Maja, disain, remont, sisekujundus. Õue ja aed. Tee seda ise

Maja, disain, remont, sisekujundus. Õue ja aed. Tee seda ise

» Kala kuivatamise kast. Kala kuivati: tüübid, valikuklassid ja põhiklass

Kala kuivatamise kast. Kala kuivati: tüübid, valikuklassid ja põhiklass

Dehüdraator on seade, mis on kuivati \u200b\u200btoodete (rohelus, kala, liha, seente, pähklid, köögiviljad ja puuviljad). Ka seda seadet saab kasutada tervislikuma (kuivatatud, ilma muu töötlemiseta) toidu valmistamiseks, nagu erinevad magustoidud, aimtud teraviljade, küpsiste, kiipide ja nii edasi. Käsitöö armastajad loovad kuiva lillekimbu, millel on seade, muul-mache, herbaarium ja muud dekoratiivsed käsitööd. Toodete dehüdratsioon seadmes esineb sooja õhu, infrapuna- või päikesekiirte toime tõttu.

Store seadmed on üsna kallid. Need võimaldavad teil säilitada konstantse temperatuuri kuivatuskambris. Dehüdraatori valmistamine oma kätega on võimalus salvestada iga võimalus vahendisse salvestada ja saada seade, mis võimaldab teil kiiresti kuivatada nõutud koguses.

Kodune kuivati \u200b\u200bvõib valmistada vanast külmkapis. See osutub heade puuviljade ja köögiviljade hea dehüdraatori.

Tootmise algoritm

Kuivatusseadme tootmise protsess külmkapist toimub järgmisel skeemi järgi.

  1. Lammutage kompressor, radiaator ja sügavkülmikus õrnalt, et mitte kahjustada torusid ja vältida tööalase aine lekkeid (külmutusagensi).
  2. Eemaldama sisekujundus Ja isolatsioon, jättes ukse tihendusliku kummi.
  3. Kompressor paigaldati, ventilaator on paigaldatud.
  4. Ülevalt (katusel) külmkappi teha auk toru all (piisavalt kahe meetri segmendi läbimõõduga 100 mm) või alumiiniumist laine pikkusega 3 m, mis on fikseeritud liimiga.
  5. Konks on ukse kinni, usaldusväärse fikseerimise jaoks.
  6. Nad kinnitavad külgseinad kasti külmkapis ise sahtlite või polte puidust rööpad umbes 10-20 cm, et riiulid siis panna neile.
  7. Kui on mingeid auke jäänud, nad sulgevad need.
  8. Kiirendada kuivatusprotsessi toru või lainepikkust, pange heitgaas.

Lõplik disain kuvatakse alloleval fotol.

Disaini loomise nüansse

Sisemine trimmi ja isolatsioon eemaldatakse, sest plastikust ja vahtplastist lagunevad kahjulike ainete vabanemisega.

Laota isolatsiooni järgib kindaid ja respiraatorit, et kaitsta klaasiakende eest (kui see on isolatsioonina).

Kuna ülejäänud tinakappi ei eristata erilise jäikuse tõttu, võib selle kraadi vaja olla vajaliku sammu või Galvaania sisemise keha paigaldamisega.

Puhastada toodete lubatud kasutada tavalist heitgaaside ventilaator Mis võimsus on 18 W, mille läbimõõt on 125 mm, paigaldatud ainult õhu süstimiseks. Ventilaatori soojendi paigaldamine suurendab oluliselt kogu protsessi, suurendades paigaldatud paigaldamise jõudlust. Selle asemel, et seljaseinale, saate ühe või kahe elektriline tan Koguvõimsus kuni kaks kW - siis seadme töötab elektrilise kuivatajana. Samal ajal tuleks teise väljalaskeventilaator paigaldada kasti ülaosas.

Loodud üksus, mida saate kasutada Ümara aasta. Aga kui tavaline ventilaator on paigaldatud, siis värvides korpuse värvimine must, samuti seadme paigaldamine päikese käes sooja hooajal aitab suurendada temperatuuri sees, mis kiirendab kogu kuivamissaaduste protsessi.

Selleks, et puurida tõhusalt luuakse, on vaja tagada lehtedele suunatud hea puhuv toode. See saavutatakse jättes vahe 2 cm vahel kasti ja ukse ühel küljel ja tagasein kasti teisele.

Kui kasutate külmkappi tavaliste fännidega ilma kütteelementide paigaldamiseta, piisab ainult sügavkülma ja radiaatoriga kompressori eemaldamiseks. Seega jäävad riiulite paigaldamise sooned jäävad, kuid vajadusel peate lisama rohkem. Kui riiul Te saate taotleda:

  • grillid, mis on mõeldud grillile, kuid lõigatud käepidemetega;
  • metallist lehed, millel on väänatud augud;
  • võrgusilma erineva raku suurusega;
  • vanad võrgusilma riiulid külmkapis;
  • valmistatud traadist või puidust rööpast võre kujundusega.

Erinevaid võimalusi luua riiulid köögiviljade ja muude toodete jaoks on lihtne areneda iseseisvalt ja teha hästi valmistatud materjalidest.

Kui kompressor on töökorras ja jahedam tsirkulatsioonisüsteem ei ole kahjustatud, võivad need osad loomiseks kasulikud.

Kuivati \u200b\u200bloomine külmkapis on vajalikud osad ja tööriistad mitu tundi. Disaini saab parandada erinevalt, varustatud näiteks temperatuuriandurid ja lihtsaim süsteem Automatiseerimine või ventilaatorite asukoha katsetamine. Kaitse sissetungimise eest putukate kuivatusseadme sees, järgmiselt ventilatsiooniavad Sulge vastuolus mosquito Net. kas MarleyKokku volditud 2 või 3 kihil.

Omatehtud kabinet

Dehüdraatorit saab teha omatehtud kabinet Viisil, mis sarnaneb eelmisele. Ainult selle asemel külmutuskamber Siin on vineeri kappi. See nõuab selliseid materjale:

  • vineer või puitlaastplaat, kiudplaat;
  • puidust rööpad;
  • metallist nurgad ja enesekindlus;
  • alumiiniumfoolium;
  • elektriline kütteseade;
  • 2 fännid;

Parem kohaldatakse eraldi tani ventilaatori soojendi asemel. Teine ventilaator on tavaliselt kapotiga töötamise ajal.

Kabineti peab olema paigutatud Õhutranspordi takistus. Seda kogutakse sellises järjestuses.


Ventilaatorid saab ühendada paralleelselt ja lülitate lüliti sisse. Samuti disain võib lisaks olla varustatud lambipirnid, mis näitavad paigaldus operatsiooni. Ventilaatori küttekeha on varustatud sisseehitatud termostaat. See lülitab automaatselt taani kuumutamist. Vajadusel saate paigaldamisvõimsuse vähendamiseks välja lülitada ühe Helix.

Lihtne päikesepaistri puuviljade ja köögiviljade jaoks

Päikesekuivati \u200b\u200bsaab teha mitmel viisil. Kus elektrikulud puuduvad: Köögiviljad või puuviljad on kerkas päikesekiirte energiaga. Suve tütarettevõtted lihtne disainTee, mida saate haamri, saete, klammerdaja ja kääride abil. Paigaldustöö toimub järgmises järjestuses.

  1. Koguge rümp soovitud suurusPõhineb nõutud mahud kangid, näiteks puidust baarid 50 50 mm.
  2. Salvestage see külgedest ja vineeri või plaatide taga.
  3. Tagumine sein pigistatakse sees metallplaadiga.
  4. Värvige sisemine osa mustaks, nii et õhu soojendamiseks on tugevam.
  5. At nurga, pakkudes parimate päikesekiirte inhibeerimise, paigaldatud riiulid, mis on valmistatud võrkudest, juhtmetest, vineerist, tinast, plastist ja muudest materjalidest.
  6. Projekteerimise ülemises ja alumises osas teevad ventilatsiooni augud, mille suurus peab vastama paigaldusmõõtmetele.
  7. Sulgege need märgid või sääsevõrk, et vältida putukate tungimist kuivatuskapi sees.
  8. Kasti esiküljele on valmistatud varikatuse külge kinnitatud raami kujul.
  9. See on suletud klaasiga, läbipaistva plastikuga, polükarbonaadi või polüetüleenkilega (klammerdaja kinnitus).
  10. Tegi seista baaride kasti või metalltorud.

Samuti loodud disaini saab lihtsalt avada midagi midagi. Võimaldama välimus Esitatud fotos.

Sellises kapis saavutatakse metallplaadi kuumutamise tõttu temperatuur 40-50 kraadi. Ventilatsioon tagab puuviljast vabanenud niiskuse eemaldamise.

Solar dehüdraator koos kollektoriga

Päikesekuivati \u200b\u200bkeerulisem versioon (näidatud foto all olevas fotos) koosneb kahest osakonnast:

  • kollektrist koosnevad õhuküttevööndid;
  • kuivatamise tsoonid, kus tooted asuvad.

Mõlema tsooni esiosad on läbipaistva materjaliga suletud, näiteks klaas, polükarbonaat.

Kogujasee on kasti, mille põhjas on kaetud õhukese metallplaadiga mustaga. Soojusisolaator pannakse selle alla ( mineraalne wat kas saepuru), et minimeerida soojuskadu. Õhk läbi ventilatsiooniavade tungib küttetsooni. Seejärel läheb see läbi tooteid tooteid ja väljub.

Paigaldades mustad torud absorbeerivana, näiteks värvitud alumiiniumist laines, saate suurendada õhu temperatuuri kollektorile.

Selleks, et seade tööle tõhusalt töötada, peab see pidevalt direktor päikesesse hoidma. Kui kollektsiooni paigaldatakse kolmele küljele, kaob vajadus rotatsiooni järele, selline kuivatusseade töötab kogu päeva. Kõik lüngad sulgevad tihendiga.

Päikesekuivati \u200b\u200bventilaatori ja termostaadiga

Et luua töötava automatiseeritud mudeli pikkusega 1 m, 0,6 m kõrguse ja laiusega 0,53 m, on vaja järgmisi materjale:

  • klaas;
  • puidust baarid ja rööpad;
  • vineer;
  • metallist nurgad;
  • alumiiniumleht;
  • ventilaator 120 mm pinge läbimõõduga 12 V võrra;
  • võrgu vastu sääskede vastu;
  • termostaat (näiteks W1209), mis koosneb temperatuuriprotsessist ja termostaatist;
  • pinge stabilisaator kiibi KR142EN8B;
  • solar aku, silmapaistev pinge 12 V;
  • metallvõrk kaubaaluste jaoks.

Seadme skeem on esitatud allpool toodud fotos.

Disaini algoritm on järgmine.

  1. Vastavalt ülaltoodud skeemile kogutakse ribade ja vineeride raam, ühendades üksikud elemendid ise-joonistega, metallist nurkadega.
  2. Pitseerige korpus valmistatud.
  3. Rattad on kinnitatud põhjaga (läbimõõduga 40-100 mm), nii et see on mugav pöörata struktuuri päikesele.
  4. Tehke klaasi tagaukse nii, et tooteid oleks võimalik, samuti vaadata nende kuivatamise protsessi.
  5. Paigaldage 7 cm seitse riiulit.
  6. Tehke riiulid sääsk või terasest võrgusilma ja rööpad.
  7. Alumiiniumleht pannakse kollektori paneelile, värvides seda musta sooja-resistentse värviga.
  8. Paigaldatud ventilaator ülevalt.
  9. Koguge elektriahela, stabilisaatori ühendamine, sunny aku, termostaat ja ventilaator, nagu on näidatud alloleval diagrammil.
  10. Kohandage kontrollerit vajaliku töötemperatuuriga.

Uks peab olema tihedalt suletud, nii et putukad ei tungiks sees.

Stabilisaator on vajalik pideva pinge säilitamiseks 12 V ventilaatori kontaktandmete kontaktidele. Loodud disaini edasine parandamine ventilaatori kiiruse reguleerimine. Seadet soovitatakse pöörata nii, et koguja ja aku süttib pidevalt päikesevalguse abil.

Infrapuna kuivati \u200b\u200bkokkupanek

Sest seened, köögiviljad, pähklid ja puuviljad, infrapunakuivati \u200b\u200bsobib. See on lihtne piisavalt teha ise. Selleks vajate järgmisi materjale:

  • raudtraat läbimõõduga 5 kuni 8 mm;
  • kartongkarp, näiteks tolmuimejalt;
  • alumiiniumfoolium;
  • metallist grid;
  • kassett valguse all;
  • awl;
  • kruvikeeraja;
  • iseseisev kruvi;
  • kassett tavalise lampide jaoks kinnitusdetailidega;
  • termomeeter;
  • infrapunavalgustus;
  • alumiinium Scotch või liim.

Paigaldamine on loodud järgmises järjestuses.

  1. Kasti siseküljed paigutatakse alumiiniumfooliumiga lindi või liimi abil.
  2. Riiulid valmistatud võrku suuruse kasti suurusega.
  3. Iga seina all põhja lähedal on auk valmistatud söödakaabli all ja kinnitage kasseti kruvid.
  4. Keerake infrapunalamp.
  5. Termomeeter on külgseini külge kinnitatud.
  6. Lõigake traat tükkideks, mis on suuremad kasti laius umbes 5 mm.
  7. Levitavad aukude külgseinad riiulite vardade all.
  8. Sisestage traat neile ja scotchi väljaulatuvad otsad kleepuvad väljastpoolt.
  9. Jääda riiuliteks.

Selle tulemusena pärast kõigi manipulatsiooni, saadakse paigaldus sarnane nende esindatud foto allpool.

Kaane võib olla kasti külgsavad osad või see on valmistatud eraldi samast papist. Kui on soov automatiseerida disain, siis peaksite kasutama temperatuuriandur. Selle kontrolli all lülitub valgus automaatselt sisse.

Ka loodud struktuuris saate kasutada hõõglampi (piisav võimsus võrdub 60 W) või küttekileKasutatakse soojade põrandate loomiseks. Viimasel juhul, kodus, tükk 50 100 cm võrra 110 W. Üldises juhul valitakse fragmendi pikkus kasutatud kasti abil.

Filmi kasutamisel vajate:

  • isolatsioon, näiteks bituumensed, kasutatakse soojade põrandate loomisel;
  • komplekt, mis koosneb 2 klambrid, kaks kriidid ja nii palju rõngaste nii palju terminalid, mis on konstrueeritud toiduga ühendamiseks.

PVC lint pannakse bituumeni isolatsioonile. Filmi ühendamiseks peate jootma juhtmeid ja kontakte.

Selline kuivati \u200b\u200bvõimaldab teil saavutada temperatuuril ligi 60 kraadi. Seda saab muuta rulli ja pannakse eelnevalt määratud kasti põhjas.

Dehydrator liha ja kala oma kätega

Kuivati \u200b\u200bliha ja kala lihtne teha plastmahuti. Selleks vajate:

  • fänn;
  • kaanega varustatud plastpakend;
  • terasest vardad ristlõikega 5 mm või juuksenõelad nikerdamisega ja pähklitega;
  • trimmi toru või haakeseadis.

Kogu protsessi valmistamise dehüdraatori kasvava kala, liha ja teiste toodete imemiseks plastikust konteinerist on näidatud video:

Kalade, liha, köögiviljade, puuviljade ja muude toodete dehüdraator on sõbranna: vineer, kastid, külmikud. Puhumiseks töötavad erinevad töötajad vanad fännid. Igal juhul peate muidugi mõtlema, kuidas nad on fikseeritud, kuid majanduslikud kulud vähendatakse. Väikestel seadmetel saate pärast soovitud toitepinge esitamist kasutada fännit arvutist. Kui te kuivati \u200b\u200bautomatiseerite, siis võib see konkureerida tehase analoogidega. Liha ja kala kuivatamisel on vaja vältida võimalust tungida paigaldamise sees lendavate lendab, et nad ei riku tooteid.

Dehüdraator või kuivati \u200b\u200bkala või liha - asi, mis on vajalik paljude kalurite ja jahimeeste jaoks kasutamiseks üheks viisiks nende tootmise töötlemiseks. Selleks et mitte kulutada raha tööstuslikule proovile, saab kalakuivati \u200b\u200bteha oma käega minimaalsete finantskuludega.

Loomulikult on dehüdraatori kõige kallim versioon tavaline pesu, mis tõstab kala ja paigutatakse kusagil katuse all või rõdul. Kõigi lihtsusega ei kõrvalda see võimalus kala nakatumist kuivatamisprotsessis erinevate putukate vastsed, samuti kärbeste liitumisest. Seetõttu on kõige praktilisemad ja usaldusväärsemad kuivatid toidu jaoks alati disain seinad, kes kaitsevad tootmist kärbsed, muud putukad ja saastamine tänaval, kuid aidates kaasa niikuinii, vabaõhu ringlusse. Selle disain, kuivatid kala või liha on erinevad:

  • Peatatud
  • Kokkuulatuv
  • Statsionaarne
  • Fänniga

Peatatud kuivatid erinevad statsionaarsest selles, et vastavalt nende nimele peatatakse nad seinale, nii et nad saaksid kohandada nende kõrguse ja positsiooni, mis on mugav, kui valides kõige edukam koht päikese või tuule koguses. Kokkupandavad kuivatid See on väga mugav asjaolule, et neid saab demonteerida kompaktse ladustamise ajal, mil neid ei kasutata. Lisaks nad on mobiilsed ja pikaajalise kalapüügi ajal saab saaki kohe paigutada veehoidla kaldal. Kõik need kuivatid on kohandatud kuivadele kaladele. Mida ma peaksin tegema, kui sellist võimalust ei ole või kalade dehüdratsioon peaks toimuma talvel? Sel juhul kuivati \u200b\u200bliha ja kala ventilaator aitab, mis on piisavalt teha seda ise.



Ventilaatori kuivati \u200b\u200bvalmistamiseks vajate järgmisi materjale:

  • Plastpakendi kaanega. Laste mänguasjade jaoks saate kasutada plastist karp.
  • Kapuuts Grille'i väljundi jaoks. Piisav ventilaatori võimsus on 280 kuupmeetrit. Ventilatsiooni joonistamise asemel saate arvuti arvutist kasutada jahedust kasutada.
  • Keermestatud varras M8 või M6-s, saate kasutada ka metallvardasid, mille läbimõõt on 3 mm.
  • Mutrid, seibid, poldid.

Dehüdratori valmistamise järjestus näeb välja selline:

  1. Kasti põhjas oma lühikese külje osas on vaja teha marker markeri markerit ventilatsiooni väljalaske paigaldamiseks. Samuti on majutuskohta majutusasutuses Lattice Lattice Locatice, see on parim, kui see paikneb kaanel. Kui sellist võimalust ei ole, kinnitatakse see ventilaatori vastasküljele ülemises osas. Augud saab lõigata koos pusle, ümmarguse sae-kroon sobiva läbimõõduga või kasutada puurida õhuke külvik: augud puuritakse ümber ümber ringi ringi, siis džemprid puuritakse nende vahel, eemaldatakse tavapärase nuga. Kui te soojendate tera nuga, lõigatakse plastik lihtsamaks.
  2. Ventilaator ja kapuutside võrgustik on paigaldatud sahtli kinnitusdetailide seintele kinnitatud ettevalmistatud aukudesse. Võre saab panna vedelküünte.
  3. Järgmisena peate asetama baari avade asukoha, mis hoiab liha või liha tükki kuivatamise ajal. Selleks liimib kasti ümbermõõt suurema lindiga ja märgistus on juba rakendatud. Augud puuritakse kruvikeeraja või puurimise teel. Teine võimalus kuivatamiseks varraste kinnitamiseks kasutate DuraLuium nurkades. Need on fikseeritud konteineri pikad küljed raamatuse juhil, need on paigaldatud poltidega ja riiulite kaudu on paigutatud varraste aukude kaudu. Selliste nurkade abiga kuivatamisel saate teha mitu rida.
  4. Keermestatud varras lõigatakse soovitud pikkuse vardade arvule metallist hacksaw'iga.
  5. Vardad sisestatakse aukudesse, mis on kinnitatud pähklite ja seibidega. Kui teil on vaja midagi avarat kuivatada, saate pähklite lahti keerata ja eemaldada vardad.
  6. Kala tõuseb varras läbi silmade või kinni konksude kinni ja ripub vardadele. Seejärel suletakse konteiner kaanega, ventilaator on sisse lülitatud, kasti paigutatakse mõne päeva jooksul mugavasse kohta.

Sarnane dehüdraator on universaalne, sest seda kasutatakse mitte ainult kalade kuivatamiseks, kuid see on kuivati \u200b\u200bliha, köögiviljade või puuviljade jaoks. Lisaks, kui paned range pärgamendi vardadele, saate kuivada väikeseid tooteid - marjad ja seente. Kuivati \u200b\u200bkonteineri on üsna avar, hermeetiline, kaitseb tooteid tungivad putukad. Kuivatustoodete kiirus sõltub sellest, milline temperatuur ei ole väljapoole dehüdraatori. Sarnast kuivati \u200b\u200bsaate muuta, kui seadistate spetsiaalse adapter-taimeri, et määrata tööaeg, samuti sooja õhku sees olev seade.

Kuivati \u200b\u200bkala on maitsv ja kasulik toode. Mõned rõõmustavad selliseid kalu sama keedetud kartuliga ja kiirenemist Kvass. Siiski ei ole nii lihtne valida tõeliselt kvaliteetne kuivatatud kala. Võttes tehnoloogia rikkumine, ebakorrektne ladustamine, rumalate toorainete kasutamine - kõik see võib põhjustada tõsist mürgistust. Et olla kindel kui toode, võite proovida alustada kala oma kätega.


Kuivatamise kuivatatud kuivatamise erinevus

Kala ricking on selle järkjärguline dehüdratsioon. Enne selle rümpade leotamist soolalahuses. Pärast niiskuse kadumist muutub kala valmis toiduks valmistamiseks, see ei ole kohustatud seda töötlema termiliselt.

Kuivatamisest erineb rikkus protsessi aeg. Valtsimine nõuab toote valmisoleku saavutamiseks vähemalt ühe päeva. Kuivatamine kestab ainult 6-7 tundi.

Lisaks tähendab Nujakka lastestamine fermentatsiooni - orgaaniliste ainete lagunemine ensüümide mõjul. Kuivatusprotsessis ei juhtu see.


Kala küpsetusseadmed

Kui olete kuivatatud kala fänn ja tahate seda sageli süüa, võib see mõtet osta teatud seadmeid. See, milliseid seadmeid on kaasaegses turul olemas.

  • Kapp. See masin on konstrueeritud ka kalade lossimiseks ringleva õhuvoogude abil. See on varustatud taimeriga, et tagada võimalus seadistada erinevaid programme mitmesuguste toodete jaoks (kala, puuviljad, köögiviljad ja muud tooted). Samuti kuivatamise kapis on sisseehitatud ventilatsioonisüsteem Õhuvoolude loomiseks, torukujuliste elektrikütteseadmete kuivatamiseks, taimer, et sulgeda aeg. Kestus ratsutamine kala sellise kapis on umbes 13 tundi.
  • Kaamera. Sisuliselt on viskeerimiskambri toimimise põhimõte sama kapi. See seade, kus õhk ringleb sisseehitatud ventilaatoriga. Vajaliku programmi seadmisel valib seade ise õhuvoolu temperatuuri ja suunda, lülitub automaatselt välja. Vesi, mida kala kaotab võtmise protsessis, väljub seadmest kas avatud klappide kaudu või torude aurusti kaudu või kuivatatakse tani abiga.


  • Kuivati. See seade erineb ülaltoodust, mis võib olla elektriline ja seda saab koguda oma kätega ja ei sõltu toiteallikatest. Kõige populaarsem kuivati \u200b\u200bmudel on peatatud, varustatud võrguga kaitseks putukate ja tolmu eest. Sellist kuivatit saab riputada kõikjal, kus on õhuringlus: verandal, rõdul, peal pansion. Seoses oma elektrilise mehe puhul on selline seade muidugi kallim, kuid kiirendab protsessi ja seda saab kasutada isegi linna korteri tingimustes. See on väike roostevabast terasest kapp, millel on mitmed eemaldatavad võrgusilma kastid kalade stiil.
  • Võrk.Oma välimuses on võrgukuivati \u200b\u200bkalapüügiks nägu. Selle sees on jagatud mitmeks osaks, kus kalarümbad on järgneva üürileandmise virnastatud. Võrgustik rippub avatud õhus, kus protsess toimub.


Kuidas teha võistluskareerimine kirjade kohta kodus

Imetame samm-sammulise protsessi tegemise kala kuivati. Selleks saame järgmistes materjalides:

  • kipsplaadi profiil;
  • Alumiiniumi "nurgad";
  • plastist anti-mosquito net;
  • 9 metallvardad 70 cm pikkused;
  • paks traat;
  • polükarbonaadi materjali leht katmiseks, mille paksus on 0,5-0,7 mm;
  • ripples, pähklid, poldid, seibid (5 mm);
  • Plastiku "nurgas" võrgu kinnitamiseks väljastpoolt;
  • dekoratiivne "nurgas" valmistatud kaane eest.


Tööriistad:

  • drill, see on parem võtta akuga;
  • sander;
  • oja;
  • passatia;
  • käärid;
  • mutrivõti;
  • nuga kirjatarbed.


Me kujundame seadme parameetritega:

  • kõrgus - 120 cm;
  • pikkus - 100 cm;
  • laius - 70 cm.

Kuivati \u200b\u200bon TROOTERVOY: igal tasandil asetame metallist 3 varda, mille jaoks me riputame kala rümbad.

Meie töö algab kuivati \u200b\u200bmakseerimistega. Selleks lõigake alumiiniumprofiil: teeme 4 segmenti 120 cm, 6 - 100 cm ja 6-70 cm. Me lahkume umbes 20 cm kaugusel põrandast ja paigaldame umbes 20 cm kaugusel põrandast ja paigaldame ristkülikukujulise kasti kruvides alumiiniumist segmendid risti pikima.

See on väga oluline lisada profiili nii, et lennuk oleks osutus - see hõlbustab võrgu paigaldamist. Kasti põhi tugevdas alumiiniumi "nurki", kruvides neid sees.


Profiil kinnitatakse perpendikulaarselt vardad metallist - 3 tükki igal tasandil. Nende vaheline kaugus peaks olema sama. Nendel baaridel "Me" sõitme "konksude juhtmest rööbaste riputamiseks.

Seejärel alustage võrgu paigaldamist. Püüdke lõigata see reserviga, mis juhtis kinnitamisel sissepoole sissepoole. Veenduge, et puuduvad lüngad jäänud, mille kaudu soovimatu "külalised" saab tungida: kärbsed, vead ja muud putukad. Bottom kastid katavad ka võrgu.

Kaane valmistatakse polükarbonaatmaterjali. Dekoratiivse "nurga" eeltöödel, paigaldades selle suuruse raam, nii et see võib katta meie kasti ilma lünkadeta. Lõigake kirjatarvete nuga ristküliku abil, sisestage see sellesse kaadritesse kruvi. Nüüd saame hõlpsasti avada ja sulgeda oma kuivati.


Seade on konstrueeritud, kala püütakse ja lahjendatakse soolalahuses - on aeg alustada rikkaliku protsessi võtmist. Võta kasutusele mõned lihtsad Lifeas, mis võimaldab teil teha maitsvat ja kasulikku toodet:

  • paljastada kala kuivada õhtul ja lase tal seista hommikul: pimedas õhk temperatuur on madalam ja ei ole kärbseid;
  • esimesed tunnid puhuvad perioodiliselt rümbad ventilaatoriga - see aitab "puhuda" konkreetse lõhna ja kiirendab serva protsessi;
  • alustage oma praktikat väikeste koopiate enesevõtmise kala: nad valmistuvad palju kiiremini kui suured inimesed ja ei riku päikest.

See on nii lihtne ja lihtne luua seade kala enda kätega kodus ja valmistada maitsvat ja kasulikku toodet kogu perele.


Master klassi kuivatid ratsutamiseks kala võib leida video allpool.

Kuidas kuivada kuivati \u200b\u200bja kuidas vajadusel teha ise? Mis viisid on kõige paremini kuiv kala, et anda talle parim maitse? Kuidas vältida kõige sagedasemat vigu nende tehnoloogiate kasutamisel? Kõik see räägitakse selles küsimuses üksikasjalikumalt ja kohe Palun jätke kommentaar lehe allosasMõista, kui edukas materjal osutus.

Millised on kuivatid ja mida nad vajavad

Kuivatite sordid mudelites, suurus, maht, tootmise materjalid Siin on palju. Seal on raam ja kokkuklapitavad, statsionaarne ja peatatud, mis on ette nähtud üksnes kalade ja universaalsete kuivatamiseks, st sobib paremini kuivatamiseks marjade, seente, pähklite, köögiviljade, roheliste, puuviljade, mesilase õietolmu.

Kõik nad on ühendatud seinte kättesaadavus Võrgust või marlitest kõrvaldades lendude kontakti ja nende vastsete kokkupuude kalaga ning võimaldades õhku oma tööd teha. Samuti ukse olemasolu, et laadida ja maha laadida püügi, riiulite, konksude või juhtmete laadimiseks kala korrektses asendis.

See on selles võimaluses, et see on täpselt eeliseks igasuguste kuivatite kasutamise eeliseks erinevate kuivatite kasutamise ette, enne kui traditsioonilist kuivatamismeetodit (trossi või traadi riputamisel kusagil riputades, pööningul või rõdu).

Kas kuivati \u200b\u200bteeb seda ise

Kaasaegsed online-kauplused, samuti kalapüügiseadmete osakonnad spordikauplustes ja turgudel kujutavad endast palju erinevaid kalukuivatite mudeleid erinevad valikud Hind ja kvaliteedi suhted.

Kuid kõigi pakutavate toodete erinevaid tooteid ei ole alati võimalik valida kuivati \u200b\u200bmudel, mis sobib konkreetse kaluri taotlustele. Lõppude lõpuks saak erinevate kalurite saab erineda kaunistatud arvu ja suurusega püütud kala. Kodumaal tingimused erinevad ka ka kalade kuivatamine toimub. Seetõttu paljud leibkonna kalurid, kohandades parameetreid loodud kohanemise oma vajadustele.

Esiteks peate otsustama Kus täpselt kuivab. Kui ka varikatuse all või eramaja pööningul - ei ole mingeid probleeme mõõtmetega. Kui ühes toas on korteri rõdul või lodžal, siis tuleb tulevase kuivati \u200b\u200bmõõtmed arvutada selle kuivatamise ja sellele järgneva ruumi paigutamise võimaluse alusel. Samuti peate meeles pidama sama kalapüüki suurust ja arvu. Või arvutada need parameetrid tulevase saagi jaoks.

Kui on väga vähe kohti, saate kaaluda voltimis- ja suspendeeritud kuivatite võimalusi.

Pärast vajalike mõõtmete määramist peate otsustama tootmise materjalide üle. Nad võivad olla ka kõige mitmekesisemad. Raami ja ukse jaoks kasutatakse ülejäänud verevalumid või plaadid, kasutatavad profiili jäägid või alumiiniumi nurk - see tähendab mis tahes sobivaid vastupidavaid materjale.

  1. Kohta kogutud raamistik Uks on riputatud.
  2. Ava on hermeetiliselt tihendatud, et vältida putukate tungimist.
  3. Grid on kindlalt kinnitatud seintele (parim sääsk).
  4. Paljud venitavad ka ülemmäära võrku, kuid see on juurdunud valesti, kuna ootel olevad vastsed kärbsed võivad tungida rakkude kaudu ja nakatavad saagi. Seetõttu tuleb ülemmäära teha tahke, kõigist vineerist või plastikust.
  5. Kaubaaluse asetatakse põhjale, et aegsasti eemaldada kalade rasva.
  6. Pärast seda muudab kuivati \u200b\u200bsees riiulid või venitada mitmeid rida juhtmeid konksudega (vastavalt hinnangulise kala suurusega). Kuivati \u200b\u200bon valmis!

Allpool on mõned näited meie kalurite algsest loovusest.

Nagu nad ütlevad - on parem näha üks kord 100 korda kuulda. Seetõttu pakume video koos täpsem kirjeldus kuivatid oma kätega.

Kuidas ja kui palju vajate kala kuivama

Kuivamisaeg ja tehnoloogia valik sõltub suuresti püütud kala tüübist ja suurusest, samuti kalurite gastronoomilistest sõltuvustest.

Enne kala kuivatamist on vaja toota selle soolamine. Väike kala saab heita õigesti täielikult. Suurem tuleb ennustada ja teha kärpeid mööda tagasi. Ja suurim vajalik tükkideks lõikamaSobib soolamisvahendite suuruse suuruseks.

Lahusti kestus sõltub taas kala ja lõhna- ja maitseainete suuruse suurusest - pikem soolalahus, sool püüab kala. Piisavalt keskmiselt 2-6 päeva. Pärast seda, kala saab, pestakse voolava veega ja keskmiselt tund asendatakse roogadesse puhta veega leotamiseks ja eemaldamiseks liigse soolade eemaldamiseks.

Pärast kalade leotamist peate kuivama, asetades selle lihtsa rätiku ja pani selle hoone kuivatisse.

Eksisteerib kaks kala rippumise võimalust Kuivati \u200b\u200bkonksudel või köied - pea (silmade kaudu) ja saba jaoks (pärast seda, kui olete valmis kala auku paremasse kohta).

Iga meetod on selle plusse ja miinuseid. Näiteks kui sa riputad saba, rasva lööki läbi suu ja kala saab välja kuivada. Ja kui pea taga, allesjäänud rasv võib anda liha omamoodi maitse. Üldiselt valib iga kalurite riputamise viis ise vastavalt kala ja selle kogemuste ja maitse eelistustega.

Pärast rippumist asetatakse kuivati väljaspool päikesevalguse tsooni. Kõige parem on eelnõu. Saak kuivatatakse umbes nädal. Proovid eemaldatakse väikseimatest juhtudest.

Võimalikud vead

Salli ja kuivatamise ajal peaks kala vältima kõige tavalisemaid vigu.

  • Soola sool peaks olema tavaline, suur lihvimine. Mingil juhul ei ole iodized! Selle kasutamine on tagatud kuivatatud kala välimuse ja maitse järgi.
  • Te ei pea kala vahetult enne soolamist pesema (pestakse ainult enne spoting), vastasel juhul muutub see paratamatult kuivaks.
  • Puhastamine kala ei saa soola ajal soolata. Ülejäänud vetikad on pöörlevad - kala on kibe maitse või see halveneb üldse.
  • Kala kuivatis asetades peate järgima nii, et nad oleksid mitte kontaktis. See hoiab ära ühtse kuivatamise.

See on üks asi - püüda suur hulk kala ja üsna teine \u200b\u200b- saagi korralikult kõrvaldada. Üks populaarseid meetodeid töötlemise toodetud trofeed on selle võtmine ja kuivatamine.

Nii et töötlemisprotsess ei muutu koormavaks ja kaitsta flew rümpade putukate kasutamiseks kalakuivati. Selles ülevaates rääkige erinevad tüübid Need seadmed, mis on valmistatud tööstusliku meetodiga ja müüdud kalapüügikauplustes.

Enamik materjali on pühendatud sellele, kuidas teha kala kuivati \u200b\u200boma kodus.

Kuivatite liigid

Lihtsaim kohandamine võttes on traat, mis on venitatud varikatuse või tavalise voodipesu all. Putukate eest kaitsmiseks on marli lihtsalt kala. Sa võid riputada särk, crucia või bream nii traatkonksudel tavaliste klambrite ja kinnitab Clothespins.

See valik on lihtsus, kuid see on hea ühe kala tühjaks matka tingimustes või riigialal. Kui juhtum on voolu ja hea saak on regulaarne, peate mõtlema rohkem või vähem korralikule disainile.

Kala kuivatid saab jagada kaheks suureks kategooriaks:

  • mobiilne kaasaskantav;
  • statsionaarne.

Igal valikul on oma eelised. Esimene saab kasutada kõikjal: jõe kaldast rõdu korterile.

HRV tootmise lihtsaim kaasaskantav kuivati. Kokkupandud vormis on see väga kompaktne, seda saab teiega kaasa võtta kalapüügi või suvila. Kohas, mida sa lihtsalt avanevad ja riputate mis tahes puu haru.

Teine võib nimetada kuivatuskapid, neid kasutatakse kõige sagedamini mitte ainult kala, vaid ka köögiviljade ja marjade koristamiseks, lastes liha ja muudel toiduesmärkidel.

Kala saab lihtsalt värske õhu käes kuivada ja te saate seda teha sunniviisilise õhuvarustusega ventilaatoriga. Sellisel juhul on puurimisprotsess palju intensiivsem ja tooted valmistuvad ühtlasemalt.

Külma aja jooksul võib kuivatuskapp olla varustatud elektrijõududega, mis aitavad ka kala kasutada kiiremini.

Kuivatamise kambrite eristusvõime on ka filiaalide arv. Kõige sagedamini kasutatakse ühe sektsiooni võimalusi, kuid seal on kuivatid ja suur hulk kambreid, mõned mudelid on kuni 5 osa.

Tööstuslikud mudelid

Teilt meeldivate tööstuslikest mudelitest toome esile kaks sorti. Esimene on struktuurselt läbi metalltorude suure kabineti kujul, mis on kaetud sääskvõrguga. Sarnaseid mudeleid toodetakse erinevate ettevõtete poolt Mitek kaubamärkide ja Cedari all.


Foto, liha ja kala "Cedar" kuivati, toodete kaubamärgi all "Mitite" all

Teine huvitav mudel on a buk-disain Ideafisher Eco-2. See kollektsioon ja kokkupandav disain on ka kompaktne ja kergesti transporditav. Lisaks sõltuvalt tingimustest, see toimib nagu peatatud versioonja paigaldatud lauale või põrandale.


Kuivati \u200b\u200bläheb plastist nurgadJa kala tõuseb erilistel alustel.

Iseenda

Mine kõige huvitavamaks, me räägime sellest, kuidas kala kuivati \u200b\u200bluuakse oma kätega. On vaja kohe öelda, et seal on palju dehüdraatorite kujundusi. Kõik võimalused omatehtud struktuurid Ühes artiklis on võimatu kirjeldada, sest meie kulbinide fantaasia on tõeliselt ammendamatu.

Viide! Dehüdraator tõlgitakse sõna otseses mõttes ladina dehüdraatorist, st sama kuivati.

Kõige sagedamini omatehtud kuivatid Tee kujul puidust kasti kaetud sääsk net. Samal ajal on üks käigud suurus mõõtmetega: 500x500x500 mm.


Sõltuvalt asukoha tingimustest on kuivati \u200b\u200bvalmistatud vertikaalses või horisontaalses versioonis.

Tootmise esimeses etapis peate valmistama vajaliku arvu puidust plaate, saastavad neid ja katma kaitsekoostis. Kate peaks kaitsma disaini niiskuse ja soolade eest, kuid samal ajal mitte anda kahjulikke aurustumisi, mis võivad hammustada tooteid absorbeerida.

Siis on eelnevalt täidetud joonistus tuleviku kuivatri raami. Paigaldamise, kruvide ja metallist nurki kasutatakse.


Väikese disaini jaoks võib sektsiooni tekide suurus olla 25x25 millimeetrit. Kuivatuskapi mahu suurenemisega on vaja võimsamaid ribasid.

Märkmel! Statsionaarne kuivati \u200b\u200bsaab paigaldada otse seinale.

Pärast raami valmistamist jätkake võrgu pinget. On vaja kindlaks teha, kuidas juurdepääs siseruum. Selleks on uks valmistatud või õmmeldud tõmblukk.


Seinale paigaldatud statsionaarne kuivati \u200b\u200buksega riputatud silmus. Sellise disaini kasutamisel peate tagama, et putukad ei loputada kalade ajal

Sellise omatehtud variant on mitte-pinge võrgusilma kasutamine nagu moodne ja kujundused kaasaegsest plastknad. Sel juhul ei ole vaja teha eraldi ukse, vaid kasutada raami valmis anti-mike.


Disaini alusel puidust raam. Kuivati \u200b\u200ballosas on vedeliku kogumise kaubaalused

Fänniga

Mõned kuivatid meie omatehtud kuradid nende disainil on fännid. Õhukonvektsioon sellistes dehüdraatoritel võimaldab teil kuivatamisprotsessi kiirendada.

Toota selliseid dehüdraatoreid erinevatest plastmahutitest või kujul suletud kapidMille kaudu õhk juhitakse.

Mõelge protsessi tegemise lihtsaim kuivat ventilaator, et me vajame:

  • plastmaht suur maht, 20 liitrist ja kõrgem;
  • väljalasketoru fänn;
  • ventilatsioonivõrk;
  • metallvardad, mille niit ja pähklid sobivad neile;
  • paigaldamine Grille'i ja ventilaatori jaoks.

Me tegutseme sellises järjestuses:

  1. Makstise kate, me teeme auk alla ventilatsiooni võre Ja seda rändavad.
  2. Ventilaator sarnaselt ühes plastikust kasti ühes otsas.
  3. Paagi ülemisse osa, me teeme vardade all olevad augud ja sisestavad need mutrite kinni. Siin me ripume kala, liha.


Seened, marjade või köögiviljade kuivatamise korral on võimalik pakkuda spetsiaalseid täiteseadmeid.

Kui teil on vaja tõsta temperatuuri sellises kuivatis, saate kasutada elektrimattide. Sarnaseid mudeleid müüakse lemmiklooma kauplustes roomaja sisu.

Vihje! Suurendage dehüdraatori temperatuuri, saate installida tavapäraseid hõõglambid. Samal ajal tuleks need paigutada nii, et toodete langemine ei langeks neile.

Kui kuivati \u200b\u200bon valmis ja kala püütud, saate jätkata tema soola ja tegelikult kuivatamise. Kogu protsess nõuab eraldi artiklis kirjeldamist, siin anname lühidalt nõuandeid.

  1. Ärge peske kala soolsuse ees, piisab piisavalt õõnsa liiva, maitsetaimede ja teise prügi tagamiseks.
  2. Rakenda soola ainult suur lihvimise soolamiseks, mitte mingil juhul kasutage "ekspritsi 4" või jodized.
  3. Püütud kuuma ajal rahumeelse kala, kinnitatud taimse toidu, pragunema enne soolamist tingimata! Vastasel juhul toitu maos võib nihutada ja rikkuda valmistoote.
  4. Kuivatises kala riputamisel ärge puudutage seda, vastasel juhul ei esine nendes kohtades ühtlast kuivatamist.

Järeldus

Hästi valmistatud kuivat muutub mitte ainult usaldusväärne assistent kalade taglamiseks, vaid ka lubada koristada muid tooteid, nagu liha, puuviljad ja marjad, köögiviljad ja seente. Lisaks stimuleerib see teid selle kasutamisel ja seetõttu aitab kaasa teie saagi suurenemisele.