Jednoduchá ruční práce může být snadno nahrazena automatizovanou. Oškubání hus tak může být svěřeno speciálnímu zařízení - škubacímu stroji. Můžete si ji buď koupit, nebo si ji vyrobit sami.
Je těžké popřít hodnotu husího masa a peří. Řezání masa zvládne mnoho lidí, ale ne každý ví, jak ptáčka správně oškubat, aby si nezkazil peří samo a na mršině nezůstaly pahýly, které sníží jeho hodnotu.
Na velké farmě není čas na tak dlouhou proceduru, jako je škubání. Je to však poměrně obtížné, proto je lepší použít škubací zařízení.
Proces jeho vzniku trval poměrně dlouho.
Hlavním prvkem zařízení pro husy je buben, ve kterém jsou umístěny podlouhlé prvky pro škubání, zvané prsty.
Uprostřed je vyvoláno tření, které způsobí, že se prsty zaříznou do kostry a vytrhnou peří. Buben je namontován na pohyblivé ose.
Stroj na odstraňování husího peří nejen šetří čas, ale také zlepšuje produktivitu práce. Pokud máte malé množství drůbeže, nemá smysl kupovat drahý stroj, je lepší si ho vyrobit sami.
Zařízení se liší:
Pokud si zařízení vyrábíte sami, musíte vzít v úvahu průměrnou velikost drůbeže. Příliš velká nádoba nebude fungovat, protože vaše prsty jednoduše nedosáhnou na kostru.
Schéma domácího štípacího stroje
Stroj na výrobu domácí husy se skládá z:
Práce s pinzetou se skládá z následujících kroků:
Pokud je chmýří malé a měkké, spalte je a poté ostrým ostřím odstraňte zkažená místa a opláchněte husu pod tekoucí teplou vodou.
Kutilský škubací stroj na husy si můžete vyrobit ve zjednodušenější verzi - ve formě nástavce.
Používá se společně s ostřičkou nebo šroubovákem. Hlavní součástí trysky je buben, který musí mít dostatečnou tuhost, aby fungoval efektivně.
Návod na výrobu škubacího nástavce:
Stroj tohoto typu vám i přes svou zdánlivou primitivnost umožní oškubat nejen husy, ale i kuřata, křepelky, kachny a krůty. Bude to užitečné nejen pro farmáře, ale také pro lovce se zájmem o zpracování zdechlin.
Zařízení může být sestrojeno z části trubky o průměru 100 mm. Pro tuto možnost budete potřebovat dvě dna, která mohou být vyrobena ze dřeva nebo plastu. Ve středu spodků je třeba vyvrtat otvor, kterým prostrčíte kolík, kterým uvážete mechanismus a použijete jej na nástroj. Stejně jako u předchozí trysky je třeba udělat otvory v kruhu a zastrčit do nich prsty.
Co budete potřebovat:
Technologie tvorby je podobná těm, které jsou uvedeny výše.
Silné zařízení můžete vyrobit z mycí jednotky typu aktivátor, což je nádoba na škubání. Výhodou této konstrukce je, že spodní část je zpočátku vybavena pohonem, který lze použít k přenosu otáček. Je také výhodné, že nádrže jsou vyrobeny z odolné oceli.
Chcete-li přeměnit zastaralou pračku na výkonnou svírací jednotku, musíte sestavit dno otočného typu a připojit jej k hřídeli. Dno může být vyrobeno z odolného plechu.
Hlavní je, že má dostatečnou tuhost. Průměr bubnu by měl být o 5 cm menší než průřez nádrže.
Mezi konstrukčními prvky by se neměly dělat velké intervaly, protože do nich spadnou části jatečně upravených těl. Před upevněním dna musíte vyvrtat otvory pro upevnění prstů kladiva. Jsou vyvrtány na bočních plochách.
Oškubání hus v tomto provedení se provádí vodou, proto je důležité udělat otvory pro odtok vody. Jejich průměr (mm) by měl být dostatečný, aby umožnil únik chomáčů peří. Jako filtr je přípustné použít cedník.
Pohyblivé dno se neustále otáčí, proto musí být dobře utěsněno, protože je důležité zabránit vnikání vody do motoru.
Pro stálý přísun vody můžete k vnitřnímu povrchu bubnu připojit plastovou hadici.
Velkou výhodou je, že takový mechanismus bude umět oškubat nejen husy, ale i veškerou drůbež. Podobnou možnost lze provést s plastovým sudem, ale pak budete muset vyrobit rám sami a postavit hnací mechanismus.
Vytvoření takového produktu vlastníma rukama je jednoduchý proces, který může každý snadno zvládnout. Hlavní věcí v této věci je pochopit důležitost každého prvku součásti a nezanedbávat ho. Správné pořadí činností a použití odolných materiálů jsou klíčem k zajištění dlouhé životnosti konstrukce.
Natalie a Konstantin píše:
Koupili jsme hotový, průmyslový za 25 000 rublů.
Je obtížné si představit venkovskou usedlost bez nástrojů: svařování, brusky, vrtačky, včetně vrtačky - míchačky - nízkorychlostní vrtačky.
Máte-li příslušné nářadí, lze montáž provést poměrně rychle a levně za použití dostupných materiálů.
1. Instalační rám potřebuje kov. Mnoho venkovských obyvatel nahradilo kovové postele moderními, ale někteří si stále zachovávají kovové rámy vyrobené z rohů 40 x 40 mm. To jsou ty, které můžete najít za výhodnou cenu.
2. K výrobě nádrže můžete použít kulaté nádoby praček, které jsou také uloženy v některých venkovských domech. Ze 4 nádob a pásu o průřezu 30 x 5 mm můžete vyrobit nádobu pro stroj na odstraňování peří o průměru 600 mm.
3. Jako pohon je lepší použít vrtací míchačku. To výrazně snižuje náklady na hnanou řemenici. Pokud při použití elektromotoru musí mít hnaná řemenice průměr nad 300 mm, pak při použití vrtačky - 180 - 200 mm.
4. Hnací řemenici o průměru 100 mm a hnanou řemenici o průměru 200 mm (při použití jako pohon pro vrtací míchačku) najdete ve sběrnách železných kovů za 150 - 200 rublů.
5. O výrobě ložiskových jednotek. Ložisková pouzdra lze snadno vyrobit z armatur vodovodního potrubí. Dělá se to takhle. Trubka se podélně rozřízne bruskou. Ke každé polovině jsou přivařeny dva pásy s otvory pro utažení polovin. Jako hřídel je použita kulatina o průměru 30 mm, na kterou se instalují pouzdra a přivařením se spojí se sedadly pro řemenici, ložisky a kotoučem s čepy. Kromě toho je každá polovina pouzdra ložiskové sestavy spojena přivařením na vnitřních koncích půlkroužku - ložiskových dorazů.
6. Nejobtížnější je vyrobit nerezový kotouč o tloušťce 2 mm. Samotný kotouč je vyroben pomocí brusky s řeznými kotouči 150 mm. Pomocí brusky, pomocí zařízení, které je zavěšeno na střed kruhu, se vyřízne kruh. V tomto případě by měly být použity řezné kotouče o tloušťce 2,5 mm. Dále se pomocí vhodných nástrojů a vrtačky s vrtákem 20 mm vyvrtají otvory pro pryžové prsty.
7. Ohledně prstů. Je to jasné: někteří řemeslníci je budou schopni vyrobit sami. Ale je levnější koupit prsty v obchodech.
8. Při použití svorek lze minimalizovat čas potřebný k výrobě rámu za asistence asistentů.
9. O výkresech. Na internetu můžete najít mnoho fotografií instalací, které mohou nahradit kresby.
Provedením instalace odstranění peří tímto způsobem můžete splnit částku výrazně nižší než deset tisíc rublů
Mnoho lidí nemá rádo dobu, kdy je nutné naporcovat různé ptáky ve velkém množství a poté zpracovat jejich mrtvá těla pro další prodej. Nejnáročnějším procesem je proces čištění peří, kterému se říká škubání. Existují farmy, které chovají velké množství hus a křepelek. Co dělat v tomto případě?
Ruční škubání je velmi těžká práce. Nejlepší je sestavit stroj na odstraňování peří z pračky sami podle výkresů prezentovaných na internetu.
Hotovo DIY stroj na odstraňování peří, má stejný princip fungování jako drahé průmyslové zařízení, ale má méně estetický vzhled. Princip jeho fungování bude popsán níže.
Velká nádrž je uvnitř opatřena gumovými šlehači. Jedná se o specializované závitové kolíky. Spodek tanku se otáčí velkou rychlostí a jsou na něj i rány.
Mrtvola křepelky nebo husy politá vroucí vodou vstoupí do nádrže a spustí se napájení škubacího zařízení. Dno nádrže nabírá na síle a ptačí mršina začíná tlouct do šlehačů a zároveň ztrácí peří. Po několika okamžicích je mršina husy nebo křepelky zcela zbavena opeření. Na tlapkách, křídlech a ocasu jí zůstala jen ta nejmenší pírka. Bude nutné je odstranit rukama.
Stroj na odstraňování peříček docela usnadňuje lidskou práci. Za pár hodin práce dokáže oškubat až 60 zdechlin hus nebo křepelek bez použití těžké práce dělníků. Proto stojí za to shromáždit všechny potřebné nástroje a materiály a začít vyrábět stroj na odstraňování peří sami. Dá se vyrobit z částí běžné pračky.
Chov brojlerových krůt doma
Hlavní překážka ve výrobě domácí stroj na odstraňování peří jsou šlehače. Najít něco jim podobného v domácnosti je poměrně složité. Odborníci se domnívají, že nejlepší možností by bylo jednoduše objednat speciální prsty z obchodu nebo podniku. Taková objednávka se může ukázat jako docela drahá, ale nebojte se. Při výrobě stroje na odstraňování peří vlastníma rukama to budou největší náklady. Všechny ostatní díly se dají sehnat skoro za nic.
Objednávku musíte zadávat s maximální opatrností, protože výprasky pro mrtvá těla hus nebo křepelek se liší velikostí. Největší beaty jsou určeny pro krůty, o něco menší pak pro kuřata. Proto stojí za to se předem rozhodnout, které ptáky je třeba zpracovat.
Zatímco jsou gumové prsty dodávány, musíte najít pračku. K výrobě stroje na odstraňování peří Ideální je stará jednonádržová pračka. Hlavní podmínkou je jeho výkon. Auto není potřeba kompletně předělávat, stačí ho trochu vylepšit. Je bezpodmínečně nutné přesunout motor a elektrický obvod, které jsou umístěny na dně mycí vany, mimo tělo pračky. Jak to udělat, bude popsáno níže.
Musíte provést následující:
Poté, co jsou všechny součásti pračky připraveny, musíte najít velkou gumovou hadici a nasadit na ni sprchovou hlavici. Takové zařízení bude potřeba, až bude stroj na odstraňování peří schopný provozu.
Chov a péče o kuřata ze Sussexu
Pro výrobu stroj na odstraňování křepelčího peří s vlastními rukama budete potřebovat následující nástroje:
Mít takty, můžete začít s montáží prvků domácího stroje na odstraňování peří. Dále bude celý výrobní proces popsán v plném rozsahu, aby se usnadnila orientace při sestavování vašeho zařízení.
Odborníci na internetu vyrábějí škrabky na peří ze široké škály sudů a vybavují je dmychadly a hnacím mechanismem. S pračkou je vše mnohem jednodušší. Má již aktivátor a pohon, což bude otočné dno, motor a elektrické ovládání.
Do aktivátoru a spodní části výrobku je nutné vyrazit spoustu děrovacích otvorů, do kterých se budou vkládat gumové prsty. Stojí za to udělat mezi nimi otvory, abyste odstranili peří z ptáka a přebytečnou vodu. Když by se motor a elektrický obvod nacházely pod dnem nádrže pračky, spadly by na ně všechny nečistoty a voda, a to nelze připustit.
Musíte najít vhodnou plastovou krabici a vyrobit z ní pouzdro pro motor. Pomocí kovového úhelníku je vyrobeno pevné uchycení motoru. Poté se připojí k elektrickému obvodu a provede se zkušební provoz. Dále stojí za to postavit vysoce kvalitní základnu pro nádrž pomocí ocelových rohů. Dno nádrže musí být instalováno ve stejné vzdálenosti od země jako konec hřídele motoru.
Okrasná kuřata: nejkrásnější druhy ptáků
Pak musíte vzít hnací řemenový mechanismus a několik kladek z novějšího modelu pračky. První řemenice je nasazena na hřídel motoru a druhá by měla být připevněna k hřídeli aktivátoru. Dále je musíte spojit se speciálním pásem. Je nutné zkontrolovat činnost celého mechanismu. Hlavním úkolem je Jde o to, že motor díky řemenovému pohonu pohání aktivátor a nemůže odletět z kladek. Je třeba si uvědomit, že vibrace nádrže naplněné ptačími mrtvolami budou mnohem větší. Nejobtížnější částí výroby stroje je instalace gumových prstů.
Pomocí běžného vrtáku se vyrobí otvory, které jsou o 3 milimetry menší než samotné prsty. V blízkosti děrovacích otvorů je nutné vytvořit o něco větší otvory, aby se z ptáka odstranily nečistoty. Na dno nádrže škubacího stroje se vyplatí umístit plochý plech vyrobený z cínu. Takový podnos bude potřeba ke sběru ptačího peří a vody.
Bydlíte na zemi, tedy za městem, ve vlastním domě a chováte slepice, kachny, husy a další zástupce opeřence? Pak dříve nebo později stojíte před otázkou: jak oškubat zdechliny čerstvě zabitého ptáka. Je vhodné to udělat co nejrychleji a bez velkého úsilí. Pokud mluvíme o jednom kuřeti a několika křepelkách, pak, jak se říká, nemá smysl se tím obtěžovat: pánev s vroucí vodou a pár pracovních rukou tento problém vyřeší do 15 minut.
A pokud jste malý zemědělec nebo bohatý rolník a potřebujete naléhavě připravit k prodeji například várku deseti kuřat, třiceti kachen a čtyřiceti krůt, pak pokud není po ruce nic kromě pánve s vroucí vodou, práce na škubání mršin potrvá pár dní a změní se v opravdové peklo. Aby k tomu nedošlo, bude mít slušná usedlost speciální zařízení zvané sběrač peří nebo drnkač kuřat.
Stroje tohoto druhu se vyrábějí v průmyslovém měřítku, ale pouze pro velké továrny na drůbež, a taková zařízení nejsou vhodná pro malé rolnické farmy. Cena jednoho takového zařízení převáží kapitalizaci celého hospodářství domácnosti jako celku. A jsou navrženy tak, aby zpracovaly alespoň tisíc kadáverů najednou.
Mnohem racionálnější je vyrobit si stroj na odstraňování peří sami, v souladu s vašimi cíli a záměry. Naštěstí za to nemusíte utrácet spoustu peněz, protože téměř všechny potřebné součásti a díly lze nalézt na vaší farmě nebo na skládce.
Všechny stroje na odstraňování peří, průmyslové i domácí lze rozdělit do tří typů:
Jediný detail, který je přítomen v konstrukcích všech typů strojů na odstraňování peří bez výjimky a za který budete muset utrácet peníze, jsou takzvané šlehače nebo jednoduše „šlehače“.
Šlehače jsou gumové, kuželovité čepy se zářezy na koncích. Šlehače jsou vyrobeny z ekologické, potravinářské pryže a mají různé velikosti v závislosti na velikosti korpusu. Čím menší je pták, tím menší prsty jsou potřebné k jeho zpracování. A naopak, pokud máte husy nebo krůty, pak by měly být tlučící prsty maximální velikosti. Není třeba zkoušet vyrábět kladivové prsty doma z improvizovaných materiálů, protože jsou levné a jejich sortiment je obrovský, takže je mnohem snazší je objednat poštou.
Domácí nástavec na odstraňování peří pro vrtačku ještě není stroj, ale obecně se takový nástavec vyrovná se svým úkolem docela dobře, pokud počet jatečně upravených těl není příliš velký a jste nuceni to dělat ne tak často. Pro tento trhač kuřat není potřeba výkres. Vše je již intuitivní.
V tomto případě je hnací silou elektrická vrtačka nebo šroubovák. Tvar konstrukce připomíná plechovku. Musí být ale z odolnějšího materiálu: buď ze silnostěnného kovu z lehké slitiny, nebo z plastové vodovodní trubky o průměru 10-15 cm se zátkami na koncích. Tak, Výrobní fáze jsou následující:
Všechno. Jednoduché zařízení je připraveno. Čep se zasune do sklíčidla vrtačky nebo šroubováku a tam se pevně zafixuje. Vezměte tělo ptáka do jedné ruky, předem namočené na několik sekund nebo minut ve vroucí vodě (doba zpracování závisí na velikosti ptáka). U jatečně upravených těl křepelek stačí pár sekund ve vroucí vodě. A pokud se jedná o husy nebo krůty, pak jsou potřeba dvě až tři minuty. Do druhé ruky vezměte šroubovák s nástavcem a proces škubání může začít.
Aby byla práce pohodlnější a produktivnější, Dá se toto zařízení trochu vylepšit?: zajistěte samotné elektrické nářadí k okraji stolu pomocí svorky. V tomto případě získáte malý štípací stroj. Obě ruce budou volné, což vám umožní pracovat rychleji a efektivněji.
Škubací stroj pro husy, kachny a jiné velké ptáky. Princip zařízení a fungování je podobný jako u nástavce na vrtačce. V podstatě se jedná o stejnou trysku, jen větší. Proto pro provoz takového zařízení nestačí výkon elektromotoru elektrické vrtačky.
Pokyny pro vlastní výrobu jsou následující:
Domácí kutilský stroj na odstraňování peří je vyroben ze staré pračky typu aktivátor s vertikálním plněním. Například „Oka -16“ nebo podobné jednotky. Zvláštností těchto strojů je přítomnost tzv. aktivátoru v jejich konstrukci.
Aktivátor je plastový nebo kovový kruh s lopatkami zabudovanými ve dně. Je poháněn speciálním elektromotorem.
Dno v takových strojích může být buď šikmé, nebo horizontální. Podle toho je umístěn aktivátor. Nejvhodnější možností je horizontální aktivátor velkého průměru.
V tomto případě bude samotný proces zpracování minimální. Skládá se z několika fází:
V Rusku tvoří významnou část populace obyvatelé venkovských oblastí, pro které je typické udržování vedlejšího zemědělství. Není to jen zdroj potravy, ale přináší i slušný příjem, což je velmi důležité. Díky tomu se mnoho obyvatel města začíná věnovat zemědělství.
Stojí za zmínku, že péče o ptáka je nejjednodušší. Navíc rychle roste. Stačí jedna dvě sezóny a můžete si pochutnat na chutném a zdravém mase.
Aby byl pták na stole, musí být poražen a zpracován. Samozřejmě to není snadná práce, protože zbavit tvora, který nám rostl před očima, od života bude vyžadovat hodně úsilí, ale je to přirozený proces, kterého bychom se neměli bát. Tak funguje příroda.
Důležitou fází při zpracování drůbeže je škubání. To je nejen nepříjemné, ale také zdlouhavé. Navíc to zabere docela dost času. Když se to týká jednoho nebo dvou jatečně upravených těl, není to děsivé. Ale pokud mluvíme o období hromadné porážky, pak je to skutečný problém, protože proces netoleruje pomalost. Pták musí být rychle zpracován a vložen do mrazáku nebo odeslán do prodeje, jinak se zkazí.
Určitě vyvstane otázka, jak se s tímto problémem vypořádají podniky, jejichž produktivita přesahuje stovky kadáverů. Vše je zde jednoduché, tento proces zautomatizovali. Umožňuje získat vysoce kvalitní oškubaná jatečně upravená těla. V tomto případě není kůže poškozena a má atraktivní a chutný vzhled.
O takovém zařízení si doma můžeme nechat jen zdát, protože to není levné a ne vždy se to vyplatí, pouze pokud je pták prodán. Málokdo proto o jeho pořízení vůbec přemýšlí. Spěcháme vás potěšit, že existuje cesta ven - domácí stroj na odstraňování peří z pračky. Je to snadné a jednoduché na výrobu. Zároveň bude efektivita jeho práce velmi vysoká.
Princip fungování domácího zařízení je identický s továrním. Jediným rozdílem jsou externí data. Takové zařízení je méně estetické. Funguje na principu odstředivky. V pračce je buben, který je uvnitř dobře pogumovaný šlehači, což jsou speciální čepy se závity na konci. Zároveň s ním není spojeno dno, takže se otáčí samostatně vysokou rychlostí.
Před naložením ptáka do konstrukce se opaří, poté se umístí do nádrže a stroj se zapne. Má speciální zásobník, který slouží k uvolnění peří.
Protože se stroj rychle otáčí, mršina v něm skáče různými směry a naráží na stěny. Peří se nakonec samovolně uvolní. Jejich úplné odstranění trvá jen několik minut. Stojí za zmínku, že křídla, ocas a tlapky jsou oškubány méně pečlivě, takže budou vyžadovat další ruční zpracování. Ale ve srovnání s počátečním objemem práce je to zanedbatelné.
Proměnit pračku v odstraňovač peří není nic složitého. Hlavní věc je najít potřebné prvky. Takže první věc, která může způsobit potíže, jsou šlehače. Jsou to pryžové díly. Jak ukazuje praxe, nejlepší možností je vyrobit je na zakázku. Jejich cena je nízká, takže bude vyžadovat minimální náklady. Zbytek detailů bude zdarma.
Při objednávání šlehačů mějte na paměti, že se dodávají v různých velikostech. Jejich výběr závisí na tom, jakou kostru bude zařízení použito ke zpracování. Větší kusy jsou lepší pro krůty a husy, zatímco menší kusy jsou lepší pro brojlery.
Zatímco se připravují gumové části, můžete se pustit do přípravy pračky. Hned je třeba poznamenat, že jeho stav musí fungovat. U ní dojde k minimálním změnám. Budou mít vliv pouze na motor a řídicí elektriku. Pokud byly dříve pod nádrží, nyní je třeba je přesunout za tělo zařízení.
Chcete-li to provést, nejprve vyjměte motor zařízení, poté demontujte aktivátor a hnací mechanismus. Elektrikář je vyjmut z těla a umístěn samostatně. Navíc je lepší to udělat opatrně, protože se bude stále používat při sestavování konstrukce. Dalším důležitým prvkem pro chod stroje je dlouhá pryžová hadice. Musíte na něj nasadit sprchovou hlavici.
Domácí stroj na odstraňování peří z pračky Malyutka je jednoduché zařízení. Je snadné sestavit. Video níže vám s tím pomůže.
Nejprve je třeba vyrobit krabici pro motor. K tomu můžete použít plast. Poté jej pomocí kovových rohů připevněte k tělu zařízení. Poté nainstalujeme nádrž na zem a vzdálenost by měla být taková, aby se s ní nedotýkala špička hřídele motoru. K tomu můžete použít kovové rohy.
Pak budete potřebovat dvě kladky a hnací řemen. Jsou připevněny k hřídeli, aktivátoru a připojeny, poté je zkontrolována činnost zařízení. Hlavním cílem je zajistit, aby motor běžel a aktivátor se pohyboval v kruhovém pohybu. V tomto případě musí být tento pevně upevněn, aby v důsledku vibrací neodlétl.
Poté můžete připevnit gumové šlehače. Chcete-li to provést, musíte ve spodní části nádrže vytvořit otvory. Jejich rozměry jsou tři nebo čtyři milimetry. Mezi nimi se vyrábějí další, větší velikosti. Ty jsou vývodem pro peří a vodu. V tomto případě byste měli vyrobit paletu. Zde se shromáždí všechna špína. To výrazně zjednoduší proces péče o zařízení.
Před instalací šlehačů je nutné promazat otvor strojním olejem. Je to pečlivá práce, ale důležitá, takže byste ji neměli zanedbávat.
Posledním krokem je instalace hadice a sprchové hlavice. Měly by směřovat dovnitř pracovní nádrže, jak je znázorněno na fotografii. Zařízení je nyní připraveno k použití. Umožní vám rychle a snadno škubat ptáky.
