Koduperenaised ei saa alati hakkama ja tahavad tunde pliidi ääres seista, sest vahel tahavad nad valmistada midagi lihtsat ja lihtsat, kuid samas väga maitsvat. Siis tulevad kõikidele perenaistele appi võileivad, mis valmivad kiiresti ja lihtsatest koostisosadest.
Räägime kõigile, kuidas kiludega võileibu õigesti valmistada, et need meeldiksid nii täiskasvanutele kui ka lastele. Retsept ise on väga lihtne, kuid sellele võib lisada veidi “koort”. Pakume teile mitmeid selliseid retsepte, mida saate täielikult järgida või näidata oma kujutlusvõimet ja neid veidi oma maitse järgi muuta:
Juhime teie tähelepanu lihtsale ja maitsvale retseptile kergete küüslaugunootidega ja vürtsika maitsega kiluga võileibade valmistamiseks.
Selle roa valmistamiseks vajate:
Tähtis! Kui eelistate vähem vürtsikaid võileibu, siis ärge pange küüslauku majoneesi sisse, vaid hõõruge see lihtsalt leivale.
Head isu!
Kiluga võileibade retsept kandub mõnikord isegi perenaiselt perenaisele. Kuid me kõik teame kõige lihtsamat klassikalist retsepti, mille koostisosi leidub igas kodus.
Klassikalised ja lapsepõlvest nii tuttavad võileivad kiluga on valmis!
Nüüd räägime teile, kuidas valmistada võileibu kiluga värske kurgi lisamisega. Need võileivad on maitsvad, mahlased ja väga värskendavad.
Selle retsepti jaoks vajate järgmisi koostisosi:
Võileivad kilu ja kurgiga on valmis!
Kui sul pole läheduses aega ega pliiti, võid teha kiluvõileibade jaoks lihtsustatud retsepti. See retsept on ideaalne lahendus näiteks piknikul, kui pliiti või ahju pole võimalik kasutada.
Selle retsepti jaoks vajate:
Kiired ja maitsvad võileivad kergeks suupisteks on valmis!
Võileivad kiluga, mida küpsetatakse ahjus 15 minutit. Hea kiireks vahepalaks või vahepalaks.
Selleks vajate:
Head isu!
Maitsvad võileivad kilu ja juustuga ei vaja majoneesi lisamist, need osutuvad mahlakaks tänu kiludest saadud juustule ja võile.
Selle retsepti jaoks vajate:
Pärast seda võid võileivad julgelt lauale serveerida!
Nende võileibade valmistamiseks vajate:
Pärast seda saad võileivad kohe lauale serveerida! Tänu küüslaugupulbrile ja kuivatatud ürtidele pole need mitte ainult maitsvad, vaid ka väga aromaatsed. Head isu!
Väga maitsvad ja lihtsalt valmivad võileivad kilu ja tomatiga! Nende värske maitse ja mahlasus muudavad võileivad maitsvaks ja mitte väga rasvaseks.
Selle retsepti jaoks vajate:
Maitsvad ja mahlased retseptid võileibadele kilu ja tomatiga on valmis! Teie lähedastele ja külalistele meeldib see roog kindlasti!
Kiluga võileivad on suurepärane suupiste ja kaunistus pühadelauale! Sellel lehel on esitatud kõik selle "vene" võileiva populaarsemad retseptid, sealhulgas selle klassikalised tõlgendused.
Mis meil siin on:
Vanem põlvkond mäletab hästi, kui raske oli kilupurki kätte saada. Pole juhus, et võileibu kiluga peeti siis pidulikuks suupisteks. Sellest ajast on palju muutunud. Kilusid saab nüüd osta igast toidupoest või ise valmistada. Kuid selle maitsva kalaga võileibu küpsetatakse ja süüakse paljudes peredes endiselt hea meelega.
Kutsume teid tutvuma mitmete kiluvõileibade retseptidega, alates kõige lihtsamast kuni kõige ebatavalisemani.
Traditsioonilised koostisosad, mis täiendavad kiluvõileiba, on marineeritud kurgid ja kõvaks keedetud munad. Just see valik avab meie tipu.
Küpsetusmeetod:
Lõika päts umbes pooleteise sentimeetri paksusteks viiludeks. Prae taimeõlis mõlemalt poolt meeldiva kuldse toonini. Lõika küüslauguküüned pikuti 2 pooleks.
Riivi ohtralt veidi jahtunud saiatükke. Kui päts on täielikult jahtunud, määri iga tükk peale hakitud ürtidega segatud majoneesi.
Marineeritud kurgid, eelistatavalt õhukesed ja mitte tühjad seest, lõigatakse risti õhukesteks ringideks. Samamoodi valmista keedetud munad ja oliivid.
Aseta igale pätsitükile kruus kurki ja mune. Asetage üks kala küljele. Aseta muna peale oliivirõngas. Kaunista võileivad kiludega tilli või peterselli okstega.
Hooajal kasutatakse erinevate roogade valmistamisel palju erinevaid köögivilju ja ürte. Võileivad pole erand.
Teid võivad huvitada ka:- kiire, maitsev ja võimalikult tervislik!
Koostis (kilupurgi jaoks):
Retsept:
Lõika päts poole sentimeetri paksusteks osadeks. Prae mõlemalt poolt taimeõlis, et moodustuks ilus kuldpruun koorik. Et suupiste oleks vähem kaloririkas, võib leiba kuivatada ahjus või röstris.
Lõika küüslauk pikuti pooleks. Riivi heldelt veel sooje pätsitükke, et need omandaksid tugeva küüslauguaroomi. Määri viilud majoneesiga.
Lõika tomatid ja kurgid viiludeks nagu fotol. Aseta tomatid kurni või salvrätikule, et liigne mahl välja voolaks. Aseta igale võileivale tükk juurvilju. Aseta kala peale. Kaunista eelroog maitsetaimede okstega.
Koostis (kilupurgi jaoks):
Küpsetusmeetod:
Jätke või toatemperatuurile, kuni see pehmeneb (kuid ei jookse). Lõika leib viiludeks ja rösti ahjus või rösteris. Lõika kurk ringideks.
Lisa sinep õlile, klopi segu kahvliga korralikult läbi. Purusta pähklid blenderis, vala sinepiõlisse, sega uuesti läbi ja määri jahtunud saiale.
Loputage salatilehed pintsliga voolavas vees, asetage need salvrätikule, et vesi imenduks. Kiluga võileibade värvilisemaks muutmiseks võib korraga kasutada erinevat värvi salatilehti (Berliini ja Tammelehe retseptide järgi).
Lõika sibul olenevalt pea suurusest rõngasteks või poolrõngasteks. Valmista marinaad. Valage kaussi pool klaasi kuuma vett. Vala sinna 9% äädikat (2-3 supilusikatäit), lisa 1 tl suhkrut ja näpuotsaga soola ning jahvatatud piment, sega läbi. Aseta segusse sibularõngad ja lase veerand tundi marineerida.
Aseta marineeritud sibularõngad õli sisse ja kata need salatilehtedega. Aseta peale kilud ja kurgiviilud. Et võileiba oleks mugavam süüa, saab selle kinni panna.
Kiluga võileivad võivad saada originaalseks kuumaks suupisteks, mis on eriti asjakohane sõbraliku peo ajal.
Koostis (kilupurgi jaoks):
Retsept:
Eemaldage kohupiimadelt pakend ja asetage need umbes pooleks tunniks sügavkülma. Keeda munad. Riivi kõvad juustud ja munad peeneks. Seejärel sega majoneesiga. Aseta saadud paks mass veerand tunniks külmkappi.
Lõika päts õhukesteks tükkideks. Määri igaüks õhukese võikihiga. Aseta peale muna-juustusegu (kasuta ainult pool valmistatud kogusest).
Aseta segu peale kilud. Kui kala on suur, siis kasuta ühte tükki, kui väike - 2. Kata kala ülejäänud juustuseguga. Küpseta valmis võileibu kiludega keskmisel temperatuuril eelsoojendatud ahjus, kuni pind muutub kollaseks (umbes 10 minutit). Neid võileibu tuleks serveerida kuumalt.
Retsept:
Lõika saiast poole sentimeetri paksused viilud. Määri igaüht majoneesiga, mis on kombineeritud hakitud küüslaugu ja hakitud ürtidega. Lõika tomatid ringidesse. Lõika juust viiludeks.
Aseta majoneesi peale tomativiilud. Asetage neile kilud. Kata iga võileib juustuviiluga ja aseta laiale tasasele taldrikule. Kuumuta võileibu mikrolaineahjus, kuni juust on kergelt sulanud. Valmis võileivad tuleks kohe serveerida.
Neile, kellele meeldib katsetada, soovitame muuta traditsiooniliste võileibade maitse eksootilisemaks.
Koostis (1 purgi kilu kohta):
Küpsetusmeetod:
Lõika saiast poole sentimeetri paksused viilud. Kuumuta ahi 180-190 kraadini, kuivata saiatükke selles, kuni tekib ilus kuldne koorik. Võta leib ahjust välja ja jahuta.
Eemalda õunalt koor ja südamik. Lõika viljaliha õhukesteks viiludeks Tumenemise vältimiseks piserdage neid sidrunimahlaga. Eemaldage kiivilt nahk ettevaatlikult. Lõika õhukesteks ringideks nagu fotol. Oluline on vältida kõvasid servi, et kiluvõileivad jääksid pehmed.
Nõruta kilu õli ja tambi kala kahvliga korralikult läbi. Haki sibul. Kui sibul on valge, on kõige parem valada see peale keeva veega ja asetada see kohe väga külma veega kaussi. Siis kaob kibedus ära. Sega kilud sibula ja majoneesiga, pane segu 15 minutiks külmkappi.
Määri jahtunud saiale õhuke kiht võid. Selle peale aseta kiivi- ja õunaviil. Kata viljad kiluseguga. Soovi korral võib kiludega võileibu kaunistada tilli või petersellilehtedega.
Koostis (1 purgi kilu kohta):
Retsept:
Lõika leib tükkideks (mitte liiga õhukesteks), aseta eelsoojendatud ahju kuivama. Valmis tükid peaksid täielikult jahtuma.
Eemaldage kilud purgist (õli ei kasutata) ja asetage eraldi kaussi. Nirista kalale sidrunimahla (kasutage pool retseptis ettenähtud kogusest) ja veiniäädikat. Sega õrnalt läbi ja lase kiludel umbes pool tundi aromaatses segus seista.
Koori avokaado ja eemalda kaev. Püreesta viljaliha homogeenseks püreeks. Haki küüslauk, lisa avokaadole, vala peale ülejäänud sidrunimahl, lisa pipar ja sool. Klopi pasta kahvliga läbi ja pane külmkappi (seal läheb pasta paksemaks).
Määri iga saiatükk ohtralt avokaadopastaga, aseta peale tomativiil ja kala. Kaunista võileib ürtidega kiludega.
Kiluga võileibade valmistamiseks on tohutult palju erinevaid võimalusi. Iga hea perenaise arsenalis on retsept, mis üllatab kindlasti iga külalist. Huvitav on see, et kilud on harmooniliselt ühendatud paljude toodetega, mis esmapilgul ei tundu üldse kokkusobivat. Tegelikult selgub, et lapsepõlvest tuttava kalakonservi maitse saab huvitavalt “üles mängida”, lisades tavapärasele võileivale magusaid, vürtsikaid ja tuliseid aineid.
Pühadelaua võileivad peaksid erinema neist, mida kõik on harjunud iga päev sööma. Tavaliste võileibade mitmekesistamiseks on palju võimalusi, rukkileiva saab alati asendada pätsi või prantsuse bagetiga, leivaviile pannil praadida või ahjus küpsetada, suupistete koostisainetega katsetada, et see omandaks ebaühtlase maitse. triviaalne ja huvitav maitse ning kaunistada see kaunilt ja elegantselt. Väga maitsvaks osutub pühadevahesnäkk kilu-kurgiga võileibade kujul ning selle valmistamine on samuti kiire ja lihtne.
Selles kiludega võileibade retseptis lisatakse selle suupiste klassikalisele versioonile lihtsad kurgid, et anda roale “suvine hõng”. Värskeid kurke võib lõigata mis tahes viisil: kuubikuteks hakkida või ringideks vormida, ribadeks keerata või isegi lihtsalt pooleks jagada. Jääb üle vaid kala võileibadele asetada ja saadki rooga lauale serveerida!
Asendades kiluga võileibade valmistamise retseptis värsked kurgid marineeritud kurgiga, saate pühadelauale vürtsika ja maitsva eelroa. On suurepärane, kui lisate koostisosade loendisse veel mõned tooted, et anda roale tõeliselt mitteametlik välimus. Ja kui leotada võileibu huvitavas küüslaugu-majoneesikastmes, mis sobib ideaalselt hapukurgiga, saate soolase suupiste, mis ei jäta külalisi ükskõikseks.
Kilu ja hapukurgiga võileibade valmistamiseks vajate:
- 300 gr. värsked kurgid;
- päts või prantsuse baguette;
- 100 gr. majonees;
- 2 küüslauguküünt;
- taimeõli - praepanni pinna määrimiseks;
- rohelised kaunistamiseks - maitse järgi:
- pool sidrunit.
Samm-sammult retsept võileibade valmistamiseks kilu ja värske kurgiga:
1. Lõika päts või baguette 1,5 cm paksusteks viiludeks.
2. Asetage leivatükid eelkuumutatud praepannile, mis on määritud väikese koguse taimeõliga, praadides neid mõlemalt poolt kergelt kuldseks.
3. Purustage küüslauk pressi abil või kasutage noatera lamedat külge.
4. Hõõru praetud saiaviilud maitse saamiseks küüslaugukoorega.
5. Määri saia küüslauguviilud majoneesiga.
6. Lõika kurgid õhukesteks viiludeks. Panime need leivale.
7. Kata kurgikiht sidruniviiludega.
8. Aseta võileibadele kilud – iga saiaviilu kohta 1 kala.
9. Kaunista valmis eelroog ürtidega.
Sellised küüslaugu-majoneesikastmes leotatud kilu ja marineeritud kurkidega võileivad haaravad külalised kindlasti pidulaualt hetkega!
Igal hoolival perenaisel on alati oma "salajane" pühadevahepala retsept, mida ta uhkelt pidusöökidel külalistele esitleb. Kiluvõileibade valmistamiseks on palju võimalusi. Soovitame oma külalisi rõõmustada veelgi maitsvamate võileibadega, millele on lisatud värskeid tomateid. Selle suupiste valmistamiseks võite kasutada nii tavalisi tomateid kui ka väikeseid kirsstomateid. Tõeliselt ebatavalise maitse annab roale aga alati spetsiaalne kaste, millega määritakse saiaviilusid. Pühadevahepala täiendavaks “hõrgutiseks” soovitame võileivamäärele lisada sulatatud juustu, mis on riivitud munaga. Ja selleks, et leivaviilud omandaksid meeldiva vürtsika maitse, tuleks neid maitsestada paprikaga.
Niisiis, ebatavalise kastmega piduliku suupiste valmistamiseks vajate:
- konserveeritud kilu – 1 purk;
- rukkileib sobib paremini paprikaga;
- paprika;
- sulatatud toorjuust;
- 100 gr. rasvane majonees;
- 1 suur kana muna;
- 2 küüslauguküünt;
- pool värsket kurki;
- 1 suur tomat või 3 tk. kirsstomat;
- mõned värsked ürdid – petersell ja till;
- maitseained ja maitseained maitse järgi.
Kuidas valmistada ebatavalise kastmega võileibu kilu, kurgi ja tomatiga - samm-sammult retsept:
1. Kõvaks keedetud munad tuleb riivida sügavas kausis – selleks võid kasutada tavalist köögiriivi või blenderit.
2. Haki küüslauk peeneks.
3. Järgmisena sega munasegu hakitud ürtide ja küüslaugupudruga. Maitsesta saadud segu soola ja pipraga.
4. Maitsestatud juust tuleb samuti peeneks riivida ja lisada ettevalmistatud munade, ürtide ja küüslaugu massile. Sega ühtlaseks. Kaste on valmis!
5. Määri leivaviilud meie kastmega ja lao peale eelnevalt ettevalmistatud koostisosad – värske kurgi viilud, tomatid ja kala.
6. Võileibu võid maitsestada näpuotsatäie koriandri või kuiva küüslauguga, lisades ka sidruniviilu.
Ebatavaline lahendus pidulikule lauale kiludega võileibade kujul suupiste serveerimiseks oleks roog, mis pole valmistatud mitte klassikalises “külmas versioonis”, vaid ahjus küpsetatud. Sellised võileivad on kõigile külalistele teretulnud. Kuumad võileivad kiluga on palju maitsvamad, tekitades tohutut isu.
Kiluga kuumade võileibade valmistamiseks vajate:
- konserveeritud kilu – 1 purk;
- leib;
(selles retseptis saate kasutada mis tahes tüüpi leiba - valget, rukkist, "halli", Borodino ja isegi nn "Savitali" seemnete ja kuivatatud puuviljade lisamisega)
- 100 gr. majonees;
- 1 suur kana muna;
- 1 värske tomat;
- ½ tl. kuiv küüslauk;
- 100 gr. juust;
(parem on võtta kõva tüüpi juustu - näiteks parmesan)
- jahvatatud must pipar ja sool - maitse järgi.
Samm-sammult retsept kiluga kuumade võileibade valmistamiseks:
1. Lõika leib väikesteks viiludeks nii, et iga tükk mahuks ühele kalale – nii näevad võileivad korralikumad ja rafineeritumad. Värsket leiba pole vaja kasutada - peate selle ikkagi ahjus "kuivatama".
2. Määri iga saiaviil majoneesiga, puista üle kuiva küüslaugu ja musta pipraga.
3. Lõika kõvaks keedetud muna “viiludeks” või suurteks kuubikuteks.
4. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks ja aseta need võileivale munaviilude kõrvale.
5. Asetage kilud leivaviiludele - iga tüki kohta 1 kala, pärast võileivad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile tõstmist.
6. Riivi juust peenele riivile.
7. Enne võileibade ahju panemist aseta leivale juustulaastud - nii “kinnitab” pealmine sulanud juustukiht võileiva, et kõik ained välja ei “leki”.
8. Ahi tuleb eelkuumutada 180 °C-ni.
9. Võileibade küpsetusaeg on umbes 7-10 minutit. Peate juhinduma juustu "korgi" olekust, mis peaks "sulama".
10. Olles kaunistanud kuumad võileivad tilli, peterselli ja sidruniviiludega, võib rooga julgelt külalistele esitleda.
Toodete, nagu kilud ja sidrun, kombinatsioon võileibades on tõeliselt ebatavaline viis oma külalisi pühadelauas üllatada. Sellise suupiste "esiletõstmiseks" saab tuttavas roas hapukate ja värskendavate tsitruseliste nootide huvitav maitse. 
Kilu ja sidruniga võileibade valmistamiseks peate traditsioonilisele pühade külma eelroa valmistamise retseptile lisama paar nüanssi: asetage basiilikuleht ja sidruniviil majoneesiga määritud musta leiva viiludele ning katke võileib. peale kilu ja kaunista värske peterselli oksaga.
Erilistel puhkudel, näiteks aastavahetusel, on oluline ka kilu ja sidruniga võileibu kaunistada punase kaaviariga.
Küüslauguküüne või “küüslaugu” majoneesiga määritud kiludega klassikaliste võileibade retsepti saab huvitavalt “üles mängida”, lisades neile ebatavalisi noote. Näiteks õunte, kiivi või avokaado kombinatsioon kilu ja küüslauguga osutub uskumatult huvitavaks ja üllatab kindlasti teie külalisi meeldivalt. Roa kaunistamisel ürtidega võid lisaks kasutada oliive, mis ühtlustavad suurepäraselt maitse nii kilu kui ka muude koostisosadega.
Tihti võib pidulaualt leida maitsvat aromaatset suupistet - võileibu kiludega praeleival küüslauguga. Nende variatsioone on palju. Niisiis saab leiba valmistada mitmel viisil: praadida pannil, kuivatada ahjus või rösteris. Pikantse noodi saate lisada, kui määrite saia kuldsele koorikule küüslauguküünt. Noh, kui soovite, et see noot muutuks terviklikuks meloodiaks, tehke majoneesist, küüslaugust, juustust, ürtidest lõhnav kaste ja määrige see leivale.
1. Võid võtta nisu-, rukki-, kliileiba – vastavalt soovile. Lõika see võrdse paksusega õhukesteks tükkideks, võite osta juba viilutatud leiba.
2. Määri pann õliga, prae saiatükke mõlemalt poolt 2-3 minutit kuldpruuniks. Sai võid grillpannil praadida, et tekiks maitsvad ribad.
3. Pigista kaussi väike kogus majoneesi. Koori küüslauguküüned ja haki peeneks. Saate säästa aega, kui kasutate spetsiaalset küüslaugupressi. Asetage hakitud küüslauk kaussi koos majoneesiga ja segage.
4. Määri saiatükid majoneesi ja küüslauguga.
5. Aseta igale tükile 2-3 kala.
Kiluvõileivad on universaalne suupiste, mida saab serveerida hommikusöögiks ja pühadelauale. Need sobivad suurepäraselt suupisteks.
Kui klassikaline küüslauguga riivitud musta leivatükiga versioon on juba tüdinenud, võib katsetada nii koostisainete kui ka põhjaga. Võite proovida kasutada valget baguette'i, juustu, köögivilju (värsked ja marineeritud) jne.
Pakun teile väikese valiku kiludega võileibu igaks elujuhtumiks. Pühadelaual serveerimiseks leiad lihtsaid suupistevariante ja võileivakujundusi.
Klassikalised võileivad kiludega mustal leival on traditsiooniline suupiste, mida nimetatakse "igaks juhuks". See on suurepärane elupäästja, kui on vaja midagi väga kiiresti lauale panna.
Koostis:
Ettevalmistus:
Paneme munad keema ja ettevalmistustööd teeme ise. Lõika leib diagonaalselt ja kuivata. Seda saab teha praepannil või panna ahju. Kuni leib on kuum, hõõru seda pooleks lõigatud küüslauguküünega.
Muide, küüslaugu võib lasta läbi pressi ja lisada määrdekastmele.
Majoneesis peate panema peeneks hakitud rohelist sibulat. Viiluta marineeritud kurgid diagonaalselt õhukesteks viiludeks.
Munad on selleks ajaks juba valmis. Puhastame need ja riivime keskmisele riivile.
Hakkame võileibu koguma. Määri röstsai kastmega. Aseta peale munad. Järgmiseks asetame kurgiviilu ja ühe kala.
Kaunista võileivad rohelise sibulaga. Ja ongi kõik – nad on serveerimiseks valmis.
Järgmine võimalus on valge pätsi võileivad. Retsept on ebastandardne, kuid lõpptulemuseks on väga maitsev suupiste.
Koostis:
Ettevalmistus:
Lõikasime pätsid viiludeks, paksusega mitte rohkem kui 1 cm Prae need pannil - kõige parem ilma õlita või minimaalse kogusega.
Koorige küüslauk, riivige või suruge läbi pressi. Panime selle majoneesi sisse. Segage ja katke ettevalmistatud krutoonid selle seguga.
Loputage sibula suled. Lõika õhukesteks rõngasteks. Koori keedetud munad ja lõika õhukesteks viiludeks. Tehke sama värske kurgiga. Puista päts üle sibulaga, pane peale muna ja kurgiratas.
Nõruta kilu õli ja aseta igale tükile kaks kala.
See on nii maitsev maius, mille olete saanud. Head isu!
Põhimõtteliselt sobivad siin kõik kiluvõileiva retseptid. Kõik need maitsevad maitsvalt olenemata lisatud koostisosadest. Pühadelauas on esitlemine oluline. Just roa esitlus muudab selle pidulikuks. Pakun teile seda võimalust.
Aseta võileivad mõnusale serveerimisvaagnale ja ära unusta sidruniviile. Kilu, nagu ka teised kalad, sobib hästi sidrunimahlaga.
Koostis:
Ettevalmistus:
Osta poest ebatavalise maitsega pruuni leiba. Õnneks on tänapäeval sortide valik lihtsalt tohutu. Meie retseptis kasutatakse rukkileiba, millele on lisatud seemneid.
Lõika tükid diagonaalselt. Nii näevad nad välja palju atraktiivsemad. Kuivatage neid veidi ahjus, kuid olge ettevaatlik, et need ei muutuks kreekeriteks. Meil pole seda vaja. Hõõru iga tükk veel kuumana küüslauguga.
Munad tuleb keeta, koorida ja riivida. Määri krutoonid õhukese majoneesikihiga ja määri sellele munalaastud.
Aseta igale tükile õhuke tomatirõngas. ja peal - üks kala korraga. Kaunista rohelistega.
Soovitav on serveerida kohe, kuni krutoonid on veel krõmpsud.
Soovitan teil valmistada teist tüüpi võileibu kiluga. Selle retsepti tipphetk on huvitav leivamääre.
Koostis:
Ettevalmistus:
Eemaldage või eelnevalt, et see muutuks pehmeks.
Riivi sulatatud nelikümmend peenele riivile. Sega see võiga ühtlaseks seguks. Loputage till ja kuivatage paberrätikuga. Haki rohelised ja lisa määrdele. Sega korralikult läbi ja määri segu igale mustaleivatükile.
Tõsta leib taldrikule. Aseta peale üks kilu ja rõngas värsket kurki. Kaunista võileivad ürtidega.
Head isu!
Valmistame veel ühe eelroa. Kaste selles on majoneesi ja Dijoni (tera)sinepi segu. Tal on väga huvitav maitse. See on vürtsikas, kuid samas mitte kõrvetav. Ta meeldib mulle väga.
Koostis:
Ettevalmistus:
Lõika päts tükkideks, mille jagad ristipidi. Prae neid väikeses koguses taimeõlis kuldpruuniks. Tõsta leib paberrätikutele, et eemaldada liigne rasv. Hõõruge igaüks küüslauguga. Ärge koonerdage!
Sega majonees sinepiga. Pese kurk ja lõika diagonaalselt õhukesteks rõngasteks. Aseta kõigepealt kurk ja selle peale kilu, liigutades seda veidi lõpu poole.
Kaunista need punase kaaviariga ja lisa veidi rohelust.
Head isu!
Võileivad võivad toimida mitte ainult külma suupistena. Neid saab ahjus küpsetada ja need osutuvad mitte vähem maitsvaks.
Koostis:
Ettevalmistus:
Kõigepealt valmistame kastme. Selleks lisa majoneesile läbi pressi läbi lastud küüslauk. Võib riivida ka peenele riivile. Sega.
Aseta päts ahjuplaadile ja määri saadud seguga ohtralt kokku. Panime igale tükile kaks kala. Ja kata kõik korralikult riivjuustuga.
Pane pann +200-ni eelsoojendatud ahju, kuni juust sulab. Selleks kulub umbes 10–12 minutit.
Kaunista võileivad ürtidega ja serveeri vahetult enne juustu jahtumist ja kuivamist. Head isu!
Retsept on üsna huvitav ja isegi ebatavaline. Selles ei kasutata kilud täielikult ära, vaid need on eelnevalt sõtkutud.
See on minu jaoks kõik! Loodan, et siit valikust leiad “oma” võileiva. Edu köögis ja ootame uusi retsepte.
Foto allikas //www.iamcook.ru/
