Kuća, dizajn, popravak, dekor. Dvorište i vrt. Uradi sam

Kukuruz je izvrstan dodatak gotovo bilo kojem jelu. Vrlo je hranjivo i ukusno, već je dugo zauzela njegovo časno mjesto na našem stolu u ljetnim mjesecima. Kako kuhati kukuruzni cobs da bi se stvarno ukusno?

Koliko trebate kuhati kukuruzni flaster?

Prvo trebate znati kakvu kukuruz kupljenu na tržištu kukuruza. Postoje posebne sorte za jelo, a životinje se hrane za životinje. Koliko vremena trebate kuhati kukuruz hrane? To je mekše i dovoljno pola sata, ali gruba hrana će morati kuhati mnogo dulje - od dva do tri sata.

Ako kupujete kukuruzno tržište i već ste pronašli male multi-obojene žitarice na klipu, ostavite ga. Ova sorta je dizajnirana za pripremu kokice.

Najvažniji savjet, kako kukuruz kukuruz zvuči kako slijedi: Clops se pojačavaju oko 20 minuta i nakon tog vremena su potpuno omekšani za jelo. Ako propustite ovaj trenutak, kukuruz opet postaje težak i onda se vrijeme kuhanja značajno povećava.

Eksperiment navijača može se ponuditi zanimljiv način kuhanja u pećnici. Utrljam kolače klipa i omotajte ih u foliju s branom za kosu. Da biste dali pikantni okus, lagano možete shvatiti češnjak.

Kako kuhati svježi kukuruz?

Uz vrijeme kuhanja odlučeno, sada morate odabrati metodu kuhanja. Najbolje od svega kada čišćenje klizača ne raspolažu lišće. Lišće treba ispirati ispod mlaza topline vode i staviti na dno tave, već na vrhu da bi ležao kukuruz i svi sipaju vodom.

Stavio smo ujuštenu na vatru. Nakon što voda kuha, morate ga satirati. Da biste dobili zasićeni okus u vodu sa soli, možete poslati neke začine, kao što su mirisni grašak - to će dati začinjenu i vrlo ukusnu aromu.

Ispravan kukuruz u debeli zid takav, kao vrijeme kuhanja traje dugo vremena. Čvrsto zatvorite poklopac. Vrlo dobro kuhanje u tavi od lijevanog željeza. Prilično je prihvatljivo kukuruz u dvostrukom kotlu ili u mikrovalnoj pećnici. Vrlo jednostavno kukuruz i kod štednjaka, kao i vrijeme štedi i snage. Potrebno je samo 5-10 minuta.

Imajte na umu da nakon hlađenja kukuruz odmah počne stati da će postati neugodno iznenađenje za vaše zube. Najbolje je poslužiti kuhani kukuruz na stolu odmah nakon njegove pripreme, još vruće. Da bi se spojnice više spasili miris i mekoću, podmažite ih krematim uljem. Također će okus značajno ojačati.

Za gurmane možete poslužiti kukuruz, naribani ster. Da ne bi napravili pogrešku pri kupnji i odabiru mekog kukuruza, obratite pozornost na crijeve i lišće: ne smiju biti oštećeni i svijetli zeleni.

Kako kuhati stari kukuruz?

Ako ste pronašli u središtu žitarica jama, onda su stupovi točno stari. Možete ih kuhati, ali oni će biti kruti, bez obzira na vrijeme i metodu kuhanja.

Kuhanje svježeg kukuruza je mnogo jednostavniji, jer je nježan i vrlo brzo pripremljen. Ali to se događa da svježi i sočan kukuruz s vremenom počinje ostariti. Kako kuhati stari kukuruz? Ako izbacite ruku ne raste, možete popraviti položaj pomoću malih trikova.

Kukuruz za kuhanje potreban je na isti način kao i mladi. Razlika je samo u vrijeme kuhanja. Ako su klipovi lakirani samo nekoliko dana, dovoljno je povećati vrijeme kuhanja 20 minuta. Ali za stupove koji leže tjedan dana, morat ćete povećati vrijeme kuhanja na sat i pol.

Kukuruz - doista kraljica polja, vrlo koristan i čak potreban proizvod za dijetu bilo koje osobe. Ovaj razred može biti poslužen na stolu ne samo u obliku priloga, nego i kao neovisno jelo.

Kako odabrati mlad kukuruz

Prije nego što vas upoznate s tajni ispravnog kuhanja kukuruza, trebali biste se upoznati s pravilima za odabir ovog proizvoda na tržištu ili u trgovini.

Kada kukuruz kukuruz pažljivo pregledajte sve crijeve. Obratite pozornost na njihovu boju. Ako proizvod ima blijedo žutu boju, to sugerira da su mladi cobs u vašim rukama. Ako je boja žuta, zasićena nijansom, imaš stari kukuruz.

Nije mala uloga u procjeni stupnja zrelosti kukuruza igra stanje vlakana. U mladoj cigareti ne bi smjeli biti suhi na dodir. Također ne zaboravite lišće. Ako dobijete proizvod bez lišća, to je vrijedno upozorenja. Može reći da je kukuruz dao više trgovinskog izgleda, uklanjanjem žlijebljenog lišća. Listovi se mogu otopiti kao rezultat kemijskog liječenja insekata i štetočina. A ova će nam kemija biti vrlo korisna.

I tako smo se glatko popeli pitanje kako kukuruz kukuruz u tavi u tablicama tako da je bilo mekano i sočno.

Kako kuhati kukuruzni cobs

Prva stvar za piliće kukuruza moraju se temeljito isprati pod tekućom hladnom vodom. Nemojte uklanjati sve lišće, neće pokvariti vaše jelo. U nekim receptima preporučuje se staviti dno posuđa i pokriti kukuruz odozgo s lišćem kako bi se stvorio učinak kuhanja u vlastitom soku.

Prije kuhanja kukuruza, može se natopiti hladnom vodom oko sat vremena.

Kukuruzne posude za kuhanje vrijedi odabrati širok i visok. Poklopac se treba čvrsto uklopiti na spremnik u kojem će se pripremiti naša delikatnost. Za velike veličine mogu se izrezati ili razbiti u dva ili tri dijela. Isti veličina kukuruza osigurat će jedinstvenu pripremu.

Koliko kuhanja mladih kukuruza

Ovisno o stupnju zrelosti proizvoda, kuhanje mladog kukuruza potrebno je od pola sata do dva sata na sporim vrućini tako da ostaje nježna i mekana. Što čini kukuruz mlađim, manje vremena trebate pripremiti ih.

Još jedna korisna preporuka zaboravlja na sol u procesu kukuruza za kuhanje. Ako sol doda u vodu, kukuruz može postati težak i gubi svoj sočnost. Ako ne i bez soli, onda postignete malo vode pet minuta prije kraja. I još bolje, soljenje vaše jelo već prilikom služenja na stolu. Prilikom kuhanja u vodi možete dodati blago šećer i maslac.

Kako kukuruz kukuruz u kabini u tavi

• 1-2 kg mladi kukuruz;
• 30 g soli;
• voda.

1. Prije početka kuhanja kukuruza kuhanja, očistite njezine kapacitete iz listova premaza. Zajedno s lišćem, potrebno je ukloniti stigs kukuruza - to su takve "dlake" na vrhu zakrpe.

2. Iz pucanja lista, većina gornje i grubo može biti izbačen i ostaviti nekoliko komada nježnog unutarnjeg lišća. Stavite ih na dno tave.

3. Vrh u tavi stavi pripremljeni kukuruz.

Također je prekriven lišćem.

4. Ulijte sadržaj tave s vodom i stavite ga na štednjak.

5. Kukuruz kukuruz oko 40 minuta.

6. Čim ovaj put prođe, izvadite kukuruznog kukuruza kukuruza iz posude.

Na stolu kuhana kukuruza potrebno je poslužiti vruće sa soli.

Dobar tek!

Kukuruz je doveo u Europu iz Solar Meksika u XVI. Stoljeću. Europski gurmani nisu mogli odoljeti ovim izuzetnim delikatesom, i kukuruz, apetit, sočno zrelo, šećer i nježno, s zadirkivanjem arome, uzeo je dostojno mjesto na stolovima kraljevskih ljudi i siromašnih. Postoji mnogo načina za kuhanje kukuruza, i svi se razlikuju jednostavnosti, glavna stvar je odabrati visokokvalitetne crijeve i majstor neke suptilnosti pripreme povrća. U tom slučaju, uspjeh je osiguran!

Odaberite "desne" katerege

Ako želite biti ukusna jela kukuruza, mekana i hranjiva, trebate ga pažljivo tretirati u trgovini ili na tržištu. Preporučljivo je kupiti crijeve s lišćem koje su originalne "ambalaže" za žitarice, štiteći ih od oštećenja i mehaničkih oštećenja. Dobro je ako je lišće zeleno, ne žute, jer ukazuje na stupanj svježine povrća, i meke, mliječne žute, slatke zrna bez plijesni, mrlje i propeline treba lako razdvojiti od mačke. Svijetlo žute i čvrste žitarice nakon kuhanja, u pravilu, su kruti i neukusni.

Tajne kukuruza za kuhanje

• Prije termičke obrade, kukuruz se može natopiti nekoliko sati tako da su žitarice omekšane.
• Kuhanje crijeva su najbolji u nesponiziranoj vodi, jer sol čini žitaricama.
• Možete kušati kukuruz izravno s lišćem, prije uklanjanja vlakana - to će joj dati aromu i juke.
• Prokuhajte mladog kukuruza ne više od 20 minuta, a prezreli - najmanje 2 sata. U procesu spremnosti možete uzeti uzorak - ako su žitarice meka, ukusna i slatka, kukuruz je spreman!
• Ocijedite vodu, zatvorite tavu s poklopcem i pogledajte ga s toplim ručnikom, jer cobs bi trebao "hodati" nakon kuhanja. Takvo isparavanje učinit će kukuruz više nježnim i ugodnim okusom.
• Očistite klipa od lišća, pospite solju, protezajte se s maslacem, a možete započeti kraljevsko obrok.

Alternativne metode kukuruza za kuhanje

U pećnici, Podmažite duboki vanjski, postavite oprane klipove, ulijte vodu (trebala bi polakati), pokriti oblik folije i staviti 40-120 minuta u pećnici - ovisno o zrelosti žitarica.

U parobrodu, Napunite spremnik vodom, podmažite rešetku s maslacem, postavite kukuruz i kuhajte 40 minuta s čvrsto zatvorenim poklopcem.

U mikrovalnoj pećnici, Namočite cobs za sat vremena u hladnoj vodi, a zatim ih stavite u paket celofana, napravite nekoliko žlica vode tamo, čvrsto kravata i napravite neke male rupe za izlazak pare. Pripremite kukuruz u mikrovalnoj pećnici na maksimalnoj snazi \u200b\u200b15 minuta u posebnoj posudi.

U aerokulu, Nazovite stupove u hranu za hranu, postavite u zrakoplovstvu i pecite na 210 stupnjeva 35-40 minuta.

U sporu štednjaku, Ulijte vodu u višekrosjeda na maksimalnu razinu, postavite klipa, pokrijte ih uklonjenim lišćem, postavite visoki tlak način, a nakon 15 minuta sočan, začinjeni i nevjerojatno nježni kukuruz je spreman!

Kukuruz se može pripremiti na roštilju, napraviti ukusne salate, kokice, progrle, pržiti, dodati u juhe, pizzu, punjenje pite i povrće gulaš u juhe, pizzu, punjenje za pite i povrće. U Meksiku, ogroman broj sorti kukuruza je raste - bijela, crvena, plava, pa čak i crna, a mi, Rusi i žuto dovoljno, ako naučite kako ga kuhati ispravno i ukusno!

Način kuhanja kukuruza ovisi o skupu čimbenika. Da biste mogli uživati \u200b\u200bu sočnoj i mirisnoj pulpi proizvoda, mora se ispravno odabrati, obraditi i kuhati. Ovisno o raznolikosti i svježini proizvoda, može dobiti od 15 minuta do 2 sata (ponekad čak i više). Sam proces se ne razlikuje u poteškoćama, samo trebate uzeti u obzir njegovu specifičnost i pridržavati se nekoliko pravila.

Ukrcaj se komponenta moguća ne samo u tavi, sve se može koristiti kao alat, koji se može naći na kućnoj kuhinji: pari, pećnica, multicookler, štednjak tlaka, pa čak i mikrovalnu pećnicu. A oni koji se pitaju kako kuhati mekanu, preporuča se proučiti metode kuhanja proizvoda u mlijeku ili kremi.

Kako odabrati kukuruz?

Čak i stari kukuruzni ili hranitelj žitarica može biti ukusan, ako je sve odgovoran za pristup manipulaciji. Istina, morat će potrošiti mnogo vremena i truda. Da ne bi stvorili previše problema, pri odabiru proizvoda obratite pozornost na sljedeće točke:

1. Mi ne odabiremo preduge cobs sa savršeno glatkim redovima zrna svijetložute ili krem \u200b\u200bboje.
2. Da biste provjerili kvalitetu proizvoda, morate odvojiti jednu zrna iz flastera, razbiti ili izrezati. Pojava mliječnog bijelog soka je indikator mladosti i svježine komponente.
3. Posebnu pozornost treba posvetiti proizvodu borbene sorte. Ona zadržava svježinu dulje od drugih analoga, tako da je i nakon nekoliko dana, pa čak i nekoliko tjedana skladištenja može se rezervirati kao mliječni proizvodi.
4. Postoji još jedan način kako bi bili sigurni da je svježi proizvod ušao u vaše ruke, za to, Kochan bi trebao biti slomljen na pola. Pa, ako je njezin kriška izbjeljina, lagana i mokra.
5. Da biste razlikovali kukuruz slatke hrane od krađe, morate pregledati njegove brkove. Oni moraju biti nježni i svijetli, ne guste i smeđe.

U početku, nije težak proizvod najviše kvalitete koji je teško donijeti optimalnom stanju, čak i ako ste jasno udovolji preporukama o tome kako napraviti kukuruz. Ali postoji mogućnost, trebate samo odabrati optimalnu verziju utjecaja na radni komad i jasno izdržati željeno vrijeme.

Tradicionalni stroj za kuhanje

Kukuruzni ljubitelji kukuruza najčešće koriste klasičnu kukurunu verziju. Karakterizira se jednostavnost i pristupačnost, omogućuje liječenje mladih i starih proizvoda tako da je sočan.

• Obrada treba provesti odmah nakon kupnje ili prikupljanja varanja. Oni su moje, čiste od suhih i prljavih listova. Čisti zelene letke uklanjaju, baš kao i brkovi, ali ne bacajte.

Savjet: Nemojte odmah preliti izvarak u kojem se proizvod priprema. Ako ne možete jesti sve crijeve u jednom prijemu, tada se ova tekućina može koristiti za pohranu. Istina, u svakom slučaju, nakon nekoliko sati, karakteristike arome će se pogoršati.

• U tavi s debelim zidovima širimo dno s lišćem, a zatim stavite kablove, ulijte ih hladnom vodom. Od gore navedenog postavite lišće i brkove. Čekamo težinu mase, nakon čega smanjimo vatru i čvrsto zatvorimo kapacitet s poklopcem.
• Posebnu pozornost treba posvetiti količini kukuruza za kuhanje ovisno o početnim karakteristikama. Svježe prehrambene proizvode i malo zastaju sorte cob Bondyel bit će spremni nakon 15 minuta boravka u kuhanoj vodi. Strojna sorta i 2 sata mogu biti malo.
• Nakon određenog vremena, provjerite komponentu za spremnost i djelujte u okolnostima. Ponekad pada nekoliko puta da povuče vodu dok kukuruz ne zavare. U tom slučaju morate koristiti kipuću vodu.

Nemojte odmah izvući spreman za prodaju, ako vam date još 10 minuta u tavi, to će biti doista ukusno i sočno. Tek nakon toga dobivamo komponente, trljamo sol, začine, podmažite maslac i poslužite.

Kako kuhati proizvod u dvostrukom kotlu, pećnicu, štednjak tlaka, mikrovalna pećnica?

Koji se samo uređaji ne mogu naći u modernim kuhinjama. Oni svi olakšavaju da bi se kuka kukuruza. Za pripremu željenog jela i ne kontrolirajte ga svake minute, trebate koristiti takve pristupe:

• Dvostruki kotao. Isprani klipovi se stavljaju u posudu za parobrod zajedno s lišćem i brkovima. Ne pospite obradku soli, koliko to učiniti. Zbog te pogreške, kuhani kukuruz često se ispada da je suhi. Dugo vremena za obradu proizvoda nije potrebno. Svježi proizvodi i cobs Bondyyel će biti spremni nakon 10-15 minuta. Trebat će oko 40-45 minuta za alkohol starih ili na krmi.

• Pećnica. Obrazac za pečenje je podmazan s maslacem, širi se klipa, ulijte ih kipućom vodom. Mi smo stavili u pećnicu koja je zagrijavana na prosječnu temperaturu za 40 minuta, procjenjujemo rezultat i, ako je potrebno, prelazimo jelo.

• Posipati. Kukuruz mlijeka ili proizvodi sorte spojenja ne bi trebali biti usitnjeni, možete iskoristiti visokokvalitetnu komponentu. Ali to je optimalna opcija, kada se zamrznute ili hranite proizvodi koje trebate ublažiti što je više moguće. Stroj u vodi i kuhajte najmanje 40 minuta.

• Mikrovalna pećnica - opcija s vodom.Glavna stvar je da su proizvodi svježe i mladi. Stavljamo ga u spremnik s vodom, pokrijte poklopcem i kuhajte 45 minuta na srednjoj moći. Ako je potrebno, ulijte kipuću vodu u posudu.

• Mikrovalna je suhi pristup. Ovo spasenje za one koji žele znati kako brzo kukuruz. Pljačka je podijeljen s 2-3 dijela, postavio lišće i pripremio se u našem vlastitom soku 5-7 minuta na srednjoj snazi.

Naknadno liječenje se ne razlikuje od one koja je opremljena tradicionalnom kuhanjem. Gotovi proizvod se protrlja sa soli, maslacem i začinima, služe.

Kako se nositi s osušenim kukuruzom?

Da bi se ukusno pripremala suhe žitarice, takve manipulacije treba izvršiti:

• U posudi spajamo suhe žitarice kukuruza (50 g - to je oko 1 plunik) i vode. Tekućina se mora preklapati masu za 1-2 cm. Odmah dodati neke soli i začini.

Savjet: Frozen proizvodi prvo trebaju biti defnirani, inače neće dugo dati tekućine, što će negativno utjecati na konačni rezultat. Štoviše, uvjeti za odmrzavanje trebaju biti prirodni (bez vruće ili hladne vode, mikrovalne pećnice).

• Pripravak se dovodi u čir, držeći poklopac otvoren. Onda zatvaramo poklopac, odvodimo vatru i čekamo samo minutu. Inzistiramo puno od 10 minuta, nakon čega je opet potrebno staviti na štednjak.
• Tako nastavljamo 2 sata, postupno izlijevanje kipuće vode tako da sva vlaga ne ispari.

Prije kuhanja kukuruza, prošlo prethodno sušenje, može se natopiti hladnom vodom 5-6 sati. Zatim tijekom kuhanja ne mora inzistirati, bit će potrebno samo zadržati na vatru na sat.

Značajke kuhanja proizvoda u mlijeku i kremi

Da biste to učinili vrlo ukusnim za pripremu uobičajenog proizvoda, možete učiniti sljedeće:

• Na 4 plijena kuhanog kukuruza zauzimamo pola čaše mlijeka, masnu kremu, bijelo suho vino i dvije žlice maslaca.
• Uz već kuhane paučine, uklanjamo žitarice, ulijte mlijeko i vrhnje, kuhajte 10 minuta nakon pojave pare.
• Očistite maslac, dodajte kukuruz. Nakon 10 minuta uvozimo vino. Nakon istog vremenskog razdoblja, dodajte sol, začine i začine okus.
• Mi inzistiramo masu ispod poklopca na vrlo slabi požar još 10 minuta i poslužite kao neovisno jelo.

Čak je i kuhani kukuruz izvor mnogih komponenti hranjivih tvari i hranjivih tvari. Tijelo se savršeno apsorbira, iznimno rijetko uzrokuje alergije i savršeno se kombinira s drugom hranom. Može se poslužiti i kao prilog i desert. U potonjem slučaju, gotov proizvod ne smije biti prolio, ali trljati sa šećerom.

Tako da kuhani kukuruz opravdava očekivanja vaših receptora okusa, morate odabrati ispravnu Catherinu u trgovini ili na tržištu. Najukusniji prodani do kraja kolovoza. Kasnije može biti opušteno i kruto.

Možete provjeriti kukuruz na dobi, zgnječiti jedno zrno. Bijela tekućina nalik mlijeka teče iz mladog sjemena.

Mladi kukuruz je savršen za kuhanje s mlijekom-bijelim ili svijetlo žutom bojom. Na dodiru, pljačka bi trebao biti mekan, ali u isto vrijeme elastična. Žitarice treba čvrsto stati na drugu i biti približno iste veličine.

Obratite posebnu pozornost na lišće. Dobar kukuruz su zeleni, gusti, svježe.

Savršen bakar / butimhungry.com

Ne kušajte kukuruz bez lišća. Možda ih je prodavatelj namjerno uklonio da se sakriti od vas niske kvalitete robe.

Kako kušati kukuruz na štednjaku

Prokuhajte vodu u tavi i donji kukuruz tamo. Nije potrebno pucati lišće: prilikom kuhanja, oni će dati kukuruz dodatnu aromu i sočnost. Ali iz ribolova bolje se riješiti. Catherine bi trebala biti ista po veličini, tako da su zavareni u isto vrijeme.

Mladi kukuruz je pivo 20-25 minuta, zreli - ne manje od 2 sata.

Da biste ubrzali proces kuhanja starog kukuruza, možete ga upiti unaprijed u vodi 2-4 sata. Žitarice će se omekšati i brže kuhati.

Bliže kraju kuhanja, uklonite uzorak iz posuđa: vilica je poput jednog zrna i škripanje. Ako je mekana i sočna, kukuruz je spreman. Ocijedite vodu, čvrsto zatvorite tavu i umotajte ručnik. Pričekajte 10-15 minuta. Takvo isparavanje čini kukuruz višeg okusa.

Spreman vrući kukuruz bez lišća i poslužite do stola. Sol i maslac - okusiti.

Kako kukuruz kukuruz u mikrovalnoj pećnici

Čisti kukuruz i namočite u hladnoj vodi 1 sat. Zatim ga stavite u plastičnu vrećicu, ulijte iste 2 žlice čiste sobne temperature. Čvrsto povezati paket i učiniti ga nekoliko malih rupa za cirkulirajuću paru. Pošaljite cobs u zdjelu, nalazi se u mikrovalnoj pećnici. Pripremite 15 minuta na maksimalnoj snazi.

Možete kuhati još brže. Operite klipa, uklonite lišće i vlakna. Čvrsto omotajte kukuruz u papirnati ručnik, navlažene u vodi i stavite na tanjur. Odaberite maksimalnu snagu i pošaljite koru u pećnicu 5 minuta. Sve! Spreman kukuruz.

Konstatirajte kukuruz iz mikrovalne pećnice do kulinarskih kliješta: jelo je jako vruće.

Kako kukuruz kukuruz u spori štednjak

Očistite klipove iz vlakana i lišće, temeljito brinite. Ulijte vodu u spori štednjak do maksimalne oznake, stavite unutar kukuruza. Ako se klipari ne uklapaju u cijelu zdjelu, izrežite ih u nekoliko dijelova. Odaberite način rada visokog tlaka, podesite tajmer za 15 minuta. Na kraju kuhanja, uzmite kukuruz, neka se malo osuši, okrenite sol i maslac na okus.

Kako kušati kukuruz u štednjaku pritiska

Očistite kukuruz od svega previše i operite. Presavijte stupove (u cijelosti ili usitnjeni) u zdjelu kućanskih aparata. Kukuruz kukuruz kukuruz, ako je štednjak na tlaku električni, ili na srednjoj toplini, ako mehanički. Vrijeme pripreme - od 10 do 40 minuta, ovisno o dobi kapaciteta.

Jedite kukuruz odmah nakon kuhanja. Kada se ohladi, žito gubi njihovu sokust i stvrdnjavanje.

Kako kukuruz kukuruz u pećnici

Masti duboko u obliku krema. Stavite pranje i pročišćeni iz lišća i kukuruz. Ulijte toplo kuhanu vodu tako da su klipovi pola u njemu. Pokrijte oblik folije. Pošalji kukuruz da se zagrije na 180 ° s pećnicom tijekom 40 minuta, ako je žitarica mlada, a za 120 minuta, ako su kablji zreli. Sol dodajte već na gotovu posudu.