Dům, design, opravy, dekor. Yard a zahrada. Udělej si sám

Khalapeno recepty se vyznačují odrůdou. Používá se jako nezávislé svačiny, koření v salátech a omáčkách. Každé pokrmy s hořící pepřem získává ostrost a pikanu.

Akutní halapeno se aktivně používá pro přípravu mexických jídel. Předpokládá se, že jeden z nejvíce hořící odrůdy. Pro uchování, nezralé zelené ovoce se používají častěji.. V nich je ostrý index vyšší než u červených lusků.

Khalapeno je bohaté na užitečné látky. Obsahuje vitamíny skupin A, B, C, K, železo, vápník, fosfor v něm. Pepř vodolová kyselina, karoten a karotidin.

Pravidelné užívání pepře v čerstvém nebo konzervovaném formuláři umožňuje:

• zlepšit metabolismus;
• zvýšit endorfiny;
• vytvořit spánek;
• zvýšit chuť k jídlu;
• posílit stěny plavidel;
• snížit krevní tlak;
• zlepšit stav kůže.

Chuť nádobí pomocí konzervy Halapeno se stává více pikantní. Je dokonale kombinováno s masem, rybí produkty, zeleninou. Plněné lusky v těstíčku jsou původně.

Recipe Classic Marinade.

Klasická marináda umožňuje přirozenou chuť akutního pepře. Nepřidává k němu koření nebo silný líbání. Jako konzervační látek se používá víno ocet. Tento způsob ochrany je ideální pro zimu.

Složky:

• khalapeno 15 lusky;
• cukr 4 lžíce;
• sůl 2 lžíce;
• bílý víno ocet 240 ml;
• voda 240 ml;
• česnek 2 plátky;

Konzervace na tomto receptu se vyznačuje estetickou krásou. Pepř se získá s hladkými kruhy, které jsou vhodné pro zdobení nádobí a přidávání do hamburgery.

1. Lusky se promyjí pod vodou. Rámy odříznuty. Pepř samotný je řezán prsteny.
2. V pánvi položte purifikované česnekové řezy. Přidejte vodu, kyselinu octovou, sůl, cukrový písek. Marináda je upravena na vaření a vydrží v ohni, dokud se rozpouští solné krystaly.
3. Pepřové kroužky přidávají prstence. Zelenina jsou zcela ponořena v marinádě, mírně lisované shora. Po varu se pánev vyjme z ohně a nechává 15 minut.
4. Po čtvrt hodině se zelenina pokládá předem připravených bank. Top nalil marinádu.
5. Nakládaný pepř Halapeno je uzavřen víčkem a nechává vychladnout při pokojové teplotě. Hotové pokrmy je uloženo v chladničce.

Sweet-pikantní marinády recept

Sweet-pikantní halapeno se vyznačuje šťavnatější a originální chutí. Jsou vhodné pro milovníky méně akutní. Sladké halapeno recepty jsou vhodné pro použití v mexických jídlech nebo omáčkách.

Složky:

• pepř 5 lusků;
• apple ocet 0,5 šálek;
• voda 0,5 šálku;
• Černý pepř 5-8 hrách;
• koriandr 0.5 lžička;
• laurel 1 list;
• plátky česneku 1;
• sůl 0,5 lžičky;
• tekutý med 1 lžička.

Pro přípravu recepturu používejte celé lusky. Dříve, papriky dělají několik podélných sluncí.

1. Papriky se promyjí pod vodou. Česnek jemně odvážný. Všechny složky jsou v jednom kontejneru smíchány a na oheň. Po varu se zelenina vaří 5 minut.
2. 0,5 litr může předem sterilizovat. Horké lusky leželi v něm. Top solanka. Mělo by být prostor a 1-1,5 centimetrů mezi okrajem hrdla a marinády.
3. Jar je pevně pokryta víkem a na vodní lázeň. Voda by měla zakrýt kontejner s nakládaným pepřem halapeno alespoň 5 centimetrů ze dna. Ve vodní lázni je konzervace odolávaná 10 minut.
4. Zachování pepře je nutná do 5 dnů. Poté se sochory čistí do chladničky. Po otevření nádoby Khalapeno je uloženo ne více než 2 týdny.

Mexický recept.

Khalapeno je vynikajícím doplňkem pro hamburgery, horké sendviče, saláty, omáčky, nachos. Recepty pro jeho přípravu se liší ve složení. Pokud potřebujete připravit tradiční mexickou misku, pak je marináda vyrobena s přidáním oregano a česneku.

Složky:

• khalapeno 10 kusů velké velikosti;
• voda 180 ml;
• bílý ocet 150 ml;
• sůl 30 g;
• cukr 25 g;
• Česnek 1 zuby;
• orego 0,5 lžičky.

Tyto produkty jdou na přípravu dvou plechovek 240 ml.

1. Lusky jsou umyty. Rámy jsou odstraněny. Zelenina řezané kroužky. V případě ochrany jsou v každém halapenu podélné řezy, které zabraňují přerušení podvy.
2. Pro marinádu je studená voda přiváděna do varu. Přidá se k němu, cukru, kyselině octové, oregano. Marináda nechává znovu vařit.
3. Připředu jsou připravené nádoby umístěny pepřem s česnekem. Zelenina nalil ready-made solanka a odejděte 10 minut. Sochy jsou pak vyčištěny v chladničce.
4. Marinovat misku po dobu 5 dnů. Pro skladování v zimním období se marinádová spěchá s kovovými kryty a je vyčištěna do suterénu pro skladování.

Jeden z nejoblíbenějších odrůd akutních papriků je hořící "Khalapeno". Tato zelenina je populární v mnoha zemích, ale díky mexické kuchyni. Díky malému osídlení Khalapa dostal své jméno, v němž je obrovská plantáž v 160 m2, což je právě chovné tento druh. Mexiko do dnešního dne je hlavním vývozcem Halapen. Ale v nedávné době začal růst v USA a Španělsku.

Vlastnosti akutní zeleniny

Existuje chybný názor, že Khalapeno patří k nejúspěšnějším paprikám na světě. Ale to není. Index závažnosti této zeleniny se liší od 3 do 8 tisíc na stupnici Skatylla. A to je průměr. Zelené ovoce jsou výrazně lepší v kvalitě červené, takže ve většině případů sušených a sklizených "nezralých" pepřů.

Khalapeno je poměrně užitečná zelenina, protože obsahuje:

• vitamíny A, C, K, B1, B9, B5,
• žehlička,
• vápník,
• fosfor,
• kyselina linolová
• hořčík,
• karotin a karotidin.

A to není kompletní seznam. Díky této bohaté složení, použití khalapeno dokonale ovlivňuje stav těla:

• zlepšuje metabolismus
• přispívá k rozvoji endorfinů,
• pomáhá vyrovnat se s nespavostí,
• zvyšuje chuť k jídlu,
• posiluje zdi plavidel,
• má příznivý vliv na oběhový systém,
• snížení tlaku
• zlepšuje stav kůže
• zvyšuje odolnost proti stresu.

Ale neměli byste používat halapeno ve velkém množství. Koneckonců, jeho spalování může způsobit poškození žaludeční sliznice. Je zakázáno přidat tuto zeleninu v menu lidem, kteří trpí onemocněním gastrointestinálního traktu, játra a ledvin, stejně jako v individuální intoleranci.

Použití pepře při vaření

Téměř každé pokrmy mexické kuchyně se připravuje s přidáním Khalapeno. Jeho ostrost dává pikantní chuť jakémukoliv masu, rybí nebo zeleninové delikatě. Zároveň jsou plněné papriky považovány za nejlepší léčbu. Bez této misky je nemožné si představit, že není jedna mexická oslava.

Z této zeleniny se získají pikantní občerstvení a omáček a "Nachos" - nejslavnější z nich. Pro přípravu této misky jsou ovoce naplněny sýrem nebo mletým masem. Je zde další slavné mexické jídlo - Chipotle. Pro jeho přípravu jsou červené papriky kouřeny dřevěným kouřem. Díky tomu, ovoce začínají "faul" v aroma čokolády s příměsí tabáku, ale švestky se podobají chuti.

Bez ohledu na to, jak překvapivě zvuky, ale z Khalapeno připravit různé džemy a želé. A někteří kuchaři dokonce skloví tento pepř v čokoládě. Ve státech je tato zelenina často používána s sušenkami. Italové přidávají ovoce do pizzy. Marinovaný pepř přednost marinované papriky v Evropě. To je přidáno do různých vzorků a masových pokrmů. Khalapeno je často hlavní produkt při přípravě pikantních polévek a salátů.

Pepř nakládaný

Konzervované Halapeno prakticky neztrácí chuť a užitečné vlastnosti, ale pouze pod podmínkou řádného vaření. Proto, aby se zabránilo chybám, použijte náš recept.

Pro vaření budete potřebovat tyto produkty:

• pepper chalapeno - 2 kg,
• cukr - 1,5 brýle,
• voda - 1 litr,
• ocetový stůl - 0.5 šálků,
• slunečnicový olej - 1 šálek,
• sůl - 2 lžíce. lžíce.

Před pokračováním s prázdným produktem pro zimu připravte 3 banky, hlasitost jednoho litru. K tomu umýt nádobí a po sterilizaci do 10 minut ve vodní lázni. Měli byste také pokračovat s kryty downloader. Je lepší provést všechny práce s pepřem v rukavicích, protože jeho šťáva rychle absorbuje do kůže, což způsobuje spalování.

Proces vaření:

1. Pepř omyjte a vyčistěte z ovoce. Pokud chcete méně akutní misku, odstraňte semena. Odřízněte zeleninu s kruhy, napůl stovkanimetr tlustý.
2. Připravit marinádu. K tomu nalijte vodu do malé pánve, přidejte sůl, cukr a dobře promíchejte.
3. Vložte marinádu v ohni a přiveďte do varu.
4. Nalít ocet a rostlinný olej.
5. Dejte halapeno v marinádě a Blanch po dobu 5-7 minut.
6. Roztáhněte pepř na břehu, nalijte odvod a vykopejte sterilizované kryty.
7. Umístěte obrobek nahoru.
8. Banky se doporučují několik hodin na dokončení chlazení.

Havulá omáčka

Taková pochoutka je velmi ceněná v Mexiku. Samozřejmě, že v našich podmínkách jsou některé produkty z tohoto receptu považovány za vzácné, ale pokud si přejete, můžete je koupit v jakémkoliv velkém supermarketu.

Sada produktů:

• Avokádo - 2 zralý plod,
• Lime - 1 ks.,
• Khalapeno - 2 ks.,
• Polovina citronu,
• Česnek - 5 zubů,
• Kinza - malý svazek.

Proces vaření:

1. Odřízněte mraženého pepře a odstraňte semena.
2. Vyjměte kost z avokádu.
3. Čistý česnek.
4. Pojďme stisknout šťávu z citronu a vápna.
5. Složíme všechny produkty do misky mixéru a rozlití chuti, broušte je dobře do stavu homogenní hmoty.
6. Přidáváme k hotové omáčce jemně nasekané Cilantro a smíchejte směs.

Pokud si přejete, můžete "odrážet chuť zakysané smetany, rajčata, olivový olej, koření a koření. Obecně se nebojte ukázat fantazii. Taková omáčka je dokonale kombinována s masovými a rybími pokrmy a je také vynikajícím doplňkem čipů.

Video

Pepper Chalapeno je druh akutního chilliho pepře. Stupeň jeho ostrosti závisí na podmínkách kultivace. Někdy je velmi hořící. Ale občerstvení z nakládané pepř Chalapeno jsou získány nejen docela jedlé, ale také chutné.

Najít pepper Halapeno na prodej docela obtížné

• Počet částí:1
• Čas na přípravu:15 minut
• Čas na přípravu:20 minut

Recept pepře halapeno

Práce s ostrým pepřem je lepší v rukavicích, aby nebyla obtěžovat kůži rukou.

Vaření:

1. PEPPERS Ořízněte ocasy. Řez ovoce prsteny.
2. Ve vodě nalít ocet přidejte purifikovaný česnek, cukr a sůl. Míchejte a přiveďte do varu. Cukr a sůl se musí zcela rozpustit.
3. Nalijte pepřové kroužky do vroucí vody a tlačí je s lžící, aby se zcela ponořili do vody.
4. Vypněte oheň a ponechte na ¼ h.
5. Paprika ležela kleště na sterilizovanou sklenici nahoru, snažil se pevně vložit kroužky.

Nalijte obsah nádoby, abyste nalijte marinádu, zavřete víko a skladujte v chladničce.

Pepper snack chalapeno.

Plnění změkčí ostrost paprik, takže se nemůžete bát spálit jazyk. Složky:

• chalapeno pepř - 12 ks.;
• smetanový sýr - 120 g;
• cheddar Sýr - 0,5 Umění;
• petržel - 3-4 větvičky;
• mouka - 0,5 tbsp.;
• vejce - 1 ks.;
• chléb Crumb - 0.5 Tbsp.;
• rostlinný olej;
• sůl a pepř.

Vaření:

1. Odřízněte pepř podél a čistý od semen.
2. Sýr rozdrtil na struhadlo, petržel nasekaný jemně.
3. Míchejte oba typy sýrů a zelení.
4. Naplňte každou polovinu nádobí a složit obě poloviny dohromady, aby se dostal celý pepř. Plnění by se nemělo dostat ven.
5. Vlastnit každý pepř v mouce, pak se ponořte do mírně šlehačkového vaječného vejce a chleba.
6. Do chladničky dejte 60 minut.

Jemně smažte pepř na obou stranách.

Khalapeno se sýrem a slaninou

Toto občerstvení připravuje grilované.

Složky:

• khalapeno - 6 ks.;
• maskarpone sýr - 220 g;
• dead slanina - 6 řezy.

Vaření:

1. Snížit každý plátek slaniny na polovinu.
2. Pečlivě řezané papriky podél, odstraňte ocas, semena a bílou membránu, protože připojují silné hořící ovoce. Opláchněte a osušte na papírový ručník.
3. Dát mascarpone v každé polovině a dát ho kus slaniny. Zastavit párátko.

Zůstaňte na mřížce a vařit, dokud se slanina nestane ostrým.

Halapeno obsahuje několik vitamínů a dalších prospěšných látek. Není však nutné zapojit se do takových pokrmů, protože generální oprava akutních papriků způsobuje porušování v práci gastrointestinálního traktu.

Miluji křupavé nakládané bulharské penny! Vždy se snaží doplnit kulinářskou sbírku zajímavých receptů pro jeho přípravu. A dnes vám nabízím nejlepší recepty z fotografie pepře nakládaného na zimu - prsty jsou licence!

Marinovaný papric bez sterilizace

Nejprve zvažte jednoduchý recept. Papriky konzervování v oleji - nejlépe domov, nerafinované.

Složky:

• 1 kg ošetřené pepře;
• 50 g soli;
• 1 l vody;
• 150 ml octa (9%);
• 200 ml rostlinného oleje.

Při přípravě:

1. Sladká pepř purifikovat z ocasy a semen, mých, řezaných kusů.
2. Dali jsme pepř do hrnce, nalijeme vodu na kryt (více litr). Přidat 2 TBSP. Lžíce oleje. Měsíc pod víkem 5 min.
3. Vyjměte pepř hlukem, učíme se na cedníku. Ze Pan transfery 1 l kapaliny do oddělených pokrmů se zbytek lije. V tomto litru přidáme zbývající olej, sůl, ocet. Míchání, přiveďte do varu a vypněte oheň.
4. Budeme snižovat pepř v marinádě, zakryjeme víko, dáme v řadě o 12 hodin.
5. Mezitím existují plastové kryty s vařící vodou s vařící vodou.
6. Posuňujeme chlazené a už připravené pepř do bank, zavřete víčka. Skladujte v chladničce.
7. Zde je jednoduchý recept na sladký pepř marinovaný pro zimu vařenou bez sterilizace. Podle něj můžete také vytvořit vzduchotaci a studenou cestu - jen snížit pepř do téměř chlazené marinády a stát den.

Poznámka: Obtížné papriky různých barev se dívají na sklenici.

Pepř marinovaný zcela s česnekem a zelení

Miluji velmi a oceňuji recepty s máslem a česnekem marinovaného bulharského pepře na zimu. Řeknu vám nejprve, jak připravit celé pero v litrových bankách.

Ingredience na banku:

• 10-12 ks. Pepř bulharsky;
• 4-5 ks. česnekové zuby;
• 50 ml rostlinného oleje;
• 1 ks. Laurel list;
• 4-5 ks. hrášek pepřový hrášek;
• 1 karafiát pupen;
• Petržel, tymián - chuti;
• 0,5 art. lžíce soli;
• 3 lžíce. Cukrové lžíce;
• 5 tbsp. Koření octa (9%).

Při přípravě:

1. Paprika odříznuty vrcholy, odstraňte semena, důl. Garlic Rozdělit na řezy, řezané desky. Zelená opláchnutí, řez.
2. V pánvi nalít olej, smažte pepř úplně, zakryjte víko, dokud se nestane měkkým.
3. Ve sterilizovaných bankách, stratské pepře, nasekané česneku a zelení, karafiát, pepř, tvrdohlavý, bobkový list. Cukr cukr, sůl, nalít ocet.
4. Vroucí voda v konvici a nalít její zeleninu v jar. Okamžitě se vrátí k obalům.
5. Banky se třásly, sklouzáme na stůl tak, že sůl a cukr se rozpustí. Invertovat, chytit. Přeneseme po ochlazení na chladné místo.

Pepř v rajčatové omáčce

A teď budu sdílet recept, jak udělat voňavé pepř v rajčatové omáčce.

Složení (4 sklenice v 0.5 l):

• 1,5 kg sladkého pepře;
• 80 ml rajčatové omáčky (kterékoli chcete);
• 250 ml vody;
• 60 ml rostlinného oleje;
• 50 ml octa (9%);
• 15 g solí;
• 50 g cukru;
• Bay list, černý hrášek pepř - ochutnat.

Při přípravě:

1. Moje plechovky se sodou, sterilizují přes trajekt. Čepice se vaří ve vroucí vodě po dobu 5 minut.
2. Pepř čistý, odstranit ovoce se semeny, opláchněte, nakrájejte na kousky.
3. Na pánvi budeme dávat čistou vodu, přidáme rostlinný olej, cukr, listový list, hrášek, sůl, sůl, ocet. Objem rajčatová omáčka, mix.
4. Teď jsi spick peppers. Teplo k varu, bavlny pod víkem 10 minut.
5. V horké formě se rozhodujeme na obrobku do plechovek, utáhněte víčkami. Po naléhání pod lůžky přenášejí do sklepa pro skladování.

Bulharské pepř nakládané plátky v oleji

Zvažte recept na nakládaný pepř nasekaný plátky vařené s olejem a česnekem.

Složky:

• 3 kg pepře bulharsky;
• 1/2 šálku cukru:
• 50 g soli;
• 1/2 česnekové hlavy;
• 250 ml rostlinného oleje;
• 250 ml octa (6%);
• Petrushka, kopr - ochutnat.

Při přípravě:

1. Sterilizovat banky, kryty. Pověsit je.
2. Zpracováváme papriky, snížit to s plátky. Čištění česneku, mé a nasekané malými kostkami. Umýváme zelené, zascheme, řez.
3. Skládáme pepř do hrnce, nalít olej. Přidejte ocet, cukr, sůl. Po víčku 20 minut po vaření.
4. Pět minut před připravenostmi přidáme česnek a greeny.

Odložíme papriky do bank, jízda na kovových krytech. Sochor je dokonale uložen v prostorných podmínkách.

Pepř "zvon" pro zimu

Konzerva může být nejen úžasné chutné, ale také krásné! Věnujte pozornost peninsie odrůdu "zvonku" - není stydět za slavnostní stůl. Navrhuji pikantní obrobek s medem.

Složky na 1 litr mohou:

• 10-12 ks. pepř zvonky;
• 1 l vody;
• 2-3 česnekových zubů;
• 1 lžíce. lžíce medu;
• 1 lžíce. lžíce cukru;
• 1 lžíce. Lžíce soli;
• 2 lžíce. Lžíce octa (9%);
• Koření - chuť a touha (Bay Leaf, pepř paprika, hřebíček pupeny, kopr, petržel, bazalka, rybízové \u200b\u200blisty).

Při přípravě:

1. Pepř "zvon" vypadá úplně úplně. Proto jsme právě odřízli ovoce se semeny, propagací uvnitř i vně. Řez kousky nebudou.
2. V sterilizovaných sklenic ležel na dně zelených, listy rybízu, jiné koření chuti. Pak vyplňte balíček papriči na ramenou.
3. V pánvi, varujeme vodu, přidejte cukr, sůl, med. Nalijte zeleninu v bankách s marinadou, přikryjte čistými kryty po dobu 5 minut.
4. Voda se spojuje zpět do pánve, vařit a nalít paprikou v bankách. Necháme 10 minut.
5. Opět nalijte kapalinu do pánve, přidejte ocet. A v bankách, zápach nasekaný česnek. Potřetí vaříme marinádu, nalít do bank a roll kolem klíče.

Invertovat, chytit v teplé deky. Počkáme, až budeš chladit. Úžasný hořký sladký svačina je připraven! Takovou konzervaci si můžete uložit do skladu.

Poznámka: Tato možnost s octem, ale můžete nahradit ocet s citronovou šťávou ve stejné hodnotě. Ukazuje se i chutnější a mnohem užitečnější.

Marinovaný bulharský pepř za 15 minut

Jak vidíte, existuje mnoho marinovaných možností pepře pro zimu - vaše prsty ztrácejí. Recepty s fotografiemi vám pomohou také velmi rychle udělat svačinu - doslova za 15 minut.

Složky:

• 500 g purifikovaného pepře bulharsky;
• 4 česnekové zuby;
• 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
• 1 lžíce. Lžíce soli;
• 4 lžíce. lžíce cukerného písku;
• 1 litr vody;
• 4 lžíce. Lžíce octa (9%);
• Petrželh greeny, kopr - ochutnat;
• 1 ks. Laurel list;
• 5-6 ks. Černý hrák pepř.

Při přípravě:

1. Nalijte vařící vodní břehy a plastové kryty, nechte několik minut sterilizovat.
2. Dali jsme na nádobí nádobí s vodou, usínáme se do něj cukr, sůl, koření, nalít ocet.
3. Mezitím rozdělujeme papriky: čisté ze stáží, propagace, vyřízli jsme do několika částí.
4. Po vrbu marinády do něj hodíme pepř, jatečně upravená těla na malém požáru po dobu 5 minut. Vypněte oheň, ponechte dalších pět minut.
5. Během této doby broušte česnek a greeny. Hodit je do pánve pepřem, přidejte rostlinný olej. Směs.

Spusťme rychlý pepř vaření, zavřete plastové víko. Po ochlazení jsme vložili do chladničky.

Recept "Dungansky"

Mnoho lásky ostré dungan papriky - smažené, dušené, plněné. Pojďme to dnes vyzvednout! Snack se provádí v rozmezí moderování, pikantní, dokonale doplňuje různé pokrmy.

Složky (pro dvě banky v 1 litru):

• 1 kg dungan pepř (dlouhé zelené lusky);
• 8 zubů česneku;
• 1 l vody;
• 250 ml rostlinného oleje;
• 4 lžíce. Cukrové lžíce;
• 1 lžíce. Lžíce soli;
• 250 ml octa (9%);
• 10-15 ks. černý hrášek pepř;
• 1-2 ks. Lavra list.

Při přípravě:

1. Papriky rozřezanou vrcholy, odstraňte semena, propagaci. Dále je zkrátí podél půl nebo nechat je.
2. Česnek vyčistíme, dole, řezané desky. Můj vavřínový list, pojďme suché.
3. Sterilizovat kontejner pro uchování jakýmkoliv vhodným způsobem.
4. Přinášíme vodu do hrnce o vaření. Přidejte cukr, sůl, vavřínový list, černý pepř, máslo a ocet. Pak chytíme polovinu celkového množství česneku.
5. Snižujeme oheň, přidejte donggan pepř. Pět minut.
6. Ve spodní části plechovek dejte zbývající česnek a chytil se z marinády pomocí koření sňatek (hrach papriky, bobkový list). Pak těsně naplňte nádobu s ostrým pepřem. Nalijte horkou marinádu.

Budeme čelit kryty, mouku, snatch. Po ochlazení může být na stole podáván hořící svačina nebo skrýt pro skladování.

Khalapeno

Také vhodná volba pro fanoušky je ostrá. N Buďte opatrní s kořením, aby pepř Halapeno zachovává své užitečné látky na maximum.

Složky:

• 20 ks. pepřové odrůdy halapeno;
• 300 ml čisté vody;
• 280 ml octa (6%) - může být víno nebo jablko;
• 5 tbsp. Cukrové lžíce;
• 3 lžíce. lžíce soli;
• 3-4 česnekových zubů.

Při přípravě:

1. Sterilizovat plechovky přes párou, kryty se vaří ve vroucí vodě po dobu 5 minut.
2. Paprika odříznuta ocasy, odstraňte semena. Opláchněte peeperns, řezání prstenů.
3. Čištění česneku, odstřihněte hřebíček podél poloviny.
4. Nalijte filtrovanou vodu do pánve. Přidejte cukr, sůl, česnek, ocet. Vrháme, přiveďte k varu a vypněte se.
5. Snižujeme pepřové kroužky v marinádě, zakryjeme víko. Pojďme si plemeno 15 minut.

S pomocí hluku dejte pepř na plechovky, faul marinádu a válcování víček. Nechte vychladnout v obrácené podobě pod teplým přehozem.

Papriky v arménské "Mind Eliminate"

A exotické milovníci věnují tento super recept. Jméno zcela ospravedlňuje: dokud se všichni jedí - neužívají se. Unreal Chutné!

Složky:

• 1 kg pepře (lepší - dlouhá zelená);
• 3-4 česnekových zubů;
• 400 ml vody;
• 100 ml octa (9%);
• 200 ml rostlinného oleje;
• 1 lžíce. Lžíce soli;
• 2 lžíce. lžíce cukerného písku;
• 3-4 pepřová paprika voňavá;
• 1 ks. Laurel list;
• Zelení koprů - ochutnat.

Při přípravě:

1. Sterilizují banky. Kryty křičí vařící vodou.
2. Papriky, řezané podél poloviny. Opláchněte zeleň koprů, Bay Leaf, oloupané česneku.
3. V širokých jídlech vyhřívaná voda. Po varu, přidejte máslo, cukr, pepř, sůl, sůl, ocet, listový list.
4. Snižujeme oheň a posíláme část papriků do pánve, takže je pokryta pouze dno. Masters před měkkostem (5-7 minut), sundají hluk, učíme se na cedníku. Opakujeme postup, dokud nejsou všechny papriky připraveny.
5. Umístěte vrstvy do plechovek plechovek, nasekané česneku a zelení kopr.

Board Marináda, Close Covers. Uloženy po ochlazení v chladničce. Peza v Arménském potřebném k chovu asi den - bude to dokonce chutnější!

Podívejte se více takového videa jako vaření nakládané papriky.

Jak vidíte, velmi jednoduché a jasné recepty s fotografiemi pepř nakládaného na zimní - prsty ztrácí. Připravte si a užívejte si. Dobrou chuť!

K dnešnímu dni je mnoho způsobů, jak zachovat chilli pepř a každý recept je jedinečný, takže je velmi těžké vybrat určitý konkrétní. Jaký užitečný chilli pepper a pro které stojí za to vyžití?

Funkce

Chile Pepper má následující vlastnosti:

• posiluje imunitu v důsledku vysoké koncentrace zpevňujících a omlazujících vitamínů;
• pomáhá generovat endorfiny;
• pomáhá posílit plavidla v důsledku obsahu mikro a makroelementů.

Potřeba ochrany

Naši lidé mají tradici, která je pro tento den relevantní: aby konzervované sochory na zimu. Chile je pepř musí být zachován z toho důvodu, že vzhledem k tomuto procesu se jeho chuť stává měkčí a jemný, a vše užitečné je zachováno po dlouhou dobu, protože výrobek, který byl pěstován v sezóně, a ne ve skleníkových podmínkách, Má největší počet všech druhů vitamínů a minerálů.

Požární bod v marinádě z kečupu Torchin

Recept, ideální vhodné ventilátory ostrých pokrmů.

Požadované složky:

• sušené chilli - 200 g;
• ocet - 2 ch. L.;
• cukr - 1 lžička;
• sůl podle chuti;
• stroužek česneku;
• kečup torchin;
• ocet 9%;
• bay Leaf - 2 listy.

Vaření:

1. Vzhledem k tomu, že sušený pepř má hořkou chuť, je nutné několik hodin namočit ve vodě.
2. Po produktu Eve sestupuje do vroucí vody a vaří po dobu 3 minut.
3. Zatímco pepř je vařen, musíte připravit marinádu, může být vyrobena z kečupového svítidla a octa ve stejných poměrech (množství omáčky by mělo být úměrné množství pepře).
4. Dalším krokem na dně bank jsou naskládány veškeré koření a česnek.
5. Dále se přidá do plazeného pepře, který se nalije Marinádou a banka se stoupá.

Peppers připravené takovým receptem nevyžadují žádné speciální skladování. Sklenice s produktem stačí, aby vložil do chladničky a po několika dnech bude připraven k použití. Takové uchování může být použito při přípravě dušené nebo italských těstovin s masem.

Recept s koprem

Jednoduchý recept bez použití omáčky.

Požadované složky:

• chilli;
• voda - 2l;
• sůl a cukr - chuti;
• ocet - 1 tbsp.;
• Čerstvý kopr;
• křen;
• několik česnekových hlav.

Vaření:

1. Pepper musí dobře opláchnout a ořezávat ocasy a nechat semena.
2. Pak jsou paprika s hladkou vrstvou vyloženy v těsnicích břehu, které byly předem promyty a suší.
3. Dalším krokem ve sklenici se přidá kopr, křen, loupaný česnek a pepř.
4. Dále musí být voda vařena, nalijte ho plechovky pokryté víkem, nechte 15 minut.
5. Pak se voda úhledne zpět do pánve a je opět přivedena do varu za pár minut. Dále je třeba vypnout plyn a okamžitě přidat ocet do vody.
6. Teď marináda potřebuje plně nalévat připravené papriky.

Pro důvěru můžete obrátit banky, a tak, aby náhodou explodovali, můžete je zabalit. Je třeba si také pamatovat, že v tomto receptu bylo uvedeno informace o počtu nezbytných složek pro marinádu na 3-litrové bance, ale většinou pro zimu lze zachovat v bankách menšího objemu (banky do 1 litru jsou přibližně). Proto musíme sdílet produkty v závislosti na odstících bankách.

Chile pepř v Kavkazu: rychlý a jednoduchý recept

Požadované složky:

• voda - polovina litrů;
• kinza kladivo - 20g.;
• Čerstvé zelení - 20g;
• mincovna - 10g;
• česnek;
• cukr a sůl - chuti;
• koriandr - 10g;
• voňavý hrášek - chutnat;
• ocet - CH.L.;
• bay list a některé karafiáty.

Vaření:

1. Nejdříve musíte opláchnout všechny složky a dát je do ohně.
2. Po několika minutách se do pánve přidá ocet a ingredience se nadále vaří asi 5 minut.
3. Pak je marináda upevněna a trvalá.
4. V předem vařené bance jsou paprika vyloženy a nalil marinádu, bankovní rohlíky.

Aby bylo možné jídlo méně sladké, místo obyčejného ocetu lze použít jablko.

Marinovaný khalapeno: ne horší než konzervované chilli

Požadované složky:

• pálivá paprička;
• voda - 500 ml;
• česnek;
• sůl a cukr - ochutnat.

Vaření:

1. Pepř je vyčištěn a nakrájíme na kruhy.
2. Dále musí být česnek nalit vodu a vařit několik minut. Poté se tam přidá cukr a sůl, výsledný roztok je zapotřebí k varu 5 minut.
3. Nyní musí být razítko vloženy do banky a nalít je s marinádou.
4. Banky se vyhodí a čekají na zimu.

Khalapeno je charakteristické pro skutečnost, že jeho chuť v průběhu jíst se postupně stává ostrým od sladkostí. Tato funkce je zachována při konzervaci.

Chile pepř s medem

Požadované složky:

• halapeno;
• chilli;
• několik lžící medu;
• sůl podle chuti;
• voda - 500 ml;
• apple 9% ocet - 2 TBSP.;
• česnek.

Vaření:

1. Peppers musí snížit na Semir a odložit.
2. Sůl, česnek, jablečný ocet, med padají zpět do vroucí vody. Marináda se ne více než 5 minut.
3. Peppers jsou vyloženy ve sterilizované bance a nalil marinádu.
4. Banka zkroucena.

Díky míchání chilliho pepře a halapeno se získá velmi chutný a neobvyklý zimní salát.

Pikantní pepř pro zimu (video)

Chile Pepper je velmi neobvyklý a užitečný produkt, který může být připraven různými způsoby. Každou zimu se můžete dopřát a blízko ostrého a neuvěřitelně chutného garnisu. Kromě toho může být takový twist použit při přípravě masových pokrmů: bude poskytovat potřebnou ostrost a specifickou chuť.