Kovový gril je nejjednodušší na výrobu. Proto je nejčastější, zejména mezi těmi lidmi, kteří rádi něco dělají vlastníma rukama a neustále odpočívají na venkově nebo v přírodě.
Kovové pánve jsou:
Přenosný může být zcela nebo částečně skládací.
První typ je jednoduchá konstrukce, kterou lze složit přenosné pouzdro... Tyto kovové grily jsou určeny pro turisty. Proto jsou jejich vlastnosti:
Většina výkresů takových pánví počítá s pánví o rozměrech 45x26x16 cm (DxŠxV). Není příliš vhodný pro velkou společnost, protože vaření grilu zabere velmi dlouho.
Další vlastností správných skládacích pánví je speciální materiál. Pro jejich výrobu použijte tenká ohnivzdorná nerezová ocel... Současně jsou z něj vyrobeny všechny smyčky vlastními rukama. Díky tomu je gril celkem lehký.
Nerezová ocel se velmi snadno čistí od sazí... Stačí ho otřít hadrem a vrátí se zrcadlový pohled... Skládací pánev lze tedy dát do batohu a nemusíte se bát, že se uvnitř něco ušpiní.
Skládací grily se vyrábí i z plechu. Mohou mít výše uvedené rozměry, ale také mohou být větší. Výrobky jsou trochu těžké, a proto vhodné na krátké výlety. Takové návrhy jsou dobrá volba v případech, kdy je v autě velmi málo místa.
Přenosné plně skládací grily lze také kompaktně složit. Kompaktnost však bude horší než u skládacích. Koneckonců, schéma počítá s velkými díly. Navíc tvůrci použijte regály o výšce 1 m... Jsou mnohem větší než podobné prvky skládacího grilu. Skládací přenosné grily poskytují díky svým velkým rozměrům a výšce skvělý komfort při grilování.
Částečně demontovatelné modely a jejich náčrtky umožňují vyjmutí noh. Pekáč je jednodílné konstrukce.
Stacionární jsou těžké a lze je přenášet pouze po nádvoří. Vyznačují se velkým množstvím krásných dekorativních prvků. Mnoho z nich je. Takové pánve mají pánev téměř stejný jako u skládacích konstrukcí. Všechny ostatní prvky jsou krásně navržené a závisí na fantazii tvůrce. Takové grilování často připomíná pohádkové postavy, vlak, auta a jakékoli jiné předměty. Mnoho stacionární grily zabudované do střešního rámu.
Jeho vlastnosti závisí na tvaru pánve. Každý tvar má svou optimální velikost.
Nákres ideálního klasického obdélníkového kovového grilu má následující vlastnosti:
Přečtěte si také: Multifunkční gril vyrobený z odpadových materiálů
Nejprve potřebujete nakreslete kresbu vlastníma rukama... Přitom jsou dodržována výše uvedená pravidla. Výkres vám umožní určit rozměry každé boční stěny. Při jeho kreslení je určeno s implementací možnosti parsování grilu. Pokud je to možné, měla by být délka bočních stěn zvýšena o 2 cm.Tyto další centimetry budou představovat zvlněné okraje. To znamená, že 1 cm každé strany, která bude přiléhat ke sloupkům, bude třeba ohnout pod úhlem 90 °. 1 cm spodního okraje stran jakéhokoli pánve je také potřeba přehnout. To se provádí uvnitř konstrukce.
Podle nakresleného výkresu odřízněte připravený plech a tvarované trubky nebo rohy. Ve spodní části jsou vyvrtány otvory. V podélných bočních stěnách jsou vytvořeny štěrbiny. V případě zcela skládací konstrukce jsou v regálech vytvořeny dva dlouhé otvory. Jejich délka by se měla rovnat výšce pánve. Pomyslné čáry, které budou procházet otvory, musí tvořit pravý úhel.
Pokud si to nevytvoříte sami skládací pánev, pak se nejprve svaří bočnice. Dále jsou k nim přivařeny stojany. Nemusíte to svařovat. Tím se zlepší přenositelnost designu. V tomto případě musí být každý pár stojanů vyroben ve tvaru písmene "H". V tomto případě by konce stojanů měly být o 1-2 cm vyšší než horizontální přepážka. Pro spolehlivou fixaci ke stranám grilu v úrovni horní části stojanů můžete přivařit 4 vyčnívající kovové čtverce o rozměrech 2x2 cm. Tyto čtverce a stojany bude nutné upevnit pomocí háčků ve tvaru písmene " P".
Pro větší stabilitu můžete konce sloupků naostřit a zarazit je do země.
Tento gril připomíná velkou láhev. Design se skládá ze tří částí:
Spodní část má mnoho otvorů. Nacházejí se nejen ve dně, ale také v bočních stěnách. Horní jsou vyrobeny ve výšce 130 mm. Boční otvory jsou velmi zajímavá funkce... Správné grily by neměly mít takové otvory, protože přes ně k masu přichází hodně kyslíku. Změní chemické procesy v mase a pokrm nedopadne tak, jak má.
V případě vaření masa na tomto grilu tomu tak není, protože v grilu se spálí tolik dřeva, že boční otvory jsou ucpány uhlíky. Postupným doutnáním uhlíků se otvory uvolní, ale do té doby je proces vaření masa dokončen. V důsledku toho se část palivového dřeva vyplýtvá.
Dnes budeme hovořit o neměnném atributu většiny venkovské domy... Existuje mnoho variant kovových grilů, které se liší ergonomií a dekorativním designem. Pojďme od jednoduchého ke složitému a vysvětlíme, jak udělat pánev pohodlným a ponechat prostor pro představivost.
Při výrobě grilu neexistují žádné speciální triky - je to jednoduchá železná krabice s otvory. Je mnohem obtížnější ho udělat pohodlným, univerzálním pro různé úkoly a podmínky. Ještě lépe, abyste si mohli sundat železné „monstrum“ z očí, když ho zrovna nepoužíváte, nebo si ho vzít s sebou k řece, přičemž by se mělo bez problémů vejít se zbytkem věcí v kufru.
Stacionární železné grily jsou oblíbené i z jiných důvodů. Pokud je není třeba často přenášet z místa na místo, neexistují žádná omezení hmotnosti - pro výrobu lze použít silnější a odolnější kov.
Nabízíme design skládacího přenosného grilu, lehkého a skladného ve složeném stavu, ale vždy jej můžete zpevnit zděděním obecné zásady... K výběru typu grilu přistupujte rozumně a pečlivě. Pamatujte, že přenosné grily nejsou zdobeny kováním, kromě toho je lepší je vyrobit ze žáruvzdorné oceli.
Proč? Hlavním důvodem je nárůst hmotnosti a trvanlivosti, větší úhlednost. Ohřívač z uhlíkové konstrukční oceli je náchylný ke zvýšené tvorbě vodního kamene při spalování dřeva, v důsledku cyklického ohřevu jsou jeho stěny rychle "sežrány". Černý ocelový plech má navíc za popsaných podmínek tendenci měnit svou strukturu, což se projevuje výskytem vln, bobtnání a rovinných deformací na dně a stěnách. Je tedy pravděpodobné, že přenosný gril z tenké uhlíkové oceli jednoduše nerozeberete a znovu nesložíte.
Vzhledem k výše uvedenému můžeme takové "improvizované" materiály, jako jsou sudy, kanystry, pouzdra systémových jednotek a další jednorázové železo, bezpečně vyřadit. Ale 40litrové lahve na zemní plyn lze nazvat vhodnými kvůli poměrně silnému kovu a tvaru poloměru, který vylučuje body přepětí. Před použitím však musí být spáleny, aby se navždy zbavily stop plynového kondenzátu. Z vlastností takového přířezu jen upozorníme, že malá šířka válečků omezuje délku špejlí. Pro výrobu udírny je praktičtější použít válec.
V průměru by měl mít ohniště z kované uhlíkové oceli tloušťku stěny 4 a nevyztužené - od 6,5 mm. U žáruvzdorné oceli se výztuž téměř nikdy nevyžaduje: stěny z ní (z 13 % chrómu a více než 10 % niklu, s nízkým obsahem uhlíku) o tloušťce 3,5 mm a více vydrží topeniště prakticky beze změny.
A extrémní varování: každý gril bude vypadat proporcionálně a působivě, pokud mistr věnuje náležitou pozornost přípravě detailů:
Nezapomeňte na preventivní opatření, nezapomeňte nosit kombinézu, používat rukavice a brýle.
Šířka grilu se určuje na základě délky špízů, v průměru je to 45 cm Délka - v závislosti na objemu vaření, nejlépe však ne menší než celá délka špízů, je vhodné je skladovat uvnitř . Optimální velikost je 800 mm, což stačí na vaření a zároveň přípravu nové porce dřevěného uhlí.
S výškou je to ještě složitější: zhruba tloušťka uhelné vrstvy na dně by měla být 1,5krát větší než tloušťka největšího kusu masa. A vzdálenost mezi masem a uhlím by neměla přesáhnout 170-200 mm. Obecně bude postačovat výška 290 mm. Pamatujte, že maso by se nemělo ohřívat horkým vzduchem, ale přímo sáláním tepla z uhlíků.
Podle stanovené rozměry ze 4 mm plechu třídy 20H20Н14С2 (nebo podobného) vystřihneme:
Z "černého" rohu 25x25x4 mm vytvoříme rám se šikmým podříznutím v rozích. Jsou důležité vnitřní rozměry: 816x429 mm, musíte měřit podél vnějších ploch, s ohledem na tloušťku stěny, nezapomeňte zkontrolovat úhlopříčky.
Úprava bočních (dlouhých) stěn. Uprostřed na dlouhé straně provedeme řez o hloubce 95 mm a šířce 10 mm, po předchozím vyvrtání součásti pro zaoblení hrany. Na všech stěnách, v intervalu 30-40 mm, děláme odstupňované otvory 10 mm pro boční ofukování.
Ke dnu zespodu přivaříme nebo nasadíme ocelové nýty dva nebo tři podélné rohy 20x20 mm, možno z běžné oceli. Umístíme je s odsazením 120 mm od okrajů a o dalších 30 mm blíže ke středu vytvoříme dvě řady 8 mm otvorů pro proudění vzduchu do střední části pánve. Na přední strana dno je po obvodu svařeno z krátkých (50-70 mm) kusů úhlové oceli, lze je i nýtovat.
Zbývající částí "krabice" je horní rám vyrobený z rohu 20x20x4 mm, svařovaný jako spodní, ale o vnějších rozměrech 412x800 mm. Háčky na vnějších policích rámu vyrábíme jedním z následujících způsobů:
V rozích dna, 15 mm z každé strany, vyvrtáme otvor 6 mm. Dno vložíme do spodního rámu, vycentrujeme a přeneseme otvory do rohu. Z 6mm vlásenek vyrábíme čtyři závlačky ve tvaru L 50x150 mm. Kolmo ke středu dna přivařte tyč o průměru 10 mm. S konečným dotykem na policích horního rámu provádíme rovné a šikmé řezy pro upevnění špejlí.
Grilovací nohy jsou vyrobeny z rohových dílů 35 mm. Pro možnost instalace na zem je spodek každé nohy opařen "patkou".
35 mm od horní hrany na jedné z polic se provede řez do celé hloubky. Ve stejné polici, o 250 mm níže, se provede druhý řez, poté se oba podélně spojí. Ve spodní části pokračuje řez dalších 40 mm. Výsledný "jazyk" by měl být ohnut uvnitř rohu, vyrovnán, svařen zespodu a odříznout vyčnívající přebytek.
Nahoře pokračuje zářez o dalších 15 mm, ale zde je třeba jej rozšířit na 7-8 mm, tedy o tloušťku grilovací stěny a rohové police horního rámu. Doporučuje se tuto oblast dílu opilovat ručně pilníkem s úpravou zářezu tak, aby nohy těsně přiléhaly k tělu. Po instalaci všech nožiček je nutné přenést otvory v rozích dna a rámečků na šátky uvnitř rohů a poté vyvrtat otvory 8 mm podle značek. Nohy by měly být složeny do „čtverce“ a vyvrtány jeden 10 mm otvor uprostřed a dva 6 mm otvory 150 cm od okrajů neseříznuté police.
Ohřívač probíhá takto:
Po použití lze gril sestavit do relativně lehkého kompaktního stohu. Na spodní straně je umístěn převrácený horní rám s mírným odsazením. Na jejím vrcholu jsou krátké, pak dlouhé stěny, to vše zakrývá obrácený spodní rám. Nyní musíte dát nohy nahoru a orientovat vyčnívající tyč mezi nimi.
Vložte další 10 mm tyč do otvorů ve středech noh, oba páry stáhněte závitovými závlačkami. Nahoře nasaďte přítlačnou desku a přivařte tyč provlečenou do rohů k tyči upevněné na spodní straně. Nyní k rozebrání pánve stačí odšroubovat závlačky a vytáhnout rohy na stranu, poté zůstane celý stoh volný.
Na závěr vám řekneme o některých doplňcích pro grilování, které zjednodušují vaření a údržbu. Vše je modulární, takže můžete používat jen to, co potřebujete.
Za prvé, pokud jste stále sestavili stacionární gril, udělejte jej o 50 cm vyšší, než bylo plánováno. Umístěte 8 mm vložku z expandované síťoviny na dno na 50 mm nohy od rohu, přivařte rukojeť uprostřed. Díky tomu bude spalování uhlí a teplota rovnoměrnější, což usnadní odstraňování popela po spálení.
Pomocí systému háčků, jako na horním rámu, můžete gril vybavit i otevíratelným víkem a pokud nohy prodloužíte o 30-50 cm na výšku, získáte oporu pro malou stříšku před deštěm. Pokud jste příznivci vaření masa na grilu, nebuďte líní a pořiďte si k němu čtvercovou 10-12mm nerezovou tyč, navařte s mezerou 15-18mm. Takový gril bude těžký, stabilní a perfektně zapadne do horního rámu nového grilu.
Materiál Vám zašleme e-mailem
Během odpočinku je grilování neustále žádané. I zarytí obyvatelé megapolí grilují grilování alespoň jednou ročně. Možnost rozpočtu pro domov a pohodlným způsobem na výlet na venkov zůstávají kovové pánve pro kutily. Níže uvedené velikosti, fotografie a pokyny vám pomohou vyrobit jakýkoli typ krbu s minimálním rozpočtem. To vše podrobněji v naší dnešní recenzi.
Domácí kovový gril
Kovové ohniště je postaveno rychleji než cihlová grilovací pec, nevyžaduje dodávku stavebních materiálů, speciální dovednosti. Existují různé kovové grily pro kutily. Rozměry, fotografie a provedení se mohou výrazně lišit. Od zařízení pro přípravu teplých jídel na spěšně je stavěn pro dlouhodobý provoz, je třeba brát vážně výběr materiálů, rozměry stacionárního nebo mobilního topeniště.
Ocelové grily se tradičně rozlišují podle několika kritérií, z nichž hlavní jsou:
Dekorativní prvky se obvykle nacházejí v mobilních nebo stacionárních úpravách. Životnost topeniště závisí na tloušťce korpusu. Přenosné grily se dělí na skládací a transformovatelné („kufr“).
Související článek:
Rozpočtovou možností jsou stavby z použitých výrobků vyráběných průmyslovou metodou. Například propanová nádrž nebo 20L sud jsou téměř hotové karoserie, ke kterým stačí přivařit nohy.
Starý konferenční stolky, šicí strojeřemeslníkům naopak poskytnou lité nohy původního tvaru, konstrukci stačí doplnit bočními stěnami. Klasické grily jsou konstruovány z ocelového plechu, válcovaného kovu (rohová nebo tvarová trubka).
Užitečné informace! Pokud je pánev vyrobena ze sudu, uhlíky jsou v něm nerovnoměrně umístěny, konstrukci doplňuje topeniště - ocelový plech ve stanovené hloubce.
Nejjednodušším způsobem je vybrat si vlastními rukama silnostěnný (minimálně 2 mm) sud nebo velký propanový válec pro grilování z kovu. Rozměry, fotografie vysvětlují proces stavby stacionárního topeniště. Při výrobě nohou / stojanu je důležité vzít v úvahu výšku topeniště, přidat trubku na stranu konstrukce.
Hlaveň (balón) lze řezat dvěma způsoby:
Pro rychlé vaření nebo za špatného počasí budete stejně potřebovat panty, které zakryjí vršek. Hlaveň se může opřít o příčně svařované stojany, obyčejné nohy z tvarovaná trubka, roh nebo speciální rám, uvnitř kterého je pánev umístěn.
"Pod" je vyříznut z listu, přičemž se bere v úvahu vzdálenost od něj ke špejlím 30 cm. Pro spolehlivé umístění pánve uvnitř hlavně jsou dva rohy přivařeny podél konců válce.
K sestavení grilu stačí upevnit panty, do spodního oddílu vložit plech na gril. Boční potrubí komín je nezbytný pro normální spalování palivového dřeva, když je poklop uzavřen za špatného počasí nebo větrného počasí. Aby se zabránilo samovolnému uzavření krytu větrem, je namontována západka.
Špejle jsou umístěny v řezech provedených úhlovými bruskami. Podél konců hlavně pod ohřívačem jsou vyvrtány otvory pro zajištění trakce. Provoz s uzavřeným poklopem je možný bez trubky - k tomu stačí přidat otvory v horní části (šachovnicový vzor, průměr od 1 cm).
Užitečné informace! Dekorace (nátěr) vnějších povrchů se provádí barvami Certa, Elcon nebo podobnými žáruvzdornými barvami a laky.
Související článek:
Přehled krásných a funkčních altánů s organizací grilovacího prostoru v různé styly z různé materiály ve speciální publikaci našeho online magazínu.
Existují mobilní grily pro kutily vyrobené z kovu, velikost topenišť a design se mohou výrazně lišit. Například zvážíme dvě hlavní modifikace v hodnocení - "kufr" transformovatelného typu a plně skládací klasický gril.
Navíc, Domácí mistr může ve svém provedení uplatnit tucet variant sestav - kloubové upevnění dílů nebo jejich úplná demontáž, odnímatelné, šroubovací, sklopné nohy dle vlastního uvážení.
Kovové grily pro kutily přeměněné na přenosný kufr jsou vyrobeny z polotovarů následující konfigurace, velikosti:
Z rohu je svařen rám 0,3 x 0,9 m, dno je položeno uvnitř, připevněno k hřebíkům. Dlouhé boční stěny jsou otočně připevněny k rámu (2 smyčky na každé straně), mají ve spodní části dvě řady otvorů pro trakci, nahoře otvory pro špejle. Při přepravě jsou složené, během vaření nakloněny.
Koncové stěny jsou odnímatelné, při přenášení se vyjímají uvnitř kufru, při přípravě grilu se nasazují na roh rámu. Za tímto účelem je na každý z nich přivařena tyč, která je pevně sevře uvnitř konstrukce.
Nohy jsou buď přišroubovány do matic přivařených k rohu v rozích, nebo vloženy do čtvercových trubek délky 3 cm.Pro přenášení je na boku upevněno sklopné madlo z tyče, pro zajištění nehybnosti dlouhých stěn šroub lze projít přes zadní strana matice.
Konstrukce tohoto přenosného krbu se poněkud liší od předchozí verze:
Pro upevnění prvků grilu vůči sobě v nohách, bočních stěnách je vytvořena perforace ve tvaru V, ohnutá směrem ven (vyrobená dlátem, ohnutá kleštěmi). Boční plechy se střídavě vkládají perforovanými ohnutými svorkami do nohou grilu. Konečné tuhosti konstrukce je dosaženo až po položení pánve.
Článek
Jakoukoli dovolenou v lůně přírody si prostě nelze představit bez grilování. V současné době existuje obrovské množství různých grilů (pro letní chaty a nejen), jak klasického designu, tak exkluzivního projektu, vyrobených na zakázku, s přihlédnutím ke všem funkcím. design krajin... Brazier design in klasický styl velmi jednoduché. V podstatě se jedná o kovovou krabici vyrobenou z plechů různých tlouštěk, protože se věří, že čím silnější jsou stěny konstrukce, tím déle vydrží.
Hlavní výhody kovového grilu:
I na dovolenou do přírody si můžete vyrobit kovový gril, stačí najít plech, obdélníkový profil a pomocí svarů nebo šroubových spojů plechy k sobě připevnit. Takový gril se vyrábí velmi rychle, snadno se přepravuje, vhodný pro ty, kteří pravidelně vyjíždějí do přírody. Pokud chcete na svém vytvořit stacionární konstrukci osobní zápletka tak, aby originálně a funkčně doplňoval pohled a zušlechtil web, budete muset vyzkoušet.
V článku vám řekneme, jak vyrobit pánev z kovu vlastními rukama, jaké by měly být rozměry, a také poskytnout schémata, výkresy, fotografie a video pokyny.
Než vyrobíte pánev z kovu, musíte se rozhodnout o jeho rozměrech. Zpočátku byste se měli zaměřit na počet lidí, kteří mohou tradičně nebo pravidelně odpočívat ve stejnou dobu. Pokud je rodina malá, o čtyřech nebo pěti lidech, bude stačit malá konstrukce, asi 500 × 300 milimetrů.
Pokud je gril nutný pro velkou společnost, více než deset lidí, pak spočítejte přibližný počet špízů, které budou současně na grilu a na okrajích přičtěte k odhadované velikosti 100 mm. Pokud plánujete použít mřížku, můžete vypočítat rozměry na šířku na základě parametrů hotového výrobku (mříže obchodu). Je důležité nenavrhovat gril příliš hluboký, pak může být potřeba více uhlí a maso se bude péct pomalu a nerovnoměrně.
Při výrobě grilu je velmi důležité vybrat správný materiál. Jaký kov je tedy nejlepší? Ideální jsou ocelové plechy, čím širší, tím lepší. Nohy mohou být vyrobeny ze stejného plechu, předem ohnuté po celé délce s rohem, aby získaly tuhost. Je skvělé, pokud máte svářečku. Poté se všechny strany výrobku označí na plech, přebytek se odřízne a podle označení se ohne pod úhlem 90º. Podél okrajů povrchu jsou svařeny po celé délce a poté je dno přivařeno k hotovému obrobku. Nohy lze k výrobku připevnit volně, takže je lze později během přepravy nebo dlouhodobého skladování sejmout.
Pokud není k dispozici svařovací stroj, bude schéma jiné. I při označení rámu je nutné přidat na každou stranu 30–40 mm. Ze strany spoje se pak tento přebytek přehne, spojí se s druhou stranou a spojem se vyvrtají tři otvory: podél okrajů a uprostřed. Plochy jsou přišroubovány. Zespodu podél žeber jsou provedeny 4 řezy o 30–40 mm, které jsou mírně ohnuté dovnitř v pravém úhlu. Po obvodu získáme podpěrnou plošinu, na kterou jsme již položili dno nahoře. Tento design je dostatečně tužší, aby odolal uhlí a palivovému dřevu.
Po sestavení rámu je nutné vytvořit otvory v bočních stěnách grilu. Otvory jsou vytvořeny přímo nad dnem. Otvory o průměru 20–30 mm jsou optimální každých 40–50 mm. Čím menší je průměr otvoru, tím častěji je nutné je vyrábět. Tyto technologické otvory jsou nezbytné pro nafukování uhlí a přívod vzduchu. Poté jsou vyrobeny nohy, které lze připevnit pomocí šroubů. Na každou nohu stačí čtyři šrouby, dva na každé straně. To vám umožní v budoucnu je odstranit. V případě potřeby lze nohy přivařit k základně grilu.
Je velmi jednoduché vyrobit jednoduchý gril z kovu. Stačí mít zámečnické nářadí, plechy, trochu volného času a samozřejmě důležitý prvek - touhu! Ne všichni lidé jsou s tím však spokojeni jednoduchá konstrukce, zvláště když musíte vařit, když počasí není úplně vhodné. Jak vylepšit kovový gril bude dále diskutováno.
Nejprve se musíte rozhodnout, zda bude gril stacionární, nebo jej budete čistit, protože se může stát, že poté, co se nad ním objeví střecha, se tato konstrukce do kůlny nevejde.
Aby se gril dal někam přesunout, neměl by být příliš objemný. V tomto případě můžete vytvořit odnímatelnou střechu. Pokud vám tato možnost vyhovuje, musíte vzít v úvahu, že se zvětší zavětrování konstrukce, což znamená, že relativně slabý vítr může pánev převrátit. Aby se tomu zabránilo, je pánev umístěna nohama na kovových rozích (než větší plocha střecha, tím delší má být roh) a přišroubovaná. Takovou konstrukci nebude obtížné rozebrat a poté znovu sestavit.
Poznámka! V závislosti na zvoleném typu střechy může být nutné vytvořit komín, který umožní únik kouře skrz něj.
Nyní začneme vyrábět střechu. Pro podpěry můžete použít roh nebo trubku, hlavní věc je, že její síla je dostatečná, aby odolala zatížení větrem. Vzhledem k tomu, že mluvíme o přenosné konstrukci, musí být podpěry upevněny šrouby na nohách, mimo dosah žáru uhlíků. Pokud se tak nestane, stane se jejich propagace velkým problémem.
Po rozhodnutí o místě upevnění podpěr je nutné promyslet tvar a vypočítat výšku střechy. To je důležitý faktor, protože není potřeba vysoká střecha a na nízké si můžete rozbít hlavu. Při výběru vám pomohou fotografie a kresby umístěné na konci článku.
Poznámka! Můžete nainstalovat a vybetonovat přístřešek a stačí pod něj umístit gril.
Pokud dáváte přednost použití grilu kdykoli během roku a je pro něj trvalé místo, můžete vytvořit stacionární konstrukci se střechou.
Pro začátek neexistuje jasná definice toho, co je gril se střechou. Střecha je malá, nachází se přímo nad grilem, nebo to může být velký baldachýn a dokonce i altán. V každém případě se design a rozměry vybírají individuálně, na základě potřeb a možností majitele.
Poznámka! V takovém designu grilu je často sporák a je k dispozici místo pro skladování palivového dřeva.
S úsilím a projevením vynalézavosti a vynalézavosti můžete vyrobit mistrovské dílo nebo alespoň pohodlný a praktický gril, který vás bude těšit po mnoho let.
Toto video ukazuje, jak můžete vyrobit neskládací pánev z plechů s nohami:
Podívejte se na přehled kovaných grilů vyrobených domácími řemeslníky:
Oblíbenou zábavou v přírodě nebo na venkově je grilování na čerstvém vzduchu. K jeho přípravě potřebujete kvalitní maso, trochu zručnosti a samozřejmě správný gril.
V prodeji je obrovský výběr těchto zařízení, od lehkých přenosných až po stacionární, které jsou instalovány v zemi. Každý sebeúctyhodný muž si však může vyrobit gril z kovu vlastníma rukama.
Slovo „brazier“ v překladu z některých kavkazských dialektů (konkrétně odtud pochází kultura vařit grilování) znamená košík uhlí. Právě tento způsob úpravy masa je uznáván jako klasický – předem připravené kousky se napíchnou na špejli (kovovou nebo dřevěnou) a smaží na žhavém uhlí.
Po nějaké době k nám přišly západní tradice - grilování. Tento způsob vaření se liší od způsobu grilování. Přes žhavé uhlíky se položí rošt, na který se pokládají velké kusy masa nařezané přes vlákna. Špejle v tomto případě nejsou potřeba.
Pro smažení masa existuje ještě jeden typ grilovacího zařízení. Nad košem s uhlíky je umístěna špíz, na které se dají smažit velké kusy masa a dokonce i celá jatečně upravená těla.
Moderní designy grily průmyslové výroby často kombinují grilování a grilování.
Pokrok se nezastaví a nejstarší způsob vaření masa doznal vylepšení. Místo uhlíkového koše můžete použít plynový hořák nebo elektrické topné těleso. Budeme uvažovat o klasických typech grilování - pomocí uhlí.
I přes zdánlivou jednoduchost designu je třeba dodržovat určitá pravidla. Nejprve se podívejme na hlavní typy grilů:
Ve skutečnosti to ani není gril, ale dvě vodítka, na která lze instalovat špízy. Prohlubeň v zemi neboli ohniště z kamenů a zeminy se používá jako koš uhlí. Jedná se o nejpohodlnější zařízení z hlediska mobility. Nenahraditelná varianta pro pěší turistiku. Kvalitní kebab se s ním ale uvařit nedá. Někdy účastníci pikniku jednoduše postaví několik cihel, které najdou, kolem ohně.
Nejběžnější provedení. Koš je vyroben z kovu ( nejlepší možnost- nerezová ocel). Odnímatelné nohy jsou přišroubovány zespodu. Samotný košík může být skládací, nebo jednodílný. Na tom závisí skladnost při přenášení. Na tomto grilu můžete vařit plnohodnotný kebab nebo gril, pokud na něj nainstalujete gril. Takové zařízení zpravidla berou motoristé při pořádání pikniku v přírodě.
