Mrkev je dvouletá rostlina z čeledi celerovitých. V prvním vegetačním období tvoří mrkev listovou růžici a okopaninu. Existuje . Jejich tvar může být buď kónický nebo válcový nebo kulatý.
Pokud je mrkvová okopanina vysazena ve druhém roce, rostlina vytvoří růžici listů a poté odhodí květní stonky zakončené deštníkovitým květenstvím.
Pěstování mrkve v otevřená půda je jednoduchý úkol, který zvládnou i začínající pěstitelé zeleniny. Podléhá technikám zemědělské techniky a dobrá péče tato kořenová zelenina jistě potěší dobrou úrodou.
Mrkev je velmi náročná na půdy, nejlepší výnos lze získat na lehkých půdách s neutrální reakcí. Těžké půdy jsou také v pořádku, stačí je dobře zpracovat do hloubky asi 35 cm nebo zvolit hřebenový způsob pěstování.
Pokud je podzemní voda blízko místa, pak se záhony pro mrkev nejlépe zvednou do výšky asi 30 cm.Místo pro výsadbu je nejlépe připravit na podzim: vykopejte půdu a přidejte hnůj nebo humus.
Pro pěstování mrkve se nejlépe hodí světlé plochy, v případě zastínění se její výnos znatelně sníží.
Poznámka: pro těžké jílovité půdy je nejlepší použít krátkokořenné odrůdy jako Karotel nebo Chantane.
Mrkev je mrazuvzdorná rostlina, její sazenice dobře snášejí mráz. Proto jej můžete začít vysévat ihned po roztání sněhu, což vám umožní získat první sklizeň již v červnu. Pro takový brzký jarní výsev se výborně hodí raně zrající odrůdy. Pro další zkrácení doby zrání můžete použít výsev před zimou nebo se pokusit zvládnout pěstování rané mrkve ve skleníku.
Při pěstování mrkve určené k dlouhodobému skladování je nutné vysazovat odrůdy středního a pozdního zrání, vysévají se od konce dubna do začátku června.
Poznámka:úroda mrkve získaná v důsledku podzimy a předjarního výsevu není vhodná ke skladování.
Při pěstování mrkve v zemi se ve většině případů používá řádkové setí a v průmyslovém měřítku se při použití kapkové závlahy praktikuje pásové setí nebo na hřebeny.
Výsev semen se provádí přímo do půdy v drážkách, jejichž vzdálenost by měla být asi 20 cm. Po ukončení výsevu jsou pokryty zeminou a důkladně prolity vodou. (Přečtěte si, jak připravit semena mrkve k výsadbě.)
Na rozdíl od jiných zahradních plodin nelze mrkev pěstovat přes sazenice, pokud je poškozen její kůl, kořeny rostou rozvětvené a nemotorné.
Poznamenejte si: pro udržení optimální vlhkosti a urychlení klíčení lze na záhon natáhnout film nebo agrovlákno.
Po vzejití sazenic je velmi důležité je včas proředit. Obvykle se začíná po objevení se dvou pravých listů, vzdálenost mezi ponechanými rostlinami by měla být asi 2 cm.
Začínající zahradníci často zanedbávají probírku a v důsledku toho sklízejí z malých a propletených okopanin.
Při zalévání záhonů s mrkví je velmi důležité dodržovat tato pravidla:
V suchých a horkých oblastech pěstitelé zeleniny praktikují způsob pěstování mrkve pod slámou. Touto metodou jsou uličky s vzrostlou mrkví položeny slámou nebo jiným mulčovacím materiálem, což zabraňuje přehřívání okopanin a snižuje počet zálivek na minimum.
Poznámka: po zalévání by nemělo být povoleno vytváření kůry na povrchu půdy, zatímco kořenové plodiny budou mít nedostatek kyslíku a budou se vyvíjet horší. Aby se tomu zabránilo, je nutné po zavlažování uvolnit povrch půdy a zároveň odstranit rostoucí plevel.
Mrkev není příliš náročná na úrodnost půdy, ale pro dosažení vysokého výnosu se doporučuje vrchní oblékání. První krmení se doporučuje provést měsíc po vyklíčení. K tomu můžete použít následující směs, složenou z.
Mrkev je jednou z nejčastějších zelenin na zahradě, pěstuje se téměř ve všech oblastech. Každý pěstitel má ale jiný výnos. jaký je pro to důvod? S porušením pravidel pěstování této zdravé zeleniny. Mrkev roste lépe na lehkých úrodných půdách, těžké půdy způsobují abnormální vývoj kořenové plodiny, ohýbá se, spodní konec se rozdvojuje. Takové změny způsobují ztrátu prezentace plodiny.
Kyselost by měla být neutrální, hloubka výskytu podzemní vody průměrný. Nejlepšími předchůdci jsou luštěniny, obilí, zelí, cibule. Je zakázáno sít mrkev po petrželce, kopru, kmínu, pastináku. Nejedná se o monokulturu, rostlinu lze vrátit na původní místo nejdříve po třech až čtyřech letech. V opačném případě je pravděpodobnost onemocnění rostlin vysoká, patogeny se hromadí v půdě.
Neexistují žádná přísná omezení data přistání. Pokud se mrkev pěstuje jako vitaminový doplněk ke stolu, měla by být zaseta co nejdříve. Semena lze vysévat při teplotě země v hloubce 2–5 cm, přibližně + 4–5 ° С. Na zimní setí podmínky pěstování jsou co nejblíže přírodním.
Na podzim se semena jarovizují a dále příští rok je možné sklízet o pár týdnů dříve než při jarním výsevu. Tato metoda má však nevýhodu - takovou mrkev nelze skladovat, je určena k použití nebo zpracování.
Jarní výsev se doporučuje provést ihned po tání sněhu, půda by měla mít maximální vlhkost. Pokud se plánuje skladování kořenových plodin po celou zimu, setí začíná v druhé polovině května. Tyto kalendářní termíny jsou samozřejmě velmi podmíněné, každá klimatická zóna má své vlastní požadavky a omezení.
Mrkev je poměrně náročná rostlina na výživu půdy. Hnojiva mohou být aplikována během růstu rostliny nebo může být připravena půda bezprostředně před setím. Obě metody jsou ekvivalentní a závisí na tom, jaký druh hnojiva máte. Pokud je skladem organická hnojiva, pak se zavádějí bezprostředně před setím. Dávka je přibližně 2 kg humusu na 1 m2 zahrady. Pokud jsou půdy těžké jílovité, měl by být současně s aplikací hnojiv přidán říční písek, aby se zlepšila struktura.
Velmi důležité. Nikdy nehnojte koncentrovaným kuřecím hnojem nebo čerstvým hnojem. Kuřecí trus vypálí zeminu, musí se zředit v poměru 10 litrů vody na 1 kg trusu a poté tuto vodu znovu zředit v poměru 1:10. Čerstvý hnůj je zdrojem různých plevelů.
Se semeny mrkve jsou dva problémy: jsou velmi malá (obtížné udržet výsev) a špatně klíčí. Před výsevem je třeba je připravit.
Existují i docela exotické způsoby přípravy semen v živných roztocích-gelech, po kterých následuje výsev kulinářskou stříkačkou nebo sáčkem. Nedoporučujeme je používat, více potíží než výsledku. Namočte do vody nebo stimulantu a můžete sít.
Výsev je třeba provádět do vlhké půdy. Pokud dlouho nepršelo a čas se krátí, večer by se měly záhony hojně zalévat a ráno před setím načechrat. Dále se proces provádí podle následujícího algoritmu.
Krok 1. Udělejte do lůžek drážky. Hloubka je 2–3 cm, vzdálenost mezi nimi je 25–30 cm.Drážky lze udělat jednoduchým rozrývačem, tyčí apod. Ve vlhké půdě budou perfektně držet a neusnou předčasně. Pokud je postel velmi široká, vytvořte drážky napůl na jedné straně a poté na druhé. Je to snazší a rychlejší a země se znovu nezhutní.
Krok 2... Připravená semena opatrně vysejte do vyříznutých drážek.
Praktické rady. Zkuste si vybrat klidné počasí. Semena mrkve jsou velmi lehká a poryvy větru je mohou roznést po celé zahradě. V takových případech je velmi obtížné zjistit, kde byly drážky.
Předlepování semínek na ruličky od toaletního papíru je opičí práce. Je mnohem snazší je následně odplevelit, než semena vybírat a lepit. Velmi hospodární pěstitelé mohou nakupovat peletovaná semena. Výrobce zabalil každé semeno do samostatného heliového obalu obsahujícího vodu a živiny. Díky tomu se semena zvětšila, lze je zasít přísně na vzdálenosti, následné plenění není nutné.
Krok 3 Po výsevu by měly být brázdy co nejdříve zasypány zeminou, zabráníte tak vysychání zeminy a semen. Pokud je postel široká, rozdělte ji na části.
Velmi důležité. Pro urychlení klíčení a zlepšení klíčení je třeba drážky udusat. To lze provést ručně nebo pomocí jakéhokoli jednoduchého zařízení.
Co dává pěchování? Půda těsněji přilne k semenům, nevysychají, podmínky pro vzcházení sazenic se stávají příznivými. Ale je tu jedna podmínka - pokud má půda dostatečnou vlhkost. Zhutněná zemina mnohem rychleji odevzdává vlhkost (proto je vrchní vrstva nakypřená), pokud po výsevu několik dní neprší, nezapomeňte záhon vydatně zalévat.
Důležité. Zalévání by mělo být prováděno pouze kropením, vylévání vody přímo z hadice je zakázáno. Silný proud vody vyplaví jemná semínka mrkve na povrch. Většina z z nich nepovstane a zbytek se rozroste po celé ploše.
Hubení plevele lze zahájit až po vzejití výhonků mrkve, jinak hrozí velké riziko jejich poškození. Vytrvalé plevele mají velmi vyvinutý kořenový systém a po odstranění ze země jistě poškodí jemné kořínky mrkve. Nyní zbývá jen počkat na výhonky a pokračovat v agrotechnických způsobech pěstování.
Důležité. Záhony s mrkví musí být denně hojně zalévány, dokud se neobjeví odolné rostliny. Jak zjistit optimální množství vody pro zahradu? Velmi jednoduché. Nalijte na zem obvyklé množství vody, udělejte díru a uvidíte, jak hluboko voda prosákla. Garantujeme vám, že budete nemile překvapeni. Vlhkost po pravidelné zálivce prosákne do hloubky asi 1–2 cm, což je velmi málo. Musíte zalévat, dokud není zem mokrá do hloubky alespoň pěti centimetrů. Bude to časově náročné, buďte připraveni na výzvu nebo proveďte automatické zavlažování.
Sazenice mrkve mají jednu nepříjemnou vlastnost – nerovnoměrné klíčení. Všechna semena byla připravena přesně stejným způsobem k setí, byla zaseta ve stejnou dobu a ve stejné hloubce a rozdíl ve vzejití sazenic může dosáhnout týdne. Jaký je důvod, nedokážou ani vysvětlit zkušení zahradníci... Ale je v pořádku, pokud jsou na drážkách prázdná místa. Nejedná se o sňatek při setí, to je taková vlastnost rostliny, časem se zde objeví sazenice.
První ředění a odplevelení by mělo být provedeno, jakmile výška sazenice dosáhne 2–3 centimetry. V tomto období je již dokonale vidět, kde a v jakém stavu jsou pěstované rostliny a kde začíná plevel zanášet záhon. Vytahujte klíčky jeden po druhém, snažte se vytvořit rovnoměrnou linii setí. Vzdálenost mezi zbývajícími mrkvovými klíčky je asi centimetr, ne více. Rozhodně však budete muset provést druhé probírku, při které bude vzdálenost nastavena podle požadavků zemědělské techniky.
Praktické rady. Ředění, stejně jako pletí, se nejlépe provádí ihned po dešti. Pokud nejsou žádné srážky a rostliny vyrůstají, musíte je večer hojně zalévat a ráno na vlhkém lůžku provést plánovanou práci.
Druhé ředění by mělo být provedeno po vzejití malé kořenové zeleniny a pravé mrkve. Zahuštěné rostliny jsou důvodem poklesu výnosů, někteří pěstitelé zeleniny to nevědí a snaží se nechat co nejvíce více rostlin... Tento přístup může zvýšit pouze počet, nikoli však celkovou hmotnost okopanin. Kromě toho je výnos potravinářských výrobků z malých okopanin velmi malý a je dlouhé a obtížné je loupat.
Mrkev má dobré přirozené vlastnosti ochrany proti škůdcům a chorobám, s většinou si poradí sama. Pouze mrkvová muška může způsobit značné škody, musíte pomoci rostlinám bojovat s ní. V době stání dochází k realizaci velký výběr docela účinné chemikálie v boji proti tomuto škůdci. Můžete je ale použít nejpozději dva týdny před konzumací kořenové zeleniny. A mrkev hospodyňky ze záhonů se používá k vaření dlouho před konečnou sklizní. Některé z nich tímto způsobem provádějí probírku rostlin až do okamžiku hromadné sklizně.
Existuje stejně účinný, ale zcela neškodný způsob, jak se vypořádat s mrkvovou muškou - obyčejný popel získaný po spálení palivového dřeva. Mějte na paměti, ne černé uhlí, ale šedý načechraný, téměř beztížný popel. Vložte ji do gázového sáčku a jemně ji rozetřete po mrkvovém lůžku. S dávkou to nepřehánějte, popel je velmi žíravá chemická sloučenina (alkálie). Kromě hubení škůdců se používá jako účinné přírodní hnojivo. Jasan mimochodem odpuzuje nejen mrkvové mouchy, ale i mnoho dalších škůdců včetně mšic.
Co se týče krtků a myší, je zbytečné s nimi bojovat. Nejmodernější ultrazvukové přístroje jsou vynikající v boji s penězi v peněžence, jejich účinnost na záhonech je nulová, můžete věřit zkušeným šlechtitelům rostlin. co s nimi dělat? Nevadí, za rok sami opustí vaše stránky, protože mrkev pro ně není hlavním potravinovým produktem. Jakmile krtci „uklidí“ případné brouky na místě, celá rodina se okamžitě přesune jinam.
Stejně jako u všech okopanin má množství vláhy přímý vliv na výnos. Kořenový systém mrkve je značně rozvětvený, vodu lze získat z hloubky až 40 centimetrů. Takové strukturální vlastnosti rostliny předkládají své vlastní požadavky na zavlažování - to by mělo být prováděno zřídka, ale do větší hloubky. Vrchní vrstva země dokonale chrání vrcholy před vysycháním, poskytuje hustý stín, slunce se nemůže nijak dostat na povrch zahrady. Hloubka zavlažování není menší než deset centimetrů. Musíte to zkontrolovat pomocí obyčejných jam. Udělejte je na záhoně pomocí tyče a uvidíte, jak hluboko voda po zalévání prosakuje. Nestačí – zálivku opakujte při vyšší intenzitě.
Mrkev se doporučuje sklízet v období sucha, pokud ji vykopete po deštích, pak nastanou problémy se skladováním. Aby bylo snazší odtrhnout rostliny od země, doporučuje se je vykopat podél řady bajonetovou lopatou. Nepoužívejte vidle, jak někteří radili. Vidle nezvednou zem ani neusnadňují sklizeň kořenové plodiny.
Vršky je lepší neodřezávat nožem, ale „odšroubovat“. Takový lidovým způsobem zcela eliminuje poškození horní části okopaniny nožem, zvyšuje dobu skladování plodiny. Vršky se velmi snadno odšroubují a časem je proces mnohem rychlejší než práce s nožem.
Mrkev musíte skladovat při teplotě + 5-7 ° C, vlhkosti vzduchu alespoň 90%. Abyste zabránili odpařování vlhkosti, můžete kořenové plodiny vložit do plastových sáčků s malými otvory, krabic s pískem nebo surovými pilinami. Mimochodem, použití pilin se ukázalo jako nejúčinnější metoda. I další léto je slupka na mrkvi hladká, plody nepomačkané ani vysušené. Rozdíl od čerstvého je přítomnost malého počtu malých bílých kořenů. Pokud je vzduch ve sklepě příliš suchý, doporučuje se pravidelně navlhčit piliny vodou.
Mrkev je kořenová zelenina, kterou najdeme na pozemcích i začínajících zahradníků. Je bohatý na vitamíny a mikroelementy a obsahem keratinu předčí veškerou zeleninu a ovoce (kromě rakytníku). Chcete-li pěstovat velké a rovnoměrné ovoce, měli byste znát nuance pěstování.
Pro mrkev zvolte dobře osvětlené místo – přímé sluneční světlo po celý den rostlině prospěje. Při pěstování ve stínu výnos klesá, chuť se zhoršuje.
Půda potřebuje kyprou, neutrální nebo mírně kyselou reakci. Vhodné jsou lehké hlinitopísčité nebo hlinité půdy. V husté hlíně rostou plody malé a během skladování rychle hnijí.
Místo připravte na podzim, aby se půda do jara usadila. Pro uvolnění, pokud je půda těžká hlinitá, přidejte rašelinu nebo písek na kopání. Vyčerpanou půdu pohnojte humusem (6-8 kg na 1 m²).
Místo pro záhony s mrkví je vhodné každoročně měnit. Nesázejte mrkev po petrželce, kopru, pastináku, celeru. Ideálními prekurzory pro mrkev jsou okurky, rajčata, česnek, cibule, brambory a zelí.
Výnos kořenových plodin přímo závisí na. Různé odrůdy se liší délkou zrání (informace by měly být uvedeny na obalu se semeny). Zaměřte se také na načasování požadované sklizně.
Pro získání rané mrkve nebo tzv. svazkových produktů provádějte popř brzy na jaře... První možnost je možná pouze v teplých klimatických zónách - i pod silnou vrstvou krycího materiálu semena v drsných podmínkách vymrznou.
Podzimný výsev mrkve se provádí koncem října, kdy se již neočekává oteplení. Pokud se semena vylíhnou a vyklíčí na podzim, mráz je zničí. Čas výsevu se proto snaží posunout co nejdále do konce podzimu.
Mrkev se provádí, jakmile se ornice zahřeje na teplotu 4–6 °C. Ve středním pruhu je to přibližně na konci dubna. Pamatujte: dřívější výsadba mrkve a návrat mrazu negativně ovlivňuje kvalitu plodů a vyvolává aktivní kladení šípků, ale to není překážkou pro pěstování raných odrůd, které se okamžitě konzumují a neskladují v zimě.
Dlouhodobé odrůdy jsou výborné pro dlouhodobé skladování. Vysévejte je při skutečném žáru (15-18 °C).
Příprava semen mrkve pro výsadbu v jarním máčení
Nejprve vyberte kvalitní semena: vložte je na 3-5 minut do roztoku jedlé soli, plovoucí na hladině nejsou k setí vhodné. Zbytek opláchněte pod tekoucí vodou, uložte na 24 hodin do vlhkého hadříku namočeného v roztoku růstového stimulátoru. Před výsevem se semena suší do tekutosti a ihned sejí.
Někteří zahradníci pro urychlení klíčení dělají následující. Semena se umístí na vlhký hadřík a udržují se při teplotě 20-24 ° C po dobu 5-6 dnů. Je důležité, aby semena pouze nabobtnala, ale neklíčila, jinak se klíčky při přesazování poškodí a semena nevyklíčí. Před výsevem se semena mírně vysuší do tekutosti a ihned sejí.
Semena mrkve se dají využít i neobvyklým způsobem: zabalí se do látky a zaryjí se hlouběji do zahrady až do doby, kdy zem zraje (velikost asi jako bajonet lopaty). Nechte je v zemi 10 dní. Semena se nevylíhnou, ale dobře se připraví na rychlé vyklíčení. Trochu je osušte a hned zasejte.
V oblasti vytvořte mělké rýhy, dobře zalévejte. Semínka zakryjte do hloubky 2-3 cm, dodržujte vzdálenost mezi řadami 15-20 cm, jednotlivá semínka se snažte umístit ve vzdálenosti asi 2 cm od sebe.
V průmyslovém měřítku je výhodnější pěstovat mrkev ve dvou řadách: vzdálenost mezi dvěma řadami je 15-20 cm, široká rozteč řádků je 40-50 cm.
Hřebeny je vhodné nešířit (asi 1,3-1,5 m), abyste mohli dosáhnout rukama z obou stran k odplevelení řádků. Řádky je lepší umístit kolmo k dlouhé straně záhonu, proto je vhodnější rostliny vysévat, prorážet a zalévat. Rozteč řad 15-20 cm Podél okrajů záhonů vytvořte nárazníky, aby voda nestékala.
Pokud je počasí chladné, vlhké, není potřeba zalévat. V teplých slunečných dnech půda rychle vysychá, v tomto případě mírné zalévání nebude zbytečné. Pamatujte však, že přílišná vlhkost způsobí vytvoření zemské kůry, což je ještě horší než nezalévat. Vlhčte proto opatrně, záhon jen lehce postříkejte. Zalévání se opakuje každé ráno, dokud se neobjeví výhonky. Poté bude možné kypřit rozestupy řádků a zalévat méně často, po 1-2 dnech, s povinným uvolněním vzdáleností řádků, dokud je neuzavře odrostlé vrcholy.
Za teplého počasí semena vyklíčí asi za týden. Doba klíčení se zdvojnásobí, pokud je teplota vzduchu nižší než 12 °C. Doplňte prázdná místa dalšími plodinami.
Před zimou se semena vysévají při teplotách půdy pod +5 ° C. Prohloubte semena o 2 cm. Tloušťka mulčovací vrstvy by měla být 3-4 cm. Pokud je sněhová pokrývka nevýznamná, přikryjte ji smrkovými větvemi a zvyšte vrstvu na půl metru.
Chcete-li pěstovat velkou kořenovou zeleninu, musíte upravit úroveň zahuštění. První ředění proveďte s výskytem skutečných listů. Klíčky jsou velmi jemné, takže se dobře odstraňují, je nutné hojně zalévat, po vysušení mírně uvolnit půdu.
Odstraňte rostliny jednu po druhé, mezi jednotlivými rostlinami ponechte vzdálenost 2-3 cm. Je lepší provést postup ve dne - večer můžete na místo škůdce přilákat mrkvovou mouchu. Nenechávejte vršky na zahradě. Zatlačte na půdu kolem rostlin, abyste udrželi rostliny ve vzpřímené poloze. Po 20 dnech znovu ředění, zdvojnásobení vzdálenosti.
Šťavnatost a sladká chuť kořenové zeleniny závisí na zálivce. Zajistěte pravidelnou zálivku ve všech fázích růstu mrkve. Půda by měla být promočená do hloubky v souladu s velikostí kořenové plodiny. Záhon zalévejte dospělou mrkví tak, aby byla půda promočená o 30 cm.V důsledku nedostatku vláhy jsou plody líné, hořké chuti.
Po 3-4 dnech přidejte 30-40 l vody na 1 m², abyste získali vlhkost pro tvorbu okopanin. Středně velké kořeny si dokážou najít vláhu samy - jednou týdně přidejte 10-20 litrů vody na 1 m². Od konce srpna postačí 8-10 litrů vody na 1 m² každé 1,5-2 týdny. Namočte mrkev bez zálivky 2 týdny před sklizní.
Prudké změny od vysychání půdy k nadměrné vlhkosti vedou k praskání plodů, což zhoršuje jejich trvanlivost.
Pravidelně uvolňujte uličky, odplevelujte výsadby od plevele.
Mrkev by se měla dodržovat dvakrát za sezónu. První krmení provádějte 3-4 týdny po vyklíčení, druhé po několika měsících. Aplikujte hnojivo v tekuté formě. Na 10 litrů vody přidejte dle vlastního výběru: 2 sklenice dřevěného popela; 1 polévková lžíce. l. nitrofosfát; 20 g dusičnanu draselného, 15 g dvojitého superfosfátu a močoviny.
Mrkvová muška - hlavním nepřítelem rostliny. Objevuje se se zahuštěnými výsadbami, v přítomnosti plevele, z nadměrné vlhkosti půdy. To, že plantáž je ovlivněna mouchou mrkvovou, pochopíte podle následujících příznaků: listy se začnou kroutit a schnout. Urychleně by mělo být provedeno ošetření insekticidem.
Na ochranu před mrkvovými muškami se k záhonům mrkve vysazují měsíčky, jejichž vůně odpuzuje škůdce.
Mrkev je slabě náchylná. Možná porážka fomózou, alternariózou. Riziko onemocnění se snižuje ošetřením lůžek 1% roztokem kapaliny Bordeaux.
Mrkev se nebojí chladného počasí, ale nízká teplota vzduch (pod +8°C) podporuje přeměnu škrobu na cukr, což negativně ovlivní uchování jakosti. Ve středním pruhu by se úroda mrkve měla sklízet koncem září. Udělejte to za suchého počasí. Mrkev vykopejte, setřeste kořeny ze země, držte je na vzduchu (ne na přímém slunci) asi 1,5–2 hodiny, pak odřízněte vršky. Úrodu protřiďte, i plody bez poškození dejte do větraných boxů, skladujte v chladu a temnu.
Výběr semen mrkve: pro otevřenou půdu. Mezi mnoha odrůdami můžete snadno vyzvednout nejlepší možnost pro jarní i podzimní setí.
Alenka - tř předčasný termín dozrávání, můžete sklízet po 50 dnech růstu. Při délce kořenové plodiny 12-15 cm je hmotnost 145 g.
Tushon je raná odrůda, její plody jsou připraveny ke sklizni po 2 měsících růstu. Hmotnost - 150 g, délka - 20 cm.
Nantes je odrůda střední sezóny s dobou zrání 85-90 dní. Průměrná délka tupohroté okopaniny je 16 cm s hmotností 165 g.
Vitamin - kořenové plodiny odrůdy jsou připraveny ke sklizni po 110-112 dnech růstu. Hmotnost - 150 g, délka kořenové plodiny - asi 15 cm.
Královna podzimu je pozdní odrůda, dozrává 125-135 dní. Ideální pro zimní uskladnění. Při délce kořenové plodiny 20 cm váží asi 160 g.
Flakke - odkazuje na pozdní odrůdy. Sklizeň je možná po 100-120 dnech růstu. Kořenová plodina o délce 30 cm váží asi 150-170 g.
Mrkev je poměrně nenáročná rostlina se spoustou užitečných vlastností a vynikající chutí. Proto zaujímá jedno z hlavních míst v každé zahradě. Tato kořenová zelenina se používá při vaření již více než 500 let: nejprve se používaly její „vrchní části“, ale nyní najdete „kořeny“ téměř v každém pokrmu. Nákup v obchodě je pro peněženku horlivých hospodyněk vždy dost drahý, a proto ti, kteří mají vlastní zahrádky, si mrkev určitě vypěstují. Tuto jednoduchou věc zvládne i začátečník ve světě zahradničení.
Ve srovnání s rajčaty, paprikou nebo jinou zeleninou není mrkev opravdu žádná rozmarná rostlina. Ale při přípravě na její vylodění byste měli zvážit několik jednoduchých pravidel:
Pozornost! Načasování výsadby mrkve často závisí na odrůdě. Jsou tací, kteří sejí před zimou. Obvykle se rodí dříve než jarní odrůdy, ale nejsou vhodné pro skladování.
"Připravte saně v létě" - říká lidová moudrost. A záhony s mrkví jsou připraveny na podzim. Po sklizni plodiny z místa by měla být půda pečlivě vykopána. Hloubka kopání půdy by měla být alespoň jeden a půl lopaty bajonety. Pokud je půda hustá, klíčky na jaře jen velmi těžko prorazí a velká mrkev poroste křivě. Na jaře stačí kyprou půdu zpracovat hráběmi.
Před výsadbou semen musíte půdu trochu nakrmit. Chcete-li to provést, přidejte do půdy kompost nebo humus v poměru půl kbelíku na 1 m2. plocha.
Pozornost! Pokud půdu pohnojíte čerstvým hnojem, nebudete se sklizní spokojeni: plody budou bez chuti, malé, ale vrcholky porostou.
Pokud je půda příliš hustá, přidejte do ní trochu pilin - asi 3 litry. za metr čtvereční.
V silně kyselých půdách je třeba přidat trochu popela nebo vápna, aby se vytvořila optimální hladina pH pro mrkev. PROTI ideální varianta Většina hnojiv pro záhony s mrkví se nejlépe aplikuje na podzim při rytí půdy.
Přidání vápna k odkyselení země
Nezapomeňte na dobrou vlhkost půdy. Mrkev je vhodné zasadit před nástupem déletrvajících dešťů.
Jak rychle mrkev roste a jaké plody získáte, závisí do značné míry nejen na podmínkách pěstování, ale také na tom, jakou odrůdu si vyberete. Na pultech obchodů je jich teď spousta. Zároveň lze mrkev pěstovat i v neobvyklých barvách: nejen oranžová, ale také bílá, černá, fialová a tak dále.
| Druh odrůdy | Popis | Jména |
|---|---|---|
| Předčasné zrání | Doba zrání od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, je od 70 do 100 dnů. V některých případech se první plodina objeví po 50 dnech. Zpravidla se vyznačuje malou velikostí plodů. Odrůdy jsou ideální pro předčasný prodej a letní konzumaci | Tushon, Fairy, Mars, Kinby, Fun, Alenka, Artek |
| Střední sezóna | Doba zrání je od 100 do 120 dnů. Plody jsou perfektně skladované, vhodné jak ke sklizni, tak ke konzumaci za syrova. Střední mrkev | Olympian, Rex, Nektar, Nantes, Callisto, Vitamin 6 |
| Pozdní zrání | Doba zrání je od 120 do 150 dnů. Vyznačují se dobrou trvanlivostí, výborně se skladují do jara a jsou vhodné pro použití v přířezech. Plody střední a velké, méně často malé | Tinga, Java, Vita Longa, Selecta, Tinga F1, Cardame F1 |
Někdy se do klasifikace semen podle rychlosti zrání přidávají středně rané, středně pozdní typy odrůd. Dělí se také podle tvaru a velikosti okopanin – válcové, kónické a další.
Rozhodli jste se tedy, kterou odrůdu budete na svém webu pěstovat, a již jste si zakoupili semena. Nyní je čas začít je připravovat na výsadbu.
Aby se sazenice objevily co nejdříve a doba zrání byla co nejnižší, během přípravy semen pro výsadbu se některé zkušení zahradníci jít na různé triky.
Zasazení semínek mrkve do země je velmi jednoduché – zvládne to každý. Hlavní je nezapomenout na přípravu půdy a semínek a pak je úspěch zaručen.
Před výsadbou semena protřete rukama, abyste odstranili štětiny z povrchu.
Vzhledem k tomu, že semena mrkve jsou velmi malá, způsobuje to určité potíže při jejich výsadbě do země. Aby si letní obyvatelé zjednodušili svůj úkol, přišli na to, jak udělat výsadbu semen rychleji a pohodlněji.
Chcete-li získat dobrou sklizeň na podzim, je důležité správně pečovat o sazenice mrkve. Když se objeví první pravé listy, je nutné proředit (pokud byla semena zasazena blízko sebe) tak, aby mezi výhony zůstala vzdálenost alespoň 3 cm. Asi po měsíci se provádí další ředění - tentokrát vzdálenost mezi výhony by měla být alespoň 6-7 cm, pokud to zanedbáme, budou plody křehké a malé a částečně ztratí chuť.
Po každé zálivce nebo srážkách je nutné půdu zkypřit, aby k okopaninám mohlo proudit dostatečné množství vzduchu. Zalévání mrkvových záhonů se provádí často, ale v malých porcích, nejlépe večer (v poměru 3-15 litrů na 1 metr čtvereční, v závislosti na fázi růstu). Zvláště důležité je dodržovat vlhkostní režim v první fázi růstu, kdy semena teprve klíčí, a také v období, kdy plody vstupují do fáze aktivního růstu a vývoje.
Je důležité přestat zalévat mrkev několik týdnů před sklizní, aby se zabránilo praskání ovoce.
Je dobré, když si uděláte čas na to, abyste vzrostlé keře trochu schoulili – vršek plodů pak nezezelená a zůstane sladký a chutný jako samotná mrkev. Důležité je také odplevelení záhonů – plevel dokáže rozdrtit mladé rostlinky a vytáhnout z půdy všechny živiny.
| Škůdci a nemoci | obraz | Kontrolní metody |
|---|---|---|
| Mrkvová muška | Nejnebezpečnějším a nejrozšířenějším škůdcem mrkve je moucha mrkvová. Ale vyrovnat se s tím je docela jednoduché: umístěte zahradu tam, kde vane vánek - hmyz to nemá rád. V blízkosti mrkve je vhodné vysévat cibuli, která plaší mšice a mrkvové mouchy. Tento škůdce také nemá rád vůni pepře a popela - můžete je trochu posypat půdou. Plodiny mrkve mohou být také ošetřeny speciálními biologickými přípravky | |
| Trouchnivění | Abyste zabránili hnilobě, neaplikujte do půdy čerstvý hnůj jako hnojivo. Před výsevem je také nutné semena dezinfikovat. | |
| Wireworm | Abychom se s drátovcem vyrovnali, je nutné zarýt nakrájené plody brambor do půdy a po pár dnech je vyhrabat - shromáždí se tam všechny larvy, které nyní stačí jednoduše zlikvidovat |
Mrkev se používá k přípravě různých pokrmů, salátů, ale i ke konzumaci v čerstvém stavu. Každý zkušený letní obyvatel potvrdí, že samopěstovaná mrkev a mrkev koupená v obchodě nebo na trhu je velký rozdíl. Ale abyste tento rozdíl pocítili, musíte dodržovat pravidla pro výsadbu a pěstování této zeleniny. Začněme tím, že z 1 aru je opravdu možné získat neuvěřitelný výnos mrkve. Kolik mrkve lze sklidit z 1 hektaru?
Kolik mrkve lze sklidit z 1 hektaru? Na správná péče můžete získat bohatou úrodu mrkve, která dosahuje od 40 do 100 tun na hektar. Optimální teplota pro dobrá sklizeň je +5 stupňů. Pokud chcete získat šťavnatou mrkev jasně nasycené barvy, pak lze teplotu zvýšit na 6-10 stupňů Celsia.
Výhody pěstování mrkve jsou četné. Můžete začít s tím, že mrkev je žádaná kdykoli během roku. Pokud pěstujete mrkev pro velkoobchod, pak ji závody na zpracování zeleniny nakupují průběžně. Kromě toho je mrkev zelenina, která si zachovává svou prezentaci po dlouhou dobu a prospěšné vlastnosti... Mrkev nevyžaduje žádné zvláštní náklady na její pěstování. Kromě toho je hubení škůdců a hnojení také levné.
Raná sklizeň kořenové zeleniny se začíná sklízet, když její délka dosáhne 6-8 cm a průměr 1-1,5 cm.Této sklizni se také říká trs, protože sklizená mrkev se sváže do trsů po 10-12 kusech. U této kolekce jsou vybírány pouze velké druhy zeleniny a také ty, které rostou příliš hustě a těsně u sebe. Základní, více velká úroda začít sbírat na podzim. Zároveň je již výrazně snížena teplota a skladování zeleniny je snazší. Je třeba také připomenout, že je lepší sklízet za suchého počasí a před příchodem mrazů.
Číst,. Kde je nejlepší místo a jaké jsou vlastnosti každého z úložných míst?
Pokud pěstujete mrkev na pozemku nebo letní chatě, je lepší sklízet pomocí speciálních nástrojů, které pomáhají při kopání. Poté musí být vrcholy řezány a umístěny do krabic. Sklizeň na malé ploše je velmi efektivní, ale časově náročný proces.
Pokud máte farmu, můžete nejprve posekat vršky a ke sklizni plodiny můžete použít mechanizovanou metodu, například kombajn. Tato metoda několikanásobně sníží náklady na pěstování.
Názor odborníka
Filatov Ivan Yurievich, soukromý zemědělec více než 30 let
Pro zvýšení produktivity je nutné vybrat půdu s vysokou úrovní úrodnosti, které lze dosáhnout hnojením a dosažením vysokého obsahu humusu v ní. Přiměřená úroveň vlhkosti a kontrola škůdců jsou také základními složkami pro vysoké výnosy.
Důležitou roli hraje také kvalita semen, proto by měla být nakupována u důvěryhodných prodejců. K setí se nejlépe hodí mladá semena, zatuchlá semena dávají špatné výhonky.
I při nízké úrodnosti půdy a nepříznivém klimatu lze vypěstovat bohatou úrodu mrkve. Hlavním faktorem v tom může být správně vybraná odrůda mrkve. Aby byla mrkev skladem po celý rok, je lepší volit odrůdy s různé termíny zrání. Při nákupu semínek je třeba mít na paměti několik věcí. Například kulatá mrkev dozrává poměrně rychle, ale má nízké výnosy. Delší odrůdy přinesou nejbohatší výnosy, když je půda hluboce orná.
Pokud pěstujete mrkev na prodej, pak je lepší zvolit dovážené odrůdy. Pokud pěstujete zeleninu pro vlastní spotřebu, pak jsou domácí odrůdy perfektní – jsou chutnější a obsahují více karotenu.
Jak získat dobrou sklizeň mrkve venku? Chcete-li získat dobrou sklizeň a zajistit, aby zralé plody byly šťavnaté a hladké, je nutné dodržovat některá hlavní pravidla při jejich pěstování:
Péče o plodiny mrkve je poměrně snadná, v péči je nenáročná. Stačí sazenice sledovat včas a zalévat. Pokud si všimnete, že sazenice jsou příliš vzácné, musíte mezi ně zasít semena středně raných odrůd. V případě příliš husté zeleně je lepší je zředit. Odříznuté sazenice lze použít na kompost, ale neměly by být ponechány v blízkosti zahradních záhonů, protože jejich vůně může přitahovat škodlivý hmyz.
Staráte se nějak o mrkev?
Ne, maximálně pleníAno, hnojení je nutností
Pokud je horké počasí, zalévejte plodiny mrkve každý den. Při oblačném počasí stačí zalévat jednou za 5-7 dní. Záhony je lepší zalévat večer. Ráno je nutné kypřít půdu mezi záhony, aby se nevytvořila tvrdá kůra.
Pokud jsou sazenice slabé a vzácné, můžete je po několika týdnech krmit dusíkatým hnojivem. Měl by být přidán do mokré půdy. Povinné krmení musí být provedeno 1,5-2 měsíce po výsadbě. Hnojivo by mělo obsahovat superfosfáty a draslík. 
Video o zkušenostech s výsadbou mrkve na 1 hektaru.
Mrkev je jednou z nejoblíbenějších plodin vysoký výnos a nevyžaduje velké náklady na jeho pěstování. V závislosti na stavu půdy a vybrané odrůdě vás sklizeň bude moci potěšit a umožní vám jíst vitamíny po celý rok.
