Navzdory zcela odlišné technologii vytváření moučných produktů než teď, těstoviny miloval vždy. Jsou rychle připraveni a jsou krásné ozdoby. Často jsou svařeny, přičemž obrovské velikosti, nebo držet se do jediného hrudku. Z větší části to bylo způsobeno tím, že tyto produkty vyrobili z mouky nejvyššího stupně, nyní jsou vyrobeny z pevných odrůd pšenice.
Těstoviny, těstoviny, špagety - možná jeden z nejoblíbenějších jídel mnoha lidí. Připraví se od sušeného těsta pšenice na vodě. Různé ve vzhledu (skořápky, peří, spirály, špagety atd.), S řádným krmením požadovaných kořenů se každé těstoviny promění do speciální misky.
Tradičně vypadá postup vaření. Macaroni usnul ve varné slané vodě. Vařit je po dobu 7-10 minut. Hotový pokrm se nalije přes cedník a podává se na stole. Různé omáčky a sýr jsou k němu obyčejný přírůstek.
Většina. důležitý bod Při přípravě těstovin Garnish je otázka: "Kolik vaření těstovin?" Koneckonců, mnozí na jejich vlastní žalostné zážitky byly přesvědčeny, že i kvalitní výrobek by mohl být zkažen nesprávným vařením. Ale neexistuje žádná jednoznačná odpověď, protože Doba vaření bude záviset na jejich druhu a odrůdách mouky, z nichž jsou vařeni.
I v procesu vaření by měl být zkontrolován s informacemi o obalu. Výrobce vždy označuje dobu vaření jeho produktu. Dalším faktorem ovlivňujícím dočasný režim je další použití těstovin. S jejich následným tepelným zpracováním (pečení nebo smažení) se sníží doba vaření.
Kolik minut vaří:
Tak, že výsledek milovaného přílohy vždy získal úspěšný, bylo třeba si pamatovat několik pravidel těstovin. jiným způsobem: v pánvi, mikrovlnné troubě, parník nebo vícebarvák a dokonce i v rychlovarné konvici.
Klasická metoda přípravy vždy zaručuje vynikající konečný výsledek. Zvažte to na příkladu specifického typu produktu, abyste pochopili, jak vařit pastasy rohy v pánvi.
Požadované složky:
V širokých nádobách nalít vodu. Přidejte máslo, takže rohy se nedrží. Voda. Když kapalina vaří, nalijte rohy. Dobře je promíchejte lžící, aby se produkty nedostaly kolem a nedržel se dna nádobí. Darabing rohy 7-10 minut před připraveností. Suchá voda, házení těstovin na cedníku. V případě potřeby jsou hotové výrobky opláchnuty studenou vodou. Podáváme s omáčkami a dlažbami nebo posypeme strouhaným sýrem.
Rychlé a chutné jídlo, pokud vaříte těstoviny v pomalém sporáku. Pro tento typ domácí přístroje Lepší fit články: rohy, luky, spirály. MULTIVARKA vám umožní vařit od nejjednodušší k sofistikovaným a původní jídla Z těstovin.
Požadované složky:
Jednoduchá možnost vaření:
V misce nalijte skořápky a nalijte je vodou, aby je voda pokrývala nad 2 cm. Připojte 1 lžící krémového oleje. Kolik vaření těstovin závisí na zvoleném režimu. Připravte je lépe v režimu "Pár" nebo "Pilaf" asi 12 minut.
Možnost s pražením:
V misce pomalého vařiče nalijte rostlinný olej, abyste zakryli dno. Nalijte suché skořápky a dobře je promíchejte, aby olej šel každý výrobek. V "pečení" nebo "fry" režimu smažte mušle po dobu 10-15 minut, dokud neberou světle hnědou barvu. V procesu smažení následuje 2-3 krát, aby se všechno míchalo.
Jakmile se těstoviny změnily barvu, nalijte horkou vařenou vodu tak, aby se zvedla nad skořápkami na 2 prstech. Kapalná sůl a koření chuti. Můžete přidat černý pepř nebo chmel-Sunnels. Další vaření prochází v režimu "Pilaf", dokud se tekutina neodpaří.
V takovém receptu pro skořápky můžete přidat nakrájené cibule a mrkev. Měly by se smažení a vařit.
Jednoduchá metoda vaření dává mikrovlnnou troubu. Přítomnost takových domácích spotřebičů umožní bez problémů, aby večeři není doma. Kromě toho tato metoda vaření zaručuje, že těstoviny "nebudou utéct."
Požadované složky:
Metoda bude vyhovovat studentům a těm, kteří "ovlivnili", aby jedli těstoviny a teď. Metoda je spíše pravděpodobnější, že vtipný, ale jasně je jasné, že nejste tak těžké vařit těstoviny za všech podmínek. Samozřejmě je třeba vzít v úvahu, že elektrická konvice je vhodná pouze pro určitý typ výrobků, špagety, cannelloni a hnízda se v něm připravují.
Požadované složky:
Navzdory snadné přípravě všech těstovin vyžadují některé typy výrobků zvláštní přístup, protože Nespadají do rámce "běžných" možností. Například nesprávně svařované zásuvky změní jejich vzhled A ztratit svou individualitu. A klasické špagety s nesprávným vařením může být snadno poruch nebo je učinit ve velkém hrudku.
Mnozí způsobuje původní vzhled těchto macaronů připomínajících ptačí hnízda. Nicméně nepřesný odvolání je snadno promění do obvyklého vermickulku. Tak, že zůstanou v prioritní formě, můžete je vařit dvěma způsoby.
Připravte si malé čisté konzervované jar bez víka. Z vnitřního mazání tvaru oleje. Připojte hnízdo. Připravil se na misku s olejem. Chcete-li to udělat, nalijte zeleninu a máslo do pánve se stejnými částmi. Zahřejte tuku a na velmi malý oheň smažte hnízda, obrátil se časem.
Hotová hnízda ležela na talíři a odlupuje se do jakéhokoliv náplně.
Pro milovníky tradičního způsobu vaření, musíte skladovat širokou pánev. Naplňte nádobí vodou tak, aby se zásuvky pokrývaly 2-3 cm. Zapojte se do varu k varu kapaliny podle chuti. Umístěte těstoviny do pánve, zkuste jim zabránit při vaření.
Vařit je v pánvi podle pokynů na obalu. Krémová houbová omáčka se sýrem je dokonale vhodná pro hotová hnízda.
Spaghetti předloženo jako jediná nebo druhá miska na oběd nebo večeři, vyžadují nějaké nuance během vaření.
Na rozdíl od krátkých makaronů, špagety vyžadují maximum vody. Proto je vařit v kapalině, přičemž to přijímá rychlostí až 10 jednotek. Měla by být také vhodná opatrnost.
Dlouhé těstoviny se nemohou zlomit. Stačí je nechat jen v pánvi. Po 1-1,5 minutách mohou být konce ve vodě změkčené a všechny produkty sníženy ke dnu.
Doba vaření špagety je obvykle uvedena na obalu, ale nesmí překročit 8 minut. Ale coaghetti černých odrůd by měl být dvakrát méně, až 3-4 minut.
Vzhledem k tomu, Špaghetti není obyčejné těstoviny, pak se mytí po vaření nevztahuje na ně. S správným přístupem se zaměřením na stanovisko Italanů, dlouhé makarony by měly být mírně pevné. Většina nejlepší způsob Zkontrolujte připravenost - zkuste ochutnat. Měli byste stanovit hotové výrobky pomocí speciálních kleští, vysoce zvyšovat je. Tak to bude snadné oddělit od sebe. A nejlepším přírůstkem k nim bude různé omáčky, které mohou být připraveny na základě vody, kde byly vařené těstoviny.
Po pochopení s pravidly vaření macaronu, je čas vytvořit s jejich plnými, výživnými a lahodnými pokrmy pro celou rodinu. Možnosti masa a zeleniny budou chutnat na Avid Gourmet a přesvědčených vegetariánů.
Rychlá uspokojení večeře na ambulanci je schopna krmit celou rodinu, šetří čas na odpočinek. Shoda OR. možnost země S gulášem namísto mletého masa a feakden. Vařený jakýmkoliv způsobem makaronů smíšeného s obsahem bank a souborů do tabulky. Ale i taková jednoduchá volba "Flot" může být malá diverzifikovaná tím, že dává jasnou chuťovou poznámku.
Požadované složky:
Jak vařit:
Al Dente je zvláštním způsobem vaření těstovin k "jemné krize" nebo "na zuby", když už byly svařeny, ale zůstávají těžké. Jednoduše, to je druh mírně abnormálních těstovin, kdy, během potravy, zub roste produkt, ale zároveň se cítí malou hustotu. Italové považují takový druh vaření nejstrapravnější a nealorický. Je třeba poznamenat, že je možné připravit pouze typy pevných odrůd al Cede.
Požadované složky:
Jak vařit:
Macaroni je docela jednoduché a velmi chutné jídlo. Správně vařené, jsou dobré a sami sebe a v nejvíce různých kombinací. Zdá se, že pochopit, jak v pomalém sporáku vařit těstoviny nebo jak je udělat v konvenční pánev, každý, ale stále existují určité jemnosti, které poskytují skutečně dobrý vkus. Například důležitá podmínka pro úspěch je volba správného hrnce. Takže pojďme řešit, jak vařit těstoviny chutné. Zde jsou některé tajemství.
Začněte s výběrem jídel. Abychom vařili dvě stě gramů těstovin, potřebujeme pánev alespoň dvou litrů. Pokud zapomenete na tento stav, dokonce i nejkvalitnější těstoviny budou lepkavou a nepříjemnou texturou. Je nutné je usnout pouze v již vroucí vodě a bezprostředně poté, co důkladně promíchejte. Zakryjte pánev s víkem, počkejte, až se voda vaří zpět, pak se sníží oheň a odstraňte kryt. Takže těstoviny nevyplní desku. Asi deset minut by mělo odejít na vaření, můžete si přečíst podrobnosti na obalu. Pokud plánujete, připravte se, nevařte je do úplné připravenosti. Z hotového pokrmu byste neměli nalijete celou vodu, protože po chvíli se zcela vysuší.
Je lepší hodit zadní těstoviny z pánve na cedníku, opouštět pár lžící vody v něm, pak vložte připravený produkt v pánvi. Pokud chcete uspořádat oběd v italském stylu, mějte na paměti, že pasta musí sloužit horkém a předehřátým talíři. Před údržbou těstovin musíte vybrat omáčku. Poté, co se svařovali, nepláchněte je vodou - názor, že bude více chutnější, úplně mýlil.
Co vařit z Macaroni?
S tím, jak vařit těstoviny, vše je více či méně jasné. Budeme se zabývat jiným úkolem - recepty s jejich využitím. Možnosti mohou být celá sada, to vše závisí na tom, co milujete.
Těstoviny jsou kombinovány s masem, kuřecím masem, mořským plodem, jakýmkoliv sýrem, houbami a různými zeleninou, takže můžete omezit seznam pouze s možností vaší vlastní fantazie. Chcete-li se spustit zkusit vařit nejjednodušší volba - Makaroni s vejcem. Vyrovnat se s tímto pokrmem, dokonce i školákem. Jak vařit těstoviny, už víte, takže se s tím nebudou problémy. Je důležité vybrat si kvalitní produkt. Nejlepší je zastavit výběr pšeničných pevných odrůd, které jsou charakterizovány příjemnějším chutí a hustou texturou. Neměli byste je trávit příliš - na balíčku, jsou definována doporučení výrobce, takže stačí dodržovat radu. Poté, co jsou připraveni, smažte v pánvi, mazaném olejem, s vajíčkem a jakýmkoliv kořením na chuť. Dost pár minut, takže vajec přestane být syrové. Můžete také přidat rajče nebo houby v procesu smažení a možná i šunka nebo karbanátky. K dispozici je hotová miska s kečupem nebo jinou oblíbenou omáčkou, stejně jako je to také velmi a lahodné.
Makarona je jídlo, které každý miluje. Jsou chutné, výživné a velmi jednoduché v přípravě. Nicméně, dostat opravdu chutné jídlo, jen svařovat těstoviny. Je nutné je dobře vařit, protože i recept na lahodné jídlo může být zkaženo, pokud nevíte, jak správně vařit těstoviny.
Kromě toho, aby nebyly zklamány v důsledku vaření, těstoviny by měly být odlišné dobrá kvalita. Úspěch výsledku přípravy závisí proto na správné volbě makaronů.
Těstoviny jsou nejkrásnější a chutné, pro výrobu, která používala pšeničné pevné odrůdy. A i když takové těstoviny jsou dražší, ale ujistěte se, že se nebudou držet kolem a nebudou bránit během vaření. Kromě toho, na rozdíl od Macaroni z bílé mouky, jsou užitečné a můžete dokonce konzumovat ty, kteří následují váhu.
Macaroni z pevných odrůd pšenice - skutečný sklad příznivých sacharidů souvisejících s komplexem, díky kterým je lidské tělo dodáváno energií po dlouhou dobu. Kromě toho, když používáte přiměřené množství tohoto produktu, organismus obdrží řadu vitamínů a látek nezbytných pro zdraví. V takových produktech není ve skutečnosti obsahovat sodík, známý pro jeho schopnost způsobit stárnutí.
Výběr těstovin v obchodě, věnujte pozornost jejich vzhledu. Chcete-li lepší zvážit výrobek, dejte přednost transparentním balení. Kvalitní produkt se vyznačuje hladkým povrchem, čistým skleněným plátkem a krémem nebo zlatým odstínem. Produkt s bělavým nebo nažloutlým odstínem a hrubým povrchem může být přičítán s nízkou kvalitou. Také v balení by neměl být moučkový prach. Kromě toho je důležité při nákupu pohledu na složení produktu uvedené na obalu. Pouze mouka a voda jsou voda a voda. Ve vzácných případech se přidávají vejce.
Pokud dáváte přednost barevným těstovinám, sledujte je, aby byly natřeny přírodními barvivy. Také zkontrolujte obal na zachování integrity. V případě jeho porušení může výrobek absorbovat vlhkost, a to nepříznivě ovlivňuje jejich kvalitu. A samozřejmě určitě věnujte pozornost trvanlivosti výrobku.
Chcete-li vařit těstoviny dobře, musíte postupovat podle následujících pravidel testovaných časem:
Výše uvedené informace o tom, jak vařit těstoviny se týkají takových společných a všech vašich oblíbených produktů, jako jsou rohy, mušle, nudle, peří, špagety. Současně, dlouhé produkty (špagety) nemusí rozpadnout na menší. Bude dostačující jednoduše tlačit na ně pro ponoření do vody. V procesu vaření se změní, po kterém budou vhodně distribuovány kolem obvodu pánve.
Dnes mohou být těstoviny svařeny jinými, modernějšími a pohodlné způsobyTo nevyžaduje míchání, ani úroveň sledování požáru:
Pro výrobky v mikrovlnné troubě musí být množství vody dvakrát vyšší než velké množství makaronů, tj. 0,1 kg suchého produktu je nutné trvat alespoň 0,2 litrů tekutiny. Skleněná pánev s vodou je zasílána do mikrovlny před varem. Další jsou přidány těstoviny. Je důležité sledovat těstoviny, aby byly zcela pokryty vodou. Potom se přidá sůl a rostlinný olej (1 lžíce. Chaty). Těstoviny v mikrovlnné troubě v uzavřené nádobě se připraví v průměru asi 10 minut při výkonu 500 W. Je třeba mít na paměti, že tyto parametry jsou optimální pro přípravu rozložení, peří nebo skořepin. Při vaření menších a jemných produktů musíte snížit čas nebo snížit výkon.
Při použití hladiny vody v křesle musí být 2-3 cm vyšší než úroveň makaronu. Ke makaronamu se přidá smetanový olej (přibližně 1 lžíce.) Těstoviny se připravují asi 12 minut s režimem "Pilaf" nebo "vařit pro pár". Některé hostesky ke zjednodušení procesu vaření večeře, současně s macarons připravují další jídlo (například klobásy nebo kousky kuřecího filé) se speciálním zásobníkem pro vaření.
Při vaření těstovin ve dvojitém kotli nalijí do rýžové misky a nalil vodou. Hladina vody by měla být vyšší než úroveň makaronu přibližně centimetrů pro dva. Aby se zabránilo lepení do mísy, lžíce rostlinného oleje se také nalije a přidá se sůl. Těstoviny se vaří asi 15 minut pod víkem.
Macaroni-hnízda jsou nyní velmi populární, od kterého můžete vařit různé pokrmy. Připravují se poněkud jiné než ty, kteří jsou známí nám Makaroni. Vědět, jak vařit těstoviny ve formě hnízd správně, můžete se vyhnout jejich jednorázově k kusům. Tak, že drží formu v procesu vaření, hnízda se připravují v pánvi s vysokými stranami nebo v pánvi se širokým dnem. Zásuvky těstovin musí být vloženy do jedné vrstvy, které mezi nimi ponechávají malé prostory. Další plave vroucí vodu přesně v takovém množství, takže pokrývá zásuvku. Když se voda vaří, sůl a některé rostlinný olej se přidá. Je nutné se připravit s uzavřeným víkem na mírném teple po dobu napsaného na obalu nebo pár minut, abyste získali více pevných těstovin. Hotová pasta hnízda ležela jídlo a pokud je to žádoucí, vyplňte náplň.
Kolik a jak vařit těstoviny, aby se obrátili perfektní?
Zajímavá otázka, která mu trápí mnoho vlastníků.
Některé těstoviny vyčnívají, jiní mají sklo, třetí čas bez chuti.
Jaký je problém a jak vařit těstoviny správně?
Ideální recept a přesný čas, kolik vaření těstoviny prostě neexistuje. To vše závisí na různých použitých pšenice, velikosti výrobků a vybrané metody vaření. Ale je tu obecné principyPředpokládejme, že vaříte dokonalé jídlo.
Pět tajemství dokonalých makaronů:
1. Doporučuje se prozkoumat informace o balíčku. Typicky je čas vaření. Ale je to přibližná.
2. Tak, že těstoviny se nelepí společně, můžete přidat olej při vaření do vody. Samozřejmě, samozřejmě mazat hotové výrobky.
3. Samozřejmě můžete nalít balíček výrobků litr vody a vařit. Předpokládá se však, že pro ideální macarons neexistuje žádná mýlila litr kapaliny na 100 gramů suchého produktu, bez ohledu na jeho velikost a tvar.
4. Nikdy neukládejte na těstovinách. Pokud jsou vyrobeny ze špatné pšenice, pak obtížnější lahodné a dokonalé jídlo. A mimochodem náklady různé druhy Zřídka má opravdu velký rozdíl a zasáhne peněženku.
5. Ihned po spuštění makaroni ve vodě, musí dobře promíchat. Jinak budou určitě držet.
Tyto jednoduché tipy pomohou připravit vysoce kvalitní přílohu nebo jiné pokrmy. Ale, jak a jak moc vařit těstoviny tak, aby nedrželi, ukázali se, že jsou vynikající a elegantní?
Nejčastějším způsobem vaření macaroni je vaření v pánvi. Takže připravte produkty pro oblohu, kastrol a další potřeby. Tato metoda je používána mnoha milenkami, ale jak správně svařovat těstoviny na sporáku?
Ingredience
300 gramů těstovinových výrobků;
3 litrů vody;
2 lžíce soli;
40 gramů oleje.
Vaření
1. Nalijte vodu do pánve, položte na sporák a nechte mě vařit. Solim.
2. Suchý produkt snižujeme do vody a okamžitě se míchat dobře, jinak se produkty budou držet stěny nádobí a ke dnu.
3. Nyní potřebujete pokrytí pánev s víkem na několik sekund a učinit maximální oheň tak, aby produkty vařily co nejdříve.
4. Okamžitě odstraňte víko, jinak se miska "utíká" na sporáku.
5. Děláme mírný oheň a vařit až do připravenosti.
6. Ale kolik vaříte těstoviny? Pokud balíček stojí 10 minut, pak o 9 minut potřebujete vyzkoušet.
7. Pokud jsou produkty připraveny, vypustíme je do cedníku. Můžete opláchnout vařící vodou.
8. Přidejte olej, míchaný a připraven! Olej může používat každého. Krém je lepší roztavit tak, že je rovnoměrně distribuován na výrobcích.
Často z vařených macarons připravují různá jídla, následovaná horkým nebo vařením, například pro kastrol. Ale pro ně musí být výrobky připraveny o něco odlišně, nemohou být štěpeny.
Ingredience
300 gramů makaronů;
3 litrů vody;
Vaření
1. Vařte vodu se solí, nalijte pár ropných lžící.
2. Spusili jsme těstoviny, míchání a na maximální oheň je přiváděn do varu.
3. Snižujeme oheň a vařit, ale ne až do úplné připravenosti.
4. Jakmile se produkty zvýší velikost, ale bude stále kruté, musí to zkusit.
5. Pokud nejsou těstoviny nalepeny na zuby a snadno se dotýkají, pak připravené! Pak se dostanou do horkého.
6. Je-li lepkavé produkty, je těžké se smát, přinášejí stav, který je popsán výše.
7. Pokud jsou těstoviny měkké a zcela připravené, pak se smažením ztratí formu. Proto se miska bude muset být připravena s malým množstvím omáček a při maximální teplotě, aby se nezapnuly \u200b\u200bdo těstovinové kaše.
Pokud to nedokáže připravit těstoviny, a neustále se lepí, můžete se uchýlit k některým trikům.
Ingredience
Makaróny 300 g;
3-4 litrů vody;
50 gramů oleje;
Vaření
1. Vezměte si velký a široký hrnec. Vysoká jídla nejsou vhodná. Potřebujeme teplo, které mají být distribuovány co nejúrovná.
2. Solim a okamžitě nalít olej. Všech 50 ml. Výrobek se objeví a sníží jejich lepivost.
3. Jakmile se voda vaří, hodíme těstoviny, rychle přiveďte do varu. Můžete si stručně zakrynout s pánev s víkem pro urychlení procesu.
4. Po varu, jemně mícháme produkty, aby se olej znovu pokrýval. Děláme to pečlivě, je lepší použít lopatu. Smíchejte každých 2 minuty, to je 2-3 krát.
5. Hotové výrobky Naučíme se v cedníku a okamžitě běžet vařící voda.
Mléčná polévka nebo kaše je nádherné jídlo nejen pro děti. Je ideální pro snídani, snadné a rychle připravené. Produkty mohou být užívány z mušlí, do rohů a vermicelli.
Ingredience
1 litr mléka;
200 gramů těstovinových výrobků;
30 g oleje;
2 lžíce cukru;
Vaření
1. Vařte mléko.
2. Solim, Sahary a okamžitě přidejte máslo. Pro mléčné pokrmy je lepší použít máslo.
3. Nalijte těstoviny, míchání a nechat mě vařit.
4. Snižujeme oheň a vaříme do měkkého. Vermicelli je dost 2-3 minuty. Rohy a mušle musí porazit minuty 8-10.
Příprava těstovin v kombinaci se zeleninou a dalšími složkami je složitější. Musíte správně určit čas záložky produktu. Nejčastěji vařená polévka s těstovinami. Je to pro to jednodušší použít vermičně hůl. Stačí dát polévku k varu a okamžitě vypnout. Ale jak a kolik vaříte jiné těstoviny?
Ingredience
Těstoviny.
Vaření
1. Takové těstoviny, jako jsou mušle, rohy, šneky jsou spuštěny v polévce, když se brambory začnou skrýt, ale nebudou zcela připravené.
2. Vykreslte výrobky do pánve, polévka musí být již hádána. Dobře promíchejte.
3. Cook do měkkého, ale ne úplné připravenosti. Výrobky musí být trochu drsné, ale již zvětšené velikosti. Pokud macarons podle návodu potřebují 10 minut, pak v polévce 5-6.
5. Vypněte a dejte mi jídlo, abyste stáli 10 minut. Makarona dosáhne. Pokud jsou štěpeny, a to ani bez zlepšení produktu již výrobek užívá talíř.
Odmítnutí způsobu vaření těstovin. Vyžaduje přesné dodržování proporcí. Ale to není všechny funkce. Těstoviny se získají velmi voňavé, chutné a hnědé. Je lepší použít jednoduché tvarové produkty - trubka, vermicelline, rohy.
Ingredience
120 g těstovinových výrobků;
2 sklenice vody;
30 ml oleje.
Do této misky můžete přidat koření a koření.
Vaření
1. Olej ohřejte v pánvi, přidejte pepř a koření kromě soli.
2. Dolní syrové těstoviny a smažení nahoru hnědá barva Na velkým ohně nezapomeňte zasahovat.
3. Voda vařená odděleně se solí, nalijte do těstovin.
4. Nechte mě varovat, snížíme oheň a zakryjeme pánev.
5. Cook těstoviny po dobu asi 10 minut, pak otevřete. Snažíme se. Pokud kapalina zůstane, a jídlo je připraveno, pak přidejte oheň a odpaří se. Pokud jsou těstoviny stále vlhké, pak zakryjte a nechte to jít.
6. Hotové pokrmy vyplňují zelení, můžeme krmit se zeleninou, masem, můžete tankovat všechny druhy omáček.
Chutiční těstoviny se získá, pokud jsou mazány máslem. Dobře, rychlejší a snazší používat rostlinný olej a trvá něco méně.
Pokud přidáte řepu šťávu do vody pro vaření vody, pak budou mít velmi zajímavou a krásnou barvu. Zvláště takové jídlo ocení malé šipky. Kromě toho jsou řepy užitečná a je přírodní barvivo.
Kolik macaronů k varu? Podle norem na osobu je 80-100 gramů suchého produktu. To znamená, že standardní balení 400 gramů je dostačující pro rodinu 4 lidí. Ale chuť k jídlu jsou jiné, stojí také za zvážení.
Voda pro makaroni je sissing na ponorné výrobky. A nikdy nesplňují v procesu vaření.
Pro vaření makaronů je potřeba nejen hodně vody, ale také velký pánev. Plug tekutiny ne více než 2/3. V opačném případě je riziko rizika praní desky po vaření.
Jistě každá milenka ví, jak vařit těstoviny. To je jen málo z kulinářských lidí si myslí, že to nejjednodušší proces má svá tajemství. Takže těstoviny jsou vždy lahodné a nelepivé, stojí za to použít nějaké triky.
Hlavní otázka v procesu vaření nejoblíbenější vedlejší misky: Kolik vaření těstovin? Přesný čas závisí na tom, jaký způsob vaření je vybrána, stejně jako z rozmanitosti a kvality produktu. Je to důležité a řádně vyzvednou nádobí pro výrobu těstovin.
Nejčastěji vařená pastviny v pánvi. Nejlepší je pro tento proces používat tlustý spodní kontejner. Za prvé, pánev je naplněn filtrovanou vodou. Ideální proporce: Vodítko na 100 g produktu. Pokud se kapaliny v nádobě ukáže, aby nebyla dost, pak bude miska příliš lepkavá. Obvykle 300 g těstovin a 3 litrů čisté vody trvá v rodině tří.
Produkt je snížen do aktivně varné vody. Je nutné jej uniknout předem. Zahřívání desky současně musí být maximum. Ihned po potápění je makaroni v kapalině pánve pevně pokryté víkem. Po re-varu se víko vyčistí a oheň se snižuje.
Ihned po přidání těstovin do vody musí dobře míchat, aby se zabránilo lepení. Dále připravuje ozdobu 10-12 minut.
Složení: 1 šálek těstovin, 380 ml filtrované vody, soli, koření podle chuti, plátek másla.
Výsledná obloha se nakloní na cedníku a mačkané máslem.
Složení: 220 g těstovin, 2x více filtrovaná voda, 1 tbsp. Lžíce rafinovaného oleje, sůl podle chuti.
Zůstane to hodit těstoviny na cedníku a můžete si vzít vzorek.
Složení: 350-370 g těstovin, 1 tbsp. Lžíce rafinovaný olej, sůl, koření, voda.
Připravené jídlo 20-25 minut. Zůstane opláchnout těstovinami s teplou vodou.
Mírně nevyřešené těstoviny Aldende slouží k přípravě kompozitních nádob. Například, když je špagety nakonec připojeno k omáčkám nebo odděleným masem. Pokud přidáte připravené těstoviny do vroucí omáčky, pak nakonec rychle zdobí. Stav Aldenda vám umožní dokonale připravit kompozitní misku s těstovinami. Další pár minut je přivede k dokončení připravenosti.
Vybrané těstoviny se ponoří do aktivně vroucí solené vody. Dále musíte plivat 3-4 minuty. Poté je semi-připravený produkt ponechán stát ve vodě na pár minut, nakloní se na cedníku a promyje se vodou.
Je těžší zjistit, jak vařit hnízda z těstovin. Taková základna vám umožňuje vařit lahodný pokrm Se zeleninovými a masovými výplněmi.
Hnízda úhledně spadají do vroucí vody a vaří princip běžných těstovin do připravenosti. Hlavní věc není míchat a opatrně odstranit třpytka z pánve. Můžete odstranit abnormální hnízda z kontejneru, zakrýt je plastem a poslat na troubu.
Velmi rychle a jednoduše vařte prvotně pavučinu. Pokud se stane součástí polévky, můžete ji přidat do pánve s první miskou 5 minut před připraveností. Samostatně, produkt se vaří stejný čas v slané vodě s malým množstvím štíhlého oleje.
Chcete-li vařit špagety chutné, můžete je snížit jak ve vroucí vodě a v mléku. Zkontrolujte připravenost nádobí každých 3 minuty. Jakmile se produkt stane měkkým, ale elastickým, můžete zastřelit hrnec z ohně.
Pokud jsou vybrány velké spirály nebo mušle, budou muset vařit několik déle. Až do úplné připravenosti, tyto produkty musí být drženy ve vroucí vodě 12-14 minut.
Zkušení kuchaři z Itálie zvažují velkou chybu ze zvyku ruských majitelů, aby umyl těstoviny se studenou vodou. V procesu se produkt ochladí a ztrácí chuť, a navíc se škrob vypne z něj, což je nezbytné pro vynikající absorpční omáčky.
Rozhodnout, zda umýt vařené těstoviny, každá paní bude muset být nezávisle nezávisle. Nezapomeňte opláchnout výrobek vodou, pokud jsou těstoviny určeny pro přípravu salátu.
Tak, že těstoviny se nedrží procesem vaření, potřebují se často míchat do široké lžíce nebo čepele. Také šetří z lepení následné mytí vodou.
Tato preventivní opatření však nestačí. Určitě chránit misku od lepení, stačí přidat rostlinný olej během vaření. Je to dost 1-2 lžičky.
Alexander Guschychin.
Pro chuť, nepůjdu, a bude to horké :)
1 Mar. 2016.
Obsah
Těstoviny - integrální část nejen italská kuchyněAle také tradiční produkt mnoha východních zemí. Dnes jsou populární všude: sloužil jako nezávislá příloha s různými omáčkami a slouží jako přísada pro složitější pokrmy. V přípravě je hlavní věc vědět, jak vařit těstoviny. Dodržování jednoduchých pravidel zajišťuje, že jídlo je vynikající.
Původní těstoviny Připravte se, spojující dvě komponenty: mouka z pevných odrůd pšenice a vody. Pokud jsou produkty vyrobeny na jiném receptu (s přidáním vajec, jiných produktů), jsou rychle svařovány, stávají se příliš měkkým a zkazí kvalitu chuť misky. Kromě toho takový výrobek, na rozdíl od klasického makaronu přispívá k výskytu zbytečných kilogramů na těle. Aby nedošlo k rozpadu z těstovin, je nutné zvolit výrobek z pevné pšenice, který je vyroben v souladu se všemi výrobními technologiemi.
Vzhledem k tomu, že tyto výrobky obsahují komplexní sacharidy, nejsou splněny. Škrob, který je v jejich kompozici, není během tepelného zpracování zničeno, transformace na protein. Díky širokému spektru forem s těstovinami lze připravit všechny pokrmy. Velké výrobky, mušle, dlouhé těstoviny, spirály jsou připraveny jako nezávislá příloha. Malé luky jsou krásně doplněny saláty a krátké trubky jsou ideální pro kastrol. Níže jsou tipy pro hostesky, které nevědí, jak dělat těstoviny vaření:
Balíček označuje, jak dlouho trvá na vaření těstovin. Tento ukazatel závisí na velikosti produktů a produktů, které jsou součástí špagety. Proces vaření již není delší než 10 minut, ale během přípravy je lepší zkontrolovat misku pro připravenost. To vám pomůže vyhnout se výrobku. Níže je jednoduchý způsob, jak lahodné kuchařské pastviny v pánvi.
Složky:
Jak vařit těstoviny:
Mnoho hostesek věří, že vaření těstoviny je nejjednodušší v pomalém sporáku. Doba vaření je snížena o absenci potřebě počkat, až se voda vaří, a potom se umyjte hotový výrobek vodou. Pan a parník nevypracuje z plnění těchto akcí, takže pro obsazené ženy, vaření pokrmů v pomalém sporáku bude ideální volba. Moorow Polaris, Panasonic, Redmond, Philips, ale jiné jsou také populární s popularitou, ale jiní jsou také vhodný pro makaroni.
Jak vařit těstoviny:
Travnaté pokrmy a brambory jsou chutier, pokud je vaříte se střední nebo nízkou mikrovlnnou mocí, ale těstoviny se vaří v maximálním režimu. Velkou výhodou jejich přípravy v mikrovlnné troubě je jednoduchost procesu. Kromě toho, těstoviny se nelepí společně v procesu, neztrácejí svou pružnost a aroma. Doba vaření by mělo být zvoleno v závislosti na typu produktu. Velké spirály nebo mušle vyžadují delší vaření a pro web nebo špagety je dost na 10-15 minut.
Složky:
Jak vařit těstoviny:
Tento typ těstovin má formu tenkých, krátkých hůlek připravených z listového těsta. Jméno "Pautinc" Vermicell obdržel kvůli jeho podobě a Italové zemřeli její "červy". Těstoviny téměř neobsahují tuk, takže riziko vázání nadváha S jejich použití. Zpravidla, ruské hostesky dávají do polévky klec, ale navíc to může sloužit lahodné obloze na zeleninu, pták a maso.
Jak vařit:
Italské kuchaři zvážit mycí těstoviny studenou vodou Barbaria, protože z povrchu produktu se škrob omývá, navržený pro dobrou absorpci omáčky. Nicméně, když je na sobě špagety rychle ochlazeno, nejsou svařeny a nevrátí. Umyjte nebo ne - vyřešit vás. Náklady na odizolování z toho, jak bude výrobek použit. Mix těstovin následuje ve dvou případech:
Těstoviny nemohou být nazývány jídlem bakalářů, protože to není obyčejné jídlo, které lze udělat "na sanitární ruku." Pokud je výrobek vařen správně, stane se vynikající ozdobou pro maso, pták, salát. Kolik vaříte Vermichel po vaření a stojí za to spěchat? Ke každé rozmanitosti těstovin musí vybrat individuální přístup, takže je nemožné odpovědět na otázky jednoznačně. Při pohledu na video níže se dozvíte o tajemstvích vaření lahodné těstoviny.
Těstoviny, špagety, jiné těstoviny jsou univerzální produkty. S nimi si můžete připravit obrovské množství různých jídel, včetně polévek, studených a horkých salátů, kastrolek. Těstoviny budou vynikající i jako nezávislá příloha, pokud se k nim učiníte pikantní sýr, rajčatovou nebo houbovou omáčkou. Z toho, co nakonec plánujete vařit, závisí na tom, jak vařit těstoviny. Rušné hostesky stojí za to zkusit rychlé pokrmy: špagety lívanečky, těstoviny se žampiony, fetuccini. Gurmán bude muset ochutnat taglimathelile, Lazagna, talolini.
Mnozí věří, že v přípravě vermicelli neexistuje žádná obtížnost, ale není to. Udělat lahodné a neobvyklé jídlo, stojí za to zvažovat několik důležité nuance. Například těstoviny je lepší zvolit velké díry. To umožní menu rovnoměrně vyplnit misku. O jiných částech varných cest ve flotu se naučíte po zobrazení níže uvedeného videa.
V Japonsku, Austrálii, Koreji, Brazílii, a dokonce i na Jamajce, Vermicelli polévka má velkou popularitu. V Rusku, hostesky raději přidají brambory do prvního misky, takže je odhaleno. Nicméně, není vždy možné dosáhnout dokonalé jednotnosti při vaření těchto dvou složek: brambory zůstávají poněkud pevné a vermicell, naopak, je svařen. Naučte se připravit jídlo, při pohledu na video níže.
Pokud nemáte čas na přípravu plné večeře, rychlý recept na těstoviny v hrnku se sýrem bude vynikající řešení. Miska je připravena v mikrovlnné troubě pouze 15-20 minut a nevyžaduje žádné úsilí. Není ani nutné doplnit masem nebo ptákem, recept sám je spokojen. Při pohledu na video níže se naučíte dělat lahodné těstoviny se sýrem velmi rychle.
Nalezené v textové chybě? Zvýrazněte, stiskněte klávesy CTRL + ENTER a všechno opravíme!
