عند قطف التوت ، لا تخلط بين الأصناف الصالحة للأكل والصحية والسامة! هناك القليل من التوت السام. يجب تذكرها حتى لا تؤذي نفسك أو رفاقك.
شجيرة صغيرة ، متفرعة قليلاً ، مع لحاء رمادي مصفر مجعد قليلاً وسيقان مستقيمة من 0.5 إلى 1.5 متر في الارتفاع. تزهر في أبريل ومايو قبل أن تفتح الأوراق. الزهور أرجواني وردي أو وردي غامق. وهي تشبه إلى حد كبير أزهار الليلك - نفس البتلات الأربع ، برائحة رقيقة تذكر برائحة الصفير. لكن من غير المرغوب فيه استنشاق هذه الرائحة لفترة طويلة ، حيث يمكن أن تسبب صداعًا. في الخريف ، ينضج النبات التوت الأحمر البرتقالي المستطيل ، وهو مغري للغاية. لكنهم ليسوا هناك فقط ، لا ينصح بلمسهم - النبات سام!
يوجد لحاء الذئب في الجزء الأوروبي الاتحاد السوفياتي السابق، في القوقاز ، في سيبيريا ، وخاصة في الغابات المختلطة. لا تشكل أبدًا غابة ، وتنمو في شجيرات فردية على مسافة كبيرة من بعضها البعض. نبتة الذئب بأكملها سامة ، وخاصة الثمار.عن غير قصد ، يقومون أحيانًا بتسميم الأطفال ، ويشكلون خطرًا على البالغين. قد تظهر البثور والقروح عند ملامسة اللحاء الرطب. في نفس الوقت يحدث تسمم عام للجسم. تتسبب الرائحة القوية جدًا لحاء الذئب أحيانًا في سيلان الأنف والعطس والسعال. للأغراض الطبية ، يتم حصاد اللحاء في الربيع ، أثناء ازدهار النبات ، والفواكه - في أغسطس ، الجذور - في الربيع أو الخريف.
شبه شجيرة ، موزعة في جميع أنحاء أوروبا تقريبًا (باستثناء أقصى الشمال) ، في شمال إفريقيا ، وغرب آسيا وأمريكا الشمالية ، وفي روسيا الأوروبية إلى فنلندا ، وفي شبه جزيرة القرم ، وفي القوقاز وفي سيبيريا. وجدت في الرطب أماكن مظللة، على طول ضفاف الأنهار والجداول ، بحرية وبين الأدغال. لها جذمور زاحفة ، شديدة التشعب ، سميكة ، متكتلة ، خشبية ، جالسة في أماكن ذات جذور عرضية. ساق (واحد أو أكثر) راقد ، متسلق أو مجعد ، طوله 1-3 متر ، خشبي ، ملتوي ، معقود بشكل غير واضح ، متفرّع متشعب ، مغطى بلحاء رمادي أو بني فاتح من الخارج ، وعادة ما يكون مجوفًا من الداخل بسبب جفاف القلب . الفروع الصغيرة هي عشبية ، مقوسة ، رفيعة ، خضراء ، مجعدة أو ذات شعر خفيف. الأوراق متناوبة ، بارزة ، طويلة معنق ، بيضوي مستطيل ؛ مدبب ، قلبي قليلاً أو على شكل إسفين في القاعدة ، غالبًا مع 1 أو 2 آذان جانبية ، متقابلة تقريبًا ، مستطيلة الشكل ، ونتيجة لذلك تكون على شكل رمح ، كاملة الحواف ، متموجة ، مجعدة أو قصيرة الشعر ، خضراء داكنة ، وأحيانًا بلون بنفسجي. الزهور ذات الحجم المتوسط ، العادية ، ثنائية الجنس ، podpistillate ، على الباديل الطويلة نوعًا ما ، متدلية ، مجمعة على سيقان متقاربة الأوراق تقريبًا ، تشبه الشوكة مع تجعيد الشعر المتدلي تقريبًا ، 4-8 ألوان ، الركبي ، المنتشر. الأوراق الطازجة تنبعث منها رائحة كريهة.
الثمرة بيضاوية الشكل ، حمراء زاهية ، متعددة البذور ، غنية بالعصارة ، مرّة ، مدعومة بالكوب المتبقي. بذور تحتوي على بروتين سمين ، على شكل الكلى ، مسطحة ، بيضاء. ينحني الجنين. تزهر من مايو إلى أواخر أغسطس. جميع الأجزاء الخضراء من النبات سامة ، بينما الثمار الناضجة تكاد تكون غير ضارة. مصنع سامةيحتوي على مادة السولانين السامة. التوت جذاب ، لكنه ليس صالحًا للأكل ، وحتى سامًا إلى حد ما. يستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي.
وهو عشب سنوي له ساق متفرعة. الأوراق بيضاوية الشكل ومدببة ومحززة قليلاً. الزهور صغيرة ، بيضاء ، مع خمس أسدية ، مجمعة في تجعيد الشعر على شكل مظلة. الثمار توت كروي أسود. الإرتفاع 10-90 سم وتزهر النبتة من يوليو إلى سبتمبر. تنضج الثمار في أغسطس وسبتمبر. الفواكه - التوت (قطر 3-7 مم) ، عندما تنضج تكون سوداء ، غنية بالعصير ، مع لب أحمر بنفسجي حلو ، مع الكثير من البذور الصغيرة. يحتوي عصير التوت الأسود على أصباغ ، ومن الصعب إزالة بقع التوت. الخامس الحيوانات البريةيتكاثر النبات عن طريق البذر الذاتي.
الباذنجان الأسود هو نبات أوروبي آسيوي مع مجموعة واسعة ، تم إدخاله إلى أمريكا الشمالية. في بلدنا ، توجد تقريبًا في جميع أنحاء الجزء الأوروبي من روسيا (باستثناء المناطق الشمالية) وفي جنوب سيبيريا. ينمو في الأماكن العشبية والأراضي القاحلة في المستوطنات ، في حدائق الخضروات ، البطيخ ، في البساتين ، وكروم العنب ، على جوانب الحقول والطرق ، في الوديان ، على طول ضفاف الخزانات ، في غابات الوديان.
منذ فترة طويلة يؤكل التوت الأسود. نادرا ما تؤكل طازجة بسبب رائحتها الكريهة. غالبًا ما يتم استخدامها كملء للفطائر ، حيث سبق أن تم تسخينها بالماء المغلي ، خاصة في جبال الأورال وسيبيريا. في سيبيريا ، يتم استخدامها لصنع المربى والمربى. أنها تحتوي على السكريات وحمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، لذلك فإن استخدامها الغذائي له ما يبرره تمامًا. ومع ذلك ، يمكن تناول التوت الناضج تمامًا فقط ، لأن الفاكهة غير الناضجة تحتوي على بعض المركبات السامة التي يتم تدميرها تمامًا أثناء نضج التوت. تؤكل الأوراق المسلوقة لهذا النبات في القوقاز. كان يستخدم التوت الأسود في صناعة الحرف اليدوية كصبغة. هناك ملاحظات تشير إلى أن هذا النبات يخيف خنفساء البطاطس في كولورادو.
بلادونا هي واحدة من أكثر الأعشاب السامة. "الكرز المجنون" ، "المخدر النائم" - هذا ما يسميه الناس. هي عشبة معمرة من عائلة الباذنجانيات ذات جذع كثيف أخضر أو بنفسجي منتصب ، متفرعة من الأعلى ، يصل ارتفاعها إلى 1.5-2 متر. الأوراق كبيرة وبيضاوية وذات حواف كاملة ومدببة. الأوراق السفلية مفردة ، متبادلة ، الأوراق العلوية مرتبة في أزواج (أحدهما أكبر من الآخر) ، مغطاة بأصغر الغدد.
الزهور منفردة ، كبيرة نوعًا ما ، أنبوبي الشكل ، بني بنفسجي أو أرجواني غامق (أحيانًا يكون لون الكورولا أصفر) ، غير موصوف في المظهر. يزهر النبات في يونيو وأغسطس ويؤتي ثماره في يوليو وسبتمبر. الثمرة عبارة عن توت أسود وأزرق لامع ، كروي مفلطح ، كثير العصير ، حلو وحامض ، بحجم الكرز. الجذمور سميك ومتعدد الرؤوس. في الخريف ، ينتج توتًا سامًا أسود مع مسحة أرجوانية ، والتي تنضج على جذع أرجواني (أو أخضر) متسخ. تزهر بأزهار ذات لون بني بنفسجي على شكل جرس. بلادونا منتشرة على نطاق واسع في شبه جزيرة القرم والقوقاز والكاربات. يحدث في المقاصات ، حواف الغابات ، الواجهات المظللة. توجد أيضًا في المنطقة الوسطى من روسيا.
زنبق الوادي هو عشب معمر من عائلة الزنبق مع جذمور متفرعة زاحفة وجذور رفيعة في العقد. جذمور تحت الأرض ليس أثخن من ريش الإوزة ؛ بالقرب من القمة ، يحمل عدة أوراق سفلية صغيرة شاحبة ، نصف مخفية في الأرض.
من قمم والفروع الجانبية للجذمور توجد براعم تتكون من 3-6 أوراق غمد. أوراق زنبق الوادي قاعدية ، معنق طويل بشفرة مدببة مستطيلة الشكل ، رفيعة ، كاملة الحواف ، خضراء زاهية ، مزرقة في الجانب العلوي ، ولامعة على الجانب السفلي.
سهم الزهرة أملس ، مثلث في الجزء العلوي ، ارتفاعه 15-20 سم ، محيط الزهرة أبيض كالثلج مع ستة أسنان منحنية قليلاً. داخل الزهرة ، يُحاط المدقة بستة أسدية على خيوط قصيرة متصلة بقاعدة محيط الزهرة.
يتمتع النبات برائحة قوية ولكنها لطيفة ، ويزهر من أواخر مايو إلى يونيو. الثمرة عبارة عن توت كروي أحمر برتقالي اللون ذو ثلاثة أعشاش ينضج في أغسطس وسبتمبر. النبات سام. زنبق الوادي منتشر على نطاق واسع في المنطقة المعتدلة من نصف الكرة الشمالي - في شبه جزيرة القرم والقوقاز والجزء الشرقي من سيبيريا والشرق الأقصى وفي الجزء الأوروبي من روسيا.
ينمو في الغابات الخفيفة المتساقطة والصنوبرية ، في الشجيرات. نبات حواف الغابات. التوت الأحمر اللامع الذي يظهر في الخريف - ثمار زنبق الوادي - سامة.
هو عشب معمر يبلغ ارتفاعه 15-45 سم مع جذمور زاحفة. نطاق عين الغراب عبارة عن غابات مظللة وتربة رطبة. توجد في غابات الزان والمختلطة والصنوبرية بين الشجيرات وعند سفح المنحدرات.
يتمتع هذا النبات بمظهر مميز للغاية ويمكن التعرف عليه على الفور. أربعة واسعة ورقة بيضاويةتمتد من نقطة واحدة من الجذع مرتبة في مستوى أفقي مثل الصليب. الأوراق ليس لها أعناق ، فهي لاطئة. تعلق الأوراق على الجزء العلوي من الساق ، أسطوانية ، مستقيمة ، مرتفعة نوعًا ما. فوق الأوراق ، يرتفع غصين ، وينتهي بزهرة. هذا الغصين أقصر وأرق بكثير من الساق. تشكل عين الغراب دائمًا زهرة واحدة فقط. يحدث هذا في عدد قليل من النباتات. في كثير من الأحيان نلتقي بمثل هذه الحالة عندما يكون هناك العديد أو العديد من الزهور ويتم جمعها في النورات.
تزهر عين الغراب في أواخر الربيع. لكن ازدهارها عادة ما يمر دون أن يلاحظه أحد. أزهار النبات ، على الرغم من أنها ليست صغيرة جدًا ، إلا أنها لا تبرز بأي شكل من الأشكال ، لأنها تتميز بلون أخضر لا يوصف. لا يجذبون الكثير من الاهتمام لأنفسهم.
زهرة عين الغراب تجعل من الصعب تحديد متى ازدهرت. يكاد يكون مظهره في بداية الإزهار هو نفسه كما في النهاية. لا تسقط Tepals والأسدية بعد الإزهار ، وتبقى على النبات. تجف هذه الأجزاء من الزهرة تدريجياً بمرور الوقت ، وتتحول المدقة إلى فاكهة - صغيرة سوداء - توت... التوت الداكن أفضل بكثير من الزهرة ، فهو يجذب الانتباه دائمًا. ومع ذلك ، فإن العديد من السيقان تحمل أوراقًا واحدة فقط ، مرتبة في صليب. لا يتم ملاحظة الإزهار دائمًا.
تنمو البراعم الهوائية لعين الغراب مرة أخرى في الربيع من الجذمور الذي انتهى فصل الشتاء في التربة. إنه طويل ، زاحف ، بني فاتح ، سميكتان أو ثلاث مباريات. يمكن أن تتوسع هذه الجذور بسرعة إلى الجانبين. نهاية الجذمور حادة ، تخترق بسهولة تربة الغابات الرخوة. على الجذمور ، في بعض الأماكن ، تظهر أوراق غريبة معدلة تحت الأرض - قشور بنية جافة بطول ظفر. تظهر الجذور الخيطية أيضًا ، والتي تمد النبات بالماء.
لا تتفاجأ إذا صادفت نباتات عين الغراب في الغابة ، والتي لا تحتوي على أربع أوراق ، بل خمس أو حتى ستة. تحدث مثل هذه الانحرافات في بعض الأحيان. ولكن في أغلب الأحيان ، لا تزال أربع أوراق تتطور. ولهذا السبب سميت عين الغراب بأربع أوراق.
في كل عام ، يزداد إطلاق النار على عين الغراب بمقدار جزء واحد ، يمكن تحديد عدد عمر النبات. أثناء الإثمار ، تكون عين الغراب غير عادية مظهر خارجي- تشبه صفيحة على ساق. يشبه التوت الأسود لهذا النبات إلى حد بعيد عين الغراب ، ومن هنا جاء الاسم المشابه. جميع أجزاء النبات ، وخاصة التوت ، سامة ؛ يحتوي على صابونين وباريدين وباريستيبين. موزعة في المناطق الوسطى من الجزء الأوروبي من روسيا وسيبيريا وأوكرانيا وبيلاروسيا والقوقاز. نبات محب للظل، ينمو في غابات مظللة صنوبرية ونفضية ومختلطة على تربة رطبة.
الثمرة توت أسود مزرق. للأجزاء المختلفة من النبات تأثيرات مختلفة: الجذور - القيء ، التوت يعمل على القلب ، الأوراق - على الجهاز العصبي علامات التسمم:غثيان ، قيء ، آلام مغص ، إسهال ، تشنجات ، تشوهات قلبية ، توقف التنفس ، شلل.
شجيرة متساقطة الأوراق يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، ولها تاج مستدير وبراعم طويلة رفيعة. الأوراق بسيطة أو بيضاوية أو شبه دائرية ، كاملة ، أحيانًا ذات مفصصة مشقوقة ، يصل طولها إلى 6 سم ، خضراء من الأعلى ورمادية أسفلها. يتم جمع الزهور الوردية الصغيرة في أزهار من نورات العرق الكثيفة ، الموجودة طوال فترة التصوير وجعل الأدغال ، على الرغم من صغر حجم الأزهار ، أنيقة للغاية.
تزهر بغزارة ولفترة طويلة ، وعلى البراعم لا يمكنك رؤية أزهار مزهرة فحسب ، بل أيضًا ثمار ناضجة - كروية الشكل ، يصل قطرها إلى 1 سم ، أبيض، أنيق للغاية ، كثير العصير ، يحافظون على البراعم لفترة طويلة ، ويزينون النباتات حتى بعد سقوط الأوراق.
وزعتفي منطقة الغابات في أمريكا الشمالية. تم إحضارها إلى روسيا في القرن التاسع عشر وبدأت تنمو على نطاق واسع كشجيرة جميلة متواضعة ومتساهلة مع ظروف الثقافة. يمكن أن تنمو في التربة الحجرية الجيرية ، في الظل الجزئي. التوت الأبيض المستدير مغر للغاية ، لكنه غير صالح للأكل.
شجيرة من عائلة euonymus (Celasfraceae) بنظام جذر متطور. ينبع من ارتفاع يصل إلى مترين ، وفي بعض الأحيان تصبح هذه الشجيرة لسبب ما منفردة وتتخذ شكل شجرة يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ، ويكون لحاء البراعم الجوية الصغيرة أخضر ، ثم بني فيما بعد ، ومزروع بكثافة باللون الأسود والبني أو المحمر الثآليل الفلين ، ومن هنا جاء اسم النبات.
لحاء الجذوع أسود تقريبًا ، مجعد ، مع تشققات بيضاء. الأوراق متقابلة ، مستطيلة الشكل ، بطول 1.5 إلى 6 سم وعرض 0.7-3 سم ، مدببة عند القمة ، رفيعة ، جلدية ، خضراء داكنة من الأعلى ، خضراء فاتحة من الأسفل ، أحيانًا محتلة على طول الأوردة على الجانب السفلي من الصفيحة ، ناعمة مسننة على طول الحافة ، مع أعناق قصيرة.
الزهور مع رائحة سيئة، قطرها حوالي 1 سم ، تم جمعها في 3-9 أزهار ، نصف نورات ، تقع في محاور الأوراق. كاليكس من 4 سيبال. كورولا من 4 بتلات مستديرة تقريبًا ، بني مخضر أو بني اللون مع بقع ونقاط أرجوانية أو حمراء داكنة. 4 أسدية مع أنثرات بيضاء لاطئة تقريبًا. المدقة مع المبيض العلوي.
الجنين- مربع 4 متداخلة على شكل كمثرى وردية أو حمراء ، بطول 6 مم وقطر 8-12 مم ، في مقطع عرضيشبه مربعة ، بحواف مستديرة. عندما تنضج ، تتشقق وتتدلى للخارج على خيوط رفيعة ، 1-2 بذرة من كل عش. البذور سوداء ، لامعة ، بيضاوية الشكل ، طولها 6-7 مم ، نصفها محاط ببذرة حمراء من الطوب السمين ، ما يسمى بالسقف. والنتيجة هي تشكيل ترفيهي للغاية ، يشبه القرط.
الثمار الناضجة تضفي على euonymus بريقًا حيويًا. يكتمل جمال النبات خلال هذه الفترة من حياته بالأوراق التي تكتسب اللون الأصفر الزهري في الخريف. تزهر Euonymus في مايو - يونيو ، تنضج الثمار في أغسطس - سبتمبر. تزهرفي مايو ويونيو. يأتي بثمرفي أغسطس وسبتمبر. هذا هو التوت البرتقالي بنقطة سوداء ، يتدلى من خيط عشبي طويل. هم - مثل التوت الذئب ، مثل البلسان والنبق - غير صالح للأكل ، سام!
يتم توزيع Warty euonymus في منطقة الغابات وغابات السهوب في جميع أنحاء أوروبا ، وكذلك في القوقاز وآسيا الصغرى. في روسيا الأوروبية تصل إلى بسكوف وكوستروما في الشمال وإيجيفسك في الشرق.
تتمتع بقدرة تحمل جيدة للظل ، مما يسمح لها بالنمو في شجيرات أنواع مختلفة من الغابات المتساقطة والمختلطة والصنوبر ، حيث يتكون الحامل من خشب البلوط والزيزفون وشعاع البوق والقيقب والرماد وأنواع أخرى تعطي ظلًا عميقًا. على مساحة هكتار من الغابات ، يمكن أن يكون هناك عشرات من شجيرات euonymus إلى 8 آلاف. تكثر في الوديان والغابات ، بما في ذلك وديان الأنهار.
للأغراض الطبية ، تستخدم ثمار euonymus كمقيء وملين. تم مؤخرًا عزل جليكوسيدات القلب من البذور.
عشب معمر من عائلة Umbelliferae ، برائحة البقدونس (الكرفس). جذمور في أوائل الربيعكثيفة تمامًا وشبه دائرية ، مستطيلة في الخريف ، مجوفة من الداخل ومقسمة بأقسام عرضية إلى غرف منفصلة. الجذع مجوف من الداخل ، مخدد بدقة ، يصل ارتفاعه إلى 130 سم ، متفرع من الأعلى. الأوراق على أعناق طويلة ، ذات شقين ، وثلاثة أضعاف. مظلات ذات 10-20 عوارض ناعمة ؛ لا يوجد غلاف أو يتكون من 1-2 ورقة ؛ مغلفة - من 8 إلى 12 ورقة خطية.
عادة ما تكون الأزهار بيضاء ، وغالبًا ما تكون صفراء أو صفراء مخضرة ، صغيرة ، عادية ، كأس خماسي الأسنان ، 5 بتلات.تزهر في يوليو وأغسطس ؛ تنضج الثمار في سبتمبر. وزعت في أوراسيا. ينمو المعلم السام على المستنقعات العشبية والطحلبية من النوع الانتقالي ، على طول الخنادق ، وضفاف الأنهار ، والشجيرات ، على طول أضرم المستنقعات ، غالبًا في الماء. النبات شديد السمية وخاصة جذمور!
على ضفاف الأنهار والبحيرات ، في المستنقعات والمروج المستنقعية بالقرب من الغابة وفي خلجان أقواس الثيران المجففة ، تجذب مستنقعات كالا الانتباه - وهي قريبة من الكلاس الثقافي ، والتي نعطيها للأقارب والأصدقاء في أيام خاصة. أوراق الكالا البرية خضراء داكنة ، مطلية ، على أعناق طويلة ، عريضة ، مدببة وذات عروق ملحوظة.
يتم جمع الأزهار على قطعة خبز وملفوفة في بطانية بيضاء نقية من الداخل وأخضر شاحب من الخارج.
ثمار كالا - التوت الأحمر اللامع الجميل للغاية - متصلة بالجذع الرئيسي. يحتوي كل التوت على 6-8 آشين بيضاوية. عندما تنضج ، تخرج الثمرة من البطانية البيضاء ، وتنتج المخاط ، ثم تغمر في الماء. الفاكهة الطازجة والأوراق وأجزاء أخرى من النبات شديدة السمية ، وخاصة جذمور.
ينمو: من المناطق المعتدلة إلى المناطق الاستوائية في نصف الكرة الشمالي بأكمله. توجد في العديد من مناطق روسيا ، من الجزء الأوروبي إلى سيبيريا والشرق الأقصى. نبات مستنقع يعيش على شواطئ المستنقعات من المسطحات المائية والأنهار ، في أماكن مستنقعات ورطبة.
الأوراق منفردة ، على أعناق طويلة ، بديلة ، قلبية بيضاوية ، مع نهايات مدببة وحافة ناعمة. نصل الورقة سميك ولامع ، طوله 6-14 سم ، عرضه 5-11 سم ، مع تعرق ريشي مقوس ، بيضاوي الشكل على شكل قلب ، مدبب متراجع عند القمة ؛ أخضر كثيف من الأعلى وباهت على الجانب السفلي. تنحرف العديد من الأوردة المقوسة الجانبية عن الوسط على مستويات مختلفة ، وتنحني للأمام ، وتندمج في عدة عروق تصل إلى قمة نصل الورقة. يغادر السويقة ، التي يصل سمكها إلى 1 سم ، فوق قاعدة الغمد الغشائي ، يبرز الجزء العلوي منها بحرية ، مكونًا لهاة كبيرة. على المواد المجففة ، غالبًا ما يتحول السويق إلى اللون الأصفر أو البرتقالي.
زهورصغير للجنسين ، حتى 1 سم ، بدون محيط الزان ، مجمعة في أزهار كثيفة على فرع رأسي سميك ، محاط ببطانية ، أخضر من الخارج وداخل أبيض. يتحول الغطاء إلى اللون الأخضر بعد تلقيح الأزهار ويعمل على التمثيل الضوئي الإضافي. ارتفاع الإزهار يساوي طول الورقة.
فاكهة- صغيرة (قطرها 6-8 مم) التوت الأحمر الفاتح ، تنضج بعد شهر من الإزهار ، وتشكل أذنًا أسطوانية. في الجزء الأوروبي من روسيا ، تؤتي ثمارها في نهاية شهر أغسطس. وقت الإزهار- من مايو إلى يوليو.
شجيرة أو شجرة صغيرة طولها 3-7 أمتار ، والجذع والأغصان رمادية اللون ، مع عدسات على طول اللحاء. لب الفروع أبيض ، ناعم. الأوراق خضراء داكنة ، متقابلة ، ريشية الشكل ، وتتكون من 5-7 أزواج من الأوراق المستطيلة بيضاوية الشكل والقمي غير الزوجي. الزهور صغيرة ، عطرة ، بيضاء مائلة للصفرة ، مجمعة في عناقيد كبيرة متعددة الأزهار. الثمرة كروية أرجوانية سوداء التوت دروب. تزهر في يونيو - يوليو.
الانتشار:
تتركز غابات الخمان الأسود الطبيعية في أوكرانيا ، في شبه جزيرة القرم والقوقاز في شجيرات الغابات المتساقطة الأوراق ، في غابة الشجيرات. في منطقة الفولغا الوسطى ، يتم تربية البلسان الأسود أحيانًا في المنتزهات والحدائق. إنه يتدفق بسهولة ، لذلك ، في شكله البري ، يمكن العثور عليه أحيانًا في الغابات المتساقطة في المنطقة. أوراق البلسان والزهور والفواكه غير الناضجة سامة (تؤكل الناضجة طازجة ومعالجة). السمية ناتجة عن السامبونيجرين السامبونيجرين والجليكوزيدات السيانوجينية.
مع تسمم البلسان ، والدوخة ، والصداع ، والضعف ، والتهاب الحلق ، وآلام في البطن ، والغثيان والقيء يحدث. السمة هي تلطيخ الأغشية المخاطية باللون الأزرق نتيجة لتراكم أوكسي هيموغلوبين في الدم الوريدي. يتم استبدال تسرع القلب في المراحل المتأخرة بواسطة بطء القلب. لوحظ ضيق في التنفس مع تأخير في الزفير ، والتشنجات ممكنة. تحدث الوفاة من توقف التنفس على خلفية قصور القلب الحاد.
عشبة معمرة ذات جذمور كثيفة. السيقان عشبية ، سنوية ، ناعمة أو محتلة قليلاً في الجزء العلوي ، يصل ارتفاعها إلى 70 سم ، الأوراق ثلاثية الأوراق ثلاث مرات ، الأوراق بيضاوية ، ضيقة عند القاعدة. الزهور صغيرة ، بيضاء ، بيضاء ، مجمعة في شميد قصير بيضاوي. الثمار حمراء. تزهر في مايو ويونيو. جميع أجزاء النبات سامة.
توجد في الجزء الأوروبي من روسيا (Karelo-Murmansk ، Dvinsko-Pechora ، Ladozhsko-Ilmensky ، Volzhsko-Kamsky ، Zavolzhsky مناطق) ، في شرق وغرب سيبيريا ، في الشرق الأقصى (Okhotsk ، Kamchatka ، Primorye ، Priamurye ، سخالين ، كوريلس). ينمو في الغابات الصنوبرية ، المختلطة وغابات البتولا ، على حواف الغابات ، الغرينيات ، في الأدغال ، على ضفاف الأنهار ، منفردة أو في عدة مجموعات. النبات سام. للأغراض الطبية ، يتم استخدام الجذور والعشب (السيقان والأوراق والزهور). توجد في الغابات الصنوبرية والمختلطة وعلى طول حوافها.
في المجموع ، تنمو 3 أنواع من جنس Voronets في روسيا ، وكلها نباتات معمرة من جذمور الغابات ، متشابهة مع بعضها البعض. الغراب ذو الثمار الحمراء(A. erythrocarpa فيش.) يختلف في لون الثمار (أحمر ، وغالبًا ما يكون أبيض) ، ينمو في منطقة الغابات في أوروبا (النصف الشمالي من المنطقة) والأجزاء الآسيوية من البلاد ، بما في ذلك جزيرة سخالين ؛ وأشار الغراب(أ. مؤنف وول ex royle) مع ثمار سوداء على أرجل سميكة تنمو في غابات الشرق الأقصى. في الجزء الأوروبي من روسيا ، في منطقة الغابات ، يكاد يكون في كل مكان. الغراب سبايك (أكتيا سبيكاتا إل.)
نبات سام بقوة!نبات كل سنتين ذو جذر مغزلي. جذع يصل ارتفاعه إلى 2 متر ، متفرّع بشدة في الجزء العلوي ، مع إزهار مزرق ، غالبًا مع وجود بقع حمراء في القاعدة. الأوراق مزدوجة أو رباعية الدبابيس. أغطية المظلات ذات 10-20 شعاعية تتكون من 5 وريقات مطوية للخلف. زهور مع كأس غير معبر عنه و 5 بتلات بيضاء.
الثمار بيضاوية مستديرة ، مع أضلاع طولية متموجة. النبتة لها رائحة "فأر" معينة. ينمو في الأراضي القاحلة ، بالقرب من المساكن ، على طول الطرق ، وغالبًا ما ينمو في الحقول وبين الشجيرات في الجزء الأوروبي من روسيا والقوقاز وآسيا الوسطى وغرب سيبيريا. في الطب الشعبي ، يستخدم الشوكران كعامل مهدئ ومضاد للاختلاج ومسكن للحالات المؤلمة المصحوبة بتشنجات أو تشنجات في الأعضاء الداخلية - الرقص والصرع والسعال الديكي والصداع النصفي. يعتبر الشيملوك المبقّع مسكنًا ممتازًا للآلام للسرطان.
تؤكل التوت الصالح للأكل من قبل العديد من الطيور والحيوانات ، لذلك إذا كان هناك توت منقوش ، تراكمات من الفضلات على الأغصان والجذوع ، وعلى الأرض تحت شجرة أو شجيرة توجد قصاصات من قشر والعديد من البذور وما إلى ذلك ، وربما هناك سيكون سنجابًا قريبًا أو قنفذًا ، يختبئ التوت ، تأكله الحيوانات البرية ، وهذا يعني أن التوت على الأرجح ليس سامًا. لكن تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن الوثوق بهذه القاعدة تمامًا ، لأن بعض الحيوانات تأكل التوت الذي يشكل خطرًا على الإنسان. من بين التوت السام ، يجب تمييز التوت الأسود الكروي ، الشبيه بالكرز ، البلادونا (البلادونا). سامة بشكل خاص هي ثمار الشوكران الصغيرة الكروية الشكل ، والمسطحة جانبياً من الشوكران المرقط (مرقط أوميغا) ، وكذلك الثمار الحمراء والعصيرية بحجم حبة البازلاء من لحاء الذئب (ولفبيري ، لافروشا) ، والتي تحتوي على عصير حارق ، a حرق الفم ، والجرعة المميتة 3-5 حبات.
عين الغراب نبات سام تمامًا ، وخاصة التوت الأسود اللامع المزرق الذي يسبب الغثيان والقيء والألم والتشنجات وعسر الهضم والشلل. التوت الأحمر الفاتح اللامع ذو الشكل المستطيل ، الحلو حسب طعم الباذنجان الحلو والمر يسبب الطفح الجلدي والتهاب الجلد. كما أن توت أروم ، أكوكوبا ، بريوني ، مخدر وهولي ، euonymus ، الهدال ، الجورد ، الطقسوس ، نبات زيت الخروع ، العنب البري والحجر السام.
المادة المقدمة من قبل
هناك الكثير من التوت في غاباتنا! أحمر ، أزرق ، أسود ، أصفر ، مختلف جدا. دائمًا ما يكون التوت الأحمر لأي نبات فاتح للشهية عند النظر إليه. مشرق ، جميل ، مع جانب لامع ، معلقة على غصين بين الأوراق الخضراء. تمد اليد فقط لتمزقها وتضعها في فمك. لكن كن حذرا! ليست كل أنواع التوت الأحمر آمنة. من بينهم هناك سموم لا يرحم ، يأكلون ، يمكنك أن تدفعه بحياتك. أعطتنا الطبيعة نباتات رائعة. هذه هي توت العليق ، الفراولة ، الوركين ، التوت البري ، الويبرنوم ، عشبة الليمون ، التوت البري وغيرها الكثير. التوت الأحمر معروف للجميع ، وربما يعرف الجميع فوائده. يتم استخدامها لصنع المربى والكومبوت ، وخبز الفطائر وتحضير الصبغات ، وتؤكل نيئة وتستخدم بنجاح في الطب. ولكن في غابات الغابة ، لا يمكنك العثور على التوت الأحمر الأقل جمالا الذي يجب تجنبه. أطلق عليهم الناس اسم "الذئب" ، مع أن لكل منهم اسمه الخاص.
غالبًا ما يشار إلى هذا النوع ، فهو لا يوجد فقط في الغابات في جميع أنحاء روسيا تقريبًا ، بل يُزرع أيضًا كتحوط. يحتوي زهر العسل على بعض المفضلات الكريمية أو البيضاء أو الشبيهة بالنحل. من بين العديد من أصناف هذا النبات ، هناك أيضًا أنواع صالحة للأكل.
ثمارها ممدودة قليلاً ، زرقاء داكنة أو أرجوانية تقريباً. في الغابة أو في الغابة المشتركة ، الثمرة عبارة عن توت أحمر. إنه صغير الحجم ، كروي ، كثير العصير ، مشرق ، لامع ، ويزين الأدغال بشكل مثالي. غالبًا ما تنمو حبتان معًا في أزواج. يخطئ الأطفال في اعتبارهم الكشمش الأحمر. طعم توت زهر العسل الحقيقي مر ، لذلك لن تأكل الكثير منه ، لكن من الأفضل عدم تذوقه. لم يتم الإبلاغ عن أي وفيات بعد تناول كميات صغيرة من زهر العسل غير الصالح للأكل. لكن أولئك الذين تذوقوا هذه التوت قد يعانون من التسمم بالحمى وآلام المعدة والغثيان والقيء واضطرابات البراز.
هذه الزهرة العطرية الرقيقة ، التي تسرّنا في الربيع ، سامة بشكل غير عادي. ثمرة زنبق الوادي عبارة عن توت أحمر دائري ، يقع على ساق على سيقان رفيعة منحنية قليلاً. تنمو زنبق الوادي في كل مكان تقريبًا - في الغابات النفضية والصنوبرية والمختلطة ، وغابات البلوط ، والحدائق وأحواض الزهور. يحب بشكل خاص الحواف والألواح ذات التربة الرطبة إلى حد ما.
يبقى التوت على النبات لفترة طويلة. هم يشكلون خطرا بشكل خاص على الحيوانات. نادرا ما يسمم الناس بها. السم الموجود في جميع أجزاء الزهرة يسمى konvallatoxin. بمجرد دخوله الجسم ، يمكن أن يسبب سكتة قلبية. أولئك الذين تناولوا كمية صغيرة من التوت لديهم كل علامات التسمم الغذائي. يشار إلى أنه حتى الماء الذي تقف فيه زنابق الوادي يصبح سامًا. ولكن في الجرعات الثابتة بدقة ، يستخدم النبات في الطب الرسمي لعلاج أمراض القلب. يستخدم الطب التقليدي زنبق الوادي على نطاق واسع ، على سبيل المثال ، للروماتيزم والصداع وأمراض العيون.
عش الذئب ، الولد الشرير ، ولفبيري - كل هذا هو نفس الشجيرة مع التوت الأحمر. يمكنك رؤيتها في غابات روسيا حتى منطقة القطب الشمالي. تزهر في وقت أبكر من الأشجار والشجيرات الأخرى ، وتزين حواف الغابة في شهر مارس. توتها مشرق ، كثير العصير ، جميل جدًا ، بحجم حفرة الكرز تقريبًا.
تحتوي على عصير سام ، عندما يصيب الجلد والأغشية المخاطية ، ويلاحظ الحكة والاحمرار والالتهابات. تتشابه أعراض التسمم مع أعراض التهاب المعدة والأمعاء. جميع أجزاء السنفورينة سامة. أنها تحتوي على كمية كبيرة من المواد الخطرة على البشر - diterpenoids ، الكومارين ، دافنين ، mizerein ، coccognin وغيرها. تزرع دافني كنبات للزينة وفي الحدائق. استخدمه ابن سينا في وصفاته. يستخدم المعالجون الشعبيون هذا النبات خارجيًا ، على شكل مغلي وصبغات للروماتيزم والنقرس والتهاب الحلق والتهاب الجلد وآلام الأسنان والعديد من الأمراض الأخرى ، لكن يُحظر رسميًا استخدامه للأغراض الطبية.
يُعرف هذا النبات الجميل الجميل باسم كالا. ينمو بسعادة في أحواض الزهور ، ويستخدم في باقات. في الطبيعة ، يمكن العثور على الكالا حيث توجد رطوبة كافية. ينمو في الجزء الأوروبي من روسيا وسيبيريا والشرق الأقصى. جميع أجزائه سامة. أزهار كالا صغيرة وغير واضحة ، مجمعة على قطعة خبز ، وهي مزينة بغطاء أبيض ، يتخذها الكثيرون لبتلة كبيرة.
ثمرة النبات عبارة عن توت أحمر يذكرنا إلى حد ما بتوت كبير على ساق. يسبب عصير الكالا تهيجًا والتهابًا للجلد ، وعندما يدخل إلى المعدة ، يظهر الغثيان والقيء والتشنجات واضطراب ضربات القلب. غالبًا ما يتم تسمم الحيوانات الأليفة بأوراق وثمار زنابق الكالا. يبدأون في إفراز اللعاب بغزارة ، وارتعاش ، وانتفاخ في البطن ، ويصبح النبض ضعيفًا جدًا ، ولكنه متكرر. الموت بدون عمل عاجل يحدث في غضون ساعة. للأغراض الطبية ، تُستخدم جذور الكالا بشكل أساسي ؛ حتى بعد المعالجة الخاصة ، يتم إضافتها إلى بعض الأطباق.
يمكن العثور على هذه العشبة مع التوت الأحمر في أحزمة الغابات الصنوبرية والمختلطة ، على نتوءات المستنقعات ، على المنحدرات الطينية والصخرية. يستخدم أحيانًا في الحدائق كسرير زهور مزخرف ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أوراقه المنحوتة الجميلة. لدى Voronets العديد من الأسماء الأخرى ، من بينها الحشرات (بسبب الرائحة الكريهة) ، الرائحة الكريهة ، عشب خريستوفوروفا ، مرة أخرى ، التوت الذئب. يزهر الغراب في مايو ويونيو. بدلاً من الزهور البيضاء الصغيرة التي تبقى على الساق لبضعة أيام فقط ، يظهر التوت.
اعتمادًا على الأنواع ، لا يمكن أن تكون حمراء فحسب ، بل يمكن أن تكون أيضًا بيضاء وسوداء. هناك ما يصل إلى عشرين منهم على الساق. كما أنها صغيرة ، مستديرة ، لامعة ، تذكرنا بمجموعة صغيرة من العنب وجذابة للغاية في المظهر. جميع أجزاء Voronets سامة. إذا دخل إلى المعدة ، يصاب الناس بالغثيان مع القيء ، وألم شديد في البطن ، وتشنجات ، وضبابية في الوعي.
المظهر الخارجي للزهرة ، هذا النبات يشبه الكالا ، فقط غلافه ليس أبيض ، ولكنه قذر - أخضر - أرجواني ، يشبه اللحم المتحلل. الرائحة هي نفسها تقريبا. يحتاج النبات إلى هذا لجذب ذباب الجيف وذباب الروث - الملقحات الوحيدة فيه. لكن ثمرة الشجر جميلة جدًا.
على ساق منتصبة ، تبدو التوت الأحمر اللامع اللامع جذابًا بشكل غير عادي. تُظهر الصورة أنها تشكل شيئًا مثل قطعة خبز وتبدو كخرز ملتصق ببعضها البعض. تكون سامة فقط عندما تكون طازجة. يستخدم التوت المجفف في الطب الشعبي لعلاج التهاب الشعب الهوائية والبواسير وبعض الأمراض الأخرى. ينمو Arum تقريبًا في جميع أنحاء أوروبا وآسيا. يمكن رؤيتها على ضفاف الأنهار والمروج والمراعي والأدغال ومنحدرات الجبال الصخرية.
في حوالي 1000 نوع. واحد سام مع التوت الأحمر. التوت الأسود صالح للأكل تمامًا ، بل إنه يستخدم لصنع المربى والكومبوت وخبز الفطائر. تم العثور على الباذنجان في العديد من مناطق روسيا وأوكرانيا ومولدوفا وروسيا البيضاء. ينمو مثل الحشيش. يزرعه بعض البستانيين لتزيين الأسوار والتحوطات.
ثمار الباذنجان حمراء زاهية ، ممدودة قليلاً ، تشبه مجموعات طماطم الكرز منخفضة بشكل كبير. تم العثور على قلويدات ، المنشطات ، الكاروتونويد ، ترايتيربينويدات في لبها وعظامها. طعم التوت الباذنجاني حلو في البداية ، ولكن بعد ذلك يشعر بالمرارة في الفم. في حالة التسمم ، يتم اضطراب تنسيق الحركة ، ويزيد معدل ضربات القلب ، وتظهر آلام في البطن.
المشي في النصف الثاني من الصيف على طول حافة الغابة أو في الحديقة ، يمكنك رؤية شجيرة منتشرة مزينة بمجموعات التوت المورقة. هذا هو البلس. فقط لا تخلط بينه وبين الأسود الصالح للأكل.
هذا النوع من البلسان لا يعني على الإطلاق أنه لم ينضج بعد. إنها مجرد نوع مختلف تمامًا من نفس عائلة النباتات. البلسان الأحمر جميل جدًا ، لذلك يُزرع بسهولة لتزيين الأزقة والمتنزهات والساحات. التوت يشبه إلى حد ما فرش الروان ، لكن الأوراق والنبات نفسه مختلفان تمامًا. تأكل الطيور توتها الأحمر بسرور ، لكنها بالنسبة للبشر سامة بسبب وجود الأميغدالين فيها ، حيث يتحول إلى حمض الهيدروسيانيك في معدته. في الجرعات الصغيرة ، يقترح الطب التقليدي استخدام توت البلسان الأحمر كدواء. هام: لقد ثبت بالفعل أن البلسان الأحمر لا يقيك من السرطان.
على الأرجح ، سيكون الكثيرون مهتمين جدًا باسم التوت الأحمر نوع غير عادي- مشرقة ومثيرة وذات عيون سوداء منقطة. إنه euonymus ثؤلولي. تتمتع ثمارها بطعم لطيف إلى حد ما ، لذلك تنقرها طيور الغابات عن طيب خاطر.
الناس الذين يرون هذا قد يعتقدون أن التوت آمن. لكن euonymus سام ، وجميع أجزاء هذا النبات الجميل خطيرة. من أعراض التسمم بالتوت الجذاب الغثيان والقيء والإسهال والتشنجات والضعف العام وفشل القلب. ينمو Euonymus في البساتين المتساقطة الأوراق والغابات ويحب غابات البلوط والأماكن ذات التربة الغنية بالجير. في المستوطنات ، يمكن رؤيته في شكل سياج مذهل.
يقدم بعض المؤلفين توصيات حول كيفية التعرف على ما إذا كانت التوت سامة أم لا. واحدة من علامات السلامة الرئيسية هي استخدام التوت كطعام من قبل الطيور والحيوانات. ومع ذلك ، بالتركيز على هذا ، يمكنك الدفع بحياتك. لذا ، فإن الطيور ، دون أدنى ضرر لأنفسهم ، تأكل التوت من euonymus ، و Eldberry ، و Nighthade ، و Honeysuckle وغيرها. وفقًا للإحصاءات ، فإن تسمم التوت أكثر شيوعًا بين الأطفال. يجب على البالغين أن يشرحوا لهم التوت الذي ينمو في منطقتهم. ومع ذلك ، إذا حدث تسمم ، قبل وصول سيارة الإسعاف ، فأنت بحاجة إلى شطف معدة الضحية ، وإعطاء الممتزات للشرب وضمان السلام.
التوت هو الطعام المفضل في أي وقت على الطاولة. رائحة التوت اللطيفة اللطيفة تغري نفسها. فيما يلي أسماء التوت التي من شأنها أن تسيل لعابها ، ولكن بعض أسماء التوت سوف تسمعها فقط لأول مرة.
ستصادف بعض أسماء التوت المذهلة في القائمة والتي هي في الواقع توت. قد تكون مرتبكًا ، لكن بعض أسماء الفاكهة ليست توتًا. الخط الدقيق الذي يفصل بين هذه الثمار هو التصنيف المحدد في علم النبات.
كيف يتم فهم مصطلح التوت في علم النبات؟التوت عبارة عن ثمار لها لحم داخلي وقشرة صالحة للأكل وقشور منتجة من مبيض واحد. بمعنى آخر ، هذا مبيض لبّ واحد ينمو في فاكهة غنية بالعصارة ، ولا يوجد حاجز بين البذور واللب الذي تتغذى عليه هذه البذور.
الفهم غير المهني للتوت:جميع الثمار الصغيرة ذات العصير والملونة مع اللب هي من التوت.
بربري: ثمار البربري هي ثمار توت صغيرة ذات لون أحمر أو أزرق غامق. البرباريس ثمار طويلة وضيقة. يتم استخدامها لصنع المربيات والصبغات. فهي غنية بفيتامين سي.
المسنين: لها خصائص مضادة للأكسدة تقلل من مستويات الكوليسترول وتحسن الرؤية وتقوي جهاز المناعة والقضاء على مشاكل القلب والسعال ونزلات البرد والإنفلونزا والالتهابات البكتيرية والفيروسية والتهاب اللوزتين. يضاف أيضًا إلى الآيس كريم والعديد من المنتجات الأخرى: الكوكتيلات والمربيات والأطعمة الجاهزة والكعك والشراب.
عنب: يحتوي العنب على فيتامينات أ ، ج ، ب 6. كما أنها تحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك.
صريمة الجدي: غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ج وكيرسيتين (حمض يقاوم الجذور الحرة). تم استخدام زهر العسل في الطب التقليدي الصيني لعدة قرون. هناك بعض الأنواع السامة من زهر العسل. لذلك ، من الأفضل شراء زهر العسل من المتجر بدلاً من نتفه في الطبيعة. يمكنك القراءة عنه هنا.
الويبرنوم المحمر: يمكن أن تؤكل هذه التوت نيئة أو مصنعة. بعد نتفها من الشجرة ، تتدهور بسرعة ، ويمكن تخزينها لمدة 3 أيام فقط في الثلاجة ، أو تحتاج إلى تجميدها أو تعليبها أو تجفيفها. تستخدم جميع أجزاء النبات في الطب.
ضلوع حمراء: عبارة عن حبات صغيرة مستديرة حمراء أو بيضاء تستخدم في صنع المربى والفطائر والسلطات. تحتوي على الكثير من فيتامينات ج والحديد والبوتاسيوم والألياف الغذائية.
عنب الثعلب: هذه حبات صغيرة مستديرة ومخططة. الثمار غير الناضجة خضراء اللون ، بينما الثمار الناضجة لونها وردي إلى أصفر.
ماهونيا هولي (عنب اوريغون): يشبه العنب ولونه أزرق أو أرجواني. يبدون وكأنهم مغطى بالبودرة. تُعرف في الطبيعة بأنها عوامل مضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم.
البحر النبق: هذه التوت البرتقالي بحجم العنب. فهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن ودرء الخرف.
بودوفيل: ينمو Podophilus في البرية ، وخاصة في الغابة. لا تؤتي معظم محبي البودوفيل ثمارها ولديهم ورقة واحدة فقط. تلك التي تؤتي ثمارها لها ورقتان وزهرة واحدة فقط ، والتي تتحول بعد ذلك إلى ثمرة. في مرحلة التبرعم ، تكون الثمار خضراء وقاسية وسامة. ومع ذلك ، يتحول لونه تدريجيًا إلى اللون الأصفر ويصبح طريًا ، ويكون طعمه جيدًا عندما ينضج.
طماطم: هي فاكهة نباتية شائعة في النظام الغذائي للإنسان ويصنف نباتياً على أنه توت. الطماطم (البندورة) هي الفاكهة الأكثر شيوعًا في قطع أراضي الحدائق.
زبيب: هذه هي التوت الأحمر أو الأخضر أو الأصفر أو الأسود. تم تجفيفها واستخدامها كزبيب.
شجرة عنب الثعلب: هذا التوت العطري مشابه في مظهره إلى الكشمش الأحمر. من بينها أصنع المربى والفطائر والآيس كريم والكعك وما إلى ذلك. يحتوي الكشمش الأسود على فيتامين سي.يحتوي التوت أيضًا على البوتاسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين B5.
روز الورك: هذه هي التوت الأحمر البيضاوي ، والمعروف أيضًا باسم الوردة البرية. هم ثمرة الوردة. التوت غني بفيتامين سي.
أرونيا: هناك نوعان من خنق التوت وكوكبيري ورماد الجبل الأحمر. chokeberry الأرجواني هو مزيج من التوت أعلاه. تستخدم التوت في صنع العصائر والمربى وما إلى ذلك. كما أنها تستخدم كعامل توابل وتلوين. التوت غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة.
اساي: هذه التوت الأسود الصغيرة المستديرة هي أكبر محصول تجاري في البرازيل. يصنعون العصائر والكوكتيلات والعديد من المشروبات الأخرى. تشتهر هذه التوت بخصائصها المضادة للأكسدة.
الكرز بربادوس (كرز هندي, الكرز كرز هندي, Malpighia عارية): هذا التوت موطنه جزر الهند الغربية وأمريكا الوسطى. يحظى عصير هذه التوت بشعبية أيضًا في جزر الهند الغربية ، وكذلك عصير البرتقال في أمريكا. محتوى فيتامين سي في هذا التوت ما يقرب من 65 مرة أكثر من البرتقال!
ديريزا عادي (غوجي التوت): ظاهريًا ، يشبه التوت التوت المجفف والذبل. ويطلق عليهم أيضًا توت الذئب. عادة ما يتم تحضيرها قبل الاستهلاك. يتم استخدامها لصنع شاي الأعشاب والنبيذ وماء الأرز وعصير غوجي وما إلى ذلك. وهي تحتوي على 11 عنصرًا أساسيًا و 22 من المعادن الغذائية النادرة و 18 من الأحماض الأمينية و 6 فيتامينات أساسية وكربوهيدرات وبروتينات ودهون وألياف غذائية ، إلخ.
ايرجا الكندية: يحتوي التوت على بذور كبيرة ذات قشرة صلبة. التوت الناضج أحمر أو أرجواني اللون. تؤكل بشكل رئيسي من قبل الطيور. التوت حلو.
الغطرسة الكندية: هذا هو التوت الموسمي بحجر ولونه أزرق-أسود. هم غذاء للطيور والحيوانات.
إطار شجرة الفاكهة: تتحول ثمار الشتاء إلى اللون الأحمر أو البرتقالي عندما تنضج. على الرغم من أن الفاكهة صالحة للأكل ، إلا أنها نادراً ما تستخدم في الطعام. ومع ذلك ، فإنها تأكلها بسرور الطيور والحيوانات البرية التي تأكلها طوال فصل الشتاء.
البرسيمون: لا تعتبر من التوت ولكنها في الحقيقة حسب التصنيف النباتي. البرسيمون لونه أحمر أو برتقالي. يحتوي على الجلوكوز والبروتين. يستخدم البرسيمون طبيًا.
فرجينيا بيرد الكرز: التوت الأحمر غير الناضج له طعم حامض وقابض. التوت الناضج داكن اللون وليس حامضًا جدًا على الحنك. تستخدم التوت في صنع الجيلي والمعلبات والشراب. تتطلب الكثير من السكر أو المُحليات للحفاظ عليها.
إمليريا: التوت أخضر بيضاوي وقاس في وقت النضج ثم يتحول لاحقًا إلى الحمرة ، بينما التوت الناضج يكون لونه أسود أرجواني.
كوبرى: التوت البري يصنع المربى ، العصير ، الشراب ، كومبوت ، الصلصة ، إلخ. التوت البري غني بفيتامين ج ، بروفيتامين أ ، فيتامين ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 3) ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم والفوسفور.
كروبيري: هذا التوت الأسود الجاف يشبه إلى حد بعيد العنب البري في المظهر والذوق. يتم استخدامها بشكل طبيعي ملون غذائي... يستخدمها الأمريكيون الأصليون لعلاج العيون المؤلمة. فهي منخفضة في الفيتامينات ومرتفعة في الماء.
توت بري: التوت أبيض عندما يصبح غير ناضج وأحمر عندما ينضج. يتم استخدامها لصنع العصير والصلصة والنبيذ وما إلى ذلك. تناول كميات كبيرة من التوت البري مفيد جدًا للصحة. يحتوي التوت على مستويات عالية من فيتامين سي والألياف والأملاح المعدنية والمنغنيز.
بيربيري: التوت أحمر بني. التوت لديها الكثير الخصائص الطبية... يستخدم شاي عنب الدب في علاج التهاب الكلية.
توت: التوت لونه أزرق غامق أو أرجواني. يتم استخدامها في المربيات والعصائر والفطائر والكعك. تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ويمكن أن تساعد في منع تطور العديد من الأمراض. على سبيل المثال ، أمراض المعدة والقلب والحثل.
التوت العرعر: يتحول لونها إلى اللون الأخضر عندما لا تنضج الثمار بعد وتكون أرجوانية سوداء.
بويزنبيري: هذه التوت لها اللون العنابيالتوت العصير الكبير اللامع عبارة عن مزيج بين التوت والعليق والتوت لوجان. يتم إضافتهم إلى الفطائر والفطائر.
فوسكوفنيك: مسقط رأس التوت هي الصين. لون التوت أحمر غامق. يمكن تناول هذا التوت أو استخدامه لصنع المربى والمخللات والنبيذ والعصير.
بلاك بيري: هذا التوت هو الأكثر شيوعًا في المملكة المتحدة. هذه توتات صغيرة ، داكنة ، أرجوانية وهي المكون الرئيسي في المربى والفطائر. يحتوي التوت على الكثير من فيتامين سي.
بلاك بيري: ينتمون إلى عائلة البلاك بيري وهم أحلى من العليق. التوت غير الناضج أحمر داكن ، بينما التوت الناضج أرجواني داكن. ومع ذلك ، فإن السمة اللافتة للنظر هي أن نباتات الذكور والإناث تنمو بشكل منفصل.
ايرغا: هذه هي التوت الأحمر ، الأسود والأزرق الناضج. إنها متشابهة في الحجم مع العنب البري. يتم استخدامها لصنع المربى والكعك وما إلى ذلك.
ايرغا شائك: هي أنواع التوت الحلو التي تستخدم في صنع الكعك والمربيات.
ارقا ألدر ليفيد: هذا التوت موطنه كندا وهو مشابه جدًا في المظهر للعنب البري. التوت غني بفيتامين سي والمنغنيز والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والكاروتين.
: إنها الفاكهة الأكثر شهرة في العالم. تُصنع من الفراولة أطباق الطهي المختلفة والمربيات والآيس كريم والصلصات والفطائر والكعك والحليب المخفوق وغيرها ، وتحتوي الفراولة على نسبة عالية من فيتامين سي والمنغنيز وحمض الفوليك.
لوجانبيري: هذه هي الياقوت الأحمر ، والتوت الحلو والعصير. يتم استخدامها في العصير. يحتوي التوت على فيتامين سي والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والألياف والكربوهيدرات.
توت العليق: عبارة عن حبات حمراء صغيرة تنضج في الصيف أو الخريف. يتم استخدامها لصنع المربى والهلام والفطائر والآيس كريم. تحتوي على الكثير من فيتامين سي والمنغنيز وفيتامين ك والمغنيسيوم.
معطر توت العليق: التوت أحمر. هذه الثمار هشة للغاية بحيث يمكن أن تنكسر عند قطفها.
التوت الأرجواني: هذه توت أحمر أو برتقالي. على عكس أسمائهم ، فهي ليست مناسبة لإنتاج النبيذ بسبب قابليتها.
كلودبيري: التوت الناضج له طعم ولون لطيف من الأصفر إلى البرتقالي والأحمر. يتم استخدامها لصنع المربى والحلويات والمربى والنبيذ. يأكل الأمريكيون الأصليون هذه التوت مع الكافيار الأحمر المجفف ، ومن هنا جاء الاسم الإنجليزي Salmonberries.
التوت: هذه التوت هي الأحمر والأرجواني والأسود. يستخدم التوت في صنع الفطائر والكعك والمشروبات الكحولية والمربيات.
ماريونبيري (ماريون التوت): إنها هجينة. فهي أغمق من العليق وتستخدم لصنع الفطائر والكعك والآيس كريم والهلام.
Olallieberries: توجد هذه التوت بشكل رئيسي في ولاية كاليفورنيا. فهي غنية بفيتامين ج والألياف ، والتي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
يونجبيري كبير: التوت الأسود المحمر الحلو ، هجين عنب الثعلب / الكشمش الأسود. تنضج قبل أسبوعين من التوت الأسود. التوت غني بالفيتامينات A و C و B1 والكالسيوم والسليلوز.
ولفبيري (الذئب باست): توت هذا النبات له رائحة عطرة وسامة. يأتي من أوراسيا وشمال إفريقيا وأستراليا.
فورونيت: ينمو التوت على نباتات عشبية مزهرة تنتمي إلى العائلة الحوذان... يحتوي التوت السام على مادة سامة للقلب. تؤثر هذه السموم على أنسجة عضلة القلب ، مما يؤدي إلى توقف القلب والوفاة.
: هذه الثمار الكبيرة بيضاء اللون ولها علامة سوداء تشبه العين. التوت سام جدا. في اللغة الإنجليزية ، تسمى التوت Doll's Eyes Berries.
لاكونوس(فيتولاكا): هذا التوت الأرجواني الداكن سام للإنسان ، لكن الطيور تأكله. ينمو نوعان من هذا النبات في روسيا.
زنبق الوادي: يعتبر هذا النبات سامًا تمامًا بسبب محتواه من مادة الكونتالاتوكسين. في روسيا ، يتم توزيعه في الجزء الأوروبي ، جبال القرم الجبلية ، ترانسبايكاليا ، برياموري ، بريموري ، سخالين وجزر الكوريل.
ليجوستروم (خاص): توت هذا النبات سام وله لون أسود. ينمو أحد الأنواع في جنوب روسيا. أزهار هذا النبات أرجوانية اللون.
الباذنجان الكاذب(كرز القدس): هذه الثمار سامة وغالبا ما يتم الخلط بينها وبين الطماطم. مثل العديد من النباتات والفواكه التي تم نقلها إلى أستراليا ، أصبح False Nightshade من الأعشاب الضارة هناك.
هولي بيري: يستخدم هذا التوت الأحمر كأحد أنواع الزينة. إذا تم تناولها ، يمكن أن تسبب القيء والإسهال.
التوت: هذه حمراء أو توتتحتوي على بذور سامة. إذا كنت بحاجة للبقاء على قيد الحياة ، فاستهلك هذه التوت بدون بذور.
تتيح لك هذه المجموعة الضخمة من التوت الاستمتاع بها إلى حد كاف. ومع ذلك ، كن حذرًا عندما تكون في الطبيعة وترغب في اختيار توت غير معروف لك معلق على الشجيرات والنباتات ، فقد يكون توتًا سامًا جدًا. حتى انتهت قائمة التوت ، يرجى إضافة أسماء التوت غير المذكورة في التعليقات!
الباذنجان الحلو والمر هو شجيرة ذات جذع طويل مجعد (يصل إلى 2 متر ، وفي الظروف المواتيةوأكثر) بقاعدة خشبية.
الأوراق مدببة بيضاوية الشكل.
زهور - أرجوانية ، في تدلي الأجناس.
تزهر من أواخر مايو إلى سبتمبر.
الفواكه - التوت الأحمر ، الحلو المر ، السام ، تنضج في يونيو - أكتوبر.
انتشار الباذنجان الأحمر
ينتشر الباذنجان الأحمر في الجزء الأوروبي من روسيا والقوقاز وسيبيريا والشرق الأقصى على طول شواطئ الخزانات والأماكن الرطبة وبين الأدغال. غالبًا ما توجد في المستوطنات ، في ضواحي القرى ، على حدود حدائق الخضروات ، في أكوام القمامة. في كثير من الأحيان ، يزرع الباذنجان الحلو والمر في قطع الأراضي الشخصية مثل ليانا الزخرفية.
الأجزاء السامة من الباذنجان الأحمر
الأوراق والسيقان والفواكه سامة في الباذنجانيات. عندما تنضج التوت ، لا تختفي الخصائص السامة لتوت الباذنجان الحلو والمر ، على عكس الباذنجان الأسود ، لأنه بالإضافة إلى السولانين الجليكوالكالويد السام ، الذي يختفي عندما تنضج التوت ، هناك مواد سامة أخرى ، على وجه الخصوص Solidulcin و dulcamarine .
أعراض التسمم
أعراض التسمم بالليل حلو ومر هي نفسها عند التسمم بالنباتات الأخرى التي تحتوي على مادة السولانين والجليكوالقلويد المماثلة - آلام في البطن ، والغثيان ، والقيء ، وقمع النشاط الحركي والعقلي ، وصعوبة التنفس ، وفشل القلب والأوعية الدموية. الإسعافات الأولية - غسيل المعدة.
التوت السام الصورة ، الصورة - الباذنجان الأحمر
ومن المعروف أيضًا تحت أسماء البلادونا ، والكراسا ، والذهول النائم ، والتوت المجنون ، والكرز المجنون (أتروبا بلادونا) - نبات من عائلة الباذنجانيات. عشب معمر بارتفاع ١-٢ متر مع ساق منتصبة سميكة خضراء أو بنفسجية اللون ، متشعبة متفرعة في الجزء العلوي.
الأوراق متعرجة ، واسعة الشكل ، بديلة ، لكنها متقاربة في أزواج ، وواحدة دائمًا أكبر بكثير من الأخرى.
زهور البلادونا منفردة ، متدلية ، تخرج من محاور الأوراق العلوية ، على شكل جرس ، أرجوانية قذرة (أحيانًا صفراء).
تزهر من يونيو إلى أواخر الخريف.
الثمرة عبارة عن توت سام أسود - أزرق لامع ، كروي مفلطح ، كثير العصارة ، حلو الحامض ، بحجم حبة الكرز.
انتشار البلادونا
بلادونا منتشرة على نطاق واسع في شبه جزيرة القرم والقوقاز والكاربات. يحدث في المقاصات ، حواف الغابات ، الواجهات المظللة.
الأجزاء السامة من بلادونا
جميع أجزاء النبات سامة. يحدث التسمم في كثير من الأحيان عند الأطفال الذين ينجذبون إلى توت البلادونا السام الذي يشبه الكرز أو العنب (حتى 2-3 حبات منها يمكن أن تسبب تسممًا شديدًا عند الطفل). فهي تحتوي ، وكذلك في أجزاء أخرى من النبات ، على قلويدات شديدة السمية مثل الأتروبين ، والهيوسيامين ، والسكوبولامين ، إلخ.
أعراض التسمم
تظهر علامات التسمم بعد 10-20 دقيقة. في حالة التسمم الخفيف ، جفاف وحرقان بالفم والحلق ، صعوبة في البلع والكلام ، خفقان القلب. يصبح الصوت أجش. اتسعت حدقة العين ، لا تتفاعل مع الضوء. ضعف الرؤية القريبة. رهاب الضوء ، وميض الذباب أمام العينين. جفاف واحمرار الجلد. الإثارة وأحيانا الأوهام والهلوسة. في حالات التسمم الحاد ، الفقدان الكامل للتوجيه ، والانفعالات الحركية والعقلية الحادة ، والتشنجات في بعض الأحيان.
التوت السام الصورة ، الصورة - بلادونا
مارش كالا هو نبات مائي زاحف كثيف جذمور عصاري (نبات ينمو نصفه في الماء) بارتفاع 20-40 سم بأوراق كبيرة لامعة مستديرة الشكل (15-20 سم) على أعناق طويلة. الإزهار على شكل قطعة خبز محاط بغطاء أبيض (أخضر على الجانب الخلفي) ، على شكل ورقة.
الثمار عبارة عن التوت الأحمر السام العصير ، الذي يتم جمعه في عناقيد.
تزهر في مايو ويونيو ، تنضج الثمار من نهاية يونيو.
انتشار كالا
تنتشر كالا المستنقعات في جميع أنحاء روسيا في المستنقعات وشواطئ المستنقعات من المسطحات المائية.
الأجزاء السامة من الكالا
النبات كله سام ، وخاصة التوت والجذور السامة. يحتوي الكالا أيضًا على مركبات شبيهة بالصابونين لاذعة المواد المتطايرةنوع الأروين مع خصائص مزعجة.
أعراض تسمم كالا
غثيان ، قيء ، سيلان اللعاب ، إسهال ، ضيق تنفس ، تسرع القلب ، تشنجات. الإسعافات الأولية - غسيل المعدة والملينات.
التوت السام الصورة ، الصورة - مستنقع كالا
Euonymus هي شجيرة متساقطة الأوراق (أحيانًا شجرة صغيرة) ارتفاعها 3-4 أمتار ، بأوراق مستطيلة "كلاسيكية" وأزهار صغيرة مخضرة لا توصف.
تزهر Euonymus في مايو ويونيو. تنضج الثمار بالكامل في سبتمبر وأكتوبر.
الثمار عبارة عن كبسولات وردية زاهية جميلة من أربعة أجزاء تحتوي عادةً على بذور سوداء بداخلها ، ومغطاة (أحيانًا غير كاملة) بلحم برتقالي أو أحمر. عندما تنضج ، تفتح اللوز.
انتشار Euonymus
تم العثور على Euonymus في الجزء الأوروبي من روسيا ، في القوقاز ، تنمو بعض الأنواع في الشرق الأقصى (حتى شرق سيبيريا) ، سخالين ، جزر الكوريل.
الأجزاء السامة من Euonymus
تحتوي شجرة المغزل على كل شيء - الجذور ، واللحاء ، والأوراق ، ولكن الخطر الأكبر يتمثل في التوت السام ، الذي يجذب بمظهره اللامع.
أعراض التسمم Euonymus
تناول التوت السام في الطعام يسبب القيء والإسهال ، جرعات كبيرة من التوت يمكن أن تسبب نزيفًا معويًا.
التوت السام الصورة ، الصورة - euonymus
Privet هو جنس من الشجيرات المحبة للحرارة إلى حد ما لعائلة الزيتون. الحناء المشترك هو شجيرة نفضية يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار.
الأوراق بسيطة ، معاكسة. النورات بيضاء ، تشبه أزهار الليلك ، وتجمع أيضًا في عناقيد.
الثمرة توت أسود. تزهر الحناء في مايو ويوليو ، بعد ظهور الأوراق عليها. الحناء
التوت سام ، وينضج في سبتمبر وأكتوبر ولا يسقط لفترة طويلة.
انتشار الحناء
على أراضي اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق ، تم العثور على خاص مشترك في شكله الطبيعي. هالة توزيعها هي الجزء الجنوبي الغربي من روسيا والقوقاز وأوكرانيا ومولدوفا.
الأجزاء السامة من الحناء
أوراق وتوت النبات سامة. من غير المحتمل أن يأكل أي شخص الأوراق ، لكن التوت يشبه تمامًا كرز الطيور.
أعراض تسمم الحناء
بعد تناول التوت البري السام خلال 1-2 ساعة ، يحدث الإسهال ، المغص ، الضعف ، فقدان التنسيق ، التشنجات ، في الحالات الشديدة ، الموت ممكن.
التوت السام الصورة ، الصورة - خاص
الخمان العشبي هو نبات عشبي معمر من عائلة زهر العسل مع رائحة كريهة ، مع جذمور كثيفة زاحفة ، جذع سميك (محتلم قليلًا في بعض الأحيان) يبلغ ارتفاعه 60-170 سم.
الأوراق مع نصوص ، كبيرة (17-25 سم) ، ريشي بأوراق 7-11 مدببة ، محتلم على طول الأوردة.
إن إزهار البلسان العشبي هو عناق على شكل مظلة. الزهور صغيرة ، غير واضحة ، بيضاء أو حمراء. يزهر البلسان العشبي في مايو ويونيو.
فواكه البلسان العشبية عبارة عن نفايات سوداء صغيرة تشبه التوت وتحتوي على 3-4 بذور وعصير أحمر. Elderberry herbaceous في أغسطس - سبتمبر تؤتي ثمارها.
انتشار البلسان العشبي
ينتشر نبات Elderberry في الجزء الجنوبي من روسيا في سفوح الجبال والجبال ، على طول حواف الغابات والمروج الفرعية. غالبا ما توجد كحشيش.
الأجزاء السامة من عشبة البلسان
أوراق نبات البلسان والأزهار سامة. التوت غير الناضج من البلسان العشبي سام بشكل خاص.
أعراض التسمم بلسانهم
تتمثل الأعراض الرئيسية للتسمم بتوت البلسان العشبي في الدوار والصداع والضعف والتهاب الحلق وآلام البطن والغثيان والقيء. السمة هي تلطيخ الأغشية المخاطية باللون الأزرق نتيجة لتراكم أوكسي هيموغلوبين في الدم الوريدي. يتم استبدال تسرع القلب في المراحل المتأخرة بواسطة بطء القلب. لوحظ ضيق في التنفس مع تأخير في الزفير ، والتشنجات ممكنة. تحدث الوفاة من توقف التنفس على خلفية قصور القلب الحاد.
التوت السام الصورة ، الصورة - البلسان العشبي
دافني عبارة عن شجيرة قصيرة تسمى عش الذئب أو السنفبيري. في أبريل ، كانت أغصان دافني ، التي يبلغ ارتفاعها مترًا ونصف المتر ، مغطاة بالكامل تقريبًا بعناقيد من الزهور الوردية الزاهية ، تشبه إلى حد بعيد لون أرجواني. تنتشر رائحة غريبة حساسة من النباتات المزهرة. أوراق دافني ضيقة وخضراء داكنة. التوت السام - البيضاوي ، الأخضر أولاً ، ثم الأحمر ، ينضج في نهاية يوليو وأغسطس.
انتشار النرجس البري
ينمو دافني في شمال الجزء الأوروبي من روسيا ، غرب وشرق سيبيريا ، في القوقاز. تفضل الغابات الصنوبرية والمختلطة. توجد أيضًا في الغابات المتساقطة الأوراق.
الأجزاء السامة من الحضض
أزهار السنفورينة سامة. استنشاق لقاح دافني يسبب تهيج الأغشية المخاطية للأنف والجهاز التنفسي. ليس فقط الزهور سامة ، ولكن النبات كله. لا عجب أن أحد أسماء دافني هو حوت العليق القاتل.
لحاء الذئب طعم مر بشكل غير عادي ، وعند تناوله يسبب إحساسًا بالحرقان والخدش. في وقت لاحق ، تتشكل بثور وتقرحات على الأغشية المخاطية. يمكن أن يؤدي لمس لحاء دافني ، ولفبيري ، على الجلد إلى تكوين القرحة.
عصير الأوراق والتوت السام لحاء الذئب لا يقل حرقًا. من الخطير للغاية الحصول على عصير السنفوريس في العين. هذا يهدد تكوين آفات القرنية التي يصعب التئامها.
أعراض تسمم الذئب
بعد تناول التوت السام ، هناك إحساس حارق في الفم ، ألم في المعدة ، غثيان ، قيء ، ضعف ، تشنجات ممكنة. لكن لحاء الذئب لا يحتوي فقط على الميسيرين ، الذي يسبب تهيجًا شديدًا للجلد والأغشية المخاطية ، بل يحتوي أيضًا على مواد سامة أخرى ، ولا سيما أنواع عديدة من الكومارين ، التي تسبب زيادة النزيف.
التوت السام الصورة ، الصورة - ولفبيري
الغراب المسنن هو عشبة سامة معمرة يصل ارتفاعها إلى 80 سم ، ولها ساق متفرعة رفيعة ، كبيرة ، على أعناق طويلة ، مرتين وثلاث أوراق ريشية. حواف الأوراق مسننة بشكل خشن.
الزهور بيضاء أو قشدية ، صغيرة ، مجمعة في عناق رقيق.
لون التوت أخضر في البداية ، أسود عند النضج ، لامع ، كبير ، أسطواني بيضاوي مع أثر واضح للعيان حول الزان. يتم جمع التوت في فرشاة.
توزيع Voronets على شكل سنبلة سوداء
ينمو الغراب الأسود الشائك في الجزء الأوروبي من روسيا ، في القوقاز ، في غرب سيبيريا ، في ألتاي ، لكنه نادر جدًا. يفضل الأماكن المظللة والرطبة في الغابات النفضية والصنوبرية والمختلطة. ينمو عادة في غابة من الشجيرات والأشجار. الغراب الأسود الشائك لا يحب المساحات المفتوحة. أزهار في مايو ويونيو ؛ ينضج التوت في يوليو وأغسطس.
الأجزاء السامة من Voronets شائك
النبات كله سام للغاية. السامة بشكل خاص هي توت الغراب الأسود على شكل سبايك.
أعراض التسمم فورونتسوف سبايك
تهيج عصارة النبات جلد الإنسان ، حتى تكون البثور. وحتى كمية صغيرة من لب التوت السام تكفي لإحداث اضطراب شديد في الجهاز الهضمي.
التوت السام الصورة ، الصورة - الغراب الأسود
الغراب الأحمر عشب معمر. السيقان رفيعة ، يصل ارتفاعها إلى 70 سم.
الأوراق عادة ما تكون ريشية ثلاث مرات ، مسننة عند الحواف. ظاهريًا ، الغراب الأحمر مشابه جدًا للغراب المسنن ، لكنه يختلف عنه ، أولاً وقبل كل شيء ، في لون الثمار ، والتوت الأصغر قليلاً ، وأيضًا في اللون الفاتح للأوراق.
الزهور صغيرة ، بيضاء ، مجمعة في نواة فرشاة عمودية.
توت Voronets ذو الثمار الحمراء مستطيل بيضاوي ، متوسط الحجم ، في البداية أخضر ، يبيض عندما ينضج ، ثم يتحول إلى اللون الأحمر. تقع على فرشاة عمودية.
توزيع Voronets ذات الثمار الحمراء
ينمو الغراب ذو الأزهار الحمراء في الغابات الصنوبرية والمختلطة ، في الشرق الأقصى ، في سيبيريا وشمال الجزء الأوروبي من روسيا.
الأجزاء السامة من Voronets ذات الثمار الحمراء
جميع أجزاء النبات سامة. الأكثر سمية هي توت فورونيتس ذات الثمار الحمراء. يمكن أن ينتهي أكل اثنين فقط من التوت السام للطفل بشكل مأساوي. لكن التسمم العرضي بتوت الغراب الأحمر بالكاد ممكن ، لأن النبات له رائحة كريهة ، والتوت مر للغاية.
أعراض التسمم
علامات التسمم بالتوت من Voronets ذات الثمار الحمراء - الغثيان ، والدوخة ، وزيادة معدل ضربات القلب ، واضطراب شديد في الجهاز الهضمي.
التوت السام الصورة ، الصورة - الغراب الأحمر
عين الغراب نبات معمر مميز للغاية. ساق منخفض مؤطر بالانتشار ، عادةً أربعة أوراق عريضة (أقل في كثير من الأحيان ، كما في الصورة ، خمسة) تنتهي بزهرة واحدة خضراء غير موصوفة تزهر في يوليو ويونيو. ثم تحول عين الغراب الزهرة إلى توت واحد يتحول إلى اللون الأسود بحلول الخريف. تُعرف عين الغراب أيضًا باسم العشب المتقاطع.
انتشار عين الغراب
تنمو عين الغراب في أماكن مظللة ورطبة من الغابات الصنوبرية والنفضية والمختلطة ، في جميع أنحاء المنطقة المعتدلة في روسيا من أوروبا إلى الشرق الأقصى. تعتبر عين الغراب من النباتات الطبية ، لكن الأفضل عدم جمعها أو استخدامها بنفسك ، لأن عين الغراب نبات سام.
الأجزاء السامة من عين الغراب
غراب عين التوت ، مثل أجزاء أخرى من النبات ، سامة. يحتوي النبات على صابونين وجليكوسيدات القلب.
أعراض تسمم عين الغراب
يتسبب التسمم بالتوت السام أو أجزاء أخرى من عين الغراب في تهيج الجهاز الهضمي والإسهال والغثيان والقيء وانخفاض حاد في معدل ضربات القلب إلى 60-40 نبضة أو أقل في الدقيقة واضطرابات ضربات القلب والرفرفة البطينية والسكتة القلبية.
التوت السام الصورة ، الصورة - زنبق الوادي
إذا كنت تعاني من أعراض التسمم مثل الحمى والإسهال والقيء والنوبات ، وما إلى ذلك ، فاطلب العناية الطبية على الفور. أثناء ذهاب الطبيب إليك ، لا تجلس مكتوف الأيدي. في الواقع ، قد يستغرق وصول سيارة الإسعاف أحيانًا أكثر من ساعة واحدة.
أكثر الإسعافات الأولية للتسمم بالتوت الساميتكون من تحفيز القيء - هذا الإجراء سيخلص المعدة من المحتويات السامة. للقيام بذلك ، يجب إعطاء الضحية 2-4 أكواب من الماء (يمكن إضافة الكربون المنشط إليه - ملعقتان كبيرتان لكل 500 مل ، ملح - 1 ملعقة صغيرة لكل 500 مل أو برمنجنات البوتاسيوم). في حالة التسمم بالتوت السام ، يجب تنفيذ الإجراء عدة مرات. من الأدوية ينصح بإعطاء المريض الفحم المنشط والتانين وكذلك أي دواء ملين وعلاج للقلب. إذا كنت تعاني من نوبات ، فسيتعين عليك استخدام هيدرات الكلورال. في حالة عدم وجود مجموعة إسعافات أولية ، يمكنك إعطاء المريض البسكويت الأسود أو محلول النشا أو الحليب. كما أنه لن يؤذي عمل حقنة شرجية (إن أمكن). يجب لف ضحية التسمم بالتوت السام بحرارة ونقلها إلى الطبيب.
في وقت سابق حول الموضوع:
قبل كتابة مقال مستفيض عن التوت الشمالي ، أود أن أعرف المناطق التي يمكن أن تُنسب إليها عمومًا. لذلك ، على سبيل المثال ، في روسيا يمكن اعتبار هذه المناطق شبه جزيرة كولا ، كاريليا ، شريط من التندرا ، التايغا حتى تشوكوتكا. بشكل عام ، الجزء العلوي بأكمله من روسيا. وفي العالم بأسره ، يمكن اعتبار هذه المناطق النرويج وفنلندا وكندا وأيسلندا وغرينلاند وكندا وألاسكا. في نصف الكرة الجنوبي ، تشمل هذه المناطق جنوب أمريكا الجنوبية فقط ، جزر فوكلاند.
بعد أن قررنا المناطق التي تنتمي إليها ، سيتم وصف التوت بشكل أكبر مجمعة في مجموعات خاصة. لذلك سيتم وصف التوت السام الأول ، ثم التوت الذي ينمو في هذه المناطق ، لكن لا يطلق عليه عادةً اسم "محلي" والتوت الذي يُنسب إليه عادةً.
بادئ ذي بدء ، أود أن أخبركم عن نوعين من التوت لا يستحقان الأكل.
التوت الأول القطب الشمالي الألبية... يعرفه سكان منطقة ماجادان تحت اسم "ولفبيري" ويعتبرون الثمار قاتلة. نبات طبي ، ولكن بكميات كبيرة ، يمكن أن تسبب الثمار عددًا من الظواهر المؤلمة والقيء. يشبه التوت عنب الثعلب في الشكل ، لكن هذه دروب غنية بالعصير - دقيق وعديم الطعم. تأكلها الطيور ، لكنها يمكن أن تؤذي الإنسان ، وتسبب أحاسيس مؤلمة ، وحتى تتقيأ. في الطب الشعبي ، يتم استخدام أوراق هذا النبات فقط ، لذا فإن قطف التوت غير مفيد عمليًا. يلعب دورًا مهمًا في تكوين الطبقة القزمة من التندرا والأراضي الحرجية. محمي في المحميات. التوت هو دقيق ، أحمر في البداية ، ثم الأسود الأرجواني. تزهر في يونيو وأوائل يوليو قبل أن تفتح الأوراق. الاثمار في أغسطس وسبتمبر.
100٪ التوت التالي السام عين الغراب... تظهر التوت في مايو - أوائل يونيو وحتى أكتوبر. ينمو في الغابات الصنوبرية والمختلطة ، يحب الرطوبة. يكمن خطر عين الغراب في أن التوت يشبه إلى حد بعيد العنب البري وينمو هذا النباتحيث تنمو العنب البري. ومع عدم الانتباه ، يمكنك انتزاع هذه التوت السام بأمان. 5-10 حبات يمكن أن تسبب تسممًا شديدًا للإنسان. في حالة التسمم ، هناك حاجة إلى الاستشفاء العاجل. من السهل التعرف على هذا النبات ، لأن حبة واحدة تنمو على ساق واحدة. طعم التوت غير سار ؛ في بعض الناس ، حتى رائحة عين الغراب يمكن أن تسبب الغثيان أو الصداع.
كل شيء ، لم أجد المزيد من التوت السام المعروف في هذه المناطق. ربما توجد بعض أنواع التوت الأخرى غير الصالحة للأكل ، لكن المعلومات المتوفرة عنها قليلة على الإنترنت.
هناك توت آخر ليس سامًا ، لكن لا يهم البشر. هذا التوت قرانيا السويدية.
وهي شجيرة يصل طولها إلى 25 سم ، الثمرة عبارة عن نبتة حمراء على شكل توت. خشب القرانيا السويدي ليس سامًا ، لكن حباته سائبة ولا طعم لها ، وبذور صلبة كبيرة. أكل القرانيا السويدية ، إلى جانب العشب الكندي ، من قبل الهنود الكنديين والإسكيمو. يشبه التوت بشكل غامض حفنة من التوت البري ، نفس اللون الأحمر الفاتح. ومع ذلك ، إذا كان هناك جوفاء على lingonberry عند طرف التوت ، فهناك نقطة سوداء.
قرانيا الكندية أو قرانيا الكندية... نطاق هذا المصنع في شرق آسيا (روسيا ، الصين ، اليابان) وفي أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة الأمريكية ، كندا). كما ذكرنا سابقًا ، كان الهنود والإسكيمو الكنديون يأكلون هذه التوت.
الآن دعونا نلقي نظرة على ثلاثة أنواع من التوت نادرة جدًا في المناطق الشمالية.
سوف يكون التوت الأول ارتفع الورك.
يمكن أن تنمو أيضًا في منطقة التندرا في ظل ظروف عديدة في المنطقة. وللنضج ، من الضروري وجود صيف دافئ طويل ، مع وجود صقيع صغير ، سيبدأ التوت في التعفن. تحتوي ثمار ثمر الورد على فيتامين سي ، وهو أكثر من الليمون. هناك أيضًا فيتامينات المجموعة B و K و P والكاروتين والسكريات والعناصر النزرة الأخرى.
سوف يكون التوت الثاني زبيب، باللونين الأحمر والأسود. بواسطة التركيب الكيميائييعتبر الكشمش الأسود مركزًا طبيعيًا للفيتامينات ، وخاصة فيتامين سي الضروري جدًا لجسم الإنسان. يحتوي التوت على 85٪ ماء ، 0.9٪ رماد ، 1٪ بروتينات ، 8٪ كربوهيدرات ، 3٪ ألياف ، 2.3٪ أحماض عضوية (حامض ، ماليك ، طرطريك ، سكسينيك ، ساليسيليك ، فوسفوريك) ، 0.5٪ - مواد بكتين ، 0.4٪ - التانينات ، أصباغ نشاط فيتامين ب ، فيتامينات ك ، هـ ، ب ، ب 2 ، ب ، كاروتين. تشمل العناصر النزرة البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد.
يتجاوز الكشمش الأحمر التوت الأسود بشكل كبير في كمية فيتامين أ.
وسيكون التوت الثالث توت العليق... أيضا ، هناك حاجة لشروط خاصة لتنضج التوت.
هذا كل شيء ، دعنا الآن ننتقل إلى التوت "المحلي" الحقيقي ، والذي ربما سمع عنه معظم الناس.
هذا التوت معروف للجميع ، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. ينمو التوت في مناطق المستنقعات. لها ساق زاحفة طولها 15-50 سم وأزهارها زهرية صغيرة. يزهر التوت البري في يونيو ، وينضج فقط في نهاية سبتمبر. في الطبيعة ، تنمو جميع أنواع التوت البري في الأماكن الرطبة: في المستنقعات الانتقالية والمرتفعة ، وفي غابات الطحالب الصنوبرية ، وأحيانًا على طول شواطئ البحيرات المستنقعات. التوت البري غني بفيتامين سي ، وهو ما يعادل البرتقال والليمون والجريب فروت وفراولة الحديقة. من بين الفيتامينات الأخرى ، تحتوي الفاكهة على ب 1 ، ب 2 ، ب 5 ، ب 6 ، ب. يعتبر التوت البري مصدرًا قيمًا لفيتامين K 1 (فيلوكينون) ، وليس أقل شأنا من الكرنب والفراولة. يستخدم التوت البري لتحضير مشروبات الفاكهة ، والعصائر ، والكفاس ، والمستخلصات ، والهلام ، وهي مصادر جيدة للفيتامينات. يمكن تناول الأوراق كشاي.
يُطلق على الرمان الأسود أيضًا اسم الرمان الشمالي ، لأنه يشبه بذور الرمان في التناسق والشكل. طعمها مثل الكرز ، حامض وحلو. هناك عظم بالداخل. دروب نبات عشبي معمر ، ثمارها حمراء زاهية ، وتتكون من عدة دروب. يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 6 دروب. بالكاد يمكن ربط Drupes ببعضها البعض ، مثل التوت. تنضج الثمار من يوليو إلى سبتمبر. يحب نبات العظام النمو في التندرا ، في المناطق الجبلية. تؤكل الثمار طازجة ، وتحصد لاستخدامها في المستقبل.
معمرة شجيرة عسل نبتة خضراء. يصل حجم الأدغال إلى ثلاثين سنتيمترا. التوت جميلة حجم كبير، وهو دروب. لديهم لون أحمر فاتح أو برتقالي مع صبغة حمراء.
يتميز تكوين الثمار بوجود:
- حمض الاسكوربيك؛
- العناصر الدقيقة البكتين والدباغة ؛
- فيتامين سي.
يسمح لك وجود هذه العناصر بتقوية مناعة الإنسان ، وخفض درجة حرارة الجسم ، وتحسين الدورة الدموية. يسمح للشفاء من ردود الفعل الالتهابية.
شجيرة خضراء معمرة. يمكن أن يصل حجم الأدغال إلى عشرين سنتيمترا. Lingonberries لها لون أحمر مميز. التوت صغير الحجم له طعم حلو مع وجود حامضة. يغنون في الأيام الأخيرة من شهر أغسطس.
الكربوهيدرات.
- الأحماض العضوية؛
- الفيتامينات أ ، ج ، هـ ؛
- الجلوكوز والفركتوز.
علامة خطيرة هي قدرة النبات على امتصاص العناصر المشعة. يساهم استهلاك هذه التوت في تدهور صحة الإنسان. يوصى بقطف التوت بعيدًا عن الشركات الصناعية والطرق.
يمكن الخلط بين Lingonberry و عنب الدب ("آذان الدب"). من السهل التمييز بينها: يحتوي عنب الدب على أوراق مستطيلة أضيق تشبه الأذنين. Bearberry ليس سامًا ويمكنك أكله ، لكن التوت ليس له طعم عمليًا وليس له قيمة طهوية. يستخدم التوت البري في الطب الشعبي في علاج أمراض أعضاء وأنظمة الجسم المختلفة.
شجيرة قزم منخفضة النمو لها ثمار مستديرة الشكل من اللون الأسود. الفواكه الصغيرة حلوة المذاق. يتم حصاد التوت في منتصف الصيف ، وتمزق أوراق الشجر في شهر مايو. في كثير من الأحيان ، يتم حصاد هذه الثمار في شكل جاف.
يلاحظ وجود عناصر مفيدة (زيوت أساسية ، حديد ، أحماض عضوية ، فيتامينات) موجودة في الفاكهة وأوراق التوت. العنب البري قادر على منع تطور الأورام الخبيثة وله تأثير علاجي على الأورام الموجودة.
شجيرة خضراء معمرة. يصل حجم الشجيرة إلى متر ونصف. العنب البري أسود اللون مع فيض مزرق. الثمار صغيرة الحجم ومائية بطعم حلو طفيف.
تمت ملاحظة العناصر التالية في التكوين:
- السليلوز
- الفيتامينات B1 (2) ، PP ، C ، A ، P ؛
- العفص
- الجلوكوز والفركتوز.
علاوة على ذلك ، توجد هذه المواد في وقت واحد في التوت وأوراق النبات.
يؤدي استخدام العنب البري إلى زيادة الاهتمام وتقليل الحمى وتخفيف الالتهاب وتقوية الأوعية الدموية ويشارك في مكافحة التصلب.
غالبًا ما تساهم جرعة زائدة من هذه الفاكهة في حدوث خلل وظيفي في العضلات.
شجيرة معمرة زاحفة قزم. يتميز التوت Crowberry باللونين الأحمر والأسود. يتم حصاد الثمار من يوليو إلى أوائل الربيع. هذا بسبب الحفاظ على التوت حتى في حالة التجميد. يصل حجم الشجيرة إلى متر واحد. الثمار لا طعم لها ، ولذيذة.
المحتوى ملاحظ في الثمار:
- عناصر الدباغة ؛
- العناصر النزرة المعدنية ؛
- الفيتامينات أ ، ج ؛
- الزيوت الأساسية.
يعتبر فوديانيكا فريدًا من نوعه لأنه يعمل على استقرار عملية التمثيل الغذائي والجهاز العصبي جيدًا ، ويخفف الصداع النصفي ، ويعزز عملية إدرار البول.
أنواع أمريكا الجنوبية مع التوت الأحمر. على الشجيرات ، تصادف أحيانًا التوت الأسود ، مما يدل على وجود علاقة مع الأنواع الأصلية ، التوت الأسود.
شجيرة معمرة زاحفة. يمكن أن يصل حجم الأدغال إلى خمسة عشر سنتيمترا. الثمار الناضجة تتحول إلى الأصفر العنبر. خلال فترة النمو ، لديهم صبغة حمراء.
لوحظ المحتوى في التوت:
- المغنيسيوم
- الكالسيوم
- البوتاسيوم والحديد
- الفوسفور والسيليكون.
- فيتامينات ج ، ب 1 (3) ، ب ، أ.
يساعد استخدام التوت السحابي على تحسين نشاط القلب واستعادة الخلايا المصابة من الجسم وهو مفيد في مظاهر علم الأورام.
يمكن أن يساهم تناول التوت لاضطرابات الجهاز الهضمي في ظهور مظاهر الحساسية.
للأميرة أسماء مختلفة - كومانيكا ، توت العليق في القطب الشمالي ، توت العليق ، مرج ، مامورا ، دروب ، خوخلوشكا ، ظهر. شجيرة خضراء معمرة ، دفنت جذورها حتى 25 سم ، مذاقها يذكرنا بالأناناس. الأميرة تنتمي إلى العائلة الوردية. يتميز التوت بمظهر دروب يتحول إلى لون أحمر أو وردي فاتح أو أرجواني. النضج يحدث في يوليو.
تحتوي الثمار على:
- فيتامين سي؛
- الكربوهيدرات
- حمض الليمون
- أحماض الاسكوربيك
- عناصر الدباغة.
يساعد الأمير في التقليل من أعراض نزلات البرد وعلاج نقص الفيتامينات.
يعتبر أفضل التوت الشمالي.
بطبيعة الحال ، فإن تخصيص رماد الجبل للتوت الشمالي هو مسألة مثيرة للجدل ، لأن رماد الجبال الشائع لديه موطن أوسع - من المناطق الشمالية من أوروبا (حتى أقصى الشمال) إلى شمال إفريقيا ، ولكن ما زلت أعتقد أن الأمر يستحق يذكر هنا.
توت روان أحمر ، مجمعة في كتلة ذات مذاق حامض قوي. من الأفضل حصادها بعد الصقيع الأول.
تحتوي ثمار رماد الجبل على الكثير من فيتامين P والكاروتين ، والذي يتم تصنيع فيتامين أ منه في جسم الإنسان ، كما توجد الأحماض العضوية والسكر والعفص وحمض الأسكوربيك والزيوت الأساسية ومركبات أخرى.
العرعر ليس توتًا ، ولكنه توت مخروطي ، لأنه ينتمي إلى عاريات البذور. يستخدم العرعر أكثر كتوابل للأطباق المختلفة. تحتاج أيضًا إلى توخي الحذر ، لأن هناك أنواعًا سامة من العرعر.
التوت المر
شجيرة من فصيلة زهر العسل مع الزهور البيضاء والتوت المر
شجيرة من عائلة زهر العسل ، رمز النقاء والحب
الاسم المذكر: (يوناني) فائز جيد
أشجار الفاكهة والشجيرات والشجيرات
... "VAZ-2118"
نبات طبي
فيلم شوكشين "... أحمر"
أزهار في الحقل بالجدول
التوت المفضل لشوكشين
شجيرة الفاكهة والتوت
التوت الأحمر
حديقة التوت
... "... أحمر" ، فيلم
دروب أحمر
التوت القافية مع التوت
شوكشين التوت الأحمر
ماذا يوجد في الأغنية التي تتفتح في الميدان بواسطة الدفق؟
سينما شوكشين الحمراء بيري
سيارة جديدة من VAZ
شجرة مع عناقيد التوت
فاز "بيري"
التوت المر
التوت الأحمر
... "أوه ، إنها تزهر ... في الحقل بجانب الدفق"
أخت الزوج الصغرى غير متزوجة
شجرة مع التوت الأحمر الصالحة للأكل
التوت المر
شجيرة من فصيلة زهر العسل مع الزهور البيضاء والتوت الأحمر المر
نبات من عائلة زهر العسل
التوت الصالح للأكل
... "... أحمر" (فيلم شوكشين)
... "أوه ، إنها تزهر ... في الحقل بجانب الدفق"
... "... أحمر" ، فيلم
أزهار في الحقل بالجدول
فاز "بيري"
G. في جوقة Kalinka ، Kalinochka ، Kalinushka ، شجرة وفاكهة Viburnum opulus. عموما يأخذون التوت. التفاح يهتز. كسر الويبرنوم ، عناقيد. حكاية. يتم تذكر جسور كالينوف: هذه قرية صغيرة مرصوفة بأشجار الويبرنوم وطريق عبر مستنقع. الويبرنوم الأحمر الساخن ، ذائب ، مخبوز بروح حرة تحت غطاء مدهون بإحكام بالعجين. نوع آخر: لانتانا ، الويبرنوم الأسود ، جوردوفينا ، جورد ، جوردينا. يا الويبرنوم ، يا توت العليق ، الكورس. لا تكن الويبرنوم التوت. كالينين شجرة ، شجيرة الويبرنوم. كسر كالينكا ، عادات الزفاف: على المنضدة ، يوجد لدى الشباب لحم خنزير وزجاجة نبيذ محشوة بمجموعة من الويبرنوم بشريط قرمزي ؛ يربون الصغار ويذهبون إلى الأطباق ، ويذهبون إلى منازل والدي العروس والأقارب ، ويخرجون ، وعندما يعودون ، يكسر الصديق لحم الخنزير ، وبعد أن يقطف الويبرنوم ، يحمل النبيذ. الويبرنوم ، الويبرنوم ، rel. إلى الويبرنوم أو الأشجار أو الفاكهة ، المصنوعة منها ، إلخ. براعم الويبرنوم في حالة سكر من القشور. كالينوفكا ليكيور الويبرنوم ، على التوت ، أو الصبغة ، على الأوراق ، ويطلق النار. كاليننياك ، بسك. صعب. الويبرنوم ، الويبرنوم بستان. كالينيك ، بستان الويبرنوم ، شجيرة ؛ فرش الويبرنوم ، الأحبة ، للسيقان ؛ فطيرة الويبرنوم العجين الذي يعجن على الويبرنوم. صياد إلى الويبرنوم. كالينيكي مي. الشرق عواصف رعدية بعيدة في الخريف ، وهج ، وبرق ، باسم سانت كالينيك ، ويوليو ؛ في الشمال ، صقيع في أوائل الخريف ، ولهذا يقول المثل: الله يحمل كالينيكي في متاعب ، أي طقس غائم. كالينكا سمك قاتم ، Surrinus alburnus
فيلم شوكشين "... أحمر"
ما يزهر في الأغنية في الميدان عن طريق الدفق
كالينا
شجرة صغيرة أو شجيرة من فصيلة زهر العسل مع الزهور البيضاء والتوت الأحمر.
روسيا. القاموس اللغوي والثقافي الكبير. - م: المعهد الحكومي للغة الروسية الذي سمي على اسم ف. كما. بوشكين. الصحافة AST. ت. تشيرنيافسكايا ، ك. ميلوسلافسكايا ، إي. روستوف ، أوي. فرولوف ، ف. بوريسينكو ، يو. فيونوف ، ف. شودنوف. 2007 .
المرادفات:كالينا- ياكوفليف ، دفينسكي يقبل الرجل. 1571. أ.يو 58. كالينا روديونوف ، وكيل تقبيل دفينسكي. 1571. أ. يو 58. كالينا ستيفانوف ، فلاح بيلوزرسك. 1613. أ. يو .74. باسم مكسيم ، هيغومين ، الملقب كالينا ، في روستوف. القرن الرابع عشر. ذاكرة. العتيقة الأدب الروسي ... قاموس السيرة الذاتية
كالينا- زوجات. في جوقة كالينكا ، كالينوشكا ، كالينوشكا ، شجرة وفاكهة الويبرنوم أوبولوس. عموما يأخذون التوت. التفاح يهتز. كسر الويبرنوم ، عناقيد. V · skaz. يتم تذكر جسور كالينوف: هذه قرية صغيرة مرصوفة بأشجار الويبرنوم وطريق عبر مستنقع. الويبرنوم الأحمر الحار ، ... ... قاموس دال التوضيحي
الويبرنوم- (Viburnum opulus L.). شجيرة من عائلة زهر العسل ، تعطي ثمارًا بيضاوية كروية الشكل صالحة للأكل ، حمراء ، أصغر حجمًا قليلاً من رماد الجبل ، تسمى بالعامية التوت ، والتي لها نكهة حلوة غريبة ... ... مفردات الطهي
الويبرنوم- 1) زوجها. منتشر. ك (انظر Kallinik) ممثل: Kalinich، Kalinichna. 2) s، women. منتشر. ل (انظر Kallinikia). قاموس الأسماء الشخصية. كالينا "رائع" (يوناني). 17 أبريل (4) و 22 مايو (9) - الشهيد كالينيكوس. 6 حزيران (24 ايار) - شهيد ... قاموس الأسماء الشخصية
كالينا- جنس من الأشجار الصغيرة أو الشجيرات من عائلة زهر العسل. موافق. 200 نوع في أوراسيا ، الشمال. أفريقيا وأمريكا؛ هناك عدة أنواع في روسيا. تزرع العديد من الأنواع كزينة ، على سبيل المثال ، شكل حديقة الويبرنوم المشترك. الفاكهة ... ... قاموس موسوعي كبير
كالينا- (الويبرنوم) ، جنس من الشجيرات أو الأشجار الصغيرة من العائلة. صريمة الجدي. ما يصل إلى 200 نوع ، في المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية. أحزمة ، الفصل. آر. في أوراسيا والشمال. أمريكا. في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية حوالي 10 أنواع برية ، تقريبًا. 40 (معظمها موطنها الصين واليابان) تم العثور عليها في ... ... القاموس الموسوعي البيولوجي
الويبرنوم- بولدينيج ، كالينوشكا ، قاموس كالينكا للمرادفات الروسية. اسم الويبرنوم ، عدد المرادفات: 9 بولدينيز (1) ... قاموس مرادف
الويبرنوم- جنس (Viburnum L.) من الشجيرات من هذا. زهر العسل ، Caprifoliceae. الأوراق متقابلة ، بسيطة ، كاملة ، مسننة أو مفصصة ؛ يتم جمع الزهور في أزهار دائرية ، مع كورولا عادي يشبه العجلة ، و 5 أسدية ومبيض بثلاثة تداخل ، واثنان ... ... ... موسوعة بروكهاوس وإيفرون
كالينا- كالينا ، جنس من الأشجار الصغيرة أو الشجيرات (عائلة زهر العسل). حوالي 200 نوع في أوراسيا وشمال إفريقيا وأمريكا. العديد منها مزخرف ، على سبيل المثال ، شكل حديقة بولدينج من الويبرنوم المشترك. ثمار هذا النوع صالحة للأكل. استخراج وغلي ... الموسوعة الحديثة
كالينا- كالينا ، الويبرنوم ، وغيرها الكثير. لا زوجات. شجيرة زهر العسل مع التوت الأحمر المر. || التوت من هذه الشجيرة. القاموس التوضيحي أوشاكوف. ن. أوشاكوف. 1935 1940 ... قاموس أوشاكوف التوضيحي
كالينا- كالينا ، زوجات. شجيرة هذا زهر العسل مع الزهور البيضاء والتوت الأحمر المر ، وكذلك التوت. | تخفيض. كالينكا ، والزوجات. | صفة الويبرنوم ، أوه ، أوه. قاموس أوزيجوف التوضيحي. S.I. Ozhegov ، N.Yu. شفيدوفا. 1949 1992 ... قاموس أوزيجوف التوضيحي
إنه سمين صغير أيضًا الفواكه العصيرجمعت من الشجيرات والأعشاب. عليك أن تفهم أنه في علم النبات ، تصنف الفاكهة بطريقتها الخاصة (تعتبر الطماطم توتًا ، ويعتبر التوت والفراولة فواكه). لتجنب الالتباس ، تتميز الثمار عن التوت بشكل أساسي بحجمها. كانت البشرية تستهلك التوت منذ قرن كامل تقريبًا: حتى في ظل النظام الجماعي البدائي ، ساعد الجمع على البقاء على قيد الحياة. تحظى هذه الفاكهة بالتقدير حتى الآن: لمذاقها ، ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية وتكوينها الغني بالفيتامينات والمعادن.
إنه مصدر للأحماض الأمينية الأساسية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. إنه منخفض السعرات الحرارية والدهون ، لكنه يحتوي على الألياف. لطالما استخدمت هذه التوت في مستحضرات التجميل ، والآن يدرس الأطباء خصائصها بنشاط. عند تناوله باعتدال ، يساعد البطيخ في الحفاظ على الأداء الطبيعي للقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي ، كما أنه يساهم في دفاعات الجسم المضادة للأكسدة ويساعد على منع تطور العديد من الأمراض المزمنة.
ينتمي البربري إلى جنس الشجيرات ، وغالبًا ما يكون الأشجار ، عائلة بربري. هذه نباتات نفضية ، وشبه دائمة الخضرة (تتساقط أوراق الشجر جزئيًا) ، وشجيرات دائمة الخضرة أو أشجار صغيرة ، مع براعم منتصبة مضلعة تتفرع بزاوية حادة. اللحاء رمادي بني أو رمادي بني. كما أن لها اسمًا آخر - شجرة الكراميل.
Lingonberry هو شجيرة قزمة معمرة منخفضة دائمة الخضرة متفرعة يصل ارتفاعها من 10 إلى 20 سم ، الأوراق صغيرة ، معنقدة ، جلدية ، لامعة. الزهور هي أجراس وردية-بيضاء ، بطول 5 ملم ، مجمعة في أعلى الفروع في فرش نادرة. تزهر في مايو - أوائل يونيو. ثمار Lingonberry صغيرة الحجم وتوت أحمر فاتح ذو طعم حلو وحامض مميز. ينضج في أغسطس وسبتمبر. Lingonberry هو توت الغابات البرية. توجد في التندرا ، وكذلك في مناطق الغابات ، في المنطقة المناخية المعتدلة.
البلسان نبات خشبي معمر من عائلة زهر العسل. شجيرة أو شجرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 3-10 م. الجذع والفروع رمادية. الأوراق معاكسة ، معنق ، ريشي. الزهور صغيرة ، عطرة ، كريمية أو بيضاء مصفرة. تزهر من مايو إلى النصف الأول من يونيو. فاكهة البلسان أسود-أرجواني ، على شكل توت. ينضج في أغسطس - سبتمبر.
في البرية ، يوجد البلسان الأسود بين الشجيرات على أطراف الغابات في المنطقة الوسطى من الجزء الأوروبي من روسيا ، في أوكرانيا ، في دول البلطيق وبيلاروسيا ، في شبه جزيرة القرم ، في القوقاز ، في جنوب شرق روسيا . ينمو نبات البلسان في كل من الأماكن المشمسة والمظللة. يتم التكاثر عن طريق تقسيم الشجيرات القديمة والطبقات وبذر البذور.
في العصور القديمة ، كان العنب ومشتقاته يُقدر ليس فقط لذوقه ، ولكن أيضًا لخصائصه الطبية. يؤكد الطب العلمي الحديث أن التوت يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض المزمنة للقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي ، كما تساهم في محاربة الجذور الحرة. حتى نسبة السكر العالية لا تفسد التوت ، لأنها تحتوي أيضًا على مواد تعمل على تحسين امتصاص الجلوكوز.
غوجي التوت ( ديريزا المشتركة) أو ليسيوم بارباروميشير إلى مجموعة من النباتات ذات الاسم الجماعي الشائع "ولفبيري". بالمناسبة ، ليست كل نباتات هذه المجموعة لها تأثير سام على البشر - فبعض أنواعها لها خصائص علاجية فريدة. منذ العصور القديمة ، تم استخدام غوجي بيري في الطب الصيني لزيادة الرغبة الجنسية لدى النساء والرجال ، وكذلك لرفع الحالة المزاجية وتحسين الرفاهية في المواقف العصيبة. ويعتقد أن هذا النبات يساهم في مكافحة الخلايا السرطانية ، ويقوي المناعة ويطيل العمر.
العنب البري هو شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى متر واحد ولها فروع منحنية رمادية ناعمة. الأوراق يصل طولها إلى 3 سم ، والزهور صغيرة وخماسية الأسنان وذات لون أبيض أو وردي. فاكهة التوت الأزرق مع إزهار مزرق ، التوت الصالح للأكل يصل طوله إلى 1.2 سم.
في بعض الأحيان يطلق على العنب البري سكير أو غونوبيل لأنه من المفترض أنه يسكر ويؤدي إلى ألم في الرأس. لكن في الواقع ، المذنب في هذه الظواهر هو إكليل الجبل البري ، الذي ينمو غالبًا بجانب العنب البري.
يتم حصاد العنب البري الخام ومعالجته للاستهلاك. المربى مصنوع منها ، ويستخدم أيضًا لصنع النبيذ.
شجرة أو شجيرة ، عادة ما يكون بعدة جذوع يتراوح ارتفاعها بين 1.5 و 2.5 متر ، ونادرًا ما يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار وأكثر.
الأوراق خضراء داكنة ، بيضاوية ، محتلة أدناه ، مموجة بقوة ، بنهاية مدببة. الزهور بيضاء ، بيضاء مع قرنفل (نادرا ما تكون وردية) ، يصل قطرها إلى 2.5 سم. ثمار الكرز عبارة عن دروب بيضاوية ، حمراء عندما تنضج ، حلوة المذاق (أحيانًا حامضة) ، أصغر من الكرز العادي (قطرها 0.8-1.5 سم) ، مغطاة بزغب صغير. اعتمادا على المنطقة ، فإنها تنضج من نهاية يونيو إلى نهاية يوليو ، وعلى نفس الشجرة في وقت واحد تقريبا ؛ تؤتي ثمار الكرز بوفرة ، عادة في السنة الثالثة وحتى 15-20 سنة سنويًا.
نبات من عائلة القرع ، وهو نوع من جنس الخيار ، وثقافة البطيخ ، والتوت الكاذب.
البطيخ نبات دافئ ومحب للضوء ، ومقاوم لملوحة التربة والجفاف ، ويتحمل الرطوبة العالية. في نبات واحد ، اعتمادًا على التنوع ومكان الزراعة ، يمكن تكوين من ثمرتين إلى ثماني فواكه ، يتراوح وزنها من 1.5 إلى 10 كجم. تكون ثمار البطيخ كروية أو أسطوانية ، خضراء ، صفراء ، بنية أو بيضاء اللون ، وعادة ما تكون ذات خطوط خضراء. فترة نضج البطيخ هي من شهرين إلى ستة أشهر.
شجيرة معمرة من جنس Rubus ، تنتمي إلى عائلة Rosaceae. ينتشر التوت الأسود في خطوط العرض الشمالية والمعتدلة من القارة الأوراسية ، في الغابات الصنوبرية والمختلطة ، في السهول الفيضية للأنهار ، في منطقة الغابات والسهوب. لا يوجد عمليًا توت العليق في الحديقة ، لذلك يتعين على عشاق هذا التوت الاعتماد على مصلحة الطبيعة والانتظار حصاد جيدهذا التوت البري.
الفراولة هي عشبة معمرة من عائلة Rosaceae يصل ارتفاعها إلى 20 سم ، والجذمور قصير ، ومائل ، وله العديد من الجذور الرفيعة ذات اللون البني المائل إلى البني. الجذع منتصب ، مورق ومغطى بالشعر. الأوراق على أعناق طويلة ، ثلاثية الأوراق ، خضراء داكنة من الأعلى ، خضراء مزرقة من الأسفل ، محتلم ناعم. تنمو براعم التجذير من محاور الأوراق القاعدية. تزهر من مايو إلى يوليو. الزهور بيضاء ، وتقع على سيقان طويلة. فاكهة الفراولة هي فاكهة زائفة ، ويطلق عليها خطأ التوت. إنه وعاء سمين ، عطري ، أحمر ساطع. تنضج الفراولة في يوليو - سبتمبر.
نبات مذهل من عائلة Rosaceae. إنه يتساهل مع ظروف النمو ، فهو قادر على تحمل الصقيع بشكل طبيعي حتى -40-50 درجة ، وأثناء الإزهار ، الصقيع حتى -5 -7 درجات. ينمو Irga جيدًا في تربة مختلفة التكوين والحموضة. ولكن هناك حالة لا غنى عنها - إذا كنت ترغب في الحصول على محصول من التوت الكبير الحلو برائحة منعشة ، فأنت بحاجة إلى أن تأخذ مكانًا مشمسًا للإيرج. لذلك ، يجب أن تكون شجيرات إيرجا على مسافة لا تقل عن 2.5-3 متر ، إلا إذا كنت تهدف إلى تنمية سياج طويل ، يكون الإرجا مناسبًا جدًا له.
اللات. الويبرنوم
التوت الأحمر مع حفرة كبيرة إلى حد ما. ينضج الويبرنوم في نهاية سبتمبر بعد الصقيع الأول. قبل ذلك ، كان التوت حامضًا جدًا مع المرارة ، وتحت تأثير الصقيع الطفيف يكتسب حلاوة. يستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي.
شجيرة بارتفاع 5-7 أمتار ، وأحيانًا شجرة صغيرة. تمت زراعة قرانيا الخشب من قبل البشر لفترة طويلة جدًا ، حيث أفاد المؤرخون عن عظام قرانيا التي عثر عليها منذ أكثر من 5 آلاف عام في عمليات التنقيب في المستوطنات البشرية الواقعة على أراضي سويسرا الحديثة. اليوم ، تزرع 4 أنواع من خشب القرانيا في معظم أوروبا (فرنسا وإيطاليا وأوروبا الشرقية وأوكرانيا ومولدوفا وروسيا) والقوقاز وآسيا الوسطى والصين واليابان وأمريكا الشمالية.
الفراولة عشب معمر يصل ارتفاعه إلى 15-35 سم وينتمي إلى عائلة الوردية.
الجذع منتصب ، الأوراق كبيرة ، لونها أخضر فاتح. النورات Corymbose من 5-12 زهرة على باديليس محتلم قصير كثيف. الزهور عادة ما تكون أحادية الجنس ، وخمس بتلات ، بيضاء ، مع زهرة زهرية مزدوجة. بين بداية ازدهار الفراولة وبداية نضج الفراولة ، تمر فترة من 20 إلى 26 يومًا.
يمثل دائم الخضرة، شجيرة مع براعم رقيقة ومنخفضة. يبلغ طول البراعم حوالي 30 سم في المتوسط ، وتوت التوت البري البري أحمر ، كروي ، قطره 8-12 ملم. بعض الأصناف التي يتم تربيتها خصيصًا لها توت يصل قطرها إلى 2 سم. يزدهر التوت البري في يونيو ، ويبدأ قطف التوت في سبتمبر ويستمر طوال فصل الخريف. تنضج مزارع التوت قبل أسبوع إلى أسبوعين عن تلك البرية. يمكن تخزين التوت البري بسهولة حتى الربيع.
الكشمش الأحمر هو شجيرة صغيرة معمرة نفضية من عائلة عنب الثعلب (Grossulariaceae). على عكس الكشمش الأسود ، فإن الشجيرات أكثر ضغطًا واستطالة لأعلى. البراعم السنوية القوية والسميكة التي تنمو من قاعدة الأدغال تنتقل إلى تكوينها وتحل محل الأغصان القديمة المحتضرة ، ولكن على مر السنين يتلاشى نموها التدريجي.
شجيرة معمرة متعددة السيقان ذات فترة إثمار طويلة وعائد مرتفع - ما يصل إلى 20-25 كجم من شجيرة واحدة. يصل ارتفاع شجيرات عنب الثعلب إلى 1.5 متر وقطر يصل إلى 2 متر. عنب الثعلب نبات ذو خطوط عرض معتدلة ، ويتحمل تظليلًا طفيفًا ، ولكنه رطب تمامًا. يقع نظام جذر عنب الثعلب على عمق 40 سم ، ومن الأفضل وضعه على طول السياج على مسافة 1-1.5 متر من الأدغال إلى الأدغال. بمرور الوقت ، تنمو وتشكل جدارًا شائكًا صلبًا.
Schisandra هي شجيرة ليانا كبيرة متسلقة من عائلة magnoliaceae. يصل طوله إلى خمسة عشر متراً ، ويلتف حول الأشجار ، يشبه الليمون كرمة... يبلغ سمك الجذع 2 سم. يأخذ النبات شكل شجيرة في المناطق الشمالية. التوت Schisandra عبارة عن بذرتين ، أحمر فاتح ، كثير العصير ، كروي ، حامض جدًا. رائحة البذور مثل الليمون ولها طعم لاذع ومر. لحاء الجذور والسيقان أيضًا تنبعث منه رائحة الليمون ، ومن هنا جاءت تسميته - عشب الليمون.
تم العثور على الشجيرة المتساقطة Rubus idaeus ، أو توت العليق المشترك ، في جميع أنحاء العالم ، من ألاسكا وجزر ألوشيان إلى هاواي. بين الناس ، تسمى ثمار التوت بالتوت ، والتي لا تتوافق مع تعريفها في التصنيف النباتي. من هذا الموضع ، فإن الاسم الأكثر دقة لفاكهة التوت هو "polystyanka".
من قائمة محاصيل التوت ، تبرز التوت لتركيزها العالي من مضادات الأكسدة ، والتي تمنع تلف خلايا الجسم وتوقف عملية الشيخوخة. هذا يعطي الحق في تسمية التوت "التوت من الصحة وطول العمر".
عشب معمر صغير ذو جذور زاحفة متفرعة. الجذع بسيط ومنتصب. 10-15 سم في الطول وينتهي بزهرة بيضاء واحدة. الأوراق مجعدة ، على شكل قلب ، بحافة مفصصة. فاكهة Cloudberry عبارة عن نبتة مركبة ، ضاربة إلى الحمرة في البداية ، والأصفر العنبر عندما تنضج. تزهر Cloudberry في May-Nyune وتنضج في يوليو وأغسطس. الثمرة حامضة ، نبيذ.
شجيرة أو شجرة صغيرة يصل ارتفاعها من ثلاثة إلى أربعة أمتار ولها فروع مغطاة بأشواك صغيرة وأوراق خضراء ممدودة قليلاً.
يتم تلقيح نبق البحر بواسطة الرياح ، وتزهر في أواخر الربيع. الثمار صغيرة (حتى 8-10 مم) ، برتقالية صفراء أو برتقالية حمراء ، بيضاوية الشكل. اسم هذا النبات "Sea Buckthorn" مناسب جدًا ، نظرًا لأن توتها تقع على سيقان قصيرة جدًا ، وعلى الأغصان تجلس عن كثب ، كما لو كانت تتشبث بها. يتمتع التوت بطعم حلو وحامض لطيف إلى حد ما ، بالإضافة إلى رائحة غريبة وفريدة من نوعها ، والتي تذكرنا تمامًا بالأناناس. هذا هو السبب في أن نبق البحر يسمى أحيانًا الأناناس الشمالي أو السيبيري.
شجرة طويلة دائمة الخضرة شبه استوائية من جنس الزيتون (Olea) من عائلة الزيتون (Oleaceae).
يبلغ ارتفاع شجرة الزيتون المزروعة البالغة من خمسة إلى ستة أمتار ، لكنها تصل أحيانًا إلى 10-11 مترًا أو أكثر. الجذع مغطى باللحاء الرمادي ، عقد ، ملتوي ، مجوف عادة في الشيخوخة. الفروع معقّدة وطويلة. الأوراق ضيقة السنامية ، رمادية خضراء اللون ، لا تسقط لفصل الشتاء وتتجدد تدريجيًا على مدار عامين إلى ثلاثة أعوام. الزهور العطرة صغيرة جدا ، طولها من 2 إلى 4 سم ، بيضاء ، في نورة واحدة من 10 إلى 40 زهرة. الفاكهة - زيتون ، ممدود بيضاوي ، طوله 0.7 إلى 4 سم وقطره من 1 إلى 2 سم ، مع أنف مدبب أو حاد ، زيتون سمين يحتوي على حجر في داخله.
شجرة يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار ، وغالبًا ما تكون شجيرة من عائلة Rosaceae. ثمار روان كروية ، على شكل توت ، حمراء ، حامضة ، مريرة ، لاذعة قليلاً في الذوق. بعد الصقيع الأول ، تفقد الثمار قابليتها ، وتصبح لذيذة وحلوة إلى حد ما. تزهر في مايو - أوائل يونيو. تنضج الثمار في سبتمبر ، وتبقى على الشجرة حتى الشتاء القارس.
في الطبيعة ، يوجد الرماد الجبلي في الغابات والمناطق الجبلية في الأجزاء الشمالية والوسطى من نصف الكرة الشمالي. من السهل جدًا العناية بها ، تبدو معظم أشجار روان رائعة في معظم أوقات العام.
بلاكثورن هو شجيرة أو شجرة صغيرة 1.5-3 (أنواع كبيرة يصل ارتفاعها إلى 4-8) أمتار مع العديد من الفروع الشائكة. تنمو الفروع أفقياً وتنتهي بشوكة حادة وسميكة. الفروع الصغيرة محتلة.
أوراق الشوكة بيضاوية الشكل أو مائلة. الأوراق الصغيرة محتلة ، مع تقدم العمر تصبح خضراء داكنة ، مع لمعان غير لامع ، والجلد. عادة ما تكون ثمار الأشواك مستديرة ، صغيرة (قطرها 10-15 ملم) ، سوداء-زرقاء مع طلاء شمعي.
حتى الآن ، لا يعرف كل مقيم في بلدنا شكل الفيجوا. يُخطئ البعض من هذه التوتات الغريبة في كونها خيارًا صغيرًا ، بينما يُخطئ البعض الآخر في الأفوكادو. طعم Feijoa غامض أيضًا - إما الفراولة أو الأناناس. يبدو أن شيئًا ما عن هذا التوت يصعب تحديده على وجه اليقين. يُعتقد أن فيجوا يحتوي على كمية هائلة من نقص اليود ، لكن الرأي حول التركيز العالي لهذا العنصر محل خلاف. يُطلق على Feijoa اسم منتج "متقلب" لعدم قدرة الفاكهة على التخزين لأكثر من أسبوع ، لكن هذا صحيح جزئيًا فقط. يتم دعم الحقيقة حول فيجوا من خلال البحث ، الذي تم إجراؤه مؤخرًا بوتيرة متزايدة.
Physalis vulgaris (معمر ، كرز ، مارونكا) هو نبات معمر من عائلة Solanaceae بارتفاع 50-100 سم ، وبراعم الفيزاليس الموجودة تحت الأرض زاحفة ، خشبية ، متفرعة. ينبع منتصبة. منحني زاويًا. فاكهة Physalis عبارة عن توت كروي أو برتقالي أو أحمر ، محاط ببرتقال ناري منتفخ على شكل فقاعة. كأس كروي تقريبًا ، وبفضله حصل النبات على اسمه فيزاليس من الكلمة اليونانية "فيسو" ، والتي تعني منتفخًا. يزهر النبات في مايو - أغسطس. تنضج ثمار Physalis في يونيو - سبتمبر. ينمو في كل مكان في الغابات الخفيفة ، بين الشجيرات ، على حواف الغابات ، في الوديان.
شجيرة معمرة تنتمي إلى عائلة عنب الثعلب ، يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر مع براعم رمادية صفراء منخفضة ، بنية اللون بنهاية الصيف. أوراق الكشمش الأسود متبادلة ، متعرجة ، ثلاثية ، خماسية الفصوص ، مجردة من الأعلى ، أسفل - مع غدد ذهبية على طول الأوردة ، برائحة عطرة معينة ، يصل عرضها إلى 12 سم. الزهور بطول 7-9 مم ، أرجوانية أو وردية- رمادي ، خماسي الأعضاء ، يتم جمعه من 5-10 في مجموعات متدلية بطول 3-8 سم.ثمرة الكشمش الأسود عبارة عن توت متعدد البذور أسود أو أرجواني داكن معطر لامعة بقطر 7-10 مم. أزهار مايو - يونيو ؛ تنضج الثمار في يوليو - أغسطس.
شجيرة معمرة صغيرة الحجم من جنس Vaccinium لعائلة Heather ، ارتفاع 15-30 سم.
السيقان منتصبة ومتفرعة وناعمة. جذور عنبية طويلة ، زاحفة. الأوراق بيضاوية الشكل ، ناعمة ، خضراء فاتحة ، جلدية ، طولها 10-30 مم ، مغطاة بشعر متناثر وحواف مسننة. تزهر في مايو ويونيو. الزهور بيضاء مخضرة مع مسحة وردية اللون ، منعزلة. تقع على باديال قصيرة في محاور الأوراق العلوية. العنب البري كثير العصير ، أسود ، مع إزهار رمادي مزرق ، لامع. اللب أحمر غامق ، كثير العصير ، ناعم ، مع العديد من البذور. ينضج في يوليو وأغسطس. تؤتي ثمار العنب البري في السنة الثانية أو الثالثة.
شجيرة أو شجرة نفضية كبيرة من عائلة Rosaceae ، يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار ، مع تاج ممدود كثيف ، مع لحاء رمادي غامق باهت ، متشقق ، يتميز بشكل واضح بالعدسات الكبيرة ذات اللون البني الصدئ أو الأبيض. الطبقة الداخلية لحاء كرز الطيور صفراء ولها رائحة اللوز المميزة. الفروع الصغيرة هي زيتون فاتح ، محتلم قصير ، لاحقًا أحمر كرزي ، مجسم ؛ اللحاء أصفر من الداخل وله رائحة نفاذة. الأوراق متناوبة ، قصيرة معنق ، مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل ، ضيقة من كلا الطرفين ، مسننة على طول الحافة. يتم جمع الزهور البيضاء ذات الرائحة القوية في أجناس متدلية متعددة الأزهار. تزهر في مايو تنضج الثمار في يوليو - أغسطس. ثمرة كرز الطائر سوداء ، لامعة ، كروية ، لاذعة حسب الذوق ، دروب قابض بقوة بحجر واحد. الحجر مستدير الشكل ، متعرج.
معمر ، نبات بري من عائلة الوردي. يسميها الناس وردة برية. ثمر الورد ليس شجيرة طويلة من 1.5 إلى 2.5 متر في الارتفاع مع فروع مقوسة تتدلى لأسفل ، مغطاة بأشواك هلالية قوية. البراعم الصغيرة من الوركين الوردية حمراء مخضرة مع أشواك وشعيرات تشبه المخرز. الزهور زهرية أو زهرية بيضاء ، مع خمس بتلات فضفاضة ، يصل قطر الكورولا إلى 5 سم ، تتفتح الوردة الوردية في مايو ويونيو. الثمار تشبه التوت (يصل طولها إلى 20 مم) ، برتقالية حمراء ، بأشكال مختلفة ، مع العديد من الأوجاع المشعرة ، تنضج في سبتمبر وأكتوبر.
يمكن للشجيرة الأصلية مع التوت الأحمر تزيين أي قطعة أرض في الحديقة. هذه فائدة حقيقية وجمال طبيعي أصلي للحديقة. مجموعة كبيرة من النباتات المزروعة مع التوت المر والحامض والكبير والصغير سوف تتناسب مع أي تصميم بطريقة أصلية وتصبح نقطة مضيئة.
أشهر شجيرة مع التوت الأحمر هي الويبرنوم ، التي تتمتع بجمال خارجي رائع والعديد من الخصائص المفيدة والطبية. تنتشر أيضًا شجيرة أخرى مع التوت الأحمر في قطع الأراضي المنزلية. هذا هو الكشمش الأحمر. الثقافة الثالثة ليست نوعًا شجيرة تمامًا ، ولكن يمكن تكوينها بطريقة مماثلة. إنه يتعلق برماد الجبل.
شجيرة شائكة مع التوت الأحمر - euonymus ، قرانيا ، عنب الثعلب ، إلخ. يمكنك معرفة جميع أسماء هذه الثقافات ومشاهدتها في الصورة في هذه الصفحة. سيساعدك الجمع بينهما على تحقيق أقصى استفادة منه مؤامرة شخصيةوفي الوقت نفسه ، يمنح الإقليم مظهرًا غير عادي وجذاب من الناحية الجمالية. لكن كن حذرًا - فبعض الشجيرات التي تحتوي على التوت الأحمر من المحتمل أن تشكل خطرًا على حياة الإنسان وصحته. في أي حال من الأحوال لا ينبغي أن تزرع التوت الذئب في حديقتك.
هذا cotoneaster العادي شجيرة الحديقةمع الفواكه الحمراء لا تحظى بشعبية كبيرة ، على الرغم من أنها تتحمل الشتاء والحرارة بشكل جيد للغاية. السيقان الطويلة محتلة ، لكن الغطاء يختفي بمرور الوقت. أوراق الشجر عريضة ومدورة. الزهور بيضاء مع صبغة وردية ، متجمعة في النورات. التوت أحمر فاتح.
كوتونيستر أفقي أو زاحف شجيرة دائمة الخضرة، التي ينمو تاجها بعنف في العرض. أوراق الشجر بيضاوية ، خضراء اللون ، وبحلول الخريف تصبح برتقالية حمراء. التوت لونه وردي فاتح ويمكن تعليقه طوال فصل الشتاء. هذه الأنواع تتطلب جودة التربة. 
cotoneaster دمر. تنمو هذه الشجيرة مع التوت الأحمر البرية بشكل رئيسي في المناطق الجبلية. تنتشر السيقان أيضًا ، ولهذا السبب ، فهي عرضة للتجذير الذاتي. لا يتعدى الارتفاع 30 سم ، ولكن يمكن أن يكون العرض ضخمًا جدًا.
أوراق الشجر صغيرة ، مدورة ، تكتسب لونًا أرجوانيًا بحلول الخريف. النورات ضاربة إلى الحمرة. الثمار زهرية اللون ، وتبقى أيضًا على الفروع لفترة طويلة ولها مظهر جميل.
له صنف هجين Coral Beauty ، وهو أعلى قليلاً من النبات الأصلي ويزيد من قساوة الشتاء. 
ينمو cotoneaster متعدد الأزهار فوق مترين. السيقان محتلة قليلاً ، لكنها تصبح عارية مع تقدم العمر. أوراق الشجر الصغيرة من شجيرة التوت الأحمر رمادية اللون ، وتتحول إلى اللون الأخضر بحلول الصيف ، وتتحول إلى اللون الأحمر بحلول الخريف. الأزهار كبيرة نسبيًا وتشكل نورات كبيرة. الثمار حمراء زاهية.
بشكل عام ، يتحمل الصقيع جيدًا ، ولكن ليس بمقاومة اللمعان. المطالبة بالمحتوى الغذائي للتربة.
Alaunsky cotoneaster - تم سرد هذه الشجيرة مع التوت الأحمر في الكتاب الأحمر. موزعة في الجبال أو وديان الأنهار. يصل نموه إلى مترين ، وله أزهار وردية صغيرة ، وثمره أحمر أولاً ، ثم يتغير لونه إلى الأسود. 
الزعرور هو شجيرة كبيرة بها توت أحمر أو شجرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار (10-12 مترًا في بعض الأحيان) ، والأغصان الصغيرة أرجوانية اللون بنية ولامعة ومغطاة بأشواك نادرة وسميكة ومستقيمة يصل طولها إلى 4 سم. تأثيره الطبي والجمالي يجعل النبات منتشرًا في ثقافة البستنة.
الأوراق متناوبة أو منحرفة أو معينية بشكل واسع مع قاعدة إسفينية الشكل ، مدببة ، مسننة ثلاثية الفصوص ضحلة ، محتلة على كلا الجانبين ، بطول 2-6 سم ، وتقع على أعناق قصيرة. اللون أخضر غامق في الصيف ، برتقالي أحمر في الخريف.
أزهار ذات خمس بتلات بيضاء أو زهرية اللون متحدة في أزهار قرمزية كثيفة يبلغ قطرها 4-5 سم ولها رائحة معينة ضعيفة.
ثمار شجيرة مع التوت الأحمر - توت كروي الشكل أو مستطيل قليلاً مع كأس احتفاظ بقطر 8-10 مم ، مع 3-4 بذور ، كل منها يحتوي على بذرة واحدة. اللب الدقيقي. اللون ، حسب النوع ، أحمر دموي ، بني ، برتقالي ، وردي ، أصفر أو أسود. الطعم حلو وحامض. 
ينمو هذا النوع من البرباريس بشكل رئيسي في وسط وجنوب أوروبا ، ويمكن أيضًا رؤية هذه الشجيرات الرقيقة في شمال القوقاز. ارتفاع النبات ، كقاعدة عامة ، لا يتجاوز 1.5 متر.أزهار شجيرة التوت الأحمر صفراء وبيضاء ، تبدأ في التفتح في العقد الأخير من شهر مايو ، في بعض المناطق في بداية يونيو. مدة الإزهار متوسط - 13-20 يومًا. مثالية للفناء الخلفي أو حديقة نباتية. شجيرة تتسامح مع قصة الشعر جيدا. ليس من الصعب إرضاءه بشأن اختيار المكان: يمكن أن ينمو في الظل الجزئي وفي المناطق المضيئة. من بين أشياء أخرى ، يمكن أن يتحمل البرباريس الشائع بسهولة الصقيع الشديد. هذا النوع من البرباريس جيد للأكل. هذه سمة صغيرة للثقافة ، كذلك سننظر في أصناف مثيرة للاهتمام.
لا يحتوي البرباريس المشترك على العديد من الأصناف. الأكثر شعبية هي كما يلي:
ينمو على منحدرات الصين واليابان. يصل ارتفاع النبات إلى 1.5 متر ، وفي فصلي الربيع والصيف ، تكون أوراق البرباريس ذات لون أحمر مصفر أو أحمر فاتح ، وعندما يقترب الخريف تكون بنية. عادة ما تكون أزهار برباريس Thunberg صفراء مع حدود حمراء حول الحواف. بالمقارنة مع البرباريس الشائع ، فإن هذا الصنف لا يزدهر لفترة طويلة - فقط من 8 إلى 12 يومًا. يتحمل النبات كل من البرد والجفاف جيدًا ، ولا يتطلب الأمر على التربة. للفاكهة طعم مرير ولذلك لا تستخدم في الطعام. 
ثمر الورد (lat. Rósa) هو جنس من النباتات البرية من عائلة Pink. لها العديد من الأشكال الثقافية ، ولدت تحت اسم روز. هذه شجيرة شائكة معروفة بالتوت الأحمر ، تنمو بكثرة في الحدائق و مناطق الحديقة، في الغابات وفي الأكواخ.
الثمرة زائفة (hypanthium) ، بيضاوية أو بيضاوية الشكل كروية ، عندما تنضج ، حمراء ، برتقالية ، أرجوانية حمراء ، مع العديد من المكسرات بالداخل. يرجع تلوين Hypanthium إلى محتواه العالي من الكاروتينات. تنضج الثمار في أكتوبر.
منذ العصور القديمة ، تم استخدام ورد الورد في الطب الشعبي لنزيف اللثة. كما تم تحضير ديكوتيون من وردة الورد لاستعادة القوة. تم تحضير الصبغات العلاجية من الأجزاء المتساقطة والجذرية لوركين الورد. تناول شراب ثمر الورد مع العسل لعلاج الأمراض الالتهابية والتقرحات في تجويف الفم. 
توت العليق الشائع هو شجيرة شائكة ذات توت أحمر تتميز بالتفرع. لها جذمور معمر وتتميز براعم منتصبة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى مترين. هذه ثقافة معروفة للحديقة والحديقة النباتية.
في السنة الأولى ، تكون البراعم زغبية وكان الجزء السفلي منها فقط مغطى بأشواك بنية صغيرة ورقيقة. في السنة الثانية ، يصبحون أقوياء ويبدأون في الثمار ، وبعد ذلك يجفون ، وتنمو براعم جديدة من الجذمور وتبدأ دورة الحياة التي تبلغ عامين من جديد.
لا يحمل النبات نفسه ثمارًا لذيذة فحسب ، بل يتمتع أيضًا بمظهر جذاب ، لذا فإن صورة التوت الشائع شائعة. على أعناق الشجيرة الطويلة نسبيًا ، توجد أوراق فردية ومركبة وبديلة ، بمتوسط خمسة إلى سبعة أوراق ، وأعلى منها ثلاثية الأوراق ولها نصوص. الزهور البيضاء من توت العليق الشائع صغيرة ولها خمس بتلات.
تمثل ثمار الياقوت الحمراء في الثقافة نبتة مركبة ؛ في المحاصيل التي يولدها المربون ، قد يكون لون التوت أصفر. البذور مستديرة وصغيرة جدًا ولكنها صلبة.
تزهر الثقافة في يونيو ويوليو ، وتبدأ الثمار في النضج في الفترة من يوليو إلى أغسطس. تؤتي ثمار التوت الشائع ثمارها بشكل غير مستقر على مر السنين. يؤثر الطقس على المحصول: فالطقس البارد والممطر يمنع التلقيح الضروري بواسطة الحشرات. يحدث تكاثر توت العليق الشائع بشكل نباتي أو عن طريق البذور. 
التوت البري الشائع (Vaccinium oxycoccos) هو شجيرة زاحفة أخرى مع التوت الأحمر المر الذي يمكنك زراعته في حديقتك.
تأتي الكلمة اللاتينية oxycoccos من الكلمات اليونانية - oxys - حاد ، حامض و coccus - كروي ، والتي تعني "الحامض" ، "الحامض" ، وفقًا لمذاق الفاكهة. الاسم القديم المحدد يأتي من اللاتينية palustris - المستنقع.
أطلق المستوطنون الأوروبيون الأوائل على التوت البري "Craneberry" (حرفيا "رافعة التوت") ، حيث كانت الأزهار المفتوحة على السيقان تذكرهم برقبة ورأس الرافعة. في القرن السابع عشر في نيو إنجلاند ، كان يطلق على التوت البري أحيانًا اسم "التوت البري" لأن الناس غالبًا ما كانوا يرون الدببة تأكله.
التوت البري الشائع هو شجيرة دائمة الخضرة مع توت أحمر وبراعم رقيقة زاحفة يصل طولها إلى 80 سم. السيقان مرنة ، خشبية ، بنية داكنة ، مع فروع مزهرة صاعدة وأغصان قصيرة خيطية رقيقه سنوية. الأوراق متناوبة ، جلدية ، لامعة ، خضراء داكنة ، لامعة من الأسفل من طبقة شمعية وفي الأماكن ذات الشعر الغدي الصغير. يبلغ طول الأوراق من 5 إلى 16 مم وعرضها 2-6 مم على أعناق قصيرة ومستطيلة الشكل وحادة عند القمة مع حواف مجعدة بالكامل. أزهار التوت البري ذات لون وردي-أحمر ، متدلية ، مرتبة واحدة تلو الأخرى ، أو يتم جمعها في كثير من الأحيان في 2-4 ، وأقل 6 أزهار على شكل مظلة على فروع العام الماضي. الباديل طويلة ، الكأس بها أربعة سيبلات ، الكورولا رباعي الأجزاء بعمق ، 5-7 مم ، 1.5-2 مم عرض. تزهر في مايو ويونيو وتنضج الثمار في أواخر أغسطس وسبتمبر. يصل حجم التوت المزروع في المستنقع إلى 16 ملم. 
جنبًا إلى جنب مع التوت البري الشائع ، غالبًا ما ينمو نوع آخر - التوت البري صغير الثمار (Vaccinium microcarpum). في روسيا ، يعتبر التوت البري ذو الثمار الصغيرة كنوع مستقل ، ومع ذلك ، في قواعد البيانات النباتية الدولية ، غالبًا ما يتم تضمينه في مرادف الأنواع Vaccinium oxycoccos. جميع أجزاء هذا النبات أصغر ، قطر التوت 4-6 ملم.
من الصعب جدًا الخلط بين المذاق الحلو والمر لمربى قرانيا: فهو مألوف للكثيرين منذ الطفولة. يحظى الكرز الكورنيلي بشعبية كبيرة بين البستانيين في بلدنا بسبب بساطته في الرعاية وسهولة الزراعة ومجموعة متنوعة من الأصناف. يمكن حصاد أكثر من 50 كجم من التوت من شجيرة حديقة قرانيا فاخرة
في أواخر الخريف ، أثناء قطف الفطر في الغابة ، رأى الناس شجيرة ممتلئة بالتوت الأحمر اللامع المذاق الحلو. أخذوا الأدغال إلى حديقتهم. ولفترة طويلة بعد ذلك سخروا من الشيطان وقرر الانتقام. في العام التالي ، أعطى خشب القرانيا الناس محصولًا سخيًا ، لكن الشمس أنفقت كل طاقتها لتنضجها. لذلك كان الشتاء قاسيا وبارد. منذ ذلك الحين ، الاسم الثاني للقرانيا هو الشيطان بيري ، وهناك علامة بين الناس: الحصاد الغني من خشب القرانيا يعد بشتاء قاسٍ.
كرز كورنيليان هو شجيرة منخفضة منتشرة تحتوي على ثمار حمراء أو شجرة يبلغ ارتفاعها 2-5 أمتار ، وعادة ما ينمو خشب القرانيا في الحديقة كشجيرة لتسهيل الحصاد. البراعم سهلة التشكيل ، وتشكل تاجًا هرميًا دائريًا منتظمًا.
تبدأ الشجيرة في التفتح مبكرًا: في الممر الأوسط ، تزهر قرانيا من 30 مارس إلى 20 أبريل. المفاجئة الباردة المفاجئة أو الصقيع الربيعي ليست سيئة بالنسبة لزهور قرانيا. في البرد ، تتقلص الأزهار وتبقى على هذه الحالة حتى بداية الحرارة. تزهر قرانيا الخشب لمدة 12-15 يومًا ، وفي نهايتها تطلق الشجيرة الأوراق.
الانتباه!عند شراء شتلات خشب القرانيا وزرعها ، ضع في اعتبارك أن الثقافة ذاتية التخصيب ، لذلك للحصول على حصاد ، يجب أن يكون لديك شجرتان أو أكثر تزرع في مكان قريب.
يعتمد شكل ولون ثمار قرانيا على التنوع: قام المربون بتربية أصناف من التوت على شكل كمثرى ، بيضاوي الشكل ، بيضاوي الشكل ، أحمر ، كستنائي ، أصفر ، وردي أو برتقالي اللون ، حلو وحامض في الذوق وبرائحة معينة .
انظر إلى صورة الشجيرات ذات التوت الأحمر ، والتي يمكن رؤية أسمائها أعلاه في هذه الصفحة: 
ينعش التوت جيدًا في حرارة الصيف ، فهو يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي ، الذي له تأثير قوي مضاد للالتهابات ، كما أنه يزيد من المناعة. يضاف التوت إلى الفطائر والكعك ، حيث يتم تحضير المشروبات الغازية على شكل مشروبات فواكه ، كومبوت. المربى والمربيات مصنوعة منها.
يعتبر التوت حلوى رائعة بشكل عام ، ولكن فقط بعد عشاء جيد. وإذا لم يكن هناك وقت أو فرصة لطهي الغداء ، فتأكد من طلب بيتزا لذيذة مع خدمة التوصيل إلى المنازل هنا: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. عليك فقط تجربة هذه البيتزا لأنها مطبوخة لذيذة حقًا. حسنًا ، بعد التشبع ، يمكنك تدليل نفسك بالتوت ...التوت البري أكثر عطرية وطعمه أكثر إشراقًا من الذي يزرع في الحديقة. تنوع التوت مذهل.كم عدد الأذواق ، تنمو أنواع كثيرة من التوت على الأرض. من الفراولة والتوت المألوفين إلى المانجوستين والكرامبولا والفيجوا. الخصائص المفيدة للتوتات المختلفة لا تحسب ببساطة. اليوم سوف نخبرك عن ألمع و ميزات مثيرة للاهتماموخصائص التوت. ومن المثير للاهتمام أن بعض أنواع التوت ليست في الواقع توت على الإطلاق. على سبيل المثال، الفراولة- هذا وعاء متضخم توجد عليه الثمار على السطح (ما نسميه البذور). لذيذ ، كبير ، كثير العصير (بعض من أكثر المحبوبين) ، يطلق عليهم بشكل غير صحيح. في الحقيقة ، "التوت" الذي نسميه الفراولة هو حديقة الفراولة ... لكن لسبب ما ، تم تعليق اسم "الفراولة" ، على الرغم من أنها أحد أنواع الفراولة المسكية ، التي يكون التوت فيها صغيرًا نوعًا ما. ومن المثير للاهتمام أن اليابانيين المغامرين تعلموا زراعة فراولة بحجم التفاح. ذلك التوت الذي نسميه فراولة، صغيرة ، لكنها لذيذة جدا ، ورائحة ، وبالطبع صحية. تعمل الفراولة على تحفيز الشهية ، وتنظيم الهضم ، ومنع تكون الحصوات في المرارة. يكمن جمال الفراولة أيضًا في أن العديد من الأصناف تؤتي ثمارها طوال الصيف وحتى الخريف.
لماذا التوت البري مفيد؟ - مدر جيد للبول ، حجر التوتيعيد التمثيل الغذائي في الجسم ، توتمفيد لأمراض المعدة والبنكرياس ، توتيساعد في الحفاظ على البصر ، كما أنه مضاد حيوي طبيعي ومضاد للأكسدة. إذا كان عليك تناول المضادات الحيوية الكيميائية ، فتأكد من تضمينها في النظام الغذائي كرزفهو يزيل من الجسم كل ما يمكن أن يضره ويحفز بلطف جهاز المناعة. ، التوت المفضل لـ A.S. يحتوي بوشكين ، المعروف أيضًا باسم التوت الملكي ، على ضعف كمية فيتامين سي وعشر مرات فيتامين أ أكثر من البرتقال. مفيد جدا في التغذية الغذائية ، له تأثير مضاد للالتهابات ، منشط.
مثل لا شيء في الذوق فيجوايحتوي على الكثير من اليود مثل المأكولات البحرية. توت كبير أصفر ناصع مع اسم رومانسي كارامبولا، في المقطع العرضي للحصول على الشكل نجمة خماسية، له طعم مائي لطيف. - حبة توت مستديرة حجمها 5-7 سم. القشرة كثيفة جدًا ، أرجوانية أو بنية اللون ، ولحم العصير الأبيض طعم كريمي يعتبر الأفضل بين الفواكه الاستوائية. فاكهة مثيرة للاهتمام سينيبالوم (synsepalum dulcificum)البعض يسميها توت والبعض يسميها فاكهة. يغير قدرة المستقبلات البشرية على تذوق الطعام. عندما تأكل هذه التوت الأحمر الصغير ، سوف تتذوق كل شيء حلوًا: اللحم والصلصة الحارة. تثير الطبيعة الكثير من الألغاز. صلبة صغيرة جدا بيري بوليا كوندنساتاله لون أقوى 10 مرات من أي لون آخر لون مشرق... لا يتغير من وقت لآخر ، المعشبات التي تم إنشاؤها منذ 100 عام تقدم هذا التوت مشرقًا كما تم اختياره مؤخرًا. ومع ذلك ، لا توجد صبغة في هذا النبات ، ويتحقق هذا اللون بسبب بنيته التي لا تعكس سوى موجات بطول معين. إنه لأمر مؤسف أن هذه التوت ليست صالحة للأكل.
التوت السام
عند دخول الغابة خلال موسم نضج التوت والفطر ، ينسى رجل عديم الخبرة في الشارع أنها ليست كلها صالحة للأكل وآمنة. من بين جميع أنواع نباتات التوت ، من الضروري التمييز بين تلك التي تخفي "طبيعتها" السامة وراء قشرتها الجذابة والمشرقة. عليك أن تعرف هذا بنفسك وتشرحه لأطفالك. على الرغم من أنه ينصح في كثير من الأحيان بتناول التوت البري الذي تأكله الحيوانات أو الطيور ، إلا أن هذه التوصية غير صحيحة. بعض الأنواع ثمار التوتخطرة على البشر ، تأكل الحيوانات دون أي عواقب على نفسها ، لذا فهذا ليس مؤشرا على ضررها. يتم عرض تصنيف وصور التوت السام أدناه.
العلامات الرئيسية للتسمم الناجم عن التوت السام هي: التشنجات والتشنجات وسرعة ضربات القلب وصعوبة التنفس وتهيج الجهاز الهضمي واكتئاب الوعي والدوخة. إذا ظهرت مثل هذه الأعراض ، فإن الخطوة الأولى هي توفير السلام للضحية ، لتنظيف المعدة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شرب 2-4 أكواب من الماء مع الفحم المنشط المخفف فيه (ملعقتان كبيرتان لكل 500 مل) ، ملح أو برمنجنات البوتاسيوم (1 ملعقة صغيرة لكل 500 مل). سيساعد التكرار المتكرر لهذا الإجراء في إحداث القيء وتحرير المعدة من المادة السامة. إذا كان لديك مجموعة إسعافات أولية معك ، فإن الضحية يحتاج إلى علاج للقلب بالإضافة إلى أي ملين. إذا لم تكن هناك مجموعة إسعافات أولية في متناول اليد ، فستساعد بسكويت الخبز البني أو النشا أو الحليب. يجب تزويد الضحية بالدفء والرعاية الطبية المؤهلة في أسرع وقت ممكن.
لتمييز الفواكه غير الصالحة للأكل عن الفواكه العادية ، من الضروري تذكر نوعها وشكلها. لا يمكن أن يسبب توت الغابات السام تسممًا متفاوتًا الشدة فحسب ، بل يتسبب أيضًا في الموت. لذلك ، أثناء وجودك في الغابة ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تأكل أو تلمس ثمار الشجيرات والأشجار غير المألوفة بيديك.
ذئب التوت وتسمى هذه التوتات السامة أيضًا باسم توت الذئب. إنه نبات شجيرة ينمو في الغابات المختلطة. تزهر في الربيع بنورات جميلة تشبه إلى حد بعيد زهور الليلك. ولكن حتى الرائحة الطويلة لهذا النبات يمكن أن تسبب الصداع والسعال والعطس وسيلان الأنف. في الخريف ، يظهر التوت الأحمر السام ذو الشكل الممدود. من غير المرغوب فيه ليس فقط استخدامه ، ولكن حتى لمسه. لحاء هذا النبات سام أيضًا ، ويمكن أن يتسبب في ظهور بثور وتقرحات على سطح الجلد.
تنمو الشجيرة بالقرب من المسطحات المائية ، في الوديان الرطبة ، وغابات البلوط. في الطب الشعبي ، تستخدم ثمار الباذنجان للعلاج ، لكن الاستهلاك الذاتي محفوف بالتسمم. كل من ثمارها وأوراقها البيضاوية الحمراء ، التي تنبعث منها رائحة كريهة ، تعتبر خطيرة. الثمار المرة غنية بالعصارة ، وتحتوي على العديد من البذور ، كما أن جميع الخضر الموجودة في الأدغال سامة.
الباذنجانيات حلو ومر (أحمر) 
الفواكه غير الناضجة فقط هي التوت السام من الباذنجان الأسود. يمكن تناول الثمار الناضجة تمامًا ، فهي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي ، كما تؤكل الأوراق مغلية. الثمار مستديرة ، سوداء اللون ، واللحم أسود - بنفسجي ، ويحتوي على أصباغ عنيدة. الفواكه الطازجة تنبعث منها رائحة كريهة. تم العثور على Nightshade ليس فقط في الغابات ، ولكن أيضًا بالقرب من المسطحات المائية والوديان وعلى جوانب الطرق. حتى المربى يمكن صنعه من ثمار الباذنجان السوداء.
توجد في الغابات الجافة والصنوبرية والبتولا ، وكذلك في المروج وحواف الغابات ومناطق السهوب. هذا النبات صغير الحجم (حتى 65 سم) مع ثمار كروية زرقاء أو سوداء أو حمراء وأوراق مدببة وأزهار متدلية بيضاء. عند تناوله ، وكذلك عند لمسه ، تحدث أعراض التسمم مع اضطراب الجهاز الهضمي والصداع وضيق التنفس.
نبتة قصيرة ذات جذع مستقيم تنضج عليها ثمرة واحدة ذات شكل دائري ولون أسود. التوت له طعم مر ورائحة كريهة. ينمو في الغابات الصنوبرية والمختلطة ، بين الشجيرات. تعتبر ثمار وأوراق وجذمور النبات خطرة بنفس القدر عن طريق التسمم ، وعلاماتها توقف التنفس ، وتهيج الأمعاء ، وضعف نشاط القلب. تؤثر الأوراق على الجهاز العصبي للإنسان ويمكن أن تسبب الشلل. يستخدم الطب التقليدي عين الغراب لعلاج الدمامل ، لتليين الجروح المختلفة ، بصبغة الكحول ومغلي الأوراق ، يعالجون السل الرئوي.
زنبق الوادي المشهور يحتوي على ثمار غابات سامة ذات لون أحمر أو برتقالي. تنضج الثمار في الفترة من أغسطس إلى سبتمبر ، ويؤدي استخدامها إلى حدوث تشنجات وغثيان ودوخة وضعف في وظائف القلب. الزهور لها رائحة نفاذة لكنها لطيفة. يستخدم الطب زنبق الوادي لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية. لكن لا ينصح بالتطبيب الذاتي ، تمامًا مثل تناول الفاكهة أو وضع باقات في الداخل.
نبات ذو أوراق كبيرة على شكل كوب ينضج عليها التوت الأحمر ، ويجمع في حفنة كبيرة. ينمو في الأراضي الرطبة. جنبا إلى جنب مع علامات التسمم الأكثر شيوعًا ، فإن مستنقع كالا يهيج الأغشية المخاطية. الأوراق الطازجة ، والساق ، والفاكهة ، وخاصة جذمور ، سامة.
كثيرون على دراية بزهر العسل في الحديقة ، لكن القليل منهم يعرفون التوت السام في زهر العسل في الغابة. إنها حمراء زاهية اللون ، مجمعة في حفنة صغيرة. زهر العسل التوت تشبه تلك الموجودة في الكشمش الأحمر. حقيقة أن بعض الطيور تنقر على ثمار زهر العسل قد تسبب سوء فهم حول صلاحية التوت ، لكنها سامة للإنسان. فقط التوت الأزرق من زهر العسل في الحديقة صالح للأكل. غالبًا ما تستخدم شجيرات زهر العسل في الغابات لأغراض الديكور.
Euonymus هي شجيرة يصل ارتفاعها إلى مترين. غالبًا ما تُزرع كشجيرة زينة بفواكه حمراء جميلة. تحب الطيور التوت ، لكن استخدامه يشكل خطورة على البشر. تبدو الثمار مثل لحم أحمر ساطع بارز من لوز وردي مع بذور سوداء.
النبات متوسط الارتفاع (حتى 60 سم) ، به ثمار سوداء كبيرة مستطيلة الشكل ، كما أنها حمراء أو بيضاء. النبات مزعج للغاية لجميع أجزائه ، بلمسة واحدة يمكن أن يسبب التهابًا شديدًا مصحوبًا بظهور بثور. يتجلى رد فعل قوي بشكل خاص لمادة سامة على الغشاء المخاطي للعينين والفم. يشبهه الغراب ذو الأزهار الحمراء ، والذي يحتوي على ثمار حمراء.
ينتشر النبات في المناطق الجبلية وسفوح التلال في جنوب روسيا ، والفواكه عبارة عن توت أسود صغير مع عصير أحمر بداخله. يتم جمع الزهور البيضاء العطرة الصغيرة في العديد من المظلات. في حالة التسمم ، يمكن أن تحدث الوفاة نتيجة لتوقف القلب أو الوذمة الرئوية. يؤدي تراكم الأوكسي هيموغلوبين إلى تلطيخ الأسطح المخاطية باللون الأزرق. ومع ذلك ، يمكن تناول الفاكهة الطازجة الناضجة.
يمكن العثور على التوت النبق السام في الغابة بالقرب من المسطحات المائية. تنضج ثمار النبق الأسود في أواخر الصيف. تستخدم ثمار اللحاء والنبق كعلاج للإمساك وغسل المعدة. يمكن الخلط بين ثمار النبق والكرز الطيور. تناول الطعام الطازج يسبب قيء شديد.
لقد التقى الكثيرون بالطقس المستخدم في سياج الزينة ، لكن القليل منهم يعرفون ماهية التوت البري السام ، خاصة في المنتصف ، حيث تختبئ البذور البنية تحت الجزء اللحمي غير المؤذي تقريبًا. اللحاء والبراعم وخشب الطقسوس سامة أيضًا. يمكن أن يتسبب المستخلص الصنوبري في وفاة الإنسان. للسم تأثير شلل يسبب توقف التنفس وتشنجات.
إنه نبات معمر ذو جذع سمين وجذمور درني. في نهاية الصيف ، تنهار أوراق النبات ، تاركة السيقان مع مجموعة كبيرة من التوت الأحمر الكثيف. بعد الابتلاع ، يمكن أن يكون التسمم الشديد ، بشرط عدم توفير الإسعافات الأولية ، قاتلاً.
رصدت أرونيك
وبالتالي ، فإن العديد من النباتات السامة ، عند استخدامها ومعالجتها بشكل صحيح ، يمكن أن تكون مفيدة وتعالج العديد من الأمراض. ومع ذلك ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال العلاج الذاتي بدون مهارات طبية ، وكذلك استهلاك الفاكهة الطازجة للنباتات السامة المذكورة أعلاه في الداخل. إذا حدث هذا ، مع ذلك ، فأنت بحاجة إلى تقديم المساعدة الطبية للضحية على الفور. والأهم من ذلك ، من أجل تجنب العواقب غير السارة ، يجب ألا تأكل غابة غير مألوفة ، تلمسها بيديك ، وتترك الأطفال يفعلون ذلك.
العديد من الشجيرات مع التوت الأحمر ، بالإضافة إلى الفوائد الجمالية ، لديها الكثير من الخصائص المفيدة. تنمو المحاصيل المماثلة في كوخ صيفي- يعني أن تمد نفسك بالفيتامينات للعام المقبل.
هناك أيضًا نباتات جميلة تحتوي ثمارها على سموم وهي غير آمنة ليس للصحة فحسب ، بل للحياة أيضًا.
لا ينبغي أن يؤخذ من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة تخثر الدم ، لأن الويبرنوم يعزز تكوين جلطات الدم.
عند زراعة النباتات في كوخ صيفي ، يقتل البستاني عصفورين بحجر واحد:
cotoneaster المشتركة
cotoneaster دمر
تحتوي الفراولة على أوراق ثلاثية الأوراق ، ويبلغ طول السيقان عشرة سنتيمترات. يصل عمق الجذور إلى 20 سم ، ويتم تلقيح الأزهار بواسطة الحشرات. في الممر الأوسط ، تتفتح الفراولة في النصف الثاني من شهر مايو. ينمو في الغابات في التربة الرطبة جيدًا أو في الأراضي المنخفضة.
تحتوي الفراولة البرية على ثمار صغيرة ، وتحتوي على كمية كبيرة من العناصر الدقيقة المفيدة ، وهي مضاد جيد للأكسدة ، وفي نفس الوقت تعتبر من مسببات الحساسية القوية.
يساعد في علاج التهابات الجهاز التنفسي الحادة ، ويساعد على تطبيع عمل المعدة والأمعاء. يستخدم التوت في علاج ارتفاع ضغط الدم.
تحتاج تربة عشب الليمون إلى تربة جيدة التصريف. يتم التكاثر باستخدام العقل والطبقات.
من الصعب أن تنمو هذه الثقافة في قطعة أرض حديقة ؛ لا بد من تحضير التربة لذلك ، والتي يجب أن تكون مستنقعية.
جوليان
ثونبرج
تحتوي فاكهة Gumi على كمية هائلة من الأحماض الأمينية ، كما توفر الأوراق والزهور فوائد عظيمة. من الجيد بشكل خاص عمل مغلي وحقن من هذا التوت ، مما يحسن أداء الأمعاء والقلب.
من العناصر المفيدة ، تجدر الإشارة إلى وجود كميات كبيرة من فيتامين PP ، الذي يساهم في الأداء الطبيعي لعضلة القلب ، ويوفر مرونة جدران الأوعية الدموية. يستخدم Irga على نطاق واسع في صناعة الطهي كتوابل.
ايرغا
ليست كل أنواع التوت الأحمر آمنة.
يتم زرع هذا النبات في بعض الأحيان كتحوط. إذا كنت تستخدم جرعات المثلية ، فيمكن استخدام هذا النبات للأغراض الطبية.
الحضض
الذئب باست
هناك أشخاص لديهم عدم تحمل فردي لهذه التوت.
من بين أوجه القصور يمكن ملاحظتها:
الزعرور ليس فقط نباتًا جذابًا من الناحية الجمالية - فالتوت له تأثير علاجي ، فهو يحتوي على كمية هائلة من العناصر الدقيقة المفيدة.
من الأفضل زرع خشب القرانيا كزوج من الذكور والإناث. هناك العديد من أنواع قرانيا ، والفواكه لذيذة وتحتوي على العديد من العناصر النزرة المفيدة.
يزهر النبات في أشهر الصيف. ينمو جيدًا على الجانب الجنوبي من المنزل ، إلا أنه يخاف من أشعة الشمس المباشرة. ينمو جيدًا في درجات حرارة من 14 إلى 26 درجة. إذا كان الجو باردًا جدًا في الشقة ، فسوف يتخلص النبات من أوراقه. إذا كان هناك الكثير من ضوء الشمس ، تتجعد الأوراق. يجب ألا تقل نسبة رطوبة الغلاف الجوي عن 55٪.
لزراعة نبات ، يلزم وجود حاوية ذات تربة جيدة النخل ، والتي يجب ترطيبها جيدًا. درجة الحرارة الإيجابية المثلى لإنبات البذور تزيد قليلاً عن عشرين درجة. عندما تظهر البراعم ، يجب أن تغوص مرتين على الأقل قبل الزراعة. ينتشر الباذنجان عن طريق قصاصات الساق. في الحاوية التي تتم فيها الزراعة ، يجب أن تكون الطبقة السفلية عبارة عن تصريف.
تحتاج هذه الثقافة إلى التقليم والزرع سنويًا ؛ ومن الحكمة إجراء هذه العملية في النصف الثاني من شهر فبراير. تتم عملية الزرع في ركيزة جيدة التهوية. عادة ما يتم قطع السيقان إلى نصفين.
لمزيد من المعلومات حول تطبيق وزراعة الباذنجان ، انظر الفيديو التالي.
الذهاب إلى الغابة من أجل التوت ، لا تنسَ أنه ليس كلهم صالحين للأكل. يمكنك غالبًا العثور على هؤلاء ، حيث يؤدي استخدامها ، في أحسن الأحوال ، إلى اضطراب في المعدة ، وفي أسوأ الأحوال ، سيؤدي إلى حدوث تسمم مع عواقب وخيمة. لذلك ، من الضروري الحصول على معلومات موثوقة حول أنواع التوت البري الصالحة للأكل وكيف تبدو. أسماء التوت الصالح للأكل وصورهم من وصف مختصر- لاهتمامكم في هذه الصفحة.
عنب الثور الشائع(Vaccinium vitis idaea L.)ينتمي إلى عائلة lingonberry.
هذه التوتات الصالحة للأكل لها أسماء مختلفة في مناطق مختلفة من روسيا:حفار (ريازان.) ، بوليتوس ، توت بري ، توت بري ، شهيد (Grodn.) ، عنب الثعلب ، توت العليق (مالور) ، بروشنيتسا (بيلور.) ، توت العليق (فياتسك.) ، توت العليق ، بروسين (Kostr.) ، خشب (تفير.) ) ، جوهر (قبر).
ينتشر.في شمال ووسط روسيا ، في جبال الأورال ، في القوقاز ، في سيبيريا ؛ في الغابات وبين الشجيرات.
وصف.شجيرة متفرعة دائمة الخضرة ، 10-15 سم.كما ترى في الصورة ، هذه التوت الصالح للأكل لها أوراق جلدية منحنية ذات حواف منحنية ، منقطة أدناه. زهور بيضاء أو وردية في نهايات فروع العام الماضي - شرابات متدلية ؛ كورولا على شكل جرس ، 4 مسننة ؛ الكأس عبارة عن 4 أجزاء ، من ثلاثة فصوص حادة مثلثة. 8 أسدية ، أنثرات مشعرة ، بلا زوائد ؛ العمود أطول من كورولا. المبيض مكون من 4 خلايا. الثمرة توت. لون التوت أبيض مخضر في البداية ، ثم أحمر فاتح.
تزدهر هذه التوت البري الصالح للأكل في مايو ويونيو.
بلاك بيري (Rubus Caesius L.)ينتمي إلى عائلة Rosaceae.
اسم هذه التوتات الصالحة للأكل في مناطق روسية مختلفة:ديريزا ، دوبروفكا (فيتيب) ، بلاك بيري ، بلاك بيري ، بلاك بيري (بينز) ، زيفيكا (دون.) ، جربري ، تشيبري (بينز.) ، Chewy (Grave.) ، رايس بيري (Belor.) ، Zhovinnik (Mogil.) ، أوزينا (القرم) ، أوزينيك ، القنفذ (مالور) ، أزينا (بيلور) ، كامانيكا ، كامينيكا ، كومانيكا ، كومانيها (فيليكوروس.) ، ميدفيدوك (أورلي) ، سارابالينا ، البرد.
ينتشر.في وسط وجنوب روسيا والقوقاز ؛ في الغابات وبين الشجيرات. في الحدائق - بالفواكه السوداء والحمراء الداكنة والصفراء.
وصف.شجيرة شائكة طولها 1-3 م ، السيقان خشنة ، منتصبة أو معلقة بشكل مقوس ، زاوي ، مع أشواك مستقيمة أو قوية منحنية لأسفل. الأوراق غريبة الشكل ، خضراء من الأعلى ، رمادية - محتلة أدناه ، على براعم معقمة بخمسة ، على الأوراق الخصبة بثلاث أوراق. الزهور بيضاء أو وردية ، متجمعة في نهايات الفروع. الزهور صحيحة. الكأس عبارة عن 5 أجزاء ملتصقة بوعاء مسطح. بتلات 5 ؛ هناك العديد من الأسدية والمدقات. الأعمدة خيطية ، جانبية. فواكه مسبقة الصنع - سوداء ، لامعة ؛ تنمو الدروب مع الجزء المحدب من الوعاء.
تزهر في الصيف.نبات العسل.
حجر التوت (Rubus saxatilis L.)ينتمي إلى عائلة Rosaceae.
غالبًا ما تسمى هذه التوت الصالح للأكل في الغابة:الحجر ، الحجر ، الحجر ، الحجر (Malor.) ، الحجر ، الحجر (القوس) ، الحجر (Penz.) ، العظام ، العظام (Malor.) ، الحجر ، الحجر ، الحجر ، الحجر ، kozesele (Grodn.) ، حجر التوت ...
ينتشر.في روسيا الأوروبية ، القوقاز ، سيبيريا ؛ في الغابات وبين الشجيرات.
وصف.عشب معمر. السيقان والأغصان مغطاة بأشواك رقيقة وشعر بارز. الأوراق ثلاثية الأوراق طويلة معنق. الزهور بيضاء ، مجمعة في درع أعلى الجذع. الكأس عبارة عن 5 قطع منفصلة ، مع فصوص شوكية مدببة. كورولا 5 فصوص البتلات صغيرة ، مستطيلة الشكل. هناك العديد من الأسدية. المدقة من العديد من الكاربيل. الأعمدة خيطية. انظر إلى صورة هذه التوت البري الصالح للأكل: تتكون الفاكهة من عدد صغير من النقط الحمراء الكبيرة.
توت(Vaccinium uliginosum).أسماء أخرى هي حمامة وغونوبل ، سكير ، سكير ، شخص أحمق.
ينتشر.ينمو في مستنقعات الخث ، مما يساهم في تكوين الخث في البلدان الباردة والمعتدلة ؛ يأتي معنا على Novaya Zemlya.
وصف.شجيرة صغيرة من عائلة lingonberry. أغصان العنبية مستديرة ، والأوراق منقوشة ، تتساقط في الشتاء ، كورولا من أزهار خمس بتلات بيضاوية ، بيضاء مع صبغة وردية ، أنثرات من الأسدية بقرنين في الخلف. التوت أسود مع إزهار أزرق وأخضر من الداخل.
العنب البري صالح للأكل ، ويستخدم لصنع المربى والجفاف.
عند الحديث عن التوت الصالحة للأكل ، لا يسع المرء إلا أن يتذكر "ملكة المستنقعات السيبيرية" - Cloudberry (Rubus chamaemorus L.) ، التي تنتمي إلى عائلة Rosaceae.
أسماء أخرى للتوت السحابي:الاختراق ، النادل ، الكي (التوت) ، الكي (Psk. ، Kursk.) ، الكي (Novg. ، Olon.) ، glyzhi (Psk.) ، الكي (Psk. ، Kursk.) ، الكي ، الكي (Psk. ، Novg. .) ، أعمال حديدية ، جلازوفي (نوفغ) ، كامينيتسا ، كومانيتسا ، كومانيتسا (تفير.) ، كومانيشا ، كومانيك (تفير.) ، كومانيشينا (نوفغ) ، توت أصفر ، بيرزانيك ، موكلاكي ، موهلاكي (نار) ، فروست (تفير) .) ، Cloudberry ، التوت ، الكشمش الطحلب ، rokhkachi (سحابة غير ناضجة في القوس).
ينتشر.في وسط وجنوب غرب روسيا وسيبيريا ؛ في مستنقعات الخث.
وصف.عشب معمر ، 8-15 سم جذور زاحفة. الجذع منتصب وبسيط مع زهرة بيضاء واحدة في القمة. الأوراق مدورة الشكل وخماسية الفصوص. الكأس بسيط ، به 5 كؤوس ؛ كورولا بتلات 5 فصوص على شكل قلب. هناك العديد من الأسدية ، جنبًا إلى جنب مع بتلات متصلة بحواف الوعاء المحدب. المدقة هي واحدة من العديد من الكاربيل. الفاكهة عبارة عن دروب معقد. غير ناضج - أحمر ، ناضج - برتقالي - أصفر. الثمار صالحة للأكل وتحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي.
تزهر في مايو ويونيو.
عنبية مشتركة (فاكينيوم ميرتيلوس L.)من عائلة lingonberry.
Chernitsa (Belor.) ، عنبية ، توت ، بلاك بيري ، بلاك بيري (Grodn.) ، بلاك بيري (Volog. ، Sarat.) ، بلاك بيري (Grodn.) ، Dryberry (Tver.).
ينتشر.في شمال ووسط روسيا ، في روسيا الصغيرة ، في القوقاز ، في جميع أنحاء سيبيريا ؛ في الغابات.
وصف.شجيرة منخفضة ، 15-30 سم ، تتساقط أوراقها لفصل الشتاء ، لها جذر ليفي أفقي رقيق ، يمتد منه جذع بني فاتح منتصب متفرع إلى الأعلى. الفروع خضراء ، مزروعة. الأوراق متبادلة ، قصيرة الجذع ، بيضاوية ، منفرجة أو مدببة قليلاً ، مشرشرة ناعمة ، خضراء فاتحة على كلا الجانبين ، مع عروق شبكية تحتها. الأزهار ثنائية الميول الجنسية ، فوق المدق ، عادية ، صغيرة ، متدلية ، على أعواد قصيرة ، منفردة على براعم صغيرة في محاور الأوراق السفلية. الكأس هو فوق المبيض ، على شكل حافة حلقية كاملة الحواف أو 4-5 أسنان فوق المبيض ، والتي يتم حفظها أيضًا على الجنين. كورولا مخضر مع مسحة وردية ، تتساقط بعد الإزهار ، كروية تقريبًا ، بحافة 5 أو 4 أسنان ، تنحني الأسنان للخارج. الأسدية ، 10 أو 8 ، مجانية ، أقصر من كورولا ، مع خيوط سداة رفيعة منحنية تنبثق من محيط القرص فوق المكثف والأنثرات المكونة من خليتين ، وتحمل ملحقين يشبهان الشعيرات على الظهر وتستمر في الأعلى
كل منها في أنبوبين ، تفتح في النهايات بفتحات. المبيض سفلي ، 5 أو 4 خلايا ، مع مشيمة محورية ، في كل عش به عدة بويضات ، مغطاة من الأعلى (داخل الزهرة) بقرص فوقي مسطح ؛ من المنتصف يرتفع عمود يشبه الخيط ، بارز قليلاً من حلق الكورولا ، وينتهي بوصمة عار بسيطة. الثمرة عبارة عن عصير كروي بحجم حبة البازلاء ، مكون من 5 أو 4 خلايا ، أسود مع أزهار توت مزرقة ، تعلوها بكرة على شكل كوب وعمود يبقى لبعض الوقت ، يحتوي على عدة بذور صغيرة. البذور ذات الجلد الأصفر المحمر. الجنين متوسط ، شبه مستقيم ، مع جذر متجه للأسفل.
تزهر في مايو ويونيو. ينضج التوت في شهري يوليو وأغسطس.
زبيب (ريش)موزعة في روسيا الأوروبية المسطحة ، تنمو ثلاثة أنواع بشكل عشوائي ، في القوقاز - ستة ، ينمو عدد أكبر منها في سيبيريا ، وخاصة الشرقية.
وصف.جنس من النباتات من عائلة عنب الثعلب ، يتميز بالميزات التالية: شجيرات بأوراق بديلة وبسيطة. الزهور مرتبة في مجموعات. قاع الزهرة مقعر ، يندمج مع المبيض ويمر على طول الحواف إلى خمسة سيبلات عادة ما تكون خضراء. هناك أيضًا خمس بتلات مجانية. عدد الأسدية هو نفسه. المبيض أحادي الخلية ، متعدد الحيوانات النطاف. هناك نوعان من الأعمدة. الثمرة توت.
أشهر أنواع الكشمش:الكشمش الأسود (Ribes nigrum) والأحمر (Ribes rubrum) ، وكلاهما ينمو بشكل كبير في شمال أوروبا وسيبيريا. والفرق بينهما ، بالإضافة إلى لون التوت ، هو أن أوراق الكشمش الأسود والتوت لها رائحة عطرية للغاية من الزيت العطري الموجود في غدد خاصة تغطي السطح السفلي للأوراق بكثافة خاصة.
كما يتم صنع أنواع مختلفة من العصائر والمشروبات الكحولية من عصير الكشمش الأسود. من بين العديد من الأنواع الأخرى من الكشمش ، يتم تناول التوت أيضًا ، ولكن بكميات صغيرة ، ويتم جمعها من العينات البرية.
الزعرور (كراتيغوس)- شجيرة من عائلة الوردية.
ينتشر.توجد بشكل كبير في جميع أنحاء أوروبا الوسطى وغالبًا ما يتم تربيتها في الحدائق.
وصف.الأوراق دائمًا ما تكون منقسمة ، مفصصة ، محززة بشكل دائري ، إسفيني الشكل عند القاعدة. الفروع في بعض الأنواع لها أشواك. زهور ، يبلغ قطرها حوالي 1.5 سم ، مثل كل الزهور الوردية ، والأبيض ، مع خمسة أجزاء من الكأس والكورولا ، والعديد من الأسدية ومبيضين إلى خمسة خلايا ، مجمعة في أزهار مفلتة ، كما هو الحال في روان. الثمار عبارة عن دروب ، تشبه رماد الجبل ، ولكنها خالية من رائحتها وطعمها.
وصف. الشجيرات منتصبة ، مجعدة أو زاحفة ، بأوراق كاملة متقابلة ، الممثلون الرئيسيون لعائلة زهر العسل. أكثر من 100 نوع معروف في جميع مناطق نصف الكرة الشمالي تقريبًا. هناك أربعة عشر نوعًا من الأنواع البرية التي تنمو في روسيا. غالبًا ما توجد الأزهار الكبيرة جدًا (البيضاء والوردية والصفراء والأزرق) في أزواج في زوايا الأوراق أو في نهايات الفروع في أزهار متقلبة. يظهر كورولا أنبوبي غير منتظم من كأس ضعيف النمو ، مقسم في النهاية إلى خمسة فصوص. يعتمد عدم انتظام الأزهار المبنية وفقًا للخطة الخماسية على تراكم البتلات الأمامية الثلاثة وتطورها غير المتكافئ ، ونتيجة لذلك تكون الكورولا ثنائية الشفتين. يوجد خمس أسدية ومدقة طويلة في أنبوب الكورولا. تجلس ثمار التوت في أزواج ، وغالبًا ما تنمو معًا. تنمو الأوراق العلوية في بعض الأنواع معًا ، وتشكل صفيحة مشتركة واحدة أو هامشًا عريضًا ، تمر من خلاله نهاية الفرع.
غالبًا ما يتم زراعة العديد من أنواع زهر العسل في الحدائق مثل شجيرات الزينة الجميلة ، وهي مناسبة تمامًا للمجموعات والأزقة والأشجار. تتفتح الأنواع الروسية في أوائل الصيف ، أي في أواخر مايو حتى منتصف يونيو. في وسط روسيا ، توجد غالبًا على طول حواف الغابات والبساتين.
عند الحديث عن التوت البري الصالحة للأكل ، لا تنسَ أنه لا يمكن تناول سوى ثمار Lonicera edulis ، وأن ثمار Lonicera xylosteum غير صالحة للأكل.
البحر النبق(فرس النهر)- جنس من النباتات من عائلة المصاصون.
ينتشر.في البرية ، يتم توزيعها في شمال ووسط أوروبا ، في سيبيريا إلى ترانسبايكاليا والقوقاز. يزرع في الحدائق والمتنزهات ، بشكل أساسي كنباتات زينة.
وصف.الشجيرات ، ومعظمها شائكة ، يصل ارتفاعها إلى ثلاثة إلى ستة أمتار. أوراقها متناوبة ، ضيقة وطويلة ، بيضاء رمادية على الجانب السفلي من المقاييس النجمية التي تغطيها بكثافة. تظهر الأزهار قبل الأوراق ، فهي أحادية الجنس ، صغيرة الحجم ، غير واضحة وتجلس مزدحمة عند قاعدة البراعم الصغيرة ، واحدة تلو الأخرى في إبط موازين التغطية. النباتات ثنائية المسكن. العجان بسيط ، ثنائي الأجزاء. في الزهرة الذكورية ، يكون الوعاء مسطحًا ، وفي الأنثى يكون مقعرًا وأنبوبيًا. هناك أربعة أسدية (نادرًا جدًا 3) ، مدقة واحدة ، مبيض علوي أحادي البذرة مع وصمة عار ثنائية. الفاكهة الكاذبة (دروب) ، تتكون من الجوز ، مغطاة بوعاء متضخم ، كثير العصارة ، سمين ، ناعم ولامع.
هناك نوعان معروفان أشهرهما شائع (النبق) البحر النبق (Hippophae rhamnoides)، الشمع ، ولفبيري ، إيفوثرن ، تنمو على طول شاطئ البحر ، على طول ضفاف الجداول.
يعود جمال هذا النبات بشكل أساسي إلى الأوراق الخطية ذات اللانسولات ، حيث يكون سطحها العلوي أخضر ومنقط صغير ، والسفلي ، مثل الفروع الصغيرة ، رمادي فضي أو ذهبي صدئ من المقاييس النجمية. الزهور غير واضحة ، تظهر في أوائل الربيع. الثمار سمين ، برتقالي ، بحجم حبة البازلاء ، تستخدم للصبغات والمعلبات.
هناك العديد من الأصناف المعروفة ، وتحظى العينات الأنثوية بتقدير خاص ، لأنها تصبح جميلة جدًا في الخريف من الثمار اللحمية التي تغطيها. ينمو نبق البحر على التربة الرملية ، وينتشر عن طريق ماصات الجذور والعقل.
النبق (فرانجولا).
وصف.الأشجار أو الشجيرات ذات الأوراق البديلة أو المعاكسة أحيانًا من الجلد والأوراق المعمرة. الأزهار صغيرة ، معظمها مخضرة ، مزدوجة الميول الجنسية أو مختلطة ؛ عدد الأجزاء خمسة أو أربعة. وعاء مقعر ، غالبًا أنبوبي ، مبيض ثلاثي أو رباعي الخلايا. الثمرة عبارة عن دروب ، تحتوي على من 2 إلى 4 بذور ، تفتح أحيانًا ضمنيًا ، القشرة تكون سمينًا أو جافة تقريبًا. بذور بالبروتين. هناك 60 نوعًا معروفًا من النبق ، موزعة بشكل رئيسي في البلدان ذات المناخ المعتدل.
في الطب ، يتم استخدام أنواع مختلفة من النبق (هش ، أمريكي وشائك). تُستخدم كل هذه العوامل كملينات خفيفة ، في الغالب على شكل تسريب أو كمستخلص سائل.
تستحق الاهتمام اقتصاديا المتزايد في بلادنا:
النبق هش (فرانجولاالنوس)، korushatnik ، Bear - شجيرة يصل ارتفاعها إلى 3-4.5 متر ، توجد في جميع أنحاء روسيا على تربة خصبة وطازجة ، وتتحمل جيدًا تظليل مظلة الأشجار العالية وتوفر الخشب المحمر الفاتح ، والفحم الذي يستخدم منه لإعداد البارود. تتكاثر بالبذور (براعم في السنة) والعقل ومصاصي الجذور.
ملين النبق, شائك ، zhoster ، proskurinaوأسماء محلية أخرى شائعة في وسط وجنوب روسيا والقوقاز ، يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا. يفضل التربة الرطبة ومناسب بشكل خاص للتحوطات. يستخدم الخشب الصلب (الثقل النوعي 0.72) في أعمال النجارة الصغيرة ومنتجات الخراطة ، في حين أن اللحاء ، كالبلوط والرسم ، يكون طازجًا بلون أصفر ساطع وجاف باللون البني.
كالينا.
وصف.شجيرة نفضية من عائلة زهر العسل. الأوراق معاكسة ، بسيطة ، كاملة ، مسننة أو مفصصة. تُجمع الأزهار في أزهار مفلطحة ، مع كورولا منتظمة الشكل على شكل عجلة ، وخمسة أسدية ومبيض ثلاثي الأعشاش ، لا ينمو عشان منها أبدًا ، ومن الثالث يأتي دروب ببذرة واحدة مسطحة (عظم) ، وتحيط به الغشاء الغضروفي الغضروفي بأشكال مختلفة.
ما يصل إلى ثمانين نوعًا معروفًا ، موزعة على نطاق واسع في المنطقة المعتدلة في نصف الكرة الشمالي. الويبرنوم المشترك (Viburnum opulus) هو شجيرة ذات أوراق مسننة مفصصة الزاوي على أعناق نجمية. الزهور بيضاء ، والأزهار الخارجية في الإزهار معقمة في الغالب ، لكن كورولاها أكبر بأربع أو خمس مرات من الزهرة المتوسطة الخصبة. دروب أحمر ، بيضاوي الشكل ، بالارض. ثمارها صالحة للأكل بعد التجميد. تستخدم الزهور واللحاء الطب التقليديفي شكل الشاي والمرق والحقن. الخشب صلب ويستخدم أحيانًا في منتجات الخراطة الصغيرة. ينمو في جميع أنحاء روسيا ، وغالبًا في الشمال ، على طول حواف الغابات وفي الأماكن المفتوحة. أصناف الحديقة: مع فروع حمراء وأوراق متنوعة ، قزم ، مزدوجة مع أزهار وردية و "كرة ثلجية" ، حيث تكون جميع الأزهار كبيرة ومعقمة ومجمعة في أزهار كروية. تتواجد الويبرنوم الأسود ، أو جوردوفينا ، بشكل جامح في النصف الجنوبي من روسيا ، وخاصة في القوقاز ، وغالبًا ما يتم تربيتها وتنطلق في البرية. أوراقها بيضاوية ومتجعدة وناعمة من الأسفل ، مثل الأعناق والأغصان الصغيرة. كل الزهور صغيرة وخصبة. الثمرة سوداء وبيضاوية.
يتم استخدام جذوع صغيرة مستقيمة من الخشب الصلب ، ولب عريض ولحاء شبه فلين مضغوط بإحكام لصنع الأعمدة والعصي وأحيانًا لنسج السلال والأطواق. يتم غلي ما يسمى بغراء الطيور من لحاء الجذور ، وتستخدم الأوراق للتلوين بلون أصفر قش.
روان (سوربوس)- جنس من النباتات الخشبية من عائلة الورد.
ينتشر.يوجد في العالم حوالي 100 نوع من الرماد الجبلي ، ينمو ثلثها تقريبًا على أراضي روسيا.
وصف.الأوراق كبيرة ، ريشية الشكل ، 11-23 كل منها لاطئة تقريبًا ، مستطيلة ، حادة مسننة ، مشعر في الشباب ، ثم أوراق شبه عارية. يتم جمع العديد من الزهور البيضاء في النورات القشرية. النورات تنبعث منها رائحة معينة. الثمرة كروية أو بيضاوية ، حمراء زاهية مع بذور صغيرة. تحتوي الثمار على الكثير من فيتامين سي.
بربري (بربريس)- جنس من الشجيرات من عائلة البرباريس.
ينتشر.توجد في شمال روسيا إلى سانت بطرسبرغ ، وكذلك في جنوب ووسط أوروبا وشبه جزيرة القرم والقوقاز وبلاد فارس وشرق سيبيريا وأمريكا الشمالية. توجد بعض الأنواع في آسيا الوسطى ، بما في ذلك جبال Trans-Ili Alatau في كازاخستان. في الصفحة 250: Barberry
وصف.شجيرات دائمة الخضرة أو شبه دائمة الخضرة أو متساقطة الأوراق مع براعم رفيعة ومستقيمة ومضلعة. اللحاء رمادي بني أو بني. يتم جمع الأوراق في عناقيد ، 4 في براعم مختصرة. الأوراق بيضاوية ، مفصلية بسويقة قصيرة ، مهدبة أو كاملة. زهور في أجناس على أغصان جانبية قصيرة. كورولا من 6 بتلات صفراء ، 6 سداة ، مدقة 1. الفاكهة عبارة عن توت ، بيضاوي أو كروي ، بطول 0.8-1.2 سم ، أسود أو أحمر. البذور ملفوفة ، مضلعة ، بنية ، بطول 4-6 مم.
يهتم الكثير من الناس بما إذا كان توت البرباريس صالحًا للأكل ، وكيف يمكن استخدامه؟ تُستخدم ثمار هذا النبات في الطهي ، وغالبًا ما تكون في صورة جافة كتوابل للحوم ، ولصنع الصلصات والصبغات. نبات العسل.
طائر الكرز (بادوس أفيوم).
وصف.نبتة خشبية من عائلة الورد ، تنمو برية في الشجيرات ، في الغابات ، في جميع أنحاء روسيا ، حتى البحر الأبيض. يصل ارتفاع الساق المتفرعة إلى 10 أمتار. الأوراق متبادلة ، مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل ، مدببة ، حادة مسننة ، متدلية ؛ في الجزء العلوي من سويقة ، في قاعدة الصفيحة ، هناك غدتان. يتم جمع الأزهار العطرية البيضاء (أقل وردية) في أجناس متدلية طويلة. هناك خمسة سبلات وبتلات ، والعديد من الأسدية ، والمدقة واحدة. الثمرة دروب أسود.
يكفي أن نتذكر الخصائص المفيدة لثمار هذا النبات ، وستصبح الإجابة على السؤال "هل الكرز صالح للأكل" واضحة: هذه هدية رائعة لتقوية الغابة ومفيدة جدًا للمعدة والأمعاء.
ثمر الورد (Rubus canina).
وردة الكلاب البرية تنمو تحت الاسم العام "وردة الكلب". في روسيا الأوروبية ، هناك عدة أنواع من البرية ("الوركين الوردية") ، وأكثرها شيوعًا هي ثمر الورد ، سيربارينيك ، سربولينا ، شيبوراس ، وردة الكلاب ، والسفينة.
وصف.إنها شجيرة يصل ارتفاعها إلى مترين وتنمو في الغابة وعلى طول الوديان وفي الحقول. الفروع شائكة ، شابة ذات أشواك مستقيمة ، والأشواك القديمة ذات الأشواك المثنية تقع على الأغصان المزهرة في أزواج عند قاعدة الأعناق. تتكون الورقة من خمسة إلى سبعة بيضاوية أو مسننة مستطيلة على الجانب السفلي من الأوراق المزرقة. الزهور كبيرة ، وردية ، مفردة أو مجمعة في ثلاثة (نادرًا ما تكون من أربعة إلى خمسة). الكسور كاملة ، تتجاوز البتلات وتتقارب مع الثمار. وعاء الفواكه ناعم ، كروي ، أحمر.
في السابق ، كانت جذوره تستخدم ضد داء الكلب ، ومن هنا جاء الاسم اللاتيني "canina" (وردة الكلب). تحتوي ثمار ثمر الورد على كمية كبيرة من فيتامين سي ، وهي تستخدم في شكل تسريب وشراب للوقاية ونقص الفيتامينات.
