Ev, dizayn, təmir, dekorasiya.  Həyət və bağ.  DIY

Ev, dizayn, təmir, dekorasiya. Həyət və bağ. DIY

» Resept: Dəniz yosunu salatı - bildirçin yumurtası və funkoz ilə. Dəniz yosunu və funchoza ilə salat Funchoza və kök tərəvəzləri ilə salat

Resept: Dəniz yosunu salatı - bildirçin yumurtası və funkoz ilə. Dəniz yosunu və funchoza ilə salat Funchoza və kök tərəvəzləri ilə salat

Funkoz və dəniz yosunu ilə salat hazırlamaq asan, lakin bir-biri ilə mükəmməl qarışan qeyri-adi maddələr tərkibinə malik çox dadlı salatdır. İstəyə görə salat isti şəkildə verilə bilər. Salat orta dərəcədə razıdır. Yayda funkoz və dəniz yosunu ilə salat ikinci kurs kimi verilə bilər, bu da güclü fiziki səy göstərməyinizi tələb etməyəcəkdir. Salatın geyinilməsi hər dəfə fərqli ola bilər.

Salat üçün lazımi maddələr hazırlayın. Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin.

Funchozu ilıq su ilə tökün və 20-25 dəqiqə buraxın. Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq bişirin.

Soğanı soyun və yarım halqalara kəsin.

Yerkökü nazik zolaqlara kəsdik və ya qaba sürtgəcdən keçirə bilərsiniz ki, dilimlər Koreya yerkökünə bənzəsin.

Bir neçə diş sarımsağı soyun və kiçik kublara kəsin, lazımi miqdarda susam toxumu hazırlayın.

Bitki yağında soğan və yerkökü yumşaq olana qədər qızardın.

Sonra sarımsaq ilə küncüt əlavə edin və daha 1-2 dəqiqə qızardın.

Bütün inqrediyentləri bir salat qabına birləşdiririk: bişmiş funchoza, dəniz yosunu, qızardılmış soğan və yerkökü. Limon suyu və zeytun yağı əlavə edin.

Qarışdırın, funkoza və dəniz yosunu ilə salat hazırdır.

Salat balıq və ya soya sousu ilə ayrıca verilə bilər. Nuş olsun.

Dəniz yosunu sevməyənlər çox şey itirirlər, buna görə də bu məhsulun xoşunuza gələcək ləzzətini tapmaq üçün onun hazırlanması üçün bir çox reseptlər icad edilmişdir. Bu gün bişirəcəyik "Dəniz yosunu ilə Funchoza" salatı, və bu dadlı və qeyri-adi yemək hətta ən seçici qurmanları da sevindirəcək. Bu salat məzəsini hazırlamaq üçün bizə bir neçə mövcud inqrediyent və çox az vaxt lazımdır. Yaxşı, başlayaq!

"Dəniz yosunu ilə Funchoza" salatının hazırlanması üçün maddələr:

  • Funchoza (düyü əriştəsi) 100 q
  • Koreyada yerkökü - 250 q
  • Marine edilmiş dəniz yosunu 150 q
  • Soğan 1 əd.
  • Dadmaq üçün duz
  • Zövqə görə üyüdülmüş qara bibər
  • Sos üçün yağ (günəbaxan, zeytun).
  • Su 1 l
  • Məhsullar uyğun deyil? Başqalarından oxşar resept seçin!

    İnventar:

  • Doğrama taxtası
  • Bir qab və ya dərin salat qabı
  • masa qaşığı
  • Qapaqlı qazan
  • süzgəc
  • boşqab
  • Soyuducu
  • cuna
  • Çaydan
  • Çəngəllər və ya çubuqlar
  • "Dəniz yosunu ilə Funchoza" salatı:
    Addım 1: Tərkibləri hazırlayın.

    Ən sadə hərəkətlə başlayaq - soğanı qabıqdan təmizləyin və axan su ilə yaxşıca yuyun. Sonra soğanı yarıya bölün və kəsici taxta üzərində kəskin bıçaqla incə doğrayın.
    Koreyalı yerkökü və duzlu dəniz kələmi yeməyə hazır yeməklərdir, ona görə də onlara yalnız bu hazırlıq lazımdır - gərginlik duzlu mayedən. Bu, məhsulu cuna torbasına qoyaraq və düzgün şəkildə sıxaraq asanlıqla edilə bilər.
    Yalnız düyü əriştəsini hazırlamaq qalır - funchose, lakin bu barədə daha ətraflı danışacağıq.

    Addım 2: Funkozu qaynadın. .
    Başlamaq üçün paketdəki funchoza bişirmək üçün təlimatları oxuyun, çünki bir neçə növ düyü əriştəsi var və yemək prosesi hər biri üçün bir qədər fərqli ola bilər. Ancaq ümumiyyətlə, hər şey belə olur - lazımi miqdarda düyü əriştəsini təmiz və quru bir tavaya qoyuruq.

    Ayrı-ayrılıqda çaydanda qaynadın 1-1,5 litr su və sonra ortaya çıxan funkozu qaynar su ilə tökün ki, əriştə tamamilə su ilə örtülü olsun. Bir az daha qaynar su tökmək daha yaxşıdır ki, su ehtiyatı olsun 2-3 santimetr.
    Tencereyi qapaqla funxoza ilə örtürük və bişirəcəyimiz ocağın üstünə qoyuruq 5 dəqiqə. Funkozanı qarışdırın qadağandırçünki bu əriştə çox kövrəkdir. Dadmaq və arzu etmək üçün suya duz və ədviyyatlar əlavə edin.
    Hazır funkozu bir süzgəcə atırıq və artıq suyu boşaltırıq. Düyü əriştə hazırdır, lakin salata əlavə etməzdən əvvəl soyudulması lazımdır.

    Addım 3: "Dəniz yosunu ilə Funchoza" salatının hazırlanması.

    Dərin bir salat qabında bütün inqrediyentləri - xırda doğranmış soğanı, qaynadılmış və soyudulmuş funkozanı, Koreya tipli süzülmüş yerkökü və duzlu dəniz yosunu qarışdırın. Zövqə görə duz və ədviyyatlar əlavə edin, salata yağ əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yemək demək olar ki, hazırdır, xidmət etməzdən əvvəl soyuducuda sərinləmək qalır. Bu təxminən vaxt aparacaq 40 dəqiqə.

    Addım 4: Hazır salat "Dəniz yosunu ilə Funchoza" xidmət edin.

    Salat kifayət qədər soyuduqdan sonra soyuducudan çıxarıb süfrəyə verin. Salataya çəngəl və ya çubuqlarla xidmət edə bilərsiniz - beləliklə dadma prosesi daha da maraqlı olacaq! Bu dadlı və sağlam salat, şübhəsiz ki, sizi və qonaqlarınızı sevindirəcək. Bunu yemək dəftərinizə yazmalısınız, çünki kifayət qədər tez-tez bişirəcəksiniz!
    Nuş olsun!

    Resept məsləhətləri:

    - - Funkoza bişirmək olmaz, üzərinə qaynar su töküb 10 dəqiqə bu vəziyyətdə saxlayın.

    - - Funchoza bütün qoxuları asanlıqla udur, ona görə də yemək üçün su krandan deyil, təmiz, tercihen butulkada qəbul edilməlidir.

    - Düyü əriştəsi bişdikdən sonra bir-birinə yapışmaması üçün yaxalamaq olar.

    - - Bitki yağı və duz əvəzinə, salatı soya sousu ilə dadmaq olar.

    - - Funchoza - pəhriz saxlayan insanlar üçün əladır, çünki kalorisi azdır, lakin doyurucudur.

    - - "Dəniz yosunu ilə Funchoza" salatı orucluq zamanı hazırlana bilər.


    Addım 1: Tərkibləri hazırlayın.

    Ən sadə hərəkətlə başlayaq - soğanın başını qabıqdan soyun və axan su ilə yaxşıca yuyun. Sonra soğanı yarıya bölün və kəsici taxta üzərində kəskin bıçaqla incə doğrayın. Koreya üslubunda yerkökü və duzlu dəniz kələmi - yeməklər yeməyə kifayət qədər hazırdır, ona görə də onlara yalnız bu hazırlıq lazımdır - gərginlik duzlu mayedən. Bu, məhsulu cuna torbasına qoyaraq və düzgün şəkildə sıxaraq asanlıqla edilə bilər. Yalnız düyü əriştəsini hazırlamaq qalır - funchose, lakin bu barədə daha ətraflı danışacağıq.

    Addım 2: Funkozu qaynadın. .

    Başlamaq üçün paketdəki funchoza bişirmək üçün təlimatları oxuyun, çünki bir neçə növ düyü əriştəsi var və yemək prosesi hər biri üçün bir qədər fərqli ola bilər. Ancaq ümumiyyətlə, hər şey belə olur - lazımi miqdarda düyü əriştəsini təmiz və quru bir tavaya qoyuruq. Ayrı-ayrılıqda çaydanda qaynadın 1-1,5 litr su və sonra ortaya çıxan funkozu qaynar su ilə tökün ki, əriştə tamamilə su ilə örtülü olsun. Bir az daha qaynar su tökmək daha yaxşıdır ki, su ehtiyatı olsun 2-3 santimetr. Tencereyi qapaqla funxoza ilə örtürük və bişirəcəyimiz ocağın üstünə qoyuruq 5 dəqiqə. Funkozanı qarışdırın qadağandırçünki bu əriştə çox kövrəkdir. Dadmaq və arzu etmək üçün suya duz və ədviyyatlar əlavə edin. Hazır funkozu bir süzgəcə atırıq və artıq suyu boşaltırıq. Düyü əriştə hazırdır, lakin salata əlavə etməzdən əvvəl soyudulması lazımdır.

    Addım 3: "Dəniz yosunu ilə Funchoza" salatının hazırlanması.

    Dərin bir salat qabında bütün inqrediyentləri - xırda doğranmış soğanı, qaynadılmış və soyudulmuş funkozanı, Koreya tipli süzülmüş yerkökü və duzlu dəniz yosunu qarışdırın. Zövqə görə duz və ədviyyatlar əlavə edin, salata yağ əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yemək demək olar ki, hazırdır, xidmət etməzdən əvvəl soyuducuda sərinləmək qalır. Bu təxminən vaxt aparacaq 40 dəqiqə.

    Addım 4: Hazır salat "Dəniz yosunu ilə Funchoza" xidmət edin.

    Salat kifayət qədər soyuduqdan sonra soyuducudan çıxarıb süfrəyə verin. Salataya çəngəl və ya çubuqlarla xidmət edə bilərsiniz - beləliklə dadma prosesi daha da maraqlı olacaq! Bu dadlı və sağlam salat, şübhəsiz ki, sizi və qonaqlarınızı sevindirəcək. Bunu yemək dəftərinizə yazmalısınız, çünki kifayət qədər tez-tez bişirəcəksiniz! Nuş olsun!

    Funchoza bişirmək olmaz, ancaq üzərinə qaynar su töküb 10 dəqiqə bu vəziyyətdə saxlayın.

    Funchoza bütün qoxuları asanlıqla udur, buna görə yemək üçün su krandan deyil, təmiz, tercihen şüşə qabda götürülməlidir.

    Düyü əriştələri bişdikdən sonra bir-birinə yapışmaması üçün yuyula bilər.

    Bitki yağı və duz əvəzinə, salatı soya sousu ilə dadmaq olar.

    Funchoza - pəhriz saxlayan insanlar üçün əladır, çünki o, aşağı kalorili, lakin doyurucudur.

    Oruc zamanı "Dəniz yosunu ilə Funchoza" salatı hazırlana bilər.

    Yoldaşım dəniz yosunu çox sevir, mən onu sırf onun üçün bişirirəm. İnternetdə maraqlı bir resept tapdım və onu bişirmək qərarına gəldim. Hazır dəniz yosunu, daha doğrusu yosun salatı ilə bişirdim.
    Bunlar bizə lazım olan maddələrdir.

    Sarımsağın dişini bıçaqla əzin, sonra doğrayın.

    Funchoza bişirməməyə qərar verdim, sadəcə üzərinə qaynar su töküb 15 dəqiqə buraxdım. Dərhal bir az duzlamaq daha yaxşıdır, onda salat daha dadlı olacaq. Sadəcə suyu boşaltın.

    Salat üçün qırmızı soğan götürdüm, amma onu yaşıl soğanla əvəz edə bilərsiniz, onda onunla heç nə etmək lazım deyil. Soğanı soyun və üzüklərə kəsin. Kiçik bir qabda sirkəni 70% su ilə seyreltin ki, çox turş olmasın, amma ümumiyyətlə, sirkənin miqdarını hər kəs özü üçün seçir. Soğanı 10 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın.

    Tavada zeytun yağı + kamelini qızdırın və sarımsağı şəffaf olana qədər qovurun.
    Diqqət: kələminiz qurudursa, onu qaynar su ilə tökmək və bir müddət dayanmaq, suyu boşaltmaq lazımdır, ancaq onu saxlamaq lazımdır. Sonra sarımsağa dəniz yosunu əlavə edib azca qızardın, su əlavə edib bir-iki dəqiqə qovurun. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

    Marinad edilmiş soğan, dəniz yosunu əlavə edin və funchozaya yağ və sarımsaq tökün. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

    Hər şeyi əllərinizlə və ya iki çəngəllə qarışdırın.


    Salat üçün bildirçin yumurtası götürməyə qərar verdim. Onları soyuq suda 7 dəqiqə qaynatın. Təmizləyin və yarıya bölün. Salatımızın üstünə qoyuruq.

    Salatanı boşqablara qoyuruq və limon suyu ilə səpə bilərsiniz.

    Nuş olsun.

    Pişirmə vaxtı: PT00H30M 30 dəq.