Naslov: Azorubin, karmuzin E122
Ostala imena: E122, E-122, ANG: E122, E-122, karmoizina, azorubina
Grupa: Aditiv za hranu
Pogled: Boje hrane
Utjecaj na tijelo: oPASNOST
Dopušteno u zemljama: Rusija, Ukrajina, EU
Primjena:
Uglavnom azorubin E122 koristi se u prehrambenoj industriji u konditorskoj industriji. Da bi prenijeli crvene nijanse, boja se dodaju sirupima, džemovima, jogurtovima, marzipanu, marmeladi, sokovima i pićima, kao i umaci. Osim toga, karmuzin E122 je prisutan u proizvodima koji su u početku trebale još jednu boju, miješanjem s drugim bojama (ljubičasta, zelena, smeđa). E122 aditiv je također prisutan u proizvodima parfema, to je zatamnjena WC-om, parfemima, sapunom. Nema iznimke i dekorativne kozmetike. Karuzin se dodaje u ruž za usne, rumenilo, kapke, kose boje. Njegova je prisutnost u kozmetici koja može uzrokovati kontaktne alergije.
Utjecaj na ljudsko tijelo:
Mnoge organizacije koje zagovaraju zaštitu prava potrošača isključile su dodatak E122 od popisa hrane. Carmuzin je posebno opasan za astmatičare, jer uzrokuje gušenje mjehurića. On je također opasan za one ljude koji pate od alergija na aspirin i neki drugi antipiretički i protuupalni fondovi.
Osim toga, upotreba E-122 u hrani izaziva druge alergijske reakcije, na primjer - obilne i bolne osipe na koži. To se odnosi ne samo na alergije na hranu, već i za kontakt (dekorativna kozmetika). Kao rezultat toga, mnoge su zemlje odbile koristiti Azorubu.
Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) i neke druge istraživačke organizacije identificirali su dnevnu maksimalnu dopuštenu dozu E122 boje. Ne smije prelaziti 4 miligrama na 1 kilogram ljudske težine.
Azorubin (karmuzin, Crvena 3, kiselina Red 2c) - Additi za hranu s indeksom E122. Tvar daje hranu s različitim nijansama crvene, koristi se u prehrambenoj industriji, proizvodnji kozmetike i farmakologije.
Aditiv hrane E122 ima potpuno sintetsko podrijetlo. Azorubin se dobiva kao rezultat kemijske reakcije destilacije ugljena. Azorubinske granule su topive u vodi, otporne na visoke temperature i svjetlo.
Glavna uporaba prehrambenog aditiva E122 nalazi se u proizvodnji hrane. Tvar se nalazi kao dio sljedećih proizvoda:
Da biste pronašli karmuzinsku boju u proizvodu, nije potrebno da je imao crvenu nijansu. Ovaj prehrambeni dodatak se često koristi u kompleksu s drugim bojama kako bi se dobio širok raspon boja. Tvar se nalazi u sastavu boja za uskrsna jaja, parfimerni proizvodi, dekorativne kozmetike. U proizvodnji lijekova, azorbini se dodaju u ljusku lijekova i uključena je u kapsule.
Morsh studije znanstvenika otkrila je štetan učinak ovog dodatka hrane po osobi. E122 boja sadrži teške smole, izaziva alergijske reakcije, razvoj onkoloških bolesti, problema s jetrom i živčanim sustavom.
Međutim, u Rusiji, upotreba boje E122 nije zabranjena. Uvedeno je samo ograničenje dnevne doze - 4 mg na 1 kg odrasle osobe. Povećanje dobivene koncentracije tvari može dovesti do kratkog daha, bolesti jetre, brzog otkucaja srca.
Korištenje proizvoda i kozmetičkih sredstava koji sadrže azorubin nepoželjno je za trudnice, osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, probavnih organa, respiratornog trakta i također sklonog alergijama. Djeca iz hrane aditiva E122 preporučuju se potpuno zaštititi.
Azorubin, ili karmuzin (karmazin), je supstanca sintetičkog podrijetla vezanog uz hranu za hranu. U klasifikaciji prehrambenih aditiva, dodijeljen je E122 kod. Prirodni analozi karmuzina ne postoje.
Sirovine za rudarstvo je jela ugljena, koja je opasna za ljudsko tijelo. Fizički oblik karmazina je granulirana ili fino raspršena praškasta tvar sa svijetlo crvenom ili burgunjom.
Može se potpuno otopiti u vodenom okruženju, okus i aromatične kvalitete nema. U prehrambenoj industriji, često se koristi u obliku danidium solivrijedi zbog svojstava osjetljivosti na otpornost na svjetlo i toplinsku obradu.
Glavna svrha E122 - bojanje proizvoda, poboljšanje ili oporavak boje nakon toplinske obrade. Tehnolozi često kombiniraju karmezin s drugim aditivima za dobivanje ljubičaste, zelene, bež i druge nijanse.
Službeni znanstveni podaci o koristima i sigurnosti korištenja aditiva nisu. Azorubin zabranjen U mnogim civiliziranim državama, ali se rješava u Europskoj uniji, Ruska Federacija, Ukrajina, Novi Zeland i Australija. Vjeruje se da kada se koristi u granicama dopuštenih normi - 4 mg na 1 kg tjelesne težine, neće pokazati svoja negativna svojstva.
Aditiv hrane E122 Uzrokuje štetu tijelu:
može izazvati, osip na koži, oticanje;
pogoršati stanje za bolest astme;
Odredite slabu koncentraciju pozornosti kod djece, uzrokuju povećanu uzbudljivost i smanjenje intelektualnih sposobnosti;
Aditiv se upućuje na skupinu karcinogena, zbog potencijalnih sposobnosti uzrokovati maligne tumore mokraćnog mjehurića;
oštetiti koru nadbubrežne žlijezde i uzrokovati probleme s agencijama vida;
Pogoršati poremećaje u radu gastrointestinalnog trakta.
Proizvođači koriste crvenu sintetičku boju kako bi se poboljšala boja proizvoda nakon dugotrajnog skladištenja i liječenja na visokim temperaturama. Njihov je cilj privući kupce na izgled proizvoda i imitacija prirodnih prirodnih aditiva - bobica, crveni voćni, itd.
E122 sastaje se u pripravcima:
konditorski, role, kolači, kolači i drugi;
zastoj, džem, završio pečenje;
Jogurts i svježi sir deserti s "voćni punilo";
Crvena icrea, riba s crvenom nijansom;
završio min, dimljeni proizvodi, meso;
alkoholna i ne-alkoholna gazirana pića;
sladoled;
kobasice i kobasice;
sokovi.
Kada kupujete proizvode u trgovinama, uvijek obratite pozornost na sastav i zaštitite se i svoju djecu od potrošnje hrane s opasnim aditivom E122. Osim prehrambene industrije, Azorubin se koristi u kozmetičkoj i parfemi industriji, farmaceutski.
Ona daje potrebnu dekorativnu kozmetiku u boji, ostavljajući proizvode i higijensko sredstvo, ali ne zaboravite da je šteta sintetičke boje jednako visoka u vanjskoj uporabi, kao u unutarnjem.
U kontaktu s
Azorubin (karmuzin, dodatak hrane E122) pripada skupini azokraze - sintetičkih boja crvenih nijansi. Kemijska formula ED12 aditivi: C 20H12N2E2E7S2. Azorbini se odnosi na derivat naselja ugljena. Boja E122 obično se isporučuje u obliku dinodijske soli - praha od crvene do tamne burgunde. Aditiv E122 može se koristiti za bojenje proizvoda koji su izloženi toplinskom obradi nakon fermentacije. E122 Dye posjeduje dobru otpornost na svjetlo.
Kao rezultat brojnih studija aditiva za hranu, E122 je otkrio niz mogućih negativnih utjecaja na ljudsko tijelo. Upotreba karmozina u hrani može dovesti do alergijskih reakcija u obliku osipa na koži. Posebno oprezni s upotrebom proizvoda koji sadrže boju E122 trebaju biti ljudi koji pate od bronhijalne astme i netolerancije na protuupalne i antipiretske agense (aspirin astma). Nedavne studije koje je održala Sveučilište u Southamptonu na redoslijedu državne agencije za prehrambene standarde u Velikoj Britaniji (FSA) pokazalo je da uporaba proizvoda s sadržajem aditiva E122 dovodi do povećanja hipektivnosti i smanjenja koncentracije pozornosti u djeca.
Svjetska zdravstvena organizacija, zajedno s FAO-om, uspostavila je iznimno dopuštenu dnevnu stopu potrošnje azorubina na 4 mg / kg tjelesne težine.
S obzirom na njegovo sintetičko podrijetlo, aditiv E122 nije karakterističan za žive organizme. Trenutno nema znanstvenih podataka o prednostima Azoruba.
U prehrambenoj industriji, boja E122 koristi se za bojenje proizvoda u crvenim nijansama. Najčešće aditivni E122 može se naći u džemovima, sirupu, marmalandima, konditorskim, pićima i crvenim sokovima. Vrlo često se aditiv E122 koristi u smjesama s drugim bojama kako bi se dobile proizvode složenih boja (zelena, smeđa, ljubičasta itd.)
Osim prehrambene industrije, Azorubin (Dye - E122) koristi se u kozmetimetriji i parfeme.
Kao rezultat istraživanja prehrambenih aditiva, odlučeno je zabraniti korištenje šest boja u Velikoj Britaniji od 2010. godine. Pod zabranom i aditiva E122.
Također, boja E122 je zabranjena u Japanu, Kanadi, Norveškoj, Austriji, Švedskoj, SAD. U nekim zemljama, E122 aditiv se upućuje na skupinu karcinogena - tvari koje povećavaju vjerojatnost formiranja tumora raka.
Od početka 2010. godine, aditiv za hranu E122 je dopušten za uporabu u prehrambenoj industriji u Rusiji, Ukrajini i brojnim europskim zemljama.
E-122. Azorubin, Karmuzija - Additiv hrane, boja.
Karmuzija Pripada skupini azokracija sredstava, je u vodi topljiv u vodi ili granulama, od crvene do tamne burgunde. Kada se otopi u vodi, oblikova crvena otopina. Proizvoditi boju azorubin E-122. Od ugljena katran, koji može oštetiti ljudski organizam. Azorubin Koristi se za dobivanje hrane prehrambenih proizvoda i obnoviti boju nakon toplinske obrade. Boja ima visok prag otpora svjetlosti. Karmuzija E-122. Obično se isporučuje kao ditrium sol. Kemijska formula E-122 aditivi: C20h12N2NA2O7S2. Kao rezultat studija, to je pronađeno karmuzija To je karcinogen.
Uglavnom azorubin E-122. U prehrambenoj industriji u konditorskoj industriji. Relativna jeftina i otporna kemijska svojstva boje E-122. Aktivno se koristi za prenošenje crvenih nijansi. E-122. Koristi se za proizvodnju:
Karuzin može slikati uskršnje jaja, tvar je dopuštena za maloprodaju.
Osim, karmuzija E-122. Prisutan u proizvodima koji su u početku trebali dati drugu boju, miješanjem s drugim bojama (ljubičasta, zelena, smeđa). Aditiv E-122. Također prisutni u proizvodima parfema, to je zatamnjena WC-om, parfemom, sapunom. Kao i azorubin Koristi se u dekorativnoj kozmetici. Karmuzija Dodajte u usne, rumenilo, sjena za oči, boje kose. Njegova je prisutnost u kozmetici koja može uzrokovati kontaktne alergije.
Trenutno boja E-122. Azorubin Koristi se u proizvodnji ne samo domaće, ali i većina stranih namirnica. Pod naslovom "Red 2C" kiseline ", boja je dopuštena u Ruskoj Federaciji za proizvodnju lijekova.
U zemljama EU i američkim zemljama azorubin Dopušteno za uporabu u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji.
Glavna šteta boje E-122. Azorubin Za ljudsko tijelo i osobito djeca leži u kemijskom sastavu kemijskog spoja, koji sadrži teške smole. Kao rezultat brojnih studija aditiva hrane E-122. Otkriveni su brojni mogući negativni utjecaji na ljudsko tijelo. Karmuzija Posebno je opasno za astmatičare, jer uzrokuje napad na bombardiranje gušenja. On je također opasan za one ljude koji pate od alergija na aspirin i neki drugi antipiretički i protuupalni fondovi.
Osim toga, potrošnja E-122. Ostale alergijske reakcije također izazivaju u hranu, na primjer - obilne i bolne osipe na koži. To se odnosi ne samo na alergije na hranu, već i za kontakt (dekorativna kozmetika). Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) i neke druge istraživačke organizacije identificiraju dnevnu maksimalnu dopuštenu dozu doze E-122., Ne smije prelaziti 4 miligrama na 1 kg. Masovno ljudsko tijelo. Djeca, trudna i dojilja, kao i ljudi, s oslabljenim imunitetom, bolje je potpuno eliminirati aditiv hrane E-122. Azorubin Iz prehrane vaše dnevne prehrane. Prema nekim znanstvenim podacima, kore adresalnosti je upečatljiva. Može izazvati rinitis, glupi vid i crvene mrlje na koži.
U 2010. engleski su znanstvenici proveli velike studije o utjecaju dječjih prehrambenih proizvoda koji sadrže E-122. Na zdravlje i dobrobit djece. Kao rezultat toga, utvrđeno je da pića i slatkiši s aditivom za hranu dovode do smanjenja koncentracije pozornosti djece kao posljedica povećanja hipercjenosti. Azorubin Izlučuje se iz tijela s izmetom i urinom.
Boja E-122. Zabranjeno u Japanu, Kanadi, Norveškoj, Austriji, Švedskoj, SAD. U nekim zemljama aditiva E-122. Skupina karcinogena - tvari povećavaju vjerojatnost formiranja tumora raka.
Od početka 2010. godine, dodatak hrane E-122. Dopušteno za uporabu u prehrambenoj industriji u Rusiji, Ukrajini i brojnim zemljama EU.
