Son onilliklər ərzində bəşəriyyət diyetini əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdi. Böyük ölçüdə bu sağlamlığa təsir etdi. Asidik və qələvi qidalar balanssız şəkildə istehlak olunur və bu bir çox problemə və müxtəlif xəstəliklərə səbəb olur: toxunulmazlıq azalır, böyrəklərdə daş əmələ gəlir və bədxassəli şiş riski artır. Pəhrizdəki maddələrin qələvi birləşməsi xəstəlikləri aradan qaldırmağa və təbii tarazlığı bərpa etməyə kömək edəcək və xəstəlik risklərindən qaçınmağa imkan verəcək. Bəs turşu-əsas balansı bədənimizdə hansı rol oynayır və bir qida qrupunu necə təyin etmək olar?
Hər bir maddənin elektrik müqavimətinin mənfi və müsbət ionlar arasında necə dəyişdiyini göstərən öz pH dəyərinə malikdir. Bir qrupa qələvi mühit, digərinə isə turşu verir. Bu göstərici üçün elm adamları şərti bir rəqəm qəbul etdilər. Neytral bir mühitin pH səviyyəsi 7 -dir. Aşağıya doğru bir dəyişiklik varsa, oksidləşmədən, yuxarıya doğru bir dəyişiklikdən - alkalizasiyadan danışırıq.
İnsan bədənində 7.4 işarəsi olan qələvi səviyyəsi optimal hesab olunur. Ən kiçik göstəricinin limiti 7.36 -dır. Bir artımdan danışırıqsa, o zaman maksimum rəqəm 7.44 -dir. Digər hallarda, artıq patoloji dəyişikliklər haqqında danışacağıq. Bir çox cəhətdən bu rəqəmlər hansı turşu və qələvi qidaları yediyinizə bağlıdır, çünki molekullara parçalanaraq bədənin daxili mühitini dəyişirlər.
Əksəriyyətində maddələr mübadiləsi prosesində (laktik, sidik turşusu) sintez olunur, limfa, qan, safra qələvi ilə kimyəvi reaksiyaya girəndə neytrallaşma baş verir. Ancaq diyetdə asidik gen məhsulları üstünlük təşkil edərsə, bədənimiz gələn bütün turşuların öhdəsindən gələ bilmir. Belə hallarda xoşagəlməz simptomlar meydana çıxır: baş ağrısı, yorğunluq, iştahsızlıq, iştahsızlıq, hiper turşuluq, sinir gərginliyi, yuxusuzluq.
Qanda turşuluğun artması səbəbindən digər arzuolunmaz təsirlər meydana çıxa bilər. Natrium bədən tərəfindən homeostazı qorumaq və asidik pH -ı normal səviyyəyə qaytarmaq üçün tampon kimi istifadə olunur. Nəticədə onun ehtiyatları tükənə bilər. Sodyum yığılmış turşunu tamponlaya bilmirsə, bədən ikinci tampon olaraq öz kalsiumundan istifadə edir. Kifayət qədər miqdarda qida ilə təmin edilmədikdə dişlərdən, sümüklərdən süzülməyə başlayır. Eyni zamanda sümüklər zəif, kövrək, gözenekli olur. Tibbdə bu vəziyyətə osteoporoz deyilir.
Asidik və qələvi qidalar balanssız şəkildə istehlak edilərsə, turşuluq artar, bu anormal bir vəziyyətdir. Bədənin yaşlanma və degenerasiya prosesləri sürətlənir. İnsan bədənindəki zəhərli maddələr turşular şəklində olur. Sağlamlığınızı qorumaq və gücləndirmək üçün təbiətdə qələvi olan daha çox yemək yeməlisiniz.
Bədəndə asitləşmə baş verdikdə, demək olar ki, bütün xəstəliklər bunu gözləyir və bədənimizə qalib gəlməyə başlayır. İllərdir tətbiq etdiyimiz düzgün olmayan qidalanma, inamla hər hüceyrədən həyati enerjini çəkməyə başlayır. Asidik və qələvi qidalar balanslaşdırılmış şəkildə istehlak edilməlidir. Turşu üstünlük təşkil edərsə, qələvi təsirsiz hala gətirərsə, aşağıdakı nəticələr ortaya çıxa bilər:
Qələvi balansınızı normallaşdırsanız, patologiyalar kiçilməyə başlayacaq. Diyetinizdən asidik qidaları tamamilə çıxarmaq işləməyəcək, ancaq onların miqdarını izləməli və qələvi qidalar istehlak etdiyinizə əmin olmalısınız.
Qidaların turşu-əsas balansı bədənimiz üçün çox vacibdir. Tədqiqatçılar tərəfindən ölçülməmiş miqdarda olan turş qidaların xərçəngin başlanğıcı və gedişi riskini daha da artırdığı sübut edilmişdir. 1932 -ci ildə Otto Warburg, xərçəngin inkişafının bədənin turşuluğundan asılılığını açıq şəkildə ortaya qoydu. Xərçəng hüceyrələri yalnız pH 7 -dən aşağı olan asidik bir mühitdə canlıdır. Əgər alkalizasiya baş verərsə, pH səviyyəsi yüksəlir, sonra 3 saatdan sonra patogen elementlər ölməyə başlayır.
Bəzi elm adamları, ənənəvi tibbin etirazlarına baxmayaraq, alkalizasiya yolu ilə xərçəngin müalicə oluna biləcəyi versiyasını irəli sürürlər. Qələvi reaksiyası olan qidalar şişin təkrarlanma ehtimalını azalda bilər və hətta xərçəng hüceyrələrinin ehtimalını da azalda bilər.
Aşağıda qələvi balansında lider sayılan qidaların siyahısı verilmişdir. Çoxları maraqlanır: limon qələvi və ya turşulu bir məhsuldur?
Ciddi bir xəstəliyin nə olduğunu bilmək istəyirsinizmi? Hər gün bu qidalardan ən az birini təzə yeyin və qələvi balansınız normal olacaq.
Qida turşusu-əsas balansı uzun illərdir ki, yoqada saxlanılır. Heyvan mənşəli bütün turş qidalar, bir çox taxıl, baklagiller, pendir, kəsmik daxildir. Yoga qələvi məhsulları meyvə, tərəvəz, bir çox qoz -fındıq, otlar, qatıq, qatıq və süd kimi təsnif edir.
Avropada, yüz ildən çox əvvəl alman alimi Berq ilk dəfə buna diqqət çəkdi. Bədəndəki qələvi tarazlığın qidaların düzgün seçilməsi ilə əldə edildiyini sübut etdi. Yoqilərin tövsiyə etdiyi kimi, turşulu qidaların bir hissəsi gündə ən az iki hissə qələvi məhsulu təşkil etməlidir. Sağlam insanlar qələvi daxili mühitlə xarakterizə olunur, düzgün həyati funksiyaları təmin edir, uzunömürlülük və güc verir və zülallara olan ehtiyacı azaldır. Uzun müddət turşulaşmaq erkən çürüməyə və xəstəliyə səbəb olur.
Hansı qidalar qələvi və turşudur, aşağıdakı siyahılara baxın. Ağırlığı normallaşdırmaq üçün istifadə olunan konsepsiyanı nəzərdən keçirin. Bir insan həddindən artıq turşulu qidalar istehlak edərsə, bədən "turşulaşdırmağa" meyllidir. Eyni zamanda, müxtəlif xəstəliklər ortaya çıxır, çox vaxt bu osteoporoz və xərçəngə səbəb olur. Asidləşmə və piylənməni təşviq edir. Artıq çəki ilə turşulaşma arasındakı əlaqə nədir? Fakt budur ki, artıq turşu yağ yataqlarında saxlanılır, bu vəziyyətdə azalda bilməzlər, bədən "turşu ehtiyatlarını" qoruyur. Yağlı turşulaşdırma ilə uğurla mübarizə aparmaq üçün qələvi bir pəhriz haqqında düşünməlisiniz, düzgün qidalar kömək edəcək. Diyetinizi balanslaşdırmağa kömək edəcək qələvi və turşulu qidaların siyahısı. Qələvi bir pəhrizə riayət edərək tez arıqlaya və sağlamlığınızı bərpa edə bilərsiniz.
Qələvi və turşulu qidaların siyahısını nəzərə alaraq əvvəlcə birincisinə diqqət edək. Yüksək qələvi, orta qələvi, aşağı qələvi və çox aşağı qələvidir.
Yüksək qələvi məhsullar:
Orta qələvi məhsullar:
Aşağı qələvi qidalar:
Çox aşağı qələvi qidalar:
Qara qəhvə və spirtin asidik məhsullar kimi təsnif edildiyini qeyd etmək lazımdır, amma maraqlananlar üçün: qəhvə qələvi və ya turşulu bir məhsuldur, əhəmiyyətli bir qeyd edirik - təbii qəhvə qələvi məhsullara aiddir.
Bədəndəki turş qidalar yaradılır və onların dadının fərqi yoxdur. İndi qələvi və turşulu məhsulların siyahısını nəzərə alaraq, daha konkret olaraq ikinci qrupu ayıraq.
Çox aşağı turşulu qidalar:
Köhnə SARS -in "qohumu" olan yeni koronavirus artıq 26 nəfəri öldürdü. Bir neçə min insanın bu xəstəliyə yoluxa biləcəyinə inanılır. Və epidemiyanın Çindən kənarda da yayıldığı dəqiq bilinir. Ancaq bu çaxnaşmaya səbəb deyil. Bütün məlum məlumatları topladıq və yeni xəstəliklə bağlı əsas suallara cavab verməyə çalışdıq.
Şübhəsiz ki, yeni 2019-nCoV koronavirusu ciddidir. 24 Yanvar səhərinə olan məlumata görə, 893 hadisə və 26 ölüm məlumdur, yəni xəstəlik səbəbindən ölüm nisbəti 2.9%-dir və bu faiz arta bilər (bəzi hallar kritik vəziyyətdədir). İnkubasiya dövrünü nəzərə alsaq, ümumilikdə bir neçə min yoluxmuş ola bilər və qurbanların sayı yüzlərə çata bilər.
Çinin bölgələrinə görə yeni koronavirus 2019 -un paylama xəritəsi. Qara, 11 Yanvar 2020 -də paylama bölgələrini, daha açıq çalarları - 20, 21, 22 və 23 Yanvarda (daha sonra, daha açıq) göstərir. Coğrafi cəhətdən yayılma çox sürətli görünür / © Wikimedia Commons
Bənzər bir şey əvvəllər də olmuşdu: 2002-2003-cü illərdə SARS 8 min insana yoluxmuş və onlardan 775 nəfəri öldürülmüşdür. Həm də Çindən yayıldı və eyni zamanda SARS virusunun əsas forması üçün su anbarı olan heyvanlarla (yarasalar) təmasdan yarandı. O vaxtki patogen virus da bir koronavirus idi və genetik olaraq yenisi ilə 70 faiz üst -üstə düşür. Yəni SARS və yeni epidemiya nisbətən yaxın "qohumlar" dır.
Dünyada epidemiyanın yayılması xəritəsi. Ancaq son günlər bu cür kartlar hər zaman köhnəlmişdir, buna görə də bu kartın uzun müddət aktual qalacağı fakt deyil. / © Wikimedia Commons
O vaxt xəstəliyin yayılması karantin tədbirləri ilə qarşısı alındı. Yeni koronavirus etibarlı şəkildə insandan insana ötürülür. Karantin tədbirləri ilə əhatə olunmasa, 2019-nCoV nəzəri olaraq daha çox insanı öldürə bilər.
Aydın başa düşülməlidir: 2019-nCoV sətəlcəmə səbəb ola biləcək başqa bir virusdur. Buna görə də, daha yüksək və adi sətəlcəm olanlar üçün ondan ölmə şansı daha yüksəkdir. Yəni, ilk növbədə, sonradan simptomlarla həkimə müraciət edənlərdə, ikincisi, yaşlı və ya tənəffüs sistemi də daxil olmaqla xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkənlərdə.
2019-nCoV koronavirusunun ümumi quruluşu ilə sxem / © Roger Harris / Elm Foto Kitabxanası / Getty Image
18 il əvvəl əlaqəli koronavirus epidemiyası olan eyni SARS -ı götürün. ÜST -ə görə, ölüm ehtimalı orta hesabla 9%idi, ancaq 24 yaşdan aşağı olanlar üçün bu faiz birdən aşağı idi. 25-44 yaşlarında - altı faizə qədər, 44-64 - 15 faizə qədər, 65 və daha yuxarı - 55 faizdən yuxarı. Bu, gənclərin qorxacaq heç bir şeyləri olmadığı anlamına gəlmir, amma qəti olaraq yaşlı insanların bu barədə düşünmələri lazım olduğunu bildirir.
Çox güman ki, patogen agenti atipik olanın "qohumu" olan yeni sətəlcəmdə də belə olacaq.
Bu hekayə sistemli şəkildə baş verir. Qızılca virusunu götürün: genetika, 11-12-ci əsrlərdə iribuynuzlu heyvanlarda yayılmış bir virus olduğunu təsbit etdi. Sonra insanlar arasında yayıla bilməsi üçün mutasiya etdi: milyonları öldürməyə başladı. Hələ 1980 -ci ildə 2,6 milyon adam öldü və hələ də ildə 20 milyon yoluxur. ÜST -nin məlumatına görə, hətta 2017 -ci ildə (antivaccinators köməyi olmadan olmasa da) 110 min insanı öldürdü. Gördüyümüz kimi, SARS bu fonda sadəcə bir xırda şeydir. Yalnız yeni və qeyri -adi hər şeyi sevdikləri üçün mediada o qədər ciddi şəkildə işıqlandırıldı.
Üstəlik, 2019-nCoV-nin "qohumları" da bizə daim yoluxur: koronaviruslar, digər şeylər arasında burun axmasına səbəb olur, tez-tez ARVI qısaltmasının arxasında gizlənirlər və s. Normalda, virus yalnız daşıyıcıları tez -tez ölümlə təhdid etmədikdə sabit şəkildə mövcuddur. Çünki hər belə ölüm, daşıyıcıların sayının azalması və geniş miqyaslı bir epidemiya ilə o qədər az olacağı anlamına gəlir ki, gec-tez epidemiyaya son qoyulacaq. Bu o deməkdir ki, daha az aktiv virus olacaq.
Birinci Dünya Müharibəsi dövründə heç bir peyvənd və antivirus yox idi, buna görə viruslarla mübarizə maskalara çevrildi, onsuz da bəzən tramvaya da icazə verilmədi / © Wikimedia Commons
Ancaq bəzən "anormal" xətlər viruslar aləmində görünür. Məsələn, ən sürətli mutasiya edən viruslardan biri olan qrip 1918-1919-cu illərdə dünya əhalisinin üçdə birini yoluxdurdu və ən az 50 milyon insanın ölümünə səbəb oldu (İspan qripi epidemiyası). Bu, Birinci Dünya Müharibəsində ölənlərdən bir neçə dəfə çoxdur və İkinci Dünya Müharibəsindəki ölümlə eynidir.
Xoşbəxtlikdən, bu gün peyvəndləri sürətlə hazırlayan bir dərmanımız var. Virusun zəifləmiş formaları qısa müddətdə yetişdirilir, aşılama "İspan qripi" nin hər hansı bir analoqundan ölüm nisbətini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq.
Virusun peyvəndlərə baxmayaraq nəzəri olaraq bir çox insanı öldürə biləcəyi bir ssenari var. HİV qəbul edin: immun hüceyrələrin bir hissəsini təsir edir, buna görə də immunitet sistemi bununla yaxşı mübarizə apara bilmir. Buna qarşı bir peyvənd yaratmaq o qədər çətindir ki, yalnız ilk sınaqları davam edir - baxmayaraq ki, virusun özü onilliklər ərzində məlumdur.
Çindəki yeni koronavirus kimi bir hava yoluxucu virus ortaya çıxsa da, eyni zamanda HİV kimi immun hüceyrələri də yoluxdursa, ondan bir peyvənd yaratmaq üçün tez işləməyəcək. Bu vəziyyətdə çox sayda qurban mümkündür və uzun müddət belə bir virusdan qorunma olmayacaq.
Hadisələrin belə inkişaf etmə ehtimalı azdır: virus bir növ hüceyrəni təsir etməkdə ixtisaslaşmışdır. Eyni HİV, immunitet sisteminin hüceyrələrinə hücum etmək üçün aralarında CD4 reseptorları olanları axtarır. Ancaq tənəffüs yolundakı hüceyrələr arasında çox da çox deyil: bu cür reseptorlar immun olmayan hüceyrələrdə nadir hallarda olur. Beləliklə, normal olaraq, virus HİV kimi ya həll edilə bilməz, ya da qızılca kimi asanlıqla ötürülə bilər.
Bəlkə də bu xüsusiyyətlər həqiqətən də süni şəkildə birləşdirilə bilər - həm də çox yoluxucu hala gətirmək üçün tənəffüs yolları daxil olmaqla həm immun hüceyrələri, həm də bədənin adi hüceyrələrini yoluxduran bir virus əldə edə bilərsiniz. Məsələn, bioloji silahlar qurarkən bunun mənası ola bilər. Ancaq indiyə qədər genetiklərin əlində olan texnologiyalar belə bir birləşmə üçün lazım olan səviyyədən çox uzaqdır.
Əksər koronaviruslar kimi - yəni soyuqdəymə kimi. Əvvəlcə mümkün daşıyıcılarla təmasdan qaçmağa çalışın. Yeni koronavirus yarasa koronavirusunun və Çin zəhərli ilanının genlərindən gəlir. Güman ki, Çin kobrası, ilan fərziyyəsi suallar doğursa da. Hər ikisi də Çin bazarlarında orada yeyilən ekzotik heyvanlarla satılır.
Yeni epidemiyanın episentri Wuhan'dır və oraya bütün bu kobraları və bənzərlərini satdıqları yerli dəniz məhsulları bazarından getdi. Bu bazarda iki növ koronavirusun genetik materiallarının rekombinasiyası səbəbindən 2019-nCoV yarandı. Buna görə də, ən azı epidemiya ilə mübarizə aparana qədər, Wuhan və ümumiyyətlə, Çini ziyarət etməməyinizi qəti şəkildə tövsiyə edirik. Artıq Tayland (bir neçə xəstəliyə yoluxma), Cənubi Koreya, Yaponiya, ABŞ, Sinqapur, Vyetnam və Səudiyyə Ərəbistanına çatdığını xatırlatmağa dəyər, buna görə vəziyyət aydınlaşana qədər oraya səfərləri təxirə salmaq daha yaxşıdır.
Virusun yayıldığı Çində eyni bazar. Qanuna görə bura dəniz məhsulları bazarıdır, amma əslində orada ət üçün satılan marmotlar, zəhərli ilanlar, yarasalar və digər ekzotik heyvanlar satılırdı. İndi bazar bağlandı, orada dezinfeksiya edildi, ancaq bu xəstəliyi dayandırmadı / © Getty Image
Əgər artıq Çində olsanız, dəniz məhsulları bazarlarından və ekzotik heyvanlardan uzaq durun, yalnız qablaşdırılmış su için və yüksək temperaturda işlənməyən qidaları yeməyin: suşi və cevicenin analoqları, həmçinin bişməmiş ət.
Və ictimai yerləri ziyarət etdikdən və yeni insanlarla tanış olduqdan sonra əllərinizi daim yuyun. Hava damlaları ilə ötürülən bütün viruslar əllərdə aktiv şəkildə toplanır, çünki insanlar gündə orta hesabla ağızlarına və burnlarına toxunurlar. Təcrübələrdə, böyük bir ofisdəki qapının sapına toxunan bir virus infeksiyası olan bir adam, virusun ofisdəki bütün tutacaqlarda bitməsinə səbəb olur (sağlam işçilər öz əlləri ilə daha da irəli aparırlar). Buna görə əl gigiyenasına xüsusi diqqət yetirilməlidir. Əllərinizi hər dəfə yuya bilmirsinizsə, spirtli salfetlərdən istifadə edin.
Qəribədir ki, bu cür koronaviruslar "bir asqırmadan" yayılmır. Fakt budur ki, bütün viruslar əsas daşıyıcı üçün ixtisaslaşmışdır. 2019-nCoV genlərinin bir qismi yarasadan (bədən istiliyi geniş şəkildə dəyişir, insanlara nisbətən daha çox), bəziləri soyuqqanlı bir ilandan (temperatur insandan çox aşağıdır) miras qalmışdır. Bu, yeni koronavirusun insandan insana ötürülməsi üçün ideal uyğun olmadığı anlamına gəlir.
Maska və eynək taxan həkimlər bir xəstəni daşıyırlar, Wuhan Xəstəxanası, 17 Yanvar 2019 / © Getty Images
Buna baxmayaraq, maskalar onlarla yoluxma ehtimalını azaldır - və nəzərəçarpacaq dərəcədə. Ancaq onları əvvəlcədən satın almağın (Rusiyada hələ təsdiqlənmiş bir xəstəliyə yoluxma halı yoxdur), həm də müəyyən bir növ maskanın seçilməsi ilə narahat olmağın mənası yoxdur. Demək olar ki, hamısı bu gün bacarıqlarına yaxındır. Buna baxmayaraq, ölkəmizdə bir epidemiyaya gəldikdə, maska ən azı bir neçə saatda dəyişdirilməli olduğunu xatırlamağa dəyər.
Virusun inkubasiya müddəti təxminən beş gündür. Yəni, Çindən və ya epidemiyanın mövcud olduğu digər ölkələrdən qayıtmısınızsa, yalnız təxminən bir həftə sonra heç bir simptom olmadan istirahət etməyə başlaya bilərsiniz.
Yüksək temperatur 2019-nCoV infeksiyasına işarə edir: artım həm orta, həm də ağır ola bilər, lakin 90% hallarda olur. 80% hallarda quru öskürək və tez yorğunluq baş verir. Nəfəs darlığı və nəfəs darlığı daha az yaygındır. Erkən mərhələlərdə nəbz, nəfəs alma və təzyiq normaldır - onları yoxlamağın mənası yoxdur.
Bu simptomlar epidemiyanın nüfuz etdiyi ölkələrdə olmuş hər kəsdə aşkar edilərsə həkimə müraciət etməyə dəyər. Bir mütəxəssis ağciyərinizin anlıq görüntüsünə əsaslanaraq diaqnoz qoya biləcək: orada yeni koronavirus sətəlcəm üçün tipik izlər buraxır.
Hər şeydən əvvəl çaxnaşma və depressiyaya düşməyin. Bunlar sadəcə sakitləşdirici sözlər deyil: 17 il əvvəl edilən araşdırmalar, mənfi duyğularla (və ya kədərli vəziyyətlərin xatirələri ilə) bir insanın qanda antikor səviyyəsinin kəskin şəkildə aşağı düşdüyünü göstərdi. Açıq şəkildə desək, təbiətin itirənlərə və depressiyaya düşənlərə ehtiyacı yoxdur. Bu səbəbdən bir xəstəlik zamanı ruhdan düşmək bədənin müqavimət qabiliyyətini azaltmağın ən etibarlı yoludur.
Eyni zamanda, 2019-nCoV-ə yoluxduqda öz toxunulmazlığınız xüsusilə vacibdir. Digər koronaviruslar üçün bir sıra antiviral dərmanların kömək edə biləcəyi irəli sürülsə də, hələ də bunun xüsusi bir müalicəsi yoxdur.
Buna görə də, yoluxma halında, iştirak edən həkimlərin bütün tövsiyələrini sakit şəkildə yerinə yetirməlisiniz (və evdə özünüzü "müalicə etməməlisiniz") və bir daha əsəbləşməməlisiniz.
Bu gün bu virusun canlı orqanizmlərdən kənarda nə qədər yaşaya biləcəyi barədə dəqiq bir fikir yoxdur: epidemiyanın mövcudluğu yalnız bir həftə əvvəl gerçəkləşdi. Bu virusun cisimlərlə ötürülə biləcəyinə dair yalnız ümumi mülahizələri ifadə etmək mümkündür.
Normalda viruslar "ağıllı" və "davamlı" olaraq bölünür. Davamlı, xarici mühitdən yaxşı qoruyan bir qabığa malikdir. "Ağıllılar" böyük bir genomdur. 2019-nCoV, nisbətən uzun bir RNT-yə sahib olduqca "ağıllı" bir virusdur (virus sinifində rekord uzun). Buna görə də, qabıq onu zəif qoruyur: artıq isti və rahat olduğu evin sahibində yaşayır. Açıq havada uzun sürməyəcəklər.
Rus çatdırılma xidmətləri - gecə deyil, "Rus Poçtu" dan ticarət həmkarlarına qədər - tez işləmir. Demək olar ki, paket sizə çatanda 2019-nCoV orada öləcək. Ancaq vicdanınızı sakitləşdirmək üçün örtüyü spirtli bir peçete ilə silə bilərsiniz.
Bu sözlərlə nə demək istədiyinizə bağlıdır. Fakt budur ki, eyni "İspan qripi", bəzi tədqiqatçıların fikrincə, quş və insan qripi virusunun (H1N1 suşu) genlərinin rekombinasiyasından yaranıb. Bu "hibrid" qrip, ən az əlli milyon insanın ölümünə səbəb olan, tarixdəki ən təhlükəli virus epidemiyasına səbəb oldu.
Ancaq ümumiyyətlə bu barədə heç kim bilmir. Kütləvi informasiya vasitələrinin ardınca quş və donuz qripinə 1990 -cı illərdən bəri vaxtaşırı olaraq Çindən gələn epidemiyalar deyilir. Quşa H5N1 deyilir. Daha az təhlükəli idi, çünki normalda yalnız quşlardan (toyuqlardan) insana yayıldı və insandan insana olduqca pis idi. Ancaq xəstələnsələr, ölüm riski yüzdə 50 -dən çox ola bilər ki, bu da çoxdur. Ümumilikdə 630 nəfər bu xəstəliyə yoluxub, 375 nəfər ölüb.
Donuz qripinə mediada A / H1N1 qripi pandemiyası deyilir. Əslində, bunun insanlara donuzdan keçdiyi bir həqiqət deyil - daha çox ehtimal ki, bu, donuzlar üçün xarakterik olan və insanlar üçün xarakterik olan bir qripdən gələn genlərin rekombinasiyasının nəticəsidir. Əslində, bu hallar arasında ölüm nisbəti çox aşağı olan ümumi bir qripdir (3000 -dən biri) və adi qripdə olduğu kimi, ölüm komplikasiyalara bağlıdır. A / H1N1 hadisələri arasında 17 min adam öldü, bu da çoxdur. Ancaq xatırlamağa dəyər ki, ÜST -nin məlumatına görə, dünyada hər il 250 min insan qripdən (daha doğrusu onun fəsadlarından) ölür.
Əlbəttə ki, belə bir "donuz" (amma əslində deyil - donuzlar arasında onun epidemiyası qeydə alınmamışdır) qripi, ümumi ölüm sayına görə yeni koronavirusdan daha təhlükəlidir. Amma 2009-2010-cu illərdə xəstələnənlərin ölüm ehtimalı yüzdə 0,03 idi. 2019-nCoV hadisələri arasında bu ehtimal hələ də yüzdə 9, yəni 300 dəfə çoxdur.
Hazırda məlum deyil: hadisələrin sayı çox azdır. Ancaq normal olaraq, müalicə olunmamış viral sətəlcəmdən sonra sağalanların böyük əksəriyyətində heç bir problem yoxdur.
Heyvanlardan insana ötürülən viruslar, hətta bizim dövrümüzdə də vaxtaşırı ortaya çıxır. Məsələn, başqa bir koronavirusun yaratdığı Yaxın Şərq tənəffüs sindromu 21 -ci əsrin əvvəllərində ortaya çıxmış kimi görünür. 2012-2017-ci illərdə ondan iki min adam xəstələndi və 700-dən çox adam öldü.
2012-2017-ci illərdə Yaxın Şərq tənəffüs sindromu virusu yüzlərlə insanın ölümünə səbəb oldu, ancaq öz aralarında zəif yayıldı, ana kanal xəstə dəvələrdən infeksiya olaraq qaldı / © Wikimedia Commons
Başlanğıcda, bir nəfər xəstə bir kamburlu dəvədən yoluxdu, bu səbəbdən əksər hallar Ərəbistan yarımadasında baş verdi. Ancaq qloballaşma dövründə bu cür xəstələr tez -tez uzun məsafələrə səyahət edə bilirlər, buna görə də Səudiyyə Ərəbistanından bir nəfər virusu Cənubi Koreyaya gətirdi və orada onlarla insanı öldürdü.
Bu tip yeni virusların ortaya çıxması normadır. Virusların çoxu çoxhüceyrəli viruslara nisbətən daha yüksək mutasiya nisbətinə malikdir və tez -tez fərqli suşların genetik materialını birləşdirir ki, bu da onların yüksək dəyişkənliyinə və tez -tez yeni suşların yaranmasına səbəb olur. Buna baxmayaraq, müasir tibb şəraitində belə viruslardan qurbanların sayı olduqca azdır - hər epidemiyaya görə yüzlərlə.
Heç panikaya düşməməlisiniz: yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, mənfi emosiyalar immunitet sisteminizi ciddi şəkildə boğa bilər ki, bu da onun mübarizə qabiliyyətini azaldır. Və yalnız ekzotik bir xəstəlik olan 2019 -nCoV ilə deyil, həm də daha yaxın və daha təhlükəli ümumi qriplə, fəsadları ilə. Və yalnız qriplə deyil. İldə dörddə bir milyondan çox insan hər cür sətəlcəmdən ölür və immuniteti aşağı olanlar arasında daha çox ehtimal olunur.
Artıq Yaxın Şərq tənəffüs sindromu virusu üçün immunizasiya yolu ilə xəstəliyin qarşısının alınmasının nisbətən təsirli üsulları hazırlanmışdır. Ancaq xəstəliyin nadir olması səbəbindən heç kim kütləvi immunizasiya aparmadı / © Shutterstock
Peyvəndə gəldikdə, nəzəri olaraq "demək olar ki, var". 2019-nCoV əsaslı laboratoriyalarda bir çoxalma dövrünün koronavirusları yaradılmışdır. Bədənə girə bilər və hətta bir dəfə orada öz nüsxəsini yarada bilər, amma sonra aktiv olmağı dayandırırlar. Bu, əslində artıq bir peyvənddir - bir çoxalma dövründə 2019 -nCoV -nin olması sayəsində immunitet sistemi istənilən reaksiyanı inkişaf etdirməyi öyrənir.
Ancaq bir nüans var: hər hansı bir peyvənd tam təhlükəsizliyi üçün uzun yoxlamalar tələb edir və bu tez bir zamanda edilmir. SARS və ya əmisi oğlu 2019-nCoV kimi epidemiyalar tez-tez tez bitir. Eyni SARS təxminən bir il davam etdi. Bu qədər qısa müddətdə heç kim kütləvi peyvənd qurmayacaq, buna görə də çox güman ki, epidemiyaya qarşı mübarizə karantin və onsuz da xəstələrin müalicəsinə qədər azalacaq. SARS 2002-2004-cü ilə bənzətməklə.
Bədənin immun olmayan hüceyrələrini yoluxduran koronavirusa qarşı bir peyvəndi hazırlamaq demək olar ki, zəmanət verilir. Bir virusa qarşı peyvənd yaratmağı çətinləşdirmək üçün HİV tipində olmalıdır - yəni adi hüceyrələrə deyil, immunitet sisteminin hüceyrələrinə hücum etməlidir. Kobud desək, orqanizm "polisləri" nin "polislər" ovuna ideal şəkildə uyğunlaşdırıldığı təqdirdə cinayət virusu tutması çətindir.
Koronaviruslar bunu etmirlər, buna görə xüsusi olaraq yeni bir epidemiya üçün peyvənd yaratmağın mümkünlüyündən qorxmamalısınız.
Bu cür söz -söhbətlər mütəmadi olaraq ortaya çıxır: hətta SARS dövründə iki rus tədqiqatçı bunun Amerika virusu olduğunu irəli sürdü. Ancaq virusun RNT -ni öyrəndikdən sonra bu cür "hipotezlər" tüstü kimi əriyir.
RNT aydın şəkildə göstərir ki, həm SARS, həm də yeni 2019 koronavirusu, xüsusi olaraq Çində yaşayan yarasa və zəhərli ilan koronaviruslarının yaxın "qohumlarıdır". Üstəlik, Wuhan ekzotik ərzaq bazarlarında satılır. Bunun səbəbi, 2019-nCoV-nin insanlar arasında o qədər də yaxşı yayılmayan (mövcud məlumatlara əsasən) genlərin qarışığından əmələ gəlməsidir.
Bu virus süni şəkildə yaradılsaydı, onda belə bir nəticə üçün onu hazırlayanların bacarıqsızlıqlarına görə atəş açmağa dəyərdi. İnsanlar arasında çox yaxşı ötürülməyən bir virus pis bir silahdır.
"Yaradıcılar" bunu adamdan adama asanlıqla ötürə bilsəydilər, daha da çox işdən qovulmalıdırlar. SARS 2002-2003 Kanadada onlarla insanın ölümünə səbəb oldu. Çox yoluxucu bir virus asanlıqla ABŞ -a çata bilər və orada da epidemiyaya səbəb olar. Kütləvi hava səyahəti dövründə Çin üçün bir virus yaratmaq evdə bir epidemiya hazırlamaq deməkdir.
Teorik olaraq, xüsusi genləri olmayan insanlara yoluxmayacaq bir virus yaratmağa cəhd edə bilərsiniz və bu genləri yalnız Çinlilərdə tapmağa çalışa bilərsiniz. Təcrübədə, mövcud texnoloji səviyyəni nəzərə alsaq, bu, Tau Ceti sisteminin əsl kolonizasiyası qədər realdır.
Mövcud genom manipulyasiya vasitələri belə iddialı bir vəzifəni yerinə yetirmək üçün çox kobud və qeyri -müəyyəndir. Bundan əlavə, yeni koronavirusa yoluxma halları artıq "anti-Çin" bioloji silah versiyasını istisna edən digər ölkələrdə də qeydə alınmışdır.
Klinik tədqiqatlara görə, müasir insanların bütün orqanları artan turşuluğa məruz qalır. Bir çoxları tərəfindən qəbul edilən alkalizasiyanın faydaları fikri, çörək soda istifadə etməyin yeganə açıq yolu ilə məhdudlaşmır.
Yemək vərdişlərinizi dəyişdirsəniz və diyetinizə qələvi qidalar əlavə etsəniz bədənin alkalinizasiyası daha təsirli olacaq.
bədəndəki pH balansı. Hər kəs neytral pH haqqında eşitdi. Bununla birlikdə, bədəndə digər göstəricilərlə birlikdə biokimyəvi proseslər baş verir. Normal pH 7.37-7.44 aralığındadır. Bunun altındakı PH dəyərləri orqan turşuluğunu, yüksək bir parametr isə alkalizasiyanı göstərir.
Bədənin turşuluğu ən çox müşahidə olunur. Yoxsul bəslənmə, gərgin idman, gündəlik stres və hərəkətsiz həyat tərzi kimi faktorlar pH -ın azalmasına təsir edə bilər.
Bu, toxunulmazlığın azalmasına səbəb olur, çünki orqanların normal işləməsi üçün qələvi mühit lazımdır. Bədəni qələviləşdirən qidalar müalicəvi təsir göstərir.
Hər saat ağız boşluğunun orqanları tüpürcək turşuluğunun artmasına məruz qalır. Eyni zamanda, dərialtı yağ qatında daha çox qələvi reaksiya var ki, bu da bakteriyaların hücumuna məruz qaldıqda sızanaqların əmələ gəlməsinə kömək edir.
Böyrəklərimiz daşların əmələ gəlməsinə və bu orqanların iltihablanmasına səbəb olan oksidləşdirici proseslərdən əziyyət çəkirlər. Bununla birlikdə, həddindən artıq alkalinizasiya böyrək daşlarının əmələ gəlməsinə də kömək edir, çünki bu halda çox az miqdarda sidik turşusu və oksalik turşu verilir.
Sağlam bir insanın bədənində oksidləşmə və alkalizasiya reaksiyalarının qarşılıqlı əlaqəsi izlənilir. Bu səbəbdən, turşu-baz balansına hər hansı bir təsir diqqətli olmalıdır. Ümumiyyətlə pəhrizdə və xüsusən pəhriz vərdişlərində tədricən dəyişiklik etmək hər bir orqanın qələviləşməsinə imkan verəcəkdir.
İnsan sağlamlığı üçün ph dəyərini açıq şəkildə göstərən bir turşu-əsas balans cədvəli.
Hansı qidaların daxili orqanların turşuluğuna səbəb olduğunu və onları sağaltmağa nə kömək edəcəyini və bədənə qələviləşdirici təsir göstərəcəyini anlayaq.
Sağlam həyat tərzinin tərəfdarları da bədənin həddindən artıq turşuluğundan əziyyət çəkirlər. Karabuğday kimi faydalı qidalar belə daxili orqanlara zərər verə bilər.
Turşu-əsas balansına həm məhsulun tərkibindəki qida maddələri, həm də dadı təsir edir. Bütün bunlar müxtəlif orqanlarda ya alkalizasiyaya, ya da turşu reaksiyasına səbəb olur.
Yeməklərdəki demək olar ki, bütün adi maddələr turşulaşdırıcı məhsulların ümumi siyahısını təşkil edir:
Bu qidaların bir çoxu turşu-əsas balansını güclü şəkildə təsir edir və onu asidifikasiyaya keçir. Qələvi qidalar bəzilərinin təsirini neytrallaşdıra bilər. Acidifying qida kükürd tərkibli amin turşuları və üzvi turşuların yüksək tərkibi ilə xarakterizə olunur.
Onların pəhrizdən tamamilə çıxarılması tələb olunmur və buna da nail olmaq mümkün deyil. Hər şeydən əvvəl, çox işlənmiş ləzzətlərdən, şəkərli içkilərdən, yağlı qidalardan uzaq durmalı, həmçinin diyetdə alkalizasiya edən qidaların miqdarını artırmalısınız.
Ən təsirli qələvi qidası limondur. İçindəki limon turşusu həzm sistemində işlənir və duzları qan dövranına daxil olur. Bunun sayəsində bədəndə alkalizasiya reaksiyası meydana gəlir.
Aktiv qələviləşdirmə məhsullarına da daxildir:
Alkalizasiya edən qidalar, bir qayda olaraq, maqnezium və kalium duzlarını və ya tam assimilyasiyasına kömək edən elementləri ehtiva edir.
İnsan qidasında bu cür məhsulların miqdarı gündəlik pəhrizin 65-70% -ə çatmalıdır. Bu vəziyyətdə, qələvi komponent bədənə zərər vermədən artacaq.
Pəhrizdə turşulaşdırıcı qidalar üstünlük təşkil edərsə, bədənin turşu-əsas balansı pH səviyyəsinin azalmasına doğru dəyişir. Ağır hallarda sağlamlığı bərpa etmək üçün bir mütəxəssislə məsləhətləşmək lazım ola bilər. Bütün orqanların tədricən alkalizasiyasını həyata keçirmək üçün müəyyən qaydalara riayət etmək lazımdır.
Gündə ən az 2 litr su içmək. İçdiyiniz suyun keyfiyyətinə diqqət yetirin: qaynadılmış deyil, təmizlənsə daha yaxşıdır. Böyük miqdarda maye, mədə -bağırsaq traktını yuyaraq prosesə hazırlayaraq təsirli alkalizasiyaya kömək edəcək.
Sabahınıza bir stəkan limon suyu ilə başlayın. Bunu etmək üçün axşam saatlarında limon və ya əhəng dilimlərinin üzərinə iki stəkan isti su tökün. Asidləşdirilmiş maye içmək qələvi reaksiyanı stimullaşdırmağa və artıq turşulaşmanı aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir.
(Video: sarımsaq və limonla necə alkalizasiya etmək olar)
Bunu etmək üçün orta ölçülü bir xiyarı soyun, dilimlərə kəsin, iki litr su tökün və bir saat buraxın. Gün ərzində bütün ailə üçün qələviləşdirici bir içki verərək istifadə etdiyiniz zaman suyu doldurmaq olar.
Kərəviz və suyu bədənin aktiv alkalizasiyasına kömək edir.
Digər tərəvəzlərlə birlikdə tərəvəz şirələri hazırlamaq üçün istifadə edin. Kərəviz istehlakı aşağı mədə turşuluğu və hamiləlik ilə məhdudlaşdırılmalıdır.
Orqanları təsirli şəkildə qələviləşdirən və bədənə oksidləşdirici təsirini azaltmaq üçün ət və dənli bitkilərlə birlikdə yeməkdə istifadə edən qida qruplarını xatırlayın. Tərəvəzlərin antioksidan və qələvi xüsusiyyətləri ən az bişdikdə və təzə yeməyə əlavə edildikdə daha yaxşı qorunur. 
Bunun əvəzinə çiy bal və ya təbii steviya istifadə edərək şəkərin turşulaşdırıcı təsirindən qaçınmaq olar. Şirniyyat məhsullarını qoz -fındıq, meyvə və ya xurma ilə əvəz edin.
Bədənin turşu-əsas balansı fiziki məşqlərlə yaxşı bərpa olunur. Məşq növü də vacibdir. Güc yüklərinə deyil, aerobiklərə üstünlük verin - yoga, üzgüçülük, rəqs, fitness, velosiped və gəzinti aktiv şəkildə alkalizasiya olunur.
Gündəlik stres, əsəbi təcrübələr və emosiyaların sıçramaması bütün bədənin normal işinə mane olur. Eyni zamanda orqanlarda alkalizasiya prosesləri ləngiyir, toksinlər və turşu parçalanma məhsulları daha pis şəkildə çıxarılır. Sinir sarsıntıları bir insanın nəfəsini sürətləndirir, nəticədə oksigenin həddindən artıq doyması var. Turşu-əsas balansına da təsir göstərir.
Vücudunuzun stresə cavabını azaltmaq və sinir sistemini sakitləşdirmək üçün müxtəlif nəfəs alma və meditasiyalardan istifadə edin və ya psixoloji yardım istəyin.
(Video: su ilə alkalinizasiya - 3 yol)
Beləliklə, bədəni sağaldan təsirli bir qələvi proqramı yemək vərdişlərini dəyişdirməkdən tutmuş, güclü məşqlərə və sinir sistemini gücləndirməyə qədər hər şeyi ehtiva etməlidir.
Turşu -baz balansının asidik tərəfə doğru dəyişməsinə asidoz, artan qələviyə doğru isə alkaloz deyilir.
Metabolizm həyat əlamətidir, dayanması ölüm əlamətidir və pozulması xəstəliyin əsasını təşkil edir.
Yalnız turşu-əsas balansının dəyişdiyi bir mühitdə inkişaf edə biləcək xəstəliklər var. Onların siyahısı olduqca uzundur.
Terapevt, Çin təbabəti doktoru Diana Chentsova, uzun illər davam edən tibbi praktikasında bədəndəki turşu və qələvilərin balansının normallaşmasının ağrılı vəziyyətlərdən qurtulmağa kömək etdiyinə dəfələrlə inandırmışdır.
Asit-baz balansı bədənimizin hüceyrələrinin yaşadığı və işlədiyi şərtlərin ən əhəmiyyətli göstəricilərindən biridir.
Vücudumuz təxminən 70% sudan ibarətdir. Ancaq bu distillə edilmiş su deyil. Tərkibində müxtəlif maddələr var.
Daxili maye daim hüceyrələrimizi yuyur, onlara qida gətirir və toksinləri çıxarır. Ancaq özlüyündə müxtəlif biokimyəvi reaksiyalar və biofiziki proseslər də baş verir.
Və bu maye neytral qalırsa (neytral reaksiya verərsə) hər şey yaxşı və düzgün gedir.
Neytral bir mühit, yəni bir qədər qələvi mühit, bədənə qida ilə daxil olan və ya maddələr mübadiləsi zamanı əmələ gələn turşu və qələvilərin bərabər məzmununun nəticəsidir.
Ancaq bu bərabərlik pozulduqda - hüceyrələrarası və ya hüceyrədaxili mayedə turşuların və qələvilərin tərkibi artır - bədəndə dəyişikliklər baş verir.
Gəmilərdən turşu və ya qələvinin necə axdığını təsəvvür edin. Sonra ürəyimizin, qaraciyərimizin, beynimizin, ağciyərimizin hüceyrələri kiçilir - özlərini müdafiə etməyə çalışırlar. Digər bədən prosesləri də pozulur. Bütün bunlar sərbəst radikalların, kanserogen maddələrin və digər zəhərlərin, həll olunmayan duzların meydana gəlməsinə gətirib çıxarır və sonradan müxtəlif orqanlarda daş halına gəlir. Vücudumuzda kimyəvi bir müharibə olduğunu söyləyə bilərik.
Turşu -baz balansının asidik tərəfə doğru dəyişməsinə asidoz, artan qələviyə doğru - alkaloz deyilir.
Asidoz və ya alkaloza doğru normadan sapmalar çox böyük olduqda və ya bu dəyişikliklər çox uzun müddət davam edərsə, bədəndə ağrılı hallar əmələ gəlir.
Turşu -baz balansının vəziyyəti normal olaraq bərabər olan bir hidrogen indeksi - pH ilə xarakterizə olunur:
PH dəyərinin azalması asidozun varlığını və alkalozun artdığını göstərir.
Sidik pH -nın azalması gutun inkişafını, artması isə böyrəklərdə iltihabı və ya tıxanıqlığı göstərə bilər.
Tüpürcək pH-nın azalması bədənin turşu əmələ gətirən qidalarla sıxlaşması, artım isə qələvi əmələ gətirən qidaların artıq alınması ilə əlaqədardır.
İlk 5-7 gündə hər hansı bir kəskin xəstəlik olduqda tər pH -nın azalması infeksiyaya qarşı mübarizədə immunitet sisteminin aktiv mövqeyini və artım - bədənin müdafiəsinin qeyri -kafi aktivliyi, xəstəliyin gedişatı, müxtəlif komplikasiyaların inkişafı və ya xəstəliyin xroniki bir formaya keçməsi.
Bağırsaq mukusunun pH -nın azalması - bağırsaqda helmintik invaziya, disbiyoz, bağırsaq eroziyası və digərləri ehtimal olunan aktiv bir iltihab prosesinin olması və artması - atonik qəbizliyin inkişafı, divertikulların əmələ gəlməsi haqqında bağırsaqda hemoroid və digər durğun proseslərin mümkün inkişafı ...
Vaginal mukusun və prostat suyunun pH -nın azalması aktiv bir infeksiyanın, selikli qişanın eroziv proseslərinin, hormonal dengesizliyin və xərçəng inkişaf riskinin inkişaf ehtimalını göstərir; və artması - immunitet sisteminin fəaliyyətinin azalması, pamukçuk və digər mantar xəstəliklərinin inkişaf riski, uşaqlıq və əlavələrin xroniki iltihabi xəstəliklərinin əmələ gəlməsi haqqında.
Ümumi pisləşmə, halsızlıq, davranış dəyişikliyi, yuxu pozğunluğu, əzələlərdə, oynaqlarda, baş ağrısında, bütün bədəndə ağırlıq və ağrılarda və digərlərində - bütün bu simptomlar turşu -baz balansının pozulmasını göstərə bilər.
Ancaq "xüsusi" şikayətlər də var.
Alkaloz olduqda (qələvi tərəfə keçid):
Bədənin turşu-əsas balanssızlığına meylinin özünü diaqnozu üçün Krode indeksinin tərifini tətbiq edə bilərsiniz:
Normal ürək fəaliyyəti ilə nəbz sayılır və pozulması halında birbaşa ürək atışından sayılır.
Aşağı (diastolik) təzyiqin göstəricisini ürək dərəcəsinə bölün və bu rəqəmdən birini çıxarın (BP: HR-1).
Sayı müsbət olarsa, bədən alkaloza (qələvi dəyişikliyə), mənfi olarsa asidoza (turşu dəyişikliyinə) meyllidir.
Bu nəticələr bədəndəki turşu-əsas balansının vəziyyətindən çox asılı olan qidalanma və motor rejimini düzgün formalaşdırmaq üçün lazımdır.
Qidalanma mütəxəssisləri tərəfindən yediyimiz bütün yeməklər iki böyük qrupa bölünür:
1) turşu əmələ gətirən qidalar (bu cür qidaları mədə-bağırsaq traktında emal edərkən çoxlu miqdarda turşular əmələ gəlir, belə qidalara "turşulaşdırıcı" deyilir),
2) qələviləşdirmə (çox miqdarda qələvi əmələ gəldikdə buna "alkalizasiya" deyilir).
Güclü turşuluqdan və ya güclü alkalizasiyadan, demək olar ki, nəzərə çarpan bir təsirə qədər - turşu -əsas balansına təsir dərəcəsinə görə bir yemək bölgüsü var.
Asidozda turşu-əsas balansının səviyyəsinin optimal qorunması üçün əsasən qələvi əmələ gətirən məhsullardan, alkaloz olduqda isə turşu əmələ gətirən məhsullardan istifadə etmək lazımdır.
Asidoz zamanı vücudumuzun fosfor və kükürd itirdiyini nəzərə alsaq, pəhriz kifayət qədər miqdarda bu iz elementləri olan qidalarla (buğda kəpəyi, qarğıdalı, quru meyvələr, sarımsaq, lobya, qoz -fındıq, toxum, balqabaq toxumu, bütün taxıl, Brüssel cücərti) doldurulmalıdır. , soğan, soya, buğda tozu və s.).
Doku mayelərində turşu əmələ gətirən ionların olması dəmirin oksidləşməsində iştirak edir və bu da dəmir çatışmazlığı anemiyasının inkişafına səbəb olur.
Buna görə də, asidoz zamanı çox miqdarda dəmir olan qidalar diyetə daxil edilməlidir: neytral reaksiyalı yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, taxıl və dənli çörəklər, çuğundur, lobya, qırmızı mərcimək, darı, şaftalı, armud, balqabaq, düyü və buğda kəpəyi, küncüt toxumu, yosun və s.
Alkaloz ilə bədən, ürək, qaraciyər, sinir və əzələ sisteminin fəaliyyəti üçün çox dəyərli olan kalium və maqnezium itirir, buna görə də diyetdə çox miqdarda qidalar olmalıdır: müxtəlif meyvələr, lobya, banan, balıq, ət, quş əti, kartof, viburnum, buğda kəpəyi və s.
Ayrıca, turşu-baz balansı pozulduqda, turşu əmələ gətirən və qələvi əmələ gətirən ionlarla reaksiya verərək həll olunmayan birləşmələr əmələ gətirən, nəticədə "daş" xəstəlikləri əmələ gələn və duzların yığılmasına səbəb olan ionlaşmış kalsium itir. müxtəlif boşluqlar.
Buna görə də, hər hansı bir turşu-əsas balanssızlığı üçün kalsiumun ion vəziyyətini sabitləşdirən, daş əmələ gəlməsinin qarşısını alan və kalsiumun sümükdən "salınmasını" maneə törədən maqnezium ilə birlikdə ionlaşdırılmış kalsium formalarından istifadə edilməsi məsləhət görülür. toxuma.
Bu, yemək zamanı kalsium, maqnezium və sink preparatlarının vaxtaşırı istifadəsi ilə asanlaşdırılır.
Yeməklərin isinməsi (qaynama, bişirmə, qızartma və s.) Turşu əmələgəlmə təsirini artırır, dondurma, soyutma, qurutma qələvi əmələ gətirmə təsirini artırır.
Yemək bişirərkən hər iki xassəni ya eyni qabda, ya da alternativ olaraq birləşdirməlisiniz.
Yemək hazırlandığı gün istifadə edilməli və yalnız zədələnməmiş qablarda, tercihen poladdan, keramikadan və ya şüşədən (kimyəvi cəhətdən inert) hazırlanmalıdır.
"Yolda" yeməyin, tələsik yeməyin, böyük hissələrdə yeməyin (Çin aşpazlarının dediyi kimi - ağzınıza qoyduğunuz yeməyin adekvat hissəsi Çin çubuqları ilə tuta biləcəyiniz miqdardır).
Çox isti və ya çox soyuq yemək yeməyin, yemək növünə uyğun olaraq ədviyyat istifadə etdiyinizə əmin olun, ədviyyatları çox istifadə etməyin.
Gündə 3-4 dəfə var.
Yemək yeyərkən mənfi məlumatlardan çəkinin, sakit bir vəziyyətdə yeyin.
Yeməkdən sonra bir müddət istirahət etməlisiniz.
Qələvilərin əsas ifrazçısı olan böyük bağırsağın vaxtında boşalmasına nəzarət edin, qidalanmada bir səhvlə əlaqəli qəbizliyi və ya ishalı aradan qaldırın.
Həcminə görə, protein qidasının vahidi üçün 3 ədəd bitki qidası olmalıdır (1: 3) - onda hər şey yaxşı olacaq.
Yeri gəlmişkən, məşhur Çin mətbəxi məhz bu nisbət üzərində qurulub. Bir dəfə Çin restoranında donuz əti sifariş verəndə buna əmin oldum. Və yeməyi gətirəndə uzun müddət müxtəlif xırtıldayan, turş, şirin zolaqlar arasında axtardım.
Kiçik zolaqlara kəsilmiş tərəvəzlər arasında təvazökar olduğu ortaya çıxdı.
Çin bişirmə ən balanslı kulinariya təcrübələrindən biri hesab olunur və bu səbəbdən bir çox insanlar bu yeməyi üstün tuturlar.
Hər şey düzgün bişirilirsə Slavyan mətbəximiz daha pis deyil. Həm qələviləşdirən qidaların, həm də bədəni turşulaşdıran qidaların bədənimizə balanslı şəkildə daxil olması lazımdır.
Turşu-əsas balansının vəziyyəti də tənəffüsdən asılıdır.
Nəfəs alma prosesində karbon qazı əmələ gəlir və necə nəfəs aldığımızdan asılı olaraq bədənimizdə bu maddənin müəyyən bir miqdarı ola bilər.
Karbondioksidin yüksək konsentrasiyası ilə bədənin daxili mühitləri daha asidik olur, yəni asidoz inkişaf edir və aşağı konsentrasiyada daha çox qələvi (alkaloz inkişaf edir).
Karbondioksidin böyük hissəsi ağciyərlər tərəfindən atıldığı üçün onların işləməsi turşu-əsas balansının vəziyyətinə də təsir göstərir.
Ağciyərlər təsirsiz bir şəkildə işləyərsə, karbon qazının çoxu bədəndə qalır, bu da asidozun inkişafına səbəb olur və əksinə havalandırmanın artması ilə bədəndən artıq karbon qazı çıxarılır və alkaloz inkişaf edir.
Nəfəs alma məşqlərinin ən sadə versiyası ritmik 4 vuruşlu nəfəsdir ("4" sayına görə: nəfəs al - tut - nəfəs ver - tut). Bu ritmi 1-5 dəqiqə, tercihen səhər və yatmazdan əvvəl təkrarlayın.
Düşünmək vacibdir: asidozla ekshalasiya vurgulanır (inhalyasiya müddətini 2 dəfə və qarın nəfəs növünü aşa bilər).
Alkaloz ilə - tənəffüsün yavaş olması və tənəffüs zamanı və xüsusən də ekshalasiya zamanı (diafraqmatik tənəffüs) uzun (45 saniyəyə qədər) havanın tutulması.
Səs Qigong gimnastikası zamanı, inhalyasiya - ekshalasiya təhsili ilə yanaşı, titrəmələri turşu -əsas balansının optimal səviyyəsini qoruyan əsas orqanların enerjisinin normallaşmasına kömək edən müəyyən səslər tələffüz olunur.
Metod, 6 növ Chi enerjisinin (qaraciyər, böyrək, pankreas, ağciyər, ürək və üçlü qızdırıcı) vibrasiyasına uyğun gələn 6 səsin fərqli vibrasiya amplitüdlərinə əsaslanır.
Danışılan səs boğazdan deyil, nəfəs aldığınız zaman sinə bölgəsindən gəlməlidir.
Şəfalı təsirə əlavə olaraq, bu məşqlər səsə faydalı təsir göstərir: aydın və səsli olur.
I. p .: Düz oturun, qollarınızı sinənizin üstünə keçirin, nəfəsinizi sakitləşdirin, rahatlayın.
Ağızdan nəfəs alın, burundan nəfəs alın. Ekshalasiya zamanı qarın içəriyə çəkilir, dil yuxarı damağa toxunmur. Ekshalasiya zamanı qarına yüngül bir təzyiq tətbiq edin.
Sakit nəfəs alaraq, yumşaq bir mavi dalğanın altdan, ayaqları boyunca, qarının ön səthinin böyrəklərə necə nüfuz etdiyini, sonra sinə boyunca hərəkət etdiyini və əllərin üçüncü barmaqlarına çataraq yumşaq bir şəkildə qolların üstünə yayıldığını təsəvvür edin. inhalyasiya edərkən, "Çuy" sözünü söyləyərək yavaş -yavaş nəfəs alın.
10-20 dəfə edin.
Məşq enerji və böyrək funksiyasını yaxşılaşdırır, eşitməni yaxşılaşdırır, diş ağrısını, göz yorğunluğunu aradan qaldırır.
Bu məşq böyrək, qulaq, göz xəstəlikləri ilə birlikdə deyil, 50 dəfə təkrarlana bilər.
Yavaş nəfəs alın, qarnınızı çıxarın və baş barmaqlarınızdan qızıl parıltının necə çıxdığını, ayaqların, budların daxili səthi boyunca qalxdığını, çanaq nahiyəsinə, sonra qarın və sinənin yan səthləri boyunca mədəaltı vəzinə necə nüfuz etdiyini təsəvvür edin. onu isidərək, süd vəziləri səviyyəsinə qalxır, onları isti işıqla doldurur və əllərindəki kiçik barmaqlara doğru hərəkət edir.
Nəfəs alarkən qarın əzələlərini sıxın və qızıl buxar çıxaran kimi yavaş -yavaş "Hu" səsini tələffüz edin.
Məşqləri 10 ilə 20 dəfə təkrarlayın. Qarın xaricində bütün əzələlərin gevşədiyinə əmin olun.
Bu məşq qarın əzələlərini gücləndirir, mədədəki narahatlığı aradan qaldırır, ishalı dayandırmağa kömək edir, ürək bulanmasını azaldır və qusmağı aradan qaldırır.
"Xu" - qaraciyər
I. s. - eyni. Tənəffüs hərəkətləri tənəffüsün əvvəlində sinə genişlənməsi ilə, sonunda - qarın çıxıntısı ilə həyata keçirilir.
Nəfəs alarkən təsəvvür edin ki, parıldayan yaşıl damlalar ayaq barmaqlarından necə yüksəlir, qarın ön səthi boyunca ayaqdan aşağı axır, qaraciyərə nüfuz edir, onu təmizləyir və cavanlaşdırır, sürətlə qalxır və əllərin üzərinə yayılır. əllərin baş barmaqları.
Nəfəs aldığınız zaman, qarın və sinə əzələlərinizi büzərkən "Xu" səsini tələffüz edin.
Məşqləri 10 ilə 20 dəfə təkrarlayın.
Qaraciyər xəstəliklərinin sağalmasına kömək edir, safra ifrazını tənzimləyir, fotofobiyanı sağaldır və sinir gərginliyini tez bir zamanda aradan qaldırır.
I. p. - oturmaq. Bədən rahatlaşır, qollar rahat vəziyyətdədir. Nəfəs alarkən, hər iki əl bir qövsdə yanlara - yuxarı, ovuclar yuxarıya baxaraq ağciyərlərə daxil olan havanın həcmini artırır.
Nəfəs aldığınız zaman ağ parıltının sinənizi yüngül, təzə enerji ilə doldurduğunu təsəvvür edin. Nəfəs alarkən yalnız sinə əzələlərini daraldaraq "Si" səsini tələffüz edin.
Əllərinizin enerjisinin ağ şüasının bu zonaya necə nüfuz etdiyini təsəvvür edərək, "enerji dənizi" nöqtəsindəki (göbəkdən təxminən 2,5 sm aşağıda) hamar bir şəkildə qarının alt hissəsinə doğru hərəkət edin. ağciyər və əllərinə qayıdaraq, enerji dairəsini bağlayaraq təmizlənmə enerjisinin tərsinə çevrilir.
Xəstəlikləri, kəskin soyuqdəymə, kəskin respirator virus infeksiyaları, qrip, hər hansı bir mənşəli öskürək, sinüzit və digər tənəffüs yolları xəstəliklərində ağciyər funksiyasını bərpa etməyə kömək edir.
I. s. - oturmaq və ya dayanmaq. Düz bir arxa mövqe tutun. Nəfəs alma zamanı hər iki qol yan tərəfdən qaldırılır və alın səviyyəsində çarpazlaşdırılır.
Nəfəs aldığınız zaman, əllərinizlə birlikdə çəhrayı rəngli isti bir tüyün yerdən qalxdığını, əllərinizin arxasından necə hərəkət etdiyini, əllərinizlə alnın ortasından beyinə axdığını, qidalandırdığını və təravətləndirdiyini təsəvvür edin.
Nəfəs aldığınız zaman "Ke" səsini tələffüz edin, qarnınıza çəkin və əllərinizi alnından ürəyə doğru hərəkət etdirin, onlarla birlikdə çəhrayı parıltı ilə hərəkət edərək ürəyi doldurun.
Məşqləri 10 ilə 20 dəfə təkrarlayın.
Ürək xəstəliklərini aradan qaldırmağa, ağızdakı quruluğu və acılığı aradan qaldırmağa və qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edir.
I. p. - kürəyinizdə uzanaraq, arxa əzələlərini cəlb etmədən nəfəs almağa və nəfəs almağa və tənəffüs hərəkətlərində birbaşa iştirak etməyən bütün əzələləri rahatlamağa imkan verir.
Nəfəs alma prosesində sinə və mətbuat iştirak edir, sanki qızdırıcının üç enerji mərkəzini - alt qarın, mədə bölgəsi və sinə mərkəzini masaj edir.
Sərbəst nəfəs alaraq, qırmızı bir enerji dalğasının yavaş -yavaş bel boyunca necə yuvarlandığını, çiyin qurşağından qollar boyunca əllərin barmaqlarına necə yayıldığını, boynun yan səthlərinə, məbədlərə, beynə nüfuz edərək necə yüksəldiyini təsəvvür edin. gözlər, qulaqlar, onları yüngül saf enerji ilə doldurur.
Nəfəs aldığınız zaman, üçlü qızdırıcının üç enerji mərkəzini dolduraraq ekshalasiya enerjisinin kosmosda necə yayıldığını təsəvvür edərək "Si" səsini tələffüz edin.
5-10 dəfə təkrarlayın.
Məşq ümumi gücləndirici və uyğunlaşdırıcı təsirə malikdir və hər hansı bir xəstəliyində sağlamlığın tam bərpası üçün faydalıdır.
Şüurumuzdakı duyğuların tarazlığını qorumaq üçün optimal turşu-əsas balansını qorumaq vacibdir.
Çünki tez-tez stres, "xroniki stress" varlığı və turşu-baz balansının daha ciddi şəkildə pozulmasına və turşu-əsas balanssızlığının yenidən yaranmasına və turşu və qələvilərin optimal nisbətinin bərpasının aşağı səmərəliliyinə səbəb olur.
Tənəffüs və həzm sistemlərinin bədənimizdəki əsas turşu və qələvi tədarükçüləri, qaraciyər və böyrəklərin əsas balans aləti olduğunu nəzərə alsaq, onların normal fəaliyyətini təmin etmək lazımdır. Bu o deməkdir ki, xarici tənəffüsün adekvat funksiyasını təmin etmək lazımdır.
Və burada nəfəs aldığımız havanın keyfiyyəti xüsusilə vacibdir (tərkibində qaz çirkləri olmamalıdır - tütün tüstüsü, mətbəx qazları, məişət kimyəvi maddələrin buxarları və sintetik parfümeriya).
Bu baxımdan evin ən zərərli yeri mətbəxdir. Yemək hazırlayanlar polad istehsalçılarından daha da mənfi təsir göstərir.
Havanı nəmləndirmək və təravətləndirmək vacibdir. nəşr olundu . Bu mövzuda hər hansı bir sualınız varsa, bunları layihəmizin mütəxəssislərinə və oxucularına soruşun .
P.S. Unutmayın, yalnız istehlakınızı dəyişdirərək - birlikdə dünyanı dəyişirik! © econet
Bir çox xəstəliyin inkişafının bir səbəbdən asılı olduğunu təsəvvür edə bilərsinizmi? Bir çox qidalanma mütəxəssisi və bitki mənşəli mütəxəssis bu gizli təhlükəyə iki sözlə istinad edir: turşu və qələvi.
Yüksək turşuluq bədəndəki ən vacib sistemləri məhv edir və xəstəliklərə qarşı müdafiəsiz olur. Balanslaşdırılmış bir pH mühiti bədəndəki metabolik proseslərin normal gedişini təmin edir və xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir. Sağlam bir bədən, lazım olduqda istifadə etdiyi qələvi maddələrə malikdir.
PH nədir?
Hər hansı bir məhluldakı turşu və qələvi nisbətinə turşu-əsas tarazlığı (ACB) deyilir, baxmayaraq ki, fizioloqlar bu nisbətə turşu-əsas vəziyyəti deməyin daha doğru olduğunu düşünürlər. KShR, müəyyən bir məhluldakı hidrogen atomlarının sayını göstərən xüsusi bir pH göstəricisi (güc Hidrogen) ilə xarakterizə olunur. 7.0 pH -da neytral bir mühitdən danışılır. PH səviyyəsi nə qədər aşağı olarsa, ətraf mühit bir o qədər turşudur (6,9 -dan 0 -a qədər). Bir qələvi mühitin pH -ı yüksəkdir (7.1 -dən 14.0 -a qədər).
İnsan bədəni 80% sudur, buna görə də suyun ən vacib hissələrindən biridir. İnsan bədəninin pH (hidrogen) indeksi ilə xarakterizə olunan müəyyən bir turşu-əsas nisbəti var. PH dəyəri müsbət yüklü ionlar (turşu mühitinin formalaşması) ilə mənfi yüklü ionların (qələvi mühitin formalaşması) arasındakı nisbətdən asılıdır. İnsan bədəni, müəyyən bir pH səviyyəsini qoruyaraq, bu nisbətini balanslaşdırmağa çalışır. Balans dengesiz olduğunda bir çox ciddi xəstəlik meydana gələ bilər.
pH və ya turşu-əsas balansının göstəricisidir.
Bir maye sistemindəki hidrogen (H +) və hidroksil (OH-) ionlarının nisbi konsentrasiyasının ölçüsüdür və 0-dan (hidrogen ionları H +ilə tam doyma) 14-ə qədər (OH- ilə tam doyma) ifadə olunur. hidroksil ionları), distillə edilmiş su pH 7.0 ilə neytral hesab olunur.
0 - ən güclü turşu, 14 - ən güclü qələvi, 7 - neytral maddə.
Bədənin hər hansı bir mayesində (H +) ionlarının konsentrasiyasında artım varsa, pH -da turşu tərəfə keçid baş verir, yəni mühitin turşulaşması baş verir. Buna turşu dəyişməsi də deyilir.
Əksinə, (OH-) ionlarının konsentrasiyasının artması pH dəyərinin qələvi tərəfə və ya qələvi dəyişməsinə səbəb olur.
Vücudumuz bir az qələvi mühitə malikdir. Bədənimizdəki turşu-əsas balansı daim sabit bir səviyyədə və çox dar bir aralıqda saxlanılır: 7.26 ilə 7.45 arasında. Və bu həddən artıq qan pH -da cüzi bir dəyişiklik xəstəliyə səbəb ola bilər.
PH balansındakı dəyişikliklər ağır nəticələrə səbəb ola bilər.
Bədəndə turşuluğun artması.
Yanlış bəslənmə və turş qidaların istifadəsi, həmçinin su çatışmazlığı səbəbindən orqanizm turşuluğa çevrilir. İnsanlar çox miqdarda yağ, ət, süd məhsulları, taxıl, şəkər, un və qənnadı məmulatları, hər cür yarı bitmiş məhsullar və digər fermentlərdən başqa demək olar ki, lif, mineral və vitamin ehtiva etməyən təmizlənmiş qidalar istehlak edirlər. doymamış yağ turşuları.
Bunun qarşısını almaq üçün - turşu konsentrasiyasını azaltmaq və həyati orqanlardan çıxarmaq üçün - bədəndə maddələr mübadiləsinə mənfi təsir göstərən su saxlanılır: bədən daha tez köhnəlir, dəri quruyur, qırışlar əmələ gəlir. Bundan əlavə, orqanizm asidik olduqda orqan və toxumalara oksigenin keçməsi pisləşir, orqanizm mineralları zəif mənimsəyir və Ca, Na, K, Mg kimi bəzi minerallar bədəndən xaric olur. Bədən, artıq turşuları zərərsizləşdirmək üçün çox miqdarda resurs və enerji sərf etməli və bununla da biokimyəvi reaksiyalarda müəyyən bir dengesizliyə səbəb olmalıdır. Kənardan gələn qələvi ehtiyatlar açıq şəkildə yetərli olmadığından bədən daxili ehtiyatlarını - kalsium, maqnezium, dəmir, kaliumdan istifadə etmək məcburiyyətində qalır. Nəticədə hemoglobin azalır, osteoporoz inkişaf edir. Turşu neytrallaşdırmaq üçün qanın hemoglobindəki dəmir istifadə edildikdə insan özünü yorğun hiss edir. Bu ehtiyaclar üçün kalsium istehlak edilərsə, yuxusuzluq və əsəbilik yaranır. Sinir toxumasının qələvi ehtiyatının azalması səbəbindən zehni fəaliyyət pozulur.
Vital orqanlar mineral çatışmazlığından əziyyət çəkir, ürək -damar xəstəlikləri riski artır, toxunulmazlıq azalır, sümüklərin kövrəkliyi və s. Bədəndə çox miqdarda turşu varsa və onun ifraz mexanizmləri pozulursa (sidik və nəcislə, tənəffüslə, tərlə və s.) Bədən ağır intoksikasiyaya məruz qalır. Çıxış yolu bədəni qələviləşdirməkdir.
Qlobal olaraq, bədənin turşulaşması 200 -dən çox (!) Xəstəliyin yaranmasına səbəb olur, məsələn: katarakt, hiperopiya, artroz, xondroz, öd və urolitiyaz, hətta onkologiya!
Və insanlar hələ də təəccüblənirlər: “Niyə insanlıqda bu qədər xəstəlik var? Niyə hər zaman xəstələnirlər? Niyə yaşlandıqca tənbəlləşirlər? "
Bəli, yalnız yedikləri qidaların 90% -dən çoxu "turş" qidalar olduğu üçün və içdikləri hər şeyin (təmiz su, təzə şirələr və şəkərsiz bitki çayı istisna olmaqla) pH -ı 4,5 ilə 2, 5 aralığında olduqda - yəni insan orqanizmlərini daha da turşulaşdırır!
Yüksək turşuluğa Acidosis deyilir. Vaxtında aşkar edilməyən asidoz bədənə hiss olunmaz şəkildə, ancaq bir neçə ay və hətta illərlə zərər verə bilər. Alkoqoldan sui -istifadə tez -tez asidoza səbəb olur. Asidoz diabetin bir komplikasiyası olaraq ortaya çıxa bilər.
Asidoz ilə aşağıdakı problemlər ortaya çıxa bilər:
* Davamlı vazospazm və qanda oksigen konsentrasiyasının azalması, ürək çatışmazlığı, ürək əzələsinin zəifləməsi də daxil olmaqla ürək -damar sistemi xəstəlikləri.
* Kilo və diabet.
* Böyrək və mesane xəstəlikləri, daş əmələ gəlməsi.
* Həzm problemləri, bağırsağın hamar əzələlərinin zəifləməsi və s.
* Toxunulmazlığın azalması.
* Ümumi zəiflik.
* Sərbəst radikalların onkogenezə kömək edə biləcək zərərli təsirlərinin artması.
* Femur boynunun sınığına qədər sümüklərin kövrəkliyi, həmçinin osteofitlərin (qığılcımların) əmələ gəlməsi kimi kas -iskelet sisteminin digər xəstəlikləri.
* Laktik turşu yığılması ilə əlaqəli əzələlərdə oynaq və ağrı görünüşü.
* Göz əzələlərinin işinin tədricən zəifləməsi, yaşlılarda çox rast gəlinən hipermetropiyanın inkişafı.
* Dözümlülük və məşqdən sonra sağalma qabiliyyətinin azalması.
7 il ərzində Kaliforniya Universitetində (San Francisco) 9 min qadının müayinə edildiyi bir araşdırma aparıldı. Nəticələr, sümüklərin sabit bir turşuluq səviyyəsi ilə kövrək olduğunu göstərdi. Bu təcrübəni aparan mütəxəssislər əmindirlər ki, orta yaşlı qadınların problemlərinin çoxu ət və süd məhsullarının həddindən artıq istehlakı və tərəvəz, meyvə və göyərti yeməməsi ilə bağlıdır. Bu səbəbdən bədənin öz sümüklərindən kalsium almaqdan başqa çarəsi yoxdur və onun köməyi ilə pH səviyyəsini tənzimləyir.
Sidik pH dəyəri
Sidik pH testinin nəticələri bədənin kalsium, natrium, kalium və maqnezium kimi mineralları nə qədər yaxşı mənimsədiyini göstərir. Bu minerallar bədəndəki turşuluq səviyyəsini tənzimlədiyi üçün "turşu söndürücülər" adlanır. Turşuluq çox yüksək olarsa, orqanizm turşu istehsal etməyəcək. Turşunu zərərsizləşdirməlidir. Bunun üçün bədən müxtəlif orqanlardan, sümüklərdən, əzələlərdən və s. toxumalarda yığılmağa başlayan artıq turşunu zərərsizləşdirmək üçün. Beləliklə, turşuluq səviyyəsi tənzimlənir.
Tüpürcək pH dəyəri
Tüpürcəyin pH səviyyəsini bilmək də rasionaldır. Test nəticələri həzm sistemində, xüsusən qaraciyərdə və mədədə fermentlərin aktivliyini göstərir. Bu göstərici həm bütövlükdə bütün orqanizmin, həm də fərdi sistemlərinin işi haqqında fikir verir. Bəzi insanlarda həm sidik, həm də tüpürcəkdə turşuluq artmış ola bilər - bu halda "ikiqat turşuluq" ilə məşğul oluruq.
Qan pH dəyəri Qan pH, bədəndəki ən ciddi fizioloji sabitlərdən biridir. Normalda bu göstərici 7.36 - 7.42 arasında dəyişə bilər. Bu göstəricinin ən azı 0,1 nisbətində dəyişməsi ciddi patologiyaya səbəb ola bilər. Qeyd edək ki, təcili vəziyyətdə həkimlər əvvəlcə qana bir az qələvi məhlul (şoran) vururlar.
Qanda pH 0,2 nisbətində bir dəyişiklik ilə koma inkişaf edir, 0,3 nisbətində - bir adam ölür.
Qanın vəziyyəti və qidalanma arasındakı əlaqəni göstərən qələvi və turş qanın mikroskop altında necə göründüyünü açıq şəkildə göstərən qısa bir videoya baxın:
Bir adam spirt içdikdən və ya siqaret çəkdikdən sonra qanına nə olur:
Sağlamlığınızı qorumaq üçün düzgün pH balansını qoruyun.
Bədən mineralları və qida maddələrini yalnız lazımi səviyyədə turşu-əsas balansı ilə düzgün şəkildə mənimsəyə və saxlaya bilir. Vücudunuzun qida maddələrini almasına kömək etmək sizin əlinizdədir. Məsələn, dəmir orqanizm tərəfindən pH 6.0-7.0, yod isə pH 6.3-6.6 səviyyəsində əmilir. Vücudumuz qidaları parçalamaq üçün hidroklor turşusundan istifadə edir. Orqanizmin həyati fəaliyyəti prosesində həm turşu, həm də qələvi parçalanma məhsulları tələb olunur və birinciləri ikincisindən 20 dəfə çox əmələ gəlir. Bu səbəbdən, turşu-baz balansının dəyişməzliyini təmin edən bədənin müdafiə sistemləri, ilk növbədə, turş çürük məhsullarını zərərsizləşdirmək və çıxarmaq üçün "tənzimlənir".
Bu tarazlığın qorunmasının əsas mexanizmləri bunlardır: qan tampon sistemləri (karbonat, fosfat, protein, hemoglobin), tənəffüs (ağciyər) tənzimləmə sistemi, böyrək (ifrazat sistemi).
Üstəlik, turşu-əsas balansı təkcə bədənə deyil, həm də İnsanın digər strukturlarına təsir göstərir. İşdə bununla bağlı qısa bir video:
Doğru pH balansını qorumaq sizin xeyrinizədir.
Vücudunuzun pH balansı pozulsa, "ən doğru" qidalanma proqramı və ya hər hansı bir xəstəliyin müalicəsi üçün bir proqram da təsirli işləməyəcəkdir. Pəhrizi dəyişdirərək turşu-əsas balansını bərpa etmək mümkündür.
Uzun illər və onilliklər ərzində bədənin kompensasiya sistemlərinə davamlı yük bədənə çox zərər verir, onu yıpradır. Tədricən və davamlı olaraq bütün sistemlərin və metabolik proseslərin işində bir dengesizlik var.
Bu sonsuz və nəticəsiz davam edə bilməz. Bu fonda yaranan xroniki xəstəliklərin dərman vasitəsi ilə sağalması sadəcə İMKANSIZDIR.
Burada yeganə və ən yaxşı "dərman" yalnız bir şey ola bilər: pəhrizi tamamilə yenidən qurun, turşu yükünü aradan qaldırın, uzun illər əsasən xam bitki qidaları yeyin - bütün funksiyalara qədər bədəndəki bütün proseslər normal parametrlərə qayıdır və tarazlıq yox olacaq. .
Videoya baxın, professor I.P. Neumyvakin turşu-əsas balansından bəhs edir. İvan Pavloviç Neumyvakin - tibb elmləri doktoru, professor, 200 -dən çox elmi məqalənin müəllifi, ixtiralar üçün 85 müəlliflik şəhadətnaməsi ilə əməkdar ixtiraçı, 1959 -cu ildən bəri 30 ildir kosmik tibblə ayrılmaz şəkildə əlaqəlidir. İvan Pavloviç tibbi xidmət göstərməyin bir çox yeni prinsiplərini, üsul və vasitələrini hazırladı:
Budur A.T. Ogulov turşu-əsas balansında:
Ogulov Alexander Timofeevich - Ənənəvi tibb doktoru, professor. İstiqamətin qurucusu və tədqiqatçısı - visseral terapiya - qarın masajı - qarın ön divarından daxili orqanların masajı. Dünyanın bir çox ölkələrində 20 mindən çox tələbəsi və davamçısı var. Peşəkar Visseral Terapevtlər Birliyinin prezidenti, Forerunner Təlim və Sağlamlıq Mərkəzinin baş direktoru. 2016 -cı ilin sentyabr ayında Moskva hökumətinin ən yaxşı həkimi adına layiq görüldü.
Beynəlxalq Avropa Təbiət Elmləri Akademiyasının həqiqi üzvü (Hannover. Almaniya), Rusiyanın Ənənəvi Həkimləri Rəyasət Heyətinin üzvü.
Medallarla təltif edilmişdir:
A.T. -nin bəzi videolarını təqdim edirik. Ogulov, hər biri bir -birini tamamlayır:
A.T. -nin digər faydalı videoları Ogulovu “NECƏ Xroniki Xəstəliklər Yaranır” video seçimində görmək olar. BƏDƏNDƏ FƏRQLİ ORGANLARA NECƏ BAĞLI (nə təsir edir). Xəstəliklərinizin səbəbini necə tapmaq olar ":
Nəfəs alaraq turşu-əsas balansını təyin etmək üçün sadə bir test:
Bədənin turşuluq səviyyəsini necə idarə edir:
Turşuları buraxır - mədə -bağırsaq traktından, böyrəklərdən, ağciyərlərdən, dəridən;
Turşuları neytrallaşdırır - mineralların köməyi ilə: kalsium, maqnezium, kalium, natrium;
Asitləri yığır - toxumalarda, ilk növbədə əzələlərdə.
PH balansı normal olarsa?
Sadə cavab, bu tarazlığı sağlam bir sahədə qorumağa kömək etməkdir.
İnsan bədənində qan turşusu-əsas balansı"dəmir tutuşda" olmalıdır və icazə verilən dəyərlər 7.35 ilə 7.45 arasında dəyişir.
Müxtəlif kimyəvi proseslərə başlamaq üçün zəif asidik bir mühit lazımdır ( məsələn, həzm - mədədə mühit bir az turşuluğa doğru dəyişir), birdən qan pH balansı dəyişsə, proseslər istədiyi kimi getməyəcək.
Axı bütün tikinti materiallarımız qanda ( qaraciyərdən qaynaqlanır), zülallar, antikorlar, mast genləri, ağ qan hüceyrələri, qida maddələri və başqa bir çox şey. Tam olaraq bu diapazonda işləməyə köklənmişlər ( 7.35-7.45 ) və bütün sistemin işində ən kiçik dəyişiklik pozulur ( hər yerdə qan var, 85.000 km damar və arteriyamız var ancaq 5 litr qan).
Bədənin bütün tənzimləmə mexanizmləri ( tənəffüs, metabolizm, hormon istehsalı daxil olmaqla) balanslaşdırmaq məqsədi daşıyır pH səviyyəsi, canlı hüceyrələrə zərər vermədən bədən toxumalarından kostik turşu qalıqlarını çıxararaq. Əgər pH səviyyəsiçox aşağı düşür ( turş) və ya çox yüksək ( qələvi), sonra bədənin hüceyrələri zəhərli emissiyaları ilə özlərini zəhərləyir və ölür.
Bütün sistemin balansının əhəmiyyətini aşağıdakı fakt vurğulayır: turşu və qələvi arasında tarazlığı qorumaq bədən sümüklərdən kalsium alır ( kalsium bankımız) + maqnezium ( kalsium ilə su tökmürlər), üçün turşunu qələviləşdirmək.
Bədənin asidləşməsinin qarşısını almaq üçün və qələviliyi artırmaq bədənin təcili olaraq hər yerdən çıxarmağa başlamazdan əvvəl kalsium, maqnezium və kalium ehtiva edən qidaları yeməlisiniz, yəni çoxlu göyərti yeməlisiniz ( otqulağı istisna olmaqla), cilantro və chervil daha üstündür. Yeri gəlmişkən, süd məhsulları istehlakı kalsiumun sümüklərdən yuyulmasını təşviq edir.
Vücudumuzun qələvi ilə mübarizə aparması daha asandır (10 dəfə belə), buna görə də hər şey üçün nəzərdə tutulmuşdur turşulaşmanın qarşısını alır... Yeri gəlmişkən: bor bədəndən kalsium itkisinin qarşısını alan ən yaxşı iz elementidir və meyvə, tərəvəz və digər bitki qidalarında olur.
Anlamaq və xatırlamaq üçün ən vacib şey: İstilik müalicəsindən sonra hər hansı bir bitki qidası zəhərə çevrilir və bədənimizə turşu verir! Yaxşı, heyvan zülalları da sırasıyla yalnız özləri insanlar üçün yemək deyil və istilik müalicəsindən sonra onlardan gələn problemlər 2 qat daha çoxdur. Məsələn, ət təqdimatını qorumaq üçün hər cür kolbasa və kolbasa ( buna görə də meyit kimi iy vermirlər onlara nitrit əlavə edin ( nitratlarla qarışdırılmamaq üçün ən güclü kanserogen - təbii formada faydalıdır), ləzzət artırıcılar ( monosodyum glutamat və digər kimya, əks halda onları yeyə bilməyəcəksiniz).
Taxıl, un halına salınmış, birhüceyrəli göbələklərlə qarışdırılaraq ( Maya), 200 dərəcə istilik müalicəsi və çörək və ya makaron, qarabaşaq yarması (qızardılmış, yaşıl deyil) və düyü, kərə yağı və s. Bütün bunlar bədəni zəhərləyir və turşulaşdırır.
Tərəvəz bişirin? kartof qızartmaq? gözəl şey! yalnız orada öz fermentləri ölür ( HƏYAT), avtolizlə məşğul olmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur ( özünü həzm) bağırsaqlarımızda bədənimizə zərər vermədən və onların yerinə kanserogenlər əmələ gəlir.
Xroniki olaraq turşulanmış bədən hər gün mübarizə aparır, kalsiumu sümüklərdən təmizləyir, maqnezium və toxunulmazlığı itirir.
İnsanlarda qida həzm edən fermentlər molekulları saniyədə minlərlə söküb yenidən yığan canlı "nano robotlar" dır. İnsanlarda həzm fermentlərə əsaslanmır, yox turşu... Beləliklə, həzm prosesinə başlamaq üçün fermentlərə ehtiyac var az asidik mühit, amma yox artan turşuluq, indi planet sakinlərinin əksəriyyətində mövcuddur.
Və indi ən vacib şey: TƏBİİ, ORİJİNAL BİTKİSİNDƏN BİZİM BİTKİMİZİ ASDATLAMAYIR!
Ancaq meyvələrin müəyyən bir turşuluğa sahib olduğunu da unutmamalıyıq, baxmayaraq ki, əlbəttə ki, spirtli, istiliklə işlənmiş yeməklərdən, yarı bitkilərdən, şirniyyatlardan və digər bio tullantılardan çox uzaqdır. Meyvəni yedikdən sonra ağzınızı su ilə yaxalamaqla ağzınızdakı tarazlığı asanlıqla bərpa edə bilərsiniz.
Yeri gəlmişkən, turşudan xilas olmağın ən təbii yolu idmandır. Sonra turşu daha sürətli parçalanır və qaz şəklində ağciyərlərdən keçir.
Alkali məhsullarına daxildir:
* bütün yetişmiş meyvələr ( sitrus meyvələri, alma, üzüm istisna olmaqla), tərəvəz, giləmeyvə, dənli bitkilər ( qarabaşaq yarması, yulaf, çovdar, buğda), qoz -fındıq
* Xüsusilə qələvi olanlar: göyərti ( 1 nömrəli kalsium mənbəyi), kələm, xiyar, balqabaq, avokado
ASİT MƏHSULLARINA DAXİLDİR:
* ət, balıq, quş əti, həmçinin süd məhsulları;
* şəkər tərkibli bütün məhsullar: mürəbbə, konservlər, kompot, şokolad, tortlar, şirniyyatlar və digər qənnadı məmulatları;
* un məhsulları;
* spirtli və qazlı içkilər ( soda, 2.47-3.1 pH ilə ən turşu məhsuldur
... soda içdi və dərhal sümüklərdən kalsiumun bir hissəsini itirdi, hətta mineral soda karbonla karbonatlandırıldıturşu), qəhvə, kakao, qara çay, meyvə içkisi;
* sirkələr, souslar, mayonez;
* bitki yağları.
MƏHSULLARIN ASİDLİYİ ARTIR:
* istilik müalicəsi ( qızartmaq, yemək bişirmək, park etmək, çörək bişirmək);
* əlavə şəkər ( mürəbbə, meyvə içkilər - çox turşudur), konservantlar və turşulu əlavələr ( sirkələr, souslar, mayonezlər);
* uzun saxlama ( daha da turş mürəbbə).
Bunlar. bir insanın əlində olan faktiki olaraq hər şey (qızardılmış, qaynadılmış, bişmiş, sıxılmış kərə yağı ), HƏR ŞEY turşuluğun artmasına səbəb olur.
Turşu ( alma, limon, üzüm) bütün meyvələrdə, tərəvəzlərdə və digər bitkilərdə olur, ancaq tərəvəzdir və bitki nəm olarkən mədədə həzmi təşviq edir ( yaşamaq), lakin HAZIRLANAN kimi mədə -bağırsaq traktını və qanı turşulaşdırmağa başlayır.
Həm də aşağıdakı kimi amillər:
1. Stress, sıx həyəcan, narahatlıq (hər hansı bir səbəbdən).
2. Zəif ekologiyanın və təmiz hava olmamasının zərərli təsirləri.
3. Elektromaqnit şüalanmasının zərərli təsirləri - televizorlardan, kompüterlərdən, mobil telefonlardan, mikrodalğalı sobalardan və bir çox digər məişət texnikasından.
"DİQQƏT: mikrodalğalı ocaq!" Məqalələrini oxuyun.
4. Oturaq həyat tərzi.
Həm də insanın özünün daxili enerjisi, həyat enerjisi böyük əhəmiyyət kəsb edir.
Bir insan həyatda optimistdirsə, şəndir, həmişə şəndirsə, həyatı asanlıqla keçir, bir şeyə can atır, bir şeyə nail olursa, bir sözlə yaşayırsa, deməli bununla artıq özünə çox kömək edir, bədəninə bu enerji ilə kömək edir. pH balansını qoruyun.
Əksinə, bir insan pessimistdirsə, heç bir şeyə can atmırsa, bütün həyatı boz, monoton, darıxdırıcı günlər silsiləsindən ibarət olan həyatda yavaş -yavaş "üzür", "bədbəxt bir varlığı sürükləyir" sözündə. sonra stressə, depressiyaya daha çox həssas olur, həyati enerjisini itirir, bədən zəifləyir və normal pH balansını qoruya bilmir - enerjisi və mənbələri yoxdur. Zərər verməyə başlayır. Hər yeni streslə vəziyyət daha da pisləşir və sağlamlıq depresiyası prosesi sürətlənir.
Bədəni qələviləşdirmək üçün nə etməli:
1.
BÜTÜN Rədd etməliyik
taxıl bitkilərinin istifadəsini minimuma endirmək üçün ət, süd məhsulları, şəkər, un və qənnadı məmulatları, hər cür yarı bitmiş məhsullar və digər emal olunmuş zərif məhsullar yeməkdən və cücərtilər şəklində istifadə etmək daha yaxşıdır.
Bu məqalələri və mənbələri araşdırın:
* İNSANLAR QANINI NECƏ ÖLDÜRÜR. QANINIZI ÖLDÜRÜRSÜZ MÜ? (toxunulmazlıq nədir və onu necə gücləndirmək olar)
* DİQQƏT! Qidalanma sahəsindəki ən böyük çoxillik tədqiqatların nəticələri, ölümcül xəstəliklər və heyvan mənşəli "hər hansı bir ət və süd məhsulunun" qida istehlakı arasında birbaşa əlaqəni sübut edir!
* DÜNYA SAĞLAMLIĞI TƏŞKİLATI (ÜST) ƏT XƏRÇƏNGİNİN SƏBƏBİDİR! Ət məhsulları asbest və arsenik kimi kanserogen maddələr kimi tanınır və kanserogenlər kimi qara siyahıya salınacaq!
* "ƏLAQƏSİZ" HƏSTƏLİKLƏRDƏN SAĞLAM OLMASI VƏ ŞƏBƏBİ OLMASINI BİLMƏK Vacibdir! NÖVLƏR YEMƏK NƏDİR?
2. Vücudu toksinlərdən və toksinlərdən təmizləməklə məşğul olun:
* MARVA OGANYAN: "ÖLÜM BARCADAN GƏLİR ...":
* RƏSMİ HAQQINDA İNFEKSİYALI HƏSTƏLİKLƏRİN YALAN NƏZƏRİYYƏTİ. İnsanlar Niyə Xəstələnir və BAKTERİYA KİMDİR?
* TEMİZLİK VƏ TƏMİR. ƏN SƏFƏRLİ RESeptlər. İÇ MİKROFLORA VƏ İmmuniteti necə bərpa etmək olar (bədənin təmizlənməsi ilə bağlı çoxlu məqalələr də var):
* "Orucun elmi" filmi. Oruc, ən xroniki və "kəsilməz" xəstəliklərin müalicəsi üçün sadə, təbii və universal bir metoddur!
3. Termal bişirmədən çəkinin və ya heç olmasa 80% çiy bitki qidalarının 20% bişmiş qidalara nisbətini qoruyun.
Fizioloqlar hesab edirlər ki, BSP-ni qorumaq üçün bir insanın qələviləşdirici təsiri olan turşu əmələ gətirəndən ən azı dörd dəfə çox qidaya ehtiyacı var.
BUNU ÇOX YEMİRSİNİZ? Gülməli bir video V.S. Ostrovski (yazıçı, natiq, beynəlxalq təbii gigiyena hərəkatının üzvü, irsi bitki mənşəli, Galen, Hipokrat, Avicenna təlimlərinin davamçısı, müxtəlif cəmiyyətlərdə yazı və mühazirə oxumağa keçməsinə baxmayaraq ən çətin xəstəliklərin müalicəsində böyük təcrübəyə malikdir. , BMT -də Beynəlxalq Kral Akademiyasının üzvü):
* QAZANA NƏ OLUR?
* DİQQƏT: Qida Leykotsitozu:
* ƏN DƏYƏRLİ VƏ ƏHƏMİYYƏTLİ SAĞLIK MƏLUMATI! Sağlamlığı və uzunömürlülüyü bərpa etmək və qazanmaq üçün praktiki bilikləri cəmləyin! Sağlamlıq Məktəbi - bütün xroniki və "sağalmaz" və ya ciddi müalicə olunan xəstəliklərin müalicəsində müvəffəqiyyətlə çalışan bir həkim təcrübəsi:
Çiğ Diyet Diyetinin nə olduğuna dair qısa bir video:
Çiy bir pəhriz təhlükəlidirmi? Rusiyanın baş qidalanma mütəxəssisinin fikri! Aleksey Kovalkov / Sergey Dobrozdravin:
Çiy yemək 80/20. Termal işlənmiş qidanın 20% -nə daxil olan. Vacibdir!
XAM QİDA. Çiy bir pəhrizdə yemək nə qədər ucuzdur. Bunu bilmirdin:
Bitki mənşəli bir pəhrizə keçmək qərarına gəlsəniz, onda bir material seçimi sizə kömək edəcək "SAĞLAM YEMƏKƏ NECƏ HARMONİYA VERMƏK VEGETARİAN, VEGAN, XAM YEMƏK (addım -addım təlimatlar + reseptlər + münaqişələrin idarə edilməsi)" :
4. Hər gün acqarına çörək soda həllini istehlak edin. Bədəni qələviləşdirmək üçün çox təsirli bir üsuldur!
Çörək soda -nın müalicəvi xüsusiyyətləri və necə və nə vaxt düzgün istifadə ediləcəyi haqqında daha çox məlumat üçün "PİŞİRMƏ SODASI - XƏBƏR XƏRÇƏNGDƏN SAĞLAMLIQ VƏ Bir çox xəstəliklər üçün universal bir vasitə!" Məqaləsini oxuyun.
5. Yaşıl smoothies içməyə başlayın. YEŞİL KOKTAYLAR - VİDENİ, VİDEO MİKROLEMƏTLƏRİ VƏ MİNERALLARIN QAYNAĞI, AĞIRLIĞIN SALAMLIĞI GÜCLƏŞTİRMƏYİN YOLU. Yaşıl kokteyllərin faydaları və necə hazırlandıqları haqqında:
6. Yemək seçərkən yeməyin alkalizasiya və ya turşulaşdırma xüsusiyyətlərinə diqqət yetirin.
Hansı qidaları yediyinizə daha çox diqqət yetirin. Nə yeyəcəyinizi daha yaxşı başa düşmək üçün bu məqalələrə baxın:
* BİLMƏK YAXŞI - YEMƏYİN!
* YEAS, təhlükəli bir bioloji silahdır. Özünüzü bundan necə qorumalı və sağlam qalmalısınız:
* NEMSALDAN TEMİZLƏNİR "ÇEMENTLƏNİR" YEMƏKLƏRİN ZARARI HAQQINDA! Nişasta gecikmiş bir hərəkət zəhəridir!
* ÇOX YEMƏK SAĞLAMLIQ VƏ UZUNLUQ YOLUDUR!
ORGANİZM YALAN MƏHSULLAR (məhsullar və onların alkalizasiya əmsalı):
giləmeyvə (hər cür) 2-3, kərəviz 4, təzə xiyar 4, salat 4, təzə pomidor 4, təzə çuğundur 4, təzə yerkökü 4, quru ərik 4, təzə ərik 3, qarpız 3, bostan 3, gavalı 3, meyvələr ( demək olar ki, hamısı) 3, ağ kələm 3, gül kələm 3, dandelion göyərti 3, turp 3, bibər 3, kartof 3, təzə lobya 3, yulaf ezmesi 3, badam 2, soğan 2, yaşıl noxud 2, kişmiş 2, xurma 2
Oksidləşdirici məhsullar (məhsullar və onların alkalizasiya əmsalı):
hazır lobya 3, quru noxud 2, yumurta 3, krem 2, pendir 1-2, fıstıq 2, ağ çörək 2, mürəbbə 3, şəkərli şirələr 3, şirin su 3, qara çörək 1, nişasta 2, arpa 1, qurudulmuş lobya 1
DİGƏR FAYDALI MƏQALƏLƏR:
İNSAN SAĞLIĞI VƏ Qidalanma əlaqələri. HƏR ŞƏXSİN SAĞLAM OLMASINI BİLMƏLİDİR BESLƏNMƏ VƏ VÜDƏN FONKSİYONLARI HAQQINDA KONSEPT MALZEMƏLƏR:
UŞAQLARA VƏ ÖZÜNÜZƏ HƏMMƏDƏN MÜALİCƏ ETMƏK MƏYƏDİR?
SOĞUĞU VƏ EFEKTİVİ TƏBİİ METODLARLA AĞIŞI ŞİFASI! VƏ SAĞLAMLIQ NECƏ QALDIRILIR!
XƏRÇƏNG VƏ DİGƏR "sağalmaz" xəstəlikləri dərmansız müalicə edə bilərsiniz! Bu şeyi paylaşın, kiminsə həyatını xilas edə bilər!
