أعلى 8 الصلصات المنزلية
أعلى 8 الصلصات المنزلية
1) صلصة شاورما
مكونات:
● المايونيز - 250 غرام
● الكفير - 200 غرام
● كريم الحامض - 3 ملعقة كبيرة. ل.
● الثوم (3-4 الأسنان)
● الكاري - 1 ملعقة صغيرة.
● Khmeli-Sunnels - 1/2 ح. ل.
● الورق الحلو (المطرقة) - 1/2 ح. ل.
طبخ:
لذلك، مزيج المايونيز، الكفير والكريمة الحامضة. أوصي باستخدام منتجات دهنية متوسطة، لأن الكفير غير المواتية والقشدة الحامضة سائلة، على التوالي، وسوف تكون الصلصة سائلة. ونحب المزيد من الصلصات السميكة). مايونيز لدي "ماهيف. مع بيضة السمان. " أضف بهارات جافة وفقدت من خلال الثوم الصحفي. في الوصفة الأصلية كانت هناك أسنان 2، لكني حبيب الثوم، وضعت دائما أكثر قليلا. ومع ذلك، فإنه ليس أيضا أن يتورط، ثم يمكن الثوم "سخن" التوابل.
مزيج المكونات جيدا. الصلصة جاهزة، لكنني أتركها لمدة 2-3 ساعات بحيث ستظل البهارات الجافة "تفريق". لن أطرحك برصص ماكينة حلاقة المنزل، ويعرف الجميع ويتكيف مع ذوقه. لدينا مثل هذا الدجاج، بيتا رقيقة، الكثير من الخضروات وصلصة المفضلة لديك! نحن نستعد هذه الصلصة ليس فقط للحلاقة. مع اللحوم والدجاج، مع أي خضروات ومزينة، وفقط مع الخبز الأسود هو مجرد مزيج كبير.
2) الصفحة الرئيسية "بروفانس"
مكونات:
● 4 صفار البيض
● 2 الجدول. ل. عصير الليمون الطازج،
● 2 الجدول. ل. خردل
● 1 سلسلة. ملعقة الملح
● الكثير من السكر،
● 100 مل زيت الزيتون،
● 200 مل من الزيت النباتي.
طبخ:
صفار يصب في وعاء، إضافة السكر والملح وعصير الليمون والخردل الجاهز. كل التغلب تماما على الخلاط. بعد صفار البيض كانت مخفوقة، نحتاج إلى أن نكون تدريجيا، صب ببطء نوعين من الزيوت النباتية. لمواصلة التغلب بينما النفط لا ينتهي. إذا كان المايونيز المطبوخ غسل الأطباق للطبق الخاص بك، فيمكنك تخفيفه بالحليب، وضبط الاتساق بنفسك.
إلى صلصة المنزل النهائي بجرأة إضافة إضافات مختلفة:
● البقدونس أو الخضر الشبت
● الثوم الأرضي
● الفلفل الأرض الأسود
● شرائح الفلفل الطازجة
● أكواب الزيتون
● خيار جديد أو مالحم
● الكبر
● صلصة الصويا
● عصير البرتقال
● الفجل المبشور
● فرك الكافيار الأحمر أو الأسود
● سحق ضعف سمك السلمون
● الجبن المبشور
● أبل هريس
● التوابل والأعشاب الجافة للاختيار من بينها: الكاري، Estragon، روزماري، خملي سيونيلز، إلخ.
سيعطي طعم فرجين خاص وجعل المايونيز الرائحة المزيد من المكرر. لذا، فإن السلطات والأوعية الكاسرول والوجبات الخفيفة سوف تشرف حتى.
3) صلصة الجبن العالمي مع الخضر
مكونات:
● 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
● 1 ملعقة كبيرة. زبدة
● 1 لمبة صغيرة
● 50 مل نبيذ أبيض
● 200 غرام من جبنة العنبر الذائبة، فيولا، استخدمت الجبن هوماند
● 200 مل من مرق الخضار
● حفنة من أي مساحات مدعاة حسب الرغبة أو الموسم، استخدمت الخليط المجمد من الأعشاب الإيطالية
● الملح والفلفل الطازج حسب الرغبة
طبخ:
البصل نظيفة وقطع ناعما. في مقلاة أو عموم ضحل، تسخن خليط الزيتون والزبدة ونشر القوس إلى الشفافية. النبيذ والتحريك في المقلاة والقلق، واحترام إلى النصف. أضف إلى لوكا مع مرق الخضار النبيذ وإحضاره إلى الغليان. مرق الجبن وطهي الطعام، التحريك باستمرار حتى يتم حلها تماما. الملح إلى الملح، زقزقة حسب الرغبة.
وضع الأخضر في وعاء الخلاط وطحن. صب الصلصة في وعاء الخلاط والتحدث بدقة، لتصب في صلصة وساخنة بما فيه الكفاية. إنه عالمي، ومناسب للحوم، والأسماك، والخضروات. أطعمت باللحوم والبطاطا والسمك والسمك مع خليط الخضار.
4) الخردل - صلصة العسل
مكونات:
● 2 ملعقة كبيرة. سمين
● 2 ملعقة كبيرة. مايونيز
● 2 ملعقة كبيرة. الخردل ديجون / الحبوب / أو بدون ذوقك
● 1 ملعقة كبيرة. عسل
● 1 سن
● 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
● 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
● فلفل أبيض
طبخ:
جميع المكونات مزيج إلى كتلة متجانسة كثيفة.
5) الصلصة التركية الحادة
مكونات:
● 2 المصابيح
● 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم أو
● 1/2 ش.
● 2 ملعقة كبيرة. زيتون ماسلو
● الملح والأحمر والفلفل الأسود
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطرقة
● القصص القصيرة، الشبت
● 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون أو الخل
● 1 الفلفل الحلو / الأحمر /
طبخ:
طحن في خلاط على الفتات الضحلة وتصب الكتلة الناتجة في توابل صلصة التزود بالوقود حسب الرغبة.
6) صلصة البيستو
مكونات:
● 50 غرام البازيليكا،
● 2 فصوص الثوم المفروم،
● 50 غرام بارميزان،
● 3 TBSP. ل. سيدار المكسرات،
● 100 مل من زيت الزيتون
● الملح.
طبخ:
فاز على الخلاط 50 غرام من البازيليكا، 2 قطعة قماش مفروم، 50 غرام من بارميزان، 3 ملاعق كبيرة. ل. سيدار المكسرات، 100 مل من زيت الزيتون والملح.
7) صلصة BBQ للأطباق المشوية
مكونات:
● 50 غرام من الزبدة
● 1 كوب من البصل المفروم
● 200 مل كاتشب،
● 0.3 نظارات من الماء،
● 50 جم العسل،
● 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
طبخ:
تذوب 50 غرام من الزبدة على حرارة متوسطة، إضافة 1 كوب من البصل المفروم ناعما، تمر 4-5 دقائق. أضف 200 مل من كاتشب، 0.3 نظارة من الماء، 50 غرام من العسل، 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون و 1/4 ح. ل. الفلفل الأرضي. إحضار الخليط للغليان والطبخ لمدة 10 دقائق دون تغطية الغطاء.
8) صلصة بدلا من المايونيز
إذا لم تكن لسبب ما لا تستخدم المايونيز، فسوف يجد استبدال يستحق - هذه صلصة ليست أدنى من المايونيز، ولكن على العكس من ذلك، أكثر فائدة.
مكونات:
● 3 ش aphouses من زيت الزيتون
● 1 PT ملعقة من عصير الليمون أو خل التفاح
● 1 ساعة ملعقة الخردل
● 7 كريم الحامض ستان
● الملح والفلفل - حسب الرغبة.
طبخ:
1. مزيج إلى الزيت الجماعي موحد، عصير الليمون، الخردل، الملح، الفلفل.
2. إضافة كريم الحامض والخلط.
3. مناسبة لجميع السلطات حيث يلزم المايونيز. يمكنك تشويه على السندويشات.
صلصة للحوم
الفلفل الحلو - 100 غرام، بصل - 60 غرام، الثوم - 2 شرائح، زيت الخضروات - 10 جرام، خل من النكهة - 5 غرام، سكر - 2 غرام، 2 ج، أسود، ملح حسب الذوق.
Podpick Pepper من البذور، تخطي مطحنة اللحوم جنبا إلى جنب مع البصل والثوم والقلم بالزبدة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. صب الفلفل الأرضي والسكر والخل والخلط جيدا. خدمة البرودة إلى بيلاف للحمل
من كتاب كتاب الطهي الكبير بقلم روشين ايليامقبلات لحوم واحدة من أكثر الأطباق شهية من أي مطبخ تقريبا اللحوم المطبوخة طرق مختلفةوبعد لكن جزءا لا يتجزأ من أي طبق اللحم هي الجانبين، والتي، كما لو أن إكمال التعرض الطهي وإعطاء وجبات الطعام طعم معين
من كتاب كل شيء عن المشروبات الكحولية المؤلف دوبروفين إيفان.مطلوب صلصة Bordossky على اللحوم: عظم الدماغ الكبير، 50 غرام من النبيذ الأحمر الجاف، 2 لمبات، 200 غرام من صلصة الطماطم، 1 ملعقة كبيرة. ل. كونياك، 20 غرام من البقدونس، الملح. الطبخ. قطع نخاع العظام، صب بالماء المغلي الدافئ، بعد 5 دقائق، ضربها في الغربال. بصل ميلكو
من كتاب قازان، الشواء [\u003d الصيف سنة جولة! قازان، الشواء] مؤلف bebneva جوليا فلاديميروفناصلصة اللحوم 160 مل من زيت الخضروات 60 مل من البور 3٪ من ملح السكر 5 أمتار إلى تذوق 1. الزيت النباتي للتغلب على إسفين وأضف الخل. إلى الكتلة الناتجة، دفع السكر والملح وخلط جيدا. على استعداد لتقديم إلى
من تعليب الكتاب. 60 وصفات لا تزال لا تعرفها من قبل المؤلف سافكوفا ريساصلصة حادة الطماطم على مكونات اللحوم: الطماطم - 1.8 كجم؛ الثوم - 180 غرام؛ جذر خرانا - 200 غرام؛ الملح - 30 غرام؛ السكر - 70 غرام؛ الخل النبيذ الأحمر - 40 مل؛ البقدونس (الخضر) - 2 شعاع؛ زيت الخضروات - 30 مل لكل مصرفي يطبخ الخضروات الخاصة بي
من كتاب 100 وصفات من الأطباق الغنية بفيتامين ج. لذيذ، مفيد، عقليا، بفقه مؤلف ايرينا مساء من الكتاب نفسه مشروب مفيد على الأرض. النبيذ الاحمر الجافة. صحيح، الذي يخفي منا! مؤلف سامارين فلاديميرتكوين سلطة اللحوم: الطماطم (كبيرة) - 3 قطع.، خيار (متوسطة) - 2 قطع.، بصل أحمر - 1/2 قطعة.، الثوم - 1-2 أسنان، سلطة أوراق - 1 شعاع، الأناناس (شرائح) - 1 / 2 كوب، كشم أسود - 1 كوب، بصل الأخضر، الشبت الطازج، الملح، الفلفل الأسود، النفط
من كتاب وصفات البلد مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتشصلصة النبيذ إلى اللحوم تحتاجها :؟ 50 غرام النبيذ الأحمر الجاف،؟ 1 كجم من نخاع العظام،؟ 2 المصابيح،؟ 200 غرام صلصة الطماطم،؟ 1 ملعقة كبيرة. ل. كونياك،؟ 20 غرام البقدونس،؟ Sol.Luk SHOLL SHOLL WINE WINE. وضعت على الموقد وطهيها لمدة 5 دقائق، ثم أضف صلصة الطماطم و
من كتاب باخرة. عشاء مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتشصلصة "سهلة" لمكونات اللحوم: 180 مل من زيت الخضروات، 5 غرامات من السكر، 60 مل من الخل 3٪، والملح. الطبخ: الزيت النباتي مخفوق مع إسفين، مضيفا الخل. إنه السكر والملح والعجن خليط. صلصة جاهزة تقدم ك.
من الكتاب نفسه وصفات لذيذةوبعد حامي وصفات الطهي مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتشصلصة الخضار مكونات اللحوم النفطية 160 مل من زيت الخضروات، 50 مل من الخل 3٪، 6 غرام من السكر، الملح. طريقة الطهي الزيوت النباتية جيدة للتغلب على إسفين، إضافة الخل، السكر السكر، الملح وخلط جيدا. صلصة جاهزة
من كتاب Juicy Buzhienin و Zelts مؤلف Lukyanenko Inna فلاديميروفناصلصة الطماطم على مكونات اللحوم 130 لتر من زيت الزيتون، 200 مل من عصير الطماطم، 70 مل من خلية الملاذ، 1 لمبات، 2 فلفل حلو، 1/2. orego، 3 فصوص الثوم، الفلفل الأرض الأسود، الملح. طريقة الطبخ الثوم مزدحمة بالملح و
من كتاب تعليب وأفضل وصفات الطهي من ذوي الخبرة البستانيين و ogorodnikov. مؤلفمقبلات للحوم "آه، هذه البطاطا ..." البطاطا ستتكمل تماما اللحوم المسلوقة المسلوقة، رومشتكس، جولاش، القطع، الرصاص،
من كتاب تعليب للعرديات. حصاد لذيذ وموثوق بسرعة مؤلف Kizima Galina aleksandrovna. من كتاب المؤلفصوص بربور البحر إلى اللحوم 1 لتر من عصير البحر البقري، 50 غرام من الثوم المبشور والسكر أضف إلى تذوق من قبل
من كتاب المؤلفصلصة من الخوخ على تكوين اللحوم: البصل - 1 قطعة.، الخوخ - 6 قطع.، مربى البرقوق (أو المربى) - 4 ملعقة كبيرة. ملاعق الفلفل الأسود - 2 ساعة. ملاعق الزبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة. لوك والاخاذات خفضت بدقة. في طبق مناسب، يقلى القوس شرائح 2-3 دقائق على حرارة متوسطة، وبعد ذلك
