Ət doldurma ilə sükan etmək üçün çox dadlı və sadə bir resept. Fırında bişiririk və ana yeməyi və ya soyuq şəklində bir qəlyanaltı kimi süfrəyə xidmət edirik.
Footmandakı qəlyanaltılar həmişə bayram və ya gündəlik masa üzərində xüsusi uğurlar qazanırlar. Lavash-da həm duzlu, həm də şirin doldurulmasını sarədə bilərsiniz. Bu cür rulonlarda istilik emalı, bişirmə və ya qızartmaq olmaz. Ət doldurma ilə çay rulonları da qəlyanaltı deyil və indiki tam hüquqlu bir yeməyidir. Onlar xama və ya ketçup ilə tətbiq oluna bilər. Pita əvəzinə bəzən adi pancake istifadə olunur. Həm də çox dadlıdır!
Lavash (30 × 36 sm) - 1 PC.
Donuz əti (ət) - 250 q
Soğan - 1 PC.
Toyuq yumurtası - 1 ədəd.
Cəfəri göyərti - 0.3 şüa
Pendir möhkəm - 40 g
Günəbaxan yağı zərifdir - 1.5 osh qaşığı. Qaşqabaqlı
Mayonez - 0,5 osh qaşığı. Qaşqabaqlı
Duz - 05 saat. Qaşıqlar
Hazırlıq müddəti - 10 dəqiqə
Yemək vaxtı - 40 dəqiqə
Borcların sayı - 2
Bütün lazımi maddələri hazırlayın.
Əti bir parçaya yuyun, qurudun və kiçik parçalara kəsin. Ampul, yuyun və 4 hissəyə kəsin.
Əti qarışdırıcı qabına qoyun, soğan əlavə edin və hamısını bir yerə qoyun. Bir qarışdırıcı olmadıqda, yay və ət ət dəyirmanının kiçik bir toru ilə atlanmalıdır.
Bir qabda qiymə paylaşın, yumurta və duz əlavə edin.
Yuyulmaq və əvvəlcədən qızdırılan yağ olan bir tavaya qoymaq üçün maşın.
Dövri qarışdırma ilə yüngül qaldırma və sərinləmək üçün qızartın.
Pendiri incə bir qızartma üzərində bağlayın. Yaşıllar, quru və incə kəsilmiş suda hərtərəfli yuyun.
Bir qaba bir qab qoyun, pendir və göyərti əlavə edin.
Yumaq və 4 hissəyə bölmək üçün yaxşı başlayın.
Lavash yarpağı 4 bərabər düzbucaqlı (15 × 18 sm) kəsilir.
Ayaqqabı vərəqində doldurulmağın bir hissəsini bərabər şəkildə qoydu.
Diqqətlə rulonda doldurma ilə pidanı qatlayın. Eynilə, başqa 3 rulon etmək.
Kərə yağı ilə yağlanmanın kənarındakı rulonları paylaşın və mayonez yağlayın.
Fırını sobaya qoyun, 180 ° C temperaturuna qədər qızdırılır və 20 dəqiqə bişirin.
O qədər də populyar tərəvəz deyil. Bir şalvar nədir və necə göründüyünə dair sualına, çoxları ən yaxşısı, bu, xarici və ya bənzər bir tərəvəz bitkisi olduğunu xatırlayacaqdır. Bununla birlikdə, buna baxmaq üçün diqqətli olur - yüksək dad keyfiyyətləri və faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Tərəvəz özü kələm kələm kələminə aiddir. Şalvarın keçid nəticəsində meydana çıxdığı bir fərziyyə var və. Bu iki illik bitkidir. Birinci ildə enişindən sonra, rooteplood və yarpaqlar ikinci ildir - vurur sarı çiçəklərvə sonra toxum. Şaxtaya davamlıdır. Sabe və Loamy-də mükəmməl hiss olunur.
Şalvarın kökü müxtəliflikdən asılı olaraq fərqli bir formaya sahib ola bilər - silindrik, yuvarlaq, oval. Ət möhkəm, ağ və ya sarı rəngli. Dərini yenidən, müxtəlifliyindən asılı olaraq yaşılımtıl, bənövşəyi, sarı və s. Ətli yarpaqları ola bilər.
Şalvar, aşağı kalorili tərəvəz (məhsulu 100 qr üçün yalnız 35-37 kkal) rəqəmlərinə tabe olan insanlar üçün cəlbedicidir. Xam formada, qızartmaq, bişirmək, bişirmək üçün istifadə edilə bilər. Yazmaq üçün xam tərəvəz qismən xatırladır, qismən xatırladır.
Məhsulun qidalanma dəyərinə gəldikdə, içərisindəki faydalı maddələr insanın tam qidalanması üçün kifayət deyil. Müqayisə üçün eyni buğda çörəyində təxminən 9 qat daha çox zülal, 32 qat daha çox yağ, 6 qat daha çox karbohidrat var. 
100 q xam kök kökü ehtiva edir:
Bu tərəvəzdə A, B1, B2, B5, B5, B9, B9, C, C, E, H, PP vitaminləri var. Zəngin tərəvəz və minerallar. 
Beləliklə, 100 qənin kökündə, xam pulpa var:
Vacibdir! Şalvar, xüsusən C vitamini görə, xüsusən də faydalı maddələrin qidalanmasının və məzmununun nisbi tərsini aşdı.
Bu kökdə çox sayda kalium xroniki yorğunluğu dəf etməyə kömək edir. Kalsium sümüyü gücləndirir. B qrupunun vitaminlərinin, habelə A, RR, E, H vitaminlərinin olması vitaminozu ilə mübarizə aparmaq üçün güclü bir vasitə edir. Vitamin C, Hemoglobin sintezinə və bədənin ümumi gücləndirilməsinə kömək edir. Bundan əlavə, parlaq tərkibli xardal yağı, yaxşı bir diüretik, yara müalicəsi və iltihab əleyhinə agentdir. 
Xəstənin sağalmasına kömək edən nəm bir öskürəyə tərcümə edən quru bir öskürəklə yaxşı kömək edir. Əla bağırsaq təmizləyicisi olan lifi unutma. Şalvarın faydalı xüsusiyyətləri həkimlərə qəbizlik və ateroskleroz zamanı istifadə etməyi tövsiyə etməyə imkan verir.
Vacibdir! Bütün faydalı xüsusiyyətlərlə, bəzi hallarda şalvarın istifadəsinə əks göstərişlər də var. Bu cür hallarda mədə-bağırsaq traktının problemləri olan insanları yeyə bilməz, sağlamlığa zərər vermək xeyrinə aydındır. Heç bir məhdudiyyət yoxdur.
Qəbilə sortları masa və sərtdir. Sonuncu, kökün kökünün ağ ətisi ilə fərqlənir, yemək otaqları sarı, ət sarıdır. Ən populyar masa sortları "Krasnoselskaya", "İsveç Sarı", "Wilma". Çox şirəli və şirin bir kök qabığı Lizi müxtəlifliyini və yaqut çeşidinin dadına bənzəyir.
Şalvar həm dərman məqsədləri, həm də kosmetoloqlar kimi, həm də qidalananlar, həm də qidalananlar.
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu tərəvəz öskürərkən yaxşı kömək edir. Kornemplood bir dayaz bir qızartanda əvvəlcədən hazırlanmış, bir qaşıqlı bir bal əlavə etməli və bu təmizləyicini sakitləşdirmək üçün tərk etməlidir. Şirəsi görünəndə onu doka vasitəsilə sıxmaq lazımdır. Yaranan dərmanı gündə üç dəfə bir kaşığı üzərində istifadə etmək tövsiyə olunur. 
Qəbizlik ilə bitki bir püresi şəklində istifadə olunur. Bunun üçün kök bitkiləri plitələrlə kəsilir və suda qaynadılır. Tərəvəz yumşaldıqda, tavadakı tavaya bitki yağı və limon suyu əlavə edin və məhsulu digər 10 dəqiqə qaynatın. Sonrakı, bitmiş kök gecə, təxminən 100 q üçün istifadə olunan bir püresidə yoğurur.
Bilirdin? Əvvəlki dövrlərdə sürürlü yaraların sürətli şəfa və yanıq suyu istifadə olunur. Ancaq o vaxtdan bəri, tibb çox irəli getdi, buna görə də belə hallarda həkimlər tərəfindən tövsiyə olunan tətbiq etmək hələ də lazımdır müasir dərmanlar. Və sonra bu tərəvəz bir dəfə kor müalicə edildi.
Aşağı yararsızlığına görə, təsir edici vitaminlər və Bribane mineralları müxtəlif pəhriz pəhrizində geniş istifadə olunur. 
Bundan əlavə, tərəvəzdə olan lif, bədəndən şlak və toksinləri gözəl bir şəkildə əldə edir və həzmi və metabolizmi yaxşılaşdırır.
Şalvar suyu sızanaq və döküntülərdən qurtulmaq üçün üzü silin. Bu prosedur gündəlik həyata keçirilir. Bundan əlavə, başın dərisində müntəzəm sürtülü olan bitki suyu saçların böyüməsinə töhfə verir. Protokollu kökünə əsaslanaraq kosmetik vitamin maskaları hazırlanır. Məsələn, rezin silmək kassanın vəziyyətinə xama ilə qarışdırılır. Yaranan qarışıq bir çay qaşığı və duzluğa əlavə olunur. Maska 10-15 dəqiqə ərzində üstündür.
Bu tərəvəz Almaniyada, Finlandiya, İsveç və bir çox digər ölkələrdə çox sevilir. Xam formada, ümumiyyətlə salatlarda istifadə olunur. Lakin bu faydalı kökpode daha mürəkkəb yemək üçün olduqca uyğundur. Dadı olan qaynadılmış kobud biraz kartofu xatırladır və ət və ya balıq üçün yan yemək kimi istifadə olunur. Şorbalarda bir tərəvəz istifadə olunur. İlə bişirilir və əla bir desertdir. 
Yootpode, demək olar ki, hər hansı bir tərəvəz güveçinə uyğun gəlir. Beləliklə, 350 q mənzil qızartma, Gooseman-da qatlanırsa, orada 100 q şalvar əlavə edin və təxminən 50 q
21.05.2018
Şalvardan Kuşanları sevirsən? Yoxsa heç cəhd etmədin, amma bəlkə də onun haqqında eşitmədin? Ancaq hər sözün əsl mənasında 200 il əvvəl, bu, 300.000 tondan çox bu kompomansız tərəvəz, Rusiyada yetişmiş şalgam və kələmin qohumu. Yeməklər həm meyvələrdən, həm də Brubva qabından istifadə etdi. Onu təzə, bişmiş, qaynadılmış və güveçdə. Müxtəlif xəstəliklər üçün terapevtik məqsədlər üzərində istifadə olunur. Ancaq hazırda, anlaşılmaz səbəblərə görə şalgam və kələmin bu hibridi, kənd təsərrüfatı sahələri və bağ çarpayıları ilə demək olar ki, tamamilə yox oldu.
Botany, çarmıx, eləcə də kələm və şalgam ailəsinə aiddir. Bu, bir ot bitkisi iki illik bitkidir. Yarpaqları əkən ilk ili üçün kök böyüyür və kök inkişaf edir və ikinci ildə - çiçəklər və daha çox toxumlarla kök. Çeşid, dəyirmi, yuvarlaq, düz yuvarlaq, silindrikdən asılı olaraq köklərin forması. Şalvarın pulpu ümumiyyətlə sarıdır, amma bəzən ağ və içərisində olanlara görə xüsusi bir qoxu var efir yağları. Şalvarın üstü ya sarı bir dibi olan tünd yaşıl, ya da sarı bir dibi olan bənövşəyi rəngli bir yaşıldır.
Şalvar ilk növbədə heç kimin necə və nə vaxt göründüyü üçün heç kimin deyə bilməyəcəyi qeyri-adi haldır. Bəlkə də şalvar dünyanın ən böyük damazlıqçısı - Təbiət şalgam və kələmin təbii keçidi nəticəsində yaranır. Və bəlkə də bu yetişdiricilər insanlar, maraqlı və eyni zamanda təvazökar idi və buna görə hər kəsə bilinmirdilər.
Mənşə ölkəsi üçün mübahisələr də var. Bəzi elm adamları magistral İsveçin doğum yerini, İsveç Botany Kaspar Baugugin'in əsərlərində 1620-ci ildə ilk yazılı qeydləri olduğu üçün magistral İsveçin doğulduğunu düşünürlər.
Digərləri, şalvarın doğulduğu yerin Rusiyanın olduğunu inandırır.
Hətta "Zhivago Velikoruskago dilinin" izahlı lüğəti "Vladimir Daly, ölkəmizin müxtəlif bölgələrində şalvarın iki onlarla müxtəlif adını ehtiva edir:
Brubva. Brucel Kostr., Chum, Bushma, Budny, Budny, Kaliv Novg., Kaliqa PSK., Golan, Galanka, Lanka, Landecal Kostina., Baklakanka, Bacgag Bezen., Qryza Tver., Yağış, Earthlock Arch ., Dikuş, Rinch Vost., Sinauha qatranı.
Ölkəmizdə gündəlik istifadədən şalvar kartofun yayılması ilə yox oldu. Avropada hələ də əsas masa kök kökləri arasında qalır. Qaydalar üçün xüsusi bir sevgi Almaniya, İsveç, Finlandiyaya aiddir.
İsveçrədə, Richtersville şəhərində, Sürixdə hər il Noyabrın ortalarında hər il də bir tətil təşkil edir ki, yerli sakinlər Raben Childini çağırır. Tətildəki əsas fəaliyyət göstərən şəxs şalvardır. Bu ənənə 100 yaşdan yuxarı idi.
Uzun müddət davam edən Brubvada qida uşaqları və yaşlıları var idi, çünki canlılığı dəstəkləyir və toxunulmazlığı gücləndirir.
Breevel ən çox kalsium mikroelementləri ehtiva edir. Buna görə, sümük yumşalması olan xəstələrin müalicəsi üçün mükəmməldir. Uzaq keçmişdə şalvarın toxumları uşaqlarda müalicə altına alındı, onlar iltihabla boğaz və ağız yuyunmaq üçün istifadə edildi.
Qovşaq suyu çoxdan məşhur idi xalq dərmanı Ekspektoran kimi. Xüsusilə istifadəsi xüsusilə faydalıdır ki, ağciyər və bronxi, güclü bir quru öskürək ilə, bir bəlğəm ilə çətinlik çəkir. Belə hallarda, şalvar suyu aşağıdakı kimi hazırlanır, bunlar aşağıdakı kimi hazırlanır: orta ölçüyünün yurisdiksiyasını yumaq, xarici qabığı təmizləyin və ət dəyirmanı ilə atlayın. Bruce Balının nisbətində bal əlavə edin: 2: 1. Hərtərəfli qarışdırın və yeməkdən asılı olmayaraq gündə 4-5 dəfə 1 desert qaşığı tətbiq edin.
İnsanların müalicəsi, həmçinin böyrəklərin və ürəyin xəstəlikləri ilə ödemi azaltmaq üçün istifadə olunan kök kökünün sidetik təsirini qeyd etdi.
I və II dərəcəsi və müxtəlif yaraları yanıqların sağalması üçün istifadə olunan şouslu suyun bakterisid xüsusiyyətləri də məlumdur.
Şalvar mübadilə proseslərini yaxşılaşdırır, bədəndən "zərərli" xolesterolu, qan damarlarının divarlarında meydana gəlməsini azaltmağa kömək edən "zərərli" xolesterolu çıxarır. Bununla əlaqədar, şalvar ateroskleroz üçün tövsiyə olunur.
Çox miqdarda lif səbəbindən şalvar bağırsaq peristalisini artırır, maddələr mübadiləsini və həzm prosesini yaxşılaşdırır, piylənmə zamanı xüsusilə zəruri olan həzm prosesini yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, aşağı kalori var - enerji dəyəri yalnız 37 kkaldır.
Şalvarın kökündə olan xardal yağı, patogen bakteriyalara dağıdıcı təsir göstərir və bu tərəvəzin əlavə edildiyi yeməklər yüngül kəskinlik, ədviyyatlı dad və ətir verəcəkdir.
Bəzən şalvar, içərisində olan antikarsinogen maddələr səbəbindən antikanser tərəvəzlərindən biri deyilir.
Çalışan, repo ilə birlikdə, kartofun aşağı kalorili və faydalı dəyişdirilməsi kimi istifadə edə bilərsiniz: püresi, güveç, yan yeməklər bişirmək üçün. Dadı yumurta və göbələklərlə uyğunlaşır. Mükəmməl alma və qurudulmuş meyvələrlə mükəmməl birləşdirilmişdir.
Bu tərəvəzdən, digəri kimi, təzə "pendir" də faydalıdır. Döşəmə və əşyalara əlavə edə bilərsiniz.
Yerkökü ilə bluz salatı
Böyük bir grater bir orta şalvar və bir böyük yerkökü üzərində sattail. Onlara bir ovuc kişmiş, ovuc əzilmiş qoz əlavə edin və xama doldurun. Acılı göyərti yeməyi bəzəyin.
Şalvar və alma salatı
Əvvəlcə sıxan bir deşik ilk qaynar su, sonra buzlu su ilə atlayın. Nəmdən çıxın və incə bir samanla dilimlənmiş şirin alma ilə eyni miqdarda şirin alma ilə qarışdırın. Bir yanacaqdoldurma kimi, bir neçə damla limon suyu və incə doğranmış cəfəri yaşıllıqları ilə qarışdırılmış xama istifadə edin.
Şalvardan püresi
800 q şalvar götürün və kiçik parçalara qoyun. Şalvarını bir tencereyi qatlayın və doldurun İsti suBeləliklə, yalnız parçaları örtdü. İncə və kökü yumşaq bir şəkildə bişirin. Kartof püresi üçün şalvar fırçasının paylanması və ya bir qarışdırıcı tərəfindən həddən artıq yüklənməsi.
Puree-də 100 qr əlavə edin. Ərinmiş yağ və 1 stəkan isti süd. Qarışıq qarışdırın və lazım olduqda duz əlavə edin.
Yeməyi təzə cəfəri çiləyərək bəsləyin.
Brubva yumurta ilə bişirilir
Kornel binaları qabığından təmizlənir, su tökün, yarı hazırlığa bişirin, kublar və ya dairələrə kəsin, duz ilə səpin, istədikləri və bibər içərisində çaxnaşma və yağda çaxnaşma. Xama qarışıq S. Çiy yumurta, şalvar tökün, çörək qırıntıları və ya qızardılmış pendirlə səpin və sobada bişirin. Masada xama ilə xidmət olunur.
Uryuk, şalvar və curddan puding
Şalvar, 5 q yağ və süd ilə "əriştə" və güveçdən boğulandır; Şalvar hazır olduqda, içinə bir kruq, şəkər və işləyən, incə doğranmış Uryudu qoyun; Bütün bu kütlənin yuyulması və sərinlənməsi; Sonra çirkli bir kəsmik pendiri və çırpılmış zülal əlavə edin, qarışdırın, yağlanmış yağ kalıpında qoyun, yağ tökün və bişirin. Xama ilə masanı izləyin.
Pantry sıyıq
Suda şalonu qaynadın, bundan bir püresi düzəldin, yağında qızardılmış soğan, duzu, süd və isti ilə tökün, qarışdıraraq, 5-7 dəqiqə tökün.
Sıyıq
Suda yarı qaynaqlanmayana qədər taxılları qaynatın, incə doğranmış şalvar əlavə edin, suyun buxarlanmadan əvvəl taxılları çəkin. Sonra süd əlavə edin, duzlu, hər şeyi homojen bir kütləə çəkin.
Brubva qızardılmış İsveçrə
Təmizlənmiş şalvar duzlu süddə qaynadılır, dilimlərə kəsilir. Hər bir dilim unu, sonra yumurtada və əyri pendirdə kəsilir. Bir daha yumurta içərisində, barter çörək qırıntılarına və iki tərəfdən qızardın. Ayrıca fayl sousu.
Sous. 1 osh qaşığı. 2 osh qaşığı içərisində bir qaşıq un qızartması. Yağın qaşıqları, parlaq qaynadılmış, qaynadılmış, 2 xam sarıba əlavə et, qarışdırın, qarışdırın.
Kottec pendiri ilə doldurulmuş şalvar
Təmiz, bişirin, sərin. Kornemplood yarısında kəsilir və doldurma üçün fasilə pulpasında edir. 300 qr içində yağlı kəsmə pendiri 0,5 xörək qaşığı əlavə edin. Amaranthousun qaşıqları un, 2 yumurta, 2 osh qaşığı. Bal qaşıqları, 20 q kərə yağı və daşları şalvar. Farsh salam, qarışdırın, şalvarın dırnaqları ilə doldurun, ərinmiş kərə yağı ilə səpin və sobada bişirin. Ayrıca xama xidmət edin.
Banta güveç bal ilə
Tənəffüsün xroniki xəstəlikləri üçün tövsiyə olunur. Cubes'ə kəsmək üçün 0,5 kq şalvar, 50 qr kərə yağı içərisində bir az sıxmaq, 3 osh qaşığı əlavə edin. Hal-ı hazır olana qədər bal və güveç. Hazır yeməyi doğranmış qoz ilə səpin.
Şalvardan cupcake
Parlaq ləzzətli bir yapışdırma ilə bişirmək olar - ənənəvi şirniyyatdan daha az kalori olan bir cupcake ilə bişirmək olar.
Tərkibi: unun 1-0.5 stəkan, şəkər - ¼ stəkan, təmizlənmiş şalvar - 1 stəkan, bitki yağı - şüşə, süd və bal, yer zəncəfil - 1 tsp, soda, çörək tozu, darçın, duz - 0,5 tsp , 1 yumurta və şəkər dadmaq üçün.
Yemək bişirmək. Quru un, paket və ədviyyat olan bir qabda qarışdırılır və şəkər, bal, süd, kərə yağı və şalvar başqa bir qabda qarışdırılır. Hər kəs çırpılır və sonra un ilə bağlanır və xəmir yoğurur. Bitmiş xəmir, kubokun şəklinə tökülür, yağla yağlanır və sobada bişirilir, 180 ° C-də təxminən 30-35 dəqiqə sobada bişirilir. Cupcake, yoxlanılan saman, quru qalacağı zaman hazır olacaq. Bitmiş tort soyudulur və toz şəkərlə səpilir.
Şalvarın istifadəsi üçün əks göstərişlər
Şalvarların istifadəsinə əks göstərişlər o qədər də çox deyil: mədə-bağırsaq traktının kəskin xəstəlikləri - qastrit, kolit, enterit və bəzi böyrək xəstəliyi. Şalvar suyunun çox tez-tez istifadəsi gücləndirilmiş qaz meydana gəlməsinə və bağırsaqda şişməyə səbəb ola bilər.
Cari toxum bazarı şalvarın bütün müxtəlifliyini əks etdirir (Ümumrusiya Bitki İnstitutu kolleksiyasında. N. İ. Vavilov bu mədəniyyətin 250-dən çox növü var fərqli ölkələr dünya). Satılır və yalnız bir neçə köhnə ümumi çeşidin toxumları var. Bu Krasnoselskaya, Swedesky, Latviya dərəcəli Zellian Abolu, Pskovskaya yerli, Esco, Kochikalik Sinine. İlk dəfə bir şalvar əkməyə çalışmaq qərarına gəlsəniz, Krasnoselskaya götürün.
İddiasız şalvar hər hansı bir şəkildə böyüyə bilər, amma ən çox optimal seçim Suallar və loam olacaq. Bunu inkişaf etdirmək və turşu torpaqlarında becərmək mümkündür, yalnız torpağa kül və ya əhəng əlavə etmək lazımdır. Kölgəli yerlərdən çəkinin, yüngül bitkilərin olmaması zəif inkişaf edəcəkdir. Təzə peyin kökləri zərərlidir, lakin onlar üçün kompost ən yaxşı ləzzətdir.
Yaxınlıqdakı bitkilərdən sonra əkilməməlidir, kələm, şalgam, turp və s. Ola bilər. Lakin paxlalı, quduz, balqabaq şəklində sələflər mükəmməl uyğun gəlir.
Yönkdən, daşıyıcıdan alaq otlarına qarışmadığıdan əmin olun. Kiçik bir dərinlik üçün bir süjeti rahatlaşdırın, bununla ot böyüməsi səbəb olur. İki həftə içində iki həftə dərin bir şəkildə yenidən qurulur, təzə vuruşu yerin altına bükür. Populyar olduqda, kompost əlavə edin və elementləri yerə qoyun. Rootpode daha yumşaq və boru olan natriuma xüsusi diqqət yetirin - bu elementin olmaması ilə pulpa qəhvəyi və dadlı olur.
Brubva soyuq davamlı, may ayının əvvəlində əkmək mümkündür. Dəqiq vaxt sizə bir Coltfoot-a deyəcək: Çiçəklənəndə əkin etməyə başlaya bilərsiniz. Çarpayılar dərindən gevşetilir və göz yaşı tökür. Yüngül torpaqda, toxumlar eyni gündə əkə bilər və yer quruyana qədər 1-2 gün gil torpağına dözmək lazımdır.
Təxminən 50 ° C temperaturu olan toxumları yarım saat suda isladın, bu prosedur bu prosedurda xəstəliyə daha davamlı bitkiləri düzəldəcəkdir. Taxıl qurudun, qum və ya dayaz yuxu ilə qarışdırın və bağçaya için. Sıraların arasındakı məsafə təxminən yarım metr olmalıdır, möhürün dərinliyi 1-2 sm-dir. Torpaq sahəsi olan toxumların daha yaxşı təması üçün biraz möhürləyə bilərsiniz. İki həqiqi yarpaq görünüşündən sonra bitkilər incə, aralarındakı məsafə 20-25 sm idi.
Şalvarın bir çox nəmə ehtiyacı var, bu, bitki örtüyünün ilk və son aylarında xüsusilə zəruridir. Zavod istilik və quru havaya dözmür - kök və acı.
İnkişaf prosesində ən yaxşı yarpaqlar tədricən ölür. Düşünülməməlidir ki, xəstəlik və ya əlverişsiz şəraitin bir əlaməti bu bitkinin belə bir xüsusiyyətidir.
Şalvarın vegetativ dövrü təxminən 4 aydır, bu müddət ərzində rooteplood 1 kq-a qədər çəki qazanır. Bitkiləri dondurmaq üçün çıxarın. Toplanmış bitkilər qurudulur, zirvələri kəsib tərəvəz mağazasında yatır. Qalın yanal kökləri olan köklər rədd edilir: kobud dadsız bir pulpa var.
Saxlama
Şalvarın saxlanması üçün optimal temperatur 0 ... -1 ° C, hava rütubəti ilə 90-95% təşkil edir. Şalvarları plastik torbalarda saxlamaq üçün bir yol sübut etdi. Eyni zamanda, karbon qazının konsentrasiyasını və nisbi rütubətin konsentrasiyasını artırmaq üçün şərtlər yaradılır, bu da kökün ən yaxşı qorunmasına kömək edir. Bir neçə ay və mənzildə sərin bir yerdə saxlaya bilərsiniz.
Bizim dövrümüzdə heç kim xarici artichokes, caps və ya avokadosları təəccübləndirməz - istənilən supermarketdə satın alınır. Ailənizi və ya qonaqları qeyri-adi, dadlı və faydalı bir şeylə qidalandırmaq istəyirsinizsə, böyük nənələrimizin masa yeməyində xidmət edin - lütfü ilə unudulmuş şalvar.
Brubva Şimali Amerika və Avropanın ən populyar tərəvəzlərindən biridir. Faydalı xüsusiyyətlərinin aralığı olduqca genişdir, eyni zamanda onun istifadəsi hər kəs üçün tövsiyə edilmir.
Bu tərəvəzdə bədən üçün çox böyük miqdarda maddə var.
Təəssüf ki, Rusiyada bu məhsul demək olar ki, unudulur və o, ləzzətini və ətri ilə bəzəmək, bir çox yeməkdə böyük rol oynaya bilir. Daha ətraflı nəzərdən keçirməyi təklif edirik. faydalı xüsusiyyətlər Şalvarın əksinə və onun hazırlanması üçün bir neçə resept öyrənmək.
Bir başlanğıc üçün, şalvarın necə göründüyünü öyrənək. Bu, bir şalgama və ya çuğundura bənzər bir kök köküdür, ancaq bir neçə böyük ölçüdə və şirin bir dad var. Qırmızı bənövşəyi və ya boz-yaşıl rəngə boyanmışdır.
Brubva, ilk ildə yarpaq və ətli kök çıxaran iki yaşlı bir bitkidir. İkinci ildir ki, kök kökdən böyüyür. Bu kök iddiasız, kifayət qədər və mükəmməl dözür yay istisi, quraq hava və hətta ilk don. Aşağıdakı fotoda göründüyü kimi, yüksək məhsuldar və bir tərəvəzin çəkisi 35 kq-a çata bilər.
Şalvar çox faydalı bir məhsul hesab olunur, çünki kifayət qədər çox miqdarda qiymətli maddə var. Kalsium səbəbindən sümük toxumasını yumşaldıqda yaxşı kömək edir. Bu kök sərgisi qəbizlikdə yüksək təsirlidir, eyni zamanda xroniki mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlara əks göstəriş.
Brubva xüsusilə qışda aktuallaşır və erkən yazdaBədən ən zəiflədikdə və ətraf mühitin mənfi təsirlərinə tam müqavimət göstərə bilmir. Bu tərəvəz insan bədənini vitamin və mikroelementlərlə doyurur, güc verir və toxunulmazlığı gücləndirir. Bununla, soyuqdəymələri müalicə edə və quru öskürəyi məhsuldarlığa çevirə bilərsiniz.
Ümumiyyətlə, şalvar aşağıdakı faydalı xüsusiyyətləri açıqlayır:
Vacibdir! Unutmayın ki, bu kökdə mədə mukozasının iltihabi proseslərinə səbəb ola bilən çox miqdarda qaba lif var.
Dadı sayəsində şalvar bir çox reseptin bir hissəsidir və hər yeməyi bənzərsiz ətir verir. Bu kök kartofu steag çərçivəsində əvəz edə bilər və ya salatlarda əsas tərkib hissəsi ola bilər.
Beləliklə, şalvarlardan bəzi yeməklərə baxaq. Onlardan birinin sevgiliniz olacağı və yalnız hər gün deyil, həm də şənlik menyusunu da daxil edəcəksiniz.
Tərkibi hazırlayın:
Dərin bir qabda hazırlanmış tərəvəz və göyərti birləşdirin, qarışdırın. Limon, bal və xama sousunu doldurun.
Vəhşi! Balı sevmirsinizsə, ümumiyyətlə istifadə edilə bilməz, ancaq salat ətirini artırmaq üçün az miqdarda balqabaq pulpası əlavə etməyə icazə verilir.
Tərkibi hazırlayın:
Salatın komponentlərini qarışdırın, bir sousu 200 q ağciyər mayonez və 3 çay qaşığı xardal tökün.
Vəhşi! Mayonez xama ilə əvəz edilə bilər və adi xardal Fransız və ya Dijonu əvəz edir.
Bu yeməyi aşağıdakı kimi hazırlanır:
1,5 saatdan sonra ədviyyatlı şalvar hazırdır.
İngilis şorbasının hazırlanması üçün aşağıdakılar üçün:
Gördüyünüz kimi, şalvar müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər və xüsusi yemək tələb etməyəcəkdir. Öz reseptlərinizi yaradın və qohumlarınızın dadı ilə onları sevindirin.
Sayt saytındakı bütün materiallar yalnız məlumat məqsədləri barədə məlumat vermək üçün təqdim olunur. Hər hansı bir vasitə tətbiq etməzdən əvvəl həkimlə məsləhətləşmə məcburidir!
