يتميز الجمبري بطعم أصلي دقيق ويحتوي على العديد من المواد المفيدة. يتم تصنيفها على أنها منتجات غذائية.وصفات عجين الروبيان ذات قيمة غذائية عالية. ستكون مقبلات ممتازة للنبيذ الأبيض أو البيرة ، بالإضافة إلى طبق مستقل.
يمكن أن يتنوع الروبيان في الخليط. إذا كنت تخدمهم مع أنواع مختلفة من الصلصات ، هناك عدد كبير منها.
تبدو صور الجمبري في الخليط شهية للغاية. أثناء الطهي ، تنتشر نكهات البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء المطبخ. لذلك ، من الأفضل طهي المزيد من الجمبري. خلاف ذلك ، فإنهم يتعرضون لخطر الأكل أثناء الطهي!
ستكون صلصة الثوم إضافة ممتازة لهذا الطبق. للقيام بذلك ، قم بخلط علب من القشدة الحامضة 20٪ دهن مع 3 فصوص ثوم يتم تمريرها من خلال مكبس. سيكون طعم الصلصة أكثر حدة إذا قمت بطحن الخيار المخلل في الصلصة.
روبيان خليط البيرة هو طبق احتفالي فخم. إنه ذو رائحة عطرية ومرضية للغاية ، يتناسب بشكل جيد مع صلصة التارتار. التارتار سهل التحضير. لهذا الغرض ، يتم خلط الخيار المخلل المفروم مع الفلفل الحلو والكبر. يمتلئ الخليط بالمايونيز وعصير الليمون.
من الأفضل استخدام الجمبري الطازج المجمد. هذا يجعل الطبق أكثر كثافة وعصيرًا.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون الجمبري في الخليط ، فإن الوصفة التي تحتوي على صورة ستسمح لك خطوة بخطوة بإعداد طبق مقرمش وعطري. لكي ينضج الخليط ، لا ينبغي إضافة البيض إليه. يجب أن يؤكل الطبق ساخنًا ، لأنه إذا تم تبريده ، فلن ينكسر الخليط.
الجمبري في الخليط هو طبق رائع للشركة. تناسبهم تمامًا على طاولة الأعياد. تستغرق عملية تحضيرهم القليل من الوقت. وستتجاوز النتيجة كل التوقعات!
توليان 01/20/13
الوجبة الخفيفة المثالية للأرواح
لك ليس صحيحا! يذهب الجمبري أفضل بكثير مع البيرة!
اليونا
ربما أنت على حق))) مزيج من البيرة والروبيان هو كلاسيكي لا مثيل له!
أوكسانا 13/05/14
أنا أيضًا أشتري صلصة خاصة للروبيان ، فقد اتضح أنها لذيذة جدًا.
اليونا
أوكسانا ، بخصوص صلصة الجمبري التي لاحظتها جيدًا. بالمناسبة صلصة جيدة جدا مع المايونيز والثوم. كتب كيف تطبخ.
روسلانا 11/10/13
أنا حقًا أحب المأكولات البحرية ، والأهم من ذلك كله ، بالطبع ، الروبيان!) غالبًا ما تطبخ ابنتي هذه المأكولات ، لكنها تقلى الجمبري بالثوم في المقلاة مباشرة ، اتضح بشكل مذهل). لكنهم لم يحاولوا الطهي في الخليط بعد ، على الرغم من أنهم اضطروا إلى المحاولة عندما كانوا يقضون إجازتهم في إسبانيا ، حيث يتم تقديم هذا الطبق غالبًا في المقاهي والمطاعم! رائع ، الروبيان يذوب في فمك!)
مارينا 05.12.13
لقد كنت أبحث عن الروبيان لفترة طويلة ، لكنني بطريقة ما لا أجرؤ على الطهي ، ولكن وفقًا للمراجعات ، يجب أن يكون لذيذًا.
أمل 12/24/13
أنا وابنتي نحب الروبيان أكثر من أي شيء آخر ، ولهذا السبب غالبًا ما نطبخه لأحبائنا). عادة ما نشتري الروبيان الملك ، فهو أكبر بكثير وقد تم طهيه بالفعل بطرق مختلفة ، مسلوق ، مقلي بالثوم ، مضاف إلى السلطات المختلفة. وأنا لم أجربه في الخليط حتى الآن ، أعتقد أن الروبيان سيكون ألذ ، حتى أنني متأكد من ذلك). يجب إيلاء المزيد من الاهتمام للمأكولات البحرية في النظام الغذائي ، فهي الغذاء الأكثر صحة.
ريتا 02/07/14
أنا أحب الجمبري! يمكنني أكلهم بأي شكل. لم أجرب هذه الوصفة بعد ، لكنني أعتقد أنها ستكون لذيذة)). أود أيضًا إضافة البهارات ، أعتقد أنها ستكون أفضل. بالتأكيد سوف أطبخ لقضاء عطلة نهاية الأسبوع.
حب 02/15/14
تحول الجمبري إلى فئة بسيطة! واحد لواحد! مقلي في قدر عميقة ولم يندم الزيت. رفع الرجال طبقًا ممتلئًا وأخذوا كل الفودكا. لم نر قط الأول ولا الثاني. تحولت سان فالنتين لتكون ناجحة)))
تمارا 05/08/14
بمجرد أن جربت مثل هذا الجمبري في حانة إسبانية ، كنت أرغب في الطهي لفترة طويلة ، لكنني لم أكن أعرف كيفية صنع الخليط. شكرًا ، لم أكن أتوقع أن يكون الأمر بهذه البساطة.
ناتاشا 14/07/03
لقد صنعت جمبري في الخليط حسب وصفتك. اتضح أنه لذيذ جدا. فقط لم أقليهم في مقلاة ، لكن في قدر صغير بسعة 0.5 لتر فقط. أفعل دائما أن. يُستهلك الزيت أقل بكثير ، ومن الأنسب إخراجه ، وما تقلى مغمور بالزيت تمامًا.
ليديا 11/11/14
حلو المذاق! حلو المذاق! حلو المذاق! طعام شهي حقيقي!
تاتيانا بتروفنا 14.11.14
أضفت المزيد من الدقيق إلى الخليط ، وجعلته أكثر سمكًا. لذلك ، كان لدي جمبري داخل نوع من الفطيرة. اتضح أنها أصلية. يمكنك المحاولة.
نيكا 09/01/15
سيكون طعم الجمبري ألذ إذا سكبت عليه الجبن وصلصة الثوم. ثم سيحصلون على مثل هذه التوابل اللطيفة ، وسوف يذهبون مع الفودكا تمامًا. ومع البيرة يمكنك أن تأكل فقط المغلي ، فلماذا تهتم كثيرًا؟))
محتوى السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطبخ: 30 دقيقة
غالبًا ما يُطلب من زملائي في المنزل طهي الجمبري كما هو الحال في ماكدونالدز. لكن نظرًا لكوني طباخًا دقيقًا بطبيعتي ، فقد قررت أن أكتشف على وجه اليقين كيف ومن ماهية الطبق الشعبي الذي يتم تحضيره في سلسلة مطاعم الوجبات السريعة. بادئ ذي بدء ، كنت مهتمًا بتكوين الخليط. كما تبين أنها تحتوي على دقيق (أرز ، قمح ، ذرة) ، نشا الذرة ، ملح ، سكر ، دقيق الصويا والعديد من المثبتات + محسنات النكهة. بالطبع ، مثل أي أم وجدة محبة ، لن أطبخ هذا لأحبائي وأقاربي. أوجه انتباهكم إلى وصفة مثبتة خطوة بخطوة للجمبري في الخليط ، كما هو الحال في ماكدونالدز. ولكن مع اختلاف كبير - سيكون الجمبري لدينا لذيذًا جدًا وصحيًا جدًا.
نصيحة: كخبز جاف ، يمكنك استخدام فتات الخبز محلي الصنع بدون أي إضافات ، بالإضافة إلى الخبز الجاف عالي الجودة ، على سبيل المثال ، رقائق الخبز الياباني ، والتي تُباع في العديد من المتاجر المتسلسلة. لا تستخدم الخبز المضاف إليه الخميرة. مثل هذا المكون سوف يفسد الجمبري في الخليط.
ويمكنه الاحتفاظ بصحبة الروبيان.
- روبيان كبير - 300 جم ،
- بيض دجاج - 1 قطعة ،
- حليب بقري - 30 مل ،
- طحين عادي - 1 ملعقة كبيرة. ل. ،
- خبز جاف - 2 ملعقة كبيرة. ل. ،
- ملح + فلفل - رشة ،
- زيت للقلي - 100 مل.
وصفة مع الصورة خطوة بخطوة:
قم بإذابة الجمبري المجمد في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت تستخدم القشر غير المقشر ، فأنت بحاجة إلى إزالة القشرة ، لكن اترك الذيل بحيث يكون مناسبًا لأكل الجمبري المقلي. 
جفف الجمبري بمنشفة ورقية ، ضعه في طبقة واحدة ورش الطحين من جميع الجهات. 
يخفق بيض الدجاج بالملح والفلفل الأحمر حتى يصبح رغويًا. 
أضف الحليب بدرجة حرارة الغرفة إلى الخليط السائل. اضرب مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. 
يستحم القريدس المخفوق بالدقيق في خليط حليب البيض السائل. 
ثم تدحرج جيدا في فتات الخبز. 
نضع الجمبري المحضر في الدقيق والمزيج والمغطى بالبقسماط على لوح ونتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. 
يمكنك استخدام مقلاة عميقة أو مقلاة ذات جانب مرتفع وقاع سميك لقلي الجمبري. يُسكب الزيت النباتي عديم الرائحة في مقلاة مسخنة مسبقًا وتسخينه جيدًا. يقلى الجمبري على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. لن تستغرق هذه العملية في المجمل للروبيان المجمد المطبوخ أكثر من دقيقتين. اطبخ الجمبري النيئ لمدة دقيقة أو دقيقتين. 
ضع المنتج النهائي على منديل في عدة طبقات لإزالة الزيت الزائد. ولكن فقط لبضع ثوان لتقديم الجمبري ساخن بشكل استثنائي. 
قدمي الجمبري الساخن في الخليط كما هو الحال في ماكدونالدز كطبق مستقل مع الصلصات المختلفة. كمكمل ، استخدمت الجبن وصلصات الرمان السميكة. 
طبخ سهل وشهية طيبة!
سيحب عشاق المأكولات البحرية أيضًا
باتر الجمبري طبق رائع! أولئك الذين جربوها مرة واحدة على الأقل سيؤكدون ذلك! بعد تناول واحدة ، من الصعب بالفعل مقاومة عدم تناول الثاني ، والثالث ، وما إلى ذلك.
الروبيان المطبوخ بشكل صحيح له طعم مالح قليلاً ورائحة جداً!
في هذا المقال نقدم لكم أفضل وصفات غير معقدة في نفس الوقت لهذا الطبق الرائع. لا يوجد شيء معقد فيها وحتى الطاهي المبتدئ يمكنه طهي الجمبري بهذه الطريقة.
عناصر:
تحضير
يقدم ساخنا!
عادة ما يتم تحضير قريدس ملك الخليط كوجبة خفيفة ، على سبيل المثال ، للبيرة ، ولكن يمكنك أيضًا إعداده كطبق منفصل. هناك العديد من الخيارات لتحضيرها ، لكننا نقدم ، في رأينا ، ألذها وأكثرها سهولة.
عناصر:
تحضير:
قدميها ساخنة على أوراق الخس.
يوضح هذا الفيديو كيف يتم طهي الجمبري في الخليط مع صلصة التارتار.
عناصر:
تحضير
بالعافية!
عناصر:
تحضير:
جميع القريدس في الخليط مثل ماكدونالدز جاهز!
لجعل الجمبري أكثر لذة ، يجب تقديمه مع بعض الصلصة ، والتي ليس من الصعب صنعها بنفسك!
عناصر:
تحضير:
عناصر:
تحضير
بعد التبريد ، تصبح صلصة الجمبري في الخليط جاهزة!
يعرض هذا الفيديو وصفة شيقة للغاية - جمبري في الخليط مع لحم الخنزير المقدد. اتضح أنه لذيذ جدا! تأكد من إلقاء نظرة وحاول الطهي!
في الآونة الأخيرة ، غالبًا ما ألقي نظرة على المواقع الأجنبية. الآن بعد أن أصبحت العديد من المنتجات متوفرة ، أصبح من السهل تحضير شيء من الأطباق الوطنية. لقد وجدت جمبري في الخليط في. الوصفة بسيطة للغاية ولكن بسر. يعرف كل من قام بطهي الأطباق في الخليط أن الخليط المقرمش في معظم الحالات يفقد خصائصه المقرمشة ، فالأمر يستحق الانتظار لمدة خمس دقائق تقريبًا.
كما أوضح مؤلف الوصفة ، برنارد ، فإن الأمر كله يتعلق بالبيض المضاف إلى العجين ، مما يخلق تأثير الفطيرة. هنا يتم طهي العجين بدون بيض. يمكن تحضير الجمبري المبرد "مطبوخًا طازجًا" مرة أخرى في اليوم التالي ، كما لو كان من مقلاة فقط ، إذا تم حفظه في الفرن لمدة 5-7 دقائق عند درجة حرارة 200 درجة.
نقطة أخرى: إذا أخذت جمبري نمر كبير ووضعته عموديًا عند الذيل في دهون عميقة ، ستحصل على دونات جميلة بشكل غير عادي مع الروبيان بالداخل. يمكن قلي الصغار ببساطة عن طريق رميهم في الزيت.
500 جرام روبيان ، زيت دوار الشمس.
للعجين:
كوب من الماء ، كوب من الدقيق ، كوب من النشا ، نصف ملعقة صغيرة من الملح ، ملعقة صغيرة من الصودا المروية أو مسحوق الخبز.
