» Кролики
Кролиководством занимаются многие проживающие в сельской местности. По большей части, чтобы обеспечить свою семью свежим, вкусным мясом. К тому же кроличье мясо — диетическое и оно показано к употреблению при многих заболеваниях, а также для детского питания. Разведение кроликов как бизнес не находит своего большого распространения.
А ведь это единственный бизнес, который можно начать с минимальными затратами. Плодовитость животных, высокая стоимость мяса и низкая конкуренция — это важные составляющие постоянного, высокого дохода от этого вида деятельности. При умелом подходе и организации — это дело может стать именно тем, что будет приносить вам стабильный и высокий доход.
В данной статье мы рассмотрим кролиководство как бизнес, узнаем, с чего начать и как преуспеть.
Любая предпринимательская деятельность имеет свои плюсы и минусы. Кролиководство не исключение. К достоинствам мини фермы можно отнести:
Недостатки:
Что лучше оформить — личное подсобное хозяйство, индивидуальное предпринимательство или фермерское хозяйство?
Любой вид деятельности должен быть оформлен и уплачиваться налоги. Понятно, что если в хозяйстве 20-30 кроликов, то это для собственного потребления и регистрации не нужно. Выбор формы зависит от количества животных и сколько наемных работников в хозяйстве. Разберемся подробнее в формах регистрации:
Идеальный вариант для начинающего бизнесмена. Начиная с личного хозяйства на своей земле имеете много возможностей для развития. При ведении такой формы производства налоги не уплачиваются, но для ведения хозяйственной деятельности нужно предоставить справку о наличии земельного участка. Реализация мяса через рынки и своим знакомым.
При такой форме можно будет открыть свою розничную точку по реализации мяса. А так же снабжать им другие торговые точки. Предприниматель обязан уплачивать налог. По этому вопросу следует обратиться в местное налоговое отделение за разъяснениями, потому что законодательство в этом вопросе постоянно меняется.
В том числе потребуется:
Если отсутствуют бухгалтерские познания, то нужно будет нанимать специалиста для ведения учёта. Поэтому оформлять предпринимательство лучше при больших объёмах производства.
Осуществляет любой вид сельскохозяйственной деятельности. Оно схоже с предпринимательством, за исключением некоторых моментов:
В теории такая форма деятельности практикуется для получения различных субсидий и льгот от государства, которые смею заметить, получить сложно.
Будьте готовы к самостоятельному решению проблем.
Отсюда вывод, если у вас не производство в промышленном масштабе, то в первое время лучше остановиться на оформлении ЛПХ.
Для сельскохозяйственного направления две формы налогооблажения. Это Упрощенный вид, где доходы минус расходы и Единый сельскохозяйственный. Какой из них для вас удобнее, можно спросить совет у человека занимающегося бухгалтерской деятельностью. Потому что это зависит от формы деятельности, от количества наёмных работников и от объёмов производства.
При регистрации вам присвоят код ОКВЭД с кодировкой — А.01.25.2. Это означает: разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы. В этот код не входят мясо и шкуры животных полученных на охоте или отлове.
Продумайте в каких клетках будут содержаться животные. Какую кормовую базу они смогут получать. На каком земельном участке будет располагаться комплекс. Так же прочтите о всех породах кроликов и подумайте с какой вам удобнее будет работать. Изучите рынок сбыта.
Пары на развод оставляйте от тех родителей у которых показатели лучшие.
Породы для разведения лучше всего выбирать те, которые смогут переносить наш российский климат и не особо требовательны к условиям содержания. В таком случае занятие кролиководством будет выгодно.
Породы кроликов для разведения подразделяются на:
Есть ещё декоративные кролики, но они содержатся в качестве домашних питомцев.
Быстрорастущие кролики. Они набирают максимальную массу к шести месяцам. При достаточном уходе к 4 месяцам тушка бывает от 2 до 3 кг.
Кролики у которых можно получить и шкурку, и мясо.
Кролики с красивым мягким пухом, который многие используют на производство одежды.
Относятся к мясной породе. Эти кролики самые крупные. Длина тела достигает 70 см. Масса взрослой особи доходит до 10 кг. Для разведения остальных мясных крупных пород использовали именно фландров.
У кроликов большие, широкие уши. Крепкое, мускулистое тело. Нежное, мягкое мясо. По цвету мех имеет схожесть с кенгуру или бобра. Фландры у заводчиков пользуются популярностью благодаря своему уравновешенному и спокойному характеру.
Но у этой породы, есть свои недостатки. Им нужны большие клетки, но лучше содержатся в вольерах. Съедают много корма. Кролихи позднеспелые. Часто имеют трудности в родах. Но если создать им достойные условия, то вполне можно разводить для получения дохода.
Ведите учётные записи. Записывайте вес, цвет шкурки, выживших крольчат. Сколько каждая крольчиха приносит малышей
Относятся к мясным. Средняя масса этих животных до 5 кг. Чисто белого цвета. Компактное туловище с хорошо развитыми мускулами. Маленькая голова с прямостоячими ушами. Развитый костяк. Тушка плотная без лишнего жира.
Крольчихи этой породы плодовиты и молочны. Они способы кормить до 12 малышей. Крольчата быстро растут и в 3 мес могут весить до 3 кг. Так как на подошве лапок плотная шерсть, возможно содержание на сетке. Спокойны и уравновешены.
Относятся к мясным. Порода получила название благодаря своим длинным, вислоухим ушам. Крупная порода. Длинна тела до 70 см. Масса 7-8 кг. Бархатная шкурка разных оттенков. Сбитое, крепкое тело. Замечательные вкусовые качества мяса. Крольчихи позднеспелые. Приносят по 9 крольчат. Спокойны. Требуется регулярный уход за ушами.
К мясным так же относятся:
Популярный представитель пуховой породы. Различного окраса: белая, чёрная и голубая. Средняя масса равна 4 кг. Длина тела 55 см. Приносят по 7 крольчат. Пуха вычесывают от 700 гр до 1000 гр.
Масса тела 3 кг. Крольчиха приносит до 6 крольчат. Они растут медленно. Содержатся по большей части в домашних условиях. Требуют максимального ухода за шкуркой. Веселый, игривый характер.
Относятся к мясо-шкурковой породе. Имеют красивую шкуру и вкусное, нежное мясо. Выносливые кролики. Крольчиха приносит до 8 крольчат, которые имеют активный рост.
Не допускайте близкородственных случек. Потомство в таких случаях мельчает, рождается с дефектами и слабыми.
Имеют интересный окрас. На белом фоне пятнышки, как крылья бабочек. Пятнышки различных оттенков: голубые, жёлтые, чёрные и серые. Высокоплодовитые крольчихи. Отлично подходят для содержания в российском климате. Красивая шкурка и вкусное мясо.
В первую очередь имеют красивую серо- голубую шкурку. Быстро растут. Приносят по 8 крольчат. Масса взрослых от 5-8 кг.
В кролиководстве существует несколько способов содержания:
А теперь о каждом способе более подробно.
Ямочный способ содержания самый древний.
Это метод более приближенный к природным условиям у которого есть свои плюсы и минусы. Достоинства этого метода в том:
При всех своих достоинствах ямочное содержание имеет свои недостатки:
Однако при правильном подходе к обустройству ямы, этим методом возможно воспользоваться для разведения питомцев.
Случка в раннем возрасте вредна для здоровья животных.
Стандартная яма:
Выбираем сухое место без близкого залегания грунтовых вод. На 200 животных подойдёт яма 2*2 м. В глубину копаем не менее 1.5 м. Это обусловленно тем, что зверьки роют горизонтальные норки и могут выкопать проход на поверхность. Чтобы этого не произошло стены укрепить сеткой, кирпичом или шифером. Одна стена остаётся открытой. В ней будут находиться гнезда. Для начала норок от низа в 20 см проделайте углубление.
На дно насыпать слой песка в 20 см, а сверху оборудовать сетку или реечный пол. Засыпьте соломой или опилками и очищайте раз в неделю.
Над ямой желательно сделать крышу. Чтобы она не перегревалась, не следует закрывать металлическими листами. Обязательно сделать трубу для циркуляции воздуха.
В зимнее время организуйте искусственное освещение. Оборудуйте поилки и кормушки таким образом, чтобы животным хватало место всем. И наконец огородите место забором.
Клеточный способ самый популярный среди кролиководов. Боковые и задние стенки делают из деревянных досок. Потолок, пол и дверки затягивают сеткой. В холодном климате клетки изготавливаются переносными. Во время холодов их переносят в сараи или любое утепленное помещение.
Возможно устанавливать в несколько рядов друг на друга. Бывают односекционные и двухсекционные. Двухсекционные используют для кролих, где одно отделение гнездовое, второе — кормовое.
Стандартные размеры односекционных клеток:
Двухсекционные:
Молодняк на откорме содержат в клетках длина которых до 3 м. Не рекомендуются плотные посадки. Чем меньше зверьков в клетке, тем выше привес.
Обустраивают выдвижные поддоны для быстрой очистки клеток. По проходу навоз вывозится на тележках или удаляется механизированно. Устраиваются автопоилки. Кормушки с постепенной подачей корма.
Таким образом содержится от несколько десятков до нескольких тысяч животных. Шедовое содержание в большинстве случаев используют фермеры и крупные хозяйства. В зависимости от климата шеды устраиваются под навесами или в закрытых помещениях с вентиляцией.
По системе Михайлова. Система разработана академиком Михайловым. Этот метод позволяет выращивать кроликов в специальных мини — фермах. Она предназначена для выращивания кроликов в промышленных масштабах. В них возможно содержать большое поголовье. При этом обслуживают их три — четыре человека.
По этому методу, животные содержатся в уличных условиях на кроличьих фермах. Все необходимое присутствует в мини ферме. В ней тепло в морозы, прохладно в жару. Зверьки круглосуточно обеспечены водой и пищей.
Кролики не любят, чтобы их лишний раз беспокоили, а разработанная мини ферма для кроликов Михайлова позволяет кормить и поить их без беспокойства.
Животные набирают быстро массу и абсолютно здоровы. Их еще называют акселлераты Михайлова. Не путайте — акселлерат это не порода, а выращенный специальным методом кролик. Затратная система, потому что высокая стоимость клеток, но если изготавливать их самим, то затраты снижаются. Использование системы позволяют увеличить обороты в три раза. Далее давайте посмотрим, как сделать клетки для кроликов своими руками чертежи по Михайлову.
Ферма состоит из нескольких отсеков. В неё входит:
Клетка строится в несколько ярусов:
Первый ярус — это подставка. Она опирается на четыре стойки. Стойки изготовлены из крепких брусьев. Из брусьев же состоят опоры верхних ярусов.
Для опоры конструкции приспособлена рама подставки. В ней есть отделения для электрооборудования и хранения инструментов. На ней так же расположена лестница и бочонок для фекалий. Собирать ее лучше из материала, который не ржавеет. Ниже представлены чертежи клетки для кроликов с размерами по методу Михайлова.
На подставке расположен средний ярус. Он предназначен для выгула животных и родовое отделение. С помощью стоек ярус опирается на подставку. Размеры стоек 2*10 см. С восточной стороны отверстие прикрывается сеткой. В сетке расположено окно 250*250 мм. На этом ярусе находится ловушка для контроля и отсадки, а так же укрытие.
Ферма разделена на несколько секций. Бункерная кормушка и автопоилка расположена в отделении для выгула. Щель 20*30 см сделана снизу. Она ведёт в скатные шахты. Отклонено на 100 мм вправо. Этим оно совмещено с нижним отделением на первом этаже. Настил находится под наклоном в 45°. От крыс стоит защита из металлических полосок.
На дне набиты рейки 2*45 см. В зазоры сваливаются какашки и в клетке всегда чисто.
В конструкции предусмотрена труба для вентиляции. Благодаря этому газы не скапливаются внутри.
В гнездовом отделении сделана дверь, которая откидывается. Когда она в открыта, то получается стол для работы с малышами. В этом отделении цельный пол. Он находится немного ниже по уровню. Наружные стены утепляются. Лаз закрыт вьюшкой с южной стороны.
Так как маточника делается съемным, то по боковым сторонам остаются промежутки. Чтобы животные не проникали в это отверстие, их прикрывают дощечками. Заслонка, которая загораживает гнездо лучше изготовить металлическую. Дверь делают деревянной.
На верхнем ярусе находятся подрастающие крольчата. Для самца сделано отдельная секция. Она выступает за раму.
Ёмкость для воды размещена между отделениями на передней стенке. В неё влага поступает автоматически из других емкостей, которые расположены снаружи на стенке отделения для выгула. Чтобы вода в холодное время была тёплой предусмотрен подогрев кипятильником.
Рядом с поилкой расположена бункерная кормушка. В неё добавлен утилизатор. Когда кролики выгребают сено в неё ссыпаются крошки. Крошки можно использовать вторично. Верх кормушки откидной. Когда нужно положить очередную порцию корма, она открывается.
Для сена и корнеплодов кормушки находятся между этажами. Тяжёлой крышкой корм проталкивается вниз.
Сложная конструкция, но построив одну своими руками, остальные будет делать легко. После того как попробуете ее в работе, переведете и остальных животных в такие клетки. Ведь в таких клетках легко работать с животными, а они в свою очередь чувствуют себя отлично.
Поговорим подробнее об организации кроличьей фермы.
Для ее постройки не нужно какого-либо специального разрешения. Главное — наличие участка земли и готовый бизнес план с расчетами. Важно, чтобы этот участок находился в некотором отдалении от жилых домов, об этом спросите у местных властей. При чем — это касается фермерских хозяйств, а не домашнего хозяйства на 10-20 голов.
Место под ферму выбирайте на какой-либо возвышенности или с уклоном. После того, как расчистите весь участок, его нужно заасфальтировать или забетонировать. Так же сделайте систему отвода воды.
Кстати стоит помнить, что кролики могут болеть. И нужно знать , и .
Для того, чтобы получать около 1000 тушек мяса в год площадь фермы составит примерно 1000 кв.м земли. Что на участке расположить:
Использование шедов экономит время на обслуживание и стройматериалы. Устанавливаем два яруса из клеток. На задних стенках сделать окна 20*100 см.
Клетки по ниже приведенным размерам, потом разделяются для самцов, самок и молодняка.
Наклон крыши сделан для удобства уборки навоза. Такие поддоны делать для всех ярусов.
При изготовлении клеток использовать оцинкованную сетку с размером ячеек 18*18, 20*20, 16*48 мм.
Между клетками устанавливают сетчатые ясли для сена. Под яслями устанавливают поилки и кормушки. Для самок, клетки разделяют на гнездовое и кормовое отделение.
В такой шед помещается 60 клеток. В течение года возможно вырастить 400 и больше голов молодняка.
На ферме вам потребуется кормоцех. В этом помещении хранятся комбикорма, зерно и зернодробилка. Так же можно поставить гранулятор и .
Отдельно поставьте сарай для хранения инвентаря и стройматериалов.
Массовые забои удобнее делать в специальных помещениях. Поэтому при ферме поставьте бойню. Лучше, если вы пристроите ее к помещению с холодильниками. Бойня должна быть оборудована кровостоком и печью. Печь потребуется для сжигания отходов (лапки, головы, внутренности и ненужные шкурки). Таким образом происходит непрерывный процесс: забой, разделка, упаковка и заморозка. читайте в отдельной статье.
Не следует забывать и про навоз. Оборудуйте на ферме яму для сборки навоза. Находиться она должна в самом дальнем углу. Как можно дальше от кроликов и бойни. Стенки ямы следует забетонировать. Глубина ямы не менее 3 м. Длина произвольная.
Cкрещивали фландра и советскую шиншиллу. При достаточном уходе самки, кролята в месячном возрасте имели массу 1-1.2 кг живого веса.
А теперь рассмотрим полный бизнес — процесс по разведению кроликов.
Так как разводим кроликов на мясо, то и породы выбираем мясного направления. Неплохо, а даже успешно разводятся и окупаются такие породы: белый великан, серый великан, серебристый или черно-бурый, фландры, советская шиншилла, калифорнийская, бабочка, баран и есть ещё несколько пород.
При правильном уходе к 3-4 месяцам вес тушки от 2-3 кг. Скороспелые и плодовитые породы. Советская шиншилла прекрасные матери. Характер спокойный и способны принимать чужих кролят.
Две самки советской шиншиллы однажды выкормили 40 кролят, кстати они были разного возраста. Это было зимой.
Молодняк при покупке должен быть привит от инфекционных заболеваний. Так как кролики стрессовые животные то, чтобы их перевозка прошла без проблем им нужно поставить антидепрессанты или при поении капать витамин В6, который действует как антидепрессант.
Новобрибывший молодняк следует посадить отдельно от остальных. Они должны пройти карантин в течение месяца. Если с животными все нормально, можно соединить с остальными.
Если кто то думает, что кроликов возможно выкормить одним сеном и травой, глубоко ошибается. Для успеха в деле им требуется полнорационный корм и без кормления зерномучными кормами ничего не получится.
Рацион питания кроликов, суточная доза в граммах:
Основное поголовье:
Постарайтесь придерживаться данных норм. Перекармливать животных не следует.
Чтобы легче было ориентироваться сколько нужно кормов на год смотрите следующие цифры, кг.
Самкам и самцам в период покоя:
Самкам и самцам в случной период:
Самка сукрольная:
Кормящая самка:
Молодняк 45-120:
В утренние часы животным раздают сочные корма и зелёные. В обед и вечернее время — концентраты. Питьевая, свежая вода должна быть постоянно.
Размножение кроликов важный процесс в кролиководстве. Проводите его по схеме. В шедах верхний ярус занимают самки и один самец. В остальные клетки рассаживается молодняк.
Каждая кролиха даёт 3 около: весной, летом и осенью. Получается примерно 25 малышей. Крольчата под самкой сидят до двухмесячного возраста. В общей сложности на откорм отсаживаются 300 голов. Учитывайте, что отходы по тем или иным причинам неизбежны. Они свободно размещаются по остальным клеткам.
3 шеда по 60 клеток в итоге получается 3*300=900 голов в год.
Откармливать кроликов покупным кормом, как вы понимаете, дорого. Выращивать зерно невозможно. Сократить норму кормления нельзя. Поэтому лучше производить комбикорм самостоятельно.
Для этого понабится зернодробилка и гранулятор. Гранулы кроликами поедаются охотно.
Несколько рецептов гранул. Вариант для всех:
Вариант для молодняка:
Вариант для всех:
Так же приносит большую экономию заготовка сена. Но вот силос и выращивание корнеплодов нереально. Поэтому их лучше закупать.
Постарайтесь механизировать ручной труд. Покупка минитрактора значительно облегчит ручной труд. На нем можно подвозить корма к шведам, а так же вывозить навоз. Наладьте автоматическую подачу воды.
Чтобы избежать различных заболеваний, кроликам нужно обеспечить хорошие условия содержания.
В клетках должно быть чисто и сухо. Если клетки деревянные, желательна побелка известью раз в полгода. Перед входом в шед сделайте квадратное углубление и в него тоже насыпьте известь, чтобы заходящие проходили по этой извести. Таким образом будет проходить дезинфекция обуви.
Чтобы избежать массового вымирания поголовья от инфекционных заболеваний требуется проводить вакцинацию. На данное время разработана комплексная прививка от ВГБК и миксоматоза. Такая прививка ставится весной взрослым особям, а молодняку проводить вакцинацию каждые три месяца.
Конечно же всех интересует реализация мяса. Для начала угостите и предложьте крольчатину своим друзьям, знакомым и родственникам. Если им понравится, не сомневайтесь некоторая часть крольчатины будет уходить на ура. Из крольчатины вкусный шашлык и запеченный кролик с шампиньонами вкусен. Таким образом создаётся собственная клиентская база.
Продажа мяса со двора не требует разрешительных документов. А вот если будете сдавать перекупщикам, то нужна ветеринарная справка.
Можно попытаться предложить ресторанам. Но так как в российских ресторанах крольчатину не готовят, то скорее всего вам откажут. Тогда можете сделать так, предложите шеф — повару приготовить блюдо из кролика и подарите ему пару штук. Если это сработает, то у вас будет налаженный канал сбыта. Но, тогда потребуется несколько разрешительных справок.
Можно открыть свою торговую точку или предложить свой товар магазинам, оптовым базам или супермаркетам. Но дело в том, что 1000 голов в год или 2000 кг мяса — это маленький объём. Ежегодное выписывание документов съест большую часть прибыли.
Для решения этого вопроса обратитесь непосредственно в точки сбыта и решайте его в индивидуальном порядке. Крупные поставщики в такие точки сдают свою продукцию по крайне низким ценам . Но у них огромные объёмы. А вы в итоге можете разориться.
Новые корма следует вводить малыми порциями и постепенно. Когда приобретает кроликов, обязательно поинтересуйтесь, чем их кормили. Резкая смена корма отрицательно влияет на здоровье животных.
Сумма первоначального вложения будет у каждого разная. Потому что стоимость стройматериалов по всем регионам различная. И потом, возможно у вас уже есть, допустим трактор, или какое то оборудование. А кто то будет начинать с ноля.
Перечень необходимого для разведения кроликов:
— оцинкованный профиль;
— оцинкованная сетка;
— пиломатериалы.
— лучше оформить в аренду, это дешевле.
— ливневая канализация;
— отвод воды;
— асфальт или бетон;
— строительная бригада;
— мини-трактор;
— зернодробилка;
— гранулятор;
— холодильники.
— не менее 50 голов.
— кормушки;
— поилки.
Количество съедаемого комбикорма за год одной производственной единицей умножить на стоимость комбикорма. К этой сумме прибавить сумму прочих расходов: оформление документов, топливо и прочее. Получаем годовую сумму расходов на одну единицу производства.
На ферме состоящей из 3 шедов имеется 42 производственных единиц. То есть 14 самок в каждом шеде.Теперь 42 умножить на сумму годового расхода (допустим 2000 руб). Ежегодный расход таким образом составит 84 000 руб. Но как известно без каких либо дополнительных расходов не бывает, поэтому прибавим к этой сумме немного. Получим 100 000 руб.
Производственная единица — это 50 кг мяса (25 подросших крольчат*2 кг). Для большинства людей важен не вкус продукта, а его стоимость, поэтому поставим ее примерно 200 руб. Теперь 200*50=10 000 руб. Это получено с одной производственной единицы.
Теперь 10 000 нужно отнять 2000 и получаем чистую прибыль. То есть 8 000 руб. Эту сумму нужно умножить на 42 и получится 336 000 руб чистой прибыли в год. Делим на 12 месяцев и получаем, что ежемесячно по 30 000 руб. Судите сами — неплохая зарплата.
Такую зарплату вы сможете получать уделяя всего 4-5 часов времени миниферме. Согласитесь выгодно держать кроликов и создавать ферму с нуля не так уж и сложно. Тем более, если захотите больше, нужно всего лишь увеличить поголовье. Когда система встанет на поток, можно подумать и о промышленном производстве.
Как видите, бизнес на разведении кроликов довольно выгодное занятие. Выращивание кроликов происходит быстро и все затраты окупаются уже через год.
Ведение фермерского или небольшого частного хозяйства за последнее время завоевало популярность как источник главного или дополнительного доходов. Главное в этой деятельности – правильно выбрать животноводческую отрасль и обеспечить питомцам условия содержания. Кролиководство принесет вам прибыль или снабдит вашу семью продуктами питания. Но сначала необходимо составить бизнес план по разведению кроликов, который включает расчеты первоначального капитала, статьи расходов и доходов, дополнительную прибыль. Полезно ознакомиться и с особенностями ухода за животными.
Кролики могут принести хорошую прибыль
Мясо этих зверьков характеризуется как диетическое, обладает нежным вкусом, усваивается организмом и не вызывает аллергической реакции. Входит в меню больных, страдающих от нарушения метаболизма.
Доход принесет и мясное, и шкурковое направления в кролиководстве.
Кролики характеризуются рядом достоинств, которые станут источником прибыли:
Разведение кроликов выгодно даже для начинающего бизнесмена:
Минус – потери среди молодняка.
Расходы на кролиководство быстро окупаются
Выбирайте мясные породы, поскольку главная статья доходов от кроличьей фермы – это мясо. Среди этих разновидностей пользуются популярностью:
Представителей этих пород заводчики приобретают на специальных ярмарках и выставках сельского хозяйства. Избегайте покупать поголовье на птичьих рынках.
Красный новозеландский кролик — представитель мясного направления
Открытие кроличьей фермы не требует больших первоначальных взносов. Так, на содержание стада до 1 тыс. голов потребуется участок не более стандартных шести соток. Самодельные клетки и приспособления для приема пищи, воды повлияют на сокращение расходов.
Прежде чем заняться кролиководством, выберите способ регистрации деятельности. Для мини-предприятия лучше подойдет личный тип подсобного хозяйства. Другой вариант – получить документы индивидуального предпринимателя. Решение связывается со способами реализации продукции.
Если вы продумали рынок сбыта (мясо, проданное знакомым или выставленное на ярмарках сельского производства), то вам подойдет личное подсобное хозяйство (ЛПХ).
Вы сэкономите на уплате налогов. Выбор же деятельности индивидуального предпринимателя (ИП) полностью раскрутит бизнес, но при некоторых недостатках:
Клетки с кроликами занимают довольно много места
Для открытия фермы по разведению кроликов понадобится место, где вы ее построите. Это получится сделать на собственном или арендованном садовом участке. Рассчитайте убытки от регистрации предприятия. Отдельная статья расходов – обустройство подъезда и системы отвода воды. Понадобятся и материалы для постройки шедовых конструкций:
Самодельные кормушки и поилки сократят платежи, но холодильные установки и техника для приготовления комбинированного корма – это магазинное приобретение. Если планируете нанимать на кролеферму работников, то их заработная плата – это дополнительные затраты.
При выборе ЛПХ вам понадобятся следующие документы для начала бизнеса:
Документы, которые потребуются для регистрации ИП и занятия кролиководством:
Статус ИП подразумевает уплату налогов
ЛПХ не облагается налогами, за ИП платят единый налог на сельское хозяйство.
Деятельность ЛПХ контролируют органы сельской или городской администрации, а за ИП отвечает «Россельхознадзор». Код вашей экономической деятельности – А.01.25.2, то есть «разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы», и налагается запрет на коже-шкурное производство из зверя, добытого охотниками.
Кроликам противопоказана влажность
Если килограмм такой пищи стоит в среднем не более 9 руб., то расходы на прокорм кроличьей семьи составят 3000 рублей. Три шедовых устройства в год потребляют кормов на приблизительно 126 000 руб.
Изготовление в домашних условиях комбикорма из зерновых и травяной муки с витаминными и минеральными добавками снизят затраты на питание. Сочный корм и сено получится заготовить своими руками, но не рекомендуется тратить на это деньги при хозяйстве более чем в тысячу голов.
На ветеринарное обслуживание отложите 300 рублей и более на голову. На три шеда, в каждом из которых содержатся по 14 кролематок, понадобится более 12 т. р. Добавьте к этому платежи за электроэнергию (1500 р.) и сено (2000).
Кроликам может понадобиться ветеринар
Продажа мясной продукции – главный доход в кролиководстве. Чистый убойный выход с головы – 2 кг. Три шедовых комплекса дают ежегодно до 1000 поголовья молодняка, итого 2000 килограммов, по 250-300 р.
В год при таких ценах прибыль от продажи мяса составит 500 тыс. рублей. Если вычесть из этой суммы расходные статьи, то остается 360 тысяч рублей (по 30 тысяч ежемесячно).
Отдельно посчитайте выход субпродуктов – печени и почек (плюс две тысячи в год). Занятие кролиководством окупится в течение полугода.
Деньги выручают и за кроличьи шкурки, которые лучше консервировать в период забоя летом. В ателье или на фабриках их принимают по 30-40 рублей, выделанные стоят дороже (до 150). Продавая ежегодно по тысяче шкурок, заводчик получает до 150 000 рублей.
Целесообразно использовать кроличий помет для производства биогумуса, который получается после брожения экскрементов в биогазовых установках.
Биогумус из помета кроликов принесет дополнительный доход
Составьте собственную базу клиентов. На начальных этапах в нее войдут родственники, знакомые и проч. Дайте рекламу в газетах, развесьте объявления на улицах. Продают мясную продукцию непосредственно с кролефермы. Если к вам обратятся перекупщики, то предъявите им справку от ветеринара.
Для сотрудничества с ресторанами вам пригодится свидетельство от ветеринара формы № 2.
Кроме ветеринарного управления, посетите СЭС, местный центр стандартизации и метрологии, чтобы сориентироваться в нормах сбыта мясной продукции.
Вряд ли перспективным рынком сбыта станет для вас сеть крупных супермаркетов. Такие поставщики предлагают слишком низкие оптовые цены на мясо.
Крольчатину охотно покупают рестораны
Для разведения покупают 45-50 голов племенного молодняка (расход до 13500 рублей). Наиболее удобной системой, которая представляет возможности автоматизации содержания животных и экономии пространства, являются клеточные батареи (система шедов).
Две батареи объединяются посредством крыши. Корпус шеда изготовляется из деревянного или металлического сырья, проход между батареями и пол обшиваются досками или заливаются бетоном.
При системе шедов на одной сотке размещаются сами клетки и дополнительные хозяйственные помещения, на которых выращивают до тысячи экземпляров ежегодно (в квадратных метрах):
В шеде двухъярусным методом размещается 60 клеток с параметрами 1,3*0,7 *0,55 метра. Чтобы изготовить клетки, используйте оцинкованную сетку с мелкими ячейками (в мм) 18 на 18, 20 на 20, 16 на 48. Для устройства пола под наклоном заднюю стенку помещения установите на 20 сантиметров ниже передней. Это облегчит уборку. Половое покрытие устройте двойное, чтобы крыша нижнего сегмента послужила сборником для помета обитателей верхнего этажа (в нижнем ярусе также необходим двойной пол).
Бойню снабжают стоком для крови и печью, в которой сжигают отходы после убоя. Если вы оборудуете неподалеку холодильные установки, это облегчит обработку мяса и сэкономит время.
Клеточные батареи — самый удобный вариант для содержания кроликов
Для кролематок и самца-производителя отводятся отдельные помещения в верхнем сегменте шеда (14 клеток плюс одна). В остальных 45 клетках живет молодняк, по 7-8 экземпляров в группе. Поддерживайте чистоту, вовремя меняйте настил и убирайте помет, проводите дезинфекцию.
Кролематки готовы к размножению сразу после родов, но фермеры в домашних условиях допускают их к самцу 3-4 раза ежегодно (весной, летом и осенью).
На свет появляется 6-8 крольчат, которых самка выкармливает не менее двух месяцев. Итого, содержание четырнадцати кролематок в шеде приносит ежегодно от 250 до 350 голов, а предприятие, в котором три шеда, даст до тысячи кроличьих тушек.
Между местами приема пищи и гнездами в клетках размещаются ясли из сетки 35 (25) на 35 миллиметров, наполненные сеном. Под ними устанавливают кормушки и поилки.
Концентрированную пищу (зерновые, комбикорм) хранят в специальном сухом помещении. Комбикорм, изготовленный собственноручно, обойдется дешевле. Он полезней покупного, в котором находятся синтетические витамины и нежелательные для зверьков вещества. В летнее время им дают подвяленную свежую траву, а на зиму заготавливают сено. Меню кормящих и сукрольных самок более разнообразно и питательно, включает сочные разновидности кормов и добавки минеральных и витаминных элементов.
Комбикорм для кролика можно купить или приготовить самостоятельно
Для самостоятельного изготовления комбикорма приобретите зернодробилку и экструдер для гранулирования. Один из рецептов самодельного корма содержит (в процентах):
В сутки взрослый кролик потребляет (в граммах):
Добавки к основному меню – мука животного происхождения (15 г), поваренная соль – 2,5 г, толченый мел – 2 г. Утром стадо кормят сочными и зелеными кормами, в обеденное и вечернее время – комбикормом, зерновыми культурами. В поилки наливайте свежую чистую воду, слегка подогретую.
Ниша рынка кроличьего мяса сейчас мало занята, в отличие от куриного или свиного.
Будучи даже начинающим заводчиком, при наличии продуманного бизнес-плана вы заработаете деньги с небольшими расходами. Кролиководство, которому раньше почти не уделялось внимание, постепенно становится выгодным деловым предприятием.
Кролиководство – это один из немногих видов бизнеса, который можно начать практически с нуля. Плодовитость этих уникальных животных наряду с высокой рыночной стоимостью их мяса – это главные составляющие постоянного дохода от такого вида предпринимательской деятельности.
Конечно, начиная свое дело с минимальными затратами, заработать сразу миллионы не получится. Однако при умелом подходе и организации, разведение кроликов может стать именно тем бизнесом, который обеспечит высокий и стабильный заработок.
Любой вид предпринимательской деятельности имеет свои преимущества и недостатки, связанные с определенными рисками. Кролиководство не исключение. К плюсам такого бизнеса можно отнести:
Единственным недостатком в разведении кроликов, который способен существенно повлиять на рентабельность, является высокая смертность молодняка, связанная с распространением инфекционных заболеваний.
Даже такой вид предпринимательства как кролиководство требует обязательной регистрации и уплаты налогов. Конечно, речь не идет о десятке животных, выращиваемых для собственного потребления.
Но если вопрос поставлен о производстве, дающем прибыль, платить все равно придется. Рано или поздно нужно задуматься и о том, как правильно оформить свой небольшой бизнес. Существует несколько вариантов, различающихся по типу регистрации и размеру выплачиваемого государству налога:
Выбор типа управления хозяйством напрямую зависит от объема производства и количества работников, задействованных для его обслуживания. У каждого из них также есть свои преимущества и недостатки, но они по-своему оправданны.
Идеальным вариантом для будущего бизнесмена, начинающего бизнес без стартового капитала, является личное подсобное хозяйство. Оно дает предпринимателю максимум возможностей для начала своего дела на собственной земле.
Особенностью ЛПХ является отсутствие каких-либо налогов. Достаточно лишь представить справку о владении неким земельным участком площадью, позволяющей выращивание кроликов. Никаких налогов при этом платить не придется. Однако, реализовать мясо забитых животных, имея на руках лишь заключение СЭС о его пригодности, можно будет только на рынке или среди своих знакомых.
Для того чтобы сдавать забитых кроликов в магазины или организовать свою собственную торговую сеть потребуется более серьезный подход с определенными затратами. дает возможность для полноценной торговли, в том числе и под собственным именем. Но для этого придется платить налог. Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН) составляет 6% от прибыли предпринимателя.
До начала регистрации ИП стоит обратиться в региональное представительство Россельхознадзора с целью уточнения всех нюансов, так как законодательство в этой сфере постоянно меняется.
Придется заплатить еще и за сертифицирование фермы по разведению кроликов, получение декларации ГОСТ-Р, а также за фитосанитарный сертификат.
Учитывая некоторые сложности с учетом, не лишним будет познать основные бухгалтерские постулаты или нанять для этого специалиста, что повлечет дополнительные затраты. Такой способ управления бизнесом с экономической точки зрения будет выгоден лишь при промышленном подходе к разведению кроликов.
По форме управления очень схоже с индивидуальным предприятием за исключением того, что владеть им может не один, а несколько субъектов. Иными словами – это мини-колхоз, который может осуществлять любой вид сельскохозяйственной деятельности, имея несколько управляющих на одинаковых правах.
КФХ не требует уставных и учредительных документов, а зарегистрировать его можно и на одно физическое лицо. Основным преимуществом такого хозяйства теоретически является предоставление разнообразных , получить которые в действительности не всегда получается.
В любом бизнесе есть свои нюансы. Например, благоприятные тоже создать не так-то просто.
Многие отмечают, что разведение калифорнийских червей как бизнес (подробности ) становится все более популярным в связи с малыми начальными инвестициями.
Оформление лицензии на алкоголь () довольно затратное мероприятие.
Определившись с формой управления своим делом, учитывая возможности, предоставляемые государством для развития сельскохозяйственного бизнеса, и зарегистрировавшись должным образом, стоит подумать о месте для будущей фермы.
Для малого семейного бизнеса, приносящего небольшой, но постоянный доход, достаточно иметь дачу или земельный участок. Мини-хозяйство спокойно можно разместить на 50 м 2 площади. Если же планируется поставить производство мяса на поток, потребуется как минимум 800 м 2 .
Кроличья ферма должна располагаться на определенном минимальном расстоянии от жилых построек, что регулируется местными органами самоуправления. Перед тем как начинать обустройство хозяйства следует проконсультироваться, где и как лучше расположить будущую ферму.
Место под кроличьи клетки или комплекс должно находиться на ровной поверхности, которую лучше заранее забетонировать, заасфальтировать или просто засыпать щебнем. Хорошо также обустроить ливневую канализацию или дренажную систему. Это пригодится в дальнейшем при уборке в клетках.
Кроме этого стоит позаботиться о своевременном вывозе продуктов жизнедеятельности животных. Горы навоза, его запах и скопления мух вряд ли обрадуют проживающих рядом людей.
Существует несколько основных способов разведения кроликов:
Первый способ разведения кроликов подразумевает содержание их в предварительно выкопанной яме или нескольких ямах, где они самостоятельно живут, кормятся, роют норы и размножаются.
Фермеру остается лишь своевременно кормить своих подопечных и убирать за ними. Конечно, такой способ не принесет большого капитала, но для начала вполне сгодится. Стоит также учитывать, что ямное разведение кроликов применимо лишь для выращивания мясных пород, так как ни о каком ценном мехе в таких условиях речь не идет.
Для клеточного способа уже потребуются некоторые затраты, связанные с закупкой либо самих клеток, либо же с приобретением стройматериалов для них. Обычно такие кроличьи жилища изготавливают из деревянных досок и металлической сетки. Здесь молодняк и кролематок держат отдельно от взрослых самцов. Этот способ является самым популярным для некоммерческого выращивания кроликов при собственном приусадебном хозяйстве.
При шедовом методе разведения животные располагаются в специальном комплексе, называемом шедом. Это целая система, состоящая из нескольких клеточных батарей, расположенных в несколько ярусов.
Стандартный шед имеет ширину 3 м. Его длина подбирается с учетом поголовья, полезной площади фермы и пожеланий фермера. Клетки в комплексе располагаются по обе стороны, что делает его максимально компактным.
Видео — кролиководческая ферма с клетками в виде шедов:
Преимущество шеда заключается в том, что на сравнительно небольшом участке земли можно организовать полноценную ферму для промышленного производства крольчатины. Один двухъярусный комплекс длиной 10 м включает 80 отдельных клеток. В нем можно вырастить до 500 голов молодняка за год.
Мини-фермы, разработанные русским профессором И. Михайловым, на сегодняшний день являются наиболее эффективным способом разведения кроликов. Их конструкция позволяет кормить, поить и убирать за животными в полуавтоматическом режиме. Одна мини-ферма имеет 3-4 просторных клетки, оснащенных поилками, кормушками, сборником для навоза, а также вентиляцией с естественной вытяжкой.
Метод Михайлова заключается не только в правильном оборудовании жилья для кроликов, но и в создании других благоприятных условий для их быстрого взращивания. Эта система позволяет за 4 месяца вырастить полноценную особь весом 4-5 кг, для чего при клеточном или шедовом способе потребовалось бы, как минимум 6-7 месяцев.
Видео — кролиководческая ферма по системе Михайлова:
Для реализации идеи промышленного разведения кроликов по методу Михайлова потребуется не менее 2000 м 2 площади, на которой должны разместиться как минимум 300 мини-ферм с поголовьем 500-700 животных. Этот вид кролиководства является самым затратным, но благодаря высокой эффективности, самым быстро окупаемым и рентабельным.
Для начала нужно определиться с местом расположения будущей фермы. Если у вас есть дом, дача или земельный участок за городом – проблема решена. Если нет, то их можно арендовать. Это, конечно, лишние расходы, но от этого никуда не денешься.
Следующим шагом на пути к реализации своей мечты будет получение всей необходимой разрешительной документации в органах местной власти. Содержание пакета документов будет зависеть от того, какой способ управления бизнесом будет выбран.
Видео — с какими проблемами можно столкнуться при организации кролиководческой фермы:
Когда все документы будут собраны, можно начинать строительство хозяйства. Постройка клеток своими руками или закупка готовых мини-ферм – это вопрос на усмотрение будущего фермера. Чтобы сразу не рисковать крупной суммой денег, можно попробовать клеточное выращивание. Это покажет, насколько прибыльным может быть это вид предпринимательства, а также поможет постичь азы фермерского дела.
Стоит заранее запастись кормами. Хорошо если найдутся знакомые в сельскохозяйственной сфере, которые будут помогать с приобретением кормов по удобным оптовым ценам, так как кормить кроликов с базара уж точно не выгодно.
Для того чтобы молодняк полноценно развивался, имел хороший иммунитет и быстро рос, ему нужно давать правильно сбалансированный, питательный корм. В стандартный рацион кролика должны входить:
Рассчитывая количество корма при закупке, следует учитывать, что среднему кролику, чтобы набрать массу около 4 кг потребуется 15 кг комбикорма и 10 кг сена. Другие виды кормов добавляются в рацион дополнительно с учетом времени года. Весной и летом предпочтительней зеленые и грубые корма, осенью и зимой – сочные и силосованные.
Видео — устройство бункерной кормушки для кроликов:
Чтобы сэкономить на питании кроликов можно приобрести небольшую мельницу для зерновых и гранулятор. Такое решение позволит производить муку, отруби и комбикорм, а также существенно снизит затраты на корм.
Когда будущее хозяйство будет готово принять первых «постояльцев», можно приступать к закупке кроликов. В первую очередь нужно определиться с породой. Для выращивания кроликов как мяса лучше приобретать такие известные породы как:
Обычно их представители к 4 месяцам достигают веса в 4 кг, что является отличным показателем роста.
Приобретать кроликов нужно только у фермеров, занимающихся племенной селекцией. Ни в коем случае не стоит покупать будущих производителей на птичьем рынке или по объявлению в газете.
Вы должны лично убедиться в том, что покупаемый кролик является представителем заявленной породы, а не переросток, выращенный на высококалорийных кормах. Кроме того, опытный хозяин даст свои рекомендации, касающиеся кормления и содержания животных.
Если планируется покупать не молодняк, а взрослых особей, которые в скором времени дадут собственное потомство в вашем хозяйстве, нужно приобретать их с таким расчетом, чтобы на 10 самок приходился один самец. Однако даже в самой маленькой ферме не должно быть менее 2 самцов.
Самой распространенной проблемой, возникающей у фермеров при выращивании кроликов, являются инфекционные болезни. Если вовремя не принять соответствующих мер, может погибнуть все племя. Наиболее опасными заболеваниями являются:
Лечение этих недугов высокой эффективности не приносит. Чтобы избежать массового заражения кроликов, их нужно своевременно вакцинировать . Это, конечно, тоже затраты, но без них не обойтись никак.
Кроме инфекционных заболеваний, кролики очень чувствительны к различным нарушениям пищеварительной системы. Стоит им съесть траву с росой или подпорченные овощи – проблем не избежать. Сквозняк может привести к воспалительным заболеваниям органов дыхания: риниту и пневмонии, поэтому в зимнее время следует побеспокоиться об утеплении клеток.
Для домашней мини-фермы, производящей до 500 кроликов в год, особых проблем с реализацией не возникает. Крольчатиной можно свободно торговать на рынке самому или сдавать на реализацию, пройдя санэпидемическую проверку. Также можно реализовывать мясо среди своих знакомых.
При больших объемах без соответствующих документов как сертификат фермы, фитосанитарный сертификат и декларации ГОСТ-Р не обойтись. Но если документы в порядке, мясо без проблем примут на реализацию магазины, супермаркеты, кафе и рестораны.
Параллельно с этим часть продукции можно сдать на рынке. Если повезет, и вам удастся заключить долгосрочный договор с оптовым покупателем, проблема сбыта вообще исчезнет. Со временем можно открыть и собственную торговую точку или даже сеть, специализирующуюся именно на крольчатине.
Как дополнительный источник дохода можно рассматривать и кроличьи шкурки. Конечно, их реализация не принесет такого дохода как мясо, но все же покроет хоть какие-нибудь расходы.
Попытаемся составить примерный бизнес-план для мини-фермы из двух шедов с закупкой 60 голов молодняка (50 крольчих и 10 самцов). Учитывая, что мощность такого производства довольно низка, дополнительные затраты на аренду земли и приобретение сочных кормов в учет браться не будут. Для начала расчета потребуются основные показатели производства, затрат и прибыли:
Исходя из этих показателей общие затраты на строительство клеток, закупку молодняка, кормов, профилактику и лечение заболеваний, зарплату персоналу составят 330 тыс. руб. Сумма, получаемая от продажи 1000 голов, учитывая оптовую цену – 500 тыс. рублей. Добавив сумму, вырученную от продажи шкурок, получим 550 тыс. руб.
В итоге чистая прибыль составит около 220 тыс. руб.
Вы можете СКАЧАТЬ недорогой готовый бизнес план кролиководческой фермы у наших партнеров с гарантией качества!
Конечно 220 тыс. руб. – это не сверхприбыль, однако с увеличением мощности производства затраты уменьшатся, а чистый доход возрастет. такого домашнего бизнеса составляет немногим более 65 %, что неплохо для первого года.
Средства, затраченные на строительство и закупку молодняка, вернутся уже на следующий год. Если дела пойдут неплохо, то с тем же поголовьем, но уже без затрат на шеды и приобретение кроликов, в следующем году чистая прибыль может составить около 300 тыс. руб, а рентабельность возрастет до 80-90%.
Видео — планирование и системный подход в кролиководстве (полезный опыт практика):
Ищите выгодную идею для бизнеса в сельской местности? Вы ее нашли! Это кролиководство!
Кролики — зверьки, которые хорошо размножаются, дают вкусное диетическое мясо и мех. Для их выращивания не нужны специальные технологии. Домашнее выращивание от промышленного отличается только масштабами, поэтому если вы немного знакомы с содержанием этих животных, вы без труда увеличите производство до размеров фермерского хозяйства.
Санкции и кризисная ситуация в экономике отразились на отечественном мясном рынке. Это, а также программа государственной поддержки малого и среднего бизнеса способствуют увеличению объема отечественного производства мяса, выращивания КРС, свиноводства и кролиководства.
Крольчатина — диетическое, легко усваиваемое мясо, вкусовые качества которого удовлетворят запросы самого искушенного гурмана. Большинство хозяйств по разведению кроликов — небольшие частные фермы, ориентированные на мелких оптовых покупателей и розничную торговлю.
Открыв свое дело в этом сегменте, вы быстро найдете своего покупателя, при условии хорошо налаженного менеджмента и активной рекламы.
Преимущества бизнес-идеи:
Недостатки:
За год одна крольчиха воспроизводит массу, в 50 раз превышающую её собственную. Используя мясные гибридные породы, фермеры увеличивают этот показатель еще в несколько раз. Кролиководство — перспективная отрасль, в которой можно быстро нарастить производственные объемы.
Ее слабые места — зависимость от температурных перепадов и заболеваемость поголовья, но они преодолеваются правильным подходом к производству и организации фермы, а также своевременной профилактикой болезней.
Уровень конкуренции зависит от региона. В некоторых (например, в Уральском) сосредоточено большинство кроличьих хозяйств. В Центральном, Приволжском, Северо-Западном регионах разведение этих животных занимает всего 5-10% рынка.
Вынашивание потомства у самок длится всего 1 месяц. За один раз она дает 5-7 особей молодого приплода. Через 4-5 месяцев кролик достигает взрослого возраста и его можно забивать на мясо.
Успех любого бизнеса — налаженный сбыт продукции. Ищите пути реализации мяса и меха еще на этапе строительства кроличьей фермы. К активной рекламе приступайте за месяц до того, как будете готовы продавать первую партию мяса.
Большинство покупателей считает крольчатину дорогим диетическим продуктом, которым можно побаловать себя в праздники. Рекламируя продукцию, делайте акцент на полезных свойствах мяса.
Не забывайте о возможностях рекламы в интернете. Создайте собственный сайт, посвященный вашей ферме, рассказывайте о себе в социальных сетях, привлекайте знакомых и друзей к распространению информации о вашем бизнесе. Публикуйте фото- и видеоматериалы о ваших питомцах, условиях их содержания.
Продавая мясо на рынке, оформите витрину, предложите покупателям не только сырое мясо, но и тушенку из кролика, специи и приправы для мясных блюд. Сделайте яркую вывеску, наклейки на автомобиль.
Для открытия собственной кролиководческой фермы надо подобрать подходящий земельный участок, закупить клетки для животных, нанять персонал, купить молодое поголовье.
Остановимся на каждом этапе производственного плана подробнее.
Для кроликофермы нужен сухой ровный участок земли. Для удобства и чистоты территории забетонируйте пространство между клетками. Для создания мини-фермы достаточно участка в 16-20 соток. На первых парах используйте собственный приусадебный участок. Шедовая система строительства клеток в два-три яруса позволит вам увеличить объемы со временем.
Если вы арендуете участок, убедитесь в том, что он не сырой, не затопляется водой в период паводков, поскольку эти животные не любят сырости. Для масштабной фермы нужен участок вне населенного пункта.
Площадь арендуемой территории должна вмещать:
Клетки на начальном этапе производства можно сделать самостоятельно. Для их изготовления вам понадобится дерево, кирпич, мелкая сетка рабица, шифер. Если заказывать изготовление клеток на заказ в столярной мастерской — это обойдется дороже приобретения готовых шедов.
Для большой фермы закупите сборные стационарные ярусные клетки, а также переноски для перемещения животных на бойню, продажу в живом виде, пересадки особей из одного шеда (ярусной системы клеток) в другой.
Если вы организуете мини-ферму на собственном подворье, вы легко обойдётесь собственными силами и силами членов своей семьи.
Для фермы большого масштаба понадобится персонал. Достаточно 6 человек, выполняющих обязанности по поддержанию чистоты на территории производства, кормлению животных, уборке клеток. Также нужен один забойщик, и один водитель для доставки тушек к месту реализации.
Для максимальной продуктивности хозяйства выберите несколько пород для разведения.
Оптимальное соотношение пород поголовья, представленное в таблице, обеспечит вас мясом, шкурками и пухом:
Покупая молодняк в фермерских хозяйствах, убедитесь в наличии ветеринарного заключения, подтверждающего его здоровье.
Дополнительную информацию по теме кролиководства вы найдёте в статьях Разведение кроликов как бизнес и .
Основные направления реализации продукции — розничная и мелкая оптовая торговля.
Пути сбыта:
Для свободной торговли зарегистрируйте свое хозяйство в органах налогового контроля, получите ветеринарное заключение о соблюдении норм содержания животных и свидетельство из лаборатории, подтверждающее качество и безопасность продукции.
Идеальный вариант сбыта — поиск стабильных оптовых покупателей.
Предлагая сотрудничество ресторанам и супермаркетам, продемонстрируйте качество мяса, документацию, подтверждающую его безопасность, оставьте небольшую пробную партию. На руках у вас должна быть справка из СЭС, фитосанитарный сертификат, а также декларация ГОСТ-Р.
Разведение кроликов как бизнес требует обязательного оформления в органах государственного и налогового контроля.
Есть несколько форм на выбор: личное подсобное хозяйство, индивидуальное предпринимательство или крестьянско-фермерское хозяйство. Остановимся на каждой из правовых форм подробнее.
Регистрация ИП обеспечит вам больше возможностей в торговле кроличьим мясом, поиске заказчиков, оптовых покупателей. Для оформления нужен паспорт, ИНД, оплата государственной пошлины, заявление на регистрацию, заверенное нотариально.
Оформив индивидуальное предпринимательство, вы обязуетесь платить налоги. Выберите упрощенную систему или единый сельскохозяйственный налог, как представитель малого бизнеса в с\х отрасли.
Код ОКВЭД 01.25.2 един для всех форм хозяйствования: «Разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы».
Это упрощенная форма ИП без уставных документов, названия, договоров. Оформив КФХ вы можете претендовать на государственную поддержку в виде гранта, субсидии, кредитования на льготных условиях. Также вы имеете право объединяться с другими крестьянско-фермерскими хозяйствами для получения взаимной выгоды. К вашему хозяйству применяется льготное налогообложение.
Личное подсобное хозяйство — оптимальная форма хозяйствования, если вы обходитесь силами членов своей семьи, не привлекая наемный труд, а также если вы намерены разводить кроликов на территории своего приусадебного участка. ЛПХ претендует на получение государственной поддержки. Продавая продукцию, выращенную на личном подворье, имеете право не платить налоги.
Для начинающего предпринимателя предпочтительно использовать ЛПХ или КФХ. Оформить ИП вы сможете, когда объемы производства и продаж станут стабильно большими.
Расходы на открытие кролиководческой фермы нужно подсчитать еще на стадии запуска проекта. Для этого узнайте стоимость клеток, пород кроликов, кормов, аренды участка интересующей вас площади.
Примерный список расходов на открытие фермы представлен в таблице. В ней отображены обязательные расходы, с которыми вы столкнетесь независимо от масштабов вашего производства и выбранной хозяйственно-правовой формы:
№ | Характер затрат | Сумма в рублях |
1. | Аренда участка | 30 000 (в среднем) |
2. | Покупка клеток | 50 000 |
3. | Покупка 100 голов молодняка | 30 000 |
4. | Первичная закупка корма | 70 000 |
5. | Услуги ветеринара + коммунальные расходы | 20 000 |
6. | Покупка оборудования (поилки, кормушки, мелкий инвентарь) | 20 000 |
Итого: | 220 000 |
Для регионов с суровым климатом к перечню добавьте расходы на строительство помещения для содержания животных.
Начинающего кроликовода ждут трудности. Однако имея хороший бизнес-план и достаточную теоретическую подготовку, он их легко преодолеет.
К факторам риска относятся:
Для преодоления трудностей, связанных с выращиванием животных, регулярно обращайтесь к ветеринарам для профилактических мер заболеваемости инфекционными болезнями. Содержите поголовье в помещении без сквозняков и сырости.
Внимательно осматривайте племенных особей, чтобы не занести вместе с ними новые болезни. Следите за качеством кормов, чтобы в них не было плесени, гнили.
Разработка детального бизнес-плана с резюме проекта и расчетами доходной и расходной части — ваша страховка от лишних трат и столкновения с неудачами. Чем подробнее вы его разработаете и подготовите презентацию своего проекта, тем больше у вас шансов получить государственную поддержку для КФХ.
Скачайте бесплатно готовый образец бизнес-плана . Возьмите один или несколько примеров за основу для составления собственного документа.
Любой готовый образец из интернета — лишь типовой проект, который не отражает особенности вашей идеи. Не используйте идентичный вашему проект без изменений. Разрабатывайте собственный. В ходе его подготовки вы разберетесь со многими аспектами, получите необходимые знания о выращивании животных и маркетинге.
В помощь начинающим фермерам видео от известного кроликовода Е. Маклякова:
Интерес к здоровой, диетической пищи растет, а значит спрос на мясо кролика будет стабильно высоким. Кролиководство — легальный и прогнозируемый вид бизнеса. Постепенно увеличивая масштаб производства, вы придете к тому, что затраты на производство станут ниже, а размер чистой прибыли выше.
По оценкам экспертов, рентабельность кролиководства на начальном этапе колеблется в пределах 60-65%. На следующий год содержания кролиководческой фермы вы увеличите показатели рентабельности до 80-87%.
Самая затратная и тяжелая часть вашего пути — старт. Преодолейте трудности и у вас появится актив, который дает стабильный прирост и хорошую прибыль.
Желаем вам удачи в открытии собственного бизнеса!
2
оценок, среднее: 5,00
из 5)
Кролиководство – это перспективное и весьма прибыльное направление животноводства в России, характеризующееся высокой ресурсо- и трудоемкостью. Понять, является ли разведение кроликов как бизнес выгодным или нет позволит бизнес-план.
[ Скрыть ]
Бизнес на кроликах на территории России является малоосвоенной нишей и находится в зачаточном состоянии. Небольшое число участников рынка и высокая востребованность свежего мяса кролика позволяют предпринимателям начать свое дело и добиться значительных результатов.
Заработать на кроликах можно от продажи:
Кролиководческая мини-ферма обеспечит фермера круглогодичным источником дохода.
Для организации мини-фермы необязательно искать многомиллионные инвестиции, бизнес можно развивать постепенно. Для начала достаточно поставить несколько клеток и купить молодых кроликов нужной породы.
Данный бизнес идеально подойдет тем, кто обладает:
Заниматься кролиководческим бизнесом в России стоит по следующим причинам:
На этапе проектирования бизнеса важно определиться с подходящей породой кроликов, которую будет выгодно разводить в конкретном регионе. Поскольку основным продуктом кроликофермы является мясо, то при выборе породы следует отдать предпочтение тем, которые быстрее растут и набирают вес.
Кролики бывают:
Породы мясных кроликов:
Лучшим местом закупки племенного молодняка кроликов в России являются сельскохозяйственные выставки и крупные фермы.
Породы мясошкуровых кроликов:
Породы для промышленного разведения:
О породах кроликов, которых лучше содержать в домашних условиях в России, рассказывается в представленном ролике. Снято каналом: «Умный город».
По размеру кролиководческие фермы делятся:
Бизнес на кроликах можно классифицировать по способу разведения:
Самым удобным и дешевым вариантом организации кроликофермы в России является строительство вольеров под навесом. На улице животные хорошо развиваются и растут. Получение корма и воды лучше производить по длинным лоткам и поильникам, которые следует расположить вдоль стен.
Тенденции российского рынка мяса кроликов:
Динамика и структура рынка мяса кроликов и прогноз до 2025 года Структура производства мяса кроликов по федеральным округам Поголовье кроликов в России (тыс. голов) Поголовье кроликов в России по видам хозяйств (тыс. голов)
Кроликоферма имеет следующую целевую аудиторию:
Чаще всего мясо кроликов будут покупать люди со средним и высоким достатком ввиду его значительной цены (500 рублей за килограмм).
Для того чтобы понять с чего начать бизнес в сфере кролиководства, следует ознакомиться с пошаговой инструкцией:
Для ведения бизнеса фермер имеет право выбрать одну из двух наиболее приемлемых форм его юридического оформления:
КФХ похоже на ИП, но отличается тем, что в него могут входить несколько граждан, совместно владеющих имуществом фермы. Оформив КФХ только на себя, фермер, по-сути, становится обычным индивидуальным предпринимателем. Бесспорным преимуществом КФХ является то, что оно может претендовать на господдержку (субсидии, льготы в налогообложении). С другой стороны, правовое поле КФХ несколько размыто, в отличие от ИП. КФХ не имеет уставных документов и учредительного договора, которые создаются при регистрации ООО или ОАО.
Фермеры могут выбрать один из двух способов налогообложения:
При регистрации указываются следующие виды деятельности по действующему классификатору:
Разведение кроликов в домашних условиях можно осуществлять без регистрации. В этом случае не нужно платить налоги, но реализовывать продукцию доступно только среди знакомых, родственников, друзей и посетителей колхозных рынков.
Как личное подсобное хозяйство, так и полноценная ферма, должны оформить:
Требования к размещению фермы:
Ферма, с годовой производительностью в 1500 кроличьих тушек, потребует:
Оснащение кролиководческой фермы на одновременное содержание 500 особей.
Наименование | Примерные цены в рублях |
Клетки для содержания кроликов (500 штук) | 500 000 |
Поилки и кормушки | 50 000 |
Устройства с крючьями для подвески тушек | 15 000 |
Столы и мойки из нержавеющей стали | 15 000 |
Ножи и разделочные доски | 20 000 |
Холодильные камеры для мяса | 60 000 |
Крематор для субпродуктов и отходов | 120 000 |
Дробилка | 20 000 |
Гранулятор | 65 000 |
Мототехника | 350 000 |
Автомобиль | 500 000 |
Инструменты (в том числе лопаты, ведра, грабли, вилы, тележки) | 15 000 |
Оборудование скважины | 40 000 |
Оборудование теплого помещения для персонала | 100 000 |
Прочее оборудование и инвентарь | 30 000 |
Итого: | 1 900 000 |
Для самостоятельного приготовления корма из зерна, предприниматель может приобрести дробилку и гранулятор.
Крематор – 120 000 рублей Дробилка для зерна – 20 000 рублей Гранулятор – 65 000 рублей Ларь морозильный – 35 000 рублей
Для организации стабильной работы фермы предпринимателю нужно сформировать постоянную производственную бригаду.
Для крупной фермы она должна состоять из:
Заведующий фермой выполняет следующие функции:
Зоотехник выполняет следующие функции:
Ветеринар производит санитарно-ветеринарные процедуры, а также проводит инструктажи с операторами по ветеринарным вопросам.
Инженер ответственен за своевременное осуществление капитального ремонта, профилактических и вынужденных ремонтных работ с оборудованием.
Рабочий-оператор, занимающийся основным уходом за стадом, осуществляет следующие функции:
Рабочий-оператор по обслуживанию молодых питомцев на откорме, выполняет следующие функции:
Рабочий осуществляет следующие функции:
Выгодно или нет разведение кроликов как бизнес, станет ясно после проведения тщательного расчета всех затрат.
Финансовое планирование произведено из расчета открытия кролиководческой фермы в центральном регионе России на собственном земельном участке, площадью 100 соток.
Начальный капитал для реализации бизнес-идеи фермы с нуля будет направлен на покрытие следующих статей затрат.
Статьи затрат | Примерные цены в рублях |
Регистрация фермы | 5 000 |
Стоимость земельного участка | 500 000 |
Строительство требуемых помещений и сооружений | 500 000 |
Закупка племенного стада (100 голов) | 50 000 |
Планирование территории | 100 000 |
Закупка и установка оснащения | 1 900 000 |
Бурение скважины | 50 000 |
Организация ливневой канализации | 100 000 |
Реклама | 40 000 |
Сырье и материалы | 30 000 |
Прочие расходы | 30 000 |
Итого | 3 305 000 |
Подсчет ежемесячных вложений в ферму.
Статьи затрат | Примерные цены в рублях на первый год | Примерные цены в рублях на второй год |
Коммунальные платежи | 5 000 | 6 000 |
Заработная плата персоналу (из расчета 3 человек 1-й год и 4 человека на 2-й год) с учетом отчислений в фонды | 55 000 | 70 000 |
Расходные материалы | 30 000 | 40000 |
Транспортные расходы | 3 000 | 4 000 |
Реклама | 3 000 | 3 000 |
Страховка | 5 000 | 6 000 |
Прочие расходы | 4 000 | 4 000 |
Итого | 105 000 | 133 000 |
Исходные данные:
Итого за первый год работы фермы можно продать около 950 тушек, общим весом 2 850 килограмм.
Заработак складывается так:
Итого на конец первого года заработок составит – 1 745 тысяч рублей.
В течение второго и последующих годов можно продать уже около 1500 тушек, на 4 500 килограмм мяса. В этом случае годовая выручка вырастет до 2 750 000 рублей. Ежемесячная прибыль составит около 100 тысяч рублей.
Опытные кролиководы свидетельствуют о том, что наибольшие риски бизнеса – это ветеринарные и зоотехнические.
Разведение кроликов как бизнес имеет следующие риски:
Окупаемость описываемого бизнеса (с учетом покупки земельного участка) составит 36-40 месяцев. В большей степени зависит от масштабов фермы, сколько можно заработать.
Сильные стороны идеи:
Слабые стороны бизнеса, основанного на разведении кроликов:
У данного бизнеса присутствуют свои плюсы и минусы, однако отзывы опытных фермеров свидетельствуют о том, что ее достоинства перевешивают недостатки.