Sorrel. Ühe mainita üksi, igal inimesel on meeldiv hapu suus. Kevadel ja suvel on ta vene tabelis sagedane külaline. Ja kuidas Sorrelit salvestada? Lõppude lõpuks, ka talvel, mõnikord tahad rohelist. Lihtsalt lahkuda mahlane lehed külmkapis ei saa kiiresti rikutud.
Rahva tarkus on pikad leiutatud ladustamise viisid Sorrel. Muidugi koos oma saladustega.
Et Ümara aasta Seal oli vitamiine menüüs, seal on mitmeid salvestusvalikuid Sorrel:
Neid viise testitakse mitmed põlvkonnad, üsna usaldusväärsed ja säilitavad suurema osa vitamiinidest.
Enne Sorrelli eemaldamist ladustamiseks peate selle ette valmistama. Värskelt lõigatud voldikud on eelnevalt kujundatud kuiva prügi. Järgmine, hoolikalt liikuda, eemaldades kahjustatud ja kahjustatud, lõigatud jäigad jäik jäik. Lõppude lõpuks, rohelised pestakse mitmetes vetes, raputage vedelikku veidi.
Nõukogu. Kangide jaoks sobivad keskmise suurusega lehed. Vähe ei ole veel saavutanud vajalikku happe kogust, suur juba liiga ebaviisakas.
Siis nad on õrnalt nihkunud klaas purgid, kaetud tihedalt kaanega. Täiendava kasutamise mugavuse saamiseks saate vähendada veidi lõigata. Soup Lopuhi ujuv ei ole väga meeldiv nägemine.
Valmistatud lehed, nagu eespool kirjeldatud. Seejärel vajate nuga, lõikelauda, \u200b\u200btavalist kokk soola.
Võtke 100 g 1 kg tooraine kohta. Sorrel lõigatud üle riba umbes 3 cm lai, suur kaussi kiiresti segada soola. Seejärel tampdokandata see viivitamata pankadesse või toiduainete konteineritesse, nii et mahla hakkas töödeldavasse töödelda.
Pangad on suletud, kuid ärge hammustage külmkapis. Keeruri jaoks ei ole see ladustamismeetod sobiv.
Nõukogu. Võite istutada oma lemmik rohelised: tilli, rohelised sibul, Kinza. Pealegi peterselli. Toitumisspetsialistid ei soovita seda toores toores.
Hoolikalt ette valmistatud Sorrel panna polüetüleenkotid või eriline toidukonteineridSulgege, eemaldage lihtne sügavkülmik.
Lehed ei saa lõigata. Külmutatud, nad mu käega muretsevad. Saate salvestada sellist Sorrerit 4-5 kuud.
Nõukogu. Nii et sügavkülmikus hõivatud aed rohelus on vähem ruumi, saate kasutada spetsiaalseid vaakumpakette, millel on zip-klambriga. Siis tühjenemise kiht on täiesti õhuke.
Suurepärane salvestusvõimalus neile, kellel on väike külmkapp. Valmistatud lehed lõigatakse ilma mansettideta, nad kehtestasid, kui palju sobivad klaaspurkidesse. Paigaldage need veega kastrukani, lülitage tulekahju. Järk-järgult elavad rohelised, see tähendab, et see on aeg uue osa lisamiseks. Nii et tehke enne tippu. Siis jäävad pangad kokku metallkattega, jahutage ja eemaldatakse hoidlasse või kelderisse.
See Banger on märkimisväärne asjaolu, et see ei nõua lisakulusid - äädikat, suhkrut, vürtse. Sorrel on hästi salvestatud oma mahlas isegi toatemperatuuril.
Olles keerdunud purgi talvel, saate süüa rohelist suppi, täites pirukad. Lisada konserveeritud Sorrel salateid ja kastmeid.
Nõukogu. Saagikoristuse protsessis muutuvad rohelised värvi õli. Kuid maitse ja kasulik kvaliteet sellest ei muutu.
Paljud hostessid pesta kohe Sorrelit. Kuidas? Kõik rohelised põletatakse suuresse perse, valatakse külm vesi. Väike puhtad lehed ja lahja kõlar. Sellisel juhul jäävad kõik putukad lehtede vahel. Hästi takistab Sorrelli ette? Võite täiendada valgu varu keha rohkem traditsioonilisem viis kui kitinosa kest.
Veel. Kuidas naised talvel toorikud? Mõistelt väänatud ja hop - tavaline liikumine muutub kaanele purgi üle. See on võimatu teha Sorrel. See sisaldab nii palju hapet, mis toidab toidulakki kaane siseküljel. Sellise purki avamine talvel, saad ilus segu roostes lahutatud. Raud on kasulik, kuid mitte samal viisil!
Paljud artiklid soovitavad Horrel kuivada, asendades selle otsese päikesevalguse abil. Väidetavalt nii kiiremini. Noh, kas sa ei läinud lapsepõlvest suletud praeguste hosteliteni, et rohelised kuivatatakse ainult varjudes? Ja Sorrel ei ole rohelised? Ma tahan protsessi kiirendada - ahi abi jaoks.
Enne kuivatamist Sorrel ei saa lõigata. Enamik Mahl järgneb karge lehtede asemel kuivatatud kaltsud. Ja peaaegu kõik vitamiinid oksüdeeritakse.
Mõned hostessid usuvad, et 100 g soola ei piisa. See ei ole tõsi. Sorrelhape on suurepärane säilitusaine. Miks lisada liigne "valge mürk"?
See juhtub, et keetmise ajal kõik Sorrel kohe, nad võtavad soovitud kogus, seejärel uuesti külmutada. Nii et see on kategooriliselt soovitatav! Õige külmutamise koguse lõhkumiseks visata kohe kastrulisse, ülejäänud eemaldatakse kiiresti tagasi - need on õiged toimingud.
Selleks et mitte segada kogu külmutamispaketiga, paigutasid rohkem rohelised osaliselt paketid korraga.
Loomulikult peavad kõik kangelate ja kaane konteinerid olema ettemääratud. Sorrel hapu, kuid mitte surematu, määrdunud pankades halvenevad.
Külma häkkimismeetodi pärast pikaajalist ladustamist oksaali massi peal, ilmub mõnikord valge põletus. Keegi avab purki, kortsub nina, toorik lendab prügi ... Mis jama? Tavaline sool ei sobi enam söömiseks? See on lihtsalt varre RAID. Ja ta on üsna söödav.
"Enne töödeldavat peita Sorrel keeva veega, kuivatage." Õige viga! Lehed, isegi suured, nii et õrn, et iga kuumtöötlus muudab need putruks. Kuidas siis saadud lõhn hoiab? Ei eeltöötlus keeva veega!
Samal põhjusel ei pühitakse Sorrel. Ja siis on sellised leinanõustajad "jätab põhjalikult mõlemalt poolt riidega või salvrätikuga." Ja mis pärast tegi aeglane kaltsud? Lihtsalt voldige vool või raputas vett kamp rohelusest. Liikumine, nagu raputage termomeeter.
Lõika lehed nii palju kui võimalik - mõni teine \u200b\u200bnõustamine hull. Miks purustada see putru? Kaotada kõik lekkiv mahl? Või närida midagi? Nii et pärast mis tahes ladustamismeetodit muutub Sorrel pehmeks. Tehke midagi muud tööd.
Kui ei ole usaldust oma mahla säilitamise vastu, saate rahulikult oma loll. Igas liitri Pangas, tl soola ilma segamise pannakse ees twist. Võrdselt jaotatud, rulli. Nüüd pole kindlasti mingit teed.
Vähesed, ilmselt lapsepõlves, ei söö - tagasihoidlik roheline taim, mis üks esimesest ilmub krundi kevadel ja meeldis meile oma meeldiv hapu maitse.
Sorrel - Pantry vitamiinid ja mineraalid. See sisaldab vitamiine C, K, E. rühma B, karoteen, mikroelemendid: magneesium, kaltsium, fosfor, raud, palju happed keha jaoks kasulikud.
Sorrelli kasutamine suurendab vere hemoglobiini sisaldust veres, normaliseerib seedimist, parandab südame-veresoonkonna süsteemi töö, aitab kaasa toksiinide ja räbude tühistamisele.
Hoolimata kõigist selle taime eelistest ei ole seda väärt suures koguses. Sorrelhape selles võib tekitada neerude kivide esinemist ja põhjustada podagra ja uremiiat. Sellega seoses on parem süüa noorte lehed toidus - need on väiksemad kui oksaalhape.
Sorrel ei ole seda väärt neerude ja soole haiguste puhul, haavandite ja gastriitiga suurenenud happesusega. Teine ohtlik vara Sorrel - ta seob kaltsiumi ja takistab tema assimilatsiooni keha.
Kuid väikestes kogustes koos teisega saab Sorrelit süüa.
Sorrel - tatar sugulane. Kuna ta on väga tagasihoidlik, võib seda mitte ainult toidule kasvatada, vaid ka ahtri kultuuri ja kõrvale. See juhtub metsik ja aed. see mitmeaastane Hea talv lume all ja õitseb teise aasta jooksul. Seemned hakkavad idanema 3 soojuse kraadi all. Üks Sorrelli eelised on hästi talutavad vähe varjupaika. Vabandust ei meeldi kõrge temperatuur Ja niiskuse puudumine - sellistes tingimustes läheb ta kohe noolele.
Sorrel ühes kohas kasvatatakse mitte rohkem kui 3-4 aastat, sest hiljem langeb selle saagis järsult. Sorrel on pinnase kvaliteedile tagasihoidlik, kuid muidugi on parem, et pinnas on viljakas.
Sorrel annab heade saagikuse ja hapu ja nõrgalt happeliste pinnase, nii et pinnas ei ole tavaliselt seda piirama.
On vaja valmistada pinnas valmistada ette - teha ruutmeetri 1-2 ämbrist huumuse, 30 grammi superfosfaati ja 20 grammi kaaliumkloriidi.
Kevadel võib ruutmeetri kohta teha 20 grammi karbamiidi.
Pärast sügisel ja kevadel taimede esimest kasvatamise aasta jooksul sööda samal viisil. Kuidas see toimub enne Sorrelli istutamist.
Pärast iga taime lehtede viilu sööta mineraalväetised, lämmastikuväliste väetiste ülekaal. Kuiv ilm, väetised teevad vedelat vormi.
Sorrelit saab külvata kolm korda: varakevadel, suvel ja sügisel talvel.
Kevade külvamine toob samal aastal saagikoristuse, suvel ja sügisel kultuurid on järgmisel aastal. Vabandust saab istutada nii kiiresti kui võimalik niipea, kui maa näitab.
SOW Sorrel ridadega, mille vahemaa on 25 cm. 300 grammi seemned toimuvad ruutmeetri kohta. Seemne seeme sügavus - 1-2 cm. Pärast külvamist on pinnas veidi pitser.
Esimesel eluaastal jootakse Sorrel regulaarselt, toitmine ja umbrohutite puhastamine. Ka Sorrel armastab niiskust - kui sa tahad saada hea saak, Taimed vajavad vee.
Sack puhastamine algab siis, kui igale taimele ilmub 4-5 lehte normaalsest suurusest. Scrolls tehakse kõrgusel 3-4 cm maapinnast kõrgemale, et mitte kahjustada top neerud.
Täielikult katkestas Sorrelli lehed hiljemalt 1-1,5 kuud enne külmumist. Kui Sorrel ei eemaldata, võivad lume all olevad lehed suitsetada ja taimed võivad hiljem eemaldada, võivad taimed järgmisel aastal nõrgendada ja anda halva saagi.
Sorrelli keskmine saagis - 150-200 kg sada.
Esimesel aastal annab Sorrel teile oma lauale põllukultuuri. Teisel aastal hakkab Sorrel massiliselt minema noolele. Aga õitsev saab ennetada noorendamine Sorrel - nuga või niitmine täielikult ära kõik varred ja lehed. Ja kuu hiljem saate tabeli tabelisse uuesti koguda. Pärast lõigata, ärge unustage, et voodi rohkesti valada, et rohelised oleksid kiiremini ilmuma.
Saada varajane saak Sorrel suvel on vaja istutada. Kuni sügiseni on tal aega juurida ja isegi veidi kasvada ja kevadel järgmine aasta Anda hea saagi. VarakevadelEnne Sorrel läheb liikuma, paigaldage sektori kohal kasvuhoone või kaasaskantav kasvuhoone. Kasvuhoones läheb Sorrel palju varem kasvama. Kui ilm muutub piisavalt soe nii, et Sorrel ei ole tõusnud, ventileerida kasvuhoone ja sulgete öösel uuesti.
Sorrelit saab säilitada sügavkülmikus mitu kuud. Lihtsalt külmkapis salvestatakse see halba, mitte rohkem kui kaks päeva.
Saate üksikasjalikumat teavet "kõik kursused" ja "utiliidi" sektsioonides, kus saate läbida saidi ülemise menüü. Nendes osades rühmitati artikkel kõige rohkem kasutusele võetud plokkide teemasid (võimalikult palju) teavet erinevate teemade kohta.
Võite tellida ka blogi ja tutvuge kõigi uute artiklite kohta.
See ei võta palju aega. Lihtsalt klõpsake alloleval lingil:
Toidukaupade lahendamine B. pansion – täiuslik lahendus Vitaminodeefy probleemid, mis ei ole tunda miljonite tarbijate lõpus talvel. Ja kui riigis on kasvuhoones, siis on lihtsam saada kvaliteetseid värskeid rohelisi, ohustamata selle välimust turul. Õrn voldikud vürtsika hapu maitsega, mida kasutatakse roheliste värskendavate salatite valmistamiseks ja algse söötmistappude valmistamiseks, on kasutamiseks valmis kasutamiseks 2-3 nädala jooksul.
Kultuuri jätkusuutlikkuse tõttu külmade külmade seemnete külvamise külvamiseni külvamiseks kasvuhoone pinnasesse saab läbi viia kogu märtsi jooksul. Täiskasvanud juurte maandumine kulutavad veebruari lõpuni märtsi keskpaigani.
Greenhouse voodid Sorrel valmistatakse sügisel - samm-sammult iga m? Muld täidetakse huumusega (6 kg), superfosfaat ja kaaliumkloriid (30 g).
Vahetult enne maandumist on pinnas lahti ja heitis sooja toitainelahuse, et valmistada 10-12 liitrit niisutusvett, 40 g karbamiidi (uurea), 4-5 g superfosfaati ja 2-3 g Ammooniumnitraat lahustatakse.
Sorteri Sorrelli seemne meetodit kasutatakse kõige sagedamini kultuuri kasvatamisel või uue sordi maandumisel. Kahe päeva jooksul enne külvamist paigutatakse Sorrel seemned puuvillapuhastite kihtide vahele, pannakse madala sooja vee kihtide vahel ja on rohkesti vähe sooja vee, mille kasvu stimulaatorit võib lisada materjali idanemise kiirendamiseks. Sorrelli külvamise jada kasvuhoone külvamine on järgmine:
Esimesed rohelused purunevad pinnale 10-12 päeva pärast. Kui kasvuhoonegaasis on lisaks kaetud kilega, võib idanemise aega vähendada 5 päevani.
Väga paljulubav ja ökonoomne viis värsket rohelusest Sorrel on destilleerida kultuuri vanadest risoomidest. Sellel juhul on istutusmaterjal 3-4-aastaste taimede võimsad juuremenetlused, mis sobivad edasiseks kasvatamiseks ja kõrvaldamiseks mõeldud. Risomes lõpus sügisel, enne algust külma, tuhmuma koos maa maa ja panna ladustamiseks lahe keldris. Maandumismenetlus viiakse läbi järgmises järjekorras:
Materjali tarbimine Selle meetodi kasutamisel - 6-8 kg suurte risoomide ja 3-4 kg väiksemate iga m? Ruut. Esimest saaki saab eemaldada 15-20 päeva pärast istutamise hetkest.
Kasvuhoone kiirustamise eest hoolitsemine hõlmab ainult elementaarmenetluste läbiviimist.
Peamine haigus, mis mõjutab Sorrel on Perronosporoos, et määrata kindlaks arengu, mille arendamine on võimalik tuuma allosas allosas lehed. Kultuur ja rooste lehtedest, mis väljendub välimus kollaste või mürgiste-oranžide laigude lehtede pinnale. Ravi kultuuriga, Burgundia vedeliku pihustamine, mis tuleb peatada 10-15 päeva enne roheluse lõikamist. Ka Sorrellihaiguste vastases võitluses oli bioloogilise toime "fütosporiin" ravim hästi väljakujunenud, mis on inimkehale absoluutselt kahjutu.
Sorrelli kaasaegsete väga produktiivsete sortide kasvuhoone tingimustes näitasid head tulemused järgmist:
Lisaks loetletud aednikud, nii erinevaid kultuuri kui "malahhiit", "spinat", "smaragd lumi", "Maikopsky 10", "Odessa Slavicizer" on kõrgelt hinnatud.
Esimest korda lõigatakse Sorrelli lehed 2-3 nädalat pärast maandumist tulevikus - kui rohelise rooste. Hooaja iga m? Saate koguda umbes 6-7 kg lehed. Cut Sweery on lubatud töödelda või panna see külmkapis, eelnevalt pakendatud läbi tsellofaanipakettide.
Paljud hostesside koristada Sorrel talve jaoks, mis ei säilita alati lehed värsked ja maitsvad. Seetõttu räägime Billet Sorrelli viisidest talveks, mis ei nõua teil palju aega ega raha.
Lihtsaim ja aeg-testitud viis Sorreli ettevalmistamiseks talveks on kuivatamine. Saate kuivatada lehed kahel viisil: õhus või elektrivõrku.
Pärast kogumist desarmeeritakse lehtede hoolikalt, eemaldage langenud või rikutud. Loputage veega, kui tolm on Sorrelil. Pane Sorrel õhku, peate koguma rohelised väikestes kimpides, siduge paks niit ja riputage varjus.
Oluline! Sun kiirte ei tohiks langeda Sorrel, muidu lehed otsustada ja alustada murenema.
Luues talade loomisel pidage meeles, et lehed peaksid samal viisil kuivama.Kui te sidute liiga paksu kimp, siis Sorrel ei kuivana keskel ja seal on laul. Seetõttu proovige kleepuda mitte rohkem kui 5-7 cm. Samuti pakuvad head mõtlemist, kui lehed kuivatavad ruumis.
Kui te kuivada talades on ebamugav, saate lagundada roheliste lehtede paberile või sõelale. Pidage meeles, et õhem on kiht, seda kiiremini see kuivab. Isegi kui teil on kuivatamiseks väga vähe ruumi, levitage Sorrel kihi paksusega rohkem kui 15 cm paksusega, kuna lehed on õõnestatud.
Sorrelit saab kuivatada elektriosas. See meetod on kiirem, aga ei sobi kõigile. Enne Sorrelli kuivatamist peate tükeldama peeneks. Kõigepealt proovige kuivada väikese osa, et teada saada täpselt, mida sulle meeldib valmistoote kvaliteet ja maitse. Pärast mõningaid katseid teate täpselt, kui kaua lehed peavad olema kuivatis.
Valmis kuiv Sorrel peaks olema tume roheline. Kui vajutate lehed, peaksid lehed murenema väikesteks osadeks. Samal ajal pöörake tähelepanu sellele, et täielikult kuivab või ainult servade ümber. Pärast DryCaChelli, säilitada läbipaistmatu purkidega keerd. Pangad ei saa panna väga niiske koht nii, et Sorrel ei halvene (isegi tihe kaanele jääb niiskuse pankadesse).
Oluline! Väärib mainimist oksaalhape, mis võib süvendada neerudega seotud haigusi. Kõhuga kõrge happesusega inimesed peaksid väikestes kogustes kasutama Sorrelliga roogasid.
Paljud hostessid mõtlesid, kuidas hoida Sorrel külmkapis .
Kuivatatud Sorrelit ei erista erilise värskuse või maitsega, et saaksite lehtede külmutada, et hoida neid pehme ja mahlakana. Enne külma, Beat Sorrel vabaneda rohu- või rebitud lehed. Järgmisena Sorrel pestakse külma veega ja langeb mõne minuti jooksul keeva veega. Sorrel tumeneb vähe, omandades oliiviõli.
Oluline! Sorrelli värvi muutmine pärast kuum vesi Ei mõjuta maitset ja vitamiinikompositsiooni.
Pärast kuumtöötlemist jätab Sorrel paar tundi kuivada ja jahtuda. Kui märg Sorrel pani sügavkülmikusse, siis lõpuks on see lihtsalt jää jää, mis võtab lisakoha. Pärast lehed on kuivad, nad peavad olema lagunenud kütaste või kilekotid, mida saab kergesti avada.
Kui teil on vaja Sorrel talvel, ei ole vaja sulatada see olla enneaegne. Supis või borsch, nad visata välja isegi külmutatud lehed, et kiiresti sulatada ja läbida oma maitse.
On veel üks võimalus külmutada, mille jaoks segisti on vaja. Puhastatud ja pestud lehed purustatakse segistisse püree olekusse, mis on kütta ja külmutatud. See meetod on natuke ebamugav, sest kui kuulete, peate kasutama kogu toodet. Seetõttu saab hakitud Sorrel jääle vormidesse panna. Nii saate kasutada nii palju külmutatud Sorrelit kui vajate.
Sorrel talve jaoks külmutas mitte ainult maitse kvaliteedi või vitamiini säilitamiseks. Seda tehakse nii, et lehed ei halvenenud (nagu kuivatamine) või ei olnud väga soolalahus (nagu istutamise ajal). Frost säilitab toote esmase maitse kvaliteedi, nii et te ei saa karta, et salvestatud toode rikub roogasid.
Kas sa teadsid? Tanniinide kõrge sisalduse tõttu Sorvis on paljude liikide juured väärtuslikud toorained parkimisnahast. Neid kasutatakse kollaste ja punase värvidena.
Kuidas hoida Sorrelit, nad teadsid rohkem meie suured vanaemad: selle eest väitsid nad seda talvel pankades. See meetod ei ole kunagi tähelepanuta jätnud, sest see ei vaja palju vaeva ega mingit tehnoloogiat.
Enne soolamist hindate Sorrelli kogust ja valmistada panku. Kõige parem on seadistada toode poole liitri või liitri pankades. Enne soolamist tuleb Sorrel puhastada ja pesta. Kui lehed on suured - lõigake need, kuid ärge lõhke. Pärast seda pane Sorrel mahutisse ja valage soola 15 g soolade arvutamisest 0,5 kg Sorrelliga. Sega hakitud lehed soola ja lasta neil seista 2-3 tundi.
Pärast seda, kui Sorrel seisis ja pane mahla, tuleb see nihutada steriliseeritud pankadesse. Pangad ei pea rullima, lihtsalt keerake kaas tihedalt ja asetage külmkappi või keldrisse.
Me vastasime küsimusele, kuidas hapukulu Sorrel. Nüüd ütlen teile mõned trikid, kui seda kasutatakse:
Oluline! Salt Sorrelit saab salvestada umbes 7-8 kuud külmas kohas.
Teine huvitav keskkonnasõbraliku ladustamise meetod on oma mahlas.Plus see kaitsemeetod Sorrel on see, et see on võimalik teha ilma soola või suhkru lisamata. See meetod ei ole võimalik teel, mis sobib roogasid, mis valmistavad rangelt ettekirjutuses ja liigne soola või suhkrut võib maitse rikkuda. See ei pea panku rullima ega pikka aega keema, Sorrel oma happe tõttu sobib suurepäraselt ja lisamata äädikat.
Kõigepealt peate valmistama Sorrelit: Eemaldage kuivad lehed, eemaldage muru ja muu praht, loputage tolmu ja mustuse. Võtke suurim kastrull, täitke poole vett ja pani tulekahju. Valmistage pool-liitr (äärmuslikul juhtumil) pankades ja täitke need Sorrelli lehtedega. Saate lõigata lehed või need täielikult, see kõik sõltub teie eelistustest ja suurusest lehtede.
Pärast täitnud pangad peavad nad olema veega panna kastrulis. Niipea kui Sorrel, alustab temperatuuri toimingu all "Istu alla" - nagu ülikond. Kui märkida, et õrn mahl tõusis pankade kaelale, on protsess lõpule viidud. Pangad Sorrel peavad jahtuda veidi ja sulgeda silikoonist kaaned. Saate veel paigaldada purkide või külmkappi või keldrisse.
See meetod ei kesta nii palju aega tavalise kaitsena. Samal ajal ei saa te karta, et pangad "sitta" või Sorrel Skisnet.
"Kui toodet saab säilitada, tuleb see säilitada," nii paljud armukesed ütlevad ja on õiged. Sorrelli protsess talveks ei erine talveks väga erinev köögiviljade või puuviljade järjekorras, vaid teil on vaja arvesse võtta oma omadusi, et saada borschi maitsva ja mahlakas rohelised.
Kõigepealt valmistate oma rohelised säilitamiseks meie rohelised. Selleks puhastage Sorrel prügi ja vala külma vett 20 minutit.Seda tehakse, et täielikult vabaneda mustusest. Steriliseerida pangad ja panna kaela rätikule alla. Samuti ärge unustage kate steriliseerimist (5 minutit peate täitma keeva veega). Pärast Sorrelli pesemist lõigatakse ja panid pankadesse. Varred ei ole vaja täielikult valida - nad sisaldavad pigem veidi hapet, mitte lehtedes ja aitaks ainult säilitamist.
Sorrel viitab väikestele taimerühmale, mis ei vaja erilist hoolt. Sellise taim, IRGE on juba kirjeldatud. Teised kirjutatakse õigel ajal. Kuid siiski kõvasti tööd sorrel kasvades Veidi jõupingutusi on.
Ma ei kirjelda hoolikalt Sorrelli välimust ja maitset - tonni entsüklopeedilise info leiate selle veebis. Päris öelda, et Sorrel otsib rohekas ja maitse on hapu. Aga Sorrel ei ole selline ühine rohi, sest see tundub 1. pilku. Sellel on palju oksaali, õuna, sidrunit, askorbiinhapped. On kanaliini ja eelkõige põhimõtteliselt vitamiine B1, B2, PP, raud, vask, koobalt.
Nii et Sorrelli eelised on ja mitte väikesed.Sorrel on pikaajaline taim. Kui kaldu - ja me kasutame pikki ja pikki aastaid. Sorrel kasvab väga hästi madalatel temperatuuridel (talub kuni -7 kraadi). Siin on vaja näha, et pärast sellist külma, lehtede Sorrel (hinne Belvilsky) minu aias on veidi väiksem. Selle taime kaubaväärtus on muutunud nulliks. See on veel parem katta filmi või mittekootud põrandamaterjali (agrosiit, spunbond jne). Kasvav Sorrel ja talumatu soojusega. Meie Kuban 45 kraadi soojust ta kannatab, kuid talub.
Sorrelli põhiväärtus Asjaolu, et see annab käesolevale kevadele nii vajalik pärast talvel rohelised toidu valmistamiseks. Kõrgeimad seemned hakkavad idanema 2-3 kraadi juures. Kasvav M Sorrel saab tegeleda kõikide muldadega. Ta on neile soovimatu. Armastab jootmist, kuid mitte overcoating. Näiteks ülalmainitud hinne Belville pärast rikkalik ja pikad vihmasadu kaotab märgatavalt värvi - valged.
Sorrel - Belville'i peamised sordid ja suurimad. 1. - mitte nii roheline, õrn, lehed ei ole väga lai. 2. on sellisem traditsiooniline, kõige võimsam, haava. Selliseid sorte nagu Mikepsky-10, lühikese allika ja eksootilise spinatini tasub mainida endiselt selliseid sorte nagu Mikepsky-10, mida iseloomustab oksaalhappe väikseim sisaldus. Kui teil on tüübi "SKEER" korraldus, siis Sorrelli seemned saab osta kaalu (mittepakette kotid) isegi odavamalt kui kauplustes ja plaatidel.
Niisiis, millal Sorrel istutada? Seda saab istutada kevadel asuvate haavade esimesele võimele. Jne, nagu te mugavalt, õigus kuni septembrini (lõunapiirkondades). Teisisõnu, teil on võimalik luua külvata Sorrel ja suvel, lihtsalt vaja kaaluda tarneid õigeaegselt, nii et Sorrel ronis ja juurdunud külma (mõni kuu ja pool). Kui sa kasvatad Sorrel ise, siis on parem istutada kevadel. Nad külvasid ja kui vesi on ilus (ja see on tavaliselt päris kevadel), läheb ta.
Aga seal on üks asi ... Sorrel alates nende aiataimede hulgast, mis ei ole nii kiiresti kui võimalik. Ja kui vesi ei piisa (ja see juhtub meie anomaalse ajaga), ta ei võta kas ebaühtlaselt.
Sorrelli sisselülitamisel on vahemaa ridade vaheline kaugus umbes 25 cm. Sügavuse soone lihvimine 4-5 cm. Kui on väga toores maad, saame kasutada raua PIN-koodi - me võtame selle minu juurde käed ja teha soone. Me võtame näputäis Sorrel Seemned (nad on väikesed väiksemad) ja mõõdukalt hajumine soonele. Me magama lahtine kiht 1 cm vähem. See on põhimõtteliselt. Kui me omastame Sorrelli raske mulla seeme, siis ei pruugi see lumevalge valgusesse murda.
Kui vaba sorry Sorrel, näed ennast. Loomulikult on noored lehed paremad, kus on kogunenud vähem oksaalhape.
1. aasta kasvava Sorrelli aasta jooksul moodustab see ainult lehed. 2. aasta alguses algab ühine vars ja õitsemine. Aga see ei ole rike. Me võtame nuga ja see on absoluutselt lõigatud sellise Sorrelli juur. Sa võid purustada Sorrel Motocosa. Ja mõne aja pärast on ta jälle noor ja ilus. Vajadusel lõigatakse ka vanade, kasvajatega, ebatervislike, kahjurite poolt saadetud kahjuritega. Ja teil on mõnda aega tavaline Sorrel. Pärast lõikamist kiirendada protsessi paljastada uusi lehed, palju voodid.
Sorrelli kasutamise tipp langeb kevadel. Kõik hunt süüa pärast talvel midagi rohelist, native. Ja varasem meil on kaupade Sorrel (noored lehed 10-12 cm suurusest), seda kallimad kulud saate selle rakendada.
Seetõttu me valmistame suvel voodid ja Sadim Sorrel.
1. Koht, kus Sorrel kasvab meiega, arvestades asjaolu, et me kevadel haava kevadel kõvestame.
2. Tutvustame mulda väetisi. Kui on sõnnik, siis kiirusega 3-5 kg \u200b\u200bruutmeetri kohta. Aga mitte kõigil ei ole sõnnikut. Lihtsalt peaaegu igaühel on see. Ei suuda. Seemnete kauplustes müügiks igasuguseid erinevaid väetisi pakendites. Hinnad seal loomulikult väga tahke (või hoolas). Oleme huvitatud ammoniaagi nitraadist, superfosfaadist ja kaaliumkloriidist. Pakenditel on kirjutatud, et ja kui palju panna pinnasesse. Võib-olla saad mõned põhjalikud väetised. Seetõttu ma ei anna valmis retsepte. Lugege märkusi pakenditel ja seaduses seaduses. Tegelikult sa ei saa midagi panna. Paljud asjad kasvavad ilma väetisteta. Sorrel esimene. Just hiljem välimus Taimi saab näha, peate seda toita või mitte.
3. Tühjendage maatükk Sorrel all.
4. Sadim Sorrel. Selles materjalis on kirjeldatud maandumise Sorrelit.
Sellest kohast üksikasjalikumalt.
Kuna me oleme aiandus suvel, külvata nad kohmakad seemned.
Me kindlasti säras soone veega enne istutamist seemned. Võite lihtsalt pihusti ja jootmise ja vee ära võtta. Me magame lahtiste aluste seemned (kiht 1 cm).
5. Nüüd peate vaatama nii, et pinnas, kus me istutasime Sorrelit, niisutati alati enne mikroobe tekkimist (hästi, ka hiljem, kuni Sorrel, väiksus ei lähe). Ka siin meede on ka meede, et mitte valada põllukultuuride (nii, et seemned seal kohapeal ei mädanud lähenemise). Kastmine kõik paremaks abiga pihusti, luues väikese tolmu veest, et mitte loodud pinnasel kooriku. Kuid tõenäoliselt on mingi koor. See ei ole eriti kogenud, sest me toetame mulla niisutamist.
6. Kõik. Sa võid murda Sorrel kuni varakevade (sügav talvel). Peaasi on see, et see on kasvanud ja juurdunud külma ilmaga.
7. Talvel saab Sorrelit kaetud lehtedega ja see on võimalik mitte tugevdada - see ei külmutada isegi metsikute külmadega. Viimase määral, miinus 30 kõva tuul talub.
8. Juba võimalikult varakult kevadel ja isegi parema lõpus talve lõpus, paneme üle kaarte terasest vardastest või rauast paksusest traadist ja venitada filmi kaaril. Teisisõnu, me teeme tavalise kasvuhoone. Tavaliste kasvuhoonegaaside kohta on eraldi artikkel. Film - paksem, seda parem. Kuid siin sõltub juba teie rahast. Keskmine paksus läheb täielikult. Kitsas - lihtsalt kõrkjad, hästi ja kaitsta külmade eest on kohutav.
Kevadel avame kuumas päeval filmi, nii et Sorrelit ei kasutata. Öösel peidame voodi uuesti. Avage täiesti film väga kuumas päeval ei ole parem - Sorrel saab "Chase" (tõmbetugevus). Siis on vaja mitu päeva, et ta tuli ise.
Põhimõtteliselt! Kasvuhoone peab taluma tugevat tuult, isegi rohkem, nii et see on varakult paigaldatud ja on pikka aega väärt. Kui tuul on filmi vaikne, siis isegi siis, kui tänaval ei ole miinus temperatuuri ja lihtsalt madal, siis võib Sorrel tohutu temperatuuri langus ühele seenhaigusele klõpsata.
Lõppude lõpuks on tehtud töö, peate kasvama aias kõige juhuslikum teie piirkonnas Sorrel. Ja kõik enneaegselt on hea väärtus. Ja mis kõige tähtsam, sel ajal on väga suur nõudlus kõigi roheliste järele ja sealhulgas Sorrel. Pärast talve, paljud hunt rohekas Borscht jne.
Väärib näha, et kevadel haav, igasuguseid erinevaid aiakannete ei ole veel aktiveeritud. Kuna meie Sorrel on ilus, kahjurite kõrval, ravimata keemia, keskkonnasõbralik. (Umbes kahjurid Sorrel eraldi vestlus).
Lehed Sorrel, mis jõudis suurus 8-12 cm, rebida juure alla ja kududa kimpudesse. Selle kohta lugege materjali "Müügiks valmistatud kobarad" toiduvalmistamine. "
Sorrelli kobarad, mida saate turul müüa (mis on kasumlikum), või rentida lahtiselt madalaima hinnaga.
Sorrel müüakse aeglaselt suvel, kuid kulud on juba oluliselt madalamad. Sügis, selle maksumus on suurem, kuid sellist nõudlust kevadel ei ole.
Meie paikkonnas kulub Sorrelli haavade kimp kevadel 40-50 rubla ja on püsiv (atraktiivne) nõudlus. Suve tõttu langeb kulud 10 rubla ja nõudlus on väga väike. Hilinenud sügisel - maksumus 25 rubla. Nõudlus on mõõdukas. Selle aasta hinnad.
Küsi, kus need andmed tulevad? Ma ütlen teile, et mul on antud juhtum otsene suhtumine.
Niisiis on Sorrelli kasvatamine üsna kasumlik. Võttes mitu tükki Sorrel ja võttes nad filmi all, saate kevadel "tõsta" hea kasumi.
