Dům, design, opravy, dekor. Yard a zahrada. Udělej si sám

Dům, design, opravy, dekor. Yard a zahrada. Udělej si sám

Salát vitamín as. Salát vitamín recept.

Pro vyplnění:

  • 6 mrkev;
  • 5 žárovek;
  • 1 Sladká paprika;
  • sůl;
  • směs země papriky (červená a černá);
  • petržel.

Připravte takové misky by mělo být jasně kroky:

  1. Nejprve byste měli provést vycpávky. Chcete-li to udělat, první v oleji musíte projít jemně nakrájenou cibuli. Pak přidejte k němu strouhaný mrkev, nasekanou slámu pepř, zelení, koření a dušené maso, zatímco produkty nejsou dostatečně měkké. To půjde několik minut.
  2. PEPPERS Řezejte vrcholy a odstraňte jádra.
  3. Duté polotovary vycpávají teplou zeleninovou směsí (nevyřízněte čepice).
  4. Sklopte je na pánvi, nalijte rajčatovou šťávu a trochu soli.
  5. Vařit asi 15 minut.
  6. Poté musí být produkty rozloženy na bankách a vyplnit volný prostor v nich s horkým džusem. Před tím musí být louže odříznuta.
  7. Banky sterilizují a pak se hodí.

Ukazuje se jen úžasný pepř, plněné mrkví. Pro zimu to je skvělá volba pro zachování.

Marinovaný pepř s náplní

Je tu ještě jedna originální způsob zachování. S tím můžete také udělat lahodný pepř, plněné zelím a mrkví na zimu. Pravda, v tomto případě musí být nádivka nejprve nasekána. Taková originální technologie vyžaduje následující požadované komponenty: sweet pepř, česnek, zelí a mrkev.

Pro Marinada:

  • 1 litr vody;
  • 90 gramů soli;
  • sklenice octa a tolik cukru;
  • 3 vavřínové plechy, semena koprů;
  • 170 mililitrů rostlinného oleje;
  • ostré pero a greeny.

Procesní technologie:

  1. Chcete-li začít zelí, musíte pokrýt slámou, péče o mletí s pomocí speciálního "korejského" struhadla a česneku jen roztavil.
  2. Ze specifikovaných složek ke svarové marinádě.
  3. Rozdrcená zelenina pro sběr v jednom kontejneru. Nalít svou horkou marinádu a nechat v takovém stavu celou noc.
  4. Peppers odříznou ovoce a odstraňují semena ("víko" neodhazují).
  5. Vyplňte prázdné lusky s marinovanou zeleninou. Před tím, že směs musí být dobře stlačena.
  6. Pickupy zavřít "víko" a dát je do bank.
  7. Zbývající marináda je napětí. Pak ho přiveďte do varu a nalijte k bankám na vrchol.
  8. Sterilizovat je v pánvi s horká voda (Pro litr - 20 minut po kapalném varu).

Zde je připravený pepř, plněné zelím a mrkví, pro zimu, stačí jen hodit a vypadat dobře pro pomalé chlazení.

Tajemství technologie

Standardní metody konzervace obvykle zabírají spoustu času. Chcete-li tento proces snížit, můžete například udělat pepř, plněné zelí a mrkví, pro zimu bez sterilizace. Práce v tomto případě je mnohem rychlejší a ne tak únavná. Budou zapotřebí následující složky:

  • 1 kilogram mrkve;
  • 3 kilogramy papriky a zelí;
  • 15 gramů soli.

Pro vyplnění:

  • 2 litry rajčatové šťávy;
  • 185 g cukru;
  • 405 mililitrů rostlinného oleje;
  • 30 gramů velké soli;
  • 145 mililitrů octa.

Proces vaření:

  1. Čisté mrkve a zelí, a pak jemně vyříznout do ostrého nože.
  2. Zelenina sbírá v jednom kontejneru, přidejte soli a zatlačte ruce.
  3. Papriky sevřely a odstraňovaly z nich střední, pruh a semena.
  4. Naplňte je vařenou zeleninovou náplní a jemně se sklopte do široké pánve nebo obyčejné pánve.
  5. Připravte si výplň. Za tímto účelem shromažďují všechny složky spolu a vaří je na silném ohni.
  6. Horká směs Pour. plněné papriky A vařit asi 35 minut.
  7. Produkty se rozkládají do bank a roll.

Kouzlo této metody je, že nevyžaduje další sterilizaci. To výrazně urychluje proces a umožňuje současně léčit více produktů.

Originální řešení

Ne zcela obyčejný chuť se otočí na pepř, plněné zelím a mrkví, pro zimu s medem. Nicméně, mnoho hostesek jako tento recept. Pro něj budou požadovány následující produkty:

  • 3 kilogramy sladkého pepře;
  • česneková hlava;
  • 5 mrkev;
  • vedoucí zelí;
  • 4 žárovky.

Pro Marinada:

  • 3 litrů vody;
  • 300 gramů cukru;
  • půllitrový ocet;
  • 90 gramů soli;
  • 6 lžíce medu.

V tomto případě se používá následující technologie:

  1. Všechny papriky řezaly vrcholy a opatrně je vyčistil zevnitř. Poté potřebují ovoce 3 minuty blanšírované ve vroucí vodě a pak se ochladí.
  2. Zelí jemně sekání.
  3. Volná mrkev pomocí velkého struhadla.
  4. Cibuli řezat poloviční kroužky.
  5. Česnek a greeny libovolně sekat nůž.
  6. Produkty spojit a kombinovat.
  7. Na vodě, ve které byl pepř ošetřen, vařte marinádu. K tomu je nejprve nutné rozpustit sůl, cukr a med. Jakmile kapaliny se vaří, přidejte ocet.
  8. Papriky sestavují zeleninovou směs a rozkládají je na bankách.
  9. Nalijte produkty horké marinen, sterilizujte 10 minut a roll.

Funkce takového svačinu je, že náplň si ponechá příjemnou krizi, získává neobvyklé, ale velmi vynikající vůně. Toto jídlo se stydí k tomu, aby se na stůl, setkal se s hosty. Určitě ho ocení.

Pepper je jedním z mých oblíbených zeleniny, kvůli jeho rozmanitosti v barvě a ochucování gama. Kromě toho je velmi užitečné: obsahuje obrovské množství vitamínu C a snadno přátelských cukrů, které přispívají k odstranění kovů z těla. Na podzim, snažím se sklízet dost, kromě toho různé způsoby: Canning, Marina, Square a Zmrzlina. A veškeré mé úsilí tak, aby v období zimního jara doplnily vitamínové rezervy všech rodinných příslušníků. Dnes vám nabídnu zajímavé recepty z fotografie plněného pepřu na zimu. Ztráta prstu je motto tohoto obrobku.

Pepř plněná zimní zelí a mrkví bez sterilizace

Hodnota tohoto receptu se skládá v ideální kombinaci pepře a zelí s mrkví, v důsledku jejich vzájemně doplňovaných komplexů potravin a biologicky účinných látek. V procesu výroby zeleniny, sladké a křupavé se získají, a hodně je důležité - voňavé.

Pro 2 plechovky s kapacitou 1 litrů je nutné:

  • Zelený paprika - 700 gr.;
  • Mrkev - 300 gr.;
  • Zelí - 400 gr.;
  • Bay Sheet - 2 ks.;
  • Pepper vonící - 2 ks.;
  • Karafiát - 2 sociální.;
  • Černý pepř - 6 ks.;
  • Petrželh Greens - 2 větvičky;
  • Sůl - 40 gr.;
  • Apple ocet 6% - 30 gramů.

Jarní výplň na 1 litr vody:

  • Voda - 1 l;
  • Sůl - 20 g;
  • Apple ocet 6% - 60 ml.

Tip: Během míchání musí být zelí rozdrceno, aby se objevily.

Chytání:

Bulharský pepřový zvolit médium, až 8 cm dlouhý a bez viditelných vad, opláchněte pod tekoucí vodou. Čisté a umyjte mrkev.

Svítí malou slámovou zelí, mrkev se otřásla na mělké struhadlo a posílá řezání do misky. Tam přidáváme sůl a jablečný ocet, všechny důkladně mix.

Papriky řezané v oblasti ovoce a odstraňte ji spolu s jádrem a semeny. Blanch čištěná zelenina 3-4 min. Před změkčením a opláchnutím studenou vodou.

V chlazených paprikách jsme dali nádivku, snažili se ho poškodit.

V každé připravené bance jsme loď pepř voňavka a černá, karafiátem a větvička zelené petrželky, a pak plněné zeleniny s zelím a mrkví, a shora - bobkový list. Obsah plechovek dvakrát nalít varu vody a vypusťte vodu, když jsou banky teplé na dotek. Potřetí, nalil solanka (vařící pikantní voda s solí 5 min.)

Dejte vavřínové listy, zakryjte plechovky s kryty, rolujeme a zabalíme je v pléd.

Tip: Při ochlazení ve studené vodě, konzervované v Perez vitaminu C.

Instalace bez sterilizace jsou připravena rychle a nejdůležitější - velmi chutné.

Plněné pepř pro zimu: recept s fotografií "drží prsty"


Zde jsou takové recepty, jako je tento, můžete ohromit blízko a známé lidi. Zeptáte se proč? Všechno je jednoduché, jedna z ingrediencí je kořenová kořen, který absolutně nikdo nepoužívá. Pomůžu vám, že jídlo vyjde neobvyklé, ale bude jen potěšit každého.

Počet ingrediencí na litrové banky:

  • Sladká pepř - 500 gr.;
  • Mrkev - 300 gr.;
  • Bílé kořeny (petržel, pasternak, celer) - 30 gr.;
  • Cibule - 40 gr.;
  • Zelení koprů - 8 gr.;
  • Sůl - 8 gr.;
  • Slunečnice rafinovaný olej - 80 gr.

Marinen vyplňují vodu podlahy;

  • Voda - 0,5 l;
  • Cukr - 40 gr.;
  • Sůl - 15 gr.;
  • Apple ocet 6% - 150 ml.

Jak vařit:

  1. Vybrané papriky (bez jakéhokoliv viditelného poškození) omyjte, otáčejte ocasem jádrem, opláchněte semena tekoucí vodou.
  2. Chcete-li dát elasticitou ovoce, odoláme je ve vroucí vodě po dobu 5 minut.
  3. Mrkev a bílé kořeny čisté a řezané mělké brčka. Cibuli řezat tenké poloviny prsteny. Moje zelené a jemně svítí.
  4. V hluboké pánvi máme slunečnicový olej, poté, co se zahřeje, přidejte cibule a bílé kořeny, pečivé je až do zlaté barvy, a pak přidejte mrkev a smažte ji, dokud mě nehodí. Nalijte misku, trochu vychladněte a přidejte sůl s greeny.
  5. Začneme s paprikou a ukládáme je jar.
  6. Zároveň připravujeme výplň: pošli cukr s solí do vyfoukané vody, vaříme 5 minut a naléváme ocet.
  7. Obsah bank naplní marinádu a pošle ho do hluboké pánve pro sterilizaci o 70 minut.
  8. Vyjdeme sklenici lepením, zakryjte připravené víko a Wechyupor.

Tip: Voda v pánvi pro sterilizaci by měla být na úrovni 1/3, takže není na splash.

No, zde jsou připravené konzervované potraviny plněné pepřem pro zimu - prsty ztrácejí. Recepty s fotografiemi jsou snadno vnímány a zapamatovány.

Plněné papriky s mletým masem a rýží pro zimu v mrazničce


Zmrazené plněné pepř - dobré řešení krmení rodiny rychle a chutné. Vařená mísa těchto sochorů se liší od nakládaných, jeho jedinečných aroma čerstvé zeleniny. Ovoce v mrazničce zachovávají také téměř počáteční ukazatele vitaminu. Proto je to pro děti zmrazit papriky na zimu, protože zejména potřebují v zimě v vitamíny. A pro ty děti, které nejsou jíst ovoce, můžete snadno umýt pepř pyré do náplně rýže a zeleninou, odstranit pokožku s nimi.

Požadované složky:

  • Pepper - 10 ks.;
  • Mleté prasátko - 300 gr.;
  • Obr - 150 gr.;
  • Mrkev - 100 gr.;
  • Luk - 50 gr.;
  • Zelí - 50 gr.;
  • Vejce kuře - 1 ks.;
  • Zelení koprů - 5 gr.;
  • Sůl - 10 gr.

Tip: Rýžová je nutná odradit trochu znevýhodněna k hlavnímu pokrmu, není svařen.

Vaření misky:

  1. Pepper si vybere červenou nebo oranžovou tlustou a bez defektů. Ovoce umyjte a oddělte jádro a semena. A zapomínáme zeleninu v horké vodě po dobu 5 minut. Získat pružnost. A pak je dejte studená voda Pro chlazení.
  2. Zatímco rýže je vařena, nakrájíme na malé cibule s malými kostkami, otřete na meč mrkve, jemně bublající kopr a zelí.
  3. V hluboké misce spojujeme mletí s rýží, mrkví a cibulí a přidejte vejce, zelí, zelení a sůl.
  4. Všechny důkladně promíchejte a spustí papriky. Připravená zelenina odesílá do vakuového obalu a vložte ji do mrazničky.
  5. A nezapomeňte složit balíček plněných papriků do mrazničky na zimu.

Tip: Vejce, před připojením k rýži a zelenině, je nutné umýt sodnou, i když je čistý.

Papriky plněné v bulharské konzervované


Během vánočního postu často otevřu tyto konzervované potraviny pro hlavní jídlo, jak je pepř velmi uspokojující. A rajčatová omáčka, kterou používám pro jiné štíhlé pokrmy: tankování boršč nebo dušené fazole, kvůli této chuti se otočí více voňavé.

Ingredience na 2 bankách s kapacitou 1 l:

  • Pepř sladký - 1,5 kg;
  • Mrkev - 640 gr.;
  • Petržel a celerový kořen - 60 gr.;
  • Cibule - 120 gr.;
  • Zelení koprů - 15 Gr.;
  • Pepper vonící - 2 ks.;
  • Akutní pod pepř - 3 kruhy;
  • Zeleninový rafinovaný olej - 100 gr.
  • Výplň rajče:
  • Červená rajčata - 500 gr.;
  • Sůl - 15 gr.;
  • Cukr - 20 gr.

Metoda vaření:

  1. Vybereme si žluté, sladké tlusté malé papriky, umýt a vyříznout ovoce vnitřní buničinou a semenem. Snižujeme ovoce do vroucí vody a odoláme je po dobu 2-3 minuty.
  2. Mercházová zelenina, čisté a jemně zářící kořeny s greeny, cibule řezané polovičními kroužky a mrkve tři na mělké struhadlo.
  3. Plátky mrkve, bílé kořeny, cibule smažit až do připravenosti a směsi se solí a zelení.
  4. Připravujeme úplnou úplnou rajčat: umytí a plátky rajčat, přeložit do pánve a poslat na oheň. Vaření, dokud měkká a horká směs otřete síto, přidejte pepř ostré a voňavé, cukr se solí a míchání, přiveďte k varu na výslednou hmotnost.
  5. Mezitím papriky vyplňují mleté \u200b\u200bmaso a přeložte je v bankách.
  6. A pak nahoře nalít horký rajčata Gravy. a sterilizovat 80 minut. Každý sklenici, pokrývající víko.
  7. Tahání sochorů, jezdíme je a dát chladič pod stůl.

Tip: Rašelina horká potřeba s dřevěnou lžící, protože se neohřívá.

Ukázalo se vynikající a neobvyklý předkrm od pepře v bulharštině.

Prázdné plněné pepř se zeleninou v bankách


Tam jsou nádobí, které potěšíme oko a opravdu je chcete vyzkoušet. Tyto papriky jsou získány: celé malé pomerančové plody v červené omáčce. Jednou, na večeři s příbuznými, všiml jsem si, jak moje teta tiše vzala malé pero a jedla to, a ona naprosto nejezuje a nepokrývá pepř. A pak jsem mi řekl: No, opravdu vypadal chutný.

Požadované ingredience pro 2 půllitrové banky:

  • Pepř sladký - 6 ks.;
  • Zelí - 150 gr.;
  • Luk - 30 gr.;
  • Mrkev - 60 ks.;
  • Pepřová černá zem - špetka;
  • Sůl - 5 gr.

Výplň rajče:

  • Rajčata - 700 gr.;
  • Paprip Hammer - 3 gr.;
  • Petrželh Greens - 1 vetie;
  • Bay Leaf - 1 ks.;
  • Sůl - 5 gr.

Vaření občerstvení:

  1. Veškerá mytí zeleniny a čisté. Pepř řez ocas a odstraňte vnitřní buničinu se semeny. Pošli paprika do horké vody, abychom si koupili měkkost, a pak do studené vody, aby se vitamín C.
  2. Cibule, mrkev a zelí nakrájíme na malé kostky a v otočení broušení v misce mixéru, na drobné kusy (ne na pyré).
  3. V suspendované pánvi posíláme cibule a smažíme až do zlaté barvy, a pak přidejte mrkev a čas - zelí. Solim zelenina, smíchat a zakryjte víkem, aby se 10 minut odložil.
  4. Mytí červená rajčata, blanch ve vroucí vodě a odstraňte pokožku. Přerušujeme rajčata s ponorným mixérem a nalijeme do hluboké pánve.
  5. Přineseme do varu a přidáme koření: Paprika, Bay Leaf, jemné plátky zelení a sůl.
  6. Zatímco vaří rajčatová omáčka, asi 15 minut, vycpává papriky a dejte je do pražiště.
  7. Pak v pečení, nalijeme rajčatovou výplň, odstranění bobového listu, přiveďte k varu a přikryjte víkem, na sobě zeleninu na zeleninu po dobu 20 minut.
  8. Hot Peppers s jarem, nalévejte výplň a pečeť. Obrobek posíláme do pléd na kompletní chlazení.

Není to zcela obtížné, proto se zabývají zimu bez sterilizačního pepře plněného zelí a mrkví.

Pepř plněné lilkem v rajčatech na zimu


Chci vás překvapit poslední kombinaci: pepř s lilkem. Zdá se, že všechno je obvykle jednoduché, ale plnění lilek bude měkká a konzistence se podobá rostlinné pyré. A v kombinaci s jemným pepřem se získá ideální svačina.

Na 2 bankách s kapacitou 1 l:

  • Pepř sladký - 1 kg 700 gr.;
  • Lilek - 1 kg;
  • Mrkev - 350 gr.;
  • Cibule - 170 gr.;
  • Rajčata - 1,5 kg;
  • Rafinovaný rostlinný olej - 100 gr.;
  • Sůl podle chuti.

Nalévání rajče na 1 l:

  • Apple ocet 6% - 50 ml;
  • Černý pepř - 5 ks.;
  • Voňavý pepř - 3 ks.;
  • Cukr - 15 gr.;
  • Sůl - 15 gr.

Tip: Pepř je lepší vzít červenou tlustou stěnu, protože to není příliš svařované.

Tip: Výsledné rajče lze otřít sítem, abyste získali homogenní konzistenci.

Vaření:

  1. Pash pepper, odstraňte ocasy a jádro se semeny. Blanch ovoce B. horká voda Asi 5 min.
  2. Mytí a oloupané lilky nakrájíme na kostky a loď do misky se špetkou soli, takže sklo je hořkost. Cibuli nakrájíme na malé kostky a mrkev tři na struhadlo.
  3. My opláchneme rajčata, nakrájíme na poloviny a přerušit mixér v misce.
  4. V pánvi s tlustým dnem nalijeme šťávu a vařím po dobu 40 minut, míchání periodicky. Uprostřed procesu přidejte cukr solí, obě pikantní paprika.
  5. Zatímco výplň je vařená, v malých částech v pánvi, smažit se lilek na vyhřívaným olejem, dokud měkká. Pak smažte až do zlatých cibule a mrkve.
  6. V misce spojujeme cibule s mrkví a lilkem, rozlití na chuť.
  7. Pepř začít zeleninovým mletým masem a přeložte do pánve s připravenou horkou rajčatovou omáčkou. Očekáváme před varem a vařené papriky v rajčatech 30 minut a za 5 minut. Až do konce vaření přidat ocet.
  8. Odložíme papriky bankami, nalijeme horkou rajčatovou hmotu a spěchejte kryty. Po ochlazení odebráme skladování.

Zkuste a vaříte plněné papriky v bankách za zimu za tímto receptem.

Video na sebemenší detaily odhalí technologii vaření. Doufám, že se vám líbí můj výběr receptů z fotografie plněného pepře na zimu. Držte prsty během jídel, záruku!

Pepř plněné zeleninou na zimu v bulharštině - to je původní recept bulharské papriky. Jsou naplněny nádivkou z mírně pečených kousků šťavnatého luku a sladké mrkve. Fucked Do připravenosti, spolu s česnekem a octem v rajčatové šťávě. A v zimě se takový twist stane hůlkou. Je to vynikající a jako svačina, zejména pokud vyříznete plněné papriky s kruhy. A mohou být podávány jako vlastní jídlo. Sladká, šťavnatá, mírně pikantní s vonnými kořením jsou snadno. Tento recept musí být mylný.


Složky:
- 1,5 litrů rajčatové šťávy,
- 1/2 kg mrkve,
- 1/2 kg luku,
- 1 kg paprikou,
- 1 tbsp. slunečnicový olej
- 5 hřebíček česneku, \\ t
- 1/3 umění. Sahara,
- 1 tbsp. octová esence,
- 2 TWSP. soldy
- bay list - chutnat,
- několik karafiátových butonů - podle chuti,
- hrášek vonné papriky - ochutnat.

Začít


dělat plnění mrkve. Vyčistěte žárovky z lupy. Škrábněte horní vrstvu s mrkví. Jsme to jemně, a cibule se tře v malých čtvercích - jako pro obvyklé pražítko.





Olejovou komoru nalít do pánve. Projít, ale tak, že neexistuje kůra.





Peppers špendlícovité ocasy. Sdílíme inadogy zeleniny. Vyjměte semena a roztrhněte seminární příčky. Kolej pod jeřábem, sledování všech semen lepení na stěny, vyplavené.
Dovolte mi, abych se vysušil na papírovém ručníku.





Připravujeme hotovou rajčatovou šťávu nebo ho připravujeme z rajčat, posouváme je přes mlýnku masa nebo drcení v kombinaci.
Nalijte rajčatovou tekutinu do pánve a zapněte sporák. A ihned, ve studené šťávě, vložte plněné papriky. Spuštění s mrkví s lukem pevně, ale ne příliš trambus.





Přinesu do varu a vařit asi 25-30 minut. Vzhledem k tomu, že papričky jsou svařovány, stanou se měkčí. Kromě česneku přidáme všechny ingredience.





Hodíme ho na samém konci, zmenšují se do malého crackera. Hotové papriky ležely přes sterilizované suché kontejnery.

Zajišťujeme termální lázeň, otřásl pevně s dekou. A udržujte tak v obráceném stavu asi den.





Tipy: Než rozkládají papriky na bankách, proveďte vavřínu. Může utopit další příchutě, zbývající v zachování. Peppers musí být vybrány pro malé mezery.
Je to nejvhodnější se v 1 litrových sklenic. Pokud ovoce zeleniny se nehodí do papriky, může být přidáno přímo do rajčatové šťávy. Doporučujeme vám vidět recept na vaření

Dozná každá hosteska, jak zavřít domácí ochranu na zimu? To je další otázka! A jak dobře známo, učení je nutné s jednoduchým. Abych říci, že recepty zablokování plněného bulharského punču do zima mají takové jednoduché - je to nemožné. Ale tady jsou jejich úžasné chutné pravdu "síla", aby si zachovaly zachování této konkrétní snackové misky. Podobné plněné papriky bude ústřední lék na zimní stůl a potěšen okolní originalitou a aromou. A navíc je postup jejich obrobku krátký. proto vycpávky papriky na zimu!

Pepř plněné zimy: "Recept s náplní zeleniny"

Mashed bílé zelí je nejoblíbenějším typem náplně pro masité sladké papriky. Koneckonců, to je ona - šťavnaté, voňavé, pikantní - dokonale kombinovaný s touto zeleninou. Někdy je doprovázen jinými rostlinnými komponenty: cibule, karotely, hořké červené lusky atd. A v určitém receptu, vyčnívá. Pro obrobek budete muset provést následující produkty: 30-35 Sladké pepřečky a 1 hořce, 3 Střední vidlice bílých pečených, 3 mrkví, 6-7 hřebíček česnek, v bandovi koprů a petrželky. A pro solanku na jednom kontejneru se provádí: 1 šálek cukru, 2 lžíce. Soli vaření, 100 ml štíhlého oleje, 1 litr vody a poločasu. ocet 6%.

Příprava začíná pepřem Blanch. K tomu voda proudí do vhodného hrnce na podestýlce, naplnění nádoby na polovinu a je rezervována. Mezitím se zahřeje nahoru, pepronky umyje a osvobozenou od ovoce a vnitřních semen. Získané sochory a jsou prázdné v cedníku nad vařící vodou po dobu 8-10 minut (bez přímého kontaktu ovoce s kapalinou).


Pro plnění z vidlic jsou horní listy rozbité a samotný Kochan je zpracován speciálním štítem, což vede k úhledné tenkému řezání. V nepřítomnosti takového struhadla můžete použít běžný ostřeaktivní nůž. Hořké lusky s mrkví a zelení jsou také opláchnuty a rozdrceny pohodlným způsobem. Zemní zelenina se smísí a současně spokojená s okem. A hotová nádoba je naplněna tak blízkými paprikami "boxy", které mají po jakýchkoliv jídlech. Garlics vyčistil od slupky, ricked nahoru s tekoucí vodou a záhyby v talíře.


Voda pro výplň "Plněné pepř" sochory na zimu Opatření na základě vztahu: na 1 bance - 1 litr tekutiny. Požadovaný objem se nalije samostatnou nádobou, solený a ochucený cukrovým pískem, octem a značeným olivovým. Roztok se důkladně míchá. Skleněná nádoba před náplní jistě sterilizuje pár. Pak je v sklenici vykreslen; A spolu s nimi, česnek je položen do každé nádoby. Poté, co je obrobek naplněn vařenou marinádou. Než hermeticky utěsňují ochranu, prochází sterilizací ve vroucí vodě po dobu 5-10 minut. Hádka v chladné temné místnosti je uložen. A sloužil B. studené období roky pod bramborem nebo masastejně jako dušené ryby.


A tak, aby se blokování ukázalo pikantní, všechny druhy koření jsou sníženy na dno sklenic před náplní: hřebíček pupeny, černé a voňavé, vavříšky, kmín, a samozřejmě zeleně zeleně. Mimochodem, od suché zeleně nebude nadbytečný v ochraně a dešti koprů.


Pepř plněné zimy: "v rajčatové marinádě"

A další recepty mohou být uzavřeny ne v obvyklé mořské výplň, ale v rajčatech. V tomto případě bude nutné vzít: 3 kg sladkých paprik, 2 kg bochníku a mrkve, 1 kg rajčat, 2-3 tbsp. Pasty rajčat, 200 ml zlobivé olivy, soli, tabulka, 1 lžíce. Se sklíčkem písku cukru. V hlavní sadě pro plnicí misku Pepř plněná zeleninou na zimu»Pro mírnou ostrost můžete také zahrnout ostré lusky buď česnek na výběr; Nebo omezit se k navrhovanému seznamu produktů.

Stupňující papriky pro zimu je velmi vděčný. Toto jídlo vás uvolní, když jste unaveni, a musíte naléhavě krmit. Nerozuchte vše jeden předpis - rychle se nudí. Může být uděláno různé výplně Pro něj a jinou marinádu, pak v zimě otevřít jar, vařit rychlé brambory a plnou lahodnou večeři připraveni! Mnoho lásky plněné masem a koneckonců je také možné připravit budoucnost - zmrazení. Mimochodem je způsob uchovávání výrobku také zmrazení. A pak si můžete vychutnat relativně chutné pokrmy. Proto bude dnes pro vás ve výběru receptů od nás různé varianty Nádivka.

Pepř plněné zelí pro zimu: recept s fotografiemi, prsty licence!

Jedná se o snack verzi vaření pro zimu, ochutnat více podobné zeleniny v pohodlných zeleninových šálků. Chcete-li ho připravit, doporučuje se vybrat malé podlouhlé ovoce s tenkými stěnami - vstoupí do sklenice více, a občerstvení bude na stole vypadat více úhledně. Zelenina může být užívána. Zucchini a lilek jsou mírně lepší dodávat na oleji, kousky chilli, silná rajčata, cibule a zelení nevyžadují další tepelné zpracování. Můžete doplnit plnicí greeny, přidat trochu nakrájené česneku. Doporučuji vám nejoblíbenější možnost - se zelím. Zajímá se o skutečnost, že v něm zvládáme bez sterilizace, což se často objevuje v podobných receptech přípravy.

Složky:

  • 500 gr. Bulharský pepř;
  • 1 mrkev;
  • 200 gr. Zelí.

Marináda:

  • 75 ml. ocet;
  • 500 ml. voda;
  • 100 gr. Sahara;
  • 1 lžíce. soli;
  • 50 ml slunečnicového oleje;
  • několik hrachu černých papriků;
  • 1 bobkový list.

Jak chovat pepř zelí a mrkev na zimu

Při aplikaci s česnekem, zelení, malé kousky chilli.

Tip: Pokud jste spadl velmi husté ovoce, které se při plnění - ne problémem. Stačí je spusťte po dobu 1-2 minuty ve vroucí vodě - stanou se elastičtější a nebude mít vliv na chuť obrobku.

Bulharský pepř plněné zeleninou pro zimu: recept s fotografiemi


Pepř plněné zeleninou v rajčatové výplně a konzervované na zimu - plnohodnotná mísa pro rodinný oběd a najednou nádherné hosty. Často je zahájeno s masem, ale dnes považujeme za vegetariánskou možnost, která není horší, má výbornou chuť a uložil celou zimu. Plněné zeleninou je docela snadno a dokonce fiskální, protože v letní sezóně si je můžete koupit téměř pro penny. Pokud hostesky připravují taková jídla převážně v létě, vzhledem k levné hodnotě pepře samotného, \u200b\u200bpak v zimě se stává dražší, a zde tyto sochory vám vždy pomohou a kdykoliv roku. Chladné a tmavé místo je vhodné pro skladování, tak zachytit recept a pojďme si zachovat.

Složky:

  • 400 g bulharského pepře,
  • 1 mrkev,
  • 1 cibule,
  • 300 g bílého zelí,
  • 100 g rajčatové pasty,
  • 1 lžička. soldy
  • vavřínový plech přání,
  • Černý pepř hrášek nebo zem na chuť
  • 1 lžíce. rostlinný olej.

Jak rolovat papriky se zeleninou pro tento recept:


Přišli jsme připraveni konzervaci na chladné místo až do zimy, kde bude čekat na svou hodinu. Tak jsme udělali jídlo, které v zimě bude pro vás výborná volba Domácí úkoly a to bude jen dost narazit do banky.



Plněné papriky s mletým masem a rýží pro zimu: recept (zmrazení)


Pokud jste už unaveni z výroby obrobku, a tam je stále místo v mrazničku - tento recept je pro vás. Maso pro plnění, můžete použít jakýkoliv, chutnější všechno - připravit směs vepřového masa a hovězího masa, a užitečnější pro použití kuřete a krůtského masa. Zmrazený produkt by neměl ukládat veškerou zimu - Pokud máte obyčejný mrazák, pak můžete uložit až do nového roku, a pokud je samostatný mrazák, kde je teplota výrazně nižší - 6 měsíců a o něco déle. Můžete vařit z jakýchkoliv odrůd - velký, malý, hlavní věc má být pohodlně umístěn v mrazničce. Krásně ve zmrazeném vzhledu, červená a zelená vypadá, s chlazením, žlutým a salátem ztratí svou barvu a stávají se nažloutlými. Ten je lepší guláš v rajčatové omáčce.

Složky:

  • 5 kusů bulharského pepře;
  • 150g. každé maso mleté \u200b\u200bmaso;
  • 80gr. rýže;
  • sůl, mletý pepř k chuti;
  • polovina žárovek;
  • 1 Kuřecí vejce.

Jak zmrazit papriky plněné zimy


Plněné pepř na zimu s rýží, mrkví a cibulí


Tento obrobek je perfektní štíhlý a velmi chutné jídlo. Lze jej použít jako hlavní misku, jako druhá příloha k masu, předehřáté, nebo jako chladný svačinu. Pokud je to možné pro vaření, vyberte ovoce správný formulářAle lehce zaoblené. Je vhodnější položit je do nádoby. Při aplikaci se rozkládáme na deskách, můžete nalít kyselou smetanou, řeckou jogurtu nebo omáčku, ve které byly zachovány.

Složení (na 0,5 litru jAR):

  • 3 bulharské papriky;
  • 1 mrkev;
  • 1 cibule;
  • 4 malá rajčata;
  • 30gr. rýže;
  • 1st.l. rostlinné oleje;
  • 1/2 lžíce octa 9%;
  • 1/4 lžičky soli;
  • 1/4 lžičky cukru.

Jak vařit pro zimní pepř plněné rýži a zeleninou


Připravit maso nebo zeleninové plněné papriky pro zimu není obtížné. Sharp nebo ne, uspokojující nebo pro svačinu - všechny recepty jsou velmi odlišné a měli byste se pokusit připravit každý z nich o víkendu.