منزل، تصميم، إصلاح، ديكور. الفناء والحديقة. افعلها بنفسك

منزل، تصميم، إصلاح، ديكور. الفناء والحديقة. افعلها بنفسك

كيفية وضع السكين على مبراة. كيفية شحذ سكين

اختيار على الطبيعة، وحتى أكثر من ذلك، قبل البحث، تحتاج دائما إلى التأكد من عدم حظر السكين. مع سلاح غبي، لن تغادر، لكن لا تزال بحاجة إلى معرفة كيفية الحصول على سكين بشكل صحيح. تستغرق هذه العملية وقتا معينا، بالإضافة إلى ذلك، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار نوع الصلب، والتي تصدر منها الأداة لشحذها بشكل فعال.

سكين الذواقة

من الممكن شحذ السكاكين باستخدام هذه الأجهزة:

  • مجلخة

bruks لشحذ تختلف في المواد والحبوب. حجر طحن دائم - مع جلخ الماس، استنزاف سكاكين أسرع من المواد الأخرى. كما يحدث أيضا شريط طحن السيراميك، و "الصعب". وفقا للحبوب، فإنها تختلف في درجة صغيرة ومتوسطة وعالية. من المستحيل تعيين سكاكين الجودة باستخدام حجر بدرجة واحدة فقط، فأنت تحتاج دائما إلى بديل لهم. لإعداد حجر للعمل، من الضروري إزالة رقائق صغيرة منه، والتي لا تزال على سطحها بعد شحذها. للقيام بذلك، تحتاج إلى ترطيبها بالماء من البخاخ. حجارة طحن الماس تتطلب دائما ترطيب.

  • آلات الطحن (الكهربائية والميكانيكية)

يتم شحذ الأداة على جهاز خاص مع أقراص كاشطة. يجب الضغط على الشفرة بالتساوي ضد دائرة جلخ بزاوية من 25 إلى 30 درجة على الحد الأدنى من القسح. هناك مثل هذا الإجراء في المنزل إشكالية، ومع استخدام حتمي للجهاز يمكنك إفساد السكين.

معدات كهربائية خاصة - جدا أداة مريحةوبعد هي نفسها تلتقط زاوية الشحذ المرغوبة مناسبة لأي نوع من شفرات - مقص، السكاكين، مفكات، إلخ. بمساعدتها، يمكنك الإشارة إلى سكاكين السيراميك الهشة.

  • مستس

إنها سترة، أداة أسطوانية مع مقبض مصنوع من المعدن، السيراميك أو مع رش الماسوبعد عند شحذ هذه الأداة، من الضروري الاحتفاظ به بشكل صحيح، وهي: Musat يجب أن ترتاح في سطح خشبي. يجب الضغط على السكين من قبل عيادة بزاوية حادة إلى Mafatatu بالقرب من مقبضه، ثم خفضت بحركة نشطة إلى نهاية مستس. يجب أن يتم ذلك على الجانب الآخر من الشفرة. يتم إجراء الحركات على قوس، والسحب من المقبض حتى نهاية الشفرة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه لن يتم مقارنة Musatom بالشفرة الغبية، ولا يمكن مواءمةها إلا بحافة البندقية.

  • مجموعة طحن

شحذ سكين bruzomena.

كيفية شحذ الشفرات من مختلف الفولاذ

سكاكين من أفضل المعادن، - يتم شحذ Damaska \u200b\u200bو Bulat Steel غير كأدوات من المعادن العادية. ولكن كيفية تصحيح هذه السكاكين؟

فولاذ دمشق

بدأ سكاكين من دمشق في شحذ بمساعدة آلات الطحن. يجب استخدام شحذ يدوي فقط، نظرا لأن الأداة ستفقد خصائصها الفريدة، والتي ترجع إلى خلط الدرجات الصلبة والناعمة من الصلب في تكوينها. قبل شحذ الشفرة، من الضروري تحديد صلابةها: الحافة المشروبة للشفرة، أصعب المعدن. تحتاج إلى شحذ سكين دمشقي على طول الشفرة باستخدام حجر طحن من الرمز الجميل مع انتقال تدريجي إلى ورق الصنفرة "المخملية".

البليات الصلب

يجب شحذ شفرة الصلب البلاستيغة من رطب المنحدر الأول من الحبوب الكبيرة، ثم يتم تنفيذ الضحلة، في النهائي للنهائيات على السيراميك. صحة عملية شحذ الصلب الخبيثة يمكن عرضها على الفيديو.

للحصول على شحذ شفرة الصيد موجودة أساليب مختلفةوبعد النظر في اثنين منهم:

  1. لتنفيذ الطريقة الأولى، ستحتاج: شريط طحن، حزام حراري وججين تلميع. يجب وضع سطح الشريط السريع بزاوية من 10 إلى 15 درجة فيما يتعلق بالسطح الجانبي لشفرة سكين. سيساعد ذلك في تحقيق زاوية شحذ مثالية، والتي هي 35-45 درجة لشفرات الصيد.

مصنوعة عموديا على إشراف الحافة المتداول حركات الترددية. في الوقت نفسه، ستشبه الوجه الحاد للسكين أسنان المنشار، حيث ستكون أبعادها تتناسب مباشرة مع جلخ شريط الطحن. بعد أن استنزفت الشفرة، من الضروري القيام بذلك ببطء، تتراوح من مقابض إلى نهاية الحافة والعودة. يتم شحذ كل من الشفرة بدوره بدوره. إذا لم تكن الشفرة شحنة بعد أو تم شحذها دون جدوى، فمن الضروري في بداية العملية للضغط على شريط السكين بقوة أكبر. كما يتم تحقيق زاوية شحذ ضرورية، يتغير المشبك إلى الأضعف.

بعد ذلك، من الضروري إعطاء العتادة حتى أكثر حادة. هذا سوف يتطلب حزام وججين تلميع. يتم تطبيق الشفرة مع السطح بأكملها على حزام امتدت بقوة، ثم تبدأ الحركات الترددية في الحزام موجود عمودي على اتجاه عقد السكين.


شحذ على الحجر
  1. لتنفيذ الطريقة الثانية، سوف تحتاج إلى الحماس الليمون، ورق الصنفرة مع حجر كاشط صغير، طحن.

قبل أن تشحذ بشكل صحيح سكين صيد، من الضروري التحقق من صلابة المعدن الذي يتم من خلاله. للقيام بذلك، يمكنك استخدام Addil، عن طريق إنفاقها على الشفرة. صلابة الشفرة أمر طبيعي، إذا كانت مع الضغط الضعيف، ستنزلق Addil ببساطة على النصل، وبقوة قوية - صلب تتشبث قليلا.

بعد ذلك، تحتاج إلى تناول عدة أحجار طحن مع حجم الحبوب المختلفة (عادة ما يستخدم من ثلاثة إلى خمسة من هذه الأحجار). أثناء شحذ، يتم استخدام جميع أحجار الطحن، بدءا من أكثر الحيظات الخشنة، والانتهاء من الحبيبات الجميلة. بحيث تكون السكاكين حادة، تحتاج إلى اختيار السعة الشحنة الصحيحة. يجب توجيه حركة حجر الطحن ضد شحذ النصل، مما يجعل الزاوية الوسطى.


يتم صنع الطحن النهائي للشفرة بواسطة ورق الصنفرة. النصل مصقول من الحركة "من نفسه" عبر الآثار التي تركتها أداة شحذ. يتم إجراء الطحن حتى لا تكون أدنى آثار شحذ غير محسوسة. مرة أخرى، من المهم أن نلاحظ الزاوية اليمنى شحذ. بعد ذلك، فإن الشفرة فرك الحماس الليمون لإعطاء قوة سطح السكين.

شحذ سكين - يبدو أنه قد يكون أسهل؟ لا - الحكمة في هذه المسألة للغاية، وهنا تحتاج هنا إن لم تكن مهارة، ثم على الأقل معرفة القواعد الأساسية لشحذ عالية الجودة. لكن يجب عدم حمل سكاكينك على الفور إلى ورشة العمل، فمن غير المرجح أن يجد شخص ما نهجا فرديا لكل بليد. أنها مدفوعة من خلال دائرة تناوب على سرعة عاليةويعطيك على الفور. والمعادن الساخنة يحتاج إلى تبريد مناسب. في الإنتاج، بدأ مراعاة التكنولوجيا الصاربة بدقة، فإنها تفعل، ولكن في ورش العمل - لا.

هل من الممكن أن تفعل دون شحذ؟

لسوء الحظ، حتى أفضل سكين، إذا كانت تستمتع باستمرار، في وقت أقرب أو في وقت لاحق. ميكرون سيتم خياطة ميكرون ميكرون - ليست سريعة جدا، ولكن الإرادة. وهؤلاء المصنعين الذين يقنعون أن منتجاتهم ليست غبية أبدا، فإنها ببساطة صمت أنهم وقفوا لسكاكين المطبخ في المدرجات الخاصة والأغماد. أيضا بانتظام، كما تسرق الشفرة حول المنتجات، يتم تسجيل الشفرة، عند استعادةها من هذا العش.

المعالجة المنزلية لا تخضع ل:

  • السكاكين مع حافة مسننة تم الحصول عليها نتيجة شحذ ليزر المصنع؛
  • أداة مع كربيد اللحام أو شفرة "المغناطيسية".

وبما أن جميع الأنواع الأخرى دون تورم لا يمكن أن تفعل ذلك، فهذا يعني معرفة كيفية توجيه السكاكين في المنزل. يعتمد اختيار الطريقة على المواد التي يتم بها النصل منها وعن توفر أداة مناسبة.

باستخدام مستس

تركيبات غير عادية تشبه الملف مع مقبض مريح. عند شراء مجموعة من السكاكين عادة ما يأتي في مجموعة. يمكن أن يكون شكل مستس الأسطواني أو الأوجه أو المسطحة. أرخص مبراة مصنوعة من الصلب المتينة مع الشقوق، وهي مناسبة لمعظم سكاكين المطبخ العادية. حيث الأطفال السيراميك أقل شيوعا. والأفضل يعتبر أداة مع رش الماس، كما هو الحال على الصنفرة. يجب اختياره إذا كنت تستخدم في كثير من الأحيان شفرات احترافية متينة.

تبدأ سكاكين الشحذ الصحيحة في Musato بوضع دقيق من موقع الشفرة. يجب الإشارة إلى الأداة عموديا إلى الجدول أو اللوحة، والشفتة في القاعدة ذات العمودي عموديا إلى العدو الأخيرة من المقبض. بعد ذلك، فإن السكين يجعل حركات القماشية، وتحولها وإلى أنفسهم. يتم إجراء شحذ على كلا الجانبين.

يمكنك ببساطة حمل السكين في يدك وتنفيذ Musatom على حافةها، ولكن هنا سنضطر إلى مراعاة اتجاه الملاحظات. لمثل هذا العمل، هناك حاجة إلى تجربة، على الرغم من أنها تستحق ذلك. بالمناسبة، هذه الأداة عديمة الفائدة عمليا مع غلاف تقريبي، بحيث إذا لم يكن لديك وسيلة أخرى لدعم السكاكين من أجل، فأنت بحاجة إلى استخدام musat.

سيلوك

اليوم يمكنك أن تجد ليس فقط حجر الطحن الطبيعي، ولكن أيضا التناظرية الاصطناعية. والثاني، بالمناسبة، يتم تصنيعها كبيرة جدا وبقوف كبيرة من جلخ. لتحرير أرق من الشفرات مع الجانب الخلفي بريخ غالبا ما يصنع رشا صغيرا. حجر طبيعي سيكلف أرخص، ولكن بسبب الحبوب الدقيقة، فمن الأنسب عن تعديل السكاكين المنقطة بالفعل. سميكة جدا وشفرة غبية تماما معها سيكون من الصعب شحذ وطويلة. لكنه مثالي لشفرات شحذ الدرجات الصلب الناعمة.

وسادة - أداة أسهل وأكثر موثوقية شحذ يدوي. ولكن بشكل صحيح، لا يعرف الجميع سكاكين Brosk، لذلك نعطي تعليمات مفصلة:

  • خذ حجر طحن في نهاية واحدة أو وضعه على الطاولة، وعقد الحافة.
  • أن تميل إلى سطح شفرة الاستئناف بزاوية من 20-25 درجة وبصورة طفيفة لتمديدها على البار. إذا كان هذا هو مطبخ، فمن الأفضل أن يزداد المنحدر إلى 30 درجة.
  • في نهاية الحركة، يمكن أن تثار الزاوية بسلاسة، وإزالة السكين من الشريط - لذلك سيكون أكثر حدة.
  • كرر الإجراء عدة مرات دون تغيير قوة القابض واتجاه حركة الشفرة، ولكن زيادة السرعة.
  • اقلب السكين وشحذ الجانب الثاني من الشفرة.

على البار الثنائي، يتم إجراء الشحذ أولا على طول الجانب الخشن، ثم السكين "جلب" على كاشط رقيق. وبالمثل، يمكنك إجراء الشكل النهائي الثابت bruke خشبية Letnak، فقط الجلد من الأفضل اختيار ما يقاوم الرطوبة.

خدعة صغيرة: قبل وضع سكين على حجر، قم بتليين سطح الشريط مع زيت خاص ومنحه دقيقة من 10 دقائق. هذا سيمنع الشائكة الغبار المعدنية والاحتفاظ بالخصائص الكاشطة في Opek.

مبراة

يحتوي الجهاز العالمي ذو مقبض مريح على العديد من المقابس مع تثبيت الدوائر الكاشطة. تم اختيار الزاوية بينهما بالفعل، لذلك من السهل استخدام مثل هذه الأداة. فقط أدخل قاعدة النصل في العش وسحب السكين من خلاله. يشحذ القماش في وقت واحد من كلا الجانبين، لذلك يجب إرفاق الجهد مرتين.

يبدو وكأنه أعجب وتصميم الرمايات الكهربائية المنزلية، ولكن هناك أيضا دوائر وتدوير. ومع ذلك، فإن العمل معهم أسرع بكثير، ومع ذلك، فإن النتيجة ليست مرضية دائما. عند استخدام القواطع الكهربائية، ليس من الضروري إبقاء السكين لفترة طويلة جدا في دوائر الطحن - ستكون شفرة غبية سميكة ومظلية كافية خمس دقائق.

شحذ على الجهاز

نظرا لأن المنازل قد ظهرت لفترة طويلة ليس فقط أدوات فولاذية، ولكن أيضا نظائرها الحديثة، بدأت في الظهور، وكيفية شحذ سكين، إذا، على سبيل المثال، السيراميك. ينصح المصنعون والمتخصصون في صوت واحد بعدم القيام بذلك في المنزل حتى لا يفسد النصل الهش. ولكن إذا كان ذلك ضروريا للغاية، يمكنك كسر هذا الحظر والتعلم تجلب السيراميك في حالة العمل بنفسك.

للعمل، ستحتاج إلى آلة طحن ودائرة ذات رش الماس. السيراميك لا يخاف من ارتفاع درجة الحرارة، ولكن لا تقسمه، تحتاج إلى اختيار القرص الكاشط الأيمن. عندما يعمل الجهاز، يجب الضغط على الشفرة دون جهد، سهل للغاية. بالطبع، سيستغرق مثل هذه الشحذ الكثير من الوقت، ولكن النتيجة التي ستحصل عليها ممتازة.

بالنسبة للفولاذ، من الأفضل اختيار قرص طحن بالكهرباء الأبيض، حتى لا تحريك الشفرة. يجب إجراء شحذ ميكانيكي في دوران متوسط \u200b\u200b- حوالي 1500 في الدقيقة. كما سيكون من الفائدة تبريد النصل في الماء.

تحقق من مدى جودة سكين شحذ، يمكنك على ورقة، توالت الأنبوب. سوف قطع شفرة حادة بسلاسة، غبية - المسيل للدموع وتترك الأسنان. بعد العمل، لا تنس شطف أداة المطبخ ومسحه جافا - لذلك سوف تقوم بإزالة أصغر جزيئات من الصلب والكشط.

التشطيبات رقيقة

قبل الحدة الجراحية، بالطبع، يمكنك إحضار أي سكين المطبخ. للقيام بذلك، من الضروري أن يستريح قبل ظهور جرة صغيرة من جانب واحد من شفرةه، ثم قم بمحاذاة الحافة، وتعامل مع الثانية. لفترة طويلة، لن تدوم شحذ، بطبيعة الحال، ولكن في البداية سكين قطع أي منتجات تقريبا. شفرات الجسر مع مواد الطحن المختلفة التي يمكن العثور عليها في أي منزل.

تكون شفرات السيراميك طحن جيدا، إذا اخترت سطحا قاسيا إلى حد ما. اقلب وعاء الطين رأسا على عقب - عادة ما تكون هناك مناطق غير قانونية. هنا عليهم وتحتاج إلى قيادة شفرة لإحضار السكين إلى الحالة المثالية.

بالنسبة للعمل المجوهرات على الشفرة، فإنه سوف يستغرق قطعة من الجلد الأصلي ولصق تلميع مثل GOI. إنه يشرب سطح رفرف، ثم يطحن النصل. قبل المتابعة مع التشطيبات الجميلة، تتم إزالة جميع الجرة المرئية من حافة حمار غرامة الحبيبات. يتم تنفيذ التلميع في اتجاه واحد - من القاعدة إلى الحافة مع ميل قطري للسكين.

لقد اكتشفنا كيفية الحصول على سكين في المنزل. ولكن بحيث لا يتعين على هذا الإجراء الممتاز أن يتكرر في كثير من الأحيان، والحفاظ على أهم أداة المطبخ تحتاج أيضا إلى أن تكون قادرة على. لا تترك الشفرة لفترة طويلة القذرة - محاولة الصراخ قبالة جزيئات الطعام المصاص سوف تفسد الحافة الحادة. غير مرغوب فيه أيضا بإبقاء السكاكين "تل"، وإلا فإنها ستكون tupping حول بعضها البعض. حدد كل منهم عش في صندوق المطبخ، ثم لن تضطر إلى حكم الشفرات لفترة طويلة جدا.

مواد ذات صلة


طلب الرفيق شحذ السكين، والذي تم استخدامه في المطبخ لمدة 3 سنوات لمجموعة متنوعة من المهام: قطع اللحوم المجمدة وعظام الطيور. لم تقف بليد الصلب 95x18 على الاختبارات، وظهرت عدة رقائق في الحافة المتطورة، وكان أول 50 ملم من الطرف في البداية "متخلفة". كان المالك خائف من تقديم أي تلاعب بمفرده، على الرغم من أنه كان لديه شريط جلخ من متجر تسوق في المطبخ.

مزايا وعيوب "شراؤها" آلات شحذ

سامي سبب متكرر الفشل عند شحذ سكين يصعب إبقائه في مثل هذا الموقف بحيث لا تزال زاوية التحويل دائمة. هناك الكثير من المباريات والآلات حل هذه المشكلة.
الميزة الرئيسية المصنوعة في إنتاج أنظمة الطحن - الاستعداد للعمل، لا شيء يحتاج إلى الانتهاء.
ومع ذلك، لديهم عيوب:
  • يمكن أن يعمل معظم المباريات فقط على الزوايا الثابتة (مبراة المطبخ الكهربائية، أجهزة مثل Lansky).
  • أنظمة ذات وظائف جيدة، مثل Apex Edge Pro (حوالي 300 دولار)، تكلف الكثير من المال. علاوة على ذلك، فإن الحيوانات المستنسخة والزائف هي أكثر من النسخ الأصلية.
  • تقريبا جميع الرمايات الميكانيكية إزالة كمية هائلة من المعدن وهرمها الحافة المتطورة. استثناءات، مثل Tormek (Tormek T9 تكاليف أكثر من 50 ألف روبل في الحد الأدنى من التكوين. سيتعين على المفاجئة للجهاز الشراء بشكل منفصل وهو أيضا باهظ الثمن).
  • ليس كل هياكل "المصنع" إصلاح الشفرة جامدة بما فيه الكفاية.

مبراة محلية الصنع

على ال التكيف محلية الصنعالتي أستخدمها، ما لا يقل عن آلاف السكاكين والأزاميل وأدوات القطع الأخرى، لذلك لا أشك في فعاليتها. التصميم بسيط للغاية، والأكثر تكلفة في حجارة شحذ. في الوصف لن أعطي أحجام محددة، فقط أفكار مشتركة.

ستانينا

يقدم السرير مكواة من مجموعة "تويست الشباب". إنه عموما تماما وليضا، لذلك لا يركب حتى في "المنحنيات" للأسباب.

رف

كان ترايبود من رسوم الصورة مانحة ممتازة. آلية تسلق منتظمة تخدمني لضبط زاوية الحجر بالنسبة لطائرة الشفرة، تعمل بسلاسة وهي ثابتة بشكل موثوق.

رود يميل

تم تصميم قضيب معايرة بقطر 10 ملم لعقد وتحريك الحجر الشحني. وهي مرتبطة بآلية الرفع من خلال المفصلي - الطرف التوجيهي من الكارت. يتم وضع التفاصيل التالية على الشريط: الجوز البلاستيكي، الربيع، اثنين من المشابك مع مسامير قفل، البندق وراء (حتى أن القضبان لا تسقط من المفصلي). يسمح لك هذا التصميم بالعمل مع أحجار أطوال مختلفة وسرعة تغييرها: لا أقوم بإصلاح مسمار قفل المشبك القريب، ويعقد سريع في قوة الربيع.
آلية تثبيت klink.
عناصر الآلية:
  • قوس. الجزء مصنوع من Duralumin ويقوم بوظائف المشبك.
  • يتم قطع الأكمام البرونزية بأخدود نصف دائري بلا حراك في القوس.
  • تم زرع العمود مع فجوة 0.1 - 0.15 مم، أي تدور بحرية. يضغط الربيع محور التثبيت على الأكمام.
  • تم إصلاح Sweller على قرطاسية رمح.
  • يتم نقل اثنين من أزواج من الإسفنج مع مسامير مطرقة M8 بحرية على طول الأخاديد في Chaserler. بعد تشديد المكسرات، يتم إصلاحها بشكل صارم في الموقف المقرر. تبلغ الزاوية بين أسطح الإسفنج المجاورة لرفوف الخلف حوالي 75 درجة.
يتم صنع الأكمام ألة قص مكانيكية، الإسفنج والقناة - على الطحن، قوس - على الحفر. تم العثور على التفاصيل والفراغات المتبقية في المرآب.



شحذ

إذا تعرض السكين المستعمل من شحذ وتحتاج إلى حفظ قيمة زاوية العرض، فسيتم تنفيذ العمل بالترتيب التالي.
نحن نشجب النصل في الإسفنج، بعد ضبط موقفهم في العرض.
السكاكين مع شفرة مصقولة قبل التثبيت، وضعنا الشريط سكوتش رسمت به حتى لا يترك الخدوش.
ارسم حافة متطورة للماء. نحن نؤسس شريط جلخ مع أكبر الحبوب. نجعل بعض الحركات الأنيقة من الحديد من أنفسنا. عن طريق تآكل آثار علامة، نحدد ما إذا كانت الزاوية محددة بشكل صحيح. إذا كان الحجر يتمسك بالحافة، فيجب زيادة زيادة، I.E. ارفع المفصلي. بعد زاوية الزاوية، يجب أن تبادل جلخ لتصوير آثار علامة في جميع أنحاء الطائرة من الحافة المتطورة.
الآن يمكنك المتابعة مباشرة إلى شحذ. نقوم بإجراء حركات متبادلة من الحديد والتحرك على طول حافة السكين، حتى تكون الرقائق والصرخ والعيوب الأخرى تماما تماما. اصنع ضغطا خفيفا فقط عند الانتقال من أنفسنا. إعادة قضيب يجب أن تكون خائفة. في المقاطع الأخيرة تضعف الضغط على البار.


اسحب القناة لنفسك وتحويل 180 درجة. نحن بالضبط طالما أن عرض التدفق على كلا الجانبين لن يكون نفسه تقريبا.
للتحكم البصري، لا تحتاج الحواف إلى الانحناء باستمرار. واحدة من مزايا الجهاز المستخدمة هي أن السكين مرفقة مرة واحدة، يمكن أن تكون ملتوية بقدر ما تريد، وسوف تتوقف دائما في المناصب الصحيحة.
متى سيتم الانتهاء من الحزب الثاني، سيظهر لدغاده في الأول. لا يمكن رؤيته، ولكن من الواضح أن أصابعي. من الضروري التأكد من أن BURR تم تشكيله على طول الطول بأكمله، وإلا فإن المواقع "الغبية" ستبقى وسوف تضطر العمل إلى الإعادة.
السيطرة على لدور تحتاج إلى نقل حركة إصبعك من اللقطات إلى حافة المتطورة، ولكن ليس على طول ذلك! تخفيضات خلاف ذلك عدم تجنب.


يعتمد عرض الحافة المتطورة على طول الشفرة على هندسة النحول. على هذه السكين، فإن نهج الحافة أكثر سمكا مما كانت عليه في البقية.
قبل الانتقال إلى جلخ أصغر، نقوم بإزالة نشارة الخشب بمنشفة اسفنجة أو منشفة ورقية. إزالة المخاطر من الحجر السابق على كلا الجانبين. في الوقت نفسه، يجب أن ينفصل BURCK: عدم الانهيار في شكل غبار، ولكن يختفي من الخيوط الدقيقة.
اعتمادا على حجم الحبوب، يمكن أن يكون الحجر الثاني أيضا "العارضة" لدغ. في حالتي، كان ذلك بالضبط. ثم انتقل إلى الحبوب التالية.
يتم اختبار نتيجة العمل على الصحيفة: نجعل تخفيضات مع تطرح والتحكم في نعومة. إذا بقيت العيوب، فستكون تتشبث بها.


إذا كانت هناك رغبة، يمكنك محاولة حلاقة شعرك على المعصم.


الطريقة المثلى من الفحص هي قطع السكين إلى ما هو المقصود.

حجارة جلخ

أستخدم مجموعة من أشرطة الألماس على حزمة معدنية (4 قطع). مياه التبريد. بعض الرمايات ترطيب مستحلب الصابون الماس. شخص ما في جميع الأعمال "على جفاف" (انظر الفيديو). أنا بالضبط وفقا لتعليمات الشركة المصنعة للأحجار، والتي توصي بمضيعة الشريط بالماء والاحتفاظ به بشكل دوري نشارة الخشب المعدني مع الفرشاة.
أحجام الحبوب على الحانات (في ميكرون):
  • 125/100 - تشكيل الحافة المتطورة، وتغيير زاوية شحذ؛
  • 63/50 - طحن خشن؛
  • 20/14 - طحن رقيقة؛
  • 7/5 - تلميع.
بدأت العمل الحجر الأول، وانتهت الثالث. الاستخدام الرابع نادرا ما، فقط بناء على طلب الأسر.
بدلا من أشرطة الألماس، يمكنك العمل مع الحجارة الاصطناعية من كهربي. هناك المزيد خيار الميزانية: عصا شرائط من ورق الصنفرة من المحبب المختلفة على الفراغات الألومنيوم أو الزجاج. الأهم من ذلك - يجب أن تكون جميع الحجارة في المجموعة نفس سمك.

سكين شحذ الفيديو

على الفيديو، يشحذ Huntsman سكين عمله (الفولاذ Bohler M390) على التكيف الموصوف أعلاه. يستخدم حجر واحد فقط 63/50 ويعتقد أن هذا يكفي. حركات مميزة على طول الحافة - لذلك يزيل لدور.
ربما فاتني شيئا ما في وصف العملية أو الجهاز، المنحرف عن بعض الشرائع، وأنا لا أصلي من أجل أركنساس والحجارة المائية اليابانية. أقترح مناقشة هذه اللحظات في التعليقات.

يمكن إجراء أي سكين تقريبا لفترة طويلة، إذا شحذها بالطريقة الصحيحة واختر المختارة الصحيحة. اليوم سنقول، كيف وما تحتاج إلى شحذ السكاكين لتحقيق التأثير الواجب.

يمكن القيام بذلك باستخدام أدوات مختلفة:

  • حجر الطحن؛
  • شحذ مجموعة
  • electrostank.
  • آلة ميكانيكية
  • مستس وغيرها.

اختيار شحذ

مجلخة

هذا اسم آخر من شريط الطحن المعتاد. بالتأكيد كان على الجميع الاحتفاظ به في يديه. مع الاستئناف الماهر، سيعود بسرعة شفرة الحدة الأولية. السمة الرئيسية للأداة هي حظيرة، بمعنى آخر، عدد الحبوب الكاشطة لكل 1M3.


مجلس

للحصول على سكين شحذ جيد تحتاج إلى وجود شريطين: أكثر "نادرة" سوف تذهب للحصول على شحذ، "سميكة" لطحن النصل.

آلة طحن (الكهربائية)

شحذ سكاكين مثالية لأغراض مختلفة: للمطبخ، للسياحة، للصيد، إلخ. نظرا للآلية الخاصة، فإن الأداة نفسها تحدد زاوية الشحذ المرغوبة. في كثير من الأحيان يستخدم لمسافات ومقص.


مهم!!!

القطار الكهربائي قادر على إعطاء شفرة الحدة الممتازة، والتي ستستمر للأهداف الطويلة. سوف تعطي حياة جديدة حتى شفرات غبية قوية.

آلة طحن (ميكانيكية)

هذا الجهاز أسهل بكثير استخدام من حجر شحذ. تم إصلاح الشفرة في مرفق خاص، مما سيسمح بزاوية ثابتة من شحذ أثناء عملية شحذ.


مهم!!!

في جودة شحذ، فإن زاوية ميل السكين تتأثر أكثر، سرعة العمل هي قوة ومهارة يديك.

مجموعة طحن

تقنية شحذ مع مجموعة شحذ ليس لديها شيء صعب على المعالج. تم تصميم النظام على وجه التحديد، ويتم التحكم في زاوية التدريب، فإن الشفرة نتيجة لذلك تصبح حادة، مثل الحلاقة. تتكون المجموعة من العديد من المقصورات المنفصلة، \u200b\u200bفي كل واحد منهم، يتم إرفاق السكين بزاوية محددة.


مهم!!!

تتضمن المجموعة القياسية أحجاما طحن مع مقابض متعددة الألوان، (لون منفصل يتحدث عن بعض الحبوب الحجرية) وأدلة والنفط.

مستس

ينفذ هذا الجهاز تحرير دوري من الجزء القطع من السكين. شكرا له، سيكون من الممكن السيطرة على حدة الحافة دون شحذ. خارجيا، يشبه musat ملف.


مهم!!!

موسات مناسب فقط للسكاكين المستخدمة بانتظام. إذا لزم الأمر، اتخذت فقط السكين وتحديث الجزء القطع. في حالة سكين محظور، لا توجد فائدة من مستس.

عملية شحذ صحيح بواسطة BRU

  • أولا، يغرق حجر الطحن في مياه الصابون ووضعه جانبا. 20 دقيقة ستكون كافية. يتم ذلك بالهدف بحيث لا يتم تثبيت المعدن في وقت لاحق من المسام؛
  • عند انتهاء الوقت مع حركات سلسة، ابدأ في قيادة شريط رطب على جانبي الحافة المتطورة؛
  • أولا، اعمل سطح الحبيبات الخشنة للحانة حتى يتم تغطية الشفرة ببركات، ثم انتزع السطح مع "حبيبات" صغيرة؛
  • من الضروري شحذه في الاتجاه "من أنفسنا"، وتطبيق القوة المتوسطة، يجب أن تسترشد حافة القطع إلى الأمام؛

كيفية شحذ سكين

مجلس

حاول قضاء النصل في الشريط بعناية فائقة، دون تغيير الزاوية خلال العملية بأكملها.

زاوية شحذ الحق

جتل سكين في زاوية شحذ المنزل يجب تحديدها بشكل مستقل. سوف تساعد في هذه المقص العادي. خذهم في يديك وإدراج حافة الشفرة بين الشفرتين. بلطف، حتى لا تقفز الشفرة، انقل المقابض إلى بعضها البعض، وللمعقدة في نفس الوقت على المصباح. بمجرد اختفاء الفجوة، من الضروري إزالة السكين وقياس زاوية الناقل المشكلة.


مهم!!!

تعتمد زاوية الشحذ على عدة عوامل: جودة صلابة الشفرة، والغرض من السكين.

  • 10-17٪ - نتيجة لهذه الشحذ، اتضح حافة حادة وحادة للغاية. كقاعدة عامة، تتميز زاوية شحذ هذه الحلاجين والقشر؛
  • 20-25٪ - الأنسب لسكاكين المطبخ، مما يجعلها الأكثر شيوعا. دائم وتطوير حافة الأطباق جيدا مع مهمتها؛

شحذ سكين لحضور الحلاقة (تحت المجهر)
  • 25-30٪ - جدا شحذ السكاكين ل الظروف القاسية التطبيقات، يجب أن تعمل هذه السكاكين لفترة طويلة دون شحذ "مستقل". هذه هي السكاكين الصيد والسياحية؛
  • 30-40٪ - للسكاكين التي قطعت الورق المقوى، خراطيم السجاد، لقطع آخر وعمل شاق.

حول سكين شحذ

مهم!!!

يساعد طحن السكين في إزالة الماسحين التي تشكلت نتيجة شحذ شريط الحبوب الكبيرة. الآثار اللاحقة للحبوب الصغيرة بسبب الحركات الدائرية للبار، لن تعطي السكين لربطها بسرعة.

انتاج:

لإرجاع السكين مع الحدة المطلوبة، تحتاج إلى الإشارة إليها بشكل دوري. للقيام بذلك، هناك طرق مختلفة وأدوات مختلفة تحدثنا اليوم. الآن تعرف كيفية تنفيذ هذه القضية "الرئيسية" في المنزل. حظا سعيدا والسكاكين الحادة فقط في منزلك!


كيفية الحصول على سكين على الحجر بشكل صحيح. دليل للمبتدئين

ما مدى سهولة وشحذ السكين على الصنفرة

يجب أن تكون الأداة في حالة عمل. في حالة سكين الخصائص الرئيسية الدولة العاملة ستكون الحدة. سنقول كيفية وضع السكين بشكل صحيح، والذي ستحتاج الأدوات وإعطاء عدد من المرافق المفيدة. "شحذ سكين. أساسيات "- المقال الأساسي لأولئك الذين بدأوا للتو في التعرف على هذا الفن.

كيف هي بليد غبي؟

نحن نكتسب سكين حاد في المتجر، ولكن مع مرور الوقت هو غبي حتما، إذا، بالطبع، نحن نعمل لهم. لماذا يحدث هذا، لأن الأداة مصنوعة من الصلب الجيد وشحذ في المصنع؟ عائدات العملية على عدة مستويات:

  • المجهرية، عندما بدأت الجسيمات هي الأرض من الحافة المتطورة في عملية الاحتكاك حول المواد، مما يجعل الحافة أقل حادة. هذا غير مرئي، ولكن يمكنك أن تشعر مدى حاجة الضغط بشكل متزايد للقطع.
  • macroscopic، عندما تعمل الحافة على الادراج الصلب، مثل الحبوب أو الحجر أو الجزيئات المعدنية. هم عمليا في أي مادة. الحافة أو تحرك العقبة، أو تردد نفسها، أثناء الشرب.
  • مع سوء استخدام الشفرة، يمكن أن تكون شفرةها مدفوعة بأنها غير معروفة. هذا يشير إلى إيقاف تشغيل البراغي، وحفر التربة، إلخ.

نتيجة لذلك، يتم تشويه الجزء العامل من النصل، فإن الحافة تفقد الحدة والأداة أصبحت أقل ملاءمة للعمل. تدريجيا، تتضارب الصلب تنهار، وأشياء وبلاستيك تبدأ في التفاف.


تين. واحد. عملية البطانة وشحذ سكين: 1. عند العمل سكين، تختلف شكل الحافة بشكل عشوائي. 2. في عملية شحذ، نعيد الشكل المحدد من الحافة المتطورة أو تغييره. 3. وإعطاء نعومة، وأخيرا إزالة الدورة.

لإرجاع السكين إلى حالة العمل، من الضروري القضاء على تشوه واستعادة الشكل الصحيح شفرة.

ما بالضبط السكاكين؟

عندما شحذ السكين، نستخدم عملية مماثلة - الاحتكاك، ولكن هذه المرة نتحكم فيها. مع تشوه غير المنضبط، كان السكين محشو، مع مراقبة - يتحول، هذا كله فرق.

من الممكن شحذ إسفين الصلب مع أي أداة جلخ، وفي البداية كانت شظايا من الحجارة والحصى. نحن أشخاص حديثين، لذلك سوف نستخدم شريط الطحن المقصود خصيصا.

إذا كنت تستخدم حجر رخيص لشحذ الفولاذ الجيد، فسيتم إعدادها لأنها ستعمل بسرعة وسوف تفقد شكل مسطح. لذلك، من الأفضل شراء أداة طحن جيدة على الفور من السيراميك أو عينة مع.

للعمل، هناك ما يكفي من ثلاثة أنواع من كشط:

  1. الخام - حوالي 350 وحدة / سم² أو الماس مع وضع علامات. بحاجة إلى القضاء على تشوه قوي ونادرا ما يتم تطبيقه.
  2. صغيرة - حوالي 650 وحدة / سم² أو الماس مع وضع العلامات. الحاجة إلى شحذ رئيسي عادي سكين مثبت في حدود معقولة.
  3. Ultrafine حوالي 1150 وحدة. / سم² أو الماس مع وضع علامة. إنه مفيد للطحن والانتهاء النهائي، والقضاء على البذر.

بالنسبة للعمل الدائم، هناك حاجة للحانات إلى النوعين الأخيرين، لجلب سكين إلى حالة حاجة إلى حجر خشن هو التجديف. ومع ذلك، ماجستير من ذوي الخبرة لديها جميع الأنواع الثلاثة.

للراحة، مثل هذه اللحظات مهمة:

  • يجب أن يكون براون 1.5 - 2 مرات أطول من الشفرة.
  • يجب أن يكون العرض 2.5 - 5 سم.
  • يجب أن يكون الارتفاع أن الأصابع لا تلمس الجدول.
  • يجب أن يقف الشريط بحزم وليس منزلا على الطاولة.

على سبيل المثال، من أجل شحذ سكين على أشرطة صغيرة يمكن أن تجعل مثل هذا الجهاز.

اللحظات المدرجة مهمة للغاية لتحقيق شحذ مناسب، خاصة في مرحلة الدراسة. ثم، عند "القيام"، ستتعامل مع المهمة وفي ظروف أقل راحة، ولكن في البداية، تلعب الراحة دورا مهما.

كيف تضع سكين؟

اقتربنا من أهم شيء. شحذ السكين هو أننا نضعها بشفرة حجرية طحن بزاوية معينة وإنفاقها مع الحافة المتطورة بأكملها من المكان إلى الطرف. شحذ مناسب ينطوي على الامتثال لثلاثة شروط:

  1. زاوية ميل الطائرة الشفرة إلى سطح الطاحونة لا تزال غير متغيرة بشكل صارم (الشكل 2).
  2. يجب أن يكون خط الحافة في مكان الاتصال مع BRU عموديا على اتجاه الحركة (الشكل 3).
  3. يجب أن يكون الضغط معتدلا وعيولا، فليس من الضروري ضخمة "السكتة الدماغية" أو إزالة الرقائق منه.

لذلك، نضع النصل على حجر عمودي على جانبه الطويل، ووضع زاوية 15-20˚، والبدء في الحفاظ على النصل على الحجر، وتحولها تدريجيا من المكان إلى الطرف. بناء على دوران الحافة أقرب إلى نهايته، يجب أن يرفع المقبض قليلا فوق الطائرة من الحجر وتبرع مرة أخرى، كما لو كان وراء الطرف. هذا سيحافظ على نفس زاوية الميل وعملية الحركة.


عند اكتمال المقطع على طول الحافة بأكملها، من الضروري تكراره بالترتيب العكسي، كما عند العودة إلى الوراء. لذلك سيكون من الأسهل الحفاظ على الزاوية اليمنى وسيذهب العمل العام بشكل أسرع. نقوم بإجراء هذه الحركات حتى لا يبدأ "البذر" على الجانب الآخر من الحافة.


يمكن رؤية أو يشعر "BESCASE" أو يشعر بجلد الإصبع، مما أدى إلى إنفاقه عموديا على الحافة. عندما تبدأ الحافة في الصفر طوال طولها، يجب إيقاف شحذ جانب واحد وإجراءاته مع معالجة الجانب الآخر.

يسقط السكين وابدأ العمل على جانب آخر. تأتي تدريجيا في الوقت الحالي، كما كانت في المرة الأخيرة، ستظهر "البذر". لذلك، الجانب الثاني جاهز. بجدارة، على استعداد تقريبا.

بعد ذلك، نأخذ كاشط أرق وبدء العملية من البداية. على غرار المرحلة الماضية، نحقق مظهر "Bursaging" أولا مع واحد، ثم على الجانب الآخر من الحافة المتطورة. في هذه المرحلة سيكون أصغر بكثير وأرق.

أخيرا، يتم توصيل الشفرة بأكبر جلخ صغير. من الضروري هنا بدقة، كما لو أن التمسيد لتلميع وجوه القطع وإزالة حتى أصغر "بورستس".


موقف الشفرة نسبة إلى شريط شحذ: عندما تبقي بشكل صحيح (POS. 1)، فإن الشفرة "تسحب" على شريط الطائرة، وعندما تكون مخطئا، فإن الشفرة "المحاريث" على شريط حافة المتطورة (POS. 3) أو حافة بين شفرة والنسخة الرئيسية من النصل (نقاط البيع 2).

على الفيديو: إحدى الخيارات شحذ سكين المطبخ على حجر ماء ياباني.

لاستخدام سكين المفضلة لديك طالما وفعالية، اتبع هذه المبادئ:

  • لا تعمل أداة حادة، إنها خطيرة! زيادة الضغط يؤدي إلى حقيقة أن الشفرة تنهار وجرح يديه.
  • لا تسمح بتشوه قوي، وبعبارة أخرى، لا تنتظر حتى يتم تثبيت السكين تماما. سكين غبي قليلا سهل وممتع، بينما يتطلب الجري مهارة ووقت.
  • لا شحذ السكاكين على الدائرة الكهربائية. مع هذه السرعة من الاحتكاك، فإن سخانات الشفرة وتفقد تصلب.
  • استخدم الأداة الوجهة، وسوف يستمر أطول.

لخص. سكين شحذ يتطلب التنفيذ عمل بسيط في التسلسل الصحيح. إذا كنت تكتسب الصبر، فلا تتعجل وتفعل كل شيء كما هو مكتوب هنا، فستحقق بالتأكيد النجاح.

ملاحظة. سؤال:انظر إلى الصورة الرئيسية للمقال. ما رأيك الناس قدموا ذلك؟ اكتب في التعليقات. أول واحد صحيح وستجيب على السؤال الأكثر تفصيلا سيحصل على خصم 10٪ على أشرطة الألماس فيها.