Mléčné výrobky byly u nás vždy žádané.
Bez nich si nelze představit ani sváteční, ani denní stůl.
Mnoho soukromých podnikatelů, kteří si pro sebe vybírají obor činnosti, proto dává přednost chovu jako podnikání.
Ziskovost takového podnikání je nevyvratitelná, zejména pokud jde o to, jak moderní technologie genetická modifikace produktů, což lidem ztěžuje nalezení kvalitních produktů.
Pokud poskytnete spotřebiteli kvalitní výrobek, velmi brzy bude mít výrobce dobrou pověst, mnoho stálých zákazníků a obchod bude úspěšný.
Vzhledem k tomu, že trh neustále požaduje čerstvé a kvalitní mléčné výrobky, má smysl začít s chovem jako s podnikáním.
Zda je nebo není výhodné je pěstovat pro produkci mléka, lze pochopit, pokud se s čísly trochu seznámíte.
Statistiky ukazují, že pokud chováte kravskou farmu, abyste získali mléko, roční zisk je asi milion šest set tisíc rublů.
Chov býků pro produkci masa přinese milion tři sta tisíc rublů ročně. Další příležitostí k získání peněz od chovu krav je prodej hnoje jako půdního hnojiva. Je možné jej zakoupit ve velkém množství zemědělci zapojenými do pěstování plodin na polích. Všechny prostředky vynaložené na propagaci podnikání budou tedy vráceny za jeden až dva roky.
Odhadovaný prodejní trh s mlékem padá hlavně na:
Také při zahájení podnikání s mlékem byste měli zvážit konkurenci. Aby později nebylo mnoho problémů, je lepší okamžitě vybrat taková prodejní místa a místo pro stavbu farmy, kde poblíž nejsou žádné podobné podniky.
Počáteční kapitál pro zahájení podnikání s mlékem bude záviset na tom, kolik hospodářských zvířat farmář plánuje chovat. To určuje velikost prostor, nákup krmiva a najímání zaměstnanců.
Celkově mohou být náklady následující:
V důsledku toho budete potřebovat asi pět nebo šest set tisíc rublů, v závislosti na počtu hospodářských zvířat.
Roční náklady při podnikání budou:
V důsledku toho bude k udržení asi tuctu krav zapotřebí více než jeden milion rublů ročně. Pokud se podnikání daří, může majitel chtít zvýšit počet stád. V tomto případě se zvýší výdaje, ale také se zvýší příjem.
Určitou část nákladů na zahájení nového podnikání může pokrýt stát. Pokud jste obeznámeni se zákony a právy, můžete kontaktovat některé služby a úřady za účelem získání dotací na nákup hospodářských zvířat a budov pro jejich chov, jakož i na nákup krmiv. Tato možnost však není vždy k dispozici. Více se můžete dozvědět na místních vládní agentury zabývající se vývojem.
Chov krav není snadné podnikání. Kde začít? Rozvoj jakéhokoli podnikání by měl začít shromažďováním informací v této oblasti.
Nejprve musíte vědět vše o následujících tématech:
Při výběru plemene krav a nákupu stáda pro chov mléka byste měli věnovat pozornost přítomnosti následujících faktorů:
Krávy, které splňují výše uvedené požadavky, se liší v následujícím popisu:
Starou budovu lze koupit nebo pronajmout. Při výběru byste měli věnovat pozornost následujícím funkcím:
Pokud se plánuje farma s několika stovkami krav, je pastva na loukách nepravděpodobná a veškeré krmivo bude distribuováno pomocí speciálních strojů přímo uvnitř farmy. V tomto případě může být specifičnost oblasti odlišná: budova zabere více místa pro udržení stáda a skladování krmiva a přítomnost louky poblíž není tak důležitá.
Kráva by měla obsahovat následující přísady:
Také je nutné do jídla přidávat všechny druhy vitamínových doplňků. Krmivo by mělo být pestré a výživné, aby zvířata nehubla a dala hodně mléka.
Podle statistik na jednu krávu denně potřebujete utratit od devíti do patnácti kilogramů sena. Tento údaj se ale může měnit v závislosti na ročním období a klimatických podmínkách. Když se stádo pasou na louce, spotřebuje mnohem méně jídla ve stáji. Nicméně v zimní období Chuť zvířat je značná, proto byste si měli předem vypočítat množství sena a krmiva, které si potřebujete doplnit, aby bylo stádo dobře krmené a produktivní.
Na tradiční Malé akademii věd v Domě pionýrů a školáků studenti okresu předvedli mnoho výzkumných prací. Altynai Kabirova, studentka 10. třídy árijské školy, spolu se svým učitelem I.R.
Na příkladu osobní pomocné farmy dělala školačka výpočty finančních nákladů a příjmů z chovu krávy. Tady je to, co se stalo.
Jedna dospělá kráva potřebuje asi 15 kg sena a 2 kg krmných směsí denně. Vzhledem k tomu, že kráva musí být ve stáji 6 měsíců, zbytek času se pasou na pastvině. Spotřeba na seno a krmné směsi - 17 370 rublů.
Kráva produkuje v průměru 10 litrů mléka denně. Doba dojení je asi 9 měsíců, minus 1 měsíc pro pájení telecího mléka. Celkem asi 2700 ročně. Vypočítáme náklady na nákup mléčných výrobků v obchodě: mléko 1 litr (365 dní) x 35 rublů = 2775 rublů. zakysaná smetana 500 g (jednou týdně - 52krát) x50 rublů = 2600 rublů. Tvaroh 1 kg (jednou týdně - 52krát) x 100 rublů = 5200 rublů. Shrňme to - 20 575 rublů. utratíme za nákup, pokud není kráva. Pokud existuje kráva, pak máme 270 litrů mléka (270 dní na 1 litr). K získání 1 litru zakysané smetany je zapotřebí 10 litrů mléka, tj. 520 litrů. Chcete -li získat 1 kg tvarohu - 5 litrů mléka, tj. 260 litrů. Pro pájení telete 6 litrů mléka denně - 180 litrů. Celkem - 1230 litrů mléka pro sebe a pro pájení telete. 2700 L - 1230 L = 1470 L zůstává a lze je prodat. V průměru 1 litr - 15 rublů, 1470 litrů x 15 rublů. = 22050 RUB zisk za rok.
Závěr, ke kterému Altynai dospěla na konci svého výzkumu: je výhodné chovat krávu na venkově.
Co si o tom myslí hlavní zootechnik ministerstva zemědělství A. N. Bobin?
- Ke krmení skotu potřebujete: krmivo (seno), koncentráty obilí; je zapotřebí stále šťavnaté krmivo, ale jelikož se toto vše pěstuje na vlastní farmě, je do nákladů zahrnut pouze sadbový materiál.
Kráva o hmotnosti 500 kg potřebuje denně sníst seno (15 kg), šťavnaté krmivo (brambory, krmná řepa do 15 kg), koncentráty (3–5 kg), sůl a křídu (40 g). Během roku je 1,4 tuny obilného krmiva asi 10 tisíc rublů, seno je pro zimní období 3,2 tuny - asi 11 tisíc rublů. Celkem za krmivo pro krávu - 21 tisíc rublů.
Pastvina - nezbytná podmínka chov krav. Najímání ovčáka - asi 1000 rublů. den, během letního období v průměru tři pastvy - 3000 rublů. Za veterinární služby a umělé oplodnění - asi 1 000 rublů. Elektřina a další náklady - 2 000 rublů. Celkem: 27,0 tisíc rublů. Mléčný výnos na krávu - 3500 kg za rok. Pokud darujete i polovinu 1750 kg sběratelům mléka za 16 rublů, je to 33 250 rublů, 1 tele (pokud se prodává) - 5 000 tisíc rublů. Příjem - 38250 kg. Výsledek: 38,25 tisíc - 27,0 tisíc = 11,25 tisíc rublů.
Názory samotných vesničanů jsou rozdělené. Někteří se domnívají, že to není ziskové, a výpočty nezohledňovaly náklady na osobní čas, který mimochodem pracující člověk často nemá přebytek. A fyzicky není tak snadné udržovat osobní dceřinou farmu. A pro někoho je důležité, že domácí mléko je nejužitečnější, neobsahuje ani nečistoty ani GMO a to je největší přínos ve věku umělých přísad a náhražek.
Připravila K. Usova.
Je výhodné chovat krávu, ty, kteří se tak rozhodnou? zemědělství... Není to snadný úkol, protože péče o dobytek vyžaduje znalosti a šikovnost. Než začnete chovat krávy doma, musíte zvážit složitost podnikání a náklady, které budou vyžadovány.
Jaké jsou způsoby chovu krav? Budete si muset vybrat ten správný - stánek, pastvina nebo volné bydlení.
Volba je ovlivněna faktory:
Pro malou farmu je vhodný stánek, pastvina a chov pastvin.
Výkrm skotu se chová na pastvinách. Jedná se o levnou metodu, protože krávy se pasou. Zvířata jsou chována v letních táborech; pro dojení jsou k dispozici speciální dojicí dílny. Tuto metodu používají i velké farmy.
Vhodným systémem je chov dojnic na pastvinách. Přes den se dobytek pase na loukách a večer je zahání do stodoly.
Pokud v okolí nezůstanou žádné pastviny, ale pouze zoraná pole, pak se používá ustájení krav. Krmení probíhá ve stáncích. V tomto případě jsou 2-3 hodiny vyhrazeny pro venčení zvířat ve zvláštních oblastech. Je to drahé potěšení, protože krmivo musí být přiváděno neustále. Osobní dceřiné zápletky to těžko zvládají. Zemědělci většinou chovají krávy ve stájích pouze v zimě a na podzim, kdy není možné spásání.
Nejen na velkochovech, ale i na osobních pomocných pozemcích využívají připoutané držení krav. Výhody této metody:
Nevýhody: kráva je dlouhodobě ve statické poloze, což škodí jejímu zdraví. Zvláště pro březí plemeno, protože během porodu je porod méně oddělený od stěn dělohy, pak může být vyžadován chirurgický zákrok a poté léčba. Novorozené tele může být zraněno, pokud je stánek stísněný.
Jeho lacinost a jednoduchost přitahuje volné držení krav na hluboké podestýlce. Metoda spočívá v tom, že podestýlka z čerstvé slámy a pilin slouží jako dobré topení. Tento koberec se mění 2krát ročně. Spodní vrstva pilin je bez kyslíku a vytváří teplo. Krávy bezpečně zimují a nebojí se mrazu. Můžete jich obsahovat více než pomocí metody bind. Ve volných boxech jsou zvířata držena v místnostech (boxech) ve skupinách. Proces dojení a odstraňování hnoje je řízen automaticky, takže krávy může obsluhovat nejmenší počet zaměstnanců. Metoda umožňuje dosáhnout komplexního zvýšení produktivity stáda dojnic. Chov boxů krav se používá na velkých farmách.
Zisk můžete dosáhnout pouze tehdy, pokud budete dodržovat technologii chovu krav:
Pokud kráva vydá až 20 litrů denně, pak je krmena a dojena 3krát denně po celé hodiny. Ranní dojení v 5 hodin, poté ve 13, večer - ve 21.
Jaká jsou ale úskalí při chovu krav? Vlastník bude muset vyřešit následující výrobní úkoly:
To vše vyžaduje nejen speciální znalosti, ale také finance.
Získat krávu, aby získala mléko, se vyplatí. Zde je však nutné splnit řadu podmínek:
Počet krav v zemi se v posledních letech snížil, ale ne proto, že se jedná o nerentabilní podnik. Je to dáno pracností procesu chovu krav. Mnoho vesničanů je prostě příliš líných na to, aby tomu věnovali čas a energii. Kráva se po ní musí nejen krmit a čistit, musí být dvakrát denně podojena. A pokud začíná narození zvířete, pak musíte být schopni přijmout telata, v případě potřeby je ošetřit.
V rodinách, kde je chov zvířat tradičně populární, nejsou krávy překážkou. Předpokladem je život ve venkovských podmínkách. Dělat to ze zvyku nebo se zlepšit finanční pozice... Chov krav na mléko dává vesničanům příležitost mít přírodní produkty a prodávat je se ziskem. Pokud to ale lidé nikdy neudělali, ale chtějí si sami vyzkoušet nové podnikání, pak by se měli o krávě dozvědět vše, zvážit pro a proti.
Chovat taková zvířata na dachách nebude mít žádný přínos, nicméně dobytek není králík, potřebuje zvláštní podmínky.
Chcete -li zjistit, zda je výhodné chovat krávy, musíte se rozhodnout: kolik peněz bude zapotřebí na nákup, přípravu krmiva; jaký bude obsah krávy na osobní farmě. Po provedení výpočtů se uvidí, zda hra stojí za svíčku.
Ke krmení zvířat potřebujete:
Během roku by krávě měl být poskytnut ječmen v množství 1 tunu a tento obilný produkt stojí nejméně 9 000 rublů. Budete potřebovat otruby v množství 600 kg, což je plus dalších 4000 r. Ukazuje se, že k nákupu koncentrátů musí farmář utratit více než 11 tisíc rublů. v roce.
Problém se senem lze vyřešit zakoupením nebo sklizní vlastníma rukama (pokud existují pole sena). Ročně je zapotřebí asi 50 balíků sena (každý asi 80 rublů). Celkově bude muset tento zdroj vynaložit nejméně 4 000 rublů.
Bez šťavnatého krmení se neobejdete. Kráva bude potřebovat asi 18 000 rublů ročně na nákup řepy a siláže, vzhledem k tomu, že řepa potřebuje asi 1 tunu ročně (nejméně 3 000 rublů) a stejné množství siláže (4 500 rublů) Pokud se sečtou všechna tato čísla, získáte 18 500 r., Tolik peněz je potřeba na krmení jedné krávy ročně. Je to minimum.
Důležitými složkami nákladů jsou pastva a bydlení (náklady na elektřinu a vodu).
Krávu je třeba spásat, to také bude stát pěknou korunu. Ovčák bude muset zaplatit asi 600 rublů. v létě měsíčně. V průměru to bude asi 3000 rublů. Kromě toho musíte utratit peníze za benzín, abyste produkt naředili zákazníkům. To je stále v rozmezí 10 000–15 000 rublů. v roce.
To znamená, že na údržbu krávy musí být ročně vynaloženo 31 tisíc rublů. To nezahrnuje náklady na platby za veterinární služby. Pokud má farma jen 1-2 krávy, pak může stačit očkování. Očkování bude vyžadovat dalších 5-6 tisíc rublů, pokud mluvíme o malých farmách. Nyní je jasné, že majitel krávy musí mít nejméně 36 tisíc rublů.
Mezi výdaji je nutné zajistit náklady na páření, aby bylo poté možné získat od krávy potomstvo. Mléko bude poskytnuto, pokud kráva porodí telata. Tyto náklady budou záviset na tom, zda je plemenný býk čistokrevný. Pro tuto službu je však obvykle zapotřebí asi 2 000 rublů. Nyní je tato částka přidána k dříve přijaté částce, ukazuje se 38 tisíc rublů. Po otázce, kolik peněz je potřeba na krmení, páření, prevenci nemocí, je nutné vypočítat možný zisk z prodeje produktů živočišné výroby. Pak se ukáže, zda je výhodné chovat krávu.
Pokud budete dodržovat technologii chovu, pak může čistokrevná kráva vyprodukovat až 6000 kg mléka ročně. V Rusku se v průměru prodává 1 litr mléka od soukromého obchodníka za 53 rublů. To znamená, že prodejem užitečného produktu můžete vydělat 318 tisíc rublů. Pokud od této částky odečteme výdaje (38 tisíc rublů), pak máme čistý zisk ve výši 280 tisíc rublů. v roce.
Začít s krávou je proto výhodné. Ale to navzdory skutečnosti, že mléko bude prodáváno bez prostředníků, přímo spotřebiteli. Pokud produkt darujete mlékárně, zisk bude mnohem nižší - 12–15 rublů. za 1 litr bude roční příjem pouze 90 000 rublů. (6000 x 15).
Možná je výhodnější chovat ne 1–2 krávy, ale velká hospodářská zvířata? Pak už budeme hovořit o malé farmě pro chov skotu s 5, 10 nebo 15 kravami. To může být ziskové, ale nákladnější. Bude nutné mít místnost větší plochy pro chov zvířat. K práci na farmě budete také potřebovat asistenta. S velkým množstvím mléka jej budete muset vzít do mlékárny. Dalším řešením je otevřít si vlastní obchod, ale pak se objeví nové výdaje - nájem, plat pro prodejce.
Zisk z chovu skotu lze získat prodejem telat. Pouze za tímto účelem je nutné zastavit výběr u zvířat těch plemen, která se již osvědčila z nejlepší strany, pokud existují podpůrné dokumenty. S prodejem mléčných jalovic nebudou problémy - Holstein, Kholmogory, Red Steppe, Ayshir. Pokud se rozhodnete chovat dobytek na maso, je lepší se rozhodnout pro taková plemena jako švýcarská, simmentální.
Pokud vyvstane otázka: jaký druh péče kráva vyžaduje, měli byste se poradit s odborníkem. Chovatelskou farmu můžete kontaktovat, pokud si chcete koupit jalovici a v budoucnu se rozhodnout, jak chovat krávy. Zde je rada veterináře:
Krávoví mazlíčci jsou nenároční. Aby zvíře dalo mléko, stačí se o něj dobře starat a správně ho krmit. Ale jen zvenčí se zdá, že v této záležitosti neexistují žádné zvláštní potíže. Chovné požadavky skotu budou záviset na tom, na co majitelé sázejí: potřebují mléčné výrobky, hovězí maso nebo potomstvo. Na tom bude záviset také výběr systému obsahu.
Počáteční organizace jakéhokoli podnikání vyžaduje dodržování určitých akcí. Mezi nimi je adekvátní hodnocení vlastní síly a příležitosti (chov telat vyžaduje obětavost a čas). Je také důležité vzít v úvahu podmínky v regionu, protože chov velkých zvířat vyžaduje velké plochy. Je nemožné organizovat proces v městské oblasti.
Při plánování dodávek masa do stravovacích zařízení a obchodů bude vyžadována povinná obchodní registrace.
Důležitá otázka, na které závisí specifika případu: „Co si farmář vybere: nákup mladých zvířat nebo samostatně?“ Nákup jednotlivců eliminuje řadu problémů:
ODKAZ! Aby býk získal váhu, měli byste tvořit optimální podmínky obsah. Růst a rozvoj bude záviset na vytvořeném vybavení.
Telata by měla být držena pouze v suchých stájích. Stánky by měly mít pevnou a bezpečnou podlahu. Denní úklid je povinný. Doporučuje se podlahu vyčistit tuhým kartáčem a v teplém počasí ji opláchnout pod tekoucí vodou.
Aktivita je specifická. Telata je třeba do určitého věku aktivně krmit, poté je porazit(nebo prodávat podle živé hmotnosti). Zvláštností případu jsou malé investice.
Hlavní obtíže jsou spojeny s časem a úsilím vynaloženým na péči o zvířata. S prodejem masných výrobků obvykle nejsou žádné problémy: široký prodejní trh vám umožňuje rychle prodat hotový výrobek.
Mezi vlastnosti chovu koní patří následující:
Doba růstu jatečného masa je 12 až 20 měsíců. Průměrná hmotnost jednoho býka je 350 kg. Údaje o nákladech na maso a zisku budou záviset na podmínkách každého konkrétního regionu. Případ se plně vyplatí za 1–2 roky. Práce bude generovat příjem, pouze pokud bude provedena správně. Zahájení takového podnikání je nezbytné pro lidi, kteří se nebojí fyzické práce.
RADA! Pokud darujete maso přímo do obchodů nebo restaurací, pak bude příjem výrazně vyšší než jeho prodej velkoobchodníkům.
Preferovanou oblastí pro pěstování masných koní je pozemek s velkou a volnou plochou půdy. Mohla by to být malá farma stará chata, soukromé nádvoří. Musí existovat místo pro organizaci ohrady a procházení hospodářských zvířat.
V létě začnou zvířata aktivně přibírat na váze - to bude vyžadovat každodenní chůzi (držení ve stáji zvýší agresivitu a způsobí nemoc). V blízkosti stodoly by měly být louky nebo pasoucí se pole.
Plocha pro 1 hlavu - 10 m2 (zahrnuje místo pro skladování potravin). Pro stavbu stodoly je vhodná cihla nebo deska (levný, ale vysoce kvalitní materiál). Z ekonomického hlediska je výhodnější pronajmout si hotový komplex se vším, co potřebujete.
Býci jsou tedy čistá zvířata Stodola by měla být navržena tak, aby se dala snadno čistit. Je třeba věnovat pozornost vybrané oblasti: voda by se na ní neměla hromadit.
Vlastnosti vhodné budovy jsou teplo (minimálně 8 stupňů), dobré větrání a schopnost větrat. Návrhy jsou přísně zakázány - vyvolávají nemoci. Pokud je velikost stáda větší než 10 hlav, je lepší automatizovat proces podávání vody a krmení.
Je důležité, aby zvířata měla neustálý volný přístup ke krmítkům a napáječkám (ale je nežádoucí je dávat na podlahu, optimální výška- 8-10 cm od úrovně podlahy). K čištění vzduchu uvnitř budovy zemědělci používají popel - absorbuje čpavek a plyny. Můžete to dát na cesty nebo usnout v krabicích.
Při výběru plemene musíte vzít v úvahu několik důležitých ukazatelů:
Při výběru jednotlivců byste měli věnovat pozornost hmotnosti (optimální 90-100 kg) a věku.
Je vhodnější koupit mladá zvířata na speciálních farmách, které se zabývají chovem. Telata si můžete zakoupit také od chovatelů.
Dojnice mají nízkou pořizovací cenu (je třeba je krmit mlékem až 3 měsíce).
Některé charakteristiky pěstování a doba návratnosti závisí na plemeni. Zemědělci doporučují nákup rychle rostoucích mladých zvířat, ale nezapomeňte na chuťové vlastnosti masa.
Před výběrem plemene musíte zjistit, kteří jedinci jsou vhodní pro držení v oblasti bydliště (drahé plemenné býky nemusí v určité oblasti zakořenit). Seznam nejlepších plemen:
Mladá zvířata by měla být držena odděleně od dospělých býků (pro telata by měla být postavena samostatná stodola). Je povoleno chovat býky s kravami - takže povaha mužů bude klidnější.
V létě je možné chovat goby na čerstvém vzduchu, ale kotce bude nutné dodatečně vybavit speciálními plastovými budkami. Hnůj se odstraní 3krát denně, bezprostředně po krmení.
DŮLEŽITÉ! Růst kopyta by měl být kontrolován. Kopyta by se měla stříhat a stříhat dvakrát ročně.
Pěší zóna by měla být oplocena co nejsilnějšími materiály. Je povoleno vypouštět dospělé býky na ulici speciální hůlkou a vodítkem. Hůl je upevněna v nosním kroužku jedince. Nedoporučuje se současná chůze se samicemi nebo mladými zvířaty.
U produktivních koní není index masa menší než 70%. Abyste dosáhli tohoto výsledku, musíte zajistit intenzivní krmení. Seno a šťavnaté bylinky nedosáhnou vysokého výkonu: dieta musí obsahovat následující potraviny:
Přidání koncentrátů umožní tělu doplnit zásoby vitamínů a mikroelementů. Základem stravy v zimě je seno, krmné směsi a okopaniny. V létě je hlavním produktem šťavnatá a čerstvá tráva. Jednotlivci by měli na pastvině strávit alespoň 15 hodin.
Jak chovat býky? Chovný býk oplodní až 50 krav ročně. Můžete si ho nechat na vlastní farmě nebo využít služeb (ruční páření - k býkovi je vedena kráva). Při páření jedinců různých druhů dochází ke křížení nebo křížení. Mezi přírodní šlechtitelské technologie:
Poznámka! Dnes se metody přirozené reprodukce prakticky nepoužívají.
Prodej masa je výnosný byznys, který zajistí stabilní příjem. Hlavním modelem činnosti je pronájem pozemku a nákup mladých zásob, jeho chov a následný prodej.
Pro návratnost by velikost stáda neměla být menší než 10 hlav. Je obzvláště důležité vytvořit vhodné podmínky pro ustájení a udržovat vyváženou stravu zvířat. Samostatně lze ovládat až 15 hlav, bude vyžadováno více než 15 - najatý personál.
Obchodní registrace je předpokladem prodeje a dodávek. Farmář se stává individuální podnikatel a obdrží odpovídající certifikáty kvality. K registraci je vhodných několik dalších možností:
Pomocníci si musí vybrat lidi, kteří vědí, jak a rádi zvířata sledují. Je také důležité věnovat pozornost osobním vlastnostem (zodpovědnost, disciplína).
Na dobytek 20 býků stačí 2-3 pomocníci. Ujistěte se, že máte personál veterináře. Může to být stálá pozice nebo pozvaný specialista.
Počáteční náklady jsou vynakládány na vybavení stodoly, nákup mladých zásob a nákup krmné základny. V průměru bude otevření farmy a vytvoření stáda 20 hlav vyžadovat až 500 tisíc rublů.
Náklady na krmivo budou až 20 tisíc ročně na 1 býka. Dodatečné náklady se objeví později: malotraktor, lednička, automatické podavače.
Pozornost! Počáteční investice se vrátí za 16-18 měsíců. Průměrná výše čistého zisku je od 400 tisíc ročně.
Dokument obsahuje cíl, směry činnosti, kalkulaci nákladů a přínosů. Obchodní plán odchovu býčích telat na maso, chovu a chovu stáda 20 kusů zahrnuje následující náklady:
Je výhodné chovat gobie na maso? Na základě aktuální ceny příjem se počítá. Odhadovaná částka a doba částečné a úplné návratnosti musí být zahrnuty do obchodní strategie.
Chov telat na maso je ekonomicky výnosný podnik. Pamatujte, že tyto činnosti jsou časově náročné, nákladné a fyzicky náročné. Se správnou organizací a rozumnou distribucí procesů můžete vytvořit zákaznickou základnu a získat stabilní zisk.
Sledujeme video o chovu býků na maso:
Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter.
V poslední době chová krávu na svém vlastním dvorku stále méně lidí. Moderní člověk Nejsem vždy připraven na to, aby život vyměnil život ve městě za život na venkově, a proto se k tomu záměrně odváží jen malá část lidí. Ti, kteří žijí ve vesnicích a osadách, mají osobní ekonomiku, vědí, jak je to dřina, jakou odpovědnost má člověk za svá zvířata, za svou rodinu a za jídlo jídelní stůl... A aby bylo ziskové chovat krávu a další dobytek, musíte vynaložit velké úsilí na údržbu, ošetřování a výživu a také nepředvídané výdaje. Zemědělství je byznys pro ty, kteří nemají rádi spěch a umí čekat.
Krávu nemůžete chovat v bytě; udržet ji poblíž města bude také velmi problematické. Proto je ideální místo pro krávu, když je chována vedle soukromého domu ve vesnici, kde je procházka, louky na procházky a pole. Chov jedné krávy není snadný a nákladný byznys, protože musíte postavit pokoj pro zvíře, protože ho nelze chovat na ulici. Vybudované prostory musí vyhovovat hygienickým a stavebním normám, stodola musí být vhodná pro existenci v zimě i v létě, za deště a tepla. Protože kráva není malé zvíře, jí proto hodně, takže zásoby na zimu musí být skladovány, a k tomu potřebujete další samostatnou velkou místnost. Abyste ušetřili na budovách, budete se muset vyzbrojit nástrojem.
Z toho můžeme usoudit, že chov krávy je vhodný pouze pro ty, kteří jsou zamilovaní do farmářského života, milují rojení se zvířaty, umí čekat, rozumí fyziologii, psychologii zvířat, stejně jako mistr nebo kutil. Obětaví lidé, rodinní lidé jsou skvělí pro zemědělství.
Mělo by být chápáno, že kráva v naší době není příliš vhodná jako podnikání pro začátečníky, ale přesto ti nejodvážnější to mohou zkusit.
Na vašem dvoře v dobré podmínky můžete chovat více než jednu krávu. Ale pokud jste nezkušený pastevec, musíte pochopit, že krávy, stejně jako lidé, jsou úplně jiné, každá má své vlastní individuální návyky a charaktery.
Pokud chcete, aby vám kráva v budoucnu dokonale rozuměla, musíte si pořídit velmi malou jalovici, ale její údržba se vyplatí minimálně za 2 roky. Chovat dospělou krávu se vyplatí zhruba za rok, ale nemůžete si být jisti, že kráva bude pro vás ideální. Je možné, že se úspěšně nepřizpůsobí novému místu, nemusí dávat mléko, kopat, neposlouchat nebo nebude vnímáno jako pán. Když si uvědomíte, že kráva není pro vás, už to přejde docela dost času. Proto, aby se tomu zabránilo, je pokud možno lepší koupit několik jalovic nebo 2-4 dospělé krávy.
Pokud chcete vybudovat firmu prodávající mléko, měli byste vzít v úvahu plemeno krávy. Některá plemena dojnic si úzkostlivě získala srdce farmářů a podle pozitivních recenzí lze doporučit následující odrůdy: Kholmogorskaya, Krasnaya Stepnaya, Aishirskaya.
Recenze na každé z těchto plemen jsou pozitivní. Velké výnosy mléka jsou příjemné, jsou nenáročné, odolné, snadno aklimatizované a odolné vůči chorobám.
Při nákupu krmiva pro hospodářská zvířata musíte jasně vědět, co je potřeba pro přiměřený růst a vývoj zvířete plného zdraví. A to jsou krmiva, obilniny, šťavnaté krmivo, různé vitamínové doplňky. Patří sem siláž, okopaniny, lučina, vrcholy, seno.
Pro pohodlnou údržbu je také zapotřebí stabilní vybavení; s minimálními náklady se obejdete bez hnoje a prostor. ruční nářadí- kbelíky, lana, lopaty, košťata, umyvadla, zařízení na drcení obilovin a výrobu sena. Nešetřete na vybavení - usnadní vám to život, ušetří drahocenný čas a nervy a chov krav bude mnohem snazší.
Chcete -li vypočítat náklady na krmení, musíte vědět, kolik krav plánujete mít. Při nákupu je třeba vzít v úvahu roční období, například podzim je nejziskovější období. Mimochodem, dobrých úspor dosáhnete, pokud obilí mletí sami.
Jedna kráva za rok potřebuje zhruba tunu ječmene, 600 kg otrub, 4 tuny sena, zhruba tunu řepy a stejné množství siláže. V průměru je na krávu z výpočtu těchto produktů vynaloženo asi 25 000 ruských rublů, přičemž nejvíce výhodné podmínky nákupy. Samozřejmě můžete snížit náklady na krmení, ale k tomu je třeba vzít hospodářská zvířata na pastvu a sklízet seno sami. Je docela možné, pokud máte jen pár krav a 1-2 býky.
Veterinární lékař musí mít. To by mělo zahrnovat povinné očkování zvířat, možné nemoci, porod a rutinní vyšetření. Pokud je počet hospodářských zvířat dostatečně velký, neobejdete se bez vlastního najatého zdravotníka - to zahrnuje jeho plat. Také služby veterináře zahrnují páření nebo inseminaci s pomocí lékaře.
Očkování by nemělo být vynecháno, zejména u nových krav, které dorazily na vaše místo, a narozených telat.
Náklady na chov krav velmi závisí na požadovaném plánu. Pokud s pomocí krávy neplánujete vydělávat peníze a stavět na tom podnikání, pak je kráva v prvním roce díky dojivosti soběstačná. Nakrmí vás, vaši rodinu, dobytek na dvoře. Můžete si dokonce vydělat nějaké peníze prodejem mléčných a kvašených mléčných výrobků sousedům a zájemcům z nejbližších zahradnických spolků a vesnic. V tomto případě výše výdajů nepřekročí příjem od krávy.
Telata oblíbených plemen jsou ceněna poměrně draze, snáze se chovají pro maso a prodávají je. Čistokrevná telata jsou mnohonásobně dražší než telata. K masu se nejlépe hodí tato plemena: černobílá, Aberdeen-Angus, simmental.
Prodej telat je žádán pro ty, kteří nemohou chovat býčí telata na maso, stejně jako toto dobrá cesta výdělky pro ty, jejichž hospodářská usedlost již byla vytvořena a narodila se „extra“ telata.
Pokud správně organizujete své podnikání, zisk z jedné krávy může být více než 500 000 rublů ročně, a to pouze z jedné krávy. Pokud máte více krav na mléko, můžete zorganizovat prodej různých produktů, a nejen čerstvého mléka, jako je sýr, zakysaná smetana, smetana, tvaroh, kefír atd.
Průměrná mzda farmáře je vyšší než příjem průměrného vesničana, takže pokud se vzdáte farmářského života, stojí to za to.
Rada: náklady na 1 litr mléka se pohybují v průměru od 30 do 53 rublů za litr. Pokud si vybudujete klientskou základnu a budete dobře informovat o sobě a svých produktech, bude příjem vysoký a stabilní. K tomu pomůže vývoj v sociálních sítích, inzeráty v novinách a také ústně.
Při chovu skotu v množství více než 10 kusů je zapotřebí více úsilí, času, peněz a další nákup vybavení, auta, najatých pracovníků a velké náměstí nádvoří. Při velkém počtu krav, býků a telat bude zisk velmi velký.
Stojí za zvážení, že náklady budou mnohem vyšší, protože se nemůžete vyrovnat s vlastním úsilím a dokonce ani se svou rodinou. Budete potřebovat služby najatých pastýřů, pomocných pracovníků a veterináře, a ty vyžadují mzdu.
Základna by měla být dostatečně velká, aby mléko neplynulo. Při výrobě sýrů a dalších kvašených mléčných výrobků potřebujete znát technologii jejich přípravy, aby se nepokazily ani suroviny.
Stojí za připomenutí, že chov krav a mláďat na maso není otázkou 5 minut nebo dokonce 1 měsíce. Skutečný zisk můžete vidět za několik let, přibližně od 2 do 7 let, pokud příznivé podmínky v roce.
Nemusíte si myslet, že vám to vůbec nepřinese zisk. Maso a mléko jsou potřeba kdykoli a kdekoli.
K neustálému zvyšování zisku z prodeje budete potřebovat:
Udržet jednu nebo pět krav je spousta starostí, ale udělat to sami, vrátit se farmě a trávit čas s rodinou je pro vás možná to nejlepší.
