ilə müqayisə etmək üçün cəhd etmək lazımdır. Qırmızı bir ət ilə pophai inanılmaz dərəcədə ətirli, eyni zamanda çox şirindir. Ağ bir ət ilə ekzotik, ən çox rast gəlinən meyvə, orta dərəcədə şirin, eyni zamanda çox dadlı və aşağı kalorilidir. Ekzotik əjdaha meyvələri, qidalı və faydalıdır.
Meyvə yemək sadədir, qabığı atır, daxili məzmunu, yəni kiçik toxumları olan pulpa, hər hansı bir rahat şəkildə yeyilir. Soyudulmuş formada xüsusilə yaxşı ekzotik meyvələr.
Dadı, bir banan və ya əncir ilə Kiwi'nin ekzotik bir meyvə qarışığına bənzəyə bilər, amma hər halda, qiymətləndirmənizi dadmaq, müqayisə etmək üçün cəhd etməyə çalışmaq üçün cəhd etmək daha yaxşıdır. Yetişmiş pyathaya basarkən biraz yumşaq olacaq, buna görə də seçmək çətin deyil, ancaq bütün il boyu meyvə satır.
Ekzotik bir patronun yaşayış yeri Yaş yağış meşələri Kolumbiya, Paraqvay, Braziliya və Cənubi Amerikanın bəzi digər bölgələridir. Ancaq bəhrəsini dadmaq üçün yalnız bu gözəl, ekzotik, faydalı meyvələrin böyüməsi, Latın Amerikası bazarında yetişmə mövsümündə böyüyür. Travional uzun müddət saxlanılmır, bir neçə gün, meyvə tez pisləşəcək, nəqliyyat yalnız qısa məsafələr üçündür.
Dəyirmi və ya oval meyvələr qalın, yapışqan dəri sarı-qəhvəyi, içərisində ağ, ətirli pulpa və bir neçə qara toxum var. Ekzotik pulpa ləzzəti çox xoş, turş-şirindir. Platonia təzə, yeməkdə istifadə edərək, müxtəlif şirniyyatlar hazırlamaq - Marmalands, ekzotik sorbetlər, mürəbbələr, kremlər, moussesi ...
Platonun ekzotik ağacının qabığı və qabığı çoxlu lateks ehtiva edir, bitki təbii rezin istehsalı üçün bu maddənin yırtıcısı kimi xidmət edir.
Plafolia toxumu çox dəyərlidir, onlar kosmetika və ənənəvi tibbdə geniş istifadə olunan faydalı qida yağı əldə etmək üçün toplanır və müalicə olunur.
Maraqlı bir fakt - Təbii yaşayış sahəsindəki platformanın çiçəklərinin tozlanması, yalnız sarı başlı döyüşlər istehsal olunur, rənglərin nektar tərəfindən cəlb olunur.
Latın Amerikasının tropiklərində olmuşdur, bu xarici meyvələri sınamaq lazımdır, bundan əlavə, ekzotik platon faydalıdır və fosfor, dəmir, kalsium və s. Kimi bir çox vitamin və mineral ehtiva edir.
Bu ekzotik sitrus demək olar ki, hər kəslə tanışdır, xüsusən meyvənin faydalı xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq sevir. Çindən dua etmək. Yaxın Kingdom - Dünyanın əksər ölkələrinə Pomelonun əsas tədarükçüsü. Ancaq bu gün ağaclar və digər tropik ölkələr becərilir.
Pomelo ayrı bir müstəqil bir mənzərədir, bu heç bir hibrid olmayıb və mövcud olanların ən böyük sitrus meyvəsidir. Ekzotik sarı-yaşıl meyvələrin çəkisi bir neçə kiloqrama çata bilər (1-dən 10-a qədər).
Pellelin dadı tez-tez müxtəliflikdən asılıdır. Pulpa daha çox və ya daha az dərəcədə turşu ola bilər, sulu və ya çox, xardal və ya onsuz pulpa çəhrayı, ağ, sarı ola bilər. Ancaq bu, ekzotik meyvələri birləşdirən, bu onların parlaq sitrus ətridir - bu ləzzətli şirəli qoxu hər hansı bir sitrusla qarışdırmaq mümkün deyil.
Pomelo aşağı kalorili və bir çox vitamin, mikro və makroelementlərlə doymuş, hər iki pəhriz və istisnasız hər iki sevgiliyə uyğun olacaqdır. Sıx turşusunun daha çox olmaması səbəbindən, kiçik miqdarda meyvələrin, bütün sitrusun xəsis qastriti və xorası istifadə etməyə icazə verilir, bu baxımdan ən təhlükəsizdir. Ancaq yenə də bir pomelo ekzotik sitrusdur və allergiyaya və digər əksdikatiyalara meyl edərkən nəzərə alınmalıdır.
Meyvələrin görünüşünün ekzotik görünüşü haqqında danışsaq, sonra tüklü meyvə - Rambutan, xüsusi diqqətə layiqdir. Hətta ilk dəfə olaraq qəhrəmanımızın gəldiyi Cənub-Şərqi Asiyada ilk dəfə gələn turistlər, ehtiyatlı ekzotik meyvələrə diqqət yetirin. Ancaq yazaraq, daim alırlar və meyvələrin gözəl bir ləzzəti ilə bir hissə etmək istəmədikləri bir qədər miqdarda evə gətirirlər.
Tüklü meyvə qabığı, əlbəttə ki, yemir, ancaq sahilə kimi, şəffaf pulpa zövqlə zövqlə zövqlə bilər. Ekzotik bir meyvənin pulpa, vitratura çiyələk qarışığına bənzəyir, çox şirin, kiçik turşuluqla.
Bazarlarda ekzotik meyvələr, dükanlarda və ya küçədəki tacirlərdə, saçları olan tövsiyələrlə yaşıllaşan parlaq qırmızı meyvələrə diqqət yetirmək daha yaxşıdır. Qaranlıq meyvə rəngindən qaçmağa çalışın, bunlar, bəlkə də artıq sıxılmış meyvələr, bu nadir hallarda asiya bazarlarında tapılsa da, artıq sıxılmış meyvələrdir. Ticarətçilər müştərilər tərəfindən etibarlıdır və sol əlli malları tikmirlər. Məcburi meyvələr ola bilər, bu halda turşu olacaq və qastronomik zövq gətirmir.
Rabbutanları bıçaqla ən yaxşı şəkildə təmizləyin, dərini yumşaq bir şəkildə ayırın, sonra meyvənin ətindən sümük, ancaq barmaqlarınızla edə bilərsiniz. Sümük yeməli deyil, buna görə də onu ata bilərsiniz, meyvə yetişibsə asanlıqla ayrılır.
Ekzotik Rabbutans ləzzətli və ən faydalıdır, lakin dəniz məhsulları, salat, şirniyyatdan istifadə etməklə yerli bişirilir.
İnanır ki, bu ən qədim ekzotik sitrus nümayəndəsi Hindistanın qərbi Asiya, daha sonra Cənub-Şərqi Asiya və digər tropik ölkələr boyunca yerləşdi.
Amazing bir fetus əfsanələrə aiddir və dini mərasimlərdə istifadə olunur. Botanika alimləri, "Buddanın əli", "adi" sitronların bir gen mutasiyasının nəticəsini nəzərdən keçirin. Çox güman ki, qədim şərq yetişdiriciləri ekzotik meyvələrin inkişafında iştirak etdilər və sitronun qeyri-adi görünüşünün təcrübəli yolunu dəstəklədilər.
Çox vaxt ekzotik ağac dekorativ məqsədlərdə istifadə olunur. Meyvələr sanki özünəməxsus növlərinə diqqəti cəlb edir. Əvvəlcə meyvələr natamam sıxılmış bir yumruya bənzəyir, sonra böyümə prosesində "Barmaqlar" sıxmaq və hər istiqamətdə asmaq olar. Bəziləri - meyvələr squid tentacleslərə bənzəyir.
Barmaqların sıxılması həmişə çoxdur, əksər hallarda meyvələr "Kulach" da sıxılmışdır.
Orta hesabla, yetişmiş meyvələr 300-400 qram ağırlığında. Yağ Bugger meyvə qabığı (bütün sitronlar üçün xarakterik) - parlaq sarı rəng. Meyvələr, güclü, lakin xoş bənövşə qoxusu. Evdə "Buddanın əli" ekzotik ağacına başlamaq üçün, o zaman eviniz həmişə bənzərsiz bir meyvənin ətri ilə dolacaq.
Sitrus xam, birbaşa, qida içində istifadə etmir, meyvələr quruyur və toxuculuq edir və sonra ədviyyat kimi yeməkdə istifadə olunur. Xam formada, az miqdarda bəzən müəyyən yeməkləri aromatlaşdırmaq və ya bayram masasını bəzəmək üçün əlavə olunur.
Tropik ölkələrdə müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün ekzotik meyvələr, ekzotik meyvələrdən istifadə olunur.
İsti cənub-şərq Asiyada, Salak olduqca yayılmış ekzotik meyvədir. Yetkinləri, uşaqları və turistləri sevir.
Meyvələr, aşağı xurma ağaclarında, yayılmış tacı olan, gövdəsi kəskin tırmanışlarla örtülmüşdür. Ucuz meyvələr, bütün yay və payızın başlanğıcı, məhsulu zamanı payızda qeyd edə bilərsiniz. Salak da ilan meyvəsi və hər şey adlanır, çünki ekzotik meyvələrin qabığı, ilanın xarici transfuslaşan bir dərisinə bənzəyir, qəhvəyi. Meyvələr böyük deyil, təxminən qram çəki 100 çəkin. Salakanın daxili məzmunu daha da sürprizlər, təmizlənmiş formada, ancaq görünüşü ilə sarımsaq kimi görünür.
Hər hansı bir meyvə ilə dadmaq üçün ekzotik bir salakanın turş şirin pulpasını müqayisə edin. Biri üçün, dadın bir qoz-çiyələk qarışığına bənzəyir, kimsə meyvə eyni anda banan və ananas notlarını birləşdirir. Əksər insanlar meyvə istifadəsi zamanı ətəklərin yüngül qoxusunu və kiçik tikanını qeyd edirlər.
Salakanın raf ömrü kiçikdir, buna görə də meyvələr, bir qayda olaraq, təzə olan marketlərdə satılır. Dərinin bütövlüyü vacibdir, hamar, çatlamamaq, dayanmaq olmaz. Hesab olunur - döl nə qədər böyükdürsə, biri dadlıdır.
Hər hansı bir meyvə təzə formada ən faydalıdır, ekzotik bir salak da istisna deyil. Çox sadə bir salak var, yubka əllər və ya bıçaqla rənglənir, asanlıqla dəridən uzaqlaşır, sümüklər atılır, pulpa istifadə üçün hazırdır.
Bir çox ekzotik meyvə kimi, Salak yerli mətbəxdə bir tətbiq tapdı. Salakanın smoothies, içki, salat, kompot və sousları düzəldirlər.
Tropik meyvə cənub-şərqdən olan Asiyadan - Santol, 45 metr yüksəklikdə olan yüksək ağaclarda böyüyür və yetişir. Ekzotik meyvələrin özləri, rəngin 5-7 sm diametri ilə örtülmüş qalın qabığı olan, rəngdən asılı olaraq, açıq sarıdan qəhvəyi və ya qırmızıya qədər olacaqdır.
Ekzotik Santölün içərisində, ağ turş-şirin, şirəli ət, dilimlər üçün olduğu kimi bölünür, təmizlənmiş formada Mangostein-ə bənzəyir. Grace içərisində imedilməz toxum var.
Peelin qalınlığına baxmayaraq, Santol vəhşicəsinə təmiz ola bilər və ya yarısında kəsərək bıçaq etmək rahatdır. Təzə formada istifadə etməklə yanaşı, Santol yerli mətbəxdə geniş istifadə olunur. Məsələn, onlar urea alma kimi isladılırlar. Bir çox turist, elmi yerli sakinlər bu qədər dadlı olmağa can ataraq ədviyyat və duz ilə Santol yeyirlər. Bəlkə cəhd etməlisən? Ekzotik meyvələrdən olan asiyalılar ənənəvi olaraq spirtli, tıxaclar, marmalar və ləzzətli desertlər də daxil olmaqla içki hazırlayırlar.
Santol vitaminlər, minerallar, sümüklərin, ürəklərin, həm də toxunulmazlığı yaxşılaşdırmaq üçün faydalıdır.
Cənub-Şərqi Sapodilla və ya Lamutun (meşəli kartof) ən populyar meyvələrindən biridir. Görünməmiş, lakin parlaq ekzotik meyvə qeyri-adi dərəcədə şirin və şirəli, süd karamelinin dadını xatırladır. Ehtiyat Sapodillalar çoxları tarix və əncirin ətri ilə müqayisə olunur. Bəzi ölkələrdə yüksək mətbəx aşpazları desertlərin hazırlanmasında mülkiyyət sapodyail sayılır.
Ekzotik sapodyillar meyvələri böyük deyil, diametri 5-10 sm, təxminən 100-160 qr. Şəkərin böyük miqdarına baxmayaraq, meyvə çox kalori deyil (80 kkal), onun hoqqabaz və yüksək su tərkibi ilə əlaqələndirilir.
Sapodilla çox sadə, dəri və toxumdur, silmək, bir qaşıq ilə ekzotik bir meyvə yemək, yarısını kəsmək rahatdır. Yetişmiş meyvələri seçmək üçün əsas şey - toxunuşa qədər, orta dərəcədə yumşaq, lakin möhkəm (güclü bağlayıcılar), lakin çox yumşaq deyil (aydın korlanmış).
Cənubi ölkələrdə Sapholtillary Harvesting mövsümü, sentyabr ayından etibarən bu anda meyvələr çox ucuz və ləzzətli olacaqdır.
Bu ekzotik meyvə çox tropik meyvələr qədər faydalıdır, vitaminlər və minerallardan və bənzərsiz bir sapodyail etmək və bədənin faydalı maddələrin müxtəlif və dəyişməsi üçün.
Latın Amerikası, meyvəli ekzotik bitkinin doğulduğu yerdir - Tamarillo. Kiçik bir bitki görən İspan naviqatorları onu bir pomidor ağacı adlandırdı. Təəccüblü, xarici və bir qədər dadmaq üçün, Tamarillonun adi pomidorlu oxşarlıqlara malikdir.
Ekzotik tamarillo yumurta şəklində giləmeyvə. Brilliant qabıq, bəlkə sarı, qırmızı, narıncı və ya bənövşəyi. Təəssüf ki, turş-şirin içərisində bir çox toxumlu sarı-çəhrayı rəngli pulpa.
Tamarillo meyvə yaxşı və sərin bir yerdə saxlanılır, buna görə də nəqliyyatlara məruz qalırlar. Bu gün ekzotik meyvələrin ən böyük tədarükçüsü, bitki uğurla böyüdüyü Yeni Zelandiyadır.
Meyvələr minerallar və vitaminlərlə zəngindir, buna görə Tamarillo xamı ilə yeyilir, meyvəni yarıda kəsdikdən sonra bir desert qaşığı, bir desert qaşığı kimi mümkündür. Yeməkdə meyvə istifadəsi də çox genişdir. Meyvələrin dərisini çıxarmaq, kupalarla bir salata kəsilə bilər və ya ət ilə bir sendviçdəki maddələrdən birinin şəklində qoyula bilər. Souches, Marinadalar, müxtəlif yeməklər bu ekzotik ləzzətli meyvələri əlavə edərkən pikvans əldə edəcəkdir.
Hindistan Dick - Tamarindin başqa bir adı. Ekzotik meyvə ağacları bir çox tropik ölkələrdə yaygındır, onların spizidik gözəl tacları meyvələrlə bir çox pods ilə örtülmüşdür. Tamarind paxlalı ailəsinə aiddir, bu gün ağaclar becərilir və vəhşi vəziyyətdə tapıldığı yerlərdə azdır.
Ekzotik Hindistanlı Pin - Zavod çox cəlbedicidir, bu qədər tac həvəskarları bonsai texnikasını tətbiq edərək, bir çox tac həvəskarları bəzək (cırtdan) ağacları böyüdürlər.
Ekzotik Tamarindin populyarlığı, faydalı və qastronomik keyfiyyətlərinə görə yemək və kosmetologiyada istifadə olunan qeyri-adi meyvələridir.
Viskoz qaranlıq saqqallı pulpa kövrək qəhvəyi postlar içərisindədir. Yetkin meyvə kütləsi, dadı qurudulmuş meyvələr, kuragu və gavamalar birlikdə alınan kimi görünür. Ekzotik podların xoş ətri çox viskoz qurudulmuş meyvə yediyiniz hissi artırır.
Emal edərkən, ən çox tamarind, daha çox saxlama və istifadə üçün briketlərə basılır. Bu formada, eyni zamanda, eyni zamanda, şəfa və faydalı xüsusiyyətlərini itirmədən, meyvələrin olduqca yüksək olduğu konsentrasiyasını itirmədən də aylardır.
Təzə və ya təkrar emal ekzotik tamarind, tipli, ən çox şorba və ikinci yeməklər üçün ədviyyat, eləcə də desertlərə, dondurma, çörək bişirmə kimi yeməkdə istifadə olunur. Meyvələrdə çox pektin, buna görə tamarind mürəbbələr, jele, konfet, souslar, marinadalar üçün əla təbii bir qalınlıdır.
Kosmetoloji məhsullarda, Tamarind olduqca məlumdur, buna, maskalar, ovucu, losyonlara əsaslanır. Xüsusi əhəmiyyəti, kosmetika, ayurveda, ənənəvi tibbdə istifadə olunan 100% neftdir.
Tropik və subtropiklərin sakinləri üçün Feichoa, dadlı, aşağı kalorili və çox faydalı olduğundan ən sevimli ekzotik giləmeyvə biridir.
Giləmeyvə doğum yeri tropik Brazildir, lakin Rusiya sakinləri üçün Faicho Krım, Krasnodar Ərazisi və Qafqaz bölgələrində ekzotik meşəli kolların becərilməsi sayəsində daha da yaxınlaşdı. Meyvə yetişən mövsümü oktyabrın sonu və noyabrın ilk yarısıdır. Beləliklə, orqanizmin qış üçün qida maddələri ilə doldurmağın vaxtı gəldi. Meyvələrə xam formada, soyuducuda şəkər və mağaza ilə torf, tıxac və tıxaclar bişirmək olar.
Təxminən 20-100 qram ağırlığında olan kiçik meyvələr yaşıl, bir az oğurluq qabığı və çiyələk və ananas qarışığına bənzəyəndən dadmaq üçün şirəli turş-şirin şirin pulpa var.
Feichoa yetişməmişdirsə - içindəki ət ağ olacaq, yetişmiş meyvələr şəffaf bir pulpa, qaralmış qəhvəyi giləmeyvə korrupsiyaya dair sübutlar var.
Ekzotik Feichoa, fayda itirmədən səslənə bilər və yaxşı saxlanıla bilər, buna görə də ümumiyyətlə ixracat üçün yığılır.
Meyvənin dəyəri ən varlı şəfa kompozisiyası və profilaktik və terapevtik məqsədlərdən istifadə etməklə əlaqələndirilir.
Meyvə, ekzotik ağacların doğulduğu yer yeni Qvineya, lakin 17-ci əsrdə uzun və çətin bir səyahətdən sonra, Begwinner bir çox okean adalarında yerləşdi. Həmişə olub və tropiklərin sakinləri üçün zəruri bir güc mənbəyi var.
Yüksək və qalın ağaclarda, sarı-yaşıl böyüyən və ya açıq qəhvəyi rəngli ekzotik meyvələr, bir əyilmə forması. Meyvələr, sıx bir tarama dərisi olan, südlü suyu - lateks səbəbiylə yapışqan olan bir bostana bənzəyir. Meyvə çəkisi 3-4 kq-dır.
Meyvənin əti şirin, dadmaq xoşdur, açıq sarı və ya krem \u200b\u200brəngi, çoxlu toxum ehtiva edir. Ağacın meyvələri yüksək kalorili deyil (103 kkal), lakin qidalı. Ekzotik meyvələr, xam yemək və yeməkdə müxtəlif istifadə etdikləri, qurudulur, fişlərə çevrilir, artır, aparılır, bişirilir, nişasta, gələcəyi emal edir. Bitki toxumları da yeməli və daha çox kaloridir (190 kkal), ümumiyyətlə qızardılır.
Ekzotik çörək faydalı məhsul. Bu kalsium, kalium və maqnezium, A, B, s vitaminləri ehtiva edir. Zavodun meyvələri və bütün hissələri xalq təbabətində fəal istifadə olunur.
Starry Apple, Chrysophyllum, Cainito, Gavalı Ulduzları - Bunlar Karib dənizinin böyük antily adaları olan bir meyvə tropik ağacının fərqli adlarıdır. Bu gün bitkilər bir çox tropik ölkədə becərilir.
Ekzotik bir zavodun meyvələri qeyri-adi ətir və qırmızı, bənövşəyi və ya yaşıl qabıq rənginin müxtəlif çalarlarında tapıla bilər. Sferik formanın meyvəsi diametri 5-8 sm. Meyvəni kəsmək, ulduz rəsminin aydın izlənilir (buna görə ad). Meyvə qabığının lateks olduğunu və şirəli ətin şirin və yapışqan olduğunu unutmamalıdır. Beləliklə, təcrübəsiz turist uzun müddət əllərinizi yuymalı olacaq.
Ekzotik xrizofillum, vitamin və minerallardan başqa bir çox faydalı maddələrin mənbəyi, qida lifləri ilə zəngindir, bu da uzun bir doyma hissinə töhfə verir, çəkisini idarə edən insanlar üçün yaxşıdır.
Unudulmaz tropik kokteyllər, o cümlədən Cainito, təəccüblü bir zövqə və meyvə ekzotik salatları var, dondurma və müxtəlif desertlər bu ətirli meyvələrlə birlikdə sadəcə ləzzətlidir.
Latın Amerikasından ekzotik ceseriming, bu gün meyvələr digər tropik və subtropik ölkələrdə də yetişdirilir, baxmayaraq ki, bitki yumşaq mülayim bir iqlimə üstünlük verir.
Parlaq yaşıl rəngin meyvələri, konusdar bir səthə malikdir. Diametri, meyvələr təxminən 10 sm və orta hesabla 200-600 qr ağırlığında olur. Ancaq böyük 2 kiloqram nümunəsi də var.
Ekzotik meyvə ətirli, şirin, şirəli, yüngül krem \u200b\u200bkölgəsi, yüngül bir turşuluq ola bilər. Cherimey adlanır - "Krem Apple" və meyvə pulpasının dadı manqo, ananas, banan, çiyələk ilə birlikdə ilə müqayisə olunur.
Ehtiyatlı olmalıdır: zəhərli olan və neyrotoksinlərdə olan tünd qəhvəyi toxumlar ekzotik bir meyvənin pulpasındadır.
Cheriming, meyvənin tez-tez bir qaşıq ilə bir dondurma kimi yeyildiyini dadmaq qədər xoş və yumşaqdır, dondurulduqdan sonra bir smoothie, ləzzətli ekzotik kokteyl, sorbet, desertlər və çörək bişirir.
Cherimay yalnız böyüdüyü ölkələrdə müalicə edilə bilər. Bir sıra səbəblərə görə ekzotik meyvələr ixrac etmir. Bir dəfə ləzzətli ekzotik bir dəfə sınamaqla, mütləq onu bir daha yemək istəyəcək, xüsusən də meyvələrdə həddindən artıq faydalı xüsusiyyətləri nəzərə alaraq.
Diospyros Nigra - "Qara rəngin ilahi yeməyi" - ekzotik bir meyvənin adının tərcümələrindən biridir. Əslində "Qara Sapot" çox tanış bir persimmon növüdür. Şokolad Persimmon - tropiklərin sakini, Cənubi və Mərkəzi Amerikanın yaşayış yeri, Mauritius, Filippin ... ekzotik bir bitki yetişdirir. Bir çox ölkə, meyvələrin ixracı məruz qalmır. Yalnız ekzotik bir ölkədə səyahət edərkən mümkün olmayan qeyri-adi bir dadlı meyvəni sınayın.
"Qara Apple" in ekzotik giləmeyvələri olduqca böyükdür, diametri təxminən 13 sm. Yetişmə zamanı meyvələr tünd çirkli-yaşıl rəng əldə edir. Meyvə seçərkən xoş bir meyvə-giləmeyvə ətri hiss olunur.
Jelly, incə, şokolad, demək olar ki, qara rəngli əti, kiçik 2 sm ilə birlikdə fetusun içərisindədir. Toxumlar. Yetişmiş ekzotik "Qara Sapot" gurmeleri laqeyd qoymayacaqdır. Əksər turistlər, şirin bir meyvənin dadını qoruyan şokolad kremi və ya şokolad pudingi (adlardan biri) ilə müqayisə edin.
Özü tərəfindən ekzotik şokolad persimmon - desert. Puding, kremlər, jele, marmalar və tıxacların hazırlanması da istifadə olunur. Dondurma və kokteyllərə əlavə edin, öz əsasında spirtli içkilər istehsal etdi. Qızardılmış meyvə toxumlarından bir içki, qəhvə kimi bir şey hazırlayın.
Ebony nadir ağac çeşidlərinə aid olan qiymətli Diospyros ağacından elit mebel və musiqi alətləri düzəldir.
Bir ağac üzərində böyüyən ekzotik "şokolad pudingi" bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Meyvə dəyərli makro və iz elementləri, vitaminlər, pəhriz lifinin mənbəyidir. Meksikada və ya başqa bir ekzotik bir ölkədə olmaq, gastronomik zövq almaq və inanılmaz meyvələrdə olan Vitamin kompleksinin sayəsində gastronomik zövq almaq və enerji və güclə doldurulmuş bir ləzzətli "qara açılış" sınamaq lazımdır.
Çəhrayı alma və ya Chompa, Şərqi Hindistan sayılan vətənin ekzotik bir bəhrəsidir. Bütün Cənub-Şərqi Asiyada, Afrikanın bütün Cənub-Şərqi Asiyasına yayılması, Karib adalarına, Mərkəzi və Cənubi Amerikaya gətirildi.
Ekzotik Chompu, armud cəlbedici bir forma, çəhrayı zərif rəng və parlaq səthə malikdir. Doku üzərində bir tropik meyvənin pulpası alma kimidir, ümumiyyətlə ağ, şirin, şirəli, yüngül xırtıldayandır. Chompa, istilikdə yemək üçün çox xoşdur, asanlıqla susuzluğu yatırır, sümükləri yoxdur, meyvə təmizlənməsini tələb etmir - yuyulmadı və yedi, nazik xoş meyvə ətridən zövq alır.
Tropiklərin sakinləri yerli mətbəxdə ekzotik çəhrayı bir alma istifadə edirlər: Düyü və ət, tıxaclar, şərbətlər, souslar və ya digər meyvələrlə qorunan yeməklər hazırlayın.
Ekzotik meyvələrin yığılması artım ölkəsindən, bəzi ölkələrdə, CCOMPA'nın bütün il boyu, yay sonunda bəzi bölgələrdə toplanır.
Çəhrayı ekzotik alma, faydalı aşağı kalorili meyvə və arıqlamaq və ya fiziki formalarını izləmək qərarına gələnlər üçün uyğundur.
Unabi, "Çin pin", Yuube bir çox adla bir meyvədir. Dünyanın bəhrəsi, bitkinin daha 4000 il əvvəl bildiyi və becərdiyi Çin təqdim etdi. İndiki vaxtda, bu ekzotik meyvələr Qafqazda və Krımda, Yaponiya, Braziliya, Avstraliya, Cənubi Qazaxıstan və digərləri kimi digər tropik və subtropik ölkələri də xatırlatmamaq üçün də böyüyürlər.
Yeri gəlmişkən: "Zizafun" farslarından "Zizypus" hər hansı bir yeməli meyvə deməkdir.
Yuyubanın meyvələri əsasən qırmızı-qəhvəyi, kiçik ölçülü (diametri 2,5-3 sm) təşkil edir. Dadmaq üçün ekzotik meyvələr bir az heyrətləndirici effekti və kiçik bir turşu olan bir şirin bir tutarlıluğa bənzəyir (müxtəliflikdən asılıdır). Pulpa içərisində böyük bir sümük var.
Bütöv, zədələnmiş ekzotik meyvələr yaxşı və uzun (təxminən bir ay) soyuducuda təzə saxlanılır. Qurudulmuş meyvələr kimi Zizifus otaq temperaturunda mükəmməl hiss edir və mətbəxə bir ayda şelfdə şelf olunur.
Ekzotik Çin Çin, bir çox vitamin və mineraldan ibarətdir, o cümlədən bütün meyvələrdən uzaq olan maddələr flavonoidlər, glikozidlər, aşılayıcı maddələrdir. Ənənəvi Çin tibbində ekzotik ağacın bütün hissələri müalicə və müəyyən xəstəliklərin qarşısının alınması üçün istifadə olunur. Çinlilər ümumiyyətlə Yuyubanı uzun ömürlü bir ağacla düşünürlər.
Necə deyərlər, hər şey orta dərəcədə yaxşıdır, ekzotik meyvələrin bütün faydasını hiss etmək üçün, heyrətamiz meyvələr tərəfindən həddindən artıq çoxdur. Meyvələrin təsvir olunmayan ləzzətə səbəb olsa belə. Əsas odur ki, fasilə vermək və bir və ya digər ekzotik bir meyvənin sizə uyğun olduğundan əmin olun və mədə, bağırsaq və daha çox olan allergiya və ya problemin səbəbi deyil.
İstifadədən əvvəl meyvələrin diqqətlə müalicəsini də xatırlamalıdır, sadəcə onları yuymağı unutmamağı söyləyin. Meyvəni mümkün qədər tez bir şəkildə yemək üçün ən yaxşısıdır: aldım - yuyuldu və ya saxlama şəraitinə əməl etdim.
Balanslı qidalanma üçün insanlar üçün meyvələr lazımdır. Ekzotik meyvələr faydalı maddələrlə çox zəngindir. Meyvə istifadəsinin mümkün qədər faydalı olduğunu, adi qaydaları unutmağa ehtiyac yoxdur. Sonra tropiklərə və ya masanın üstündəki ekzotik meyvələrdən ibarət bir evin xoş bir vaxtı, zövq gətir, sevinc və məmnunluq qazanacaq.
