Kalori: Qeyd edilməmişdir
Pişirmə vaxtı: Göstərilməyib
Kəmiyyəti və çeşidi sadəcə heyrətamiz olan sendviçləri kim sevməz. Balıq, ət, tərəvəz, pendir içlikləri souslar, göyərti, ədviyyatlarla tamamlanır, bütün bunlar qızıl tostlara qoyulur - dadlı! Bu gün sizə pomidor, sarımsaq və pendirli sendviçləri sınamaq üçün təklif edirik. Fotoşəkilləri olan resept onların hazırlanmasının nə qədər asan olduğunu göstərəcək.
Özünüzə bir fincan çay və ya qəhvə dəmlədikdən sonra bütün hazırlanmış sendviçlər bir anda boşqabdan yox olacaq, ona görə də bir anda ikiqat porsiya hazırlamağı təklif edirik. Həmçinin, bu cür sendviçlər qəlyanaltı üçün lazım olan şey təmiz havada piknik və ya ad günü qeyd etmək üçün idealdır;
- ağ çörək/bulka - 4 dilim,
- kərə yağı - 35 q,
- mayonez - 1,5-2 osh qaşığı. l. ,
- sarımsaq - 1 böyük mixək,
- pomidor - 60 q,
- pendir - 70 q,
- cəfəri - 5 budaq,
- quru italyan otları - bir çimdik.
Addım-addım fotoşəkillərlə resept:
Beləliklə, sendviç hazırlamağa başlayaq - dörd eyni dilim ağ çörək və ya bulka / baget kəsin. Ayrıca, yeri gəlmişkən, artıq dilimlənmiş bir çörək götürə bilərsiniz və ya bişmiş malların qaranlıq sortları ilə təcrübə edə bilərsiniz. 
Maksimum yağ tərkibini seçərək ən dadlı kərə yağı götürürük - 82,5%. Hər bir çörək parçasına kifayət qədər səxavətli kərə yağı qoyun. Eyni zamanda, qızdırmaq üçün sobaya bir tava qoyun. İndi hər bir çörək parçasını kərə yağı tərəfini aşağıya qoyun, bir neçə saniyə qızardın, çevirin, digər tərəfi qəhvəyi edin. 
Qaymaqlı dadlı qızılı qəhvəyi krutonları çəngəl və ya spatula ilə isti tavadan çıxararaq boşqaba qaytarın. 
İndi krutonları bir az mayonezlə yağlayın. Daha düzgün və nisbətən az yağlı yeməklərin pərəstişkarları mayonezi yüngül xama və ya yüngül krem pendir ilə əvəz edə bilər. 
Bir mətbuat vasitəsi ilə böyük bir diş sarımsağı sıxırıq, kütləni vizual olaraq dörd hissəyə bölürük və sonra diqqətlə bütün sendviçlərin səthinə paylayırıq. İsterseniz, təzə sarımsaq dadı o qədər də güclü olmaması üçün dənəvər sarımsaq ilə əvəz edilə bilər. 
Təzə pomidorları yuyub qurudur, incə dilimlərə kəsirik və hər çörəyin üzərinə bir neçə qoyuruq. 
Və son əsas tərkib hissəsi sərt pendiri incə sürtgəcdən keçirib bütün krutonların üzərinə bərabər şəkildə yaymaqdır. 
İsterseniz, pomidor və pendir ilə sendviçləri bir çimdik quru italyan otları ilə səpin. 
Sandviçləri sərin yerdə on dəqiqə saxlayın, sonra xidmət edin. 
Nuş olsun!
Onlar daha qaneedici olurlar
Pomidorlu sendviçlər - hazırlanmasının ümumi prinsipləri
Pomidorlu sendviçlər tez, dadlı və doyumlu qəlyanaltı istəyənlər üçün əla seçimdir. Belə bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün hər hansı bir çörək uyğun gəlir, lakin bir çörək və ya fransız bagetindən istifadə etmək yaxşıdır. Ancaq qara və ya buğda çörəyi ilə belə sendviçlər çox dadlı çıxır. Pomidor sandviçlərinin klassik reseptinə çörək, pomidor, göyərti, sarımsaq və mayonez daxildir. Çörəyi kərə yağı ilə yaymaq olar, amma bu halda çörəyi tavada qızartmaq daha yaxşıdır.
Təzə pomidorlar bir çox qida ilə yaxşı gedir, belə ki, kolbasa, vetçina, yumurta, yaşıl noxud, xiyar, göbələk, zeytun, pendir və digər maddələrlə belə sendviçləri təhlükəsiz edə bilərsiniz. Qəlyanaltı həm isti, həm də soyuqdur. Pomidorlu isti sendviçlər sobada bişirilir və ya mikrodalğalı sobada qızdırılır. Yeri gəlmişkən, pendirin sərt olması lazım deyil. Çörəyi ərinmiş qaymaqlı pendirlə yayıb üzərinə tərəvəz dilimləri qoya bilərsiniz.
Pomidorlu sendviçlər - yemək və yeməklərin hazırlanması
Pomidorlu sendviçlər hazırlamaq üçün kəsici taxta, iti bıçaq (pomidorları incə dilimləmək üçün), sürtgəc (pendir üçün) və geniş, yastı qab lazımdır. Çörəyin əvvəlcə qızardılması lazımdırsa, soba üçün bir qızartma qabı və ya çörək qabı hazırlamaq lazımdır.
Pomidor ilə sendviç hazırlamağa başlamazdan əvvəl tərəvəzləri yaxşıca yuyub doğramaq lazımdır. Adətən pomidor nazik dairələrə və ya yarımdairələrə kəsilir. Pomidorlu sendviçlər tez-tez pendirlə hazırlanır, buna görə də əvvəlcədən pendiri sürtmək və ya dilimlərə kəsmək lazımdır. Reseptdə göyərti istifadə edilərsə, yuyulmalı və doğranmalıdır.
Pomidorlu sendviçlər üçün reseptlər:
Resept 1: Pomidor sendviçləri
Acılı pomidor sandviçləri tez qəlyanaltı və ya əsas yemək üçün mükəmməldir. Məzə ən çox yayılmış maddələrdən çox tez hazırlanır.
Tələb olunan maddələr:
Pişirmə üsulu:
Sarımsağı incə sürtgəcdən keçirin və ya sarımsaqdan keçirin. Pendiri incə və ya orta sürtgəcdən keçirin. Yaşılları doğrayın, sarımsaq, pendir və mayonezlə qarışdırın. Çörəyin üzərinə pendir qarışığını yayın. Pomidorları incə dilimlərə kəsin. Hər sendviçin üzərinə bir dilim pomidor qoyun.
Resept 2: Pomidor və zeytun ilə sendviçlər
Pomidor və zeytunlu isti sendviçlər dadlı və qidalı səhər yeməyi üçün ideal həlldir. Qəlyanaltı hazırlamaq üçün pendir və ədviyyatlara da ehtiyacınız olacaq.
Tələb olunan maddələr:
Pişirmə üsulu:
Çörəyi dilimlərə kəsin. Zeytunları yarıya bölün, pomidorları dilimlərə kəsin. Yaşılları doğrayın. Pendiri dilimlərə kəsin. Hər çörəyin üzərinə bir dilim pomidor qoyun və üzərinə bir neçə yarım zeytun qoyun. Otlar ilə səpin, sonra geniş bir pendir qatını əlavə edin. Pendirin üzərinə bir az qurudulmuş çili bibəri səpin. İstəyirsinizsə, sendviçə bir neçə damcı mayonez əlavə edə bilərsiniz. Pomidor sandviçlərini sobaya qoyun. Pendir əriyənə qədər bişirin.
Resept 3: Pomidor, vetçina və yaşıl soğan ilə sendviçlər
Tam yeməyi əvəz edəcək çox doyurucu qəlyanaltı. Pomidor və vetçina ilə bu isti sendviçlər səhər yeməyi, iş, piknik və ya kiçik bir ziyafət üçün hazırlana bilər. Tərkibindəki ət, eləcə də zəngin, ədviyyatlı dadı sayəsində yeməyi kişilər xüsusilə bəyənəcəklər.
Tələb olunan maddələr:
Pişirmə üsulu:
Çörəyi nazik dilimlərə kəsin. Parçaları bir qızartma qabda qızılı rəngə qədər qızardın. Pomidorları nazik yarımdairələrə kəsin, vetçina dilimlərə kəsin. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Bolqar bibərini çox kiçik kublara kəsin. Kərə yağı ilə isti tostu yayın. Üstünə iki dilim pomidor və bir təbəqə vetçina qoyun. Sandviçləri rəndələnmiş pendirlə səpin. Sonra bolqar bibəri kubları ilə səpin. Pomidor və vetçina sendviçlərini bir dəqiqə mikrodalğalı sobada və ya pendir əriyənə qədər sobada bir neçə dəqiqə qoyun. Hazır isti sendviçləri doğranmış yaşıl soğan ilə səpin. İsti xidmət edin.
Pomidorlu sendviçlər - ən yaxşı aşpazlardan sirlər və faydalı məsləhətlər
— Pomidorlu ən dadlı sendviçlər kənd tərəvəzlərindən hazırlanır, lakin onlar çox yumşaq və ətli olmamalıdır, əks halda kəsildikdə bütün şirəsi sızacaq;
— Pomidorları ancaq iti bıçaqla kəsmək lazımdır. Tərəvəzləri darıxdırıcı bir bıçaqla kəssəniz, pomidor yalnız əziləcək və bütün pulpa sızacaq;
— Pomidorlu isti sendviçləri çox uzun müddət bişirmək olmaz. Mikrodalğalı soba üçün bir dəqiqə, soba üçün iki-üç dəqiqə kifayətdir. Sandviçləri çox uzun müddət tərk etsəniz, pomidorun bütün suyu çörəyə gedəcək;
— Bəzi pomidorlu sendviç reseptlərində təzə tərəvəz dilimləri deyil, əzilmiş pomidorlar olan içlik istifadə olunur. Məsələn, bir qabda yumurta, doğranmış pomidor, bolqar bibəri, göyərti, rəndələnmiş pendir, xama (yaxud mayonez) və ədviyyatları qarışdıra bilərsiniz. Yaranan qarışığı çörəyin üzərinə yayın və sendviçləri bişirmək üçün sobaya qoyun.
Fırında pomidor, kolbasa və pendir ilə isti sendviç hazırlamaq üçün addım-addım reseptlər
2018-05-13 Ekaterina Lyfar və Oleq MixaylovSinif
resept
Vaxt
(dəq)
Porsiyalar
(şəxslər)
Hazır yeməyin 100 qramında
9 qr.
7 qr.
Karbohidratlar
29 qr.219 kkal.
İsti sendviçlər böyüklər və uşaqlar tərəfindən sevilir. Bu yeməyi sağlam etmək üçün ona tez-tez təzə tərəvəzlər əlavə olunur. Sobada pomidor və pendirlə qızardılan çörək parçaları çox dadlıdır. Klassik reseptə zövqünüzə görə ədviyyatlar, göyərti və digər tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
Pomidor və pendir ilə isti sendviçlər üçün addım-addım resept
Çörəyi hissələrə kəsin. Sözdə mini bagetlər bu resept üçün mükəmməldir. Onları sadəcə yarıya bölün, sonra bir çörək qabına qoya bilərsiniz.
İşlənmiş və sərt pendiri incə sürtgəcdən keçirin. Onları müxtəlif qablara paylayın. Yaşılları və pomidorları yuyun, bibərdən toxumları çıxarın.
Ərinmiş pendir ilə qaba mayonez əlavə edin. Yaşıl soğanı, şüyüd və istiotu xırda doğrayın. Bu maddələri pendirə əlavə edin. Yaranan kütləni hərtərəfli qarışdırın.
Çörək parçalarını quru bir çörək qabına qoyun. Onların hər birini otlar və ərinmiş pendir qarışığı ilə səxavətlə yağlayın.
Pomidorları qızardın və qabığını çıxarın. İncə dilimlərə kəsin və pendirin üstünə qoyun.
Hər parçanı sərt pendirlə səpin. 10 dəqiqə sobaya qoyun, əvvəlcədən 200 ° -ə qədər qızdırın. Xidmət vermədən əvvəl sendviçləri əlavə olaraq təzə otlar və yer bibəri ilə səpə bilərsiniz.
Əgər ət və ya balıq yeyirsinizsə, bu maddələri çörəyin üzərinə qoya bilərsiniz. Sprat, kolbasa və ya doğranmış toyuq ilə bir sendviç inanılmaz dərəcədə dadlı olacaq. Həmçinin, müxtəlif souslarla təcrübə etməkdən qorxmayın, çünki özünüzü mayonez və ketçupla məhdudlaşdırmaq lazım deyil!
Bu reseptdə əlavə heç nə yoxdur, sadəcə çörək, pomidor və pendir. Sandviçlərin tamamilə qurumasının qarşısını almaq üçün çörəyi kərə yağı və ya sevdiyiniz sousla yağlamağı unutmayın.
Tərkibi:
Pomidor və pendir ilə isti sendviçləri necə tez hazırlamaq olar
Sarımsağı kiçik bir qaba sıxın. Orada mayonez və ya hər hansı bir sousu əlavə edin. Əvəzində azca əridilmiş kərə yağı istifadə edə bilərsiniz. Qarışığı dadmaq üçün duz və istiot edin, ədviyyat əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
Dadlı qarışığı hər bir çörəyin üzərinə sürtün. Onları yağlanmış bir çörək qabına qoyun.
Pomidorları yuyun. Onları nazik dilimlərə kəsin. Pendiri eyni şəkildə doğrayın. Fırını 180° qızdırın.
Hər çörəyin üzərinə bir dilim pendir və pomidor qoyun. İstəyirsinizsə, boşluqları doğranmış otlar ilə bəzəyə bilərsiniz.
Sandviçləri sobaya 5 dəqiqə qoyun. Pendir əriyəndə onları çıxara bilərsiniz. İsti xidmət edin, əks halda ləzzətli dadını və xırtıldayan toxumasını itirəcək.
İstənilən reseptdə pendiri rəndələyə və ya incə dilimləyə bilərsiniz. İkinci üsul daha az vaxt tələb edir, lakin bütün dilimlər əriyənə qədər gözləməli olacaqsınız. Ancaq dadı daha sıx olacaq. Sərt pendir əvəzinə işlənmiş, kolbasa və ya hətta krem pendirdən istifadə edə bilərsiniz.
Çox vaxt sendviçlər kolbasa ilə hazırlanır. Ancaq ləzzətli konservləşdirilmiş balıqlarla təcrübə edə bilərsiniz. Məsələn, spratlar pomidor və xiyarla yaxşı gedir. Bu sendviçləri yenidən qızdırmasanız dadlı olacaq.
Tərkibi:
Addım-addım resept
Çörəyi kiçik parçalara kəsin. Yeməyi gözəl etmək üçün, boşluqlara düzbucaqlılar şəklini verərək, çörəyin kənarlarını kəsə bilərsiniz. Onlar bankadakı balıqlarla eyni uzunluqda olmalıdırlar.
Kərə yağının bir hissəsini tavada əridin. Üzərində çörəyi qızılı rəng alana qədər qızardın. Bunun əvəzinə tosterdə və ya isti sobada quruta bilərsiniz.
Sarımsaq dişini yarıya bölün. Çörək hələ isti ikən sarımsaq ilə ovuşdurun. Qalan yağ və ya mayonezlə yağlayın.
Pomidorları və xiyarları yuyun və doğrayın. Yaranan səliqəli dairələri artıq mayedən qurtarmaq üçün bir süzgəcə qoymaq lazımdır.
Çörək dilimləri arasında pomidor və xiyar paylayın. Hər birinin üzərinə 1-2 cücərti qoyun və göyərti ilə bəzəyin.
Yemək artıq xidmət etməyə hazırdır, ancaq tam hüquqlu isti sendviç almaq istəyirsinizsə, hazırlıqları sobaya bir neçə dəqiqə daha qoya bilərsiniz. Ərinmək üçün hər çörəyin üstünə bir dilim pendir qoyun.
Spratların əvəzinə bəzən sardina, tuna və ya qızılbalıq istifadə olunur. Təzə xiyar duzlu və ya turşu ilə əvəz edilə bilər. Çovdar çörəyinə üstünlük verirsinizsə, onunla qəlyanaltı hazırlayın.
Çox vaxt çörək mayonez və ya kərə yağı ilə yağlanır. Bəzi hallarda ketçup da istifadə olunur, lakin təzə pomidorlara əlavə etməyin mənası yoxdur. Bu reseptdə yüksək kalorili mayonez əvəzinə xama əsasında eyni dərəcədə dadlı sous hazırlayacağıq.
Tərkibi:
Necə bişirilir
Əvvəlcə sousu hazırlayacağıq. Bunu etmək üçün xama ilə xardal, duz və ədviyyat birləşdirin. Şerbetçiotu-suneli, köri və paprika ilə sos çox dadlıdır.
Çörəyi dilimləyin. Bir neçə müxtəlif növdən istifadə edə bilərsiniz: baget, bulka və hətta hot-doq çörəkləri. Hər bir çörəyi ətirli sousla örtün.
Pomidorları və göbələkləri yuyun. Onları incə doğrayın və çörəyin üzərinə qoyun.
Əvvəllər soyulmuş kolbasa dilimlərə kəsin. Gələcək sendviçlərin üzərinə də qoyun.
Hinduşka da incə doğranmalı və çörək parçaları arasında paylanmalıdır.
Pendiri rəndələyin. Bütün hazırlıqların üzərinə səpin. Pendir qatını qalan sousla yağlamaq olar ki, yanmasın.
Sandviçləri 240°-də 5-7 dəqiqə bişirin.
Pomidor və kolbasa ilə bu isti sendviç həqiqətən kral olur. Hər dəfə çoxlu doldurma əlavə etmək lazım deyil. Vegetarianlar üçün yalnız göbələk və tərəvəz ilə məzə hazırlaya bilərsiniz. Əgər hinduşka ətini sevmirsinizsə, onu toyuq və ya vetçina ilə əvəz edin.
Bruschetta İtaliyada məşhurdur. Onlar baget, tərəvəz və ədviyyatlardan hazırlanır. Adi mayonez əvəzinə aromatik zeytun yağı istifadə edəcəyik. Bunun sayəsində qəlyanaltı yalnız dadlı deyil, həm də sağlam olacaqdır.
Tərkibi:
Addım-addım resept
Pomidorları yuyun, soğanı və sarımsağı soyun. Bütün bu inqrediyentləri incə doğrayın və dərin bir qaba qoyun.
Tərəvəz qarışığını duz və istiot edin, reyhan əlavə edin. Əllərinizlə qarışdırın, filmlə örtün və yarım saat soyuducuya qoyun.
Fırını 190°-yə çevirin. Bagetini diaqonal olaraq gözəl dilimlərə kəsin. Bir çörək 10-12 sendviç hazırlamalıdır.
Çörək qabını zeytun yağı ilə yağlayın. Üstünə baget dilimlərini qoyun. Onları qalan yağla səpin. Çörəyi sobaya 5 dəqiqə qoyun. Onları çıxardığınız zaman temperatur 120°-ə endirilə bilər.
Tərəvəz qarışığını isti qızardılmış bagetin üzərinə yayın. Mozzarellanı kəsin, hər parçaya 1-2 ədəd qoyun.
Tencereyi bir neçə dəqiqə sobaya qaytarın. Bu müddət ərzində pendir əriməyə vaxt tapacaq, aromatik ədviyyatlar və pomidor suyu ilə doyurulacaq. Dərhal qəlyanaltıya xidmət edin.
Göründüyü kimi, bir çox ölkələrdə sendviç hazırlamaq əsl sənətə çevrilir. Axşam yeməyi ilə məşğul olmağa enerjiniz olmasa belə, soyuducudan ədviyyatlar və yemək qalıqları ilə çörək bişirə bilərsiniz. Həqiqətən dadlı yemək üçün daha dadlı sous əlavə edin.
Pizza ilə hər cür müqayisə pomidor və kolbasa ilə isti sendviçləri asanlıqla arxa plana keçir. Və tamamilə boş yerə çörək dilimlərinə bir az fərqli doldurma qoymaq ən sadə xəmiri qarışdırmaqdan daha sürətlidir. Düzünü desək, hazır xəmir bazalarından istifadə etsəniz, iki sürətli qəlyanaltı arasındakı fərq ümumiyyətlə minimal olacaqdır.
Tərkibi:
Addım-addım resept
İstənilən növ kərə yağını, qaymaqlı və ya yağsız olmasından asılı olmayaraq, aşağı tərəfləri olan geniş bir çörək qabına sürtün. Çox iti bir bıçaq istifadə edərək, təzə bageti iki santimetr qalınlığa qədər dilimlərə kəsin. Çörək artıq təzə deyilsə, bir az daha incə kəsin.
Çörək dilimlərini qovurma qabına sıx şəkildə qoyun və hər birinə bir az mayonez çəkin. Sadəlik üçün sarımsağı xüsusi maşa ilə əzin və hər bir sendviçin üzərinə sanki qırıntılar qoyun.
Bibərin üst hissəsini kəsin, daxili membranları və toxumları çıxarın və kranın altında yuyun. Soğanı soyun və pomidorla birlikdə yuyun. Tez bütün tərəvəzləri nazik dairələrə, bibəri isə yarım halqalara kəsin. Bir dairə soğan, sonra bibər qoyun və şirəli pomidor parçası ilə örtün.
Pendirin sendviçlərdən vaxtından əvvəl damlamasının qarşısını almaq üçün, adətən pomidor və pendirli isti sendviçlər üçün edildiyi kimi, üç dəfə deyil, nazik dilimlərə yayın. Artıq bu şəkildə kəsilmiş satılan xüsusi sendviç pendiri də uyğun gəlir. Pendiri bütün məhsulların üstünə qoyun, əgər duz və istiot əlavə etmək lazım olduğunu düşünürsünüzsə, pendir qatından əvvəl bunu edin.
Adətən sobanı demək olar ki, maksimuma qədər qızdırmaq tövsiyə olunur. Təcrübə göstərir ki, iki yüz dərəcə kifayətdir, lakin fritözü daha yüksək quraşdırmaq daha yaxşıdır. Çörək qabını sendviçlərlə artıq yandırılmış və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyuruq. Hazır olduqda tez çıxarın və yarısını doğranmış soğanla səpin, qalanını isə kiçik şüyüd budaqları ilə bəzəyin.
Kulinariya mütəxəssislərinin təxəyyülü tükənməz bir mənbədir. Sürətlə yarışsanız, növbəti resept birinci olmayacaq. Ancaq qəlyanaltının orijinallığı ön plana çıxdıqda, narahat olmaq lazım deyil - hər kəsin ləzzəti təmin edilir! Yaxşı, uşaqların pomidor və kolbasa ilə bu isti sendviçlərdən xüsusi zövqlə ləzzət alacağını qeyd etməyə ehtiyac yoxdur.
Tərkibi:
Necə bişirilir
Çörəklərin ölçüsü nisbətən kiçik olmalıdır. Onları özünüz bişirirsinizsə, ən sadə və mayasız xəmir seçin, hazır məhsulların ölçüsü səkkiz santimetr diametrdir. Kəskin bir bıçaq istifadə edərək, qalınlığı bir santimetrdən çox olmayan üst hissəsini diqqətlə kəsin və yaranan qapaqları kənara qoyun.
Hər bir çörəkdən qırıntıları çıxarırıq, divarları toxunulmaz, mümkün qədər incə buraxırıq. İçini mayonezlə yağlayın, duz əlavə edin və altını pendirlə örtün. Kolbasa, pomidor kimi, dairələrin yarısını kəsdik və çörəyin içərisinə belə bir "dilim" qoyduq.
Çörəklərin içinə simvolik olaraq duz əlavə etdikdən sonra hər bir çörəyin içinə bir yumurta atın, yenidən bir az duz əlavə edin və başqa bir qaşıq rəndələnmiş pendir əlavə edin. Qovurma qabını yemək kağızı ilə örtün və bitki yağı ilə nəmlənmiş salfetlə bir az nəmləndirin. Çörəkləri düzün və çörək qapaqları ilə örtün.
Belə məhsulların normal bişirmə temperaturu iki yüz dərəcədir, lakin pomidor və kolbasa ilə isti sendviçlərə diqqət yetirmək lazımdır. Qızartma qabını sobanın ortasına qoyun və on beş dəqiqədən sonra ən kənar çörəyin içindəki yumurtanın hazır olub olmadığını yoxlayın.
Çörək, artıq dilimlənmiş satılır, sadəcə sendviçlərdə istifadə etmək üçün yalvarır. Bu sendviçlər və ya digər klassik qəlyanaltılardırsa, problem yoxdur. Ancaq sobada örtüyü alt-üst etmək və ya əksinə, nazik çörək dilimlərini qurutmaq riski var. Dilimlənmiş və ya toster çörəyini kərə yağı ilə yağlayın və istiliyi artırmaqdan çekinmeyin.
Tərkibi:
Pomidor və kolbasa ilə nazik isti sendviçlər necə hazırlanır
Bütün dilim pendiri kiçik, rahat bir qabda qaba doğrayın. Qabıqdan azad edilmiş kolbasaları bir az diaqonal olaraq üzüklərə, soyulmuş soğanı isə nazik dairələrə kəsin. Şampignonları dilimlərə ayırın və bir qaşıq yağla tavada açıq kəhrəba rəng alana qədər qızardın.
Bütün çörək dilimlərini nazik quru dəsmala qoyun və yağla yüngülcə nəmləndirin. Ketçupla bərabər şəkildə yayın və quru otlarla səpin, istəsəniz bibərlə bir az istilik əlavə edin. Yanan podun bir hissəsini nazik zolaqlara kəsə bilərsiniz.
Kolbasa, soğan yarım üzükləri və göbələkləri bərabər şəkildə düzün. Sandviçləri dadmaq üçün duz edin və bir qat pendir qırıntıları ilə örtün. Çörək qabını quru perqamentlə örtməyinizə əmin olun, onu yağla nəmləndirməyə ehtiyac yoxdur.
Sandviçləri bərabər şəkildə düzürük və onlardan təsadüfən düşən pendir parçalarını yığırıq. Fırını vaxtından əvvəl yaxşıca qızdırın, temperatur 200 dərəcəyə çatdıqda, sendviçlərin üstü aydın görünməsi üçün qovurma qabını qoyun. Biz bişiririk, saata baxmırıq, amma pendir əriyib yayılmağa başlayan kimi onu çıxara bilərsiniz, ancaq qızartma başlayana qədər də gözləyə bilərsiniz;
Göbələklərimiz, əvvəlki reseptlərdən fərqli olaraq, xam olacaq. Narahat olmayın, bunlar şampinonlardır və tez bişirirlər, üstəlik, sobanın istisi çox yüksəkdir və örtük təbəqəsi nisbətən nazik olacaq. Bütün bunlar göbələklərin yuyulması və nə qədər şübhəli olsa da, hissələrin hamısını çıxarmaq tələbini ləğv etmir.
Tərkibi:
Addım-addım resept
Ağır, iti bir bıçaq istifadə edərək, şampinonların pulpasını kəsin, yuyulub bir dəsmal ilə yüngülcə qurudun və sonra daha da incə doğrayın.
Çörəyi dilimlərə kəsdik və zavod kəsimi çox nazik olduğu üçün bunu özünüz etmək daha yaxşıdır. Pendiri ən kiçik hüceyrələrə sürtün, soyulmuş soğanı, həmçinin göbələkləri doğrayın. Pomidoru incə dilimlərə ayırın, çox ehtiyacınız yoxdur və parçalar kiçik olmalıdır. Pomidor dilimlərini bir kənara qoyun, onlar ən son istifadə olunacaq;
Rahat bir qabda otaq temperaturunda yumşaldılmış yağı, bütün doğranmış məhsulları və xama qarışdırın. Duz əlavə edirik və sarımsaq kimi ədviyyatlar əlavə edirik, yalnız öz mülahizəmizlə. Bir tərəfdən, sarımsaq kəskin bir kəskinlik əlavə edir, lakin digər tərəfdən, onun güclü aroması göbələkləri susdura bilər.
Çörək dilimlərinə örtük tətbiq edin, onları qovurma qabına, pişirmə perqamentinin üstünə qoyun. Sandviçləri yoxlayın, örtünün tamamilə bərabər bir təbəqədə olması məsləhət görülür, xüsusən də soğandan heç bir şey çıxmamalıdır;
Fırını iki yüz dərəcəyə qədər qızdırdıqdan sonra qovurma qabını ortasına və ya bir qədər yuxarıya qoyun. On dəqiqə sendviçlərə baxmaq lazım deyil, sonra çörək qabını çıxarın və tez bir zamanda pomidor dilimlərini üstünə qoyun. Sandviçləri sobanın istiliyinə qaytarırıq, amma indi temperatur bir az aşağı salınmalıdır. Sandviçlərin hazır olması üçün beş dəqiqə kifayətdir, lakin şampinonların xam olduğunu xatırlayaraq və daha iştahaaçan ənlik üçün bir az daha gözləyə bilərsiniz.
Əgər mağazadan təzəcə isti çörəklə qayıtmısınızsa, övladlarınız arasında kulinariya sehrbazı kimi məşhur olmaq şansınız var. Sizə adi kərpic çörəyi lazımdır və ideal olaraq ikinci dərəcəli qaba undan hazırlanır. Kenarlarını tez və incə doğrayın, xırtıldayan tərəfə bir az qaba duz səpin və sarımsaq ilə rəndələyin. Bütün digər addımlar aşağıda təsvir edilmişdir, lakin sobadan gələn aromanı sözlə çatdırmaq demək olar ki, mümkün deyil.
Tərkibi:
Necə bişirilir
Sandviçlər tez hazırlanır; onlar üçün maddələr hazırlamaq çox az vaxt aparacaq. Çörəyi kəsin, pomidoru yuyun və silin. Tərəvəzi yarıya bölün, hər hissədən iki nazik dairə kəsin və qalanını sadəcə yeyə bilərsiniz.
Yeri gəlmişkən, adi sürtgəcin kiçik hüceyrələrinə növbə ilə istənilən növ pendir və kolbasa sürtgəcdən keçiririk. Tərkibləri bir anda birləşdirilənə qədər dəyişdirin. Yalnız bir az duz və istiot lazımdır və yalnız kolbasanın duzluluğu və pendirin ədviyyatı sizə kifayət etmədikdə.
Sandviçlər müxtəlif maddələrdən istifadə etməklə hazırlana bilən ən sadə və ən sərfəli qəlyanaltıdır. Onlar həm soyuq, həm də isti verilə bilər. Hətta bir uşağın öhdəsindən gələ biləcəyi çox sayda resept var. Ləzzətli sendviçləri hər hansı bir yemək və ya bayram üçün hazırlamaqla yanaşı, məktəbdə uşaqlara vermək və işə aparmaq olar.
Bu orijinal qəlyanaltı təkcə gündəlik menyunu diversifikasiya etməyəcək, həm də hər hansı bir bayram süfrəsini bəzəyəcək. Digər əhəmiyyətli üstünlük ondan ibarətdir ki, istifadə olunan məhsulların ucuz olması və hazırlıq prosesinin çox vaxt çəkməməsi.
Bişirmək üçün aşağıdakı məhsullar dəstini götürməlisiniz: 8 dilim çörək, 125 q sərt pendir, 2 diş sarımsaq, 2 pomidor, 150 q mayonez və bir dəstə göyərti.
İsti məzə çox dadlı və doyumlu olur. Həm səhər yeməyi, həm də qəlyanaltı kimi idealdır. Resept o qədər sadədir ki, çox çətinlik çəkmədən öhdəsindən gələ bilərsiniz.
: 2 ədəd baget, pomidor, 8 q kərə yağı, diş sarımsaq, duz, istiot, 25 q sərt pendir və göyərti.
Addım-addım bişirmə prosesi:
Xəmirlə məşğul olmağa vaxtınız yoxdursa, pizzaya çox oxşar sadə və dadlı yemək hazırlamağa imkan verən bu reseptdən istifadə edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, maddələri qaynadılmış toyuq və ya kolbasa ilə əlavə edə bilərsiniz.
Bu resept üçün aşağıdakı məhsulları götürməlisiniz:: bir baş sarımsaq, zeytun yağı, 4 ədəd çörək, 8 pomidor dilimi, 0,5 çay qaşığı duz və yer bibəri və başqa 0,5 osh qaşığı. yumşaq pendir, 1 osh qaşığı. bir qaşıq quru oregano və 1,5 osh qaşığı. rəndələnmiş sərt pendir.
Addım-addım bişirmə prosesi:
Spratlar qəlyanaltı hazırlamaq üçün istifadə edilən ən məşhur konservlərdir. Sandviçlər təzə və şirəli olur və onların aşağı yağ tərkibini də qeyd etmək lazımdır.
Yemək bişirmək üçün belə məhsullara ehtiyacınız olacaq: yarım bulka ağ çörək, bir banka şorba, mayonez, 3 kiçik diş sarımsaq, pomidor və cəfəri.
Addım-addım bişirmə prosesi:
Bu resept bayram süfrəsini bəzəyəcək nəfis qəlyanaltı hazırlamağa imkan verir və bufet süfrəsində də verilə bilər. Dondurulmuş karides istifadə edilərsə, əvvəlcə dondurucudan çıxarılmalı və otaq temperaturunda buraxılmalıdır.
Bu resept üçün aşağıdakı məhsullar dəstini hazırlamalısınız: 300 q çörək, 2 osh qaşığı. mayonez qaşıqları, 155 q karides, 2 pomidor və eyni miqdarda xiyar, həmçinin göyərti.
Addım-addım bişirmə prosesi:
Çoxları üçün bu qəlyanaltı seçimi gözlənilməz olacaq, amma inanın, bişmiş badımcan və pomidorun birləşməsi misilsiz bir nəticə verəcəkdir. Bu yemək təzə tərəvəzlərin hazır olduğu yay üçün idealdır.
Yemək bişirmək üçün bu məhsulları götürməlisiniz: badımcan, pomidor, 2 diş sarımsaq, italyan otları, bitki yağı, bulka, reyhan yarpağı və duz.
Addım-addım bişirmə prosesi:
Bir çox insanlar kolbasa ilə qəlyanaltılara üstünlük verirlər, çünki bu, yalnız dadlı deyil, həm də çox doyurucudur. Tərkiblərin miqdarı 2 porsiya üçündür. Bu sendviçləri 15 dəqiqəyə hazırlamaq olar.
Həm evdə, həm də bayramlarda ən sadə və məşhur qəlyanaltılardan biri pomidor, pendir və sarımsaqlı sendviçlərdir. Hər hansı bir pendirdən istifadə edə bilərsiniz: sərt pendir mükəmməldir, eləcə də hər hansı bir əlavə ilə işlənmiş pendir. Sarımsağı xırda doğrayıb pendirlə qarışdırsanız dadını daha bariz edə bilərsiniz. Çörəyin qabığını mixəklə yüngülcə sürtməklə də bir az sarımsaqlı not əlavə edə bilərsiniz.
1. Pendiri incə rəndələyin. Əgər emal edilmiş pendirdən istifadə etmək qərarına gəlsəniz, əvvəlcə onu dondurucuda 15-20 dəqiqə saxlayın - bu halda əllərinizə və sürtgəcinizə yapışmayacaq.
2. Qızardılmış pendiri bir qaba qoyun. Sarımsağın qabığını soyun və incə doğrayın və bir qaba qoyun.
3. Pendiri sarımsaq ilə yüngülcə duz edin, daha parlaq bir dad üçün ədviyyatlar və ədviyyatlar əlavə edin. Mayonez və ya az yağlı xama əlavə edin. İstənilən mayonez kömək edəcək, hətta yağsız mayonez və ya hər hansı bir əlavə ilə evdə hazırlanmış mayonez götürə bilərsiniz.
4. Açıq sarımsaq qoxusu ilə homojen viskoz pendir kütləsi əldə olunana qədər bütün məhsulları bir qabda qarışdırın.
5. Hər hansı bir çörək edəcək - buğda, çovdar. Parçalar da istənilən formada ola bilər, yalnız onların qalınlığı eyni olmalıdır. Çörəyi əvvəlcədən qızartmaq və ya sobada və ya tosterdə qurutmaq olar. Hər parçanı pendir qarışığı ilə yayın.
