Ev, dizayn, təmir, dekorasiya. Həyət və bağ. Özün et

Ev, dizayn, təmir, dekorasiya. Həyət və bağ. Özün et

» Ərik sümüklərində moonshine. Təriflər ərik tincture

Ərik sümüklərində moonshine. Təriflər ərik tincture

İncə ətir, gözəl rəng, xoş zövq? Bütün bu keyfiyyətlərin bütün əriklərdə tincture var. Daxili içki bişirməyi sevənlər, şirin sarı meyvədən ən azı bir yolun ən azı bir yolunu bilmək tələb olunur.

Klassik tincture

Klassiklərdən başlayaq. Klassik ərik tincture üçün resept qısa və sadədir. Toxum olmadan meyvədən istifadə edir. Budur məhsulların tam siyahısı:

  • 1 kq yetişmiş, lakin ərikdən çox deyil;
  • 1 l araq və ya 40% mogon;
  • 0,5 kq şəkər.

Meyvələrdən keçmək və sümüklərdən məhrum etmək, bankaya köçmək, araq tökmək və silkələmək lazımdır. Cismani üzərində bir maye bir təbəqə ən azı 5 sm olmalıdır. Kavanoz bağlandı, bir ay qalacaq günəşli bir yerə qoyun. Tez-tez, bu yer evin cənub və ya şərq tərəfindəki pəncərəlidir. Hər 5 gündə bank sarsılır.

Bir ay sonra, maye başqa bir şüşəyə bükülmədən qurudulmalıdır və əriklərdə şəkər sığınacağını tökün, meyvə ilə qarışdıraraq günəşə başqa 2 həftə göndərir. Hər 2 gündə bankanın titrəyən şəkər yaxşı əriyirdi.

14 gündən sonra şəkər siropu meydana gəlməlidir. Dauze vasitəsilə süzülür, yumşalma meyvələri basılır. Şərbət əvvəllər əridilmiş alkoqol ilə qarışdırılır, bir həftəyə qaranlıqda, sonra yenidən süzülür və rahat bir şüşə bağlanmışdır.

Sümüklərdən necə istifadə etmək olar

Ərik? Beləliklə, hətta nüvənin hətta nüvəsində istifadə edilə biləcəyi faydalı meyvə və sonrakı resept bu tərəfindən təsdiqləndi. Sümüklərindəki tincture badam qoxusuna bənzər qoxu səbəbindən populyarlaşdı.

  • Ərik sümüklərini ədviyyə edin, ləpəni çıxarın, onları üyüdün. 100 q nukleoli alacaq.
  • 0,5 litr araqın əsasını tökün və 25 gün günəşdə tutum qoydu.
  • İnfüzyonu qurutun və mezdu-nı parça vasitəsilə basın. Sonra daha çox 0.2 litr araq əlavə edin və 15 dəqiqədən sonra itələyin.
  • Maye ağ səs-küylər vasitəsilə gərgin olmalıdır, içərisində 50 q şəkər (təxminən 3 böyük qaşıq), 1 q vanillin və yaxşı silkələyin.
  • 4 gün içkisi qaranlıqda dayanmalıdır. Bundan sonra son süzülür.

Ərik toxumlarının infuziyası, az miqdarda mavi turşu içərisində olduğu üçün orta dərəcədə istifadə edilməlidir. Saxlama uzun müddət özbaşına davam edə bilər.

Bal və nanə tətbiqi

Ərik tincturesinin müxtəlif reseptləri arasında edə bilərsiniz
nanə, bal və suyu ilə bir resept seçin.

Əvvəlcə nanə bir həlim hazırlamalısınız. Bunun üçün 25 q quru nanə qaynar su ilə tökülür (200 ml? Standart şüşə), 4 saat, filtri israr edir.

Gələcək ərik tincture qaranlıqda 2 həftə, ilk 7-10 gün titrəyən ilk 7-10 gün
gündə. 14 gündən sonra içki süzgəcdən keçir, istifadəyə tam hazırdır.

Ərik və şərab

Bir şüşə ucuz quru və ya yarı quru ağ şərab varsa, gözəl bir tincture hazırlamağı məsləhət görürük.

  • Bir qazana şərab tökün, orada 450 q şəkər əlavə edin və şəkər əriməsinə qədər orta istilikdə qızdırılır.
  • 0,5 kq ərikdən bir tencere, sümüyü əvvəlcədən çəkərək kəsin və tökün.
  • Qovulma və 7-10 dəqiqə qaynatmaq üçün kompozisiyanı gətirin.
  • Quuğundan atəşdən çıxarın, 150 q araq tökün.

Vapper soyudulduqda, bir qaba və ya bir şüşəyə və soyuducuda saxlanılan bir həftəyə köçürülür. Sonda tincture olduqca süzülür ki, daha şəffaf olur. Yeməkdən əvvəl az miqdarda istifadə edin, eləcə də desertlə yemək yedikdən sonra istifadə edin.

Ərik sümüyündə tincture istehsalı üçün su, araq və ya yüksək keyfiyyətli spirt istifadə edə bilərsiniz. Düzgün bişmiş içki xoş bir meyvə ləzzətini qoruyur və yumşaq inkişaf etmiş bir dadla xatırlanır. Ərik sümüyünün tincture, zəngin dadı və yüngül aroması ilə sizi təəccübləndirəcəkdir.

Meyvələrin düzgün hazırlanması

Yüksək keyfiyyətli ev tinctuction istehsalında, yetişmiş, lakin ərik deyil, istifadə etmək tövsiyə olunur. Bədbəxt meyvə son məhsulu üçün xoşagəlməz bir dad verəcəkdir. Meyvələr hazırlamadan əvvəl, diqqətlə yuyulun, sonra qurudun. Yırtıldıqdan dərhal sonra əriklərdən istifadə etmək tövsiyə olunur. Bu vəziyyət ev məhsuluna aiddir. Bundan əlavə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş pulpa istifadəsinə icazə verilir.

Sümüklərdən necə istifadə etmək olar?

Baxılan içki istehsalı üçün ərik sümüklərindən istifadə edilə bilər. Bununla birlikdə, qabığında mavi bir turşu olduğu üçün meyvələrdən diqqətlə çıxarılmalıdır. Bu maddə insan orqanizminə mənfi təsir göstərə bilər: allergik reaksiya və ya qida zəhərlənməsinin inkişafını təhrik edir.

Həm də bu birləşmə maskalar istehsalında istifadə edilə bilər. Bu vəziyyətdə, sintik turşusu dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir.

Təriflər və incəliklər

Əriklərdə (araq və ya suda) vurğu və tinctures etmək üçün bir neçə variant var. Sözsüzlük 10 gündən tuta bilər. bir neçə aya qədər. Birbaşa xərclənən vaxt, hazır məhsulun istədiyiniz qaladan asılıdır.

Klassik ərik tincture

Tələb olunan maddələr:

  • 0,8 kq şəkər qumu;
  • 0,25 l su;
  • bir cüt kq ərik.

Tədbirlər:

  1. Başlamaq üçün, sümüyü yuyulmuş meyvədən çıxarmaq, sonra meyvəni ½ və ya ¼ h-də kəsmək lazımdır.
  2. Sonra bir tencere su tökün, sonra konteyneri sobaya qoyun, istiliyini yandırın.
  3. Qaynadən mayedən sonra, yumşaq qumu yuxuya get.
  4. Toplu komponentin qarışığı qarışdıraraq tamamilə həll olunmayana qədər bişirmək.
  5. Meyvə parçaları bir bankaya yerləşdirilib və bişmiş şərbəti tökün, temperatur 30 dərəcə olmalıdır.
  6. Potensionun seqmentini əhatə edir və 1 - 1,5 ay isti kölgəli bir otağa qoyulur.
  7. Vaxt keçdikcə mayenin gərginləşməsi, pisləşməsi lazımdır.
  8. Yaranan tincture 2 - 3 həftə ərzində soyuqda qoyulur.
  9. Verilmiş bir müddətdən sonra maye süzülməlidir və digər 30 - 60 gün qalmalıdır.

Hazır içmək.

Bir qeyddə! İsteğe bağlı olaraq, ərik nüvələri əzilə bilər və məhsulu badam ləzzətini verəcək pulpa və suya bankaya əlavə etmək üçün az miqdarda kütlə əlavə edilə bilər.

Nanə və bal əlavə etməklə ərik tincture

Tələb olunan komponentlər:

  • ½ l yüksək keyfiyyətli araq və ərik suyu;
  • 0,15 kq təbii bal;
  • 0,2 litr su;
  • 25 q bibər nanə.

İstehsal hərəkəti:

  1. Başlamaq üçün nanə ilə yuyun, qaynar su tökün (200 ml) və qapalı qablarda israr etmək üçün 5 saat buraxın.
  2. Vaxt vaxtından sonra qalan məhsullar ilə gərginləşdirmək və hərtərəfli qarışdırmaq üçün həlim.
  3. Yaranan qarışıq, bir neçə həftə isti kölgəli bir otağa qapalı bir qabda yerləşdirilir.
  4. İlk yeddi gündür, gündəlik olaraq bilet almaq üçün tövsiyə olunur.
  5. Göstərilən vaxt başa çatdıqdan sonra maye süzülür və şişelenir.

Hazır məhsul təxminən üç il saxlanıla bilər.

Bir qeyddə! Tincture daha çox tələffüz zövq vermək üçün təzə hazırlanmış suyu istifadə etmək tövsiyə olunur.

Araq və ya spirtdə güclü ev ərik tincture resept

Tələb olunan məhsullar:

  • ½ kq şəkər qumu;
  • 1 l araq (spirt);
  • 1 kq ərik.

İstehsal hərəkəti:

  1. Başlamaq üçün, yuyulmuş meyvədən sümük çıxarmaq lazımdır.
  2. Sonra pulpa kavanoza qoyun, araq tökün.
  3. Yaranan qarışıq 30 gün qapalı bir qabda isti bir otağa qoymaq üçün, iş parçasını hərtərəfli sarsıtmaq tövsiyə olunur. / 5 gün.
  4. Vaxt vaxtından sonra maye başqa bir banka tökmək və pulpa üçün şəkər tökmək, qarışdırmaq və başqa 14 gün ərzində 1 r / 3 günün məzmununu silkələməkdir.
  5. 2 həftədən sonra nəticədə yaranan şərbət süzülməlidir, mezu diqqətlə sıxışdırın və atın.
  6. Hər iki maye qarışdırılmalı və 1 həftə kölgəli otağa qoyulmalıdır.
  7. Sonra tincture bir daha doka və şişelenmiş ilə doldurulur.

Hazır məhsul 5 il saxlanıla bilər.

Vanilin ilə ərik nüvələrində tincture

Tələb olunan maddələr:

  • 700 ml yüksək keyfiyyətli araq;
  • vanil çantası;
  • 0,1 kq ərik nüvəsi;
  • 50 q şəkər.

İstehsal hərəkəti:

  1. Ərik sümükləri qabığa tökmək və qoymaq lazımdır, bundan sonra yarım litr araq və qarışdırılır.
  2. Yaranan qarışıq 3,5 həftədir. Qapalı yeməyə yaxşı yandırılmış bir yerdə.
  3. Zamanla maye süzülməlidir (bunun üçün bir seapment və ya bacı seqmentindən istifadə edə bilərsiniz).
  4. Eashes qalan araqı tökün və üçüncü bir saat buraxın, sonra sıxın.
  5. Hər iki maye hərəkət edir, süzür və yenidən toplu komponentlər əlavə edir.
  6. Bundan əlavə, qapalı konteynerdəki iş parçası yaxşı silkələmək və 4 gün sərin kölgəli bir yerə qoymaq tövsiyə olunur. Bundan sonra profildir.

Şüşənin bitmiş tincture tincture, raf ömrü məhdud deyil.

Ərik mürəkkəb tincture və qoz seçimi

Tələb olunan komponentlər:

  • ½ l araq (spirt);
  • 0,5 kq mürəkkəblərdən.

İstehsal hərəkəti:

  1. Başlamaq üçün bir stəkan şüşədə bir tıxac qoyun və araqla qarışdırın.
  2. Sonra qapalı konteyner bir neçə ay kölgəli yerə qoyuldu.
  3. Billet 1 r / 3 gün çəkmək lazımdır.
  4. 60 gündən sonra şəffaflıq görünənə qədər maye bir neçə dəfə doldurulur.

Qozun əlavə edilməsi ilə ərik mürəkkəb tincture daha ədvalı dadlıdır. Belə bir içki yuxarıda təsvir olunan texnologiyaya hazırlaşır.

Ərik tincture görünən acılığı necə çıxarmaq olar?

Ərik tincture-dən acılığı aradan qaldırmaq üçün ən çox yayılmış daxili yol dondurulur. Bunun üçün hazır məhsul bir stəkan qaba tökülməlidir və səthdəki buz qabığının meydana gəlməsindən əvvəl dondurucuya qoyun. Bundan sonra, içkini acıdan aradan qaldıraraq atılır.

Ayrıca, acılıq aradan qaldırılır:

  1. Aktivləşdirilmiş karbon. Metod bu maddə vasitəsilə içki içmək, bir neçə qoz seqmentində yola düşür.
  1. Qida soda. Bunu etmək üçün soda və tincture nisbətdə (hər 1 litrə 10 qrada) nisbətdə (10 q) hazırlayın. Bu komponentlər hərtərəfli qarışır və yarım saat buraxır, bundan sonra tincture sarsılır və diqqətli olur. Filtrləmədən sonra hazır məhsul 12 saatdan sonra istehlak edilə bilər.
  1. Manqan. Bu vasitə ilə acılığı aradan qaldırmaq üçün 1 litrə 1 g kalium permanganate hazırlamaq lazımdır, 1 litr ərik tincture hazırlamaq lazımdır. Bu maddələri qarışdırın və 4 saat israr edin. Manqanlar, bütün zərərli elementlərin yönəldiləcəyi bir çöküntü meydana gəlməsini təşviq edir. Bundan sonra maye süzülür.

Bir ərik tincture istehsalı üçün bütün qaydaları müşahidə edərək, evdə xoş bir ləzzətlə ətirli içki əldə edə bilərsiniz.

Qədim dövrlərdən bəri öz istehsalının spirtli içkiləri əhali arasında populyar idi.

Alkoqollu supermarketlərin rəflərində məhsulların böyük bir seçimi evdə alkoqolun performansına təsir göstərmədi.

Ərik tincture istehsal və müsbət zövqün sadəliyi ilə xarakterizə olunan təbii bir məhsuldur.

Ən sadə tincture hazırlamaq üçün üç maddə hazırlamaq lazımdır:

  • təzə əriklər -1 kq;
  • Şəkər qumu - 1 kq;
  • vODKA - 1 l.

Yemək mərhələlərinə bir sıra sadə addımlar var:

  1. Meyvələr hərtərəfli yuyulur və sümükləri çıxarır.
  2. Boyalı əriklər şüşə qabına qatlanır.
  3. Kuklar məzmunu araqla tökülür, 30-40 gün ərzində isti, günəş yerində yerləşdirilmiş bir qapaqla möhkəm bağlanır.
  4. Yaranan maye qurudulur, qalan əriklər şəkərlə və qapaq ilə örtülmüşdür. Prosedurun minimum müddəti 2 həftədir.
  5. Hazır məhsulun bir iplik ipu ilə süzülməsi.
  6. Şəkər siropu tədricən araq infuziyasına daxil edilmişdir. Əlavə edərkən şəkərin miqdarında bir dad vermək lazımdır.
  7. Həftə ərzində kompozisiya qaranlıq, isti bir yerdə israr edir.
  8. Son filtrasiya, şüşə.

Yemək bişirərkən, istədiyiniz xammal seçmək vacibdir. Tinkture bişirmək üçün yetişmiş meyvələrə ehtiyac var.

İstənilən çeşidin meyvələri tincture yemək üçün uygundur. Əriklərin ölçüsü həlledici rol oynamır, amma çox miqdarda ət xoş gəlir.

Seçim çürük və üst-üstə meyvələrdən imtina edilməli olanda, spirtli içki dadını korlaya bilirlər. Seçilmiş meyvələr yuyulur və qurudulur, bundan sonra istehsal üçün hazırdırlar.


Bal və nanə ilə spirt üzərində necə bişirmək olar?

Ərikdən alkoqollu içkilər ilin istənilən vaxtında yemək üçün uygundur. Ətir kompozisiyasının hazırlanması üçün maddələr:

  • Ərik suyu - mərtəbə litri;
  • İçməli su - 200-250 ml;
  • alkoqol (40 - 45º) - mərtəbə litri;
  • bal - 150-200 GR .;
  • nanə - 30g ..

Tərkibi hazırlamaqda təbii şirələri və ya şirələri bir ət ilə seçmək arzu olunur.

Yemək tincture mərhələləri:

  1. Nanə tavada yuxuya get və dik qaynar su tökün, qapaqla sıx bağlayın. Tərkibini ən azı 5 saat israr edir.
  2. Cauze tərkibi ilə gərginlik.
  3. Alkoqol, bal və ərik suyu əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın.
  4. Konteyneri qaranlıq, isti bir yerə qoyun və ən azı iki həftə israr edin.
  5. Yaranan kompozisiya süzülür və şüşələrə tökülür.

Tincture 3 il istehlak üçün uygundur. Tibbi baxımdan qəbul üçün, tərkibi gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl götürmək tövsiyə olunur. Optimal dozaj - 2 xörək qaşığı.


Ərik sümüklərində tincture

Alkoqollu içki hazırlamaq qaydalarına uyğun olaraq, tərkibi bir içki dadması və badamın doymuş bir ətirində fərqlənəcəyi xatırlanacaqdır. İstehlakçılar ehtiyatlı olmalıdır.

Sümükdə çox miqdarda istehlak edilərkən zəhərli bir bədənə mənfi təsir göstərə biləcək bir sintik turşusu var.

Yemək üçün hazırlamaq lazımdır:

  • Ərik sümükləri - 100 qr;
  • vodka - 700 ml .;
  • vanillin - 1 qr;
  • Şəkər qumu - 50 qr ..

Yemək prosesində bir neçə addım var:

  1. Bir qarışdırıcı ilə ərik sümüklərini daşlamaq.
  2. Bir şüşə qabda hazırlanmış xammal yerləşdirilib və araq tökülür.
  3. Tərkibi bir qapaq ilə sıx örtülmüş və ən azı 25 gün isti yerdə israr edir.
  4. Fırıldaqçı kompozisiya, araq qalıqlarını və sonrakı süzgəcdən sonra doka vasitəsilə süzür.
  5. Vanilin və şəkər qumunu əlavə etmək. Tutum möhkəm bağlanır və titrəyir.
  6. Tinkture olan bankalar üç gün, nəhayət süzülmüş və şişelenmiş vəziyyətdə israr edir.

Yaranan tərkibin sınırsız bir raf ömrü var.

Bir ərik çipində necə israr etmək olar?

Orijinal içki hazırlamaq üçün tələb olunacaq. Yalnız iki komponentə ehtiyacınız var: Moonshine - 10 litr və ərik tikişləri - 30 qram. Yemək prosesində bir neçə mərhələ daxildir:

  1. Qurudulmuş ərik örtülmüş və kiçik dirəklərə kəsilmişdir.
  2. Çipləri pelvisə qoyun və 24 saat soyuq su tökün. Suyun hər 6-8 saatda dəyişməsi lazımdır.
  3. Birdəfəlik günahlar 6 saat soda həllinə qoyulur.
  4. Ağacı soyuq suyun reaktivinin altına yuyun, bir tencereyi su ilə qoyun və qaynatın. 1 saat kiçik bir atəşə davam edin.
  5. Yenidən yuyun və qurudun. 2 saat sobada yerləşdirin.
  6. Tincture hazırlamadan əvvəl, fişlər istilik müalicəsinə məruz qalır.
  7. Hazır material bir şüşə qabda yerləşdirilib və moonshine tökülür.
  8. Tərkibi isti və qaranlıq bir yerə qoyulmuş bir qapaq ilə sıx bağlıdır.

3 aydan sonra tərkibi istifadə etməyə hazırdır.

İncə ərik tincture

İsti içkilərin biliciləri üçün xüsusi bir ərik tincture hazırlamalısınız. Belə bir spirt evdə hazırlamaq və uyğun bir resept seçmək asandır. Şərab ilə ərik tincture populyar içki seçiminə çevrildi.

Qoz qoz-fındıq ilə

Qoz, çox sayda faydalı maddə, zülal, vitamin, yağları olan faydalı meyvələrdir. Güclü bir alkoqollu içki hazırlamaq üçün lazım olacaq:

  • vODKA - 1L;
  • Şəkər qumu - 2-3 xörək qaşığı;
  • südlü qəhvə - xörək qaşığı;
  • Ərik sümükləri - 60 qr;
  • döşəmə qozu - 2-3 xörək qaşığı.

Bütün komponentlər bir şüşə qabda qarışdırılır, araqla tökülür və qapaq ilə möhkəm örtülmüşdür. Tərkibi olan tutum isti, qaranlıq bir yerə təmizlənir və iki ay israr edir. Bank mütəmadi olaraq sarsılır.

Tərkibi 1: 1 nisbətində qaynadılmış su istiliyi ilə seyreltilmiş süzülür. Yaranan tincture şüşəlidir.

Şərab ilə

Klassik reseptə aşağıdakı maddələr daxildir:

  • ağ yarı şirin şüşə və ya quru şərab;
  • Əriklər - 500 qr;
  • Şəkər Qumu - 500 qr;
  • vODKA - 150 ml ..

Hazırlıq addımları:

  1. Şərab bir tencere tökülür və kiçik bir atəşə qoyulur.
  2. Şəkər Qumu əlavə və tam həllini gözləyir.
  3. Tava içərisində doğranmışdır, sümüklər əriklərindən səpilir və aşağı istilikdə qaynayır. Əriklər dönmək lazımdır.
  4. Tərkibi yanğından çıxarılır və araq əlavə olunur.
  5. İçiz şüşəlidir və 7-10 gün ərzində soyuducuya qoyulur.

Yaranan tincture, zəruri hallarda doka keçdi. İçki aperitif və həzm kimi istifadə olunur.


Əriklərdən bir ayı necə etmək olar?

Güclü alkoqollu içkilərin həvəskarları evdə ərikdən bir moonshine hazırlaya biləcəklər. Birinci mərhələdə Braga hazırlamaq lazımdır. Yemək üçün ehtiyacınız olacaq:

  • Əriklər - 10 kq;
  • Şəkər qumu - 3-5 kq;
  • quru maya - 100 qr;
  • su - 10-15 litr.

Braga hazırlamaq, əlavə və maya və şəkər əlavə etmədən icazəlidir. İkinci bir seçim seçərkən meyvələr yuyulmur. Meyvə qabığı fermentasiya prosesi üçün lazım olan çox sayda maya bitkisi ehtiva edir.

Braga Hazırlıq Mərhələləri:

  1. MyTie və soyulmuş əriklər bir qarışdırıcıda əzilir.
  2. Çalışan meyvələr su ilə tökülür. Şəkərsiz Braga bişirərkən suyun həcmi 10 litrdir, şəkər əlavə edərkən (3 kq), 15 litr su tələb olunacaq.
  3. Tərkibi böyük bir şüşəyə köçürülür və hidropitus altına qoyulur - sadə bir tibbi əlcək uyğundur.
  4. Braga, bir həftə əlavə edərkən maya əlavə etmədən ən azı 2 həftədən ibarətdir. Hazırlıq vəziyyəti haqqında əlcək deyəcəkdir. Düşəcək və çökmə şüşənin altındakı olacaq.
  5. Bitmiş Braga ilk distilayətə göndərilir.
  6. Dökləyərkən ilk "başlar" qurudulur. Başlar atılmalı olan ilk 500 ml içkidir.

Vacibdir! Braga üçün meyvə tökmək, təmiz bulaq suyu lazımdır. Qaynadılmış suyun istifadəsi qəbuledilməzdir.

Meyvə braga distillə və ya qovulma

Meyvə Braga distillə ilə, tək bir distillə tutmaq kifayətdir.

Proses üçün, adi bir distillə prinsipi üzərində işləyən xüsusi bir ayaqqabı aparatı almalısınız. Proseduru həyata keçirmək üçün tankın istiliyinin maksimum temperaturunu təşkil etmək və maksimum miqdarda su axını təmin etmək lazımdır. Cihazın tankı Brahanın üçdə ikisini doldurur.

Nəticədə, damıtma təxminən 7 litr moonshine olmalıdır. İçki qalasının dərəcəsi 30 dərəcədən aşağı düşməməlidir. Aşağıdakı göstəricilər baxımından 30 dərəcə distillə proseduru ilə tamamlanmalıdır. Hazır məhsul bir neçə gün cinsiyyətə verilir.

Ərik Mononshine, dadmaq və yumşaq fərqli bir ərik araqına bənzəyir.

Əriklər spirtli içkilərin hazırlanması üçün yaxşı bir əsas olacaqdır. Meyvənin tincture və moonshine evdə etmək asandır. Dadı asılılığından asılı olaraq resept uyğun maddələrlə əlavə edilə bilər.

Ən dadlı meyvə manjetlərindən biri ərikdən hazırlanır. Bu, hər kəsin evdə müstəqil hazırlaya biləcəyi təəccüblü dadlı, ətirli, parlaq və yaddaqalan bir içki.

Əsas odur ki, ərik pillonunun bu, digər spirtli spirtli növləri qədər sadə hazırlaşmasıdır. Əminəm ki, bu spirtli içki bişirirsinizsə, hər zaman bunu edəcəksiniz.

Əriklərin seçimi və hazırlanması

Dadlı vurğu hazırlamaq üçün əvəzolunmaz bir şərt, düzgün komponentlərin istifadəsidir. Əsas diqqət ərikə ödənilməlidir.

Sizin üçün mövcud olan hər hansı bir ərik çeşidindən istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, meyvələr yetişib. Bundan əlavə, onlar içərisində daha çox şəkər varsa, bişmiş içki dadlı olacaq.

Əvvəlcə, ərikləri diqqətlə tərksilah edin. Bütün çürük, cırılmış və sağlam olmayan meyvələri ayırmaq lazımdır. Bundan sonra yuyulmaq və quru olmaq lazımdır.

Sümüyü meyvələrdən çıxardığınızdan əmin olun. Sinil turşusu olduğu üçün bu edilməlidir. Əgər toplu düşsə, sonra bir insandan istifadə edərkən güclü qida zəhərlənməsi qazana bilər.

Ənənəvi resept

Təbii mayalanma üsulunu hazırlamaq adətdir. Tez-tez bu da araq olmadan resept deyilir.

Aşağıdakı maddələrə ehtiyacımız olacaq:

  • yetişmiş əriklər - 4 kq;
  • Şəkər qumu - 1,5 kq;
  • təmiz su 0,5 litrdir.

Yemək zamanı düzgün hərəkət ardıcıllığı.

1. Yuxarıda göstərilən yuxarıda göstərilənlərə görə seçilmiş meyvələri hərtərəfli yuyun. Onlardan sümükləri çıxarın. 4 hissəyə kəsin.

2. Şəkər siropunu hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün müvafiq çömçə bir tencer ilə götürün, içinə su tökün və yanan bir yandırıcı qoyun. Bundan sonra eyni şəkər qumuna tökün və daim qarışdırın, bir qaynadək gətirin. Bubbles göründükdən sonra yanğını azaldın. Sobada bir tencereyi başqa 2-2.5 dəqiqə saxlayın. Maye səthindən köpük çıxarılmalıdır.

4. Uyğun bir şüşə tutumunda hazırlanmış ərik parçaları qoyun və soyudulmuş şərbətlə doldurun. Tankın boynu Marley'i bağladı.

5. Konteynerimizi qaranlıq otağa otaq temperaturu ilə qoyun və gəzməyə buraxın.

6. 2-4 gündən sonra fermentasiyanın ilk əlamətlərini görəcəksiniz. Köpük mayenin səthində görünür. Bundan əlavə, bir az həssas eşidiləcək və turş rizalı gedəcəkdir. Bu nöqtədə, gaire əvəzinə hidropoutu qoyun. Steril bir rezin əlcək də istifadə edə bilərsiniz. Sadəcə hər hansı bir barmağınızda kiçik bir çuxur etməyi unutmayın.

7. Bir qayda olaraq, fermentasiya prosesi 21 ilə 40 gün arasında çəkir. O cümlədən istifadə olunan şəkər, ərik səviyyəsindən asılıdır.

8. Fermentasiya mayenimizi başa vurduqdan sonra, dörd qatlı bir təbəqədə təmiz doka profilini profil etmək lazımdır. Fermentasiyanın sonunu tanımaq asandır. Sadəcə içkisindən karbon qazını dayandıracaq. Sadəcə qoyun, bud və köpükləri dayandıracaq.

9. Fermentasiya konteynerindəki qalan ət, təmiz əllərlə sıxılmalıdır. Yaranan maye süzülmüş bir pilon ilə qarışdırılır.

10. İndi içki içməyin vaxtı gəldi. Şüşə üzərinə pompalanandan sonra minimum məruz qalma müddəti 1 ay olmalıdır. Şüşələri sərin bir yerə qoyun. Məsələn, zirzəmiyə və ya soyuducuda.

Bundan sonra, içki hazırdır. Öz işlərinizdən zövq alın. Bundan əlavə, bu yaxşı saxlanılır və 2 ildir zövqünü itirmir.

VODKA-da resept

Yuxarıdakı formulyasiyanı təsvir edənlər üçün həddindən artıq çətin görünürdü, başqa bir seçim təklif edirəm. 2 danılmaz üstünlükə malikdir. Birincisi, sadəlikdir. İkincisi, daha güclü alkoqol alırıq.

Belə maddələrə ehtiyacımız olacaq:

  • yetişmiş əriklər - 2 kq;
  • Şəkər qumu - 2 kq;
  • etil spirti 41-44% (təmizlənmiş moonshine və ya yüksək keyfiyyətli araq) - 2 litr.

Hərəkətlərin düzgün ardıcıllığı.

1. Əriklərim. Onlardan sümükləri çıxarın. Pulpa bir şüşə qabda yerləşdirilir və etil spirti olan istədiyiniz qalaya seyreltilmiş bir yerə tökülür.

2. Bundan sonra, bu, hermetik olaraq kavanoza baxır və 20-30 gün isti yerdə buraxılır. Günəşə qoya bilərsiniz.

3. Yaranan ərik spirtli içki içərisində bir doka filtri vasitəsilə süzün. Bu şəkildə təmizlənmiş maye təmiz şüşə şüşəyə köçürülür və möhkəm bir şəkildə bloklanır.

4. Ətləri süzgəcdən sonra ət konteynerimizə geri göndərilir və şəkər yıxılır. Bundan sonra qapağı bağlayırıq və yarı və ya iki həftə eyni isti yerdə buraxırıq. Hər gün bankın məzmununu olduqca cəlb etmək lazımdır.

5. Bankda əldə edilən maye bir doka filtrindən keçir. Bundan əlavə, təmiz əllərlə sıxmaq lazımdır.

6. Yaranan içkiləri bir şüşə qabda qarışdırırıq. Bərkimək. Bir həftə içində qaranlıq və sərin otaqda israr edin.

Evimiz ərik puff hazırdır. Ləzzətli dadlıdır!

Dünyada müxtəlif tinctures bir çox variant var və reseptlərin sayı artmaqda davam edir. Orijinal içkilər otlardan, giləmeyvə və meyvələrdən hazırlanır.

Çox dadlı, məsələn, ərikdən içki. Görünüşündən biri, bu şəffaf narıncı içki əhval-ruhiyyəni artırır.

Əgər ehtiyacınız varsa, depressiyanın izi, nə qədər kədərli olmasına baxmayaraq, mütləq yox olacaq!

Keyfiyyətsiz bir səssiz olmaq üçün seçin yetişmiş şirin meyvələr, zərər əlamətləri olmadan. Və başqa bir vacib məqam: sümükləri çıxarın. Bir neçə nəfər əriklərin nukleolunu düzgün idarə edə, yəni içki bişirən, yalnız faydalanacaq.

Nuklei mavi turşu ehtiva edir, buna görə sümükləri hansı miqdarda və ən kiçik bir zərər verməməsi üçün infeksiyaya dözə biləcəyinizi dəqiq bilməlisiniz. Ancaq burada sümükləri olan bir neçə resept veririk. Onları tətbiq edin, ancaq bilikinizə tam əminsinizsə.

Evdə reseptlər

Ərikləri deyilə bilər:

  • alkoqol;

və fermentasiya metodundan istifadə edə bilərsiniz. Onunla başlayaq.

Alkoqolsuz, klassik

Bizə lazım olacaq:

  • ərik (2 kq), toxum olmadan;
  • Şəkər qumu (800 q);
  • 250 ml (bir az daha eynək) su.

Sonra qurudulur, süzülür, təmiz bir şüşəyə daşır və sərin bir yerə çıxarılır. Rəngin daha şəffaf olması üçün içkini yenidən birləşdirə bilərsiniz.

Voxka

Bir litr araq və bir kiloqram, ərik və şəkər alırıq. Bay Meyvə Vodka, 4 həftə isti bir yerə qoyun. Şəkər əlavə edirik. 14 gün günəşdə dayanaq. Gündəlik silkələyin. Sonra süzün. Soyuducuya çıxarın.

Alkoqol üzərində

Resept praktik olaraq eynidir, yalnız araq spirtlə əvəz olunur, 40-45 0 qalaya boşandı. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün çimdik üçün darçın və qərənfillər əlavə edə bilərsiniz.

Sümüklü

Bir kiloqram ərikdən sümükləri çıxarırıq. Onları üyüdün. Biz meyvələrlə, həm də ədviyyatlar (darçın), spirt tökün və bir ay isti bir yerə çıxarırıq.

Düzəldildikdən sonra şəkər (250 q) əlavə edin, bir neçə həftə gözləyirik. Filtr. Şüşə qabda tökülən, soyuducuda saxlayın. Hər şey düzgün aparılırsa, içki badam anemi olacaqdır.

Öz mayalarının əriklərindən tincture

10 kq ərik və yarım kiloqram şəkər almaq lazımdır. Biz nüvəni çıxarırıq, şəkər əlavə edirik, banklarda genişlənirik. Hər gecə və ya araqı bükmək. Hidravlik qurun.

Bir neçə aydan sonra fermentasiya sona çatacaq, içki süzülür. Soyuducuda mağaza.

Alychi və əriklərin birliyi

Bizə ərik və allycha (500 q), litr moonshine və 150 \u200b\u200bq qum lazımdır. Meyvələr 35 gün ərzində onları ayırıb unutdurdular. Filtr. Yuxuda yumşaq bir şəkildə düşürəm, daha 35 gün gözləyirik.

Çiyələk ilə

Bir litr araq qarışığı tökün:

  • çiyələk;
  • sümükləri olmayan əriklər.

Meyvə giləmeyvə bir il 500-ü almalıdır. Qarışıq günəşdə olmalıdır. Mayeləri ayrı bir konteynerə quruduruq və şəkərlə yuxuya getdik və meyvə qarışığını tərk edib 20 gündür günəşdə buraxırıq. Birləşirik. Hər iki maye qarışır. Fokus, soyuducuda saxlayın.

Tibbi infuziya

Aşağıdakı komponentlərdən soyuqdəymə və laringit üçün bir müalicə hazırlamağa çalışın:

  • 10 ərik sümüyü;
  • sular (100 ml).

Kernel mümkün qədər çökür, isti su, daha yaxşı qaynar su tökün. 4 saat dözə bilər. Gündə üç dəfə 50 ml içirik.

İnfuziya, öskürək, boğaz ağrısından kömək edir, toxunulmazlığı artırır.

Ərik doldurma və tinctures hazırlamaqda təcrübəniz barədə məlumat verin. Dərman qarışığı reseptlərini bilsəniz xüsusilə yaxşıdır. Şübhəsiz ki, hekayənizi səhifələrinizdən birinə göndərəcəyik.