Chives adi soğandan daha çox vitamin və minerallarla zəngin olan şirəli, zərif göyərti istehsal etmək üçün yetişdirilir. Gənc göyərti salatların və okroşkaların tərkib hissəsi kimi adətən təzə yeyilir. Bir çox bağbanlar parlaq bənövşəyi inflorescences və alaq otlarının cücərməsinə mane olan sıx boşluqlar (çiçəklər) əmələ gətirmək qabiliyyətinə görə çiçək məhsulu kimi bəzi növ soğan yetişdirirlər. Bu şirniyyat növləri dekorativ adlanır. Ən məşhur nümayəndələr cilov və Moskvadır.
Soğanı necə əkmək olar - əkin xüsusiyyətləri
Peyzaj dizaynında xiyarların dekorativ növləri məşhurdur. Onlar iddiasız və şaxtaya davamlı olduqları üçün alp slaydlarının, qayaların, qış bağlarının, mixborderlərin və digər abadlıq növlərinin dizaynında istifadə olunur. Həm açıq sahədə, həm də evdə dekorativ şüyüdlərə qulluq sadə və iddiasızdır. Şirə ilə bəzədilmiş çiçək yataqları fotoşəkildə çox qeyri-adi və təsirli görünür. Bu bitkidə nəyin daha cəlbedici olduğunu müəyyən etmək belə çətindir - dadlı, sağlam göyərti və ya bağ sahələrini bəzəyən parlaq çiçəkli çəmən.
Gözəl bir ön qazona sahib olmağın ən asan yolu
Siz, şübhəsiz ki, bir filmdə, xiyabanda və ya bəlkə də qonşunun qazonunda mükəmməl qazon görmüsünüz. Saytlarında nə vaxtsa yaşıl sahə yetişdirməyə cəhd edənlər, şübhəsiz ki, bunun böyük bir iş olduğunu söyləyəcəklər. Çəmən diqqətli əkin, qulluq, gübrələmə və suvarma tələb edir. Bununla belə, yalnız təcrübəsiz bağbanlar bu cür düşünürlər, peşəkarlar innovativ məhsul haqqında çoxdan bilirlər - maye qazon AquaGrazz.
Yaşıllıqların ilk budaması çiyələklər çiçəklənməyə başlamazdan əvvəl aparılır, çünki ilk yaşıllıq zərif və şirəli olur, sonrakı budama isə lazım olduqda, adətən mövsümdə 3-4 dəfə aparılır. Daha sonra soğan da yeyilir, lakin onlar artıq daha sıx və sərtdirlər, ona görə də istifadə etməzdən əvvəl istiliklə müalicə olunurlar.
Chives erkən yazda toxum və ya ampüller ilə açıq yerə əkilir. Əkin etmədən əvvəl, ampüller kalium permanganatın bir həllində müalicə olunur, toxumlar əlavə müalicə tələb etmir. Toxum əkmək üçün torpaqda bir-birindən 5-10 sm məsafədə, 5 sm-dən çox olmayan dərinlikdə kiçik çarpayılar etmək lazımdır.Torpaq nəmləndirilməlidir, sonra toxumları səpin və torpaqla örtün, sonra nəmləndirin. yenidən. Alaq otlarının böyüməsinin qarşısını almaqla yanaşı, yaxşı böyüdükləri üçün səpilmiş şüyüdlər xüsusi qayğıya ehtiyac duymur.
Bağdakı soğan - pəncərədə böyüyür
Vegetativ üsuldan istifadə edərək, soğan iki dəfə - yazın əvvəlində və yazın sonunda əkilir. Bunu etmək üçün, yetkin kollar qazılır, köklər yerdən azad edilir və kalium permanganatın bir həllində müalicə olunur, bundan sonra köklər diqqətlə bölünür və hazırlanmış çuxurlara əkilir. Çiyələk yetişdirilməsinin vegetativ üsulu ilə soğan tez bir zamanda yeni yerdə kök alır və əlavə qulluq tələb etmir. Kobud yarpaqları çıxardıqdan sonra yenidən böyüyür, lakin soğan kimi asan və tez deyil.
Şirəsi yazda, torpaq artıq bir qədər isindikdə (aprelin ikinci yarısı) əkilir.Bütün soğanlar kimi, soğanın toxumları da əkilməzdən əvvəl təxminən bir gün suda saxlanmalı, onları yaxalamaq lazımdır. hər 5-6 saatdan bir təzə su. Şirə toxumları 1-2 sm dərinləşdirilir, cərgələrarası məsafə ən azı 20 sm-dir.Səkindən sonra torpaq bir az sıxılır və malçlanır. Zəif torpaqlarda birdəfəlik gübrə kompleks gübrə ilə aparılır, sonrakı qayğı alaq otlarının çıxarılmasından və zəruri hallarda suvarmadan ibarətdir.
Qeyd etmək lazımdır ki, becərilmənin ilk ilində şüyüdləri kəsmək tövsiyə edilmir: gənc bitki, kifayət qədər köklənməsə, ölə bilər. Yemək üçün göyərtilərin kəsilməsi becərmənin ikinci ilində başlana bilər.
Kolu bölməklə asanlıqla yayılır, bu üsul tez-tez payızın əvvəlində, qışda pəncərədə vitaminlə zəngin yaşıllıq əldə etmək üçün qablarda və ya qutularda bitki əkərkən istifadə olunur. Bunu etmək üçün, kolların hissələri ilkin səviyyədən kənara çiviləri dərinləşdirmədən, nəm torpaq ilə hazırlanmış qablarda əkilir. Torpaq sıxılır və bolca suvarılır.
Fotoşəkildə xiyarların çiçəkləmə dövrü göstərilir - pəncərədə böyüyür
Evdə soğan yetişdirmək bağbanlar arasında çox populyardır, çünki bu növ soğan xüsusi qayğıya ehtiyac duymur və pəncərədə bağçılıq üçün mükəmməldir. Siz evdə bütün il boyu xiyar yetişdirə bilərsiniz: yayda balkonda, qışda isə pəncərənin üstündə. Şirənin yüksək məhsuldarlığı, 1 kv. m təxminən 10 kq əkmək üçün. Şəkərin dekorativ növləri fotoşəkildə və qış bağçasında digər çiçəkli bitkilər arasında çox gözəl görünür.
Evdə əkin üçün konteyner torpaq qarışığı ilə doldurulur. Dayaz, düz bir qaba üstünlük vermək daha yaxşıdır. Konteynerin dibinə drenaj əlavə etməlisiniz, sonra təxminən 5 sm universal torpaq qarışığı qatını əlavə etməlisiniz.Həm toxumdan, həm də ampüllərdən istifadə edərək evdə çivi yetişdirə bilərsiniz. Bulbous üsulu ilə əkin üçün kiçik, sağlam ampüller seçmək lazımdır. Peşəkar bağbanlar əkmədən əvvəl lampanı əvvəlcədən dondurmağı və sərin, quru yerə qoymağı məsləhət görürlər.
Payız-qış dövründə xiyar əkərkən tüklərin aşağı böyüməsi müşahidə oluna bilər. Bol böyüməni stimullaşdırmaq üçün əvvəlcə ampul 40 dərəcə C temperaturda isti suda saxlanmalı və yuxarı hissəsi kəsilməlidir və ya çarpaz şəkildə kəsilməlidir. Əkin etmədən əvvəl, həm evdə, həm də bağda olan ampüller müxtəlif xəstəliklərin baş verməməsi və kök sisteminin çürüməsinin qarşısını almaq üçün kalium permanganatın isti bir həllində müalicə edilməlidir.
Şirəni əkməzdən əvvəl qabda hazırlanmış torpaq əvvəlcə nəmləndirilməli, sonra soğanlar bir-birindən 1 sm məsafədə körpü şəklində yayılmalıdır. Bundan sonra, əkilmiş soğan ilə konteyner bir neçə gün qaranlıq, sərin bir yerə çıxarılmalıdır ki, bitki yeni yerdə kök salsın və kök alsın. Sonra gücləndirilmiş şüyüdləri yaxşı işıqlandırılmış, isti bir pəncərəyə qoya bilərsiniz.
Fotoda soğana qulluq göstərilir
Pəncərədə çiyələk yetişdirmək üçün optimal temperatur 20-25 dərəcədir. Aşağı temperaturda ampüller yuxu vəziyyətinə keçir, daha yüksək temperaturda isə yaranan lələklər sarımtıl rəngə və quru görünüşə malik olur. Evdə, torpaq otaq temperaturunda oturmuş su ilə quruduğundan, şüyüdləri suvarmaq lazımdır. Ev şəraitində yetişdirilən soğanı bir dəfə mineral gübrə ilə qidalandırmaq lazımdır.
Bir qayda olaraq, 2-4 şlamdan sonra əkin materialını dəyişdirmək lazımdır. Şirələrin şirəli və yaşıl qalması üçün, onlar ampuldən 3-4 sm səviyyəsində kəsilməlidir, yeni yaşıllıqlar üçün yer açmalıdır. Evdə soğana qulluq etmək sadədir, bitkini müntəzəm suvarma və kifayət qədər işıqlandırma ilə təmin etmək kifayətdir.
Pəncərədə evdə soğan yetişdirərkən, bütün faydalı xüsusiyyətlər qorunub saxlanılır ki, bu da bütün il boyu əlinizdə vitamin anbarına sahib olmağa imkan verir. Yuxarıda göstərilənlərin hamısından belə bir nəticəyə gələ bilərik ki, şüyüd həm bağ çarpayılarında, həm də qablarda yetişdirilə bilər, toxumdan istifadə edərək və ya kolları bölməklə yetişdirilə bilər. Bu soğan növünün əkilməsi üçün ən əlverişli dövr, fidan və ya toxumların sürətlə böyüdüyü yazdır. Evdə, minimum qayğı tələb edir, lakin yataqlarda alaq otları və digər zərərvericilər görünə bilər, bu da daim mübarizə aparmaq lazımdır.
Cəmi bir neçə il əvvəl hətta ən təcrübəli bağbanlar da bu bitkiyə heyranlıqla baxırdılar. Çox səviyyəli yay bir az qəribə görünür. Onun hündür oxunda, bir neçə "mərtəbə" hündürlüyündə hava "meyvələr" var. Üstəlik, bir nümunə var: pillələr nə qədər yüksək olsa, bir o qədər kiçik olurlar. Məhz bu səbəbdən bu tərəvəz bitkisi öz orijinal adını qazanmışdır. Bununla belə, onun başqa adları da var: "Misir", "canlı", "buynuzlu" və s. Amma bir çox bağbanlar onu çox səviyyəli soğan kimi dəqiq bilirlər. Onu əkmək və ona qulluq etmək xüsusi bilik və bacarıq tələb etmir, buna görə də hər hansı bir bağ üçün bəzək ola bilər.
Morfoloji xüsusiyyətlərinə görə bu bitkiyə bənzəyən soğan forması haqqında ilk məlumat XIV əsrin qədim Çin dərman kitabındadır. O, "lau-qi-tsun" adlanırdı. Çinlilər onu toxum əmələ gətirməyən və qat-qat böyüyən ot adlandırıblar.
Bioloqlar hesab edirlər ki, becərilməsi Şərqi Asiyada başlayan çoxpilləli soğan İngiltərəyə on doqquzuncu əsrdə gəlib. Və məhz oradan onun Avropa ölkələri ilə zəfər yürüşü başladı. Doğrudur, o zaman bu bitki ağac və ya Misir soğanı adlanırdı. Havadar "ampulların" çox güclü ətri və kəskin dadı sayəsində o, artıq ədviyyat kimi incə doğranmış tərəvəzlərdən marinadların hazırlanmasında istifadə olunurdu. Rusiyada bu bağ məhsulu daha sonra - keçən əsrin sonunda ortaya çıxdı.
Mütəxəssislərin fikrincə, bu soğanın yarpaqları əla fitonsid xüsusiyyətlərə malikdir və iltihab əleyhinə vasitə kimi istifadə edilə bilər. Onun yaşıl hissəsi qida maddələri ilə çox zəngindir. Soğan çeşidi ilə müqayisədə çoxpilləli soğanda daha çox C vitamini və karotin var.
Bu orijinal bitkinin digər qiymətli keyfiyyəti ondan ibarətdir ki, nitratları yığmır və qida dəyərinə görə hətta trubadan da xeyli üstündür. Bundan əlavə, bu növ bağırsaqların və mədənin ifrazat fəaliyyətini digərlərindən daha yaxşı gücləndirir və açıq bir bakterisid və antihelmintic xalq vasitəsi kimi xarakterizə olunur.
Soğan ailəsinə aid olan bu bağ bitkisi çox maraqlı görünüşə malikdir. Onun yarpaqları geniş, boruvari, mumlu bir örtüklə örtülmüşdür, bunun nəticəsində mavimsi bir rəng əldə edirlər. Uzunluğu qırx santimetrə qədər böyüyürlər. Boruvari ox daha sonra hava lampalarının meydana gəldiyi bir çiçəklənmə ilə bitir. Okun ilk "bağlantısının" hündürlüyü bir metrə çata bilər. İlk çiçəklənmədən yenisi böyüyür, bu da havadar "meyvələr" ilə bitir.
Beləliklə, bir bitkidə orta hesabla dörd səviyyəyə qədər formalaşa bilər. Təxminən bir yarım qram ağırlığında olan hava lampaları, hər birində üçdən otuza qədər belə baş meydana gətirən çiçəklənmələrə bir buketdə asılır. Meyvələr sərt bir dəri ilə örtülmüşdür.
Çeşidləri az olan çoxpilləli soğanlar, xassələrinə görə, digər növlərdən üstün olmasa da, heç də aşağı olmasa da, ölkəmizdə hələ də geniş tanınmamışdır. Bu arada, bu bitki erkən yazda yaşıllıq verənlər arasında ən yaxşılarından biridir. Onun çox elastik, xırtıldayan tükü var, məsələn, batun yumşaq və o qədər də şirəli deyil.
Çoxpilləli çeşid ekzotik çiçək tumurcuqları ilə soğan və digər çoxillik növlərindən fərqlənir. Üzərində ikidən beşə qədər "mərtəbə" yaranır, hər birində üçdən səkkizə qədər uzanan yuvarlaq ampüller yuvalarda birlikdə böyüyür. Bənövşəyi, sarı və ya qəhvəyi rəngli “köynəklər” geyinirlər.
Daxili tərəzi ağımtıl, zəif yaşılımtıl rəngə malikdir. Bu heyrətamiz hava lampalarının ölçüsü ilk pillədən sonuncu pilləyə qədər tədricən azalır. Onların ən böyüyü aşağıda yerləşir.
Oxlar məhsulun ağırlığı altında qırılır, buna görə də onları bağlamaq lazımdır. Bu edilmədikdə, peduncle yerə düşə bilər və ampüller düşdükləri torpaqda cücərəcəklər. Buna görə də çoxpilləli yayın bəzən “gəzən” yay adlanır.
Çox vaxt başlar arasında uzun saplarda kiçik ağ tək çiçəklər əmələ gəlir, lakin onlar sterildir.
Bu bitki toxum vermir, yalnız vegetativ və ya kolun bölünməsi ilə çoxalır. İyul ayına qədər onun hava lampaları birbaşa kolun üzərində cücərir, çünki onların hərəkətsiz dövrü yoxdur. Yeraltı olanlar yalnız sentyabr ayına qədər yetişir.
Çox səviyyəli soğan, əkilməsi və baxımı, məsələn, soğan çeşidi ilə demək olar ki, eyni şəkildə həyata keçirilir, müəyyən şərtlərdə beş ilə qədər bir yerdə yetişdirilə bilər. Düzgün əkinçilik təcrübələri ilə hər bir belə üç yaşlı bitki hər kvadrat metrdən dörd kiloqrama qədər məhsul verə bilər.
Bir çox bağbanlar erkən yazda göyərtilərinə çox qatlı soğan əkirlər. Payızın sonunda onun yerüstü hissəsi demək olar ki, tamamilə ölür və bu formada qışa gedir. Bitki çox şaxtaya davamlıdır: tərəvəz bitkilərinin yetişdirilməsi ilə məşğul olan mütəxəssislərin fikrincə, o, hətta qırx dərəcə soyuq havadan qorxmur - az qar örtüyü olduqda və torpaq ciddi şəkildə dondurulduqda. Doğrudur, bitki artıq kifayət qədər inkişaf etmiş bir kök sisteminə sahib olmalıdır.
Bununla belə, temperaturun qəfil dəyişməsi bu soğan üçün təhlükəli ola bilər, xüsusən mart və aprel aylarında erkən və uzun müddətli ərimədən sonra qəfil yenidən şiddətli şaxtalar baş verir. Eyni zamanda, hətta bir koldan düşmüş bir qar təbəqəsi altında gizlənmiş soğanaqlar, hətta torpağın səthində də cücərmələrini saxlayır.
Artıq bir dəfədən çox məhsul yığmış təcrübəli bağbanlar çox səviyyəli soğanların nə vaxt əkilməsini özləri üçün müəyyənləşdirirlər. Yayda əkildikdə kök salmağa vaxt tapır. Cücərmiş və bir neçə yarpaq meydana gətirdikdən sonra bitki qışa gedəcək və erkən yazda böyüməyə başlayacaq. Başlar yetişdikdən dərhal sonra yerə əkilirsə, onda bu məhsulun bir xüsusiyyətini nəzərə almaq lazımdır: lələkləri yalnız gələn il martın ortalarında toplamaq mümkün olacaq. Əks halda, payızda məhsul yığmaqla, kövrək vəziyyətdə qışdan sağ çıxa bilməyəcək soğanı məhv edə bilərsiniz.
Bazal ampüller aralarında iyirmi santimetr məsafədə kvadrat yuva modelində əkilməlidir. Fidan kiçik olarsa, çox qatlı soğan daha sıx əkilə bilər. Bu vəziyyətdə, torpaqda əkin dərinliyi də dəyişir: böyüklər üçün - təxminən on, digərləri üçün - altı santimetrə qədər.
Bu vəziyyətdə, hər bir fraksiya ayrı-ayrılıqda əkilməlidir, çünki onlar yalnız əkin növü ilə deyil, həm də lələklərin yığılma vaxtı ilə fərqlənirlər.
Bu məhsulun xüsusiyyətləri ilə artıq yaxşı tanış olan bəzi bağbanlar daha rasional bir seçimdən istifadə edirlər. Yatağı iki yerə bölərək başları birinə tez-tez, digərinə isə daha az əkirlər.
Erkən yazda, birinci hissədən yaşıllıqları soğanlarla birlikdə yığırlar, əkinləri çıxarırlar və bununla da ərazini incəldirlər və ikinci hissəni yaya qədər buraxırlar ki, iyun ayında artıq sulu yaşıllıqlara sahib olsunlar. sadəcə olaraq kəsilməlidir. Döşəmələrdən alınan ampullər dərhal yerə qoyulur. Kəsilmiş kötüklər yenidən bol məhsul verəcək və əkilmiş material kök alacaq və təhlükəsiz qışlaya biləcək. Göründüyü kimi, bu xüsusiyyətləri sayəsində bir çox insanlar öz bağlarında çoxpilləli soğanlara üstünlük verirlər.
Bu bitki həm çoxillik, həm də birillik bitki kimi becərilir. Qar örtüyünün erkən təmizlənmiş cənub və ya cənub-qərb yamaclarında, yüngül münbit torpaqlarda yaxşı böyüyür. Ümumiyyətlə, onun becərilməsi batunun əkinçilik texnologiyasından az fərqlənir, lakin onun özünəməxsus xüsusiyyətləri də var.
Qeyri-çernozem zonalarında, çoxillik bitki kimi, xüsusən də şimal və rütubətli torpaqlarda, çoxpilləli çeşid silsilələrdə daha yaxşı böyüyür, bir illik olaraq orta və cənub bölgələrində quru ərazilərdə - düz səthdə əkilir. Eyni zamanda, onun əkin sxemi ilə saytın hazırlanması truba yetişdirməkdən fərqlənmir.
Yazda çoxpilləli soğan çoxilliklər arasında ilk cücərənlərdən biridir. Onun yarpaqları ərazidə bir qədər kölgə olsa belə çox tez böyüyür. Təcrübəli bağbanlar deyirlər ki, bu bitki yetişdirmək heç də çətin deyil. Hər hansı bir torpaqda və istənilən şəraitdə yaxşı hiss edəcək.
Əlbəttə ki, boş torpaqda, alaq otlarından təmizlənmiş, tez-tez suvarma və düzgün bəslənmə ilə sizi məhsulu ilə sevindirəcək, lakin saytın unudulmuş uzaq bir küncündə belə meyvə verəcəkdir.
Beşinci və ya altıncı ildə bir çox yeni kök ampulləri meydana gəlir, buna görə əkin qalınlaşır. Öz növbəsində, ampüllərin yeraltı hissəsi nəzərəçarpacaq dərəcədə kiçik olur. Buna görə də, bitki yenidən əkilir və ya sadəcə inceltilir.
Məlum olduğu kimi, bu bitki toxum vermir. Kök və ya hava lampaları ilə çoxalır. Sonuncu daha sürətli kök alır. Əkin üçün ilk iki pillədən böyük material götürmək daha yaxşıdır. Birinci ildə, payızda, iki və ya üç qız soğanı meydana gətirirlər.
Əkin üçün başlar yetkin olmalıdır və dibində köklər və ya kök yumruları olmalıdır.
Çox səviyyəli soğanlar üç və ya dörd yaşlı bitkilərdən toplanan materialdan istifadə etməklə ən yaxşı şəkildə yayılır. Məcbur etmək üçün, həmçinin qış və ya yaz əkilməsi üçün nəzərdə tutulmuş başlıqlar qurudulmalı və təxminən sıfır dərəcə temperaturda saxlanmalıdır.
Soğan yatağından qar əridikdən sonra bütün ölü bitki qalıqlarını çıxarmaq lazımdır. Bundan sonra qidalanmağa başlayırlar. Tipik olaraq, əkildikdən sonra üçüncü və ya dördüncü ildə çox səviyyəli soğan yataqları çox sıx olur. Buna görə də, payızda və ya erkən yazda hər yuvada bir və ya maksimum iki kök başları buraxaraq incələnirlər. Bəzi insanlar yemək üçün artıq ampüllərdən istifadə edirlər, lakin onlar əkin materialı kimi də əladır.
İki və ya üç yaşlı bir kol ən yüksək məhsuldarlığa malikdir. Uzun sərin və yağışlı havalarda havalı ampüller daha pis yetişir. Yarpaqlar yaxşı böyüyür və şaxtaya qədər yaşıl görünüşünü saxlayır.
Quru, isti havalarda hava lampaları iyulun sonunda, maksimum avqustun əvvəlində yığılmalıdır, çünki bu dövrdə oxlar sarıya çevrilərək qurumağa başlayır.
Erkən yazda, film altında çox səviyyəli soğan yetişdirmək daha yaxşıdır. Bu vəziyyətdə, göyərti açıq yerə nisbətən on beş gün əvvəl əldə edilə bilər. Üstəlik, təcrübəli bağbanların dediyi kimi, daha açıq rəngə və daha az kəskin dadına sahib olacaq.
Erkən yazda torpağa mineral gübrələr əlavə edilməlidir. Potasyum xlorid, ammonium nitrat və superfosfat hər kvadrat metrə on qram nisbətində qarışdırılır. Bir ay sonra, yatağı soğan ilə gübrələmək, sıra aralığını boşaltmağı unutmadan, təkrarlanmalıdır.
Təəssüf ki, ölkəmizdə bu heyrətamiz soğanın yalnız bir çeşidi buraxılmışdır: "Odessa Winter 12".
Yetişdirmə üsulları. Soğan (şalgam) müxtəlif üsullarla yetişdirilir: bir ildə - toxum əkməklə və ya yerə fidan əkməklə; iki illik mədəniyyətdə - dəstlər və ya kiçik seçilmiş ampüller əkməklə (vegetativ yayılma). Toxumlardan soğan əsasən cənubda becərilir. Rusiya Federasiyasının mərkəzi zonasında ikiillik soğan məhsulu üstünlük təşkil edir - dəstlərdən böyüyən şalgam. Soğanların vegetativ yayılması onun becərildiyi şimal bölgələrində, çox yuvalı şalot isə cənub bölgələrində geniş istifadə olunur.
İllik soğan məhsulu. Bir il ərzində toxumdan şalgam istehsalı iki yolla həyata keçirilir: toxumları birbaşa yerə səpmək və ya əvvəlcə şitil yetişdirmək və sonra onları yerə əkmək. İllik soğan bitkiləri üçün birinci ildə böyük soğan verən az cücərmə qabiliyyətinə malik, kəskin, yarı iti, yüngül ədviyyatlı və şirin növlərdən istifadə olunur.
Əkin etməzdən əvvəl soğan toxumları 24 saat isladılır, suyu 2-3 dəfə dəyişdirilir. Toxumların cücərməsində əhəmiyyətli bir sürətlənmə, onları qabıqlama nöqtəsinə gətirməklə əldə edilir. Nəmlənmiş toxumlar axana qədər qurudulur (kölgədə havalandırılır) və soğan milçəyinin zədələməməsi üçün heksaxloran tozu ilə (1 kq toxum üçün 230 q) tozlanır.
Soğan mümkün qədər tez əkilir (erkən taxıl bitkilərinin əkilməsi ilə eyni vaxtda).
Soğanlar enli cərgələrlə (sıralar arası 45-50 sm) və ya lentlə (2-3-4 və 5 sətirli, lentdə sətirlər arası məsafə 20 sm, lentlər arasında - 50-60 sm) səpilir. üsulları.
Soğan toxumlarının səpin norması tək və qoşa səpinlər üçün 8-12 kq, 4-5 sətirlilər üçün 15-18 kq-dır.
Soğanlara qulluq cərgələrin boşaldılması (torpaq sıxlaşdıqca), alaq otlarının təmizlənməsi (cərgələrdə), seyreltmə, gübrələmə və suvarmadan ibarətdir. Alaq otlarına qarşı mübarizə aparmaq üçün aşağıdakı herbisidlərdən istifadə olunur: Stomp, Estamp, Goal 2E.
Bitkilərə qulluqda yaxşı nəticələr, seqmentləri qaynaqlanmış (Bolqar növü) fırlanan çapaqlardan istifadə etməklə əldə edilir, bu, qoruyucu zona olmadan sıra aralarını becərməyə imkan verir.
Əkinlər orta zonada 5-8 sm, cənubda 8-10 sm nazikləşdirilir, qoparılan bitkilər yaşıl soğan şəklində satılır (lələk üçün).
Soğan yerli və mineral gübrələrlə (ən azı iki dəfə) qidalanır. Yerli gübrələr su ilə seyreltilir: şlam - 1: 5-6 nisbətində, quş qığı - 1: 12-15. Mineral gübrələr tətbiq olunur (1 ha üçün): ammonium nitrat - 0,5 c, superfosfat - 1 və kalium xlorid - 0,3-0,5 c. Ən yaxşı nəticələr üzvi gübrələri mineral gübrələrlə əvəz etməklə əldə edilir.
Soğanların suvarılması yarpaq aparatının böyüməsi dövründə və soğanların əmələ gəlməsinin başlanğıcında həyata keçirilir: orta zonada - 3-4 dəfə, cənubda - 6-9 dəfə. Artan mövsümün sonuna doğru, ampüller yetişməyə başlayanda (məhsul yığımından təxminən bir ay əvvəl) suvarma dayandırılır.
Tüylü küf görünəndə soğanı 1% Bordo qarışığı ilə çiləyin. Bitkilər sənaye qaydalarına uyğun olaraq soğan milçəklərinə qarşı insektisidlərlə tozlanır.
Rusiya Federasiyasının mərkəzi zonasında, ampüllərin yetişməsi üçün daha yaxşı şərait yaratmaq üçün, proses zamanı onlar əkilir. Soğan yığımı lələklərin kütləvi şəkildə yerləşdirilməsindən sonra başlayır. Bu zaman boyunları qalın olan, yetişmə vaxtı gec olan bitkilər əvvəlcə seçilərək yaşıl yarpaqlarla birlikdə satılır. Cənubda, toxumdan yetişdirildikdə, soğan demək olar ki, tamamilə yetişir. Orta zonada və xüsusilə şimal bölgələrində xeyli sayda yetişməmiş ampüller əldə edilir. Bundan əlavə, illik məhsulda yetişdirilən və çox şirəli daxili tərəzi və daha az miqdarda quru örtüklü tərəzi olan soğan dəstlərdən yetişdirilənlərdən daha pis saxlanılır.
İllik məhsulda şalgam soğanı yetişdirildikdə, soğan daha yaxşı yetişir və şitil kimi əkiləndə daha yüksək və erkən məhsul verəcəkdir. Qeyri-chernozem zonasında şitillər 50-60 gün ərzində istixanalarda yetişdirilir. Toxumlar 4-6 sm cərgəyə 40 q olmaqla istixana toxumçusu ilə martın ortalarında səpilir.İstixanada temperatur gündüzlər 15-18°, gecələr isə 6-10°-də saxlanılır. Hazır tinglərdə 3-4 həqiqi yarpaq, hündürlüyü 15-18 sm olmalıdır.1 çərçivədən tinglərin məhsuldarlığı 4-5 min ədəddir (1 hektara 300-500 min lazımdır). Əkin etmədən əvvəl, köklər kəsilir (uzunluğu 3-4 sm buraxaraq), gil və dezinfeksiyaedici ilə mullen məhlulu ilə batırılır. Cənubda tinglər tingliklərdə yetişdirilir (1 hektara 250-400 m2 tinglik lazımdır).
Qeyri-çernozem zonasında, şitillər mayın əvvəlində ikiqat zolaqlardan (20 + 50 sm) istifadə edərək yerə əkilir və ya sıralar arasında 45 sm məsafədə və bitkilər arasında bir sıra ilə 5- 6 sm.Baxım dövründə sıra araları boşaldılır, bitkilər ən azı iki dəfə qidalanır, suvarılır, sənaye qaydalarına uyğun olaraq soğan milçəklərinə qarşı insektisid səpilir.
Şalgam üçün iki illik soğan məhsulu. İki illik bir məhsulda, ilk ildə kiçik soğan dəstləri qalınlaşdırılmış əkin ilə toxumdan əldə edilir. Gələn il əkməklə ticarət soğanı - şalgam əldə edirlər.
Əkin etməzdən əvvəl soğan toxumları isladılır və soğan milçəklərinə qarşı dezinfeksiyaedici ilə müalicə olunur. Soğan münbit, alaq otlarından təmizlənmiş ərazilərdə mümkün qədər tez əkilir (erkən taxıl və yerkökü səpməklə eyni vaxtda).
Şimal bölgələrində soğan silsilələr üzərində becərilir. Lentdə xətlər arası məsafə 5-6 sm olan GSD-1.4 qurğusu ilə 3 xətli səpindən istifadə edirlər (sütunları bir-birinə yaxınlaşdırmaqla). Mərkəzi rayonlarda və cənubda 8-10 sətirli lentlə səpin (düz səthdə) 7,5-15 sm-lik cərgələrlə səpin.Toxum səpin norması 1 ha-ya 70-90 kq-dır.
Kənd təsərrüfatı texnologiyası cərgələrin boşaldılması, alaq otlarına qarşı mübarizə, bitkilərin gübrələrlə qidalanması və suvarılmasından ibarətdir.
Bəzi bitkilərin yarpaqları çıxdıqda (əkindən 80-90-cı gündə) şitillər LNSh-1.2 soğan qaldırıcı ilə yığılır. Qazılmış tinglər əl ilə seçilir və 10-15 gün ərzində tarlada qurudulmaq üçün küləklərə qoyulur. Dəstlərin qurudulması sığınacaqlar altında tamamlanır, bundan sonra zirvələr kəsilir və ya üyüdülərək çıxarılır. Cənubda yaxşı qurudulmuş dəstlər üstləri ilə saxlanılır. Soğan dəstlərinin orta məhsuldarlığı hektardan 90-100 sentnerdir. Ampul dəstləri (GOST-a görə) qruplara bölünür:
Soğan dəstlərini və şalgam soğanlarını eninə diametr ölçülərinə görə çeşidləmək və çirkləri ayırmaq üçün CJIC-1A və ya SLS-7 çeşidləmə üsulundan istifadə olunur.
Fidanları saxlamazdan əvvəl 40° temperaturda 8 saat qızdırılır. Orta və böyük dəstlər tumurcuqlar yaradan generativ tumurcuqların inkişafının qarşısını almaq üçün 18-20° (isti) temperaturda saxlanılır. Dəstləri birləşmiş (isti-soyuq) formada saxlamaq daha qənaətcildir, burada dəstlər sabit soyuq havalar başlayana, şaxtanın başlanğıcı ilə və yaz istiləşməsinə qədər 18-20° temperaturda saxlanılır. -1, -3°. Əkindən təxminən 3-4 həftə əvvəl yenidən isti saxlama üsulu istifadə olunur.
Kiçik dəstlər soyuq şəkildə saxlanılır, çünki isti saxlama zamanı 30-35 ° -dən çox çəki itirirlər. Müəyyən edilmişdir ki, ilıq-soyuq şəraitdə saxlanılan dəstlərdən yetişdirilən şalgam soğanı isti saxlanan dəstlərdən 2-3 həftə tez yetişir.
Dəstlərdən şalgam soğanı yetişdirərkən ən yaxşı əkin materialı diametri 1-2 sm olan dəstlərdir.Bessonovski güclü nöqtəsində (Penza vilayəti) aparılan təcrübələr müəyyən etmişdir ki, əmtəəlik soğanın ən yüksək məhsulu 1,75-2,25 sm ölçülü dəstlərdən alınır. diametrində. Böyük dəstlər yuvada ampüllərin sayının artması səbəbindən daha yüksək məhsul verir. Lakin böyük dəstlərlə əkin edərkən əkin materialının miqdarı 1,5-2 dəfə artır. Bundan əlavə, yay daha güclü vurur.
Su ilə əvvəlcədən nəmlənmiş əkin materialı soğan milçəklərinə qarşı sənaye qaydalarına uyğun olaraq dezinfeksiyaedici ilə müalicə olunur.
Ən yaxşı nəticələr erkən əkin tarixləri ilə əldə edilir (qeyri-çernozem zonası üçün - aprelin sonu - mayın əvvəli, cənub üçün - bir ay əvvəl). Dəstlər geniş cərgələrdə (sətirlər arası 45 sm) və 2 cərgədə (20 + 50 sm), 3 cərgədə (30 + 30 + 50 sm və ya 39 + 39 + 56 sm) və ya 4-5 cərgədə əkilir. üsulları. Sıralarda kiçik dəstlər üçün ampüllər arasındakı məsafə 4-6 sm, daha böyüklər üçün - 8-10 sm-dir.Dəstlərin ölçüsündən və əkin sxemindən asılı olaraq, 350-dən 600 min lampa (4-15 kq) 1 hektara əkilir. Əkin əllə və ya SLN-8, SLS-8 soğan səpən maşınlarla aparılır.
Sıra arası 3-4 dəfə boşaldılır, alaq otlarına və soğan milçəklərinə qarşı mübarizə aparılır, yayın birinci yarısında suvarma və gübrələmə işləri aparılır. Yaranan oxlar qırılır (yayın boynunun altında bir şişkinlik görünəndə). Soğanlar yarpaqların salınması və soğanaqlarda quru pulcuqların əmələ gəlməsinin əvvəlində (ULSH-2M maşını ilə) yığılır, qurudulur, yarpaqları kəsilir və çeşidlənir. Sahədən yığılan soğan traktor arabaları və ya nəqliyyat vasitələri ilə istehsal xətlərinə çatdırılır, orada əl əməyindən istifadə edilmədən emal olunur və çeşidlənir. Soğan qəbuledici bunkerə daxil olur, oradan konveyer vasitəsilə ekrana qidalanır, oradan müxtəlif çirklər və torpaq parçaları ayrılır. Ekrandan soğan, qurudulmuş lələklərin ondan ayrıldığı baraban deformatoruna, sonra isə xam lələkləri ayıran roller deformatoruna daxil olur. SLS-7 çeşidləməsində əridildikdən sonra soğanlar fraksiyalara bölünür, sonra çeşidlənmiş soğanlar çeşidləmə masasına göndərilir, orada zədələnmiş və ya xəstə soğanlar ayrılır.
Soğanların keyfiyyəti aşağıdakı tələblərə cavab verməlidir: soğanlar yetişmiş, sağlam, bütöv, quru, çirklənməmiş, sortun formasına və rənginə xas olan, yaxşı qurudulmuş üst tərəzi (gödəkçə), yaxşı qurudulmuş nazik boyunlu olmalıdır. , uzunluğu 2 ilə 5 sm arasında, oval ampul olan növlər üçün ən böyük eninə diametri ən azı 3 sm, digər ampul formaları ilə - 4 sm.
Yaşıl soğan yetişdirmək. Yaşıllıqlar üçün soğan (lələklər üçün) istixanalarda (payız-qışda, işıq kifayət qədər olmayanda) və erkən istixanalarda əsas məcburi məhsuldur. Bu vəziyyətdə, yarpaq (lələk) əsasən ampulün şirəli tərəzidə yerləşdirilən qida ehtiyatları hesabına inkişaf edir. Ən yaxşı nəticələr çoxlu yarpaqları inkişaf etdirən çox qönçəli soğanlarla əldə edilir. Əkin materialı kimi böyük soğan - dəstlərdən seçmələr və ya kiçik ticarət soğanları (diametri 3-4 sm və çəkisi 20-30 q) istifadə olunur.
Cücərməni sürətləndirmək üçün ampulün boyununu (çiyinlərdə) lampanın hündürlüyünün 1/6 hissəsinə qədər kəsin və ya kəsilməmiş soğanları 35 ° temperaturda suda 12-14 saat isladın.
Soğanlar "körpü" şəkildə əkilir (yəni, demək olar ki, soğan soğana yaxındır) və 2 sm-ə qədər bir təbəqədə humus torpağı ilə örtülür.Əkin dərəcəsi 1 m2 üçün 10-12 kq və ya daha çoxdur.
Soğan böyüməsi zamanı temperatur 20-25°-də saxlanılır və ammonium nitratla (10 litr suya 60-80 q) 1-2 yem verilir. Soğan əkildikdən 20-30 gün sonra yığılır. Yaşıl soğanın məhsuldarlığı (ampulla birlikdə) 1 m2 üçün 15-18 və 20 kq-a qədərdir (daha yüngül havada).
Təzə yaşıl soğan üçün keyfiyyət tələbləri aşağıdakılardır: kökləri və bir dəstə təzə, təmiz yaşıl rəngli yarpaqları olan, solmayan, saralmayan, torpağın çirklənməsi və oxların olması, kənd təsərrüfatı zərərvericiləri və xəstəlikləri ilə zədələnməmiş soğan; yarpaqların əsas kütləsinin uzunluğu (ampulun boynundan) 20 sm və yuxarıdır.
Erkən istixanalarda soğan ilk məhsul kimi və ya xiyar üçün sıxıcı kimi yetişdirilir. Köhnə istixana torpağı torpaq kimi istifadə olunur (müstəqil becərmə üçün), onu 14-15 sm təbəqəyə yayır.Bir çərçivəyə 14-16 kq soğan nümunəsi əkilir. Məhsul yığımına hazırlıq erkən əkin ilə 30-40 gündən sonra, daha sonra əkin ilə - 25 gündən sonra baş verir. 1 və ya daha çox çərçivədən 20-25 kq məhsul toplayın.
Şəhərətrafı təsərrüfatlar qışdan əvvəl (sabit şaxtalar başlamazdan əvvəl) istixanalarda seçilmiş soğanları humus təbəqəsi (10 sm) ilə örtürlər. Yaşıl soğanın bu üsulla yığılması hər çərçivəyə və ondan yuxarıya 40-50 kq-a çatır və mayın əvvəlində yığımına başlanır.
Soğan açıq yerdə (adətən istixana sahələrində), erkən yazda və ya qışdan əvvəl əkilir (humus ilə örtülü). Bir metr enində lentlər arasında məsafə 50 sm, cərgə arasında 20 sm və bir sıra bitkilər - 4-6 sm olan lentlərdə əkilir.Soğan əkilməsi üçün standart 1 hektardan 50-70 sentnerdir. Soğan 1-2 dəfə qidalanır.
Yaşıl soğanın ən erkən və ən yüksək məhsulu qışda əkilməsi və erkən yazda plastik filmlə örtülməsi ilə əldə edilir. 3-4 sm ölçülü soğanlar oktyabrın ikinci yarısında bir-birindən 2-3 sm məsafədə əkilir, humuslu torpaqla örtülür. Qış üçün (torpaq donduqdan sonra) əkinlər saman peyin (15-20 sm təbəqə) ilə örtülür. Yazda (martın sonu - aprelin əvvəli) ərazidən qar və peyin çıxarılır və film örtükləri qoyulur. May ayında soğan satışa hazırdır. Onun məhsuldarlığı 1 hektardan 350-450 sentnerdir.
Soğan da plyonkalı istixanalarda yetişdirilir. Eyni zamanda, növbəti məhsul (xiyar) üçün daha əvvəl yer boşaltmaq üçün payızda soğan əkilir. Qışda əkilən soğan 200%-ə qədər artım verir.
Soğanlar ən azı dörd şəkildə yetişdirilir. Soğan dəstləri əkməklə, çörek otu toxumlarını əkməklə, çörçə toxumlarından və vegetativ olaraq kiçik ölçülü ampüllərdən yetişdirilən şitillər, sözdə soğan toplamaq.
Soğan dəstlərindən soğan yetişdirmə üsulu. Tarixən soğan yetişdirmək üsulu hazırlanmışdır - dəstlərdən. Soğan almaq üçün diametri 1...2 santimetr olan soğan dəstləri seçilir, yaşıl soğan almaq üçün daha böyük soğanaqlar, qış səpininə uyğun olaraq 1 santimetrdən kiçik soğan almaq üçün istifadə olunur. Nəzərə almaq lazımdır ki, dəst nə qədər böyükdürsə, bir o qədər sürətlə vurur. Diametri 1 santimetrdən az olan dəstlər tumurcuq vermir.
Erkən şalgam soğanı, sentyabrın ikinci yarısında qeyri-standart kiçik bir dəst əkməklə əldə edilə bilər, lakin oktyabrın 10-dan gec olmayaraq, ampüllərin şaxta başlamazdan əvvəl kök salmağa vaxtı var. Belə soğanlar yaxşı qışlayır, qışladıqdan sonra boltlanmır və iyulun 10-dan 20-nə qədər, yəni yazda əkilmiş standart dəstdən bir ay əvvəl çox böyük soğan verir.
Çörəkçiçəyi toxumlarından soğan yetişdirmə üsulu. Bir çox tərəvəz yetişdiricisi toxumdan soğan yetişdirir. Toxumlar yazda mümkün qədər erkən əkilir. Bu şərti ödəmək üçün payızdan soğan əkmək üçün torpaq hazırlanır.
Soğan toxumu da qışdan əvvəl əkilir. Bu, daha erkən məhsul əldə etməyə imkan verir - yaz əkinindən iki həftə əvvəl. Qış əkinləri üçün cənuba və ya cənub-qərbə bir az yamaclı, düz, su basmayan səthi və yüngül, tıxanmamış torpaqları olan bir sahə ayrılır. Yazda gec quruyan daha ağır torpaqlarda qış əkini daha təsirli olur, ancaq torf və ya humus ilə malçlandıqda. Torpağın malçlanması tez quruyan qumlu gilli torpaqlarda da lazımdır.
Qışqabağı əkin ən yaxşı şırımlarda olan silsilələr üzərində aparılır. Toxumlar ilk şaxtadan sonra 0,5 santimetr dərinliyə səpilir və 2...3 santimetr təbəqədə torf və ya humus səpilir. Qışda silsilələr, malç səthi təbəqəsi ilə birlikdə oturur və yazda toxumlar optimal dərinlikdə olur. Torf və ya humus torpağın daha sürətli istiləşməsinə kömək edir və bununla da şişmiş toxumların cücərməsini sürətləndirir. Malçlama torpağı əhəmiyyətli dərəcədə yenidən dondurulmadan qoruyur.
Soğan yetişdirmək üçün fidan üsulu. Soğan yetişdirməyin bu üsulu, fidan yetişdirmək üçün tələb olunan əlavə əmək səbəbindən olduqca nadir hallarda istifadə olunur. Bununla belə, bu əmək xərcləri konservləşdirmə və evdə hazırlanan preparatlar üçün istifadə olunan böyük ampüllərin yüksək məhsuldarlığı ilə kompensasiya olunur.
Soğanların vegetativ yayılması. Soğanların şimal yerli sortları əsasən vegetativ yolla xırda soğanaqlarla çoxalır, onların inkişafı zamanı müxtəlif ölçülü 8...20 soğandan ibarət yuva əmələ gəlir. Şimal bölgələrində yayılma üçün soğan adətən payızda hazırlanan silsilələr və ya silsilələr üzərində yetişdirilir. Dörd sıra adətən aralarında təxminən 25 santimetr olan silsilədə yerləşdirilir. Bir sıra bitkilər arasındakı məsafə onların budaqlanma dərəcəsindən asılıdır və 10...15 santimetrdir.
Adətən may ayında əkilir. Sıxılmış torpaqda yenidən böyüməyə başladıqdan sonra, köklərdə yüksələn ampüller silsilənin səthində bitərsə, onlar torpaqla səpilir. Soğan avqustun əvvəlində yetişir. Yarpaqlar yerləşdirildikdən sonra bitkilər torpaqdan çıxarılır, sarsılır, yaxşıca qurudulur, yuvalar soğanaqlara bölünür, nəhayət, qapalı yerdə qurudulur və saxlanılır. Vegetativ yolla çoxaldılan soğan yüksək məhsul verir - kvadrat metrə 2...3 kiloqram. 25...40 qram ağırlığında nisbətən kiçik bir lampa və çoxlu sayda rudimentə malik olan bir çox sortlar qısa vegetasiya dövrü ilə yüksək məhsul əldə etməyə imkan verir. Sortun məhsuldarlığı azalarsa, toxumdan yenisini yetişdirməklə əkin materialını yeniləmək məsləhətdir.
İnsanlar bu acı tərəvəzi bir dəfə kəşf etməsəydilər, bəlkə də bəşəriyyətin bütün tarixi başqa cür gedəcəkdi.
Misir qulları öz piramidalarını tikməzdilər - gücləri çatmazdı. Bir çox fəth kampaniyaları uğursuzluqla nəticələndi - yad ölkələrdə döyüşçülər təkcə qılınc və oxlarla deyil, həm də xəstəliklərlə məhv ediləcəkdi. Çox sonralar böyük coğrafi kəşflər ediləcəkdi, çünki səyyahlar sinqa və digər xəstəliklərdən ölərək məqsədlərinə çatmayacaqdılar. Şimal enliklərinin sakinləri isə baharı məzlum vəziyyətdə, vitamin çatışmazlığından və sonsuz soyuqdəymələrdən əziyyət çəkərək qarşılayardılar. İl boyu süfrəmizi tərk etməyən soğan kömək edir, sağaldır, qidalandırır, viruslardan xilas edir və həyatı bəzəyir (dekorativ formaları ilə). Minnətdar bəşəriyyət elmi kəşflərin edildiyi və ya xalqların xilas edildiyi yalnız heyvanlara deyil, həm də bitkilərə abidələr ucaltsaydı, soğan, şübhəsiz ki, onun şərəfinə bir abidəyə layiq olardı.
Soğan qiymətli vitamin mənbəyidir. Tərkibində karotin, B, C, E, tiamin, biotin, riboflavin, nikotinik, folik və pantotenik turşular var. Soğan şəkər, mineral duzlarla zəngindir və nadir metalları ehtiva edir. Xüsusi dad, qoxu və kəskinlik efir yağlarının olması ilə əlaqədardır. Soğan kəsməyə başlayanda onların varlığını xatırlayırıq.
Cins soğan (Allium L.) kifayət qədər böyükdür. Bu gün çoxillik ot bitkilərinin 600 növü daxildir. Mədəniyyətdə təxminən 10 növ var. Maraqlıdır ki, bizim ən məşhur və ən populyar soğan - soğan (A. kükürd L.) təbiətdə tapılmadı.
Ancaq ölkəmizdə bunun bir çox çeşidi var, bu təəccüblü deyil: xalq seçiminin ən yaxşı nümunələri əsrlər boyu seçilmişdir. Bütün bölgələr hələ də "soğan üzərində yaşayır", satış üçün öz yerli sortlarını yetişdirməklə qidalanır, böyümə şəraitinə yaxşı uyğunlaşır (" Voronejski 86"," Ü Fima yerli", "Arzamas yerli"). Köhnə rus çeşidi hələ də populyardır " Rostov soğanı". Kosmopolit növlər (" Ştutqarter Rizen"Və" Striqunovski") çevikdir, yeni şəraitə asanlıqla uyğunlaşır. Yeni damazlıq sortlara daha yaxından nəzər salmağa dəyər (" Odintsovets, "Zolotnichok", "Xalsedon", "Ellan") və xarici seleksiyanın heterotik hibridləri ( F1 Spirit, F1 Stardust, F1 Branko və s.)
Yetişmə müddətinə görə sortlar erkən, orta və gec növlərə bölünür. Həm dadına görə (kəskin, yarı iti və şirin), həm də rənginə görə “sizin” soğanınızı tapmaq çətin deyil. Bu “baba” təkcə sarı-qızıl rəngli “xəz paltolar”da deyil, həm də ağ və bənövşəyi paltarlarda geyinir.
Ənənəvi olaraq soğan ikiillik məhsul kimi becərilirdi. Birinci ildə kiçik soğan (soğan dəstləri) toxumlardan (sözdə "nigella") əldə edildi. İkinci ildə dəstdən tam hüquqlu bir şalgam böyüdü. İndi Rusiyanın mərkəzində bir mövsümdə toxumdan şalgam soğanı istehsal etməyə imkan verən yeni növlər və hibridlər meydana çıxdı.
Uzun gün mədəniyyəti; ərazi günəş çıxandan gün batana qədər işıqlandırılmalıdır.
Torpağın münbitliyinə tələbkardır, neytral və ya bir qədər turşu reaksiyası olan yüngül və orta gillərə üstünlük verir.
Zərərvericilər və xəstəliklər: küf, boyun çürükləri, soğan milçəyi
