Küülikukasvatuse teema paljastab edukas Venemaa ettevõtja, kes on rohkem kui 15 aastat professionaalselt tegelenud põllumajanduse erinevates valdkondades. Osales nii enda kui ka kolmandate osapoolte projektide loomisel ja arendamisel. Tal on laialdased teadmised paljudes põllumajandustootmise valdkondades. Artiklis on lühike, kuid väga mahukas äriplaan küülikute aretamiseks (kuni 1000 pead aastas) koos konkreetsete tulude ja kulude arvudega.
Ilmselt tead ütlust: Kõige kindlam viis raha ära visata on investeerida põllumajandusse". No kätte on jõudnud aeg see ütlus täielikult ümber lükata ja lõplikult unustada. Lõppude lõpuks räägime ühest kõige stabiilsemast ja tulutoovamast valdkonnast - küülikukasvatusest kui ettevõttest. Nimelt oma küüliku minifarmi loomisest, mis tagab sulle aastaringselt pideva sissetulekuallika.
Esiteks, küülikulihal on erakordsed toitumisomadused. Lisaks sellele, et küülikuliha sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid, omastab see inimorganismi 90% (sea-, veise- ja lambaliha vaid 60%) ning aitab reguleerida ainevahetust. Ja neid küülikuliha omadusi saab hästi mängida. Nõus, et inimesi, kes ühel või teisel põhjusel dieedil peavad, on enam kui küll.
Teiseks, küülikuliha turg ei ole praktiliselt hõivatud ja sinna ei ole raske tungida. Seda eelkõige seetõttu, et küülikulihaga ei suuda võistelda keegi: ei linnufarmid, seafarmid ega loomakasvatuskompleksid ehk see nišš on tegelikult tühi. Jah, ja küsige endalt, kui sageli näete supermarketite riiulitel kodus valmistatud küülikukorjuseid?
Enne minitalu avamist kaalume kahte kõige vastuvõetavamat äritegevuse vormi: talupojatalu ja üksikettevõtja.
Tegelikult on talu tegevus sama, mis üksikettevõtjal, kuid ainult ühe erinevusega: see võib hõlmata kodanikke, kes omavad ühiselt ettevõtte vara ja kellel on õigus teostada mis tahes majandustegevust. Samas ei ole KFH-l oma põhikirjalisi dokumente, asutamislepingut ja oma nime. Registreerides KFH enda nimele, saab sinust selle juht ehk täpsemalt tavaline üksikettevõtja.
Aga kas uusi aktsionäre tasub sinna vastu võtta või mitte, sõltub olukorrast, aga ma vastaksin sellele - ei. Kuna edu korral tekivad paratamatult probleemid partneritega (aktsionäridega), mis võivad viia ettevõtte täieliku likvideerimiseni. Lisaks on teil seaduse järgi õigus juhtida talu talu ühes isikus. Talu talu eeliseks on see, et ta saab arvestada riigi toetusega erinevate toetuste ja maksusoodustuste näol.
Ausalt öeldes on see minu arvates küüliku minifarmi jaoks kõige vastuvõetavam ärikorralduse vorm. Fakt on see, et KFH õigusvaldkonnal pole selgeid piire ja selle ümber on pidevad vaidlused käinud juba terve kümnendi. Ja talurahva talude n-ö eelis riiklike toetuste ja toetuste saamisel on täielikult vastu bürokraatlikku müüri murtud.
Näiteks põllumajandustootjatele sooduslaenu saamiseks tuleb pöörduda kohaliku piirkonnavalitsuse poole. Selliseid taotlusi arutava komisjoni koosseisus on tublid onud ja tädid, kes on nende samade laenude saamisest eluliselt huvitatud. Arvake nüüd, kes võidab sooduslaenu hanke?
Sellise tegevuse maksustamissüsteemina tasub valida kahe maksustamisviisi vahel: Lihtsustatud maksurežiim, tulu miinus kulud või ühtne põllumajandusmaks.
OKVED kodeeringuga - Sulle sobib A.01.25.2. Mida see tähendab: küülikute ja karusloomade kasvatamine farmis. Sellel rühmal on piirangud, mis keelavad jahipidamise ja püüdmise tulemusena saadud loomade nahkade ja nahkade tootmise.
Selleks, et kogu küülikute kasvatamise ja pidamise protsessi võimalikult palju mehhaniseerida, on kõige parem kasutada kuurisüsteemi. Kuur on puidust või metallist karkassiga kuur, mis ühendab puurid jänestega ühe katuse all.
Minifarmi ehitamiseks pole eriluba vaja. Kõik, mida vajate, on omada või renditud maatükk väljaspool linna. Ainus konks on minifarmi lubatud kaugus elamutest. Selliseid asju reguleerivad kohalikud omavalitsused, nii et küsige ette, kuhu saate talu panna ja kuhu see on vastuvõetamatu.
Talu enda koht peaks olema mäe või väikese kaldega maatükil.
Püüdke vältida madalikuid, kuna küülikud ei talu kõrget niiskust. Ideaalis peaks kogu talu alune ala olema asfalteeritud, betoneeritud või kruusaga kaetud, samuti korraldada sademekanalisatsioon ja vee äravoolusüsteem.
Seega võimaldab minifarmi projekt saada 700-1000 küülikukorjuse aastas ja farmi pindala on umbes 800-1000 m² maad.
Kuurid küülikukasvatuseks
Tänu sellele, et kuurides asuvad puurid asuvad ühes kohas, säästab see oluliselt ehitusmaterjale ja nende hooldamise aega. Kuurides olevad puurid on paigutatud kahele astmele, kaetud läbipääsu mõlemale küljele. Et küülikutega puuridesse rohkem valgust ja värsket õhku pääseks, tehakse nende tagaseintele aknad suurusega 20x100 cm, millel on eemaldatavad hingedega plangud. Kuuri pikkus võib olla suvaline (meie puhul on see 20 m), kõrgus - 240 cm, käigu laius - 120-140 cm. Käigu põrand on betoneeritud või asfalteeritud puuride poole kaldega.
Põhikarja puuri pikkus on 100-130 cm, laius 60-70 cm, esiseina kõrgus on 55 cm ja tagasein 35-40 cm ülemise kihi rakud. Sarnane kaubaalus peaks olema alumise astme lahtrite jaoks.
Kõik rakud on kõige parem valmistada tsingitud keevitatud võrgust(lahtri suurus 18X18, 20X20, 16X48 mm).
Kuurides olevad puurid on jagatud kaheks kambriks - sööda- ja pesitsuskambriks ning nende vahele on paigutatud võrgust lasteaed (kambri suurus 35X35 või 25X50 mm), kuid söötjad ja joodikud on paigutatud lasteaia alla, mis säästab oluliselt ruumi. Seega on ühes kuuris 60 puuri, milles saab aastas kasvatada kuni 400 noorlooma.
Söödapood on ruum, kus hoitakse muljetavaldav varu kontsentreeritud sööta (segasööt, teravili), millest peaks piisama 2-3 kuuks. Soovi korral saab söödatöökoja varustada professionaalse teraviljapurustiga (toodang vähemalt 500 kg/h) ja granulaatoriga, et iseseisvalt toota segasööta ja säästa selle kuluartikli pealt.
Ka minifarmi territooriumil peaks olema ruum tagavaravarustuse (söötjad, joodikud jne) ja ehitusmaterjalide (võrk, lauad, kinnitusdetailid jne) jaoks.
Küülikute massilise tapmisega on vaja ehitada eraldi ruum, õigemini juurdeehitus hoonele, kuhu külmutusseadmed asuvad. Tapamajas eraldatakse tapmiseks eraldi koht, mis on varustatud veredrenaažiga ja spets. ahi rupsi (pead, käpad, sisikond, mittelikviidsed nahad jne) põletamiseks. Selline lähenemine võimaldab luua pideva küülikurümpade töötlemise protsessi. See tähendab, et nad lõid värava, tapsid, pakkisid kohe ja külmutasid.
Sõnnikukoguja on tavaline betoonseintega ja lahtise katusega (varikatusega) süvend. Kaevu sügavus ei ole väiksem kui 3 meetrit, laius ja pikkus on suvalised. Sõnnikukoguja asub talu kõige kaugemas nurgas ja võimalikult kaugel kuuridest, söödatsehhist ja külmutusseadmetest.
Mõelge küülikute lihaks kasvatamise äriprotsessidele.
Kuna küülikukasvatuse minifarmi põhitoode on liha, siis peavad küülikute tõud olema vastavalt liha. Seal ei tohiks olla uduseid, lihanahalisi ja veelgi enam ristandküülikuid. Täiskasvanud liha- ja lihatõugu küülikutel esmapilgul kaaluvahet ei ole, kuid 3 kuu vanuseks jõuavad viimased eluskaaluni kuni 3,5 kg. Neid on ainult kolm: Uus-Meremaa punane, Uus-Meremaa valge ja California.
Soovitan teile: ärge ostke linnuturgudelt suguloomi. Parim koht ostmiseks on spetsialiseerunud põllumajandus. Näitused. Siit saate leida häid tõuküülikute tarnijaid, hinnata kohapeal nende tooteid ja võrrelda pakutavaid küülikuid tõustandarditega.
Väga tihti kuulsin arvamust, et küülikud on taimtoidulised ja ainuüksi muru pealt saab tonnide viisi küülikuliha. Uskuge mind, aga see pole nii.
Mahlased ja kõrrelised söödad (rohi, hein, põhk jne) moodustavad küülikute toidus toiteväärtuselt vaid 15-20%, ülejäänu on teraviljajahu. Samal ajal on küülikute söötmiseks tohutult palju ratsioone ja ka neile antava sööda omadusi. Et teid kõikvõimalikes võrdlustes segadusse ajada, annan allpool kombineeritud söötmise tabeli. Pidage meeles, et selles tabelis olevad mahlakad ja kõrrelised toidud on omavahel asendatavad.
Tabel nr 1: Küülikute põhisööda päevased normid grammides.
| Stern | täiskasvanud küülikud | Noored vanuses, kuud | |
|---|---|---|---|
| 1 kuni 3 | 3 kuni 6 | ||
| Looduslike niitude rohi | 1500 | 200-500 | 500-900 |
| liblikõieline rohi | 1200 | 150-400 | 400-700 |
| Rohelised lehtpuuoksad | 600 | 50-200 | 200-400 |
| peedipealsed | 200 | 50 | 50-100 |
| söödakapsas | 600 | 100-150 | 250-400 |
| kapsa leht | 300 | 100 | 100-200 |
| Porgand | 600 | 100-250 | 250-400 |
| söödapeet | 200 | 100 | 100-200 |
| Suhkrupeet | 600 | 100-250 | 250-400 |
| Naeris, kaalikas, naeris | 400 | 50-100 | 100-200 |
| keedetud kartulid | 400 | 50-150 | 150-300 |
| Toores kartul | 150 | 50 | 50-250 |
| Silo | 300 | 20-80 | 80-200 |
| Hein | 300 | 100 | 100-200 |
| Teravilja | 150 | 30-60 | 60-100 |
| kaunvilja tera | 50 | 10-20 | 20-30 |
| Vastlapäeva vili | 20 | 5-10 | 10-15 |
| Kliid | 100 | 5-20 | 20-80 |
| Koogid ja söögid | 100 | 5-20 | 20-80 |
| Liha- ja kondijahu | 15 | 5-10 | 10 |
| soola | 2.5 | 0.5-1 | 1 |
| Kriit | 2 | 0.5-1 | 1 |
Kuid järgmine tabel aitab teil mõista mitte ainult iga-aastase küülikute kategooria söödanormi, vaid ka arvutada söödavajaduse kuni iga päevani.
Tabel nr 2: Kombineeritud söötmisviisiga küülikute aastane söödavajadus.
| Füsioloogiline seisund | Aastane loendus söödapäev | Sööda kg. | |||
|---|---|---|---|---|---|
| kontsentraadid | hein | juured | roheline ahtri | ||
| Küülik ja isane rändluseta perioodil | 33 | 3.46 | 1.19 | 3.23 | 4.48 |
| Küülik ja isane pesitsusajal | 32 | 4.16 | 1.44 | 3.84 | 5.6 |
| Jänesepoeg | 120 | 16,8 | 6 | 15,6 | 23,1 |
| Küülik imetab | 180 | 62,4 | 21,1 | 57.2 | 83,35 |
| Ühele noorloomale 45 kuni 120 päeva | 75 | 10,14 | 3,14 | - | 11.97 |
| Kokku 24 noorlooma pea kohta | - | 243,36 | 75,36 | - | 287,28 |
| Iga-aastane asendusnoorloomade vajadus | 42 | 5,25 | 1,89 | 5,67 | 8,19 |
| Isase aastane vajadus | 365 | 47,50 | 16,40 | 44 | 64 |
| Isaste osakaal emase küüliku kohta | - | 5,93 | 2,05 | 5,5 | 8 |
| Ühele küülikule koos järglastega (24 pead kuni 4 kuu vanuseni) | - | 341,36 | 109 | 91 | 420 |
Hommikul antakse küülikutele mahlast toitu ja rohelisi ning pärastlõunal ja õhtul jõusööta (segasööt, teravili). Samas tuleb jänestele ööpäevaringselt tagada puhas joogivesi.
Küülikute aretamisel kasutan järgmist skeemi. 60 raku juures hõivavad rakkude ülemise astme emased (14 rakku) pluss üks isane (1 rakk). Ülejäänud 45 rakku kasutatakse noorte loomade kasvatamiseks. Igalt küülikult saan 3 sündi: kevad, suvi ja sügis. Emasega küülikuid hoian koos kuni 2 kuu vanuseni, vahel ka rohkem (hilissügisesel perioodil). Ühest emasloomast tuleb aastas välja umbes 25 küülikut, mis kokku moodustab 300-350 ühikut noorloomi (14 emast korrutab 25 küülikut).
Noorloomade täpset arvu pole võimalik kindlaks teha, kuna jäneste seas on raiskamine vältimatu, seega võtame minimaalselt 300 tükki. See arv noorloomi paigutatakse vabalt ülejäänud puuride astmetele (7-8 tükki puuri kohta). Selle tulemusena on meil järgmised andmed: 3 kuuri korrutatakse 300 tükiga. küülikud ja väljundis saame 900 küülikukorjuse aastas.
Aga ma ei soovitaks sul puhtatõuliseks aretuseks eraldi karja pidada. Kui arvutada sellise karja ülalpidamine ümber söödale kuluva aja ja raha eest, siis on lihtsam osta aretusasendusnoorloomi iga kahe aasta tagant.
Nagu teate, on küülikukasvatuse kui ettevõtte peamine kuluartikkel sööt. Küülikute söötmine ostetud segasöötadega on väga kulukas, teravilja kasvatamine iseseisvalt on võimatu, samuti on võimatu vähendada sööda andmise norme, kuna see toob kaasa tootlikkuse järsu languse. Seetõttu on ainus viis selle kuluartikli vähendamiseks tegeleda sööda tootmisega.
Vaja läheb vaid võimsat maisipurustajat ja söödagraanulit, sest küülikud ei söö jahvatatud teravilja vastumeelselt. Ja muidugi tooraine teravilja ja teraviljajäätmete näol. Just see ongi kokkuhoiu olemus, sest teraviljajäätmed on poole odavamad kui segasöödad.
Allpool annan 3 jõusööda retsepti igas vanuses küülikutele.
1) Retsept nr K-92-1 segasööda kontsentraat täiskasvanud küülikutele.
2) Retsept nr K-91-1 segasööda kontsentraat noorloomadele.
3) Segasööda kontsentraadi retsept igas vanuses küülikutele.
Ärge proovige talveks valmistada sellist mahlast toitu nagu silo ja juurviljad. Üks asi on see, kui pidada 20–30 küülikut, ja hoopis teine asi, kui nende kariloomade arv ületab 1000 tükki. Sellise sööda koristamine ja kasvatamine ei võta mitte ainult palju aega, vaid nõuab ka muljetavaldavaid investeeringuid, et palgata palgatud töötajaid. Ainus erand on hein, kuna hästileht- ja vitamiiniheina on üsna raske osta.
Proovige nii palju kui võimalik mehhaniseerida kogu käsitsitöö. Heaks võimaluseks on sel juhul minitraktor, millega saab kuuridesse sööta tuua ja sõnnikut välja viia. Hoolitsege ka küülikute automaatse veevarustuse eest.
Seega jõuame oma küülikuäri põhikomponendini – liha müügini. Ja siin peate kaaluma kõiki võimalikke viise.
Oma kliendibaasi loomine võib olla hea algus. Ehk siis tuttavad, sugulased, tuttavate tuttavad jne. Seda inimeste kategooriat ei tohiks alahinnata. Oli aegu, mil peaaegu kogu tavaline jäneste partii lahkus minu juurest otse õuest. Keegi tegi otseülekande, keegi lõpetas korjused, kuid midagi muud on oluline, kuidas seda andmebaasi kiiresti ja tõhusalt luua?
Sõprade ja sugulastega on kõik selge, helistati, tuldi, osteti, aga võõraid meelitatakse reklaami kaudu. Kasutage mis tahes reklaami: kuulutused ajalehtedes, tänaval jne. Peaasi, et hinnapoliitika oleks vastuvõetav. Ärge tõstke liha hinda taevani, tehke see taskukohaseks kõigile ostjate kategooriatele ja kes soovivad maitsta õrna omatehtud küülikuliha, ei lase neil kaua oodata.
Liha saab müüa otse talust ilma igasuguste lubadeta. Erandiks on edasimüüjad, kes vajavad tavalist veterinaararsti tõendit, et teil on küülikukarja.
Küülikukorjuste müük läbi restoranide tundub esmapilgul väga ahvatlev. Kuid olge valmis selleks, et peaaegu iga restoran keeldub teid. Ja kõik sellepärast, et enamiku restoranide menüüs pole küülikuroogasid.
Seetõttu ei tohiks te küülikuliha ostmise pakkumisega selliste asutuste administratsiooniga otse ühendust võtta. Parem on pöörduda koka poole ja teha ettepanek mitte osta liha, vaid lihtsalt küpsetada ja kinkida talle 2-3 küülikurümpa. Paljude jaoks tundub see lähenemine naeruväärne, kuid uskuge mind, see toimib suurepäraselt. Loomulikult ei saa kõik restoranid teie klientideks ja algul jääte osa kasumist ilma, kuid need, kes nõustuvad, muutuvad stabiilseks turustuskanaliks.
Siin aga erinevalt õuest liha müümisest sina nõutav on veterinaartõendi vorm nr 2. Lisaks kohalikule veterinaarametile võtke kindlasti ühendust kohaliku SES-iga, piirkondliku standardimis- ja metroloogiakeskusega. Fakt on see, et igasugused lihamüüki reguleerivad normid muutuvad pidevalt, nii et ülaltoodud juhtudel peaksite nõu küsima.
Meie projekti raames hulgimüügiladud, kauplused ja supermarketid ei ole valik. Lihtsalt kõik sõltub toodetava liha mahust ja meie mahud on väikesed - 2 tonni liha aastas, mis koosnevad järgmistest näitajatest: 1 küülikurümp - 2 kg, 1000 rümpa - 2000 kg. See kõik puudutab farmi enda, tapamaja, töötlemistsehhi jne sertifitseerimist. Kõigi nende dokumentide iga-aastane täitmine ja kinnitamine sööb ära suurema osa kasumist. Aga kui otsustate kasutada ka seda võimalust, siis soovitan teil otse müügipunktidega ühendust võtta ja sellised probleemid individuaalselt lahendada.
Püüdes müüa küülikuliha jaekettide kaudu, puutute kokku suurte hulgimüüjatega ja need on teie toote jaoks äärmiselt madalad hinnad. Ja need on nii madalad, et võivad teie ettevõtte täielikult rikkuda. Selline teostusviis on asjakohane vaid juhul, kui lihatoodang ületab 5-6 tonni aastas ja sellele lisanduvad täiendavad tuluallikad.
Mõelge, kuidas kasutada kõrvalsaadusi lisatulu teenimiseks.
Enamiku elanikkonna jaoks pole küülikud mitte ainult maitsev ja dieetne liha, vaid ka karusnahk. Nahkade müügiga on aga olukord kohutav, kuid mitte ummiktee.
Küülikute tapmisel säilitage kindlasti nahad ja pole vahet, mis need on, suvel või talvel, sest igal tootel on ostja. Lihtsalt hind on neil üsna madal, kuskil 30-40 rubla. tükk. Neid ostavad peamiselt suured ettevõtted naha- ja karusnahatoodete tootmiseks. Seetõttu otsige oma vabal ajal kindlasti oma piirkonnas neid. Muidugi sellel tuluartiklil te ei teeni palju, kuid maksate vähemalt osa samast söödast tagasi.
Looduslikud orgaanilised väetised on alati olnud ja on hinnas, kuid sõnniku pealt raha koguda ei saa väikeste koguste tõttu. Biohuumus on teine asi. Biohuumus on vedel, väga kontsentreeritud väetis, mis saadakse sõnniku kääritamise tulemusena spetsiaalsetes biogaasijaamades. Kindlasti olete kuulnud sellest, kui loomsetest jäätmetest saadakse maagaasi metaani, kuid biohuumus on töötlemise kõrvalsaadus. Nägin sarnast plastpudelitesse villitud väetist suveelanikele mõeldud kauplustes ja nad olid nõus seda ostma. Nii et keegi ei viitsi sellist äri teha, pealegi on biohuumusel pikk säilivusaeg.
Punkrisööturid, küülikute jootmissüsteemid ja akupuurid on alati nõutud. Paljud maamajade omanikud eelistavad soojal aastaajal oma vajadusteks väikeloomi kasvatada. Näiteks tsingitud võrgust ja metallist 3-elemendiline aku. profiil, samuti varustatud söötjate ja jooturitega, maksab turg umbes 5-8 tuhat rubla.
Ja siin, kallid küülikukasvatajad, ei saa ma kogu oma sooviga esialgse investeeringu täpseid arve välja tuua. Ja ma ei võta neid laest, et joonistada ilusat pilti (nagu seda igal pool tehakse), kummale vaadates jääb mulje kergest ja mitmemiljonilisest sissetulekust. Lõppude lõpuks sõltub kõik konkreetsest olukorrast.
Esiteks on ehitusmaterjalide hinnad igas piirkonnas erinevad. Teiseks on kellelgi juba vajalik tehnika, ehitusmaterjalide varud, seesama minitraktor jne, samas kui keegi peab alustama nullist. Seetõttu annan lihtsalt nimekirja vajalikest seadmetest ja ehitusmaterjalidest, mille põhjal saate hõlpsalt enda jaoks esialgsed kulud välja arvutada.
Iga-aastased kulud.
Aastane sissetulek.
Muidugi pole need naftadollarid, aga ka mitte mõne vallaettevõtte napp palk. Selline sissetulek vastab täielikult teie tööjõukuludele minifarmis, mis on 3-4 tundi päevas.
Viimane argument: keegi ei viitsi teid aja jooksul tootmist laiendada. Niipea kui süsteem töötab ja õigustab end ning mõistad, et oled enamaks võimeline, siis mine julgelt edasi, omandades üha uusi ja uusi turge.
Iga küülikukasvataja õpib hea meelega meie artiklist küülikukasvatuse kui ettevõtte põhitõdesid. Lisame ka ühe populaarseima ja tõhusaima äriplaani valiku, mis tagab teie edu selles ettevõtmises.
Paljudele meeldib küülikuliha, kuna see on maitsev, õrn ja dieetne, õigustades täielikult selle maksumust. Küüliku karusnahk on suurepärane tooraine soojade hubaste talveriiete valmistamiseks alates kasukatest kuni mütside ja laste labakindadeni. Seda saab jäljendada ka haruldaste tõugude karusnahkadena. Selle looma udusuled on veluuri, seemisnaha ja kudumite tootmisel väga nõutud.
Arvestades, et maailmas pole viljakamaid loomi kui küülikud, võib nende kasvatamine tuua teile suure sissetuleku, mis tasub end ära juba esimesel aastal. Ainult üks emane aastas võib anda oma järglastelt pool senti liha ja umbes kolm tosinat nahka. Kui see on udukarva emane, saate terve kilogrammi udusulgi. Vaid ühest ja see pole piir! Kuid küülikufarmis saab neid loomi kasvatada üle kümne.
Video küülikukasvatusest
Küülikute aretamiseks peate olema tõsine inimene. Ärge alustage ettevõtet, teadmata käsitööst, selle plusse ja miinuseid ning ilma äriplaani ja vajalike vahenditeta. Milline loom on küülik, kuidas ta sööb, paljuneb, mida haigestub, kuidas ravida – seda kõike tuleb enne aretamist teada ja protsessi käigus arvesse võtta.
Lihtsaim skeem pere-eelarve akuutse nappuse korral võib olla mitu ostetud stendi või isegi kõige lihtsamad isetehtud stendid. See pole aga parim viis rikkaks saada, sest nii ei kasvata sa piisavalt küülikuid. Kuigi erinevalt tööstuslikust küülikukasvatusest pole isiklik põllumajandus enamasti nii automatiseeritud ning sööta kasutatakse reeglina odavamalt ja lihtsamalt, ei tasu ostetud puurid, ehitusmaterjalid ja küülikud ise niipea ära.
Paljudele meeldib küülikuliha, kuna see on maitsev, õrn ja dieetne, õigustades täielikult selle maksumust.
Piisava maa-ala olemasolul saate loomi süvendis kasvatada. Väikesesse auku mahub kuni kakssada jänest ja nad kaevavad endale augud ning ilma teie erilise tähelepanuta sigivad seal. Seal võib olla mitu auku. Selle meetodi suureks puuduseks on see, et kaevust võetud küülikud ei sobi hilisemaks nahkade müügiks, vaid ainult liha müügiks. See on aga väga tulus meetod, turul hajub paar rümpa päevas kergesti laiali.
Küülikute aretamine ärina on eriti oluline heade rahasüstidega. Mida rohkem investeerite, seda rohkem saate. Hea raha aitab hoida loomi korralikes ja parimates tingimustes. Kuid mida parem on nende saak, seda paremad on tingimused, mis määravad tervise, kasvu, paljunemiskiiruse, nahkade kvaliteedi, turustamisvõimalused. See tähendab, et rümpasid, nahku ja ebemeid saab müüa kallimalt ja sagedamini.
Puurid võivad seista nii toas kui väljas, see oleneb kliima- ja ilmastikutingimustest
Puurid võivad seista nii toas kui väljas, see oleneb kliima- ja ilmastikutingimustest. Suvel viiakse nad loodusesse ja jäneste talvitamine toimub siseruumides. Samal ajal tuleb arvestada pideva mikrokliima muutumisega küülikul - reguleerida vee- ja ammoniaagiaurude sisaldust, ventileerida ruumi. Kui teie sõidurajal on talv soe, mitte pakaseline, võib puurid talvel õue jätta.
Millised peaksid rakud välja nägema?
Küülikupuuri kujunduse valik on väga lai.
Küülikupuuri kujunduse valik on väga lai. Need võivad olla ruudukujulised või ümmargused, lühikesed või pikad, mahutavad ühte või mitut küülikut, neil võib olla üks või mitu tasandit. Seal on isegi spetsiaalsed "majad" isastele, noortele küülikutele või emasloomadele järglastega. Noorloomade jalutamiseks on soovitatav jalutada kattega.
Üha populaarsemaks muutumas kuur-küülikukasvatussüsteem. See erineb välimisest puurist suurema mugavuse poolest töötingimuste osas, nagu näiteks kõige lihtsam mehhaniseerimine, mis võimaldab kiiresti sõnnikut eemaldada ning küülikutele vett ja sööta tarnida. Samal ajal suureneb tööviljakus uskumatult. Üks töötaja suudab teenindada kuni sada kolmkümmend emast, kellel on järglasi üle tuhande beebi – kaks korda rohkem kui tavaliste puuride puhul. Kui kulutate kuuridele, vabastate end teisele töötajale palga maksmisest.
Nõuanded küülikukasvatajatele, kes kasvatavad küülikuid udusulgede ja nahkade jaoks: andke loomadele võimalus pidevalt vabas õhus elada. Seetõttu on toodete kvaliteet palju kõrgem.
Küülikutõud liigitatakse nende toodangu järgi: udu-, liha- ja liha-nahatõud
Küülikutõud liigitatakse toodangu järgi: udu-, liha- ja lihanahatõud. Viimaste hulka kuuluvad mitte ainult kuulus tšintšilja, vaid ka liblikas, hiiglased (hall ja valge), hõbedane ja mustjaspruun. Väärtuslikud tõud annavad seega väärtuslikku karusnahku, kuid mitte igaüks ei saa endale lubada nende aretamist. Kogu tõugude hulgast saad aga kindlasti valida selle, mida vastavalt vahenditele, tingimustele ja eesmärkidele oleks Sul kõige mugavam aretada.
Küülikutõugude udusulgede aretamine pole praegu eriti aktuaalne, kuna nõukogude ajal populaarseks saanud udusulgede ja nahkade müümine pole kaugeltki võimalik kõikjal. Seetõttu soovitame algajatel ärimeestel alustada küülikukasvatust lihatõugudega.
Küülikuid on võimalik aretada nii erinevate tõugude isendite ristamise teel kui ka sama tõu isendeid (tõupuhtad) paaritades. Esimene võimalus aitab parandada selliseid omadusi nagu: varaküpsus, viljakus, elujõud, säästlikkus söödatarbimises, ilma et see kahjustaks liha massi ja kvaliteeti. Kuna need omadused ilmnevad iga uue põlvkonnaga üha vähem, saadetakse ristandküülikud tavaliselt kohe pärast nuumamist tapmisele. Teise võimaluse abil arendatakse küülikutel uusi väärtuslikke omadusi, mida säilitatakse põlvest põlve ja vajadusel täiustatakse esimese meetodiga.
Küülikuid saab aretada nii eri tõugu isendeid ristades kui ka sama tõu isendeid paaritades.
Ettevõtluse kiiremaks arendamiseks saate suurendada emaste viljakust ja sündide arvu aastas. See saavutatakse väga lihtsalt - kohe pärast poegade sündi juhtub emane järgmise isase juurde. See tuleb probleemideta välja, kuid tuleb arvestada, et emane vananeb kiiremini, kui teda korralikult ei toita. Seda tehakse piisava koguse mitmekesise ja kontsentreeritud haljassööda abil, mis täiendab emasloomade suurt energiakulu samaaegse tiinuse ja toitmise perioodil.
Terve küülik annab aastas kuni 8 ringi umbes tosinat küülikut. Jälgige emaste jõudluse järjepidevust - aja jooksul see väheneb ja emased tuleb välja praakida.
Nagu me juba mainisime, on küüliku õige toitumise tähtsus teie ettevõtte õitsengu jaoks tohutu. Iga kasutatav sööt peab sisaldama kogu komplekti loomade kasvuks ja arenguks vajalikke toitaineid ja toidulisandeid – süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine ja mineraalaineid. Küülikud ei tohiks ka puhast vett vajada. Millist toitu selleks kasutatakse?
Küülikud ei vaja ka puhast vett.
Nagu näete, pole küülikud toidus eriti kapriissed, vaid nõuavad lihtsalt selle mitmekesisust. Imetavad emased ja vasikad vajavad aga lisaks valgurikast ja B-vitamiinide spektrit sisaldavat loomset segasööta, mille hulka kuuluvad: kalajahu, liha- ja liha-kondijahu, piim (nii värske kui kuiv), aga ka lõss.
Paralleelselt toitumisteemaga tuleks tähelepanu pöörata loomahaiguste ennetamisele. Oma olemuselt on küülikute immuunsus väga nõrk ja haigusi, millele nad on vastuvõtlikud, on palju, sealhulgas neid, millesse inimesed haigestuvad. Haudmete haiguste eest kaitsmiseks ei tohiks mitte ainult puurid pidevalt puhtana hoida, vaid konsulteerida ka pädeva loomaarstiga ning vaktsineerida kõiki küülikuid levinumate nakkuste vastu.
Paralleelselt toitumisteemaga tuleks tähelepanu pöörata loomade haiguste ennetamisele.
Olles igati maaettevõtlusega seotud, võid tõsiselt mõelda, kui kasulik on sulle ka küülikukasvatus. Kas selline äri on teile isiklikult tulus? Sellele küsimusele vastuse leidmiseks on kõige parem alustada küülikukasvatuse äriplaani lugemisest. Allpool esitame selle ettevõtmise ühe parima näite.
See äriplaan kirjeldab kõiki küülikuäri nõtkusi, mis võimaldab teil hinnata sellise projekti kasumlikkust ettevõtluses. Oleks vale nimetada seda projekti eranditult maaeluks. Küülikukasvatust võib ju teha ka aednike ja aednike korraldatud seltsingutes või linnaäärsetes eeslinnades. Seetõttu on aretusküülikute kategooria, mille äriplaani esitleme, lähem määratlus loomakasvatus. Lihtsaim viis alustada on lihatõugude aretamisega, et seejärel küülikuliha turustamisega tegeleda, nii et allpool keskendume sellele.
Ettevõtlusega tegelemise organisatsioonilistest ja õiguslikest vormidest on küülikukasvatuse optimaalne vorm üksikettevõtja vorm. See hõlmab oluliselt madalamaid makse, lihtsustatud raamatupidamisvormi, aga ka omavahelisi arveldusi lõpptarbijatega.
Lihtsaim viis alustada lihatõugude aretamisega, seejärel küülikuliha müügiga
Kuna nõudlus küülikuliha järele ei ole esiteks liiga suur ja teiseks sõltub see müügipiirkonnast, peetakse seda projekti mõõdukalt edukaks ja see sõltub suuresti ka teie võimest leida lõppkasutajaid.
Konkreetselt teie piirkonnas küülikukasvatuse tasuvuse kindlaksmääramiseks peaksite analüüsima kohalikku turgu loomakasvatuse ja eriti küülikukasvatuse valdkonnas. See teeb kindlaks potentsiaalsed ostjad, hulgi- ja jaemüüjad ning määrab kindlaks nende vajadused. Viimane aitab sul mitte kulutada ettevõtlusega alustamisele rohkem raha kui vaja.
Meie näites on teie ettevõtteks 60pealine küülikukasvatusfarm, kus on edaspidi võimalus laiendada oma spetsialiseerumist lisaks lihale ka nahkade ja maksa müügiga.
Kui olete küülikud puuridesse paigutanud, palkage oma majapidamise eest hoolitsema töötaja
Tootmisplaan:
Liha on kõige lihtsam müüa, kui asute talu piirkondade või piirkondade keskuste lähedal
Juba enne kõiki neid toiminguid tuleks koostada turundusplaan, et kõrvaldada ületootmise tegur ja muuta müük ise kiiremaks. Lihtsaim viis liha müümiseks on paigutada talu piirkondlike või piirkondlike keskuste lähedale, kus asuvad suured supermarketid. Teisteks olulisteks ostjateks võivad olla ka lihaturud ja -poed, lihalettide omanikud, eraisikud. Kui lisaks lihamüügile müüakse ka nahku, on vahet, kui kaugel asuvad eramoedisainerid ja karusnahaateljeed.
Finantsplaanist rääkides jõudsime lähedale küsimusele, kui palju raha eraviisiliselt küülikukasvatusega aastas teenida saab. Allpool toome ära kõik peamised kulude ja tulude veerud.
Kui palju kulutada:
Nagu näete, pole küülikud toidus eriti kapriissed, lihtsalt nõuavad selle mitmekesisust.
Kogumaksumus esimesel aastal: 218-370 tuhat rubla.
Kui palju saate:
Esimese aasta sissetulekute kogusumma: 460-535 tuhat rubla.
Seega on ettevõtte esimese tegevusaasta puhaskasum 90 kuni 235 tuhat rubla, keskmiselt - 160 tuhat rubla.
Video küülikukasvatajate saladustest
Saate oma kasumit veelgi suurendada. Selleks saatke kõige aktiivsemad ja tervemad küülikud mitte lõikamisruumi, vaid paaritusele, suurendades samal ajal puuride koguarvu. Sellega kaasnevad täiendavad väljaminekud, kuid teie sissetulek suureneb proportsionaalselt.
Küülikute kasvatamisel on oluline arvestada peamise asjaga - kui olete ettevõtlusega alustanud, ärge lõpetage poolel teel, suhtuge ärisse kogu oma tähelepanuga ja teid premeeritakse kahtlemata korraliku stabiilse kasumiga!
Loomakasvatust peetakse üheks keerulisemaks, ressursimahukamaks ja samas tulusaimaks põllumajandusvaldkonnaks. Seda tüüpi äri ei pruugi aga iseloomustada miljonidollarilised investeeringud hiiglaslike farmide ostmiseks või ehitamiseks. Näiteks võib küülikukasvatusega alustada praktiliselt nullist – piisab mitme puuri ehitamisest ja sobivat tõugu noorloomade ostmisest.
Küülikute kasvatamine ärina - kasumlik või mitte? Kui ettevõtjal on vaba maatükk, isiklik tütartalu ja juurdepääs söödabaasile, on vastus kindlasti positiivne – isegi kui arvestada asjaolu, et sel juhul saavad toodangut müüa ainult erakliendid, tuttavad ja ostjad põllumajandusturul. . Kui me räägime suure küülikufarmi loomisest ja mitmetuhandepealise karja pidamisest, siis selline projekt nõuab hoolikat arvutusi, turuvõimekuse analüüsi ja täisväärtusliku äriplaani väljatöötamist.
Küülikuliha ei kasutata mitte ainult toiduvalmistamiseks restoranides või kodus, vaid ka konservide, vorstide, pooltoodete valmistamisel, aga ka paranevate patsientide toitlustamisel. Seetõttu võivad küülikufarmi kliendid olla:
Küülikud paljunevad ja kasvavad väga kiiresti. Pärast sündi on emane kohe uueks paaritumiseks valmis ning tiinuse ja laktatsiooni perioodide kombineerimise võimaluse tõttu võib ta järglasi tuua kuni kuus korda aastas. Nelja kuu vanuseks saavutavad lihatõugude esindajad tapmiseks piisava 4–5 kg turustusmassi, mille tulemusena muutub lihatootmine peaaegu pidevaks.
Arvestades, kust alustada küülikute kasvatamist, tuleks kõigepealt kindlaks määrata loomakasvatuse prioriteetne suund:
Ettevõtlusena on küülikute kasvatamine liha saamiseks oma kõrge kasumlikkuse tõttu ettevõtjate seas kõige populaarsem. Kõige tavalisemad lihatõud on järgmised:
Küüliku karusnaha või udusulgede saamiseks valitakse originaalvärvi ilusa paksu villaga tõud. Hoolimata asjaolust, et karusnahaküülikute kehakaal on väiksem, ei ole nende liha maitse poolest teistest sortidest halvem. Sobib tööstuslikuks aretuseks:
Arvutustega aretusjäneste äriplaanis tuleb arvestada tõukarja moodustamise kuludega. Noorloomi peaksite ostma ainult puukoolides või spetsiaalsetel näitustel pärast veterinaararsti kohustuslikku läbivaatust: tõenäosus omandada haigeid loomi, kellel on teadmata põlvnemine "linnu" turul, on üsna suur. Iga eksemplari maksumus määratakse selle vanuse järgi: liha- ja lihatõugude hind on hinnanguliselt 420–450 rubla iga talus pidamise kuu kohta.
Vaatamata tehnoloogia näilisele lihtsusele on küülikukasvatuse ettevõttel palju nüansse, mida mõnikord isegi kogenud põllumees ei tea. Seda tüüpi tegevuse väljavaadete hindamiseks saab iga ettevõtja tasuta alla laadida küülikukasvatuse äriplaani malli ja teha oma peamiste majandusnäitajate arvutuse: numbritega esitatud projekt on pigem visuaalne kui abstraktne kontseptsioon.
Küülikufarmi äriplaan koosneb standardsetest osadest (ülevaade, tootmine ja majanduslik), kuid sellised lähteandmed nagu sööda maksumus, aretuskari, maa, toodete turuhinnad on puhtalt individuaalsed ja sõltuvad konkreetsetest piirkondlikest tingimustest.
Tuleb märkida, et küülikukasvatuse äriplaani allalaadimine ja selle oma tarbeks kohandamine on palju lihtsam ja odavam kui tellida projekti arendus kolmandate osapoolte organisatsioonidelt 50–60 tuhande rubla eest. Täiendav eelis on sel juhul see, kui ettevõtja omandab majandusarvutuste tegemise kogemuse, ilma milleta muutub isegi kõige tulusam äri riskantseks ja ettearvamatuks.
Farmi tegevuse legaliseerimise viisid nõuavad läbimõtlemist ka valminud aretusjäneste äriplaanis. Lihtsaim organisatsiooniline vorm on isiklik tütartalu - sellisel juhul ei pruugi ettevõtja makse maksta, vaid tal on õigus müüa tooteid ainult tuttavatele või eraostjatele kolhoositurgudel.
Lisaks on mõnes piirkonnas tõukarja suurus reguleeritud eramajapidamiste maatükkide jaoks. Sellistest piirangutest vabanemiseks ja liha jaekauplustesse tarnimiseks peaks kodus küülikute kasvatamise äriplaan ette nägema registreerimist maksuametis üksikettevõtja või talupoja taluna. Samas on vaja valida sobiv maksustamissüsteem: küülikufarmi jaoks on parim variant KAT 6% määraga.
Üldjuhul on üksikettevõtjad ja talupojatalud maksustamise ja raamatupidamise poolest identsed - peamised erinevused seisnevad selles, et talul võib olla mitu omanikku ning selle loonud ettevõtjal on õigus saada põllumajandustööstuse arendamise programmi raames riiklikku toetust. .
Märkimisväärne puudus kodus küülikute kasvatamisel on täiskasvanud loomade koguarvu piiramine farmis, mis sõltub eluruumide kaugusest. Seega on majast 20 meetri kaugusel lubatud pidada kuni 20 looma. Seetõttu kasutatakse sanitaarnormide kohaselt suure küülikufarmi ehitamiseks tuule eest kaitstud ala, mis asub lähimatest majadest, teistest farmidest, märgaladest ja prügilatest kaugemal kui 300 m.
Küülikukasvatuse äriidee elluviimiseks vajalik ala oleneb ettevõtte mastaapsusest: kõik 1000pealise karja pidamiseks vajalikud rajatised asuvad 10-12 aakri suurusel krundil. Kui aga ostetakse või renditakse mitu hektarit, saab allesjäänud ala kasutada söödakultuuride – lutserni, maisi, peedi või otra – kasvatamiseks, mis kokkuvõttes toob kaasa märkimisväärse kokkuhoiu sööda ostmisel.
Küülikute kasvatamine kodus nullist hõlmab ühte neljast levinud tehnoloogiast:
Küülikute süvendis kasvatamise tehnoloogia. Samal ajal pole vaja talu ehitada - piisab, kui valida kuiv kõrgendatud koht ja varustada 1,6–2 m sügavune telliskiviga vooderdatud süvend, kus on mitu auku. Lisaks eelistele küülikukasvatuse varustuse lihtsuse ja stardikapitali miinimumnõuete näol on kaevudes küülikute kasvatamisel ettevõttena ka olulisi puudusi: sellistes tingimustes on karusnahast ja liha-nahast tõugu loomad. ei saa säilitada ja inimeste lähedased kontaktid kutsuvad esile haiguste kiire leviku nende vahel. Lisaks muutuvad küülikud süvendis kasvades väiksemaks ja metsivad, kuna nendega ei ole võimalik aretustööd teha.
Tulevase talu territoorium vajab haljastamist: puhastada plats ehituseks, tagada elektrivõrkudega liitumine ja katkematu veevarustus kaevust, kaevust või veevärgist. Lisaks peab puuridega ala olema sanitaarnõuete kohaselt piiratud 1,5 m kõrguse täis- või võrkaiaga.Üldiselt eeldab küülikukasvatus kui äritegevus mitme ehitise rajamist, sh:
Sõnnikukoguja. Tapamajast ja küülikutest maksimaalsel kaugusel (vastavalt sanitaarstandarditele - vähemalt 100 m kaugusel) asub sõnnikuaev, mis on varustatud vähemalt 3 m sügavusega betoonseintega varikatusega.
| Nimi | Summa, hõõruda. |
| Kinnistuga kinnistu 5 hektarit | 110000 |
| Puurimine ja kaevude ehitus | 130000 |
| Elektriühendus | 5000 |
| Seade võrkaia talu 50x50 m | 62000 |
| Ostetud 40 Mihhailovi puuri | 480000 |
| Söödapoe angaar 12x12 m | 160000 |
| Sõnnikukoguja paigutus | 25000 |
| Teenindusruum 3x6 m | 80000 |
| Tapamaja | 125000 |
| Lõikeruumi varustus | 50000 |
| Madala temperatuuriga lihakapp | 48000 |
| Gaasijäätmete kremaator 50 kg | 115000 |
| Mini traktor Belarus | 287000 |
| Käsitööriistad (kühvlid, hargid, rehad, kärud) | 25000 |
| Lahtri parandamise tööriist | 15000 |
| Ämbrid, söödakühvlid, joodikud | 10000 |
| Kokku: | 1727000 |
Koduettevõttes hõlmab küülikukasvatus loomsete toidujäätmete, kapsa, erinevate teraviljade ja ise korjatud heina lisamist toidulauale. Tööstusliku hoolduse korral ei saa ettevõtja aga sellist söötade mitmekesisust endale lubada ja seetõttu on ta sunnitud ostma või hankima:
Heina tonni maksumus on 5000 rubla, juurviljad - 12 000 rubla, teravili - 6000 rubla, täissööt - 8000 kuni 12 000 rubla. Võttes arvesse allpool toodud päevast söötmisnormi, tuleb 1000pealise farmi aretusküülikute äriplaanis eraldada sööda ostmiseks vähemalt 500 tuhat rubla aastas.
Küülikuid võib toita kaevust või kaevust võetud tavalise veega, kui see on lõhnatu ja lisanditeta. Joogivett vahetatakse iga päev.
Liha- ja lihatõugud taluvad tavaliselt mugavalt laias vahemikus õhutemperatuuri muutusi, nii et neid saab õues hoida aasta läbi. Küülikute aretamisel ja kasvatamisel tuleb siiski arvestada mõningate teguritega:
Aretuskarjas on neli kuni kaheksa emast isaslooma, kes jõuavad sigimisikka viie kuni kuue kuu jooksul. Küülikut peetakse eraldi ja paaritumise ajal istutatakse nad vaheldumisi küülikute kõrvale. 28–30 päeva pärast võib igaühelt oodata 6–8 küüliku järglasi.
Emane on uueks paarituseks valmis kohe pärast sündi, kuid arvestades, et ta peab järglasi piimaga toitma 5-7 nädalat, on soovitatav paaritada kord kolme-nelja kuu jooksul. Õues pidamisel toimub esimene paaritus aprilli alguses ja küülikute kasvatamisel köetavates puurides aastaringselt. Seega on ühe küüliku järglastel 12 kuu pärast 40–70 eesmärki.
Igasugune hõlmab kõigi ettevõtja käsutuses olevate ressursside maksimaalset kaasamist. Kaaludes tuleks uurida olemasolevat materiaalset baasi ja mõelda selle kasutusvõimalustele: näiteks isiklikul kõrvalkrundil rajatakse suveköögis tapamaja, laudas söödatöökoda, ehitatakse improviseeritud materjalidest kuurid. , ja hein koristatakse karjamaal iseseisvalt. Üldjuhul määrab farmi rajamise maksumuse vaba maa asukoht, sellel asuvate hoonete, vee- ja elektriliinide olemasolu, tõukarja suurus ja maksumus.
Sellise ettevõttega nagu küülikute kasvatamine kodus kaasnevad ka jooksvad kulud, mida saab arvutada farmi tegevusaasta järgi, võttes arvesse kariloomade suuruse pidevat kõikumist:
Küülikukasvatusest saadavat tulu saab arvutada vaid umbkaudselt, piirides, kuna ette ei saa ennustada ei küülikute arvu pesakondades, noorloomade ellujäämisprotsenti ega liha lõplikku maksumust turul. Algandmetena saab kasutada järgmisi miinimumväärtusi:
Seega on esimesel aastal üsna reaalne müüa 960 rümpa, igaüks kaaluga 3 kg. Nende rakendamisest saadav kogutulu on 1 224 000 rubla. Arvestades, ei tohiks unustada ka küülikunahkade müüki hinnaga 350 rubla tükk ja sõnnikut hinnaga 1000 rubla tonni kohta.
Seetõttu võib talu aastaseks kogutuluks hinnata 1 580 000 rubla, mis pärast maksude ja tegevuskulude mahaarvamist võrdub 495 640 rubla puhaskasumiga. Küülikukasvatusettevõtte kasumlikkus on sel juhul 45% tasuvusajaga 3,5 aastat.
Oma küülikufarmi ehitamine on üsna vastutusrikas samm, mis nõuab tasakaalustatud lähenemist. Enamik küülikukasvatuse plusse ja miinuseid on põllumeestele ja tütarkruntide omanikele hästi teada, kuid algaja ettevõtja peaks nendega kindlasti tutvuma, et põllumajandustegevuse spetsiifikat selgelt mõista. Küülikukasvatuse peamiste eeliste hulgas on järgmised tegurid:
Küülikukasvatuse äri atraktiivsus tuleneb täielikult vähesest konkurentsist, tehnoloogia kättesaadavusest ja kiirest skaleerimisest. Samas nõuab loomadega töötamine teatavat ettevalmistust – ilma praktilise kogemuseta on raske luua loomadele optimaalseid tingimusi, valida ettevõtte kõige tõhusam töörežiim ja isegi lihtsalt küülikukorjus lihutada. Järgmises videos on küülikute kasvatamine pidamise ja aretustehnoloogia osas selgemalt näidatud:
Ei tohi unustada, et ettevõtte efektiivsuse ja kasumlikkuse määrab eelkõige turustuskanalite olemasolu. Sellisena saate kasutada mitte ainult põllumajandusturge, vaid ka hulgimüügiettevõtteid, supermarketeid, lihunikke. Loomulikult võtab ettevõtja nendega koostöölepinguid sõlmides teatud kohustused tarnete mahu ja ajastuse osas, kuid teisi võimalusi eduka äri loomiseks lihtsalt pole.
11 hääletas. Hinnang: 4,91/5)
Edukas küülikukasvatus koosneb mitmest olulisest komponendist:
Varem kasvatati küülikuid peaaegu igas külahoovis. Mitte müügi pärast, vaid kõige maitsvama ja õrnema liha nimel. Siis hakati seda tüüpi majandust pidama kahjumlikuks, puurid olid tühjad ja kõigi roogade alus asendati poest ostetud pooltoodetega.
Ainult oma ettevõtte tõelised fännid ei lahkunud ja jätkasid seda, mida nad armastavad. Nad uskusid siiralt edusse. Ja neil osutus õigus.
Küülikukasvatuse kui ettevõtte populaarsuse uus laine sai alguse talupojafarmide ja isiklike tütarettevõtete miniettevõtete arengust. Toetas äri- ja telemehi, kes trompeteerisid pingsalt kõige imporditud ohtudest ja oma - maa-, isekasvatatud - hüvedest.
Üldiselt osutus kõik õigeks.
Vaata videot – näide edukast küülikukasvatusest kui ettevõttest.
Esiteks teeme ettepaneku rääkida küülikute aretamise äriplaanist üldiselt. Mida on vaja teada juriidiliselt eduka ettevõtte loomiseks ja edendamiseks?
Küülikukasvatust kui ettevõtlust toetatakse riigi tasandil aktiivselt. Selle arendamiseks saate häid toetusi. Sellise äritegevusega kaasneb iga piirkonna Venemaa põllumajandusministeerium. Vajadusel nõustavad eksperdid põllumehi, abistavad väärtuslike tõugude loomade ostmisel. Eraldada maa ehituseks.
Kohe alguses seisate silmitsi olulise küsimusega - KFH või IP?
Mõlemal ettevõtlusvormil on oma eelised ja puudused. Vaatleme iga võimalust üksikasjalikumalt.
KFH (või talupojapõllumajandus)
See on ärivorm, mis:
Tegelikult on talupealik sama üksikettevõtja. Ainult kehtiva seadusandluse järgi on tal õigus iseseisvalt juhtida või võtta endale appi partnereid.
Tegelikult saab sellest saatuslik viga. Sest koos esimese tõsise kasumiga tuleb ka tõsine jagunemine. Mõnikord viib see kogu ettevõtmise pankrotini.Eelised:
Puudused: bürokraatlikud viivitused riigilt materiaalse ja muu abi hankimisel.
IP (üksikettevõtja)
Peaaegu kõigile tuttav lühend. IP on iseenda boss. Jah, ta ei taha abi. Kuid "jäneseäri" puhul toimub areng nii kiiresti, et kõrvalseisjatest saab loobuda.
Erinevalt mitte nii kaua aega tagasi ilmunud talupojatalust on üksikettevõtjate tegevus selgelt välja toodud ja igast küljest reguleeritud seadustega.
Eelised:
Puudused: ei mingit välist abi. Täielik iseseisvus.
Ka siin tuleb valida kahe variandi vahel.
Kaasaegsed põllumehed, olenemata tegevuse liigist ja nimest, valivad tavaliselt "lihtsustatud".
Võtame aluseks Mihhailovi Minifarmi. Avame 60-pealise küülikukasvatusettevõtte.
Põllumajandustegevuse tüübid:
Turuanalüüs on teie piirkonna sarnaste talude käitumise uuring.
Küülikukasvatusturg praktiliselt ei ole hõivatud. Nõudlus on kordades suurem kui pakkumine. Seetõttu on hetkel selle käivitamine väga tulus. Võib-olla on see tingitud venelaste rahvuslikust mentaliteedist, kes eelistavad mõelda suurelt. Nagu üks lehm on parem kui 20 jänest. Kuid tegelikult seeditakse veise- ja sealiha ainult 60%, küülikuliha aga 90%.
Jah, ja lehm (ligikaudu 200 kg eluskaalu) annab ühe vasika aastas. 5 küülikut hiiglaste tõust (igaüks 10 kg või rohkem!), Õige aretuse korral annavad nad 5 kuuga 25 omasugust. Ja see on poolteist lehma!
Karusnahatoodete õmblemiseks ostetakse meelsasti kokku loomanahku.
Seega on teie peamised pidepunktid järgmised:
Mihhailovi minifarmide (küülikufarmide) modifikatsioone on palju. Üks hõivab krundil 1,5 ruutmeetrit pinda.
See mahutab kuni 30 jänest.
Hoolduskulud aastas:
Samad andmed küüliku kohta:
Seda tüüpi talude eelised teistest ees territooriumi säästmises ja võimaluses ehitada mugavaid puure mitmel tasandil. Talu eest saab hoolitseda kord nädalas. Järglased - 10 küülikut, tulevased hiiglased, nädalas. Vähem kui aasta pärast kaaluvad nad juba 4-6 kilogrammi.
15 minifarmi mahub kergesti sajale ruutmeetrile.Peaaegu kogu MIAKRO töö on mehhaniseeritud. Heina söötjad, automaatjoodikud, söötjad, töötavad gravitatsiooniseaduste tõttu. Selle kõige täitmine ei kesta rohkem kui 40 minutit.
Mõelge külmale aastaajale eelnevalt. Teie eesmärk on +10 °C. Kui temperatuur on madalam, on vaja küttekeha. Üks küte tarbib 30 vatti.
Edasi Kasuks tuleb seotud töötubade viimistlemine:
Siia kuuluvad tulud ja kulud, mida saame küülikute kasvatamisega.
Küsimuste loendile vastamine põhikulud:
KOKKU: 230 000 - 370 000 rubla aastas.
Keskmiselt tasub selline talu end ära 8–10 kuuga.
Arvutage sissetulek:
KOKKU: 460 000 - 535 000 rubla.
See on ainult esimene tegevusaasta!
Nagu iga muu äri, peate oma talu avama etappide kaupa.
Põllumajandusvormi valik peab olema tasakaalustatud ja vastutustundlik. Vaatamata ahvatlevatele toetustele ja riigi lubadustele valivad kogenud küülikukasvatajad siiski üksikettevõtluse. See välistab paberimajanduse ja "kerjamise". Sest lihtsast toetuste ja väljamaksete taotlemisest ametnikele ei piisa. Kõigepealt peate komisjonile tõestama, et seda tõesti vaja on. Koguge hunnik dokumente. Ja mitte seda, et lõppkokkuvõttes on tulemus sinu kasuks. Ja kui nad raha annavad, siis hiljem pead iga sendi eest aru andma.
Saidi valikul võtame arvesse näitajaid, mis säästavad teid siis lisakuludest.
Kas rentida või osta maad põlluharimiseks? Muidugi ideaalis, kui maa on teie omand. See on abiks igasuguste dokumentide vormistamisel ning maksude ja kommunaalmaksete tasumisel. Ja keegi ei aja sind su maalt välja. Elus võib ju kõike juhtuda.
Lisaks minifarmidele endile vajame loomade hooldamisel:
Selleks hetkeks tead juba täpselt, millele panustad. Seetõttu lähtu tõu valikul ainult enda arvamusest või nende inimeste hinnangust, keda usaldad. Karusnahk või liha? Sõltuvalt sellest kogute oma esimese kõrvaliste stardirühma. Mõnikord kulub küülikukasvatajatel rohkem kui üks aasta, et leida neile tõeliselt sobiv.
Lihatõud:
Küüliku kohta peaks olema 5 emast. Lubatud on kuni 8 küülikut.
Kvaliteetne toit, tasakaalustatud menüü on parim viis kaalus juurde võtta! Küülikulaud peaks sisaldama:
Minimaalne päevane söödakogus täiskasvanud looma kohta grammides(Küülikukasvataja käsiraamat 1977):
Minimaalne päevane söödakogus 1 noorlooma kohta grammides:
Päevaratsioon noorloomade lihaks söötmiseks, grammides:
Lugege lisateavet küülikute söötmise kohta.
Ja siin on põhiküsimus, mis varem või hiljem hakkab iga põllumeest vaevama: kus tooteid müüa?
Esimene variant. Kui töötate külas, siis selleks ajaks on kõik juba kuulnud võimalusest osta liha, nagu öeldakse, tootjalt. Seda nimetatakse " oma kliendibaas».
Plussid:
Miinused:
Hinnad: kui küülikuliha kilogrammi turu keskmine hind on 250-300 rubla. Et talust saab poole hinnaga maha müüa. 150-170 rubla.
Teine variant. aastal on võimalik kokku leppida kõige õrnema koduse liha tarnimises kohalikud restoranid, kohvikud ja poed.
Plussid:
Miinused:
Hinnad: väikesed saadetised viiakse kohalikesse punktidesse. Ja võimaluse eest oma tooteid müüa küsivad nad kindlasti allahindlust. Ja ahnusel pole sellega midagi pistmist, nad loodavad ka kasu saada. Liha saavad nad müüa hinnaga 200 rubla/kg.
Kolmas variant. Alternatiivne sissetulekuallikas on põllumajandusmessid.
Plussid:
Miinused:
Küülikumajad hoovis ei suutnud varem kedagi üllatada. Nüüd on nende loomade mood uuesti sündinud. Üha enam inimesi eelistab kodus omakasvatatud liha, ilma kemikaalide ja naatriumglutamaadita.
Maja lähedal talu korraldamine polegi nii halb mõte.
Plussid:
Miinused:
Pit- küüliku looduslik pelgupaik looduses. Mis saaks olla soodsam?! Ainult siin, kui käsitleme küülikukasvatust kui äri, on plusse ja miinuseid.
Eelised:
Puudused:
Need, kes on seda pikka aega teinud, on juba ammu leidnud vahendid puuduste minimeerimiseks.
Näitus koondab reeglina iga taseme spetsialiste. Selleks valitakse ja aretatakse ainult tõuloomi. Ainult nemad on iga ettevõtte edu võti.
Suhtlemine on siin väga oluline. Näitustel lahendatakse küülikukasvatuse küsimusi ja probleeme. Näitustele tuuakse ainult tõu parimad esindajad, samuti vahendid söötmiseks, puurid ja palju muud.
Küülikukasvatus on atraktiivne äri. Küülikulihal on dieetomadused ja selle järele on suur nõudlus, samas kui see nišš pole veel täidetud. See äriplaan sisaldab teavet, mida vajate miniküülikufarmi loomiseks.
Projekti eesmärk: kasumi saamine küülikute kasvatamise ja müügiga.
Küülikukasvatuse peamised eelised on:
Alginvesteeringu suurus on 450 000 rublad.
Tasuvuspunkt on saavutatud 6 eest töökuu.
Tasuvusaeg on 12 kuud.
Projekti elluviimise 1. aasta keskmine kuukasum - 49 000 hõõruda.
2. Ettevõtte, toote või teenuse kirjeldus
Oma küüliku minifarmi loomine on tulus suund. Seda tüüpi äri pakub teile aastaringselt pidevat sissetulekuallikat. Küülikukasvatus on äri, mida saab alustada väikese investeeringuga ja seejärel ettevõtte edenedes laiendada.
Miniküülikufarmi asutamine on äri, mis ei nõua suuri investeeringuid. Kui maa ja rajatised on omandis, võib projekti käivitamine muutuda veelgi tulusamaks.
Küülikute pidamiseks on optimaalseim kuurisüsteemi kasutamine. Kuur on kaks akut, mis on ühendatud ühe katuse all. Tänu sellele, et kuurides asuvad puurid asuvad ühes kohas, säästab see oluliselt ehitusmaterjale ja nende hooldamise aega. Kuurides olevad puurid on paigutatud kahele astmele, kaetud läbipääsu mõlemale küljele. Et küülikutega puuridesse rohkem valgust ja värsket õhku pääseks, tehakse nende tagaseintele aknad suurusega 20 × 100 cm, millel on eemaldatavad hingedega plangud. Kuuri pikkus võib olla suvaline, kõrgus - 240 cm, läbipääsu laius - 120-140 cm. Läbikäigu põrand on betoonitud või asfalteeritud kaldega puuride poole.
Puuri standardmõõtmed:
Peamiseks müügikaubaks on küülikuliha. Seega on üks olulisemaid punkte noorloomade tõu valik. Soovitame kaaluda peamisi tõuge:
Kasumi maksimeerimiseks võite kasutada täiendavaid sissetulekuallikaid:
3. Turu kirjeldus
Rosstati andmetel on viimase 10 aasta jooksul küülikute koguarv enam kui kahekordistunud. Aasta keskmine kasvumäär on 8%. Allpool on toodud küülikute populatsiooni kasvudünaamika.
Küülikute arvu dünaamika Vene Föderatsioonis, tuh.
Küülikute kariloomad, tuh. |
|||||||||||
Põllumajandusorganisatsioonid | |||||||||||
Elanikkonna leibkonnad | |||||||||||
Talurahva (põllumajandus) leibkonnad ja üksikettevõtjad | |||||||||||
Need näitajad näitavad küülikukasvatuse niši kasvu. Isegi kriisiaastatel on positiivne trend. Sellele turule edukaimaks sisenemiseks peate mõistma oma sihtrühma ning töötama välja kõige tõhusamad viisid toodete reklaamimiseks.
Sihtpublik
Hoolitsege müügituru eest eelnevalt, sõlmige leping kaupluste, lihatooteid müüvate üksikettevõtjatega.
Et ülejääke ei jääks, tuleb turundusplaan läbi mõelda ja arvutada juba enne ettevõtlusega alustamist. Peamised küülikuliha ostjad on turud, supermarketid, erakauplejad. Nahka ostavad sageli karusnahaateljeed ja eramoedisainerid. Oluline tegur müügiedu juures on megalinnade lähedus.
4. Müük ja turundus
Esimeses etapis võivad teie klientideks saada sõbrad ja tuttavad. Suusõnaline mõju avaldab siin olulist mõju. Kui toodete kvaliteet ja hinnad on konkurentsivõimelised, kasvab klientide arv hüppeliselt.
Katkematu müügi tagamiseks on vaja luua suhteid hulgimüüjate, kaupluste ja restoranidega.
Mõlemale poolele kasuliku pikaajalise koostöölepingu sõlmimiseks on vaja tarnida proovipartii tooteid ning seejärel, kui mõlemad pooled on kõigega rahul, tasub edasised tegevused läbi arutada. Kinnitage end usaldusväärse tarnijana, pakkudes lepingujärgseid tooteid õigeaegselt koos kõigi vajalike sanitaardokumentidega.
Küülikunahku on tulusam müüa karusnahatehastele ja ateljeede. Küll aga võib sul olla ka tuttavaid, kes oskavad küülikunahast tooteid valmistada ja neid riidepoodides müüa.
Mis puutub sõnnikusse, siis looduslikud orgaanilised väetised on alati olnud ja on hinnas, kuid sõnniku pealt ei saa te väikeste koguste tõttu palju raha. Biohuumus on teine asi. Biohuumus on vedel, väga kontsentreeritud väetis, mis saadakse sõnniku kääritamise tulemusena spetsiaalsetes biogaasijaamades. Sellist plastpudelitesse villitud väetist müüakse suveelanikele poodidesse ja turgudele.
Küülikute müük aretusmaterjalina on võimalik pärast nende enda optimaalse mahu saavutamist. Noorloomade müügiks saab osaleda näitustel ja kasutada ka suust suhu.
5. Tootmisplaan
Projekti peamine eesmärk on luua minifarm ja maksimeerida selle kasumit.
Ülevaade kinnisvaraturust optimaalse äärelinna piirkonna valikuks.
Saidi nõuded:
Vajalike konstruktsioonide ehitamine:
Ettevõtte juriidiline registreerimine:
6. Organisatsiooni struktuur
Personali graafik:
Töötajate koguarv on 1 inimene.
Seda tüüpi ettevõtluse peamine lüli on ettevõtte omanik. Peate ise õppima ja olema pidevalt huvitatud selle asja keerukusest.
Alalise töö jaoks on aga vaja palgata talunik. Parem, kui see oleks inimene, kes elab kõrval. Tal peavad olema minimaalsed teadmised küülikukasvatusest ja ta peab vastutama oma töö eest.
Põllumajandustootja peamised kohustused:
Palk on fikseeritud sõltuvalt piirkonnast. Meie äriplaanis arvestame summaga, mis on võrdne 20 000 rublaga.
7. Finantsplaan
Projekti 1. aasta müügiplaan, hõõruda.
Oluline on märkida, et esimese 2 kuu jooksul pärast projekti käivitamist on sissetulekud miinimumtasemel, kuna lihamüügiga alustamiseks on vaja sündida ja peale kasvada uus põlvkond. Alates 3. kuust aga algab toodete müük ja järgneva 8-9 kuu jooksul on pidev intensiivne sissetulekute kasv. Esimese aasta lõpuks saavutab kasum optimaalse väärtuse. Sellel tasemel jõudluse säilitamiseks peate lihtsalt säilitama juba konfigureeritud tootmisprotsessi. Soovi korral saate äri laiendada ja kasutada osa kasumist tootmise laiendamiseks.
Toode | Näitajad | 1 kuu | 2 kuud | 3 kuud | 4 kuud | 5 kuud | 6 kuud |
Küülikuliha | Keskmine ühikuhind, hõõruda. | ||||||
Üldkogus, kg | |||||||
Kokku, hõõruda. | |||||||
küülikunahad | Keskmine ühikuhind, hõõruda. | ||||||
Kogus, tk. | |||||||
Kokku, hõõruda. | |||||||
Biohuumus | Keskmine ühikuhind, hõõruda. | ||||||
Kogus, l | |||||||
Kokku, hõõruda. | |||||||
noort kasvu | Keskmine ühikuhind, hõõruda. | ||||||
Kogus, tk. | |||||||
Kokku, hõõruda. | |||||||
Kokku: |
Toode | Näitajad | 7 kuud | 8 kuud | 9 kuud | 10 kuud | 11 kuud | 12 kuud |
Küülikuliha | Keskmine ühikuhind, hõõruda. | ||||||
Üldkogus, kg | |||||||
Kokku, hõõruda. | |||||||
küülikunahad | Keskmine ühikuhind, hõõruda. | ||||||
Kogus, tk. | |||||||
Kokku, hõõruda. | |||||||
Biohuumus | Keskmine ühikuhind, hõõruda. | ||||||
Kogus, l | |||||||
Kokku, hõõruda. | |||||||
noort kasvu | Keskmine ühikuhind, hõõruda. | ||||||
Kogus, tk. | |||||||
Kokku, hõõruda. | |||||||
Kokku: |
Projekti 1. elluviimise aasta keskmised igakuised kulud, hõõruda.
IKUKUULUD, hõõruda. |
|
Maa rent | |
Kommunaalteenused | |
Sööda ostmine | |
Loomaarsti teenused | |
Põllumehe palk | |
Raamatupidamine (kaug) | |
Kindlustusmaksed (30% palgafondist) | |
Kokku: | |
Esimese tegevusaasta majandustulemus on toodud tabelis. Esimese tegevusaasta keskmine puhaskasum on 49 181 rubla.
1 kuu |
