يتم وضع أجهزة الآلات والتبريد بحيث يتم توفير صيانة وإصلاحها الطبيعية.
إن الحفاظ على التبريد هو إعداده للعمل، وبدء، وتنظيم تغذية المبردات لنظام التبخر، ورعاية وحدة التبريد أثناء التشغيل، وإيقاف وإغلاق الأجهزة والأجهزة، والامتثال لوائح السلامة، والحفاظ على تنظيف وتنظيف الخدمة آلات ومباني العمل، وكذلك ملء وثائق الإبلاغ اللازمة.
يبدأ الدخول في واجب الموظفين البدائل بفحص السجلات في مجلة محطة التبريد، وينتهي مع التحكم في درجة الحرارة في النقاط الرئيسية دورة التبريد والتحقق من معدات محطة التبريد.
كلا التحولات - تمرير واستقبال - علامة حول تسليم واستقبال التغيير في المجلة.
يدرس ضباط الواجب بشكل دوري كمية وكثافة محلول ملحي، إمدادات المياه للمكثفات، صحة تهوية الطوارئ، وجود قطع الغيار والمواد والأدوات اللازمة والمعدات الحماية الشخصية. يجب إيلاء اهتمام خاص للتحقق من حالة فرك الأجزاء من الضواغط والمضخات، وتشغيل نظام النفط والصمامات والغدد.
بالنسبة لراحة موظفي الخدمة على خطوط أنابيب التبريد، يمكن مراقبة مصابيح الملاحظة أو الأجهزة الأخرى.
في أماكن مختلفة من التبريد، يتم أيضا ترتيب أعشاش الأجهزة المطلوبة للسيطرة المستمرة على تشغيل التثبيت والاختبارات الدورية. يتم تثبيت مقاييس الضغط، ميزان الحرارة، Ammeters وغيرها من أدوات القياس بحيث عند تثبيت التثبيت، كانت في مجال عرض برنامج التشغيل ومساعدها.
التجهيزات التنظيمية التلقائية عادة ما تكون مكررة دليل. يتيح لك ذلك مواصلة إنتاج البرد عند فشل جزء من أجهزة التحكم التلقائي.
تعمل وحدات التبريد المتوسطة والكبيرة بشكل رئيسي مع نظام بدء التشغيل اليدوي. العملية الفنية معقدة للغاية وتتطلب معرفة عميقة بالمؤسسات المادية للأساس المادي للأجهزة الباردة والأجهزة والأجهزة والأجهزة والتجهيزات والقواعد المعالجة.
لتسهيل عمل الموظفين في فروع الماكينة لمحطات التبريد، خطط الأنابيب، خطط المعدات، معلومات حول المعايير الرئيسية لمحطات التبريد، ومعدلات استهلاك المبردات، والنفط والكهرباء والملصقات السلامة، يتم تأجيل رسومات عمليات التفتيش الوقائية والإصلاحات.
من أجل توجيه موظفي الخدمة في المخططات المتفرعة من خطوط الأنابيب، يتم رسمها في الألوان التقليدية. غالبا ما يطبق اللون التالي:
لخط أنابيب التبريد: حقن - أحمر، سائل - أصفر، شفط - أزرق؛
لخطوط الأنابيب الخميمة: الضغط - الأخضر، عكس - بني؛
لخطوط أنابيب المياه: الضغط - الأزرق، عكس - الأرجواني.
في وجود العديد من المعلمات البرودة على خطوط الأنابيب المرسومة، هناك أيضا حلقات مشروطة توضح كيف ينتمي هذا خط الأنابيب إلى الجهاز.
إن التشغيل الفعال والموثوق لأي وحدة تبريد يعتمد فقط على الحالة الفنية الجيدة للمعدات، ولكن أيضا من العملية المختصة لها. إن الملاحظة المباشرة لمعدات المعدات مدفوعة بالآلات ومساعديها وأجهزة وميكانيكا واجبين ويكتريكيين تابعين لرئيس تغيير محطة التبريد.
المهمة الرئيسية هي الحفاظ على المعلمات المحددة لآلات التبريد بأقل نفقات للطاقة والمواد التشغيلية والتنفيذ الصارم لوائح السلامة.
بالنسبة للأداء الناجح للمهام التي تواجه الموظفين التشغيلية، اللازمة:
جودة عالية وخدمة الخدمة؛
توفير أجهزة التحكم والقياس؛
وجود قطع الغيار وأدوات وأجهزة إصلاح؛
وجود مبرد، مبرد، ماء، زيوت التشحيم، الإمداد الجوي، المواد التشغيلية وموارد الطاقة؛
ملء السليم لأنظمة التبريد والبريد؛ نقص التلوث على أسطح نقل الحرارة؛ الوقاية والإصلاح في الوقت المناسب؛ إجراء مجلة قابلة للإزالة مع تحديد انتهاكات وضع التشغيل؛
مؤهلات عالية من موظفي الخدمة.
يتم تنظيم تشغيل وحدات التبريد بواسطة تعليمات خاصة. الفشل في الامتثال يمكن أن يؤدي إلى انتهاك العملية التكنولوجية لدى المستهلكين باردا وزيادة استهلاك الطاقة للبرد.
يعتمد تسلسل العمليات الفردية عند البدء والإيقاف وإجراءات الصيانة على ميزات التصميم والتشغيل لوحدة التبريد، والتي يجب أن تنعكس في تعليمات الصيانة.
يناقش هذا الفصل القواعد والتقنيات الأساسية لتشغيل الأنواع الأكثر شيوعا من وحدات التبريد الكبيرة، والتي يجب رفضها في كل حالة فردية وفقا لتعليمات البدء من الشركات المصنعة للمعدات. بعد دراسة هذه التقنيات، ستتمكن برنامج التشغيل المستقبلي أو الجهاز أو جهازا من إتقان ترتيب بدء وتنظيم وإيقاف وحدات التبريد في أي أنظمة.
يسمح بأشخاص استغلال مرافق التبريد الصناعية للأشخاص الذين وصلوا إلى سن الثامنة عشرة من العمر، الذين اجتازوا فحصا طبي ووجود شهادة تخرج من التخصص المنتخب.
يجب أن يعرف موظفي الخدمة جيدا واتبعوا بدقة القواعد والتعليمات لتشغيل وإصلاح معدات وأجهزة مراكز التبريد. فروع الآلات لمحطات التبريد هي مكان عمل للسائق ومساعده. يتم صيانة فروع الضخ والأجهزة بواسطة برامج التشغيل، والمرؤوس للآلة ومطابقة جميع أفعالها معها.
يفحص موظفو محطات التبريد سنويا امتحانات لجنة التأهيل. تصدر نتائج الامتحانات عن طريق البروتوكول. الأشخاص الذين استسلموا هذه الامتحانات يمنحون شهادات خاصة.
أسئلة التحكم
1. ما المهام التي يتم وضعها في موظفي التشغيل من محطات التبريد؟
2. سرد الشروط اللازمة للعملية الناجحة لوحدة التبريد.
3. أخبرنا كيف تملأ النظام الأمونيا وفريون؟
4. كيف يستعد ملحي؟
5. أخبرنا عن التحضير لإطلاق وحدة التبريد.
6. كيف يطلق وحدة التبريد مع ضواغط مكبس وشاحن التوربيني؟
7. اذكر علامات التشغيل العادي لضاغط المكبس.
8. أخبرنا عن زيوت التشحيم في الضاغط.
9. كيف تنظم عمل وحدة تبريد الضغط؟
10. ما هي الاختلافات في درجة الحرارة مرافقة التشغيل العادي لوحدة التبريد الأمونيا؟
11. أخبرنا عن أمر إيقاف وحدة تبريد الضغط.
12. ماذا تعرف عن الإجراء لخدمة المبخرات والمكثفات؟
13. ما هو سبب تدهور نقل الحرارة في المبخر والمكثفات؟
14. أخبرنا عن التحضير لإطلاق وحدات توربو فرون.
15. ما العلامات هي التشغيل الطبيعي لتثبيت توربو كريستال فريون؟
16. أخبرنا عن ميزات تشغيل وحدات توربو البروبيلين.
17. كيف ثلاجات آلات التبريد الامتصاص مع حل؟
18. أخبرنا عن بدء وإيقاف الامتصاص ثلاجة.
19. أخبرنا عن تشغيل مضخات الطرد المركزي.
20. ما سبب تآكل معدات التبريد؟
21. كيف تعمل حماية الواقية؟
بحيث تعمل معدات التبريد الخاصة بك بشكل موثوق وتقديمها لفترة طويلة، نوصي أن تتبع العديد من النصائح البسيطة إذا قمت بتشغيلها:
أي ثلاجة يجب أن سائل التبريد وفقا لأحدوبعد لهذا في السكن معدات التبريد من المتوخاة ثقوب الشق الخاصة (الشبكات)، لمنع أي حالة لا يمكن أن تكون - وإلا يتم إيقاف الوصول الجوي إلى وحدة الثلاجة، فإن ارتفاع درجة حرارة آلة التبريد، والتي يمكن أن تؤدي إلى فشلها.
أهمية كبيرة للحفاظ على أداء المعدات الخاصة بك لديها الالتزام وضع درجة الحرارة: تشغيل آلة التبريد في الداخل زيادة درجة الحرارة يمكن أن يؤدي الهواء إلى تشغيل الأجهزة الواقية لضغط المحرك، أو إلى الفشل السابق لأوانه ضاغط المحرك. حاول تحديد موقع الثلاجة في الأماكن ذات التهوية الجيدة، أو توفير التبريد القسري للغرفة التي يتم فيها تشغيل آلة التبريد.
في الوقت نفسه، تشغيل آلة التبريد في الداخل انخفاض درجة الحرارة الهواء يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في الضغط في نظام التبريد حتى غير مقبول، ونتيجة لذلك، فشل سابق لأوانه ضاغط المحرك.
وجود في الهواء من الغرفة حيث يتم تشغيل آلة التبريد، أبخرة النفط يثير التلوث السريع لوحدة التبريد. يجب إجراء العمل الوقائي على تنظيف مكثفات آلات التبريد العاملة في مثل هذه الظروف مرتين على الأقل قدر الإمكان.
نقدم القواعد الأساسية التي اتخذت أثناء تشغيل التبريد والثلج:
1. من الضروري وضع البضائع بشكل صحيح: يجب عدم تفجير المنتجات برودة الهواء؛
2. يفضل تخزينها في الغرفة المبردة المنتجات المعبأة بشكل جذابي (خاصة الأسماك). تسليط الضوء على المنتجات المعبأة بشكل سيء كمية زائدة من الرطوبة، وسرعان ما يتم تشكيل "معاطف الفراء" بسرعة إلى برودة الهواء للثلاجة؛
3. من الضروري بانتظام، وفقا لدليل التعليمات، للكشف عن الثلاجة وتطهيرها؛
4. من المستحيل تحميل غرفة التبريد مع المنتجات، يسجلها "تحت السلسلة"، ملء وحدة التخزين بأكملها. لا تسمح لجهات الاتصال من لوحات غرفة التبريد. بين صفوف المنتجات الموضوعة، يجب أن تكون هناك مسافة توفر تداول مجاني للهواء داخل غرفة التبريد؛
5. من الضروري استغلال غرفة التبريد فقط وفقا ل شروط درجة الحرارة تخزين مجموعة محددة من البضائع، من المستحيل في ثلاجة مع نظام درجة الحرارة -18؟ مع لحم البخار مع درجة حرارة +2؟ C واستخدام غرفة التبريد للحصول على راتب المنتج. إذا كنت بحاجة إلى تجميد أو تجميد المنتجات في غرف التخزين، فأنت بحاجة إلى إبلاغ معدات بيع الشركة في بيعها لتجنب المزيد من المشاكل في تنفيذ الضمان (لا يعمل على المعدات غير القابلة للتطبيق على التعيين).
التثبيت الثقة، بدء تشغيل وتشغيل التجميع من قبل أشخاص عشوائيين؛
قم بتشغيل وتشغيل الوحدة باستخدام معدات كهربائية معيبة أو غير كاملة، بدون عقدة من المعجبين، دون تأريض أو مع تأسيس غير موثوق بها، مع أجزاء زمنية مفتوحة؛
تشمل، حتى لفترة قصيرة، الوحدة مع صمام حقن مثقلة، إن وجدت. من أجل تجنب كسر الضاغط، يجب فتح صمام التفريغ بالكامل حتى يتم تشغيل الوحدة؛
قم بتشغيل المجموع مع تدفق Chladone (تسرب مسموح به من 0.5 جم / سنة)، يجب إيقاف تشغيل هذه الوحدة على الفور. بالقرب من إجمالي إجمالي مقاطعة كلادون لا يسمح بالتدخين والعمل مع حريق مفتوح؛
غرض الاستغلال الفني وحدة التبريد هي إنشاء وصيانة أوضاع درجة الحرارة والرطوبة المحددة في الغرف المبردة. المهمة الرئيسية هي ضمان عمل موثوق وخالي من المتاعب وآمنة لجميع معدات التبريد بأقل تكلفة لإنتاج البرد الاصطناعي.
يجب أن تفي المنظمة الصحيحة للتشغيل الفني لوحدة التبريد بمتطلبات:
موثوقية ومتانة معدات التبريد التي تعمل بها؛
الأمن والتشغيل الخالي من المتاعب.
يجب أن تكون تكاليف إنتاج التكاليف المرتبطة بمدخرات الطاقة والعمل والمياه والمواد التشغيلية ضئيلة.
حالة مهمة للتشغيل الطبيعي لمصنع التبريد هو وجود موظفين مدربين خصيصا. يجب أن يسترشد الموظفون الذين يخدمون وحدة التبريد بالوثائق الفنية لوحدة التبريد، تعليمات التصنيع للحفاظ على التثبيت بأكمله ككل، وكذلك الوحدات الفردية والعناصر.
مع الاقتصادية عملية آمنة يجب ملاحظة وحدة التبريد أن تلاحظ الوضع الأمثل لتشغيلها، وتزود بتثبيت أجهزة التحكم والقياس، وأجهزة التحكم التلقائية والحماية، وملء النظام بشكل صحيح مع مبرد، والحفاظ على سطح نقل الحرارة من المكثفات والخروجين في نقاء التبريد وإصلاح الوقائي لمعدات التبريد في الوقت المناسب. منشآت وجعل التقارير الفنية.
في مجال التجارة والممتلكات المطاعم، تقدم معدات التبريد ميكانيكا معدات التبريد المتخصصة. يشمل الصيانة عمليات التفتيش المنفذة مرة واحدة في الشهر مع تنفيذ العمل الوقائي والضرورة إصلاح صغيراستكشاف الأخطاء وإصلاحها التي قد تحدث، اختبار معدات التبريد اليومية.
يعتمد مقدار الصيانة على نوع الآلات، ومخططات التثبيت ودرجة الأتمتة.
استنتاج
اليوم، تصنيع تقنيات تركيب التبريد في مستوى عالوبعد تطوير نماذج جديدة المجاميع المبردة حتى اليوم حتى لمست ضد مجال الإلكترونيات الدقيقة. كما لم يترك التكنولوجيا وتكنولوجيا إنتاج آلات التبريد وتكنولوجيات الكمبيوتر الرقمية.
إن استخدام أنظمة التبريد التي تسيطر عليها الكمبيوتر في الحياة اليومية تضيف راحة عملها بشكل كبير، مما يخلق مدخرات الوقت، وسيارة التحكم في الكمبيوتر على حالة تجميع الوحدة يدعم تشغيلها أكثر موثوقية وآمنة لسنوات طويلة.
استخدام محطات التبريد مع التحكم في الكمبيوتر في الإنتاج - يزيد من كفاءة الإنتاج، يضمن التحكم في درجة الحرارة الموثوقة. وبالتالي الحفاظ على المواد الخام ويوفر الحد الأدنى من الخسائر.
ربما يكون العيب الرئيسي لهذه المنشآت هو التعقيد وتكلفة عالية لإصلاح الأجزاء الإلكترونية من التحكم في الكمبيوتر. جميع المكونات الإلكترونية الأخرى تتطلب ظروف التشغيل الخاصة. عيب آخر هو أن ثلاجات التحكم في الكمبيوتر مكلفة للغاية، ولكن المدخرات على الحد الأدنى من فقدان المواد الخام أثناء التخزين في الإنتاج تبرر بالكامل تكلفة المجاميع.
آخر ليست مشكلة غير متوفرة هي عدم وجود متخصصين في الحفاظ على هذه المعدات. لكن معظم المؤسسات في روسيا تدعو أخصائيين من الخارج لخدمة مرافق التبريد المستوردة. معظم ثلاجات التحكم الرقمي تأتي من الخارج.
لسوء الحظ، فإن هذه الثلاجات تنتج القليل من هذه الثلاجات، أو تنتج، ولكن تحت رخصة الشركات الأجنبية، على التوالي، تدخل هذه المجاميع السوق تحت الشركة العلامة التجارية في الخارج.
لذلك، من الضروري تطويرها في روسيا تطوير وإنتاج ووحدات الثلاجات والتبريد مع التحكم الرقمي وإنشاء تقنيات جديدة لتصنيعها، بحيث أصبحت وحدات التبريد الروسية تنافسية في السوق العالمية.
معلومات مماثلة:
يتم الحفاظ على معدات التبريد التي تعمل بالتجهيزات العامة والمؤسسات التجارية والإصلاح وإنشاء عمال من مصانع الإصلاح والتركيب (ورش العمل) بموجب العقد.
في المشاريع التي تعمل معدات التبريد، يتم إعطاء المجلة التشغيلية والمرقمة لكل عرض أو مجموعة، حيث يتم تشغيل فعل معدات الدخول. أثناء تشغيل المعدات، يقوم ميكانيكي المؤسسة أو محطة الإصلاح والتثبيت بتسجيل معلومات حول جميع الأعمال التي يتم تنفيذها على صيانة المعدات، وكذلك على تعليمات موظفي الخدمة وفقا لقواعد العملية. جميع سجلات الميكانيكا في مجلة الشيكات وتوقيع إدارة المؤسسة. يجب أن تبقى المجلة في مدير المؤسسة أو نائبه.
إذا كان هناك عقد لصيانة معدات التبريد بين مصنع الإصلاح والتركيب والمؤسسة، فقد تم إصلاحه وراء فريق معين من الميكانيكا. الميكانيكي وفقا للخطة يجري أعمال صيانة المعدات. يعتمد وتيرة هذه الأعمال على المستوى العام لصيانة وتشغيل معدات التبريد. الميكانيكي يؤدي العمل والإصلاحات الوقائية. يتضمن حجم هذه الأعمال التفتيش على نظام آلة التبريد لتحديد مواقع التسرب Freon والقضاء عليها، وتنظيف المعدات من الغبار والأوساخ، وتوتر أحزمة الإرسال، والتحقق من التأريض (أو إعادة التجميع)، والتحكم في وضع درجة الحرارة معدات التبريد، تنظيم أدوات الأتمتة، إلخ.
يجري ميكانيكي تعليمات تعليمات على الجهاز، مبدأ تشغيل المعدات وقواعد العملية. في حالة الطوارئ أو إيقاف آلة التبريد لسبب لا يمكن القضاء عليها من قبل الحاضرين، يتصل الأوراق الميكانيكية.
يجب أن تكون معدات التبريد التي تعمل بها في حالة صحية مناسبة. لهذا، يجب غسل معدات التبريد مرة واحدة على الأقل في الأسبوع بالماء الدافئ مع الصابون، وبعد ذلك حكة بالماء النظيف الدافئ، امسح قطعة قماش وترك مفتوحة للتهوية في الليل. يجب مسح أجزاء الكروم الخارجية والنيكل من معدات التبريد بالخرق، مبلل بزيت الفازلين الفني.
يعتمد الحفاظ على جودة المنتج أثناء التبريد إلى حد كبير على الحالة الصحية للكاميرات. لذلك، من الضروري إجراء سيطرة ميكروبيولوجية بشكل دوري على الدوائر لتحديد درجة نشرها في الوقت المناسب عن طريق القالب. يجب تطهير الكاميرات المصابة بالقالب وفقا ل "القواعد الصحية لمؤسسات صناعة التبرير".
أرضيات في كاميرات وممرات، الدرجات والمصاعد لرفع المنتجات الغذائية من غرف التبريد المباني الصناعية يتم إزالتها لأنها ملوثة، ولكن مرة واحدة على الأقل في التحول. الأرضيات والأبواب الدهنية والزلقة في غرف التبريد مع درجة حرارة بالإضافة إلى درجة حرارة، في ممرات وسلالم، يتم غسلها بحل ساخن من الصابون أو الخمور ومسح الجافة.
لتنظيف معدات التبريد، يتم استخدام مخزون خاص وتخزينه بشكل منفصل عن المخزون المستخدم لتنظيف المباني والمعدات الأخرى.
للقضاء على الروائح الخارجية في غرف التبريد، يتم تهيئتها بشكل دوري أو تعامل مع الأوزون.
يتم إنشاء منتجات وقت التخزين وفقا للمعايير المعتمدة.
يتم تعيين مسؤولية الامتثال للقواعد الفنية والصحية لتخزين الأغذية إلى رئيس المؤسسة. تتم السيطرة على الامتثال للقواعد الصحية لتخزين المنتجات الغذائية من قبل السلطات الإشرافية الصحية الحكومية والخدمات الصحية الإدارية.
للحفاظ على جودة الطعام العالية عند التخزين في معدات التبريد التجاري (غرف القابلة للطي، خزائن، عدادات، نوافذ التسوق)، من الضروري مراقبة الامتثال الصارم لنظام درجة الحرارة للتخزين. يمكن تحميل معدات التبريد إلا بعد تحقيق درجة حرارة التخزين المطلوبة. لا يتم تصميم عدادات وخزائن ويعارض منتجات التبريد، لذلك يجب تحميلها فقط عن طريق المنتجات المبردة. لا يسمح باستخدام معدات التبريد للأطباق الساخنة للتبريد أو المشروبات. يجب إجراء تحميل معدات التبريد ووضع المنتجات الموجودة فيه وفقا للمتطلبات الفنية. مع التحميل المناسب، يتم وضع المنتجات بالتساوي في جميع أنحاء منطقة الرفوف بطريقة لا يلمس جدران الغرفة المبردة وظل مرور الهواء بينهما. إذا كانت المعدات قيد التحميل أو التحميل الزائد غير الصحيح، فإن شروط تدوير الهواء تتدهور، مما يؤدي إلى تبريد متفاوت واختيار الطبقات الداخلية. يحظر تغطية أرفف شعرية لمعدات التبريد مع الورق والقطعة والمواد الأخرى التي تمنع تداول الهواء التبريد. لا يسمح بوضع المنتجات بالقرب من مبخر الجهاز التبريد، والحد الأدنى للمسافة 40 ملم.
يعتمد الحفاظ على درجة الحرارة المرجوة في الغرفة المبردة على شروط مبخر الثلاجة. أثناء تشغيل آلة التبريد على جدران المبخر، فإن طبقة الثلج، من سمكها تعتمد على تشغيل آلة التبريد والمعدات بأكملها. مع ارتفاع طبقة الثلج في 5-7 ملم، يتم انسداد القنوات بين ضلوع المبخر، وعملية تبادل الحرارة بين الهواء والبريد يتدهور بحدة، مما يؤدي إلى زيادة في درجة الحرارة في غرفة تبريد ، زيادة استهلاك الكهرباء ومعامل وقت العمل. لذلك، من الضروري سحب معطف الفرو ثلج في الوقت المناسب مع المبخر. يجب إجراء ذوبان معاطف الثلوج بدقة وفقا للتعليمات. إذا لم تكن المعدات مجهزة بأجهزة أوتوماتيكية خاصة لذوبان معاطف الثلج، ثم تتم إزالة جميع المنتجات من غرفة التبريد، وإيقاف تشغيل آلة التبريد وفتح الأبواب. يتم جمع المياه Tluy في المنصات وإزالتها من المعدات. يتم مسح الجافة ثم قم بتشغيل الثلاجة. من المستحيل إزالة معطف الفرو ثلج من مبخر الثلاجة مع الوسائل الميكانيكية، كما يمكنك أن تتلف جدار المبخر وتعطيل ضيق النظام.
إذا لم يتم تحميل معدات التبريد بالمنتجات، فيجب إيقاف تشغيلها. في نهاية يوم العمل، يجب نقل جميع المنتجات من متجر النوافذ في الغرف أو الخزانات أو العدادات، وآلات التبريد المعرضة.
ليس هناك حاجة إلى موظفي الخدمة لا ينصح بفتح الغرف المبردة. في الوقت نفسه، زيادات درجة الحرارة والرطوبة في الهواء في الغرفة. يجب تشغيل الإضاءة في غرف التبريد فقط عند تحميل أو تفريغ المنتجات.
على صحة تشغيل آلات التبريد والمعدات يمكن الحكم عليها من خلال وضع عملهم.
الوضع العادي لتشغيل معدات التبريد. يعتبر الوضع العادي لتشغيل معدات التبريد الوضع الأمثل، والذي يضمن الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة في غرف التبريد بأقل تكلفة تشغيل. تكاليف التشغيل الرئيسية تأتي على الكهرباء ومياه التبريد.
تؤثر العوامل التالية على استهلاك الكهرباء.
1. إحالة قواعد تشغيل معدات التبريد. التحميل الصحيح ووضع المنتجات في الكاميرات والخزائن، ونوافذ التسوق وعدادات، مما يقلل من وقت الزيارات إلى الكاميرات، وفتح الأبواب والجدران المنزلق، ذوبان الثلوج في الوقت المناسب من مبخر الجهاز التبريد والأنشطة الأخرى ضمان تشغيل التبريد آلة مع الحد الأدنى لمعامل وقت العمل.
2. التصميم بين درجات حرارة التكثيف والغلي من المبرد. أصغر الفرق، وانخفاض استهلاك الكهرباء.
القيم المقدرة لدرجات حرارة الغليان المبردة السائل والتكثيف هي:
أ) درجة الحرارة التكثيف T إلى المكثفات مع تبريد الهواء يساوي T K \u003d T Rest2 + (10 ÷ 12º)، حيث T Reed2 هو درجة حرارة الهواء تترك المكثف. الهواء التدفئة في المكثف هو 2-4 درجة مئوية؛
ب) في المكثفات المياه المبردة، مغلق النوعدرجة حرارة التكثيف T K \u003d T M من المياه + (8 ÷ 10ºС)، حيث T M من المياه - معدل الحرارة مياه التبريد. تسخين المياه في المكثف هو 4-6 درجات مئوية؛
ج) في المبخرات freon مضلع، فإن نقطة الغليان في المبردات هي 12-15 درجة مئوية تحت درجة حرارة الغرفة المبردة. في حالات العرض المبردة والخزانات المنزلية، يمكن لضغط درجة الحرارة على المبخر الوصول إلى 19-21 درجة مئوية؛
د) في مبخرات الأمونيا للتبريد المباشر نقطة الغليان في المبرد هو 8-12 درجة مئوية تحت درجة حرارة الهواء في الغرف؛
ه) في عمليات المبخرات الفريون والأمونيا لتبريد المبرد الوسيط، فإن نقطة غليان المبردات هي 4-6 درجات مئوية تحت متوسط \u200b\u200bدرجة حرارة المبرد. يتم تبريد الناقل الحراري في المبخر عند 2-4 درجة؛
ه) متوسط \u200b\u200bدرجة حرارة المبرد في بطاريات الغرفة بنسبة 8-10 درجة مئوية أسفل درجة حرارة الهواء في الغرف.
3. التتابع ضبط ضغط منخفض آلات التبريد التلقائي Freon عند تثبيت منطقة استثنائية صغيرة. في هذه الحالة، هناك عملية قصيرة للآلة وتيرة عالية من الدورات. العدد الطبيعي من الدورات 5-6 لمدة ساعة.
4. تجديد مفخري آلة التبريد مع مبردات سائلة وتشغيل الضاغط بحرية الرطبة. قد يكون السبب في ذلك تعديل غير صحيح صمام التحكم الحراري، ونتيجة انخفاض في أداء الضاغط، زيادة الضغط في المبخر، بزيادة في معامل وقت عمل الضاغط وزيادة استهلاك الكهرباء.
5. معدات الضاغط، وكسر الصمام، مما تسبب في انخفاض في الإنتاجية، وإضعاف وانزلاق حزام حزام، انسداد زعيم الأوساخ، إلخ.
تكاليف التشغيل للمياه التبريد كبيرة ثلاجات تحقيق 50٪، وفي آلات التبريد الصغيرة، حيث يتم استخدامه فقط لتبريد المكثفات، 25-35٪. يرتبط تقليل استهلاك مياه التبريد على المكثف بزيادة درجة حرارة التكثيف. يؤدي زيادة درجة حرارة التكثيف بنسبة 1 درجة مئوية إلى انخفاض في القدرة التبريد للجهاز بنسبة 1-1.2٪ وزيادة في استهلاك الكهرباء. ومع زيادة في إمدادات مياه التبريد، ينخفض \u200b\u200bاستهلاك الكهرباء، ولكن معدل التدفق يتزايد. يجب تحديد تدفق مياه التبريد المثلى مع شروط التشغيل والتعريفات للمياه والكهرباء. لحفظ مياه التبريد، انتبه إلى تشغيل التعزيز المنظم من المياه، والتي يجب أن تمنع إمدادات المياه على المكثف، Precoheelter وضواغط عندما يتم إيقاف الجهاز.
العلامات البصرية للتشغيل الطبيعي لآلة التبريد هي: التوزيع الموحد لطبقة مدخل على سطح المبخر، وعدم وجود مدخل على خط أنابيب شفط الضاغط (باستثناء معدات منخفضة الحرارةعندما يتم تغطية أنبوب الشفط إلى صمام شفط الضاغط بطبقة من Eney)، دافئة خط أنابيب السائلالعمل الضاغط والمحرك الكهربائي بهدوء، دون اهتزاز وضوضاء غريبة، لا توجد نوابض وتسخين محلي في اجهزة كهربائيةمعامل وقت العمل يتوافق مع القيم الموصى بها.
بالنسبة لمعدات وآلات التبريد المختلفة، يمكن التوصية بالميزات المميزة لوضع التشغيل العادي في دليل التعليمات.
يتم تحديد الوضع الفعلي لتشغيل المعدات من خلال الضغوط ودرجات الحرارة المقاسة. يعتبر غير طبيعي إذا كانت سعة التبريد الفعلية أقل، ويزيد استهلاك الكهرباء أكثر من الأمثل. في هذه الحالة، من الضروري إعادة تكوين المعدات للعمل في الوضع العادي.
اضطرابات ممكنة في أعمال معدات التبريد. أثناء تشغيل آلات التبريد والمعدات، تتدهور خصائصها. نظرا لارتداء، فإن أداء الضواغط ينخفض، يظهر الضوضاء والاهتزاز، مفقود في الجهاز الجديد، إلخ. تلوث وتآكل أسطح تبادل الحرارة يسبب زيادة في مقاومةهم الحرارية، مما يقلل من خصائص القوة.
التآكل الميكانيكي والفيزيائي الكيميائي هو سبب الاضطرابات في تشغيل معدات التبريد. من بين الانتهاكات العديدة، فيما يلي: غالبا ما توجد: عطل في المعدات الكهربائية للبدء والوازم، والتشغيل المستمر لضاغط آلة التبريد التلقائي، لا تصل إلى درجة الحرارة المرجوة في غرفة التبريد في غياب معاطف الثلج على المبخر، هناك استهلاك دائم من مياه التبريد إلى المكثف (DVRV) لا يغلق) عند التشغيل وضاغيا توقف، ضوضاء غريبة في الضاغط، إلخ.
تنظيم إصلاح معدات التبريد. لزيادة عمر خدمة معدات التبريد مع مؤشرات تقنية عالية، يمر بشكل دوري إصلاحا في مجال التخطيط والوقائي (PPR). تم تصميم نظام PPR لمنع إصلاحات الطوارئ وزيادة في المواعيد النهائية المسافة بالطبيعة. ويشمل أيضا العمل على التردد صيانةوهو الإشراف على حالة المعدات والامتثال لقواعد عملياتها، وكذلك تنفيذ عدد من الأعمال التي تضمن إجراء تشغيلي طويل الأجل للآلات والأجهزة.
يتم تقسيم الإصلاحات المخطط لها إلى ثلاثة أنواع: الحالية والمتوسطة والعاصمة. يتضمن كل نوع من أنواع الإصلاح عمليات ضمان تشغيل خالية من المتاعب للمعدات حتى الإصلاحات المجمعة التالية. يتم تنفيذ الإصلاحات الحالية والمتوسط \u200b\u200bدون تفكيك المعدات. إصلاح مصنوعة في محطة الإصلاح والتركيب، والتي تم تفكيك المعدات وإرسالها إلى المصنع.
وانت تفعل أعمال الترميم من الضروري اتباع لوائح السلامة بشكل صارم بشأن مرافق التبريد الأمونيا والفريون، وقواعد التشغيل الفني للمنشآت الكهربائية ومتطلبات المواد التوجيهية الأخرى.
أساسيات تصميم أنظمة التهوية وتكييف الهواء. النهج الحديث للتصميم. أعمال التكليف وخدمة أنظمة التهوية وتكييف الهواء
دورة خاصة في البرنامج بموضوع تبريد أنظمة التهوية وتكييف الهواء:
الموضوع 1. المعلمات الجوية الأساسية. تحليل عمليات تغيير التكييف. درجة حرارة الهواء على مقياس الحرارة الجاف والرطب. مقياس معدل الرطوبة. الفرق في درجة الحرارة النفسي. الرطوبة المطلقة والنسبية. محتوى الرطوبة. حرارة محددة و enthalpy. كثافة الهواء الجاف والرطب. ضغط جزئي بخار الماء. عمليات التدفئة والترطيب والتبريد والتجفيف الهواء. عمليات خلط الهواء في الهواء الطلق والداخلية. أمثلة على الحسابات.
الموضوع 2. حساب واختيار المعدات اللازمة للتنظيف والمعالجة الجوية مكبر الصوت. تدفئة الهواء الجاف. حساب العمليات والمعدات. التدفئة مع المرطب. حساب العمليات والمعدات. طيران ترطيب. حساب العمليات والمعدات. تبريد الهواء الجاف. حساب العمليات والمعدات. تبريد الهواء مع الصرف المتزامن. حساب العمليات والمعدات. تصريف الهواء. حساب العمليات والمعدات. المرشحات، الجهاز؛ فصول التنظيف؛ حساب واختيار. اختيار المعدات للمباني وجهة مختلفةوبعد أمثلة على الحسابات.
الموضوع 3. المعايير المقدرة للهواء الخارجي والداخلي. المعلمات الجوية الخارجية المقدرة. المعلمات المحسوبة للهواء الداخلي لبناء الأغراض المختلفة (مع مراعاة متطلبات SNIP، SANPIN، المعايير التكنولوجية، إلخ).
الموضوع 4. حساب مرطبات الحرارة والرطوبة. تقدير تدفق الهواء. حساب تدفق الحرارة في الدفء و الفترات الباردة سنوات من المنهجية النموذجية ومؤشرات المتوسط. حساب مرطبات الرطوبة في الفترات الدافئة والبرودة من العام. تقدير تدفق الهواء من حالة سداد إنفاذ الحرارة والرطوبة. تعدد تبادل الهواء. القيم الموصى بها القصوى من تبادل الهواء لغرف لأغراض مختلفة. تحديد معدل تدفق الهواء مع الأخذ في الاعتبار التعدد الموصى به للتبادل الجوي. أمثلة على الحسابات.
الموضوع 5. بناء عمليات معالجة حرارية الهواء في أنظمة التهوية وتكييف الهواء. بناء على مخطط J - D لعمليات معالجة الهواء في أنظمة التهوية والأجهزة المحلية؛ بناء عمليات معالجة الهواء في مكيفات الهواء المركزية. تحديد الحمل المحدد على الحرارة والبرد والرطوبة على المعدات. حساب أداء النظام: الحرارة، قدرة التبريد، قدرة ترطيب وتجفيف. أمثلة على الحسابات.
الموضوع 6. جهاز التهوية وأنظمة تكييف الهواء. حساب واختيار. نظام التهوية لمختلف الوجهات. اختيار المعدات. مكيفات المحليةوبعد مروحة لفائف. جهاز. حساب واختيار. جهاز مكيفات الهواء المركزية تدفق مباشر ومع إعادة التدوير. حساب واختيار. المهندسين الحراري. الجهاز والحساب والاختيار. أمثلة على الحسابات.
الموضوع 7. أنظمة توزيع الهواء. حساب واختيار. الغرض، الجهاز. طرق لتزويد الهواء إلى الغرفة. أجهزة توزيع الهواء. القنوات الجوية قنوات التوزيع. حساب واختيار. حساب أنظمة توزيع الهواء لمباني الأغراض المختلفة.
الموضوع 8. تبريد أنظمة التهوية وتكييف الهواء. مخططات التبريد مع التبريد المباشر والتبريد مع سائل التبريد. جهاز المعدات لتبريد أنظمة التهوية وتكييف الهواء. حساب واختيار معدات التبريد.
الموضوع 9. أتمتة أنظمة التهوية وتكييف الهواء. التعديل التلقائي لدرجة حرارة الهواء الداخلي. التنظيم التلقائي للرطوبة الجوية في غرف مكيفة بأغراض مختلفة. الحماية التلقائية لسخانات الهواء من التجمد؛ حظر معدات المعدات و صمامات الهواءوبعد إنذار زيادة الطوارئ في ضغط الهواء وراء المرشح. خيارات التحكم عن بعد. العلاقة مع آلة التبريد التلقائي.
الموضوع 10. تدابير لتوفير الطاقة في أنظمة التهوية وتكييف الهواء. اختيار المعلمات العقلانية للهواء الخارجي والداخلية؛ فرق العمل. اختيار نظام كفاءة في مجال الطاقة لتوزيع الهواء. إدخال أنظمة إزالة الحرارة واستخدام البرد الطبيعي. اختيار خيارات التبريد والأتمتة.
الموضوع 11. أساليب تصميم وحساب أنظمة التهوية وتكييف الهواء للمرافق الغذائية. صيانة أنظمة تصميم نظم الإنتاج تكييف مريح ومريح - تكييف الهواء التكنولوجي للغرف المرصعة بالحرارة والرطوبة. تصميم أنظمة تكييف الهواء التكنولوجية (أمثلة التصميم لمعالجة اللحوم ومنتجات الألبان والبهجة ومعالجة الأسماك وغيرها من شركات صناعة الأغذية).
