الكرواسان مع الفراولة من المعجنات النفخة. الكرواسان مع الفراولة

منزل، تصميم، إصلاح، ديكور. الفناء والحديقة. افعلها بنفسك » منزل خاص الكرواسان مع الفراولة من المعجنات النفخة. الكرواسان مع الفراولة

الكرواسان مع الفراولة من المعجنات النفخة. الكرواسان مع الفراولة

الكرواسان مع الفراولة

الخبز اللذيذ والسريع إلى الشاي لكل يوم أو كعكة معقدة ويستغرق وقتا طويلا للاحتفال هو دائما عطلة، كما هو الحال بالنسبة للآخر الذي يستعده والشخص الذي يأكل. أنا شخصيا جعل إعداد الحلويات والحلويات تحمل دائما والرجاء. إنه أكثر إثارة للاهتمام أكثر إثارة للاهتمام من الطهي borsch أو canning zucchini :)) يحب زوجي فقط عندما أطبخ كعكة بسكويت الفراولة مع كريم، وأنا نفسي كثيرا الكثير من الحب كعكة سنيكرز. هناك دائما الكثير من الوقت في الوصفات المعقدة، وغالبا ما لا تحضير ما أريد، لأنه كسول جدا لطهي الطعام لفترة طويلة. عندما يكون هناك القليل من الوقت، يمكنك طهي كعكة Souffle Creamy سريعة مع Savoyardi. تبدو جميلة ولذيذة جدا. من الحلويات أو يتم الحصول على الخبز اللذيذ أو التوت Krambamb أو كرواسح، والتي تستعد بسرعة. اليوم سنقوم بإعداد كرواسان سريع من المعجنات النفخة النهائية مع حشو الفراولة.

الكرواسان مع الفراولة

عدد الأجزاء: 2
السعرات الحرارية: ارتفاع السعرات الحرارية
السعرات الحرارية في جزء واحد: 685 KCAL

لإعداد الكرواسان مع الفراولة، ستحتاج: Puff Pastry - 275 جم
الفراولة - 8 قطع.
البيض البيض - 1 قطعة.
السكر لوضع

كيفية طهي الكرواسان مع الفراولة.

1. ورقة الاختبار النهائي طرح إذا كان سميك. إذا كانت الورقة رقيقة، فترك، كما هو. قطع الورقة إلى 3 أجزاء عبر. ثم يتم قطع كل جزء قطريا إلى 2 مثلثات ممدود.

2. لغسل الفراولة، قم بإزالة الفواكه وجافة ومقطعة إلى مكعب صغير (ويمكنك طحن السكر، إذا رغبت في ذلك).

3. ضع جزءا صغيرا من التعبئة على قاعدة المثلث من الاختبار.

ولفها مع لفة نحو جزء ضيق. يمكنك أن تأخذ التوت المختلفة لملء. يرش مع التوت مع السكر حسب الرغبة.
4. نقل الكرواسان على ورقة الخبز مع ورقة الخبز. لف حواف crescents كروز. الكرواسان التشحيم وضوح الصفار. يمكنك رش السكر.

5. وضعت في التسخين في الفرن إلى 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة لإغلاقها. بارد وخدمة.

مقالات مشوقة

25 مايو 2016، المؤلف: كعكة Aliska مع الفراولة: وصفة مع الصورة خطوة بخطوة في المنزل إذا كنت ترغب في إعداد الكعك والحلويات باستخدام ملفات تعريف الارتباط الطبقة، فستكون هذه الوصفة بالمناسبة. ظهرت الفراولة بالفعل، وقررت صنع كعكة لذيذة وحساسة تعتمد على ملف تعريف ارتباط الطبقة. في

الكرواسان من معجنات نفخة مع مكثف: وصفة، وكيفية تحضير المكونات للكرواسان من اختبار طبقة مع الحليب المكثف. يمكن استخدام العجين الخميرة النفخة أم لا الخميرة. من الواضح، مع كرواسان الخميرة سوف تتحول أكثر خصما. وكان العجين بلدي طبقة وليس الخميرة - و

تعليمات إعداد العجين النفخة الجاهزة ساعد جدا! خاصة عندما يتعلق الأمر بالطبخ السريع، لأنك توافق، لا يوجد وقت لاختبار العجين، إلى جانب ذلك، فإن المعجنات النفخة في الطهي ليست من الضوء، وليس هناك وقت. هنا في مثل هذه الحالات ويأتي إلى الإنقاذ

الكرواسان هي المعجنات الفرنسية بحتة. يتم قبولها لتناول الإفطار، وشرب كوب من القهوة القوية. يمكن أن يكون الكرواسان مثل حشو، ودون ذلك. كملء، يتم استخدام الشوكولاته أو المربى في أغلب الأحيان. بفضل ذوقهم، كانوا محبوبين ليس فقط من قبل الفرنسيين، ولكن أيضا من قبلنا، Slavs. لنا

الخبز اللذيذ والسريع إلى الشاي لكل يوم أو كعكة معقدة ويستغرق وقتا طويلا للاحتفال هو دائما عطلة، كما هو الحال بالنسبة للآخر الذي يستعده والشخص الذي يأكل. أنا شخصيا جعل إعداد الحلويات والحلويات تحمل دائما والرجاء. إنه أكثر إثارة للاهتمام أكثر إثارةا من الطبخ borsch أو canning zucchini :)) زوجي يحب فقط عندما أطبخ , وأنا أحب كثيرا. هناك دائما الكثير من الوقت في الوصفات المعقدة، وغالبا ما لا تحضير ما أريد، لأنه كسول جدا لطهي الطعام لفترة طويلة. عندما يكون هناك وقت قصير، يمكنك الطهي، يبدو جميلا ولذيذا جدا. من الحلويات أو الخبز لذيذ جدا أو الكرواسان الذين يستعدون بسرعة. اليوم سنقوم بإعداد كرواسان سريع من المعجنات النفخة النهائية مع حشو الفراولة.

عدد الأجزاء: 2
السعرات الحرارية: سعرات حرارية مرتفعة
السعرات الحرارية في جزء واحد: 685 kcal.

لجعل الكرواسان مع الفراولة، ستحتاج:

معجنات نفخة - 275 غرام
الفراولة - 8 قطع.
البيض البيض - 1 قطعة.
السكر لوضع

كيفية طهي الكرواسان مع الفراولة.

2. لغسل الفراولة، قم بإزالة الفواكه وجافة ومقطعة إلى مكعب صغير (ويمكنك طحن السكر، إذا رغبت في ذلك).

3. ضع جزءا صغيرا من التعبئة على قاعدة المثلث من الاختبار.

5. وضعت في التسخين في الفرن إلى 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة لإغلاقها. بارد وخدمة.

عندما يبدأ الصباح بكوبا من القهوة العطرية والكرواسان اللطيف، يبدو أن الحياة قد نجحت. بعد كل شيء، ما يمكن أن يكون مذعا من هذا الإفطار؟ لمحبي الخبز الفرنسي، سنقول بضعة وصفات الطبخ الكرواسان في المنزلوبعد مع مساعدتهم، ستبدأ أسرتك يومك من المتعة الحقيقية.

لدينا كرواسون المرتبط المطبخ الفرنسيبعد كل شيء، في باريس وغيرها من مدن فرنسا، يقدم كل مخبز أنواعا كثيرة من هذه الخبز.

ومع ذلك، في الواقع، تم اختراع الكرواسان ليس من قبل الفرنسيين. في هذا البلد، كانوا فقط شعبية وشهرة على نطاق واسع بفضل الملكة ماري Antoineth. المبدعين الحقيقيون من روجيليك كانوا من الخبيث النمساويين:

خلال حرب النمسا مع الإمبراطورية العثمانية في القرن الثالث عشر، عملوا في التحول الليلي واستمعوا إلى Turks Root Podopkop إلى فيينا. حذر الحلوانيون من خطر المدافعين عن القلعة، وبالتالي أنقذ المدينة من إراقة الدماء.
تكريما للفوز على العثمانيين، كان الطهاة الكعك المخبوزات، وشكل تشبه الهلال الإسلامي. وبالتالي، أراد الحلوانيون يسخرون من الرمز التركي، الذي يهرب من ساحة المعركة، وقد نسيت حقائب مع حبوب البن بالقرب من جدران فيينا.
قرر الطهاة النمساوية في ذلك الوقت خدمة كرواسان مع فنجان قهوة. لذلك تم فتح أول "مخبز فيينز".

في الوقت الحاضر، يخبز الكرواسان في جميع أنحاء العالم. في بلدنا، تغير هذا الخبز قليلا. بالتأكيد، ترى كل متاجر في محلات الحلويات مرارا وتكرارا على عدادات ملفات تعريف الارتباط، حسب النوع يشبه الكرواسان، لكنهم يطلق عليهم "الأصابع" أو "الخبز". لتذوق، بالطبع، هذا ليس في جميع الكرواسان. إذا كنت ترغب في إعداد المعجنات الفرنسية الحقيقية، ثم استخدم وصفات خطوة بخطوة كرويسانوفأننا جمعنا لك في هذه المقالة.

وصفات العجين خطوة بخطوة للكرواسان

الأكثر تعقيدا ب. وصفات كرواسون هي العجينوبعد يحتاج إلى دفع أقصى قدر من الاهتمام، وإلا فإن المعجنات الأسطورية ستفشل ببساطة.

سنقدم لك خياران لطبخ المعجنات النفخة للكرواسان:

إعادة التدوين (على الرغم من أنها تستخدم نادرا للغاية)
خميرة العجين - خيار وصفة كرواسون الكلاسيكية

بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم وقت للقيام بالاختبار، سنقدم وصفة للكرواسان من نفخة النهائية اختبار.

الكرواسان العجين النفخة: وصفة مع الصور

وصفات الكرواسان الفرنسيةالكثير من. أنها تختلف عن بعضها البعض العجين والعجن. شخص ما يحب إضافة الخميرة إلى العجين، كما يجب أن يكون على وصفة الخبز الكلاسيكية، ولكن هناك أيضا أتباع الرأي ذلك الكرواسان اللذيضة يمكنك الاستعداد وعلى أساس المعجنات نفخة خالية من الجرس.

لتبدأ، نحن نقدم للتعامل مع المتغيرات من اختبار العجن للحلوى الفرنسية الرائعة:

وصفة لعجينة الخميرة للكرواسان:

خذ سودين كبير وعميق. يكره في ذلك نصف كيلوغرام من دقيق القمح من أعلى درجة. أضف الملح (حرفيا قرصة واحدة).
بعد ذلك، يضاف السكر (50 غرام) إلى الدقيق. يجب خلط الخليط الناتج جيدا مع خلاط.
لا تقم بإيقاف تشغيل الخلاط، إضافة كوب من الحليب الدافئ الخميرة الجافة إلى الدقيق (15 غرام). بعد إضافة هذه المكونات، قم بتشغيل السرعة الوسطى للخلاط.
إزالة العجين الناتجة من sudine. خلطها بيديك حتى يكون لديك كرة. سقوطها في فيلم الغذاء ووضعها في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف. خلال هذا الوقت، سترتفع العجين.

بينما العجين مناسب، قم بإعداد الزبدة. يجب أن تؤخذ من الثلاجة وانتظر حتى سقطت قليلا.
عندما يستغرق الأمر ساعة ونصف، لفة طبقة العجين الرفيعة (سميكة 1 سم). من الأعلى، وضع الزبدة ولفه حول محيط الاختبار.
Clenate العجين الناتج في مظروف، لفه في فيلم الطعام، ثم ضعه نصف ساعة في الثلاجة.
بعد ذلك، سيحتاج العجين إلى طرحه مرة أخرى، أوطفه إلى الفيلم مرة أخرى ووضعه في الثلاجة، ولكن لمدة ساعتين.
فقط بعد ذلك سيكون من الممكن أن نحت من اختبار البلطيق. قم بقطع طبقة واحدة من الاختبار على مثلثاتها، وإذ يدير بالفعل الكرواسان عن طريق إضافة حشو.

وصفة لاختبار تحمل للكرواسان:

خذ حاوية عميقة واسأل 350 غرام من دقيق القمح من أعلى درجة. أضف 100 غرام من السكر على الفور و 60 مل من الحليب الدافئ (درجة حرارة الغرفة).
امزج العجين بيديك، ثم لفة في طبقات رقيقة. من فوق كل طبقة، يجب عليك وضع الزيت الكريمي وتقليل العجين المغلف.

لف العجين في فيلم الطعام ووضعه في الفريزر حرفيا لمدة 15 دقيقة.
بعد ذلك، مرة أخرى تدحرج العجين مرة أخرى، وقطعها على مثلثات وتشكيل الكرواسان.
قبل وضعها في الفرن، تليين الخبز مع بيضة ورش السمسم.

الكرواسان من الاختبار النهائي: وصفات

من أي اختبار الانتهاء يمكن إعداد وصفات التي وصفتها أعلاه كرواسان مع حشوات مختلفة:

وصفة كرواسون مع المربى:

قطع العجينة في مثلثات صغيرة.
في قاعدة واسعة من المثلثات، تضع المربى المفضل لديك. من المهم جدا أن يكون السائل.
شكل كرواسان. فرشاة بيضهم على القمة.
ضعهم أن يخبزوا في التسخين في الفرن إلى 200 درجة لمدة نصف ساعة.
عندما يكون الخبز جاهزا، يرش مسحوق السكر وخدمة ذلك.

الكرواسان الشوكولاته وصفة:

وبالمثل، نحن نحث مثلثات من الاختبار النهائي. يمكنك جعلها أوسع بحيث يكون هناك مساحة أكبر للملء.
ننشر على قاعدة كل مثلث عدة قطع من الشوكولاته المفضلة لديك (عادة ما تستخدم أسود نقي).
ندير العجينة إلى الخبز ووضعها في الفرن، وسخنت إلى 220 درجة. أخبزهم في درجة الحرارة لا تحتاج أكثر من 5 دقائق. من الأفضل تقليل درجة حرارة بعض الشيء - ما يصل إلى 190 درجة، وترك الكرواسان تخبز قبل شراء قشرة ذهبية لمدة 15 دقيقة.

هناك أكثر وصفة بسيطة kroissanov.وبعد بدلا من الشوكولاتة، يمكنك استخدام عجينة الجوز أو الشوكولاته مولعا. يتم استخدام الكثيرين وصفة كرواسان مع نوتيلاوبعد اتضح الخبز اللذيذ جدا لتناول الافطار.

وصفة كرواسان مع الحليب المكثف:

قطعنا العجين على المثلثات الواسعة. لذلك وصفة يمكنك طبخ الكرواسان الملكي(حجم كبير).
وضع على أساس كل حليب مكثف. نوصي باستخدام حليب بسيط مكثف، ولكن الكسترد، لأنه سميك في الاتساق.
نحن نتشكل كرواسان ووضعها في الفرن، وسخنت إلى 185 درجة لمدة 25 دقيقة.

بنفس الطريقة وصفة تحضير الكرواسان مع الجبن المنزلية وملء الجبن آخر.

وصفة كرواسان مع كريم:

ليس مثلثات من الاختبار، ولكن الشرائط ذات سماكة 2.5 سم.
شاهد كل قطاع على القالب على شكل مخروط. هذا ضروري بحيث يكون الجزء الداخلي من الكرواسان في المستقبل فارغا. سنملأها مع كريم أو كريم آخر.

بنفس الطريقة تم إعداد الكرواسان اللوز وصفة طبية (مع كريم اللوز).

أضع الفرن لمدة نصف ساعة للخبز في التسخين في الفرن إلى 200 درجة.
بدء الكرواسان الجاهز كريم مخفوق. بالمناسبة، كثير في هذا وصفة كرواسون، باستثناء كريم، إضافة الفراولة أو أي ثمار أخرى والتوت.

ملء منزلك من الروائح الصباحية من الخبز الفرنسي المتأنق! نحن نؤكد لكم أن اليوم بدأ مع كرواسون عطري لذيذ ويقع لك فنجان قهوة مزاج جيد، تعزيز ورسوم الطاقة.

الفيديو: "وصفة كرواسون"

الخطوة 1: إعداد الفراولة.

خذ الفراولة، إزالة الأغصان الشائكة لها وأوراقها. أضعاف التوت في المصنع وشطف جيدا بالماء الجري الدافئ عدة مرات. انتظر حتى يسرقوا السوائل الإضافيةوبعد غسل الفراولة تتحلل على لوح القطع وقطع مع كل ذيل أخضر. إذا كانت التوت كبيرة، فلا يزال بإمكانك قطعها إلى قطع، فمن الأفضل أن تترك الفراولة الصغيرة بالكامل.

الخطوة 2: نحن نتشكل الكرواسان مع الفراولة.

تصريف المعجنات النفخة وفقا للتعليمات الموجودة على الحزمة. عادة ما يحتاج إلى ترك ببساطة في درجة حرارة الغرفة لفترة من الوقت.
خذ العجينة المعدة للتراجع في طبقة خفية، ثم قطعت إلى مثلثات صغيرة. أضعاف على قاعدة كل مثلث من عجينة الفراولة، ورشها بالسكر، ثم التفاف للحصول على كرواسر.
انتباه: إذا كنت تطبخ من المعجنات نفخة الخميرة، فبعد هذه الخطوة، امنح كرواسانك للاسترخاء 20 دقيقة، وذلك حتى لا تدور، تغطيها منشفة مطبخ أو فيلم الغذاء.

الخطوة 3: أخبز الكرواسان مع الفراولة.

سخن الفرن من قبل 180 درجة.وبعد على ورقة المخابز الملطخة، وضعت الكرواسان مع الفراولة، وتغطيها على رأس صفار مخفوقة وإرسالها إلى خبز 15 -20 دقيقة أو حتى تأتي عبر استحى جميلة.
الانتهاء من الخبز إزالة الخروج من الفرن وتبرد قليلا لتناول الطعام دون حرق، ثم تخدم الكرواسان الخاص بك مع الفراولة على الطاولة.

الخطوة 4: خدمة الكرواسان مع الفراولة.

إن الكرواسان النهائي ذو الفراولة جيدة في الإفطار الراحل، وكذلك الحلوى أو بعد الظهر الحلو. إطعام لذيذ جدا مع آيس كريم دسم أو الفراولة، المرسوم الزوجين التوت الطازج. أعتقد أنه بمجرد وجبة الإفطار هي أهم وجبة، فيجب لأول ذلك لذيذ ولذيذ ومشرق، والكرواسان مع الفراولة فقط.
بالعافية!

بدلا من صفار البيض ليشحيش الخبز، يمكنك استخدام الزبدة المذابة.

في موسم الصيف، من الأفضل إعداد الخبز بالتوت والفواكه الطازجة. في بداية الصيف، يمكن استخدام التوت الفراولة الطازجة كملء الزلابية والفطائر. فهي ليست لذيذة فحسب، بل مفيدة أيضا، غنية بالفيتامينات اللازمة، ولكن لا سيما الكائن الحي للطفل.

أقترح إعداد كرواسان مصنوع من المعجنات النفخة مع الفراولة. للتحضير السريع، يتم استخدام المعجنات الانتهاء من النفخة. يمكن استخدام هذه الوصفة في الحالة عندما يكون الضيوف بالفعل على العتبة، ولا شيء قد حدث للشاي في المنزل. العيب الوحيد المتاح في الكرواسان مع الفراولة هو أن عددهم يختفي في أعينهم، لأنهم لذيذ جدا.

مطبعة