Maja, disain, remont, sisekujundus. Õue ja aed. Tee seda ise

Top 8 Home kastmed

Top 8 Home kastmed

1) Shawarma kaste

Koostis:
● Mayonnaise - 250 g
● Kefir - 200 g
● Hapukoor - 3 spl. l.
● Küüslauk (3-4 hamba)
● Curry - 1 tl.
● Khmeli-Sunnels - 1/2 h. L.
● Paprika magus (haamer) - 1/2 h. L.

Kokkamine:
Niisiis segage majonees, kefiir ja hapukoor. Soovitan kasutada keskmise rasvasisaldusega tooteid, kuna ebasoodne kefiir ja hapukoor on vastavalt vedela ja kaste on vedelik. Ja meile meeldib paksud kastmed). Mayonnaise mul on "Maheev. Vutga munaga. " Lisage kuiv vürtsid ja vastamata ajakirjade küüslauk. Algses retseptis oli 2 hammast, kuid ma olen küüslaugu armastaja, pange alati veidi rohkem. Siiski ei ole ka kaasatud ja siis küüslauk võib vürtse "lämmatada".

Segage koostisained põhjalikult. Kaste on valmis, aga ma jätan selle 2-3 tundi, nii et kuiva vürtsid "hajuvad." Ma ei rehvida teid retsept kodust pardel, igaüks teab ja kohandada tema maitse. Meil on selline kana, õhuke pita, palju köögivilju ja oma lemmik kaste! Me valmistame selle kaste mitte ainult parderi jaoks. Liha ja kanaga, mis tahes köögiviljade ja garneeringute ja lihtsalt musta leivaga on lihtsalt suurepärane kombinatsioon.

2) Kodu "Provence"

Koostis:
● 4 munakollast
● 2 tabelit. l. Värske sidrunimahla,
● 2 tabelit. l. sinep
● 1 ahel. soolalusikas
● nii palju suhkrut,
● 100 ml oliiviõli, \\ t
● 200 ml taimeõli.

Kokkamine:
Munakollased vala kaussi, lisage suhkru, soola, sidrunimahla ja valmis sinepi. Kõik peksid segisti põhjalikult. Pärast munakollaste vahustamist peame järk-järgult aeglaselt valama kahte tüüpi taimeõlisid. Jätkata võita, kui õli ei lõpe. Kui keedetud majonees on nõudepesumasinad, saate selle piimaga lahjendada, reguleerides järjepidevust ise.

Lõpetatud kodu kastmele lisage julgelt erinevaid lisaaineid:
● peterselli või tilli rohelised
● Ground küüslauk
● Must jahvatatud pipar
● värske paprika viilud
● Olive kruusid
● Värske või soolane kurk
● kapparid
● Sojakaste
● apelsinimahl
● riivitud mädarõika
● punase või musta kaaviari hõõrumine
● Purustatud nõrk lõhe
● riivitud juust
● õunapüree
● Maitseained ja kuivade maitsetaimed valivad: Curry, Estragon, Rosemary, Khmeli-Sunnlelds jne
See annab maitse eriline pikantsus ja teha lõhna majonees rohkem rafineeritud. Niisiis, salatid, kasseroode ja suupisted isegi isuäratavad.

3) Roheliste universaalne juustukastme

Koostis:
● 1 spl. oliiviõli
● 1 spl. võid
● 1 väike pirn
● 50 ml valge vein
● 200 g sulanud merevaigu tüüpi juustu, vioola, ma kasutasin juustu hochiland
● 200 ml köögiviljapuljong
● igasuguse roheluse hunnik maitsele või hooajale, kasutasin Itaalia maitsetaimede külmutatud segu
● Soola, värske pipar maitse

Kokkamine:
Sibulad puhtad ja peeneks lõigatud. Küpsetatud pannil või madalal pannil soojus oliiviõli ja või ja levitage vibu läbipaistvusele. Vein ja segades pannil ja segades poole. Lisage LUKA-le veini köögiviljapuljongiga Ja viige see keema. puljongi juust ja küpseta, pidevalt segades, kuni see on täielikult lahustunud. Soola soola soola, peepima maitse järgi.
Green pannakse kaussi segisti ja lihvima. Vala kaste kaussi segisti ja rääkida põhjalikult, valada kastmesse ja piisavalt kuuma. See on universaalne, sobib liha ja kala ja köögiviljade. Ma tosin liha- ja rosmariini kartulitesse ja kaladesse köögiviljaseguga.

4) sinep - mesi kastmes

Koostis:
● 2 spl. Smetans
● 2 spl. majonees
● 2 spl. Sinep Dijon / terad / või ilma teie maitseta
● 1 spl. Mesi
● 1 hamba
● 1 tl. sidrunimahl
● 1 spl oliiviõli
● pipar valge

Kokkamine:
Kõik komponendid segavad tiheda homogeense massiga.

5) äge türgi kastmega

Koostis:
● 2 pirnid
● 1 spl tomatipasta või
● 1/2 st.
● 2 spl. Olive Maslo
● Sool, punane ja must pipar
● 1 tl. koriander vasar
● Kinsia rohelised, tilli
● 1 tl. sidrunimahl või äädikas
● 1 magus pipar / punane /

Kokkamine:
Jahvatage segistis madalasse murenemisse ja valage saadud mass sabasse, tankides maitseainete tankimiseks.

6) pesto kastmega

Koostis:
● 50 g basiilika,
● 2 hakitud küüslauguküünt,
● 50 g parmesan,
● 3 spl. l. Cedar mutrid,
● 100 ml oliiviõli
● Sool.

Kokkamine:
Beat Blender 50 g basiilika, 2 lapiga hakitud küüslauk, 50 g parmesani, 3 spl. l. Cedarmutrid, 100 ml oliiviõli ja soola.

7) BBQ kaste grillitud roogade jaoks

Koostis:
● 50 g või
● 1 tass peeneks hakitud sibul
● 200 ml ketšup,
● 0,3 klaasi vett,
● 50 g mesi,
● 2 spl. l. Sidrunimahl

Kokkamine:
Sulata 50 g või keskmise kuumusega, lisage 1 tass peeneks hakitud sibul, liigub 4-5 minutit. Lisage 200 ml ketšupit, 0,3 klaasi vett, 50 g mett, 2 spl. l. Sidrunimahl ja 1/4 h. L. Jahvatatud pipar. Tooge segu keema ja küpseta 10 minutit ilma kaane katmiseks.

8) kaste majoneesi asemel

Kui mingil põhjusel te ei kasuta majonees, leiab ta väärilise asendaja - see on kaste, mis ei ole majonees, vaid vastupidi, kasulikum.

Koostis:
● 3 silmus oliiviõli aparoune
● 1 pt lusika sidrunimahla või õuna äädika
● 1 tund lusika sinep
● 7 Stanfishi hapukoor
● Soola ja pipar - maitse järgi.

Kokkamine:
1. Segage ühtse massõli, sidrunimahla, sinepi, soola, pipraga.
2. Lisa hapukoor ja segage.
3. Sobib kõigile salatidele, kus majonees on vajalik. Sa võid mundelda võileibadel.

Türgi küüslaugukastmes on väga originaalne, see on mitmesugustel juhtudel mugav. Kindlasti tee see reis ja hoidke külmkapis. Ta on päris lopsakas ja aromaatne ning tundub väga hea!

Türgi küüslaugukastmega peab õigesti valmistama. Kõigepealt mahla küüslaugu ja soola ühtsuse ja seejärel osade lisamiseks õli lühikesi järjekorrad. Sööge peab ostma siidist struktuuri, kreemja värvi ja paksendamist! Kasutage kastet teie meeldivate kastetega. See võib olla valmis tassi komponent ja valmistus valmis! Kasutage Türgi küüslaugukastme, näiteks LAVEASH-s koos köögiviljade ja lihaga. Edu ja nauditava söögiisu!

Osade arv: 6-8

Väga lihtne retsept Türgi küüslaugu kaste Türgi köögi samm-sammuga fotoga. Lihtne kokk kodus 20 minutit. See sisaldab ainult 309 kilokulatsiooni.

• Valmistusaeg: 8 minutit
• Aeg valmistamiseks: 20 minutit
• Kalorite arv: 309 Cylolarii
• Osade arv: 6 portsjonit

• Keerukus: Väga lihtne retsept
• Riiklik köök: Türgi köök
• Nõude tüüp: Kastmed

Koostisosad viie portsjonite jaoks

• Küüslauk, nelk - 1/1, prillid
• Sidrunimahl - 1/1, tükid
• Sool - 1/1, teelusikatäit
• Päevalilleõli - 1/1, prillid

Samm-sammult toiduvalmistamine

1. Valmistada tooteid.
2. Selge küüslauk, pigistage sidrunist mahla.
3. Blenderis lisage küüslauk, sool, sidrunimahl ja lihvima siledasse massi. Seejärel lisage õli osade järgi.
4. Kaste osutub lopsakas.

Kaste liha

Pepper Sweet - 100 g, sibul - 60 g, küüslauk - 2 viilud, taimeõli - 10 g, äädikas maitsestatud - 5 g, suhkur - 2 g, pipra jahvatatud must, soola maitse järgi.

Podpick pipar seemnetest, vahele läbi lihaveski koos sibul ja küüslauguga ning hautatud või madala kuumusega 15 minutit. Valage maapinna pipar, suhkur, valage äädikat ja segage hästi. Serveeri pilafi külma lambale

Garn Liha Üks peaaegu iga köögi kõige suuremaid roogasid on liha, keedetud erinevalt. Aga lahutamatu osa mis tahes lihatool on küljed, mis, nagu täidetakse kulinaarse kokkupuute ja annab sööki teatud maitse

Bordosssky kastme liha on vaja: suur aju luu, 50 g kuiva punase veini, 2 pirnid, 200 g tomati kastmega, 1 spl. l. Konjak, 20 g peterselli, soola. Cooking. Luuüdi lõigatud, valada sooja keedetud veega, 5 minuti pärast peksid see sõelasse. Sibul Melko