Akustiliste ja klassikaliste kitarride hulgas on üks konkreetne võimalus. See näeb välja nagu klassikaline metallkeeltega kitarr. See teema on vastuoluline ja mõnikord väga agressiivne. Nüüd proovime selgitada ja öelda, mis metsaline see on, meie positsioonilt me ei räägi lõplikust tõest. Niisiis, kas klassikalisele kitarrile on võimalik metallkeeli panna?
Sellised kitarrid ilmusid nõukogude perioodi pärandina, sest sel ajal olid harvade eranditega müügil ainult klassikalised kitarrid. Need olid peamiselt Tšehhoslovakkia Cremona ja Musima Resonata, Musima Classic – see, mis Saksamaalt toodi.
Kõik need kitarrid olid klassikalised, kuid nailonkeeli polnud võimalik saada, müügil olid ainult metallist. Nad panid kitarridele selle, mis neil oli, mõtlemata sellele, kas seda saab teha või mitte. Tolle aja inimesed, kes selliseid pille ostsid ja nendega harjusid, tahavad nüüd laia kaela ja metallkeeli.
Videos olev kitarr on peaaegu 100% tehtud nagu klassikaline, kui mõned nüansid välja arvata:
Ülejäänud kitarr on täiesti klassikaline: õhuke korpus, klassikaline alus, klassikaline vedrumuster. Millised ohud peituvad sellisele pillile metallkeelte paigaldamisel? Ainus puudus, mida tootjad tähelepanuta jätsid, on see, et alust ei tugevdata ega muudeta mingil viisil. "Raud" rebib sellised alused kergesti maha ja need tuleb uuesti liimida.
Soovitame teil pöörata tähelepanu klassikalistele kitarridele. Kui teile meeldib valjem ja heledam heli, proovige kasutada kõrge või ülikõrge pingega süsinikkeeli. Need on tihedamad, karmimad ja kõlavamad. Heli ei ole metalliga samaväärne, kuid tunnete olulist erinevust nailonist.
Tavaliselt saavad inimesed, kes tulevad ostma klassikalist metallkeeltega kitarri, meilt sama nõu: vali tavakitarrid, kas klassikalised või akustilised. Jah, helis on väike erinevus, aga kui me nüüd räägime nõukogude pillidest, siis neil ei olnud alati vähemalt mingit kõla. Me ei näe neid kitarre tegelike instrumentidena, see puudutab ainult üldist esteetikat. Videos on kuulda erinevust klassika ja hübriidi kõlas.
Teise võimalusena võite vaadata OM-seeria kitarre. Need on tavalised folkloorid, kuid neil on üks huvitav omadus. OM-seeria kitarridel on kael, mis ei ole nii kitsas kui kõigil teistel akustikatel: mitte 43 mm, vaid 45. See on midagi klassika ja akustilise kaela vahepealset, omamoodi hübriid. Sa ei pruugi seda visuaalselt märgata, aga kui pilli kätte võtad ja mängima hakkad, on aistingud hoopis teistsugused, ebatavalised ja uued. Sõna otseses mõttes pärast 10-minutilist mängimist muutub kitarr justkui põliselanikuks, suurepäraseks alternatiiviks arusaamatule klassikalisele “koletisele”.
Loomulikult ei saa me midagi soovitada ega tee ka. Ütleme lihtsalt, et kui otsite metallkeeltega klassikalist kitarri, tuleb kaaluda erinevaid võimalusi. Tõenäoliselt võib õige akustiline kitarr asendada teie lemmik laia kaela. Klassikatele võid panna ka ülirasked nailon- või süsiniknöörid ning nende tunnetus on võrreldav metallist, see on sinu otsustada.
Koduse toiduvalmistamise armastajad kasutavad erinevate roogade valmistamiseks sageli mikrolaineahju. See on väga mugav, kuna saate selles kiiresti küpsetada või soojendada kõike. Sel juhul tuleb arvestada kööginõude kasutamise eripäradega, parim ja ohutum variant on keraamiline ja kuumakindel klaas. No kui kiiresti kütet kasutama peab, kas siis mikrolaineahjus raudkausis või fooliumis soojendada saab?
Rauast riistade kasutamine on rangelt keelatud nende pindade peegeldavate omaduste tõttu. Mikrolained ei suuda metallist läbi tungida – see võib põhjustada tugevat elektritühjendust ja mikrolaineahi muutub kasutuskõlbmatuks või võib tekkida plahvatus, sest. Magnetron ei talu suurt koormust.
Ka kullatud või hõbetatud velgedega taldrikud ei sobi mikrolaineahju, võib tekkida sädemeid. Tühja mikrolaineahju ei ole soovitatav käivitada - magnetroni purunemine on garanteeritud. Ja ahju siseseintelt peegelduvad mikrolained tungivad läbi ukseklaasi välja, see on inimestele väga ohtlik.
Selleks, et mikrolaineahi töötaks pikka aega ja omanike tervist kahjustamata, ei tohiks sellesse kukkuda rauast riistad, nagu kausid, lusikad, kahvlid ja noad. Mikrolaineahju tuleb korralikult hooldada, et tagada selle võimalikult pikk kasutusiga. Selleks peate regulaarselt eemaldama sisepindadelt saastunud naastu. Kui puhastusprotsess algab, tuleb toitejuhe vooluvõrgust lahti ühendada. Enne restide puhastamist on soovitatav neid eelnevalt niisutada ja soojendada. Seda tehakse nii: pange suurde veenõusse supilusikatäis soodat ja sama palju äädikat või üks sidrun ning seejärel keetke seda segu 3-5 minutit mikrolaineahjus. Seejärel võite alustada sisemist puhastamist, lihtsalt ilma abrasiivseid tooteid kasutamata.
Mikrolaineahjus kasutataval metallil, eriti grillplaadil, on spetsiaalne kate, mis erinevalt tavalistest rauast kööginõudest ei suhtle mikrolainetega.
Minimaalne pannide komplekt, mida toidu valmistamiseks või soojendamiseks vajate, on kolm mahutit, ühest liitrist kuni kolme liitrini. Need peavad olema valmistatud kuumakindlast klaasist, nagu mikrolaineahju pöördalus, ja neil peavad olema kaaned.
Kas fooliumist anumates on võimalik toitu mikrolaineahjus soojendada? Näib, et raudriistad ja fooliummahutid on omaduste ja koostise poolest üksteisega väga sarnased. Tahad ju väga, et liha küpseks hästi ja saaks tänu fooliumile krõbeda kooriku. Fooliumi kasutamine mikrolaineahjus on aga üsna vastuvõetav, kuid mitte suurtes kogustes:
Nüüd peame üksikasjalikumalt käsitlema küsimust, kas mikrolaineahjus on võimalik toitu fooliumis soojendada. Sobivaimad nõud ahjus kasutamiseks on lisaks eelpool loetletutele klaas, portselan, spetsiaalne plastik ja presspaber. Kuidas on aga lood paljude koduperenaiste tuttava ja armastatud fooliumiga?
Mikrolaineahjude jaoks on spetsiaalne foolium, siin on see fotol. Sellel on kõrge kuumakindlus ja tihedus ning selle koostis erineb mõnevõrra tavalisest. Sellel fooliumil on läbivad augud, et mikrolained saaksid kergesti toidu sisse tungida ja tagada ühtlase küpsemise.
Toidukõlblikku alumiiniumfooliumit ei ole absoluutselt soovitatav kasutada spetsiaalse fooliumi asemel. Alumiinium on väga pehme metall, mistõttu mikrolainete kiirgus ja väga kõrge temperatuur põhjustavad selle ja toodete vahelist koostoimet. Ja selle metalli sisaldus inimeste poolt tarbitavas toidus on täis nii närvisüsteemi kui ka neeru- ja maksahaigusi.
Kui sul pole käepärast või poes vajalikku fooliumit, võid seda soojendada paberkotis või küpsetushülsis.
Mikrolaineahju nõude valikusse tuleb suhtuda vastutustundlikult, kuna osad materjalid muutuvad mikrolainetega kokkupuutel toidu jaoks ohtlikuks. Lisaks võivad mõned tooted olla kahjustatud või seadmeid kahjustada.
Mikrolaineahjukindlad mahutid peavad olema mikrolainetele läbipaistvad, kuumakindlad, mittejuhtivad ja metallivabad.
Testi abil saate kindlaks teha, kas toode sobib ahju. Selleks võtke paksust klaasist ilma mustriga klaas. Sel juhul sobib lihvitud klaas ideaalselt. Valage vesi ja pange see kaussi ning seejärel pange kõik mikrolaineahju.
Kuumutage vett minuti jooksul kõrgeimal võimsusel. Pärast seda peaks vesi muutuma kuumaks ja nõud, vastupidi, ei tohiks kuumeneda. Kui testitavad tooted muutuvad kuumaks, ei sobi need mikrolaineahjus kasutamiseks.
Kaasaegsetel toodetel võib leida sümboleid, mis näitavad, kas nendes toodetes võib toidu soojendamiseks kasutada mikrolaineahju. Võite kohata järgmisi märgistusi:
| Mikrolaineahjus on lubatud toitu soojendada ja küpsetada | |||
| Ärge soojendage ega küpsetage toitu mikrolaineahjus |
Reeglina saate mikrolaineahjus soojendada vastupidavast ja paksust klaasist, savinõust ja portselanist valmistatud esemeid ilma mustrite ja kullata, bambusest ja pärgamendist. On oluline, et need oleksid terved esemed, millel pole pragusid ega kiipe. Kasutage plastikut ja fooliumit ettevaatlikult. Vaatame lähemalt, milliseid nõusid saab mikrolaineahjus kasutada.
Võimalikest valikutest sobivad eriti hästi kuuma- või tulekindlast klaasist valmistatud klaasnõud. Muide, selliseid tooteid saab kasutada ka tavalises ahjus. Võite kasutada standardseid paksuseinalisi klaasnõusid.
Need on taldrikud, klaasid ja kruusid, salatikausid. Vastupidavad paksud seinad lasevad mikrolaineid läbi ja ei ima, ei kuumene ega rikne ning taluvad kergesti kuni 140 kraadi temperatuuri ja tulekindel klaas kuni 300 kraadi.
Ahjus on lubatud kuumutada portselanist ja savist tooteid ilma mustriteta ja kullata. Kullatud kujundused või äärised põhjustavad kuumutamisel sädemeid.
Keraamilisi ja savinõusid saab materjali kahjustamata panna mikrolaineahju, kui need on mõlemalt poolt glasuuriga kaetud. Lisaks ei tohiks keraamikast ja savist, portselanist ja savist valmistatud tooted sisaldada laaste ega pragusid.
Pärgamentpaber või linased salvrätikud sobivad väikeste toitude, näiteks kukli või hot dogi soojendamiseks. Pärgamenti kasutatakse ka toote voodrina sulatamisel. Paberist või bambusest nõusid kasutatakse vaid toidu lühiajaliseks kuumutamiseks, kuna sellised tooted saavad kiiresti märjaks.
Mikrolaineahjudele toodetakse spetsiaalseid nõusid, sealhulgas klaaskeraamilisi tooteid, spetsiaalseid poorseid kotte ja praadimiseks kilesid, mikrolaineahju fooliumi ja ühekordseid alumiiniumnõusid.
Mõnel juhul võib kasutada alumiiniumfooliumi. Materjal katab toidupiirkonnad, mis sulatamise ajal kergesti põlevad. Need on linnu tiivad ja jalad, kala saba jne. Kuid alumiiniumfooliumit ei saa kasutada toidu tavapäraseks kuumutamiseks.
Mitte iga plastikut ei saa mikrolaineahju panna. Kasutage ainult plastmahuteid, mille põhjas on spetsiaalsed märgistused. Lisaks on oluline, et materjal taluks 130-140 kraadist kuumutamist.
Plastik, mis ei ole ahjus ohutu, sulab ja kõverdub toiduvalmistamisel kergesti. Lisaks laguneb madala kvaliteediga materjal ja moodustub kahjulikke elemente, mis lahustuvad toidus. See on teie tervisele ohtlik!
Mikrolaineahju jaoks kasutatakse kvaliteetset toiduplasti, millel on vastavad märgistused. Need on polüamiid- ja polüpropüleenmaterjalid. Grillfunktsiooniga ahjude jaoks on parem mitte kasutada plasttooteid.
Lisaks ei sobi sellised tooted rasva ja suhkruga roogade valmistamiseks. Selliste komponentide kuumutamise tõttu plast sulab ja deformeerub.
Ärge asetage toitu mikrolaineahju, mis on tihedalt kaane või kilega kaetud, vastasel juhul võib tekkida plahvatus. Vajadusel katke toit aukudega kilega, et aur välja pääseks. Või kasutage spetsiaalset mikrolaineahju kaant.
Head päeva kõigile minu blogi külastajatele. Täna tahan rääkida sellest, milliseid nõusid saab mikrolaineahjus kasutada. Selgub, et vales anumas võtab toit kauem aega ja kuumeneb halvasti. Ja see võib olla ka tervisele kahjulik. Jah, jah, just nõud võivad meie keha kahjustada. Ja mitte mikrolaineahjud, mida mikrolaineahjude vastased nii aktiivselt üritavad tõestada.
Et välja selgitada, milliseid mahuteid kasutada, pidage meeles, kuidas mikrolaineahjud töötavad. Nagu teate, soojendatakse mikrolaineahjus nõusid mikrolaineahjus. See on elektromagnetkiirgus, mis põhjustab dipoolsete toidumolekulide liikumist. Liigu kiiresti ja palju. See tekitab hõõrdumist ja soojendab toitu. Olen seda juba üksikasjalikult kirjeldanud artiklis, mis käsitleb mikrolaineahju tööpõhimõtet.
Toidu soojendamiseks ja ka toiduvalmistamiseks peavad anumad olema kuumakindlad. Kui teil on tulekindlad kööginõud, on see veelgi parem. Kuumuskindlaid nõusid ja anumaid saab soojendada kuni 140˚C. Sellest piisab tavalise mikrolaineahju jaoks. See soojendab toidu vee keemistemperatuurini - 100 ˚С. Tulekindlast materjalist anumad võivad kuumeneda kuni 300˚C.
Kuumuskindlad kööginõud võivad olla:
Nendest materjalidest valmistatud kuumakindlaid anumaid kasutatakse mikrolaineahjudes. Režiim – ainult mikrolaineahjud. Plastpaatidel peab olema vastav ikoon.
Mikrolaineahju kööginõude sama oluline parameeter on suurus ja kuju. Konteinerite jaoks on parem valida väike kõrgus. See võimaldab teil toodet kiiremini küpsetada. Kui kavatsete küpsetada teravilju või pastat, peaks anumas olema piisavalt ruumi. Selle põhjuseks on vedelike mikrolainete kuumutamise eripära. Kui vesi keeb, jäävad selle mullid mõneks ajaks põhja. Teatud aja möödudes võib vesi välja pritsida. Kui valite ülespoole laieneva kausi, siis seda ei juhtu. Vesi ei tõuse nii kiiresti.
Kas te ei soovi pragunenud taldrikuid või kahjustatud anumaid ära visata? Seejärel uurige enne küpsetamist, mida te ei saa mikrolaineahjus soojendada.
Mikrolaineahjude tehnilised omadused ei võimalda ühtegi riista valimatult kasutada, seega tuleb enne nende kambrisse panemist olla ettevaatlik. Selles artiklis vaatleme, millised nõud sobivad mikrolaineahjus ja milliseid on parem eemal hoida.
Kui, siis mõne köögiriista jaoks on see kõige hullem vaenlane. Muretsemata uute seadmete ja oma lemmikpottide “ühilduvuse” pärast, võid toidu ära rikkuda, pliidi põlema panna või plahvatuse põhjustada. Mõned materjalid, mida ei tohiks kunagi kambrisse panna, on ka erandeid. Kuidas neid eristada?
Kui plastmahuti on märgistatud kinnituskleebisega, on kõige parem ignoreerida (või kontrollida) tootja luba. Seaduse järgi ei ole ta kohustatud oma tooteid tootmise ajal testima.
Kuumutamisel eraldub plastikust spetsiaalseid mürgiseid aineid, mis tungivad kergesti toidu sisse. Kui soojendate lõunasööki pikka aega madala kvaliteediga plastikust lõunakarbis, tuleb see ahjust välja sulanuna. Toidukilega kuumutamisel on sarnane toime: polümeermaterjalidest satuvad kantserogeenid toidu sisse.
“Kuldse servaga alustass” võib sädeleda, kui paned selle mikrolaineahju. Vahetu oht on tulekahju. Säästke elektriseadet, ennast ja oma kodu. Kaunid kullamustriga taldrikud ja nõud ei ole mõeldud lainetele.
Miks te ei saa mikrolaineahju kulda panna?
Elektriseade on metallist ja uksel on võrk – kas olete märganud? Üheski mudelis pole erandeid! Disainifunktsioonid takistavad mikrolainete korpusest väljumist; metall toimib kaitsena. Rauast kaussi sisaldava mikrolaineahju sisse tekib kogemata või nalja pärast säde, elektrikaar või tuli.
Kuid on ka spetsiaalseid nõusid, mis on loodud mikrolaineahju kasutajate vajadustele. See hõlmab Samsungi komplekti Aqua Cook – aurutamiskomplektil on metallkork, mis kaitseb toitu mikrolainete mõju eest.
Kombineeritud ahjud
Kui hankite grilli või küttekehaga seadme, on lünki. Sageli saab kütteelementi või grilli kasutada iseseisvalt, ilma kiirguseta. Seejärel küpseta pottides, pannides, triikraudadel, salatikaussides – nimekiri jätkub, kuid ära unusta mikrolainerežiimi välja lülitada.
Postsovetlikus ruumis toodetud portselanist nõud sisaldavad pliid. Raskmetallid segati toorainesse, et tagada toodete vastupidavus, suurepärane jõudlus ja elegants. Portselanist tassid, klaasid, kausid, salatikausid, pliid sisaldavad tereenid on mikrolaineahjudele väga ohtlikud.
"Kas ma saan mikrolaineahju panna rauast kööginõud?" - te küsite. "Ei!" - vastavad eksperdid ja tootjad.
Metall peegeldab laineid, mis võivad viia plahvatuseni – heal juhul viskad ahju välja, halvimal juhul saad kergesti vigastada. Ärge pange sellist "pommi" oma kätega kokku. Rauast, alumiiniumist, emailitud ja muudest metallist nõusid ei saa kambrisse panna, sest need hakkavad sädemeid tekitama. Nagu kullaga katmine, kujutab see endast tuleohtu.
Märkusena! Vältige paberkarpide, kiirtoidu fooliumi või sushibatoonide kuumutamist. Parim materjal võileibade ja muude sarnaste toitude soojendamiseks on pärgamendist küpsetuspaber.
Kui kristall pole võlts, sisaldab see pliid ja kallis kristall hõbedat. Lihvitud toodete puhul ei ole seina paksus sama, nii et kuumutamisprotsess ei ole ühtlane. Metalli lisandid põhjustavad kiiret temperatuuri tõusu – teie lemmiksalatikauss või vaas puruneb. Kui kristallobjektid on teile kallid, tehke eksperimenteerimata.
Me ei kasuta sageli puidust nõusid: kõige rohkem on see lõikelaud, kuum kandik või teravilja hoidmiseks mõeldud anum. Puukaussides küpsetavad vähesed, ent entusiaste leidub alati.
Tootjad (mitte kõik) hoiatavad puidust nõude kasutamise eest, vastasel juhul võivad need üle kuumeneda ja söestuda. Kuid võite proovida seda kasutada lühikeste tsüklitena - kuumutamisel või kiirroogade valmistamisel. Oluline on ka toidu tüüp: väldi rasvaseid ja suhkrurikkaid toite.
Pidage meeles, et puit võib sisaldada niiskust, see on elav materjal ja seadme lained ei mõjuta mitte esemeid, vaid veemolekule. Seega deformeeruvad “värskest” puidust valmistatud tooted niiskuse mõjul.
Ühekordsete paberist või papist nõude kasutamine mikrolaineahjus ei ole keelatud. Kuid see ei sobi pikaajaliseks toiduvalmistamiseks (eriti rasvaste toitude puhul). Plasti või vahaga kaetud pakendikonteinerid kindlasti "lekivad" - sulatatud katte saanud tooted riknevad.
Köögi jaoks võite kasutada tavalisi paberrätikuid ja katta küpsetusplaadid paberiga, nagu ahjus küpsetades. Koogikeste küpsetamisel võite kasutada lainepapist vorme. Vältige taaskasutatud paberit, mis võib sisaldada toksiine ja metalle.
Seega ei tohiks toidu valmistamiseks või soojendamiseks mikrolaineahju panna järgmist:
Parim osa on see, et enamiku teie köögiriistadest saab ohutult mikrolaineahju panna. Et mõista, kas anum sobib mikrolaineahjus kasutamiseks, kontrollige seda lihtsa testiga (leiate selle seadme kasutusjuhendist). Kui kasutusjuhend on kadunud, järgige meie soovitusi:
Mõne kaubamärgi seadmete juhendis on toodud ka lihtsamad katseskeemid: lihtsalt pange nõud kambrisse 0,5-1 minutiks, lülitage sisse maksimaalne võimsus ja kontrollige töö lõpus kuumutusastet. Temperatuur jääb samaks või tõuseb või isegi sädemeid lendab.
"Millega süüa teha, kui piiranguid on nii palju?" - küsivad koduperenaised, käies mälus läbi kõik kodus olevad praepannid, küpsetusplaadid, potid, kulbid jne. Ideaalseim materjal on klaas. Lained läbivad seda probleemideta, nende mõju ei vähene, puhastamine ja pesemine pole keeruline. Lisaks sellele, et sellistes anumates saab süüa teha, on tore boonus ka see, et saad selle kohe lauale serveerida ilma serveerimist rikkumata.
Tänapäeval on klaasesemete, sh klaaskeraamika valik nii suur, et valikuga probleeme ei teki: need on erineva sügavusega pannid, kaane ja sangaga või ilma, küpsetusplaadid, nõud, potid jne. Need on valmistatud spetsiaalsest kuumakindlast klaasist. Lubatud temperatuuriväärtused: -40 kuni +1000 kraadi Celsiuse järgi.
Tavaliste pliitide ja ahjude jaoks sobivad lisaks induktsioonile ka klaas- ja klaaskeraamika valikud. Samuti on hästi talutavad kombineeritud režiimid grilli või konvektsiooniga mikrolaineahjus.
Tähtis! Klaas ei talu järske temperatuurimuutusi. Ärge asetage kuuma küpsetusplaati märjale rätikule ega soojendage nõu otse külmikust mikrolaineahjus – praod või isegi toote täielik deformatsioon on garanteeritud.
Keraamika, portselan ja savinõud (kasutatakse erinevat tüüpi savi) sobivad põhimõtteliselt mikrolaineahjus, kuid teatud ettevaatusega. Enda rahustamiseks on parem läbi viia test - tänapäeval võib savi sisaldada palju lisandeid, mis ei mõjuta hästi materjalide läbilaskevõimet.
Kui märkad potil mõra, laastu või muud defekti, pane see kõrvale: pott võib pesu käigus neisse kogunenud niiskuse keemise tõttu praguneda.
Lisaks pottidele panevad perenaised kambrisse hautamispannid, terriinid, tagiinid ja muud esemed. Kasutada võib ka serveerimisnõusid (pärast testimist) – on ainult soovitav, et nende kuju oleks lihtne.
Silikoonmattide või -vormide kasutamine ei ole keelatud. Muffineid, rulle, vormiroogasid, pirukaid ja muid hõrgutisi saab silikooni kasutades kergesti valmistada mikrolaineahjus, ilma hirmu ja riskita. Ainsad erandid on valikud, mille kleebis keelab kokkupuute kiirgusega.
