Maja, disain, remont, sisekujundus. Õue ja aed. Tee seda ise

Maja, disain, remont, sisekujundus. Õue ja aed. Tee seda ise

» Kuidas valmistada kaubavedu - võimalusi seente valmistamiseks ja maitsvate toitude parimate retseptide valmistamiseks. Valgete ilmastikukate valmistamine Cooking Gruzny Serzh Markovichist

Kuidas valmistada kaubavedu - võimalusi seente valmistamiseks ja maitsvate toitude parimate retseptide valmistamiseks. Valgete ilmastikukate valmistamine Cooking Gruzny Serzh Markovichist

Tere, mu kallid lugejad ja abonendid! Sõna otseses mõttes eile, perefotod vaadati läbi ja ma meenusin, kuidas vanaema armastas praetud praetud kaubaveo hapukoores keedetud soolvees. Selleks, et mitte plahvatada, leotada soolases vees. Ma olen nüüd vabaneda kibedusest muidu ilma leotamiseta. Kui ma lähen kohe ära kasutada, ma keetma 2-3 korda 12 minutit, iga kord ühendades vee. Aga tulemus on väärt - parim täitematerjal pirukad ikka otsing!

Seened on raske mingi tassi rikkuda. Nad on suurepäraselt kombineeritud kartulite ja keedetud riisiga, tatar ja vermikelliiniga, muutuvad suurepäraseks lihatükkide lisaks. Ja kuidas maitsv küpsetada kreem krõbeda juustukoor, praadida sibula ja küüslaugu! Supid ja supid on valmistatud grubide ja pelmeenide ja suupistebaaride, pannkookide ja kiidestega. Praetud seened saab valmistada talvel. Mitmed isuäratavad purgid aitavad igapäevast menüüd mitmekesistada, eriti kui teie pere armastab selliseid roogasid.

Kõik seened liigid on toidus - valged, mustad ja foodid. Selles saate praegu kindlasti veenduda, valmistada vastavalt ükskõik millisele retseptile, mida ma selles valikus kirjeldan.

Retsept Cooking White Weft kartuliga hapukoores

Ma soovitan proovida klassikalist kombinatsiooni kartulitega, mis sulle meeldib absoluutselt kõigile. Ärge unustage seente põhjalikult pesta, et neid prügikasti vabastada. Seejärel lõigake väike tükk ja proovige keelt. Kui te ei tunne kibedust, saate toiduvalmistamist ohutult alustada.

Nõude puhul võtavad:

  • 200 g seente;
  • 500 g toores kartulit;
  • 100 g koor või hapukoore;
  • taimeõli praadimiseks;
  • sool, paprika, karri maitse järgi.

Kuidas süüa maitsvat:

1. Puhastage kartulid, lõigatud väikesteks tükkideks ja saatke külma veega kastrulisse. Keeda ja keedetakse umbes 15-20 minutit, järgige lihtsalt keevitatud tükki.

Kiire aeg võib erineda sõltuvalt sordist ja mugulate "vanusest".

2. Groove tilgutab 30 minutit kastrulis keskmise kuumusega. Kindlasti eemaldage vaht koor. Seejärel pange sõela, et ühendada vee.

3. Keedetud seened lõigata ja röstitud taimeõli. Küpsetamisprotsessis lisage näputäis karri ja paprika näputäis ja ärge unustage katkendlikult segada.

4. Kui seened omandavad ilusat kuldset varju, lisage pannil keedetud kartulid ja segage. Valmistage ette enne kerge kuldse kooriku kartulite ilmumist.

5. Vala koor, sool ja segage uuesti. Hoidke tassi ahju paar minutit ja teenige.

Jahutatud kujul on vaja süüa, tassi kaotab kogu maitse. See osutub väga pähkel ja kalorite, nii et sa ei muretse, et teie kodumajapidamised jäävad näljaseks. Lõunasöök või õhtusöök saab kuulda 🙂 sama retsepti ma valmistan.

Praetud veed talveks - retsept ilma steriliseerimiseta

Arvatakse, et talve jaoks koristatud seened on isegi maitsvad kui värsked. Salvestamisel vabastatakse nad lõpuks mõru maitsest ja on hästi leotatud vürtsidega. Nii et kui sa oled õnnelik "vaikne hunt" ja õnnestus valida suur hulk, miks mitte valmistada neid?

Ostunimekiri:

  • 1 kg nõrk;
  • 2 välimise pead;
  • 3-4 küüslaugu viilu;
  • maitseained ja soola maitse järgi;
  • päevalilleõli.

Kuidas süüa teha:

1. Hoolikalt pestakse seened panna kastrulisse, täitke külma veega ja keedetakse 20 minutit. Küpsetamise protsessis eemaldage kindlasti vaht - koos sellega, et kõik kibedus läheb ära.

2. Tühjendage vedelik pannilt ja loputage seente jooksva vee all. Lõika need triibud ja pannakse välja eraldi konteinerisse.

3. Grind sibul küüslauguga. Sügavasse pannil paraneb õli ja saatke köögiviljad. Fry paar minutit, see segatakse aeg-ajalt.

4. Kui vööri muutub läbipaistvaks, lisage ekspere, sool ja puista vürtsidega.

Parim lisaks toite on aromaatne pipar, karri, paprika või kuivatatud ingver.

5. Fry toidud kaanega avatud, kuni pritsmed ilmuvad. Seejärel katke pann ja jätkake praadimist. Perioodiliselt segada kühvli, hästi üles sisu alt. Üldiselt kulub toiduvalmistamise protsess 30 minutit.

6. Tere tulemast seente ja levitage neid pikaajaliste ladustamise tankidesse.

Kuna see tooriku kuulub sügavkülmikus, ei teosta steriliseerimist. Saate laguneda seened käivitamise kastid, hermeetilised plastmahutid ja isegi polüetüleenpakenditel. Kui kaubavedu on täielikult jahutatud, eemaldage külmutuspaigakonteinerid.

Talvel saab soojendusega tühi süüa pasta ja putru, praadida pannil kartulitega. Ja kui te lähete süüa või praetud patties, kasutage selliseid freakit täites.

Kuidas valmistada kaubaveo koos vööri ja hapukoorega kodus?

Teine Win-Win kulinaarse kombinatsioon - seened ja kana. Õrn neutraalne kana maitse edukalt kallub küllastunud seene, luues ideaalse kombinatsiooni. Valmis tass on nagu armastatud inimene, kes armastab paljud Julien - maitsvad ja peenelt.

Mida keetmiseks võtta:

  • 1 kana;
  • 1 kg keedetud söödat;
  • 1 pirn;
  • 5 küüslauguküünt;
  • 200 g hapukoor;
  • 2 tl sidrunimahl;
  • taimeõli;
  • soola, pipart, maitse järgi.

Kuidas praadida:

1. Seened lahjad 30 minutit soolase vees. Tatche triibud ja praadida kuuma õli avatud kaane tugeva tulega. Kogu vesi peaks aurustama preestrid, tselluloosi saab tihedaks ja värv on ruddy.

2. Lisage hakitud sibul, kergelt parse ja lülitage ahi välja.

3. Kana rümbaga eemaldage nahk ja liha. Lõigake liha tükkidega ja saatke kastrulisse eelsoojendatud õliga.

4. Fry kuni liha paadid ja ei lase mahl.

5. Kui kõik niiskuse aurustub, asetage suudmekogusse läbi pressiakud ja jahvatatud pipar. Segage ja jätkake veel 1 minuti põletamist.

Nõudet saab serveerida mis tahes küljega või kasutage ennast suupiste jaoks kuuma joogi jaoks. Selle Kushani saladus on hea röstis. Rumus on nende koorik, seda rohkem maitsvamaid löögid osutuvad ja seda rohkem on nende struktuur. Ja hapukoor annab improviseeritud Juliente helluse ja "Booti".

Ja sa pidid kaubaveo koguma ja küpsetama? Kirjutage mulle oma "seente" kogemus kommentaarides ja ärge unustage jagada rekordi sõpradega. See on kõik. Pikka aega ma ei ütle hüvasti - uus kulinaarne valik on üsna varsti. Headaega!

Valged sooned, mis kasvavad kogu Venemaal, peetakse seente erilise delikatessis. Hoolimata asjaolust, et puu-kehad vajavad esialgset esmast töötlemist ja leotamist, valmistavad nad hämmastavalt maitsvaid suupisteid. Nõuetekohase toiduvalmistamisega muutub valge kaubaveoks tõeliseks delikatessiks, lisaks väga kasulikuks. Need seened sisaldavad rohkem valke kui kana liha, on palju kasulikke aineid ja vitamiine, mis võivad isegi neerukivid lahustada.

Kuidas valmistada valge vimmi kodus nii, et tass on maitsev, aromaatne ja krõbe? Soola- ja marineeritud kaubavedu peetakse eriti väärtuslik gurmee. Lisaks sellele säilitatakse sellised puuviljakehad paremad, mis annab perenaise põhjuse koristamiseks täpselt sellise kaitse. Seega, kuidas valmistada valget kaubaveo talvel saab teha kavandatud retseptid samm-sammult kirjeldus.

Siiski tasub öelda, et mis tahes säilitamine nõuab peamise toote hoolikas esialgne koolitus. Kuidas teha valge kaubaveo seente hapukurk ja soolamine? Menetlus koosneb mitmest etapist:

  • Seened Puhastage metsaprügi, eemaldades taimsed ja lehed mütsid;
  • Sorteeritud suurustega, ülekasvatamise ja diisli juhtumite eemaldamisega;
  • Eemaldage film nendest, mis peab köögi käsna hambaharja või jäik poolel;
  • Pestakse suure koguse veega ja valatakse leotamiseks;
  • Neid leotatakse mitte rohkem kui 2 päeva, 3-4 korda päevas ühendades vee ja valades uue, mis ei anna seened nutma.

Pakume mõningaid huvitavaid retsepte, kuidas talvel valge õigesti teha, et mitmekesistada oma päevane menüü.

Retsept toiduvalmistamise suupistete jaoks marineeritud valge kute hotid

Retsept valge kulumise toiduvalmistamiseks kuum viis marineerimine on hea suupiste valik mis tahes pidu.

  • Kaubavedu (turse) - 3 kg;
  • Soola maitsele;
  • Suhkur - 2 spl. l.;
  • Vesi - 1 l;
  • Äädikas - 100 ml;
  • Bay leht - 5 tk.;
  • Pipar mustad ja lõhnavad herned - 5 tk.;
  • Narnation - 4 Bud.

Teades, kuidas kokk valge kaubaveo kodus, saate mitte ainult oma kodumajapidamiste, vaid kutsutakse ka puhkus sõpradele.

Movered kaubaveo paigaldavad keeva veega ja purjus 20 minutit keskmise kuumusega, kogu aeg segades ja eemaldab vahupinna.


Me voldime kolander, me anname äravoolu ja seente voolu, valmistame marinaadi valmistada. Liitri vees me ühendame kõik vürtsid, välja arvatud äädikas, ja lase mul keeta.


Tutvustage seente, Weganong 10 minutit ja õhuke jet, mida me valame äädikat, nii et palju vahtu ei moodustata.


Me küpsetame 15 minutit aeglase soojuse ajal ja seejärel levitame tooriku steriliseeritud pankadesse. Sulgege tihedad kaaned, katta plaat ja pärast täielikku jahutamist me võtame selle keldrisse.

Pakume vaadata videoretsepti valmistamiseks valge weselide tee marineerimise teel:

Valge Grusso tee markeerimine nelgiga

Valge valmistamine markeerimine - ühine säilitamine.

Enamik omanikke kasutab seda tõestatud viisil, et rahuldada paljude inimeste maitse eelistusi.

  • Kaubavedu (turse) - 2 kg;
  • Sool - 1 spl. l.;
  • Suhkur - 2 spl. l.;
  • Äädika - 70 ml;
  • Vesi - 1 l;
  • Aromaatne pipar - 8 hernest;
  • Nelk - 10 pungad;
  • Bay leht - 5 tk.;
  • Küüslauk - 6 poolakad.

Kuidas valmistada valget kaubavedu, näitab retsepti faasitud kirjeldusega.

  1. Movered kaubaveo soolatud vees 15 min.
  2. Vesi ühendada ja seente nihutamine puhtaks emailitud panniks ja valage 1 l vett.
  3. Wrap ja tutvustada kõiki vürtse ja vürtse, sealhulgas äädikat.
  4. Peel 25 min Marinaadis aeglase tulega ja valage steriliseeritud pankadesse.
  5. Sulgege kapron katted, lahkuge köögis ja pärast jahutamist, asetage see jahedasse ruumi. Pärast 7-10 päeva möödumist on seened kasutamiseks valmis.

Valge Wesilate valmistamine kodus küüslaugu lisamisega

Valge relvade koostamine kodus koos küüslaugu lisamisega - suurepärane võimalus oma lähedastele kiirenemist. Selles retseptis saate ohutult eksperimenteerida, asendades koostisosi ja mitte hirmuta seente maitse hävitada.

  • Seened (turse) - 2 kg;
  • Suhkur - 1,5 spl. l.;
  • Sool - 1 spl. l.;
  • Vesi - 2 l;
  • Kirsi ja sõstar lehed 10 tk.;
  • Bay leht - 5 tk.;
  • Küüslaugu viilud - 10 tk.;
  • Narnation - 4 tk.;
  • Mustad Pepper Peas - 10 tk.;
  • Äädikas - 50 ml.

Kuidas te valmistate valget kaubat, marineerides küüslauguga, nii et tass on saanud pidulikus pidu?

  1. Pre-eksponeeritud kaubaveo soola vees 20 min.
  2. Jagage sõel, andke jahe ja kui seened on suured - tükeldavad.
  3. Kirjeldage pankades ja alustada toiduvalmistamise marinaadi.
  4. Vees ühendage kõik vürtsid ja vürtsid (küüslauk, et lõigata viilude lõikamiseks) ja maksimaalselt 15 minutit.
  5. Marinade sirgendas kalamari ja lase lahti kastrulis.
  6. Vala pangad seente keetmist marinaadiga tippu, rullige katted ja katta tekk.
  7. Pärast jahutamist võtke see keldrile välja või pannakse tumedasse hoiuruumi.

Kuidas valmistada marineeritud valget kaubavedu kaneeli kodus

Retsept talvel marineeritud valge römmaste kaneel võib olla iga armuke "chopstick" hetkel, kui külalised tulevad. Maitse ja aroomi suupisted ei jäta kedagi ükskõikseks.

  • Kaubavedu (turse) - 3 kg;
  • Bay leht - 4 tk.;
  • Vesi - 2 l;
  • Aromaatne pipar - 5 tk.;
  • Sool - 2 spl. l. ilma ülemine osa;
  • Suhkur - 1,5 spl. l.;
  • Kaneeli - 1 võlukepp;
  • Äädiklik sisuliselt - 3 h.

Kuidas valmistada valget kaubavedu, näitab samm-sammult juhiseid.

  1. Pushhed seened on paigutatud keeva veega ja keema 20 minutit.
  2. Eemaldage müra ja klaasi välja klaasile.
  3. Kõik vürtsid on vees ühendatud, lisaks äädiklikule olemusele ja kaneelile, paneb marinaad 10 minutit.
  4. Lisatakse purustatud kaneelipesa ja veel 15 minutit koopiad.
  5. Seened jaotatakse steriliseeritud pankadele ja marinaad on kinnitatud, pärast seda valatakse atsetic sisuliselt.
  6. Segatud ja valatakse purgid seente, rullitud ja selle asemel.
  7. Pärast seente jahutamist võetakse pangad jahedas keldris või jäetakse külmkapis.

Kuidas valmistada valget kaubavedu mädarõigas: talve pikap retsept

Salt valgete aluste talve retsept on suurepärane kohtlemine lähedastele ja külalistele. Soolatud kaubavedu keedetud kartuliga - kirjeldamatu rõõm, mis on võimelised palun kõiki.

  • Kaubavedu (higistatud) - 5 kg;
  • Sool - 250 g;
  • Khrena root - 3 spl. l. pigistatakse suure riivist;
  • Küüslauk - 10 poolakad;
  • Bay leht - 7 tk;
  • Sõstrad lehed - 20 tk.;
  • Umbrella Dill - 5 tk.

Kuidas iseseisvalt valmistada valge kaubavedude seente talvel, näitab järk-järgult retsepti.

  1. Movered kaubavedu laguneb emailitud kastrulis, mille põhjas on eelnevalt puhastatud sõstrad lehed.
  2. Vala soola kiht seente, panna vihmavarjud tilli, hakitud juure hakitud küüslauk ja lahe lehed.
  3. Iga seente kiht tuleb laadida soola ja kõigi vürtsidega.
  4. Ülemine kiht on kaetud sõstvate lehtedega, hõlmavad kaane sMoomi läbimõõduga panni ja pange lasti peal.
  5. Vabastage jahedasse ruumi ja jätke 5 päeva.
  6. Pärast seeni lubatakse mahla, need on paigutatud steriilsetes pankades ja valatakse tihendusmahlaga.
  7. Tihedate Kapra kroonide sulgemine ja 30 päeva lahkumine pärast, millal seened on kasutusvalmis.

Kuidas valmistada valget kaubat, pumpamine seente sinepiga

Valgete kaubaveode valmistamiseks, nende püüdmine sinepiga, kasutage kavandatavat retsepti ja veenduge, et tal ei ole võrdseid.

  • Groove higistatud - 3 kg;
  • Sool - 3 spl. l.;
  • Sinepi sinep - 1 spl. l.;
  • Vesi - 1 l;
  • Khrena lehed;
  • Aromaatsed herned - 10 tk.;
  • Küüslauk - 7 poolakad.
  1. Movered kaubaveo alustamiseks keeva veega (1 1), vala soola, kranni lehed, pipar, sinepiterain ja maksimaalne 10 min.
  2. Kirjeldage steriliseeritud pangad, rääkides küüslauguga hakitud pesadesse.
  3. Vala lekkiv soolveega, sulgege rippmenüüd, laske teil jahtuda.
  4. Võtke välja külma ruumi ja pärast 15 päeva pärast kontroll - seente tuleks valmis degusteerimiseks.

Retsept soolavalge kude valmistamiseks talvel ilma toiduvalmistamiseta

Valge maapinna valmistamise retsept ilma toiduvalmistamiseta on üsna lihtne. See sobib ideaalselt piduliku pidu jaoks külma suupistena.

  • Movered kaubaveo - 5 kg;
  • Sool - 200 g;
  • Umbrella Dill - 5 tk.;
  • Karnatsioon - 7 tk.;
  • Khrena lehed - 3 tk.;
  • Cherry ja tamme lehed - 10 tk.

Kuidas maitsva toiduvalmistamise valge friik keedeta üllatada ja palun oma maitsva tassi oma pere?

  1. Pärast tselluloosi pestakse kaubavedu hästi suures koguses vees ja panna grille klaasile.
  2. Enailmi konteineri põhjas on kirsside ja tammide lehed koos 2 kahe vihmavarjuga.
  3. Gutes eraldatakse õhukese kihi korgiga ja puista soolaga.
  4. Iga seente kiht väheneb säilitusainega, samuti nelkide ja tilliga.
  5. Ülemine kiht pannakse puhtad rattad, kaetud puhta marliga ja kaetud plaadiga.
  6. Ülaltoodud panna soone ja eemaldage toorik keldrisse 30-35 päeva, kuni seened on täielikult pihustatud.
  7. Seejärel pange need purkidesse, valatud soolveega, suletud kaanega ja pange keldrisse uuesti.

Kuidas süüa valge kaubaveo koos kibe pipar

Retsept näitab, kuidas valmistada valget kaubaveo koos kibe pipraga, peate maitsevad teravate roogade fännidele.

  • Soone higistatud - 5 kg;
  • Sool - 300 g;
  • Must herned pipar - 20 tk.;
  • Kibe pipar - ½ pod;
  • Umbrella Dill - 7 tk.;
  • Küüslauk - 10 poolakad;
  • Mustad sõstrad lehed - 20 tk.

Valge Weselide toiduvalmistamise meetod suudab kapten isegi algaja kulinaarse, kui te järgite samm-sammult kirjeldust.

  1. Movered kaubavedu loputada hästi ja panna grille klaasist ekstra vedeliku.
  2. Emailipandi allosas pange sõstar lehed ja asetage nõrkade korgi kiht maha.
  3. Iga seente kiht ühendatakse ühtlaselt soolaga, hakitud küüslauguga, hakitud peened kuubikud kibeda paprikaga, tilli ja musta pipra herned.
  4. Ülemine kiht seente pihusti soola, katta vihmavarjud tilli ja sõstar lehed.
  5. Katke kaas kaanega katta marli ja korja lasti.
  6. Lasti pressitakse seened, mis mahla lubatakse mõne tunni jooksul.
  7. 2 päeva pärast, tank koos seened võtta keldris ja jäta 10 päeva.
  8. Pärast seda lagune soola seente steriliseeritud pankadesse, nende käte tihendamisega ja valage soolveega.
  9. Sulgege plastikust kaanega ja tehke see jahedas kohas.

Kuidas süüa praetud valget kaubaveo koos vööri talvel

On võimatu alahinnata kiiret ettevalmistamisel valged pullarid tee praadimise teel. Sellist tassi iseloomustab uimastamise maitse ja peen aroom. Fering For talv Fried Nõrk - protsess on täiesti lihtne.

  • Movered kaubavedu - 2 kg;
  • Taimeõli - 2 spl.;
  • Must jahvatatud pipar - 1 tl;
  • Soola maitsele;
  • Sibulad - 500 g;
  • Bay lehed - 4 tk.

Kuidas valmistada Fried White Freaks talvel, näitab samm-sammult protsessi kirjeldus.

  1. Movered kaubamärgi soolatud vees 20 minutit, et eemaldada tselluloosi viimane kibedus.
  2. Viska tagasi kolander, anna äravoolu ja lahe.
  3. Väikesteks tükkideks lõigatud ja panna pannil kuumutatud taimeõli.
  4. Fry 20 min, pidevalt segades põletamisest.
  5. Eraldi pannil, praadida kuldse värviga poolrõngast sibul ja ühendada see seente.
  6. Segage, sool, hooaja pipraga ja lisage lahe lehed.
  7. Kate kaanega ja pühkige aeglane soojus 15 minutit.
  8. Saadeta röstitud kaubavedu steriilsetesse purkidesse mahuga 0,5 liitrit.
  9. Top vala 2 spl. l. Kinnipeetud taimeõli ja tiheda kaproni katte lähedal.
  10. Pärast jahutamist võivad pangad jääda sahverisse.

Väärib märkimist, et valge freak pärast praadimist on eriline maitse ja säilitab nende elastsuse. Lisaks sellele on seente krõbedad, õhukese metsa aroomiga. Eriti täiuslik praetud kaubavedu kombineeritakse keedetud kartulite ja hapukoor kastmega.

Kuidas kokk kaaviari valge seljas küüslauk

Retseptide valmistamiseks Winter of Wall Weft võib lisada ja kaaviari. Selline suupiste teid üllatab teie majapidamises ja kutsutud sõpru. Caviar saab serveerida lauale sõltumatu tassi ja saate lisada pizza ja Piers.

  • Movered kaubavedu - 3 kg;
  • Taimeõli - 2 spl.;
  • Sibulad - 5 pead;
  • Küüslauk - 10 poolakad;
  • Soola ja jahvatatud must pipar - maitse järgi;
  • Tomatipasta - 2 spl. l.

Kuidas maitsev valmistada kaaviari valgest nõrkadest, saate õppida retsepti samm-sammult kirjeldusest.

  1. Movered Freight Drift 20 minutit soolatud vees, lisades 1 tl. Lemoonne hape, eemaldades samal ajal vahtu pinnalt.
  2. Me õpime kindlustaja ja jätsime klaasist vesi.
  3. Seened purustavad segisti või lihaveski homogeense konsistentsiga.
  4. Sügavas paksusesse seinaga kastrulis me valame poole õli ja tutvustada tükeldatud seente.
  5. 30 minuti jooksul aeglase soojuse ajal segatakse pidevalt nii, et keha põletamist ei ole.
  6. Eraldi küpsetamisel kuumutamisel õli teine \u200b\u200bosa ja paika sibul ja küüslauk tükeldatud kuubikutega.
  7. Praadida kuldsuse seisundile ja tutvustada kaubaveo.
  8. Me sülitame piparit, lisame tomatipasta ja segage hoolikalt.
  9. Me jätkuvalt kustutada aeglane tulekahju veel 20 minutit ja kohe laguneda steriliseeritud kuivpangad.
  10. Sulgege tihedad kaaned, anname jahe ja pannakse külmkapis.

Kuidas valmistada värske valge kaubaveo köögiviljadega

Selles valikus keeta turse kaubavedu. Kuidas valmistada värske valget kaubat köögiviljadega, et teha isuäratava ja kasuliku tassi?

  • Movered kaubavedu - 2 kg;
  • Taimeõli - 1 spl.;
  • Äädikas 9% - 100 ml;
  • Soola ja must jahvatatud pipar - maitse järgi;
  • Sibul - 700 g;
  • Porgand - 500 g;
  • Küüslauk - 10 poolakad;
  • Rohelised peterselli ja tilli;
  • Paprika magus - 1 tl.

Pakume ära retsepti valmistamiseks valge nõrga küpsetamiseks samm-sammult fotoga.

Löögistatud seened Loputada suurel hulgal vett, pigistada natuke oma kätega ja panna grille klaasile.


Jäta seened läbi lihaveski kaudu, pange sügavale pannile ja praadige õli 30 minutit.


Puhastage sibul, küüslauk ja porgandid, purustada, praadida õli kuni pehme ja lihvida liha veski. Lisa seentele, valage hakitud roheline petersell ja tilli rohelised, magusad paprika, segage. Võtke 20 minutit, pidevalt segades, et seal ei ole põletamine.


Lisage Caviar äädikasse, segage hästi, jätkake 10 minutit ja pärast kohe lagunemist steriliseeritud pankadesse. Et klõpsata metallkatte ja panna kastrulli kuuma veega, mille põhjas panna väike köögi rätik panna väikese köögi rätik väikese Köögi rätik, nii et pangad ei ujuda. Allikas 30 min aeglasel tulel, rulli, klapp, pakitud tekk ja jäta selles asendis jahtuda. Loobu jahtuda ja ladustada mitte rohkem kui 6 kuud.

Valgete kottide salat kiire ettevalmistamine pärast väideti

Saate kasutada soolavalge heaolu, et kiiresti valmistada salat külaliste saabumiseks, nende üllatavaks peene seente tassiga.

Pärast valge nõrga küsimist ei võta salatide ettevalmistamine palju aega, kuid lõpptulemus on hämmastavalt maitsev.

  • Soolatud kaubavedu - 500 g;
  • Krabipulgad - 100 g;
  • Värsked kurgid - 1 tk.;
  • Keedetud munad - 6 tk.;
  • Konserveeritud mais - 300 g;
  • Roheline petersell ja tilli - maitse järgi;
  • Majonees.

Kuidas saab kokk valge seljas maitsva salati, retsept, mille kohta te kindlasti küsida oma külaliste? Kasutage ära pakutud samm-sammult kirjelduse ja veenduge, et see suupiste ei ole asjata.

  1. Soola eemaldamiseks soolatud kaubaveo leotage 1,5-2 tundi külma veega.
  2. Lõika neid väikeste viiludega ja pannakse suuresse kaussi.
  3. Selge munad ja lõigata kuubikuteks, puhastage koor kurgitava ja viiludeks, lisage kõik seened.
  4. Lõika krabipulgad, tükeldage puhas roheline petersell ja tilli, valage seened.
  5. Maist ühendada mahla ja lisada seened, tankida majonees.
  6. Segage kõik põhjalikult, pane see salat kaussi ja serveeri tabelis külaliste rõõmu juurde.

Tõenäoliselt teate, et soolatud kaubavedu võib saada täiuslikuks lisaks maitsvatele salatitele või tegutseda suurepärase suupistena. Siiski ei ole vaja röstitud metsa seeni alahinnata, sest neid eristatakse õhuke peen aroom ja lihtsalt luksuslik maitse. Umbes Kuidas valmistada Verad Fried, tasub rääkida üksikasjalikumalt, sest see protsess on üsna raske helistada selle protsessi. Niisiis, teil on valik: vastavalt klassikalisele retseptile või tegeleda nende seente muutmiseks kulinaarse kunsti reaalseks tööks.

Kopsupulbri sisaldab nn piimjas anumaid, mis vähimate kahjustustega toota mahla. See on see vedela segu, mis annab seente tartile ja küllastunud kibedusele. On võimalik täiesti vabaneda ebameeldivast maitsest ainult pikaajalise leotamisega, samuti järgneva toiduvalmistamisega. Saada kaubavedu külma veega kastruni, keema ja keedetakse umbes 20 minutit. Selle kohta, kui palju aega vajate sellise menetluse järele, viiakse läbi vaidlused. On vaja eemaldada vaht, mis on keetmisprotsessi ajal pidevalt moodustatud. Lõppenud seentelt peab vesi igal juhul ühendama. Kui perenaine teab, kuidas süüa ja kui palju küpsetada praadimiseks, ei tohiks olla nõrkuse eeltöötlemisega seotud probleeme.

Kas teil on vaja süüa frip enne kuuma?

Ükskõik kui hoolikalt sa ei puhta seened prügi ja metsa-väljakut, siis ei tohiks isegi mõelda, kas saate fry friik ilma toiduvalmistamata. Sellise katse otsustamine peaks valmistuma võimaliku toidumürgituse eest. Kindlasti keedetakse friik enne praadimist. Siiski on võimalik mitte 20, vaid ainult 10 minutit.

Kui otsite täiuslikku retsepti praetud seente tegemiseks, saate selle hõlpsasti leida meie kollektsiooni seas:

Praetud seened sibula ja hapukoorega

Koostis:

  • värske soon - 0,8 kg.;
  • hapukoor - 0,3 l.;
  • päevalille praadimisõli;
  • nisujahu;
  • sibul - 0,1 kg;
  • soola ja pipra maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

  1. Kui sa tahad olla maitsvad praetud kaubaveo küpsetamiseks, peab see retsept tingimata olema teie käes. Värske metsatooteid, mida sa lihtsalt ostsid turul või toonud metsast, ei saa mingil juhul saata retsidele kohe saata. Esiteks on nad endiselt väga kibe ja teiseks sisaldavad mürgiseid aineid, mis võivad põhjustada toidu mürgistust. Seetõttu tuleb neid hoolikalt käsitseda.
  2. Hoolikalt võita seened, tasuta need suur prügi ja lehed, samuti jalad. Kui soovite neid salvestada, värskendage lihtsalt sektsiooni, et nad oleksid valged ja ilusad. Pesemis- ja puhastatud tooted väärib külma vee valamist, mis vabastavad toiduaineid kibedusest ja kindlalt kleepuvatest lehtedest või metsa putukatest. Anna seened linale ja siis vabaneda ülejäänud prügi ülejäänud elementidest voolava veega.
  3. Vahetage vett, täitke maanteel külma vedeliku uue osaga ja seejärel saatke need rõhumise all. Suur lame tassi tohutu lastiga giri või lameda raske kivi kujul on ideaalne. Kui teil ei ole ühtegi muud, kirjutage vesi kolm-liitrises purki. Pange kaubavedu kolm päeva, kuid ärge unustage vett vahetada iga 3-5 tunni järel. Seejärel lõigake väike tükk ühest seentest ja proovige seda keelesse. Kui te ei tunne kibedust, võite alustada veelgi valmistada seente tassi.
  4. Enne ebaõnnestunud kaubaveo, peavad nad olema broneeritud. Täitke külma veega seente, lisage pannile soola näputäis ja saatke keskele tulekahju. Kui keedu keedetakse, vajavad toiduvalmistamistooted veel 20 minutit. Lõpetanud kaubapaik kaelarile ja oodake, kuni vesi on täiesti õmblemine.
  5. Lõika keedetud kaubavedu väikestes kuubikutes või õlgedel. Saada sügav pann paksu põhja ja väikese koguse köögiviljaõli peale keskele tulekahju, soe see üles ja pumbatakse seal purustatud seente. Nad on paremad nisujahu pre-tuul. Kuna kaubavedu on peaaegu täielikult valmis, praadida neid üle 5 minutit kuldne koorikule.
  6. Sibulad tuleb puhastada ja peenelt lõigata ning valatakse seejärel pannile. Fry toitude 3-4 minutit ja seejärel täitke see kõik hapukoor, pöörame soola ja oma lemmik vürtsid. Gudget hapukoorega ja sibulaga peavad katma kaanega ja hautatud veel mõned minutid.
  7. Kui praetud freaks sibul ja hapukoor on valmis, neid saab kätte tabelisse. Kui teil on aega, soovitame neid riivitud juustuga puistata ja saata klaaskapp 5 minutit, eelsoojendatud 180 kraadi.

Klassikaline valik: pannil kartuliga

Koostis:

  • groove - 0,5 kg;
  • sibul - 0,2 kg.;
  • kartulid - 0,7 kg;
  • päevalilleõli - 0,2 l.;
  • tilli rohelised - 1 tala;
  • soola maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

  1. Et valmistada freak praetud kartulite, siis tuleb kõigepealt puhastada metsa seened hästi, puhastada neid prügi ja dunk 3 päeva külmas vees. Sellise lihtsa, kuid pikaajalise menetluse abil saate mitte ainult kibedust kõrvaldada, vaid vabastada ka poorsete putukate mütside, mis otsustasid neid lahendada.
  2. Pärast leotamist tuleks seened veest ja tütrest välja võtta jäiga harjaga, kui on vaja. Nüüd tuleb kaubavedu broneerida. Enne keetmist täitke toormetsatooted külma veega, soola ja küpseta. Seejärel hoidke neid keeva vaprana veel 20 minutit ja minema veest välja. Seened peavad äravoolu, saate neid kuivatada paberrätikud.
  3. Sibulad on vaba koorikast ja proovige ka kartuli hoolikalt puhastada koorikalt. Lõika sibul õhukeste poolrõngadega ja kartulid tuleks muutuda väikesteks puhtadeks kuubikuteks.
  4. Vala päevalilleõli küpsetuspannile ja saata tulekahju. Kui õli soojeneb, pumbatakse helide, mis peab praadima 10 minutit. Alles pärast seda saavad nad lisada hakitud sibulaid ja kartuliid. Valmistage tassi kulusid, kuni kõik koostisosad hõlmavad Ruddy koorikut.
  5. Pärast seda saab tulekahju olla minimaalne, heldelt soolatud ja pipar kartul, samuti värske purustatud tilliga keeratud. See jääb vaid segada kartulid seente, katta see kaanega ja praadida kuni valmisolekut. Nüüd sa tead, kuidas fry freak kartulid. Bon Appetit!

Valge metsade freaks küüslaugu ja peterselliga

Koostis:

  • värske kaubavedu - 0,5 kg;
  • küüslauk - mitu hammast;
  • päevalille praadimisõli;
  • peterselli - 1 tala;
  • soola maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

  1. Et maitsvalt valmistada valge praetud kaubavedu, ärge ole laisk, et tooteid põhjalikult pesta ja neid jalgadest vabastada. Fakt on see, et mütsid on palju pehmemad ja õrnad kui jalad, nii et nad vajavad toiduvalmistamiseks rohkem aega. Muide, neid saab hoolikalt eraldada ja külmutada ning seejärel kasutada aromaatse seente suppi alusena. Exceill freaks kaks kuni kolm päeva ja keeta kaks korda järjest, muutes vett.
  2. Kuidas Fry Freak White? Väga lihtne! Lõppenud mütsid tuleb lõigata ja seejärel lõigata õlg. Seejärel saatke need soojuse pinnale kuumutatud päevalilleõli, kate kaanega ja kustutage umbes 10 minutit. Seened peavad lasta mahlil, mis peaks olema hüppeline või lihtsalt tühjendatud. Ärge unustage segada praetud kaubavedu, et neid ei põletataks.
  3. Küüslauk tuleb puhastada kestad, libistage jooksva vee all ja petersell tuleb hoolikalt loputada ja kuivada. Grind Roheliste ja küüslaugu ja seejärel saatke need pannile, tehke soola ja tehke mõned taimeõli. Fry valge seened kuldne kooriku ja siis lihtsalt toita tabelis. Valmis! See praetud maapinna retsept sobib ideaalselt piduliku tabeli või igapäevase dieedi jaoks.

Sõrme küüslaugu musta soonega

Koostis:

  • must Groove - 1 kg;
  • sibul - 2 tk.;
  • küüslauk - mitu hammast;
  • päevalilleõli;
  • hapukoor;
  • soola maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

  1. Black Groove vajab ka hoolikat eeltöötlust. Värsked seened tuleb puhastada, pesta ja leotada mitu päeva. Perioodiliselt muuta vett nii, et seened ei skaakise. Siis nad tuleb viia keema soolases vees ja küpseta 10-20 minutit. Kindlasti eemaldage vaht.
  2. Fry Black idu ainult pärast seda, kui olete seda kaks korda julgema. Kuid kogenud seente soovitatakse teha seda kolm korda koos soola lisamisega nende äranägemisel. Kui pärast seened leotamisel on veel vähe ebameeldivaid tööriistaaineid, vabaneda neist lõpuks. On vaja esile tõsta 20-25 minutit, et mitte plahvatada.

Keedetud kaubavedu on juba täielikult valmis kasutamiseks, kuid praetud kujul nad teile meeldib palju rohkem. Grind küüslauk ja peterselli rohelised ja lõigake seened väikesteks tükkideks. Nüüd saavad neid saata skeletile taimeõli, praadida kõikidest külgedest rummiaseni ja seejärel puista roheliste ja küüslauguga. Lisa hapukoor pannile ja segage kaevandusseente tassi hästi. Praetud mustad mustad on palju maitsvad, kui annate selle tõugu ja süüa vürtsi. Bon Appetit!

Groove on keedetud minutit, mis väljub soolatud vees 1 tund. Kui seened on tooriku küpsetamiseks, kuuluvad nad neid soolatud vees 1 tund kuni 2 päeva jooksul. Leotamise aeg sõltub seente edasise töötlemise meetodist ja toote eesmärki (ellujäänud, marineerimine jne).

Enne põletamist keeta minuti jooksul.

Kuidas soone süüa

Te vajate - friik, soolatud vesi

1. Seened puhastavad põhjalikult veejoa all veesõidukid, lehed ja mustused.
2. Leota kaubavedu soolatud vees 1 tund (iga liitri vee - 2 supilusikatäit soola).
3. Pange kastrull värske veega tulekahju, asetage seened ja küpseta 15 minutit mõõduka kuumusega.

Kuidas kaotada kaubavedu just

Tooted
Iga grice'i kilogrammi puhul
Sool - 1,5 supilusikatäit
Bay lehed - 2 lehed
Must pipar - 5 tükki

Soolalahuse valmistamine külmas
1. Gudgery hoida 8-10 tundi jäävees, pange emailitud pannile, iga kiht keeres 1-1,5 cl. Sool, Laureli leht ja pipar.
2. Seejärel asetage joa alla. Täieliku soolalahuse jaoks lahkuge nädala jooksul külmkapis - ja saate panna pankadele valmis freaks.

Kuidas levitada kaubavedu (keeruline tee)

Tooted Gruzi lahendamiseks
Iga grice'i kilogrammi puhul
Sool - 50 grammi (2 supilusikatäit)
Sõstrad lehed - 12 lehed
Kirsi lehed - 6 lehed
Dill - 2 kimbud
Bay lehed - 5 tükki
Tamme lehed - 2 tükki
Nelgi ja kaneeli - näputäis
Must herned pipar - 5 tükki
Küüslauk - 5 kroonlehed (muide, küüslauk vähendab soolalahuse säilivusaja, on parem panna see otseselt, kui ta teenib lauale valmis soolatud seente tabelit.

Cooking soolatud nõrk kuum
1. Gudgery leotage jääveepäeval iga 12 tunni järel veega.
2. Keeda emailitud toite koormuse 15 minuti jooksul aeglane tulekahju, lisage supilusikatäis soola, küpseta veel tund aega. Lahe.
3. roogade allosas (emailitud pannid; ideaalis - tamme barrel, kuid mittehappe ja muu paigaldatud puidust), vala soolakiht, lehed maitseained, sidemed.
4. EQUALi kihid seente paigaldamiseks, soola, pipra, küüslaugu ja maitsetahtedena.
5. Vala soolvee (pool tassi 1 kg nõrka). Top Puhta koe ja põletamise panemine.
6. Hoidke külmkapis 10-15 päeva - ja saate panna valmis soolase soola soone pankadele. Gutes saab salvestada kõik talvel.

Kuidas valmistada hapukulu

Tooted
Groove (värske või konserveeritud) - 400 grammi
Sibul - 2 pead
Tomati - 2 tükki
Soolatud kurk - 2 tükki
Oliivid (seemned) - 15-20 tükki
Peterselli root - 15 grammi
Kreemjasõli - 2 supilusikatäit
Vesi või puljong - 1,5 liitrit
Bay lehed - 2 tükki
Sool, pipar terav ja must herned - maitse
Rohelised ja sidrunid - kaunistamiseks

Kuidas küpsetada punniga hõõguriga
1. 400 grammi nõrgast põhjalikult puhtad veejoade all kinni jäänud rohu-, lehtedest ja mustusest ja lõigata tükkideks. Kui konserveeritud seente valmistamiseks kasutatakse pruudi valmistamiseks, tuleb neid ka soolvees loputada.
2. Puhastage 2 pirnid, 15 grammi peterselli root ja peenelt lõigatud.
3. Keeraja soojendamine, sulatage supilusikatäis õli; Praetud sibul, seened ja petersell. Teises joa peal sulab see 1 supilusikatäis või ja pani välja 2 soolase kurgi kuubikuse.
4. Valage kastrulis 1,5-liitrine või puljong, keedetakse, asetage röstitud köögiviljad ja seened ning küpseta 15 minutit mõõduka kuumusega.
5. Loputage 2 tomatid, lõigatud viiludeks ja lisage suppi koos 2 supilusikatäit viilutatud oliividega.
6. Hooa hooaeg Bridtsesta mitme musta pipra hernestega, lisage 2 Laurel lehte, soola ja äge pipart maitse ja segada.
7. Supp toiduvalmistamiseni kuni valmisolekuni. Enne lauateenindamist on soovitatav lisada plaatidele rohelised ja sidruni viilud.

Flofacts

- Gruza pinnal on palju erinevaid seerumiid, mis ei ole nii lihtne valida. Seda protsessi on võimalik hõlbustada tavapärase hambaharja abil. Vile võib eemaldada lehestiku ja mustuse väikseimad osakesed. Võite kasutada ka kõva käsna toitude pesemiseks. Peske seente puhastamise ajal ainult jooksva vee all.

2 kõige tavalisem Gruza tüüpi on must ja valge. Mõlemad ja teised sobivad hästi kodu-kangidele. Ja tal on lubatud teha soolamine kohe mõlemast seentest.

- Enne konserveerimist Sa pead olema koormatud imema üles maksimeerida nende kibedust. Must soone leotatakse 12-24 tunni jooksul ja valged lehed vees kuni 2 päeva. Kui valge, minna nii must Groove minna tooriku - tuleks liguneda 2 päeva. Selle aja jooksul on soovitatav vahetada vett mitu korda. Veenduge, et ei ole kibedust, püüab seened maitsele. Selleks on piisav, et hoida kõige rohkem keele otsa pinnale maapinnale.

Jaoks toiduvalmistamise supp ja praetud nõrk Pumba seened ei pruugi tingimata, sest Kibedus omandab helge maitse ainult külma tooriku meetodiga.

Salli ja marineerimise ajal tuleks mütsid sätestada. Nii et seene säilitab selle vormi, kui Murmur ei purune ja säästab ka selle maitse.

Gruza kalorisisaldus - 18 kcal / 100 grammi.

Mõnikord omandavad mustad kaubad lilla või roheka tooni. Ärge kartke, see on normaalne reaktsioon selle tüüpi seente jaoks.

Sa võid minna vaikselt hunt nõrgaks augustist septembrini. Nad kasvavad peamiselt päikesevalgustatud päikese käes, samuti segatud lehtmetsad - nende sageli leiate valge kaubaveo. Sageli võib neid leida noorte kase. Must Groove eelistavad kasvada päikesepaisteliste kruntide juures Mkhami kõrval.

Kaubavedu hinnatakse suurepärase maitse, erilise maitse ja kasulike omaduste eest. See seene on rikas askorbiinhappes, vitamiinid B1 ja B2, millel on kasulik mõju erinevate raskete haiguste ravis.

Enne praadimist eel-pilved, peate keema. See on 10 minutit piisavalt, siis praadige seened 5-7 minutit keskmise tulega - seente kogumisel võib seda segi ajada taskulampiga. Twin kasutamine võib siiski põhjustada iiveldust ja oksendamist. Seened välise sarnasusega on taskulambi spetsiifiline vürtsikas lõhn. Erilist tähelepanu tuleks pöörata seene mütsile - tõeline noor nõrk on lehtri ja selle servad pakitud.

Pikaajalise leotusse seente puhul saab tumeneda: see toimub peamiselt tänu ebaõigest leotamisest. Seened on vaja loputada ja leotada magevees. Kaubaveo säilitamiseks hoidke kaubavedu, kui leotamine on vajalik koormuse all - nii et kõik seened on veega sukeldatud.

Kuidas Marine Groove

Mida on vaja Marinenile
Groove - tugevad värsked seened
Marinaadile - iga liitri vee: 2 supilusikatäit soola, 1 supilusikatäis suhkrut, 9% äädikat.
Iga kilogrammi Gruza - 3 Laureli, 5 sõtt lehed, 2 küüslauguküünt, 3 pipart hernest.

Gruzy ettevalmistamine Marinile
1. Tere tulemast, loputage pannile, valage vett.
2. Kaubaveo küpsetamine 10 minutit pärast vett keemist, eemaldades vaht.

Cooking Marinada
1. MARINADE KOOSTAMINE: Pange vesi tulele, soolale, seada ja lisama vürtse.
2. Jagage seeni marinaadis, küpseta veel 15 minutit.

Kuidas Marine Groove
1. Saadeta kaubaveo pankadele, et valada iga liitri panga 2 teasposti.
2. Vala pangad ülejäänud marinaadiga.
3. Hoidke marineeritud kaubaveo külmas kohas.
Pärast kuu, kaubavedu täielikult kootud.

Lugemise aeg - 7 min.

Seened võivad saada iseseisev tassiks või mängida täiendava koostisosa rolli salateid. Kuna praadimise protsess on nõrgalt lihtne helistada lihtsaks, on vaja kaaluda mitmeid nüansse, et saada maitsvat tassi.

Kuna nõrgalt praadimise protsess on lihtne nimetada, peate kaaluma mitmeid nüansse, et saada maitsvat tassi

Iga perenaine peaks meeles pidama, et nõrk mürgiste komponentide koosseis. Õige saagi võimaldab neil neist vabaneda. Tingimuslikult söödavad seened nõuavad hoolikat töötlemist.

GRUZ sorteerimine ja puhastamine

Kogutud puuviljad tuleb viivitamatult töödelda ilma sulgemata ja ei sisene külma kohta, vastasel juhul kasvavad paakoerilised bakterid ilma hapniku juurdepääsuta. Metsatoote valmistamise kord:

  1. Puhastamisprotsessi hõlbustamiseks on vaja sorteerida suured koopiad väikestest või levitada neid tüübi järgi, kui koguti seente kuningriigi erinevad esindajad.
  2. Suur prügi vaja eemaldada. Väikeste elementide (samblate tükid, vanad lehed, nõelad) ja putukad vabanevad, on soovitav saada väikese pildiga väikese pildiga, mis on lihtne prügikasti eemaldada seente pinnast.
  3. Lõppstaadiumis peaksite kasutama nuga, millele peate kõik kahjustatud alad lõikama või kraapima.

Siis peate liikuma vee protseduure. Puuvilja kehasid tuleks põhjalikult loputada mitmetes vetes või jooksva vee all. Pärast seda lahkuge veest kolm päeva, nii et kõik kahjulikud ained ja kibedus tulevad välja.

Nõrkade (video) kogumine ja koristamine

Kui palju ja kuidas keedeta kauba praadimiseks



  1. Vee kogus peaks olema nii, et seened oleksid täielikult kaetud.
  2. Pärast keetmist valage soola (2 supilusikatäit) ja jätke tulekahju teise kvartali tund. Siis tüvi.
  3. Loputage külma veega ja kuivatage.

Toode on edasiseks töötlemiseks valmis.


Pärast leotamist tuleks kaubavedu broneerida

Kuidas maitsev praadige valge kaubavedu

Seda tüüpi seente võib leida lehtmetsades, eriti kogumise tipptasemel. Kuigi paljud seente eelistavad soolalahust, võib metsa saagi ebaõnnestuda, esimene ümbermineku ja hirmutamine.

Praetud tassi toiteväärtused ei ole madalamad isegi lihatoodetele. Kartulite või salatide lisamine saate täieliku lõuna.

Esiteks peate praadima sibulaid enne kuldkoore välimust, seejärel liigutades valget kaubaveo pannil ja lisage sooli. Pärast liigse niiskuse aurustamist eemaldage tulekahju, katke kaas ja kirjutage veel 5 minutit.

Igal toiduvalmistamiseks on oma lemmik toiduvalmistamise retsept valge nõrga jaoks. Neid saab vahustada vahustatud munadega, lisada kartuleid ja hapukoore või lõigata jahu ja praadida kreemiõli.


Praetud aluste toiteväärtused ei ole lihatoodete suhtes halvemad

Mustade nõrkade omadused

Pikk tuntud metsatoode on juba ammu olnud, mis viitab neljanda söödava seente rühmale. Omab terapeutilisi omadusi. Kuna see viitab tingimuslikult söödavale, nõuab eelnevalt mahuti ja kuumtöötlust, mis leevendab zhuggy ja mõru maitse puuvilju. Mida sagedamini on see vee muutmine, seda kiiremini vabaneb kibedus.

Must kaubavedu sobivad praadimiseks või soolamiseks. Võite kasutada klassikalist retsepti, isegi kartulitega. Toodet kasutatakse paljude roogade peamise koostisosana.

Parimad retseptid praetud maapinnaga

Traditsiooniline praetud köögiviljade retsept

Valmistada üks lihtsaid roogasid, mis sobivad kogu komplekti jaoks, vajate:

  • 0,5 kg nõrka;
  • küüslauk slicare;
  • soola ja roheline petersell maitse järgi.

Puuviljad Eelvalmistamine (leotage ja keedetakse). Lisaks:

  1. Eraldi jalad mütsid, nagu nad on karmid. Jalad sobivad hästi toiduvalmistamiseks supid, nii et see on parem neid külmutada salvestamiseks. Suure suurusega mütsid lõigatakse voodis viiludel.
  2. Asetage pannile nõrkade tükid, lisamata rasva ja hautatud 10 minutit, regulaarselt raputades, et mitte kinni jääda. Pärast vedeliku valimist tuleb see ühendada.
  3. Lõigake peterselli peeneks ja küüslauguküünt. Vala õli nõrgale ja valada soolaga. Ärge eemaldage tulekahju kuni kuldne kooriku moodustumiseni.

Kasutage paremat, kui tass on kuum.

Kuidas praadida kaubaveo taignas (video)

Tooted võivad praadida ühes pannil või erinevalt. Paljud küpsised valivad teise meetodi, kuna seened ja kartulid iseloomustavad erinevad küpsetusaeg. Nõutud:

  • 1 kg kartulit;
  • 0,4 kg väsinud;
  • 100 ml taimeõli;
  • paar sibulat;
  • 3 küüslaugu nelk;
  • hulk peterselli.

Hapukoor lisatakse perenaise kaalutlusõigusele.

  1. Esiteks, puuviljad tuleb panna panna kudumispiima alla ja katta. Peab saama mahla, kus nad varastavad. Kui nad viivitamatult loobuvad nende eelsoojendatud rasvades, kaob vorm ja teine \u200b\u200bmaitse ilmub välja.
  2. 10 minuti pärast tühjendage mahla ja valage õli.
  3. Lisage pannile purustatud rohelus ja küüslauk, pipar, sool.
  4. 5 minuti pärast on kaubavedu valmis.
  5. Teises pannil, praadida kartulites ja ühendage seened.

Enne söötmist saate lisada hapukoore.


Gudget kartuliga

Praetud kaubavedu hapukoorega

Cooking on seotud lihtsate protsessidega, nii et isegi kogenematu armuke hakkab sellega toime tulema. Lõppenud kulinaarne notsu pank sisaldab mitmeid retsepte hapukoorega. Meek jaoks võtab see:

  • 0,8 kg seente;
  • 3 supilusikatäit hapukoore;
  • 2 supilusikatäit jahu;
  • kimp juht.

Sekveneerimine:

  1. Valmistatud puuviljad asetage viilutatud vees ja keedetakse umbes pool tundi. Siis tüvige kaelari abil.
  2. Jahutatud seened tükid lõigatakse väikesteks tükkideks. Kui koopiad ei ole suured, võivad nad olla täisarv.
  3. Rullige sügavates konteineritesse, praadige frys 5 minutit.
  4. Jahvatage pirn ja lisage pannile. Jätke tulekahju veel 5 minutit. Seejärel lisage hapukoor.
  5. Vala soola, pipart ja eemaldage tulekahju pärast minuti pärast.

Valikuliselt saate katta suurte juustu suurte kiipedega. Sellisel juhul peab pannil ahju liikuma, et moodustada juustukoor. Talvel on toores kaubaveo kergesti asendatud soolasega.


Praetud kaubavedu hapukoorega

Retsept krakkidega

Protsessis praadimise, saate lisada riivsamad. Siis meetodite järjestus on selline:

  1. Segage 100 g jahu pipra ja soolaga.
  2. Vala õli eelsoojendatud pannile.
  3. Seened lõigatakse jahu ja liikuge eelsoojendatud konteinerisse. 5 minuti pärast valage 500 g hapukoore ja lisage 50 g kreekerit. Segada põhjalikult. Fry veerand tunni jooksul kaane eemaldatud.

Praadimine noorte kartuliga

Väga maitsev praadida noorte kartulitega. Sellisel juhul vajate:

  • 0,4 kg värsket seeni;
  • 2 sibul;
  • 2 kg kartulit;
  • 5 supilusikatäit hapukoore;
  • kimp tilli.

Samm-sammult juhend:

  1. Groove, lõigatud ühtseteks tükkideks, pannakse eelsoojendatud õli. Pärast 6-8 minutit lisage hapukoor ja sool.
  2. Lihvimine sibul praadida teises tassi. Seejärel ühendage seene mass ja segage.
  3. Keeda kartulid koorimisel, seejärel jahe, puhastage ja lõigake pooleks. Seejärel pannakse sügavast mahutis välja ja valage hapukoore seene mass.

Saada tassi ahju ligikaudu veerand tunni.


Gudget noorte kartulitega

Praetud kaubavedu munadega

Toodete arv valitakse tahtel. Üks seene, mida peate võtma ühe muna ja 1 St lusikat hapukoorest. Pärast metsa saagi maalitud ja keedetud on vaja lõigata need suurteks tükkideks. Seejärel praadige enne, kui ilmub ruddy koorik. Lisage purustatud pirn ja sool.

Valmistage segatud munad hapukoore ja soola lisamisega. Loksutage ja valage sibul-seene mass. Tulekahju aeglustada minimaalse ja sulgeda pannile.

2-3 minuti pärast nihkub väljendusrikas pikkus seal, kus hapukoorega muna segu on endiselt vedelik. Puista pipar ja hakitud rohelised. See on nõudnud paar minutit.

Fried soolatud soon

Soolase toote valmistamiseks peate võtma:

  • 3 suur seene;
  • porgand;
  • pirn;
  • hapukoor;
  • taimeõli.

Kasulikud omadused nõrga (video)

Puuviljad koht vees leotada liigse soola, siis:

  1. Tüve ja pigistage seened. Lõigake õlgede või ribade kujul, kuid mitte väikesed.
  2. Puudutage porgandeid, tükeldatud sibulat nuga ja praadima.
  3. Liigutage peamist toodet pannil külmutatud köögiviljadesse.
  4. Pärast 6-8 minutit, lisage hapukoor ja jätke lõpetama veel 3 minutit.

Maitsev roog on valmis. Lisage retsepti tomatid.

  1. Keeda soolatud seened, jahutage ja lõigata plaatidesse. Seejärel fry (õli valitakse maitse järgi: taimsed või kreemjas).
  2. Lõika õhukeste plastküüslalliga.
  3. Puhastage tomatite nahast, lõigatud ringidesse. Nad on väga hästi kombineeritud seentega.
  4. Eelsoojendatud pannil magama jääk küüslauk ja seene mass ja murda muna.
  5. Panna tomatid ja peterselli, soola ja jäta tulekahju seisundi valmisolekut.

Seega selgus praetud munad seentega, millel on unustamatu maitse.

Gourmets üritavad suveperioodil võimalikult palju koristada, kuna roogasid on lihtne valmistada. Sõltumata värsketest puuviljadest või soolast praadivad nad kiiresti ja ei kaota elastsust. Tänu paljude retseptide hulgast saavad nad tabeli mitmekesistada ja üllatada külalisi

Vaatamisi: 421