منزل، تصميم، إصلاح، ديكور. الفناء والحديقة. افعلها بنفسك

منزل، تصميم، إصلاح، ديكور. الفناء والحديقة. افعلها بنفسك

» تانغ شربه الوطني. تان (مشروب الحليب المخمر)

تانغ شربها الوطني. تان (مشروب الحليب المخمر)

يتم إعداد مشروب الألبان من تان من حليب البقر أو عنزة مع بدء التشغيل الخاص وإضافة المياه المالحة. إنه غازي وغير مغلف ويعتبر أفضل العطش العطش. يشبه Tan وصفة مع عينان والأكثر شيوعا في القوقاز وآسيا الوسطى. وطن هذا المشروب المفيد هو أرمينيا، حيث تم تمرير وصفة سرية من الجيل إلى جيل، الذي كان في روسيا فقط في القرن التاسع عشر.

الشراب الرسمي تانغ: الأذى والفوائد

لتبدأ، نحدد ما هو الشراب مفيد؟ يحتوي هذا المنتج على العديد من الأحماض اللاكتانية والبروتينات التي تساعد التشغيل العادي لجميع الأعضاء. نظرا لهذا، يوصى بشكل خاص باستخدامه للأشخاص الذين يشاركون في العمل الجسدي الشديد والرياضيين. يحتوي تانغ أيضا على خصائص جاكتية ويساعد على قتل Microflora الضارة في الأمعاء. هذا الشراب جيد جدا في علاج مخلفات. إنه يستعيد بشكل كبير توازن ملح الماء في جسم الإنسان، يزيل صداعه ويضيف القوة. تان يساعد على تحسين الهضم ويثير الشهية. مع الاستخدام المستمر، بفضل جزء المشروبات، يتم التعامل مع تانغ الكائنات الحية الدقيقة النشطة مع اضطرابات الجهاز الهضمي. يوصي الأطباء بشرب ما يصل إلى واحد ونصف لتر يوميا من منتجات الحليب المخمرة، مما سيساعد على نسيان المشاكل مع الأمعاء والمعدة وتعزيز الجهاز المناعي. سيساعد تان الحفاظ على شباب البشرة، لأن البروتين الموجود فيه هو مواد البناء الرئيسية للجسم. تناول هذا المشروبات الحليب المخمرة سيساعد على إنقاص الوزن، لأنه يبلغ طوله 21-26 كيلو متر يوميا لكل 100 مل.

ومع ذلك، يمكن أن يسبب مشروب تان ضرر للجسم. لا ينصح بشراب أولئك الذين قاموا بزيادة الحموضة في المعدة. ويرجع ذلك إلى وجود الملح فيه، لا ينبغي أن يتعرضوا للإساءة من الناس بأمراض عالية الضغط والكلى.

نحن نقدم لك وصفة كلاسيكية Tang.

مكونات:

  • ماكوني أو كاتوس (أو شراب حليب مخمر آخر، على سبيل المثال، كفير أو مصدر)؛
  • المياه المعدنية أو المغلي.
  • ملح؛
  • الأعشاب الحارة (اختياري).

طبخ

ماكوني أو كاتوس صب في قدر، إضافة المياه المعدنية تدريجيا، وليس نسيان طوال الوقت لتحريك. سوليم لتذوق وإضافة التوابل. شرب تانغ، مصنوعة من وصفة كلاسيكية جاهزة!

خيارات الطبخ الأخرى تانا

هناك عدة طرق أخرى لإعداد تانا في المنزل. يمكنك تغيير تكوين المكونات والتوابل في الإرادة. بطبيعة الحال، سيختلف هذا المشروب عن ما تباع في المتجر، لأن كل شركة تصنيع لها وصفة خاصة بها.

تانغ - الوصفة الأولى

مكونات:

  • بيفي الغنية بكفير - 0.5 لتر؛
  • الماء البارد - 300 مل
  • الملح والتوابل حسب الرغبة.

في قدر، تصب بيفي الغنية بالكفير، إضافة المياه المسلوقة الباردة، الملح إلى الذوق والطعم قبالة خلاط. بدلا من الماء العادي، يمكنك صب المعادن. tan الحقيقي يجب أن يكون السائل. أضف العديد من الأعشاب الحارة إلى الشراب حسب الرغبة: غرفة أو أوريجانو أو الشبت أو البقدونس أو الريحان. أنها تعزز فقط خصائص البكتيريكيدرات. يضاف البعض إلى الشراب الخيار الطازج أو المالكي.

تان - الوصفة الثانية

بكى كفير بالماء المعدني البارد في نسبة 1: 1، أضف الملح إلى الذوق والنعناع الطازج، من قبل خلاط. بدلا من غرفة تناول الطعام المنتظمة، سيكون الملح أكثر فائدة لإضافة ملح شاطئ البحر النقي.

يمكن استخدام Tan على الفور، يمكنك إعطاء القليل من الوقوف، ولكن لا ينصح بأكثر من ثلاثة أيام في الثلاجة. يتم استخدامه كأساس للإضافة إليه. Okroshka مع تان رائع رائع، علاوة على ذلك، ثبت أن القطع النباتي أفضل للتزود بالوقود مع مخمر مع منتجات الحليب!

تعرف فوائد المنتجات الصيرية من العصور القديمة. إن استخدامهم اليومي في النظام الغذائي الغذائي يتأثر بشكل إيجابي بالصحة. لكل شخص أساليبها الخاصة لإعداد الطعام المخمر. بواسطة تخمير حليب الحيوانات الأليفة، يتم الحصول على المنتجات التالية: القشدة الحامضة، الزبادي، الجبن المنزلية، الجبن، السجادة، معطف، كاتوك، مازوني، ريوازكو، كفير، كوفير، إلخ.

الناتج النهائي من تخمير الحليب ليس أدنى من الصفات المفيدة للحليب الطازج، واستيعاب جيدا ولا يسبب الحساسية. حمض اللاكتيك كجزء من المنتجات المخمرة لا يسمح بالانتشار مع الكائنات الحية الدقيقة POTRID. تساعد المنتجات في الهضم، وتطبيع تشغيل الجهاز الهضمي، وزيادة امتصاص الكالسيوم، وهي مصدر الفيتامينات A، B، E، D، K، PP. علاج وقائي جيد ضد السل.

المنتجات المحلية مشهورة ليس فقط التغذية وتكوين فيتامين غني فقط، ولكن أيضا الآثار العلاجيةوبعد استخدم الحليب المخبوز في شكله النقي - كفير، زبادي، كريم الحامض. وإضافة النباتات والأعشاب والخضروات والفواكه يتم الحصول عليها من قبل المشتقات - مثل عيران، تانغ بين شعوب القوقاز، شبه جزيرة البلقان، آسيا الوسطى، البلغاريات في Yakuts، طارور البلغاريين، أنقذوا الحساء من الأرمن، Okroshka في الشعوب السلافية، إلخ. د.

شرب تانغ - الصحة elxira

تانغ مشروب حليب وطني، منعش وتكرار عطش، شعبية في القوقاز. يستعد بسيطة جدا وسريعة من mazony.والتي يتم تخفيفها بالماء، مالحة حسب الذوق، إضافة الخضر الطازجة، والتوابل، والبهارات. واتضح تانغ الشهيرة. يمكنك إضافة العسل والخيار (طازج أو مملح) ومكونات أخرى. طعم هذا يصبح piquant وغير عادي. قم بإعداد مشروب قبل التقديم على الطاولة أو علاج الضيف. التخزين الطويل يمكن أن يفسد الذوق.

على التركيبة المعدنية تانغ غنية الكالسيوم, كلاليا, الزنك, الفوسفور, المغنيسيوموبعد يتم عرض صف فيتامين A، K، D، PPالتي تعمل مفيدة على أجهزة الرؤية والمفاصل ودائرة الدم. بكتيريا مفيدة تطبيع microflora المعوية. يستعد تان حصريا من الحليب الجمل أو الجاموس، في بعض الأحيان المستخدمة بقرة، عنزة.

خصائص مفيدة من المشروبات

المواد المفيدة الموجودة في الحليب الطازج من الجمال أو الجامعات، واحتفظ بممتلكاتها بعد المعالجة والتخمير. إن فترة طويلة من سكان القوقاز هي من بين الصفات السحرية تقريبا في تانا، إيليكسير للشباب والبهجة. هذه الحقيقة تهم الشراب في سكان العالم الحديث، حيث يشعر كل الثالث تقريبا بالقلق إزاء التغذية والحساب الصحيح.

إن منتج حمض اللبنيك يثري جسم الإنسان بالأملاح والفيتامينات والمعادن. يتم عرض الاستخدام المعتدل ل Tana عند مشاكل المعدة والأمعاء، ونغمات العضلات، تعطي الطاقة والنشاط. يجادل أتباع المشروبات الخاصة بأنه يؤثر على الجهاز البولي ويزيد من الشعور. يوصي الأطباء بمشروب لاستعادة الجسم بعد العمليات المعقدة، لدعم الحصانة. يضغط مع مساعدة تان في الجروح الشفاء والقرحة، ولعب دور المياه المالحة.

الاستخدام المنتظم من تان يؤثر على الجسم كله:

  • يضمن الإمساك والانتفاخ.
  • يعرض الصفراوات من القنوات.
  • لديها تأثير مدر للبول.
  • يقوي جدران السفن الشعيرات الدموية.
  • تطبيع ارتفاع ضغط الدم.
  • تطبيع توازن ملح الماء.
  • يعزز الحصانة.
  • يساعد في التهاب الشعب الهوائية والربو والالتهاب الرئوي والسل.

مستحضرات التجميل تستند تانغ

ترتبط حفل الاستقبال تنقية وتطبيع ميكروفورا المعويةالتي لها تأثير مفيد على الجلد. أقنعة معه إزالة تهيج الجلد والرقبة والرقبة وتجديد شبابها وتنعيم الجلد. التأثير المطهر يلغي النقاط السوداء، ويضع المسام. الاستخدام اليومي من تانا بدلا من منشط يساعد على التخلص من الجلد الدهني، يزيل التلوث. بعد الإجراء، تأكد من غسل المخلفات بالماء الدافئ.

غسل الشعر مع تان يقوي الجذور، يساهم في نموهم السريع. بعد عدة استخدام، يصبح الشعر لامع وسلس، تمشيط بسهولة.

هل تانغ ضار؟

يعتمد ضرر وفوائد أي طعام على تواتر استخدامها، حتى الفيتامينات الأكثر فائدة بكميات مفرطة يمكن أن تسبب ضررا. لذلك، في كل ما تحتاجه لمراقبة الاعتدال.

ليس لدى تان الصفات الإيجابية فقط، ولكنه سلبي:

  • قد يؤثر كمية كبيرة من الملح الأشخاص المصابين بأمراض الكلى.
  • وجود ثاني أكسيد الكربون آثار ضارة في أمراض مزمنة في المعدة والأمعاء.
  • مع الميل إلى الحساسية، فإن الأمر يستحق الامتناع عن Tange.
  • يشير تأثير مدر للبول في المشروبات إلى أنه من الأفضل استخدامه خلال النهار، وليس في المساء لتجنب اضطرابات النوم.
  • لا يؤدي non-letoth أو تان مستعدة بشكل غير صحيح ردود الفعل المعوية غير المرغوب فيها.
  • لا ينصح بأطفال يصل إلى ثلاثة بسبب مشروب الشرب.

مع الأخذ في الاعتبار الصفات المفيدة تانا، فإن الأمر يستحق قم بتضمينها في نظام غذائي يوميوبعد خاصة، الأشخاص الذين يقودون أسلوب حياة نشط ويتبعون شكلهم المادي. قد يستبدل تان بالمشروبات المتسالة التي تستهلك الرياضيون. مع نشاط رائع وأحمال، جنبا إلى جنب مع الماء والملح يخرج. يمكن أن يسبب نقص الملح تشنجات وألم عضلية، مما يؤدي إلى انخفاض عام للقوة والطاقة. تانغ تكوينه يمكن أن يضمن تطبيع رصيد الصوديوم (الملح) في الجسم، وتخفيف التعب والخمول من العضلات والجهد الزائد.

يمكن تخزين Tang Factory Billet ما يصل إلى 3 أشهر في شكل مغلقهذا يساهم في كمية كبيرة من الملح. فتح لا يزيد عن 72 ساعةوبعد الشراب الغازي هو أيضا للبيع أيضا، والذي يشير إلى أنه تم إعطاؤه لفترة من التخمير الإضافي. الأصوات السائبة عند هز حزمة أو زجاجة، يقولون أنها مناسبة للاستخدام وليس متجاوزا.

العادم الهواء عند فتح محادثات الزجاجة حول منتج الجودة. تشير رائحة بروستوكتوكفاشي إلى أن المنتج يتوافق مع المعايير. بلورة قوية هي منتج مدلل. يجب أن يكون اللون أبيض مثالي. في مشروب المصنع، تتم إضافة الخضر في وقت لاحق، قبل الاستخدام. يقول وجود بدائل أو مواد حافظة في التكوين إن المنتج لا يمتثل للمعايير. هطول الأمطار هي ظاهرة طبيعية.

حلال الشعب، الذوق الفريد وفائدة تانا أكثر وأكثر تعميم الشراب. لا تترك خواصه الشفاء مرضا غير مبالين ويعطي الأمل في الانتعاش. المثال البصري للالكبراء الطويلة لشعوب القوقاز يتحدثون عن الكرامة العظيمة للمشروب، حول تأثيرها المفيد على صحة الإنسان. الخصائص الطبية والتجميلية لتان ناجحة، وجدت مشجعيها. يتم استخدام Cookins من قبل Tan في الأطباق المعقدة والأطباق اللذيذة. بالنسبة للجزء الأكبر، تم تجهيز منتجات حمض اللبنيك بالجسم، والمقدمة في الحصص غير عادية وذيذة وذيذة ومغذية من الحليب الحامض ستكون مضاعفة.

لقد مرت فترة طويلة الوقت عند عدادات المتجر، كان من الممكن تلبية صف واحد فقط وكفير. الآن توسعت سوق المنتجات الحديدية بشكل ملحوظ، لذلك لا يزال هناك مشروب تان. مشهور في وطنه منذ العصور القديمة، تتميز بتذوق Stralaly STRALE لطيف، مما يميزه بشكل ملحوظ من جميع المنتجات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، من المستحيل التقليل من المنفعة والضرر عن منتج الحليب تانغ، مما يجعل الجسم عددا كبيرا من المواد المفيدة. لقد ثبت أن الاستخدام اليومي لمنتجات الألبان المخمرة يحسن بشكل كبير من صحة الإنسان، خاصة يؤثر بقوة على نظام القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. سيتم وصف هذه المقالة، ما هي الفائدة والأضرار التي لحقت بمشروب الحليب المخمر.

القليل من التاريخ

قبل دراسة الفائدة والأضرار التي لحقت بمصدر الصحة، يجب أن تتعلم قليلا عن الشراب وتاريخها. في الواقع، يعرف حقا من وقت طويل للغاية، ولكن لفترة طويلة تم توزيع المنتج حصريا في القوقاز، حيث تم إنتاجه من بوفالو الحليب. في هذه المنطقة، يعتبر مشروب وطني أصلا أعدها الوصفات الكلاسيكية التي تنتقل من جيل إلى جيل.

أقرب منتج إلى تانا يعتبر آيران. في كثير من الأحيان في روسيا، فإنها مرتبكة، لأن ضرر وفوائد تانا وإيران متشابهة تماما، ولكن في الواقع لديهم الكثير من الاختلافات. لسوء الحظ، أصبحوا الآن أصغر، لأن وصفات المنتجات المنتجة في روسيا مختلفة تماما عن التقليدية. على سبيل المثال، يتم استبدال حليب الجاموس بقرة، وفي حالات نادرة حتى الأغنام أو الماعز.

كيف تستعد تانغ

يمكن فهم جميع فوائد وتضار تانا للجسم عن طريق التخلص من تكنولوجيا الإنتاج للشراب. منتجات الكفاءة نفسها مفيدة للغاية، وخصائص إعداد هذا الشراب أكثر فائدة. أولا، يجب أن يكون Tan الحقيقي طبيعيا تماما: من المستحيل إضافة مواد حافظة أو مواد كيميائية أخرى. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب، وخاصة الماعز، الأغنام أو الجاموس، على عدد كبير من العناصر النزرة المفيدة، وكذلك الكائنات الحية الدقيقة اللازمة لصحة الإنسان.

بالإضافة إلى ذلك، تتم إضافة استراحة خاصة إلى تان، والتي تحتوي على قائمة كاملة من البكتيريا الألبية المختلفة والخميرة، والتي، أثناء التخمير، نقل كمية أكبر من المواد المفيدة.

القيمة الغذائية

في الواقع، ترتبط التكوين، وكذلك فوائد وإضرار تانا. يحتوي المشروب نفسه على محتوى من السعرات الحرارية الصغيرة - فقط 24 KCAL لكل 100 مل من المنتج، حتى تتمكن من شربه عندما تحتاج إلى فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، فإن المنتجات الصيرية تحسين تشغيل الجهاز الهضمي، تتيح لك تنظيف الجسم من السموم الضارة والخبث، كما يزيد من مستوى التمثيل الغذائي ويغفز شعور الجوع.

بشكل عام، يمكن تفسير ذلك من خلال التركيب الغني للمنتج. يمكن العثور عليها في ذلك:

  1. حامض الحليب، الذي يؤثر على تدفق مجموعة متنوعة من التفاعلات الكيميائية في الجسم.
  2. كمية كبيرة من بروتين الفئة الأولى، والتي يتم امتصاصها جيدا من قبل الجسم وتحمل قيمة بيولوجية عالية.
  3. يساعد فيتامين د على تحسين الأداء البشري.
  4. فيتامين ك، الذي يسمح بتحييد في الجسم عمل مواد ضارة فيه.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي أيضا على قائمة ضخمة بمجموعة متنوعة من المعادن المفيدة التي تحسن مظهر الشعر والأظافر والجلد. يعتقد البعض أن تان لديها تأثير تجديد على الجسم.

ميزات مفيدة

الآن دعنا نذهب مباشرة إلى توضيح مسألة ضرر وفوائد Tange للصحة. لعدد الخصائص المفيدة، يمكن أن تعزى قائمة التي هي في الواقع واسعة جدا، بما يلي:

  • الحماية المعقدة للجسم من مختلف الأمراض والاضطرابات؛
  • تأثير مفيد على الجهاز الهضمي؛
  • تعزيز وتحسين عمل نظام القلب والأوعية الدموية؛
  • زيادة الحصانة الطبيعية؛
  • الحفاظ على الأداء الطبيعي للكلى والكبد، فضلا عن التطبيع في الجسم من رصيد ملح المياه.

الممتلكات الأخيرة تجعل هذا الشراب مفيدا جدا في الصيف للتبريد العطش.

فوائد تانا بالنسبة للكائنات النسائية والذكور

يمكن أن ترى النساء اللائي يضافن باستمرار إلى النظام الغذائي لهذا مشروب الألبان المفيد واللذيذ نتيجة ملحوظة أثناء الحيض أو ذروتها: إنه يلغي مشاكل الهضم والتورم في هذه الفترة الصعبة.

أيضا، يوصي الأطباء بشرب تانغ أثناء الحمل والرضاعة، لأنه يساعد في محاربة التسمم، ولديه أيضا تأثير إيجابي على الكلى ونظام الجهاز الهضمي. ومع ذلك، من المستحيل استخدامه في حجم كبير، لأنه منتج تخمير، وبالتالي يحتوي على الكحول. على الرغم من حقيقة أن الأخير في المشروب مصنوع في كمية هزائية، ولكن لا يزال بإمكانه تأثير سلبي على حالة الأم والطفل.

لكن الرجال سيجدون سحر تانا أثناء فترة مخلفات. إذا كانت هناك الكثير من المشروبات الكحولية كانت تشرب أثناء العيد، فإن قدس تانا في الصباح سيساعد في عدم استعادة القوة فحسب، بل يزيل أيضا الاضطراب في المعدة، ويعزز القلب، وكذلك العطش الهادئ.

أكل أطفال تانا

لم يتم تحديد فوائد وتناض تانا من أجل جسم الأطفال، لكن الأطباء لا يزالون يوصيون بعدم إعطاء هذا الشراب للأطفال دون سن 3 سنوات. وبالتالي، فإن جسم الأطفال هش للغاية، على الرغم من حقيقة أنه، بشكل عام، تعتبر المنتجات الصيرية مفيدة للأطفال، يجب استشارتها بطبيب الأطفال قبل أول قبول. ولكن بشكل عام، يعتبر تان مشروبا ممتازا يساعد الطفل على التخلص من الإمساك والحراة ومشاكل أخرى مع الأمعاء.

أيضا، قبل أن تعطي طفلا، تحتاج إلى إلقاء نظرة بعناية على الحياة الرفية وتحقق من نضارة المنتج. يفسد تان بسرعة كبيرة، وبالتالي، إذا كنت لا تتبع هذا، فيمكنك إيذاء الطفل.

تانغ لفقدان الوزن

بالنظر إلى فائدة تانا وإيذاءها، فمن المستحيل ألا نذكر وشعبيةها في الأشخاص الذين يسعون إلى فقدان الوزن. هذا المشروب قادر حقا على المساعدة بسرعة فقدان الوزن بسرعة، لأنه منخفض السعرات الحرارية للغاية، كما يساعد أيضا في تنشيط عمليات التمثيل الغذائي.

من نواح كثيرة، يتم تفسير هذه الممتلكات من تانا من خلال تكوينها. إنه يحتوي على بكتيريا مفيدة (الحليب العقدية والعصا البلغارية)، والتي، التي تدخل في الجسم، قادرة على قمع المتعة، والتي تحدث في الاثني عشر، وكذلك تنظيف الأمعاء من الجماهير المقلدة الراكدة.

ومع ذلك، لا ينصح باستخدامه من أجل مونديتا من الكفير. سوف يظهر معظمها بشكل مشرق كمنتج إضافي في تفريغ أيام أو مع نظام غذائي على الخضروات والتجائز. ولكن حتى على هذا النظام الغذائي، فليس من الضروري شرب تانا أكثر من 1 القدح 3 مرات في اليوم، لأنه يحتوي على كمية كبيرة بما فيه الكفاية من الملح. ومع ذلك، قبل أن تقرر إدخال تانغ إلى نظام غذائي على نظام غذائي، يجب أن تتشاور مع أخصائي لمنع العواقب الخطرة.

الخصائص الضارة

في بعض الحالات، قد لا يكون هناك فوائد تانا فقط. الضرر يمكن أن يجلب، إذا كنت تستخدمه بعد تاريخ انتهاء الصلاحية أو في الحالات التي تم تخزينها في الظروف الخاطئة. وهذا ينطبق ليس فقط على الشرب مباشرة، ولكن أيضا طهي الطعام من تانا المتابعة. إذا كان يمكن السماح بالحليب بالقلق في الفطائر أو الفطائر، فمن المحظور بصرامة مع هذا.

بالإضافة إلى ذلك، من الحذر للغاية أن تعامل تانا في الحالات التي يكون فيها الشخص زيادة حموضة في المعدة. هناك الكثير من الملح في الشراب، لذلك إذا قررت أن تشربها، فأنت بحاجة إلى تقليل كمية الملح في الطعام حتى لا تثير الوذمة. من الضروري أيضا تناول المزيد من الماء أو الشاي الأخضر.

تشير التعصب الفردي لشركة تانا أيضا إلى أن الشراب هو الأفضل للرفض، على الرغم من أن هذه الحساسية مثل هذه الحساسية أقل شيوعا بكثير من عدم تحمل اللاكتوز. ولكن في أي حال، إذا تم تقديمها من المشروب، فسيتعين عليك رفضها، على الرغم من كل فوائد منتج الحليب المخمر.

كيف تشرب تانغ

هناك العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام للمشروبات التي يستخدم فيها TAG كمكون رئيسي. في الواقع، إنه حقا مجتمعة جيدا مع جميع الأطعمة تقريبا. في القوقاز، غالبا ما يستخدم بما فيه الكفاية لإعداد OKROSHKA، والتلويشات من الكباب، وفقط مع أي وجبة حيث توجد الأطباق من الحبوب.

صحيح، يجب أن يكون حريصا للغاية لاستخدام تان جنبا إلى جنب مع الفاكهة، لأنه في وجبة واحدة يمكن أن تثير اضطراب في المعدة. وكما ذكر بالفعل، فمن المستحيل شرب أكثر من 3 أكواب من تانا في اليوم. بسبب الصيانة الكبيرة للملح، لن يكون من الممكن استبدال المياه بهذا المشروب.

ظروف التخزين وقواعد اختيار المنتج

الآن في المتاجر، يمكنك تلبية تان في العديد من العلامات التجارية، والتي تنتج منتجات الألبان، ولكن في الممارسة العملية لا تختارها رائعة بشكل خاص. على الرغم من ذلك، عند الشراء، من الضروري الانتباه إلى العوامل التالية:

  1. تاريخ التصنيع. Tan Natural Tan، حتى المتجر، لا يمكن أن يكون لديك حياة طويلة الصلاحية، لأنه يشير إلى منتجات الرش السريع.
  2. وفقا للاتساق، يجب أن يكون Tan بالضرورة سائلا، على الرغم من أنه يسمح بوجود كمية صغيرة من الترسبات الطبيعية في القاع.
  3. يجب أن تقرأ بعناية التركيب: في أي حال، يجب أن يكون هناك مكبرات من الذوق أو المواد الحافظة أو الأصباغ. يجب أن تتكون تان حصريا من المكونات الطبيعية.

الحفاظ على شرب الحليب الحامض في الثلاجة لا مزيد من أيام الزوج الثلاثي بعد فتح الغطاء. إذا قمت بإعداد مشروب نفسك، فلن تبقى طازجا أكثر من يوم واحد. بعد ذلك، يحظر استخدامه، وإلا فإنه يمكن أن يضر بالجسم بشكل كبير.

شرب تان يعرف كل مقيم في القوقاز وآسيا الوسطى. يتم إعداد هذا المشروبات الحليب المخمرة من حليب البقر، مع إضافة أجراس Macong، الملح، المياه المعدنية أو غير الكازنة ومزيج من الأعشاب العطرية. تلقيت توزيعا واسعا تان من الشعوب البدوية، لأنه لا يتدهور العطش الطويل والتوافق تماما. يسمى خطأ عن طريق الخطأ. لكن تانغ وأوينان هما مشروبان مختلفان. لإعداد تانا، يتم استخدام حليب البقر، بينما يضيف حليب جمل أو عنزة إلى ايران. هذا يؤثر على كل من خصائص الذوق والمشروبات المفيدة. تانغ ذات قيمة خاصة، لأنه لإعداد مياه الشرب، يتم استخدام حليب البقر عالي الجودة وبدءا خاصا، يتم استخدام البكتيريا النشطة بيولوجيا. نوعية المياه مهمة أيضا بالنسبة لشركة تانا، لذلك يتم استخدامها للتحضير للمياه المسلوقة أو المعدنية. لتحسين طعم عقاراته والسكر وعسل عسل صغير يتم إضافته في بعض الأحيان.

خصائص مفيدة من تانا

فوائد تانا ترجع إلى تكوينها. يحتوي المشروب على بكتيريا مفيدة وفيتامينات المجموعة A و B و K و RR وعناصر النزرة، والتي من بينها المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والزنك. أيضا في تان يحتوي على أحماض اللبنيك والبروتين. الخصائص المفيدة للمنتج جعلها لا غنى عنها في مكافحة الأمراض المختلفة. فوائد تانا هي خصائصها:

  • يزيد من نغمة العضلات.
  • يحفز إنتاج عصير المعدة؛
  • يعزز فقدان الوزن؛
  • يلغي العاجلة العاجلة؛
  • يستعيد microflora؛
  • يقلل من الكوليسترول في الدم؛
  • يمنع تطور تصلب الشرايين؛
  • يستعيد رصيد ملح الماء؛
  • يمنع تطوير أمراض نظام القلب والأوعية الدموية؛
  • يساعد على علاج أمراض الأعضاء التنفسية.

يحسن تانغ النغمات الكلية للجسم، وتعزز فقدان الوزن، ويحسن عمل القلب وأكثر من ذلك بكثير

يمكن استخدام الخصائص المفيدة للمشروبات لمنع السكتة الدماغية والنوبة القلبية وارتفاع ضغط الدم. سيتم حفظ تانغ وأيران من الخلاص والإسهال. في عملية التخمير، تتميز Frivas of Mazoni بالأحماض التي تزيد من المقاومة لتشكيل مخزون ورواسب الأملاح في الكلى. فوائدها هي تأثير مضاد للجراثيم ووقاية وتتنغيا. على الرغم من حقيقة أن الشراب يشمل ماكوني والملح، فإنه يطرح تماما العطش ولديه خصائص غذائية، مما يقلل من الشهية، لذلك فإن استخدام تانا لفقدان الوزن معروف.

حول فوائد بذور البطيخ للصحة

شهادة

غالبا ما تستخدم الخصائص المفيدة لتانا في الأغراض الطبية. يتم إعداد مشروب التخمير من المنتجات الطبيعية، وبالتالي تتميز بمنفعة مستخدم خاصة. قراءات المشروبات الأساسية:

  • علاج عسر العاج.
  • إعادة إعمار Microflora؛
  • القضاء على التسمم؛
  • إزالة متلازمة عربة؛
  • تطبيع العمل المعوي؛
  • علاج اضطراب الهضم.

بالإضافة إلى الشهادة، هناك العديد من الوصفات للعناية بالبشرة والشعر. يمكنك شطف الشعر مع مشروب لتحسين مظهره وتغذيته وتعزيزه. يتم تطبيق الأقنعة المستندة إلى تانا لإزالة التهيج والتهاب، والقضاء على طفح حب الشباب وتضييق المسام. على الرغم من التركيب البسيط للمكونات، فإن استخدام المشروبات هو تحسين الهضم، والقضاء على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في الأمعاء، وتعزيز الجهاز العصبي وتحسين المظهر والرفاه بشكل عام.

تانغ يقوي وتغذي الشعر

اختلاف تانا وأيران

على الرغم من حقيقة أن تانغ وأيران تستعد لتكنولوجيا واحدة، فإنها تختلف في عدد من الخصائص المفيدة وجودة الشراب. يتم إعداد عينان على أساس حليب الماعز والجمل في شكل جديد. تقليديا، يتكون عينان من مكونتين ويمكن أن يكون لها اتساق سميك وسائع. يتم استخدامه للتخمير للذهاب، والذي يتضمن الخميرة والكائنات الحية الدقيقة النشطة بيولوجيا.

لإعداد تانا، يستخدم حليب البقر المسلوق. تسبب عملية التخمير في المشروب أوزواس من ماكوني. بالإضافة إلى الحليب، يتم تضمين المياه المقطورة أو المعدنية في المشروب.

تضاف الأعشاب عن ذوق، لذلك اتضح أن تذويب وإرضاء ايران. شكرا للملح، وهو جزء من المنتج، اتضح أن تكون متوازنة وغنية.

موانع لاستخدام تانا

على الرغم من كل فوائد الشراب، هناك شروط عندما يكون حفل استقبال. لا ينصح بالإساءة في الشراب لأنه يمكن أن يعطل توازن ملح الماء وتسبب ضرر للجسم. يمكن استفزاز ضرر القيادة بالحساسية والتعصب على مكوناتها. قد يحدث ضرر من منتجات الألبان في الضغط المرتفع.

كيف تطبخ تان؟

الوصفة الكلاسيكية تشمل:

  • مازوني أو أي منتج حليب؛
  • المياه المعدنية أو الماء المقطر؛
  • قليل من الملح؛
  • الأعشاب (اختياري).

يتم سكب الانفجار في الحاوية، وتتدفق المياه إلى صعبة صغيرة. كل شيء مختلط تماما. يتم إضافة الملح والأعشاب إلى تذوق. كلاسيكي تان جاهز.

هناك وصفات أخرى لإنشاء المشروبات على أساس الكفير البخي أو العادي. يتم سكب منتج الألبان في الحاوية، وتدفقات المياه. كل شيء مختلط مع خلاط لحالة متجانسة. يتم إضافة الملح. بدلا من الملح، يمكنك إضافة خيار مالح. يمكن استبدال الأعشاب بالنعناع أو الثوم. عادة ما يستغرق 1 لتر من الماء 1 لتر من الماء، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يحبون المشروب، فمن الممكن أن يستغرق 700 مل على 1 لتر من المشروب (الحليب أو الكفير). ماء.

يمكنك تزويد بالوقود من السلطات الحلق أو ملء. في القوقاز، يستخدم المشروب أيضا كقاعدة للاختبار.

معلومات مفيدة حول المنتجات المسرحية من Tang و Ayran.

في الآونة الأخيرة، تم تجديد مجموعة من منتجات الحليب المخمرة مع مشروبات تانغ وأيران. اقرأ المزيد معهم في هذه المقالة.

ما هو ومن ماذا تفعل تانغ وأيران الشراب؟

هذان المشروبين يتم تخمير منتجات الحليب.

  • أساس تانا هو ماسونا، التي تم الحصول عليها عن طريق تخمير الحليب المسلوق. العقدية مع عصا بلغارية يستخدم لكسر. بعد ذلك، يتم تخفيف الاتساق المطلوب بالماء والصلبة. إذا تم إضافة المياه الغازية إلى المشروب، فإنها تبين أنها غازية.
  • لطبخ Ayran، هناك حاجة إلى منتجين رئيسيين: حمض اللبنيك والكحول. إلى الحليب الدافئ يضع Zavskaya (فارس)، الملح. المياه لا تضيف أو قليلا جدا.

ما هو الفرق بين تان من آيرانا: مشروب المقارنة، الفرق

رجل بسيط في الشارع، باستخدام هذه الأحبار في بعض الأحيان، بالكاد تلاحظ الفرق. لعشاق حقيقيين لهذه المنتجات، هذه منتجات مختلفة تماما.
في الواقع، ايران وتانغ لديها اختلافات:

  1. في تكنولوجيا الإنتاج
  2. في المظهر
  3. وفقا لتذوق
فرق
ايران. تانغ
المواد الخام للتصنيع
  • حليب البقر، الماعز، الأغنام في بعض الأحيان أضاف قضيب
  • حليب بوليفوليتز والجمال
طريقة التحضير
  • بمساعدة المبتدئين والبكتيريا والخميرة، مع إضافة القضبان والماء وجزء صغير من الملح في الحليب.
  • كاتوس، مصنوعة من الحليب المسلوق والبكتيريا حمض اللبنيك.
  • يتم تنفيذ عملية التخمير من قبل العصا البلغارية والحرارية العقدية والخميرة.
  • يمنح مولوكا في مكان دافئ قبل زكريا، حتى يصبح مثل كفير.
  • أعدها بطريقة التجميد.
  • الأساس هو إحباط ماتسون، الذي سكب في الحليب، ثم تم تخفيفه بالماء المملح.
  • مارتي يشبه إلى حد كبير prostokvash.
  • بالنسبة لتصنيعها، تستخدم العصا البلغارية والحرارية العقدية الحرارية.
التناسق
  • يمكن أن يكون السائل أو سميكة
  • دائما السائل
إضافات الذوق
  • لا يملك
  • الخيار أو الخضر
المذاق
  • لينة، تقريبا ليست مالحة.
  • لا أضيفت المياه الغازية.
  • إنه الأساس الأمثل لحساء الصيف البارد.
  • بفضل انخفاض المياه المالحة، يتم دمجه تماما مع الفاكهة.
  • تساعد اتساق مشروب سميكة على مغادرة الجوع.
  • إذا قمت بإخففها بالماء أو الحليب، فيمكنك استخدام العطش بنجاح للسمك.
  • المشبعة، شعر الملح.
  • قد يكون كل شيء غير مغذور وغربان. فيما يتعلق به الأمثل مناسبة للطهي
  • من المستحيل الطبخ من تانا آيران، ويتم الحصول على منتج حليبي حامض ممتاز من عينان - تان

فيديو: تانغ وأيران: ما هو الفرق

ما هو أفضل، مفيد - تانغ أو عينان: استخدام المشروبات والأضرار

وجود اختلافات كبيرة في كل من مشروب الحليب مفيدة للغاية. البكتيريا الموجودة في Zakvask تسهم في تطوير الفيتامينات المختلفة.
تساهم التكوين الفريد للمنتجات:

  • تحسين ميكروفا الأمعاء
  • تقسيم الدهون
  • اشتقاق المواد السامة من الجسم
  • تنظيف الجسم من منتجات التمثيل الغذائي المتوسط
  • زيادة طن
  • إزالة متلازمة التعب العضلي
  • تطبيع الشهية
  • تفعيل وظائف الجهاز الهضمي والاستقلاب

وجود الكثير من الخصائص المفيدة، بعض موانع الاستعمال لاستخدام المشروبات الصيرية.
لا تأخذ المنتجات إذا كانت متوفرة:

  • أمراض ارتفاع ضغط الدم
  • ارتفاع الحموضة المعدة
  • علم الأمراض الكلى
  • عدم التسامح الفردي

بالإضافة إلى ذلك، يجب استخدام المشروبات المطبوخة بشكل حصري ومطبخ بشكل صحيح. خلاف ذلك، يمكن أن يكون رد الفعل من الجسم غير متوقع

شرب تانغ وأيران: التركيب الكيميائي، السعرات الحرارية

مشبع:

  1. الكالسيوم
  2. الفوسفور
  3. البروتينات
  4. الفيتامينات
  5. أحماض أمينية
  6. حمض اللاكتيك
  7. بكتيريا التخمير

التركيب التقليدي للمشروبات:

  • الماء - حوالي 90٪
  • الدهون، البروتين - حوالي 2٪
  • حمض الحليب - 1٪ على الأقل

لديهم الحد الأدنى من نسبة السعرات الحرارية من 20 إلى 100 KCAL لكل 100 مل /

ما تشربه غازات: تانغ أو عينان؟

  • توفر تكنولوجيا إعداد تان تخفيف المياه، غازية في بعض الأحيان
  • ايران لا يحدث أبدا
  • قبل استيعاب المشروبات المخمرة المصنفة، هزها. يتم ذلك لربط أساس البروتين والمصل المنفصل.
  • خذ الكوكتيلات مع الطازجة، ويفضل أن تكون في موعد لا يتجاوز اليوم منذ الطهي
  • عند استخدامها لأول مرة، خذ 2-3 حناجر صغير، للتحقق من رد فعل الجسم
  • لتعزيز مشجعة، طعم التنغيم، صب قطع من الجليد والخضر:
  • الكنيسة
  • ukrop.
  • كينزا
  • بتروشكي
  • النعناع وغيرها.
  • لا تشرب منشط بين عشية وضحاها، حيث أن لديها خصائص مدر للبول

تان أو عينان: ما هو أفضل من مخلفات؟

كل من المشروبات تطبيع تماما تبادل الملح في الجسم في الجسم، مما يساعد في القتال مع متلازمة مخلفات.

يتم استخدام المشروبات المناقشة من قبل معظم سكان المواقع الجبلية والصحراء لسنوات عديدة.

  • مملوءة ومغذية
  • التعامل تماما مع العطش
  • مشبعة بعدد كبير من الفيتامينات، العناصر النزرة والأحماض الأمينية

بفضل هذا، أصبحت حاليا مطالبة بشكل متزايد من السكان الحديثين في القشيات.

الفيديو: عينان: الاستفادة والأضرار