Maja, disain, remont, sisekujundus. Õue ja aed. Tee seda ise

Khalapeno retseptid eristuvad sordi järgi. Seda kasutatakse iseseisva suupistena salatite ja kastmete maitseainetena. Iga tassi põletava pipart omandab teravust ja pinnaannust.

Äge halapeno kasutatakse aktiivselt Mehhiko roogade valmistamiseks. Arvatakse, et see on üks kõige põlemissortidest. Säilitamiseks kasutatakse sagedamini täitmata rohelised puuviljad.. Neis on terav indeks kõrgem kui punane kaunad.

Khalapeno on rikkalik kasulike ainete. See sisaldab rühmade A, B, C, K, raua, kaltsiumi, fosforit vitamiine. Pepper viib linoolhappe, karotiini ja karotidiini poolest.

Pipra regulaarne kasutamine värske või konserveeritud vormis võimaldab:

• parandada metabolismi;
• suurendage endorfiineid;
• luua une;
• tõsta söögiisu;
• tugevdada laevade seinad;
• vähendada vererõhku;
• parandada naha seisukorda.

Soodustuste maitse konserveeritud halapeno abil muutub üha pikemaandina. See on suurepäraselt kombineeritud liha, kalatoodete, köögiviljadega. Algselt on taigna täidetud kaunad.

Retsept Classic Marinade

Klassikaline marinaad võimaldab äge pipart loomulikku maitset. Ta ei lisa tema vürtse või tugeva suudlemine. Säilitusainena kasutatakse veini äädikat. See kaitsemeetod sobib suurepäraselt talvel.

Koostis:

• khalapeno 15 kaunad;
• suhkru 4 supilusikatäit;
• soola 2 supilusikatäit;
• valge veini äädika 240 ml;
• vesi 240 ml;
• küüslauk 2 viilu;

Selle retsepti kaitset eristatakse esteetiline ilu. Pepper saadakse sujuvate ringidega, mis on mugavad kasutatavad toite kaunistamiseks ja hamburgerite lisamiseks.

1. Kaunad pestakse vee all. Raamid katkestasid. Pepper ise lõigatakse rõngad.
2. Pannes pannil puhastatud küüslaugu viilud. Lisage vesi, äädikhape, sool, suhkru liiva. Marinaadit reguleeritakse keema ja taluma tulekahju, kuni soolalahuse kristallid lahustuvad.
3. Pepper rõngad lisavad rõngaid. Köögiviljad kastetakse täielikult marinaadis, veidi pressitud ülevalt. Pärast keetmist eemaldatakse pann tulest ja jäta 15 minutit.
4. Pärast veerandi tunni pärast asuvad köögiviljad eelnevalt ettevalmistatud pankades välja. Top valatud marinaad.
5. Marineeritud pipar Halapeno on suletud kaanega ja jätke jahutage toatemperatuuril. Valmistatud tassi salvestatakse külmkapis.

Sweet-vürtsikas marinaadi retsept

Sweet-vürtsikas Halapeno iseloomustab mahlane ja originaalne maitse. Nad sobivad armastajatele vähem ägedaks. Sweet Halapeno retseptid sobivad kasutamiseks Mehhiko roogades või kastmes.

Koostis:

• pepper 5 kaunad;
• apple äädika 0,5 tassi;
• vesi 0,5 tassi;
• must pipart 5-8 herned;
• koriander 0,5 tl;
• laurel 1 leht;
• küüslauk 1 viilud;
• sool 0,5 tl;
• vedel mesi 1 tl.

Retseptide valmistamiseks kasutage terveid kaunad. Varem paprika teha mitu pikisuunalist päikest.

1. Paprika pestakse vee all. Küüslauk peeneks. Kõik koostisosad segatakse ühes konteineris ja pannakse tulekahju. Pärast keetmist keeta köögiviljad 5 minutit.
2. 0,5 liitrit võib eelnevalt steriliseerida. Hot kaunad on selles. Top valada soolveega. Kõri ja marinaadi serva vahel peaks olema ruum ja 1-1,5 sentimeetrit.
3. JAR on tihedalt kaetud kaanega ja panna veevannile. Vesi peaks katma mahuti marineeritud pipar halapeno vähemalt 5 sentimeetrit alt. Veevannis on säilitamine 10 minutit.
4. Paprika säilitamine on vajalik 5 päeva jooksul. Pärast seda puhastatakse kangid külmkappi. Pärast Khalapeno purki avamist salvestatakse mitte rohkem kui 2 nädalat.

Mehhiko retsept

Khalapeno on suurepärane täiendus hamburgerite, kuumade võileibade, salatite, kastmete, nachose jaoks. Retseptid selle ettevalmistamiseks erinevad kompositsioonis. Kui teil on vaja valmistada traditsiooniline Mehhiko tassi, siis marinaadi tehakse Oregano ja küüslaugu lisamisega.

Koostis:

• khalapeno 10 tükki suure suurusega;
• vesi 180 ml;
• valge äädika 150 ml;
• soola 30 g;
• suhkur 25 g;
• küüslaugu 1 hambad;
• oREGO 0,5 tl.

Need tooted lähevad kahe purkide valmistamiseks 240 ml.

1. Kaunad pestakse. Raamid eemaldatakse. Köögiviljad lõigatud rõngad. Kaitse korral on igas Hadalapenos pikisuunalised kärped, mis takistavad podi purunemist.
2. Marinaadile tuuakse külma vett keema. See lisatakse sellele, suhkrule, äädikhappele, oreganosele. Marinade lahkub uuesti keema.
3. Eelnevalt paigutatakse ettevalmistatud konteinerid küüslauguga pipraga. Köögiviljad valati valmis soolveega ja jäta 10 minutit. Seejärel puhastatakse kangid külmkapis.
4. Marineerige tassi 5 päeva jooksul. Säilitamise talveperioodil, marinaadi kiirustada metallkattega ja puhastatakse keldrisse salvestamiseks.

Üks populaarsemaid akuutse paprika sorte on põletamine "Khalapeno". See köögivilja on populaarne paljudes riikides, kuid on saanud kuulsaks tänu Mehhiko toidule. Ta sai oma nime tänu väikese asula Khalapa lähedal, mis on suur istandus 160 sq. Cm, mis aretab täpselt seda liike. Mehhiko sellele päevale on Hageapeni peamine eksportija. Kuid viimastel aegadel hakkas ta kasvama USAs ja Hispaanias.

Ägedate köögiviljade omadused

On ekslik arvamus, et Khalapeno kuulub maailma kõige teravamad paprika. Aga see ei ole. Selle köögivilja raskusastmeindeks varieerub SKOVYLLA skaalal 3-8 tuhat. Ja see on keskmine. Rohelised puuviljad on kvaliteedipunase oluliselt suurepärased, nii et enamikul juhtudel kuivatatud ja koristatud "vabastatud" pipart.

Khalapeno on üsna kasulik köögivilja, sest see sisaldab:

• vitamiinid A, C, K, B1, B9, B5,
• raua-,
• kaltsium,
• fosfor,
• linoolhape
• magneesium,
• karotiin ja karotidiin.

Ja see ei ole täielik nimekiri. Tänu sellele rikkalikule koostisele mõjutab Khalapeno kasutamine suurepäraselt keha seisundit:

• parandab metabolismi
• aitab kaasa endorfiinide arengule, \\ t
• aitab toime tulla unetusega,
• suurendab söögiisu,
• tugevdab laevade seinad,
• on kasulik mõju vereringesüsteemile,
• surve alandamine
• parandab naha seisundit
• suurendab stressipanu.

Aga te ei tohiks kasutada halapeno suurtes kogustes. Lõppude lõpuks võib tema põletamine kahjustada mao limaskesta. See on keelatud lisada see köögivilja menüüs inimestele, kes kannatavad seedetrakti, maksa ja neerude haiguste all ning individuaalse sallimatuse all.

Pipra kasutamine toiduvalmistamisel

Peaaegu iga Mehhiko köögi roog valmistub Khalapeno lisamisega. Selle teravus annab maitsva maitse mis tahes liha, kala või köögivilja delikatess. Samal ajal peetakse täidisega paprika parimaks raviks. Ilma selle tassi ilma seda ei ole võimalik ette kujutada, et mehhiko tähistamine ei ole ette kujutanud.

Sellest köögiviljast saadakse vürtsikas suupisted ja kastmed ja "nachos" - kõige kuulsam neist. Selle roogi valmistamiseks täidetakse puuviljad juustu- või hakklihaga. On veel üks kuulus Mehhiko toit - Chipotle. Selle valmistamiseks suitsetatakse puidust paprika puidusuitsuga. Tänu sellele, puuviljad hakkavad "rikutud" aroomi šokolaadi segusse tubaka, kuid ploomid meenutavad maitse.

Ükskõik kui üllatavalt helisid, kuid Khalapeno valmistab erinevaid moosi ja želeed. Ja mõned kokad vaatavad isegi selle pipar šokolaadi. Riikides kasutatakse seda köögivilja sageli kreekeritega. Itaalialased lisavad vilja oma pizza. Marineeritud pipar eelistavad marineeritud paprika Euroopas. See lisatakse erinevate proovide ja lihatoitega. Sageli on Khalapeno peamine toode vürtsika suppide ja salatite valmistamisel.

Pepper marineeritud

Konserveeritud halapeno praktiliselt ei kaota oma maitse ja kasulikke omadusi, vaid ainult õige toiduvalmistamise seisukorras. Seega, vigade vältimiseks kasutage meie retsepti.

Toiduvalmistamiseks vajate selliseid tooteid:

• pepper Chalapeno - 2 kg,
• suhkur - 1,5 klaasi,
• vesi - 1 liiter,
• Äädikas tabel - 0,5 tassi,
• päevalilleõli - 1 tass,
• sool - 2 spl. lusikad.

Enne töötlemist tootega tühjaks talveks valmistada 3 pangad, üks liiter maht. Selleks pesta nõusid ja pärast steriliseerimist selle 10 minuti jooksul veevannis. Sa peaksid ka allalaadija katab. See on parem teha kõik tööd pipraga kindaid, sest selle mahl neelab kiiresti nahka, põhjustades põlemist.

Küpsetusprotsess:

1. Peske pipar ja puhastage seda puuviljadest. Kui soovite vähem ägeda tassi, eemaldage seemned. Lõigake köögiviljad ringidega, pool sajasantimeetri paksust.
2. Valmistage marinaad. Selleks valage vesi väikese panniga, lisage soola, suhkur ja segage hästi.
3. Pane marinaad tulele ja tuua keema.
4. Vala äädika ja taimeõli.
5. Pane Hadalapeno marinaadi ja blannini 5-7 minutit.
6. Levita pipar pankadele, vala keetmine ja rullida steriliseeritud katted.
7. Pane tooriku ülespoole.
8. Jahutamise lõpetamiseks on pangad soovitatavad paar tundi.

Gumacole kaste

Selline delikaatsus on Mehhikos väga hinnatud. Muidugi meie tingimustes peetakse mõningaid selle retsepti tooteid harvadeks, kuid kui soovite, saate neid osta ühegi suure supermarketiga.

Tootekogum:

• Avokaado - 2 küps lootele,
• Lime - 1 tk.,
• Khalapeno - 2 tk.,
• Pool sidrun,
• Küüslauk - 5 hammast,
• Kinza on väike kimp.

Küpsetusprotsess:

1. Lõigake külmutatud pipar maha ja eemaldage seemned.
2. Võtke luu avokaadost välja.
3. Puhastage küüslauk.
4. Olgem pigistada mahla sidruni ja lubja.
5. Me voldime kõik tooted segisti kaussi ja maitse järgi, lihvima neid hästi homogeense massi seisundiga.
6. Lisame valmis kastmesse peeneks hakitud cilantro ja segage segu.

Soovi korral saate "peegeldada hapukoore, tomatete, oliiviõli, vürtse ja maitseainete maitset. Üldiselt ärge kartke näidata fantaasiat. Selline kaste on suurepäraselt kombineeritud liha ja kala roogadega ning see on ka suurepärane lisaks kiipedele.

Videot

Pepper Chalapeno on akuutne tšilli pipar. Selle teravuse aste sõltub kasvatamise tingimustest. Mõnikord on ta väga põletav. Aga suupisteid marineeritud pipar chalapeno saadakse mitte ainult üsna söödavad, vaid ka maitsvad.

Leia pipar halapeno müük üsna raske

• Osade arv:1
• Ettevalmistusaeg:15 minutit
• Aeg valmistamiseks:20 minutit

Pepper Halapeno retsept

Terava pipraga töötamine on parem kindad, et mitte häirida käte nahka.

Kokkamine:

1. Paprika lõigata sabad. Lõika puu rõngastega puuviljad.
2. Vesi valades äädikat, lisage puhastatud küüslauk, suhkur ja sool. Segage ja tuua keema. Suhkur ja sool peab täielikult lahustuma.
3. Vala pipart rõngad keevasse vette ja surudes need lusikaga, et nad täielikult veega kokku suruksid.
4. Lülitage tulekahju välja ja jätke ¼ h.
5. Peppers pannakse tangide steriliseeritud purk tippu, püüdes panna rõngad tihedalt.

Valage purgi sisu, et valada marinaadi, sulgege kaane ja hoidke külmkapis.

Pepper suupiste chalapeno

Täitmine pehmendab paprikate teravust, nii et te ei saa karta keelt põletada. Koostis:

• chalapeno Pepper - 12 tk.;
• kreemjas juust - 120 g;
• cheddari juust - 0,5 art.;
• petersell - 3-4 oksi;
• jahu - 0,5 spl.;
• muna - 1 tk.;
• leivaprunt - 0,5 spl.;
• taimeõli;
• sool ja pipar.

Kokkamine:

1. Lõika pipar mööda ja puhastada seemnetest.
2. Juust purustada riivist, peterselli hakitud peeneks.
3. Segage mõlemad juustu ja rohelised.
4. Täitke iga poole täitematerjal ja klappige mõlemad pooled kokku, et saada terve pipar. Täitmine ei tohiks välja tulla.
5. Omamine iga pipar jahu ja seejärel kastke kergelt vahustatud muna ja leivamuna.
6. Pane külmkapis 60 minutit.

Õrnalt pipart mõlemal poolel.

Khalapeno juustu ja peekoniga

See suupiste valmistab grillitud.

Koostis:

• khalapeno - 6 tk.;
• maskarpone juustu - 220 g;
• surnud peekon - 6 viilu.

Kokkamine:

1. Lõigake iga peekoni viilu pooleks.
2. Hoolikalt lõigake paprika mööda, eemaldage sabad, seemned ja valge membraan, kuna nad kinnitavad tugeva põletava vilja. Loputage ja kuivatage paberil.
3. Mascarpone pannakse iga poole poole ja pane see tükk bacon. Stopp hambaork.

Jääge grille'ile ja küpseta, kuni peekon muutub karge.

Halapeno sisaldab üsna vähe vitamiine ja muid kasulikke aineid. Kuid sellistes nõud ei ole vaja kaasata, kuna ägeda paprikate kapitaalremont põhjustab seedetrakti töös rikkumisi.

Ma armastan krõbedat marineerimist Bulgaaria Penny! Püüdle alati täiendada oma kulinaarse huvitavate retseptide kogumist selle ettevalmistamiseks. Ja täna pakun teile parimaid retsepte pepper marineeritud fotost talvel - sõrmed on litsents!

Marineeritud paprika ilma steriliseerimiseta

Kõigepealt kaaluge lihtsat retsepti. Paprika konserveerimine õlis - eelistatavalt kodus, rafineerimata.

Koostis:

• 1 kg töödeldud pipart;
• 50 g soola;
• 1 l vett;
• 150 ml äädikat (9%);
• 200 ml taimeõli.

Kui valmistute:

1. Magus pipar puhastada sabade ja seemnete, mu, lõigatud tükki.
2. Paneme pipar kastruni, me valame vee katmiseks (rohkem liitrit). Lisa 2 spl. Õli lusikad. Kooritud 5 minuti jooksul.
3. Võtke pipar müra välja, me õpime Colonderis. Üle pansiülekannetest 1 l vedelikku eraldi roogadesse, ülejäänud valatakse. Selles liitris lisame järelejäänud õli, soola, äädika. Segamine, keema ja lülitage tulekahju välja.
4. Me vähendame pipar marinaadis, katta kaas, me anname kooskõlas 12 tundi.
5. Vahepeal on plastikkatted keeva veega keeva veega.
6. Me vahetame jahutatud ja juba valmis pipar pankadesse, sulgege kaaned. Hoida külmkapis.
7. Siin on lihtne retsept magus paprikale marineeritud talvel keedetud ilma steriliseerimiseta. Tema sõnul saate teha ka õhutavaid ja külma teed - langetage pipar peaaegu jahutatud marinaadiks ja seisake päeva.

Märkus: erinevate värvide raske paprika Vaadake purki.

Pepper marineeritud täielikult küüslauk ja rohelised

Ma armastan väga palju ja hindan retsepte või ja küüslaugu marineeritud bulgaaria pipra talvel. Ma ütlen teile kõigepealt, kuidas valmistada kogu pliiatsi liini pankades.

Koostisosad panga kohta:

• 10-12 tk. Pipar bulgaaria;
• 4-5 tk. küüslaugu hambad;
• 50 ml taimeõli;
• 1 tk. Laureli leht;
• 4-5 tk. Pepper herned;
• 1 nelgiga bud;
• Petersell, tüümia - maitse järgi;
• 0,5 art. soola lusikad;
• 3 spl. Suhkru lusikad;
• 5 spl. Äädika vürtsi (9%).

Kui valmistute:

1. Paprika katkestas tippu, eemaldage seemned, minu. Küüslaugu lõhe viiludel, lõigatud plaatidel. Roheline loputus, lõigatud.
2. Pan Vala õli, praadida pipar täielikult, kate kate, kuni see muutub pehmeks.
3. Steriliseeritud pankades, Strata Pepper, hakitud küüslauk ja rohelised, nelk, pipar, kangekaelne leht. Suhkru suhkru, sool, vala äädika.
4. Keev vesi veekeetja ja valage oma köögiviljad purkidesse. Rullige kohe kaanega.
5. Pangad raputavad, me libistame lauale, nii et soola ja suhkur lahustatakse. Inverteeri, kahmama. Me edastame pärast jahutamist jahedasse kohta.

Pepper tomati kastmes

Ja nüüd ma jagan retsepti, kuidas teha aromaatne pipar tomati kastmes.

Koostis (4 purki 0,5 l):

• 1,5 kg paprika;
• 80 ml tomatikastmega (mis tahes soovivad);
• 250 ml vett;
• 60 ml taimeõli;
• 50 ml äädikat (9%);
• 15 g soolad;
• 50 g suhkrut;
• Bay lehed, must herned pipar - maitse järgi.

Kui valmistute:

1. Minu purgid sooda, steriliseerida üle parvlaeva. Korgid keevad keevas vees 5 minutit.
2. Pepper puhas, eemaldage puuviljad seemnetega, loputa, lõigatud tükkideks.
3. Pannil paneme puhta vee, lisame taimeõli, suhkur, lahe lehed, herned, sool, sool, äädikas. Magege tomati kastmega, segage.
4. Nüüd sa lupsi paprika. Kuumutage keema, puuvilla 10 minuti jooksul kaane all.
5. Hot vormis me otsustame töötervisiku purkidesse, pingutage kaanega. Pärast voodikohtade all olevat nõudmist kanda melatsiooni keldrisse.

Bulgaaria Pepper marineeritud viilud õlis

Mõtle retsept marineeritud pipar tükke tükeldatud õli ja küüslauguga keedetud viilud.

Koostis:

• 3 kg pipar bulgaaria;
• 1/2 tassi suhkur:
• 50 g soola;
• 1/2 küüslaugu pea;
• 250 ml taimeõli;
• 250 ml äädikat (6%);
• Petrushka, tilli - maitse järgi.

Kui valmistute:

1. Steriliseerida pangad, katted. Riputage need.
2. Me töötleme paprikaid, lõigake selle viiludega. Küüslaugu puhastamine, minu ja tükeldatud väikeste kuubikutega. Me pesta rohelised, me kuivasime, lõigata.
3. Me liigume pipar potti, vala õli. Lisage äädika, suhkur, sool. Kooritud kaane alla 20 minuti pärast keetmist.
4. Viis minutit enne valmisolekut lisame küüslaugu ja rohelised.

Paigaldame paprika pankadesse, sõita metallist katted. Billeti salvestatakse suurepäraselt toatingimustes.

Pepper "Bell" talvel

Konserveeritud pipar võib olla mitte ainult fantastiline maitsv, vaid ka ilus! Pöörake tähelepanu Peninsie sort "Bell" - see ei ole häbi piduliku tabeli jaoks. Ma teen ettepaneku mesi vürtsika tooriku.

Koostis 1 liiteerijate kohta:

• 10-12 tk. pipar kellad;
• 1 l vett;
• 2-3 küüslauguhambad;
• 1 spl. lusikas mesi;
• 1 spl. lusikasuhkur;
• 1 spl. Soolalusikas;
• 2 spl. Viinamarjade lusikatäit (9%);
• Vürtsid - maitse ja soov (lahe leht, pipar pipar, küüp pungad, tilli, petersell, basiilik, sõstar lehed).

Kui valmistute:

1. Pepper "Bell" tundub täielikult täielikult. Seetõttu me lihtsalt katkestasime vilja seemnete, edendamise sees ja väljas. Lõika tükid ei.
2. Steriliseeritud purgid pannakse roheliste põhjas, sõstavate lehtede, teiste maitseainete maitsele. Seejärel täitke pakett paprikale õlgadele.
3. Saucepanis keeta me veega, lisage suhkrut, soola, mesi. Valage marinaadiga pankades köögiviljad, katta 5 minuti jooksul puhta katted.
4. Vesi ühendada tagasi pannile, keedetakse ja valage paprika pankadesse. Me jätame 10 minutit.
5. Valage vedelik pannisse uuesti, lisage äädika. Ja pankades lõhn hakitud küüslauk. Kolmandat korda sa marinaad, valage pankadesse ja rullige võtme ümber.

Inverteeri, kahmama sooja tekk. Ootame, kuni te lahedate. Hämmastav mõru-magus suupiste on valmis! Te saate salvestada sellist säilitamist laoruumis.

MÄRKUS: See valik äädikaga, kuid saate va äädikat asendada sidrunimahlaga samas koguses. Selgub isegi maitsvam ja palju kasulikum.

Marineeritud Bulgaaria pipar 15 minutiga

Nagu näete, on talvel palju marineeritud piparivalikuid - sõrmed kaotavad. Retseptid fotodega aitab teil ka väga kiiresti teha suupiste - sõna otseses mõttes 15 minutiga.

Koostis:

• 500 g puhastatud pipar bulgaaria;
• 4 küüslauguhambad;
• 3 spl. köögiviljaõli lusikad;
• 1 spl. Soolalusikas;
• 4 spl. suhkru liiva lusikad;
• 1 liiter vett;
• 4 spl. Viinamarjade lusikatäit (9%);
• Peterselli rohelised, tilli - maitse järgi;
• 1 tk. Laureli leht;
• 5-6 tk. Must herned pipar.

Kui valmistute:

1. Vala keeva veepangad ja plastikkatted, jäta paar minutit steriliseerida.
2. Me panime veega ahju roogasid, me magame suhkru, soola, maitseainete, valada äädikat.
3. Vahepeal jagame paprikaid: puhtad praktikast, reklaamimisest, me lõime mitmeks osaks.
4. Pärast keetmist marinaadi, me viska pipart ta, rümba väiketulekahju 5 minutit. Lülitage tulekahju välja, jätke veel viis minutit.
5. Selle aja jooksul lihvima küüslauk ja rohelised. Viska need pannile pipraga, lisage taimeõli. Segada.

Käsitleme kiire toiduvalmistamise pipar, sulgege plastikust kaas. Pärast jahutamist paneme külmkappi.

Retsept "Dungansky"

Paljud armastavad teravaid Dungan paprika - praetud, hautatud, täidisega. Võtame selle täna! Suupisted viiakse läbi mõõdukalt põletamisel, vürtsikas, täiendab ideaalselt erinevaid roogasid.

Koostisosad (kahe panga jaoks 1 liiter):

• 1 kg Dungani pipart (pikad rohelised kaunad);
• 8 hammast küüslaugu;
• 1 l vett;
• 250 ml taimeõli;
• 4 spl. Suhkru lusikad;
• 1 spl. Soolalusikas;
• 250 ml äädikat (9%);
• 10-15 tk. Must herned piprad;
• 1-2 tk. Lavra leht.

Kui valmistute:

1. Paprika lõigatakse tippu, eemaldage seemned, edendamine. Järgmisena lõigake need poole poole või jätke need.
2. Küüslauk Me puhas, kaevandus, lõigake plaadid. Minu Laurel Leaf, olgem kuiv.
3. Steriliseerida konteinerit säilitamiseks mis tahes mugava viisil.
4. Me toome vett kastrulis keemise pärast. Lisa suhkur, sool, laurel leht, must pipar, või ja äädikas. Siis me haarame poole kogu küüslaugu kogus.
5. Me vähendame tulekahju, lisage Donggani pipart. Viis minutit vana.
6. Allosas purgid panna ülejäänud küüslauk ja püütud marinaadist abiga Spice Snatch (herne paprika, lahe lehed). Siis täitke tihedalt terava pipraga purk. Vala kuum marinaad.

Me kardistame kaaned, jahu, kahmama. Pärast jahutamist saab lauale serveerida suupisteid või ladustamiseks varjata.

Khalapeno

Ka fännide sobiv valik on terav. N Olge vürtsidega ettevaatlik nii, et pipardalapeno säilitab oma kasulikud ained maksimaalseks.

Koostis:

• 20 tk. pipar sordid hahaapeno;
• 300 ml puhast vett;
• 280 ml äädikat (6%) - võib olla vein või õun;
• 5 spl. suhkru lusikad;
• 3 spl. soola lusikad;
• 3-4 küüslaugu hambad.

Kui valmistute:

1. Steriliseerida purgid üle auru, katted keetmine keeva veega 5 minutit.
2. Paprika katkestasid sabad, eemaldage seemned. Loputage Peppernsi, lõikama rõngad.
3. Küüslaugu puhastamine, lõigake nelk.
4. Vala filtreeritud vesi pannile. Lisa suhkur, sool, küüslauk, äädikas. Me segame, keema ja välja lülitada.
5. Me langetame marinaadis pipra rõngaid, katke kaas. Let's tõugu 15 minutit.

Müra abil pange pepperkorn purkidele, ebameeldivale marinaadile ja valtsides kaaned. Laske jahtuda ümberpööratud kujul soojade voodikate all.

Paprika Armeenia "meeles kõrvaldades"

Ja eksootilised armastajad pühendavad selle super retsepti. Nimi täiesti õigustab: kuni igaühe süüa - ei rahune. Unreal Maitsikas!

Koostis:

• 1 kg pipart (parem - pikk roheline);
• 3-4 küüslauguhambad;
• 400 ml vett;
• 100 ml äädikat (9%);
• 200 ml taimeõli;
• 1 spl. Soolalusikas;
• 2 spl. suhkru liiva lusikad;
• 3-4 pipra paprika aromaatne;
• 1 tk. Laureli leht;
• Tilli rohelised - maitse järgi.

Kui valmistute:

1. Steriliseerida pangad. Kaaned karjuvad keeva veega.
2. Minu paprika, lõigatud poole poole. Loputage tilli rohelust, lahe lehed, kooritud küüslauk.
3. Laies toite soojendusega vees. Pärast keetmist lisage või, suhkrut, pipart, soola, soola, äädikat, lahe lehed.
4. Me vähendame tulekahju ja saatke osa paprikatest pannile nii, et ainult põhja on kaetud. Masters enne pehmust (5-7 minutit), võtke müra välja, me õpime Colonderis. Me kordame protseduuri, kuni kõik paprika on valmis.
5. Asetage kihid purkide paprikatesse, hakitud küüslaugu ja tilli rohelise rohelisi.

Juhatuse marinaad, sulgege katted. Hoida pärast jahutamist külmkapis. Pesa Armeenia keeles vajas umbes päeva tõug - see on isegi maitsvam!

Vaata rohkem sellist videot toiduvalmistamiseks marineeritud paprika.

Nagu näete, väga lihtsad ja selged retseptid, millel on paprikaga marineeritud fotod talvise sõrmede jaoks. Valmistage ette ja nautige. Bon Appetit!

Praeguseks on palju võimalusi Chili pipra säilitamiseks ja iga retsept on ainulaadne, nii et see on üsna raske valida mõningast konkreetset. Mis kasulik chili pipar ja mille jaoks see on väärt konserveerimist?

Funktsioonid

Tšiili piparil on järgmised omadused:

• tugevdab immuunsust suurendamise ja noorendamise kõrge kontsentratsiooni tõttu vitamiine;
• aitab genereerida endorfiinid;
• see aitab tugevdada laevade tõttu Micro ja macrolements.

Säilitamise vajadus

Meie inimestel on traditsioon, mis on selleks päevaks asjakohane: teha talve konserveeritud kangid. Tšiili pipart tuleb säilitada põhjusel, et selle protsessi tõttu muutub selle maitse pehmemaks ja õrnalt ja kõik on kasulik säilitatakse pikka aega, sest toode, mida hooajal kasvatatakse, ja mitte kasvuhoone tingimustes, on suurim arv igasuguseid vitamiine ja mineraalaineid.

Tulekahju punkt Marinaadis Ketchup Torchinist

Retsept, ideaalne teravate roogade fännid.

Nõutavad koostisosad:

• kuivatatud tšilli - 200 g;
• viner - 2 CH. L.;
• sugar - 1 tl;
• soola maitsele;
• küüslauguküünt;
• ketchup Torchin;
• äädikas 9%;
• bay lehed - 2 lehed.

Kokkamine:

1. Tänu asjaolule, et kuivatatud piparil on mõru maitse, on vees leotamiseks vaja mitu tundi.
2. Pärast eelõhtu saamist laskub see keeva veega ja keetke seal 3 minutit.
3. Kuigi pipar on keedetud, peate valmistama marinaadi, see võib valmistada ketšup taskulamp ja äädika võrdsetes proportsioonides (kaste kogus peaks olema proportsionaalne pipariga).
4. Järgmine samm pankade allosas on laotud kõik maitseained ja küüslauk.
5. Järgmine lisatakse roomatud pipar, mida valatakse marinaadist ja pank tõuseb.

Sellise retsepti poolt valmistatud paprika ei vaja erilist säilitamist. Jari tootega piisab külmkapis ja mõne päeva pärast on see kasutusvalmis. Sellist säilitamist saab kasutada hautatud või Itaalia pasta valmistamiseks lihaga.

Retsept tilliga

Lihtne retsept ilma kaste kasutamata.

Nõutavad koostisosad:

• tšilli;
• vesi - 2L;
• soola ja suhkrut - maitse järgi;
• äädikas - 1 spl.;
• värske tilli;
• mädarõigas;
• mitu küüslaugupead.

Kokkamine:

1. Pepper peab loputama hästi ja lõikama sabad ja jätke seemned.
2. Siis paprika sujuva kihi on sätestatud tihenduspankades, mis olid eelnevalt pestud ja kuivatatud.
3. Järgmine samm purgi lisatakse tilli, mädarõigas, kooritud küüslauk ja pipar.
4. Seejärel peab vesi olema keedetud, valage see kaanega kaetud purgid, lahkuge 15 minutit.
5. Siis ühendab vesi korralikult pannile tagasi ja taas paari minuti jooksul keema. Seejärel peate gaasi välja lülitama ja lisage viivitamata äädikat veele.
6. Nüüd peab marinaad täielikult valada paprika.

Usalduse eest saate panku sisse lülitada ja nii, et nad kogemata plahvataksid, saate neid ümbritseda. Samuti tuleb meeles pidada, et selles retseptis näitati teavet 3-liitrise panga marinaadi vajalike koostisosade arvu kohta, kuid enamasti talve jaoks võib säilitada väiksema mahu pankades (pangad kuni 1-liitrine) kasutatud ligikaudu). Seetõttu peame jagama tooteid sõltuvalt allapanu pankadest.

Tšiili pipart Kaukaasias: kiire ja lihtne retsept

Nõutavad koostisosad:

• vesi - pool liitrit;
• kinza Hammer - 20g.;
• värske rohelised - 20g;
• mint - 10g;
• küüslauk;
• suhkur ja soola - maitse järgi;
• koriander - 10g;
• lõhnavad herned - maitse;
• viner - CH.L.;
• bay lehed ja mõned nelgid.

Kokkamine:

1. Esiteks, sa pead loputama kõik koostisosad ja panna need keema tulega.
2. Mõne minuti pärast lisatakse pannile äädika ja koostisosad keema umbes 5 minutit.
3. Siis on marinaad kinnitatud ja nõudma.
4. Pre-keedetud pangas paprika paprikad ja valatud marinaad, pangarullid.

Selleks, et teha tassi vähem magusana, võib tavalise äädika asemel kasutada õuna.

Marineeritud Khalapeno: Ei halvem kui konserveeritud tšilli

Nõutavad koostisosad:

• jalapeno pipar;
• vesi - 500 ml.;
• küüslauk;
• soola ja suhkru - maitse järgi.

Kokkamine:

1. Pepper puhastatakse ja lõigatakse ringidesse.
2. Seejärel peab küüslauk valama vett ja keema paar minutit. Pärast seda lisatakse seal suhkur ja sool, mille tulemuseks on 5 minutit keedetud lahust.
3. Nüüd peavad löögid panna panka ja valage need marinaadiga.
4. Pangad rulluvad ja oodake talve.

Khalapeno on iseloomulik asjaolule, et tema maitse söömise käigus muutub järk-järgult magus. See funktsioon säilitatakse säilitamisel.

Tšiili pipart meega

Nõutavad koostisosad:

• halapeno;
• tšilli;
• mitu supilusikatäit mesi;
• soola maitsele;
• vesi - 500 ml.;
• apple 9% äädikas - 2 spl.;
• küüslauk.

Kokkamine:

1. Paprika peavad lõigama poome ja lükkama.
2. Sool, küüslauk, õuna äädika, mesi langeb tagasi keeva veega. Marinaad keetmine ei ületa 5 minutit.
3. Peppers on paigutatud steriliseeritud pangas ja valatud marinaadist.
4. Pank keerutas.

Tänu Chili Peppra ja Hadalapeno segamisele saadakse väga maitsev ja ebatavaline talv salat.

Vürtsikas pipar talvel (video)

Tšiili pipar on väga ebatavaline ja kasulik toode, mida saab valmistada mitmel viisil. Igal talvel saab ise ja terava ja uskumatult maitsva garnise juurde pääseda. Lisaks võib sellise väände kasutada lihatoite valmistamisel: see annab vajaliku teravuse ja konkreetse maitse.