ظهر مصطلح "الفاكهة" في عام 1705 ومنذ ذلك الحين يعني ذلك ثمار الصالحة للأكل أو لا تطاق من الأشجار، والشجيرات (قبل أن تسمى جميع ثمار النباتات الخضروات). المنتج هو أحد المكونات الرئيسية للنظام الغذائي البشري، وفقا لمجموعة متنوعة، تحتوي على العديد من الفيتامينات وعناصر النزرة. من خلال التقديرات التقريبية على الكوكب أكثر من 2000 الفاكهة.
شجرة صغيرة أو شجيرة كبيرة مع تاج واسع. في كثير من الأحيان يغطي الأماكن البنية البنية البنية البنية البنية أو البني والزيتة اللامعة والعارية (ولكن ليس بالكامل) فيلم رمادي، والكلى هي 2-3 قريب. زخرفية للغاية في الوقت المزهرة، مزينة العديد من الزهور الوردية البيضاء أو الشاحبة الكبيرة، مع أكواب عازمة حمراء داكنة. لا تقل المشمش الجميل وفي وقت الثمرة، مزينة بفارق من المخيم، في كثير من الأحيان من ثمار أحمر الخدود، حلوة، مدورة مع الأخدود الطولي يصل قطرها يصل قطرها إلى 3 سم. الشجرة تحب الضوء وتتسامح مع الجفاف جيدا، وتعيش ما يصل إلى 50 عاما وأكثر من ذلك.
فائدة في الأفوكادو تنمو دائما في السنوات الأخيرة، ولكن لا يزال عدد قليل من الناس يعرفون أن هناك أصناف، ثمارها أكثر مثل اليقطين زجاجة، هناك أفوكادو أسود، تلميذ، بيضاوي ورياقة وكروية. علاوة على ذلك، تختلف بعض هذه الأصناف لعدد من المؤشرات الأساسية للتركيب الكيميائي عن بعضها البعض ثلاث مرات. ومع ذلك، بمساعدة أصناف مختارة بشكل صحيح، فإن الأشخاص في أجزاء مختلفة من الكوكب يعتنون بحالة الجلد، صحة الشعر، علاج تصلب الشرايين، ويسهل أعراض التهاب المفاصل وتطبيع عمل الجهاز العصبي.
أشجار الأشجار متعددة الأشجار الشوكية بقوة، في بعض الأحيان شجيرة، مع براعم رقيقة بيئة اللون البني، 3-10 متر عالية. أليسي أبيض أو وردي الزهور، واحدة. الزهور في الأيام الأولى من مايو. ثمار Alychi Ripen في أغسطس - سبتمبر. عسل جميل والغوص لبرق البرقوق.
حقيقة أن الأناناس الحلو الناضج يضاف إلى السلطات والزباد والفطاقات تعرف كل شيء. يعرف الناس أقل أن الأناناس يمكن أن يطاردون ويطهون منها. حتى أقل - سمعت أن أوراق الأناناس تنتج بديلا سهلا ودائما للبشرة، وأنواع جديدة من النسيج، Nanofiber، والتي أصبحت بلاستيكية بديلة. وعدد قليل جدا من الناس يعرفون أن العلماء اليوم بمساعدة إنزيم بروميلين الوارد في الأناناس، وجدوا طرقا جديدة لعلاج أمراض الأعضاء التنفسية، الذبحة الصدرية، إكريميا، وكذلك التحقيق بنشاط في إمكانات الإنزيم في مكافحة الخلايا السرطانية.
تصل الشجرة في الظروف الطبيعية إلى ارتفاع 6M، والغرفة أقل بكثير. على عكس بعض Annon الأخرى، هذه شجرة دائمة الخضرة. أوراق الشكل البيضاوي أو المستطيل، لامع، جلدي، أخضر داكن، حتى 15 سم. لديهم رائحة حار قليلا، وخاصة ملحوظة عندما فرك. تتكون الزهور العطرية، الكبيرة (قطرها تصل إلى 4.5 سم)، من ثلاثة بتلات خارجية سمين خضراء خضراء وثلاثة داخلي أصفر شاحب، يمكن أن تظهر في أماكن مختلفة - على الجذع والفروع والفروع الصغيرة. الزهور لا يتم الكشف عنها تماما. من ثمار Guanabans هي بيضاوية أو شكل قلب، في كثير من الأحيان أشكالا غير صحيحة، تصل إلى 30 سم، قطرها 15 سم، وتزن ما يصل إلى 3 كجم، والأخضر الداكن، عندما تصبح النضج أصفر أخضر.
الكثير من الأساطير يمشون على الخصائص المفيدة للبرتقال، بعضها، ومع ذلك، لا يتم تأكيد أي شيء. على سبيل المثال، يعتقد البعض أن البرتقال يدق جميع السجلات على محتوى فيتامين C، على الرغم من أنه في الواقع لا يتم تخصيصه لهذه المعلمة من بين الحمضيات الأخرى. البعض واثق من أن الفواكه البرتقالية (أو عصير الضغط الطازج) قادرين على حرق الدهون بشكل فعال وضمان التخلص من الكيلوغرامات غير الضرورية في الوجبات الغذائية. هذا ليس أيضا كذلك.
الموز لديه خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم ومضاد للحساسية. بمساعدة مكونات الموز (الدوبامين، السيروتونين، الأدرينالين والأدرينالين والمورقين) علاج تصلب الشرايين، ارتفاع ضغط الدم، وزيادة نشاط إنزيم الكبد، وإزالة التشنجات، وزيادة الجرعات الصغيرة من الموز عن جودة وكمية الحيوانات المنوية. الشيء الرئيسي هو عدم إساءة استخدام نظام غذائي الموز من أجل عدم الحصول على التأثير المعاكس، وكذلك عدم استفزاز مشاكل الوزن الزائد والأوردة الدقيقة.
يسمى Bergamot الأنواع المختلطة من النباتات من مصنع جنس Cytrus. تم الحصول على المصنع عن طريق عبور البرتقال والسترون. يحتوي Bergamot على زيوت أساسية قيمة تستخدم في صناعة مستحضرات التجميل والعطور، وكذلك في الطب.
الجريب فروت (الإنجليزية عنب. و فاكهة. - العنب والفواكه) - فاكهة الحمضيات الصفراء البرتقالية تنمو في خطوط العرض المناخية شبه الاستوائية. ينمو الجريب فروت على دائمة الخضرة من نفس الاسم، حيث وصلت إلى ارتفاع 13-15 م. القطر الواضح في القطر لا يزيد عن 15 سم. وفقا للعلامات الخارجية، فإن الجريب فروت لديه أكبر تشابه مع برتقالي، ولكن جسده هو أكثر الحامض، والجثث البيضاء الداخلية مرارة. يعتقد الكثير من العلماء أن الجريب فروت ظهر في الهند نتيجة تهجين طبيعي بوميلو والبرتقالي.
هذا مصنع فواكه مع تاريخ زراعة الألف، وهو ما يقارب كل هذا الوقت تقريبا من أجل الحق في أن تكون أسوأ من أبله النسبي. والكمثرى ليس أسوأ حقا. البوتاسيوم، مضادات الأكسدة، الألياف الغذائية الخشنة، عدد أقل من الأحماض الفاكهة المرتبطة بالألياف "النور" والغذيات الأخرى تجعل هذه الفاكهة في نفس الوقت ولذيذ ومفيدة، وفي بعض الحالات - الطب. ثبت تجريبيا، على سبيل المثال، قدرة الكمثرى على تقليل مخاطر تطوير مرض السكري من النوعين ومنع السكتات الدماغية.
يصل ارتفاع شجرة الشجرة الدائمة الخضرة إلى 3-4 م، حيث يشير إلى عائلة Myrtov، يتسامح مع الجفاف بشكل جيد. يزهر مرة واحدة أو مرتين في السنة. إنه يعطي حصاد رئيسي واحد - ما يصل إلى 100 كجم من الشجرة و 2-4 محصول إضافي، أصغر بكثير. جوافة ينضج عبر وتسعين - مائة وخمسين يوما بعد الإزهار. شكل وحجم الفواكه قابلة للتغيير للغاية. وفقا ل Gouava يشبه تفاحة Bugberry أخضر أو \u200b\u200bأصفر. Guaava Fruits Round and Pearm شكل، مع جلد رقيق مشرق أو أحمر أخضر. كتلة الأصناف الثقافية من 70 إلى 160 غرام، طول الجنين من 4 إلى 6.5 سم، القطر 4.8-7.2 سم. بسبب محتوى Hexagidro-Xidifene Ester و The Arabinosa، الفواكه غير الناضجة لها حامض للغاية الذوق، والتي في الفواكه الناضجة تختفي.
مصنع عائلة توت، وثيق قريب من المعيل. جاك فروت هي بنغلاديش فواكه وطنية. الفواكه Jackfruit هي أكبر فواكه صالحة للأكل تنمو على الأشجار: طول 20-90 سم وقطر ما يصل إلى 20 سم، يزنون ما يصل إلى 34 كجم. يتم تغطية قشرهم السميكة مع العديد من نتوءات على شكل مخروط. الفواكه الشابة خضراء، عندما تصبح النضج أصفر أخضر أو \u200b\u200bأصفر بني وعند التنصت، تنشر صوت مجوف (ثمار غير ناضج - صماء). داخل الفاكهة مقسمة إلى أبعاد كبيرة تحتوي على لب حلو أصفر عطري يتكون من ألياف ناعمة العصير. في كل مأوى هو واحد بذرة بيضاء مستطيلة كبيرة لطول 2-3 سم. الفاكهة جاكريفويت المجففة لديها رائحة محددة ممتعة، تشبه الموز والأناناس قليلا.
فاكهة غير عادية. حاليا، يزرع في جنوب المكسيك، في بعض بلدان أمريكا الوسطى والجنوبية، في فيتنام، وكذلك في إسرائيل (في صحراء النقب). اعتمادا على الأنواع، يختلف حجم الفواكه النوثرية، لون اللب (الأبيض والوردي والأرجواني)، لون القشرة (من الأصفر إلى البرتقالي، من الأحمر إلى الأرجواني) وملمس سطح الفاكهة (مع النتبة الصغار، مع رقائق ملونة رقيقة). يملأ لب ثمرة فاكهة التنين دائما بذور سوداء صغيرة يتم قبولها.
دوريان لديه رائحة مثيرة للاشمئزاز أنك بالكاد فارغة في المكان العام. ومع ذلك، إذا كان لديك كسر أكثر من الاشمئزاز أو ببساطة إغلاق الأنف وتذوق لحم عصير، فسوف تفهم فورا حيث ظهر مفهوم ملك الفاكهة.
دائمة الخضرة، شجرة متزايدة بطيئة مع ارتفاع 5 أمتار مع فروع دوار وتاج أو شجيرة مدورة سماكة أو قوية مدورة. منشورات ناعمة، خضراء داكنة، أعلى، أسفل مغطى بالأبيض مغطاة. الأوراق حساسة للضوء ويتم جمعها معا في الليل. الزهور الجميلة الوردي أو الأرجواني الأحمر. الثمار مدافع سمين، متموج وعصير، حار قليلا، مع نمو مضلع ضخمة، حجم بيضة الدجاج إلى برتقالي كبير. مدافع الفاكهة الناضجة العنبر والأصفر أو اللون الأصفر الذهبي. في الشكل، فهي غير عادية - مثل منطاد مضلع.
خط عشبي من Aktinidia الصينية والفواكه - التوت مع اللب الأخضر والجلد البني المبذول الجلد. تاريخ كيوي غير عادي للغاية. الوطن الأم ليانا مع اسم ميهاوتاو، والتي أصبحت سلف الكيوي، هي الصين.
كليمنتين أو الحمضيات كلالينا. إنها واحدة من أنواع tangryo. هذا هو البرتقال الهجين والماندرين. تم إنشاؤه في عام 1902، والأب كليمن، الذي لم يكن مجرد كاهن، ولكن أيضا مربي رائع. شكل الفاكهة هو نفس الماندرين، لكنهم أحلى الكثير.
حوت. الذهبي البرتقالي
الفاكهة الاستوائية الصفراء البرتقالية لعائلة من نباتات دائمة الخضرة الحمضيات. يحتوي هذا الجنين على أسماء أخرى - Kincan و Fortunell. خارجيا، Kumkvat يشبه البرتقالي البيضاوي صغير جدا. في الطول، يصل إلى 5 سم كحد أقصى، وفي العرض - 4 سم. في الاستخدام، تذهب الفاكهة تماما جنبا إلى جنب مع الجلد. طعم الجنين قريب جدا من اليوسفي الحمضي، ولكن في الوقت نفسه، يحتوي قشر طعم حلوة. الوطن الأم هو الجزء الجنوبي من الصين.
الجير هو ثمرة نبات عائلة من صودا الحمضيات من الهند، مماثلة وراثيا ليمون.
الجير شجرة صغيرة أو بوش طويل القامة من 1.5 إلى 5.0 م. تاج سميكة، وفروع مغطاة أشواك قصيرة. النورات عنيدة، مع 1-7 الزهور، أزهار قابلة للإزالة. لايم فاكهة صغيرة - 3.5-6 سم في القطر، البويضات، مسحوق الجير، العصير، حامضة جدا. القشر الأخضر والأخضر المصفر إما أصفر، مع نضج كامل رقيقة جدا.
على الرغم من أن الليمون يعتبر حامل قياسي بمبلغ فيتامين (ج)، إلا أنه في الواقع، بمثابة محتوى حمض الأسكوربيك، فإنه لا يبرز بين الحمضيات الأخرى وحتى وراء بعض "نظرائه". لكنها لا تجعلها منتج عديم الفائدة. يشمل الطب الشعبي الليمون على وصفات من الأدوية من "الآلاف من الأمراض": من السئم والتهاب المفاصل، للإمساك والسل. والبحث العلمي يهدف إلى استخدام محتملة الليمون في العلاج لاستعادة وظائف الكبد، انخفاض في الكوليسترول "السيئ" وضغط الدم.
lat. litchi chinensis. - البرقوق الصينية
الفاكهة الحامضة الحامضة المغلفة بجلد مزدحمة. ينمو الفاكهة على أشجار استوائية دائمة الخضرة، حيث يصل ارتفاعها إلى 10-30 متر. الوطن الأم هي الصين. يحتوي الجنين على شكل بيضاوي أو دائري بقطر 2.5-4 سم. الفاكهة المضبوطة لديها قشر أحمر كثيف مع عدد كبير من درنات الحادة. يتم استخدام لب الجنين فقط في الغذاء، والذي يحتوي على هيكل يشبه الهلام، وفي اللون والتذوق يذكرنا بالعنب من الأصناف البيضاء. داخل اللب هو عظم بني بيضاوي. الحصاد الرئيسي في ليشي يقع في مايو-يونيو.
ثمرة شجرة Lengthreen Longan، شائعة في الصين وتايوان وفيتنام وإندونيسيا.
ولحم لونجان العصير لديه حلوة عطرة للغاية، مماثلة لطعم NEFELUM مع ظلال غريبة. يختلف لون القذيفة الخارجية التي لا تطاق من الفاكهة المتينة من فريدو الأصفر إلى المحمر. مثل Lychee الصينية، تحتوي الفاكهة الفاسدة على بذرة حمراء أو سوداء داكنة صلبة.
تحتوي شجرة مانجو الخضرة على ارتفاع 10 - 45 م، وتواج الشجرة يصل إلى دائرة نصف قطرها 10 م.
أوراق جديدة تنمو اللون الوردي المصفر، لكنها تصبح بسرعة خضراء داكنة. الزهور من اللون الأبيض إلى اللون الوردي، بعد الكشف، لديك رائحة، على غرار رائحة الزنابق. الفواكه المانجو الناضجة تتسكع على السيقان الطويلة ووزن ما يصل إلى 2 كجم. قشر مانجو رقيقة أو ناعمة أو خضراء أو صفراء أو حمراء، اعتمادا على درجة النضج (غالبا ما يكون هناك مزيج من الألوان الثلاثة الثلاثة). يمكن أن تكون لحم المانجو لينة أو ليفية، اعتمادا أيضا على نضج الجنين، فهو يحيط بثلاث عظم مسطح قوي.
طول شجرة دائمة الخضرة عالية الدخلات تصل إلى 25 مترا مع تاج هرم ولبح أسود وبني. أوراق OVALO-Oblong-Oblong، والأخضر الداكن في القاع والأصفر والأخضر، 9 - 25 سم، وعرض 4.5 - 10 سم. أوراق شابة - وردي. الزهور مع beery سمين مع بتلات بقع حمراء. ثمرة مانغوستين مستديرة، بقطر 3.4 - 7.5 سم، مغطاة بسمك (ما يصل إلى 1 سم) بورجوندي بنفسجي غير صالح للأكل، الذي يحتوي على لاصقة لاصقة، قشر، بموجب أي 4-8 قطاعات من اللب الصالح للأكل مع بذور مجاور بإحكام. Mangostein متأخرا في وقت متأخر - أول ثمار على الأشجار لمدة 9-20 سنة من الحياة.
يتم طي العديد من الأساطير حول الماندرين. كثير، ربما سمعوا أن أكثر من 4 ثمار مستحيلة في اليوم؟ هذه المبالغة ليست شائعة لجميع الطاولات، مما يدل على المبلغ الخطير لهذا الحمضيات. ويقولون إن المنشورات الخضراء على الماندرين - علامة على نضارة خاصة لها من قشر البرتقال، الأسرع هو الجنين الذي لا يحرق الدهون الحمضيات بشكل مباشر وأن الحمضيات بشكل عام وماندرين على وجه الخصوص - أفضل مصدر فيتامين C. كل هذا ليس صحيحا حقا. لكن الماندرين لديه خصائص، لفترة طويلة، في الطلب في الطب التقليدي، مما يجعلها منتجا واعدا في مكافحة بعض الأمراض الخطيرة.
الثقافة الاستوائية القديمة لنوع Passiflora، والتي تعطي الفاكهة البيضاوية للأصفر أو الأرجواني الداكن (في شكل ناضج) تنمو على الكروم. تزرع ماراكويا لعصير، والذي يضاف في كثير من الأحيان إلى عصائر الفاكهة الأخرى للعطور. الفواكه من ماراكوي هي ثمار الأرجواني الأصفر أو الأرجواني الداكن من الشكل البيضاوي وحجمها حوالي 6-12 سم. من الأفضل الفواكه بجلد لامع سلس، ولكن أحلى مع جلد خشن متصدع.
جولة. muşmula.
هذا هو جنس كامل من النباتات، والتي تشمل ما يقرب من 30 نوعا. ومع ذلك، هناك نوعان من المواد المزروعة الرئيسية من الشمسات: الألمانية واليابانية. وكانت المساملة الألمانية معروفة بالإنسانية أكثر من 1000 عام قبل الميلاد. في أراضي Babylon القديمة، تم تداول بلاد ما بين النهرين بحرية، تم نقله إلى الغرب على السفن إلى الغرب في اليونان القديمة روما القديمة. كان من هنا من هنا سقط إلى الأراضي الأوروبية. حتى الآن، ينمو الدممون الألماني في البلقان، في مالايا آسيا، جبال القرم، TransCaucasia، أرمينيا والجزائر وأذربيجان واليونان وشمال إيران. الشجرة صلبية للغاية وتنمو جيدا فقط في الأماكن المشمسة الجافة وعلى التربة الحمضية ضعيفة.
الفاكهة، وهو خوخ بخير ناعم. على الرغم من الأسطورة المشتركة، يتم الحصول على الرحيق من خلال اختيار أو طفرة خوخ بسيطة وليس وجود خوخ وهجين بلوم.
ظهر هذا المثال الكلاسيكي على طفرة الأمعاء عندما حدث تلاحية ذاتية في أشجار الخوخ. على أشجار الخوخ، تظهر الرحيقات في بعض الأحيان، وعلى الخوخ المدخري. تم ذكر النكتارين لأول مرة في 1616 في إنجلترا.
تتصدرت شجرة نحيلة منخفضة مع فروع رقيقة محرومة مع برميل مع ارتفاع 5-10 أمتار، مظلة بمظلة من أوراق الإصبع المتفجرة على قلة طويلة. أوراق البابايا كبيرة، 50-70 سنتيمتر في القطر. تتطور الزهور في أحذية رياضية من الأصفاد، وتحول إلى ثمار كبيرة، وقطرها 10-30 سم وطول 15-45 سم. فواكه البابايا الناضجة ناعمة ولها لون من العنبر إلى الأصفر.
شجرة العائلة الوردي، لديها اللوز المغمورة. من اللوز يختلف فقط عن طريق الفواكه. يترك Lanzetoid بحافة مسننة وكل ما يقرب من حد ما، ويبدو أن تطوير الأوراق والزهور الوردية. الفاكهة هي الخوخ والكروية، مع أخدود على جانب واحد، عادة مخملي. الخوخ العظام التجاعيد الغرافة ومع ثقوب نقطة.
الإنجليزية بوميلو.
ثمار الحمضيات من شجرة دائمة الخضرة من نفس الاسم. قشر الفاكهة سميكة بما فيه الكفاية، وشرائح كبيرة، مفصولة بأقسام صلبة بيضاء اللون، طعم. يمكن أن يختلف لون غسل النفايات من الضوء الأخضر الفاتح إلى اللون الأصفر الوردي. عادة ما يكتسب اللون الوردي جانب واحد فقط، حيث تم تشغيل النضج إلى الشمس. الفاكهة هي حامل قياسي بين الحمضيات. يمكن أن يكون قطرها 30 سم، والوزن هو الوصول إلى 10 كجم. كان قريبا جدا من الجريب فروت قريب جدا من الجريب فروت، لكن اللب ليس عصير جدا وعند تنظيف الغشاء الداخلي أسهل مفصولة عن الجزء الصالح للأكل.
ويطلق عليه أيضا Chinotto أو Bigarada - إنه نبات دائم دائم دائم الخضراء ينتمي إلى عائلة Rut، وهو نوع Cytrus. يعتبر هجين من ماندرين كئيب وماندرين. في شكل جديد، يعتبر Pomeranets غير مرغوب فيه، ويتم تقييمه بشكل أساسي بسبب الحماس. يتم فصل القشر بسهولة تماما عن الجنين، فمن الضروري فقط قطعها إلى 4 أجزاء. يستخدم Zest Pomeranian لإعداد الحلويات. وغالبا ما يضاف إلى الآيس كريم. لمثل هذه الحلوى، من الضروري أن تأخذ حمصة وعصير البرتقال والكريم والسكر. كل هذا تحتاج إلى التغلب على الخلاط وإرساله إلى التجميد.
نحن نقدم التعرف على عشرات الفواكه الغريبة، شعبية في العالم، ولكن من عمليا غير معروف منا.
مثل هذه الفاكهة الأرجواني غير العادية التي يمكنك مقابلةها في الحدائق في الجزء الشمالي من اليابان. نمت العديد من السكان المحلين في مواقعهم مثل العنب البري لدينا، مدعوم من السجادة السميكة من الأوراق. عندما تصل ثمرة أكيبيا إلى نضج، فإن إحدى جدرانها "يفتح". يحدث مرة واحدة فقط في السنة - في بداية الخريف. لزجة اللب الحلو قليلا تؤكل مثل الفاكهة، والقشر سميكة مريرة يشبه أكثر نوع من الخضروات. ومع ذلك، اليابانيون، دون مشاركة هذه الأذواق، وتناول أكيبيا تماما.
ربما رأيت هذه الكرات الخضراء المحررة من جامدة تعرقل على رفوف الأسواق الإسبانية أو الآسيوية، وفي مصر، يتم بيع الفواكه الأصغر قليلا تحت اسم "EHTA". قطع الجنين، ستجد العديد من البذور المظلمة من الأفضل إزالتها (نظرا لأنها تعتبر تقيأ رائعة)، في حين أن ذوق اللب العطري العطر (الذي يشبه البطيخ مع كريم، والآخرين - البابايا) يستحق كل أنواع الثناء وبعد على سبيل المثال، مارك توين تسمى شيريما "أكثر الفاكهة اللذيذة البشرية المعروفة".
كبيرة (تصل إلى 25 سم طويلة!) يمكن العثور على ثمرة كوباو في الغابات المطيرة الرطبة في كولومبيا وبوليفيا وبيرو وشمال البرازيل. ينمو على الأشجار وعندما تنام، فإنها تستحوذ على لون أحمر بني. تحت غمد ضيق هو مزيج رائحة كريهة من الشوكولاته مع اللب الأناناس، الذي يؤكل في شكل الخام، وجعل المربيات والمشروبات من ذلك وتضيف إلى الوباءات والآيس كريم. من البذور الساطعة، على غرار حبيبات الكاكاو، يمكنك طهي "الشوكولاته"، والذي لن يذوب في اليدين.
ظهر هذا النسبية النسبية في الغابات الاستوائية في غرب إفريقيا، حيث تستخدم ثماره الخضراء تقليديا بدلا من الصابون، ثم نشر العالم. أدلى أنجح "مهنة" من "مهنة" Aki على جامايكا، حتى أنه بدأ بإعداد أحد الأطباق الوطنية، على الرغم من حقيقة أن الفاكهة سامة وهناك فقط، فقط لطهي الماء المغلي لمدة 10 دقائق على الأقل. يستحق المخاطرة، لأنه في AKI يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة والأحماض الدهنية.
في المناطق المدارية لأمريكا الشمالية والأمريكا الجنوبية، وكذلك في جنوب شرق آسيا في الأشجار، يمكنك العثور على فواكه شوكية حمراء بني كبيرة مع بذور جولة لكمة داخل. ما هي طعمها، من الصعب القول، لأنه، على عكس الفواكه الأخرى، التي نتحدث عنها اليوم، فإن Annato غير ملائمين. لكن بذور روبي مشرق هي صبغة طعام رائعة ربما تقابلها في كل مكان: من أحمر الشفاه إلى جبن شيدر.
Kuvan، الذي يطلق عليه أحيانا الخيار الأفريقي والبسط المكون من أفريقيا فقط ليس فقط في أفريقيا الأصلية، ولكن أيضا في كاليفورنيا وشيلي وأستراليا ونيوزيلندا. يبدو غريبا: خارج الفاكهة مغطاة بتقشر برتقالي مع المسامير، وقطعها، وسترى داخل اللحم الأخضر مع بذور تبييض. يشبه طعم الكثير من الخيار، الذي تم عبره مع الكوسة والموز. هناك Kivano في شكل RAW، أضف إلى اللبنات والمشروبات الأخرى. خاصة أنه سيتعين عليه القيام به مع السيدات، ويجلس إلى الأبد على نظام غذائي، لأنه، كما هو الحال في الخيار، لا توجد سعرات حرارية تقريبا في ذلك.
التالي في قائمتنا هو الفراولة الصينية أو الصغار. ينمو بشكل رئيسي في الصين، وبالتالي يسمى شجرة الفراولة الصينية الأخرى. الفواكه هي العصير وحلوة، تمتلك طعم محدد إلى حد ما.
Youngmy هو مضادات الأكسدة الممتازة. من الفواكه، Mirinka جعل العصائر، سلطات الفواكه. في الرأي المجفف من شاب يشبه الزبيب الحامض الصغير.
Pau Pau Trade-Batty-Batty - قريب قريب من البابايا، وهو نبات آخر لديه أسماء الموز الهند الهندي وبانانا هوزر والموز الفقراء وبانانا إنديانا واستراليا هذه الفواكه الغريبة تسمى البابايا الاستوائية. Azimina هي فاكهة غريبة مفيدة للغاية. في بيري، تعتبر Azimina المزيد من السعرات الحرارية أكثر من التفاح والعنب والخوخ. الفاكهة الغريبة لل Azimina ثلاثة مزخرف تحتوي على الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية.
بذور العظمة سامة، تمتلك عمل مخدرات، تسبب الغثيان، القيء. وبالتالي، يتم سحب بذور أسيمينات قمل الشعر. يؤكل السماعة الناضجة فقط في شكل جديد. من الممكن غريبة إبرة فقط المجمدة أو المعلبة. الفواكه العازمة عبق جدا، يشبه الذوق مزيجا من الموز والأناناس والمانجو. طازج وعصير الفاكهة العازمة نغمات تماما، يشبع. يستخدم عصير ولحم السمك في إعداد الكوكتيلات، طعام الأطفال، الحلويات. أينما يمكنك استخدام موز في الطهي، استخدم السماعة.
Sugar Apple زراعة دول جنوب وأمريكا الجنوبية والوسطى الهند، إندونيسيا، دول أفريقيا الاستوائية، الفلبين، أستراليا، بولينيزيا. Annon هي حساسية شعبية على جزر الأنتيل وفي جنوب الصين.
داخل الجنين هناك لبا كبيرا عصير الألياف والألياف العطرية ومن 20 إلى 60 بذور سوداء لامعة. قبل الاستخدام، عادة ما يتم الكشف عن قشر الجنين الخشن عادة، ثم يتم استخدام شرائح اللب في الغذاء، وترفرف البذور الصلبة. Open Ripe Sugar Apple سهل للغاية: إما استراحة إلى نصفين، أو افتح موازين الجلود. الفاكهة الناضجة يمكن أن تكون ملعقة، ثم قطع الفاكهة قبل النصف. عند النضج فاكهة الفاكهة تصبح ناعمة جدا، الجلد رقيق، لذلك الفاكهة الناضجة يمكن أن تلحق الضرر بسهولة. الفاكهة زيادة الوزن لاينا تكشف، فضح البذور المبردة. يستخدم لحم Nehna لتصنيع الحلويات والمشروبات الغازية. الفاكهة غنية بفيتامين ج، الأحماض الأمينية والكالسيوم. في Lanta (Thailand) تباع Annon ناضجة للغاية وكبيرة (300-350 جرام)، 60-80 باهت / كجم. موسم الحصاد من يونيو إلى سبتمبر.
الوطن الأم للكفوت - إندونيسيا وماليزيا و سومطرة.
اسم "ثعبان الفاكهة" سلق تلقى بسبب الألوان الحمراء الجلدية (السرطان) أو البني (سالاك)؛ البيضاوي، مستطيل أو الكمثرى الشكل. كل فراة الجنين ينتهي مع بار. في كثير من الأحيان، قبل بيع نقاط العمود الفقري.
يتم إزالة Snake Skin Selka بسهولة بسكين. ولحم اللون البيج لديه العديد من القطاعات، داخل - واحدة أو أكثر من العظام البني غير صالح للأكل. طعم الفاكهة الاستوائية ممتعة، منعشة، يشبه مزيج من الأناناس مع موز مع إضافة الجوز. الفواكه غير الناضجة لها طعم لزج. الفواكه السفلية أو المستديرة من حجم صغير (حوالي 5 سم. في الطول) من ألوان حمراء (السرطان) أو البني (سالاك) مغطاة أشواك صغيرة كثيفة.
يتم جمع حصاد سالاك من أبريل إلى يونيو. في تايلاند، تزرع هذه الفاكهة اللذيذة على مدار السنة، لكن أكثر مباريات سالاك لذيذة في يونيو وأغسطس. إنه سالاك في الموسم من 30 باهت / كجم.
في الطبيعة، هناك 30 نوعا من الوحش.
ليتل الوحش الزهور زهور الناتج - النهب، الذي لف ورقة سلطة خفيفة كبيرة. يشبه الوحش الإزهار الكبير شكل Spathifylum. في مونستر من حساسية اللون الأرجواني. ينضج جوهر الجنين 10-12 شهرا من بداية المزهرة. على الرغم من الرائحة الحادة، يذكر الأساسي طعمها مزيجا من الموز والأناناس. لذيذ، جدا الفاكهة التي طال انتظارها هي حساسية حقيقية. ومع ذلك، يمكن أن وحش الفاكهة غير الناضجة حرق فمها.
Sapodilla (Sapodilla، Chiku) شائع في غواتيمالا، Venezuell، الإكوادور، البرازيل، على شبه جزيرة يوكاتان، على جزر البهاما، الفلبين، كوستاريكا، جامايكا، سلفادور، مكعب. أصناف مختلفة تشيكا تزرع تايلاند والهند.
هذه الفاكهة الغريبة يشبه إلى الخارج الليمون الكيوي أو البني. طعم sapodile مثل العسل الحلو، بدلا من ذلك، هو مزيج من النكهات البرسيمون، التين، التواريخ. اللحم من الضوء إلى البني الداكن. داخل هناك عظام سوداء ممدود، والتي يتم فصلها بسهولة شديدة عن اللب. ليس من السهل جدا تنظيف Sapolyl، حتى لو حان تماما. تميز Sapodyill الناضجة بواسطة Softness؛ ليونة، كلما زاد حافة فاكهة غريبة.
في تايلاند، يحصل حصاد SPodilies على السنة بأكملها. يختلف الفلبينية Sapodilla عن التايلاندية كمظهر وطعم. إنها أكبر، وليس ممدودا، ولكن Pokros، واللون أكثر إشراقا من التايلاندية. في الذوق هناك ملاحظة الكمثرى. تزرع شجرة التوريد أيضا لإنتاج عصير حليبي - اللاتكس، الذي يتم من خلاله الخد (كتكوت) في المكسيك. بعد تناول الجنين من النضج المتوسط، يمكن اللاتكس البقاء على الشفاه.
الفواكه غير المنكمة غنية في تانين، وتستخدم كوسيلة للإسهال. يحتوي decoction من اللحاء على وكيل مضاد للحرارة ومكافحة الصيغ. مقتطفات سائلة من بذور النعناع - مهدئ. Chiki أكل طازجة، وضعت في فطائر، إطفاء مع عصير الزنجبيل والليمون، تخمير في النبيذ.
أمريكا الأمريكية هي شجرة دائمة الخضرة، من أمريكا الجنوبية، هبطت بشكل مصطنع في مناطق أخرى من العالم، بما في ذلك غرب إفريقيا وجنوب شرق آسيا. المشمش الأمريكي هو في الواقع التوت الموجود في القطر الذي يبلغ قطرها حوالي 20 سم. التوت هي قشر خارجي سميك وللب برتقالي ناعم في الداخل، كقاعدة عامة، في المركز هناك بذرة كبيرة واحدة، في التوت الكبيرة حوالي 4. اللحم حلو عطري.
الطلاء شجرة كبيرة (تصل إلى ارتفاع يصل إلى 40 مترا)، تنمو في الغابات الاستوائية للبرازيل والباراجواي. يصل الفواكه إلى حجم البرتقال، في حين يبدأ الضغط على السائل الأصفر في التقشير. داخل الفاكهة هناك لحم أبيض، يلف العديد من البذور السوداء، والتي لديها طعم لطيف حلو لطيف.
مصنع الخشب ينمو في المناطق الاستوائية الاستوائية لأفريقيا. الفواكه في الشكل يشبه الباذنجان، ولكن الأحجام الصغيرة. اللون نفس القياس. داخل لب شاحب المشبعة بالدهون. في الوقت الحالي نمت أيضا في ماليزيا.
شائع في الجنوب وغرب إفريقيا. لديها جلد رقيق جدا ولحم عصير أبيض، غني جدا بفيتامين C. أكثر بكثير من معظم الحمضيات. العيب - الرائحة مثل توربيدار.
تعتبر مسقط رأس Apple المرصعة أمريكا الوسطى. يتم العثور على نطاق واسع في غرب إفريقيا وأمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا. خفية اللحم الأبيض الحلو العصير للغاية من قبل جلد BSIE أو الأخضر الرائع. في المقطع العرضي يوضح داخل النجم من خلايا البذور.
Boonhosium الفضة - قريب من قريب من كرز بربادوس. على الرغم من أن الداخل ليس مثل هذا الجسد العصير، إلا أن الحلو جدا، تذكير حسب الرغبة، التين المجففة مع ذوق زبدة الفول السوداني. تناول الطعام الطازج، يغلي جيلي والمربى. جنبا إلى جنب خصيصا مع كوكتيل الألبان. تنمو في أمريكا الوسطى والجنوبية.
Pitaia الحلو هو قريب من الصبار. اللحم طازج قليلا. الأكثر مبادلة لذيذة. ينمو في الجزء الاستوائي من أمريكا وأستراليا وجنوب شرق آسيا وأوقيانوسيا. الإفراط في تناول الطعام يمكن أن تكون محفوفة بالحوادث.
ربما تكون فخورة بحق بهذه الثروة! بعد كل شيء، هذا هو تنوع حاضر من الفاكهة، والتي تبدو أحيانا مثل تجربة الطبيعة مع الشكل واللون والأذواق والرائحة، مما يخلق مجموعات غير متوقعة.
يتم جمع المحاصيل هنا ثلاث مرات في السنة! لذلك، فإن الفواكه الطازجة في تايلاند تتوفر باستمرار، والأسعار بالنسبة لهم رخيصة جدا. بفضل المناخ الناجح، لا توجد سماد كيميائي لزراعاتهم، مما يعني أن جميع الفواكه صديقة للبيئة ومفيدة للغاية.
الالتزام في متجر الفاكهة، عادة ما لا يستطيع المسافرون عادة اختيارهم على الفور. بعد كل شيء، رؤية الكثير من الفواكه غير المألوفة، تعفير بألوان زاهية، أريد أن أجرب كل شيء في وقت واحد! يمكنك تجربة أول ما أعجبته، عشوائيا. على الأرجح، سيكون من الفاكهة اللذيذة بشكل لا يصدق، وسوف يكون من الصعب للغاية مقارنة هذا الذوق بشيء مألوف بالفعل. ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يفاجأ طعم ورائحة الفاكهة المختارة للغاية. قد تكون مملحة، وربما لا يكون لديك طعم على الإطلاق.
لذلك، من المهم عن الفواكه التايلاندية لمعرفة شيء مقدما: كيفية تنظيفها، ما الذوق والرائحة لديهم، وكيف يأكلونها وفي أي أطباق تستخدم. يجب استكشاف كل من هذه الفواكه بمزيد من التفاصيل، مع الأسماء والصور.
الأناناس هو العديد من الفاكهة الاستوائية الكبيرة المألوفة. إنه شكل بيضاوي، خارج مغطى بالجلود الزاوي جامدة، من أعلاه لديه حزمة من الأوراق الصلبة. داخل - لحم عصير أصفر مشرق، لينة وحلوة. هناك أنواع مختلفة من الأناناس التي تختلف في الحجم والذوق. يعتقد أنه في تايلاند - أفضل الأناناس في العالم. يباعون أعداد صحيحة مباشرة مع الجلود والأوراق، وكذلك - تنظيفها. إما على ساق، والتي يمكن الاحتفاظ بها الفاكهة وتناولها على الفور، أو - مقطعة على شرائح ومعبأة في فيلم الغذاء. في تايلاند، يتم استخدام الأناناس في السلطات وأطباق الكاري، كما أنها تحضير المربى والعصائر الطازجة والعنق والكوكتيلات الكحولية.
البطيخ هو أيضا حسابات شعبية جدا في جميع أنحاء العالم. هذه هي فاكهة مدورة رئيسية (وأكثر دقة - بوت بيري) مع قشرة مخططة خضراء داكنة. داخل - الجسد الأحمر العصير جدا مع بذور سوداء. في تايلاند، لا يمكن تلبية البطيخ الأحمر فقط، ولكن أيضا أصفر. لتذوق، لا تختلف عمليا - كل شخص لديه لحم حلو للغاية. تباع البطيخ عن طريق عدد صحيح، وكذلك - تحدث ومفروم على الشرائح، أي جاهزة على الفور للاستخدام. تحب التايلاندي أن تشرب عصير البطيخ أو يهز (محراث البطيخ مع الجليد الأرضي)، وتناول الطعام في كثير من الأحيان بالملح.
الموز (موز)الموز هي فواكه شائعة جدا في تايلاند، يمكنك هنا العثور على العديد من أنواع الموز المختلفة. الكلاسيكية، كل الموز مألوفة كبيرة الحجم، لها شكل مستطيل. تحت الجلود الأصفر السميكة - اللحم الأبيض تقريبا ذوق لطيف حلو، وأحيانا موثق قليلا. في تايلاند، تستخدم هذه الموز فقط للطبخ. وهي مقلي بالبهارات، المجففة في حليب جوز الهند، المجففة، وبالتالي الحصول على رقائق الموز، أو يستعدون فطائر لذيذة مع حشو البيض الموز. عادة ما تستخدم النموذج الطازج نوعا آخر من موز الإصبع. هم ثلاث مرات أقل من العاديين، لديهم جلد رقيق وغير أصفر وللب الحلو. هناك أيضا موز الإصبع الأحمر.
Guava - الفاكهة التايلاندية، تشبه تفاحة خضراء كبيرة أو الكمثرى مع سطح غير مستو. داخل - لب أبيض أو وردي، في الاتساق - مثل تفاحة، مع الكثير من العظام الصغيرة. الفاكهة حلوة للغاية ولديها محتوى قياسي من فيتامين C. يتم تناول غووا في شكل جديد مع الجلد مباشرة، إما قطع الشرائح ورش السكر أو التوابل أو الملح. في بعض الأحيان يتم استخدامه لإعداد العصائر والسلطات والحلويات.
jackfruit (jackfruit)JackFruit هي فواكه بيضاوية كبيرة جدا، والتي يمكن أن تصل إلى الأوزان في 40 كيلوغراما. وهي مغطاة بديب كثيف مع المسامير الصغيرة. في الداخل يتكون من مجموعة متنوعة من الجلباب الكبيرة من الأصفر مع ذوق حلو رقيق للغاية ورائحة ممتعة. غالبا ما يتم تنظيف JackFruit ومستعد للاستخدام. من العظام حتى احصل على العظام، والتي يتم إعدادها بعد ذلك بشكل منفصل وأضف إلى أطباق مختلفة. JackFruit مغذية للغاية، يتم تناوله طازجا، أضف إلى سلطات الفواكه، وجعل العصائر والكوكتيلات. يستخدم لب الفواكه غير الملائمة في طبخ الأطباق.
دوريان الملقب في تايلاند "ملك الفاكهة". ثمارها من حجم كبير جدا ووزن عدة كيلوغرامات. دوريان لديه شكل بيضاوي، خارج مغطى بالقشرة الصلبة مع حظائر كبيرة تشبه الدروع. داخلها مقسمة إلى عدة أقسام، والتي تملأ بلون أصفر ناعم إلى اللحم. يمكن القبض على بضع عظام كبيرة فيها. ولحم دوريان لديه ذوق لطائرة لطيفة حلوة، لا يمكنك أن تقول عن الرائحة. إنه بسبب الرائحة المثيرة للاشمئزاز أن هذه الفاكهة ممنوعة بالحمل في العديد من الفنادق. وبالتالي اسم مستعار آخر - "طعم الجنة ورائحة الجحيم". على الرغم من هذا، فإن دوريان شائعا في تايلاند، فهو مغرم جدا من كل من المحليين والسياحين. تناول هذه الفاكهة عادة ما تكون جديدة، أو تحميص بالملح. الأمر يستحق الانتباه إلى أن اللب يجب أن يكون لينة، وليس مرونة (الموجودة في durians غير المتأنية)، وإلا فإن الذوق سيكون هو نفسه الرائحة. دوريان فاكهة مغذية للغاية، ولديها العديد من الفيتامينات وتدفئة الجسم. ولكن لا ينبغي أن تستخدم مع الكحول.
Karambol هو ثمرة بيضاوية زاوية صغيرة من اللون الأصفر الساطع، مثل الفلفل الحلو يشبه الملمس. في المقطع العرضي، تحتوي مدافع الفاكهة على شكل نجمة، وبالتالي الاسم الثاني - "Star Fruit". وعادة ما يأكل الطازج، وقطع على شرائح دون التنظيف. الفواكه عصير جدا مع ذوق رائع قليلا حلوة ورائحة. الفواكه المؤسفة لها طعم حامض وغالبا ما تستخدم لإعداد عصائر منعشة، وكذلك السلطات والصلصات.
جوز الهند أو أكثر بشكل صحيح - جوز الهند واسع الانتشار في تايلاند. إنها فاكهة كبيرة، تزن ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات، مع قذيفة صلبة وخارجية أخضر وداخلها - أبيض. بموجبها، في مركز الجنين، يوجد في الواقع الجوز - قذيفة صلبة مع لحم وسائل في الداخل. هذا السائل الذي يسمى حليب جوز الهند. لديها ذوق عشبي حلو، عطش عطشية تماما ولديها العديد من الخصائص المفيدة. في تايلاند، يتم استخدام جوز الهند في مجموعة واسعة من المناطق. بالنسبة للمطبخ - يتم تحميص لب جوز الهند، وإطفاءه، واستعد على الشواية وأضف إلى تكوين الأطباق المختلفة. على حليب جوز الهند جعل الحساء والصلصات والكوكتيلات والحلويات والآيس كريم.
ليتشي (ليتشي)Lychee هو شكل دائري الفواكه الصغيرة، مع حمراء بوجوي كثيفة. يتم فصل Peel بسهولة عن اللب الأبيض، الذي يحتوي على طعم تورتة حلوة وعظم أسود مستطيل في الداخل. اعتمادا على درجة Lychee، قد يختلف شكل وظل ثمارها قليلا. بالإضافة إلى الجولة، هناك ثمار بيضاوية على شكل قلب، ويحدث اللون من التوت الوردي الأحمر الداكن. يؤكل Lychee في شكل جديد، هذه الفاكهة تطفو عطرا جيدا ومفيدة للغاية بالنسبة لمنكروفيا قليلا. أيضا من ثمار Lychee إعداد العصائر والأشراب.
Longan هو الفواكه الصغيرة تشبه المكسرات التي تنمو المجموعة كعنب. لديهم قشر الكشيرة الخفيفة، والذي يتم تنظيفه بسهولة. بموجبها - لحم شفاف أبيض، في اتساق - مثل العنب، وعظم أسود جولة في الوسط. بسبب ظهور ثمراته، حصلت Loggangan على اسم "عين التنين"، وهذا هو بالضبط ما يتم ترجمة اسمه التايلاندي. لون لونجان هو غض جدا وحلوة، مع نكهة العسل ورائحة ممتعة. يؤكل الطازجة أو المجففة، والحصول على فواكه مجففة، على غرار الزبيب. من ثمرة Longan أيضا إعداد الآيس كريم والحلويات.
لونجكونغ (لونجكونج)تشبه Longong Kong Longan، وهي أيضا فواكه جولة صغيرة تنمو في مجموعة. الجلد هو أيضا كثيفة، مناسبي خفيف. لحم مختلف قليلا. لونجكونغ مصفر قليلا، شفافة وانقسام إلى شرائح. يتم إزالتها بسهولة من الجلد ولها طعم حلو مع Sourness. Longong Kong أكل طازجة وأضف إلى الآيس كريم.
يتم توزيع مانجو على نطاق واسع في بلدان جنوب آسيا، هناك العشرات من درجات المانجو، لذلك يطلق عليه "التفاح الاستوائي". هذه فاكهة بيضاوية، ضيقة قليلا من يد واحدة. المانجو التايلاندي الكلاسيكي - أصفر مع بشرة ناعمة رقيقة. تحت أنه يخفي لب كثيف من نفس اللون الأصفر الساطع، مع رائحة ممتعة وطعم العسل الحلو. اعتمادا على التنوع، مانجو متنوع للغاية. يمكن أن يكون لونهم أخضر أو \u200b\u200bوردي أو برتقالي، ويمكن أن يجمع بين اثنين من الألوان المختلفة. أيضا طعم مختلف من أنواع هذه الفواكه والاتساق. يتم تناول المانجو بشرة جديدة ومقشرة، وتستخدم أيضا في الأطباق المختلفة والحلويات والمشروبات.
Mangostein هي ثمرة تايلاندية حقيقية، والتي تزرع هنا في أحجام ضخمة ويتم تصديرها في جميع أنحاء العالم. وإذا كان دوريان يسمى في تايلاند "ملك الفاكهة"، ثم مانغوستين - "ملكة الفاكهة". هذه هي فاكهة متوسطة الحجم الأرجواني، مع أوراق كثيفة من الأعلى. يبدو وكأنه الباذنجان مستدير. داخل هناك عدة قطع من اللب الزيتي الأبيض مع ذوق لطيف حلو. في بعض الأحيان يوجد زوج من العظام الصلبة. Mangostein يأكل طازجة، وكذلك إعداد الحلويات. هذه الفاكهة تبرد الجسم، لذلك يوصى بتناول الطعام بعد دوريان.
الماندرين هو ثمرة صغيرة للحمضيات، والتي تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم. التايلاندي ماندرين مختلف إلى حد ما عن أوروبا المعتادة. الاسم الأكثر كفاء في هذه الفاكهة - اليوسفي. إنه أصغر في الحجم، قشرها الأخضر الغني وأرق بشكل ملحوظ. الذوق أحلى. في تايلاند، تبيع اليوسفي الطازج، وكذلك العصير الطازج الطازج، والذي بعد الضغط على الفور زجاجات في زجاجات مع القش. عصير الحمضيات المشبع الحلو غني بالزيوت الأساسية وفيتامين C.
بابايايشبه الفاكهة البابايا في المظهر كوسة أو كمثرى ممدود. في شكل التفريغ من جلد البابايا من الأخضر، والداخل - الكثير من العظام الصغيرة التي تركز في المركز، وللب خفيف كثيف من الذوق الحمضي، والذي يستخدم فقط لأطباق الطهي، وخاصة السلطات. هنا البابايا يظهر مثل الخضروات. يصبح ثمرة عندما تنضج الفواكه: يتحول البشرة إلى اللون الأصفر، ويصبح اللب برتقالي ويودي. تتم إزالة العظام بسهولة، مثل البطيخ. في هذا النموذج، لدى البابايا طعم دقيق حلو ورائحة ممتعة. يؤكل الطازجة، وقطع في شرائح، وكذلك استخدامها في إعداد الحلويات والمشروبات والآيس كريم. البابايا الطازجة يحسن تماما الهضم وتخفيف أي مشاكل مع المعدة.
Pophaya، فاكهة التنين (Pitahaya، Dragon Friut)Pophaiya هي فاكهة (وأكثر دقة - الصبار) تأتي من المؤلف، لكن تم التقاطها تماما في تايلاند. فواكها كبيرة، شكل بيضاوي ومغطاة موازين كبيرة. يمكن أن يكون لون قشر الوردي أو التوت الزاهية أو الأصفر. داخل - بيضاء أو الوردي اللب الحامض والحلو الذوق الحلو مع عظام صغيرة، يشبه الكيوي. يستخدم Pyathayia (أحيانا - بيتا) على نطاق واسع في الطبخ في تايلاند - يتم إعداد المشروبات من ذلك، بما في ذلك الكحول، وكذلك العديد من الحلويات: المربيات، الصلصات، الزباد، الحلويات، وهلم جرا. يتم تنظيف المقاتلون الطازجين من Nuthaia أو فاكهة التنين من الجلد، وقطعوا الشرائح وهي جاهزة للاستخدام. تجدر الإشارة إلى أن جزء التوت من الجنين لديه نفس العصير الزاهي، والذي لم يتم رفضه عمليا من الأنسجة. لذلك، غالبا ما يتم حظر هذه الفاكهة حقل الفنادق في غرف الفندق.
بوميلو (بوميلو)بوميلو هو أكبر فواكه بين الحمضيات. خارجيا، يبدو وكأنه جريب فروت كبير ومغطى بسمك أخضر أو \u200b\u200bأصفر، اعتمادا على التنوع. داخل شرائح، مرة أخرى، مثل الجريب فروت أو برتقالي، ولكن أقل قليلا العصير. الفيلم الذي يفصلها هو كثيف، وطعم اللب أحلى، قليلا مع الخردل. يمكن أن يكون Solks من أنواع مختلفة أصفر فاتح أو برتقالي وردي. قشر الفاكهة العطر، والحلاوة سيكون في الداخل. POMELO هي ثمرة مغذية للغاية، وغالبا ما يتناول الطعام طازجا، خاصة لتناول الإفطار. في المدينة، يتم بيعه عادة تنظيفها بالفعل من قشر وأفلام، فقط شرائح حلوة. أيضا، يتم إعداد العصائر والكوكتيلات المنعشة من الفواكه.
رامبوتان فاكهة تجذب الانتباه على الفور. ثمارها مستديرة، صغيرة ولها قشر أحمر كثيف مغطى بهذه الفقرية. يتم تنظيفها بسهولة، داخل - جسد أبيض، على غرار العنب، وجود ذوق حلو ورائحة لطيفة. في وسط ميوتي، هناك عظام صغيرة، والتي يمكن أن تكون هناك أيضا - يبدو وكأنه الجوز. من الأفضل استخدام Rambutans جديدة، ولكن أيضا إضافتها إلى الحلويات وغالبا ما يتم الحفاظ عليها.
أبل الوردي (أبل روز)تلقت Apple الوردي اسمها على الإطلاق بسبب اللون، ولكن بسبب النكهة. من ثمار هذه الفاكهة على الملمس والاتساق مشابهة جدا لشركة التفاح، يمكن أن يكون لونها من الأخضر الخفيف إلى الأحمر. ومع ذلك، لديهم شكل الجرس ورائحة الورود ممتعة. طعم أبل الوردي عادة ما تكون حلوة مع الحامض. إنه يأكل طازجا، لا يمكن تنظيفه. في كثير من الأحيان، تتم إضافة هذه الفاكهة إلى سلطات الفواكه والحلويات.
سالاك أو سالا هي فواكه استوائية صغيرة، يبدو وكأنه الفراولة من بعيد. ولكن في الواقع، لديها بشر بخير مشرق كثيف، يشبه snakesces. ليس من السهل تنظيفه بأيديك، فمن الأفضل استخدام سكين أو موضوع آخر للاختيار القشر. جسد هذه الفاكهة مصفر أبيض، والاتساق يشبه تفاحة ناعمة وتنقسم إلى عدة أعمدة. الأذواق الحلو مع المصار، يشبه القليل من الفراولة. لكن رائحة لها هي غريبة، ومقارنة العديد منهم بلبريان. رائحة الفاكهة خفيفة، لذلك لا تتداخل بشكل خاص مع الاستمتاع بالذوق لطيف. Salak تأكل طازجة، وأحيانا تبيعها تنظيفها بالفعل من قشرها وعلى استعداد للاستخدام.
Sapodilla هي ثمرة بيضاوية صغيرة من اللون البني الفاتح، مما يشبه الكيوي الخارجي، ولكن بدون فيليون. تحت الجلد الرفيع هو اللب كريم البني مع طعم حلويات الكرمل حلوة وعدة عظام صغيرة. لا تقم بتخزين Sapodilla بعد يومين من الاستحواذ، حيث تتغير طعمها بشكل ملحوظ. تؤكل هذه الفاكهة طازجة، وتستخدم أيضا لتزيين الأطباق المختلفة بسبب اللون غير العادي ورائحة اللب.
سكر أبل (أبل السكر)Sugar Apple هي فاكهة مدورة مع سطح عربات التي تجرها الدواب من الأخضر. الفواكه المؤسفة لديها داخل لحم أبيض مقرمش الصلبة، مثل تفاحة. هناك أيضا العديد من العظام الكبيرة. عندما ينضج الفاكهة، يصبح لينة جدا، مثل هريس. طعم Apple السكر حلو للغاية في كلتا الحالتين مما يفسر الاسم. غالبا ما يتم استخدامه في إعداد الآيس كريم، وبالطبع، يؤكل في شكل جديد. من المهم أن نلاحظ أن عظام سكر السكر تستخدم لإعداد السموم للحشرات، لذلك بعد استخراج العظام لا تلمس العينين والأنف لعدم الحصول على تهيج.
التمر الهندي (التمرد)يشبه الفواكه التمرد في المظهر شيئا بين الفاصوليا والقرون الفول السوداني (دودة الأرض). يتم تنظيف قشرها، أو حتى قذيفة، بسهولة شديدة. تحت أنه لب ليفي لون بني مع تورتة مع الذوق الحامض والحلائص والبذور الصلبة في الداخل. لتذوق واتساق، غالبا ما تتم مقارنة هذه الفاكهة بالتواريخ. يتم استهلاك التمريند في شكل جديد، وكذلك استخدامها كتوابل أو المغلي لإعداد المشروبات الغازية.
تايلاند والمفاهيم الغريبة - التكميلية. واحدة من الاكتشافات الغريبة لمواطنينا في هذا البلد كانت ثمرة تايلاند. سمح المناخ الاستوائي بالطبيعة لإنشاء مجموعات فريدة من الأشكال والألوان وظلال الذوق والروائح. خمر في تايلاند جمع ما يصل إلى ثلاث مرات في السنة. تصل الفواكه في تايلاند إلى ذروة النضج دون إضافة النترات والأسمدة الكيماوية الأخرى، لذلك فهي آمنة من وجهة نظر بيئية، والتي يحبها السياح في العالم كله ويقدرونهم.
ومع ذلك، فإن هذه الحقيقة لا تؤثر على تكلفة الفاكهة في تايلاند نفسها. تكلف الفواكه في باتايا رخيصة وشرائها في الأسواق، في بائعي الشوارع، في أكشاك موتو المحمول، إلخ. لا تفاجأ إذا كان التايلانديين يقدم حزمة بالملح أو الفلفل أو التوابل المحلية إلى الفاكهة المشتراة. يعتقد الآسيويون أن الجمع بين الحامض أو المرير أو حار مع الحلو هو في حدود الأشياء.
لا أحد يشك في أن ثمرة تايلاند هي مخزن من الفيتامينات المفيدة وعناصر النزرة. يستخدم لحم الفاكهة تقليديا في أطباق المطبخ الوطني التايلاندي. عصير تقلص طازج، الآيس كريم الفاكهة، التقطيع من الفواكه والسلطات والحساء على أساس الفاكهة تباع في كل مكان.
تؤثر الفواكه التايلاندية على الخيال مع تنوعها. ولكن هناك فاكهة واحدة في تايلاند - وهبت مع الوضع الملكي. الفاكهة ذات طعم مذهل، ولكن رائحة مثيرة للاشمئزاز تماما. كانت رائحة دوريان التي أصبحت كتلة عثرة، نظرا لأن الفاكهة ممنوعة بالاستمرار في النقل، لاستخدام تايلاند في الفنادق والأماكن العامة الأخرى.
تنمو الفواكه على الأشجار الاستوائية العملاقة التي تصل إلى 50 مترا في الارتفاع. ومن المعروف عن 30 نوعا من هذا المصنع، منها 9 فقط مناسبة للأكل. دعا التايلانديين دوريان ملك الفاكهة في تايلاند لوزنها الكبير - ما يصل إلى 4 كجم، مظهر مهيب ورشيد، يشبه إطلالة على أسلحة ORC من الملحمة الشهيرة الرائعة. في الواقع، إنها كرة أو بيضاوية بها قطرها تصل إلى 15 سم، منجد مع المسامير الشائكة، مثبتة على قضيب يصل إلى 30 سم. تحت جلد قوي مع الحظائر، لحم بظلال زعفران من كريم لطيف الاتساق مخفي.
على الرغم من الرائحة المثيرة للاشمئزاز، فإن دوريان لديه عشاق، وليس فقط من بين سكان تايلاند، الذين يسعدون أن يأكلوا الفاكهة، يدعون أنه ليس لديه ذوق لذيذ بشكل متزايد. الباقي نعتقد الكلمة، ولا تحاول تجربة دوريان بسبب رائحة طارد.
إذا قررت تذوق الفاكهة الملكية للتايلاند، نوصي بمحاولة تجربة "وسادة ذهبية" (ترجمة حرفية من التايلاندية). الرائحة أقل كثافة، وطعم نفس "السحرية"، وكذلك في Durians من الأصناف الأخرى.
موسم الحصاد: مايو-يونيو.
السعر: حوالي 250 باهت لكل 1 كجم (500 روبل لكل 1 كجم)
التايلاندية هي الأكثر غير مفهومة لجميع الفاكهة تايلاند الغريبة. خلف المظهر الغريب مخفي لا طعم له وليس على الإطلاق الفاكهة العطرة. تستخدم التايلانديين فواكه التنين، سقي اللحم مع العصير أ، مدعيا أنه تذويب جدا. من التنين يصنع العصائر والكوكتيلات والمشروبات الغازية الأخرى، مضيفا السكر. تعتبر الفاكهة نفسها منخفضة السعرات الحرارية مع الكثير من الصفات المفيدة. على سبيل المثال، تسهم البذور في تحسين الرؤية، ومن اللب، فإن المؤرخين المحليين يصنعون صبغات وفقدانيا لعلاج أمراض الجهاز الهضمي.
يستقطب التنين مصلحة السياح مع شكله الغريب يشبه ديناصور صغير. خارج القشر مطلية باللون الوردي الساطع، يمكن أن يكون اللب الداخل أبيض أو قرمزون، والتي لا تنعكس على الذوق. الفواكه كبيرة. لتناول التنين الفاكهة، يجب تخفيضها في النصف، وتنظيف قشرها وقطعها في الشرائح.
موسم الحصاد في تايلاند: يونيو - سبتمبر
السعر: من 40 إلى 80 باهت لكل 1 كجم (80-160 روبل لكل 1 كجم، اعتمادا على الموسم)
فاكهة لذيذة جدا وشعبية من أصل تايلندي من الروس -. الفواكه تايلاند هي ثمار لذيذة والعصير، ولكن لا يوجد شيء له مثل هذه العصارة الحلوة مانجو التايلاندية.
لدى مانجو (تايلاند) عدة عشرات من الأصناف، كل منها مناسب للأكل. على الرغم من الحلاوة، مانجو هو منتج منخفض السعرات الحرارية. من ذلك هناك كل أنواع الوجبات الخفيفة والسلطات والحلويات والكوكتيلات والعصائر والزباد، إلخ.
مانجو في تايلاند في الطلب، بفضل خصائصه الشفاء، يتم استخدامه في تصنيع مستحضرات التجميل: الكريمات والمواد الهلامية والشامبو وذكاج الأسنان.
الطريقة التي يقطعها Thais تخفض المانجو الناضجة، مما يؤدي إلى فرحة المراقبين المشهورة: يتم قطع اللب مع قشر الجانبين عموديا، ثم يتم إجراء التخفيضات الأفقية والمكعبات مصنوعة، والتي يتم إرسالها إلى لوحة مع حركة طفيفة وبعد
موسم الحصاد: مارس - يونيو.
السعر: حوالي 50 باهت (100 روبل لكل 1 كجم)
تذكر لونجان الفاكهة التايلاندية لتذوق البطيخ الناضج. الفاكهة من تايلاند لذيذ جدا، من خلال شربها بكميات هائلة، هناك فرصة لتكون سعيدا بالتدهور بسهولة. مبلغ مقبول هو 5-10 التوت للجلوس واحد.
يتم بسهولة مسح القشر في شكل قذيفة، يبقى اللب، الذي يأكل مثل المكسرات. البذور داخل الجنين - سامة. اختيار Longan، تولي اهتماما لجودة الفواكه التي يجب أن تكون خشنة، نفس اللون، بدون بقع وداعمة.
موسم الحصاد: على مدار السنة.
السعر: 60-80 باهت لكل 1 كجم (120-160 روبل لكل 1 كجم في كل موسم).
رامبوتان هو أكثر الفاكهة "شعر" في تايلاند بين الغريبة. في الترجمة الحرفية من الملايو رامبوتان - "الشعر". هذه هي ثمرة شعبية ومفضلة من التايلاندية. تطهيرها بسهولة، يتم تناولها بسرعة. يعتبر منتج منخفض السعرات الحرارية، ولكن لذيذ للغاية.
شراء رامبوتان في السوق، وإيلاء الاهتمام بجودة "الشعر". يجب أن تكون "صحية" والأخضر الأحمر دون بقع سوداء ومظلمة. للاستمتاع لب لذيذ، تحتاج إلى قطع الجنين في دائرة وضغط قليلا على قشر. داخل الجنين يحتوي على عظم غير صالح للأكل.
صف في كلمة واحدة يمكن أن تشبه طعم رامبوتان، فمن المستحيل. كل من أذوق هذه الفواكه الأولى في تايلاند، يشعر ملاحظات جديدة. تتلاق معظم الآراء حول حقيقة أن اتساق اللب أقرب إلى العنب، وشعر رائحة الورود والذات الحارة.
الفاكهة سيئة للغاية في شكل جديد، لذلك لا يتم تصديرها.
السعر: من 40 باهت لكل 1 كجم (من 80 روبل لكل 1 كجم)
يقال أن التايلاندية هي الأكثر لذيذة والعصير والعبت. يتم جمع خمر الأناناس في تايلاند على مدار السنة، وبالتالي، يتم الاحتفاظ بسعر هذه الفاكهة على مستوى منخفض في أي موسم. تقليديا، يتم بيع الأناناس في تايلاند بشكل فردي، وليس للفوز. من خلال بيع الأناناس، ستقدم Thais لمسحها للحصول على قفل 10 باهت إضافي، فلن تندم! الباعة النظيفة الأناناس، دون أن تغادر حظية واحدة، دون قطع الزائدة من اللب اللطيف.
تحتوي الأناناس على مادة تسرع عملية التمثيل الغذائي، مما يحسن تركيز الجسم وتحمله. ثمرة كبيرة لبدء فقدان الوزن.
متوسط \u200b\u200bسعر الأناناس الكبير 20 باهت (40 روبل). إذا أتيت إلى السوق قبل الإغلاق، فسيتم بيعك 3 أناناس ممتازة مقابل 50 باهت (100 روبل)! يجب أن يكون جلد الأناناس ناعما قليلا، والذي يتحدث عن نضجه. ولكن حتى لو اشتريت الأناناس الأخضر، لا شك، فسيحول قريبا.
يبدو أن الفاكهة الكروية المتشددة للون بورجوندي - Mongoustin - ستأخذ مكانا مشرف في الفواكه الخمس الأكثر شعبية في الترشيح "أكثر الفواكه اللذيذة في تايلاند"، إذا كان هناك مثل هذه المنافسة. داخل مانجوستين - شرائح، مشهد مشابه جدا لرئيس الثوم. ومع ذلك، فإن طعم اللب لا يرتبط بحقيقة أن الخضار، على العكس من ذلك، مانجوزتين هو ثمرة عصير، طعم حلو حامض، يشبه خليط عنب الخوخ عن بعد. تحتوي كل شريحة على عظم غير صالح للأكل.
يتم تنظيف قشره بسهولة، بنفس الطريقة مثل رامبوتان - في دائرة. نصف النصفين في اتجاهات مختلفة، صحة جوهر صالح للأكل.
الناضجة mangoustine لا ينبغي أن تكون لينة جدا أو صلبة. الفواكه تأكل جمعها حديثا. محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج هو فقط 40 kcal لكل لب 100 جرام.
السعر: 80 -200 الخفافيش اعتمادا على الموسم لمدة 1 كجم (من 160 إلى 400 روبل لكل 1 كجم).
يمكن شراء الموز في تايلاند في كل مكان، وكذلك جوز الهند. إنها رخيصة للغاية، والتي يمكن الوصول إليها لجميع شرائح السكان، يتم استخدامها كعرافات طقوس للأرواح والخلال.
إذا لم تكن قد جربت الموز التايلاندي، فأنت لا تعرف طعم الموز الحقيقي! ما تباع في روسيا مختلف تماما حسب الذوق. هذه هي ثمار حلوة ومرضية من تايلاند، غنية بالبوتاسيوم ونشا. لذلك، فإن مفهوم "غذائي الموز" هو مجموعة بسيطة من الكلمات. الموز ليس منتجا غذائيا، ومن خلال إدخالها، تحتاج إلى معرفة التدبير وتكون قادرة على التوقف في الوقت المناسب.
شراء في تايلاند موز المستقبل، واختيار الفواكه الجلد الأخضر. بضعة أيام وسوف يحولون. بعد أن اشترى الموز الأصفر، خطر كبير على خدشه بسرعة.
في أسواق تايلاند، تباع الموز ليس بالكيلوغرام، ولكن في حزم.
السعر: 25-30 الخفافيش لسندات الموز (50-60 روبل)
في تايلاند ولذيذ، ولكن طازج. الفواكه ذات اللب الوردي tastier ومعظم تلك التي لها ظلال أخضر فاتح. في Street Trains مع الفاكهة في تايلاند، يمكنك شراء Gouava لون سلطة مشرق، رسمت في شراب السكر. وبالتالي، فإن الفواكه تصبح طعم حلو ومكرم.
يستخدم العديد من العديد من Guaua رائحة طبيعية للهواء للمنزل، وتخزينها في الثلاجة من أجل امتصاص الروائح الخارجية وغير السارة. Guauva تؤكل بأي شكل من الأشكال، غير ناضجة متبلة. يعد الصلصات العطر والمشروبات الغازية اللذيذة بشكل لا يصدق.
السعر: من 40 باهت لكل 1 كجم (من 80 روبل).
- الفاكهة التايلاندية التي يستخدمها السكان المحليين بأي شكل من الأشكال عن طريق إضافة، في كل طبق تقريبا. تخصيص الترميز، كومبوت، تصنع السلطات والحلويات والوجبات الخفيفة الساخنة والباردة، إلخ.
الفواكه من Lychee جميلة، وردي لطيف، ورائحة الكرات بسرور، يشبه لونغان الخارجي. داخل لب الهلام الشفاف، وعظم غير صالح للأكل. الذوق الحلو الصغير، رائحة حادة وتكريم. لشخص غير مستعد - Lychee هو غريبة حقيقية. يتم تقدير الفاكهة ذات جودة خاصة لرفع المزاج، حيث أنه يحتوي على الفيتامينات في المجموعة ب والفوسفور والبروتينات والحديد والبكتين.
السعر: 100-120 باهت ل 1 كجم (200-240 روبل)
يعد Apple Chompo التايلاندي أحد الأطباقيات المفضلة في الأطفال في تايلاند، لأنه لا يحتاج إلى تنظيفه وليس هناك حجارة فيه. يتم تغطية ثمار الشكل على شكل الكمثرى مع الغياب الكامل للبذور داخل قشر الوردي. اللحم الأبيض لديه اتساق كثيف. Apple الوردي (تايلاند) تبريد تماما العطش في حرارة وجبة. ويعتقد أن أكثر إشراقا من الجلد، وهو القاصر الذوق.
موسم الحصاد: من أبريل إلى يونيو.
في كثير من الأحيان في أسواق تايلاند هناك مواقف عندما لا تعرف السياح شراء دوريان رخيصة بتكلفة جاك فرويت باهظة الثمن. والحقيقة هي أن هذه المعيلات هي فواكه، مماثلة لدوريان خارجيا: قشر كثيف مغطى بالمسامير الشائكة. ومع ذلك، فإن الفواكه jackfruit أكبر بكثير من دوريان. في بعض الأحيان، تعود نسخ يصل وزنها إلى 40 كجم! الأشجار التي تنضج عليها مثل هذه الفواكه تنمو في كل مكان، وبالتالي فهو يستحق أن تكون منتبها وعدم المشي في ظل تاجهم.
لماذا التايلانديين مثل jackfruit؟ لحقيقة أنه الكثير! في الواقع، من الجنين، يتم الحصول على كمية كبيرة من الأيونات، مما يشبه الذوق غير العادي الناضج. في معظم الأحيان، ينقع جاك فروت في شراب حلو. من اللب الطازج يجعل الكرات التي تضع على الركيزة والبيع.
السعر: 40-70 الخفافيش للركيزة (من 80 إلى 140 روبل، اعتمادا على الموسم).
في تايلاند، وجدت في كل مكان في ذلك الوقت بالنسبة لروسيا فهو فاكهة غريبة. لسوء الحظ، تشير ماراكويا إلى المنتجات القابلة للتلف، وتتسامح مع وسائل النقل بشكل سيء للغاية. عطر Maracuy لا ينسى وغالبا ما يستخدم في العطور والتجميل. لحم فاكهة، مخبأة تحت قشر سميك، لديه ذوق لطيف وذاخي.
التايلانديين يأكلون ماراكوي ببساطة مع ملعقة، وقطع الفاكهة في النصف. من هذه الفاكهة في تايلاند، يتم إعداد العصائر والعصائر الطازجة والحلويات والكوكتيلات التي ليست لذيذة فقط ومع رائحة سحرية.
السعر: 100 باهت لمدة 1 كجم من موسم اللب (حوالي 200 روبل).
بوميلو هي ثمرة مثيرة للاهتمام من تايلاند، مألوفة للروس. في خضم الموسم، في نوفمبر تقريبا، يمكن العثور عليها على رفوف محلات السوبر ماركت الكبيرة. في الوطن في تايلاند، تصل ثمار بوميلو إلى الأوزان تصل إلى 10 كجم وحوالي 30 سم في القطر! الذوق هو حلوة حلوة مع مرارة متأصلة في هذه الفاكهة. قد يبدو اللب جافا، لكن الكثير من الفيتامينات القيمة A، B، C وحمض الفوليك، وهو أمر ضروري للتنمية المواتية للجنين.
السعر: 25 باهت لمدة 1 كجم (حوالي 50 روبل).
غير عادي لوجبات الأطفال لدينا في جمهورية التشيك، مماثلة لبشرة الأفعى -. بالنسبة للمظهر القبيح، فإن اللب الحلو المخفي مخفي، وهو طعمه يشبه مزيج من الفراولة من الفراولة مع المكسرات من الأذواق والكاد من رائحة الفالرياليين جذابة. مزيج محدد للغاية لا يقدر كل منهما.
موسم الحصاد: يونيو - أغسطس؛
السعر: 70-90 الخفافيش لكل 1 كجم (حوالي 140-180 روبل).
ثمرة تايلاند من ناحية ملفتة للنظر معها الغريبة، على الجانب الآخر - نفس النوع. مثال آخر هو التوت الاستوائي لكونغ أو Langsat طويل. في الأشجار تنمو الكتلة وكشبه كثيرا من الفواكه LICO و Longan. تحت قذيفة رقيقة، تخفي الجلد اللحم العصير من لون الألبان الأبيض، بالإضافة إلى الشرائح، مثل الثوم، داخل كل واحد يحتوي على 1-2 عظام.
طعم الأتتتار، أقرب إلى العنب الحلو الجذر مختلطة مع و. يعرف مطبخ الصين كتلة الوصفات، حيث يتم استخدام Longong كمكون رئيسي لمحطات الوقود لأطباق اللحوم والسلطات.
Langsat هي أداة ممتازة لدعم الحصانة، يساعد الجسم على مقاومة الفيروسات والالتهابات.
موسم الحصاد: من مايو إلى أكتوبر.
السعر: 30-50 باهت لكل 1 كجم في الموسم (60-100 روبل).
أن أقول أن التايلاندية تحب جوز الهند - لا تقول أي شيء. إنهم يعشقون جوز الهند، وعلى استعداد للحصول عليها في أي شكل في أي وقت. جوز الهند متنقعة، خبز، تؤكل في شكل خام، إعداد شراب، غلي الحساء، الصلصات، إضافة إلى اللحوم وأطباق السمك، إلخ. لدى جوز الهند في تايلاند موقف خاص، في كثير من النواحي يرتبط بممتلكاتها المفيدة.
لا يعرف الكثيرون أنه في وقت محموم عندما كانت حرب أهلية في تايلاند، تم استخدام مياه جوز الهند، التي نسميها الحليب، لنقل الدم، لأن تكوينها يشبه البلازما البشرية.
ومع ذلك، فإن جوز الهند في تايلاند متوفرة بسعر. تكلفتها لا تتغير تقريبا على مدار العام، لأن المحصول يتم جمعها في كل مكان وجولة على مدار السنة. في تايلاند - باتايا - يمكنك شراء شاب أبيض أو جوز الهند الأخضر.
السعر: 15-30 الخفافيش لكل قطعة. (30-60 روبل).
بايلي هي شجرة تنمو في العديد من البلدان الآسيوية، في تايلاند، اسم "الحجر" أو "خشبي" يتم استدعاء آبل. فواكه شجرة بايلي ليس في شكل جديد، يتم استخدامها كعنصر لإعداد مشروب الشاي الشفاء. الوصول إلى لب الجنين ليس بسيطا جدا. لهذا استخدام الأجهزة الخاصة. يتم إضافة اللب المجفف لتوابل الآيس كريم، وأضاف إلى السلطات والمربى والكواتر المسلوقة.
شعبية خاصة في تايلاند ماتوم الشاي تم إعدادها من الفواكه المجففة من شجرة بايلي.
في تايلاند، ينمو جميلة بشكل لا يصدق من جميع الفاكهة الغريبة الاستوائية. الاسم الثاني فروت قديم، تم الحصول على الفواكه بسبب شكلها في شكل نجم 5 نهاية اللون الأصفر الساطع على قطع.
لا يتوافق طعم الكرامبريات مع المظهر ويشبه الخضروات من الفاكهة الحلوة. معظمها يستخدم هذا المنتج كديكور الطهي.
السعر: 40 باهت لكل 1 كجم (80 روبل).
المافيا من تايلاند هو تشابه آخر من فواكه لونغان، رامبوتان ولونغكانجا. "التوت" الصغيرة في قذيفة هشة، أغلقت على فروع الأشجار الاستوائية. اللب الحلو مع مصارف الضوء، مع تناسق يشبه العنب. يتم جمع الحصاد على مدار السنة تقريبا، اعتمادا على المنطقة المتنامية.
السعر: 30-40 باهت لكل 1 كجم (60-80 روبل).
السكر أو كريم التفاح، لذلك يترجم الاسم. في تايلاند، فإن نتوء هذه الشجرة تحظى بشعبية كبيرة. لماذا المخاريط؟ لأن الفواكه تبدو وكأنها مخاريط كبيرة من شكل مستدير اللون الأخضر مع رائحة صنوبرية متأصلة.
الذوق لطيف سعيد والمفاجآت: اللحم لطيف والذوق الحلو من كريم الفانيليا يترك ذئذ كوبري خفيف. لفصل قشر القشر من اللب، من الضروري بذل جهد ومنع رش العصير التي يمكن أن تسبب قطراتها حرقا، وضرب الغشاء المخاطي. نويب تناول ملعقة، إزالة العظام. تعمل الفاكهة كتنغما ممتازا، يزيد من المزاج واتصال الطاقة.
موسم الحصاد في تايلاند: من يونيو إلى أكتوبر.
السعر: 50 باهت لكل جهاز كمبيوتر. (100 روبل).
Noni هو الفواكه تنمو على الأشجار الاستوائية في تايلاند. في الشكل الطازج من Noney، من المستحيل الشراء. تزرعون في مزارع خاصة خاصة لإنتاج عصير الشفاء. في جوهرها، تشبه الفواكه نيون البطاطا العادية، ولكن فقط خارجيا. طعم هذه الفواكه مريرة بشكل لا يطاق.
عصير الفاكهة النوني له العديد من خصائص الشفاء. يؤخذ في الداخل، وتستخدم أيضا في العلاج في الهواء الطلق للجروح، والحروق، إلخ.
نكهة ثمرة Checherimaya هي قنبلة حقيقية للسكان العاديين الذين يبحثون عن غريبة في تايلاند. القنبلة ليست فقط في الداخل، ولكن أيضا في الخارج. الثدي استدعاء هذه الفاكهة - "نوح نهى"، والتي في الترجمة الحرفية تعني "القنبلة اليدوية".
تحت الجلد الصعب يخفي لحم لطيف، فإن طعمه يشبه الكسترد الحلو. الكريمينغ يحتوي على العشرات من العظام غير القابلة للأكل.
- فواكه فاكهة فواكه تايلاند مع ذوق محايد، وهو مناسب لأول غبار الأطفال في السنة. ماذا يمكنني مقارنة طعم البابايا التايلاندية؟ هل هذا مع الجزر المسلوق.
الفواكه يمكن أن تزن من 1 إلى 8 كجم. اختيار البابايا، فحص الفظافة بعناية. يتم تغطية الفواكه الناضجة بالجلد الأصفر مع البقع الخضراء الخفيفة. Green Papaya هي درجة خاصة مشتقة في تايلاند، وتستخدم لإعداد السلطات، بما في ذلك سوم تاما الشهير.
السعر: 20 باهت لكل 1 كجم (حوالي 40 روبل).
سانتول - الفاكهة على عيدان تناول الطعام - العشقة المفضلة للأطفال التايلاندية. ثمار اللون البيج البيج، حجم التفاح. اللحم الأبيض في شكل كسور، يذكرنا بتذوق مانغوستين، ولكن أقل عطرة. يتم فصل العظام الصغيرة بشكل سيء عن اللب، مما يجعل القاصر الفاكهة للسكان المحليين.
موسم الحصاد في تايلاند: مايو أغسطس؛
السعر: 15-20 باهت لكل 1 كجم (30-40 روبل).
فاكهة غريبة مع لب ناعم وحلوي مغطاة بشري بني رفيع. داخل العديد من العظام. أول جمعية، التي تحدث من رجل روسي عند النظر إلى Sapodilla - البطاطس. لكن الطعم مدهش: مذكرات القهوة بأظلال من عطر درجة.
السعر: 35 باهت لكل 1 كجم (70 روبل).
التي تستحق المحاولة في تايلاند. يتم إغلاق ثمار النموذج على شكل بيضة يصل إلى 5 سم في قشر قوي لا يطاق. يشبه اللب الحلو الحلو حسب الذوق مزيج الطماطم والشجعة ولا تشبع تقريبا. تاماريلو غنية بالفيتامينات والمكتبات الدقيقة. يستخدم الطب البديل الفواكه لكسب المال من الصداع النصفي.
التمر الهندي - فواكه بودل من عائلة بوب. Thais اتصل بالفواكه "التواريخ الهندية". يخفي قشر كثيف من جروب حبة كبيرة تؤكل. التمريند في تايلاند غير مقبول في أحدث شكل. تخدم الحبوب كعنصر في إعداد التوابل والصلصات والمشروبات والحلويات.
موسم الحصاد: ديسمبر - مارس.
السعر: 70 باهت لكل 1 كجم (140 روبل).
يختلف طعم البطيخ التايلاندي عن طعم البطيخ المزروع في قطاع منتصف آسيوي. يمكنك شراء البطيخ في تايلاند في كل مكان، وليس فقط مع لب أحمر، ولكن أيضا أصفر وحتى أخضر أبيض. في المناخ الاستوائي، تساعد البطيخ بسرعة في تخفيف عطشك، بالإضافة إلى ذلك، فإن الحجم الصغير لهذه البطيخ يسمح لك بالتقاط بضع قطع في السوق. في كل مكان يبيع قطع البطيخ.
موسم الحصاد في تايلاند: على مدار السنة.
السعر: 30-40 باهت كل واحد (60-80 روبل).
جنوب شرق آسيا وغيرها من الدول الاستوائية العديدة هي جنة ثمرة لتناول الطعام للمعجبين وعشاق الفواكه الغريبة. Pyathayya، Tamarillo، Mangostein، ثقب الأفعى وغيرها الكثير من الأسماء الغريبة لن يفاجئ أي شخص في المناطق الاستوائية. هذه الفواكه غير العادية جزء لا يتجزأ من حياة العديد من الدول التي تسكن كوكبنا.
عندما يأتي سائح إلى الدولة الجنوبية، فإن صورة ملونة من مشعب غير مسبوق يأتي إليه. الفواكه الغريبة مذهلة مع نكهاتهم وأذواقها وأصنافها وأشكالها. في الأسواق، في المتاجر "عيون" وتناثرت "في مشهد متعدد الألوان: الأصفر والوردي والأرجواني والأحمر والبني والفواكه الكبيرة والصغيرة.
ستساعد هذه المقالة في التعامل مع الفواكه الفاكهة، والتي سترى لأول مرة، لمعرفة بالضبط ما يسمى به فاكهة معينة، لفهم مدى جودة الفاكهة جيدة جدا، وأخيرا، وكيفية فصلها وأكلها.
تعتمد أسعار الفاكهة على بلد النمو، وموسم الحصاد، والأصناف، وبالطبع المساومة. الفاكهة الجنوبية الاستوائية ستظل أرخص من الروسية المعتادة.
وهكذا، دعونا نبدأ في التعرف على ممثلي غريبة من البلدان الدافئة - الفواكه التي تحتاج إلى المحاولة.
بيتريا أمريكانا (التمساح الكمثرى) هي شجرة فاكهة دائمة الخضرة. الأفوكادو هي واحدة من أكثر المناطق الاستوائية الشهيرة. تعتبر أمريكا الوسطى والجنوبية وطن. نمت الهنود نبات غريبة لمدة ثلاثة آلاف سنة أخرى إلى عصرنا. حصلت الاسبان الفاكهة إلى أوروبا، ثم تم توزيع المصنع على إسرائيل وأفريقيا والهند وآسيا. الفاكهة الأفوكادو زراعة حيث يسود المناخ شبه الاستوائي والاستوائي.
لب خفيف من الاتساق الزيتية، في الوسط - عظم كبير. الفواكه مغذية ومتميزة من قبل محتوى عال من الدهون غير المشبعة (تصل إلى 30٪). يحتوي الأفوكادو على الكثير من المواد المفيدة: الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية والزيوت الأساسية.
تذوق ورائحة الفاكهة الواضحة قليلا. ناضجة الفاكهة ذكاء الخضار هريس مع الخضر والزبدة. لتحسين الذوق، يرش اللب الجنين بالملح أو التوابل. يستخدم الأفوكادو الغريبة على نطاق واسع في الطهي، خاصة في الدول الآسيوية. يضاف إلى السوشي والحساء والسندويشات والوجبات الخفيفة الباردة المختلفة تجعل منه.
هل كنت تعلم! اسم الجنين هو أصل من Aztec "Ahuakati"، مترجم - "EIC". أصبح سبب الاسم أي تشابه خارجي فقط في شكل جنين مع "الموضوع" المعين، ولكن أيضا حقيقة أن الفاكهة شنقا في الأشجار.
الفاكهة الوطنية الغريبة من ولاية جامايكا الجزيرة خطيرة للغاية بالنسبة للسياحة عديمي الخبرة. في غرب أفريقيا، جاءت جزر الكاريبي من غرب إفريقيا وينتشر اليوم على بربادوس وباحمال وأمريكا الوسطى وبعض دول أمريكا الجنوبية.
الفواكه على شكل كمثرى برتقالي مشرق أو أحمر. ويعتقد أن الفواكه يجب أن تكون كشفت بشكل مستقل، ثم يفقدون خصائصهم السامة. لكن في بعض البلدان لا تزال الفاكهة لا تعترف بصحة جيدة.
في شكل جديد، تحتوي الفاكهة على مواد سامة خطرة أنه من خلال الاستخدام غير الصحيح وغير كفء يمكن أن يسبب أقوى التسمم وحتى يؤدي إلى نتيجة قاتلة. ولكن مع المعالجة الحرارية المناسبة، تفقد الفواكه سمييتها وتصبح حساسية حقيقية، مع رائحة الجوز مميزة وطعم مذهل.
لذلك على جامايكا، تستخدم الفواكه على نطاق واسع في الطهي، فإنها تستعد غير عادية، ولكنها ممتعة. تجد السياح الذين جربوا الأحياء الغريبة أن الأطباق منها تشبه عجة وتناول الطعام لتناول الإفطار.
لكن الأفارقة وجدوا استخدام آخر من AKI، فإنهم يصنعون صابونا من الفواكه غير الناضجة، ومن إغراء اللب، لصيد الأسماك، باستخدام الخصائص السامة للفواكه.
هناك أسماء أخرى غريبة من Ambarella (Spondias Dulcis)، من بينها مومبين الحلو، بولينيزيا البرقوق. هذا هو ارتفاع 18 مترا إلى حد ما، مع تاج جميل مبعثر. شجرة فاكهة أمريكا الجنوبية.
بدأت أمبريلا الغريبة رحلته من بولينيزيا وانتشرت إلى جامايكا وأمريكا الجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي والهند وغيرها من الدول الاستوائية.
الفواكه البيضاوية الناضجة من Ambarella، مقاس 6-9 سم، مع لون ذهبي من الجلد ونفس اللون إلى اللب سوف يسعد السياحة مع جويته ورائحة. الفاكهة حلوة مع مصادرة ضوء، شيء مثل الأناناس متموج قليلا مع ملاحظات المانجو. داخل لحم الفاكهة ليست عظام صغيرة، مع بذور مغطاة بالموكائن العمودية. موسم النضج أمبرا يوليو - أغسطس.
الفواكه جيدة ليس فقط في شكل جديد، منها السكان المحليين يصنعون الهلام اللذيذ والصلصات والملمملاندز وعصائر الضغط.
الأناناس الاستوائية "بدلة" من البرازيل. عندما فتح كولومبوس أمريكا، أظهر فواكه الفاكهة للعالم. منذ ذلك الحين، فإن الأناناس الغريب هو ضيف متكرر على طاولة سكان مختلف البلدان، بما في ذلك أولئك الذين يعيشون في خطوط العرض الشمالية، لأن الفواكه تباع اليوم في أي سوبر ماركت.
ومع ذلك، في بلدان من الفواكه الغريبة المتزايدة، فإن نوعية الفاكهة مختلفة تماما. يصبح من الواضح عند محاولة الأناناس الحلو والعصي والعقبة في بلد استوائي.
الأناناس هي نبات عشب شائك، مع ثمار العصير مماثلة للمخاريط البني الأصفر الذهبي. عادة ما يكون حجم النبات نفسه أعلى من 1 متر، ولكن حجم الفاكهة يعتمد على التنوع. أصناف الفاكهة كثيرا جدا. إذا وصلت إلى المناطق الاستوائية وجاء إلى سوق الأناناس، فيمكنك أن تكون واثقا، فلن يتم إخماد السلع السيئة، مهما كانت الفاكهة الغريبة التي اخترتها. بالإضافة إلى ذلك، لا ترفض عرض الوكيل لجزء وتنظيف الفاكهة.
لب الصنوبر الأصفر أناناس 90٪ يتكون من الماء. الفاكهة غنية بالأحماض والمواد المفيدة. إنه أناناس طازج طازج حلو، يجب أن تكون جيدة جدا في يوم حار. غيوم عصير بارد العطش لفترة طويلة، وممتلكات حرق الدهون، بفضل بروميلين، جزء من الفاكهة، ستكون ذات صلة بعد الغداء الوفيرة أو العشاء الكثيف.
تنضج على الشجيرات، ناضجة تماما الأناناس، على عكس تلك التي نأكلها في المنزل في روسيا، لا تأكل أو قرصة اللسان والفم. يمكن تجنب الفواكه، دون خوف من الأحاسيس غير السارة في الفم.
بعض الأسواق في الأسواق المسيل للدموع الفاكهة قبل فترة الشيخوخة. لذلك، إذا كنت ترغب في المنزل 100٪، والأناناس الناضجة والغريبة، فيمكنك شرائه، حيث لا تفعل ذلك، بالقرب من الطريق أو أثناء رحلة بالقرب من مناطق الجذب السياحي، في السكان المحليين.
حاول وتناول الأناناس الكمال في المناطق الاستوائية، إلى جانب موسم هذه الفواكه يدوم هناك طوال العام.
استوائية عالية 15-18 متر شجرة الفاكهة بايلي لديها أسماء أخرى مشهورة - البنغال IIVA، أبل الذهبي، الأم، أبل الحجر. جنوب شرق آسيا غريبة منطقة توزيع بايلي - الهند، الفلبين، سريلانكا، باكستان، إندونيسيا.
الجولة، أو الفواكه الغريبة المستطيلة قليلا حوالي 10 سم في القطر لها بشرة قوية صفراء، بحيث يكون من الضروري كسرها مطرقة أو ما إذا كان عنصر ثقيل. إن لحم الفاكهة التي تتألف من القطاعات الثلاثية حلوة ومثيرة لزجة كأمر مريمادي وحياكة الاعتدال، فإن الأذواق على الهواة، يشبه مزيج متعدد الحروف مع تلميحات من قشر الحمضيات.
ما هو بايلي الغريبة، لذلك هو رائحة لها. يتم استخدام الزهور وتمتد من المصنع في صناعة العطور والتجميل. يتم استخدام الفاكهة على نطاق واسع في إعداد الشاي والليمون، كمنشط، وكذلك للأغراض العلاجية في الطب الهندي التقليدي، وممارسة الايورفيدا.
عند الطهي من البنغالية الفرز الغريبة، يتم استخدام المربى والمربيات، صناعة هاملاندز، في الخبز وبالطبع أنهم في شكل جديد.
الفاكهة الغريبة المؤسفة من أبل الحجر لديها قدرة فريدة من نوعها النضجة الطويلة. سيبقي خصائصه الشفاء في الثلاجة أو مكان بارد لمدة 3-4 أشهر، حتى تتمكن من تخزين الفاكهة.
موسم النضوج من بايلي غريبة هو على مدار السنة، ولكن الارتفاع يستمر من يونيو إلى أكتوبر.
هذه الفواكه الغريبة الأكثر شيوعا حوالي 50 نوعا في ساوثوود. وعلى الرغم من أن الموز معترف بها كعلماء من علماء الأحياء رسميا مثل التوت، إلا أننا ما زلنا معتادون على الاتصال به بالفواكه. بطريقة أو بأخرى، لا أحد يحدي أن الموز هو ثمرة غريبة.
تؤثر البلدان المدارية على خيال السياح من أصناف هذه الفواكه الغريبة - صغيرة من 5 سم، وعلى مساحة تصل إلى 40 سم، يمكن أن تكون خضراء وأصفر وأحمر وحتى أزرق.
البلدان المصنعة للبلدان المتنامية الموز على مزارع متعددة الثقافات ضخمة هي مزارع تزرع الفواكه، وبعد ذلك يتم تصديرها إلى بلدان مختلفة. القادة في عدد واردات الموز إلى روسيا هم: الإكوادور، كوستاريكا، الفلبين وكولومبيا.
ليس من خلال الصدفة أنه بين ثقافات المزارع في جميع أنحاء العالم، تحتل الموز المكان الرابع الشرفاء، بعد القمح والأرز والذرة.
لا معنى له عن ذوق الفاكهة الغريبة، فإنه غير موجود في ضوء الشخص الذي لم يحاكم مرة واحدة على الأقل في حياة الموز. شيء آخر في المناطق الاستوائية هناك فرصة رائعة لتذوق أنواع مختلفة من الفاكهة الغريبة رائعة، وليس فقط في الشكل الخام. هنا، في أي مقهى، يمكن أن تقدم الفاكهة مثل الحلوى مع الخبز أو الآيس كريم، وكذلك في شكل مقلي، مظلي، مع الجبن، اللحوم، الأسماك، المأكولات البحرية، أو كصلصة، كاتشب، شراب والعديد من خيارات متنوعة من الطوفسي وبعد
والخيارات والمجموعات من العصائر الغريبة مع الموز مثيرة للإعجاب، مما يعود إلى المنزل، وسوف ترغب بالتأكيد في "الخلط" ومحاولة صنع حلوى جيدة.
Longan (Lam Ya) الفاكهة الاستوائية، شائعة في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا، لكنها من الاسم الصيني للفاكهة الغريبة التي تترجم باسم "عين التنين".
إذا قمت بإلغاء عرض Longan من Shell، ففضح لحم عصير أبيض أو وردي صغير، ثم يمكنك تعليقه، ثم يمكنك أن ترى عين "النظر" من التنين - عظم مظلم ورائع. الأمر يستحق أن تكون حذرا، لا يمكنك ابتلاع العظام.
إن لحم الفاكهة يؤدي إلى إعجاب السياح ذوقه المنعش به مما يشبه مزيج بالمعاييب.
يمكنك شراء فاكهة غريبة في بلد استوائي في كل مكان: في السوق، في السوبر ماركت أو بائعي الشوارع الذين يختارون أكبر الفواكه. إذا لم يكن هناك مشكلة إذا كانت الفاكهة غير مثالية قليلا، فستحول عين التنين في 2-3 أيام. إذا كنت في حاجة إليها للبقاء على قيد الحياة لفترة أطول يجب أن تضع الفاكهة في الثلاجة.
يستمر موسم البيع من Longana الغريبة في جنوب غرب طوال الصيف والخريف. بالإضافة إلى ذلك، يتم إعداد الحلويات ومشروبات منشط منشطين هنا من الفواكه أو تقدم مع حليب جوز الهند للأرز، كل هذا يمكن أن يحاكم في أي مقهى أو مطعم. من الأفضل أن يكون لديك ثمار طازجة، لأنها ليست لذيذة فقط، ولكن أيضا مفيدة للصحة.
الفواكه الصغيرة والعصير جدا من غلاية الجوافة الغريبة، وقطرها 2.5-4 سم، هناك ظلال حمراء، أقل في كثير من الأحيان أصفر، لها رائحة فراولة غنية، لذلك حصلوا على اسمهم.
تم العثور على النبات الغريب في البرازيل، في جنوب الولايات المتحدة وأفريقيا والهند والبهاما، في Malasia، الفلبين، سري لانكا.
يفضل السياح الفواكه لمحاولة RAW، ويمكن أن يوفر الطهاة المحلية حلويات غريبة لذيذة بشكل غير عادي بناء على Guaava الفراولة.
الفواكه مفيدة للغاية، ولكن تجدر الإشارة إلى آثار الفاكهة الغريبة على الأمعاء. لذلك فإن لحم النبات له تأثير عقول، فليس من الضروري المشاركة في فواكه لذيذة، لتجنب الإمساك أو المشاكل مع الجهاز الهضمي.
اسم آخر من الفاكهة الاستوائية المفيدة هو إبرة أنونا، البابايا البرازيلية، جرافة. موطن النبات - غابات أمريكا الجنوبية والفواكه تزرع في الهند وأستراليا وجنوب الصين.
ثمار النبات الغريب للون الأخضر من شكل المستطيل مع العمود الفقري اللين ومسحوق السكر الحلو الأبيض. وزن الفواكه في المتوسط \u200b\u200b3-7 كجم. يستخدمون الفاكهة بشكل أساسي في النموذج الخام، المستخدم لإعداد المشروبات الغريبة والحلويات المختلفة، ويجمع بشكل جيد بين الفاكهة مع الآيس كريم والكريمة المخفوقة.
ويعتقد أنه بمساعدة من تفاحة كريمة حامضة غريبة، يمكن التعامل مع العديد من الأمراض، بما في ذلك الأورام. في الوقت نفسه، يعتقد العلماء في أمريكا اللاتينية أن الاستخدام المفرط للإبرة أنون يمكن أن يؤدي إلى تطوير مرض باركنسون.
يكون ذلك كما قد يكون، Guanabana مفيد للغاية، فإن تكوين الفاكهة الغريبة غنية بالفيتامينات والمعادن.
تعود شجرة غريبة دائمة الخضرة - العنب البرازيلي أو اللبنات النمو في المناطق الاستوائية، اعتادوا على السياح المفاجئين بمظهرها الأصلي والغريب. تم تزيين جذع النبات الغريب مجموعات الأرجواني الداكنة من التوت، على غرار العنب الكبير. بالإضافة إلى البرازيل، يمكن ملاحظة ظاهرة القرنبيط النادرة لهذا المصنع في بوليفيا وكولومبيا والأرجنتين وجزر البحر الكاريبي وأمريكا اللاتينية.
لطعم إكسوتا البرازيلي لم يذهب بعيدا عن طعم العنب المعتاد الحلو. لكن الفواكه تتطلب تنقية اللب من قشر مرير.
غالبا ما يتم استخدام ثمار Jabotics الغريبة في إنتاج المشروبات الكحولية، فهي تخمير بسرعة. من الفواكه المغلية المربى، والمربيات، وجعل مملالاد الحلو والصلصات.
بالطبع، لدى Jabotichaba العديد من الخصائص المفيدة، لكن لا يتم نقلها جديدة إلى حد بعيد من البلدان البعيدة بسبب حياة الصلاحية الصغيرة. لذلك ستلتقي بشجرة غريبة غير عادية في المناطق الاستوائية - للاستمتاع بثمارها.
كل ما يحترمه نفسها ملزم ببساطة بزراعة جاكفورت بالقرب من منزله. بعد كل شيء، هذا التقليد هو ضمان حظا سعيدا والثروة والصحة. سمع الكثيرون بالفعل أن jackfruit، أكبر فواكه غريبة في العالم. إن رؤية الشجرة ذات الفواكه الضخمة البيضاوية أو الأخضر أو \u200b\u200bالخضراء البني تصبح واضحة على الفور، وهذا هو جاكفورت الشهير في العالم بأسره - شجرة الحبوب من المناطق الاستوائية.
يصل وزن بعض الفواكه إلى 50 كجم، على الرغم من البيع بشكل أساسي يمكنك رؤية الفاكهة المتوسطة الحجم - 8-15 كجم. الفواكه الغريبة ضخ أو مع أشواك صغيرة حادة قليلا. من الصعب مقارنة طعم الجاكفويت بأي فاكهة، في كثير من الأحيان مقارنة مع طعم الكرمل أو العلكة. لب الجنين حلو مع رائحة ممتعة. رائحة التقشير على العكس من ذلك، يخيف السياح بمواد كيميائية "عزيزي".
لا معنى لها أن تأخذ الجنين الغريب في شكل قوي للسياحة، والفواكه كبيرة جدا. للاستمتاع بالذوق، يمكنك شراء قطعة من الفاكهة الغريبة، يمكنك شراء والاستمتاع بمحاولة جسد مفيد، والتي يتم تنظيفها بالفعل من قبل البائع من قشر LITEX LIGNY و LEGNY. بالمناسبة، وبعد ذلك ستغسل الأيدي صعوبة كبيرة.
فقط شرائح Jackfruit فقط هي شرائح منفصلة. في وسط الجنين والأبيض غير صالح للأكل، جزء لاصق (الأساسية).
يقام الحصاد الرئيسي من الفاكهة من يناير إلى شهر مايو، لكن جرب ثمرة الفاكهة الغريبة في جنوب شرق آسيا في أي وقت من العام.
من بين كل الفواكه الغريبة الموجودة على الأرض، دوريان يستحق اهتمام خاص. هذه هي ثمرة آسيوية من مسقط رأس، وهو جنوب شرق آسيا. سمع معظم الناس بالفعل عن صفاته المذهلة. وهذا صحيح - يمكن أن يكون ملك الفاكهة أو يكرهها. هنا يتم لعب الموقف مع دور كبير، والتي سيحدث بها الاجتماع الأول من الفاكهة الغريبة مذهلة مع المسامير.
استحوذت دوريان على اسمها من ماليزي "DRI"، بمعنى "Spike".
طعم دوريان الغريب فريد من نوعه، لا شيء لمقارنه، الذي جربه exotes، سيبقى انطباعا استثنائيا بعد تذوق الجنين. على سبيل المثال، فإن بعض الفاكهة الاستوائية الخطرة تشبه القنفذ تتقارب أن طعم لب الفاكهة يشبه الكسترد كريم لطيف، أو كريم مخفوق حلو مع شراب الفراولة والأناناس.
سمع الكثيرون عن رائحة دوريان الغريبة. إذا كان السائح لا يرغب في تجربة صدمة من تذوق الجنين، فأنت بحاجة إلى تناول فاكهة كاملة، وليس مفصولة بالتجار ولا تتكشف مقدما من قبل الصواني. من الأفضل أن تسأل البائع أن يقطع الفاكهة معك أنه سوف بفرح، ثم تأكل قطع من الجنين في وقت واحد. لذلك، على عكس الاعتقاد الشعبي بأن Durian ينتن بشكل رهيب، سوف يبدو أن الرغبة تجربة الفاكهة مرارا وتكرارا، وسوف تبدو الرائحة من المحتمل أن يكون العطر الأكثر سحرية. حسنا، أو لإعطاء Tukhilanka قليلا، ولن يكون مجنونا، لكن سيكون من الطبيعي "روح دوريان".
حجم دوريان مختلف، يعتمد ذلك على مجموعة متنوعة من الفواكه (من نصف الأوجه الأوجه إلى 12-13 كجم). تعتمد شيخوخة وموسم المبيعات إلى حد كبير على الطقس وموسم الأمطار. على سبيل المثال، في بعض المناطق، ينمو Yuva Durian على مدار السنة. في هذا الصدد، كلما وصل سائحا إلى المناطق الاستوائية، للاستمتاع بالملك الغريب من الفاكهة سيكون ممكنا دائما. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا تنسى الفوائد المذهلة للفواكه الغريبة التي تحتوي على جميع الفيتامينات والعناصر الكلية والنزهة التي تم العثور عليها في الطبيعة. عند السكان المحليين - الآسيويين دواء واحد فقط من جميع الأمراض: تؤلم المعدة، تحتاج إلى تناول دوريان، مزاج سيئ - سوف يساعد دوريان، تحتاج إلى بدء طفل - جميع الأسئلة إلى ديوريانا.
حتى الحيوانات البرية هي القرود، الفيلة، مثل أن تطرقها هذه الفواكه الغريبة، وانتظر دوريان الناضجين سيبدأ في السقوط من الأشجار، لأن الأفضل هي تلك التي سقطت نفسها.
الثمار الصغيرة IMBE، مانغوستين الأفريقي الغريبة شائعة في شرق وجنوب إفريقيا. الفواكه هي عمليا ليس مألوفة لسكان البلدان الأخرى بسبب أضرارهم السريعة واستحالة النقل. وهبت الفواكه الصفراء والأحمر الصغيرة (قطر 1-3 سم) بجلد رقيق وحساس، وهو سهل الأضرار أثناء النقل.
الحلو، اللحم العصير من الفواكه الغريبة لديه رائحة المشمش لطيف، تحب السياح، سكانها سكانها الذين يستخدمون الفواكه للطبخ، بما في ذلك المشروبات الكحولية.
قد لا يحب البعض خصائص اللاتكس لزجة لعصير الفاكهة الغريبة. لكن الأمر يستحق معرفة أن نبات IMBE معروف بصفاتها الشفاء. ويعتقد أن الفواكه تحتوي على مواد ذات خصائص مضادة للثمن، وتستخدم اللحاء وجذر الشجرة الغريبة في علاج هذه الأمراض مثل السل والتهاب السحايا. بالإضافة إلى ذلك، الأفارقة IMBE - مثير للشهوة الجنسية الشعبية.
زراعة شجرة التين الشهيرة في العالم كله بدأ في القرن التاسع قبل الميلاد. اليوم شائع في بلدان البحر المتوسط، في آسيا الصغرى والهند وفي العديد من البلدان مع المناخات شبه الاستوائية والاستوائية.
على الخصائص المفيدة للتين معروفة منذ العصور القديمة. في كتب الكتاب المقدس هناك العديد من الأهمية من الشكل. ومع ذلك، في العهد القديم، في وقت الملك سليمان، كانت شجرة التين رمزا للازدهار والوفرة.
شجرة التين الغريبة - فريدة من نوعها، يمكن أن تنمو عمليا على أي تربة. وجود نظام جذر قوي، قد يتوصل المصنع إلى صيف شرق أوسطي جاف وطويل الأمد. هذه الشجرة القوية قادرة على الفاكهة لمدة 150-200 سنة.
التين هي أيضا غير عادية لأنها تجلب الفواكه المبكرة في يونيو. البادئة الرئيسية للفاكهة - تبدأ في جمع في نهاية الصيف، بداية الخريف. لذلك، في بداية الصيف، من الممكن الاستمتاع بالتوائم الطازج الأول من التين، الحصاد الثاني المجفف، متماسكة، وصنع ثلج طوال العام.
في البلدان التي لا تنمو فيها التين، غالبا ما يمكن رؤيتها في شكل جاف ومبثق. الطازجة النار العصير، لينة، طعم رائع تبدو مختلفة تماما. من المعروف أن الأرقام المجففة الغريبة تحتفظ بجميع خصائصها المفيدة.
يتم تقدير ثمار التين دائما. وهي غنية بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن؛ يعتقد أن التين مفيدة للقلب.
هذا "نجمة غير مألوفة الغريبة مألوفة في الواقع اليوم. يمكن العثور على Carambola أو Ma-Fuang في سوبر ماركت من أي بلد تقريبا. لكن فاكهة النجوم الغريبة لا تزال أكثر شعبية في موائلها، وهذا هو جنوب شرق آسيا والهند وأفريقيا وأمريكا اللاتينية وغيرها من الدول الاستوائية. الفاكهة من الإيقنة المستلمة بسبب مظهرها - المقطع العرضي في شكل علامة نجمية (ومن هنا الاسم).
اللون الأصفر الساطع، وأحيانا اللون البرتقالي، وجمال كارامبولا هو فاكهة غريبة مفيدة للغاية في الفيتامينات والمعادن، وخاصة الفواكه مشبعة بفيتامين C. على سبيل المثال، في الصين، تستخدم الكراميماء كعامل مضاد للتقاء.
الفواكه من الفاكهة النجمية - العصير، مقدد، لها طعم منعش حلو مع مصفاة خفيفة. لتذوق فاكهة مماثلة ل Apple، Kiwi والأناناس في نفس الوقت، ولكن أشخاص مختلفين الذين جربوا الكرامامبول لديهم جمعيات خاصة بهم.
في معظم الأحيان، يستخدم المدفع لتزيين المشروبات والكوكتيلات الغريبة والحلويات والسلطات والآيس كريم. والصلصات المطبوخة بأطباق الأسماك واللحوم، لن تترك غير مبال للسائح الأكثر مبعثرة.
يمكن أن تكون الشجرة مثمرة أكثر من مرة واحدة في السنة، وبالتالي جرب فاكهة نجم غريبة غير عادية. يمكن أن يكون مراوح غريبة، على سبيل المثال في تايلاند، في أي وقت من السنة.
الفاكهة الاستوائية الفاكهة أو البطيخ مقرن، وربما الخيار الأفريقي؟ ما سيأكله هذه الغريبة، تحتاج إلى السفر إلى إفريقيا إلى وطن الفاكهة الغريبة، أو إلى أمريكا الجنوبية. ومن المثير للاهتمام أن الفاكهة الصفراء البرتقالية تزن 300 غرام. ويعتبر حجم السنتيمترات 10 في قطرها في أفريقيا ثمرة، وفي بلدان أخرى يتم زراعتها كخضروات. المصنع متواضع في زراعة وتجلب محاصيل جيدة.
تنمو الفاكهة الصفراء كمخيار عادي مع انسداد InterTwing، وحتى ظوية ظاهريا للخيار فضفاض مع آيات كبيرة. ولكن حسب الرغبة، تتلاق معظم السياح أن الفواكه الغريبة الحلوة تشبه مزيجا من الموز، البطيخ والخيار، وربما كيوي.
لتناول لب الهلام تشبه الجنين مريح مع ملعقة حلوى، قطع الفاكهة في النصف. العديد من البذور الموجودة في الداخل صالحة للأكل أيضا. يتم إعداد ملفات تعريف الارتباط المحلية من السلطات Kivalan والوجبات الخفيفة والحلويات والكريمات، وجعل المقروبات، والخلط مع الفواكه الغريبة الأخرى.
Kivano جيد، يتم تخزينها لفترة طويلة بسبب الجلد الكثيف، فهي ليست خائفة من النقل، حتى تتمكن من تناول بعض الأشياء بأمان معك. بالإضافة إلى ذلك، هذه الفواكه مفيدة للغاية ومنخفضة السعرات الحرارية، فقط 44 KCAL لكل 100 جرام.
الفواكه الاستوائية Sunconium Kiwi (الصينية Aktinidia)، مجموعات تنمو على Lianas شجرة. قدمت الصين العالم مجموعة من النباتات الغريبة المفيدة، بما في ذلك هذه الفاكهة الغريبة الرائعة، والتي تسمى أيضا عنب الثعلب الصيني. اليوم، يزرع الكيوي في العديد من البلدان من الأحزمة شبه الاستوائية والاستوائية.
خارجها فاكهة غير مسبوقة تماما، مع بشرة بنية، مغطاة بشعر رقيق رقيق قليلا. التشابه الفريد مع الطيور النيوزيلندية جدا (رمز البلاد)، بل استقبل التوت الغريب اسمه.
تبدو الفاكهة تماما في الداخل. أداة جذابة، غض، منعشة، لطيفة مع لحم كيوي حامض وحلو، أخضر مشرق، منقط في وسط البذور السوداء الصغيرة. Kiwi لديه مزيج متعدد الأوجه من العديد من ظلال التذوق التي تشبه الفراولة والعنب، مع إضافة عنب الثعلب عطرة. يميز البعض ملاحظات البطيخ والخوخ، واللب الناضج الكامل من مفاجآت الذوق غير المتوقع، لكل من خاصة بهم.
يتم الجمع بين الكيوي مع العديد من الفواكه والخضروات، لذلك غالبا ما تضاف إلى سلطات مختلفة. اتضح مخراديات ممتازة للحوم. سوف تملأ الفاكهة والمشروبات والكوكتيلات مع ذوقها المنعش الخاص بها، والآيس كريم، والحلويات، وغيرها من الحلويات الرائعة القائمة على البث الزاوية الصيني الغريب سوف يسعد رائحة حلوة رقيقة قليلا.
حول فوائد الفاكهة يمكن أن يقال كثيرا، لأنها مخزن من المواد الغذائية. على سبيل المثال، يتم احتواء فيتامين C في ذلك أكثر مما كانت عليه في الحمضيات. فيتامينات الكيوي الغنية A، D، E، RR، المجموعة B، الحديد، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الفسفور، المنغنيز.
بيع الكيوي في المتاجر، في أسواق مختلف البلدان طوال العام، والشيء الرئيسي هو اختيار الفاكهة الناضجة الأيمن. إذا تم اختيار الفاكهة الغريبة غير ناضجة - غير مخيفة، فإن التوت Kiwi قادر على التنضج في المنزل في درجة حرارة الغرفة.
Kumkvat هو برتقالي مصغرة من الشكل البيضاوي، وحجم المشمش المتوسطة. إنه أصغر فاكهة بين الحمضيات. جلد الفاكهة الغريبة رقيقة جدا ولطيفة أن يأكلونها معها. لتذوق، يشبه الحمضيات ممتعة للغاية ومهارة، من الماندرين الحلو مع مصفاة خفيفة.
وطن إكثير جنوب شرق آسيا، حسنا، أكثر دقة، ثم أظهرت هذه الصين العالم معجزة غريبة أخرى "GAM-GWAT" - كومفات، مما يعني "البرتقال الذهبي".
على الرغم من حجمها البسيطة، إلا أن Kumkvat لديها مادة متعددة - فيتامينات وعناصر ماكرو وتتبع. بما في ذلك الفاكهة تحتوي على زيوت أساسية وأحماض دهنية، البكتين، الألياف.
في تايلاند، تسمى Kumkvat ثمرة الحكمة، وقد لاحظت Thais منذ فترة طويلة أن "البرتقال الذهبي" يحسن الذاكرة ويحفز نشاط الدماغ.
بالمناسبة، بعد التبني المفرط للكحول، "البرتقالي الصغير" الغريب "علاج كبير للخلد.
يتم الاحتفاظ جيدا Kumkvat بشكل جيد في مكان بارد، في الثلاجة التي سيقوم بها حتى 3 أسابيع. في النموذج المجمد نصف السنة لن تفقد صفاتها المفيدة في الثلاجة.
في الشكل المجفف أو المجفف، لا تزال الفاكهة الغريبة مفيدة، ولكن المحتوى الحراري لمثل هذا المنتج أعلى قليلا من الحمضيات الطازجة وهو 284 KCAL لكل 100 جرام. في الثلاجة، سيتم حفظ الفواكه المجففة حوالي 3 أشهر. في درجة حرارة الغرفة - شهرين في التعبئة والتغليف المحكم.
لتذوق، لا يختلف Kumkvat المجفف عمليا عن البرتقال الغريب الطازج، إلا أن هذا ليس لديه حمضيات الشركات.
Kupauas الغريبة لا تصدق هي أغلى ثمرة أمريكا اللاتينية. لذلك بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالفواكه، يشبه جوز الهند خارجيا والسمك في نفس الوقت، طريق مستقيم إلى البرازيل، حيث تعرف، كما تعلمون، الكثير من القرود البرية، والكابو غير عادي أيضا.
فواكه Cappuash مدمونة 25 سم طويلة وعرض حوالي 12-15 سم مغطاة بتقشير سميكة، ولديك جسديا أبيض حلو للغاية مع البذور الموجودة في مآخذ. رائحة الفاكهة الغريبة مع رائحة الحمضيات واضحة.
تنتج بذور الفاكهة النفط الأبيض باهظ الثمن، في التركيب بالقرب من زيت الكاكاو، فقط مع نقطة انصهار أقل وكتلة من الممتلكات المفيدة والعلاجية.
في أمريكا اللاتينية، Kapuhas أغلى الفاكهة الغريبة، وهذا يرجع إلى ظروف الزراعة الصعبة. يخضع المصنع للحروق من أشعة الشمس، وبالتالي فإن الأشجار محمية من خلال تغطية الفوضى الخاصة مع النباتات الغريبة التظليل.
Capoirs فاكهة مفيدة تدهور بسرعة، لذلك لا يتم نقلها جديدة. تجميد الفواكه وشحنها على إعادة التدوير. العصائر الغريبة، الآيس كريم، الحلويات المختلفة، تصاريح المسيير الفواكه. ومستخلصات الفاكهة تستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. يمكن رؤية زيت الاخرح كجزء من الأقنعة والكريمات والمستحضرات والشامبو وغيرها من مستحضرات التجميل.
هذه الفواكه الغريبة هي "سكان الشعوب الأصلية" في أمريكا الجنوبية. تريان لياانا، التي تنمو ثمار كوروبا، يشعر تماما مثل في برية بوليفيا وكولومبيا والإكوادور وغيرها من الدول الاستوائية. فيما يتعلق بحب الناس إلى الفاكهة، فإنه يزرع على نطاق واسع. حتى في نيوزيلندا، بدأت الهند في تنمية جوقة لذيذة ومفيدة.
الفواكه الغريبة خارجيا لديها بعض التشابه مع خيارنا الأضرار الأصفر والأخضر الكبيرة، وحجم أكبر فقط. داخل الذوق متعدد المتعجين، الهلام، لطيف، جسد حمضي وحمضي قليلا. Kuruba الغريبة الطازجة هي لذيذة جدا وينعش في الحرارة، لذلك تجمع بين الآيس كريم جيدا. أيضا مع سلطات تحضير الفاكهة والمربى والمربى وجعل العصير والنبيذ.
Kuruba فواكه غريبة مفيدة، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. من المعروف أن التأثير العلاجي الناعم المغلف عندما يكون الألم في المعدة، والفواكه يساعد في التهاب المعدة والقرحة.
واحدة من أكثر الفواكه الغريبة شعبية من جنوب شرق آسيا تعرف أيضا باسم "البرقوق الصيني".
الفواكه التغذية الدائرية أو البيضاوية مع غرق من الوردي المشبعة والأحمر. قشر بوج فضفاض، يخفي طعم اللب لطيف للغاية. داخل اللب، عظم كبير، مفصولة بسهولة أثناء الاستخدام.
ومع ذلك، فإن طعم Lychee أكثر من ذلك يشبه مزيج الفراولة، ومع ذلك، فإن جمعيات كل من بعضها البعض، تعتمد إلى حد كبير على نضج الجنين، ومن منطقة الزراعة. الفواكه الناضجة تماما الحلوة والعصير جدا، مع خرافة خفيفة، يمكن الشعور بالطرقة ملحوظة قليلا.
السائح عند اختيار الجنين الغريب الذي تحتاج إلى إلقاء نظرة على لون القشر، لا ينبغي أن يكون الظلام أو البني، بل هو علامة على انقطاع الفاكهة وقطب القطبية بالفعل. في أسواق الدول الاستوائية، نادرا ما يحدث، فاكهة غير مؤمنة.
يتم الحفاظ على الفواكه بشكل جيد على الفروع، إلى جانب الأوراق، لذلك تمديد عمر الرف في مكان بارد إلى أسبوعين. بالنسبة لنقل الفواكه الغريبة، فإنها تخلق مجموعة درجات حرارة خاصة من 0 إلى -1 درجة مئوية، لمدة شهر ونصف، ويضطر Lychee وقت التخفيف في مختلف البلدان والبيع.
يستخدم الآسيويون الفاكهة لسلطات الفواكه الطبخ، إضافة إلى الكوكتيلات الغريبة والحلويات والآيس كريم، وجعل الصلصات والموتورز والأشراب، إلخ.
في الفاكهة الغريبة - Lychee، في بلدان جنوب شرق آسيا، يقع السياح في الحب مرة واحدة وإلى الأبد. تحديث الفواكه المخللة والمغذية، ورفع المزاج، والمواد الغذائية للفاكهة تشبع الجسم بالفيتامينات والعناصر اللازمة.
تعتبر ماليزيا مسقط رأس Longconong الغريبة (Langsata)، لكن أشجار الفاكهة تنمو وفاكهة مثالية في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا. لذلك يرمز سكان تايلاند إلى زراعة أشجار الفاكهة، صورة من مناطقهم، صورة الفاكهة على معطف الأسلحة في مقاطعة ناراثيفات.
في الأشجار الاستوائية العالية، تقوم Clusses بتطوير التوت الغريب، من العنب من الخارج. تنمو أشجار Kong الطويلة طويلة جدا وتطوير قبل البدء في الفاكهة - ما يقرب من 15 عاما، ولكن بعد ذلك إعطاء حصاد 2 مرات في السنة.
يشبه ظهور بيري طويل الغريب بطاطا بني فاتحة فاتحة. تحتوي داخل الفاكهة على لب شفاف خفيف من خلال مبنى مشابه لشرائح الثوم. لتذوق، الفاكهة حلو الحامض، مع شيء مقارنة بالصدق. لكن السياح يقولون - هناك، هناك شيء ما - من العنب والموز مع الخردل الخفيف جريب فريب.
الفواكه الناضجة لها بشرة كثيفة بما فيه الكفاية، ولكن من السهل التنظيف.
الفاكهة تقشر لزجة بسبب العصير الواردة على السطح. من الصعب بما فيه الكفاية، لذلك يتم تنفيذ السكان المحليين في عملية تنقية الفاكهة في قفازات مطاطية.
فواكه Langsat Langsat منخفضة السعرات الحرارية المنخفضة، مفيدة للغاية، تحتوي على الفيتامينات والكورو والكائنات الدقيقة والأحماض الأمينية. يستخدم سكان آسيا على نطاق واسع من قبل مصنع في الطب الشعبي.
ومع ذلك، تتدهور الفواكه بسرعة، لذلك من الأفضل تناول الطعام طازجا. يستعد الآسيويون مع العديد من الأطباق Longconong العديد من الأطباق والحلويات والمشروبات المنعشة الغريبة.
SynsePalum Dulcificum صغير (3 سم) الفاكهة حمراء ساطعة (مماثلة لباربريس). الأشجار المنخفضة الفاكهة شائعة في البلدان الأفريقية، فلوريدا، غانا، بويرتو ريكو، في تايوان.
التوت الغريب من غرب إفريقيا، لأول مرة تم تمثيل العالم من قبل الإسبان في عام 1725. يلتزم الاسم الغامض للفواكه بممتلكاتهم غير العادية القادرة على مضلارات مستقبلات الذوق البشري. لذلك بعد تذوق الفواكه الغريبة، سيصبح السكر مريرا، ويبدو أن الليمون الحامض حلو بشكل لا يصدق. أصبحت هذه الصفات من الفاكهة السحرية تحظى بشعبية كبيرة وذات صلة بين الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، لأن حب الحلوى يمكن تعويضه الآن من خلال هذه الفاكهة الغريبة رائعة.
لكن العلم لا ينام، اتضح أن التوت يحتوي على مادة ميراسولين (جليكوتين من الجزيء، مع سلسلة معينة من الكربوهيدرات). يستمر تأثير التفاعل حوالي ساعة واحدة حتى يتم حذف مستقبلات اللغة بالكامل من قبل اللعاب.
يتم تسمية لب الفواكه الغريبة دون تسخين، من أجل الحفاظ على العناصر الغذائية، المنتجة في شكل حبيبات أو أقراص (بديل السكر).
الفواكه الغريبة نفسها غنية بالكربوهيدرات والبروتينات والعديد من الفيتامينات والمعادن والألياف، بينما تحتوي السكريات على القليل، آمنا تماما للمرضى الذين يعانون من مرض السكري.
واحدة من أكثر الفواكه شيوعا من خطوط العرض الاستوائية - مانجو الغريبة، التي تعتبر وطنها هي الهند. تنمو الفواكه في جميع البلدان تقريبا من المناخ الاستوائي الساخن وجنوب شرق آسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية وغيرها.
فواكه مانجو ناضجة تزن ما يصل إلى 2 كجم، يمكن أن يكون لون قشر السلس أخضر أو \u200b\u200bأصفر أو برتقالي أو أحمر، اعتمادا على التنوع، درجة نضج ثمرة غريبة. داخل الجنين - مسطح كبير، عظم صلب يلف اللب ليفي.
يؤدي اللب الحلو في فمه إلى فرحة كل من أذوق الفاكهة الاستوائية الأولى. طعم exota العصير غير عادي يصعب مقارنة أي فاكهة. بدلا من ذلك، هذا باقة كاملة من النكهات الغريبة والرائحة: التفاح، الأناناس الناضجة، الخوخ اللطيف، البطيخ، ممكن بعض ظلال الفاكهة بالكاد بالكاد. الجميع يضيف انطباعاتهم النكهة.
وصوله إلى بلد غريب، يتأثر السياح بوفرة من أنواع وأنواع المانجو. واحد أكثر حلاوة من الآخر، يمكنك تذوق الحق في السوق، في أي خيمة التسوق أو متجر، سيقدم الباعة بكل سرور، وقطع بمهارة، تهدئة الحاوية مع فاكهة طازجة عصير.
مانجو هي فاكهة غريبة مغذية للغاية، والتي تمتصها بسهولة من قبل الجسم ومفيدة بشكل لا يصدق، مع محتوى عالي من الفيتامينات، الكذيب الصغير، والألياف الغذائية، والأحماض العضوية.
الفواكه المانجو الطازجة مذهلة، يتم إعداد الفاكهة واستهلاكها في مراحل مختلفة من النضج. يضافون إلى السلطة، وجعل جميع أنواع التوابل الغريبة، والمغارات البحرية، والصلصات. بعض الأصناف جيدة للتعليب - هذه هي الكابلات والعصائر والمربيات والوفاء. الحلويات من مانجو، الخبز، الآيس كريم، عصير، الكوكتيلات تحظى بشعبية.
اسم الفاكهة الغريبة "مانجو" لديه أصل التاميل (واحدة من لغات الهند) - "مانجكاي" أو "رجل مثلي الجنس". اعتمدت التجار البرتغاليين الذين عاشوا في الهند الاسم من المحليين، مثل "المانجا".
غريبة (مانغوستس) تزرع في مزارع اليوفا واسعة النطاق. الفواكه اللذيذة بحجم 5 سم في القطر، مع أرجواني مخترق، أسود تقريبا. يتم تنظيف غمد الفاكهة الناضجة بسهولة، فضح جسد أبيض يشبه شرائح الثوم، داخلها - عظام غير صالح للأكل.
Mangouttin الغريبة هي فاكهة حلوة للغاية، حيث تتميز العديد من ثمار المناطق الاستوائية بمشكال كامل من نكهات الفاكهة، وهناك ملاحظات من المانجو والفراولة والأناناس والبرتقال في عطر رقيقة الفانيليا. Mangostein ذيل بالكامل فقط في شكل ناضج، ستكون فاكهة غير مرغوب فيها صعبة، حامضة، يمكن إيمان هذه الفواكه المنزلية - سوف يحولون. حدد الفواكه الغريبة للمس اللمسة، القشر كما هو الربيع عند الضغط عليه. الباعة ليست غاضبة عندما يختار السياح الذين لديهم عرض دراية، على العكس من ذلك، يمكن أن تقدم حقيبة للفواكه المحددة، حتى تتمكن من الوعد بأمان جميع الفواكه.
يستخدم الآسيويون بنشاط فواكه غريبة للحلويات، وتعليب، متماسكة، مربى مليء. والنبات نفسه، وأجزاءها غير السادة للأكل: اللحاء وأوراق الشجرة، يتم استخدام قشره في الطب الشعبي. بعد كل شيء، يحتوي Mangouttin المفيد، العديد من الفيتامينات، مضادات الأكسدة، الكاتيكين، ستيرول، وكذلك مايكرو والجذور.
يتراوح السعر في جنوب شرق آسيا على ثمار مانجوطين، وهذا يعتمد على موسم النضوج، على الرغم من أنه من الممكن تناول الفواكه الغريبة على مدار السنة، فإن الأسعار الشتوية ستكون الأعلى.
الفاكهة الاستوائية من ماراكويا أو (passiflora، granadilla)، منازل من البرازيل الساخنة الغريبة. لكن اليوم تنمو الفاكهة المعجزة عبر حزام الأرض الاستوائي بأكمله.
يستحق Maracuy الغريبة المحاولة مرة واحدة فقط في الوقوع في الحب مع الحلو والعصير، لا شيء مثل الفاكهة. الفاكهة البيضاوية والأصفر أو الأرجواني 6 -13 سم - ثمار نبات Liano. يحمي الجلد المرن اللحم اللذيذ الذي يشبه الهلام من الفاكهة، وهو أكثر ملاءمة لتناول الطعام مع ملعقة، مما أدى إلى قطع الغريبة في النصف. في اللب، هناك عظام بسيطة، وعادة ما يبتلعونها، فهي لا تجلب إزعاج وأضرار، لكن قشر مرير وغير صالح للأكل.
إذا حصلت على فواكه غريبة غير صحية، فهي بسرعة، في غضون يومين، سوف ترتد في المنزل في درجة حرارة الغرفة. لا يتم تخزين الفواكه الناضجة لفترة طويلة، بحد أقصى 6-7 أيام. لذلك، يتم استخدام Maracuy الغريبة بنشاط، في إعداد العصائر، الكوكتيلات. الاستعداد مع حلويات مشاركتها والخبز والأطباق المختلفة، بما في ذلك اللحوم والأسماك.
ماراكويا هي فاكهة غنية بالأحماض المفيدة والفيتامينات والمعادن (البوتاسيوم والحديد). يستخدم النبات الغريب بنشاط في التجميل والتغذية.
مارولا الغريبة - تأتي من القارة الأفريقية وعدة قرون من الشعب الأفريقي.
الفواكه الاستوائية مماثلة لبرق البرقوق، لديك جلد رقيق مصفر، لحم أبيض حلو. يحتوي المصنع على عدد كبير من السكريات، وفي هذا الصدد، تسقط الفاكهة إلى الأرض، وتبدأ على الفور تقريبا في التجول.
يقال أن الحيوانات تحب حضور مثل هذه الأماكن الحبوب. خلال نضج الشامل في مارولا، فإن الوحوش راضون عن Pirushka، ويؤكلون الفواكه الغريبة والقفز.
يستخدم السكان المحليون الفواكه الاستوائية في إعداد الأطباق اللذيذة والمشروبات الكحولية. هوية شركة أمارولا هي تحظى بشعبية كبيرة في السوق العالمية.
Marlau الغريبة هي نبات مفيد للغاية غني بالفيتامينات (خاصة كثيرا في ثمار فيتامين ج) والمعادن. إنه يعزز الجسم، مما رفع الحصانة، ومنع حسابات أمراض القلب والأوعية الدموية. من البذور يضغطون مفيدا صغيرا، يستخدم في مستحضرات التجميل. ومن قشر الفواكه يجعل المشروبات غير عادية، مع نكهة تورتة حارة.
Yuzhanka Mushmula الغريبة، مماثلة خارجيا مشابه الكمثرى والمشمش في نفس الوقت، وعلى الوصف النباتي، قريب من السفرجل والكمثرى (الوردي العائلي).
المصنع الفرعي له أصناف مختلفة. الأكثر شيوعا هو السماطية اليابانية والألمانية.
العصير، لب الأسطول فضفاض يمكن أن يكون حلو أو حلوة حلوة، وهذا يتوقف على متنوعة تورتة قليلا. يذكر الفاكهة بتذوق الكمثرى والسفر في وقت واحد بنكهة المشمش الخفيفة. يمكن قطع القشر، ولكن إذا كان ناعما تماما، ثم تناول الفواكه الغريبة معها.
Mushmulu من الأفضل أن تأكل طازجة، وهي مليئة بالمواد الغذائية، إلى جانب انخفاض السعرات الحرارية (43-47 KCAL). فاكهة غريبة مفيدة بشكل خاص في مرض السكري وتعزيز نظام القلب والأوعية الدموية. يستخدم المصنع في الطب الشعبي، وصفات الدكتوريات والصغلي من الأوراق والعظام والفواكه نفسها معروفة.
من الفواكه الغريبة، والموظفات المربى المغلي، وجعل الكابلات اللذيذة والعصائر والصلصات. إعداد الحلويات وإضافة إلى الخبز.
من خلال قطع هذه الفاكهة الغريبة في الضغط، ومحاولة ملعقة أن تكون لطيفة حلوة، مثل الآيس كريم اللب، فأنت تدرك أنه من المستحيل التوقف.
موطن هذه الفاكهة الغريبة هي أمريكا الوسطى، لكن انتشار المصنع المستلم في جميع البلدان المدارية تقريبا: جنوب أفريقيا وأفريقيا والهند وأستراليا وغيرها.
ثمار تفاحة سكر غريبة حوالي 10 سم، شكل مدور. قشر الفاكهة أرخص هو تراجع اللحم الأبيض. يجب إلقاء العظام الموجودة داخل الجنين بسبب سميته. لون جلد النين من الأخضر المزرق إلى الوردي. يعشق السياح، هناك نين غريب، لكن الفاكهة جيدة مثل جزء من الحلويات والمرطبات والكوكتيلات.
ناضجة نيون ناعمة بلمسة، ولكن إذا كان اللون الأخضر، غير مناسب، فإن الأمر يستحق معرفة أنه بعد فترة من حين أن الفاكهة الغريبة ستتحول، وسيكون من الممكن الاستمتاع ذوقه. Sugared Exhotted مرضية، السعرات الحرارية (105 kcal / 100 gr.) ومفيدة للغاية، مشبعة مع العديد من المواد المفيدة.
يتم توزيع Morinda Cytusolise في جنوب غرب أستراليا، على العديد من جزر المحيط الهادئ الغريبة. على الرغم من رائحته الحادة غير سارة، فإن طعم مرير ومحكومين من فاكهة نونية العديد من المزايا الأخرى. وهي مرتبطة بخصائصه العلاجية والمفيدة.
الفواكه الغريبة من الخارج من الشكل غير البيضاوي وتشبه البطاطا أو نتوء من اللون الأخضر. الفواكه صغيرة، تزن حوالي 100 جرام. يحتوي اللب الأبيض على العديد من البذور التي تنتج زيت أساسي قيم.
يعد التركيب الكيميائي من فريد من نوعه، بالنظر إلى أن الفواكه الغريبة لها زوج من العشرات من الأحماض الأمينية ومجمع كامل من الفيتامينات والكائنات الصغيرة والجذابة.
الطب التقليدي والتقليدي له عدد كبير من الوصفات في أرشيفاتهم باستخدام فاكهة نيون الغريبة، واصف مئات الطرق لمكافحة مختلف الأمراض.
شارك العديد من العلماء في مجال البحث عن الخصائص المفيدة لنوي، لذا بفضل الدكتور جون مياه، تم تطوير طريقة فريدة للمعالجة، ونتيجة لذلك تم توسع منتج صناعي في شكل عصير شفاء نبات غريب وبعد
يمكن شراء عصير Noni الطبيعي في الصيدليات واستخدامها لغرضها المقصود، قبل التشاور مع الطبيب. بالإضافة إلى ذلك، يتم بيع عدد كبير من المنتجات المستحضرات التجميلية اليوم، العناية بالوجه بناء على ثمرة غريبة. هذه أقنعة، الكريمات، المستحضرات، وكلاء ترطيب وتطهير.
من المفترض - البابايا يأتي من المكسيك. بطريقة أو بأخرى، ولكن اليوم يزرع ثمار هذا النبات الغريب الرائع في جميع أنحاء الاعتقاد الاستوائي والاستوائي للأرض. تنمو العديد من الشعوب بفرح أشجار الفاكهة التي هي فاكهة بعيدة طوال العام.
الفواكه البيضاوية الناضجة، مشرقة، صفراء برتقالية، غريبة، يمكن أن تصل إلى 0.5 م في الطول، وتزن من 0.5 إلى 4.5 كيلوجرام. يعتمد لون اللب على التنوع والنضج، يحدث ذلك أحمر أو جزر أو أصفر أو أخضر، تتميز الفاكهة برياح البطيخ سليم لطيف.
تذوق البابايا الغريبة الناضجة حلوة معتدلة، في الذوق، ومقارنة العديد من العديد من الجزر المغلي، Zucchild أو البطيخ. كل مجموعة لديها ملاحظات ذوقهم. يحتوي Papaya الناضج على ممتلكات مثيرة للاهتمام - تزيين وتحسين طعم الأطباق الأخرى، يمكن أن يكون: السلطات والعصائر والمأكولات البحرية واللحوم. لذلك سلطة الغريبة التايلاندية الشهيرة هناك مع قطع من الفاكهة والروبيان والثوم والفلفل الحاد والحب وتعرف جميع السياح. ومخبوز على البابايا المشوية هو ببساطة من المستحيل أن تنسى بسبب رائحة الخبز غير العادية.
الفواكه البابايا مفيدة للغاية، وهي غنية بالفيتامينات A، C، E وكذلك تحتوي على النحاس والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والعديد من المواد الأخرى.
PAPAYA المنتج الغذائي يحسن الهضم بسبب الإنزيم الوارد في ذلك يسمى papain.
يتم تخزين فاكهة البابايا في المنزل في الثلاجات، لم تعد أكثر من أسبوعين. في شكل تجفيف، يمكن تخزينها لعدة أشهر.
منحة الكمثرى هو اسم آخر لبيبينو غريبة، وطنه أمريكا الجنوبية. يشبه بيبينو الخارجي مثل البطيخ، ولكن لتذوق الاسم يتحدث عن نفسه - فاكهة حلوة مع مصارعة صغيرة تذكر البطيخ والكمثرى في نفس الوقت.
بيبينو هي فاكهة عصير للغاية تتكون من 90٪ من الماء.
يمكن تخزين الفواكه الغريبة 30-50 يوما، في مكان بارد، لذا يمكن الاستمتاع الفواكه الطازجة لفترة طويلة، لأن جميع الفوائد تتركز في الفواكه الطازجة. ولكن الفواكه المجففة أو المجففة مفيدة، على الرغم من أن المزيد من السعرات الحرارية. PEPINO وكذلك منتج السعرات الحرارية - في 100 غرام. هناك 80 كيلو كالور.
يمكن الحفاظ على سكان المناطق الاستوائية والاستوائية الكمثرى الغريبة، يغلي من مربىها، وإعداد الحلويات، وأضاف إلى الأطباق المختلفة، والفواكه مجتمعة تماما مع المنتجات الأخرى.
اليوم، يمكنك أن تنمو الفواكه الغريبة لطيف في بلدان الشريط الأوسط، وهناك أصناف خاصة. ولكن لا يزال من المرغوب فيه القيام بذلك في الدفيئات الدفيئة، أو على شرفات مغلقة، أو على الأقل في Windowsill، لن يتحمل الشتاء القاسي.
فاكهة Dragonfront، Pyahaya، قلب التنين، Dragonfruit - وهي ليست قائمة كاملة، Geet Pight لديها العديد من الأسماء. يرتبط أصل الفاكهة بأسلط أسطورة قديمة من التنين، حول معارك الناس التي تنفيد بلا رحمة من قبل وحوش قلوبهم. يشبه بيتا خارجيا قلب التنين مع اللون الوردي الأحمر أو الساطع ووجود المقاييس على جلد كثيف. بعد أن وصلت إلى الفاكهة الاستوائية، ربما لن تشعر أنك تطفو فجأة شعورا بالشجاعة والشجاعة، لكن رضا تذويق سوف يفشل.
في الواقع، فإن بيتا هو ثمرة الصبار (Guilozerius)، فهي تنمو السكيوت في العديد من البلدان الاستوائية. لذلك وصلت إلى جنوب شرق آسيا، من الصعب تمرير الفواكه المشرقة أثناء وجوده في السوق، في سوبر ماركت أو يمر من قبل تجار الشوارع. ستسحب اليد نفسها إلى ثمرة الأنواع الغريبة، وحجم الكمثرى الموحدة، لتذوق الفاكهة العصير الحلوة.
يعتمد طعم PIGHA على مجموعة متنوعة، لأن الفواكه قد تختلف في لون قشر ولون اللب. يعتبر أحلى أصفر فاكهة التنين، وهو الأكثر نادرا وأكثر تكلفة، لكن من الضروري أن تجربها مقارنة مع Nuthaya باللون الأحمر مع لحم أحمر أبيض وأحمر. بوبهاي مع لحم أحمر هو عطرة بشكل لا يصدق، أيضا حلوة جدا. والغريبة مع اللحم الأبيض، والأكثر شيوعا من الفاكهة، حلوة معتدلة، ولكن أيضا لذيذ جدا ومنخفض السعرات الحرارية. الفواكه التنين الغريبة، مغذية ومفيدة.
الأكل الفاكهة بسيطة، فإن قشره يرمي، المحتويات الداخلية، أي اللب، يتم تناول اللب بذور صغيرة، بأي طريقة مريحة. الفواكه الغريبة بشكل خاص في شكل مبرد.
يمكن أن يشبه الذوق مزيج فواكه غريبة من KIWI مع موز أو في الشكل، ولكن في أي حال من الأفضل محاولة محاولة إعطاء تقييمك حسب الذوق، وجعل مقارناتك. Pyathaya الناضجة عند الضغط ستكون ناعمة قليلا، لذلك ليس من الصعب اختيارها، لكنها تبيع الفاكهة على مدار السنة.
موطن فصيلة غريبة هي الغابات المطيرة الرطبة كولومبيا، باراجواي، البرازيل وبعض المناطق الأخرى في أمريكا الجنوبية. ولكن لتذوق الفاكهة ممكنة فقط حيث تنمو هذه الفواكه الرائعة والغريبة والمفيدة، في موسم النضوج، التي سوق أمريكا اللاتينية. لا يتم تخزين Platonal لفترة طويلة، فقط بضعة أيام، ستتدهور الفاكهة بسرعة، والنقل هو فقط لمسافات قصيرة.
الفواكه الجولة أو البيضاوية مع سميكة ولزجة جلد صفراء - بني، في الداخل تحتوي على لب أبيض عطري وعدة بذور سوداء. طعم اللب الغريب هو لطيف جدا، حامضة حلوة. أكل بلاتونيا طازجة، مستخدمة في الطبخ، صنع حلويات مختلفة - Marmalands، أشجار غريبة، المربيات، الكريمات، مدمج ...
يحتوي اللحاء وقشر الشجرة الغريبة من الفصيلة على الكثير من اللاتكس، يعمل النبات كفريسة هذه المادة، لإنتاج المطاط الطبيعي.
بذور Placolia ذات قيمة للغاية، يتم جمعها وتعامل معها للحصول على زيت مغذيات مفيد، يستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل والطب التقليدي.
حقيقة مثيرة للاهتمام - التلقيح الزهور من المنصة في الموائل الطبيعية، يتم إنتاج المزيد من النظارات الصفراء فقط، من اجتذبتها رحيق الألوان.
بعد أن كانت في المناطق الاستوائية لأمريكا اللاتينية، من الضروري تجربة هذه الفواكه الخارجية، إلى جانب ذلك، فإن الفصيلة الغريبة مفيدة وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل الفسفور والحديد والكالسيوم، إلخ.
هذا الحمضيات الغريبة على دراية بالجميع تقريبا، فإنه يحب، لا سيما النظر في الخصائص المفيدة للفاكهة. الحصول على نصلي من الصين. المملكة الوسطى - المورد الرئيسي بوميلو لمعظم دول العالم. لكن الأشجار اليوم والبلدان الاستوائية الأخرى تزرع.
Pomelo هو رأي مستقل منفصل، لم يكن أبدا هجين وهو أكبر فاكهة الحمضيات ذات القائمة الحالية. يمكن أن يصل وزن الفواكه الخضراء الغريبة إلى عدة كيلوغرامات (من 1 إلى 10).
طعم البوليل غالبا ما يعتمد على متنوعة. يمكن أن يكون اللب حلو إلى حد كبير أو أقل، والعصير أم لا، مع الخردل أو بدونها، يمكن أن يكون اللب الوردي والأبيض والأصفر. ولكن هنا، تجمع بين الفواكه الغريبة، وهذا هو رائحة الحمضيات المشرقة - هذه الرائحة العصيرة اللذيذة أمر مستحيل الخلط بين أي حمضيات.
Pomelo منخفضة السعرات الحرارية والمنتجات المرضية المشبعة بالعديد من الفيتامينات، الجزئي والكبرى، لذلك ستناسب عشاق جميع أنواع الوجبات الغذائية والجميع دون استثناءات. نظرا لمحتوى غير أكبر من حمض الستريك، يسمح للفاكهة بكميات صغيرة باستخدام التهاب المعدة والقرحة المعاناة في المعدة، من جميع الحمضيات هي الأكثر أمانا في هذا الصدد. لكن لا يزال بوميلو هو الحمضيات الغريبة، وينبغي النظر فيها عند الميل إلى الحساسية وغيرها من الموانع.
إذا تحدثنا عن المظهر الغريب لمظهر الفواكه، ثم فواكه شعر - رامبوتان، يستحق اهتماما خاصا. حتى السياح الذين يصلون لأول مرة في جنوب شرق آسيا، حيث يأتي بطلنا، بحذر يأخذ ثمار عينة غريبة. لكن الكتابة، يشترون باستمرار، وتجلب عن طيب خاطر في المنزل بعض المبلغ، لا يريدان جزءا مع طعم رائع من الفواكه.
قشر الفاكهة شعر، بطبيعة الحال، لا تأكل، ولكن مثل الشاطئ، واللب الشفافة يختبئ تحت أنه يمكن أن يكون بذوق مع المتعة. يشبه اللب الفاكهة الغريبة مزيج الفراولة في الفراولة، حلوة جدا، مع حامض صغير.
عند اختيار الفواكه الغريبة في الأسواق، في المتاجر، أو التجار في الشارع، من الأفضل الانتباه إلى الفواكه الحمراء الساطعة مع مخضر على نصائح مع الشعر. حاول تجنب لون الفاكهة الداكنة، هذه حجما، ربما تشديد الفواكه بالفعل، على الرغم من أنها نادرا ما توجد في الأسواق الآسيوية. التجار صالحة من قبل العملاء ولا خياطة البضائع اليسرى. قد يتم إجبار الفواكه القسرية، وفي هذه الحالة سوف تكون حامضة ولا تجلب متعة تذوق الطعام.
قم بتنظيف الأرانب الأفضل بسكين، ويفصل الجلد برفق، ثم العظم من لحم الفاكهة، ولكن يمكنك القيام بذلك بأصابعك. العظام غير صالح للأكل، حتى تتمكن من إلقاء ذلك، يتم فصله بسهولة إذا كانت الفاكهة ناضجة.
الحاخامات الغريبة لذيذة وغير مفيدة في الطازجة، ولكن المطبوخة المحلية مع استخدامها للأطباق المأكولات البحرية والسلطات والحلويات.
ويعتقد أن هذا أحد أقدم ممثل الحمضيات الغريبة بدأ توزيعه من غرب آسيا والهند، ثم استقر في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا والبلدان الاستوائية الأخرى.
يعزى الجنين المدهش إلى الأساطير وتستخدم في الاحتفالات الدينية. علماء علم النبات، ونظروا في "يد بوذا" نتيجة طفرة جينية في السترونات "العادية". من المحتمل أن شارك المربون الشرقي القديم في تطوير الفواكه الغريبة ودعمت الطريقة التي تعاني من الخبرة في المظهر غير العادي للسترون.
في معظم الأحيان، يتم استخدام الشجرة الغريبة في أغراض الزخرفية. الفواكه حرفيا تجذب الانتباه إلى أنواعها الفريدة. في البداية، تبدو الفواكه مثل قبضة مضغوطة بشكل غير كامل، ثم في عملية النمو "أصابع" الضغط ويمكن أن تتسكع في جميع الاتجاهات. بعض الفواكه تشبه مخالب الحبار.
إن الضغط على الأصابع بعيدة كل البعد، في معظم الأحيان لا تزال الفواكه مضغوطة في "كلاش".
في المتوسط، يزن الفواكه الناضجة 300-400 غرام. قشر الفاكهة الدهون الفاكهة (سمة من سمات السترونات) - اللون الأصفر الساطع. الفواكه تنفد، قوية، ولكن رائحة البنفسجي ممتعة. إذا كنت في المنزل لبدء الشجرة الغريبة "يد بوذا"، فستكون منزلك دائما تقريبا مع رائحة فاكهة فريدة من نوعها.
الحمضيات الخام، مباشرة، في الغذاء لا تستخدم، والفواكه المجففة والمتخمر، ثم تستخدم في الطهي كما التوابل. في الشكل الخام، في كميات صغيرة يضافون أحيانا لإثارة بعض الأطباق، أو لتزيين الجدول الاحتفالي.
في البلدان الاستوائية، يتم استخدام الفواكه الغريبة في الطب الشعبي، لعلاج ومنع مختلف الأمراض.
في جنوب شرق آسيا الدافئة، سالاك فاكهة غريبة شائعة. يحب البالغون والأطفال والسياح.
تنمو الفواكه، على أشجار النخيل المنخفضة، مع تاج منقوش، جذع مغطى بالمسامير الحادة. الفواكه غير المكلفة، يمكنك الاحتفال بها طوال الصيف وبداية الخريف، خلال الحصاد. يسمى Salak أيضا فاكهة الأفعى، وكل شيء، لأن قشر الفواكه الغريبة يشبه الجلد غير قابل للنقل من الخارج من الثعبان، البني. الفواكه ليست كبيرة، تزن تقريبا غراما 100. المحتويات الداخلية من مفاجآت سالاكا أكثر، يبدو وكأنه الثوم في شكل منقوي، ولكن فقط مع المظهر.
مقارنة اللب الحامض الحلو من سالاكة الغريبة حسب الذوق مع أي فاكهة أمر صعب. بالنسبة لشخص ما، يشبه الذوق خليط الجوز الفراولة، شخص يضمن أن الفاكهة تجمع بين ملاحظات الموز والأناناس في نفس الوقت. يحتفل معظم الأشخاص برائحة الخفيفة من العطور أثناء استخدام الفاكهة، والطرد الصغير.
مدة صلاحية سالاكا صغيرة، وبالتالي، تبيع الفواكه في الأسواق، كقاعدة عامة، طازجة. إن سلامة الجلد مهمة، يجب أن تكون سلسة، غير متصدع، لا تقف. ويعتبر - أكبر الجنين، والآخر هو تذك.
أي فاكهة مفيدة في شكل جديد، سالاك الغريبة ليست استثناء. هناك سالاك ببساطة، يتم رسم تنورة بأيدي، أو سكين، ينتقل بسهولة بعيدا عن الجلد، يتم إلقاء العظام بعيدا، واللب جاهز للاستخدام.
مثل العديد من الفواكه الغريبة، وجد سالاك تطبيق في المطبخ المحلي. أنها تصنع العصائر والمشروبات والسلطات والكواتب والصلصات من سالاكا.
الفاكهة الاستوائية هي من جنوب شرق آسيا - سانتول، ينمو وتنضج الأشجار العالية التي تصل إلى ارتفاع 45 مترا. الفواكه الغريبة أنفسها قطرها 5-7 سم مغطاة قشر سميك، واللون الذي، اعتمادا على التنوع، سيكون من الأصفر الفاتح إلى اللون البني أو الأحمر.
داخل سانتول الغريب، يتم تقسيم الجسد العصي الحامض الأبيض، كما كانت في شرائح، في شكل منقوي يشبه مانجوستين. داخل النعمة هناك بذور غير صالح للأكل.
على الرغم من سماكة قشر، يمكن أن يكون سانول نظيفا بوحشية، أو أنه من المريح جعله سكين، وقطع إلى النصف. بالإضافة إلى الاستخدام في النموذج الطازج، يستخدم Santol على نطاق واسع في المأكولات المحلية. على سبيل المثال، يتم غارقة بها، مثل التفاح اليوريا. العديد من السياح، والسكان المحليين العلميين يأكلون سانتول مع البهارات والملح، ويؤكدون أن المزيد من المذاق أكثر من ذلك بكثير. ربما يجب أن تحاول؟ الآسيويين من الفواكه الغريبة إعداد المشروبات تقليديا، بما في ذلك الكحولون والمربيات والهاممالاند والحلويات اللذيذة.
سانتول غني بالفيتامينات والمعادن، فمن المفيد لتعزيز العظام والقلوب، وكذلك تحسين المناعة.
واحدة من أكثر الفواكه شعبية من جنوب شرق الآسيوية sapodilla أو lamut (البطاطا الخشبية). الفاكهة الغريبة غير المسبدة ولكن مشرقة حلوة وعصيرة بشكل غير عادي، وتذكر طعم الكرمل الألبان. قطع الغيار Sapodillas العديد من مقارنة مع رائحة التواريخ والتين. يعتبر الطهاة الأطعمة ذات الأطعمة المرتفعة في بعض البلدان أن تكون عبودية خاصة في إعداد الحلويات.
الفواكه الغريبة SAGEDILLARS ليست كبيرة، قطرها 5-10 سم وتزن حوالي 100-160 غرام. على الرغم من المحتوى الكبير من السكريات، فإن الفاكهة ليست من السعرات الحرارية (80 كيلو كالوري)، وهي مرتبطة بالجويت ومحتوى المياه العالية.
Sapodilla بسيط جدا والبشرة والبذور التي نزيلها، إنها مريحة لتناول فاكهة غريبة مع ملعقة، مما أدى إلى النصف. الشيء الرئيسي الذي يجب اختيار الفواكه الناضجة - للمس بل المس أن تكون ناعمة بشكل معتدل، ولكنها ليست صلبة (برهان بشدة)، ولكن ليس لينة جدا (مدلل بوضوح).
موسم الحصاد sapholdillary في بلدان الجنوب، منذ سبتمبر إلى ديسمبر، في هذا الوقت سوف يصبح الفواكه رخيصة جدا ولذيذ.
هذه الفاكهة الغريبة مفيدة مثل العديد من الفواكه الاستوائية، وتحتوي على الفيتامينات والمعادن، ومجموعة متنوعة ومتجدد المواد المفيدة للجسم التي تستحق المحاولة والاستمتاع بها فريدة من نوعها.
أمريكا اللاتينية هي مسقط رأس نبات غريب الأكسين - تاماريلو. الملاحين الإسبان، الذين رأوا لأول مرة نبات صغير، يسمى له شجرة الطماطم. والمثير للدهشة، خارجيا، وإلى حد ما حسب الرغبة، لدى Tamarillo أوجه التشابه مع الطماطم العادية.
في التوت تاماريلو الغريبة على شكل بيضة. قشر بريليانت، ربما أصفر أو أحمر أو برتقالي أو أرجواني. داخل الحمضة الحلوة لتذوق، لب اللون الأصفر الوردي مع الكثير من البذور.
ثمرة Tamarillo جيدة وطويلة المخزنة في مكان بارد، لذلك يخضعون للنقل. اليوم، أكبر مورد للفواكه الغريبة هو نيوزيلندا، حيث يزرع النبات بنجاح.
الفواكه غنية بالمعادن والفيتامينات، لذلك يتم تناول تاماريلو مع RAW، فمن الممكن كمسيرة ماراكويا، ملعقة حلوى، بعد قطع الفاكهة في النصف. في الطهي، فإن استخدام الفاكهة هو أيضا واسعة للغاية. يمكن قطع إزالة جلد الفواكه إلى سلطة بأكواب، أو وضعت في شكل أحد المكونات في ساندويتش مع اللحم. Souces، Marinades، سوف تكتسب الأطباق المختلفة دوابية عند إضافة هذه الفواكه اللذيذة الغريبة.
ديك هندي - اسم آخر من التمر الهندي. أشجار الفاكهة الغريبة شائعة في العديد من الدول الاستوائية، وتغطي التيجان الجميلة المسهودية مع العديد من القرون من خلال الثمرة. تيمريند ينتمي إلى عائلة البقوليات، يتم زراعة الأشجار اليوم وعدد قليل من المكان الذي توجد فيه في البرية.
دبوس هندي غريبة - المصنع جذابة للغاية، لذا ينمو العديد من عشاق التاج الأشجار المزخرفة (قزم)، وتطبيق تقنية بونساي.
شعبية Tamarind الغريبة هي ثمارها غير العادية، والتي تستخدم في الطهي والتجميل، بسبب صفاتها المفيدة والذوانية.
لب اللحية الظلام اللزجة داخل القرون البني الهشة. كتلة الفاكهة الناضجة لتذوق تبدو وكأنها الفواكه المجففة، Kuragu والاخاذات التي اتخذت معا. رائحة ممتعة من القرون الغريبة تعزز الشعور بأنك تأكل فواكه مجففة للغاية.
عند المعالجة، يتم ضغط Tamarind في معظم الأحيان في قوالب لمزيد من التخزين والاستخدام. في هذا النموذج، يتم تخزينه لعدة أشهر في الثلاجة، في نفس الوقت، دون أن تفقد شفاءه وخصائصه المفيدة، والتركيز الذي تكون الفاكهة مرتفعة للغاية.
يستخدم التمريند الغريب الطازج أو المعاد تدويره في الطبخ، في أغلب الأحيان باسم التوابل للحساء والأطباق الثانية، وكذلك الإضافة للحلويات، الآيس كريم، الخبز. في الفواكه الكثير من البكتين، لذلك TAMARIND مثخن طبيعي ممتاز للمربيات، الهلام، الحلويات، صلصات، مملح.
في منتجات التجميل، من المعروف TAMARIND، إنه يعتمد عليه، أقنعة، الدعك، المستحضرات. من الأهمية بأهمية خاصة من الضروري 100٪ النفط المستخدمة في مستحضرات التجميل، الأيورفيدا، الطب التقليدي.
بالنسبة لسكان المناطق الاستوائية والترفيئة، تعد Feichoa واحدة من أكثر التوت الغريبة المحبوبة، لأنها لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية، ومفيدة للغاية.
مسقط رأس التوت هي البرازيل الاستوائية، ولكن بالنسبة لسكان روسيا، أصبح Faicho أقرب بكثير بفضل زراعة الشجيرات الخشبية الغريبة في مناطق شبه جزيرة القرم وإقليم كراسنودار وقوقاز. موسم النضوج الفاكهة هو نهاية أكتوبر والنصف الأول من نوفمبر. لذلك حان الوقت لتجديد كائنك مع العناصر الغذائية لفصل الشتاء. يمكن العثور على الفواكه في شكل RAW، الخث بالسكر والتخزين في الثلاجة، والمربى طبخ والمربيات.
الفواكه الصغيرة تزن حوالي 20-100 غرام لديها قشر أخضر، لصقل اللص قليلا، وليب حلو حامض العصير حسب ذلك يشبه مزيجا من الفراولة والأناناس.
إذا كانت Feichoa ليست ناضجة - ستكون الجسد في الداخل أبيض، وهما الفواكه الناضجة لديها لب شفاف، دليل التوت بني داكن على الفساد.
قد تبدو Feichoa الغريبة وأظافر جيدا، دون أن تفقد فائدةها، لذلك يتم تجميعها عادة للصادرات غير ناضجة.
يرتبط قيمة الفاكهة بأغنى تكوين الشفاء، واستخدام الأغراض الوقائية والعلاجية.
مسقط رأس الفاكهة، الأشجار الغريبة هي غينيا الجديدة، ولكن بعد رحلة طويلة وصعبة في القرن السابع عشر، استقر المعيلر في العديد من جزر المحيطات. لقد كان دائما وهناك مصدر طاقة ضروري لسكان المناطق الاستوائية.
في الأشجار عالية وسميكة، النمو الأصفر والأخضر، أو الفواكه الغريبة البني الخفيفة، شكل مستطيل. الفواكه تبدو وكأنها البطيخ، مع جلد الزاحف كثيف، لزجة بسبب عصير حليبي - اللاتكس. وزن الفاكهة هو 3-4 كجم.
لحم الفاكهة حلوة وممتعة حسب الذوق أو لون أصفر أو كريم فاتح، يحتوي على الكثير من البذور. ثمار الخشب ليس ارتفاع السعرات الحرارية (103 كيلو كالوري)، ولكن مغذية. الفواكه الغريبة التي تؤكل الخام، وفي الطهي وجدوا مجموعة متنوعة من الاستخدام، يتم تجفيفها، تتحول إلى رقائق، عززت، تحمل، خبز، جعل النشا، ويعالج المستقبل. بذور النباتات هي أيضا صالحة للأكل والمزيد من السعرات الحرارية (190 KCAL)، وعادة ما تكون تقلى.
منتج غريب منتج مفيد. أنه يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات أ، ب، ص. يستخدم الفواكه وجميع أجزاء المصنع بنشاط في الطب الشعبي.
Apple Starry Apple، Chrysophyllum، Cainito، نجوم Plum - هذه أسماء مختلفة من شجرة استوائية فاكهة واحدة، وطنها هي جزر Antille الرائعة في منطقة البحر الكاريبي. يتم زراعة النباتات اليوم في العديد من البلدان الاستوائية.
يمكن العثور على ثمار نبات غريبة على العطر الأونسي ومجموعة متنوعة من ظلال اللون الأحمر والأرجواني أو الأخضر. ثمرة شكل كروي 5-8 سم في القطر. قطع الفاكهة، يتم تتبع رسم النجوم بوضوح (وبالتالي الاسم). يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن قشر الفاكهة يحتوي على اللاتكس، ولحم العصير حلوة ولزجة. لذلك، سيتعين على السياح عديمي الخبرة غسل يديك لفترة طويلة.
مصدر كرايسوفيلوم غريب للعديد من المواد المفيدة الأخرى غير الفيتامينات والمعادن، وهو غني بألياف الطعام، مما يساهم في شعور طويل بالشبع، من الجيد للأشخاص الذين يتحكمون في وزنهم.
الكوكتيلات الاستوائية التي لا تنسى، بما في ذلك cainito، لها طعم مذهل، والسلطات الغريبة الفاكهة، والآيس كريم والحلويات المختلفة هي ببساطة لذيذ مع هذه الفواكه العطرة.
Ceseriming الغريبة من أمريكا اللاتينية، تزرع الفواكه اليوم أيضا في دول أخرى استوائية وشبهية، على الرغم من أن المصنع يفضل مناخ معتدل ناعم.
ثمار اللون الأخضر الساطع، لها سطح خشن في شكل نتوء مخروطي. في القطر، تبلغ الفواكه حوالي 10 سم وتزن متوسط \u200b\u200b200-600 غرام. ولكن هناك أيضا عينات كبيرة 2 كيلوغرام.
لب فواكه غريبة عطرة حلوة والعصير، ظل كريم خفيف، يمكن أن يكون له مصرف خفيف. يتم استدعاء Cherimey - "كريم التفاح"، ويتم مقارنة طعم لب الفاكهة مع المانجو والأناناس والموز والفراولة معا.
يجب أن تكون حذرا: بذور بنية داكنة، التي هي سامة وتحتوي على الألغام العصبية في لب فاكهة غريبة.
الكريمينج لطيف للغاية ولطيف لتذوق أن الفاكهة غالبا ما تؤكل كآيس كريم مع ملعقة، بعد التجميد، وجعل كوكتيلات سلسة غريبة ولذيذة وأظنات وأظنات وحلويات وخبز.
لا يمكن علاج Cherimay إلا في البلدان التي ينمو فيها. لعدد من الأسباب، الفواكه الغريبة لا تصدر. بعد أن حاولت مرة واحدة غريبة لذيذة، فإنها ستركن بالتأكيد أكلها مرة أخرى، خاصة بالنظر إلى خصائصها المفيدة التي تتجاوز الفوائز.
Diosphros Nigra - "الطعام الإلهي من اللون الأسود" - أحد ترجمات اسم الفاكهة الغريبة. في الواقع، فإن "سابوت أسود" هو نوع من البرسيمون مألوف للغاية. شوكولاتة البرسيمون - مقيم في المناطق الاستوائية، موطنها في جنوب وأمريكا الوسطى، موريشيوس، الفلبين ... زراعة نبات غريب. العديد من الدول، ولكن تصدير الفواكه لا تخضع ل. جرب فواكه لذيذة غير عادية ممكنة فقط أثناء السفر في بلد غريب.
التوت الغريب من "التفاح الأسود" كبير جدا، حوالي 13 سم في القطر. بحلول وقت النضوج، تكتسب الفواكه لون أخضر داكن. عند اختيار الفاكهة، يشعر رائحة فاكهة بيري ممتعة.
الهلام، اللطيفة، الشوكولاته، الجسد الأسود تقريبا داخل الجنين، إلى جانب البذور الصغيرة 2 سم. الناضج الغريبة "سابوت الأسود" لن تترك الذئق غير مبال. يقارن معظم السياح طعم الفاكهة الحلوة مع كريم الشوكولاتة الكاسترد أو بودنغ الشوكولاته (أحد الأسماء).
البرسيمون الشوكولاته الغريبة بحد ذاته - الحلوى. كما أنه يستخدم في إعداد الحلويات والكريمات والجيلي والهاممالاند والمربيات. إضافة إلى الآيس كريم والكوكتيلات، أنتجت المشروبات الكحولية على أساسها. من بذور الفاكهة المقلي تحضير مشروب، شيء مثل القهوة.
من شجرة Diosphriros القيمة، التي تشير إلى أصناف خشب الأبنوس النادرة، قم بعمل الأثاث النخبة والأدوات الموسيقية.
غريبة "مهلب الشوكولاته" تنمو على شجرة، تمتلك العديد من الخصائص المفيدة. الفاكهة هي مصدر عناصر ماكرو وتتبع قيمة، والفيتامينات، والألياف الغذائية. يجري في المكسيك أو بلد غريب آخر، من الضروري تجربة "التمهيد الأسود" اللذيذ للحصول على متعة تذوق الطعام ومليئة الطاقة والحيوية، وذلك بفضل مجمع فيتامينات الواردة في ثمار لا تصدق.
Apple Pink أو Chompa هي ثمرة غريبة للوطن، والتي تعتبر شرق الهند. انتشرت الفاكهة في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وأفريقيا، إلى جزر الكاريبي وأمريكا الوسطى والجنوبية.
يحتوي Chompu الغريبة على شكل جذاب الكمثرى، لون لطيف وردي وسطح لامع. يشبه لب الفاكهة الاستوائية على الملمس التفاح، وعادة ما يكون أبيض، حلوة، عصير مقرمش طفيف. تشوموما ممتعة للغاية لتناول الطعام في الحرارة، وتكرر بسهولة العطش، ولا تملك عظام، فاكهة لا تتطلب التنظيف - غسلها وأكلت، تتمتع برائحة فاكهة رقيقة رائعة.
يستخدم سكان المناطق الاستوائية أبل وردي غريبة في المطبخ المحلي: إعداد الأطباق مع الأرز واللحوم أو جعل الاختناقات أو شراب أو صلصات أو محفوظة مع ثمار أخرى.
يعتمد حصاد الفواكه الغريبة على بلد النمو، في بعض البلدان يتم جمع CCompa على مدار السنة، في بعض المناطق في نهاية الصيف.
التفاح الغريب الوردي، فاكهة مفيدة منخفضة السعرات الحرارية، ومناسبة لأولئك الذين قرروا أن يفقد الوزن أو مشاهدة شكلهم المادي.
UNABI، "دبوس صيني"، Yuube هو فاكهة واحدة مع العديد من الأسماء. قدمت ثمرة العالم الصين، حيث عرف النبات وزرهره منذ 4000 عام آخر. في الوقت الحاضر، تنمو هذه الفواكه الغريبة حتى في القوقاز وفي القرم، ناهيك عن البلدان الاستوائية والاستوائية الأخرى، مثل اليابان والبرازيل وأستراليا وجنوب كازاخستان وغيرها.
بالمناسبة: "zizypus" من الفارسية "zizafun" يعني أي فاكهة صالحة للأكل.
ثمار Yuyuba هي أساسا أحمر اللون البني والصغيرة الحجم (قطرها 2.5-3 سم). لتذوق، تشبه الفواكه الغريبة تفاحة حلوة من الاتساق العصير العطاء، مع تأثير مذهل قليلا وحمض صغير (يعتمد على التنوع). داخل اللب هو عظم كبير.
كله، لا تضررت الفواكه الغريبة والطويلة (حوالي شهر) مخزنة في الثلاجة الطازجة. كما الفواكه المجففة، يشعر zizifus تماما في درجة حرارة الغرفة والضرب على رف المطبخ وليس شهر واحد.
تحتوي الصين الغريبة الصينية على العديد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك المواد التي تحدث بعيدة عن جميع الفواكه هي Flavonoids، Glycosides، مواد الدباغة. في الطب الصيني التقليدي، يتم استخدام جميع أجزاء الخشب الغريب في علاج ولمنع بعض الأمراض. يعتبر الصينيون عموما يويوبيا بشجرة طول العمر.
كما يقولون، كل شيء جيد في الاعتدال، ليشعر الفائدة الكاملة من الفواكه الغريبة، ليس من الضروري أن تكون ضرورية بشكل مفرط من خلال الفواكه المدهشة. حتى لو كانت الفواكه تؤدي إلى فرحة لا يوصف. الشيء الرئيسي في الوقت المناسب للتوقف والتأكد من أن الفاكهة الغريبة أو غيرها تناسبك وليس سبب الحساسية أو مشكلة مع المعدة والأمعاء وأكثر من ذلك.
يجب أن نتذكر أيضا العلاج الدقيق للفواكه قبل الاستخدام، ما عليك سوى عدم نسيان غسلها. من الأفضل تناول الفاكهة الطازجة، في أقرب وقت ممكن: لقد اشتريت غسلها، أو الامتثال لظروف التخزين.
الفواكه ضرورية للناس لتغذية متوازنة. الفواكه الغريبة غنية جدا في المواد المفيدة. أن استخدام الفاكهة مفيدة قدر الإمكان، لا حاجة إلى نسيان القواعد العادية. ثم الرحلة إلى المناطق الاستوائية أو مجرد وقت ممتع من المنزل مع طبق من الفواكه الغريبة على الطاولة، تجلب السرور، سيعطي الفرح والرضا.
