Lõuna-Itaalia rannikulinnades ja -linnades on paate sama palju kui autosid. Kui kaks meest kohtuvad trattorias veiniklaasi järel, on kalapüük nende vestluse üks põhiteemasid. Tõsi, sellest vestlusest saavad asjasse mittevõetavad inimesed vähe aru. Kuulsin, kuidas prantslane, jahi omanik Capril Marina Grande sadamas kohalikule paadikaptenile ütles: „Kui poleks olnud mu naist, kes kibeles Sanremosse festivalile sõitma, oleksin seda mõõkkala vähemalt nädal aega taga ajanud.
Siiski ei tasu arvata, et avamere veed kubisevad suurtest kaladest. Ei. Itaalia õngitsejad eelistavad püüda väikeseid kalu ranniku lähedal, selle asemel, et veeta aega rannikust pikki vahemaid uurides ilma saagilootuseta. Ja ometi meelitab suurkiskjate küttimisega seotud tugevate emotsioonide otsimine paljusid entusiaste trollimise ja triivimise juurde – need on peamised avamerel püügiviisid. Jõukatel inimestel on enamasti isiklikud paadid, mis on varustatud võimsate mootorite, automaatse navigatsioonisüsteemi ja edukaks kalapüügiks hädavajaliku 3D-sonariga, mis näitab ekraanil merepõhja topograafiat, parvede liikumist ja isegi üksikuid kalu. Samas saab seal hea püügivarustusega püüda mitte mõnd stauriidi, vaid palju suuremaid kalu - näiteks heeringahai või vasarhai. Kuid me peatume üksikasjalikumalt avamerel kõige tõelisema kalapüügiobjekti - seega tuunikala ja selle püüdmise - kirjeldusel.
Mõned aastad tagasi purjetasime mu itaalia sõpradega nende jahil mööda Sitsiilia rannikut. Kunstlik “kala”, mille ahtri taha nöörile alla lasin, hüppas ilusti väikestel lainetel, kuid mitu tundi ei võrgutanud see kedagi. Itaallased mu sugugi mitte merespinningule, Neeva rulliga varustatud, pilgutades naersid, et ma sellist eelajaloolist varustust püüdsin. Mul oli ka paar väikeseid kaheksajalgu imiteerivaid mitmevärvilisi kunstlikke "kaheksajalgu" - need õnnestus osta sadama kalapoest. Kui aga kala kaheksajala vastu vahetasin, siis tulemus paremaks ei läinud. Seejärel toimus öine ülesõit Sardiiniasse. Muidugi kerisin spinningu, et nöör jahi tihvtide külge sassi ei läheks. Kapten Mario äratas mind öösel üles.
Alex," krooksus ta erutatult suitsuse häälega, "kus on su varustus? Anna need siia. Kala.
Purjed liikusid vaevu tuul. Kaks tekilampi põlesid. Hõõrusin silmi ja vaatasin kaugemasse pimedusse. Mustas läbipaistvas vees, nagu kummitused, hõbedaselt sädelevad ja küljelt küljele nühkivad kalakehade "spindlid". Neid oli palju ja nad kõndisid tihedas koosseisus, ilmselgelt sõitsid nad mõne väikese kala parve.
Kerisin meeletult nööri lahti ja üle reelingu rippudes viskasin kaheksajala mööda külge ettepoole, jahi vöörile lähemale. Kerin pooli – ja järsku löök! Nööri otsas oli suur kala. Ta puhkab, tormab ringi, üritab minna sügavustesse. Süsinikkiust spinning on üsna vastupidav ja õngenöör on 0,50 mm. Hoian kala ja tunnen, kuidas ta järele annab, läheb minu juurde. Pole aega jamada ja lohistan hoolimatult. Kapten Mario haarab erutusest värisevate kätega visalt kinni veidi külili tõstetud kala.
Tuno! - hüüatab ta rõõmsalt jahi servast eemaldudes, rinnale surutud lehv tuunikala.
Natuke rusikaga kala uimastades võtab ta osavalt konksu suust välja ja ulatab mulle lahti lastud kaheksajala.
Tule, tule, kiirusta! - Kapteni liigutused on kannatamatud.
Niipea, kui sööt vett puudutas - jälle jõnks ja kaarega pöörlemine. Ja sirgub järsku järsult. Kala sai maha.
Kapten hoiab meeleheitel peast kinni, kortsutades koomiliselt oma raseerimata nägu. Aga viskan kiirelt varustuse - ja nüüd on peale lühikest rabelemist juba teine tuunikala tekil. Tema selja taga on kolmas ... Siis katkeb hammustus justkui märguandel ära. Kui palju ja kuhu ma lihtsalt ei viska - ei mingit mõju. Kapten keerab prožektorit, kiir valgustab triipudena vaikset merd. Ümberringi on rahulik. Kalu pole näha.
Basta, lengi on möödas," ütleb señor Mario. - Mine voodisse.
Hommikul kambüüsist tuleva praekala aroomi nuusutades ärkan üles. Sõbrad hüüavad mind nähes rõõmsat kalameest tervitades ja kutsuvad nutikalt serveeritud lauda, mille keskel lebab tassil viiekilone rohelusega kaunistatud tuunikala.
Nii sattusin esimest korda selle väärt kala juurde. Seejärel püüdsin ümbermaailmareisidel tuunikala rohkem kui korra ja mõnikord ka palju suuremaid ning kasutasin kõige moodsamat varustust. Üldiselt võivad need kalad jõuda tohutu suuruseni. Tuntakse üle 4,5 m ja üle 600 kg kaaluvaid isendeid.
Tuunikala on parvestav pelaagiline kala. Levitatud Atlandi, India ja Vaikses ookeanis. Põhjas suubub see Barentsi merre. Kevadel läheneb see rannikuvööndile. Kudemine - peaaegu kogu suve. Pelaagiline kaaviar läbimõõduga 1-1,15 mm. Pärast kudemist teeb tuunikala toiduotsinguil pikamaarännet. Peamiseks toiduobjektiks on väikesed flokeerivad kalad (sardiinid, saury, kilud jne), kuid ei põlga ära vähilaadseid (krevetid, kahejalgsed) ja peajalgseid (kalmaar, kaheksajalg).
Siin on nimekiri rekorditest, mille on heaks kiitnud Rahvusvaheline Harrastuskalapüügi Assotsiatsioon (IGFA) ja mis on kantud Guinnessi rekordite raamatusse (2000. aasta jaanuari seisuga).
Egiptuse kalapüügiföderatsiooni - Egiptuse Õngitsemisliidu (EAF) andmetel püüti suurim tuunikala - 44,2 kg 1991. aasta veebruaris. trollimine tehissöödal.
Firma "Fishing Caravan" külalised püüavad Punases meres erinevat tüüpi tuune (bonito, kollauim, sinine jne) palju, erinevas suuruses, kuid iga kord suure heameelega. Kala on väga sportlik ja ajab närvi ka kõige kogenumad õngitsejad.
Looduslike söötadega kalapüük on mõnikord tõhusam. See on tingitud erinevatest teguritest, millest üks on vee liigne läbipaistvus. Söödana tuuni ja triiviga püüdmisel kasutatakse kalmaari, väikest kaheksajalga, makrelli või stauriidi; nende suurus valitakse vastavalt püügiobjekti eeldatavale suurusele. Oluline on, et otsik jääks pukseerimisel kindlalt konksu külge.
Selleks lõigatakse kala kõht lahti ja võetakse välja siseküljed. Konks torgatakse seestpoolt selga ja nõel tuuakse pea lähedalt välja. Konksu külge kinnitatud 20-30 cm jalutusrihm võetakse suu kaudu välja ja kinnitatakse karabiini ja pöörde abil õngenööri külge; kala kõht on karmide niitidega kinni õmmeldud. Uppuja tuleb fikseerida konksust meetri kaugusel. Kui kalastate meres, kus leidub ohtralt hiiglaslikke kalu, on parem kasutada terasest liidrit.
Väga hea otsik röövkalade, sh tuunikala trollimiseks on väikeste makrelli kalade rümba põhjast lõigatud lihariba. Lõikamine algab lõpuste alumisest liigendist, lõigates esmalt ära kõhrelise niidi, ja lõpeb mõni sentimeeter kaugemal pärakuuime taga.
See protseduur nõuab väga teravat nuga. Riba optimaalne suurus on 30-40 cm.Kõht on mugavam eraldada, kui kala on külili. Väljalõigatud osa vabastatakse sisemustest ja üleliigsest lihast pärakust kaugemale. Seejärel torgatakse konksuga nr 10-11/0, mis on seotud 120-150 cm pikkuse nailonrihma külge, anaaluime juures olev kõhukelme riba ja tehakse nn täidis, mis koosneb mitmest sidurist.
Esimene sidur asub konksu silma lähedal, teine ja kolmas sellest umbes 6 ja 12 cm kaugusel. Pikad sidurid ei lase söödal libiseda ja konksu enda külge kukkuda. Seejärel õmmeldakse jämeda nõela ja vahatatud tugevate niitide abil kõhuääred kindlalt konksu tasemele (või sellest veidi allapoole). Kõhupiirkonna lõpus võib teha sisselõike kuni päraku uimeni, nii et servade liikuvus juhtmete paigaldamise ajal tõmbaks kala paremini ligi. Mõnikord kinnitatakse sööda atraktiivsemaks muutmiseks ja samal ajal selle esiosa kaitsmiseks selle külge mitmevärviline lant "kaheksajala" kujul.
Vardad on paigaldatud pistikupesadesse või hoidikutesse piki paadi külgi või (kui see on olemas) keskmisele postile. Varustus õhutatakse ahtrist 30–100 m kaugusel ja õngenöör sisestatakse spetsiaalsete klambrite pessa - tugijalgadele, mis suudavad selle hammustamisel vabalt vabastada. Õngenööri surve aitab kaasa düüsi stabiilsemale mängimisele.
Suhteliselt väikeste tuunikaladega mängides kasutatakse mahukaid meredessantvõrke ja kui mõni hiiglane on juba konksu otsa sattunud, valmistatakse ette pika varre külge kinnitatud konksud ja harpuunid.
Üheksakümmend sajast protsendist ajast veedavad soojust armastavad pelaagilised kiskjad, sealhulgas tuunikala, merede ja ookeanide veepinna lähedal või ülemistes kihtides. Seetõttu on trollipüügi tehnika ilma sukeldumiseta või otsiku väikese sukeldumisega kõige levinum kogu maailmas. Sügavamaks püüdmiseks peab sul olema kindel kogemus lanti sukeldamise tehnikas. Sobivaimad peibutussöödad vee ülemistes kihtides on väikesed "kalakesed" (valmistatud erinevatest polümeeridest) ehk spinnerid. Tavaliselt on nende suurus 14–18 cm (väiksemad spinnerid, mille soovitatav pukseerimiskiirus on 6–7 sõlme tunnis, ei mängi pinnale jõudmisel oma väikese kaalu ja väikese takistuse tõttu hästi). Kõik kiskjad reageerivad nendele söötadele valimatult; lantide mäng, mis sarnaneb haavatud kala liigutustega, on nähtav isegi märkimisväärsel kaugusel.
Trollimiseks või heitmiseks müügil olevad kunstlikud merevee landid on sageli varustatud teedega. Kuid õigem on nende asemel panna duublid - siis paraneb mäng märgatavalt. Saate tarnida selliseid suurte (20–27 cm) mõõtudega konkse ja spinnereid. Samuti on need atraktiivsemad.
Üks klassikalisi pukseerimislante on tehiskaheksajalg. "Kaheksajalgade" mudeleid on palju. Nende kuju ja mõõtmed – 9–18 cm – tagavad kvaliteetse juhtmestiku. Sööda värvimine - igale maitsele. “Kaheksajala” pea disainiomadus seisneb selles, et vajadusel saab seda pliiga kaaluda. See võimaldab reguleerida mängu ja sööda sukeldumist, samuti teha sukeldumisliigutusi stardis. Plii on kinnitatud nii; tihvt surutakse raskuse auku. Samal ajal eemaldatakse õngekonks mõneks ajaks ja seotakse seejärel nii, et peidab sööt kombitsate vahele. Vajaliku mängu andmiseks võite paigaldada juuksenõelale lisaraskusi või mähkida voolujoonelise tampooni.
Andrei Bazhenov
Kirjutatud artiklid ja vastused
- Kas avamerel on raske kala püüda?
See küsimus teeb sageli muret jahimeestele, kes teevad pikki reise Atlandil või Vahemerel. Keegi üritab jõepüügivahenditega merekala püüda ja on tulemuses pettunud. Keegi pole kunagi kala püüdnud, tahab väga alustada ja ei tea kuidas...
Me püüame kala peaaegu igal ookeaniületusel. Tuunikalad, delfiinid, mõõkkala - külastavad meie kambüüsi üsna regulaarselt ja hoiavad meie meeskondi heas ja hästi toidetud seisukorras. Rulli praksumine – ja unine alamkell lendab hetkega kokpitti vaid lühikeste pükstega, seades proovile koha ridva juures: seda tunnet mõistavad vaid need, kes on näinud kümnekilost korüfeeni küünlana kahe meetri kaugusel veest üles lendamas. kalapüügi kirest!
Tegelikult pole avamerel püüda piisavalt kala, et toita 3-4-liikmelist meeskonda. Ma võtan endale vabaduse anda nõu.
1. Hankige raamat "Cruiseri kalapüügi käsiraamat". See on põhjalik juhend jahilt püügimeetodite kohta, mis ei sisalda mitte ainult püügiviiside, sööda ja mitmesuguste vahendite kirjeldust, vaid ka teavet saagi õige lõikamise ja ettevalmistamise kohta. Kindle'i väljaanne maksab umbes 10 dollarit - ühe odava sööda maksumus.
2. Ostke hea 30 või 50 naelane rull trollipüügiks. Teil on vaja spetsiaalset soolase vee rulli, eelistatavalt kangilukuga. Seade on üsna kallis, seega ärge unustage selle eest hoolt kanda: magestage seda regulaarselt ja tehke kord aastas vajalik hooldus. Hea 30 naela rull (Okuma, Shimano, Penn) maksab 200-500 eurot. 100-kilose õngenööri alt mõõkkala püüdmiseks ei tasu võtta hiiglaslikke rulle: niikuinii ei saa te lihtsalt jahile sellise suurusega trofeed tõsta.
3. Laadige oma rull korraliku nööriga- Soovitan Penn monofilamenti, 40-50 naela. Kasutan 30 naelast pooli 50 naela nööriga, kui kasutate peenemat nööri, siis ärge jätke tähelepanuta spetsiaalseid sõlmi, et tugevdada nööri viimast 3-5 meetrit, näiteks bimini keerd. Võite kasutada "punutit", kuid see neelab löögi hammustamise hetkel halvemini
4. Rod - tavaline odav ritvõngenööri all 30-40 naela, saab kahes osas kokkupandav. Ärge ajage rõngaste asemel taga kalleid kaubamärgiga ridva rullidega - purjejahilt suurte kalade püüdmine on ebamugav ja täiesti ebavajalik. Keskenduge kuni 15 kg kaaluvatele trofeedele.
5. Kõigil teie kasutatavatel söötadel peab olema oma jalutusrihm., mis on ühendatud liiniga kvaliteetsete karabiinide ja rõngastega, mille minimaalne tõmbetugevus on 100 kg (200 naela). Jalutusrihm võib olla valmistatud õngenöörist, mille vahe on 50 kg või rohkem, tuunikala ja korifeeni püüdmiseks on kõige parem kasutada õngenöörist jalutusrihma, kui ootate "olendite" (wahoo, barracuda) rünnakut - pange terasest rihm.
6. Algajale on kõige lihtsam viis soetada valmissöödad, kohe varustatud konksu ja rihmaga, näiteks Williamson. Parim on, kui teie arsenalis on mitu erineva sügavuse ja iseloomuga sööta. Põhikomplektina soovitan omada kolme plastikkalmaari, erinevates värvikombinatsioonides, pikkusega 10-15 cm.Parim ja populaarseim kooslus, mis matkib haavatud kala, on punane ja valge. Must ja punane kalmaar toimivad hästi segatud vees. Hästi mõjuvad ka must-lillad, sini-valged söödad. Kui sööt kala vastu huvi ei ärata – vaheta see teist värvi ja jätka sööda vahetamist ringis iga 2 tunni järel, kuni keegi hammustab.
Kalmaaridele võib lisada ka ühe või kaks merevoblerit, eriti soovitan Rapala Shad-rapi ja X-rapi. Nende vooblerite konksud pole tõesti väga kvaliteetsed ja lähevad kiiresti roostetama. Vooblerid töötavad hästi madalal kiirusel (alla 5 sõlme), kalmaarid kiirustel 4+ sõlme.
7. ÄRGE ARUSTAGE KORKI ÜLESURVE! Rullil olev stopper tuleks reguleerida nii, et nöör väljuks rahulikult, kuid väikese koormusega - mitte rohkem kui 25% nööri murdejõust. Muljutud kork on põhjuseks, miks enamik kaladest hammustamisel maha tuleb, samuti sööda kadu. Lase kalal rahulikult su kalmaari lämmatada ja lennata rõõmsalt mere avarustesse, kõlistades põrket ja kutsudes kalureid lahingusse. Seo ritv korralikult rullis oleva silma taga oleva siini külge- kasutage selleks õhukest spektrit, vähemalt 500-800 kg pisara kohta. Õngeritva kinnitamiseks on kõige mugavam kasutada tavalist "klaasi", millel on reelingule kinnitus.
8. Merepüügi põnevaim osa- see on ellujäämine. Mängides: nõrga tuule korral eemalda purjed ja keera jaht tuulde. Kui tuul on tugev, on kalad suured ja rullil on vähe nööri, lülita mootor sisse ja hoia jahti ettevaatlikult vastu tuult paigal. Ära lase kalal jahi alla minna - kruvi küljes olev õngenöör pole üldse lõbus :) !
Peale jahi peatamist keera korki veidi kinni – aga mitte liiga palju! - ja alustage võitlust, tõstes ridva üles, langetades selle järsult alla ja korjates nööri lõtku. Ärge proovige rulliga suurt kala tõmmata, peate korki liiga palju pingutama ja kui see puruneb, tuleb see kohe ära. Töötage õngega, järk-järgult kurnades ja tõmmates kala jahile.
Kui kala hakkab "küünlaid" tegema, võitlege ja proovige põgeneda - vabastage kork veidi, laske sellel ujuda ja alustage siis uuesti mängimist. Aeg on sinu poolel – peaasi, et kalal puhata ei lastaks: vajadusel vaheta nööril.
9. Hangi kokkupandav konks! Gaff on hädavajalik seade, kui kavatsete püüda üle 1-2 kg kaaluvaid kalu. Kui paned kala kotti, proovige seda tabada keskjoone piirkonnas, lõpuste taga. See on peaaegu garanteeritud, et ta tapab ja muudab saagi kokpitti tõstmise lihtsamaks.
10. Püütud kala rahustamiseks(ja 10-15 kg kaaluv dory võib sulle tõelise elu-surma võitluse) Kasutan rätikut, haamrit ja peenikest kruvikeerajat või nuga. Üle pea visatud rätik ajab vaenlase desorientatsiooni, haamer uimastab ning hästi tasakaalustatud löök kruvikeerajaga lülisamba ja kolju ühenduskohas pähe tapab kala koheselt, tabades täpselt ajju. On neid, kellele meeldib kala uinuda viina või muid kangeid jooke lõpustesse kallates, kuid minu arvates on see vaid toote tõlge. Karmiinpunane, tõmba, uimasta ja lõpeta. Ärge piinake kalu, ärge jätke neid kokpitis pikalt ja valusalt pekslema, verd ja lima pritsides üle kogu teki. Üks löök ajule ja ongi valmis. Nõrganärvilistele ja tundlikele loomusele on parem pensionile jääda: tuunikaladest ja delfiinidest voolab välja suur hulk verd.
12. Kalad hammustavad kõige paremini päikesetõusu ja -loojangu ajal. Kuid hammustused on võimalikud igal kellaajal päeval või öösel. Tavaliselt võtan õnge välja öösel: öösel on tõenäolisem, et tabate kartlikku madu makrelli või midagi tõsist, näiteks mõõkkala või marliini. Püüame toitu, pole vaja koletisi ja 200 kg trofeed - nii läheb sööt hommikuhämarusega vette ja tõuseb kohe, kui taevas täielikult tumeneb.
13. Kust püüda ja millal? Vahemerel - peaaegu terve hooaja, kuid kui veetemperatuur on alla 15 kraadi, on vähe võimalusi midagi püüda. Atlandil - lükake tuunipüük edasi, kuni vesi soojeneb sama 15 kraadini, põhjapoolsetes vetes võib aga väikese tuunikala ehk vobleri üsna edukalt makrelli püüda. Turska, säga ja muid põhjamaisi kalu rajal ei püüta ja ülesõidul me sellele püügile ei mõtlegi.
14. Ära ole ahne! Kui paned kalmaari alates 15 cm suurusest - oodake suurte kalade külaskäiku. 50 kg kaaluvat tuunikala on täiesti võimalik püüda, kuid selle välja tõmbamine on palju keerulisem. Ja sellise kala ise söömisest pole vaja rääkidagi.
15. Kui hai hammustab, lõika jalutusrihm läbi. Tõesti. Väike makohai võib sulle kokpitis teha niisuguse Texase mootorsae veresaagi, et sa ei näe vardaid ilma värisemata tükk aega. Õnneks hammustab hai tavaliselt lihtsalt nööririhmadest läbi.
16. Eelviimane näpunäide: värsket tuunikala või delfiini praadides pidage seda meeles kala küpseb veel mitu minutit pärast selle grillilt või pannilt eemaldamist.Ära kala üle küpseta! Prae mitte liiga paksu tuunikalafileed mõlemalt poolt mitte rohkem kui 1 minut, tõsta tulelt ja serveeri kohe. Kergelt roosakas fileetüki keskelt – see on üsna saavutatav ideaal. Värskelt püütud tuunikala, korralikult veritsetud ja tükeldatud, 20-30 minutit lemmikmarinaadis marineeritud ja kergelt pannil või grillitud... Miski ei saaks olla maitsvam!
17. Mida teha, kui külmkapis on 10 kg tuunikala ja meeskond ei näe enam kala? Nõruta saak! Soola väikesed tuunikalaribad koos koorega nõrgas vürtsikas soolvees 6-12 tundi, kuivata ja nööri. Riputa nöör spreikapoti või bimini alla ja 2-3 päeva pärast on sind premeeritud imelise kerge snäkiga, mida saab süüa kerge valge veini või õllega. Ärge soolake üle: ookeanis pole kärbseid ega muid putukaid ning isegi praktiliselt soolamata kala kuivab kiiresti ja tõhusalt.
(c)2015 Sailing Expeditions Club, materjali kordustrükk ja kopeerimine mis tahes kujul on keelatud
Harilik tuun on üks suurimaid ja kiiremaid kalu maailmas. Torpeedo kuju ja voolujooneline kere võimaldavad arendada head kiirust.
Värvus - pealt metallik sinine ja alt läikiv hõbedane on hea kamuflaaž. Tohutud suurused (pikkus kuni 2 meetrit ja kaal 250 kg) on selle kala rahuldamatu isu ja mitmekesise toitumise tulemus.
Kahjuks on hariliku tuuni maitsev liha kaasa toonud ülepüügi ja populatsioon on vähenenud kriitilise piirini. Harilik tuun on soojavereline (haruldane tunnus kalade seas). See omadus võimaldab tal end hästi tunda nii Newfoundlandi ja Hispaania külmades vetes kui ka Mehhiko lahe ja Vahemere troopilistes vetes, kus ta igal aastal kudemas käib.
Harilik tuun toitub väiksematest kaladest, aga ka vähilaadsetest, kalmaaridest ja angerjatest. Ei põlga mõnikord zooplanktonit ja isegi vetikaid. Suurim tuunikala püüti Šotimaal ja kaalus 670 kilogrammi. Harilikku tuunikala on inimesed söönud sajandeid. Kuid 1970. aastatel kasvas nõudlus ja hinnad selle kala liha järele kogu maailmas ning algas selle kontrollimatu püük. Selle tulemusena on selle kala varud oluliselt vähenenud ja populatsioon on väljasuremise äärel.
Nõudlus tuunikala järele USA-s ja EL-i riikides jätkab langust, vaatamata sellele, et 2012. aastal oli nõudlus USA-s mittekonserveeritud kala järele veelgi suurem kui varem. Jaapanis on toore tuunikala tarbimine viimastel aastatel valitsuse aruannete kohaselt jätkuvalt langenud.
Pakkumine ja hinnad
2012. aasta oktoobris kasvas tuuni püük Vaikse ookeani lääne- ja keskosas jätkuvalt. Tulemuseks oli toorkala pakkumise suurenemine ja hindade langus. Vöötuuni hind langes novembris Bangkoki sadamas CFR-i tarnetingimustel (koos veokuluga) 2,05 tuhande USA dollarini tonni kohta.
Oktoobri suundumusi jätkates näitasid troopilise Vaikse ookeani idaosa püük eelmiste aastatega võrreldes positiivset trendi, võimaldades Ecuadori konservitehastele toores kala pidevalt tarnida. Samal ajal jäi Ecuadoris laevalt müüdava tuunikala hind 2,4 tuhandele dollarile tonni kohta muutumatuks.
India ookeani madalates vetes osutus kalapüük pärast head algust oktoobri alguses ebaõnnestunuks. Esialgsed positiivsed tulemused aitasid Seišellide sadamas kliendilaevale (FOB) laadimisel tõsta vöötuuni hinnad 1,76 000 euroni tonni kohta ja kulduim-tuuni hinnad 2,45 000 euroni tonni kohta.
Rahakotipüük Atlandi ookeanil näitas tõusu, mille tulemusena langesid vöötuuni hind Abidjani sadamas laevalt müümisel 1,68 tuhande euroni tonni kohta. Veidi langesid ka 10-kiloste ja suuremate kulduimede partiide hinnad - Abidjani sadamas laevalt müümisel 2,52 tuhande euroni tonni kohta.
Sügise algusega on Jaapani sashimiturg hakanud paranema. Alates 2012. aasta oktoobri keskpaigast on müük kasvanud nii Tsukizi kalaoksjoniturul kui ka väljaspool seda.
Väljaspool oksjonit kasvas odavama imporditud tuunikala otsemüük, peamisteks ostjateks olid supermarketid ja kalapoed. Selles turusegmendis oli suhteliselt odav Mehhiko harilik tuun (2,95 tuhat Jaapani jeeni kilogrammi kohta) hea nõudlusega.
2012. aasta jaanuarist juunini vähenes värske vööttuuni pakkumine Jaapanis 2011. aasta sama perioodiga võrreldes 20%. Ebapiisavate varude tõttu püsis kala hind Tsukizi turul suhteliselt kõrge, 550-600 jeeni kilogrammi kohta, mis on mullusest üle 100 jeeni kõrgem.
2011. aasta juunist 2012. aasta juunini langes hariliku tuuni ja vööttuuni tarbimine Jaapanis vastavalt 12% ja 11%. Teise raporti kohaselt vähenes sushirestoranide, sealhulgas traditsiooniliste sushibaaride arv riigis aastatel 2006–2011 10%. Samas, vaatamata tuunikala üldise tarbimise vähenemisele, oli selle kala import Jaapanisse (nii värskelt kui ka külmutatult) 2012. aasta esimesel poolel 2011. aastaga võrreldes kõrge.
USA
Värske tuunikala turg Ameerika Ühendriikides on taastumas, mis kajastub tuunikalakonservide ja tuunikalatoodete impordis. Vaatamata sellele, et turul oli põhiline pakkumine odavamast kollauimsest, suurenes 2011. aasta sama perioodiga võrreldes ka kallima ja kvaliteetsema kala - hariliku tuunikala ja bulleye - import.
4% suurenes ka külmutatud tuunikala filee ja kalapihvide import, vaatamata keskmise impordiväärtuse olulisele, 50% tõusule. Väärib märkimist, et juhtiva tarnija - Indoneesia - ekspordimaht oli 33% väiksem kui eelmisel aastal. Samal ajal kasvasid tarned Filipiinidelt ja teistest Vaikse ookeani piirkonna riikidest, sealhulgas Jaapanist (2012. aastal 354 tonni 2011. aasta alguse 57 tonni vastu).
konserveeritud tuunikala
Tuunikonservide tootmine on praegu mitmesuguste allikate surve all. Pakkematerjalide tootmise hinnad, tarbijanõudluse vähenemine peamistel turgudel, toorainehindade järsk tõus, keskkonnaorganisatsioonide kasvavad nõudmised ja jätkuv negatiivne reklaam tuunikala tarbimise kohta on mõjutanud ülemaailmse tuunikalakonservide turu seisu.
USA turul ei ole nõudlus tuunikalakonservide järele kuigi aktiivne. Praeguses majandussituatsioonis ei taha tarbijad leppida kala kallima hinnaga, samas kui supermarketites ei ole veel võimalust seda toodet madala hinnaga reklaamida, nagu varem.
Lisaks hinnatõusule on tuunikala tootjad püütud looduskaitserühmade poolt väidetavalt kõrge elavhõbedasisalduse tõttu kalades ja keskkonnaprobleemide tõttu. Kõik see tõi kaasa ka tuunikala tarbimise vähenemise.
2012. aasta I poolaasta jooksul vähenes impordi maht turul 2011. aasta sama perioodiga võrreldes 23%. Rahalises mõttes osutus import aga tuunikala kallinemise tõttu veidi väiksemaks.
Nõudluse taastamiseks on suuremad tuunikala müüjad toonud müügile uusi tooteid. Ameerika firma Starkist alustas hiljuti portsjonite tuunikalaroogade tootmist ning Chicken of the Sea "kiiresti riknevast" konservist sai USA turul hitt.
Euroopa
Euroopa Liidu tuunikalakonservide turgu mõjutanud negatiivne tegur oli lisaks eurotsooni kriisile ja hindade tõusule kaugeltki mitte parimad ilmastikutingimused. Tarbijate väiksemad kulutused on avaldanud negatiivset mõju valmis tuunikalakonservide müügile. See väljendus kvaliteetsete kalakonservide impordi languses Hispaaniast Itaaliasse: 2012. aasta esimesel poolel vähenes selle turusegmendi tarnete maht 2011. aasta sama perioodiga võrreldes 11%. Samal ajal kasvasid tarned Seišellidelt (14,8%) ja Côte d'Ivoire'ilt (109%).
Sarnaselt Itaaliaga, nii ka Prantsusmaal toimus peamine impordimaht Seišellide (30,4%) ja Côte d'Ivoire'i (77%) tarnete kasvu tõttu, samas kui import Hispaaniast ja Ecuadorist langes järsult - vastavalt 46,7% ja 21,6%. Selle tulemusena tõusid Seišellid sellel turul peamise tarnijana esile. Kokkuvõttes vähenes import Prantsusmaale 2012. aasta jaanuarist juulini enam kui 11%.
Negatiivset trendi näitas ka tuunikalakonservide import muutuste suhtes tundlikule Saksamaa turule (langus 11,7%). Samuti vähenes Ühendkuningriigi impordi maht pärast eelmise aasta märkimisväärset kasvu 2012. aasta jaanuarist juunini 2011. aasta sama perioodiga võrreldes 11,4%.
Nõudluse langus ja kõrged hinnad on mõjutanud tuunikalafilee pooltoodete importi kahel põhiturul - Hispaanias ja Itaalias. 2012. aasta esimesel poolel vähenes import Taist Hispaaniasse koguni 80%.
Aasia
Tuunikonservide kõrged hinnad koos vähese nõudlusega suurematel turgudel on Tai konservide ekspordile tugevalt mõju avaldanud. 2012. aasta I poolaasta jooksul vähenes ekspordi maht oluliselt - ligi 25%. Samas rahaliselt oli see ligikaudu võrdne eelmise aasta näitajatega. Aasia riikidele jäi suurimaks müügituruks USA, kuigi ka siin langesid tarned üle 10%.
2012. aasta esimesel poolel kasvas tuunikala import Jaapanisse järsult - võrreldes eelmise aastaga mahult 13% ja rahaliselt 22,1%. See ulatus 24 tuhande tonnini ehk 11,9 miljardi Jaapani jeeni (150 miljoni USA dollarini). Peamisteks tegijateks turul on kolm riiki – Kagu-Aasia Rahvaste Ühenduse (ASEAN) liikmed: Tai, Filipiinid ja Indoneesia. Need moodustavad 97% selle segmendi pakkumisest.
väljavaated
Prognoositi 2012. aasta viimases kvartalis toore vöötuuni varude suurenemist, kusjuures Vaikse ookeani lääne- ja keskosa kalanduskomisjoni keeld landipüügil lõppes pärast 1. oktoobrit. Samas ei saa see kaasa aidata hinnalangusele, kuna nõudlus tooraine järele traditsiooniliselt aasta lõpus kasvab. Lähiajal on tuunikala müügi põhiline kasv Aasia, Põhja-Aafrika ja Lähis-Ida arenevatel turgudel, mis kompenseerib tarbijanõudluse vähenemise USA ja EL turgudel.
Veebruari algusest hakkab kehtima järjekordne hariliku tuuni tootmise keeld. Sellest, miks on tema püügil nii palju piiranguid ja mille poolest erineb siniuim-tuun oma lähimatest sugulastest, räägib restorani Doucet peakokk X.O. ütles Fadli.
Mis aastaajal on tuunikala kõige maitsvam?
Aastaaeg pole tegelikult oluline. Tuunikal ei ole oma erilist hooaega, hoolimata asjaolust, et seda ei kasvatata kunstlikes tingimustes. Tuhat aastat on tuunikala püütud Atlandi ookeanist Islandist Mehhikoni, Vaiksest ookeanist, Vahemerest. Ei ole mõtet rääkida erinevatest meredest püütud kala kvaliteedist. Tuunikala on igal pool ühesugune – aasta jooksul rändab, rändab vee all ühest laagrist teise. Oluline on veel üks asi – alates eelmise sajandi seitsmekümnendatest on Jaapani köök moodi tulnud kõikjal maailmas. Suurenenud nõudlus sushi järele on viinud tuunikala, eriti sinise tuunikala, järkjärgulise kadumiseni. Seetõttu on praegu tohutult palju püügipiiranguid ja nende keeldude kestus võib varieeruda. Keskkonnakaitsjad on kuskil märganud tuunikala arvukuse vähenemist – stopp, saak jääb kohe seisma. Siin hakkab näiteks veebruari algusest kehtima järjekordne keeld ning päevasel ajal tulega restoranidest värsket harilikku tuunikala ei leia.
Miks on sinine tuunikala parim?
Kolm levinumat tuunikala tüüpi on harilik tuun, kollasaba-tuun ja ahi-tuun. Sinine tuun on kogu perekonna suurim, lihtsalt tohutu kala. Sellel tuunikala on punane liha ja hõbehalli keha sinakashallide uimedega, millest see ka oma nime sai. Kuid kõige tähtsam on liha, maitsev, mahlane ja pehme, nagu või. Kui hariliku tuunikala keskmine kaal on 150 kg, siis kollasaba kaalub umbes 15. Selle nahk on heledam ja liha kollakaspruun. Kollase sabaga tuunikala maitse ei ole nii rikkalik ja küllastunud kui tema kolleegil, võib öelda, mitte nii reljeefne, vähem eristuv, heledam, peaaegu läbipaistev. Harilik tuun eelistab Atlandi ookeani vett ja kollasaba Vaikse ookeani vett. Mis puutub ahi-tuunikalasse, siis see maitseb pigem hariliku tuunikala moodi (kuigi loomulikult on see sellest palju madalam) ja kaalult - kollasaba. See on väike kala, selle liha on punane, kuid mitte tume. Ta elab Atlandi ookeanis ja Vaikses ookeanis ning palju on teda ka Vahemeres.
- Milliste kriteeriumide alusel hindate hariliku tuuni kvaliteeti?
Tavaliselt pole tervet kala võimalik näha – see on liiga suur. Aga ikkagi on muidugi vaja seda nuusutada ja katsuda. Kui liha on elastne (sõrm ei tohiks liha sisse kukkuda, nagu kartulipudru puhul), lõhnatu, tumepunane, peaaegu pruun ja harjast voolab verd - kõik on korras, see on suurepärase kvaliteediga värske kala.
Kumb tuunikala on parem – metsik külmutatud või talu värske?
Noh, farmi tuunikala ei vasta looduslikule tuunikalale! Ükski katse seda kala kasvandustingimustes kasvatada pole seni õnnestunud. Liha loomuliku maitse, tekstuuri ja aroomi taasesitamine lihtsalt ei toimi. See kala ilmselt liiga vaba ja vabadust armastav. Harilik tuun on väga suur, ise nägin 750 kilogrammi kaaluvat kala. Põllumajandustootjad püüavad hoida oma tuunikala sama suurena kui metsik tuunikala, nad toidavad seda. Kalad kasvavad ilusaks, nahk on heledam, kuid see kõik on asjata. Sest farmis kasvatatud tuunikala maitses on tunda midagi kunstlikku, mingeid ebaloomulikke lisandeid ja liha värvus on pleekinud, roosakas. Ja kuigi sellist tuunikala on palju lihtsam saada kui looduslikku tuunikala ja see maksab vähem, ei soovita ma seda osta.
- Milliseid roogasid peale sushi ja sashimi tehakse tuunikalast?
Jah, mida iganes! Lihtsalt värske tuunikala riisiga on praegu väga levinud ja populaarne teema. Tuunikala saab küpsetada, praadida, küpsetada köögiviljadega. Mehhikos ja Peruus valmistatakse tuunikala võileibu, selleks tuleb seda 4-6 tundi õlis, vürtsides ja sidrunimahlas marineerida. Mulle isiklikult väga meeldib tuunikala kergelt grillida, paar sekundit mõlemalt poolt, et keskel olev liha jääks punane, toores. Ainus, mida ma soovitan, on kollasaba mitte grillida, selle liha kuivab väga kiiresti. Yellowtail teeb head tartari, ceviche'i ja carpaccio't.
Milliseid toite on teie arvates kõige parem tuunikala kõrvale serveerida?
Kõik sõltub teie eelistustest. Armasta Vahemere kööki – oliiviõli ja sidrunimahlaga, saad köögiviljadega. Aasia suhtes ükskõikne – teriyaki ja sojakastmega. Eelista eksootilist – siis sobivad värsked mangod ja avokaadod. Suurepärane võimalus on rullid värske tuunikala ja puuviljadega, mida täiendavad mango, avokaado, värske kurk ning litši, äädika ja sidrunimahla kaste. Salat "Nicoise" - üldiselt klassikaline. Tuunikala tuleb maitsestada paprika, soola, pipra ja oliiviõliga, seejärel grillida, kuni see muutub lihtsalt valgeks. Seejärel lisa keedetud kartul, peet, rohelised oad, oliivid, kapparid ja vutimunad. Kaste on valmistatud äädikast, oliiviõlist, balsamicost ja sidrunimahlast.
- Ja kuidas teie kodumaal Marokos tuunikala küpsetatakse?
Oi, tuunikala praad on Marokos suurepärane! Esiteks marineeritakse seda 3-4 minutit koriandri, peterselli, safrani, ingveri, soola, pipra, tšilli ja oliiviõliga. Seejärel asetatakse see tadžinisse köögiviljadele - tomatitele, paprikatele ja sibulale sidruni ja küüslauguga, peale - veidi oliiviõli, oliivid, kalapuljong. Ja küpsetati pool tundi. Tajine - Maroko rahvustoidud - võib asendada tavalise fooliumiga, see ei osutu halvemaks.
Aomori prefektuuri rannikult püütud 222-kilone harilik tuun müüdi Tokyos toimunud kalaoksjonil enneolematult kõrge summa eest. Hiiglaslik kala läks haamri alla 155,4 miljoni jeeni eest (praeguse vahetuskursi järgi umbes 1,75 miljonit dollarit).
See on enneolematu väärtustehing. Eelmisel aastal müüdi samal oksjonil harilikku tuunikala 56,49 miljoni jeeni eest (2012. aasta jaanuari kursi järgi 736 000 dollarit ehk praeguse kursi järgi 647 000 dollarit). Samas kaalus mullune rekordimees palju rohkem.
Hiigelkala omanikuks sai teist aastat järjest Kiyomura sushirestoranide keti operaator. Ettevõtte juht Kiyoshi Kimura ütles, et ost oli "natuke kallis", kuid nad loodavad "Jaapani toetada, pakkudes sel viisil (restoranidele) head tuunikala".
Aasta esimesel kalaoksjonil Tsukiji oksjonil peetav võitlus suurima hariliku tuuni pärast pakub Tokyo restoranipidajate eliidile omamoodi lõbu. Oksjonid pole mitte ainult linnaelu oluline element, vaid ka värvikas vaatemäng. Pikka aega kaasasid reisifirmad oma külastused välismaalastele mõeldud reiside hulka väga edukalt.
Välismaalaste halbade kommete tõttu, kes mitte ainult ei pildistanud protsessi, vaid ka mõnikord segasid oksjonit, püüdes tungida esiridadesse ja isegi kalu käega katsuda, keelas turu administratsioon turistidel oksjoni külastamise. aastal 2011.
Jaapanil, mis on endiselt üks maailma suurimaid tuunikala tarbijaturge, on iga aastaga üha raskem tagada usaldusväärset tarnimist. Rahvusvaheline püügikvoot väheneb järk-järgult, samas kui nõudlus selle kala järele kasvab teistes Aasia piirkonna riikides, eriti Hiinas.
Tuunikala on suur ja väga tugev kala, kuulub makrelli perekonda ja seda leidub peamiselt ookeanide soojades vetes. Tuunikala peamine omadus on see, et see ei seisa peaaegu kunagi paigal ja on pidevas liikumises.
Selles artiklis räägime tuunikala püüdmisest, kirjeldame põhireegleid ja paljastame mõned saladused. Tuunikala püük on väga põnev tegevus. Kui tead selle kala omadusi ja järgid rangelt põhilisi püügireegleid, siis on hea saak ja vahva seiklus garanteeritud.
Maailmas on 15 liiki tuunikala. Kõik nad on röövloomad ja toituvad peamiselt väikestest kaladest, vähilaadsetest ja molluskitest.
Peaaegu kõik tuunikala liigid liiguvad veesambas, kobarates. Erinevalt oma ülejäänud vendadest ujuvad suured harilikud tuunid sageli väikestes rühmades või üldiselt üksi. See on võimeline kiirustama kuni 70 km/h.
Kõige levinumad tuunikala liigid on:
Kollauim-tuun on kõigi oma kaaslaste seas kõige atraktiivsem. Leitud sügavates soojades ookeanivetes. Seda püütakse trollimisel ja kasutatakse igasuguste söötadega, sageli kombineerides voblereid ja spinnereid loomse päritoluga ümberistutamisega. See on tõsine ja tugev vastane, kes võitleb kaua, läheb aktiivselt sügavustesse, kerides õngitseja poolt tagasi võidetud õngenööri lahti.
Harilikku tuuni ehk harilikku tuunikala leidub Vaikse ookeani ja Atlandi ookeani põhjaosas, samuti Vahemeres ja Mustas meres. Seda iseloomustab kiire kasv ja suurim tuunikalaliik ulatub üle 2,5 m pikkuseks. See on tugev ja kiire kala, mis on kõige huvitavam ja seetõttu väga ihaldusväärne trofee.
Must-tuun elab Atlandi ookeani lääneosas. See on pelaagiline kala, kes toitub väikestest kaladest, vähilaadsetest ja planktonist. Püütakse heitmise, trollimise või elussöödaga vee ülemistest kihtidest.
Pikk-tuunikala leidub kõigis troopilistes ja subtroopilistes meredes ning kuulub ka pelaagiliste kalade hulka. Ta tuleb harva kaldale, elab avaookeanis ja rändab hooajaliselt külmadesse piirkondadesse Uus-Inglismaa, Brasiilia lõunaosa ja Mehhiko lahe põhjaosa rannikule. Kõrget tuunikala püütakse trollimisvahendite ja lantidega, kasutades surnud kaladest valmistatud platvorme.
Suursilm-tuunikala leidub Vaikse ookeani, India ja Atlandi ookeani soojades vetes. Täiskasvanud loomad kaaluvad umbes 100 kg ja elavad suurel sügavusel, samas kui noorloomad elavad sageli pinna lähedal, moodustades üsna arvukaid parve.
Tuunikala püük on põnev eelkõige raske, pika ja põneva võitluse tõttu, mille käigus tugev kala aktiivselt ja visalt vastu peab. Seetõttu on oluline valida tuunikala püügiks õiged vahendid, võttes arvesse kala enda omadusi ja püügiviisi.
Avamerel paadist või muult spetsiaalselt varustatud laevalt meretrolliga tuunikala püüdmisel kasutatakse järgmist:
merevardad , talub äärmuslikke koormusi, 1,65–2,15 meetrit pikk ja 30–150 naela tainas;
mere paljundusrullid , mis peab sobima valitud ridvaga, hoidma 500-600 m õngenööri või nööri ning olema piisavalt võimas aktiivse tuunikala mängimiseks;
merelandid silikoonkaheksajalgade ja voblerite näol, samuti väike kala elussööda püüdmiseks.
Süvamere tuunikala püügiks avamerel triivivalt laevalt nõrga tuule ja väikeste lainete korral (mere triivimine) vajate:
võimas meriritv, paljundusrull ja õngenöör, mille test on vähemalt 130 naela;
elussööt (sardiin, heeringas või makrell) konksul nr.
Kasuks tuleb ka kajaloodi tuunikala rändetee sügavuse arvutamiseks.
Tuunikalapüügil on kala tugevast olemusest, käitumise eripärast ja elupaikadest tulenevad iseärasused:
trofee-tuunikala parved on tavaliselt väikesed ja nende arv ei ületa 5 isendit, kuid väiksemad kalad eksivad suurematesse parvedesse;
suurem tuunikala püütakse tavaliselt välja sügisesel püügiperioodil;
merele kala püüdma minna tuleks spetsiaalselt varustatud paatidega, teades eelnevalt tuunikala parvede liikumisaega ja -suunda.
Avamerel laevalt tuunikala püügi peamised etapid:
Söötmine. Väga oluline on seda õigesti korraldada. Täiendavate toitude jaoks kasutatakse kõige sagedamini eelsulatatud sardiini. Nad loovad toiduraja, visates metoodiliselt mitmeks tükiks lõigatud kala ja terve kala üle parda. Samal ajal vahetatakse tükeldatud ja terveid sardiinid pidevalt, et suurendada täiendavate toitude efektiivsust.
Seadmete paigutus. Tavaliselt paigaldatakse ahtrisse 2–4 varda, samal ajal kui laev asetatakse tuulepoolsele küljele, nii et varustus ei kattuks. Suurema püügipiirkonna katmiseks asuvad vahendid erinevatel sügavustel ja erineval kaugusel laevast. Selleks kasutage ujukeid või tavalisi õhupalle. Viimased on veelgi mugavamad tänu sellele, et nad lõhkevad kohe, kui tuunikala konksu otsas vastu hakkab, ega sega seetõttu võitlust.
Tuunikala püüdmine. Eriti suure tuunikala vastu võitlemise edu sõltub suuresti kogu meeskonna hästi koordineeritud tööst. Protsess ise võib kesta poolest tunnist mitme tunnini ja siis tuleb varustus teisele õngitsejale üle anda. Tuunikala vaheldub sageli vastupanu taktikat: annab järele, siis läheb jälle sügavusse, nii et sageli on vaja laev tagasi pöörata. Ja kala lauale toomisel on vaja valmisolekus konksuga abilist, et saak õigel ajal üles korjata.
Tuunikala liha sisaldab palju kasulikke mikroelemente, fosforit ja muid inimorganismile vajalikke komponente. Lisaks on hästi küpsetatud tuunikala uskumatu maitse ja aroomiga. Ja selle kala küpsetamiseks on palju võimalusi.
Tuunikala on väga suur mere (ookeani) kala, mis on ihaldatud trofee nii tööstuskaluritele kui ka harrastajatele. Sellest artiklist saate teada, kust tuunikala püüda, mida püüda ja milliseid püügivahendeid kasutada.
Kasulik teave tuunikala kohta:
Harilik tuun on suurim liik, samas kui makrell on väikseim.
Tuunikala võib leida Vaikse ookeani, Atlandi ookeani ja India ookeani troopilistes ja subtroopilistes vetes. Tuunikala elab ka meredes, näiteks Vahemeres, Punases, Aadria meres, Egeuse meres, Türreeni ja Joonia meres. See tähendab, et tuunikala hoitakse soojas vees, kus on palju väikeseid kalu, näiteks sardiini või makrelli.
Igal aastal liigub tuunikala samu marsruute, nii et kui tead, kust püüda, on suur tõenäosus seda püüda.
Õngitsejad märgivad, et kevadel püütakse sagedamini väikeseid tuune, sügisel aga suuremaid isendeid. Reeglina koosnevad suurte tuunikalade parved tosinast isendist, samas kui väikeste tuunikalade parved, vastupidi, peetakse suurtes parvedes. Samuti märgime, et suur tuunikala elab suurel sügavusel, 100–150 meetri kaugusel, ja väikesed on pinnale lähemal.
Tuunikala püügil on see visuaalselt tuvastatav ehk ta võib veest välja hüpata. Veel üks hea märk tuunikala kohta on delfiinid, kes toituvad väikestest tuunikaladest. Sukelduvad linnud on samuti tuunikala tunnuseks.
Väikeste kalade toitmine mängib tuunikalapüügil väga olulist rolli. Sageli võtavad nad sardiinirümpasid, mis visatakse nii tervelt kui ka osadeks lõigatud. Peibutamise ülesandeks on selge söödarada, mis tekib metoodilise kala viskamisega mööda aluse teed. Söödaks on vaja nii tükeldatud kui terveid sardiinid, kuna tükeldatud kala vajub kiiremini, terve kala aeglasemalt.
See tähendab, et kuna tuunikalaparv võib asuda erinevatel sügavustel, 20 kuni 100 m, siis kogu veesambasse jaotunud sööda leidmisel tõuseb tuunikala kõrgemale ja tal on võimalus sööt konksuga alla neelata. suureneb.
Suure ja keskmise suurusega tuunikala jaoks kasutatakse tervet sardiini, väikese puhul pool.
Kuni 100 kg kaaluva tuunikala puhul kasutatakse vardaid katsekoormusega 70-90 naela, kui kala on üle 100 kg, siis kasutatakse 100-130 naela proovikoormusega varustust.
Rida optimaalne pikkus on 180-200 cm.Aluseks on võetud suure murdekoormusega Marine Dacron nöör.
Rull peab olema mereklassi, soovitavalt kordaja ja kiire, sest tuunikala on väga kiire ja sellega mängides tuleb sageli kiiresti ja kiiresti valida õngenööri lõtvus. Rulli maht peab olema üle 600 m nööri. Oluline on ka pidurite reguleerimine. Soovitame tõestatud pooli alates Shimano , Daiwa ja Penn.
Väga oluline tööriist tuunikala püüdmisel on ka kajaloodi, mis võimaldab määrata kala sügavust, suurust ja liikumiskiirust. Kuna tuunikala võib leida rohkem kui 100 meetri sügavuselt, peaks kajaloodi sellisesse sügavusse probleemideta tungima. Kvaliteetsed merekajaloodid maksavad alates 500 dollarist ja mõnel mudelil on ka piirkonna GPS-kaartidega seotud funktsionaalsus, mis on väga mugav.
Tuunipüügi varustus koosneb tavalistest komponentidest, kuid nende suurus ja tugevus on väga muljetavaldavad. Tugev nöör, liider, uputaja, konks ja suur ümmargune tuunipüügiks mõeldud nöör.
Rihm on valmistatud paksust fluorosüsinikust läbimõõduga 1-2 mm ja pikkusega 2-3 meetrit. Kuna vesi meres ja ookeanis on väga puhas, näeb tuunikala hästi ja fluorosüsinik on vees peaaegu nähtamatu, mis ei hoia kalu märku.
Nagu teate, peavad tuunikala konksud ja pöörded olema maksimaalse tugevusega, nii et te ei saa nende pealt kokku hoida. Sobivad firmade merekonksud Omanik Ja sinep №8/0-12/0.
Kasutatud kaal uppujad oleneb püügisügavusest, mida suurem on koormus, seda suurem on sööda kastmissügavus. Kõige sagedamini kasutatakse 200-300 grammi kaaluvaid uppujaid.
Kui tuunikala püük käib mitme ridvaga korraga, siis kasutatakse ujukpalle, mis piiritlevad plõksude vahelist ruumi, vältides nende omavahelist takerdumist. Näiteks üks pall laskub alusest 50 meetri kaugusele, teine pall laskub 70 meetri kaugusele ja kolmas pall 90 meetrit.Tuunipüügi sügavus võib olla 10-150 meetrit.
Soovitame ka artikleid järgmiste merekalade püüdmise kohta: hiidlest, lest, tursk, laager.
|
Spinningu varustus (Texas, Carolina, dropshot) |
Püügisõlmed ja jalutusrihmad, sõlmede tugevus |
|
|
|
Kalapüük maapealsete lantidega (purilennukitega) |
Püük propelleriga (sööt propelleriga) |
|
Kuidas popperit valida, mida valimisel jälgida |
Devoni kalapüük (ainulaadne propelleriga lant) |
DIY spinnerbait (tootmine ja püüdmine) |
 |
DIY kalapüügi käsitöö |
 |
|
 |
Ülevaade parimatest tasakaalustajatest talvisel püügil |
 |
Mormyshka kalapüük: sordid, püügivahendid, püügitehnika |
 |
Kalaotsija kajaloodide tüübid kalastamiseks |
 |
Kalapüügiks mõeldud alumiiniumpaatide ülevaade |
 |
|
 |
Kuidas valida pöörlevat rulli? |
 |
Täispuhutavate paatide elektrimootorid (ülevaade) |
 |
Alumiiniumpaadid kalastamiseks |
