Ev, dizayn, təmir, dekorasiya. Həyət və bağ. Özün et

Ev, dizayn, təmir, dekorasiya. Həyət və bağ. Özün et

» Bıçağı bir ət dəyirmanı ilə çıxara bilmirəm. Əl ilə ət dəyirmanı addım-addım necə addım-addım - mərhələlərin prosesinin təsviri

Bıçağı bir ət dəyirmanı ilə çıxara bilmirəm. Əl ilə ət dəyirmanı addım-addım necə addım-addım - mərhələlərin prosesinin təsviri

Ən çox axtarılanlardan biri mətbəx cihazları Ət Taşlama hesab olunur, mətbəxdən bütün müasir kombaynları və qarışdırıcıları itirmək mümkün deyildi. Bir ət dəyirmanının köməyi ilə yalnız qiymə və pies edə bilərsiniz, evdə hazırlanmış kolbasa və kolbasa, suyu sıxan suyu, orijinal peçenye və makaron bişirmək üçün istifadə olunur. Bütün bunlar hər hansı bir sahibə təqdim olunacaq, lakin bunun üçün ət dəyirmanı necə düzgün şəkildə toplanacağını bilməlisiniz, ətli və ya sıxmaq suyu sürtməyiniz üçün ərinizin mətbəxində zəng etməməsi üçün necə düzgün şəkildə toplanmasını bilməlisiniz.

Mexaniki ət dəyirmanı

Elektrikli ətçəkən

Bir ət dəyirmanı toplamadan əvvəl dizaynını öyrənmək lazımdır. SSRİ dövründən bəri, köhnə, lakin çox etibarlı Sovet dizaynı əl ilə seçimidir, bu gün mətbəxdə istifadəçilərə kömək edir. Sonra analoqları görünməyə başladı, ancaq elektrik sürücüsü ilə əsas hissələr eyni qaldı.

  1. Bərk bədən çuqundan hazırlanmışdır, sonra işıq və davamlı alüminium əsasında müxtəlif ərintilərə keçdi. Bunun başında yerləşir Ət qəbuledicinin boynuİşlənmiş məhsullar qoyulduğu yerlərdə.
  2. Vint - Fırlanan zaman, məhsuldan çıxmaq üçün məhsulları təbliğ edən xüsusi forma şaftı.
  3. Sonunda qoyulur bıçaqlamaqTaşlama edənlər - bir disk və ya qanadlı ola bilər.
  4. Panjara Məhsulların üyüdülməsi dərəcəsini tənzimləyir, əvəzinə ət dəyirmanı içərisində, sınanma cihazları ilə işləyərkən buruq cihazları daxil edin.
  5. Dəyirmiləmə qısqanma cihazıİlə mənzildə olan bütün elementlərin etibarlı fiksasiyası aparılır. Rahatlıq üçün xüsusi çıxıntıları var.
  6. Mili üzərində arxa bir quzu olan xüsusi bir vida ilə bağlanır fırlanma üçün sap Ümumi mexanizm.

Elektromatiklərdə əsas hissələrin dəsti eynidir, eyni şəkildə toplamaq lazımdır, fərq yalnız sürücüdə və sərt plastikdən hazırlanmış vəziyyətdədir. Belə bir cihazı idarə etmək xüsusi bir paneldə yerləşən düymələrdən istifadə edərək aparılır və fırlanma elektrik mühərrikini həyata keçirir.

Vacibdir! Məhsulun əl ilə versiyası masanın kənarında quraşdırılmışdır və xüsusi bir ipucu istifadə edərək sabitdir. Metal bazası altında məhsulun hərəkətini masadakı hərəkəti istisna etmək lazımdır.

Mərhələli alqoritm məclisi

Mexaniki bir ət dəyirmanı necə toplamaq olar? Hər şeyi düzgün etmək üçün hər bir məhsula tətbiq olunan təlimat kitabçasına əməl etməlisiniz. Əgər olmadıqda, sizə bir addım-addım montaj metodu sizə deyəcəyik.

Əl ilə ət dəyirmanı


Əl ilə ət dəyirmanı necə düzgün toplaşmağı ətraflı şəkildə dedik, eyni zamanda əsas vəzifə bıçağı və şəbəkəni düzəltməkdir, əks halda məhsul işləməyəcəkdir. Aşağıdakı fotoda göstərilən məhsulu işə necə çatdırmaq olar.

Elektomipi

Əllə ət dəyirmanı necə toplamaq olar, nəticə verdik, indi iş prinsipinə görə elektrik analoqunun məclisində nüans və fərqləri tapmaq qalır, bu da iş prinsipinə görə daha mürəkkəbdir, lakin eynidir montaj prosesi.

Məsələn, ən populyar və geniş yayılmış mulinek markası olan elektrikli bir ət dəyirmanı toplamaq üçün bəzi xüsusiyyətləri nəzərə almaq lazımdır.

  1. Məhsulun quraşdırılması, əl əti dəyirmanı yığarkən edildiyi kimi, oxşar üsulla aparılmalıdır. Sonra bütün əsas maddələrlə dava elektrik hissəsinə qoşulmalıdır. Onu daxil etmək üçün hexgent shnec Xüsusi bir çuxurda və tıklanana qədər saat yönünde vaxtına qarşı istiqamətə dönün.
  2. Sonra xüsusi bir qab qurun və ya loading Məhsullar üçün Teps Üstündə yerləşən axmaqda - bir ət dəyirmanı istifadəyə hazırdır.

Müxtəlif modelləri toplayarkən, tapmaq üçün kiçik fərqlər ola bilər, təlimatları yoxlamaq lazımdır. Aydınlıq üçün bütün prosesin də aydın şəkildə nümayiş olunduğu bir video var:

Evdə kolbasa və ya kolbasa bişirmək üçün mövcuddur xüsusi konik forma burunları, lattice və bıçaq əvəzinə xüsusi bir yuyucu daxil etməlisiniz (şəkilə baxın). Bütün maddələr də oxşar şəkildə toplanır: nozzle, yivin eyni dərəcədə bir qraması var, sonra hər şey presser cihazı ilə sabitlənir. Konik hissəsi bütün daxili hissələr kimi oxşar ərintisindən edilə bilər. Əgər plastikdənsə, bir homojen bir materialın bir nikleri istifadə edərək bağlanır.

Yadda saxlamağa dəyər ki, kolbasa, işğalçılıq və digər oxşar məhsullar üçün böyük heyvanların bağırsısından hazırlanan xüsusi bir qabıq lazımdır, onsuz işləməyəcəkdir.

Kolbasa üçün burunlar

Düzgün qulluq

Elektrikli bir ovcinde necə toplanacağını başa düşərək, indi haqqı tapmaq lazımdır sökülmə prosesi, Axı, mexaniki blokun bütün yerləri daşları bitdikdən sonra qalıqlardan təmizlənməlidir. Məhsulun sökülməsi tərs qaydada aparılır:

  • birincisi, qabı çıxarırıq, sonra kilid düyməsini əsas bədənin yuxarı hissəsinə çevirin və mexaniki hissəni ayırın;
  • İndi əlində sürüşməməsi üçün sıxma qozunu aça bilərsiniz (təmiz bir cırtdan istifadə edin);
  • sonra daxili hissələr çıxarılır və əzilmiş məhsulların qalıqlarından təmizlənir;
  • İndi bütün hissələri yuyucu ilə isti su ilə yuya bilərsiniz;
  • durulduqdan sonra hissələri tam qurumağa qədər dəsmalda yerləşir.

Əl analoqunun sökülməsi, yuxarıda təsvir olunan elektrik məhsulunun mexaniki hissəsinin sökülməsi prosesindən praktik olaraq heç bir fərqi yoxdur. Parçaları quruduqdan bir çoxu cihazları yığılmış formada gələcək istifadəyə qədər saxlayır. Mütəxəssislər, bütün təfərrüatları qeyri-ixtiyari vəziyyətdə saxlamağı məsləhət görür və əməliyyatdan əvvəl montaj zamanı sürtür bitki yağı vida. Bu cür qayğı, bir qayda olaraq məhsulun istifadəsini uzadır.

Əllə ət dəyirmanı - tələb olunan alət Mətbəxdə, elektrikdən fərqli olaraq, elektrik enerjisi ilə fasilələr səbəbindən işləməyi dayandırmayın

Ən müasir əl cihazları əsrlər boyu yüksək keyfiyyətli və etibarlı materialdan hazırlanır. Davamlı plastikdən hazırlanmış müasir ət dəyirmanları da var. Belə bir ət dəyirmanı, əlbəttə ki, çuqundan daha asan qırılmaq asandır. Buna görə, onu idarə etmək üçün bir karyeraya dəyər.

Əllə çuqun ət dəyirmanı

Cast-dəmir ət dəyirmanı mətbəxdə sadiq bir köməkçidir. Çox uzun müddət xidmət edəcəkdir. Və onu sındırmaq üçün çox cəhd etməlisiniz. Bu onun üstünlüyüdir. Donuz dəmir ətinin çatışmazlığı - digər qurğularla müqayisədə çox ağırdır.

Donuz dəmir ət dəyirmanı çox ağırdır, lakin şikayətsiz işləyir

Alüminium ərintilərindən və plastik modellərdən ət üyüdücülər

Alüminium ərintilərindən ət dəyirmanı daha asan dəmirdir. Əməliyyat zamanı çox uzun iman və həqiqətdə xidmət edəcəkdir. Belə bir cihazın olmaması birdir - bəzən çox miqdarda çox miqdarda ət və ya digər məhsulu yapışdıran əldən çox güclüdür.

Ətçəkənlərin plastik nümunələri yüksək keyfiyyətli və çox hazırlanmışdır davamlı materiallar. Ancaq buna baxmayaraq, bu model, çuqun ət dəyirmanı kimi bu qədər davamlı deyil və onun detalları tez uğursuz ola bilər. Buna görə ət dəyirmanı yumşaq bir şəkildə istifadə etmək vacibdir.

Əl əti dəyirmanı prinsipi

Əl ilə ət dəyirmanı, dizayn baxımından cihaz kifayət qədər kifayətdir. Onun işi iki şeyə əsaslanır - Əl aktuatoru və qəlyanaltı tərəfindən yaradılan mexaniki təzyiq. Taşlama prosesi belə görünür:

  • Ət, balıq və ya alıcıya qoyulan və auger şaftına düşən hər hansı digər məhsul;
  • məhsul daha sonra panjara basılır və bu lattice səthində sürüşən xüsusi dörd bıçaq bıçağı ilə kəsilir;
  • məhsullar davamlı əzilir: Ət alıcıya qoyulur və sonra barmaqdan keçir.

Əməliyyat prinsipi sadədir: məhsul qoymaq və qiymə almaq. Sadəcə və asanlıqla!

Ət grinder nədir və detalların məqsədi nədir

Klassik bir dərs cihazı nədir:

  1. Case:
    A. Mezder;
    B. Clacks ForceMener;
  2. Qolu;
  3. Solsuz iplə vida;
  4. Qollu qolu;
  5. 4 bıçaqla bıçaq kəsmə;
  6. Zərif;
  7. Qoz kapotu;
  8. Sapı bərkitmək üçün ry-bolt

Ət grinder söküldü

Ayrıca, müxtəlif çuxurlar, bıçaqlar, kolbasa, kolbasa və təzə suyu istehsalı üçün burunları olan əlavə ızgaralar alətə əlavə edilə bilər.

Əhəmiyyətli!

Nəticələr müntəzəm olaraq verilən, istifadəsinin çox sərt və ya mənzil ətini yarı hazır məhsullarını kəsməyə imkan verməməsi lazım deyil.

Bir vida şaftı vacib və əsas detaldır. Əməliyyat zamanı ətin profisitini üyüdərək, bıçaqları olan nozzilərə təbliğ edən bir spiralin bir mənzərəsi var. Bu davamlı metal istifadəsini tələb edən bu mexanizmdir.

Vida şaftı - cihazın içərisində məhsul dirijoru

Bıçaq və xüsusi kəsmə burunları. Taşlama, kəsmə və sarsıdıcı və ya başqa bir məhsul üzərində bütün işləri yerinə yetirirlər. Əsasən paslanmayan materiallardan ibarətdir. Dönmə zamanı polad kəskinləşsə də, daha yaxşı və keyfiyyətli iş üçün bıçaqları kəskinləşdirmək lazımdır.

Bıçaq düzgün quraşdırılmalıdır, əks halda cihaz tıxaya bilər

Əhəmiyyətli!

Bıçağın quruluşu və onun forması məhsulun üyüdülməsinə təsir göstərir. Məsələn, bıçağın əyri bir bıçağı varsa, o deməkdir ki, auger şaftına yapışmağa imkan vermədən, ətin və lifləri asanlıqla üyüdülməsi deməkdir.

Lattice üç növ çuxur diametri var:

  1. Çox böyük - 12 mm. Üç və ya dörd deşik olan grid. Kiçik kolbasa üçün istifadə olunur. Həmişə daxil deyil.
  2. Böyük çuxurlar - 8 mm. Belə bir lattice, kolbasa bişirmək üçün idealdır.
  3. Orta dəliklər - 4-4,5 mm. Universal panel. Kıyılmış ət etmək üçün uyğundur. Dəsti daxildir.
  4. Kiçik dəliklər - 3 mm. Passten grid. Patesta və ya kartof püresi bişirmək üçün idealdır.

Bu lattiya ilə, doğranmış böyük və ya incə daşlama ala bilərsiniz. Hamısı seçimlərinizdən asılıdır

Qoz (üzük düzəltmək) sıxaclar və barmaqlığı, bıçaq və auger mili düzəldir. Bəzən işin sonundan sonra açmaq çətindir. Ancaq bu problem qozda qalınlaşan adi parça köməyi ilə asanlıqla həll olunur. Beləliklə, əl sürüşmür və maddə asanlıqla açılır.

Əl ilə çuqun və ya alüminium ət dəyirmanı, xüsusən Sovet dövründə, sovetli bir cihaz (pəncələr) istifadə edərək iş səthinə əlavə olunur. Buna görə cihazın hərəkətini masadakı hərəkəti istisna etmək üçün metal əsasında bir şey qoymaq lazımdır. Təzə bükülmüş bir qəzet ola bilər. İçində müasir modellər Bərkatın bazası plastik və ya rezindir və buna görə cihaz masa daha etibarlı şəkildə bağlanır.

Bir foto şəkli ilə bir addım-addım bir əl dəyirmanı addımını necə toplamaq olar

Beləliklə, əl mexaniki cihazını necə düzgün toplamaq olar? Məhsulun göstərişlərinə uyğun olaraq toplama qaydasına uyğun olmağın ən asan yolu. Ancaq təlimat itirilsə, addım-addım montaj metodu ilə addım-addım izləyin. Beləliklə, başlayırıq.

Birinci Mərhələ - Bütün elementləri hazırlayın və onları önünüzdə yumşaq bir şəkildə parçalayın

Auger ağacının quraşdırılması

İllüstrasiyaFəaliyyətin təsviri
Yıxıla bilən bir qutu olan modellər üçün, ət qidalandırmaq üçün bir silindr quraşdırmalısınız.
Sonra, vida şaftını korpusa daxil edin ki, şaftın geniş hissəsi sapın bağlanmasının nöqtəsindədir. Yəni, ət dəyirmanının dar çuxurunda. Augerin nazik tərəfi geniş və yuvarlaq bir çuxurda olmalıdır. Bıçaq da olacaq.

Bir ət dəyirmanına bıçaq necə daxil ediləcək

Bıçaqlar iki növdür: birtərəfli və ikitərəfli kəsmə hissəsi ilə.

İllüstrasiyaFəaliyyətin təsviri

Auger quraşdırıldıqdan sonra bir tərəfli kəsmə hissəsi olan bir bıçaq götürün və vida şaftına quraşdırın.

Diqqət!

Bıçağın düz hissəsi lattice-ə ünvanlanmalı və üzərinə sürüşməlidir. Ancaq əksinə deyil.

Əhəmiyyətli!

Bıçağın səhv quraşdırıldığı olur. Və sonra belə bir ət dəyirmanından bir az məna. Ət daşları deyil, ancaq verir. Və bu vəziyyətdə cihaz sadəcə mürəbbə edə bilər.

İki tərəfli kəsmə hissəsi olan bir bıçaq hər hansı bir tərəf tərəfindən çatdırıla bilər. Heç bir fərq yoxdur. Bir bıçağı bir ət dəyirmanına necə quraşdırmaq və nə baş verərsə, bu videoda görə bilərsiniz.

Zəmanəti quraşdırmaq və sapı düzəltmək

İllüstrasiyaFəaliyyətin təsviri
Bıçaq yerində qoyulduqdan sonra barmaqlığı düzgün quraşdırmalısınız. Bıçaqdan daha asandır. Əsas odur ki, mətbəx köməkçisinin mənzilində zədələnməyə təsadüfən birləşməsi üçün bir şey yaratmaqdır.
Sonra sadəcə bütün dizaynı bir qoz tutma cihazı ilə düzəldin, bu da ət dəyirmanı mənzilində bir kape qozu adlanır.
Sonra, ət tapşırığını bağlayın.

İndi yalnız vida ilə arxa bir qolu skaut etmək qalır. Hər şey. Ət dəyirmanı toplanır. Yalnız onu iş səthinə quraşdırmalısınız və işə başlaya bilərsiniz.

İş səthində ət dəyirmanı quraşdırılması

Ət dəyirmanı mümkün qədər sabit olmalıdır, əks halda bu üzərində işləyərkən bölməni yerində saxlamaq üçün səy göstərməli olacaqsınız

Ət grinderini iş səthinə vida etmək asandır. Cihazı "ayaq" köməyi ilə masaya bağlamalısınız. Və mətbəx qurğusunu möhkəm bir şəkildə düzəltmək üçün bir qəzet və ya tablo və "pəncərə" arasında yumşaq bir toxuma qoya bilərsiniz. Bu rol üçün daha yaxşı bir şey sıx şinlərə uyğun olacaq.

Bir dərslik dəyirmanı necə toplamaq olar, əgər nozzanı qoymaq lazımdırsa

Əksər ət əti, kolbasa, kolbasa, suyu və bir çox digər qəşənglik etmək üçün müxtəlif nozzol və lattiya ilə təchiz edilmişdir. Ancaq hər kəs nozzanı, bıçaq və ya barmaqlığı bir ət dəyirmanına necə düzgün qoymağı bilir. Axı, bir nozzle ilə ət dəyirmanı yığmaq qaydası bir az fərqlidir:

  • vida şaftını əsas bədənə daxil edin. Şaftın geniş hissəsi sapın əlavə edilməsi yerinə qoyulur. Nazik şəbəkənin montaj yerində olmalıdır;
  • sonra panjanı qoyun. Çox böyük çuxur və ya media ilə ola bilər. Hamısı reseptdən və seçimlərinizdən asılıdır;
  • nozzle quraşdırıldıqdan sonra. Yalnız bu heç bir fiş və pürüzlülüyün olduğundan əmin olun. Əks təqdirdə, kolbasa və Kebbe istehsalında nozzle qoyulan bağırsağın pozulmasına risk edirsiniz;
  • qısqanc qozunun dizaynını kilidləyinİndi yalnız sapı incitmək olacaq. Hamısı budur. Heç bir şey çətin deyil. Bu deyil?

Diqqət!

Kolbasa və Kebbe istehsalında bıçaq qoyulmur. Bitmiş qiymə bu qədər nozzilərlə ət dəyirmanında qoyulduğu üçün hamısı;

Əllə ət dəyirmanı baxımı qaydaları

Ət torpaqdır, dərhal ət dəyirmanı yumaq çox vacibdir. Bəzi sahibə, bir ət dəyirmanı ilə bir sukharikin bir parçasını atlamağı məsləhət görürlər, deyirlər, bütün ət qalıqlarını təmizləyir və artıq yuyula bilməzsiniz. Ancaq yox, ət parçaları qala bilər və sonra mətbəxdə çox xoşagəlməz bir çürük bir qoxu görünəcək. Ondan qurtulun, lakin çox xoşagəlməz olacaq. Buna görə, işdən sonra cihazı dərhal yumaq lazımdır. Başlamaq üçün sökmək lazımdır:

  • sapı açın;
  • sonra düzəliş qozunu açın. Əl sürüşmələri və açılmırsa, bezdən istifadə edin. Yalnız qoza atın, sonra hər şey çıxacaq;
  • barmaqlığı və bıçağı çıxarın;
  • vida şaftını çıxarın.

Bundan sonra hissələri ət parçalarından təmizləyin və yeməklər üçün hər hansı bir yuyucu ilə su altında yuyun. Sonra detalları quru və təmiz bir dəsmal üzərində parçalayın və sağ olsun. Bir ət dəyirmanı birbaşa sökülən bir formada saxlamaq yaxşıdır.

Beləliklə, suda təsadüfən heç bir paslanmır. Yalnız işdən əvvəl toplayın. Beləliklə, mətbəx köməkçisini yığmaq prosesinin çox sadə olduğunu görə bilərsiniz. Əsas odur ki, əsas elementləri etməkdir. Sənə uğurlar!

Ət Taşlama - Taşlama üçün yalnız əvəzolunmaz bir cihaz fərqli növlər Ət. Əvvəllər çox sahiblərin əl yazıcılarından ləzzət alsalar, indi daha çox istifadəçi üstünlük verirlər elektrik cihazları. Bu, təəccüblü deyil, çünki elektromazor bir neçə dəqiqə ərzində hər hansı bir keyfiyyətin ətini və sahibinin vaxtını və gücünə qənaət edir.

Təəssüf ki, hər şey elektrik cihazları Onların bir əmlak fasiləsi var və onları təmir etmək bir qədər daha çətindir. Evdə bir ət grinderini necə düzəltmək və öz əllərinizlə nə etmək olar bu məqaləni izah edəcəkdir.

Elektrik bazası qırıldı - nə etməli: Elektromatika dəstinin öz əlləri ilə təmiri

Əl ətinin doldurucularının təmiri

Əllə ət üyüdücülər tamamilə mexaniki hissələrdən ibarətdir. Təhlil zamanı parçalanma və korlanmış elementi yenisinə dəyişdirmək həmişə asandır. Üstəlik, bütün komponentləri satışda tapmaq asandır.

Bir əl növünün ət üyütmələrində qırmaq üçün bir şey yoxdur. Ən çox, onlar kiçik bir daşlama dairəsi ilə doldurmaq asan olan bıçaqlar tərəfindən bloklanır. Belə bir dairə məhsul çıxışı üçün bir şəbəkə yerinə ət dəyirmanının altına qoyulur və ət daşları ilə olduğu kimi bir qolu ilə fırlanma tədbirləri yerinə yetirilir.

Əl əti dəyirmanı təfərrüatları

Bəzən cihaz əməliyyatı zamanı güclü bir skript mümkündür. Sonra mexanizm sökülməlidir, sürətlə sürtkü yağının ət üçün tanka çatmaması üçün sürtün yerini yağlayın.

Əl alətlərinin bütün hissələri metaldan hazırlanmışdır və mənzil parçaları və ya kiçik sümüklər vurulduqda pozula bilməz, çünki bir insan mütləq gərginliyi hiss edəcək və mexanizmi təmizləyəcək. İstisna, kövrək metaldan hazırlanmış müasir əl istehsalı ətçəkənlərdir.

Elektrikli ətçəkən

Elektrikli ətçəkən

İstehsalçıdan asılı olmayaraq ət üyüdülməsi üçün bütün elektrik cihazları:

  • mühərrik;
  • realucer - motor gücünün ötürülməsi üçün bir neçə rulman və dişlidən ibarətdir dönmə hərəkətləri kəsmə mexanizmləri;
  • bıçaq sistemləri (Auger);
  • idarə etmə modulu;
  • elektrik şnuru.

Qırılanların səbəbləri

Bütün markaların elektroomatikasının uğursuzluğunun əsas səbəbləri onların səhv istifadəsidir. Yalnız kiçik bir faiz keyfiyyətsiz montajdan asılıdır. Parçaların keyfiyyəti istehsalçısının etibarlılığından asılıdır. Təmir onu daha bahalı ola biləcəyi üçün bu, buna qənaət etməyə dəyməz və əşyalar tapmaq o qədər də asan deyil.

Səbəb dişlilərin qüsurları idi (çox güman ki, plastikdən bəri), zədələnmiş hissələr yeniləri ilə əvəz olunmalıdır. Satışda yeni dişlilər o qədər də sadə deyil, əksər modellərə ayrıca satılmırlar. Lazımi istifadə olunan hissəni başqa bir cihazdan almaq və ya digər modellərdən ehtiyat hissələri sınamaq üçün yerli xidmətlər ilə əlaqə saxlamalı ola bilərsiniz.

Bəzi nadir hallarda, vintin cekini çevirmək üçün səbəbi, bərkidilməsi və ya şaft üçün yuvanın geyimi ola bilər. Bu, alət və ya çox yumşaq metal yuvasının düzgün bir şəkildə istehsalında daimi yüksək bir yükdən baş verə bilər. Barping Auger və fırlanma mexanizmlərinin sıxılması çox böyük bir problemdir. Mütəxəssislərin köməyini aradan qaldırmaq üçün.

Auger Ət Taşlama

Ət dəyirmanı işləyirsə, lakin zəruri inqilablar qazanmırsa, çox güman ki, həddindən artıq yükləmə meydana gəldi. Belə bir problem ən çox Kenwood mg cihazlarında rast gəlinir.

Cihaz, ət dəyirmanı kiçik hissələrə xidmət etməzdən əvvəl cihazı gücdən, sökmək, təmizləmək və kəsmək lazımdır.

Kənar səs-küyün əsas səbəbi, cihazların işini knock edir, əlavə əşyalara daxil olmaqdır: kiçik sümüklər və ya yaşadı. Cihazın müxtəlif hissələrini birləşdirən yerləri yapışdıra və vura bilərlər. Ayrıca, əvvəlki istifadədən sonra kifayət qədər yuyulmuş əşyalar, qida hissəcikləri yuxuya gedə bilər.

Belə hallarda, alət sökülməlidir, təmiz, bütün xarici obyektləri çıxarılmalıdır.

Bəzən elektromatiklərin işində kənar səs-küy və kəskin səslərin səbəbi dağılmış rulmanlar ola bilər. Satılır və əvəz etmək asandır.

İşləyən ət dəyirmanından qoşqu və ya tüstüsünü eşidə bilsəniz, çox güman ki, mühərrik parçalanmasında.

Üçün müstəqil təmir Motor, elektrik mühəndisliyi, cari istiqamətləri alternativ istiqamətləri, sinxron əməliyyatın tənzimlənməsi və asinxron mühərrik. Heç bir məlumat yoxdursa, dərhal əlaqə qurmaq daha yaxşıdır xidmət mərkəzi. Ancaq təmirin əhəmiyyəti ilə qiymətləndirilməlidir.

Motor təmirinin qiyməti ümumiyyətlə çox yüksəkdir, buna görə köhnəsini bərpa etməkdən daha zəmanət üçün yeni bir cihaz almaq bəzən daha asandır.

Müəyyən bir bilik varsa, elektrik mühərrikinin hər ikisinin spiral sarımları bir nəfərə nisbətən 90 dərəcəyə qədər dəyişdirildiyini unutmayın. İkinci sarımda cərəyanlar mərhələdə fərqlənir. Bu fərq nəticəsində rotor işə salınır. Mövcud fərq kondensator tərəfindən yaradılmışdır. Rotorun ilkin overclocking təmin etmək üçün istifadə olunur.

Mühərrik və Rotor Elektrik Mərkəzi

Elektrikli ətçəkən mühərrikləri asinxrondır. Onlarda, rotor fırlanma sürəti statorun maqnit sahəsinin arxasında qalır. Bir korlanmış bir kondansatör ət dəyirmanının qırılmasının əsas səbəbi ola bilər.

Kondisioner çıxsa, yenisi ilə əvəz olunmalıdır.

Satın alarkən, konteynerə və qiymətləndirilmiş gərginlik dəyərinə diqqət yetirin.

Sarlings yandısa, mühərrik geri çəkilməlidir.

Hər halda, evdə ət grinderlərini təmir etməzdən əvvəl, parçalanmasını ağırlaşdırmamaq üçün gücünüzü və biliklərinizi qiymətləndirməlisiniz.

Hörmətli Larisa!

Belə vəziyyətlərdə tez-tez rast gəlinir. Və xüsusilə tez-tez ət dəyirmanı bir müddət lakla, yığılmış formada yuyulmamış və ya aparatların bəzi hissələrində paslandı. Ət hissəciklərinin gözü qarşısında görünən olmadıqda, bıçaq üzərində çirklənmə və puck, ət dəyirmanının puckının sadəcə əlaqə saytına daxil ola biləcəyi üçün bu, bunu açmaq asan deyil hissəsi. Xoşbəxtlikdən, xalq sənətkarları bu vəzifənin öhdəsindən gəlmək üçün yol tapdı Əlverişli fondlar.

Bir ət dəyirmanı necə açmaq olar?

Etməyiniz lazım olan ilk şey, əlavə ilə ət dəyirmanı suda islatmaqdır yuyucu vasitə və ya soda. Aktiv maddələr müəyyən dərəcədə üzvi qida qalıqlarına qadirdir və bəlkə də yuyucu təbliğ edə biləcək. Bəzi sahibə, bu üçün uyğun tutum və rezin əlcəklərdən istifadə edərək qurğusu sərin qaynar suda cihazları tövsiyə edir. Yarım saatdan sonra, yuyucusu taxta çəkiclə vuraraq, yuyucusu taxta çəkiclə vuraraq, yuyucunu açmağa çalışın. Daha yaxşı bir təsir üçün, yuyucunu quru dəsmal ilə sarın: əllərin əlinin qarşısını alacaq və səthi ilə debriyajı inkişaf etdirəcəkdir.

Ət grinderini açmağı bacarmasanız, kobud bir kişi qüvvəsi və xüsusi vasitələrə ehtiyacınız olacaq. Filtr açarından istifadə etməyə və ya yuyucunun bir sıxac və ya əl ilə vitse istifadə edərək çiləyicisini aça bilərsiniz. Həddindən artıq vəziyyətdə, yuyucunun ölü nöqtədən tərpənməsi üçün çəkic və çiskin ilə "əmmək" cəhd edə bilərsiniz, ancaq bu vəziyyətdə iplərə ziyan vurma riski əladır.

Yağlama WD-40 tətbiq edin

Universal sürtkü yağlı WD-40 əsasən səthləri pas, korroziya flush-dan təmizləmək üçün istifadə olunur. Aerosol mexanizmlərin hərəkət edən hissələrində sürtünmə əmsalını azaldır. Alət, insan sağlamlığı üçün təhlükəsiz olan istehsalçının tətbiqi sayəsində gündəlik həyatda geniş istifadə edilmişdir. Dəqiq düsturun ticarət sirri olsa da, ağ ruhlar, karbon qazı, qeyri-maddi maddələrdən, mineral yağdan, inert maddələrdən ibarətdir. Alətin bir hissəsi olan "Ağ benzin" ən kiçik boşluqları və çatlaqları doldurmağı bacarır.

Xalq sənətkarları tez-tez gödəkçələrin və çantaların gödəkçələrini açmaq üçün bu aerozoldan istifadə edirlər. Dancınızda vasitə də faydalı ola bilər. Spreydəki barmaqlıq və ipləri müalicə edin və təxminən 15-30 dəqiqə gözləyin. Əgər ət dəyirmanı təbliğ olunarsa, cihazın bütün hissələrini diqqətlə degrease, yuyun və silmək unutmayın. Cihazın bütün hərəkət edən hissələrini sürtkü ilə müalicə edin, hər kəs, alov və pas çıxarın.

Yuxarıda göstərilən metodların hamısı sizə kömək etmirsə, yalnız təmir və texniki xidmət üçün ixtisaslaşdırılmış texniki mərkəzi ilə əlaqə saxlaya bilərsiniz məişət texnikası. Bəlkə də bloklamağın səbəbi, bəzi detalların uğursuz olması, ipin qırıldığı, ət dəyirmanının bəzi hissələrini və ya kəskinləşən bıçaqların qarşısını almaq tələb olunur. Belə bir təmir və ya hissələrin doldurulması ucuzdursa, texniki mərkəzin xidmətlərindən istifadə etmək mənası var. Əks təqdirdə, yeni texnikaların alınması barədə düşünmək mümkündür.

Hörmətlə, Ksenia.

Bir ət dəyirmanı necə düzgün toplaşmaq məsələsini öyrənərək, müəyyən bir hərəkət ardıcıllığını yerinə yetirmək üçün prioritet ödənilməlidir.

Hər bir addımın düşüncəli və dəqiqliyi əsəbi və lazımsız bir problem olmadan, iş günləri və tətillərdə evdə sevdik və qonaqlar üçün lövhələr və köftələr etmək üçün əsəbi və lazımsız problemlər yaratmağa imkan verəcəkdir. Bütün kulinariya səylərini bitirdikdən sonra sahibə mütləq bu "vahid", bıçaq və digər komponentləri diqqətlə pisləşdirir.

İstifadə olunmuş və onsuz da təmiz ət dəyirmanı kimi, kimsə yuyulduqdan dərhal sonra, kimsə - zəruri hallarda birbaşa istifadə. Problemlər, bir qayda olaraq, bu "avadanlıq" tərəfindən əvvəllər istifadə etməyən yeni gələnlərdən yaranır.

Bir əl modelindən istifadə etməlisinizsə, diqqət etməlisiniz aşağıdakı komponentlər:

  • mənzil;
  • məhsulları yükləmək üçün hazırlanmış ət qəbuledicisi;
  • "Xammal" hərəkət problemini həyata keçirən bir vida şaftı;
  • taşlama üçün bir bıçaq, bir pervanel, çarpaz və ya disk forması ola bilər;
  • taşlama keyfiyyətini müəyyən edən grid;
  • Şaftın üstünə grid və bıçaq tutmaq üçün qoz qoymaq;
  • bərkitmə vintü;
  • qələm.

Elektrik quruluşu istifadə edildikdə, bir çox komponentin şəklində və nəzərdə tutulan məqsədlə oxşarlığını görə bilərsiniz. Yeganə fərq, bir qolun yerinə quraşdırılmışdır. Ən çox həvalə olunur Əsas vəzifə Kıyılmış ət bişirərkən.

Sahiblərin bir çoxu birbaşa istifadədən əvvəl məclisdə vaxt keçirməmək üçün bir ət dəyirmanı yığılmış formada saxlamağa üstünlük verirlər. Doldurma məhsulları doldurulduqdan sonra onu yumaq, quru və yenidən toplamaq lazımdır.

Bu vəziyyətdə ətli şəklində ət dəyirmanı yumaq mümkün deyil, çünki bu vəziyyətdə qiymə ətinin qalıqları tamamilə təmizlənmir. Parçalanan məhsulları çıxarmaq üçün dizayn tamamilə sökülür və yenidən korlanır.

Əsas nöqtələr

Çıxarılan ət maşını işin boynundan örtülmüşdür.

Presser qozu saxta yönünün əksinə, və əli ilə tam ələ keçirmək üçün - quru bir parça ilə örtülmüşdür. Bıçaq və barmaqlıq vida şaftından barmağına qədər çıxarılır.

Sonra doldurma vidası, maşının sapını tutan, sonra düyün özü çıxarılır.

Bıçaq və digər hissələr doğranmış qalıqlardan tamamilə təmizlənir və isti suda yuyulur - yeməklər üçün xüsusi bir gel və ya az miqdarda soda əlavə etməklə. Tamamlandıqca, hər şeyin möhkəm bir quruması üçün təmiz bir parça və ya salfetə qoyulmuş hər şey yuyulur.

Mütəxəssislər bir mexanizmi sökülən bir formada saxlamağı tövsiyə edir və montaj başlamazdan əvvəl Augeer'i bitki yağı ilə yağlamaq lazımdır. Bu saxlama texnologiyası bütün komponentləri etibarlı şəkildə copold etməyə və yaxşı bir qiymə hazırlamağa kömək edir.

Sökülmə zamanı çox qayğı ilə belə, vəziyyəti bir daha bir əl toxuması toplamaq ehtiyacı olanda problemin olacağı problem olacağı istisna edilmir.

Tez-tez, şikayətlər istehlakçılardan gəlir ki, bunlar arasında olan hissələrin sürüşməsi - və bıçaq tamamilə təlimat verilmir. Bu vəziyyətdə, ixtiraçılıq mahiyyəti ilə məşğul olmaq, müxtəlif azadlıqlar qurmaq bacarığını qurmağa çalışmaq lazımdır. Bunun üçün müəyyən bir ardıcıllıq müşahidə olunur.

  1. Mənzilin içərisində bir vida şaftı quraşdırılmışdır. Son dərəcə diqqətli olmaq lazımdır: onun tərəfi qalınlaşmasının olması ilə xarakterizə olunur, digəri bıçaq və barmaqlıq üçün daha incə bir barmaqdır. Tikinti montaj edərək, montaj sapından qalınlaşmanı etməlisiniz. Bundan sonra sapı qoyulur. Gücləndirmək üçün istifadə olunan vida.
  2. Bıçaq C tərəfindən quraşdırılmışdır. arxa tərəf Aqreqat mil barmağındadır. Yenə də maksimum diqqət göstərməlisiniz: bir tərəfdən bıçaq konveks, digər tərəfdən - düzdür. Düz tərəfi qurarkən bıçaqdan sonra gövdənin barmağına qoyulan panjara qədər uzanmalı və möhkəm bir şəkildə uzanmalıdır. Bıçaq diski olduqda, yerləşdirildikdə, kənarda kəsmə kənarlarından baxmaq lazımdır. Bu mərhələ ən vaciblərindən biridir, çünki bıçağın yerləşdirilməsinin düzgünlüyünün əti kəsilməsinin keyfiyyətini müəyyənləşdirir.
  3. Barmaqları əl ilə ət dəyirmanına daxil etməklə, geri çəkilmə mənzildə tuberculos almaq lazımdır. Bu tələbi məhəl qoymadan istifadəçi sıxışdırma qozuna bərkidilə bilməyəcək.
  4. Hazır mexanizm, saat yönünde istiqamətində fırlanan təzyiq qozu ilə düzəldilməlidir.

Ümumiyyətlə, eyni alqoritmə riayət etmək lazımdır. Ancaq bir sıra fərqli anlara diqqət yetirməyə dəyər.

Əvvəla, cihazın bir-birinizə və sürət qutusuna qoşulmalısınız. Sonrakı, birincisi qapağın yivləri altında başlanılır. Görülən addımların keyfiyyətini yoxlamaq üçün bir növbəni saat yönünün əksinə etməlisiniz.

"Quraşdırma" bir barmaqla işləyin, bir presser qozu və bıçaq əl modelləri ilə eyni şəkildə hazırlanmışdır.

Prefabrik işin son mərhələsi: Mənzilin boynundakı yükləmə qabının quraşdırılması.

Həftə içi və tətildə dadlı və faydalı yeməklər

Təsvir edilən bütün hərəkətlərə dəqiq riayət etməklə, istifadəçi ət və digər məhsulları üyütmək üçün problemlər və digər məhsullar sürətlə və olmadan fürsət əldə edir - dünya xalqlarının mətbəxinin müxtəlif yeməklərinin hazırlanması üçün yüksək keyfiyyətli bir qiymə əldə edin.

Hər hansı bir probleminiz varsa, "təlimatları" diqqətlə yenidən oxumaq, ən mürəkkəb nöqtələrə diqqət yetirməlisiniz və istədiyiniz nəticəni əldə etməklə, hər addımı yenidən rədd edərək yenidən rəssamlıqla yerinə yetirməlisiniz.

Ana iki uşaq. Qurğuşun məişət 7 ildən çoxdur - bu mənim əsas işimdir. Təcrübəni sınamağı sevirəm, daim həyatımızı asanlaşdıra biləcək müxtəlif vasitələr, metodlar, texnikalar, müasir, doymuşdur. Mən ailəmi sevirəm.