Простой ручной труд легко заменить на автоматизированный. Так, ощипывание гусей можно доверить специальному устройству – перощипательной машине. Её можно как приобрести, так и сделать самостоятельно.
Трудно отрицать ценность мяса и перьев гусей. С разделкой мяса справляются многие, но далеко не все знают, как правильно ощипать птицу так, чтобы не испортить сами перья и не оставить на тушке пни, которые понизят её стоимость.
В большом фермерском хозяйстве не остаётся времени на такую длинную процедуру как ощипывание. При этом она довольно трудна, поэтому лучше использовать ощипывающее устройство.
Процесс его создания длился сравнительно долго.
Главный элемент прибора для гусей – это барабан, в который помещены продолговатые элементы для самого ощипывания, называемые пальцами.
В середине провоцируется трение, из-за чего пальцы врезаются в тушку и вырывают перья. Барабан устанавливают на подвижную ось.
Перосъемная машина для гусей не только экономит время, но и повышает производительность труда. Если у вас немного домашней птицы, то покупать дорогостоящую машинку не имеет смысла, лучше сделать её самостоятельно.
Устройства отличаются:
Если вы делаете аппарат самостоятельно, надо учитывать среднюю величину домашней птицы. Слишком большая ёмкость не будет рабочей, так как пальцы просто не смогут достать до тушки.
Схема самодельной перощипальной машины
Машинка для гусей в домашних условиях состоит из:
Работа с щипалкой для гусей состоит из таких этапов:
Если пух небольшой и мягкий, прижгите его, а потом острым лезвием уберите подпорченные места и сполосните гуся под струёй теплой воды.
Перощипальную машину для гусей своими руками можно сделать в более упрощённом варианте – в виде насадки.
Ею работают вместе с точильным станком или шуруповёртом. Главным составным элементом насадки является барабан, который для эффективной работы должен иметь достаточную жесткость.
Инструкция по изготовлению насадки для ощипывания:
Машина такого типа, несмотря на кажущуюся примитивность, позволит ощипывать не только гусей, но и курочек, перепелов, уток и индюков. Она будет полезна не только фермеру, но и охотнику, заинтересованному в обработке тушек.
Устройство можно соорудить из части трубы диаметром от 100 мм. Для данного варианта понадобится два дна, которые можно сделать из дерева или пластика. В центре донышек нужно просверлить отверстие, через которое продеть шпильку для стяжки механизма и его использования на инструменте. Как и в предыдущей насадке, надо сделать отверстия по кругу и в них заправить пальцы.
Что понадобится:
Технология создания аналогична выше представленным.
Сделать крепкое устройство можно из стирального агрегата активаторного типа, которое представляет собой емкость для ощипывания. Удобство такой конструкции в том, что нижний отдел изначально оснащен приводом, который можно использовать для передачи вращений. Удобно и то, что баки изготовлены из прочной стали.
Для превращения устаревшей стиральной машинки в мощный щипательный агрегат надо соорудить дно вращающегося типа и соединить его с валом. Сделать дно можно из прочного листового металла.
Главное, чтобы он был достаточной жесткости. Диаметр барабана должен быть на 5 см меньше, чем поперечный разрез бака.
Большие интервалы между элементами конструкции делать не следует, так как в них будут попадать части тушек. Перед закреплением дна, надо просверлить отверстия для фиксации бильных пальцев. Их сверлят на боковых поверхностях.
Ощипывание гусей в такой конструкции проводится с водой, поэтому важно проделать прорехи для отхода воды. Их диаметр (мм) должен быть достаточным, чтобы могли выходить комки перьев. В качестве фильтра допустимо использовать дуршлаг.
Подвижное дно постоянно вращается, поэтому оно должно быть хорошо загерметизировано, так как важно не допустить попадания воды на двигатель.
Для постоянной подачи воды можно подключить пластиковый шланг к внутренней поверхности барабана.
Большим плюсом является то, что подобный механизм будет способен ощипывать не только гусей, но и всю домашнюю птицу. Аналогичный вариант можно проделать с пластиковой бочкой, но тогда необходимо будет самостоятельно сделать раму и соорудить приводной механизм.
Создание такого изделия своими руками – несложный процесс, который с легкостью освоит каждый. Главное в этом деле – понимать важность каждого составного элемента и не пренебрегать им. Правильная последовательность действий и использование прочных материалов – залог того, что конструкция прослужит очень долго.
Натали и Константин пишет:
Мы купили готовую, промышленную за 25000 т. р.
Сельское подворье трудно представить без инструментов: сварки, болгарки, дрели, в том числе дрели-миксере - низкооборотной дрели.
При наличии соответствующих инструментов, установку можно сделать сравнительно быстро и дёшево из подручных средств.
1. Для рамы установки нужен металл. Многие сельские жители сменили металлические кровати на современные, но до сих пор некоторые хранят металлические каркасы из уголка 40 на 40 мм. Вот их то и можно найти по бросовой цене.
2. Для изготовления бака можно использовать круглые емкости стиральных машин, которые также хранятся в некоторых сельских домах. Из 4 емкостей и полосы, размером в сечении 30 на 5 мм, можно сделать емкость для перосъёмной машины диаметром 600 мм.
3. В качестве привода лучше использовать дрель-миксер. При этом значительно сокращается стоимость ведомого шкива. Если при использовании электродвигателя ведомый шкив должен быть диаметром свыше 300 мм, то при использовании дрели - 180 - 200 мм.
4. Ведущий шкив диаметром 100 мм и ведомый шкив диаметром 200 мм (при использовании в качестве привода дрели-миксера) можно найти в пунктах приема чермета за 150 - 200 руб.
5. Об изготовлении подшипниковых узлов. Корпуса подшипниковых узлов можно легко изготовить из патрубков водопроводных труб. Делается это так. Патрубок разрезается вдоль болгаркой. К каждой половинке привариваются по две полосы с отверстиями для стягивания половинок. В качестве вала используется кругляк диаметром 30 мм, на который устанавливаются и соединяются сваркой втулки с посадочными местами под шкив, подшипники, диск с пальцами. Кроме того, к каждой половинке корпуса подшипникового узла присоединяются сваркой на внутренних концах полукольца - упоры для подшипников.
6. Самое сложное - изготовить диск из нержавейки толщиной 2 мм. Сам диск изготавливается болгаркой с отрезными дисками на 150 мм. Болгаркой с помощью приспособления, которое шарнирно крепиться к центру круга, вырезается круг. При этом следует использовать отрезные диски толщиной 2,5 мм. Далее, с помощью соответствующих приспособлений и дрели-миксера сверлом ф 20 мм, сверлятся отверстия под резиновые пальцы.
7. По поводу пальцев. Понятно: некоторые умельцы смогут изготовить их самостоятельно. Но, дешевле пальцы приобрести в магазинах.
8. При использовании струбцин, время изготовления рамы с привлечением помощников можно свести к минимуму.
9. О чертежах. В Интернете можно найти много фотографий установок, которые смогут заменить чертежи.
Изготавливая перосъёмную установку подобным образом, можно уложиться в сумму, значительно меньшую десяти тысячам рублей
Очень много людей не любят время, когда необходимо в большом количестве рубить разную птицу, а потом обрабатывать их тушки для дальнейшей продажи. Наиболее трудоемким является процесс очистки от перьев, который называется ощипыванием. Существуют фермерские хозяйства, выращивающие гусей и перепелов в огромном количестве. Как же быть в этом случае?
Ощипывание руками — очень тяжелый труд. Лучше всего собрать перосъемную машину из стиральной машины самостоятельно по чертежам, представленным в интернете.
Сделанная перосъемная машина своими руками , имеет принцип работы абсолютно такой же, как и дорогая промышленная аппаратура, но имеет менее эстетичный внешний вид. Далее будет описан принцип ее работы.
Большой резервуар изнутри оборудован билами из резины. Это специализированные штыри с резьбой. Низ резервуара вращается на огромной скорости и на нем тоже присутствуют билы.
В резервуар попадает облитая кипятком тушка перепела или гуся, и запускается питание перощипательного аппарата. Низ резервуара набирает обороты, и тушка птицы начинает биться об билы, одновременно с этим теряя перья. Через пару мгновений тушка гуся или перепела абсолютно очищается от оперения. На ней остаются лишь самые маленькие перья на лапах, крыльях и хвосте. Их необходимо будет убрать при помощи рук.
Перосъемная машина довольно облегчает труд человека. За несколько часов работы она может делать ощипывание до 60 тушек гусей или перепелов без применения тяжелого труда работников. Таким образом, стоит собрать все необходимые инструменты и материалы и начинать делать перосъемную машину своими силами. Изготовить ее можно из частей обыкновенной стиральной машины.
Разведение индюков бройлеров в домашних условиях
Главным препятствием при изготовлении
самодельной перосъемной машины являются билы. Найти в домашнем хозяйстве что-то похожее на них довольно сложно. Специалисты считают, что оптимальным вариантом будет просто заказать специальные пальцы в магазине или на предприятии. Подобный заказ может оказаться довольно дорогим, однако, не стоит огорчаться. Это будет наибольшая затрата при производстве перосъемной машины своими руками. Все другие детали можно найти практически даром.
Делать заказ необходимо предельно внимательно, потому что билы для тушек гусей или перепелов отличаются по своим размерам. Наиболее большие билы предназначены для индюков, а немного поменьше используются для кур. Поэтому стоит заранее определиться каких птиц необходимо перерабатывать.
Пока идет доставка пальцев из резины необходимо найти стиральную машинку. Чтобы изготовить перосъемную машину идеально подходит старая однобаковая стиральная машинка. Главным условием является ее работоспособность. Нет необходимости досконально переделывать машину, стоит ее лишь немного усовершенствовать. Необходимо обязательно перенести мотор и электрическую схему, которые располагаются внизу стирального бака, вне корпуса стиральной машины. Каким способом это сделать будет описано ниже.
Нужно выполнить следующие действия:
После того как все узлы стиральной машины готовы, необходимо найти большой шланг из резины и надеть на него душевую насадку. Подобное приспособление будет нужно, когда перосъемная машина станет способна функционировать.
Выращивание и уход за курами породы суссекс
Для изготовления перосъемной машины для перепелов своими руками будут нужны такие инструменты:
Имея билы , можно приступать к сборке элементов самодельной перосъемной машины. Далее будет описан полностью весь процесс изготовления, чтобы было проще ориентироваться при сборке своего аппарата.
В сети специалисты делают перосъемные аппараты из самых разных бочек, оборудовав ее билами и приводным механизмом. Со стиральной машиной все гораздо проще . Она уже имеет активатор и привод, которые будут вращающимся днищем, мотор и электрическое управление.
В активаторе и днище изделия необходимо пробить очень много бильных отверстий, в которые будут вставляться пальцы из резины. Между ними стоит сделать отверстия для вывода перьев от птицы и лишней воды. Когда мотор и электрическая схема находились под днищем бака стиральной машины, то весь мусор и вода попадали бы на них, а такого нельзя допустить.
Нужно найти подходящую по размеру коробку из пластика и сделать из нее корпус для мотора. При помощи уголка из металла изготавливается прочное крепление для двигателя. Потом он подключается к электрической схеме и делается пробный запуск. Далее, стоит соорудить качественную основу для бака при помощи уголков из стали. Днище бака необходимо установить на таком же расстоянии от земли, что и конец вала мотора.
Декоративные куры: самые красивые виды птичек
Потом необходимо взять от более новой модели стиральной машины механизм приводного ремня и несколько шкивов. Первый шкив надевается на вал мотора, а другой стоит закрепить на валу активатора. Далее, нужно соединить их специальным ремнем. Необходимо проверить работу всего механизма. Основная задача состоит
в том, чтобы мотор, за счет ременного привода, приводил в движение активатор и не мог слететь со шкивов. Стоит запомнить, что вибрация бака, заполненного тушками птиц, станет намного больше. Наиболее сложным при изготовлении машины является установка пальцев из резины.
При помощи обычного сверла делаются бильные отверстия, которые по размеру на 3 миллиметра меньше самих пальцев. Около бильных отверстий для них необходимо сделать отверстия немного большего размера для уборки мусора от птицы. Внизу бака перощипальной машины стоит поставить плоский поддон, изготовленный из жести. Такой поддон будет нужен для сбора перьев птиц и воды.
Вы живёте на земле, то есть за городом, в собственном доме и держите кур, уток, гусей и прочих представителей семейства пернатых? Тогда рано или поздно перед вами встаёт вопрос: каким образом ощипать тушки только что забитой птицы. Желательно сделать это как можно быстрее и без особых усилий. Если речь идёт об одной курице и нескольких перепелах, то, как говорится, заморачиваться по этому поводу смысла нет: кастрюля с кипятком и пара рабочих рук решают эту проблему в течение 15 минут.
А если вы мелкий фермер или зажиточный крестьянин и вам необходимо срочно подготовить к продаже, например, партию из десяти кур, тридцати уток и сорока индюшек, то в случае когда под рукой ничего, кроме кастрюли с кипятком, нет, работа по ощипыванию тушек растянется на несколько суток и превратится в настоящий ад. Чтобы этого не произошло, в приличном приусадебном хозяйстве предусмотрено наличие специального приспособления, которое называется перосъёмная машина или курощипалка.
Машины подобного рода выпускают в промышленных масштабах, но только для крупных птицеводческих фабрик, а для мелких крестьянско-фермерских хозяйств такие аппараты не годятся. Цена одного такого приспособления перевесит капитализацию всего приусадебного хозяйства в целом. Да и рассчитаны они на обработку как минимум тысячи тушек за один заход.
Гораздо рациональнее изготовить перосъёмную машину самому, в соответствии со своими целями и задачами. Благо, что для этого не придётся сильно тратиться, так как практически все необходимые узлы и детали можно найти либо у себя в хозяйстве, либо на свалке.
Все перосъёмные машины как промышленного образца, так и изготавливаемые в домашних условиях можно условно разделить на три вида:
Единственная деталь, которая присутствует в конструкциях всех без исключения видах перосъёмных машин и на которую придётся потратиться, это так называемые бильные пальцы или просто «билы».
Билы представляют собой резиновые, конусообразные штыри, с насечками на концах. Изготавливаются билы из экологически чистой, пищевой резины и имеют разные размеры в зависимости от размера тушки. Чем мельче птица, тем более мелкие бильные пальцы требуются для её обработки. И наоборот, если у вас гуси или индейки, то бильные пальцы должны быть максимального размера. Бильные пальцы не нужно пытаться изготавливать дома из подручных средств, так как стоят они недорого и ассортимент их огромен, поэтому гораздо проще их заказать по почте.
Самодельная перосъёмная насадка на дрель — это ещё пока не машина, но в целом со своей задачей такая насадка вполне справляется, если количество тушек не очень большое и вы вынуждены этим заниматься не так часто. Чертёж для этого куроощипывателя не нужен. Всё и так интуитивно понятно.
В роли движущей силы в этом случае выступает электродрель или шуруповёрт. По форме конструкция напоминает консервную банку. Но изготовить её необходимо из более прочного материала: либо толстостенного легкосплавного металла, либо водопроводной пластиковой трубы диаметром 10−15 см с заглушками на концах. Итак, этапы изготовления таковы:
Всё. Нехитрое приспособление готово. Шпилька вставляется в патрон дрели или шуруповёрта и жёстко там фиксируется. В одну руку берётся тушка птицы, предварительно замоченная в течение нескольких секунд или минут в кипятке (время обработки зависит от размера птицы). Тушкам перепелов нескольких секунд в кипятке вполне достаточно. А если это гуси или индейки, то необходима две — три минуты. Во вторую руку берёте шуруповёрт с насадкой и процесс ощипывания можно начинать.
Чтобы сделать работу более комфортной и продуктивной, можно это приспособление несколько усовершенствовать : сам электроинструмент закрепить на краю стола с помощью струбцины. В этом случае у вас получится маленький станок-перощипалка. Обе руки окажутся свободными, что позволит работать более быстро и эффективно.
Перощипальная машина для гусей, уток и прочих крупных птиц. Принцип устройства и действия аналогичен насадке на дрель. По сути, это та же насадка, только большего размера. Соответственно, для того чтобы привести такое устройство в действие, мощности мотора электродрели недостаточно.
Инструкция для самостоятельного изготовления такова:
Перосъёмная машина своими руками в домашних условиях изготавливается из старой стиральной машины активаторного типа с вертикальной загрузкой. Например, такой как «Ока -16» или подобные ей агрегаты. Особенностью этих машин является наличие в их конструкции так называемого активатора.
Активатор — это пластиковый или металлический круг с лопастями, встроенный в дно. Он приводится в движение специальным электромотором.
Дно в таких машинах может быть либо наклонным, либо горизонтальным. Соответствующим образом располагается и активатор. Наиболее подходящий вариант — горизонтальный активатор большого диаметра.
В этом случае сам процесс обработки будет минимальным. Состоит он из нескольких этапов:
В России значительная часть населения – жители сельской местности, для которых характерно содержание подсобного хозяйства. Оно является не только источником пищи, но и приносит приличный доход, что очень важно. Благодаря этому многие жители городов начинают заниматься фермерской деятельностью.
Стоит отметить, что наиболее проста в уходе птица. К тому же, она быстро растет. Достаточно одного или двух сезонов, и можно полакомиться вкусным и полезным мясом.
Чтобы птица оказалась на столе, ее необходимо забить и обработать. Конечно, это работа не из простых, так как понадобится немало сил, чтобы избавить от жизни существо, которое росло на глазах, но это естественный процесс, которого не стоит бояться. Так уж устроена природа.
Важным этапом обработки птицы является ее ощипывание. Это не только малоприятное, но и утомительное занятие. Причем времени на него потребуется довольно много. Когда это касается одной или двух тушек, то это еще не страшно. Но если говорить про период массового забивания, то это уже настоящая проблема, ведь процесс не терпит медлительности. Птицу необходимо быстро обработать и сложить в морозилку или отправить на продажу, в противном случае она испортится.
Непременно возникнет вопрос – как с этой проблемой справляются на предприятиях, у которых производительность превышает сотни тушек. Тут все просто, у них данный процесс автоматизирован. Он позволяет получить качественно ощипанные тушки. При этом шкура не повреждается, имеет привлекательный и аппетитный вид.
О таком оборудовании дома можно только мечтать, так как стоит оно недешево, да и окупается не всегда, только при условии, что птица идет на продажу. Поэтому о его приобретении мало у кого появляются даже мысли. Мы спешим вас обрадовать, что выход есть – перосъемная машина своими руками из стиральной машины. Сделать ее легко и просто. При этом эффективность ее работы будет очень высока.
Принцип работы самодельного устройства идентичен фабричному. Единственное отличие состоит во внешних данных. Такое оборудование менее эстетично. Работает оно по принципу центрифуги. В стиральной машине существует барабан, который внутри хорошо прорезинен билами, которыми выступают специальные штыри с резьбой на конце. При этом дно с ним не соединено, поэтому вращается отдельно с большой скоростью.
Прежде чем загружать птицу в конструкцию, ее ошпаривают, потом кладут в резервуар и включают машину. В ней есть специальный лоток, который служит для выхода перьев.
Так как машина быстро вращается, то тушка, находящаяся в ней скачет в разные стороны и бьется о стенки. В итоге перья сами отрываются. Для полного их удаления достаточно всего нескольких минут. Стоит отметить, что крылья, хвост и лапы менее тщательно ощипываются, поэтому потребуется их дополнительная обработка вручную. Но она незначительна, если сравнивать с первоначальными объемами работы.
Сделать из стиральной машины перосъемную несложно. Главное, найти необходимые элементы. Так, первое, что может вызвать трудности, – это билы. Ими выступают резиновые детали. Как показывает практика, оптимальный вариант – это сделать их на заказ. Стоимость их невысока, поэтому это потребует минимальных затрат. Остальные детали будут бесплатные.
При заказе бил стоит учесть, что они бывают разных размеров. Их выбор зависит от того, для обработки какой туши будет использоваться устройство. Большие детали лучше подходят индюкам и гусям, а меньшие – бройлерам.
В то время, пока готовятся резиновые детали, можно заняться подготовкой стиральной машины. Стоит сразу отметить, что ее состояние должно быть рабочее. Преображений с ней произойдет минимум. Они коснутся только двигателя и управляющей электрики. Если они находились раньше под баком, то теперь их необходимо перенести за корпус устройства.
Для этого сначала снимается двигатель устройства, потом проводится демонтаж активатора и приводного механизма. Изымается с корпуса электрика, которая укладывается отдельно. Причем лучше делать это аккуратно, так как она будет еще использоваться при сборке конструкции. Еще один важный элемент для функционирования машины – это длинный резиновый шланг. На него необходимо надеть насадку для душа.
Самодельная перосъемная машина из стиральной машины «Малютка» – это несложное устройство. Собрать его просто. В этом вам поможет видео, которое приведено ниже.
Сначала необходимо сделать коробку для двигателя. Для этого можно использовать пластик. Потом с помощью металлических уголков присоединить его к корпусу устройства. Затем устанавливаем бак на земле, причем расстояние должно быть таким, чтобы кончик вала двигателя не соприкасался с ней. Для этого можно использовать металлические уголки.
Потом потребуется два шкива, приводной ремень. Они крепятся на валу, активаторе и соединяются, после чего проверяется работа устройства. Главная цель – это обеспечить работу двигателя, круговые движения активатору. При этом последний должен быть плотно зафиксирован, чтобы при вибрации не слетел.
После этого можно крепить резиновые билы. Для этого в дне бака необходимо сделать отверстия. Их размеры равны трем или четырем миллиметрам. Между ними делаются другие, размером побольше. Последние являются выходом для перьев и воды. При этом следует сделать поддон. Именно на нем будет собираться вся грязь. Это значительно упростит процесс ухода за устройством.
Прежде чем устанавливать билы, необходимо смазать отверстие с помощью машинного масла. Это кропотливая работа, но важная, поэтому пренебрегать ею не стоит.
Завершающим этапом является установка шланга и насадки для душа. Они должны быть направлены внутрь рабочего резервуара, как показано на фото. Теперь устройство готово к использованию. Оно позволит вам провести ощипывание птицы быстро и легко.
