Bədənimiz özünün daha yaxşı mövcudluğu üçün lazım olanı təklif edən ayrılmaz bir-birinə bağlı sistemdir. Nəyin əskik olduğunu bilmirsən və soğan istəyirsən? İstəklərinizi dinləməyə və vücudumuzun hansı maddələrə ehtiyac duyduğunu anlamağa dəyər. Soğan istəsəniz, bu çox vaxt bədənin virus və infeksiyalardan qorunmaq üçün kifayət qədər antimikrobiyal maddə olmadığına işarə edir.
Soğan, bədənin sağlamlığını qorumaq üçün çox miqdarda vitamin, mineral və iz elementi ehtiva etdiyi üçün ən sağlam qidalardan biri sayılır. Soğan çiy kimi yeyildikdə onların çatışmazlığı ola bilər. Soğanın əsas kimyəvi tərkibinə aşağıdakılar daxildir:
Soğan dəmir, mis, manqan, natrium, kalium, maqnezium, fosfor, yod, flor, sink, kül, kalsium, kobalt kimi iz elementləri ilə zəngindir.
Son tədqiqatlar zamanı soğan içindəki fitontsidlərin tərkibi sübut edilmişdir. Soğanın xüsusiyyətlərinin antimikrobiyal xüsusiyyətlərə sahib olması onların sayəsindədir.
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, soğan dərinin vəziyyətinə və pelvik orqanların işinə faydalı təsir göstərən çox miqdarda C vitamini ehtiva edir. Ayrıca vitamin B 9, əks halda folik turşusu, yumurtalıqların işinə birbaşa təsir göstərir və bu hamiləlik şansını artıran hormonların istehsalına kömək edir.
Gündə üç dəfə qəbul edilən 1 xörək qaşığı soğan suyunun istifadəsinin gücü və cinsi istəyi artıra biləcəyi sübut edilmişdir. Onu təşkil edən vitaminlər və iz elementləri testosteron istehsalına kömək edir və kişilərin ikincil cinsi xüsusiyyətlərini artırır. Testlər zamanı heç bir virus və infeksiya aşkarlanmadıqda niyə bir kişi soğan istərdi? Çox güman ki, bədənin aşağı testosteron səviyyəsi var.
Soğan yemək üçün böyük bir istək hiss edirsinizsə, çox güman ki, orqanizm virus və bakteriyaların hücumuna işarə edir, çünki yoluxucu xəstəliklərə qarşı güclü bir silah olan soğandır. Niyə hər gün soğan yemək istədiyinizi soruşduğunuzda, bunun tez-tez tənəffüs sistemi xəstəliklərindən qaynaqlandığını, gizli bir infeksiyanın vücudu boğduğunu və düzgün müalicəyə müraciət etmədiyinizi deyə bilərsiniz.
Xalq təbabətində soğan kəskin tənəffüs yoluxucu infeksiya və qripin müalicəsi və qarşısının alınması üçün əsas məhsuldur. Soyuq hava gəldikdə, immunitet sistemimiz beyinə dad seçimləri yaradan bir siqnal göndərir və bu da soğan istəməyinizin səbəblərindən biridir.
Əslində, gündə maksimum soğan dozasını göstərəcək qəti bir rəqəm yoxdur, ancaq gündə 150 qram yeyəndə gündəlik A və C vitaminlərinin yarısını alacağınızı vurğulamaq olar.
Soğan yüksək kalorili deyil (100 qrama 47 kkal), buna baxmayaraq yüksək karbohidrat məhsuludur. İştahı artırmağa qadirdir, ancaq qidanın sürətlə mənimsənilməsinə kömək edəcəkdir.
Mədə yüksək turşuluqdan əziyyət çəkən və mədə-bağırsaq traktında problemi olan insanlar üçün soğan tövsiyə edilmir. Çox soğan yeyəndə astma tutmaları ola bilər, qan təzyiqi artar və taxikardiya inkişaf edir.
Beyin. Soğanın tez-tez istifadəsi ilə beyin bölgələrinin cavanlaşması və yaşlanmada gecikmə var. Tədqiqatlar soğanın hipnotik olduğunu göstərdi. Soğana aşiq olan insan nadir hallarda yuxusuzluqdan əziyyət çəkir.
Qaraciyər. Qaraciyəriniz ağrıyırsa, bəlkə də buna görə soğan istəyərsiniz. Bu fenomenin səbəbləri də vücudumuzun ehtiyac duyduğu qidaları istəməyə başladığı ilə əlaqədardır. Şəkəri soğanla birləşdirmək və sonra bol su içmək qaraciyərdən və öd kisəsindən zəhərli maddələri xaric edə bilər.
Ürək. Soğanın tez-tez qəbulu hematopoez prosesinə və ürək əzələsinin işinə təsir göstərir. Ayrıca soğan suyu zərərli xolesterolu udur, infarkt və ya insulta səbəb ola biləcək xolesterol lövhələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
Soğan olmadan daha çox sayda salat, ət və balıq yeməyi təsəvvür etmək mümkün deyil, çünki ədviyyatlı bir qoxu və dad verir. Ancaq bütün faydalılığına baxmayaraq, soğanların bir çatışmazlığı var, bir çox insanın istifadəsini məhdudlaşdırır. Soğanlar kükürd birləşmələri ehtiva edir, dilimləndikdə gözyaşardır və yeməkdən sonra qoxudur. Kükürdün buxarlanmasının qarşısını almaq üçün bəzi qaydalara riayət etməlisiniz:
Soğan müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində və qarşısının alınmasında orqanizmə kömək edə biləcək ən faydalı qidalardan biridir. Əsas odur ki, vücudunuza etibar edin və o anda sizə ən yaxşısını söyləyəcək.
Bir neçə il əvvəl, adətən olduğu kimi, bir yerdən kimsə gəldi, Irunka ilə mən nə edəcəyimizi öyrəndik ki, səhər nəfəs təzə olsun və ağızda heç bir dad yoxdu ...
Bəli, burada belə kiçik və qısa bir sirr var. Soyulmuş soğanı götürün və bir loxma götürün. Sonra boş yerə-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-o-o-o-o-ovva-a-a-a-ae-e-e-e-e ... və yuxuya get ... axşamın səhəri daha müdrik.
Zarafat etmirəm. Soğan parlaq bir antibakterial təsir göstərir və bir parça bütün dişlərinizlə çeynəyərək ağzınızdakı bütün bakteriyaları aradan qaldırırsınız, soğanın faydaları göz qabağındadır. Diş pastası bunu edə bilməz, çünki diş yeyən zaman ət parçaları və şirin çörəklər süründüyü dişlər arasındakı bütün çatlara və çuxurlara nüfuz etməyəcəkdir. Ancaq soğan orada döyüləcək və tənha künclərdə yerləşməyə başlayan bütün zərərvericiləri məhv edəcək və yeməyinizin qalıqları üzərində ziyafət verəcəkdir.
Bəzən diş qırıntılarına xırda ət lifləri ilişirəm və bir neçə saatdan sonra diş ətləri iltihablanmağa başlayır. Hiss xoş deyil və canlıların qalıqlarını seçmək mümkün deyil. Budur dəyərli bir yoldaş köməyimə gəlir - faydalı bir yay. Kiçik bir parça çeynədikdən sonra iltihabı aradan qaldırır və artıq bədbəxtliyi xatırlamıram.
Hamımız bilirik: soğan fərqlidir - şirin, orta isti və isti. Alma kimi şirin birini yeyə bilərsiniz, ancaq yanan birini dişləyərsən və hər şey ağzında yanar. İsti soğanları su ilə söndürürəm: dişləyirəm, bir az çeynəyirəm, su ilə yuyuram, sonra çeynəyirəm. Buradakı əsas şey meyvə suyu deyil, dişlərinizin arasına tıxanacaq kiçik soğan parçalarıdır.
Yuxarıda yazdığım kimi, gün ərzində dezinfeksiya üçün sağlam bir soğan çeynəyə bilərsiniz, sadəcə sarımsaq qədər aromatik olmasa da, cəmiyyətdəki hər kəsin soğan qoxusunu sevmədiyini unutmayın.
Bəziləri soğan kişisi yanında yatanda həyat yoldaşlarının necə reaksiya göstərəcəyindən qorxurlar. Bunu qiymətləndirmək mənim üçün çətindir, soğan qoxusu mənim üçün xoşdur və Irunka heç vaxt şikayət etməyib, əksinə, onu gətirmədiyim üçün danlayır. Səhər oyanmaq və öpmək ləzzətdir, çürümə qoxusu yoxdur.
Soğan ağız boşluğunu dezinfeksiya etsə də, lövhənin böyüməsini maneə törətsə də, gün ərzində yığılmış lövhəni korlamaz: başları ilə soğan yemirsinizsə, hələ də gecə dişlərinizi fırçalamalısınız.
Həyatımda heç vaxt dişlərini fırçalamamış, ancaq uşaq kimi olan iki insanla tanış oldum. Sirrin sadə olduğu ortaya çıxdı: şirniyyat yemədilər (onlara laqeyd yanaşdılar) və soğan və sarımsaq xammal kimi yeməyi sevirdilər. Soğan həvəskarı deyiləm, amma nəticə çıxardım.
Budur ucuz və eyni zamanda qocalığa qədər dişləri qorumağın təsirli bir yolu, soğanın faydaları göz qabağındadır. Sağlam olun, uzun yaşayın.
Əziz oxucular, diş baxımının hansı üsullarından istifadə edirsiniz.
Hər şeydən əvvəl, çiy soğan haqqında, yalnız təzə soyulmuş tərəvəzlərin yeyilə biləcəyini xatırlamaq vacibdir. Soyulmuş və kəsilmiş soğan nə qədər açıq havada qalsa, bir o qədər çox bakteriya udacaq. 2-3 gündən sonra belə bir tərəvəz həqiqi bir yoluxucu bombaya çevrilir və zərərdən başqa bir şey gətirə bilməz. Beləliklə soğanları yalnız qabıqlarında saxlaya bilərsiniz.
Ancaq düzgün saxlanılsa da, bu tərəvəzi kiloqram yeməməlisən. Xüsusilə həzm probleminiz varsa. Soğan (və yaşıl tükləri də daxil olmaqla) mədənin turşuluğunu çox artırır və həzm sisteminin selikli qişasını qıcıqlandırır. İstismar olunarsa, qastrit və gələcəkdə ülser qazanmaq asandır. Bu problemlər onsuz da aktualdırsa, ümumiyyətlə soğanı unutmalı və bədən üçün daha incə məhsullara keçməlisiniz.
Soğanın həzm sisteminə digər mənfi təsirləri arasında qarın boşalması və xroniki qaraciyər xəstəliklərinin kəskinləşməsi var. Böyrəklərdə daş əmələ gətirmə meyliniz varsa soğan yemək də tövsiyə edilmir. Soğan suyu bu prosesi artırır və əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir.
Soğan həzm sisteminə əlavə ürək və tənəffüs orqanlarının işinə çox pis təsir edir. Sinir sistemindəki qıcıqlandırıcı və stimullaşdırıcı təsirə görə astma tutması və digər allergik reaksiyalara asanlıqla səbəb ola bilər.
Bu məsələdə özünüzü dinləmək çox vacibdir. Hər hansı bir səbəbdən soğanın qoxusu rədd, iyrəncliyə səbəb olarsa, bədəni zorlamamalı və zorla yeməlisən. Nifrət hissi bədənimizdən bir məhsulun onun üçün yad və zərərli olduğuna dair təbii bir siqnaldır.
Çiy soğanın son zərərli keyfiyyəti qan təzyiqini qaldırmaq və ürək ritmlərinə mənfi təsir göstərmək qabiliyyətidir. Anadangəlmə ürək xəstəliyi, vegetativ-damar distoniyası olan, infarkt keçirmiş və ya təzyiqi ilə bağlı problemi olan insanlar soğan qəbulunu ümumiyyətlə minimuma endirməlidirlər. Bu, həyat keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıracaq və özünüzü daha yaxşı hiss etməyinizə kömək edəcəkdir.
Dünyada ən az 400 növ soğan var ki, bunlardan ən populyarları şalgam və lələk yarpaqlarıdır. Soğan sizin üçün yaxşıdır? Bəli, bu məhsul insan bədəninə güc verən qida ilə zəngindir.
Soğan B və C qrupu vitaminləri, makro və mikroelementlər, efir yağları ilə zəngindir. Bütün bu vacib elementlər həm çiy soğan, həm də işlənmiş olanları istehlak etməklə əldə edilə bilər. Kaliumla zəngin soğan ürək-damar sisteminə faydalı təsir göstərir. Soğan tüklərinin suyu çox miqdarda karoten, folik turşusu, vitaminlər, efir yağları, karbohidratlar ehtiva edir. Acılı soğan daha çox şəkər ehtiva edir. Bu məhsul iştahı stimullaşdırır, bütün bədənin tonusunu artırır, əla antiseptik, bakterisid, anti-sklerotik vasitədir. Aşağı qan təzyiqi ilə mübarizə aparmağa və xərçəng hüceyrələrinin meydana gəlməsinin qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Bu meyvə həm daxili, həm də yerli olaraq götürülür, məsələn, soyuqdəymə üçün dabanlara çiy soğan tətbiq olunur.
Soğan Soğanın faydalı xüsusiyyətləri Hippokrat və Avisenna tərəfindən təsvir edilmişdir. Qədim Yunanlar onları revmatizm, gut və piylənmə ilə müalicə edirdilər, Qədim Roma əsgərləri hər gün soğan yeyirdilər.
Bu vitamin çatışmazlığı ilə mübarizə üçün əla vasitədir, bədəndəki su-duz tarazlığını normallaşdırır, həzm sisteminin işini yaxşılaşdırır, bədənin tonusunu artırır, sidikqovucu, antimikrobiyal, antidiyabetik, iltihab əleyhinə təsir göstərir.
Soğan hipertoniya və ateroskleroz üçün faydalıdır. Dərman istehsalında istifadə olunur.
Kosmetik məqsədlər üçün soğan maskası seborei, keçəlliyi müalicə edəcək, kəpəyi aradan qaldıracaq və saç köklərini gücləndirəcəkdir. Çillər soğan suyu ilə təmizlənir, dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır, rəngini axşam çıxarır, ənlik verir.
Qaynadılmış soğan təzə olanlarla eyni sağlam maddələrlə zəngindir. İstilik müalicəsi zamanı minimum miqdarda faydalı xüsusiyyət itirir.
Qaynadılmış soğan tez-tez ənənəvi tibb reseptlərində istifadə olunur. Məsələn, dəri xəstəlikləri üçün təsirlənmiş bölgəyə qaynadılmış soğan ilə sarğı tətbiq olunur. Süddə qaynadılmış soğan yerli olaraq Trichomonas, bronxial astma və bakterial kolpit, qaynaq, hemoroidal konuslar üçün istifadə olunur.
Stol sirkəsində qaynadılmış soğanları istənməyən kallus və siğillərə tətbiq edin.
Qızardılmış soğanın da müalicəvi xüsusiyyəti var. Digər şeylər arasında, cinsi funksiyanı artırmağa kömək edir, iktidarsızlıqla mübarizə aparır və sperma istehsalını artırır. Yaşlı Plini də yay haqqında belə dedi: "... yay tənbəl və yaşlı kişiləri Veneranın qollarına itələyir."
Yaşıl soğan tüklərinin suyu digər soğan kimi qida, iz elementləri, vitaminlər, karbohidratlar və efir yağları ilə doludur. Bu, avitaminozla mübarizə üçün əla vasitədir, iştahanı artırır, qidanın assimilyasiya prosesini sürətləndirir, bədəni yaxşı vəziyyətdə saxlayır, ARVI və qrip üçün faydalıdır və soğanların da faydalı olduğu digər hallarda faydalıdır.
Hər gün soğanın yarısı xolesterol səviyyəsini azaltmağa, infarktın qarşısını almağa və qan təzyiqini azaltmağa kömək edəcəkdir.
Qızıl soğanların ən uzun raf ömrü var.
Lampa zərər vermədən sıx bir tərəzi təbəqəsi ilə örtülməlidir.
Lampanın kökü quru, dibi düz və yuvarlaq olmalıdır.
Soğanın səthi möhkəm və quru olmalıdır.
Nuş olsun!
Soğan bütün ölkələrdə aktiv şəkildə becərilir və istehlak olunur. Bu məşhur tərəvəz bir çox reseptdə tapılmışdır. Qədim dövrlərdən bəri bəşəriyyət onu yalnız qida üçün istifadə etmir, həm də müalicəvi xüsusiyyətlərindən fəal şəkildə istifadə edir.
Soğan aşağı kalorili məzmuna malikdir - 100 qrama 41 kkal. 
Enerji dəyəri 100 qramda aşağıdakı nisbətə malikdir:
Vitaminlər: 
Bilirdin? Əcdadlarımız onun müalicəvi və profilaktik xüsusiyyətlərini yüksək qiymətləndirirdilər. Qədim rus həkimləri epidemiyalar zamanı evdə bir dəst soğan asmağı tövsiyə edir və ölümünün qarşısını almaq üçün heyvanların boynuna asırdılar.
Tərkibində güclü bir antioksidan olan flavonoid quercetin, həmçinin fermentlər, saponinlər, üzvi turşular (limon və alma), pektinlər və digərləri var.
Yaşıl soğan lələklərində daha çox C vitamini var; tez-tez salatlara qoyulur və müxtəlif yeməklərə səpilir. Yazda bir çox insan göyərti məcbur etmək üçün ampulləri sadəcə bir nəlbəki suya qoyaraq istifadə edir. 
Soyuqdəyməyə müqavimət göstərmək üçün soğanın ən məşhur və ən çox istifadə olunan xüsusiyyətləri. Tərkibində yüksək miqdarda C vitamini olmaqla yanaşı, bir çox fitontsid - patogen bakteriyaları, göbələkləri təsirli şəkildə məhv edən və yatıran və antihelmintik xüsusiyyət verən uçucu maddələr var.
İştahı artırır və mədə-bağırsaq traktının işinə faydalı təsir göstərir. Bədəni tonlayır və xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Çox miqdarda kalium olduğundan ürək-damar sisteminə yaxşı təsir göstərir, artıq mayeni xaric edir.
Yaralara və yanıqlara sürətlə yaxşılaşması və bərpası üçün soğan qələmi tətbiq olundu.
Bilirdin?Soğan, Hippokratın reseptlərində istifadə edildi, qədim Romalılar onları hərbi pəhrizə təqdim etdi. Bakterisidal xüsusiyyətləri Avisenna tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir.
Xüsusilə, soyuqdəymə ilə mübarizə aparır və ümumiyyətlə bədəndəki bakteriyalarla aktiv şəkildə mübarizə aparır. Onkologiyanın qarşısının alınmasıdır və bütün orqanların tonu üzərində faydalı işləyir.
Soğan qadın orqanını dərinin, saçın və dırnaqların vəziyyətinə faydalı təsir göstərən vitamin və elementlərlə təmin edir. Bundan əlavə, bu məhsulun istifadəsi qadın orqanlarında qan mikrosirkulyasiyasını yaxşılaşdırdığından və lazımi hormonların istehsalını inkişaf etdirdiyindən reproduktiv sistemə müsbət təsir göstərir.
Aşağıdakı xüsusiyyətlərinə görə qadınlar üçün faydalıdır:
Bilirdin? Soğan indi farmakologiyada "Allilchep" və "Allilglycer" dərmanlarının istehsalı üçün kifayət qədər fəal şəkildə istifadə olunur. İlk dərman ishal, kolit, bağırsaq atoniyası, ateroskleroz və bəzi hipertoniya formalarında istifadə olunur. İkincisi - Trichomonas kolpit ilə tamponlarda.
Soğan suyu və qabıqları tez-tez müxtəlif kosmetika istehsalı üçün istifadə olunur. 
Bu tərəvəz təbii bir afrodizyakdır və kişi orqanizmi üçün bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:
Əlbətdə ki, keyfiyyətli məhsul bədənə ən faydalı təsir göstərir. Mağaza rəflərində bu tərəvəzin üç növünə rast gəlmək olar - ağ, sarı, qırmızı. 
Ən geniş yayılmış və tələb olunan sarı soğanən kəskin dadı olan. Çox vaxt yemək hazırlamaq üçün istifadə olunur, çünki istilik müalicəsindən sonra dadını ən yaxşı şəkildə saxlayır.
Qırmızı soğan dadı daha kəskindir və salatlarda populyardır. Bu növün digər adları var - bənövşəyi, mavi. Bəzən bu çeşid Yalta adlanır, amma əslində Yalta soğanları yalnız Krım yarımadasında yetişdirilir, nadirdir və qırmızı soğanla qarışdırılmamalıdır.
Ağ soğanən az ədviyyatlıdır və əsasən turşu və salat üçün istifadə olunur, hamısı ondan hazırlanır. Kiçik və yastı bir tərəvəz daha dadlı bir dada sahib olacaqdır. Dəyirmi və böyük nümunələr orta dərəcədə ədviyyatlı olacaqdır.
Bilirdin? Soğanların çoxu Çin və Hindistanda yetişdirilir (ümumi dünya məhsulunun yarısından bir qədər az).
Soğanın kəskinliyinə onun nəmləndirildiyi də təsir edir. Quru ərazidə bir tərəvəz daha dadlı bir ləzzətə sahib olacaq və qışda daha yaxşı saxlayacaqdır. Buna görə saxlama üçün kiçik sarı soğan almalısınız. 
Satın alınan məhsulda çürük bir qoxu varsa, o zaman uzun müddət saxlanmayacaq. Qış üçün alınan soğanın quyruğu quru olmalıdır.
Ən çox qalan növlər soğanın kəskin gec sortlarıdır. Ancaq şirin növlər qış üçün saxlama üçün uyğun deyil, üç ay ərzində istehlak edilməlidir. Tərəvəzləri saxlama üçün saxlamadan əvvəl qurudulmalı və zədələnmiş, böyümüş, çürümüş və ya çürümüş qoxulu nümunələr götürülməlidir.
Kiçik tərəvəzlər əsas istehlak üçün ayrılmalıdır. Bir mənzil, bir asma qat, bir kiler və ya bir daş daşındakı bir çekmece, izolyasiya edilmiş bir balkon, onu saxlamaq üçün uygundur. Optimal saxlama temperaturu 0 ... + 5 ° C arasındadır. Bu şəraitdə, quru bir otaqda lampalar demək olar ki, növbəti məhsula qədər yaxşı vəziyyətdə saxlanıla bilər.
Qablaşdırma materialı kimi istifadə edə bilərsiniz: 
Yüksək dadına görə soğan yeməkdə geniş istifadə olunur. Xüsusilə qışda, baharın əvvəlində, insan bədənində vitamin çatışmazlığının güclü şəkildə təsirləndiyi zaman çox qiymətlidir. Yemək üçün çiy, qızardılmış və bişmiş formada, birinci və ikinci yeməklər, souslar, salatlar hazırlamaq, ət, balıq, tərəvəz üçün ədviyyat kimi istifadə olunur.
Soğanın dad xüsusiyyətləri ilk növbədə müxtəlifliyi ilə müəyyən edilir. Soğanın içərisindəki uçucu efir yağlarının olması ilə baharatlanır. Aşağıdakı növlər var - kəskin (sarı), yarı kəskin (qırmızı) və şirin (ağ).Daha şirin növlər tez-tez salat, qəlyanaltı, sendviç və turşuda istifadə olunur. Baharat, şorba, sousun bir hissəsidir və ət, balıq və tərəvəzdən müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün fəal şəkildə istifadə olunur. 
Bu məşhur tərəvəz tez-tez əla bir maddə və ətirli bir vasitə kimi konservləşdirmək üçün istifadə olunur.
Çiy soğan daha çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir; istilik müalicəsindən sonra faydalı maddələri qismən itirirlər. Buna görə salatlara və sendviç dolgularına tez-tez çiy əlavə olunur.
Bilirdin? Yay Qədim Misirdə piramidaların inşasında iştirak edən qulların menyusunda idi. Qədim inanclara görə fironun axirət həyatı üçün lazım ola biləcəyi digər tədarüklərlə birlikdə fironun mumiyası ilə birlikdə bir piramidaya salındı.
Soğan ilə yemək hazırlayarkən bəzi kiçik kulinariya fəndləri var:
Soğanın özünəməxsus dadına sahib olduğu heç kimə sirr deyil. Və təzə soğan istifadə edərək ləzzətli bir yeməkdən sonra ağızdan xoşagəlməz bir qoxu yaranır.
Aşağıdakı vasitələrdən istifadə edərək aradan qaldırıla bilər:Soğan turşusundan qablarda xarakterik bir qoxu qalır. Yeməkləri çox soyuq suyun altında yuyucu vasitələrlə yuyub bir dilim limonla silərək qurtarmaq asandır. 
Soğan, çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edən geniş kimyəvi tərkibi sayəsində kosmetologiyada geniş istifadə olunur.
Bu tərəvəz geniş istifadə olunur saç maskaları hazırlamaq üçün. Saç dərisinə müsbət təsir göstərir, saç köklərini gücləndirir və saç tökülməsi halında saçları qorumaq üçün mübarizədə mükəmməl kömək edir.
Artan qan dövranını təşviq edir və buna görə saç köklərini oksigenlə təmin etməyə kömək edir, kəpək və sebore kimi hadisələri mükəmməl şəkildə aradan qaldıra bilən bakterisid xüsusiyyətlərinə malikdir, saç quruluşunun özünü müsbət təsir edir və zədələnmiş saçların bərpasına kömək edir.Yağ istehsalını da tənzimləyir və yağlı saçları aradan qaldırır, kollagen istehsalını təşviq edir ki, bu da saçları sıçrayışlı, parlaq, elastik edir. 
bu maskalar üç gündə bir, profilaktika üçün isə 1-2 həftədə bir dəfə istifadə olunur. Üstəlik, profilaktik məqsədlər üçün on maska, terapevtiklər üçün isə on beş maska kursu hazırlayırlar. Evdə aşağıdakı ən populyar soğan maskalarını özünüz edə bilərsiniz:
Saçları soğan qabıqları ilə yaxalamaq da yaxşı bir gücləndirici təsir göstərir. Belə bir durulama etmək üçün təmiz soğan qabıqları yavaş atəşdə təxminən 30 dəqiqə qaynadılır. Belə bir durulama boyayıcı təsirə malikdir - qızıl-qırmızıdan şabalıda qədər tonlar verir. Vacibdir! Sarışınlar, xüsusən sahib olanlarplatinsaç tonu, rəngləmə təsiri səbəbindən saçları soğan qabığının bir həlimi ilə yaxalamaq tövsiyə edilmir. Saç rəngi zədələnəcəkdir.
Soğan da uzun müddətdir istifadə olunur üz maskaları istehsalında. Dərini yaxşı nəmləndirir və bəsləyir, iltihabı aradan qaldırır, sızanaqları, komedonları müalicə edir, üz dərisini cavanlaşdırır, izləri və izləri hamarlaşdırır.
Soğan maskaları, bütün üz maskaları kimi, göz qapaqları və dodaqları atlayaraq təmiz dəriyə tətbiq olunur. Təsiri yaxşılaşdırmaq üçün maska tətbiq etməzdən və ya isti suya batırılmış bir dəsmal istifadə etməzdən əvvəl üzün dərisini buxarlamaq tövsiyə olunur. Onları bir süngər və ya xüsusi bir rezin süngər ilə tətbiq etmək rahatdır. Maskanı isti bir çobanyastığı qaynağı və ya sadəcə isti su ilə çıxarmaq məsləhətdir. Bu prosedur ən yaxşı axşam və ya yatmadan əvvəl edilir. 
Evdə, bir neçə dəqiqə ərzində soğanı özünüz istifadə edərək aşağıdakı üz maskalarını hazırlaya bilərsiniz:
Soğanın faydalı xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, xam şəklində aşağıdakı bir sıra əks göstərişlərə malikdir:
Lakin bişmiş, bişmiş və qaynadılmış formada soğan praktik olaraq zərərsizdir - hər hansı bir pəhrizə təhlükəsiz şəkildə daxil edilə bilər. Yeməkdə soğan yeyərək, bir çox xörəyin dadını yaxşılaşdıran bir məhsul yeyirik, həm də bədənimizə fayda veririk. Bir çox ənənəvi tibb reseptində və ev kosmetikasında istifadə olunur.
