Kuidas teha lihtsat teepirukat? Paljud koduperenaised teavad seda. Kui te seda teavet ei oma, siis tutvustame seda veidi pikemalt.
Lihtsad magusad tortid võivad sisaldada täiesti erinevaid koostisosi. Need võivad olla biskviit, purukook, kodujuust, täidisega või ilma jne. Täna tutvustame teile kaasaegsete kokkade seas populaarsemaid retsepte.
Kiire ja maitsva magustoidu valmistamises pole midagi rasket. Isegi kui teil pole piisavalt kulinaarseid oskusi, võib sellise delikatessi valmistamine olla väga lihtne, kuid ainult allpool kirjeldatud reeglite järgi.
Niisiis, lihtsa teekoogi retsepti jaoks on vaja kasutada:
Lihtsaim teekook ei tohiks sisaldada kalleid tooteid, samuti võtta liiga palju perenaiste aega. Esitletud magustoit on just selline biskviithõrgutis. Selle valmistamiseks tuleb sõtkuda mitte liiga paks tainas. Selleks lisage munakollastele granuleeritud suhkur ja jahvatage need hästi. Seejärel pane samasse nõusse värske hapukoor.
Pärast komponentide segamist jäetakse need kõrvale. Vahepeal hakkavad nad valke töötlema. Need eeljahutatakse ja seejärel vahustatakse tugevaks vahuks. Pärast seda ühendatakse mõlemad taigna osad. Lisades koostisainetele kustutatud soodat, vanilliini ja nisujahu, saad õrna ja õhulise põhja.
Lihtne teekook, mille foto leiate sellest artiklist, tuleks küpsetada kuumakindlas vormis. See määritakse taimeõliga ja laotatakse seejärel kogu tainas laiali. Sellisel kujul saadetakse pooltoode ahju ja küpsetatakse 40 minutit (temperatuuril 198 kraadi).
Pärast lihtsa teekoogi küpsetamist võetakse see vormist välja ja asetatakse koogivormi. Pärast toote pisut jahutamist piserdatakse seda tuhksuhkruga, lõigatakse tükkideks ja jaotatakse kaunitele roogadele. Sellisel kujul tuuakse hapukooreküpsis lauale koos tassi teega.
Kui soovid valmistada maitsvat ja samas lihtsat kooki tee kõrvale, siis soovitame kasutada muretaigna tainast. Selline põhi küpseb ahjus üsna kiiresti, osutub väga pehmeks, õrnaks ja muredaks. Aga kõigepealt asjad kõigepealt.
Kuidas siis teha lihtsat teepirukat? Liivatoote fotoga retsept nõuab:
Lihtsaid ja kergeid pirukaid tee jaoks saab valmistada erinevatel alustel. Eespool kirjeldasime biskviitmagustoidu valmistamist. Nüüd otsustasime teile esitada samm-sammult liivase maiuse retsepti. Selle valmistamiseks segatakse pehme või 50 g suhkru ja 130 g värske hapukoorega. Vahusta kõik koostisosad ühtlaseks. Pärast seda lisatakse neile sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Kõikide komponentide segamisel saadakse elastne ja pehme tainas.
Muretaignast valmistatud teekoogi lihtne retsept eeldab spetsiaalse täidise kasutamist. Selleks segatakse täispiim kanamuna, vanillisuhkru, ülejäänud hapukoore ja granuleeritud suhkruga. Klopi kõik ained ühtlaseks ja alusta koogi vormimist.
Lihtsaid ja kergeid teekooke saab vormida nii ühekordselt kasutatavas paberivormis kui ka kuumakindlates nõudes. Muretaigna tainas asetatakse ettevalmistatud anumasse ja jaotatakse seejärel ühtlaselt, moodustades mitte väga kõrged küljed. Pärast seda laotatakse põhjale värsked või külmutatud kirsid, mis on kergelt tärklisega üle puistatud.
Purukooki on soovitav küpsetada ahjus temperatuuril 200 kraadi. Seda tuleks teha ¼ tundi. Seejärel tuleks magustoit välja võtta, täita piima ja munamassiga ning tagasi ahju saata. 30 minuti pärast on omatehtud kirsimaitse täielikult kasutatav.
Nüüd teate lihtsaimat tee kooki retsepti. Pärast kuumtöötlemist võetakse see välja, jahutatakse, lõigatakse portsjoniteks ja esitatakse lauale.
Eespool esitati kõige lihtsam teekoogi retsept, mis hõlmab biskviidi ja muretaigna kasutamist. Kui soovite valmistada originaalsemat ja rahuldust pakkuvamat magustoitu, soovitame kasutada teistsugust küpsetusviisi. Selle kodus rakendamiseks vajame:
Kiire kohupiimapiruka valmistamiseks vajame minimaalset komplekti lihtsaid ja taskukohaseid tooteid. Neid tuleks omakorda töödelda. Kõigepealt peate valmistama ühe aluse osa ja seejärel teise.
Niisiis, lihtsa, kuid väga toitva piruka valmistamiseks pane happevaba värske kohupiim sügavasse kaussi ja sõtku kahvliga korralikult läbi. Seejärel lisatakse sellele granuleeritud suhkur ja väikesed munad. Pärast kõigi koostisosade segamist lisatakse neile söögisoodat ja jäetakse mõneks ajaks kõrvale. Suhkru sulamise ajal hakkavad nad taigna vabalt voolavat osa töötlema.
Asetage pehmendatud toiduõli sügavasse kaussi ja lisage nisujahu. Hõõruge mõlemat koostisosa hoolikalt kätega, määrige neile vanilliin, meresool ja segage hästi. Väljumisel saadakse üsna peen ja lõhnav puru.
Kohupiimapiruka küpsetamine ei võta palju aega. Pärast moodustamist asetatakse pooltoode eelsoojendatud ahju ja küpsetatakse 40-46 minutit temperatuuril 198 kraadi. Selle aja jooksul peaks toote täidis täielikult kinni jääma ning kook ise peaks hästi pruunistuma ja muutuma kohevaks.
Kui kohupiimakook on ahjus küpsenud, võta see välja ja jäta mitmeks tunniks toatemperatuurile seisma. Selle aja jooksul peaks magustoit täielikult jahtuma. Kui lõikate piruka kohe pärast küpsetamist, voolab kuum kohupiimatäidis välja, muutes omatehtud maiuse mitte eriti ilusaks.
Pärast maitsva ja toitva toote alustassidele jagamist pakutakse seda külalistele koos klaasikese teega.
Nagu näha, on päris palju erinevaid retsepte, tänu millele saab valmistada väga maitsvaid ja rahuldavaid vahupirukaid. Kuid nende välimus ei tekita kunagi kahtlust, et need on valmistatud väikesest lihtsate ja taskukohaste toodete komplektist.
Hoolimata asjaolust, et tee jaoks valmistatakse lihtne kook kiiresti ja lihtsatest koostisosadest, on mõnel koduperenaisel, kellel pole kulinaarse äriga kogemusi, nende kodus küpsetamine üsna keeruline. Selle protsessi hõlbustamiseks soovitame järgida järgmisi reegleid:
Kiirpirukate retseptid on maiasmokkade perega perenaise jaoks jumala kingitus. Protsessi kiirendamiseks on mitu võimalust. Esimene ja kõige lihtsam on osta poest valmis tainas. Teine, veelgi lihtsam - lehttaigna ostmine, mis valmib samuti väga kiiresti. Kuid isegi omatehtud taignaga saate piruka küpsetada 30-60 minutiga. Selleks kasutage lehe allosas olevaid näpunäiteid.
Kiired pirukad päästavad teid paljudes ootamatutes olukordades, millest üheks on ukselävele ilmunud külalised, keda ei taha maiuseta jätta. Aga isegi superretsepti puhul venib küpsetusaeg vähemalt tunniks. See hõlmab toidu valmistamist ja küpsetusaega – ahjus, aeglases pliidis, leivaküpsetajas, mikrolaineahjus. Kui ahi on hea, võib aega lühendada poole tunnini - ainult siis, kui tainas on valmis ja tarretatud pirukas küpsetada.
Tainas keefiri kiireks pirukaks valmistatakse järgmiselt:
Moos on kergesti asendatav õuntega, millele on lisatud suhkrut. Küpsetusaeg sõltub ahju kvaliteedist.
Kiire pirukas virsikutega (õunad, pirnid ja üldiselt teie lemmikpuuviljad)
Peaasi, et külmikus oleks veidi puuvilju, õunu, pirne, virsikuid, ploome või näiteks viigimarju, mangosid või viinamarju. Lisaks veidi võid, jahu ja suhkrut – miski, mis peaaegu alati ja peaaegu kõigil on.
Ma räägin teile, kuidas ma süüa tegin. Ja ta küpsetas kiiresti, kiiresti.
Koostis:
120 g võid
200 g jahu
2 spl. supilusikatäit suhkrut + 2 spl. lusikad - puista peale
näputäis soola (1/4 tl)
400 g virsikuid (2 tükki)
3 spl. lusikad külma vett
Ettevalmistus
Sõõrikud "Ljubaša" 
Väga kiire, ainult üks või kaks retsepti. Kruubid valmivad kiiresti, küpsetatakse välkkiirelt ning sulavad ka suus kiiresti ja ... kaovad. Lapsed lihtsalt armastavad neid!
Koostis:
2 muna
3-4 supilusikatäit Sahara
näputäis soola
vanilje
1/2 tl sooda
3 spl hapukoor (slaidiga)
1 spl. l. viin (valikuline).
Ettevalmistus
Kiire kook keefiril
Koostis:
2 muna
3/4 tassi suhkrut
125 g sulatatud margariini
1 klaas keefirit (kääritatud küpsetatud piim, lumepall, jogurt ...)
näputäis soola
1/2 tl sooda (kustutada)
vanilliin või sidrunikoor, rosinad, suhkrustatud puuviljad, pähklid jne.
jahu
Ettevalmistus
Rull tarretise-jogurtitäidisega "Õrnus" 
Kiire, maitsev jaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin2ine!
Koostis (2 rulli jaoks):
Tainas:
4 muna
180 g suhkrut (magusa armastajatele - 200);
100 gr jahu
50 grammi tärklist (arvasin, et natuke rohkem on parem - võtan alati 60)
1 kotike küpsetuspulbrit
vanilliin
Täitmine:
0,5 l jogurtit puuviljatükkidega (mitte joomine, vaid selline, mida süüakse lusikaga) - tavaliselt võtan papaia-ananassi maitsega, kui teen rulliks sidrunitarretist või maasikast maasikale, vaarikast vaarikale jne. Mulle meeldib kõige rohkem sidrunitarretis
1 pakk tarretist (võta vähem vett, kui pakendil märgitud - 2 klaasi asemel võtan 1,4)
Kaunistused:
0,8 pakki musta mõru šokolaadi
25 g võid
pähklite puistamine (hakitud)
Ettevalmistus
Kiirrull õunatäidisega 
Lihtne, kiire ja maitsev retsept! 20 minutit ja rull on valmis!
Koostis:
Tainas
4 muna
4 spl. l. hunniku nisujahuga
0,5 tl küpsetuspulbrit
4 spl. l. Sahara
Täitmiseks:
3-4 haput rohelist õuna
2 spl Sahara
1 tl sidrunikoor
Ettevalmistus
Juustumuffinid (keedetud 15 minutit ja süüakse veelgi kiiremini) 
Suurepärane retsept! See valmistatakse lihtsalt ja kiiresti, see osutub alati maitsvaks. VÄGA õrnad ja kohevad muffinid.
Pealegi annab iga juustuliik täiesti uue maitse. Soovi korral võid tainasse lisada ürte, tomatit, vorsti, suitsuliha, tšillit, juustu asendada vorstiga. Üldiselt kõike, mille jaoks teil on piisavalt kujutlusvõimet))
Koostis 6 tüki jaoks:
100 grammi cheddarit
90 g jahu
1 tl küpsetuspulber
2 muna
1 supilusikatäis piima
2 liumäega Art. l. hapukoor +2 spl. oliiviõli
Ettevalmistus
Mõtlesin kaua, kas kirjutada mulle see retsept või mitte. See on väga lihtne. Kuid kuna ma ei suutnud seda taluda ja lõigates teise tüki ära, otsustasin seda teha. Kuigi retsept on rõvedalt lihtne, on kook ka rõvedalt maitsev. See on valmistatud toidust, mis sureb või külmikusse ununeb.
Koostis:
- 250 ml valget jahu
- 2-3 suurt õuna
- 200 ml naturaalset jogurtit (jogurt, väga paks keefir)
- 100 ml suhkrut
- 1 sidruni või 1/2 apelsini koor
- 3 spl. l. kuivatatud jõhvikad (rosinad)
- 50-70 ml brändit (rummi)
- 2-3 tilka rummi (konjaki) essentsi
- 1,5 tl. küpsetuspulber
- 100 ml taimeõli (100 g võid)
- 1 muna
- 1 tl vanilje ekstrakti
Ettevalmistus
Kiire (tarretatud) pirukas rohelise sibula ja munaga 
Kiire, lihtne, maitsev!
Tooted:
keefir (jogurt, hapukoor) 400 g
võid 160 g
suhkur 2 spl. l.
sool 0,5 tl
muna 2 tk.
jahu 280 g
küpsetuspulber 1,5 tl.
täidis:
rohelised sibulad
muna 2 tk.
soola
pipar
Ettevalmistus
Kook 15 minutiga 
Selle imelise magustoidu valmistamise aeg on täpselt 15 minutit ja naudingut jätkub terveks päevaks (või ööks)))!
Koostis:
Maria küpsised (kõik teie valikul)
kreem 2-3 pakki 200 g
suhkur 3-4 spl (maitse järgi)
vanilje
kruus kanget keedetud kohvi (soovi korral lahustuv)
Ettevalmistus
Kiire kook ilma küpsetamiseta!
Kõik muutub lihtsamaks kui kunagi varem!
Mida me vajame:
1 purk kontsentreeritud piima, ilma suhkruta
1 purk magustatud kondenspiima
1 sidrun
paar pakki purukooki või paar suurt kotti (võtsin Maria Protractedi, aga järgmine kord võtan midagi pehmemat nagu juubeli tavalist - see sobib ideaalselt!)
Ettevalmistus
Laisk hapukoorepirukas 
Maitsev ja kiirelt valmiv pirukas erinevate täidistega.
Koostis:
200 g hapukoort
1 muna
1 tass jahu
Täitmine:
Mida iganes
riivjuust
Ettevalmistus
Hommikusöögiks kruubid 
Pehmed, poorsed, hapukoorega leotatud, sulavad lihtsalt suus ...>
Me vajame:
paks kalgendatud piim 1 klaas
muna 1 tk.
soola 1/4 tl
suhkur 1 tl
joogisoodat 1/3 tl
nisujahu ~ 1 klaas
sulatatud võid 3 spl
sügava rasvasisaldusega õli 1 tass
hapukoor 250 g
suhkur 2 supilusikatäit
Ettevalmistus
Maasikakook ilma küpsetamiseta.
Lihtne valmistada ja samas VÄGA maitsev kook!
Tooted:
(eemaldataval vormil läbimõõduga 20 cm.)
2 klaasi - Nesguik (kiire hommikusöök šokolaadihernestega)
1,5 tassi maasikaid
250 g toorjuust Mascarpone
2 supilusikatäit võid
300 gr. jogurt (eelistatavalt maasikas)
5 spl. supilusikatäit suhkrut või tuhksuhkrut
2 tl želatiini
1/3 tassi piima
kaunistamiseks:
marjad või puuviljad
1 kott koogitarretist
Ettevalmistus
Kruusikook!
Kohtasin midagi sarnast võrgus, kuid mänge oli palju vähem. Ja ma mäletan, et arvustustes nimetas keegi seda kooki haruldaseks sodiks .. Kuid siin on retsept mõnevõrra erinev ja ainult positiivne, pealegi imetlevad arvustused. Miks siis mitte proovida?
Seega vajate suurt kruusi ja mikrolaineahju, samuti:
4 supilusikatäit jahu
4 supilusikatäit Sahara
2 spl kakao
1 muna
3 spl piim
3 spl rast. õlid
3 spl šokolaaditükid (võite oma lemmikšokolaadi lihtsalt tükkideks purustada või ei saa seda üldse lisada, aga šokolaadiga maitseb see paremini), võite selles etapis lisada ka oma lemmikpähkleid - tükeldatud või terved (nagu teile meeldib)
veidi vanilli
Ettevalmistus
Kiire "Belyashi" 
Kiire Belyashi õnnestus! Kuigi leidsin need nime alt – laisk. Ma ei saa selle retsepti kohta öelda, et see on laisk, tuleb teha hakkliha, sõtkuda tainas, praadida. Kuid taigna tulekut pole vaja oodata, kuna see pole pärm. Belyashi-pannkoogid on lopsakad ja väga maitsvad. Ja nad valmistuvad lihtsamalt ja kiiremini.
Koostis:
500 ml keefirit,
2 muna,
5 g soodat
5 g soola
7 g suhkrut
375 g nisujahu,
250 g hakkliha.
Ettevalmistus
Laisk khachapuri
Koostis:
200 gr riivjuustu, mis tahes
2 muna
4 supilusikatäit jahu
1/3 tl ripper
100-150 gr 10% hapukoort (jogurt, keefir)
soola, kui juust ei ole väga soolane
rohelised valikulised
Ettevalmistus
Pirukas "laisk" 
Kerge, ebatavaline ja väga maitsev kook.
Autor küpsetas piruka aeglases pliidis, kuid seda saab küpsetada ka ahjus.
Niisiis, me vajame:
2 lehte õhukest pita leiba
500 grammi hakkliha (mittesööjatel võib asendada seente, kartulitega)
sibulad, rohelised
täitmiseks:
3 muna
5 spl majonees
2 spl ketšup
Ettevalmistus
Ta ei elanud kaua)) Ja see pole üllatav: hämmastav maitse! Seda tehakse kiiresti ja lihtsalt.
Koostis:
Tainas
125 ml sooja piima
1 näputäis suhkrut
2 tl aktiivne kuivpärm Saf-moment
1 spl taimeõli
1 muna
3 spl hapukoor
jahu grammi 300
Täitmine
300 grammi šampinjone
150 grammi hapukoort
2 muna
150 grammi juustu
sool-pipar maitse järgi
Ettevalmistus
Tarretatud pirukas 
Koostis:
Taigna valamine:
Majonees 1 pakk - 250 g (võite võtta poolmajoneesi hapukoorega -125 g 125 g kohta)
Muna - 4 tükki
Jahu - 4 supilusikatäit liumäega
Küpsetustainas - 1 supilusikatäis
Täidis võib olla väga mitmekesine, toon paar näidet:
1. Rohelised (till, roheline sibul - valatakse keeva veega), 3 tk. var. munad (lõigatud), keedetud riis kuni keemiseni (saate ilma selleta hakkama - mul oli just see)
2. 2 purki kalakonservi + ürdid (ainult till või till ja roheline sibul).
3. Praetud kapsas + rohelised.
4. hakkliha + keedukartul + roheline.
5.keedetud kana ja praetud sibul
6.praetud maks kartulipudruga
7.lõhe-forell-lõhe-roosa lõhe valikul keedetud ja munaga
Ettevalmistus
Universaalne pirukatainas soolase täidisega. Lihtne kalapirukas 
Lihtne retsept peaaegu igasuguse täidisega piruka jaoks.
Koostis:
1 tass jahu
1 klaas hapukoort
2 muna
2-3 st. supilusikatäit majoneesi (võib asendada keefiri, hapukoore või kääritatud küpsetatud piimaga - see on ka maitsev, kuid maitse on erinev)
2 tl küpsetuspulber
sool, vürtsid
Ettevalmistus
Sibulapirukas töödeldud juustuga 
Väga rahuldav ja maitsev pirukas.
Koostisained
Tainas:
1 tass jahu
125 g võid
3 supilusikatäit hapukoort,
0,5 tl söögisoodat,
soola maitse järgi.
Täitmine:
sulatatud juust 2 tk, igaüks 100 g,
3 toorest sibulat
3 muna.
Ettevalmistus
Laisk kapsapirukas
Väga õrn ja maitsev kook.
Tooted:
Täitmine:
* 500 gr. kapsas (ma võtan tavaliselt pool kahvlit, aga seekord võtsin kapsast palju, peaaegu täis ahjuplaadi ja valasin peale taigna ja määrisin ära)
* 100 gr võid
* 1 keskmine sibul
* soola maitse järgi
Tainas:
* 3 muna
* 5 spl hapukoor (+ soovi korral 2 spl majoneesi)
* 6 supilusikatäit jahu
* 1 tl soola
* 1,5 tl küpsetuspulber
Ettevalmistus
Vanaema pirukas 
See pirukas lõhnab nagu võlu: vanaema küla, pliit, suvepuhkus, unejutt ja palju meeldivat ...
Koostisained
Tainas
4 muna
1 purk hapukoort 200 gr
200 gr majoneesi (sama koguse jaoks võib kasutada purki hapukoort)
1 kotike küpsetuspulbrit (küpsetuspulber)
1 spl. lusikas tärklise slaidiga (ilma)
soola 1/2 tl top puudub
2/3 st. jahu
Täitmine
1 sibul
1 kartul
1 purk tuunikala (või muud vees konserveeritud kala)
Ettevalmistus
Mähi täidis valmis lehttaignasse - ja ahju pooleks tunniks. Kõik :) Seened meeldivad, aga mis kõige tähtsam - värsked.
Koostis (6 portsjoni jaoks):
250g valmis lehttainast
100g seeni (siin - kukeseened)
50 g sibulat (1 väike sibul)
3 spl. supilusikatäit rasvast hapukoort
100 g kõva juustu
1/3 tl kuiva tüümiani (või 2-3 oksa värsket)
1/3 tl jahvatatud musta pipart
0,5 tl soola
Söögitegemise aeg: 30 minutit.
Gastronom.ru
Vahusta munad suhkruga. Sega jahu küpsetuspulbriga, lisa pehmendatud margariin, lahtiklopitud munad, mahl ja koor. Sega tainas korralikult läbi ja aseta võiga määritud pannile. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 15-20 minutit. Kontrolli valmisolekut puuvardaga.
Kui teil on apelsinimoosi, lõigake kook kookideks ja määrige need üle. See tuleb veelgi maitsvam.
Söögitegemise aeg: 30 minutit.
blog.bedbathandbeyond.com See retsept nõuab rohkem koostisosi kui tavaline šarlott. Kuid kõik need pole eriti eksootilised. Roa peamiseks eeliseks on see, et tainas ja täidis valmivad samaaegselt erinevates ahjudes, seega võtab kook ise minimaalselt aega.
Testi jaoks:
Täitmiseks:
Pulbri jaoks:
Rulli tainas lahti ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ümmargusse vormi. See peaks katma vormi põhja ja küljed. Torgake tainas kahvliga mitmest kohast läbi, seejärel saatke see 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage 10-15 minutit, kuni see muutub kergelt kuldseks. Seejärel võta tainas ahjust välja ja pintselda munavalgega.
Kuni tainas pruunistub, sega kausis valge suhkur, tärklis ja kaneel, lisa õunad ja sidrunimahl. Kata kauss küpsetuspaberiga (soovitavalt vahatatud) ja küpseta mikrolaineahjus maksimaalsel võimsusel. Küpseta 6 minutit, sega ja kuumuta veel 6 minutit mikrolaineahjus.
Sel ajal sega kausis pähklid, jahu ja fariinsuhkur. Seejärel määri sõrmed võiga ja jätka kuivainete segamist. Selle tulemusena peaks segu meenutama jämedat puru.
Kui töötad kiiresti ja sujuvalt, on tainas, täidis ja pulber valmis korraga. Nüüd tuleb vaid täidis vormi saata, peale puistata töödeldud pähklid ja küpsetada kooki 220 kraadi juures 10-12 minutit kuldpruuniks.
Söögitegemise aeg: 35 minutit.
chocolatechocolateandmore.com Rulli tainas lahti ja aseta ahjuvormi. Seejärel minge täidise juurde. Sulata potis või, lisa sellele šokolaad ja sega, kuni see on täielikult sulanud. Seejärel tõsta pann tulelt ja sega hulka suhkur. Lisa jahu, munad, vaniljeekstrakt ja sool. Sega korralikult läbi, seejärel lisa viimane koostisosa – šokolaaditükid.
Vala täidis pirukapõhjale ja küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 25 minutit. Koorik näitab magustoidu valmisolekut.
Söögitegemise aeg: 35 minutit.
cookforfun.ru Täitmiseks:
Testi jaoks:
Püreesta kala kahvliga, lisa sellele peeneks hakitud ürdid ja sega korralikult läbi. Soola, kui sul pole piisavalt soola.
Nüüd minge testi juurde. Selleks ühenda keefir jahuga, seejärel lisa muna, sooda ja sega ühtlaseks massiks. Vala tainas võiga määritud praepannile, määri peale täidis (jäta vähemalt sentimeeter külgede servani, et see välja ei kukuks). Kata pann kaanega ja küpseta pirukat keskmisel kuumusel umbes 25 minutit.
Roa valmisolekut saad kontrollida spaatliga kooki tõstes: kui tainas on hästi pruunistunud, saab roa tulelt eemaldada. Puista paar minutit enne valmimist koogile riivjuustu, oota, kuni see sulab, ja lülita pliit välja.
Söögitegemise aeg: 40 minutit.
vkusnodoma.net Prae kapsas 50 grammis võis, hauta veel 10 minutit, lisa lõpus sool ja muskaatpähkel. Täidise valmistamise ajal klopi munad keefiriga lahti, lisa söögisoodat ja soola. Seejärel lisa õrnalt jahu ja sega tainas ühtlaseks. Määri vorm ülejäänud võiga, vala pool tainast põhjale, pane peale täidis ja kata ülejäänud tainaga. Küpseta pirukat 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes pool tundi kuni kuldpruunini. Serveeri hapukoore teega.
Seda pirukat saab ühendada muul viisil:
Kuidas kiiresti kooki küpsetada? Muidugi vastavad paljud sulle, et mis tahes piruka valmistamiseks pead varuma mitte ainult paljude toodetega, vaid varuma selle valmistamiseks ka pool päeva. Seetõttu lahendavad paljud inimesed selle probleemi tavalise külastusega mis tahes kondiitriosakonda ja ostavad valmistooteid. Täna tahame selle müüdi kummutada, sest kiirkoogi valmistamiseks on palju tehnoloogiaid ja retsepte, millele saate isegi küpsetamise käigus anda positiivse laengu oma meeleolust, armastusest ja käte õrnusest. Ja uskuge mind, maailmas pole midagi maitsvamat kui omatehtud roog. Noh, sõber helistas, kes sulle külla tuleb? Kas olete kahjumis, sest teil pole aega aromaatse tee või kohvi jaoks midagi maitsvat valmistada? Saate selle probleemi kiiresti lahendada, lugedes meie kiireid pirukaretsepte ja kogenud kokkade soovitusi.
Jahu - 350 gr.
Keefir - 200 ml.
Soda - 1 supilusikatäis
Munad - 2 tk.
Suhkur - 120 gr.
Moos (teie maitse järgi) - 1 klaas
Alustuseks, pidades silmas asjaolu, et meie kooki nimetatakse kiireks, peame valmistama vormi, millesse taigna valame, kuid loomulikult eelsoojendame ahju. Soovitan sellele koogile valida moosi, mis maitseb pigem hapu kui liiga magus. Niisiis võtsime moosi ja segasime selle söögisoodaga. Sega kõik hästi läbi. Eraldi jahvatage munad suhkruga, seejärel valage keefir välja. Järgmisena lisa jahu. Nüüd jääb üle vaid moos lisada ja viimane partii teha. Saadame valmis taigna vormi ja küpsetame 30 minutit. Valmistame koogi kauni apelsinikoore ja tuhksuhkru puistamisega.
nisujahu - 1,5 tassi
Granuleeritud suhkur - 0,5 tassi
Muna - 1 tk.
Piim - 0,5 tassi
Õli - 2-3 spl.
Õunad - 3-4 tk.
Kaneel ja sool – kumbagi näputäis
Küpsetuspulber - 2 tl
Piserdamiseks:
pruun suhkur - 120 gr.
Jahu - 2 supilusikatäit
Õli - 2 supilusikatäit
Kaneel - näputäis.
Lisa jahule küpsetuspulber ja sõelu need läbi sõela. Lisa kaneel, suhkur ja sool. Lõika kooritud õunad tükkideks. Klopi munad vispliga lahti ja pane piimale. Segage ja lisage taimeõli. Vahusta saadud segu kohevaks ja vala jahu hulka. Sega puulabidaga ja lisa õunatükid. Vala saadud segu pirukavormi.
Me võtame pulbri üles. Sega kõik pulbri koostisained ja hõõru kätega puruks. Puista koogile ja lase umbes 25-30 minutit küpseda. Reeglina ära unusta pirukat puuvardaga valmisolekut kontrollida ja ongi kõik – taevalike õunte ja pulbriga kiire piruka saab juba portsjoniteks lõigata.
Jahu - 5 supilusikatäit
Küpsetuspulber - 2 tl
Pipar ja sool
Šampinjonid - 0,5 kg
Sibul - 2 tk.
Majonees - 250 gr.
Hapukoor - 250 gr.
Muna - 5 tk.
Porgand - 1 tk.
Kapsas - 0,5 kg.
Till on hunnik.
Loputage ja puhastage seened ning lõigake viiludeks. Pane pannile ja prae kuni küpsemiseni. Valmistage kapsas, porgand ja sibul. Haki köögiviljad peeneks ja prae eraldi pannil.
Nüüd peame valmistama pirukatäidise. Sega hapukoor majoneesiga, lisa neile lahtiklopitud munad ja jahu koos küpsetuspulbriga. Maitsesta soola ja pipraga ning lisa peeneks hakitud till. Küpsetame kooki vormis umbes pool tundi ja serveerime külmalt lauale.
Munad - 8 tk.
Sakha - 2 klaasi
Jahu - 2 klaasi
Küpsetuspulber - 20 gr.
Kakao - 2 supilusikatäit
Röstitud kreeka pähkli tuumad - 23 spl
Kirsid - 1 klaas
Hapukoor - 1 liiter
Suhkur - 1 klaas.
Kuumuta ahi ette. Prae kuival pannil veidi kreeka pähkli tuumasid, eemalda kirssidelt seemned ja saatke kurn.
Eralda munakollased valgetest kaussidesse. Jahvata munakollased koos suhkruga mikseriga valgeks. Lisa jahule küpsetuspulber ja sõelu. Vala pool jahust munakollastele ja sega lusikaga läbi. Vahusta valged kohevaks vahuks, lisa veidi suhkrut ja jätka vahustamist, kuni moodustuvad tugevad tipud. Nüüd lisa ettevaatlikult lusikaga valgud ja ülejäänud jahu. Vala pool tainast vormi, ülejäänud hulka kakaopulber ja sega läbi. Vala teise vormi ja pane 25 minutiks kuuma ahju. Valime ahjust valmis koogid.
Vahusta või ja suhkur mikseriga.
Kogume kooki. Lõika pruun kook kuubikuteks, mille külg on 1x1 cm.Vala koogikuubikud ettevalmistatud kreemi sisse, jäta sinna 15-20 minutiks. Nüüd paneme need heledale koogile slaidi sisse. Kuubikute vahele lisage perioodiliselt praetud pähklite ja kirsside tuumad ning valage kõik peale ülejäänud hapukoor. Paneme piruka 1 tunniks külmkappi ja meie maitsev toit on juba valmis teie külalisi rõõmustama. Serveeri seda pirukat tassikese maitsva musta kohviga.
Seda pirukat saab valmistada ilma pähklite või kirssideta või asendada teiste koostisosadega. Üldiselt valmistatakse see kiiresti, samas kui maitse ei erine kallitest kondiitritoodetest.
Jahu - 1,5 tassi
Soda - 0,5 tl
Kondenspiim - 120 gr.
Muna - 1 tk.
Kreemi jaoks:
Piim - 1 klaas
Suhkur - 120 gr.
Õli - 100 gr.
Munad - 1 tk.
Vanillisuhkur - 2 kotikest
Jahu - 1 supilusikatäis
Selle koogi tegemiseks pole meil isegi ahju vaja. Valmistame selle meistriteose tavalisel praepannil
Niisiis, sega munad kondenspiimaga ja klopi kahvliga ühtlaseks. Lisa neile äädikas ja sooda ning lõpuks jahu. Sõtku tainas ja rulli see vorstiks. Lõika 8 ühtlaseks osaks ja rulli igaüks taignarulliga biskviidiks.
Võtame praepanni, kuumutame selle pliidil ja praeme iga kooki 2 minutit mõlemalt poolt. Kõik koogid lõikasime taldriku ja noaga ära.
Kreemi valmistamine. Sega mooniseemned, suhkur, munad, sega ja lisa piim. Sega kõik kiiresti läbi, tõsta pliidile ja lisa õli. Keeda koort pliidil pidevalt segades umbes 20 sekundit.
Määri iga kiht valmis kuuma kreemiga ja vormi kaunis kook. Kookide servad, mille lõikasime mureneva noaga ära. Määri kook pealt ja külgedelt vanillikreemiga ning puista peale puru. Sünnipäevatort on valmis. Panime selle immutamiseks külma kohta ja 2-3 tunni pärast saab seda juba lõigata.
Munad - 2 tk.
Õli - 200 gr.
Jahu 0 2-3 tassi
Suhkur - 1 klaas
Vanillisuhkur - kotike
Küpsetuspulber
Moos - 1 klaas
Selle koogi valmistamiseks peame esmalt või sulatama ja seejärel külmkappi panema. Vala kaussi suhkur, vanilliin, munad ja jahutatud või. Segame kõik segistiga korralikult läbi. Lisa osade kaupa jahu koos küpsetuspulbriga ning sõtku piruka jaoks pehme tainas. Lõika taignapall 2 osaks (nagu koogi puhul peab üks osa olema veidi suurem.)
Väiksema osa tainast saadame sügavkülma ja suurema osa rullime lahti ja paneme vormi põhja. Määri kook moosiga (ei tohi olla vedel). Valime sügavkülmast taignatüki ja hõõrume selle riiviga moosile üle. Valmistatud pirukat küpsetame 25 minutit ja ongi kõik - kulinaarne meistriteos juba laiutab laual.
Muna - 1 tk.
Rasvane piim - 1 klaas
Moos - 1 klaas
nisujahu - 2,5 tassi
Soda - 1 tl
Kombineerime kõik ülaltoodud tooted ja lisame neile kustutatud soodat. Klopi vispliga läbi ja vala vormi. See kook on valmis, kui selle koor on ahjus pruunistunud. Enne serveerimist võite selle määrida mis tahes koore või kondenspiimaga.
Munad - 2 tk.
Õli - 100 gr.
Nisujahu - 2 tassi
Granuleeritud suhkur - 1,5 tassi
Küpsetuspulber küpsetus - 2 tl
Soola maitse järgi
Vanill - 1 tl
Banaan - 2 tk.
Piim - 150 ml.
Püreesta kooritud banaanid kahvliga. Pane pehme või mikseri kaussi ja vahusta see suhkruga läbi. Lisa püreestatud banaan ja sega korralikult läbi. Nüüd lisame veidi soola, vanilli ja piima.
Sega läbi ja hakka ükshaaval mune lisama. Lülitame segisti sisse minimaalse kiirusega ja segame kõike. Protsessi lõpus lisa jahu ja küpsetuspulber. Saime homogeense massi. Vala see pirukavormi ja küpseta 40 minutit.
Jahu - 200 gr.
Küpsetuspulber
Muna - 1 tk.
Suhkur - 2 supilusikatäit
Või - 50 gr.
Piim - 3 supilusikatäit
Kiivi - 6 tükki
Piruka täidis:
hakitud mandlid - 100 gr.
Suhkur - 50 gr.
Piim - 1 supilusikatäis
Jahu - 1 supilusikatäis
Või - 75 gr.
Selle tehnoloogia abil magusate küpsetiste valmistamiseks sega esmalt küpsetuspulber jahu ja suhkruga. Lisa neile või, piim ja muna ning sõtku tainas. Kata vormi põhi küpsetuspaberiga ja saada ettevalmistatud tainas vormi. Vormime kätega koogi küljed ja laotame peale kiivi. Samas saab kiividest kauneid figuure lõigata. Piruka maitse aga ei muutu, kui lihtsalt kiivi kruusid välja laotada. Pane 10 minutiks kuuma ahju.
Kuni meie kook küpseb, valmistame täidise. Sega kastrulis kõik retseptis kirjeldatud koostisained ja aja pidevalt segades mass keema. Vali kook ja vala peale valmis täidis. Jätkake küpsetamist veel 10 minutit. Head isu kõigile!!!
Kiirete pirukate valmistamiseks peate esmalt valmistama kõik koostisosad. Seega kulutate ettevalmistusprotsessile vähem aega.
Kui kiire piruka valmistamise retseptis on moosi, siis on soovitatav valida paks konsistents. Selle maitse ja vastavalt ka piruka maitse parandamiseks soovitan moosile lisada veidi praetud kreeka pähkli tuumasid.
Pirukas muutub veelgi maitsvamaks, kui valmistate mõne pakutud retsepti jaoks maitsva täidise.
Kiirkooke ei saa kaua ahjus hoida – need kuivavad ära!
