Ennoble başlamaq bəndlik və ya evin ətrafında ərazidə, yolları unutmaq olmaz. Yalnız saytınızı bitmiş və estetik bir görünüş verə bilərlər. Parçalar yaratmaq qərarına gəlsəniz səki plitəsiBunu öz əllərinizlə edə bilərsiniz. Bu işin öhdəsindən gəlmək üçün bir mütəxəssis olmağa ehtiyac yoxdur. İşin bütün nüanslarını, bu kimi plitənin səki plitələri üçün formanı və necə qoyulması üçün nə qədər hazırlandığını, inamla işə başlamağınızdan daha çox iş gördükləri.
Bir kafel şəklini seçmək də vacib bir şeydir, onları bir neçə əsas növə bölürlər: düzbucaqlı, ixtiyari, universal, model, parça və ekoloji forma.
Betonun səki bir səki istehsal olunur ki, bu da öz növbəsində, zəruri nisbətdə qarışdırılmış sement, qum və sudan ibarətdir. Sement markasından hədəfə və səki plitələrinin istifadəsi daxilində hamısını nəzərə alır.
Təzyiqə və bənzər şeyə dözmək lazımdır. Ən çox sement, sement istifadə olunur və ya 1: 3 və ya 1: 4, məsələn, m 500 markasının sementi (ən yaxşılardan biri hesab olunur), onda nisbət 1: 4 olacaq.
Betonun səki bir səki istehsal olunur ki, bu da öz növbəsində, zəruri nisbətdə qarışdırılmış sement, qum və sudan ibarətdir.
Kafel formasını seçin, həm də vacib bir şeydir, onları bir neçə əsas növə bölürlər:
Ayrıca, plitələr istehsal üsuluna bölünür, aralarında iki əsas - tökülmüş və basılmışdır.
Bərk plitələr istehsalı, xüsusi avadanlıq və böyük əlavələrin istehsalı üçün, yəni evdə bunu çox çətinləşdirmək üçün.
Bu cür plitələr böyük sahələri və yolları səki üçün istifadə olunur, çox dözə bilirlər yüksək təzyiq, Beton istehsalı zamanı xüsusi bir çəkic şoklarına daim məruz qalması səbəbindən.
Kategoriyaya qayıt
Bu üsul hər kəs üçün mövcuddur və ehtiyacımız olan bir forma və ölçü olan bir plitə yaratmağı mümkün edir. Bunu yaratmaq üçün zəruri olacaq - beton.
Bunu etmək, kürəkəni çubuğunda qarışdıraraq "üst" metodundan istifadə edə bilərsiniz. Ancaq bu çox vaxt tələb edən çox zəhmətli bir prosesdir. Satın ala, kirayə və ya icarəyə götürə biləcəyiniz beton bir qarışdırıcıdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Quru olduqda bir qarışığa bir plastikləşdirici əlavə etməyi unutmayın, sonra suda həll edilməlidir.
Və müxtəlif rəngli plitələr əldə etmək, betona əlavə etmək akril boyalar, Beləliklə, yalnız heç bir forma deyil, həm də hər hansı bir rəng yarada bilərsiniz. Qarışığa əlavə etmədən əvvəl boya qum ilə qarışdırmaq lazımdır.
Akril boyalar betona betona əlavə edir, buna görə hər hansı bir forma deyil, eyni zamanda bir plitə də bir kafel yarada bilərsiniz.
Məsələn, taxta çubukların taxta çubuqlarından bir çərçivə düzəldin. Bu vəziyyətdə forma yalnız təsəvvürünüzə və bacarıqlı əllərinizdən asılı olacaqdır. Ancaq bir şəkil yaratmaq üçün hələ də bəyəndiyiniz bir stencil almaq üçün mağazaya getməlisiniz. Stencil bir forma töküldüyü anda beton üzərində üstündür və bir neçə dəqiqədən sonra lentə alınır.
Kategoriyaya qayıt
Ancaq bitmiş formada əvvəl, beton tökün, onu yağlamalısınız. Sürtkü seçimi kifayət qədər böyükdür ki, sizin üçün uyğun olanı dəqiq seçə bilərsiniz. Bunlar yağ yağlarının, emulsiyalar, sabun və toz həllərinin və səki plitələrinin istehsalında istifadə olunan digər sürtkü yağlarının cəmləşə bilər.
Yaxşı sürtkü yağlı plitənin rəngini dəyişdirməməlidir və formaya təsir etmir. Yeri gəlmişkən, bir çox az miqdarda plitələr yaratmağı planlaşdırırsınızsa, onu yüzdən soruşa bilərsiniz və onu tamamilə pulsuz və ya simvolik qiymətə verəcəksiniz.
Ən populyar və tez-tez istifadə olunanlardan biri sürtgü ksf-1-dir. Üstünlükləri, bu kiçik bir istehlak, tətbiqin sadəliyi, hər hansı bir soba mənası və sonunda hər şey çox əlverişli bir qiymətə tökülür.
Çox tez-tez Krystal yağı səki sistemi üçün formanı sürtmək üçün istifadə olunur, daha dəqiq onların əsasında bir emulsiya edir, tüpürmə üsuldan istifadə edərək tətbiq olunur.
Yağlama Netal, istifadə etsəniz mükəmməl uyğundur metal karkas. Onun korroziyasından onunla mübarizə aparacaq.
Hər bir yağlama, fərdi xüsusiyyətlərə əlavə olaraq (əgər varsa) müəyyən funksiyaları yerinə yetirməlidir:
Ən populyar və tez-tez istifadə olunanlardan biri sürtgü ksf-1-dir. Onun faydaları kiçik istehlak və tətbiqin sadəliyidir.
Yalnız bu məqsədlərin əldə edilməsi ilə, yağlamanın istifadəsi məqsədəuyğun hesab olunur, əks halda onun istifadəsi mənasızdır və maddi xərclərə və itirməyə dəyməz.
Yağlama üçün yaxşı bir iqtisadi seçim çox tanınmış bir agate seriyasıdır, bu çarə uzun müddət özünü müsbət tərəfdən qurdu.
Hər növ forma üçün tamamilə istifadə olunur və bir litr 35 kv.m üçün kifayətdir. Səthlər.
Anti-yapışqan konsentratı, ümumiyyətlə metal və polimer formaları üçün formaları yağlamaq üçün də istifadə olunur. Çox vaxt böyük plitələr yaratarkən istifadə olunur. Tətbiq etməklə, bilin ki, su ilə dolu xüsusiyyətlərə malikdir və temperatura cavab vermir.
Sürtkü yağlarının suda mükəmməl həll olunduğunu unutma, bu, bir kiloqram bir konsentratdan, hazırlıq formalarının təxminən on litri, on litri işləmə formalarından istifadə edir.
Yetişdirmə üçün xüsusi bacarıqlar yoxdur, sadəcə suya konsentrat əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə qarışdırın.
Formanın yağlanması yalnız plitələrin sərbəst buraxılmasını asanlaşdırmayacaq, ancaq formanın özünün sonrakı yuyulmasından xilas olacaqdır.
Kafelin mükəmməl hamar olması və çəkilmə prosesi olduqca sadə olması üçün palçıq, zibil və kiçik hissələrin yağlanmadan əvvəl forma təmizlənməlidir.
Bu, 10% hidroklor turşusu həlli ilə edilir.
Yeri gəlmişkən, sürtgüdən bir əvəzedici, əvəzinə bir antistatik istifadə etmək üçün bir əvəz tapıla bilər. Ancaq əslində antistatiklərə üstünlük verilən sürtgüdən istifadə etsəniz, incə bir təbəqə ilə tətbiq etmək lazım olduğunu unutma.
Əvvəllər Küləklə birlikdə ora çata biləcək kir, zibil və kiçik hissələrin şəklini təmizləməlidir. Yalnız diqqətlə təmizlənmiş bir formada hazırlanan qarışığı yağlamaq və ya onu tozlandırmaq üçün çalışmaq olar. Bunu əlcəklərdə etmək, yalnız mürəkkəb əllər almamaq daha yaxşıdır.
Əlbəttə ki, yağlamırsan, ancaq tozlanmasanız, tənəffüs maskası taxmaq daha yaxşıdır. Bir fırça sürtgü tətbiq etmək üçün istifadə olunursa, onda saçların şəklin içərisində qaldığına əmin olun.
Hər kəs, hətta ən kiçik maddə də kafelin səthində çap olunacağına əmindir, bu da təbii ki, onu məhv edəcəkdir görünüş Və əhvalınız. Ümumiyyətlə, sürtkü otunun istifadəsi onu asanlaşdıracaq və işinizi çox əslində yaxşılaşdıracaqdır.
Su ehtiva etməyən yağlı çörək formaları üçün yağlama formalarını yağlamaq məsləhətdir, bu da su, yəni I.E. kərə yağı və hətta marqarin deyil (iki əsəbidən azdır, çünki marqarin olduğu üçün emulsiyayağlı su). Teflon formalarında, onları sürtülmədən çörək (ancaq cupcakes deyil) soba edə bilərsiniz. Anti I. Çuqun qazanlar Siz sürtməyə bilməzsiniz, ancaq ölçüdə silikon çörək kağızı və ya silikon xalça ilə təraş edə bilərsiniz.
Forğuları adi bitki yağı və ya yanğın ilə sürtüləmədə, sübut və çörəkçilik zamanı xəmir bu yağın və sonuncu çubuqlarda formanın divarlarına yapışır! Bəli, deməli onu idarə etmək üçün heç bir şey! Buna görə də, nefti şəklini yağlamaq və nağının üstünə sürtmək üçün şuranı ilə görüşmək çox vaxt mümkündür, xəmiri tökmədən və ya iş parçasını yatmadan əvvəl divar şəkli unu üzmək mümkündür. Un təbəqəsi yağ və xəmir arasındakı bir maneə kimi xidmət edir və belə bir örtük demək olar ki, heç bir şey yoxdur.
Bu prinsipdə, ilk olaraq Amerika çörək bişirən forumunda öyrəndiyim sürtük formaları üçün yağlı "pamdan daha yaxşıdır" un tamamilə parlaq bir qarışığı. O vaxtdan bəri, heç vaxt formaya çörək olmamışam! Bu gözəl sürtkü yağında, iki növ yağ krem \u200b\u200bhalına gətirilir - otaq temperaturunda plastik yağ və maye bitki yağı Adi bir un və ya kakao tozu olan bir qarışığda (şokolad çörəklənməsi üçün). Budur onun resepti
Çubuq olmayan qarışıq
1 yığın unu
1 Plastik yağ yığını (Saletz, Kulinariya yağ, foiled yağı)
1 bitki yağı yığını
Birincisi, yağ, yağ və un böyük bir qarışığa qarışdırılır, sonra çırpılır 2-3 dəqiqə kütlə miqdarında kütləvi artımdan əvvəl 2 dəfə. Yaranan krem, formalar və çörək qabları yağlamaq üçün istifadə olunur. Fırça, İncə təbəqə. Saxlama müddəti - ilotaq temperaturunda və ya soyuducuda.
ŞəkillərKremi aşağı salmaq üçün yağ, plastik, yağ, sled, kulinariya yağ, gi, qid, dezodlaşdırılmış hindistan yağı yağı, xurma və s. İstədiyinizi daha ucuz olan əlində bir şey seçin. Mən neytral ləzzəti və ətri və ətri və ətri, yəni dad və ətirsizlik və anti-şirniyyat əleyhinə olan ləzzət və ətirsizlik olmadığı üçün mətbəxi yağları və ya kulinariya yağlarına görə nağıl və ya kulinariya yağına üstünlük verirəm.
Eyni şeyi bitki yağı haqqında da söyləmək olar - ya ətirli və kövrəkliyi, ya çörək və ya neytral - universal və xüsusilə şirniyyat çörəkləri üçün də seçin.
Un hər hansı bir götürülə bilər və unu əvəzinə şokolad bişirmək üçün yağlama formaları üçün bir kakao və ya kakao ilə un qarışığı götürə bilərsiniz
Krem yağı pekel çovdar unu ilə döyməyi sevirəm. İdeal olaraq həm çörək, həm də şirin çörək üçün.
Yağ, plastik yağ və un bərabər miqdarda ölçün. Məsələn, hər birinin yarısı ilə
Kiçik dövriyyədə, kobud tacir qarışığına, mətbəxdə unu səpələnməməsi üçün yumşaq bir şəkildə qarışdırılır, qorxulu rənglər
Samoa'nın yanında yüksək sürət Kremin həcmində 2-3 dəqiqə bir sulu kremə keçin, 2 dəfə kremin həcminin artmasına qədər hərəkət edin. Saxtakarlıq yoxdur. Qaymaq olacaq cılız Gümüş!
Banklarda birləşdirilmişdir. Soyuducuda və ya soyuducuda ili qədər saxlayın. Otaq t-də saxlanıla və isti ola bilər, amma sonra qarışığı zaman-zaman poza bilər (yağ sərbəst buraxılacaq) və onu yenidən döymək lazım olacaq.
Şekilleri bir fırça ilə yağlayın, çörək və şirniyyat formalarına, çörək vərəqlərinə incə bir təbəqə tətbiq edin. Bu qarışıq yaxşı yağlanmış formalardır və yalnız çörək bişirmək üçün deyil, həm də kulinariya məqsədləri üçün nitendir - ət və balıq, qızartma beyls və buynuz, ət, zəng, lobya, ət, pate və rulon, doldurulmuş bibər və kələm rulonları, dərin lazyalar və digər güveçlərdə hazırlıqlar. Döyüşün forması və səthinin divarlarında belə bir örtük heç vaxt yandırılmır, asanlıqla və sırf sadə su ilə yuyulur və məhsulun özündə iz buraxmır. Sadəcə bir möcüzə.
Problem, bir çox sahibə tanışdır: Korj, heç bir şey sayılmayan qaranlıq şəhərlərin dibi, yandırılmış qaranlıq şəhərlərin dibi. Bu çətinliklərin qarşısını almaq üçün çörək bişirmədən əvvəl çörək qabını yağlamaq kifayətdir. Yağı sevmirsinizsə, alternativ üsullardan istifadə edin.
Formanı yağlayın və ya etməməyin - edildiyi materialdan asılıdır. Cupcakes üçün silikon uyğunlaşmaların yağ müalicəsi üçün silikon uyğunlaşmaları yalnız bir dəfə - ilk istifadədən əvvəl. Gələcəkdə xəmirə divarlardan və alt hissədən əlavə yağlama olmadan mükəmməl şəkildə ayrılır.
Şüşə və metaldan hazırlanmış formalar, hər dəfə yapışmayan yapışdırılmalıdır. Yağ yoxdursa, xüsusi çörək kağızı kimi alternativ metodlardan faydalanın.
Qoxu olmadan bitki yağı istifadə etmək daha yaxşıdır - zərifdir. Günəbaxan və ya zeytun ətri testin dadını korlaya bilər.
Ən populyar neft günəbaxandır, bəzi sahibə Sesame, Kətan ilə təcrübə aparır.
Pies'in qarmaqarışıq qabığı almaq üçün kərə yağı istifadə edin. Əvvəlcədən əridi və ya yumşaldır. Kremli yağ da ətir və xoş dad verir.
Ucuz alternativ kremli yağ - marqarin. Dadı və qoxusu yoxdur, həm də xəmirin qorunması ilə də yaxşı mübarizə aparır, baxmayaraq ki, bəzi sahibə hələ də yanma ilə üzləşir.
Dağıtım üçün, bir kulinariya silikon fırçası istifadə edin və ya qoruyucu əlcəklər qoyaraq əl şəklinizi yağlayın və ya yağlayın. Fırın içində çörək bişirilsə divarları örtməyi unutmayın.
Parchment kağızı, xəmiri alt və divarlardan asanlıqla ayıracaq olan bir arı zibildir. Parchmentin üstünlüyü - formasını nisbətən təmiz saxlayır. Yandırılmış bölmələri səpmək və ovuşdurmaq, habelə yeməkləri bir neçə dəfə yağlı olmaq istəyinə yumaq olmayacaqsınız.
Kağız yalnız qabları qorumağa, həm də çörək pastasını alanda artıq yağ vermir.
Miss Təmizlik jurnalından ucu
Hər perqament yuyulmur, paket haqqında məlumat axtarın!
Paltaryuyan şekiller ilə əzabın qarşısını almaq üçün adi qida folqa ilə qeyri-adi. Bu material, çörək kağızından fərqli olaraq, mülkiyyətin mülkiyyətinə riayət edir, buna görə əlavə neft sürtkü tələb olunur.
Müasir alternativ - Teflon yarpağı. Bənzər bir material şəklində işləyir: yalnız çörək qabına qoyun və xəmiri cəsarətlə qoyun.
Bəzən yağ kifayət deyil. Bu vəziyyətdə, sahibəsin unlu istifadə olunur: yuyulmuş bir təbəqəni səpin və xəmir ona yapışdırır və altına deyil. Bu texnika, olduqca nazik və kövrək xəmir olan bir pizza bişirərkən çox kömək edir.
Məclis
Un tökməkdən qorxma, hazır xəmirin ardıcıllığına təsir göstərməyəcəkdir.
Çiləmə, səpin və kiçik çörək qırıntıları üçün də istifadə olunur. Şokoladlı bir tort üçün başqa bir hiylə: Yuyulmuş dibi kakao tozu və kiçik şəkərlə təmtəraqlı. Beləliklə, iştahaaçan və şirin bir aşağı qabıq alacaqsınız.
Bir yeməyin reseptində göstərilən çörək və temperaturun vaxtını da unutma.
Mürəkkəb olmayan tövsiyələr pizza və ya digər çörək bişirmək üçün bir skamyanı asanlıqla silmək və dadlı yeməyi zövq almağa kömək edəcəkdir.
Çörək formaları üçün yapışmayan bir qarışıq üçün sadə bir resept.
Asan, sürətli, ucuz, özünüz edin.
Kalıpları bişirmək üçün daha yaxşı yağlama.
Düşünürəm ki, bütün ev çörəkçiləri formadan bişirməyə bilmədikdə kədərli bir təcrübəyə malikdirlər.
Əlbətdə, bitmiş pastası əksinə sağdan kəsilə bilər. Rulonda və ya tortdakı iş parçası möhkəm yapışdıqda daha pisdir. Ağlamaq istəyirəm.
Reseptlərdə, çörək bişirmək ümumiyyətlə şəklini yağlamaq və ya çörək kağızından istifadə etmək lazımdır. Bu, bişirmə formaya yapışmaması üçün edilir.
Qeyri-adi, çubuq olmayan örtük, keramika, silikon və s. Olan formalar, hələ də onları yağlamalıdır.
Yalnız halda yağlayın və ya yapışmayan keyfiyyətli forma o qədər də güclü deyil.
Çörək kağızı, əlbəttə ki, çox rahat bir şeydir. Ancaq bu da aşağı keyfiyyətə cavab verir, sonra kağızdan bişirməlisiniz. Yeri gəlmişkən, əgər bu baş verərsə, kağızları çörək ilə çıxarmaq daha təsirli və əksinə deyil.
Əgər soba, kabartma tərəfləri ilə bir tort üçün bir səbətdirsə, əlbəttə ki, kağız şəklin bütün əyrilərini təkrarlamaz. Bu vəziyyətdə, forma üçün etibarlı bir yapışmayan sürtkü yağlamaq istəyirsiniz.
İçində sovet vaxtı Bassens, daha tez-tez tərəvəz yağı ilə yağlanmışdır, smaltdan azdır. Tamamilə çörək bişirmək, sobadan dərhal nəm dəsmal və ya yaş qəzetə qoyuldu. Adətən hər şey çıxdı. Əgər yapışdırılıbsa, bütün səthdə deyil, şirin doldurulma axdığı yerdə.
Hər bir sahibənin hər şeyin mükəmməl vurulduğu öz sevimli forması var idi.
Böyük əzab həmişə Kulichi haqqında idi. Hər kəsin öz üsulu var idi. Daha tez-tez bitki yağı ilə yağlanır və qəliblərin divarlarını və alt hissələrini səpdi. Və ya zibillərin divarlarını və dibini düzdü, sonra onu diqqətlə böyüdü.
Birtəhər işçi işləmək üçün gözəl ev tortlarını gətirdi. Çox dadlı, hava, ancaq səxavətlə səpildiyi dişlərdə quru bir manka. Buna görə dərhal bu üsulu rədd etdim. Ancaq bəlkə də səhv bir şey etdi.
Tortlar üçün ayrıla bilən formalarda, çörək kağızı dairəsinin dibinə də qoyun ki, xəmir bağlayıcılara axmır. Bağlayıcı xəttini örtmək üçün dairə biraz daha böyük olmalıdır.
Yemək bişirməyə çalışın, çox asandır. Ancaq heç bir halda marqarin istifadə edilməməlidir, belə bir sürtkü yağdan bir yapışdırılmadan qoruya bilməz.
1. Eyni eynəklərdə təxminən bir səviyyədə məhsulları ölçün.
Diqqət edirəm, donuz əti dilimləri plastik formada olmalıdır, yəni yumşaq, lakin maye deyil. Bu münasibətlə kədərli bir təcrübəm var.
Birtəhər isti yay, daha yumşaq olmaq üçün pəncərədə sumber ilə bir cek qoyun. Nəticədə dənizçi maye oldu.
Arxa düşüncələr olmadan, bütün məhsullara bir qarışdırıcı çırpma üçün bir qabda qoşuldum. Ancaq nə qədər qamçılamam, kremin tutarlılığı alınmadı. Sonra səhvimi başa düşdüm. Bütün qarışığı soyuducuya, salona qoyun. Smarler ağ olanda hər şey mükəmməl xəcalət çəkdi.
2. Bütün məhsulları şüa qabına paylaşın. Birincisi, un, sonra bitki yağı, qarışıq çəngəl. Sonra sailler.
3. Ağ rəngli krem \u200b\u200bardıcıllığını əvvəlcə aşağı sürətlə döyün, sonra əlavə edin. 3 dəqiqədən çox olmur.
4. Qapaqla bir qabda soyuducuda daha yaxşı saxlayın. Bir il bu bankım var.
5. Necə istifadə etmək olar. Tasel ilə təmiz bir formada tətbiq edin və ya altına bir cüt damcı qoyun və kağız salfetini qarışdırın.
İlk illərdə, formaları bolca yağladım, sonra qarışığın qalıqları istifadə edərkən çox nazik bir təbəqənin kifayət qədər olduğunu başa düşdüm.
Tort üçün büzməli forma səbətini yağlamaq üçün, bir fırça, daha rahat və daha sürətli istifadə etmək daha yaxşıdır.
© Taisiya Fevronine, 2017.
Hər hansı bir bağ və ya bağçaya gözəllik və qayğıya ehtiyacı var. Ən çox. Ən yaxşı seçimEyni zamanda, yollarda plitələr qoyulacaq. Bu kottec növünü yaxşılaşdırmağa, sərvət və dəqiqlik atmosferi yaradır. Çini mağazada almaq və ya özünüz yaratmaq olar. Son nöqtəni etmək üçün lazım olanların hamısı bir az bacarıq, mövcudluğu Əsas materiallar Və düzgün seçilmiş yağlama. Səki plitələri bir forma yaratmaq üçün yağlama lazımdır. Müstəqil şəkildə istehsal edilə bilər və ya ixtisaslaşmışdır. Yarımdan daha çox seçim, tez-tez istehsal səviyyəsindən, habelə formanın quruluşundan asılıdır.
Çini, fərqli bir formaya sahib olan və yolda qoyulmuş kiçik beton parçalarıdır.
Onların bir neçə növü var:
Digər şeylər arasında plitələr mətbuat altına tökülür və istehsal olunur. İkinci seçim xüsusi cihazların, habelə bacarıq və bacarıqların olmasını əhatə edir. Özünüzü edin - olduqca ağır və zəhmətli bir proses. Çökək plitələrini etmək daha asandır. Bunun üçün yalnız bir qədər səbr, tətbiqetmə qüvvələri və bacarıqları lazımdır.
Onlarda materialların məzmunu üçün plitələr növləri var:
Sement kafelinin yaxınlığında müsbət xüsusiyyətlər: Uzun müddət davam edən bir əməliyyatdan sonra da çevik deyil, rütubətli deyil.
Gil səki müxtəlif çalarlar, eləcə də sürüşmə əleyhinə xüsusiyyətlərlə fərqlənir.
Rezin parçaları poliuretandan hazırlanmışdır - ayaqqabıda alt paltar istehsalında geniş istifadə olunur. Bu cür plitələr yumşaqlıq və kiçik səth pürüzlülüyünü xarakterizə edir. 
