Dom, dizajn, opravy, dekor. Yard a záhrada. Urob si sám

Dom, dizajn, opravy, dekor. Yard a záhrada. Urob si sám

» Užitočné arašidy pre ženy. Čo je užitočné arašidy a prečo je potrebné zahrnúť do svojej stravy? Čo môže byť škodlivé

Užitočné arašidy pre ženy. Čo je užitočné arašidy a prečo je potrebné zahrnúť do svojej stravy? Čo môže byť škodlivé

Arašidy sú lahodné a užitočné orech, ktorý sa používa v potravinách, cukrovinke, chemickom priemysle. Avšak, to nie je pravda, že maticu zavolá, pretože je to fazuľa tráva. Fazuľa tejto rastliny sú užitočné pre ľudské telo, a najmä pre ženy. Ich použitie však má množstvo kontraindikácií. Prečítajte si viac o výhodách a nebezpečenstvách arašidov, čítať v našom materiáli.

Vlastnosti a kvalita produktu

Minie arašidy je Južná Amerika. Dnes sa rastlina pestuje vo väčšine teplých krajín (a v miernych zemepisných šírkach) ako hodnotná potravinárska kultúra. Semená rastlín sa používajú v syre a vyprážanej forme, použitie pri príprave dezertov, koláčov, koláčov, aby sa olej, cestoviny.

Ovocie sú oválne vo forme fazule od 1,5 do 6 cm dlhé, ktoré obsahujú od jedného do piatich semien. Tam je web na povrchu ovocia, kvôli ktorým, zrejme boli nazývané arašidy: v gréčtine, αράχνη - pavúk.

Semená majú podlhovastý tvar. Vo veľkosti dosiahne 0,9-2 cm. Farba z nich je tmavo červená, ľahká ružová, sivastá žltá alebo krémová. Je to im, že jeme a považujeme matice.

Vedel si? Arašidy sa používajú nielen v potravinách, tiež ako súčasť plastov, umelou vlnou, lepidlom, mydlom a dokonca aj dynamitom.

O zložení

Arašidy obsahuje množstvo užitočných a potrebných látok pre ľudí.

Vitamíny a minerály

Z vitamínov v plodoch rastlín sú prítomné:


Z minerálov v semenách obsahujú: Okrem toho plody zahŕňajú strážené sacharidy, 12 nenahraditeľných a osem vymeniteľných aminokyselín, sterolov, kyselín, šesť nasýtených mastných kyselín, dvoch mono- a jednej polynenasýtenej kyseliny.

Kalórie a nutričná hodnota arašidov

Semená arašidových rastlín sú veľmi kalórií - 100 gramov výrobku obsahuje 552 kcal (38,76% dennej sadzby pre ľudí). Proteíny v podobnom množstve arašidov - 26,3 g (32,07%), tukov - 45,2 g (69,54%), sacharidov - 9,9 g (7,73%).

Čo je užitočné pre arašidy pre ženy

Po prvé, arašidy sú bohaté na železo. To znamená, že je to nádherný preventívnym činiteľom anémie - choroby, z ktorých najčastejšie trpia ženy a deti. Vitamíny skupín sú potrebné na stabilné prevádzku nervových, tráviacich, hormonálnych a kardiovaskulárnych systémov. Sú tiež zodpovedné za stav pokožky.

Okrem toho by sa tieto ženy mali používať arašidy, ktoré sa zaoberajú intelektuálnou prácou, pretože skupiny vitamíny v zlepšovaní pamäte a koncentrácie. Pre ženy je kyselina listová veľmi dôležitá, najmä počas tehotenstva. Táto látka sa podieľa na tvorbe nervovej trubice a mozgu z plodu.

Veľký počet takýchto látok ako tryptofán, chráni pred dlhými depresiami, nespokojnosť so sebou, zlepšuje náladu, eliminuje nespavosť a bolesti hlavy spojené s porušením v nervovom systéme. Účinok arašidov a hormonálneho pozadia ženy. Predpokladá sa, že pravidelné používanie v primeraných množstvách môže vytvoriť menštruačný cyklus.
Omega-3 kyseliny, ktoré sú súčasťou arašidov, sú pre ženy veľmi dôležité, pretože sú zapojení do regenerácie buniek a tkanív, spomaľujú procesy starnutia, takže časté používanie prispieva k krásu nechtov, vlasov, kože .

Vedel si? Vedci dospeli k záveru, že rodisko arašidov je Južná Amerika založená na archeologických nálezoch v pohreboch v Peru. Najmä váza bola nájdená, pripomínajúca arašidy a zdobené výkresmi s fazuľou.

Lit

Vzhľadom k tomu, počas tehotenstva a dojčenia, každá žena musí byť starostlivo priblížená k výberu použitých produktov, je dôležité vedieť, či je v tomto čase jesť arašidy.

Arašidy sú dobre zahrnuté do dennej stravy v malých dávkach vo fáze plánovania tehotenstva. Ale v procese nástroja dieťaťa, použitie týchto orechov. V dôsledku silnej alergénnosti a veľkého kalorického obsahu výrobku.

Žiadne ani druhé nie sú žiaduce pre tehotné ženy, pretože alergie môžu byť prenášané na dieťa a výrobky kalórií prudko zvýšiť hmotnosť hmotnosti ženy "v pozícii", čo je dôvod, prečo to môže mať problémy s dodávkou alebo nad Tretí mesiac tehotenstva.


Ošetrovateľské matky

To isté platí pre matky, ktoré kŕmia dieťa prsiami. Koniec koncov, všetko, čo žena je v súčasnosti, je absorbovaná do materského mlieka, a teda spadá do tela dieťaťa. Nedokonalý dinférový tráviaci systém nie je schopný vyrovnať sa s mastnými produktmi. A alergény spôsobujú diatónu u detí.

Takže tehotné ženy aj ošetrovateľské matky je lepšie sa zdržať pitia arašidov alebo ho občas jedieť a vo veľmi malých množstvách.

O terapeutických vlastnostiach

V tradičnej medicíne je mnoho receptov s arašidmi ako hlavná zložka.

Zvýšiť ochranné sily tela. Ženy trpia častými prechladnutiami a inými chorobami a chcú posilniť imunitný systém, poradiť, aby sa tinktúra arašidovej šupky. Arašidy sú vyprážané ako prvé a potom vyčistiť.
Štyri malé lyžice šupiek sa naliata 200 ml vodky. Na premietanie sa posiela na miesto, kde slnečné svetlo neprenikne, a kde je chladná teplota uchovávaná. Tinktúra bude pripravená o dva týždne neskôr. Pred aplikáciou by mal byť kmeň. Pite 7-10 kvapiek denne, piť s mliekom.

DÔLEŽITÉ! Ak budete trpieť vážnou chorobou, vyžaduje sa aj použitie ľudových receptov na koordináciu s účasťou lekára.

Ako expektoranta. Arašidy (30 g), dátumy (30 g), med (30 g), voda (0,5 1), vložte do ohňa a píku 30 minút. Pite dvakrát denne počas 300 ml počas týždňa.

Na liečbu ochorenia hrdla. Arašidy (60 g) nalejte vodu (400 ml), priveďte do varu a peck 10 minút. Pite trikrát denne v 70 ml a jesť varené orechy.

Ako schudnúť na arašidoch

Pravdepodobne budete prekvapení tým, že čítate meno časti, pretože v celom článku varujeme o vysokom kalorickom obsahu výrobku. Avšak arašidy sú súčasťou niektorých diét.
Faktom je, že veľmi malé množstvo jeho množstva je schopné dodať dlho, aby sa zbavili pocitu hladu a nasýti telo. A polynaturované mastné kyseliny v kompozícii urýchľujú metabolizmus. Je však potrebné použiť matice striedavo s výrobkami z netva - len v tomto stave možno dosiahnuť požadovaným tenkým pásom.

Koľko vlastností pražených arašidov sa mení

Samozrejme, pokiaľ ide o iný produkt, tepelné spracovanie mení vlastnosti arašidov. Ak si vyberiete medzi RAO a vyprážané orechy, potom je užitočnejšia na spotrebu je surový produkt. Ale tastrier - pečené. Je však tiež viac kalórií - 100 gramov výrobku obsahuje 626 kcal.

Mierne pečené alebo sušené v mosadzných maticiach lepšie použiť tých, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom. Okrem toho treba mať na pamäti, že surový produkt podlieha forme, a to je plná škody na zdravie.

Mimochodom, podľa vedcov, varené arašidy sú najužitočnejšie. To najmä schváli americkí odborníci. Ich štúdie ukázali, že v varenej forme produkt obsahuje štyrikrát viac antioxidantov.

Ako sa o arašidové maslo

Na rozdiel od iných orechov, mandon obsahuje väčšie množstvo vlákniny, vitamínu E. Je to, rovnako ako arašidy odporúčané pre chudnutie. Kalórie 100 gramov ALMOND - 575 KCAL.

Pokladník

Kew je najmenšie percento tukov. Tento orech je bohatý na zinok, železo, kyselinu listovú. Medzi jeho užitočnými vlastnosťami je schopnosť zmierniť zápal. Kalórie 100 gramov kešu - 553 kcal.

Pistácia

Pravidelné použitie pistácií eliminuje zbytočný cholesterol, má priaznivý účinok na tráviaci trakt, nervový, kardiovaskulárny systém, tvorba krvi. Vysoká úroveň vitamínu E zabraňuje predčasnému starnutiu.

Výrobok sa odporúča na použitie tehotných žien, pretože môže vyriešiť problém zápchy a dopĺňať telo s kyselinou listovou požadovanou v tomto období. Kalórie 100 gramov pistácií - 562 kcal.

Takže arašidy sú teda lahodný a užitočný produkt, ktorý v neprítomnosti alergie na to a iné kontraindikácie by mali byť zahrnuté do strave každej ženy. Výrobok prispieva k pokožke vyzerať krásne, vlasy sú dobre upravené a telo je zdravé. Prístavné arašidy sa môžu aplikovať len v prípade jeho nadmerného stravovania (viac ako 20 orechov denne) alebo v prípade jeho individuálnej neznášanlivosti.

Arašidy, alebo Earthwood, nie je len zaobchádzanie, ale aj najbohatším zdrojom rôznych vitamínov a minerálov, čo umožňuje zachovať telo v zdravom a veselom stave. Tiež matica je produktom na prevenciu mnohých chorôb. Zvážte, čo je tajomstvo a popularity tejto rastliny.

Arašidy - trávnatá ročná rastlina rodiny fazule. Pochádza z Brazílie, miluje teplé, nie príliš mokré miesta. Divoká matica rastie v tropických a subtropických zemepisných šírkach. Vo veľkých objemoch sa rastlina pestuje v USA, Južnej Amerike, v južnej Afrike a na Kaukaze.

Earthwood - sklad zo zeleniny rastlinného pôvodu, ktoré sú potrebné na neprerušovanú prácu tela.

Zdôrazňujeme hlavné cenné kvality arašidov:

  • vysoké množstvo horčíka umožňuje stabilizovať krvný tlak a obnovuje metabolizmus a mononenasýtené tuky podporujú prácu srdca a krvných ciev. Resveratrol - jeden z antioxidantov - znižuje riziko srdcových ochorení a ciev;
  • kyselina nikotín, ktorý je súčasťou matice, pomáha udržiavať svetelnú myseľ a pevnú pamäť. Denný príjem arašidov je preventívnym opatrením v vzniku Alzheimerovej choroby;
  • aminokyselina tryptofán (hormón šťastia) - dobre známy zápasník s depresiou a depresívnym stavom;
  • polyfenol antioxidanty chránia žalúdok pred zlými neoplazmi v dôsledku klesajúcich karcinogénov;

Vedel si? Klinické štúdie umožnili dospieť k záveru, že prijímanie dvoch polievkových lyžíc arašidového masla dvakrát týždenne znižuje riziko rakoviny hrubého čreva u žien o 58%, a u mužov - o 27%.

  • oHSHKOV OIL je dobré choleretické činidlo a tým zabraňuje vývoju žlčovej choroby. Zlepšuje aj činnosť žalúdka, odstraňuje toxíny a trosky z tela;
  • mangán prítomný v zložení arašidov pomáha dobrú absorpciu vápnika, tukov a sacharidov. Tiež reguluje hladinu cukru v krvi, čo umožňuje znížiť vývoj a obezitu, stačí jesť niekoľkokrát týždenne arašidový maslový sendvič;
  • horčík posilňuje kosti a svaly a zobrazuje intoxikácie produkty;
  • pre ženské telo je železo obsiahnuté v matici udržiavať hemoglobín na správnej úrovni. Prijatie zemného dreva normalizuje hormonálne pozadie;
  • kyselina listová pomáha vyhnúť sa vývoju anomálií v plode počas tehotenstva. Ale vzhľadom na to, že alergické reakcie sa môžu vyskytnúť, použitie orechov musí byť prísne dávkované: nie viac ako 30 g denne, oddelenie do niekoľkých častí. Arašidy musia byť stlačené a červená kôra na nej je nevyhnutne odstránená - potom sa minimalizujú jeho alergické vlastnosti. Rovnaké požiadavky musia byť dodržané počas kŕmenia hrudníka dieťaťa (a všeobecne dodržiavajte). Tam je orechy ako samostatné jedlo, ale ako aditívum na šaláty, dezerty a kaše;
  • pre mužské telo sú výhody plodov neoceniteľné, pokiaľ ide o obnovenie hormonálneho pozadia, pretože selén prítomný v kompozícii zvyšuje produkciu testosterónu - mužského hormónu. Draslík ovplyvňuje svaly, vrátane srdca, podporuje plavidlá v tóne. Denná sadzba tejto zložky je 3 g, čo znižuje riziko srdcových ochorení po 40 rokoch;
  • pre pestovanie tela dieťaťa, prítomnosť vápnika a fosforu v zložení orecha sú hlavné ukazovatele dennej prítomnosti arašidov v diéte dieťaťa. Vitamín D pomáha pri prevencii Rcetov v deťoch. Musíte začať vstúpiť do stravy s 1 maticou, postupne prinášajte až 6 kusov.

Vedel si? Štúdie americkej akadémie pediatrii nám umožnili dospieť k záveru, že ak začnete zaviesť dieťa do arašidovej stravy zo šesťmesačného veku by sa zabránilo alergiám na plodoch v budúcnosti.

Denná sadzba nesolušnej pečenej matice Nemalo by prekročiť 30 g. Zemská orech s rôznymi prísadami, najmä so soľou, môžete jesť 10 g najviac 2 krát za 7 dní.

Škodlivé vlastnosti a kontraindikácie

Podľa vedcov sú prínosy a poškodenie arašidov na jednom pohári váh:

  • kalorita neumožňuje zneužívať orechy pre tých, ktorí bojujú s extra kilogramom;
  • obsiahnutý proteín je zakázané ovocie pre ľudí trpiacich artrózou, dna;
  • vzhľadom na schopnosť zahusťovať krvné arašidy, nie je možné jesť tých, ktorí majú problémy s plavidlami alebo existuje kŕčové žily;
  • outlook predávkovanie, ktoré je do značnej miery obsiahnuté v matici, vyvoláva tvorbu edému, ktoré sú škodlivé pre tehotné ženy;
  • arašidy je zdrojom alergickej reakcie, pri ktorej môže dôjsť k začervenaniu kože, svrbenie, edém hrdla a nosofarynx, ako aj pálenie záhy, vracanie. Ak sa niektoré z týchto príznakov vyskytne, je potrebné opustiť tento produkt a navštíviť lekára, pretože matica môže vyvolať chinque edém alebo anafylaktický šok.

DÔLEŽITÉ! Malé dieťa by nemalo dať viac ako 5 orechov na jeden príjem.

Konštrukcia

Veľká popularita hlinenej orechy je jej chemické zloženie a nutričnú hodnotu.

V 100 g arašidov obsahuje:

  • proteíny - 45, 2 g;
  • tuky - 26,3 g;
  • sacharidy - 9,9 g;
  • potravinárske vlákna - 9,1 g;
  • kyselina nikotínová - 13,2 g - znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje krvný obeh, srdce a pamäť;
  • ascorbová kyselina - 6 g - zvyšuje imunitu a pomáha v boji proti vírusovým infekciám;
  • tiamine - 0,74 mg - podieľa sa na energetickej výmene, v tráviacom procese, je potrebný na rast vlasov;
  • vitamín E - 1,4 g - má živé vyslovené antioxidačné vlastnosti, ktoré umožňujú odstrániť trosky a voľné radikály, udržiava zdravie a predlžuje mládež;
  • kyselina pantoténová - 1,4 g - podieľa sa na metabolizme tukov, proteínov a sacharidov. Priaznivo pôsobia na nervové bunky;
  • horčík - 182 mg (denná rýchlosť 396 mg) - musíme vymieňať procesy, normálnu prevádzku srdca;
  • fosfor - 350 mg (štandard 795 mg) - potrebné na vytvorenie a vývoj kostí a zubov a udržiavať ich v integrite;
  • Železo - 5 mg (Norm 17,9 mg) - pomáha pri vývoji červených krviniek;
  • draslík - 658 mg (normový 2,5 g) - podieľa sa na tvorbe a údržbe kostného tkaniva;
  • sodík - 23 mg (normová 2 g) - na udržanie rovnováhy vody v vode;
  • zinok - 3,2 mg (normou 15 mg) - pomáha dielu mozgu, štítnej žľazy, zvyšuje imunitné sily tela;
  • aminokyseliny a všetky nevyhnutné: Arginín - 3 506 g (Norm 6,0 g) - Podieľa sa na tvorbe krvi, leucín - 1,672 g (Norm 4,6 g) - syntetizovaný cholesterol, kyselina glutamy - 5,39 g (Norm 16 g) - Podieľa sa na metabolických procesoch centrálneho nervového systému;
  • obsah kalórií výrobku je v surovej forme 552 kcal. Sušené plody, v dôsledku odparovania vlhkosti, majú 611 kcal.

DÔLEŽITÉ! Arašidové plody neobsahujú cholesterol.

Ako si vybrať správne

Arašidy sa predávajú v čistení a v škrupine. Ak chcete kúpiť kvalitný produkt, musíte poznať niektoré funkcie pri výbere:

  • arašidy by nemali mať znak poškodenia;
  • purifikované orechy majú vôňu arašidov, nepríjemný zápach označuje nesprávne skladovanie a neschopnosť jesť do potravín;
  • kvalitné orechy pri trepaní nie je klepanie v plášti, pretože naplní svoj priestor.

Ako namazať orechy

Predpokladá sa, že pražený orech je užitočnejší ako surový, pretože:

  • s tepelným spracovaním sa vytvorí tenká vrstva, ktorá neumožňuje lámanie vitamínu E;
  • pod pôsobením teploty sa zvyšuje niekoľkokrát množstvo antioxidantov v ovocí, ktoré chránia ľudské telo pred pôsobením voľných radikálov.

Nuts je potrebné poterovať bez oleja a jesť bez rôznych prísad. Tento postup môže byť vykonaný:

  • na panvici pravidelne miešanie jadra s nekovovým lopatom 15 minút;
  • v peci - počas 10 minút pri teplote + 180 ° C sa purifikované ovocie sušia;
  • surový (v plášti) orech sa spracuje pri rovnakej teplote, len 20 minút.

DÔLEŽITÉ!Pri vyprážaní ovocia, počet polyfenolov s antioxidačnými akciami sa zvyšuje o 20%.

Ako udržať arašidy doma

Nesprávne skladovanie arašidov jej dáva nepríjemný zápach a horkú chuť. Je to nemožné, pretože sa stane škodlivé pre telo.

Preto zvážte určité pravidlá na zachovanie ovocia domu:

  • uchovávacie matice nasleduje v suchých nádržiach z rôznych materiálov, okrem plastu uzavretých krytmi;
  • v pozitívnych vreciach je životnosť nižšia ako v bankách;
  • po otvorení hermetického obalu je potrebné posunúť v uzatváracej nádobe. V otvorenom obale je trvanlivosť o niekoľko týždňov;
  • ovocie v chladničke Zachovávajte chuť na šesť mesiacov, čas skladovania v mrazničke sa zvyšuje na 9 mesiacov;
  • v mrazničke sa uložia iba jadrá;
  • rozdrvená matica sa nedá skladovať, pretože olej začne vyrábať, čo v priebehu času súhlasí a dáva matice na orechy;
  • arašidy s prísadami v otvorenej forme sa uchovávajú maximálne 14 dní;
  • v škrupine sa ovocie môžu skladovať 12 mesiacov v tmavom, suchom a chladnom mieste;
  • aby bolo možné ukladať matice, musia byť prehodnotené, hádzať späť, s tmavou a pokrčenou plášťom, potom ich valcovanie do pece pri teplote +50 ° C počas 10 minút.


Ak pri čistení plodu, stáva sa sotva viditeľné smacks, čo znamená, že huba sa usadil pod škrupinou z nesprávneho úložiska. Použitie takýchto arašidov je plná aflatoxín infekcie.

Žiadosť

Vzhľadom na jeho bohaté zloženie sú arašidy široko používané v cukrovinskom a potravinárskom priemysle, v kozmetike a chemickom sektore činnosti:

  • pri cukrárenskej výrobe sa vyprážané arašidy používajú ako zložka pri výrobe koláčov a rôznych bubna. Prírodný orech sa pridáva ako rôzne príchučné prísady do zmrzliny, čokolády, cukroví, vyrobených (populárne v Amerike);
  • v potravinárskom priemysle je hlavnou prioritou arašidové maslo, pokiaľ ide o jeho ukazovatele nie sú nižšie ako všetky známe olivové. Vyššie triedy sa používajú na výrobu margarínu, vysoko kvalitných konzervovaných rýb. Olej má vysoký stupeň horenia, takže je široko používaný na vyprážanie;
  • v chemickej výrobe nižších odrôd ropy sa varí vysoko kvalitné mydlo, produkujú sa lepidlá a plasty;
  • z proteínu, ktorý sa nachádza ako súčasť závodu, vykonajte kvalitnú vlnu rastlinného pôvodu s názvom Ardyl;
  • vo farmakológii sa pri výrobe potravinárskych prídavných látok s Cordyceps pridá arašidový prášok;
  • arašidové maslo sa používa na výrobu živín, ktoré regenerujú pokožku, odstráňte malé vrásky, chrániť pred negatívnym účinkom vonkajšieho prostredia. Účinne masážne olej.

Vedel si? Na juhu Ameriky sa táto závod v roku 1903 stala hlavnou kultúrou pre priemyselnú produkciu vďaka výskumu agrochémie Carver. Bol vynájdený asi 300 typov výrobkov s použitím arašidového masla. Podľa štatistík, dnes v Spojených štátoch denný olej využíva 40 miliónov Američanov.

Zaradenie do dennej stravy arašidov umožní nielen diverzifikovať potraviny, ale aj okrem produktu s potravinami, poskytne prevenciu z prechladnutia a mnohých chorôb a bude tiež pomáhať zostať energický a zdravý po mnoho rokov.

Populárny pohľad na arašidové orechy, ktorých výhody a poškodenie tela sú považované za v tomto materiáli, je najčastejšie používaný ako liečba. Tento produkt má však množstvo užitočných vlastností. Existuje niekoľko produktov na báze arašidov - je to halva, arašidová pasta, olej. Samotný orech sa predáva v čerstvom, syrovi alebo vyprážaní, alebo bez sezónne sezónne. Prínosy a poškodenie arašidov v jednej forme alebo inom sa môžu mierne líšiť.

Zloženie arašidov

Žiadame otázku, aké arašidy pre ľudské telo užitočné je študovať jeho chemické zloženie. V syrovi matice sú prítomné nasledujúce vitamíny:

Pri sušení nie sú vitamíny zničené. Preto použitie sušeného araštu nie je nižšie ako surové. Ale môže byť dlhšie (až do ročníka), nie je pokrytá plesňou. Avšak kvôli odchodu vlhkosti (ktorý neobsahuje kalórie) z produktu, jeho hmotnosť sa zníži, preto sa obsah kalórií zvyšuje pri výpočte pri 100 g. Pre čerstvý orech je tento obrázok 551 kcal a pre sušený vlašský orech - 611 kcal.

Derivátové výrobky

Arašidová pasta sa skladá z vyprážanej nakrájanej matice bez škrupiny. Soľ a cukor sa pridávajú do arašidovej pasty, ako aj rastlinný olej. Niekedy sa pridávajú stabilizátory potravín tak, aby sa pasta z orechov nerozširula.

Obsah kalórií v arašidovej pasty je asi 600 kcal. Pasta obsahuje všetky rovnaké živiny ako vyprážané alebo čerstvé maticu. Používa sa v rôznych druhoch - arašidové pasty bliká na chlieb, pridané do omáčky a teplých jedál.

Peanut Halva je obľúbeným produktom. Halva je kombinovaná tachino aratída alebo výlučne arašidy. Obsah Halva Calorie je asi 510 kcal. Podľa spôsobu prípravy Halva je pasta podobná, ale nezahŕňa soľný a rastlinný olej. Cukor, med alebo náplasť sa pridáva do hmotnosti zemných vyprážaných orechov. Preto je HALVA užitočným dezertom. Halva má všetky rovnaké užitočné vlastnosti ako pražená matica.

Arašidový olej vyrába studenou rotáciou. Obsahuje vitamín E (16,7 mg) a fosforu (2 mg), ako aj polynenasýtené mastné kyseliny (29 g). Arašidový olej má výraznú chuť matice. Vhodné pre východné jedlá (to bolo v ňom, že tento olej sa použil prvýkrát). Pri tankovaní šalát sa olej zachováva svoju neobvyklú chuť. Ale s vyprážaním na ňom sa tento olej môže stať takmer nerozoznateľný od olivového alebo slnečnice, pretože zahrievanie zlúčenín, ktoré poskytujú arómu výrobku, sú zničené.

Použitie pre ženy

Prítomnosť v zložení železa (5 mg) vysvetľuje výhodu výrobku pre ženy. Pravidelná strata krvi, ktorá sa vyskytuje počas menštruácie, vedie k tomu, že v tele žien reprodukčného veku (na rozdiel od mužov) je hladina hemoglobínu takmer neustále redukovaná. Na vyriešenie tohto problému, gynekológovia a terapeuti predpísať prípravky zo železa.

Je to železo, padajúce do tela, reaguje s kyslíkom a tvorí hemoglobín. Z toho istého dôvodu by sa arašidy mali použiť chorú anémiu (stav, v ktorom sa pozoruje znížená hladina hemoglobínu na pozadí zníženého obsahu železa). Môžete použiť arašidy v akejkoľvek forme, ale nie viac ako 30 g denne. Pri použití väčšieho množstva produktu je alergická reakcia možná v dôsledku akumulácie alergénu v tele.

Použitie pre mužov

Arašidy pre mužov sú rôznorodé:

  • Základné vlastnosti ako arašidy pre mužov je užitočná - normalizácia hormonálnej rovnováhy. Selén ako súčasť halvy, orechov, oleje alebo pasty (7,2 μg) prispieva k vystuženej produkcii testosterónu;
  • Draslík (658 mg) v zložení produktov je schopný normalizovať prácu svalov, vrátane a srdcovo. Vďaka svojmu nárazu je srdcová frekvencia vyrovnaná, tón plavidiel je normalizovaný. Keďže muži po 35-40 rokoch spadajú do skupiny zvýšeného rizika chorôb kardiovaskulárneho systému, musia starostlivo zabezpečiť, aby konzumovali draslík v dostatočných množstvách (denná norma 3 g).

Aby sa však zabránilo zvýšeniu hmotnosti a nie na vytvorenie zvýšenej pravdepodobnosti alergickej reakcie, nemali by ste použiť viac ako 30 g arašidov a jej derivátov denne.

Použitie pre deti

Výhody arašidov pre deti a dospievajúci sú vysvetlené prítomnosťou vápnika (76 mg). Zodpovedá za rast kostného tkaniva a jeho pevnosti. Jeho dosť (denná sadzba 800 mg pre ženy aj pre mužov, a deti) prispieva k udržaniu pevnosti kostí, nechtov a zubov.

Fosfor, ktorý je tiež prítomný v zložení matice (350 mg) interaguje s vápnikom. Robí kosti trvanlivé a zabraňuje ich pórovitosti a deformácii. Vďaka týmto vlastnostiam pomáha tvoriť dobrú pozíciu.

DÔLEŽITÉ! Ale rýchlosť spotreby arašidov a výrobkov z neho pre deti nižšie - až do 12 rokov nemajú viac ako 20 g orechov za deň. Veľká dávka môže viesť k akumulácii alergénu v tele a spôsobiť intoleranciu.

Ublížiť sa

Napriek všetkým užitočným vlastnostiam arašidov, diskutovaných vyššie, má hlinenú maticu a kontraindikácie. Najmä škody na arašidoch pre tie ženy a mužov, ktorí sledujú svoju hmotnosť, sú chápané. Vysoký obsah kalorického obsahu produktu (v hlinenej matici je viac kalórií ako v čokoláde), môže znížiť výsledky stravy.

Ďalšou kontraindikáciou je individuálna neznášanlivosť, alergie. Earthwood - časté alergén. Multicomponent zloženie výrobku vedie k tomu, že imunitný systém často rozpoznáva svoje proteíny ako cudzie a spúšťa proces ochrany tela pred ich vplyvom. Vonkajšie prejavy tohto procesu sa stávajú vyrážkami, opuchom, respiračnými symptómami (rinitída, krúžok hrdla).

Z toho istého dôvodu, výrobky z matice, aby ženy počas tehotenstva potrebujú postupne zvyšovať dávku. Stojí za to začať 2-3 orechy denne a starostlivo sledovať odpoveď tela. Ak po niekoľkých takýchto použitiach počas tehotenstva, alergia sa nezobrazili, môžete zvýšiť dávku na 15-20 orechov denne. Počas tehotenstva však by sa však nemali užívať denne, takže alergén sa hromadí. Keďže imunitný systém počas tehotenstva tvrdo pracuje, môže začať považovať za cudzinca aj známe proteíny a spustí proces alergickej reakcie.

Ďalšia kontraindikácia na použitie arašidov počas tehotenstva je nadváha. Mnohé ženy v tehotenstve zvyšujú chuť do jedla a ďalšie kilogramy. V tomto prípade lekári odporúčajú zdržať sa použitia kalórií.

Vysoký obsah sodíka (23 mg, zatiaľ čo v ALMOND 10 mg) vysvetlil súčasne a výhody a poškodenie arašidov sú vysvetlené. Na jednej strane, vďaka tomu sú užitočné látky dodávané do buniek. Na druhej strane, vzhľadom na jeho nadmerné (viac ako 400 mg denne), sa vytvorí opuch. Vzhľadom k tomu, sodík je obsiahnutý v takmer všetkých potravinovej a stolovej soli, jeho nevýhoda nežije telo. Tak, tendencia k edému - kontraindikácii používania arašidov v akejkoľvek forme.

Soled pečené arašidy, prínosy a poškodenie, ktoré sú považované v článku, sa môžu stať nielen spôsobom rýchlo zahusťovania hladu.

Ak ste našli chybu, vyberte textový fragment a kliknite na tlačidlo CTRL + ENTER..

Peanut je jedným z najobľúbenejších a milovaných všetkých orechov. V mnohých krajinách sveta je tento produkt rozšírený, aktívne sa používa pri varení. Arašidy, výhody a škody, o ktorej sú študované vedcami, je veľmi slávna pochúťka. Na základe arašidov pripravuje mnoho dezertov, vrátane populárnej. Nuts sa pridávajú nielen na dezerty, ale tiež pripraviť, robiť výplne na čokoládové cukríky, koláče a koláče.

Arašid je obvyklý, aby zavolal maticu, ale v skutočnosti, táto rastlina patrí do rodiny strukovín. Každé ovocie je rozdelené na dve polovice, ako sú fazuľa alebo a sú uzatvorené niekoľko vecí v pod. Každá matica je pokrytá načervenalým filmom, ktorý je najčastejšie odstránený pred jedlom.

Príbeh uvádza, že arašidy boli doručené španielskymi kontaktnými z Latinskej Ameriky. Potom boli ovocie v Afrike a Ázii av budúcnosti av Severnej Amerike. K dnešnému dňu sú arašidy veľmi populárne v Spojených štátoch, je široko používaný ako poľnohospodársky krmivo a ropné produkty z nej. Počas druhej svetovej vojny boli arašidy aktívne používané v prednej strane kvôli jeho nutričným vlastnostiam, dostupnosti a jednoduchej prepravy. Dnes sú arašidy pestované v Spojených štátoch najlepšie na svete.

Užitočné vlastnosti arašidov

Arašidy má širokú škálu užitočných vlastností. Má látku, ktorá je vo svojich vlastnostiach veľmi podobná antioxidantom. Táto látka je polyfenol, chráni bunky nášho organizmu pred účinkami škodlivých voľných radikálov. To teda pomáha nášmu organizmu zachovať mládež mnoho rokov. Zvlášť táto kvalita je dôležitá pre kardiovaskulárny systém, pretože sa opotrebováva veľmi rýchlo pod vplyvom stresu.

Zaujímavosťou je skutočnosť, že pečenie arašidy len priaznivo ovplyvňuje množstvo polyfenolu, pod vplyvom vysokých teplôt, táto látka sa vyrába s ešte väčšou rýchlosťou. Jeho koncentrácia sa zvyšuje o približne štvrtinu po procese praženia. Obsahom antioxidantov sú arašidy horšie.

Arašidy, ktorých prospešné vlastnosti sú nesporné, majú priaznivý účinok na zrážanie krvi, a preto môžu aspoň pomôcť s takou chorobou ako hemofíliou. V chladnom období je tiež veľmi potrebné, pretože má nehnuteľnosť.

Nielen maticu, ale aj produkty získané na jej základe sú užitočné. Napríklad všetok obľúbený arašidový olej obsahuje komplex prospešných látok, minerálov a vitamínov. Konkrétne: vitamíny C, D, RR a E, proteíny, tuky, vápnik, fosfor, zinok, selén, mangán, železo, sodík, horčík, kyselina linolová. Zároveň 100 g orechov obsahuje 90% dennú dávku vitamínu PP. Arašidy sú 60% tukov a 30% proteínov. Je to spôsobené vysokým obsahom rastlinného proteínu schopného nahradiť zviera, arašidy sú tak populárne vo vegetariánskej výžive. Vedic Cuisine India aktívne využíva arašidy na varenie. Aj v oleji získanej z tohto výrobku sa zachovalo maximálne množstvo prospešných látok.

Nezamieňajte arašidové maslo a arašidové pasty - populárny produkt v Amerike a Európe. Táto obľúbená pochúťka je prispôsobená rozmazaniu na chlieb a je na raňajky alebo dať deťom do školy. Avšak, pasty obsahuje veľa kalórií a niekoľko užitočných látok, množstvo cukru a chemických zložiek sa k nemu pridávajú, takže by to malo byť príležitostne občas a len v prvej polovici dňa, najmä tých, ktorí trpia nadmernou hmotnosťou.

Stále na základe zemského dreva robia arašidové mlieko. Je vyrobený z vody a arašidovej múky. Takýto nápoj má priaznivý účinok na žalúdok a dvanástnik, pomáha s vredmi a gastritídu. Pravidelné používanie arašidov oslobodzuje osobu zo stresu a zlepší spánok. Tento produkt je tiež užitočný pre pokožku - len 20 orechov denne pomôže zabrániť vzhľadu vrások a zlepšiť vzhľad pokožky.

Kyselina linolová obsiahnutá v arašidoch je vynikajúca profylaxia sklerózy, pretože to. Preto tento výrobok musí byť zahrnutý do vašej stravy ľuďom starším ako 50 rokov.

Arašidy sa široko používa pri varení. Nemôže to byť len v čistej forme ako snack, ale tiež pridať do rôznych jedál. Najčastejšie sa orechy používajú v dezertoch: koláče, cookies, koláče a zmrzlinu. Ale arašidy môžu byť pridané do šalátov, v kuracie a mäsové jedlá, pridať do zeleniny guláš. V kuchyniach niektorých krajín aktívne využívajú arašidy v varenej forme. Vedci potvrdzujú, že je to varená arašidová, ktorá zachováva maximálne užitočné vlastnosti (ešte viac ako vyprážané).

Beanis proti nadmernej hmotnosti

Prekvapivo, napriek tomu, že arašidy sú veľmi vysoko kalorickým produktom, je často zahrnuté v potravinovej potravine. Tieto orechy pomáhajú rozdeliť tuky - čo je dôvod, prečo je arašidová diéta taká populárna dnes. Podstatou takejto diéty je, že arašidy a olej vyrobený na jeho základe budú dlho uhasiť hlad a môže nahradiť jedno plnohodnotné jedlo. Len polievková lyžica orechov za deň ušetrí z pocitu hladu na dlhú dobu.

Diéta je veľmi jednoduchá: je potrebné znížiť obsah kalorického obsahu svojej dennej dávky presne na 500 kcal - je toľko, čo obsahuje 1 polievkovú lyžicu orechov. Budeme musieť znížiť veľkosť porcií a odmietnuť občerstvenie. Keď chcem jesť, musíte jesť niekoľko orechov - už viac polievková lyžica denne. Aj v diéte musíte zahrnúť viac rýb, mliečne výrobky (kefir), zeleninu a ovocie. Z nápojov by sa malo uprednostňovať jednoduchú vodu, zelený alebo bylinný čaj. Je potrebné opustiť sladké, mastné, rýchle občerstvenie a pečenie.

Takáto diéta môže byť pozorovaná tak, ako sa vám páči! Je absolútne neškodné (jediná kontraindikácia je alergická na orechy). Takýto výkonový systém pomôže resetovať dodatočné kilogramy a posilniť telo ako celok.

Prečo môžu byť arašidy škodlivé?

Prínosy a poškodenie arašidov závisia od množstva, v ktorých to konzumujete. Samozrejme, bez kontraindikácií môže osoba odvážne zjesť tento produkt a získať maximálne výhody z jeho nádherných vlastností. Ale nie každý môže jesť arašidy. Aká je škoda hlineného orecha?

Najväčšie nebezpečenstvo predstavuje zlomeniny. Zhromažďujú škodlivé látky, ktoré sú schopné vyvolať alergie a dokonca otravu. Deti môžu dať len malé množstvo (nie viac ako 10 orechov) a iba overená kvalita.

Ako už bolo uvedené, arašidy ovplyvňujú zrážanie krvi. V niektorých chorobách je to užitočný majetok, s ostatnými - mimoriadne škodlivý. Keďže zahusťuje krv, prispieva k stagnácii v žilách, čo znamená, že môžu existovať kŕčové žily.

Arašidy - najsilnejší alergén, táto vlastnosť je spojená s proteínmi obsiahnutými v ňom. Príznaky alergie na arašidoch sú nasledovné: pálenie, svrbenie, sčervenanie, pálenie záhy, nevoľnosť, opuch hrdla a dokonca aj anafylaktický šok. Preto sú arašidy kontraindikované s malými deťmi a ženami počas tehotenstva. Najčastejšie alergie spôsobujú surové a non-jarny arašidy, alebo nevhodné kvalitné arašidy.

Proteín obsiahnutý v matikách môže byť nebezpečný pre pacientov trpiacich dna, artritídou a artritídou. Okrem toho sú arašidy veľmi vysoký kalorický produkt a kontraindikovaný vo veľkých množstvách ľudí trpiacich nadváhou. Arašidy, obsah kalórií, ktorého je 550 kcal na 100 g, je lepšie použiť ako doplnok k akýmkoľvek riadom, každému, kto sa stará o ich postavu. Olej a pasta z tohto produktu je lepšie úplne vylúčiť z ich stravy, ako aj pražené solené orechy na pivo. Kvôli vysokému obsahu tuku, arašidov je kalorický obsah, ktorý je veľmi vysoký, by sa nemal používať na diabetikov.

Ako si vybrať arašidy?

Existuje možnosť získať alergie alebo otravy, ak si kúpite nízko kvalitné orechy. Je lepšie získať arašidy vo veľkých obchodoch a starostlivo študovať obaly a nápisy na ňom. Užitočné sú len čerstvé arašidy, škodlivé a toxické látky sa nahromadia v starých plodoch, ktoré nemôžu byť eliminované žiadnym spracovaním. Je to aflatoxíny, ktoré sa hromadia s nesprávnym skladovaním alebo prepravou, vytvárajú arašidy so silným alergénom a spôsobujú rôzne ochorenia.

Otvorte obal a skontrolujte, či neexistuje žiadny okraj alebo vôňa plesní. Všetky orechy by mali mať jednu farbu, bez stmavnutia. Balenie by malo byť bez poškodenia a obsahujú zloženie výrobku v ruštine. Venujte osobitnú pozornosť životnosti orechov! Mnohí pestované s hlineným orechom vo svojich chatách. V tomto prípade je jeho sviežosť nepochybne, ale je lepšie arašidovať na smaženie pred použitím a odstrániť šupku.

Akýkoľvek produkt nebude mať prospech, ak ho používate nesmierne. Arašidy musia byť zahrnuté do svojej strave kompetentne. Tieto orechy by ste nemali používať v soli, najmä ako občerstvenie na pivo alebo orechy pokryté námrazom alebo kokosovým mliekom. Najlepšie je jesť vyprážané arašidy bez kôry v jej čistej forme ako snack (ale nie viac ako 50 g denne) alebo ho pridajte do rôznych jedál. Potom môžete získať maximum výhodu z tohto nádherného produktu.

Arašidové alebo Earthwood je jedným z populárnych a milovaných mnohými odrodami orechov. Hŕstka arašidov slúži ako vynikajúci občerstvenie a bude nasýtiť telo užitočnými látkami.

Čo je užitočné pre arašidy pre ženy, najmä?

Je to názor, že arašidy, napriek svojej vysokej kalorizácii, pomáha pri chudnutí.

Konštrukcia

Earthwood obsahuje celý komplex vitamínov a minerálov. Ale skutočne cenná zložka je rastlinný proteín. Arašidy sú viac ako tretí pozostáva z bielkovín rastlinného pôvodu, ktorý z neho robí číslo produktu jeden z vegetariánov. Čo je užitočné pre arašidy pre ženy a aké látky sú zahrnuté do jeho zloženia?

  • Vitamíny skupiny B, A, E a PR;
  • Rastlinné tuky (levové a listové kyseliny);
  • Horčík;
  • Biotín a ďalšie.

Napriek bohatému zloženiu by sa však arašidy v dôsledku jeho vysokého obsahu kalórií mali používať s opatrnosťou aj pre ľudí s normálnym masovým telesom. 100 gramov surových arašidov obsahuje asi 550 kcal. Avšak podľa vedeckého výskumu existuje úplne nedostatok cholesterolu, a preto ľudia s kardiovaskulárnymi ochoreniami môžu tento výrobok voľne obsahovať vo svojej strave.

Prospešné funkcie

Zvýšený obsah bielkovín v arašidoch zvyšuje pocit sýtosti v tele. Je to táto kvalita Earthwood sa používa v mnohých diétnych stravách. Peanutská diéta je obzvlášť populárne medzi módnymi modelmi. Toto však nie je jediná vlastnosť arašidov. Čo je užitočné arašidy pre ženy? Pravidelné používanie hlineného orechu má nasledujúci vplyv na ženský organizmus:

  • Normalizuje metabolizmus;
  • Reguluje krvný tlak;
  • Posilňuje imunitu;
  • Pomáha prekonať stres a depresiu, zlepšuje náladu;
  • Zvyšuje koncentráciu pozornosti a posilňuje pamäť;
  • Zabraňuje rastu malígnych nádorov;
  • Zlepšuje proces trávenia;
  • Reguluje hormonálnu rovnováhu v tele;
  • Znižuje riziko vzniku vrodených patológií u detí;
  • Zabraňuje rozvoju predčasného starnutia;
  • Chráni bunky tela pred účinkami voľných radikálov.

Prekvapivo obsahuje o 25% viac polyfenolov vo vyprážanej arašidovej areáte ako v syre. Jedná sa o tieto látky, ktoré robia hlinenú maticu, aby mali maximálny antioxidačný účinok na telo a slúžia ako prevencia srdcových ochorení, včasného starnutia a onkologických ochorení. Ale spolu s penatými arašidmi stráca mnoho užitočných vitamínov pre ženské telo. Pri nervovej excitácii majú arašidy upokojujúci účinok na telo, pomáha obnoviť silu a zbaviť sa nespavosti. A arašidy sú prírodné afrodiziakum.

Poškodenie arašidov

Napriek celkumu zoznamu pozitívnych vlastností s použitím arašidov musíte byť veľmi opatrní, najmä pre ženy. Po prvé, ako už bolo spomenuté skôr, arašidy sú veľmi vysokou kalorickou maticou, takže ho spotrebuje vo veľkých množstvách, riskujete rýchlo získavať nadváhu. Po druhé, arašidy - silný alergén. V každom konkrétnom prípade môže byť reakcia tela na hlinenej orechu odlišná. Najčastejšie je to podráždenie a svrbenie kože, opuch osoby, ale v niektorých prípadoch môže byť anafylaktický šok provokovaný. V tomto prípade je potrebné okamžite zavolať "ambulanciu".

Ako uložiť

Ak chcete plne oceniť, aké arašidy pre ženy sú užitočné, je dôležité dodržiavať pravidlá skladovania výrobkov. Plytký zápach, plesne a škvrny na plášti nie sú povolené. Pri porušovaní skladovania a prepravy arašidov v produkte sa môžu akumulovať jedovaté látky týkajúce sa počtu silných alergénov - aflatoxínov. Na suchom mieste sú potrebné arašidy skladu, takmer pri nulovej vlhkosti. V opačnom prípade môže byť na jeho povrchu tvorený plesňou húb, ktorý sa dostane do tela, je zarážajúce oslabené orgány.