Dnes pro vás připravujeme báječný osvěžující letní koktejl z melounu a mléka! Jedná se o zdravou a užitečnou alternativu k ledově vychlazeným lahvím Coca-Coly nebo Fanty, které si v horkém dni prostě říkají o přidání do košíku. Obecně vzato, nápad na koktejl přišel ve stejnou chvíli, kdy jsem kousl první kousek šťavnaté dužiny a uvědomil jsem si, že meloun tentokrát nebyl vůbec sladký. Tehdy se mi hlavou honily myšlenky na to, jak výhodně „zlikvidovat“ bobule. A tento koktejl se ukázal jako nejjednodušší, a proto úspěšný.
Mléko a meloun jsou fascinující kombinací. Pro sladkost přidávám med podle chuti. Bez této komponenty je docela možné se obejít. Vrcholem programu je skořice. První věc, na kterou upřete svou pozornost, je ona. To jsou všechny ingredience, čtveřice pro neuvěřitelně chutný nápoj.
Meloun nakrájíme pohodlným způsobem, odřízneme dužinu z kůry a odstraníme semínka, pokud existují. Vložte požadované množství do mísy mixéru.
Začněte šlehat, dokud nebude šťáva z melounu hladká.
Do mísy přidejte studené mléko a med. Přidejte skořici.
Pokračujte ve šlehání dalších pár minut, dokud se na povrchu nápoje nevytvoří nadýchaná pěna.
Koktejl s melounem a mlékem je připraven! Nápoj nalijte do sklenic a podávejte, navrch posypte skořicí. Dobrou chuť!
Koktejl "Meloun Margarita"
Tento lehký alkoholický koktejl s melounem se připravuje v mixéru.
Příprava koktejlu:
Dužinu melounu nakrájejte na malé kostičky, vložte do mixéru a dobře prošlehejte, aby vzniklo pyré.
Propasírujte pyré přes sítko.
Smíchejte melounovou šťávu s limonádou a tequilou, nalijte do sklenic, ozdobte kousky melounu.
"Meloun Sangria"
Sloučenina:
Příprava:
V mixéru rozšlehejte oloupanou dužinu melounu a nalijte ji do džbánu.
Do této nádoby přidejte Cointreau, krystalový cukr a limetkovou šťávu.
Vše důkladně promícháme, nalijeme do sklenic, přidáme led, ozdobíme snítkou máty.
Pokud jste již otráveni tradičními alkoholickými nápoji, je na čase vyzkoušet melounový alkoholický koktejl, dostupný v různých variantách. Připravte si jednoduché a chutné nápoje podle následujících receptů.
Alkoholický koktejl s melounem a vodkou se připravuje snadno a rychle.
Složení nápoje:
Příprava koktejlu:
Půlku melounu oloupeme a zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky.
Vymačkejte šťávu z citronu.
Dužinu z melounu, citronovou šťávu, cukr, vodku a led dejte do mixéru a vše dobře prošlehejte.
Připravený koktejl nalijte do sklenic a ozdobte kousky melounu.
"Svěžest vodního melounu"
Toto je další osvěžující koktejl z vodky, který je ideální pro horký letní večer.
K přípravě tohoto ovocného alkoholického nápoje budete potřebovat následující ingredience:
Příprava „svěžesti vodního melounu“:
Banány je třeba oloupat a nakrájet na malé plátky.
Z oloupaných citronů vymačkejte šťávu. Nalijte vodu do malého hrnce, nasypte do ní cukr a na mírném ohni připravte sirup. Přiveďte k varu, poté vařte dalších 5–7 minut a snižte teplotu na minimum.
Kousky banánu umelte v mixéru, spojte s citronovou a melounovou šťávou, vychlazenou vodkou a vychlazeným sirupem. Směs dejte na 2 hodiny do lednice.
Usazený a vychladlý koktejl „Watermelon Freshness“ nalijte do sklenic, přidejte kostky ledu.
Dezertní koktejl “Meloun šumivý”
Jedná se o silný alkoholický koktejl, který se nejlépe pije večer ve veselé velké společnosti.
Sloučenina:
Příprava:
Meloun důkladně omyjte a u ocasu odřízněte malou pyramidu.
Do vytvořeného otvoru nalijte šampaňské, počkejte, až se vstřebá, a poté nalijte vodku. Otvor zakryjte kouskem melounu a dejte na několik hodin do lednice.
Meloun vyndejte z lednice, nakrájejte na dvě části a dezertní koktejl můžete jíst polévkovými lžícemi.
Zvláštností pití melounových alkoholických koktejlů je rychlá a nepostřehnutelná intoxikace, proto byste s nimi měli být v horkých letních dnech maximálně opatrní.
Tento recept na alkoholický melounový koktejl lze použít k přípravě lehkého osvěžujícího nápoje doma.
Budete potřebovat následující ingredience:
Příprava melounového koktejlu s bazalkou:
Dužinu melounu nakrájíme na malé kousky, rozmačkáme spolu s lístky bazalky.
Dužinu, šťávu a listy dejte do šejkru, přidejte tequilu, likér, led a protřepávejte 20 sekund.
Připravený koktejl přecedíme přes cedník do sklenice, ozdobíme snítkou bazalky.
"Pohár vodního melounu"
Sloučenina:
Příprava:
Ovoce dobře omyjte, odstraňte všechna semínka, nakrájejte na malé plátky nebo kousky. Ovoce dejte do mísy, posypte cukrem, přidejte koňak a 350 ml suchého vína. Nádobu s ovocem dejte na dvě hodiny do lednice.
Meloun omyjeme a odřízneme vršek. Pomocí polévkové lžíce vydlabejte všechnu dužinu a dejte do mísy.
Po dvou hodinách ovoce s alkoholem vyjmeme z lednice a nasypeme do kůry z melounu, přidáme kousky melounu, vychlazené polosladké víno, likér a pár kostek ledu.
Lahodný alkoholický koktejl „Watermelon Cup“ je připraven! Nalijte do sklenic a vychutnejte si osvěžující nápoj s úžasnou chutí a vůní.
Pivo "Meloun"
Tento nízkoalkoholický nápoj lze pít i při odpočinku na pláži.
Skládá se z následujících komponent:
Způsob vaření:
Dužinu melounu oloupeme, nakrájíme najemno a protřepeme v šejkru.
Přidáme cukr, marakuji a citronovou šťávu, vše opět důkladně prošleháme.
Nalijte pivo do šejkru a vše promíchejte.
Na dno sklenic nasypte drcený led a nalijte koktejl.
"Vodní meloun
dth=”512″ height=”312″ />
K přípravě tohoto nápoje budete potřebovat následující ingredience:
Způsob vaření:
Cukr, mátu a limetku rozmačkáme lžící. Nechte si pár plátků limetky a snítku máty na ozdobu koktejlu.
Do sklenice nalijeme šťávu z melounu, rum, přidáme mátu a limetku, Sprite a navrch dáme hrst ledu.
Nápoj ozdobte měsíčkem limetky a snítkou máty. Nápoj podávejte s brčkem.
V září už má mnoho lidí melounů plné zuby, ale z nějakého důvodu je stále kupují, například na přání dětí. Není neobvyklé, že narazíte na vodní meloun, který není příliš sladký, příliš velký nebo narůžovělý, nebo z nějakého jiného důvodu může být v lednici uložena půlka melounu, kterou nikdo nechce dojíst. Co s tím dělat, aby nezmizel?
Doporučujeme připravit velmi chutný, osvěžující koktejl z melounu. Tento recept na nápoj je velmi univerzální, vysvětlím proč.
Koktejl z melounu může být alkoholický i nealkoholický. V první variantě můžete přidat ovocné dezertní víno, ale i silnější rum nebo vodku. Pokud pasírovanou dužinu melounu přecedíte a pošleháte se zmrzlinou, získáte jemný koktejl. Směs šťávy z limetky a melounu s přídavkem máty se dá klidně nazvat meloun. Smoothie z melounu však bude užitečnější, protože samotná definice „smoothie“ znamená měkký a příjemný hustý nápoj s dužinou, bohatý na vlákninu.
Připravíme jednoduchý nealkoholický koktejl z melounu, který si vychutnají dospělí i děti a z receptu se dá vycházet ke kulinářské kreativitě.
Kromě hlavních přísad se neobejdete bez takových zařízení, jako je struhadlo nebo mixér. K podávání nápoje budete potřebovat také krásné sklenice nebo sklenice na víno, možná koktejlová brčka a lístky máty (podle toho, jak nápoj podáváte).
Meloun nakrájíme na plátky, tři na hrubém struhadle spolu se semínky (většinou vyjdou vcelku).
Šťávu z melounu vymačkáme přes sítko, přidáme trochu melounové dužiny bez pecek. Můžete přidat šťávu z půlky citronu. Druhá polovina může být použita k jiným kulinářským účelům nebo k ozdobení sklenic plátky při podávání.
Místo struhadla můžete použít mixér a necedit melounovou hmotu, ale pak budete muset vybrat všechna semínka, aby je nože nerozdrtily.
Pak už vše záleží na vaší fantazii. Buď přimícháme další přísadu, nebo jako v našem případě nalijeme do sklenic. Pokud chcete, můžete do výsledné melounové šťávy přidat rozpuštěnou zmrzlinu nebo lehký jogurt a šlehat mixérem nebo mixérem, dokud se neobjeví světlá pěna. Šťávu z melounu můžete smíchat s ledem, ovocnou šťávou, zeleninou nebo bylinkami. Například celerovou šťávu nemůžete pít, ale chutná skvěle ve směsi šťáv!
Melounový koktejl nalijte do sklenic, ozdobte melounem nebo plátky citronu a podávejte!
Celý proces vaření netrvá déle než deset až patnáct minut a přináší spoustu potěšení a výhod! Tento nápoj by měl být podáván vychlazený.
Za recept děkujeme paní učitelce matematiky a fyziky a také úžasné mamince Galaguz Olze Viktorovně.
Anyuta's Notebook vám přeje dobrou chuť!
V létě, kdy vedra překračují čtyřicítku, se opravdu chcete osvěžit něčím příjemným. Jednoduchý meloun nakrájený na plátky samozřejmě dokonale uhasí žízeň, ale je možné z něj získat šťávu? Vyzkoušejte si připravit originální nápoje tím, že je při podávání ozdobíte plátky melounu. Melounové koktejly mají neobvyklou chuť a příjemně překvapí svou svěžestí a šťavnatostí. Nápoj si užijí především děti, protože většina melounových koktejlů je nealkoholických. V tomto článku najdete chutné recepty na „směsi“ pro domácí letní oslavy a způsoby, jak míchat ovocnou šťávu s alkoholickými nápoji.
Dekorace nádobí
Nejdůležitější při přípravě jakýchkoliv ovocných osvěžujících nápojů je krásně je prezentovat, proto si design promyslete předem. Koktejly z melounu lze ozdobit například kuličkami, které se dezertní lžičkou vykrajují z dužiny, nebo na dno sklenice položte kousky čerstvého pomeranče či banánu. Plody jsou naplněné šťávou, která je velmi jednoduchá a rychlá.
z melounu: recept jedna
Z dužniny nakrájené na plátky (0,5 kg) odstraňte semínka. Nakrájejte plátky na malé kousky a vložte do mixéru nebo mixéru. Šlehejte do hladka. Nalijte 2 polévkové lžíce. l. malinový sirup, 1 hrnek a 1,5 hrnku Vzniklou směs nalijte do sklenic na kuličky vodního melounu a ozdobte červenými trojúhelníky vodního melounu, které připevněte k okraji sklenice.
Koktejly z melounu pro děti: recept druhý
Oloupanou dužinu (500 g) rozmixujte v mixéru s 1 šálkem nakrájeného čerstvého ananasu a 1/2 šálku jablečné šťávy. Přidejte trochu strouhaného zázvoru. Při podávání ozdobte snítkou máty nebo plátky pomeranče.
meloun s minerální vodou
Tento koktejl je univerzální, to znamená, že je vhodný pro děti i dospělé. Pro přípravu jedné porce vezměte 4 tenké plátky melounu bez pecek a ořízněte kůru. Porazte je mixérem spolu se 2 polévkovými lžícemi. l. kondenzované mléko a 100 g minerální vody. Dospělí mohou při podávání přidat pár kostek ledu.
Jak vyrobit mátový alkoholický koktejl s melounem?
Vezměte 4 šálky dužiny nakrájené na kostky, 3 šálky vychlazeného čaje, 3 šálky a několik snítek petržele. Všechny ingredience rozšlehejte v mixéru a poté přefiltrujte. Podávejte ozdobené snítky máty spolu s drceným ledem.
Recept "Opilý meloun"
Originalita pokrmu spočívá v jeho neobvyklé prezentaci. Odřízněte víčko z horní části melounu a dejte stranou. Vydlabejte všechnu dužinu a opatrně oddělte semínka. Zbývající prázdná slupka bude improvizovaná miska. Do melounové směsi nalijte 0,5 litru světlého rumu a čerstvě vymačkanou šťávu ze 3 limetek. Směs důkladně prošlehejte v mixéru a poté přeceďte. Výsledný nápoj nalijte do misky s melounem, ze které můžete pít tak, že do ní spustíte dlouhá brčka. Nebo použijte nalévací lžičku k naplnění sklenic hostům překvapivě osvěžujícím nápojem. Věřte mi, překvapení nebude meze!
Jak jste v životě jedl meloun? Většina je určitě jen syrová nebo v koktejlu. Ale s trochou magie můžete s melounem dělat úžasné věci: zmrzlinu, koktejly, smažená a dokonce i slaná jídla.
Smažený meloun zní děsivě, ale ve skutečnosti je uvnitř šťavnatý a křupavý, zvenčí s kouřovou a sladkou kůrkou. Posypte to trochou slaného sýra Feta, přidejte trochu koření s limetkou a trochu čerstvé máty. A teď máte skvělý piknikový salát!
Na předkrmový salát budete potřebovat:
Rozpalte gril. Kousky melounu osušte papírovou utěrkou a položte je na gril. Smažíme na jedné straně bez otáčení 2 minuty.
Zeleninu promíchejte se 2 lžícemi limetkové šťávy, olivovým olejem a špetkou soli. Zeleninu položte na velký talíř a položte na něj plátky grilovaného melounu, opečenou stranou nahoru. Přidejte Fetu a několik kousků melounu. Zalijte je zbylou limetkovou šťávou a posypte trochou soli (podle chuti pepřem). Zbývá vše ozdobit mátou a dýňovými semínky.
Na lahodné plátky budete potřebovat:
Meloun nakrájejte na 4 části a poté na plátky silné přibližně 5 cm (viz obrázek). Nasekejte lístky máty a smíchejte v misce se 2 lžícemi limetkové kůry. Přidejte cukr a vše dobře promíchejte. Plátky melounu položte na velký plochý talíř a pokapejte limetkovou šťávou. Poté kousky posypte mátově-limetkovým cukrem, který jste si vyrobili.
Klasický meloun v nové verzi: mražená dužina + máta + limetka = šťavnatá a osvěžující zmrzlina (nebo jinak řečeno šerbet). Šerbet neobsahuje prakticky žádný cukr a pro ještě větší požitek jej lze přidat s několika lžícemi rumu.
Na šerbet budete potřebovat:
Kousky melounu, cukr, limetková šťáva a rum – vše dejte do mixéru. A přiveďte to do stavu pyré. Přidejte mátu a vše míchejte, dokud se nezmění na malé částečky a už není vidět. Poté směs zabalte do vzduchotěsné nádoby a na několik hodin zmrazte.
Díky výrobníku zmrzliny je tento proces mnohem jednodušší. Pokud tam není, tak každou hodinu směs vyjmeme z mrazáku a důkladně promícháme lžící nebo mixérem, dokud to jde. Tím se zabrání tvorbě ledových krystalků ve zmrzlině. Chcete-li šerbet zcela zmrazit, uchovávejte jej v mrazáku po dobu 6-8 hodin.
Budete překvapeni, jak se k sobě meloun a sýr feta hodí. S každým soustem začnou hrát slané, sladké a zároveň povzbuzující tóny stále jasněji. Tento salát je jednoduchý, ale není bez určité kreativity, protože do něj můžete přidat další letní zeleninu (kromě rajčat). Pokrm podáváme nejlépe se smaženou rybou nebo steakem.
Na salát budete potřebovat:
Začneme přípravou dresinku. K tomu smíchejte ocet, sůl a pepř ve střední misce. Poté přidejte olivový olej a dobře prošlehejte. Dejte zatím stranou.
Okurku rozkrojte podélně napůl a v případě potřeby odstraňte semínka lžící. Poté ho nakrájejte na tenké plátky ve tvaru půlměsíce. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky. Nakonec dejte do velké mísy okurku, cibuli, rajčata, kousky melounu, papriku, sýr a mátu. Přidejte dresink. Je vhodné ihned podávat.
Vyzkoušejte tento neuvěřitelný koktejl, který mísí šťavnatý meloun s ledem a mlékem. To je neuvěřitelné! Pěnová, sladká, jemná narůžovělá barva... Mléčný melounový shake není ani žmolkující, ani těžký. Konzistencí je spíše šťáva s přídavkem něčeho podobného smetaně.
Meloun musí být nejprve zmrazen. Chcete-li to provést, nakrájejte ho na kusy, položte je na list pergamenu v jedné vrstvě a vložte je do mrazničky. Kousky melounu se tak neslepí a můžete si jich vzít tolik, kolik potřebujete. Po zmrazení je můžete přenést do vzduchotěsných sáčků a skladovat je až 3 měsíce.
Na krk budete potřebovat:
Všechny ingredience rozmixujte v mixéru a přiveďte do konzistence mléčného koktejlu. Podle chuti můžete přidat cukr. Vlastně je to připraveno!
Zaháníte v létě žízeň sodou? Vyzýváme vás, abyste se tohoto podnikání vzdali a pili výhradně přírodní domácí nápoje. Vzhledem k tomu, že meloun je dnes naší klíčovou postavou, nabízíme vám vynikající recept na studenou vodu z melounu. Neobsahuje prakticky žádný cukr a je super osvěžující.
Na melounovou vodu budete potřebovat:
Polovinu melounové dužiny a polovinu vody dejte do mixéru a udělejte hladké pyré. Poté výslednou hmotu ochutnáme, zda je dostatečně sladká. Pokud máme pocit, že to není moc sladké, nezapomeneme přidat cukr do další várky. Tekutinu přecedíme přes sítko do džbánu nebo velké mísy. Postup opakujte se zbývajícími kousky melounu a vodou, přidejte lístky máty a cukr. Vše rozmixujte do hladka. Znovu sceďte. Přidejte limetkovou šťávu. Před podáváním vychlaďte.
Eskymák je svým způsobem synonymem dětství. A tady před námi leží velký nebo nepříliš velký, ale nepochybně velmi žádoucí meloun - lze ho opravdu proměnit v oblíbený dezert všech? To je přesně to, co vám doporučujeme udělat!
Na melounový nanuk budete potřebovat:
Dužinu melounu umelte s cukrem v mixéru. Po chvíli přidejte mátu, citronovou kůru a sůl.
Vzniklou směs nalijte do forem na nanuky dostupné na farmě. Poté budoucí melounovou zmrzlinu dáme do lednice. Po hodině a půl můžete tyčinky vkládat do formiček. Melounový nanuk nechte v mrazáku alespoň 3 hodiny, dokud důkladně nezmrazí.
Meloun je lahodný sám o sobě. Proč si ale nedopřát báječný dezert? Melounové želé není standardní jídlo. Má lahodnou chuť, jemnou barvu a texturu. Tento dezert rozhodně potěší dospělé i děti.
Na želé budete potřebovat:
Meloun nakrájejte na velké kousky a odstraňte slupku. Vložte dužinu do mixéru a přeměňte ji na pyré. Propasírovaný meloun přecedíme přes sítko. Výsledkem by měly být asi 3 sklenice šťávy.
V malé misce smíchejte želatinu s 1 sklenicí melounové šťávy. Necháme 3 minuty louhovat.
V malém hrnci na středním plameni zahřejte zbytek šťávy z melounu a přidejte cukr. Udržujte na ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté do této směsi přidejte předem připravenou želatinu a citronovou šťávu. Odstraňte z tepla.
Připravenou směs nalijte do forem předem vymazaných olejem. Přikryjte a dejte přes noc do lednice. Před podáváním nakrájejte želé na kostičky a rozdělte do misek.
Tento koktejl je lahodný a velmi osvěžující. Meloun je stejně jako pomerančový džus vynikajícím zdrojem antioxidantů a vitamínu C. Ptáte se, co uděláme s pepřem v něm? Velmi jemně zdůrazňuje chuť vodního melounu. Neměli byste se bát přidat ho do svého smoothie.
Na smoothie budete potřebovat:
Meloun nakrájejte na kousky, pokud možno odstraňte semínka. Do mixéru vložte plátky melounu, pomerančový džus, pepř a led. Vše promíchejte. Pro sladění nápoje můžete přidat trochu medu. Tak rychlé a snadné a smoothie je hotové. Užívat si!
Vynikající osvěžující nealkoholický nápoj s nádhernou vůní a bohatým odstínem. Hlavní věcí je zachovat správný poměr jahod: pokud je jich příliš mnoho, ukáže se to jako bonbón, pokud je příliš málo, nápoj nebude mít dostatek sladkosti. Tak zkoušejte a experimentujte!
Na nápoj budete potřebovat:
Pokud máte odšťavňovač, tak podle návodu získáváme šťávu z melounu, jahod a limetky. Nepoužíváme dužinu.
Pokud použijeme mixér, pak meloun, jahody a limetku rozmixujeme dohladka. Sceďte přes síto, pomáhejte stěrkou.
Vezmeme sklenice a do každé vložíme 3 lístky máty. Nahoru položte led. Směs šťávy (meloun, jahoda a limetka) nalijeme do sklenic a podáváme.
