Uşaqlar Protein qəbul edə bilərmi? Uşağın fiziki, intellektual və emosional stressi çox böyük olarsa, protein əlavələri həkim tərəfindən tövsiyə edilə bilər. Zülalların həddindən artıq dozasının qarşısını almaq lazımdır. Zülallar çox miqdarda istehlak edilərsə, böyrəklər onları bədəndən çıxarmaqdan məsuldur. Gündəlik zülal ehtiyatları yedikləri yeməkdən doldurularsa, uşaqların protein tozlarına həqiqətən ehtiyacı yoxdur. Proteinlər bədənin böyüməsi və inkişafı üçün son dərəcə vacibdir. Yüklü bir məktəb çantası daşımağa və kitabları oxumağa ehtiyac duymadan, aktiv bir həyat tərzi keçirməyinizə və sıx bir cədvəlin öhdəsindən gəlməyinizə imkan verir, anlayışı yalnız konsentrasiya və diqqətdən çox şey tələb edir. Hər uşaqda olan rəqabətin damarını unutmamalıyıq! Proteinlər əslində bədənin tikinti bloklarıdır, böyüməsi və inkişafı üçün əsas kimi xidmət edir. Əzələ kütləsini artırmaq və yağ yandırmaq qabiliyyətləri ilə tanındıqları üçün Protein Tozları Hansı Protein Tozlarından Hazırlanır, kişilər və qadınlar üçün daha ağlabatan bir seçimdir. Həmişə yağ və xolesterolu yüksək olan qida məhsullarına üstünlük verilməlidir. Protein əlavələrində istifadə olunan süd məhsullarına həzmi çox asan olan zərdab və həzmi ləngidən kazein daxildir ... Zərdab zülalları da öz növbəsində daha da konsentratlara, izolyatlara və hidrolizatlara bölünür. Konsentratlar ən az protein tərkibli zərdab zülallarının ən az işlənmiş formasıdır. İzolatlar, zülal tərkibi baxımından ən yüksək nisbətlərə malikdir və hidrolizatlar sürətli protein udma tələb olunduqda istifadə olunur. Kazein tərkib hissəsi kalsium kazeinat, kalium və ya natrium kazeinat ola bilər. Əslində, protein tozları idmançıların və bədən tərbiyəçilərinin əzələ kütləsi qazanmasına kömək etmək üçün hazırlanmışdır. Bununla birlikdə, uşaqlar üçün nəzərdə tutulan əlavələr, yalnız zülallarını əlavə edə bilər və zülalın tərkibinə daxil edilməsi üçün tədbirlərin olmaması səbəbiylə meydana gələn boşluğu doldurur. Protein Tozları Haqqında Bilməlisiniz Uşaqlar üçün Protein Tozlarının Qiymətləndirilməsi Məsul baxıcılar və valideynlər uşaqlarına nə qədər zülal və hansı əlavələr verilməsi mövzusunda çox diqqətli olmalıdırlar. Dehidrasyon, kalsium itkisi və böyrək funksiyasının pozulması, protein tozunun həddindən artıq dozasından yarana biləcək yan təsirlərdəndir. Uşağınız hiperaktivdirsə, məktəbdə və hər gün döyüş sənəti dərslərində sıx bir iş qrafiki varsa, o zaman onun üçün zülal alma nisbəti sıx bir cədvəlin öhdəsindən gəlmək məcburiyyətində olmayan uşaqlara nisbətən bir qədər yüksək olmalıdır. Əgər uşağınız hiyləgərdirsə və toyuq, hinduşka, yengeç, dənli bitkilər və süd də daxil olmaqla nqonun pəhrizində kifayət qədər proteinlə zəngin qidalar yoxdursa, uşağınızın qidadan kifayət qədər zülalı yoxdur və əlavə qidalardan istifadə etməlisiniz. hər hansı bir əlavədən istifadə etməzdən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşin. Bilmək vacibdir: Çocuğunuzun ehtiyac duyduğu protein miqdarı çəkisinə və yaşına görə təyin olunur. Uşaqlar üçün tövsiyə olunan protein miqdarını hesablayarkən istifadə etmək üçün əsas qaydalar aşağıdakılardır. 6-15 yaş arası bir uşağın hər 0.454 kq bədən çəkisi üçün yarım qramdan çox olmamalıdır. 1 yaşdan 3 yaşa qədər olan uşaqlar üçün gündə orta hesabla 13 qram protein lazımdır. 4-8 və 9-13 yaş arası uşaqlara hər gün sırasıyla 19 və 34 qram protein istehlak etmələri tövsiyə olunur.Bir ana olaraq ümid edirəm ki, uşağınızın qidalanmasını dəqiq müəyyənləşdirmisiniz. Qalan zülallar yağa çevrilir və belə saxlanılır. Pediatrlar yağları, karbohidratları, şəkəri və süni ləzzətləri yüksək olan zülal əlavələri səbəbiylə valideynləri bu məhsullardan istifadə etməkdən çəkindirir və uşaqlara sağlam, zülallı qidalar yeməyi məsləhət görürlər. Tuna, kəsmik və süd əla zülal mənbələri olan qidalardan biridir. Valideynlər uşaqlarının gündəlik pəhrizində kifayət qədər protein ehtiva etdiyinə əmin olmalıdırlar. Protein Tozları İstifadə edərkən Yadda Qalanlar Uşaqlara verdiyiniz protein əlavələri allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Bu səbəbdən, xüsusən də uşağınızın müəyyən maddələrə allergiyası varsa diqqətli olun. Uşağınıza ilk dəfə az miqdarda protein tozu verin. Uşağınız yemək masasında hər şeyi yeyirsə, təqib edilməli olan ən vacib şey bu ipucudur. Müəyyən bir qiymətə bir protein tozunun təsirini qiymətləndirməyin. "Ümumi xərc" etiketi, qarşılığında heç bir şey vermədən sağlam bir içki axtaran bəzi müəllimləri yoldan çıxarmağı asanlaşdırır. Buna görə seçim etməzdən əvvəl paketlərdəki etiketləri oxuyun. Sikkənin digər tərəfi: etiketləri diqqətlə oxumaq əlbəttə yaxşıdır, amma bəzən tövsiyə olunan protein tozu miqdarı bədənin ehtiyac duyduğunu aşdığı vaxtlar olur. Düzgün miqdarda istehlak edildikdə uşaqlar üçün faydalı hesab edilən bəzi protein əlavələri aşağıda qeyd edildiyi kimi həmişə qablaşdırmada göstərilən miqdarla uyğun gəlmir. Zərdab zülalı inək südündən alınan tam bir proteindir. Whey protein izolyatı (WPI) saf zülal sayılır. Bununla birlikdə, müəyyən protein əlavələrində yalnız bədən tərbiyəsi üçün vacib sayılan kreatin kimi maddələr ola bilər. Uşaqlar üçün tatlandırıcı və ya digər çirkləri olmayan saf zərdab zülalı olan əlavələri seçin. Bu, uşaqların yemək üçün təhlükəsiz olmasını təmin edir. (Bunlar Sibir Sağlamlıq Korporasiyası tərəfindən istehsal olunan protein sarsıntılarının xüsusiyyətləridir.) İstehsalçılar zərdab zülallarına fərqli tatlar verə bilər ki, bu da uşaqların şıltaqlığından qoruyur. Bundan əlavə, zərdab zülallarının özlərində heç bir dad yoxdur, buna görə də ola bilərlər. şorbalara, sarğılara, souslara, hamarlara və dənli bitkilərə ehtiyatla əlavə olunur Ümumiləşdirmə: zərdab zülalları digər maddələr olmadıqda uşaqlar üçün təhlükəsizdir Xəbərdarlıq: Bu məqalə yalnız təhsil məqsədli istifadə üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Uşağın fiziki, intellektual və emosional stressi çox böyük olarsa, protein əlavələri həkim tərəfindən tövsiyə edilə bilər. Zülalların həddindən artıq dozasının qarşısını almaq lazımdır. Zülallar çox miqdarda istehlak edilərsə, böyrəklər onları bədəndən çıxarmaqdan məsuldur.Uşaqların zülal tozlarına həqiqətən ehtiyacı yoxdur, çünki gündəlik protein yenilənməsi yedikləri qidalardan gəlməlidir.
Proteinlər bədənin böyüməsi və inkişafı üçün son dərəcə vacibdir. Yüklü bir məktəb çantası daşımağa və kitabları oxumağa ehtiyac duymadan, aktiv bir həyat tərzi keçirməyinizə və sıx bir cədvəlin öhdəsindən gəlməyinizə imkan verir, anlayışı yalnız konsentrasiya və diqqətdən çox şey tələb edir. Hər uşaqda olan rəqabətin damarını unutmamalıyıq! Proteinlər əslində bədənin tikinti bloklarıdır, böyüməsi və inkişafı üçün əsas kimi xidmət edir.
Tam bir diyetə riayət edərək aldıqları protein miqdarı, bu maddələrə olan ehtiyaclarını ödəmək üçün kifayətdir. Beləliklə, protein tozları uşaqlar üçün lazımlı bir əlavə deyil. Ancaq uşağınızın diyetinə protein tozları əlavə etməyiniz lazım olduğunu düşünürsünüzsə, uşağınıza hansı əlavələri verəcəyini öyrənmək üçün əvvəlcə pediatrınızla məsləhətləşin.
Protein tozları nədən hazırlanır?
Əzələ kütləsini artırmaq və yağ yandırmaq qabiliyyətləri ilə tanındıqları üçün protein tozu kişilər və qadınlar üçün daha ağlabatan bir seçimdir. Həmişə yağ və xolesterolu yüksək olan qida məhsullarına üstünlük verilməlidir. Bunlara süd, soya, taxıl və tərəvəz kimi bir çox fərqli protein mənbəyi daxildir.
Protein əlavələrində istifadə olunan süd məhsulları daxildir
həzmi çox asan olan zərdab ehtiva edir,
və həzmi ləngidən kazein ...
Zərdab zülalları da öz növbəsində konsentratlara, izolyatlara və hidrolizatlara bölünür. Konsentratlar ən az protein tərkibli zərdab zülallarının ən az işlənmiş formasıdır. İzolatlar, zülal tərkibi baxımından ən yüksək nisbətlərə malikdir və hidrolizatlar sürətli protein udma tələb olunduqda istifadə olunur. Kazein tərkib hissəsi kalsium kazeinat, kalium və ya natrium kazeinat ola bilər. Əslində, protein tozları idmançıların və bədən tərbiyəçilərinin əzələ kütləsi qazanmasına kömək etmək üçün hazırlanmışdır. Bununla birlikdə, uşaqlar üçün nəzərdə tutulan əlavələr, yalnız zülallarını əlavə edə bilər və zülalın tərkibinə daxil edilməsi üçün tədbirlərin olmaması səbəbiylə meydana gələn boşluğu doldurur.
Protein tozları haqqında nə bilmək lazımdır
Məsul baxıcılar və valideynlər uşaqlara nə qədər zülal və nə cür əlavələr verilməli olduğuna diqqətli olmalıdırlar. Dehidrasyon, kalsium itkisi və böyrək funksiyasının pozulması, protein tozunun həddindən artıq dozasından yarana biləcək yan təsirlərdəndir. Uşağınız hiperaktivdirsə, məktəbdə və hər gün döyüş sənəti dərslərində sıx bir iş qrafiki varsa, o zaman onun üçün zülal alma nisbəti sıx bir cədvəlin öhdəsindən gəlmək məcburiyyətində olmayan uşaqlara nisbətən bir qədər yüksək olmalıdır. Uşağınız hiyləgər olsa da, toyuq, hinduşka, yengeç, dənli bitkilər və süddən ibarət olan proteinlə zəngin bir pəhriz yaxşı olar. Ancaq uşağınızın hər gün kifayət qədər protein almadığını və əlavə əlavələr istifadə etməli olduğunu düşünürsünüzsə, hər hansı bir əlavədən istifadə etməzdən əvvəl bir sağlamlıq mütəxəssisinə müraciət edin.
Bilmək vacibdir: Çocuğunuzun ehtiyac duyduğu protein miqdarı çəkisinə və yaşına görə təyin olunur. Uşaqlar üçün tövsiyə olunan protein miqdarını hesablayarkən istifadə etmək üçün əsas qaydalar aşağıdakılardır.
Qalan zülallar yağa çevrilir və belə saxlanılır. Pediatrlar yağları, karbohidratları, şəkəri və süni ləzzətləri yüksək olan zülal əlavələri səbəbiylə valideynləri bu məhsullardan istifadə etməkdən çəkindirir və uşaqlara sağlam, zülallı qidalar yeməyi məsləhət görürlər. Tuna, kəsmik və süd əla zülal mənbələri olan qidalardan biridir. Valideynlər uşaqlarının gündəlik pəhrizində kifayət qədər protein ehtiva etdiyinə əmin olmalıdırlar.
Protein Tozlarından İstifadə edərkən Yadda Qalan şeylər
Uşaqlara verdiyiniz protein əlavələri allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Bu səbəbdən, xüsusən də uşağınızın müəyyən maddələrə allergiyası varsa diqqətli olun. Uşağınıza ilk dəfə az miqdarda protein tozu verin. Uşağınız yemək masasında hər şeyi yeyirsə, təqib edilməli olan ən vacib şey bu ipucudur.
Müəyyən bir qiymətə bir protein tozunun təsirini qiymətləndirməyin. "Ümumi xərc" etiketi, qarşılığında heç bir şey vermədən sağlam bir içki axtaran bəzi müəllimləri yoldan çıxarmağı asanlaşdırır. Buna görə seçim etməzdən əvvəl paketlərdəki etiketləri oxuyun. Sikkənin digər tərəfi: etiketləri diqqətlə oxumaq əlbəttə yaxşıdır, amma bəzən tövsiyə olunan protein tozu miqdarı bədənin ehtiyac duyduğunu aşdığı vaxtlar olur. Buna görə də həmişə bir həkimə müraciət edin.
Protein Əlavələri
Düzgün miqdarda istehlak edildikdə uşaqlar üçün faydalı hesab edilən bəzi protein əlavələri aşağıda qeyd edildiyi kimi həmişə qablaşdırmada göstərilən miqdarla uyğun gəlmir.
Zərdab zülalı inək südündən alınan tam bir proteindir. Whey protein izolyatı (WPI) saf zülal sayılır. Bununla birlikdə, müəyyən protein əlavələrində yalnız bədən tərbiyəsi üçün vacib sayılan kreatin kimi maddələr ola bilər. Uşaqlar üçün tatlandırıcı və ya digər çirkləri olmayan saf zərdab zülalı olan əlavələri seçin. Bu, uşaqların yemək üçün təhlükəsiz olmasını təmin edir. İstehsalçılar, zərdab zülallarını uşaqların şıltaqlığından qorumaq üçün onlara müxtəlif tatlar verə bilərlər. Bundan əlavə, zərdab zülallarının özləri dadsızdır, buna görə şorbalara, sarğılara, souslara, hamarlara və dənli bitkilərə ehtiyatla əlavə edilə bilər. Xülasə: Zərdab zülalları uşaqlar üçün təhlükəsizdir, lakin maddələrin dəyişkən istifadəsi səbəbindən onların istifadəsi əvvəlcədən peşəkar məsləhət tələb edir.
Uşaqlar üçün qidalanma (video)
Çətənə zülalı da enerji səviyyəsini artırmağa kömək edən əhəmiyyətli bir bitki proteinidir. Tərkibində arginin, sistein və tirozin kimi vacib amin turşuları var. Uşaqlar müəyyən miqdarda bu turşulara ehtiyac duyurlar. Çətənə zülalı çərəzlərə, dənli bitkilərə və ya bişmiş çörəklərə əlavə edildikdə əla işləyir. Bundan əlavə, tərkibində özü yoxdur, buna görə bağırsaq mukozasını qıcıqlandırmır və heç bir allergik reaksiyaya səbəb olmur.
Mükəmməl bir protein mənbəyi olaraq xidmət edə biləcək bir seçimdir dənli yeməyin bir hissəsi süd ilə qarışdırılır və ya sadəcə bir protein içkisi üçün bir stəkan milkshake ilə qarışdırıcıda doğranır. Bu seçim protein tozunu əvəz edir və asanlıqla həzm olunaraq mədə ilə əlaqədar heç bir problem yaratmır. Çocuğa ehtiyac duyduğu enerjini verərək yaxşı işləməsinə kömək edir.
Toz süd, bütün vacib amin turşularını ehtiva etdiyi üçün yağ az olan sağlam bir protein qaynağıdır. Bir stəkan süd içərisində bir və ya iki qaşıq sıyıq pəhrizin qida dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Soya ehtiva edən protein tozları laktoza qarşı dözümsüz olan uşaqlar üçün əla bir həll ola bilər. Soya, bədəndəki yağ və kalori miqdarını təsir etməyən əsas protein hesab olunur.
Xəbərdarlıq: Bu məqalə yalnız təhsil məqsədi ilə hazırlanmışdır. Bu qaydalar ümumbəşəri olaraq tətbiq olunmaya bilər. Verilən məlumatlar heç bir şəkildə həkim praktikindən verilən diaqnoz və tövsiyələri əvəz etməməlidir.
Gənc idmançılar üçün qidalanma asan iş deyil. Uşaqlarda enerji xərcləri həmyaşıdlarından daha yüksəkdir.
Yetişən idmançılar üçün qidalanma təşkil edərkən əsas diqqət aşağıdakı məqamlara verilməlidir.
Gimnastika (idman, bədii), fiqurlu konkisürmə, qılıncoynatma, stolüstü tennis, luge idmanları, xizəklə tullanma, atıcılıq, akrobatika, atçılıq, sinxron üzgüçülük, sərbəst stil ilə məşğul olan yeniyetmələrdə gündəlik qida ehtiyacı:
| Yaş, illər | Döşəmə | Kalori miqdarı, kkal | Protein | Yağlar | Karbohidratlar, g | Vitaminlər | |||||
| Ümumi | O cümlədən canlı. | Ümumi | Rast daxil olmaqla. | A | IN 1 | IN 2 | İLƏ | ||||
| 12–13 | M | 3100 | 115 | 65 | 90 | 22 | 450 | 2,1 | 2,4 | 2,6 | 115 |
| D | 2700 | 100 | 60 | 80 | 19 | 390 | 2,0 | 2,1 | 2,2 | 100 | |
| 14–16 | M | 3650 | 130 | 80 | 105 | 21 | 530 | 2,4 | 2,7 | 3,1 | 136 |
| D | 3100 | 115 | 65 | 90 | 20 | 450 | 2,0 | 2,4 | 2,6 | 116 | |
İdman oyunları (voleybol, basketbol, xokkey, futbol, tennis), boks və ya güləş, üzgüçülük, dağ xizəyi, boks, atletika, güləş, taekvondo, ağır atletika ilə məşğul olan yeniyetmələrin gündəlik ehtiyacları:
| Yaş | Döşəmə | Kalori miqdarı, kkal | Protein | Yağlar | Karbohidratlar, g | Vitaminlər | |||||
| Ümumi | O cümlədən canlı. | Ümumi | Rast daxil olmaqla. | A | IN 1 | IN 2 | İLƏ | ||||
| 12–13 | M | 3610 | 131 | 80 | 110 | 22 | 530 | 2,5 | 2,7 | 3,0 | 136 |
| D | 3350 | 126 | 75 | 100 | 20 | 500 | 2,4 | 2,7 | 2,7 | 130 | |
| 14–16 | M | 3930 | 134 | 85 | 126 | 33 | 520 | 2,7 | 3,0 | 3,4 | 145 |
| D | 3310 | 117 | 69 | 110 | 26 | 445 | 2,2 | 2,6 | 2,9 | 126 | |
Avarçəkmə, xizək sürmə və velosiped sürmə, sürətli konki sürmə, skandinaviya, bi və triatlonla məşğul olan yeniyetmələrin əsas maddələrinə olan tullantı ehtiyacı:
| Yaş | Döşəmə | Kalori miqdarı, kkal | Protein | Yağlar | Karbohidratlar, g | Vitaminlər | |||||
| Ümumi | O cümlədən canlı. | Ümumi | Rast daxil olmaqla. | A | IN 1 | IN 2 | İLƏ | ||||
| 12–13 | M | 3610 | 131 | 80 | 110 | 22 | 530 | 2,5 | 2,7 | 3,0 | 136 |
| D | 3350 | 126 | 75 | 100 | 20 | 500 | 2,4 | 2,7 | 2,7 | 130 | |
| 14–16 | M | 4610 | 158 | 95 | 150 | 38 | 627 | 3,0 | 3,4 | 3,9 | 175 |
| D | 3910 | 135 | 81 | 125 | 33 | 530 | 2,7 | 3,0 | 3,1 | 148 | |
Qeyd: Yeniyetmə idmançılar yaşa görə normadan yüksək dozalarda mineral qəbul etməlidirlər. Əsas vurğu və üzərində olmalıdır.
Yetkin bir idmançının pəhrizində kifayət qədər miqdarda protein olmalıdır. Bunun çox olması da zərərli olduğunu nəzərə almaq lazımdır.
İdman əlavələri, artıq formalaşmış və inkişaf etmiş bir idman qidalanma planına, müntəzəm və davamlı bir idman təhsili proqramına bir əlavədir. Əlavələr qeyri -kafi təlim və ya qidalanma çatışmazlıqlarını kompensasiya edə bilmir. Təlim ciddi və qidalanma düzgün maddələrdən ibarət olana qədər əlavələr istifadə edilməməlidir.
Yeniyetmələr üçün ən yaxşı əlavələrdən bəziləri bunlardır:
Yenə də gənc idmançılar, idman qidalanmasını almadan əvvəl, istifadə etməyiniz lazım olduğunu düşünün, çünki gənc yaşda bədən enerji və güclə doludur. İdmanla 4 aydan az məşğul olursan və ya nizamsız olaraq məşqlərə gedirsənsə, idmanla qidalanmamalısan. Bilmək: Böyük olmaq daha yaxşı deyil, ən yaxşısı yaşa uyğun dozadır.
Bəzi hallarda gənc idmançılar üçün yüksək keyfiyyətli protein tozu tövsiyə oluna bilər. Erkən yaşda kreatin və testosteron əlavələrindən istifadə etməyin. Yeniyetmənin bədəni artıq bu hormonun çoxunu istehsal edir və bu təbii miqdar əzələ qurmaq və yağdan qurtulmaq üçün kifayətdir. Bu əlavələr böyüyən bədənə ciddi zərər verə bilər.
Müsabiqə günü bədənin əvvəlki günlərdə alınmış kifayət qədər təchizatı var. Bu gün az yağlı, az miqdarda zülal olan karbohidratlı qidalar yeməlisiniz (qaynadılmış toyuq, dənli səhər yeməyi dənli və ya sıyıq, makaron, kefir). Əsas yemək yarışmanın başlamasından 2-4 saat əvvəl olmalıdır. Müsabiqəyə başlamazdan əvvəl son 2 saat ərzində yalnız az lifli bir məhsul olan bir qəlyanaltı yeyə bilərsiniz, məsələn, gavalı, qovun, yerkökü, giləmeyvə, peçenye və ya kefir (necə və məqalələrimizdə oxuyun). Amma oyundan bir saat əvvəl heç nə yeyə bilməzsən, əks halda qazanmaq üçün lazım olan enerjinin bir hissəsi yeməyin həzminə sərf olunacaq. Üstəlik, fiziki aktivliyin artması ilə mədə işi dayanacaq və yeniyetmə bağırsaqlarda ürəkbulanma, ağırlıq, dolğunluq və şişkinlik hiss edəcək.
ABŞ -dan Tibb Elmləri Doktoru Nicholas Fletcher (Emory Universitetində Tibb Məktəbi), uşaq idman hobbiləri ilə bağlı 3000 anketini təhlil edərək, idman əlavələrinin və zülalların yeniyetmələrin orqanizmi üçün zərərli olduğu qənaətinə gəldi.
Onun sorğusu altında idmanla intensiv məşğul olan 14 yaşında oğlan və qızlar iştirak edirdi. Və məlum oldu ki, bu yaşda yeniyetmələrin təxminən üçdə biri artıq protein qəbul edir. Dr.Fletcher hesab edir ki, yeniyetmə orqanizm özü idman farmakologiyasından istifadə etmədən yüksək nəticələr əldə edə bilir. Zəif əlavələrdən sonra nəzərəçarpacaq bir təsir əldə edən uşaqlarda asılılıq yaranır və yeniyetmə daha ciddi dərmanlardan istifadə etməyə başlayacaq. Bu tədqiqatçını narahat edən əsas şey, gözəllik idealına can atarkən, bir gəncin əsl bədəninə nifrət etməsi ola bilərdi. Bu birbaşa yoldur. Bundan əlavə, bu dərmanların uşaqlarda istifadəsinin effektivliyi və təhlükəsizliyi elmi cəhətdən sübut edilməmişdir.
Proteinlər bədənin böyüməsi və inkişafı üçün son dərəcə vacibdir. Yüklü bir məktəb çantası daşımağa və kitabları oxumağa ehtiyac duymadan, aktiv bir həyat tərzi keçirməyinizə və sıx bir cədvəlin öhdəsindən gəlməyinizə imkan verir, anlayışı yalnız konsentrasiya və diqqətdən çox şey tələb edir. Hər uşaqda olan rəqabətin damarını unutmamalıyıq! Proteinlər əslində bədənin tikinti bloklarıdır, böyüməsi və inkişafı üçün əsas kimi xidmət edir.
Protein tozları nədən hazırlanır?
Protein əlavələrində istifadə olunan süd məhsulları daxildir
həzmi çox asan olan zərdab ehtiva edir,
və həzmi yavaşlatan kazein # 8230;
Protein tozları haqqında nə bilmək lazımdır
Bilmək vacibdir: Çocuğunuzun ehtiyac duyduğu protein miqdarı çəkisinə və yaşına görə təyin olunur. Uşaqlar üçün tövsiyə olunan protein miqdarını hesablayarkən istifadə etmək üçün əsas qaydalar aşağıdakılardır.
Protein Tozlarından İstifadə edərkən Yadda Qalan şeylər
Müəyyən bir qiymətə bir protein tozunun təsirini qiymətləndirməyin. Ümumi qiymət etiketi, qarşılığında heç bir şey vermədən, sağlam bir içki axtaran bəzi müəllimləri yoldan çıxarmağı asanlaşdırır. Buna görə seçim etməzdən əvvəl paketlərdəki etiketləri oxuyun. Sikkənin digər tərəfi: etiketləri diqqətlə oxumaq əlbəttə yaxşıdır, amma bəzən tövsiyə olunan protein tozu miqdarı bədənin ehtiyac duyduğunu aşdığı vaxtlar olur. Buna görə də həmişə bir həkimə müraciət edin.
Düzgün miqdarda istehlak edildikdə uşaqlar üçün faydalı hesab edilən bəzi protein əlavələri aşağıda qeyd edildiyi kimi həmişə qablaşdırmada göstərilən miqdarla uyğun gəlmir.
Çətənə zülalı da enerji səviyyəsini artırmağa kömək edən əhəmiyyətli bir bitki proteinidir. Tərkibində arginin, sistein və tirozin kimi vacib amin turşuları var. Uşaqlar müəyyən miqdarda bu turşulara ehtiyac duyurlar. Çətənə zülalı çərəzlərə, dənli bitkilərə və ya bişmiş çörəklərə əlavə edildikdə əla işləyir. Bundan əlavə, tərkibində özü yoxdur, buna görə bağırsaq mukozasını qıcıqlandırmır və heç bir allergik reaksiyaya səbəb olmur.
Toz süd, bütün vacib amin turşularını ehtiva etdiyi üçün yağ az olan sağlam bir protein qaynağıdır. Bir stəkan süddə bir və ya iki qaşıq sıyıq pəhrizin qida dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Soya olan zülal tozları laktoza qarşı dözümsüz olan uşaqlar üçün əla bir həll ola bilər. Soya, bədəndəki yağ və kalori miqdarını təsir etməyən əsas protein hesab olunur.
Şəkil: optimalperformance.com, afterglowdetox.com, medicaldaily.com
http://www.vitaminov.net/rus-16437-deti-0-25434.html
Uşaqlara zülal əlavələri vermək mümkündürmü, uşağa hansı yaşda və hansı miqdarda icazə verilir? Hansı daha yaxşıdır: təbii qidadan alınan protein və ya protein tozundan?
Protein İngilis dilindən protein olaraq tərcümə olunur. Vücudumuzun heç bir orqanı, bədənin heç bir hüceyrəsi və toxuması kifayət qədər miqdarda protein olmadan rasional olaraq inkişaf edə bilməz.
Protein yalnız təbii maddələrdən hazırlanır. Ən son texnologiyadan istifadə edərək, çox miqdarda protein ehtiva edən adi zərdabdan konsentrat toz istehsal olunur.
Ən çox tələb olunan və populyar olan müxtəlif növ proteinlər var:
Ancaq bədənə zülal doldurmaq üçün uşaqlara zülal vermək həmişə ağıllı deyil. Menyuları müxtəlif və vitaminlərlə zəngin olduğu müddətdə, əksər oğlan və qızlar adi qidalardan kifayət qədər protein alırlar.
Belə məhsullarda çox miqdarda protein var:
Zülalların həddindən artıq dozasından çəkinin. Həddindən artıq istifadəsi böyrəklərə və digər orqanlara mənfi təsir göstərir. Bir mütəxəssisin tövsiyəsi olmadan protein içsəniz, uşağın sağlamlığına zərər verə bilərsiniz: mədə və bağırsaqların işində fasilələr, halsızlıq və allergik reaksiyalar var.
Uşaqlar üçün bir protein əlavəsinin nə qədər yaşda olacağına dair heç bir məhdudiyyət yoxdur. Məsələn, 13-16 yaşlarında bəzi məşqçilər yeməyə protein tozu əlavə etməyi məsləhət görürlər. Ancaq eyni zamanda lazımdır:
Uşaq üçün çəkisi və yaşından asılı olaraq lazım olan protein miqdarını təyin edin. Bir uşağın gündə ehtiyac duyduğu protein miqdarını hesablayaraq tətbiq oluna biləcək bir neçə təlimat var:
Bu ümumi qidalarda olan bir proteindir. Bir toyuq yumurtasında, məsələn, 7 q protein, 90 q toyuq ətində 18 q, 1 stəkan süddə 8 q protein, 200 q kəsmikdə 14 q protein var.
Yuxarıda dediyimiz kimi, əgər oğlunuz və ya qızınız lazım olan miqdarda qidanı qida ilə birlikdə istehlak etmirsə və eyni zamanda idmanla məşğul olursa, həkim və ya məşqçi ilə məsləhətləşdikdən sonra onlara bir az protein tozu verə bilərsiniz.
Protein ümumiyyətlə süd, su və ya meyvə suyu ilə qarışdırılır. İçkilər isti olmamalıdır. Bir yeniyetmə üçün tövsiyə olunan gündəlik dozanı iki dozada içmək daha yaxşıdır, buna görə də protein daha tez əmilir.
Əlavənin bir hissəsini səhər yeməyi ilə nahar arasında, digər hissəsini isə məşqdən sonra yeyə bilərsiniz. Çocuğun içdikdən sonra meyvə yeməsini təmin edin ki, bədənə əlavə vitaminlər daxil olsun.
Bir protein əlavəsinin istifadəsinin müsbət və mənfi cəhətlərini araşdırdıq. Valideynlərin özləri bunun uşaq üçün zərərli olub -olmadığı barədə nəticə çıxara biləcəklər. Ümumiyyətlə, gənc bir bədənin zülallara ehtiyacı yoxdur.
http://pitreadyetyam.ru/mozhno/protein.html
Uşağının sağlamlığını yaxşılaşdırmaq və ya sevdiyi övladı üçün dünya rekordları arzusunda olan bir çox valideyn, uşaqlarını idman klublarına aparır və idman məktəblərində oxumağa göndərir. Bu məqsədlərin hər ikisinə nail olmaq üçün balaca idmançını yüksək keyfiyyətli qidalanma ilə təmin etmək lazımdır.
Bütün uşaqların düzgün inkişafı üçün sağlam qidalara ehtiyacı var. İdmançıların da buna ehtiyacı var. Pəhrizləri məşğul olduqları idman növünə, məşqlərin tezliyinə, müddətinə və intensivliyinə bağlıdır. Kifayət qədər miqdar, yüksək keyfiyyət və lazım olan kalorili məzmun gənc idmançıların tam qidalanması üçün əsas tələblərdir.
Düzgün qidalanma bədəndə normal bir maddələr mübadiləsini təmin etməklə yanaşı immunitet sistemini, infeksiyalara qarşı müqaviməti əhəmiyyətli dərəcədə təsir edir, uşağın dözümlülüyünü və performansını artırır. Uşaqların təkcə fiziki deyil, həm də nöropsikik inkişafı pəhrizin xüsusiyyətindən asılıdır.
Gənc idmançılarda enerji xərcləri fiziki fəaliyyət səbəbiylə daha yüksəkdir, üstəlik qeyri -bərabər intensivliyə malikdir və nöropsikik streslə birləşir. İdmanla məşğul olan uşağın qidalanması yalnız yaş ehtiyaclarını ödəməli deyil, həm də bu əlavə enerji xərclərini qarşılamalıdır.
Bütün dünyada yeni bir bioloji fenomen qeyd olunur - sürətlənmə - uşaqların daha sürətli fiziki inkişafı, bunun şərtlərindən biri də yaxşı qidalanmadır.
Məktəbdə təhsil müddətində uşağın bədənində əhəmiyyətli dəyişikliklər olur:
Bütün bu proseslər yüksək səviyyədə metabolizm və minerallar, yəni balanslı bir pəhriz tələb edir. Yaşından asılı olaraq tələbə gündə 1500 kkaldan 2500 kkala qədər qəbul etməlidir. İdmançı olan uşaqlar üçün idman növünə və məşq intensivliyinə görə bu ehtiyac daha yüksəkdir.
Kiçik bir idmançının pəhrizi balanslı olmalıdır. Onun pəhrizi birbaşa idman növündən və idman təhsili müddətindən asılıdır.
Gənc idmançılar üçün pəhriz aşağıdakı tələblərə cavab verməlidir:
Uşağın bədənində baş verən metabolik proseslər əsas metabolizmanın artdığını göstərir. Bu fakt, həm də gənclərin yüksək enerji istehlakı, onlar üçün yüksək kalorili bir pəhrizin təmin edilməsini tələb edir.
Bu vəziyyətdə heyvan mənşəli zülallar son dərəcə vacibdir və zəruridir. Böyüyən, inkişaf edən bir orqanizmdə toxumaların sintezini təmin edən heyvan zülallarıdır. Heyvan mənşəli zülallar bədəni sakatat, pendir, kəsmik, süd, yumurta kimi məhsullarla təmin edə bilər. Tərəvəz proteinlərində lobya, qoz -fındıq var.
Hər yeməkdə heyvan və bitki zülallarının nisbəti (sırasıyla 60% və 40%) müşahidə edilməlidir. Bəzən heyvan zülallarının nisbəti (bir məşqçinin və ya qidalanma mütəxəssisinin məsləhəti ilə) 80%-ə qədər artırılır. Bu bəzən yüksək sürətli idman növləri və ya gərgin və uzun məşqlər üçün lazımdır.
Proteinlər (bəzi amin turşuları - triptofan, lizin, arginin) böyüməyə kömək edir. İdmançının bədəni üçün bu qədər zəruri olan bu amin turşuları ət və balıq baxımından zəngindir: assimilyasiya üçün optimal nisbətdə amin turşuları ehtiva edir. 100 q ət 400-800 ml südü əvəz edir (amin turşusunun növündən asılı olaraq).
Bu səbəbdən həm balıq, həm də ət gənc idmançıların pəhrizinə daxil edilməlidir. Əhəmiyyətli artım amin turşularından biri (arginin) dənli bitkilərin zülallarında - irmik daxil olmaqla unda olur. Düzdür, onların tərkibində kifayət qədər lizin yoxdur. Bu o deməkdir ki, gənc idmançılara süd sıyığı verilməlidir - süd lizin çatışmazlığını ödəyəcək.
Uşaqların pəhrizində mühüm rol kompleks zülallara - fosfoproteinlərə aiddir. Bunlara süd kazein və yumurta sarısı vitellin daxildir. İdmançının bədənində artan zülal qəbulu, reaksiya sürətini və qüvvələr və sürət yükləri ilə yarışlar zamanı əhəmiyyətli olan qısa müddət ərzində maksimum qüvvə konsentrasiyasını artırır.
Yalnız uzun müddətli maksimum ilə deyil, həm də orta intensivlikli yüklərlə qaraciyərin yağ degenerasiyasının inkişaf riski var. Buna görə də uşağa lipotrop maddələrlə zəngin qidalar vermək lazımdır. Bu məhsullara kəsmik, balıq (cod, pike perch), ət (quş əti, dana əti), yumurta daxildir.
Ancaq həddindən artıq olmamaq vacibdir, çünki zülalların çox olması da arzuolunmazdır: eyni zamanda stresə qarşı müqavimət azalır və yetkinlik daha sürətli başlayır, böyrəklərdəki yük inkişafa qədər artır.
Uşağın cəsədi gündəlik pəhrizdə nisbətən azdır. Mütəxəssislər yağın zülala optimal nisbətini 0,8: 1,0 tövsiyə edir. Ancaq qış idmanları, üzgüçülük və at sürmə ilə məşğul olarkən, məşqçinin tövsiyələri fərqli ola bilər.
Ümumi yağ miqdarının ən azı 30% -i olmalıdır. Bu, bədəni lazımi miqdarda doymamış yağ turşuları ilə təmin edəcək. Uşaqlar ət, pendir, qoz -fındıq, yağ yeyərək kökəlirlər.
İdman dietetikası dünyasında yağların parçalanmasında təbii bir faktor olan L-karnitin istifadə edilmişdir. Yağlar, kifayət qədər miqdarda L-karnitin ilə oksidləşmə prosesində enerjini sərbəst buraxaraq əzələ orqanlarına köçürür. Bu, bir insanın fiziki və intellektual fəaliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.
Bu vitaminə bənzər zərərsiz maddə bədənin özündə sintez olunur və qida ilə birlikdə gəlir. Əsas miqdarı miyokardda və skelet əzələlərində olur. İlk növbədə çatışmazlığından əziyyət çəkən bu orqanlardır. Sonradan L-karnitin çatışmazlığı beynin və digər orqanların işinə də təsir göstərir.
Bu olmadıqda, təsirli yağ metabolizması praktiki olaraq mümkün deyil. Əzələ zəifliyi və yorğunluğun səbəbi L-karnitinin olmamasıdır.
İnsan bədənində L-karnitin qaraciyər və böyrək toxumalarında amin turşularından əmələ gəlir. Amma bu məbləğ gündəlik tələbatın yalnız 10-25% -ni qarşılayır. Maddə xaricdən heyvan məhsulları (süd məhsulları, quş əti, balıq) ilə gəlir.
L-karnitinin əlavə tətbiqi üçün Lipocels, L-carnitine 300, Hypocels preparatları istifadə olunur.
"Faydalı" adlandırılan karbohidratlar gənc idmançının pəhrizində kifayət qədər miqdarda olmalıdır, çünki bədənini enerji ilə təmin edən bu maddələrdir. Uşaqlarda karbohidratlar mübadiləsi olduqca intensivdir. Uşağın cəsədi yüksək fiziki güc zamanı daxili karbohidrat ehtiyatlarını tez bir zamanda səfərbər edə bilmir. Buna görə də, gənc idmançıların əsas miqdarda karbohidratları (70% -ə qədər) nişasta şəklində, təxminən 25% - asanlıqla həzm olunan sadə karbohidratlar (), təxminən 5% - şəklində qəbul etmələri lazımdır.
Uşağa əzələ fəaliyyəti üçün enerji verən karbohidratlardır. Karbohidrat mübadiləsinin yüksək intensivliyi (glikoliz prosesi) səbəbindən gənc idmançılarda karbohidrat qəbuluna ehtiyac artır.
Hər yeməkdə və hətta qəlyanaltılarda karbohidratlar istehlak etməlidirlər. Ən əlçatan və asan həzm olunan karbohidrat saxarozadır. Ancaq uşağın bədənini yalnız sadə karbohidratlarla (şirniyyat, mürəbbə, xəmir, peçenye, şəkərli içkilər) çox yükləməməlisiniz. Onları taxıl, makaron, baklagiller, çörək şəklində vermək daha yaxşıdır. Kiçik idmançıya sabit bir qan qlükoza səviyyəsi və məşq boyunca uzun müddətli performans təmin edəcəklər.
Karbohidratlar (fruktoza və qlükoza) meyvə, giləmeyvə, şirələr və tərəvəzlərdə olur. Albalı və üzüm ən çox qlükoza ehtiva edir. Bu karbohidratlar tez və asanlıqla glikogen olaraq saxlanılır. Asanlıqla həzm olunan karbohidratlara süddə olan laktoza (süd şəkəri) daxildir. Süd körpələr üçün vacib bir karbohidrat mənbəyidir.
Gənc idmançıların bədəni çoxlu minerallara, xüsusən də kalium, fosfora ehtiyac duyur. Araşdırmalara görə, 10 yaşdan 16 yaşa qədər olan uşaqların təxminən 30% -nin bədəni kifayət qədər dəmirlə təmin edilmir, bu da inkişafa səbəb ola bilər.
Dəmir və maqneziumla zəngin qidaların siyahısı:
Yarpaqlı tərəvəzlər də uşaqların ehtiyac duyduğu fosforla zəngindir. Süd məhsulları kalsium mənbəyidir. İskeletin böyüməsində və sümükləşməsində həm fosfor, həm də kalsium istifadə olunur.
Yeniyetməlik dövründə bədəndə endokrin, sinir və digər sistemlərdə əhəmiyyətli yenidən quruluş, struktur və funksional dəyişikliklər olur. İdmançı uşağı kifayət qədər vitaminlə təmin etmək də vacibdir. Hər kəs bu bioloji aktiv maddələrin tərəvəz və meyvələrdə olduğunu bilir. Vitamin çatışmazlığı (hipovitaminoz və vitamin çatışmazlığı) metabolik proseslərin intensivliyinə təsir göstərir.
Gənc idmançı vitamin çatışmazlığının qarşısını almaq üçün gündə 400 qram meyvə və tərəvəz, 500 ml şirəyə qədər istehlak etməlidir. Vitamin ehtiyacını qida hesabına ödəmək həmişə mümkün olmur.
Bu məsələ qış-yaz dövründə və yarışlar zamanı xüsusilə aktualdır. Bu vəziyyətdə vitamin kompleksləri istifadə olunur.
Yalnız uzun müddət istifadəsi ilə yaddan çıxmamalı olduğunuzu xatırlamaq lazımdır - vitaminlərin çox olması da sağlamlığa mənfi təsir göstərir.
Həm də böyük əhəmiyyət kəsb edir. Uşaqlar böyüklərdən daha az tərləyirlər, buna görə də uşaq məşq zamanı həddindən artıq istiləşə bilər. Maye həm tərləmə, həm də həddindən artıq istiləşmə zamanı itir. Nəmli qalmaq üçün idmançıların kifayət qədər içki alması lazımdır.
Zərərləri doldurmaq üçün optimal maye sudur. Qazsız mineral suya üstünlük verilməlidir. Təravətləndirici içki su və ya idman içkiləri ilə yarım seyreltilmiş meyvə suyu da ola bilər.
İdmançılar üçün konsentratlaşdırılmış meyvə şirələri, qazlı içkilər tövsiyə edilmir - mədədə daha uzun müddət qalırlar və məşq zamanı ağrılara (kramplara) və ürək bulanmasına səbəb ola bilərlər. Zülal, yağ və mineral mənbəyi olaraq tövsiyə edilən duzlu qoz -fındıq maye balanssızlığına səbəb ola bilər. Yükləmə və məşq zamanı onlardan istifadə etməmək daha yaxşıdır.
Uşağın fərdi məlumatlarından (boy, çəki, yaş), hava şəraitindən, idman növündən asılı olaraq gənc idmançı üçün gündəlik mayenin həcmi 1,5 litrdən 3 litrə qədər dəyişir. Susamasanız da məşqdən 30 dəqiqə əvvəl və fasilələrdə maye içmək.
İdmançı uşaq üçün yalnız yüksək kalorili və keyfiyyətli qidalanma deyil, həm də yemək vaxtı vacibdir.
Gənc idmançılar gündəlik kalorilərinin təxminən 30% -ni səhər yeməyi, 35% -i nahar, təxminən 10% -i günorta qəlyanaltıları və təxminən 25% -i axşam yeməyi üçün almalıdırlar. Yeməyi ikinci səhər yeməyinə və ya ikinci şam yeməyinə bölmək mümkündür.
Məşq əvvəli protein sarsıntısı gənc idmançıya enerji verəcək və əzələ qurmağa kömək edəcək. Qidalanma performansa və idman performansına təsir etsə də, bütün uşaqlar lazımi miqdarda yemək yeyə bilməz. Belə hallarda uşaqlar üçün qida əlavələrindən istifadə edilə bilər. Mütəxəssislər, istifadəsində heç bir zərər olmadığını təsdiqləyirlər, tərkibində hormon yoxdur. Bununla birlikdə, pəhriz əlavələri ümumi kalori qəbulunun 10% -dən çox olmamalıdır. Onların yüksək dozalarda uzun müddət istifadəsi məsləhət görülmür.
Fərqli istehsalçıların idman qidalanmasının bir çox çeşidi var. Uşaqlar üçün yalnız amin turşuları, zülallar və gainerlər istifadə edilə bilər. Bu qida əlavələri gənc idmançıya əzələ kütləsi quraraq enerji və çəki artımını təmin edəcək.
Yumurta, süd və soya zülalları (protein qidaları) var. Süd zülalı ən dadlıdır və kokteyl kimi istifadə olunur (məsələn, məşqdən əvvəl). Həm dadlı, həm də sağlam olan protein barları da var.
Qazanlar əhəmiyyətli miqdarda karbohidrat ehtiva edir. Əzələ qurmağa və enerji verməyə də kömək edirlər. Zülallarla birləşdirilə bilər.
Amin turşuları çox gərgin uşaqlar üçün istifadə edilə bilər. Ancaq bunlar yalnız yemək zamanı və ya sonra istehlak edilməlidir. Onları ac qarnına qəbul etmək həzm problemlərinə səbəb ola bilər.
Sağlamlığa zərər verməmək üçün bir uşağın yemək fəaliyyətini və fiziki fəaliyyətini düzgün birləşdirmək lazımdır.
Uşağı idmana cəlb etmək valideynlərin düzgün və təqdirəlayiq qərarıdır. İdman nəinki bədəni sərtləşdirir və daha davamlı edir. Uşağın idmanı sevməsi vacibdir. Məşq çox vaxt və enerji tələb edir, buna görə valideynlərin vəzifəsi uşağın gün rejimini müşahidə edərkən təlim və tərbiyə prosesini düzgün planlaşdırmaqdır.
Gənc idmançı üçün düzgün qidalanmanın təmin edilməsi eyni dərəcədə vacibdir. Uşağın idman uğurlarından, sağlamlığından və gələcəkdə idmanla məşğul olmaq istəyindən asılı olacaq.
