Maja, disain, remont, sisekujundus. Õue ja aed. Tee seda ise

Maja, disain, remont, sisekujundus. Õue ja aed. Tee seda ise

» Tang, kelle rahvuslik jook. Tan (fermenteeritud piimajoog)

Tang, kelle rahvuslik jook. Tan (fermenteeritud piimajoog)

TANi piimajoog valmistatakse lehmadest või kitsepiimast spetsiaalse käivitamise ja soolase vee lisamisega. See on gaseeritud ja gaseerimata ja peetakse parimaks janu janu. Tan on sarnane retseptiga Ayran ja kõige sagedamini Kaukaasias ja Kesk-Aasias. Selle kasuliku joogi kodumaa on Armeenia, kus tema salajane retsept edastati põlvkonnast põlvkonnale, mis oli Venemaal alles 19. sajandil.

Ametlik jook Tang: kahju ja kasu

Kõigepealt määratleme, mida jook on kasulik? See toode sisaldab palju piimhappeid ja valke, mis aitavad kõigi elundite normaalset tööd. Selle tõttu on eriti soovitatav kasutada seda inimestele, kes tegelevad tõsise füüsilise tööjõu ja sportlastega. Tangil on ka bakteritsiidsed omadused ja aitab tappa kahjuliku mikrofloora soolestikus. See jook on pohmeluse ravis väga hea. Ta taastab suuresti vee-soola tasakaalu inimkehas, eemaldab peavalu ja lisab tugevust. Tan aitab parandada seedimist ja tekitab söögiisu. Konstantse kasutamise tõttu tänu joogi osale töödeldakse tange aktiivseid mikroorganisme seedetrakti häiretega. Arstid soovitavad juua kuni ühe ja pool liitrit päevas kääritatud piimatoodete päevas, mis aitavad unustada soolte, kõhuga ja immuunsüsteemi tugevdamiseks. Tan aitab säilitada naha noori, kuna valk, mis on sisalduv, on keha peamine ehitusmaterjal. Selle kääritatud piima joogi söömine aitab kaalust alla võtta, sest see on ainult 21-26 kcal 100 ml kohta.

Kuid tan jook võib keha kahjustada. Ei ole soovitatav juua neid, kes on kõhuga suurenenud happesuse suurenenud. Ja soola olemasolu tõttu ei tohiks neid kuritarvitada kõrgsurve ja neeruhaigusega inimesi.

Pakume Teile klassikalisi retseptijooke.

Koostis:

  • maconi või Katus (või muu kääritatud piimajoog, näiteks kefiir või allikas);
  • mineraal- või keedetud vesi;
  • sool;
  • vürtsikas maitsetaimed (valikuline).

Kokkamine

Maconi või Katus valage kastrukani, lisage järk-järgult mineraalvett, unustamata kogu aeg segada. Selge maitse ja lisage vürtsid. Tangi jook, mis on tehtud klassikalise retsepti järgi!

Muud toiduvalmistamisvalikud Tana

Tana kodus valmistamiseks on mitmeid muid viise. Te saate muuta koostisosade ja vürtside koostist. Loomulikult erineb see jook kaupluses müüa, kuna iga tootja on oma retsept.

Tang - esimene retsept

Koostis:

  • bifi-rikas kefiir - 0,5 l;
  • külm vesi - 300 ml
  • soola ja vürtse maitse järgi.

Kastmel, me valame Bifi-Rich Kefiri, lisame külma keedetud vett, soola maitsele ja segisti välja. Tavapärase vee asemel saate mineraali valada. Real Tan peab olema vedelik. Lisage juua erinevad vürtsikas maitsetaimed maitse järgi: kamber, oregano, tilli, peterselli või basiiliku. Nad parandavad ainult bakteritsiidseid omadusi. Mõned lisatakse juua värskesse või soolane kurk ja küüslauk.

Tan - teine \u200b\u200bretsept

Kefir nuttis külma mineraalvesi 1: 1 suhtega, lisage soola maitse ja värske piparmündi soola, vahustatud segistiga. Regulaarse söögituba asemel on sool veelgi kasulikum puhastatud mereäärse soola lisamiseks.

Tan saab kasutada kohe, võite anda veidi seista, kuid külmkapis soovitatakse mitte rohkem kui kolm päeva. Seda kasutatakse alusena ja lisada. Okroshka koos taniga on lihtsalt uhke, lisaks on tõestatud, et taimse lõikamine on parem piimatoodetega fermenteeritud!

Ferokulaarsete toodete eelised teadsid iidsetest aegadest. Nende igapäevane kasutamine toidu toidus on positiivselt mõjutatud tervisele. Igal inimesel on oma fermenteeritud toidu valmistamismeetodid. PET-piima fermentatsiooniga saadakse järgmised tooted: hapukoor, jogurt, suvila juust, juust, prohare, karv, katuk, mazoni, ryazhku, kefir, koumiss jne.

Piima fermentatsiooni lõpptoode ei ole värske piima kasulike omaduste halvem, hästi imendunud ja ei põhjusta allergiat. Piimhape Fermenteeritud toodete osana ei võimalda levida putride mikroorganismidega. Tooted aitavad seedimist seedetrakti toimimise normaliseerimiseks, kaltsiumi imendumise suurendamiseks, on A, B, E, D, K, PP vitamiinide allikas. Hea profülaktiline parandus tuberkuloosi vastu.

Kohalikud tooted on kuulsad mitte ainult toitumise ja rikas vitamiinikompositsioon, vaid ka terapeutilised toimed. Kasutage küpsetatud piima puhtal kujul - kefiir, jogurt, hapukoor. Ja lisades taimed, maitsetaimed, köögiviljad ja puuviljad saadakse derivaatide abil - nagu Ayrani, Tang seas Kaukaani rahvaste, Balkani poolsaare, Kesk-Aasia, Bulgaarlased, Bulgaarlaste tarator, salvestas Bulgaarlaste taratorit Armeenlased, Okroshka supp Slavic rahvas jne d d.

Tangi jook - tervis ELXIRA

Tang on riiklik piimajook, värskendav ja kustutamine janu, populaarne Kaukaasias. Valmistab väga lihtne ja kiire madamaMis lahjendatakse veega, soolase maitsega, lisage värsked rohelised, vürtsid, vürtsid. Ja see selgub kuulsa tang. Võite lisada mett, kurgid (värsked või soolatud) ja muud osad. Selle maitse muutub pikaajalisteks ja ebatavalisteks. Valmistage jook enne tabeli taotlemist või külalist ravida. Pikk ladustamine võib maitse rikkuda.

Mineraalkompositsioonil on tang rikas kaltsium, kalia, tsink, fosfor, magneesium. Vitamiini rida esitatakse A, K, D, PPMis kasulikult tegutseda elundite visiooni, liigeste, vereringi. Kasulikud bakterid normaliseerivad soole mikrofloora. Tan valmistub üksnes kaameli või pühvlipiimast, mõnikord kasutas lehma, kitse.

Joogi kasulikud omadused

Kaameliste värske piimas sisalduvad kasulikud ained, säilitavad oma omadused pärast töötlemist ja fermentatsiooni. Kaukaasia elanikkonna pikaajaline elu on üks peaaegu maagilisi omadusi noorte eliksiiri ja rõõmsameelsuse. See asjaolu on huvitav juua kaasaegse maailma elanike juua, kus peaaegu iga kolmas on mures õige toitumise ja dieeti pärast.

Piimhappe toode rikastab inimese keha soolade, vitamiinide ja mineraalainetega. Mõõdukas Tana kasutamine on näidatud, kui mao ja soolega seotud probleemid, toonid lihased, annab energiat ja aktiivsust. Erijookide kinnipidajad väidavad, et see mõjutab kuseteede süsteemi ja suurendab tugevust. Arstid soovitavad juua, et taastada keha pärast keerukate toimingute toetamist immuunsuse toetamiseks. Surub tan abi tervendava haavade, haavandite, mängides rolli soolalahus.

Taani regulaarne kasutamine mõjutab kogu keha:

  • Tagab kõhukinnisuse ja puhitus.
  • Kuvab sapi kanalitest.
  • Sellel on diureetiline toime.
  • Tugevdab laevade seinad, kapillaarid.
  • Normaliseerib kõrge vererõhk.
  • Normaliseerib vee-soola tasakaalu.
  • Suurendab puutumatust.
  • Aitab bronhiit, astma, kopsupõletik ja tuberkuloos.

Tang-põhine kosmeetika

Tana vastuvõtt on seotud soole mikrofloora puhastamine ja normaliseeriminemillel on kasulik mõju nahale. Maskid temaga eemaldada nahaärritus, kaela ja kaelus, noorendada, siluda ja valgendada nahka. Antiseptiline toime kõrvaldab mustad punktid, kitsendab poorid. Tana igapäevane kasutamine tooniku asemel aitab vabaneda rasvast nahast, eemaldab reostuse. Pärast protseduuri pesta kindlasti jäägid sooja veega.

Juuste pesemine Taniga tugevdab juured, kaasa nende kiire kasvuga. Pärast mitmeid kasutamist muutub juuksed läikivad ja siledad, kergesti kammitanud.

Kas tang kahjulik?

Mis tahes toidu kahju ja eelised sõltuvad nende kasutamise sagedusest, isegi kõige kasulikumad vitamiinid liigsetes kogustes võib kahjustada. Seetõttu on vaja mõõdukalt jälgida.

Tan-l ei ole mitte ainult positiivseid omadusi, vaid negatiivset:

  • Suur hulk soola võib mõjutada neeruhaigusega inimesi.
  • Süsinikdioksiidi olemasolu on kahjulik mõju mao ja soolede krooniliste haiguste krooniliste haiguste raviks.
  • Mis kalduvus allergia see on väärt hoiduse Tange.
  • Joogi diureetiline toime viitab sellele, et see on parem kasutada seda päevasel ajal ja mitte õhtul unehäirete vältimiseks.
  • Mitte-piinata või valesti ettevalmistatud tan põhjustab soovimatuid soole reageerimist.
  • Lapsed kuni kolm ei soovitata joogijooki.

Võttes arvesse kasulikke omadusi Tana, see on väärt lisage see igapäevases dieedis. Eriti inimesed, kes juhivad aktiivset elustiili ja järgige nende füüsilist vormi. Tan võib asendada isotoonilisi jooke, mis tarbivad sportlasi. Suurepärase tegevuse ja koormustega koos siis vee ja soola välja. Sool puudulikkus võib põhjustada krambid ja lihasvalu, mis toob kaasa üldise jõu vähenemise ja energia. Tang selle kompositsioon võib tagada keha naatriumi (soola) tasakaalu normaliseerimine, leevendada lihaste väsimust ja letargiat ja ülepinget.

Tang tehase kangil saab salvestada kuni 3 kuud suletud kujulSee aitab kaasa suurele hulgale soolale. Avama mitte rohkem kui 72 tundi. Samuti on müügil gaseeritud jook, mis näitab, et talle anti aega täiendava kääritamise ajal. Paketi või pudeli loksutades lahtiselt helisid, ütlevad nad, et see sobib kasutamiseks ja mitte üleüldiseks.

Õhu heitgaasi avamisel pudeli räägib kvaliteetse toote kohta. Prostokvashi lõhn näitab, et toode vastab standarditele. Tugev kristallide on rikutud toode. Värv peaks olema täiuslik valge. Tehase juua, rohelised lisatakse hiljem enne kasutamist. Asendajate või säilitusainete olemasolu kompositsioonis ütleb, et toode ei vasta standarditele. Sademed on normaalne nähtus.

Inimeste lahendaja, Tana unikaalne maitse ja kasulikkus Rohkem ja rohkem populaarsemaks jooki. Tema tervendamisomadused ei jäta ükskõikseks patsiendid ja annavad lootuse taastamiseks. Kaukaasia rahvaste pikaajaliste pikkade maksa visuaalne näide räägib joogi suurest väärikusest, selle kasuliku mõju kohta inimeste tervisele. Tani meditsiinilised ja kosmeetilised omadused on edukad, leidsid oma fännid. Cooks kasutab tan keerulistes roogades, maitsvaid roogasid. Enamasti on piimhappetooted varustatud kehaga ja söömise sissejuhatus on ebatavaline, maitsev ja toitev joomine hapupiimast on kahekordselt.

See on ammu möödas aega, millal kaupluse loenduritel oli võimalik kohtuda ainult rea ja kefiiriga. Nüüd kasutate mustade toodete turg märgatavalt, nii et seal on veel purk. Kuulus oma kodumaal alates iidsetest aegadest, seda eristub meeldiva hapu tugeva maitsega, mis eristab teda kõigist teistest toodetest märgatavalt. Lisaks on võimatu alahinnata piimatoodete kasulikkust ja kahjustusi, mis toob keha suure hulga kasulikke aineid. On tõestatud, et kääritatud piimatoodete igapäevane kasutamine parandab oluliselt inimeste tervist, eriti tugevalt mõjutab kardiovaskulaarset ja seedetrakti. Käesolevat artiklit kirjeldatakse, milline on fermenteeritud piimajoogi kasu ja kahju.

Natuke ajalugu

Enne terviseallika kasulikkuse ja kahjustuste uurimist peaksite veidi juua ja selle ajaloost õppima. Tegelikult on ta väga pikka aega tuntud, kuid pikka aega jaotati toode eranditult Kaukaasias, kus see oli valmistatud piimapuhvrist. Selles piirkonnas peetakse seda algselt riigijooks, mis on koostatud põlvkonna põlvkonnast edastatud klassikaliste retseptide poolt.

TANA-le lähimat toodet peetakse Ayraniks. Sageli Venemaal on nad segaduses, sest Tana ja Aürani kahju ja eelised on üsna sarnased, kuid tegelikult on neil palju erinevusi. Kahjuks on nad nüüd veelgi väiksemad, kuna Venemaal toodetud toodete retseptid on traditsioonilisest erinevad. Näiteks asendatakse pühvliini piim lehmaga ja harvadel juhtudel isegi lamba- või kitse.

Kuidas tang valmistub

Kõik eelised ja kahju tana keha jaoks saab mõista joogi tootmise tehnoloogiaga. Tõhususe tooteid ise on väga kasulikud ja selle joogi ettevalmistamise iseärasused veelgi kasulikumaks. Esiteks peab tõeline tan olema täiesti loomulik: säilitusaineid või muid kemikaale ei ole võimalik lisada. Lisaks sisaldab piim, eriti kitse, lambad või pühvlid suure hulga kasulikke mikroelemente, samuti inimeste tervise jaoks vajalikke mikroorganisme.

Lisaks sellele lisatakse taanile spetsiaalne vaheaeg, mis sisaldab kogu piimabakterite ja pärmi kogu nimekirja, mis fermentatsiooni ajal edastasid veelgi suurema hulga kasulikke aineid.

Toiteväärtus

Tegelikult omavahel koosseisu, samuti kasu ja kahju Tana on omavahel seotud. Joogi ise on väike kalorisisaldus - ainult 24 kcal 100 ml toote kohta, nii et saate seda juua, kui teil on vaja kaalu kaotada. Lisaks parandavad ferokulaarsed tooted seedetrakti toimimist, võimaldab teil puhastada keha kahjulikest toksiinidest ja räbudest ning suurendab ka metabolismi taset ja tuhmub nälga tunnet.

Üldiselt võib seda seletada toote rikkaliku koosseisuga. Seda võib leida selles:

  1. Piimahape, mis mõjutab mitmesuguste keemiliste reaktsioonide voolu kehas.
  2. Suur hulk esimest kategooria valku, mis on keha hästi imendunud ja kannab suurt bioloogilist väärtust.
  3. D-vitamiin aitab parandada inimeste jõudlust.
  4. K-vitamiin, mis võimaldab neutraliseerida kehas kahjulike ainete toimet.

Lisaks sisaldab see ka suurt nimekirja erinevatest kasulikest mineraalidest, mis parandavad juukseid, küünte ja naha välimust. Mõned usuvad, et tanis on isegi noorendav mõju kehale.

Kasulikud omadused

Nüüd lähme otseselt selgitada probleemi kahju ja kasu Tange tervisele. Kasulike omaduste arvule võib seostada tegelikult väga lai nimekirja:

  • keha keeruline kaitse erinevate haiguste ja häirete vahel;
  • kasulik mõju seedetraktile;
  • kardiovaskulaarse süsteemi töö tugevdamine ja parandamine;
  • loodusliku immuunsuse suurendamine;
  • neerude ja maksa normaalse jõudluse säilitamine ning vee-soola tasakaalu organismis normaliseerimine.

Viimane vara teeb selle joogi nii kasulikuks janu kustutamiseks.

Tana eelised naise ja meeste organismi jaoks

Naised, kes on pidevalt lisanud selle kasuliku ja maitsva piimajoogi dieedile, näevad menstruatsiooni või haripunktide ajal märgatavat tulemust: see kõrvaldab selle raske aja jooksul seedimise ja turse probleeme.

Samuti soovitavad arstid raseduse ja imetamise ajal joomiseta tangit, kuna see aitab Türksikoosi vastu võitlemisel ja ka positiivset mõju neerudele ja seedetrakti süsteemile. Siiski on võimatu kasutada seda suures mahus, kuna see on fermentatsioonitoode ja sisaldab seetõttu alkoholi. Hoolimata asjaolust, et viimane jook on tehtud nappes koguses, kuid see võib endiselt negatiivselt mõjutada ema ja lapse seisundit.

Aga mehed leiavad pohmeluse ajal tana võlu. Kui palju alkohoolseid jooke juua ajal pidu, Kruus Tana hommikul aitab mitte ainult taastada tugevust, vaid ka kõrvaldada häire maos, tujusid südamelöögi, samuti rahulik janu.

Söömine Tana Laste

Kasu ja kahju Tana laste keha ei ole määratletud, kuid arstid soovitavad veel mitte anda sellele joogile alla 3-aastastele lastele. Laste kehas on seetõttu väga habras väga habras, hoolimata asjaolust, et üldiselt peetakse metsikuid tooteid lastele kasulikuks, tuleks konsulteerida lastearstiga enne esimest vastuvõtmist. Kuid üldiselt peetakse tan suurepäraseks jookiks, mis aitab lapsel vabaneda kõhukinnisusest, düsbakterioosi ja teiste soolega seotud probleemidest.

Samuti, enne kui annate lapsele, peate hoolikalt vaatama säilivusaega ja kontrollige toote värskust. Tan on rikutud väga kiiresti ja seetõttu, kui te seda ei järgi, saate lapse kahjustada.

Tang kaalulangus

Arvestades Tana kasulikkust ja kahjustusi, on võimatu rääkimata ja selle populaarsust inimeste populaarseks, kes püüavad kaalust alla võtta. See jook on tõesti võimalik aidata kiiresti kaalust, sest see on väga madala kalorsusega ja aitab aktiveerida metaboolseid protsesse.

Paljudel viisidel on selline tana vara seletatav selle koosseisuga. Sellel on kasulikud bakterid (piima streptococci ja bulgaaria võlukepp), mis kehasse sattudes suudavad mädanema, mis esineb kaksteistsõrmiksoole ja puhastage ka soolestikku seisma karteri massidest.

Siiski ei ole soovitatav kasutada seda Kefiiri Mondeta jaoks. See kõige eremasti ilmneb ise täiendava tootena mahalaadimispäevade või koos dieedi köögiviljade ja ruudude. Aga isegi sellise dieedi puhul ei ole vaja juua tana rohkem kui 1 kruus 3 korda päevas, sest sellel on piisavalt suur hulk soola. Siiski, enne kui otsustate toitumisse toitumisse toitumisse, peate konsulteerima spetsialistiga ohtlike tagajärgede vältimiseks.

Kahjulikud omadused

Mõnel juhul ei pruugi olla mitte ainult Tana eelised. Kahju võib tuua, kui kasutate seda pärast aegumiskuupäeva või juhtudel, kui seda salvestati valedes tingimustes. Ja see kehtib mitte ainult otsese joomise, vaid ka toiduvalmistamise toiduvalmistamisest tana. Kui mures piima võib lubada pannkoogid või pirukad, siis on see rangelt keelatud.

Lisaks on TANA raviks väga ettevaatlik juhtudel, kui inimesel on kõhu suurenenud happesus. Joogis on palju soola, nii et kui te otsustate seda juua, siis peate vähendama soola kogust toidus, et mitte provotseerida turset. Samuti on vaja tarbida rohkem vett või rohelist teed.

Tana individuaalne talumantsus näitab ka, et jook on kõige parem keelduda, kuigi praktikas on selline tundlikkus palju vähem levinud kui laktoositalumatus. Kuid igal juhul, kui see on esitatud joogist, peate keelduma, hoolimata kõigist fermenteeritud piimatoote eelistest.

Kuidas juua tang

On mitmeid huvitavaid retsepte jookide puhul, mille puhul tang kasutatakse peamise koostisosana. Tegelikult on see väga hästi kombineeritud peaaegu kõigi toiduga. Kaukaasias kasutatakse seda sageli Okroshka valmistamiseks, Kebabide ja lihtsalt mis tahes söögiga, kus leitakse teraviljade toite.

Tõsi, see peaks olema väga ettevaatlik, et tan koos puuviljadega kasutada, sest ühes söögis võivad nad provotteerida kõhuhäire. Ja nagu juba mainitud, on võimatu juua rohkem kui 3 klaasi Tana päevas. Soola suure hoolduse tõttu ei ole võimalik vesi selle joogiga asendada.

Säilitamise tingimused ja tootevaliku eeskirjad

Nüüd kauplustes saate Tan'iga kohtuda mitmetes kaubamärkides, mis toodavad piimatooteid, kuid praktikas ei ole valik eriti suur. Sellest hoolimata on ostmisel vaja pöörata tähelepanu järgmistele teguritele:

  1. Tootmiskuupäev. Looduslik tan, isegi kauplus, ei saa olla pikk kõlblikkusaeg, sest see viitab kiirete puistatavate toodete jaoks.
  2. Järjepidevuse kohaselt peaks tan olema tingimata vedelik, kuigi see on lubatud, et põhjale oli väike kogus looduslikku sademeid.
  3. See peaks hoolikalt lugema kompositsiooni: Mingil juhul ei tohiks olla võimendid maitse, säilitusainete või värvainete. Tan peab koosnema ainult looduslikest koostisosadest.

Hoidke hapupiima jook külmkapis enam paari kolmekordseid päevi pärast kaane avamist. Kui olete valmis joogi ise, siis värske see jääb enam kui päev. Pärast seda on keelatud seda kasutada, vastasel juhul võib see keha oluliselt kahjustada.

Joo Tan teab iga Kaukaasia ja Kesk-Aasia elanikku. See kääritatud piimajook valmistatakse lehmapiimast, lisades Macong, soola, mineraal- või mittekarberimata vee kellad ning lõhnavate maitsetaimede segu. Ma sain laialdase levitamise tan nomerilistest inimestest, sest see ei halvene kaua ja suurepäraselt kustutatud janu. See on ekslikult Ayran. Aga Tang ja Aürani on kaks erinevat jooki. Tana valmistamiseks kasutatakse lehmapiima kaameli või kitsepiima AIRANisse. See mõjutab nii maitse- kui ka kasulikke joogi omadusi. Tang on erilist väärtust, sest joogi valmistamiseks kasutatakse kvaliteetset lehmapiima ja bioloogiliselt aktiivsete bakteritega rikastatud spetsiaalset käivitamist. Vee kvaliteet on oluline ka Tana jaoks, nii et seda kasutatakse keedetud või mineraalvee valmistamiseks. Selle omaduste maitse parandamiseks lisatakse mõnikord suhkur ja väike mett.

Tana kasulikud omadused

Tana eelised on tingitud selle koosseisust. Joogis on kasulikud bakterid, A, B, K, RR ja mikroelementide vitamiinid, mille hulgas magneesiumi, fosfor, kaltsiumi ja tsinki. Ka taan sisaldab piimhappeid ja valku. Toote kasulikud omadused muudavad selle vastu võitlemisel erinevate haiguste vastu võitlemisel. Tana eelised on selle omadused:

  • suurendab lihastooni;
  • stimuleerib maomahla tootmist;
  • soodustab kaalulangust;
  • kõrvaldab düsbakterioosi;
  • taastab mikrofloora;
  • vähendab kolesterooli veres;
  • takistab ateroskleroosi arengut;
  • taastab vee-soola tasakaalu;
  • takistab südame-veresoonkonna haiguste arengut;
  • aitab ravida hingamisteede haigusi.

Tang parandab keha kogu tooni, soodustab kaalukaotust, parandab südame tööd ja palju muud

Joogi kasulikke omadusi saab kasutada insuldi, südameatakkide ja hüpertensiooni vältimiseks. Tang ja Aürani päästetakse düsbioosi ja kõhulahtisuse alt. Fermentatsiooni protsessis eristatakse Mazoni frivas hapetega, mis suurendavad resistentsust betoonide ja setete moodustumisele soolade soolade teket. Selle eelised on antibakteriaalne, kaitsev ja toonimismõju. Hoolimata asjaolust, et jook hõlmab maconi ja soola, kustutab see suurepäraselt janu ja toiteväärtuste omadusi, vähendades söögiisu, nii et tana kasutamine kaalulanguse jaoks on teada.

Arbuusiseemnete eeliste kohta tervisele

Tunnistus

Tana kasulikke omadusi kasutatakse sageli ravimitel. Fermentatsioonijook on valmistatud looduslikest toodetest, mistõttu see eristub spetsiaalse kasutaja kasu. Basic jookide näidud:

  • düsbakteritoos;
  • mikrofloora rekonstrueerimine;
  • mürgistuse kõrvaldamine;
  • vaguni sündroomi eemaldamine;
  • soolestiku normaliseerimine;
  • ravi seedimishäire.

Lisaks tunnistusele on nahahoolduse ja juuste jaoks palju retsepte. Saate loputada juukseid joogiga, et parandada nende välimust, toitumist ja tugevdamist. Ärrituse ja põletiku eemaldamiseks rakendatakse tana-põhine maskid, akne lööbede kõrvaldamine ja poorid. Hoolimata komponentide lihtsast koosseisust on joogi kasutamine parandama seedimist, kõrvaldage soolestiku patogeensete mikroorganismide patogeensete mikroorganismide, tugevdades närvisüsteemi ja parandab üldist välimust ja heaolu.

Tang tugevdab ja toidab juukseid

Tana ja Aürani erinevus

Hoolimata asjaolust, et Tang ja Aürani valmistuvad ühe tehnoloogia jaoks, erinevad need mitmetest kasulikest omadustest ja joogi kvaliteedist. Aürani valmistatakse kitse ja kaamelipiima põhjal värskes vormis. Traditsiooniliselt koosneb Ayran kahest koostisosast ja võib olla nii paksu ja vedela konsistentsiga. Seda kasutatakse fermentatsiooni jaoks, mis hõlmab pärmi ja bioloogiliselt aktiivseid mikroorganisme.

Tana valmistamiseks kasutatakse keedetud lehmapiima. Joogi fermentatsiooniprotsess provotseerib Maconi Ozawas. Lisaks piimale kuulub jookis destilleeritud või mineraalvesi.

Maitsetaimed lisatakse maitse järgi, nii et see osutub maitsvamaks ja rahuldavaks Airja. Tänu soolale, mis kuulub toote osa, osutub tasakaalustatud ja rikas.

Vastunäidustused Tana kasutamisele

Hoolimata kõigist juua eelistest on olemas tingimused, kui selle vastuvõtt on vastunäidustatud. Joogi kuritarvitamist ei soovitata, sest see võib veesoola tasakaalu häirida ja keha kahjustada. Drive'i kahju võib põhjustada allergiate ja selle komponentide talumatuse tõttu. Piimatoodete kahjustus võib tekkida kõrgendatud rõhul.

Kuidas valmistada tan?

Klassikaline retsept sisaldab:

  • mazoni või piimatoote;
  • mineraalvesi või destilleeritud vesi;
  • näputäis soola;
  • maitsetaimed (valikuline).

Plahvatus valatakse mahutisse ja vesi voolab väikese nööri. Kõik on põhjalikult segatud. Soola ja maitsetaimede lisatakse maitsele. Classic Tan on valmis.

On ka teisi retsepte beifi-rikas või tavalisel kefiiril põhineva joogi tegemiseks. Piimatoode valatakse mahutisse ja vee voolab. Kõik segatakse segistiga homogeense seisundiga. Soola lisatakse. Soola asemel saate lisada soolase kurgi. Maitsetaimed saab asendada piparmündi või küüslauguga. Tavaliselt 1 liiter vett võtab 1 liiter vett, kuid neile, kes armastavad jooki, on võimalik võtta 700 ml 1 liitri joogi (piim või kefiir). vesi.

Te saate tankida kurgu või täites salatid. Kaukaasias kasutatakse juua ka katse alusena.

Kasulik teave Tang ja Aürani teatis.

Hiljuti täiendati kääritatud piimatooteid jookidega tang ja aüraniga. Loe lähemalt nendega käesolevas artiklis.

Mis on ja mida Tang ja Aürani joomine teevad?

Need kaks jooki on fermenteeritud piimatooted.

  • Tana aluseks on Maceona, mis saadakse keedetud piima kääritamisel. Bulgaaria pulgaga streptococci kasutatakse pausi jaoks. Seejärel lahjendatakse seda soovitud konsistentsiga vee ja tahke ainega. Kui gaseeritud vesi lisatakse joogile, selgub, et see on karbonaadis.
  • Ayrani valmistamiseks on vaja kahte peamist toodet: piimhape ja alkohol. Soe piima pannakse Zavskaya (rüütel), sool. Vesi ei lisa ega üsna natuke.

Mis vahe on aastavahetuse vahel ayrüna: joogi võrdlus, erinevus

Lihtne mees tänaval, kasutades neid toonereid aeg-ajalt, vaevalt märgata erinevust. Nende toodete reaalsetele armastajatele on need täiesti erinevad tooted.
Tegelikult on Ayran ja Tang erinevad:

  1. Tootmistehnoloogias
  2. Välimus
  3. Vastavalt maitse järgi
Vahe
Aüran. Tang
Tooraine tootmiseks
  • Piima lehm, kitsed, lambad mõnikord lisatud varda
  • Piim Buvolitz ja kaamelid
Valmistamise meetod
  • Abiga starterid, bakterid ja pärm, lisades rodide, vee ja väikese osa soola piima.
  • Katus, mis on valmistatud keedetud piimast ja piimhappebakteritest.
  • Fermentatsiooniprotsessi teostab Bulgaaria kepp, Streptococcus termofiilne ja pärm.
  • Moloka annab Zaksania enne sooja koha välja, kuni see muutub kefiiriks.
  • Valmistatud külmumisviisiga.
  • Aluseks on pettumust matsun, mis valatakse piima, seejärel lahjendati soolatud veega.
  • Marty on väga sarnane prostokvasiga.
  • Selle valmistamiseks kasutatakse Bulgaaria Wand ja Streptococcus termofiilset ka.
Järjepidevus
  • Võib olla vedelik või paks
  • Alati vedelik
Maitse lisandid
  • Ei ole
  • Kurgid või rohelised
Maitsema
  • Pehme, peaaegu mitte soolane.
  • Ei lisata gaseeritud vett.
  • See on optimaalne alus külma suve suppide jaoks.
  • Tänu madala soolalahusele kombineeritakse see suurepäraselt puuviljadega.
  • Paks joogi järjepidevus aitab nälga vajuda.
  • Kui te lahjendate selle vee või piimaga, saate edukalt kasutada janu paksenemiseks.
  • Küllastunud, vildiga soola.
  • See võib olla nii gaseeritud kui ka gaseeritud. Seoses, millega optimaalne sobib toiduvalmistamiseks
  • Tana Ayrüanist on võimatu süüa ja suurepärane hapu piimjas toode saadakse Ayran-Tanist

Video: Tang ja Aürani: Mis vahe on

Mis on parem, kasulik - Tang või Aürani: jookide ja kahjude kasutamine

Võttes märkimisväärseid erinevusi nii piimajooki on väga kasulikud. Zakvaskis olemasolevad bakterid aitavad kaasa erinevate vitamiinide väljatöötamisele.
Toodete ainulaadne koostis aitab kaasa:

  • Soole mikrofloro parandamine
  • Rasva jagamine
  • Mürgiste ainete tuletamine kehast
  • Keha puhastamine metaboolsetest vahetoodetest
  • Suurendage toonikat
  • Lihas väsimuse sündroomi eemaldamine
  • Söögiisu normaliseerimine
  • Seedetrakti ja ainevahetuse funktsioonide aktiveerimine

Võttes palju kasulikke omadusi, mõned vastunäidustused on olemas, et kasutada ferokulaarseid jooke.
Ärge võtke tooteid, kui see on saadaval:

  • Hüpertensiivsed haigused
  • Kõrge happesuse kõht
  • Neerude patoloogia
  • Individuaalne sallimatus

Lisaks tuleks seda kasutada ainult ja nõuetekohaselt keedetud joogid. Vastasel juhul võib keha reaktsioon olla ettearvamatu

Tang ja Aürani jook: keemiline koostis, kalorite

Küllastunud:

  1. kaltsium
  2. fosfor
  3. valgud
  4. vitamiinid
  5. aminohapped
  6. piimhape
  7. fermentatsiooni bakterid

Traditsiooniline jookide koostis:

  • Vesi - umbes 90%
  • Rasv, valk - umbes 2%
  • Piimahape - vähemalt 1%

On minimaalne kalorite sisu 20 kuni 100 kcal 100 ml /

Mis juua on gaseeritud: tang või aürani?

  • Tan ettevalmistustehnoloogia pakub vee lahjendamist, mõnikord gaseeritud
  • Aürani ei juhtu kunagi
  • Enne külvatud fermenteeritud jookide konspeerimist raputa neid. Seda tehakse valkude ja eraldatud seerumi ühendamiseks.
  • Võtke kokteilid värskete, eelistatult mitte hiljem kui päev alates toiduvalmistamisest
  • Kui seda kasutatakse esimest korda, võtke kehareaktsiooni kontrollimiseks 2-3 väikest kurgu
  • Et suurendada julgustamist, toonimine maitse, valage jääd ja rohelised
  • basiilika
  • ukrot
  • kinza
  • petrushki
  • mint ja teised.
  • Ärge juua toonikut üleöö, sest tal on diureetilised omadused

Tan või Aürani: Mis on pohmelus parem?

Mõlemad joogid normaliseerivad suurepäraselt vee-soola vahetuse kehas, mis aitab võidelda pohmelussündroomiga.

Arutletud jooke kasutavad enamik mägede asukohtade ja kõrbe elanikke juba aastaid.

  • Nad on täis ja toitev
  • Täiuslikult toime tulla janu
  • Küllastunud suure hulga vitamiinide, mikroelementide ja aminohapetega

Tänu sellele on praegu muutumas üha enam nõudlikum megalaste elanikest.

Video: Ayran: kasu ja kahju