Bir çox insanlar yadigar soğan əkmirlər. Səbəb kiçik ampüllərin böyüməsidir. Ancaq ailə soğanlarının kənd təsərrüfatı texnologiyasını bilirsinizsə, onda 150 q və ya daha çox soğan yetişdirə bilərsiniz.
Soğan soğanı soğan ailəsinin geniş yayılmış tərəvəz bitkisi. Soğanlar kiçik (1-2), orta rüşeymli (2-3) və çoxlu mikroblu (4-5 və ya daha çox) ola bilər.
Ümumi dildə çoxlu yaylara ailə yayları deyilir. Yeddi I - çox.
Ən böyük varis soğan soğanı
Bura şorba da daxil edilməlidir. Bu, bir çox qönçəli ampul çeşididir, lakin daha kiçik ampul və tender yarpaqları ilə. Dərhal bunun lələk deyil, yarpaq olduğunu görürəm. Quşların tükləri var, lakin bitkilərin yalnız yarpaqları var.
Zərif dadına görə, soğan gurme soğan hesab olunur. Bu yaylar tez-tez qarışdırılır və "kim bilir nə" adlanır. Buna görə də, rahatlıq üçün bütün bu yayları çağıracağıq ailə.
Soğan soyuğa davamlı bitkidir. Onun kök sistemi yarpaqlardan daha aşağı temperaturda intensiv inkişaf edir. Bu bioloji xüsusiyyət daha erkən əkilməsini mümkün edir.
Soğanların kök sistemi + 2°-dən + 25°C-yə qədər olan temperaturda inkişaf edir və mənfi 4-6°C-yə qədər şaxtaya dözür. Soğan yarpağı +15-25°C temperaturda yaxşı böyüyür, mənfi 7°C-yə qədər şaxtaya, +35°C-yə qədər istiyə dözür.
Əgər əkilməsini gecikdirsəniz və hava və torpaq temperaturu yüksək olarsa, yarpaqlar dərhal böyüməyə başlayacaq. Kök sistemi artıq güclü olmayacaq və bu nəticələrə təsir edəcəkdir.
Yarpaqların böyüməsi zamanı torpaqda kifayət qədər nəm varsa, bitki bir saxlama orqanı meydana gətirməyə tələsmir. Yarpaqların sayını və ölçüsünü artırmağa davam edir və bununla da daha böyük və daha böyük bir ampulün formalaşması üçün zəmin yaradır. Bitkinin daha güclü yarpaqları varsa, ampul daha böyük olacaqdır (çeşid xüsusiyyətləri nəzərə alınmaqla).
Artan mövsümdə nəmlik çatışmazlığı varsa, bitki böyüməsi dayanır və ampüller quraqlığa tutulduqları mərhələdə formalaşmağa başlayır.
Normal soğan böyüməsi üçün aşağı hava rütubəti (60-70%) və yüksək torpaq nəmliyi olan su rejimi tələb olunur. Bu məhsul, böyümənin ilk dövründə, əkin materialının şişməsi və cücərməsi prosesi baş verdikdə, yarpaq aparatı həcmdə artır və soğan meydana gəlməyə başlayanda suya xüsusilə yüksək tələblər qoyur. Böyümə dövründə əlavə suvarma tələb olunur.
Heirloom soğan tez-tez vegetativ çoxalır. Yuvada bir neçə ampül böyüdüyü üçün bəziləri əkin üçün qalır. Qalanları yeməyə gedir. Və beləliklə hər il.
Ailə soğanı, soğanın ölçüsünə baxmayaraq, tam yetişmiş və cinsi yetkin bir bitkidir. Qışdan əvvəl əkilmiş soğan, hətta kiçik olanlar. Soğanlar soyuq, uzun sürən bir yazda çox erkən əkildikdə qismən vura bilər. Ancaq bu çox nadir hallarda olur.
Sibir Elmi-Tədqiqat Bitkiçilik və Seleksiya İnstitutu (SibNIIRS) qışdan əvvəl əkilə bilən sortlar hazırlayıb. Qış əkilməsi üçün tövsiyə olunan növlər arasında: Sibir sarısı, SIR-7, Rıjik, Sofokl, Seryozhka, Krepış, Albik, Garant və bir sıra yeni Sibir hibridləri var. Ancaq bunlar çoxbucaqlı soğan deyil, soğandır.
Kənd təsərrüfatı texnologiyasını başa düşmək üçün ampulün quruluşunu başa düşməlisiniz.
Ailə soğanlarının dibində bir daban var - qız soğanlarının ana lampanın dibinə bağlandığı yer. 
Dabanı kəssəniz, köklərin yerini, at nalı şəklində görəcəksiniz. Eninə hissədə rudimentlər görünür. Adətən, əkin üçün təxminən 100 q ağırlığında bir ampul istifadə edirəm. Əgər bütöv bir soğan əksəniz, bütün tumurcuqlar cücərəcək və >8 kiçik soğan böyüyəcək. Kəmiyyət müxtəlifliyə bağlıdır. Əkin lampası nə qədər böyükdürsə, bir o qədər yeni ampullər əmələ gəlir, lakin kiçik olanlar.
Kimə böyümək böyük varis soğan, əkin üçün hazırlanmalıdır. İlk növbədə quru tərəzidən şirəli olana qədər təmizlənməlidir. Müxtəlif patogenlər tez-tez quru tərəzi altında gizlənir. Sonra ampüller mis sulfatın bir həllində -1 osh qaşığı duzlanır. 10 litr su üçün qaşıq. Turşu vaxtı 20 dəq. Turşu soğan təmiz su ilə yuyulur.
Saxlama zamanı soğan bir qədər quruyur və qida dəyərini itirir. maddələr. Nəm və qida maddələrinin tədarükünü bərpa etmək üçün soğanı hər hansı bir kompleks gübrələrin qida həllərində islatmaq lazımdır.
Bunu etmək üçün, dabanı təmiz ağ tərəzilərə kəsmək lazımdır. Çox kəsiləcəyindən qorxmağa ehtiyac yoxdur. Rudimentlərin özləri dərindir. Bir və ya ikisini zədələsəniz belə, ampuldə onların çoxu var. Altı rudimentdən ikisi zədələnərsə, qalan dördü layiqli məhsul verəcəkdir. Zədələnmiş qönçələr böyüməz. Ancaq çox yaralamamaq daha yaxşıdır, sadəcə dabanı dibinə qədər kəsin. Quru tərəzilərin çıxarılması və dibinin dabanının kəsilməsi nəmin, ilk növbədə köklərə daxil olmasını asanlaşdırır, buna görə də ilk növbədə güclü bir kök sistemi inkişaf edir, güclü bitki böyüməsini təmin edir.
Mən kimyəvi maddələr olmadan etməyə çalışıram və soğan islatmaq üçün Gumistar və ya Biohumus istifadə edirəm - 10 litr suya 1 xörək qaşığı. Islatma müddəti 8-10 saat.
Sonra soğanı bir vedrəyə qoyuram, qapaqla bağlayıram və kökləri böyüyənə qədər (3 - 5 mm) hər hansı isidilməmiş otağa qoyuram.
İndi yarısını kəsmək lazımdır. Soğanlar əkin vahidlərinin sayını artırmaq üçün deyil, məhsulda daha böyük soğan əldə etmək üçün kəsilir. Hər yarımda bütün ampuldəkindən daha az tumurcuq olacaq. Hər yarım 3-4 əmtəəlik ampül istehsal edəcək. Qidalanma sahəsi eyni qalacaq və daha az ampul daha çox qidalanacaq.
Soğanı yarıya bölün, təxminən eyni sayda kök buraxmağa çalışın. Yəni dabanını kəsdikdən sonra soğanı 90° çevirib, ortasını kəsin "at nalı" kökləri. Mən kəsikləri heç nə ilə emal etmirəm. Özləri bir az quruyurlar..
Bütün soğanı doğrayın
Ailənin soğanını kəsdik. Soğan əkməyə hazırdır. Kartofu yığdıqdan sonra qış çovdarı səpirəm.
Növbəti mövsümdə tam yetişənə qədər böyüyür və sonra qışdan əvvəl tərk edir. Mən bu sahədə heç nə etmirəm.
Əkin etməzdən əvvəl yazda sahə belə görünür.
İlk dəfə bağçaya aprelin sonunda və ya mayın əvvəlində gəlirəm. Ən azı mayın 5-dən əvvəl mümkün qədər tez soğan əkməyə çalışıram.
Məşhur təqvimə görə, bu, Lukanın günüdür - Lukanın günü. Mən Lukaya qədər soğan əkmişəm. Bəzən aprel isti olur və (mümkünsə) daha erkən əkərəm. Torpaq necə yetişir.
Torpağın temperaturunu ölçsəniz, ən uyğun olanı +5 ° C-dir. Bir termometr olmadan edə bilərsiniz, mən sadəcə torpağın ləkələnməməsinin dayandığını yoxlayıram və əkə bilərsiniz.
0,9 m enində daimi çarpayılarım var. Keçidlər 0,5 m.
Yazda samanı keçidlərə sürürəm və Strizh kultivatoru ilə yatağın üst qatını yüngülcə boşaltıram.
Sonra bir-birindən 20sm -15sm-20sm-20sm-20sm-15sm məsafədə şırımla 3-5sm dərinlikdə şırımlar düzəldirəm. Mən yivləri süzgəcsiz suvarma qabından su ilə sulayıram. Nəmlənmiş yivləri soğan milçəklərinə qarşı kül və Zemlina (eyni diazinon) qarışığı ilə səpirəm, 10 m uzunluğunda 4 yiv üçün 1 litr kül + 1 paket Zemlina kifayətdir.
Soğan yarımlarını dama taxtası şəklində 23 sm məsafədə yivlərə yerləşdirirəm. Bir tərəfi 23 sm olan bərabərtərəfli üçbucaqlara uyğun olduğu ortaya çıxdı.
Əkilmiş soğanları kartof kimi hər iki tərəfə dırmıqlayıram.
Bu təpələrin altında isti və rütubətlidir. Luka xoşuna gəlir.
Gün nə qədər uzun olarsa və böyümə zamanı temperatur nə qədər yüksək olarsa, daha çox tərəzi bağlanır, soğan gələcəkdə daha yaxşı saxlanılır, daha dərin və daha uzun müddət dayanır.
Yarpaq 10 sm-ə qədər böyüyənə qədər heç nə etmirəm. Mən su da vermirəm. Kökləri nəm axtarmaq üçün dərinə getsin. Mən heç bir gübrələmə etmirəm. Mən heç nə səpmirəm. Heç bir xəstəlik görmədim.
Soğan çox tez böyüyür və çarpayıları malçlamaq vaxtıdır. Bir soğan yatağını malçlamaq üçün layiqli miqdarda üzvi maddələri doğramaq lazımdır. Malçlanmış çarpayılar nəmi daha yaxşı saxlayır və soğan yaxşı böyüyür. Təpələnmiş cərgələrin hündürlüyünə (təxminən 5sm - 10sm) biçilmiş alaq otları ilə, onları doğradıqdan dərhal sonra, qurutmadan malçlayıram. Quruduqda, malç yatağı sıx, gözenekli bir təbəqə ilə örtür.
Soğanları həftədə bir dəfə sulayıram. Bağ yatağı 200 litr su götürür. İyulun əvvəlindən suvarmağı dayandırıram.
İyunun sonunda ampüller ayrılmağa başlayır və yuvadakı ampüllərin sayını hesablamaq olar. Optimal miqdar 3-5 ədəddir.
Kəmiyyət 5 ədəddən çox olarsa, normallaşdıra bilərsiniz - artıq ampülləri çıxarın.
Qalan ampüller daha da böyüyəcək.
Ailənin soğanını nə vaxt üyütmək lazımdır?- iyulun əvvəlində. Sadəcə barmağınızla torpağı dairəvi şəkildə itələyə bilərsiniz. Soğan hamısı göz qabağında olacaq. Günəşdə ampul daha sürətli yetişir.
İyulun sonu. Soğan məhsula hazırdır. “Qeyd etmək lazımdır ki, yarpaqlar töküldükdən sonra soğan yığımını gecikdirmək olmaz, çünki bu, qışda saxlama zamanı itkilərin artmasına səbəb olur.
Bu, torpaqda qalan soğanaqların torpaqdan nəm çəkməsi ilə izah olunur ki, bu da böyümə proseslərini aktivləşdirir və yuxu müddətini qısaldır”.
Şeh quruyanda soğanı çıxarıram. Bütün günü çarpayılarda yatır. Axşam çardağı təmizləyirəm. Orada yığılan soğanlar yetişir və qurudulur. Quruduqdan sonra yarpaqları əllə yuyuram. Mən qayçı istifadə etmirəm.
Məhsul yığımı zamanı nəm və soyuq olsa da, ailə soğanı yaxşı yetişir və dam altında quruyur. İkincil cücərmə təhlükəsi yoxdur. İsti yaydan uzaq, keçmişin də təsdiq etdiyi uzun bir istirahət dövrü var.
Soğandan sonra bütün sahəyə noxud və yulaf qarışığı səpirəm. Bu qarışıqdan yaşıl peyin qışdan əvvəl yox olur. Yazda kartof əkərəm, düz saman üzərinə.
Mən qurudulmuş soğanı bütün məhsulla birlikdə evə aparıram.
Soğan yemək üçün belə saxlanılır. Əkin üçün müxtəlif fraksiyalardan olan soğanlar ayrı qutularda saxlanılır. Mətbəxdə temperatur bəzən kifayət qədər yüksək olur, lakin soğan yaxşı saxlanılır. Əkin üçün soğan saxlama temperaturu +19 +22 dərəcədir, əks halda soğan atıcıya gedəcək.
Soğan bağbanlar arasında ən çox yayılmış soğan növlərindən biridir. Bu növün bitkiləri yeraltı ampüller əmələ gətirmir, təzə otlar kimi istifadə olunur. Ən populyar çoxillik soğandır, bir yerdə 10 ilə qədər böyüyə bilər.
Torpağın hazırlanmasına payızda başlamaq daha yaxşıdır. Torpağı təxminən 20 sm dərinliyə qədər qazmaq və çürük peyin və ya kompost əlavə etmək lazımdır. Təzə peyin tətbiq etmək tövsiyə edilmir, çünki o, xəstəliyə səbəb ola bilər, çünki onun tərkibində asan çıxarılmayan alaq otları ola bilər. Torpağın yüksək turşuluğu halında, yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün əhəng əlavə etməlisiniz. Amma nəzərə almaq lazımdır ki, eyni vaxtda həm peyin, həm də əhəng tökmək mümkün deyil, çünki azotun miqdarı azalacaq. Əhəngi dolomit unu və ya ağac külü ilə əvəz edə bilərsiniz.
Yazın gəlişi ilə torpağı minerallarla gübrələmək lazımdır, amma dərhal deyil, bir neçə keçidlə, çünki... duzların yüksək konsentrasiyası məhsula mənfi təsir göstərir. Mineral gübrənin yarısı əkin əvvəli qazma zamanı verilməlidir, qalanı isə vegetasiya dövründə 2-3 yemlə paylana bilər.
Fidan satın alınarsa, əkilmədən əvvəl qurudulur. Bunu etmək üçün isti bir otaqda kiçik bir təbəqəyə səpmək lazımdır. Toxum müstəqil olaraq yetişdirilirsə, böyümə prosesinə başlamaq üçün qızdırılır. Bir neçə mərhələdə istilənmək tövsiyə olunur: yarım ay 20 ° C-də, sonra isə təxminən 10 saat 30 ° C-də. Dəstlərin istiləşməsi böyüməni aktivləşdirmək və soğanın gələcəkdə boltlanmasının qarşısını almaq üçün həyata keçirilir. Dəstlərin çox qızmamasını təmin etmək vacibdir, çünki... onun cücərməsi əhəmiyyətli dərəcədə pozulacaq.
Tədricən istiləşmə nəticə vermirsə, əkmədən dərhal əvvəl, fidanlar 15 dəqiqə isti su ilə (45 ° C) doldurulmalı, sonra soyuq su ilə soyudulmalıdır. Qızdırıldıqdan sonra soğanın böyüməsini stimullaşdıran Zirkon, Humisol və ya Rostom-1 ilə müalicə etmək təsirli olur. Əkin etmədən əvvəl ediləcək son şey, mis sulfat və ya kalium permanganat ilə fidanları dezinfeksiya etməkdir.
Hava şəraiti əkin vaxtına çox təsir edir. Bahar erkən gəldisə, fidanları əkmək lazımdır aprelin üçüncü ongünlüyü, və uzun müddət soyuq yazda torpağın 7-8 sm isinməsini gözləyin.Torpağın temperaturu 12°C-dən aşağı olarsa, soğan əkməməlisiniz, çünki o oxun içinə girəcək. Amma xüsusilə quru və isti yazda əkinlə gecikmək məsləhət deyil, çünki... İlk olaraq lələk inkişaf etməyə başlayacaq və kök inkişafdan geri qalacaq. Nəticədə, göyərti normal cücərə bilməyəcək və artıq formalaşmış soğanlar kiçik qalacaq. Əvvəlcədən ölçülərinə görə sıralayaraq çarpayılarda fidan əkmək lazımdır. Kiçik dəstlər (1 sm-ə qədər) 4-5 sm məsafədə əkilir, diametri 1,5 sm-ə qədər olan dəstlər - 6-8 sm məsafədə; böyük dəstlər (2 sm) - 8-10 sm.
Emalı asanlaşdırmaq və həmçinin yaxşı havalandırma üçün 20 sm məsafədə cərgələrin düzəldilməsi tövsiyə olunur. Fidanı yerə qoyduqdan sonra onu torpaqla basdırmaq və təxminən 3 sm malç təbəqəsi ilə örtmək lazımdır.6-7 gündən sonra çox vaxt ilk tumurcuqlar görünür.
Soğanlara qulluq torpağın boşaldılmasını, müntəzəm suvarılmasını, alaq otlarının təmizlənməsini, gübrələməsini, xəstəliklərə və həşəratlara qarşı müalicəni, məhsulun vaxtında yığılmasını əhatə edir.
Cücərmədən əvvəl torpağı boşaltmaq lazımdır, çünki Bu dövrdə sıx yer qabığı əmələ gələ bilər. Eyni zamanda alaq otlarından qurtularkən, tez-tez boşaltmaq tövsiyə olunur. Bitkinin köklərinin daim oksigen almasını təmin etmək üçün gevşetmə lazımdır. Torpağı nəmləndirdikdən sonra bu proseduru həyata keçirmək xüsusilə vacibdir. Lampalar bir az böyüdükdə, daha da böyüyüb daha sürətli yetişmələri üçün torpağı onlardan uzaqlaşdıra bilərsiniz.
Soğanların, xüsusilə böyümək mövsümünün ilk yarısında müntəzəm olaraq suvarılması lazımdır. Bu müddət ərzində suvarma həftədə bir neçə dəfə aparılmalıdır. Günlər yağışlı olarsa, suvarma azaldıla bilər. Əsas odur ki, torpaq qurumasın. İyul ayında, ampüller yetişməyə başlayanda, suvarma azaldılmalı və məhsuldan bir neçə həftə əvvəl tamamilə dayandırılmalıdır. İsti və quraq yayda soğanların bu vaxtda vaxtaşırı suvarılması lazımdır ki, ampüller böyüməsin və qurumasın.
Soğanı alaq otları basdırmaq olmaz, çünki... Buna görə rütubət artacaq, bu da mantar xəstəliklərinə səbəb olacaqdır. Üstəlik, soğansız yataqlarda böyüyərsə, qalın, şirəli boyun əmələ gəlir ki, bu da gələcəkdə soğanın qurudulmasını və saxlanmasını çətinləşdirir.
Soğanları bir neçə dəfə qidalandırmaq lazımdır. Birincisi, şlam və ya quş qığı ilə əkildikdən yarım ay sonra həyata keçirilir. Üç həftədən sonra bitkini qidalandırmaq da lazımdır. Minerallar gübrə kimi istifadə edilərsə, əvvəlcə azot, məsələn, ammonium nitrat əlavə etmək tövsiyə olunur. Bu vəziyyətdə, üç həftədən sonra azot və kalium gübrələri əlavə etməlisiniz.
Minerallar quru formada tətbiq olunur, yağışdan və ya süni suvarmadan əvvəl çarpayılara səpilir. Və ya quru minerallar suya parçalana və bu məhlulla sulana bilər.
Soğanlar bir funqisid bitkidir, lakin buna baxmayaraq, onlar da xəstələnirlər və həşəratlar üçün qida olurlar, buna görə də göbələk xəstəliklərinə və həşəratlara qarşı profilaktik müalicə aparmaq vacibdir.
Emal üçün müstəqil olaraq mis sulfat (1 tsp), maye sabun (1 osh qaşığı) və sudan (10 l) bir həll hazırlaya bilərsiniz. Soğan yarpaqları 12-15 sm uzunluğa çatdıqdan sonra hazırlanmış məhlulla səpilməlidir.Həmçinin profilaktik məqsədlə soğanı və torpağı odun külü və ya tütün tozu ilə səpmək olar. 20 gündən sonra müalicə təkrarlanır.
Soğanların gələcəkdə uzun müddət saxlanması üçün onları vaxtında toplamaq lazımdır. Qış soğanı adətən iyulda, yaz soğanı isə yazın sonunda yığılır. Lələk artıq böyümədikdə və köhnə yaşıllıq artıq quruyub yatdıqda, ampul çıxarılır və yoxlanılır. Qabıq quru, parlaq və ampulü sıx şəkildə örtürsə, məhsul yığa bilərsiniz. Əgər soğanı yığmağa geciksəniz, onlar böyüməyə və göyərti verməyə davam edəcəklər. Yemək olar, amma saxlama üçün uyğun deyil.
Soğan başları diqqətlə qazılmalı və quru havada qurudulmaq üçün bir sıra düzülməlidir. Gün yağışlı olarsa, ampüller örtük altında qurudulur. Tamamilə quruduqda, qabığa zərər verməmək üçün diqqətlə torpaqdan təmizlənməlidirlər. Bundan sonra məhsul çeşidlənməli, atılmalı, əzilmiş, xəstələnmiş və qabıqsız olanlar atılmalıdır. Seçilmiş soğanların quyruğu 6 sm-ə qədər kəsilməlidir, əgər quyruq kifayət qədər quru deyilsə, soğan uzun müddət saxlanmayacaq. Sonra soğanı kiçik bir qutuya və ya qutuya köçürmək və temperaturu +5 ilə 20 ° C arasında olan quru bir otağa köçürmək lazımdır.
Soğan toxumla yayılır. Avqust ayında bitkilərin üzərində toxumları olan "toplar" olan oxlar əmələ gəlir. Ok quruduqda və toxumlar qara olduqda, daha çox saxlama üçün diqqətlə tökülməlidir. Toxumlar əkildikdən bir il sonra tam hüquqlu bir ampul meydana gəldiyi bir dəst əldə etmək üçün istifadə olunur.
Buna sürünən hop, pivə hopu, dırmaşan hop, acı hop adlanır... Bu güclü və gözəl üzümdə insanlar üçün faydalı ola biləcək hər şey var. Şerbetçiotu dünyanın bir çox xalqları tərəfindən hörmətlə qarşılanır, məhsuldarlıq, güclü iqtisadiyyat, şücaət, xoşbəxtlik və uzunömürlülük rəmzidir, gerblərdə və sikkələrdə təsvir edilmişdir. Ancaq bir çox yay sakinləri ondan heç də razı deyillər. Şerbetçiotu ətrafdakı mədəni bitkilərin böyüməsini boğaraq sürətlə böyüməyə meyllidir. Amma bununla mübarizə aparmaq həqiqətən lazımdırmı?
Badımcanlı donuz əti - tərəvəz və ədviyyatlı düyü ilə dadlı güveç, şam yeməyi və ya nahar üçün hazırlamaq üçün asan və sadədir. Hazırlanması təxminən yarım saat çəkəcək, buna görə də bu resepti “tez nahara ehtiyacınız varsa” kimi təsnif etmək olar. Yemək qidalandırıcı, ətirli, ətirli olur. Zerdeçal inqrediyentlərə gözəl qızılı-sarı rəng verir, qərənfil, hil, sarımsaq və çili isə yeməyə ədviyyatlı toxunuş verir. Bu resept üçün yağsız ət seçin.
Bizə öyrəşdiyimiz bağ çiyələklərində toxumların yayılması, təəssüf ki, daha az məhsuldar bitkilərin və zəif kolların görünməsinə səbəb olur. Ancaq bu şirin giləmeyvələrin başqa bir növü, alp çiyələkləri toxumdan uğurla yetişdirilə bilər. Bu məhsulun əsas üstünlükləri və mənfi cəhətləri haqqında öyrənək, kənd təsərrüfatı texnologiyasının əsas növlərini və xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirək. Bu yazıda təqdim olunan məlumatlar giləmeyvə bağında bunun üçün bir yer ayırmağa dəyər olub olmadığına qərar verməyə kömək edəcəkdir.
Son onilliklər ərzində yığılmış "Milad kaktus" adı ilə bağlı qarışıqlığa baxmayaraq, ən tanınan və rəngarəng meşə kaktuslarından biri olan epiphyllums hər kəsin sevimlisi olaraq qalır. Yarpaqsız, yastı gövdələri olan, heyrətamiz dərəcədə çiçəklənən, asılmış tumurcuqları və zərif çiçəkləri olan hibrid epifillumlar sahiblərindən xüsusilə mürəkkəb qayğı tələb etmir. Onlar istənilən kolleksiyada ən parlaq çiçəkli şirəli bitki ola bilərlər.
Ət və balqabaq ilə tacir üslubunda qarabaşaq yarması dadlı şam yeməyi və ya nahar üçün asan bir reseptdir. Onu sobada bitirməyi məsləhət görürəm, baxmayaraq ki, ocaqda da bişirmək olar. Birincisi, sobada daha dadlı olur, çünki qarabaşaq yarması buxarlanır, çox dadlı olur və ət yumşaq olur. İkincisi, sobada qaldığı saat özünüzə və ya yaxınlarınızla ünsiyyətə sərf edilə bilər. Bəlkə də çoxları ətli qarabaşaq yarmasının adi bir yemək olduğuna qərar verəcək, ancaq bu reseptə görə bişirməyə çalışın.
Çox vaxt gözəl bir çiçək görəndə onun ətrini duymaq üçün instinktiv olaraq əyilirik. Bütün ətirli çiçəkləri iki böyük qrupa bölmək olar: gecə (güvələr tərəfindən tozlanan) və tozlandırıcıları əsasən arılar olan gündüz. Hər iki bitki qrupu çiçəkçi və dizayner üçün vacibdir, çünki biz tez-tez gün ərzində bağçada gəzirik və axşam gələndə sevimli guşələrimizdə istirahət edirik. Bizi sevdiyimiz ətirli çiçəklərin ətri heç vaxt boğmur.
Bir çox bağbanlar balqabağı bağ çarpayılarının kraliçası hesab edirlər. Həm də təkcə ölçüsünə, müxtəlif forma və rənglərinə görə deyil, həm də əla dadı, sağlam keyfiyyətləri və zəngin məhsulu ilə. Balqabağın tərkibində çoxlu miqdarda karotin, dəmir, müxtəlif vitaminlər və minerallar var. Uzunmüddətli saxlama imkanı sayəsində bu tərəvəz bütün il boyu sağlamlığımızı qoruyur. Süjetinizdə bir balqabaq əkmək qərarına gəlsəniz, mümkün olan ən böyük məhsulu necə əldə edəcəyinizi öyrənmək maraqlı olacaq.
Şotland yumurtası - inanılmaz dadlı! Bu yeməyi evdə hazırlamağa çalışın, hazırlanmasında çətin bir şey yoxdur. Şotland yumurtası, qiymə ətinə bükülmüş, un, yumurta və çörək qırıntıları ilə qızardılmış və dərin qızardılmış bərk qaynadılmış yumurtadır. Qızartmaq üçün yüksək tərəfi olan bir qızartma qaba ehtiyacınız olacaq və fritözünüz varsa, bu, sadəcə əladır - daha az çətinlik. Mətbəxdə siqaret çəkməmək üçün qızartmaq üçün də yağ lazımdır. Bu resept üçün kənd yumurtalarını seçin.
Dominikan Kubanolasının ən heyrətamiz böyük çiçəkli çəlləklərindən biri tropik möcüzə statusunu tam əsaslandırır. İsti sevən, yavaş böyüyən, nəhəng və bir çox cəhətdən unikal çiçək zəngləri ilə Cubanola mürəkkəb xarakterli ətirli bir ulduzdur. Otaqlarda xüsusi şərait tələb edir. Ancaq interyeri üçün eksklüziv bitkilər axtaranlar üçün qapalı nəhəng rolu üçün daha yaxşı (və daha çox şokoladlı) namizəd tapmaq mümkün deyil.
Noxudlu ətli köri hind mətbəxindən ilhamlanaraq nahar və ya şam yeməyi üçün doyurucu isti yeməkdir. Bu köri tez hazırlanır, lakin bir az hazırlıq tələb edir. Noxud əvvəlcə bol soyuq suda bir neçə saat, tercihen bir gecədə isladılmalıdır, suyu bir neçə dəfə dəyişdirmək olar. Əti bir gecədə marinadda buraxmaq daha yaxşıdır ki, şirəli və yumşaq olsun. Sonra noxudu yumuşayana qədər qaynatmalı və sonra reseptə uyğun olaraq köri hazırlamalısınız.
Rhubarb hər bağçada tapıla bilməz. Çox heyif. Bu bitki vitaminlər anbarıdır və yeməkdə geniş istifadə edilə bilər. Rhubarbdan hazırlanmayanlar: şorba və kələm şorbası, salatlar, dadlı mürəbbə, kvas, kompotlar və şirələr, şəkərli meyvələr və marmelad, hətta şərab. Ancaq bu, hamısı deyil! Burdoku xatırladan bitkinin yarpaqlarının böyük yaşıl və ya qırmızı rozeti illiklər üçün gözəl bir fon rolunu oynayır. Rhubarbın çiçək yataqlarında da görünməsi təəccüblü deyil.
Bu gün tendensiya bağçada qeyri-adi birləşmələr və qeyri-standart rənglərlə sınaqdan keçir. Məsələn, qara inflorescences olan bitkilər çox moda oldu. Bütün qara çiçəklər orijinal və spesifikdir və onlar üçün uyğun tərəfdaşlar və yer seçə bilmələri vacibdir. Buna görə də, bu məqalə sizi şifer-qara inflorescences ilə bitkilərin bir çeşidi ilə tanış etməklə yanaşı, bağ dizaynında belə mistik bitkilərdən istifadənin incəliklərini də öyrədəcəkdir.
3 dadlı sendviç - xiyarlı sendviç, toyuq sendviçi, kələm və ətli sendviç - tez qəlyanaltı və ya açıq havada gəzinti üçün əla fikirdir. Sadəcə təzə tərəvəz, şirəli toyuq və krem pendir və bir az ədviyyat. Bu sendviçlərdə soğan yoxdur, istəsəniz hər hansı bir sendviçə balzam sirkəsi ilə marinad edilmiş soğan əlavə edə bilərsiniz, bu dadı pozmayacaq. Tez qəlyanaltılar hazırladıqdan sonra qalan şey piknik səbətini yığmaq və ən yaxın yaşıl qazona getməkdir.
Sort qrupundan asılı olaraq, açıq yerə əkmək üçün uyğun olan şitillərin yaşı: erkən pomidorlar üçün - 45-50 gün, orta yetişmə dövrləri - 55-60 və gec olanlar - ən azı 70 gündür. Gənc yaşda pomidor fidanı əkərkən, onun yeni şəraitə uyğunlaşma müddəti əhəmiyyətli dərəcədə uzanır. Ancaq yüksək keyfiyyətli pomidor məhsulu əldə etməkdə uğur həm də açıq yerə fidan əkmək üçün əsas qaydalara diqqətlə riayət etməkdən asılıdır.
Reproduksiya
Əksər soğan növləri həm toxumla, həm də vegetativ yolla çoxala bilir. Bir neçə istisna sarımsaq, çoxpilləli soğan, göy soğanın canlı çeşidi və toxum əmələ gətirməyən və ya demək olar ki, əmələ gəlməyən və yalnız vegetativ şəkildə çoxaldan bəzi digər növlərdir.
Təbii şəraitdə vegetativ regenerasiyanın əsas üsulu əvəzedici lampanın formalaşmasıdır (şəkil 8). Sapağın yanında yarpaq axilində baş verir. Nəticədə, gənc ampul gələn ilin payızına qədər ana lampanı əvəz edir. Belə bir ampul görmə adlanır. Çiçək oxunun üzərindəki çiçəklənmə nədənsə inkişaf etməzsə və ya qoparsa, ox lampası uşaqlıq lampasına xas olan ölçüdə böyüyə bilər və onu adi soğanaqdan yalnız kənarında qalan quru zolaqla fərqləndirmək olar. yastı olan qurudulmuş gül oxu.
Şəkil 8. Soğan pedunkulunun bazasında əvəzedici lampanın formalaşması: a, b - ümumi görünüş, c - kəsik; 1 - rəng-burun; 2 - görmə lampası; 3 - ümumi integumentar tərəzi
Bəzən inflorescences inkişafı zamanı böyük hədəf ampüller də formalaşır.
Lampanın dəyişdirilməsi yenilənmənin yeganə yolu olduğu halda, vegetativ yayılma əmsalı birinə bərabərdir, yəni bir ölən tumurcuq əvəzinə bir ampul qalır. Nəticədə, yalnız yenilənmə baş verir, lakin çoxalma deyil. Ancaq bu nadir hallarda müşahidə olunur.
Təbii vegetativ yayılmanın ümumi üsulu, müstəqil ampullərə çevrilə bilən xarici şirəli tərəzilərin axillərində bir neçə axillary tumurcuqların meydana gəlməsidir. Yarpaqlar quruduqda, aksiller tumurcuqlar ana bitkidən ayrılır və müstəqil inkişafa başlayır.
Sarımsaqda və çoxpilləli soğanlarda çiçəklər əvəzinə çiçəklərdə soğan adlanan kiçik soğanlar əmələ gəlir ki, bu da yeni bitkilərin yaranmasına səbəb olur. Çiçəklərdə ampullərin əmələ gəlməsi kifayət qədər ümumi bir hadisədir, çiçəklərin formalaşmasında hər hansı bir pozğunluq olduqda müxtəlif növlərdə (soğan daxil olmaqla) müşahidə olunur. Bu fenomen, qabın üzərindəki qönçələrin diqqətlə kəsilməsi ilə də süni şəkildə baş verə bilər.
Körpə lampaları köklərdə, stolonlarda və hətta soğanlarda da inkişaf edə bilər. Onlar həmçinin vegetativ yayılma üçün də xidmət edirlər. Yığımlar əmələ gətirən çoxillik soğanlar salxımın bölünməsi yolu ilə çoxaldılır. Çoxillik soğan yetişdirərkən bu üsul tez-tez istifadə olunur ki, yayılma prosesi daha az vaxt tələb edir. Təbiətdə bu cür çoxalma rizomun ayrı-ayrı hissələri öldüyü zaman rizomatoz soğanlarda müşahidə olunur, bunun nəticəsində bir böyümüş koldan bir neçə müstəqil bitki əmələ gəlir, yeri rizomun internodlarının uzunluğundan asılıdır.
