Dom, dizajn, renovácia, výzdoba.  Nádvorie a záhrada.  Vlastnými rukami

Dom, dizajn, renovácia, výzdoba. Nádvorie a záhrada. Vlastnými rukami

» Recept: Šalát z morských rias - s prepeličími vajíčkami a funchózou. Šalát s morskými riasami a funchózou Šalát s funchózou a koreňovou zeleninou

Recept: Šalát z morských rias - s prepeličími vajíčkami a funchózou. Šalát s morskými riasami a funchózou Šalát s funchózou a koreňovou zeleninou

Šalát s funchózou a morskými riasami je veľmi chutný šalát, ktorý sa ľahko pripravuje, no má nezvyčajné zloženie ingrediencií, ktoré sa k sebe hodia. Ak chcete, šalát sa môže podávať teplý. Šalát je stredne uspokojivý. V lete sa šalát s funchózou a morskými riasami môže podávať ako druhý chod, ktorý od vás nevyžaduje veľké fyzické výdavky. Šalát môžete obliecť zakaždým inak.

Pripravíme si potrebné suroviny na šalát. Umyte a očistite zeleninu.

Funchoza nalejte teplou vodou a nechajte 20-25 minút. Varíme podľa návodu na obale.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.

Mrkvu nakrájajte na tenké pásiky, prípadne ju môžete nastrúhať na hrubom strúhadle, aby plátky vyzerali ako kórejská mrkva.

Niekoľko strúčikov cesnaku ošúpeme a nakrájame na malé kocky, pripravíme si potrebné množstvo sezamových semienok.

Smažte cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji, kým nie sú mäkké.

Potom pridajte sezamové semienka s cesnakom a smažte ďalšie 1-2 minúty.

Zmiešajte všetky ingrediencie v šalátovej miske: varenú funchózu, morské riasy, vyprážanú cibuľu a mrkvu. Pridajte citrónovú šťavu a olivový olej.

Zmiešajte, šalát s funchózou a morskými riasami je pripravený.

K šalátu môžeme podávať samostatne rybu alebo sójovú omáčku. Dobrú chuť.

Tí, ktorí nemajú radi morské riasy, veľa strácajú, a preto bolo vynájdených veľa receptov na ich prípravu, aby ste našli tú pravú chuť tohto produktu, ktorá sa vám páči. Dnes budeme variť Funchoza šalát s morskými riasami, a toto chutné a nezvyčajné jedlo poteší aj tých najnáročnejších gurmánov. Na prípravu tohto predjedlového šalátu potrebujeme pár dostupných surovín a veľmi málo času. Nuž, začnime!

Ingrediencie na prípravu šalátu "Funchoza s morským kalerábom":

  • Funchoza (ryžové rezance) 100 g
  • Kórejská mrkva - 250 g
  • Nakladané morské riasy 150 g
  • Cibuľa 1 ks.
  • Soľ podľa chuti
  • Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Olej (slnečnicový, olivový) na dresing
  • Voda 1 l
  • Nevhodné produkty? Vyberte si podobný recept od ostatných!

    inventár:

  • Doska na krájanie
  • Miska alebo hlboká šalátová misa
  • Stolová lyžica
  • Kastról s pokrievkou
  • Cedník
  • tanier
  • Chladnička
  • Gáza
  • Kanvica
  • Vidličky alebo paličky
  • Varenie šalátu "Funchoza s morskými riasami":
    Krok 1: Pripravte si ingrediencie.

    Začnime najjednoduchším úkonom – ošúpte cibuľovú hlavu od šupky a dôkladne ju opláchnite tečúcou vodou. Potom cibuľu prekrojte na polovicu a na doske nasekajte ostrým nožom nadrobno a nadrobno.
    Mrkva na kórejský spôsob a nakladané morské riasy - jedlá sú celkom pripravené na konzumáciu, takže potrebujú iba túto prípravu - kmeň z tekutej soľanky. To sa dá ľahko urobiť vložením produktu do gázového vrecka a jeho správnym vyžmýkaním.
    Zostáva len pripraviť ryžové rezance - funchose, ale povedzme o tom podrobnejšie.

    Krok 2: Uvarte funchózu. ...
    Ak chcete začať, prečítajte si pokyny na výrobu funchose na obale, pretože existuje niekoľko druhov ryžových rezancov a proces prípravy sa môže u každého mierne líšiť. Ale vo všeobecnosti sa všetko deje takto - dáme potrebné množstvo ryžových rezancov do čistého a suchého hrnca.

    Varte oddelene v kanvici 1-1,5 litra vodou a potom naplňte funchózu výslednou vriacou vodou tak, aby boli rezance úplne pokryté vodou. Je lepšie naliať trochu viac vriacej vody, aby bola zásoba vody 2-3 centimetre.
    Panvicu s funchózou prikryjeme pokrievkou a dáme na sporák, kde budeme variť 5 minút... Zamiešajte funchózu je zakázané pretože tieto rezance sú veľmi krehké. Do vody pridajte soľ a korenie podľa chuti a želania.
    Hotovú funchózu hodíme do cedníka a scedíme prebytočnú vodu. Ryžové rezance sú hotové, ale pred pridaním do šalátu ich treba ochladiť.

    Krok 3: Pripravte šalát "Funchoza s morskými riasami".

    V hlbokej šalátovej miske zmiešajte všetky ingrediencie – nadrobno nakrájanú cibuľu, uvarenú a vychladenú funchózu, precedenú mrkvu na kórejský spôsob a nakladané morské riasy. Podľa chuti osolíme, okoreníme, šalát dochutíme olejom a dobre premiešame. Miska je takmer pripravená, pred podávaním ju zostáva vychladnúť v chladničke. Bude to trvať asi 40 minút.

    Krok 4: Podávajte hotový šalát "Funchoza s morskými riasami".

    Keď šalát dostatočne vychladne, vyberieme ho z chladničky a podávame. Šalát môžete podávať vidličkou alebo ho môžete podávať s paličkami - takže proces ochutnávky bude ešte zaujímavejší! Tento chutný a zdravý šalát určite poteší vás aj vašich hostí. Mali by ste si to zapísať do kuchárskej knihy, pretože to budete variť dosť často!
    Dobrú chuť!

    Tipy na recepty:

    - - Funchose nemôžete variť, ale nalejte naň vriacu vodu a držte ju v tomto stave 10 minút.

    - - Funchoza ľahko absorbuje všetky pachy, preto vodu na varenie určite musíte brať čistú, lepšie fľaškovú, nie z vodovodu.

    - - Po uvarení je možné ryžové rezance opláchnuť, aby sa nezlepili.

    - - Namiesto rastlinného oleja a soli môžete šalát dochutiť sójovou omáčkou.

    - - Funchoza - skvelá pre ľudí na diéte, pretože je nízkokalorická, ale zasýti.

    - - Šalát "Funchoza s morskými riasami" je možné pripraviť počas pôstu.


    Krok 1: Pripravte si ingrediencie.

    Začnime najjednoduchším úkonom – ošúpte cibuľovú hlavu od šupky a dôkladne ju opláchnite tečúcou vodou. Potom cibuľu prekrojte na polovicu a na doske nasekajte ostrým nožom nadrobno a nadrobno. Mrkva na kórejský spôsob a nakladané morské riasy - jedlá sú celkom pripravené na konzumáciu, takže potrebujú iba túto prípravu - kmeň z tekutej soľanky. To sa dá ľahko urobiť vložením produktu do gázového vrecka a jeho správnym vyžmýkaním. Zostáva len pripraviť ryžové rezance - funchose, ale povedzme o tom podrobnejšie.

    Krok 2: Uvarte funchózu. ...

    Ak chcete začať, prečítajte si pokyny na výrobu funchose na obale, pretože existuje niekoľko druhov ryžových rezancov a proces prípravy sa môže u každého mierne líšiť. Ale vo všeobecnosti sa všetko deje takto - dáme potrebné množstvo ryžových rezancov do čistého a suchého hrnca. Varte oddelene v kanvici 1-1,5 litra vodou a potom naplňte funchózu výslednou vriacou vodou tak, aby boli rezance úplne pokryté vodou. Je lepšie naliať trochu viac vriacej vody, aby bola zásoba vody 2-3 centimetre. Panvicu s funchózou prikryjeme pokrievkou a dáme na sporák, kde budeme variť 5 minút... Zamiešajte funchózu je zakázané pretože tieto rezance sú veľmi krehké. Do vody pridajte soľ a korenie podľa chuti a želania. Hotovú funchózu hodíme do cedníka a scedíme prebytočnú vodu. Ryžové rezance sú hotové, ale pred pridaním do šalátu ich treba ochladiť.

    Krok 3: Pripravte šalát "Funchoza s morskými riasami".

    V hlbokej šalátovej mise zmiešajte všetky ingrediencie – nadrobno nakrájanú cibuľu, uvarenú a vychladenú funchózu, precedenú mrkvu na kórejský spôsob a nakladané morské riasy. Podľa chuti osolíme, okoreníme, šalát dochutíme olejom a dobre premiešame. Miska je takmer pripravená, pred podávaním ju zostáva vychladnúť v chladničke. Bude to trvať asi 40 minút.

    Krok 4: Podávajte hotový šalát "Funchoza s morskými riasami".

    Keď šalát dostatočne vychladne, vyberieme ho z chladničky a podávame. Šalát môžete podávať vidličkou alebo ho môžete podávať s paličkami - takže proces ochutnávky bude ešte zaujímavejší! Tento chutný a zdravý šalát určite poteší vás aj vašich hostí. Mali by ste si to zapísať do kuchárskej knihy, pretože to budete variť dosť často! Dobrú chuť!

    Funchózu nemôžete variť, ale nalejte ju vriacou vodou a držte ju v tomto stave 10 minút.

    Funchoza ľahko pohltí všetky pachy, preto by ste si určite mali brať čistú vodu na varenie, lepšie balenú, nie z vodovodu.

    Po uvarení je možné ryžové rezance opláchnuť, aby sa predišli zhlukovaniu.

    Namiesto rastlinného oleja a soli môžete šalát ochutiť sójovou omáčkou.

    Funchoza – skvelá pre ľudí na diéte, pretože je nízkokalorická, ale zasýti.

    Funchoza so šalátom z morských rias sa môže variť počas pôstu.

    Môj manžel má veľmi rád morské riasy, ja varím len pre neho. Našiel som na internete zaujímavý recept a rozhodol som sa ho uvariť. Varila som s hotovými morskými riasami, alebo skôr šalátom z morských rias.
    Toto sú ingrediencie, ktoré potrebujeme.

    Rozdrvte strúčik cesnaku nožom a potom ho nakrájajte.

    Rozhodol som sa nevariť funchozu, ale len som ju zalial vriacou vodou a nechal som ju 15 minút. Je lepšie ho hneď trochu osoliť, potom bude šalát chutnejší. Stačí vypustiť vodu.

    Na šalát som si vzal červenú cibuľu, ale môžete ju nahradiť zelenou cibuľou, potom s ňou nemusíte nič robiť. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska. V malej nádobe zrieďte 70% octu vodou podľa chuti, aby nebol veľmi kyslý, ale vo všeobecnosti si množstvo octu volí každý sám. Nechajte cibuľu marinovať 10 minút.

    Na panvici rozohrejeme olivový olej + camelinu a opražíme cesnak do priehľadnosti.
    Pozor: ak máte kapustu suchú, treba ju zaliať vriacou vodou a nechať chvíľu postáť, vodu scediť, ale treba si ju odložiť. Potom k cesnaku pridajte morské riasy a trochu opečte, pridajte vodu a pár minút smažte. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

    Pridajte nakladanú cibuľu, morské riasy na funchózu a zalejte cesnakovým olejom. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

    Všetko premiešajte rukami alebo dvoma vidličkami.


    Na šalát som sa rozhodol vziať prepeličie vajcia. Varte ich 7 minút, zalejte studenou vodou. Očistíme a prekrojíme na polovice. Dajte to na vrch nášho šalátu.

    Šalát rozložíme na taniere a môžeme poliať citrónovou šťavou.

    Dobrú chuť.

    Čas varenia: PT00H30M 30 min.