Kalorie: 400,3
Bílkoviny/100 g: 1,13
Sacharidy/100 g: 2,58
Jak dnes říkají všichni odborníci na výživu, abyste zhubli, musíte jíst. Co můžete jíst, abyste přibrali? Mnoho dívek a žen hledá odpověď na tuto otázku. Dnes navrhuji připravit k večeři salát z čínského zelí, recept s okurkou a rajčaty je nejjednodušší, ale nejchutnější. Tento salát lze připravovat po celý rok. Rajčata a okurky se nyní prodávají v každém ročním období a čínské zelí už není nedostatek, jako tomu bylo před 10-20 lety, takže nebudete mít problémy s nákupem potravin. Na zálivku všichni odborníci na výživu radí používat olivový olej lisovaný za studena. Do salátu ho moc nepřidáme, ale jeho chuť pokrm ozdobí a udělá nezapomenutelným. Zhubněte a buďte sytí! Případně můžete vařit 
Požadované produkty:
- čínské zelí - 400 gramů,
- rajčata - 150 gramů,
- čerstvá okurka - 150 gramů,
- jakákoli zelenina - 1 svazek,
- za studena lisovaný olivový olej - 2-3 tabulky. l.,
- sůl - pár špetek,
- cukr - 1 špetka.
Jak vařit doma
Čínské zelí nastrouháme najemno. Nakrájíme ho libovolně tak, aby se vám to hodilo k jídlu. Zelí se šrotuje především dlouhými vlákny. Pokud chcete, můžete ho nakrájet na malé čtverečky, což je také přijatelné. 
Čerstvé okurky nakrájíme na malé kostičky. Okurky stačí předem omýt a odříznout konce. 
Rajčata nakrájíme na plátky. Rajčata používáme spolu se semínky, salát bude šťavnatější. 
Zeleninu nasekejte co nejjemněji. Použila jsem petržel a kopr, jsou skvělé do salátu. Pokud máte koriandr, bazalku nebo jinou zeleninu, přidejte je také. 
Do mísy dejte připravenou a nakrájenou zeleninu: zelí, rajčata, okurky a bylinky. Zeleninový salát mícháme, dokud se všechny ingredience nespojí. 
Salát pro chuť přidejte jen trochu soli a cukru. 
Salát z čínského zelí s rajčaty a okurkou ozdobte lahodným olivovým olejem, který přípravu salátu dokončí. 
Nebudeme čekat, ale salát hned podáváme. Dobrou chuť!
Mimochodem, chcete si vyčistit střeva? Připravit se
Jak víte, v „divoké“ přírodě rostliny žijí těsně u sebe, a ne v samostatných plodinách, jako na zahradních záhonech. Mnoho zkušených letních obyvatel se snaží pěstovat zeleninu a bobule podobným způsobem.
Tato „soudržnost“ zvyšuje výnos a pomáhá vypořádat se se škůdci bez jakýchkoli chemikálií. Je však třeba zvážit, které rostliny si s čím nejlépe rozumí.
Správně vybrané rostliny si navzájem vytvářejí stín, přitahují včely a šetří místo. Mnoho z nich tedy také pomáhá s kořenovými sekrety.
Například hrách, fazole a kořeny jiných luštěnin obsahují bakterie, které absorbují dusík ze vzduchu a „sdílejí“ tuto živinu s rostlinami, které rostou poblíž. Proto jsou považovány za nejlepší sousedy pro řepu, ředkvičky, křen a celer. Některé druhy rostlin také odpuzují škůdce: háďátka a hraboše a také chrání před mnoha chorobami a hmyzem.
Například měsíčky vysazené kolem zahrady odpuzují háďátka. Pokud česnek zasadíte mezi zeleninu a květiny, látky obsažené v česneku předcházejí mšicím a houbovým chorobám. U zelí, fazolí a hrášku je však blízkost česneku nežádoucí.
Na jaře se společně zasazený salát a ředkvičky budou dobře doplňovat. Po sklizni ředkviček zbude místo pro salát V létě při výsadbě dvou letniček vedle sebe byste měli věnovat pozornost potřebám obou plodin, měly by být podobné.
Do salátu se hodí například rajče. Před rajčata můžete také zasít špenát nebo mrkev, když je hlavní plodina již sklizena na podzim, je čas střídat výsadbu pozdních plodin.
Cibule– chrání před padlím a plísní šedou, odpuzuje mšice a mrkvové mouchy. Vynikající soused pro mnoho zeleniny, kromě hrachu, fazolí a zelí. Česnek– má všechny stejné „léčivé“ vlastnosti jako cibule.
Je také nežádoucí sázet vedle hrášku, zelí a fazolí. Česnek je ale výborným sousedem ovocných stromů a zeleniny. Rajče- na rozdíl od česneku a cibule je dobrým „kamarádem“ pro fazole, mrkev, zelí, cibuli a salát.
Odpuzuje zelí bílky. Petržel– snáší se s jahodami a rajčaty, zlepšuje chuť. Ale nejde to dobře s bostonským bílým salátem a jinými druhy salátu.
Máta- vysazené vedle zelí a ovocných stromů je ochrání před mravenci, bělásky a blechy. Šalvěj– výborný soused pro všechny druhy zelí, mrkve, rajčat, jahod a růží. Udržuje housenky, bělky zelí a moly.
Kopr– může urychlit klíčení semen mrkve. Odpuzuje bělásky a mšice. Lze zasadit vedle okurek, zelí, cibule a salátu. Kupyr– vhodné k výsadbě ke všem druhům salátu a ředkviček.
Ale ne pro rajčata. Kupir odpuzuje blechy, mravence, slimáky, chrání i před padlím, které často napadá listy salátu. Zahradní pikantní– vychází si s fazolemi, rajčaty, hlávkovým salátem, okurkami, cibulí a červenou řepou. Zabraňuje výskytu mšic, včetně mšic černých.
Měsíček– vhodné pro keře bobulovin, růže, jahody a většinu druhů zeleniny. Měsíčky odpuzují kořenové háďátka a zlepšují půdu pro optimální růst rostlin. Měsíček– také odpuzuje kořenové háďátka a přitahuje užitečný hmyz.
Dobří sousedé pro rajčata, fazole, mnoho druhů zelí a ovocné stromy. Půda po měsíčkách zůstává kyprá a měkká. Velká lichořeřišnice– nejlepší „spolubydlící“ na ovoce a zeleninu. „Zachytává“ bělásky, odpuzuje mšice, chrání ovocné stromy a také blokuje cestu mravencům, housenkám a slimákům. Smíšená výsadba je tedy nejen atraktivní na pohled, ale má spoustu výhod.
Na polích a zahradách začalo jarní setí. Zahradníci sázejí zelí, cibuli, lilky a další zeleninu a bobule. Při výsadbě je však nutné vzít v úvahu mnoho faktorů, které se na první pohled zdají nepodstatné.
Například některé plodiny nelze sázet v blízkosti. Stejná zelenina také nemůže být pěstována na stejném záhonu několik let. Ale také musíte změnit umístění rostlin podle pravidel.
Jak přesně, řekl zkušený zahradník z Krasnodar Lyudmila Taranová.
Je třeba vzít v úvahu kompatibilitu rostlin. Některé si navzájem „pomáhají“, jiné naopak škodí. Je to všechno o speciálních chemikáliích, které rostliny během svého života uvolňují – mají různé účinky na své sousedy.
Podrobnosti najdete v naší infografice.
Soudě podle zkušeností zahrádkářů by rostlina neměla mít na záhoně stálé místo. Pokud plodinu zasadíte rok od roku, aniž byste změnili její umístění, nastanou problémy jak se sklizní, tak s půdou. Správné plánování oblasti zahrady může situaci napravit.
Zelí a další brukvovité zeleniny (ředkvičky, ředkvičky) nemůžete vysadit na stejné místo dříve než po 2-3 letech. Je lepší umístit bílé zelí po bramborách, rajčatech a cibuli; Je přípustné sázet po fazolích, hrášku, mrkvi a řepě.
Nejlepšími předchůdci brambor je zelí a různá kořenová zelenina. Špatným předchůdcem brambor je rajčata, protože tyto plodiny mají společné škůdce a patogeny. Brambory by se měly pěstovat na stejném místě ne déle než 3 roky.
Pro okurky byste si měli každý rok hledat nové místo. Nejlépe rostou po květáku a raném bílém zelí. Vysadit je můžete i po rajčatech, bramborách, hrášku a řepě.
Související článek Co potřebujete vědět, pokud plánujete svou první zeleninovou zahrádku
V souladu s tím nemůžete pěstovat rajčata po bramborách. Protože, opakujeme, choroby a škůdci těchto plodin jsou stejní.
Dobrými předchůdci rajčat jsou květák a rané bílé zelí, dýně a luštěniny, kořenová zelenina a cibule jsou mimochodem přijatelné, pokud rajčata sázíte každý rok na stejné místo, půda v této oblasti se okyselí. Proto každý podzim, při hlubokém kopání půdy, musíte přidat chmýří vápno v malých množstvích (od 50 do 100 g na 1 m2), protože rajčata rostou lépe v půdách s neutrální kyselostí (pH 6,5-7).
Pěstování řepy na jednom místě by se mělo provádět maximálně jednou za tři až čtyři roky. Řepa dobře roste po okurkách, cuketě, tykvi, raném zelí, rajčatech, raných bramborách a luštěninách. Řepu není vhodné vysazovat po zelenině z čeledi husonohých (mangold, špenát).
Cibule by se neměla sázet na jedno místo déle než tři nebo čtyři roky po sobě. Nejlepšími předchůdci cibule jsou plodiny, které dostávaly velké dávky organických hnojiv, dále okurky, cukety a dýně, zelí, rajčata a brambory. Cibule nedává dobrou sklizeň na těžkých jílovitých půdách, preferuje lehké, volné, úrodné půdy a dobré světlo.
Článek na téma Nejčastější mýty o zelenině a ovoci Kuban
Česnek můžete na jednom místě pěstovat nejdéle dva roky, jinak se nelze vyhnout kontaminaci půdy háďátkem stonkovým. Česnek je lepší sázet po okurkách, raných bramborách, raném zelí a dalších časně sklizených plodinách (kromě cibule).
Je povoleno vysévat po raných bramborách, zelí, zelených plodinách (kromě hlávkového salátu), umístění po rajčatech a hrášku.
Nejlepšími předchůdci lilku jsou okurka, cibule, raně zrající zelí a vytrvalé bylinky. Nemůžete sázet lilky tam, kde loni rostly brambory, rajčata, physalis, ale i papriky a lilky.
Nejlepšími předchůdci jahod jsou ředkvičky, hlávkový salát, špenát, kopr, hrách, fazole, hořčice, ředkvičky, petržel, tuřín, mrkev, cibule, česnek, celer a také květiny (tulipány, narcisy, měsíčky). Na chudé půdě jsou nejlepšími předchůdci jahod hořčice a facélie (jsou to také medonosné rostliny).
Jako předchůdci jsou nevhodné brambory, rajčata a další lilky, stejně jako okurky. Po nich mohou pozemky obsadit jahody až po třech až čtyřech letech.
Související článek Pod značkou „Kuban“: rysy čínského zemědělství
Jahody je dobré sázet po ředkvičkách, fazolích, hořčici, ředkvičkách, hrášku, petrželce, česneku. Brambory, rajčata a okurky jsou jako předchůdci málo použitelné.
Jahody by se neměly umisťovat po všech druzích z čeledi hvězdnicovitých (slunečnice, topinambur) a po všech druzích pryskyřníků, navíc, pokud to prostor dovolí, vyčleňte malou plochu pro pěstování bylinek na zelené hnojení: jetele, lupiny, vojtěšky a dalších. To dá zemi odpočinek, půda získá sílu pro pěstování zeleninových plodin.
Ukazuje se, že plodinu lze zachránit před chorobami a škůdci nejen pomocí chemikálií, ale také pomocí květin, které by měly být zasazeny vedle zeleniny. Jsou krásné i praktické měsíček.
Je dobré je vysadit nejen do záhonů k oknu, ale i po obvodu zahrady a mezi řádky. Měsíčky odpuzují díky svým vlastnostem háďátka z rajčat a brambor, zachraňují jahody před nosatci a také zahánějí cibulové mouchy, červci a bělásky zelné chrání len, jetel a pšenici pro zlepšení půdy na stanovišti a v mezitím vystrašte krtonožky, Před oráním země můžete rozházet najemno nasekané stonky měsíčku lékařského.
Nálev z měsíčků chrání před mšicemi hrách, zelí, jabloně, třešně, švestky, rybíz a angrešt Pro přípravu nálevu vezměte nadzemní část rostlin, nasekejte je nůžkami a naplňte kbelík do poloviny. Naplňte teplou (asi 40-60 stupňů) vodou a nechte dva dny.
Poté přefiltrujte, přidejte 40 g tekutého mýdla (aby nálev nestékal, ale zůstal na rostlinách) a směs nalijte do rozprašovače. Míry ošetření: pro zahradu - 2 litry na 10 metrů čtverečních; pro jeden keř nebo strom mladší 6 let - také 2 litry; pro ovocné stromy a keře starší 6 let - 6-8 litrů.
Pomáhá proti molici a molici nasturtium. Květiny lze vysadit vedle rajčat a zelí. Nasturtium je také užitečné pro ovocné stromy. Zasaďte dva nebo tři keře pod třešeň, broskev nebo jabloň.
Na podzim lze květiny rozdrtit a zahrabat do kmene stromu. Jedná se o vynikající zelené hnojivo. Heřmánek-pyrethrium nazývaný přírodní insekticid. Pokud je vysazena vedle zelí, zelenina se nebude bát housenek řepky zelné a bílé můry, stejně jako mšic.
Zkuste na jaře zasadit pyrethrum poblíž kmenů jabloně. Jabloň bude spolehlivě chráněna před zavíječem, mšicemi a dalšími škůdci. Blízkost Phloxu k heřmánku vás zachrání před háďátky.
Hlodavci také nemají rádi pyrethrum Existuje další krásný ochránce zeleniny. Například mandelinka bramborová nesnáší zápach měsíček lékařský. Zkušení zahradníci doporučují zasadit měsíček vedle brambor.
Někteří lidé to dělají - na jaře zasadí řadu brambor, řadu semen měsíčku a tak dále. Pokud jsou brambory již zasazeny, zasaďte měsíček někde poblíž. Na podzim ji zaorejte do země, kde plánujete příští rok zasadit brambory.
Měsíček je dobré zelené hnojení. Květina také zachrání astry před fusáriem a růžové keře před háďátky. Levandule bude chránit oblast před mravenci a mšicemi a dům před skutečnými moly.
Chemické prostředky ochrany byste neměli úplně opustit, ale zkuste se zaměřit na přírodní ochránce.
audaxl, Shutterstock.com
Alelopatie je název vědy, která studuje vliv rostlin na sebe navzájem. Všechny rostliny vylučují ze svých listů a kořenů různé látky, které po uvolnění do půdy mohou být absorbovány kořeny sousedních rostlin.
Některé druhy rostlin dokážou stimulovat růst poblíž vysazených plodin, chránit je před škůdci, nebo naopak utlačovat své sousedy. Kromě vzájemných asistenčních vztahů, které jsou prospěšné pro úrodu, pomáhají smíšené výsadby výrazně šetřit místo na zahradě.
Rozhodně při sestavování plánu výsadby musíte: zaměřte se na své klimatické podmínky - sucho nebo vlhko, jak často vítr, srážky zohledněte vlastnosti konkrétní oblasti - složení půdy, vystavení slunci nebo zastínění, ochranu před větrem, zavlažovací schopnosti určit hlavní strategii na zahradě a pro lepší výsledky můžete využít tajemství vzájemného působení rostlin Které rostliny si navzájem pomáhají a které překážejí? dobře roste s mnoha zahradními rostlinami ve smíšených výsadbách zlepšuje chuť rajčat a salátu; Hodí se k zeleným fazolkám, blahodárně na ně působí tymián vysazený poblíž. Nejpříznivější vztah mají k okurkám, hodí se také k bramborám, ředkvičkám, špenátu, ředkvičkám, kukuřici a hořčici.
Nasyťte půdu dusíkem. Pro samotné fazole je velmi dobré být v blízkosti levandule, oregana, rozmarýnu, brutnáku a řebříčku.
Škodlivými sousedy pro fazole jsou různé druhy cibule a česneku, pelyněk a měsíčky. může růst společně s kukuřicí, fazolemi, bramborami, ředkvičkami, ředkvičkami a žitem. Na hrozny špatně působí cibule, ječmen, sója a zelí. v kombinaci s mrkví, okurkami, ředkvičkami, saláty, kedlubnami a tuřínem, jako všechny luštěniny, obohacuje půdu o dusík.
Nepříznivé je sázet hrášek vedle cibule, česneku a rajčat. různé druhy mají podobné preference, pokud jde o sousedy, hodí se k fazolím, celeru, všem druhům salátů, brutnáku, pohance, červené řepě, mrkvi, mangoldu, špenátu. K ochraně zelí před hmyzem se poblíž vysazují různé kořeněné a voňavé rostliny - kopr, tymián, šalvěj, rozmarýn, máta, yzop, lichořeřišnice, měsíčky.
Vedle zelí byste neměli sázet hrozny a jahody. dobře se daří ve smíšených výsadbách s fazolemi, špenátem, fazolemi, zelím, zejména květákem a kedlubnami, ředkvičkami a saláty. Byliny, které odpuzují škůdce brambor, jsou koriandr, lichořeřišnice, tansy, měsíček lékařský, šanta kočičí.
Existuje názor, že česnek pomůže chránit brambory před plísní. Ke slunečnici, quinoi a celeru se brambory nehodí.
Dobrými sousedy pro jahody jsou fazole, špenát, petržel, brutnák a šalvěj. je přátelská plodina pro mnoho rostlin, zvláště dobré je pěstovat ji v blízkosti fazolí, dýní, okurek, hrachu a sóji. Vyžaduje však poměrně výživnou půdu, s tím je třeba počítat při umísťování rostlin.
Existuje názor, že sójové boby ochrání kukuřici před chybami. Nežádoucími sousedy jsou pro ni řepa a celer. může růst vedle řepy, salátu, jahod, špenátu, okurek, ředkviček a mrkve. Tymián má dobrý vliv na cibuli.
Špatnými sousedy cibule jsou fazole, hrách, fazole a šalvěj. Velmi dobré je sázet ve směsi s celerem. Kombinuje se s fazolemi, mrkví, řepou. hodí se dobře k hrášku, může růst s bramborami, saláty, ředkvičkami a cibulí. Mezi vhodné bylinky patří rozmarýn a šalvěj.
Rostliny nepřátelské k mrkvi jsou kopr, anýz, fenykl. Předpokládá se, že byste neměli pěstovat mrkev pod jabloní - pak budou jablka i kořenová zelenina chutnat hořce.
Mrkev a cibuli ve smíšených výsadbách lze nejlépe kombinovat v suchém klimatu a kapkové závlahě. proložené fazolemi můžete poblíž zasadit fazole, řepu, česnek, cibuli, špenát a ředkvičky. Sousední bylinky pro okurky jsou brutnák, kopr, heřmánek.
Existují různé názory na kompatibilitu okurek s rajčaty, ale je třeba mít na paměti, že podmínky pro dobrý růst pro ně jsou velmi odlišné, takže takové sousedství je pro papriky nežádoucí, ale vy neměli byste ji zasadit s fazolemi, protože jsou náchylné ke stejné chorobě.
V blízkosti byste také neměli sázet fenykl. Vhodná jako doprovodná rostlina k mnoha dalším plodinám - jahody, rajčata, hrách, chřest, růže, salát. Chrání růže před mšicemi a jahody před slimáky. Prospěšné je kombinovat s různými druhy salátů, chrání ji před blešivkami.
Dalšími výbornými sousedy pro ředkvičky jsou fazole, řeřicha, lichořeřišnice, zlepšují chuť ředkviček a chrání před škůdci. Ředkvičky navíc nemají rády horko, proto je potřeba jim přistínit vyšší rostliny.
Kolem můžete sázet i rajčata, petržel, cibuli, mangold, česnek, jahody a hrášek. Nedoporučuje se vysazovat yzop v blízkosti. hodí se k hrášku.
Nekombinuje se s hořčicí a křídlatkou. dobře působí na zelí všech druhů, na samotnou řepu dobře působí ředkvičky, ředkvičky a salát; V blízkosti je přípustné pěstovat česnek, okurky, jahody a kořenový celer. a bílé zelí si navzájem pomáhají - celer zahání bílé motýly a zelí stimuluje aktivní růst celeru.
Může dobře růst vedle rajčat, okurek, salátu, červené řepy, špenátu, pažitky a fazolí. Nesázejte v blízkosti kukuřice, brambor, petržele a mrkve. docela mírumilovný k mnoha druhům zeleniny, ale lépe se hodí k petrželce, bazalce a rajčatům.
Existuje názor, že rajčata neradi rostou ve smíšených výsadbách, ale podle zkušeností některých zahrádkářů se stále snášejí s některými plodinami, například endivie, bazalka, celer, petržel, pažitka, špenát a fazole. jsou vhodné. Je možná společná výsadba se zelím, kukuřicí, řepou, česnekem, mrkví, ředkvičkami a ředkvičkami.
Rajčata mají špatný vztah ke kedlubně, fenyklu a kopru. Brambory byste neměli sázet vedle sebe, protože mají běžné choroby a škůdce. miluje půdu bohatou na organickou hmotu a může se dobře spárovat s hráškem nebo fazolemi, které dodávají půdě dusík.
Někdy se mezi rostliny kukuřice zasadí dýně; Roste dobře s různými druhy zelí, okurkami, salátem, cibulí a také stimuluje jejich růst. Nemůžu vystát mrkev poblíž. - nejvhodnější soused pro většinu rostlin, kamarádí se se zelím, ředkvičkami, kukuřicí, celerem, okurkami, bramborami, řepou, jahodami, rajčaty, špenátem.
V blízkosti fazolí je dobré zasadit tymián, chrání fazole před mšicemi. Rostliny, se kterými si fazole nerozumí - cibule, česnek, fenykl, hrách... Vhodné sázet společně s rajčaty, celerem, mrkví, jahodami, růžemi, hroznem, chrání rostliny před mšicemi.
Nekombinuje se s hráškem a červenou řepou. přátelský ke všem druhům rostlin. Nejlepší vzájemné ovlivnění je pozorováno u špenátu a brambor, rajčat, červené řepy, fazolí, ředkviček a kedluben. jde dobře s rajčaty, mrkví, řepou, okurkami, jahodami.
Odpuzuje mšice a některé další škůdce. Špatně působí na hrách, fazole a zelí Tento seznam není úplný, jsou popsány pouze ty nejoblíbenější druhy zeleniny, které se začínající zahradníci obvykle snaží pěstovat. Všechny poskytnuté rady samozřejmě zůstávají pouze radami a nikdy nenahradí neocenitelné osobní zkušenosti.
před 11 měsíci
Jaké rostliny jsou dobré pro zelí?
před 11 měsíci
Zelí mám moc ráda a na dači máme slušnou záhon. Maminka je při pěstování zelí vždy velmi opatrná. Říká mi, že všechno se dá pěstovat poblíž. Tady máme brambory na jedné straně. A dokonale spolu koexistují.
Na pravé straně tenkou cestičkou rostou fazole, je tam kopr a cibule. Vše je velmi blízko a není to první rok, kdy takto sázíme. Chuť zelí se nemění)). Zde je také článek od zahradníka s radami ohledně výsadby celeru v okolí.
Je napsáno, že nebude nic špatného Nejdůležitější je se postarat a pak dojde k porodu Možná řeknu trochu mimo téma, ale můžete dokonce zasadit květiny. Měsíčky se vedle zelí moc dobře snášejí!
Zelí je jedním z příkladů dobrého souseda pro mnoho plodin. Miluje vydatnou zálivku, takže v blízkosti můžete vysadit rostliny, kterým také nevadí zvýšená vlhkost. To je například salát, cibule.
Kromě toho stojí za to zvážit vzájemný prospěch rostlin navzájem. Například sazenice zelí jsou často napadány blešivci. To je taková ohavnost, která doslova promění listy zelí v síto a rostliny umírají.
Proto stojí za to vysadit v blízkosti kořenité rostliny a voňavé květiny, které přeruší vůni zelí, která tyto blechy přitahuje. Takovými rostlinami jsou cibule, česnek, měsíčky, šafrán, koriandr a tak dále V našich chalupách si lidé vedle zelí pěstují, co chtějí - brambory (zejména rané odrůdy), luštěniny, papriky a lilky, ano vše. Pokud je dobrá péče o rostliny a příznivé počasí, pak jsou výnosy všech plodin - zelí i jeho sousedů - vynikající.
Čínské zelí můžete opěvovat, protože poskytuje neomezené možnosti při přípravě salátů. Jeho jemnost a šťavnatost, jemná svěží chuť, kompatibilita s různými přísadami - to nejsou všechny výhody čínského zelí. Když sem přidáme to, co na východě dělá zelí hlavní zeleninou na stole, totiž: přítomnost vitamínů, speciální aminokyseliny, která zabraňuje vzniku rakovinných buněk, schopnost odstraňovat těžké kovy a zlepšovat imunitu – pak musíme přiznat že tato zelenina je velmi prospěšná zdraví.
Čínské zelí se hodí k masu a mořským plodům, sýrům a samozřejmě k další zelenině. Rajčata v salátu s čínským zelím vytvářejí velmi vyváženou chuť.
5) Příspěvek Salát z čínského zelí do salátové mísy a podáváme. Tento salát je lehký, šťavnatý a zároveň výživný díky zálivce ze sýra a majonézy. Lze podávat k snídani, použít na svačinu nebo plnohodnotný oběd v kombinaci s jinými pokrmy.
Kdo chce zeleninový salát ze zelí, protože tak lidé také říkají čínskému zelí pro jeho křehké křupavé listy, extrémně šťavnaté a naplněné mnoha užitečnými látkami. Po ochutnání porce tohoto salátu se vašemu tělu doplní potřebná dávka vitamínu B, která je v chladném období nezbytná.
Pojďme se vitaminizovat!
Doba vaření: asi 20 minut.
Ingredience na 3 porce:
Tento salát je moje oblíbená, no za prvé proto, že je bez majonézy, ale s olivovým olejem, který prostě zbožňuji. Za druhé, je jaro a vy opravdu chcete něco čerstvého a chutného.
Tohle uvařit salát. Potřebuji mrkev v korejštině. kterou jsem zrovna měla v lednici, takže její příprava nebyla náročná.
Na vaření salát z rajčat, okurky a čínského zelí budeme potřebovat:
Okurka odstraňte kůru.
Čínské zelí, rajčata, okurka, vařená klobása nakrájíme na tenké proužky.
Koprové zelené a cibuli nakrájíme nadrobno.
Všechny nakrájené ingredience dejte do mísy. přidat mrkev v korejštině .
Promíchejte, přidejte sůl a pepř podle chuti a dochuťte salát olivovým olejem .
Náš salát je připraven.
Příprava salátu z čerstvého zelí, okurky a rajčat
Chcete-li připravit tento vitamínový salát, zakryjte zelí, okurku a rajčata vodou na 10 minut, poté je dobře opláchněte a vložte do cedníku, aby se přebytečná voda vypustila. To se děje tak, aby zelenina v salátu měla ještě jasnější chuť svěžesti.
Kuře na salát bude muset být mírně vařené nebo smažené. Kuřecí prsa nakrájíme na ne moc velké kousky, zalijeme horkou vodou a vaříme do měkka v osolené vodě.
Salát z kuřecího masa, rajčat, okurky a zelí se připravuje za studena, proto je nejlepší připravit si maso předem. Uvařené maso dáme na samostatný talíř a necháme vychladnout.
Salát z čerstvého zelí, okurky a rajčat je lepší ihned nakrájet do salátové mísy.
Z okurky odřízněte stonky a podélně nakrájejte na dvě poloviny, poté nakrájejte na tenké plátky.
Položte další vrstvu papriky nakrájené na tenké proužky.
Rajčata na tento salát je nejlepší nakrájet na ne moc nadrobno. Podle velikosti nakrájejte rajče na čtyři až osm kusů.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka a položíme na rajčata.
Osolíme a zlehka promícháme.
Horní vrstvu salátu tvoří vařené kousky kuřecího řízku.
Salát z rajčat, okurek a čínského zelí můžeme podle chuti dochutit majonézou, zakysanou smetanou nebo omáčkou z rostlinného oleje a citronové šťávy.
Salát ochutíme zakysanou smetanou nebo majonézou a navrch posypeme nadrobno nakrájenou petrželkou. Chcete-li připravit salát ze zelí, rajčat, okurky a papriky s rostlinným olejem, je třeba okamžitě přidat petržel a před podáváním promíchat.
Vzhledem k tomu, že tento salát se skládá z velkého množství přísad a masa, bude velmi sytý a může být podáván jako samostatné občerstvení.
Salát podávejte s teplými krutony – kouskem bílého chleba o tloušťce 1 centimetr opečte z obou stran do zlatova. Chleba můžete nakrájet na malé kousky a přidat krutony přímo do salátové mísy. Dobrou chuť!
