Maja, disain, remont, sisekujundus. Õue ja aed. Tee seda ise

Vahvlid on maitsvad magustoidud, mida saab valmistada tund enne külaliste saabumist. Wafereid saab teha nii magusaks kui ka suupisteks peamiseks toitudele. On vaja valmistada vahvlid spetsiaalses Wafelnice'is ja kui see on Belgia vahvlid, peate ostma elektriseadme suure rakkudega. Ka vahvlite valmistamine silikoonvormides.

Retseptide test vahvlid on väga palju, alustada lihtsaim - põhiretsept valmistamiseks klassikaliste vahvlid elektrilise wafelnice.

Kuidas vahvlid valmistada. Klassikaline retsept

Tainate tegemiseks peate valmistama tooteid:

• värske kana munade - 4 tk.;
• margariin või võid - 200 g;
• suhkur on mittetäielik klaas;
• jahu - 1 tass ilma slaidita;
• vanilla suhkur - maitse järgi.

Vahveste valmistamine on väga lihtsad:

• Teeme tainas: munad on hästi segatud suhkruga, siis saate võita kiilu või kasutada segistit. Oluline on oodata hetkel, mil mass hakkab heledamaks ja mahu suurendamiseks. Suhkur peab lahustuma. On väga oluline mitte vähendada suhkru kogust tugevalt, sest siis mass ei ole nii suur, kui ma tahaksin.
• Nagu Vanilliini puhul, võite võtta pulbri, suhkur või selle vürtsi asemel lisage bitri riivitud oranž koor. On väga maitsev!
• Õli või margariin peab olema kerge. Seetõttu paneme pakendi külmkappi ette, saate isegi panna akule või pliidi kõrval, nii et õli pehmendatakse kiiremini.
• Pehme margariin või õli Lisage munasuhkru segule natuke natuke, mitte kaua, ainult homogeense massi saamiseks.
• Muide, neile, kellel ei ole aega oodata, kuni margariin pehmendab, soovitame seda plaadil aeglaselt soojusel plaadil sulatada. Seejärel tuleb jahu kogus suurendada ja lisada katse ajal 1,5 klaasi.
• Jahu on sõelutud, segage tainas väikestes osades. Päris peske tainas, et ei ole tükke.
• Tainas on valmis elektrovapulnitsa sisselülitamisel. Instrumendi tööpind on määrdunud taimeõliga, nii et esimene vahvel ei pea ära minema.
• On 1 WAFTLE pead võtma supilusikatäis tainas ilma slaidi. Me paneme tainas Waffli tööpinnale, me sulgeme, oodake, kui vahvel imetakse.
• Valmisolek kontrollida nii: või iseloomuliku hissimise või elektriseadme servade tõstmine. Vahvel ei ole raske kätte saada.
• Vahetult, kui vahvel on kuum, peate selle suusatama ja keerake see toru. On vaja teha kõik väga kiiresti, sest vahvel jahtub kiiresti ja kaotab elastsuse.
• Me kordame oma tegevusi, kuni tainas on lõppenud. Wafereid saab täis puding või teenida teed nii, ilma täidiseta.
• Hoida küpsetamine, mida vajate kuivas kohas, pannes kaanega konteinerisse. Siis jäävad vahvlid kaua värskeks ja kargeks.

Pehmed vahvlid. Kuidas süüa teha

Ja veel üks huvitav retsept piima vahvlite tegemiseks. Midagi keeruline, peamine asi on teha tainas õigesti ja siis võite mõelda sellega, mis on parem teenida. Pakume valmistada Belgia vahvlid.

Mis on katse jaoks vajalik:

• munad - 4 tk.;
• piim - 1 tass või 250 ml;
• sugar - 3 spl.;
• jahu - 2 klaasi ilma slaidita;
• taimeõli - 100 ml;
• basseini 1 kott;
• sool - näputäis;
• vanillin - maitse järgi.

Keeda vahvlid sinuga:

• Eraldi tassi segamisel segame kuiva koostisosi: jahu (see peab olema sõelutud), suhkru, sool, pagari pulber ja vanilli suhkrut.
• Valgud eraldi. Proteiinidele valame piima ja lisame või lisage, segage.
• Me ühendame kõik koostisosad, segame hoolikalt, nii et puuduvad tükid.
• Kuumutage Wafelnitsa. Enne kui alustate vahvlite küpsetamist, määrige pinna taimeõliga pinda.
• 1 vahvel, korja täieliku supilusikatäit testi.
• Me küpsetame, kuni vahvlid joota.
• Selliste vahvlite jaoks ei ole vaja muuta, sest selle retsepti vahvlid valmistavad ruudukujulise kuju.
• Võite olla kohe, kuum: piima, jäätise palli või top pihustada suhkrupulbrit. Ja see selgub väga maitsev, kui võõrutades sooja vahvel Berry siirupiga sulatatud mett või kuuma šokolaadi.

Vahveste ajalugu on rohkem kui tuhat aastat. Viini vahvlid ilmusid umbes 120 aastat tagasi ja erinevad tavalisest, et vahvel ei ole krõbeda, kuid meenutab pehme küpsise. Magustoidu populaarsus on tingitud ettevalmistamise lihtsusest. Hostessid valmistavad elektrotelefoni suurepäraseid vienese vahvlid ja serveeritakse lauale šokolaadi kastmete, marjade, kondenseeritud piima või mutritega.

Õrnad Viini vahvlid valmistavad magustoit, hommikusööki või suupisteid. Sageli kasutatakse äkiku kookide ettevalmistamisel viendi vahvlite tainat. Küpsetusvalikud Viini vahvlid on palju, kuid alus on 4 tainas retsept.

Laste pühadel on väga populaarsed krõbedad vahvlid jäätisega või jogurtiga.

Klassikaline retsept Viini vahvel

Loputuse tegemiseks, pehme wafe Oluline on täpselt järgida ettevalmistamise proportsioonit ja järjestust. Õrn magustoit saab valmistada hommikusöögiks tahes kaste.

Wafers valmistub väga kiiresti. 8 portsjoni valmistamiseks vajatakse 30 minutit.

Koostis:

• 100 gr. Või;
• 250 gr. Nisujahu;
• 3 muna;
• 150 ml piima;
• 2 spl. l. suhkru liiv või pulber;
• 0,5 h. L. Sooda, lunastatakse äädika või sidrunimahla poolt.

Kokkamine:

1. Sulatage või aurusaun. Lisa kommide pulber või suhkrut ja peksid homogeense konsistentsiga ilma teradeta.
2. Lisage õli munad ja peksid uuesti homogeense massiga.
3. Vala sooja piima ja lisage 200 grammi. jahu. Segage ja vajadusel lisage veel jahu.
4. Lisage sooda tainasse, segage.
5. Segage tainas kuni homogeense seisundi ilma tükkideta ja teradeta. Järjepidevus peaks olema sarnane Lusse pihukoolaga, mis voolab lusikas.
6. Soojendage elektrolaenetid ja asetage osa 2 supilusikatäit. Küpseta vahvlid 3-5 minutit enne roosilise kooriku moodustumist, järgige vahvlid ei põlenud. Serveeri vahvlid laual mis tahes kaste, puuviljade, jäätis või jogurt.

Lihtne retsept lopsakas Viini vahvlid hapukoorega meeldib õrnade magustoidude armastajad. Populaarne viis vahvlite ettevalmistamiseks võib kasutada kooki või kookide aluse ettevalmistamisel.

Koostis:

• 250 gr. Või;
• 300 gr. rasva hapukoor;
• 1 tass suhkrut;
• 2 spl. l. tärklis;
• 3 muna;
• 0,5 h. L. Soda;
• 1 tassi jahu;
• näputäis soola.

Kokkamine:

1. Munad higi suhkruga enne õhu vahu saamist.
2. Pehmendada õli ja siseneda vahukeste munadesse.
3. Lisa hapukoor ja hoolikalt aeglustada tainas.
4. Sisestage jahu ja tärklis tainas. Segage tainas, kuni homogeenne mass saadakse. Vaadake, et tükki ei ole.
5. Täitke tainas elektrovnellenitsasse ja küpseta 5 minutit. Serveeri vahvlid hapukoorega, vahukoorega või jäätisega.

See on retsept toitumisrahvaste jaoks õige toitumise fännidele. Lihtne magustoit retsepti ilma munadeta võib valmistada postituse ja dieedi ajal kodus. Sobib laktoosi sallimatuse inimestele, kui kasutate sojapiima.

8 portsjoni vahvel valmistub 30 minutit.

Koostis:

• 1 tass rukki või kaerahelbed;
• 2 spl. l. oliiviõli;
• 1 tass sojapiima;
• 1 näputäis soola;
• 1 tl. küpsetuspulber;
• kaneeli ja vanillina pigistades parfüümi jaoks;
• stevia.

Kokkamine:

1. Segage paagipiima ja oliiviõli.
2. Eraldi segada jahu, soola, küpsetuspulbri, kaneeli ja vanilliini. Lisa Stevia ja segage koostisosad.
3. Ühendage koostisosad, õrnalt kiilu lõhna.
4. Tainas peab olema rasvase hapukoore konsistents. Liiga tiheda tainakonstruktsiooniga lisage sooja vett.
5. Pange tainas küpsetusvormi ja küpsetage 4-5 minutit. Esitage toitumise vahvlid madala kalorsusega puuviljadega, nagu hakitud Kiwi.

Õrn Vienese vahvlid kohupilaga

Kohupiima vahvlid on üllatavalt õrn. Magustoit sobib laste puhkusele või hommikusöögiks. Waphs veenide koos kodujuustu valmistub kiiresti ja sobivad valmistamiseks magustoit kiirabi käes.

8 portsjonite ettevalmistamiseks on vaja 25-30 minutit.

Koostis:

• 3 spl. l. jahu;
• 250 gr. kodujuust;
• 2 suurt muna;
• 2 spl. l. Sahara;
• 1 tl. küpsetuspulber;
• näputäis soola;
• köögiviljaõli küpsetamiseks;
• vanillin on maitse.

Kokkamine:

1. Mõtle suvila juustukalasele.
2. Segage kodujuust vanilje, soola, suhkru ja munadega.
3. Valage jahu kohupiim mass ja küpsetuspulber. Segage tainas, kuni homogeenne struktuur.
4. Määrige elektrotehnitseid taimeõliga.
5. Pane ja levitage ühtlaselt tainas Wafelnice'is.
6. Küpseta vahvlid 6-8 minutit enne ruddy kooriku moodustumist. Serveeri šokolaadi kastmega, puu- või mutrivõi.

Tüdrukud, vaata, milliseid Waffleki retsepte läksin internetile. Võib-olla on keegi mugav!

Selline sort !!!

1. Magusad vahvlid.

Koostis:

Munad - 5 tk.

Sugar - 1 tass

Margariin - 200 gr.

Jahu - 1 tass

Kokkamine:

Munad peksid suhkruga. Magnaniini sulamine. Segage muna segu, margariin ja jahu. Tainas on võimalik saada hapukoore konsistentsina.

<<>>
2. Kustuta vahvlid.

Kartulijahu - 1 tass

Margariin - 100

Sugar - 1/2 tassi

Muna - 3 tk.

Lemon - 1pc.

Beat munad suhkruga, kergelt jahutatud sulatatud margariin vala vahustatud munadesse, segades kõvasti. Lisa kartulijahu, riivitud sidruni koorik ja segage.

3. õrnad vahvlid

Margariin - 125

Suhkur - 30 g

Jahu - 100 g

Muna - 4 tk.

Cream -4 Art. Lusikad

Vanillin - maitse järgi

Beat margariin, et ta järk-järgult lisada suhkru liivamunad, et võita vaht moodustumise. Jahu magama vahustatud margariini osadesse, vaheldumisi kreemi osadega, järk-järgult segamisega. Hästi segatud tainas valatakse vahustatud munad ja segage uuesti hästi.

4. Värske vahvlid

Jahu - 1 tass

Muna - 1 tk.

Vesi - 1 tass

Munakollane sool ja sooda segada hästi. Lisage pool tassi vett, valage kõik jahu ja segage põhjalikult, järk-järgult ülejäänud veega. Sweet Waffles lisatakse 2 supilusikatäit suhkrut.

5. Liiva vahvlid

Jahu - 2 klaasi

Sugar - 1/2 tassi

Muna - 1 tk.

Kreemjas või - 30 g.

Vesi on 0,5 liitrit.

Sool, sooda - tl teelusikatäis

Vanillin - maitse järgi

Toaõli saab kaduda suhkruga, lisada muna, soola, sooda, vanilliini ja võita hästi. Lisage poolosa vees, asetage jahu ja segage põhjalikult. Seejärel lisage järk-järgult ülejäänud osa.

6. Vahvlid kefiiril (mitte magus)

1 1/2 tassi jahu

1 tl. kauss

1 tl. sooda

1/2 h. L. Sololi.

2 tassi kefira

1/3 klaasi taimeõli

7. Waffles piima

0,5 l piima

1/2 margariini pakk

250 g suhkrut (ma võtan vähem - kusagil 200 g)

Margariini sulamine.

Lisa muna, suhkur, vanilliin, segage segisti. Järgmisena on trikk: tainas see juhtub ilma ühekordse, lisan kõigepealt jahu ja segamist ning lisage piima natuke.

Kui tainas muutub vedelikuks - jälle jahu, lahjendage piimaga. Ja nii, kuigi umbes 0,5 liitrit piima ei kuluta.

Tainas peaks välja tuua nagu paks hapukoor (kuid mitte maamees, kus lusikas on seda väärt).

8. Waffles kondenseeritud piima kohta

Margariin 200 g;

Kondenseeritud piim 1 pank;

Munad 2 tk;

Tärklis 1 tass;

Jahu 1 tass;

Sooda (1/3 tundi), vihkas äädikat.

Margariin lammutati, segatakse kõik koostisosad, tainas ei tohiks olla vedelik. Veidi tainas pannakse WaffLelnia alusele, et tagada vahvlid ei põle.

Enne esimest vahvlit on vaja määrida Wafelnitz (mõlemad pinnad), siis õli ei ole vajalik. Nii et vahvlid olid samad värvi, järgige kella teise noolega. Niipea kui vahvel on valmis, keerake see toruga. Üritasin erinevaid retsepte, aga ma ei meeldinud kõike, kui sa ei söö, said vahvlid pehmeks ja need pikad jäävad krõbedaks.

9. Vahvlid hapukoorega

Munad - 5tk.

Suhkur - 5. L.

Kreemjas või - 1.. L.

Hapukoor - 1/2 tassi

Jahu - 1 tass

Valgud eraldi munakollased ja panna külmkappi. Munakollased segi ajada suhkruga, lisage neile sulatatud õli (mitte kuum), hapukoor; Segage, valage jahu ja segage hea, et saada homogeenne mass. Sisestage jahutatud valkude vahustatud selle paksu vaht ja segage õrnalt allapoole.

10. Koore vahvlid

Kreemjasõli - 125 g

Suhkur - 3-4 spl. Lusikad

Jahu - 1/2 tassi

Munad - 4 tk

Koor - 4 spl. Lusikad

Vesi - 1 tass

Vanilla suhkur - maitse järgi

Toiduvalmistamise meetod

Pehmendatud kreemjasõli segu suhkru ja vanilli suhkruga.

Munad jagunevad valkudeks ja munakollasteks.

Munakollased vahustatud soola homogeense massiga ja nihutades pehmendatud või suhkruga.

Saadud massiline peksmine segistiga enne vahu moodustumist.

Sõelad jahu segatakse sooda ja väikese koguse veega. Seejärel nihkuge muna-ja õli segu ja segage kõik põhjalikult.

Pärast seda valage ülejäänud vesi, koor ja segage homogeensusele.

Jahutatud munavalged piitsutavad suurepärasesse vaht, sisestage hoolikalt tainas ja segage õrnalt puidust spaatliga.

Fry Woffles eelsoojendatud elektriline Fleer 2-5 minutit.

11. Waffles "mamina"

2 tassi (250 g) jahu

1 tl. kauss

2 spl. l. Sahara

1 tl. Sololi.

2 klaasi piima

2 spl. l. taimeõli

Toiduvalmistamise meetod

1. Segage suures kaussi jahu, küpsetuspulbrit, soola ja suhkrut. Lisage piim, munad ja taimeõli, segage hoolikalt.

2. Wapelnitsa kergelt määrida õliga või puista õli pihustitega. Valage soovitud tainas kuuma wafflellile. Küpseta, kuni vahvlid muutuvad kuldpruuniks.

12. Wafers "tsaar"

200 g või

75 g suhkrut (1/3 tassi)

1 Vanilla suhkru kott

Näputäis soola

300 g jahu (2 klaasi)

2 h. L. kauss

200 ml kreemi

Mõned gaseeritud vesi

Wapeel määrimisõli

Toiduvalmistamise meetod

1. Beat pehmendatud või, suhkur, vanilli pulber puff. Ükshaaval, et tutvustada mune, jätkates võita.

2. Segage jahu ja küpsetuspulber. Lisage muna-õli segu vaheldumisi kreemiga, väikeste osadega. Lõpus lisage gaasiga natuke mineraalvett, et teha paksu hapukoore konsistentsi paksus, veidi paksem kui pannkoogid.

13. Waffles jogurtil

1,5 tassi (375 g) vanilje või puuvilja jogurtit

1,25 tassi (150 g) jahu

2 h. L. kauss

1 tl. sooda

1/2 h. L. Sololi.

100 g või sulanud

Toiduvalmistamise meetod

1. Kuumutage Wafelnitsas vastavalt tootja juhistele. Võtke munad suuresse kaussiga, seejärel lisage jogurtit, jahu, küpsetuspulbrit, sooda, soola, sulatatud või segamist homogeense massi saamiseks.

2. Vala väike kogus kuuma Wafelnitsa tainas. Tainas kaob veidi kaane all. Beat, kuni paare lõpetavad, umbes 5 minutit.

14. õrnad vahvlid suvila juustuga

0,5 Glakana piim.

150 g majajuustu

3 spl. l. Sahara

3 spl. l. võid

1/4 h. L. Sololi.

1 tassi jahu

1/2 h. L. kauss

Toiduvalmistamise meetod

1. Eraldage valke ja munakollased.

2. Beat valk stabiilse piikide.

3. Segage jahu soola ja küpsetuspulbriga.

4. munakollane suhkruga, lisage sulatatud õli, piima ja suvilajuust.

5. Kollane segu segatakse jahuga.

6. Lisage korralikult valgud, sekkudes ülevalt alt-alt nii, et mass ei oleks opaal.

15. Vahvlid hommikusöögiks

2 1/2 tassi jahu

200 g või

1/2 tassi suhkrut

1 tl. Vanilje ekstrakti

Näputäis soola

Toiduvalmistamise meetod

1. Segage soolaga jahu. Munad võita veidi suhkruga. Lisa vanilje ekstrakti munadele.

2. Kreemjasõli sulab. Lisage suhkruga naftamunadega naftamunadega, hästi lusikaga.

3. Väike valada jahu. Segage hästi homogeensusega.

4. Küpseta elektriline wafflellis või ahju Wafelnice'is.

16. Belgia vahvlid

Margariin pehme (või koor) - 125 g

Suhkru liiv - 75 g

Vanilla Sugar - 1 pakett.

Muna kana - 3 tk

Nisujahu - 250 g

Sool (näputäis)

Piim - 250 ml

Mineraalvesi - 125 ml

Tainas tainas - 1/4 h. L.

Eraldi valke munakollastest. Valged valgud on head.

Õli, suhkur, vanilliin, munakollased ja suhkru soola suhkru lahustamiseks.

Segage jahu ja küpsetuspulber tainas. Vala jahupiima ja lisada õli-suhkru massi.

Pärast seda lisage mineraalvesi ja vahukad valkud.

Kõik segunevad hästi

Kui esitate, saate puista kaneeli ja suhkrupulbriga.

17. Liege Waffles

Jahu - 400 g

Muna - 2 tk

Piim - 140 ml

Suhkur (suur) - 180 g

Kreemjas või - 200 g

Pärm (kuiv) - 1,5 h. L.

Vanilla Sugar - 1 pakett.

Sool - 0,2 h. L.

Half piima kuumutamiseks / mikrolaineahjus või plaadil /. Lisage pärmi, kate ja jäta 10 minutit ronida.

Ülejäänud piimas pausi 2 muna, lisage soola, peksti hea viskaja.

Sügavas kausis, Weching Jahu kreemjasõli. Lisage suhkur, piim pärmi ja piimaga munadega, segage hea puidust lusikaga või segistiga madalal kiirusel kleepuva tainas olekusse. Kate ja lahkub 30 minutiks ronimiseks.

Tööpind, hästi väljavoolanud jahu, jaga tainas 12 osal.

Iga tükk jooksva palli, minna suur tükki suhkrut.

18. Viini vahvlid.

Suhkur (võib olla rohkem kui soovite varsti) - 100 g

Jahu - 350 g

Piim - 1 virn.

Kreemjas või - 200 g

Muna - 3 tk

Sidrunimahl - 1 spl. l.

Tainas Breakner - 2 h.

Presentsiõli suhkruga, lisage piima ja munad, seejärel lisage jahu, küpsetuspulbri ja sidrunimahla, segage kõik.

Tainas on valmis!

Õrnalt lusikaga panna tainas vahvel ja küpseta 3-5 minutit kuni kuldse värvi.

19. Curd Wafers "Golden"

Suvila juust (madala rasvasisaldusega) - 125 g

Või või (sulatatud) - 60 g

Sugar - 3 spl. l.

Cedra Lemon (lokkis, 1 sidrun)

Jahu - 150 g

Piim - 1/8 l

Muna - 3 tk

Segage suvilajuust sulatatud õliga, lisage suhkru ja sidruni koor. Järk-järgult lisage jahu ja piima. Eraldage valke munakollastest ja lisage tainasse.

Beat valgud väga tugev vaht ja ettevaatlikult sälk tainas. Küpseta vahvlid kuldpruuniks.

20. maisi vahvlid

Maisijahu - 150 g

Muna kana - 2 tk

Kreemjas või - 50 g

Piim - 200 ml

Mesi vedelik - 4 spl. l.

Almond lihvimine (vähe)

Tainas breakdler - 1 tl.

Rum (ilma selleta) - 1 tl.

Alates maisi jahu, munad, või koor (sulatus), piim, küpsetuspulber, mesi ja romide (kui lisate) sõtke tainas ja anna see purunema 10-15 minutit.

Lisa mandlid ja segage.

Waphelnitsa soojenemine (kui teil on vaja õli määrida) ja valage tainas.

Me küpsetame kuldse kollase värvi.

21. Waffles Tärklis

Kreemjas või (sulatus) - 100 g

Suhkru liiv - 150 g

Muna kana - 3 tk

Nisujahu - 100 g

Tärklis - 100 g

Tainas tainas - 1 tl.

Sulatud või segatud suhkruga

Lisa munad, peksid segisti poolt

Lisa jahu, tärklis ja küpsetuspulber. Tainas on paks. Lase tal seista umbes 30 minutit

Määrige määritud Wafelnitsa 1 splil. l. Tainas

Küpseta vahvlid kuldse värvi.

Välju - umbes 12 vahvli.

22. kookospähkli vahvlid

Või kreemjas (margariin) - 150 g

Jahu - 300 g

Kookospähklilaastud - 100 g

Suhkur - 100 g

Vanillin - 1 pakett.

Muna - 3 tk

Bustyer - 1,5 h.

Sool (näputäis)

Kreemjas või sulab, lisage suhkrut ja vanilliini, segage segisti. Üks lisage mune. Segage kõik.

Meie segus lisage soola ja kookospähkli kiipe. Segada.

Ja nüüd olete Spicki jahu, segatud küpsetuspulbriga. Segage kõik põhjalikult.

Me soojendame meie elektrolüneewneri üles, panna tainas välja.

23. Waffles "Landca"

Muna-4 tk

Hapukoor - 5 spl. l.

Muka - 4 spl. l.

Tärklis - 2 spl. l.

Suhkur - 0,5 virna.

Sool (näputäis)

Break munad kaussi.

Lisage suhkrut ja segage suhkru lahustamist.

Lisa hapukoor ja segage vahust.

Pick up jahu ja tärklis, vaheldumisi, sekkuda kiilu homogeense olekuga.

WAPELNITSA Soe Up (saate küpsetada ja ahjus pärgament, mis paneb välja vahemaa 1 spl.).

Vala 1 spl. l. Vormis ja vajutage kohe kaane.

24. Krõbedad vahvlid.

Kana muna - 4 tk

Margariin - 200 g

Sugar - 1 virn.

Suhkrupulber - 1 virna.

Jahu - 1,5 korstnat.

Margariini sulatus, jahutage veidi, lisage suhkur, suhkur, munad, vanilliin, jahu. Tainas peaks olema hapukoor. Me paneme supilusikatäis Wafelnitsasse ja survata soovitud värvi. Keerake kohe kuum, muidu muretsege.

25. Reini vahvikud.

Kreemjas või - 125 g

Suhkur - 0,5 virna.

Jahu - 1,5 korstnat.

Muna - 2 tk

Nelgi (haamer) - 2 g

Kaneeli (haamer) - 2 g

Cedra Lemon (riivitud, 1 sidrun)

Esiteks peksid me õli (toatemperatuur), saame järk-järgult lisada suhkrut, munakollaseid, jahvatatud nelgi, kaneeli ja sidruni koorimist. Kuradi jahu jääb magama vahustatud õli ja pidevalt segati. Hästi segatud tainas valame eraldi vahustatud valkude ja segame uuesti hästi. Me küpsetame kuni valmisolekuni.

26. VAFLI Postnost

Suhkru liiv - 0,5 virna.

Päevalilleõli - 1 spl. l.

Nisujahu - 1 virna.

Vesi - 2/3 virna.

Toidu sooda (nuga otsas)

Segage jahu suhkru ja soodaga, valage vesi ja päevalilleõli - selgub tainas pannkoogide puhul.

Küpseta tavaliste vahvlitena.

Komponentide arv antakse 1 portsjonile (umbes 10 õhukest vahvlit).

Wafers on saadud magus ja maitsvad.

27. kihi katse vahvel.

Sleep tainas - 1 pakk.

Muka (vähe)

Testiplaadid Sulata ja lõigata ribadeks, lõigatakse kergelt jahu (nii et mitte kesta trossile), rullige veidi.

Pane üks riba WAFFLELLis vajutage kaane ja 2 minutit. praadida.

Jagage tassi või juhatuse (ka ülejäänud kihi valmistamiseks).

28. Waffles šokolaadi.

1 spl. l. Piim Beat 2 munakollasega,

2 spl. l. Suhkur, 1 spl. l. Kakao, 2 spl. l. sl. Õli, vanilje

Ja 1,5 spl. jahu. Sisestage 2 habe. Munakollane, segage. Küpseta vahvlid.

29. Vahvlid majonees.

1 tassi tärklis, 1,5 tassi suhkrut,

1 tl. Sooda lunastatakse äädika poolt, 3 tassi jahu.

Sega kõik ja küpseta vahvlid kuni kuldne.

30. Waffles kaneeliga.

200 g. Õli peksmine soolaga,

1/4 Art. Suhkur, kaneeli, valage 1 spl. Jahu, segage.

Sisestage 3 habe. Valk, WAFFLELLI, küpseta kuni kuldpruunini.

Viini vahvlid armastasid paljud inimesed armastasid, sest neid peetakse ideaalseks retseptiks. Miks? Seal on palju põhjusi. Mõned valivad need lihtsuse tõttu, sest sama kooki või küpsiste ettevalmistamisel läheb palju rohkem aega ja jõudu. Teised meelitavad koostisosade kättesaadavust - retsept ei sobi kulukaks, nii et selline magustoit tegelikult ei piira eelarvest.

Ja muidugi ei ole võimatu retseptide mitmekesisust märkida, sest vahvlid serveeritakse erinevate kastmete suure vaate all ja nad ise valmistuvad erinevalt. Seal on isegi soolatud Viini vahvlid, magustoidud, mis on valmistatud peenest või paksust testist, toitumisest või toiteväärtusest. Ja kõik selline roog on oma eripära Mis tahes toiduvalmistamise versiooniga - see on õrn, magus ja täiesti sobiv kasutamiseks - nii kuum kui ka jahutatud.

Õppimine Viini vahvlite valmistamiseks on üsna lihtne. Isegi kui toiduvalmistamise ja küpsetamise kogemusi ei ole, rõõmustab retsept selle kättesaadavuse. Selline retsept on tõesti valmistumas kodus, kõige levinumal köögis. Küpsetamine Kõige sagedamini vajab WAFFLELLSi kasutamist: elektri- või mehaaniline, mis kulgeb gaasil. Aga isegi kui majas ei ole sellist seadet ja ma ei soovi seda osta - retsept on paigaldatud ahjus. Aga kõigepealt kõigepealt.

Aga kõigepealt on vaja täpsustada olulised hetked kokkamine. Näiteks ei nõustu kõik hostessid suhkru arvuga retseptis. Mõned armastavad higistatud, teised vastupidi. Seetõttu on võimalik ära lülitada aktsepteeritud normidest ja isegi vajadust. Mõned inimesed asendavad fruktoosi suhkrut.

Teine saladus ei ole liiga külmutatud õli võtta, siis keetmine liigub kiiremini. Seetõttu jääb õli tavaliselt köögis pooleks tunniks. Nagu kreemide puhul, ei pea keegi fantaasia kulinaarse lendu. Tõesti saavutada maitsvad vahvlid, lihtsalt joota neid kondenseeritud piimaga. Neile, kes armastavad toiduvalmistamist, on mitmesugused kastmed: kuumast šokolaadist kreemidele. Sageli klassikaline retsept Sisaldab vaher siirupi.

Klassikaline magustoit retsept

Vaatamata toiduvalmistamise valiku mitmekesisusele on klassikaline retsept, mida nimetatakse Viennse vahvel. Kuid lisades erinevatele komponentide maitsele, saate liikuda tavalisest maitsest eemale. Traditsiooniline retsept sisaldab järgmisi koostisosi:

1. 100-150 grammi suhkrut;
2. 400 grammi jahu (see on parem kohe sõeluda);
3. 200 milliliitrit piima;
4. Õlipakend;
5. kolm muna;
6. kolmas sidruni osa (väike suurus);
7. 8 grammi küpsetuspulbrit.

Võttes kogunud kõik komponendid, samm-sammult kaaluda toiduvalmistamist väga lihtne. Selge õli toatemperatuurini, pärast seda, kui me vähendasime väikesteks pehmeteks kuubikuteks. Lisame neile suhkrut ja segame aktiivselt homogeense massi poole. Kui suhkru lahustub, lisage munad (eelnevalt vahustatud) ja piima. Segage uuesti.

Teises mahutis segame jahu (sõelutud, siis tainas on ilma tükkideta) ja küpsetuspulber. Lisame sidrunimahla ja veidi soola ja segame. Pärast õli segu lisamist ja segisti või segistiga vahustatud. Lõppkokkuvõttes on kauss üsna vedelate aine. See tuleb valada Wafflelli väikestes osades. Mida väiksem on katsekiht, seda krõbedaid vinni vahvlid osutuvad. Keskmiselt valmistatakse Waffle seadmed valmistuvad kuni viie minuti jooksul. Ühtne, kuldne koorik ütleb valmisoleku aste.

Nüüd saate süüa kaste. Sageli tähendab retsept, mida peetakse klassiks, tähendab erilist kreemi. Samuti on lihtne süüa. On vaja võita üks muna, lisada pool-kokk suhkrut ja klaasi piima sellele. Maitse lisage kaneeli, vanilje, kakao. Siis saate lisada väikese koguse kondenseeritud piima ja sada grammi õli. Kogu segu keedetakse enne keetmist nõrga soojuse - mullide moodustumist. Pärast ainet jahutatakse ja Viini vahvlid, selle poolt kangas, mutri või šokolaadi kiibi kaunistamiseks.

Ahjus keedetud vahvlid

Paljud inimesed sageli mõtlevad, mida teha, kui majas ei ole Wafflelniat, kuid ma tahan magustoit maitsta. Ei ole hädas - seal on retsept ja ahju. Fotol on sellised vahvlid iseloomustavad rikkaliku värvi ja ise paksem. Toiduvalmistamiseks vajate:

• 150 grammi jahu;
• piim (standardklaas);
• 1 muna;
• paar mee lusikatäit;
• 2 suur lusikatäit sulatatud õli;
• näputäis soola.

Soojendusega piim peab segama mett ja soolaga. Kui mesi lahustatakse, lisage mahutis järk-järgult väikeste portsjonites jahu. Järgmisena peksid me kogu segu, kuni homogeense massi moodustumine.

Kui me räägime tavalisest ahjust, siis tuleb see eelsoojendada umbes kakssada kraadi. Küpsetusplaat on kaetud spetsiaalse paberiga. Mitte kõik vedelikud valavad sellele, vaid ainult osa - mitu lusikatäit, mis on kogu piirkonna kohal ühtlaselt jaotunud. Selle tulemusena peaksime saama lehe paksusega 10-13 sentimeetrit. Võite valada tainas ringi kujul. Segu valamisel on ahju küpsetusplaat ja WAFLI ahi umbes 15 minutit. Lõppenud graanuleid saab lõigata mugava suurusega ja mähkida torud, kui nad on kuumad. Seejärel täidetakse need koor, kondenseeritud piim või puuvilja.

Waffle retsept kefiir

Neile, kes ei meeldi või või kaitseb joonist, on tünnita retsept - kefiiris. Ei ole vaja sellise retsepti ja pärmi jaoks. Paljud kardavad, et vahvlid ei ole maitsvad, kuid see ei ole nii juhtum - tulemusena saadakse karge ja magus magustoit. Mis on vaja toitumistoolis? Komponendid on järgmised:

• 60 grammi margariini, kõige sagedamini kasutatakse WAFFLELNIA määrimiseks;
• kuni 100 grammi suhkrut;
• kerge näputäis soola;
• 2 muna;
• 200 milliliitrit kefiiri;
• 200 grammi jahu;
• pool tl küpsetuspulbrit.

Segisti abil, KONE kefiiri ja munade abil. Fenali segule lisage enne lahustamist väikestes osades suhkrut väikestes osades. Seejärel tuleks sama toiming soolaga teha. Ja ainult lisage jahu ja küpsetuspulbrit. Jahu peab kõigepealt sõeluma. Selle tulemusena on meil keskmise tiheduse raske tainas. Kui see on liiga vedelik - lisage veel rohkem jahu.