Dům, design, opravy, výzdoba. Dvůr a zahrada. DIY

Nejprve musíte připravit všechny potřebné produkty, aby byly po ruce.

Lišky důkladně omyjte v několika vodách a v případě potřeby očistěte nejvíce znečištěná místa nožem. Pokud jsou houby velké, nakrájejte je na několik částí. Poté můžete lišky položit na čistý ručník, aby se přebytečná vlhkost mírně absorbovala.

Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky. Kuřecí maso je lepší nakrájet přes vlákna, bude tak křehčí.

Tyto kuřecí kousky lehce dochutíme kořením, solí a pepřem. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme.

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Dejte na oheň velký hrnec s vodou. Lehce osolte a zalijte lžící rostlinného oleje. Když se voda vaří, vložte do ní těstoviny a vařte podle návodu na obalu.

Na omáčku v předehřáté pánvi se zeleninou a máslem orestujte nakrájenou cibuli do poloviny, žádné speciální smažení zde není nutné. Poté přidejte lišky, sůl a pepř podle chuti. Vše společně smažte, dokud se tekutina úplně neodpaří, protože lišky dávají hodně šťávy.

Jakmile se z hub odpaří veškerá (prakticky) tekutina, můžete přidat nakrájené kuřecí maso. Vše opékejte asi 5-7 minut za občasného promíchání – maso změní barvu a lehce zhnědne.

Nyní můžete přidat nasekaný česnek a zalít smetanou. Necháme je vařit, celý obsah mírně promícháme.

Krok 1: omyjte houby.

Lišky dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Houby pečlivě očistěte od písku, aby vám neskřípal na zubech. Po umytí nechte lišky vyschnout přímo v cedníku na váhu.

Krok 2: připravte kuřecí řízek.

Kuřecí řízek opláchněte a osušte.
Nechte troubu předehřát na 190 stupňů.
Na pánvi rozehřejte ghí a poté na něj položte kuřecí řízek a opékejte 3 minuty na každé straně do zlatova.
Drůbeží maso osolíme a opepříme.
Po smažení přeneste filé do zapékacích misek a pošlete do trouby 15 minut aby bylo vše dobře připraveno.
V tuto chvíli ještě připravujete omáčku, ale když je kuře upečené, vyndejte ho, přikryjte alobalem a nechte ještě kynout 5-7 minut. A vývar, který zůstane ve formě s kuřecím masem, přidáme do omáčky.

Krok 3: připravte krémovou omáčku z lišek.

Znovu zahřejte pánev a vhoďte do ní lišky. Osmažte houby 1-2 minuty v závislosti na jejich velikosti. Dochuťte solí a pepřem.
Houby zatím vyjměte z pánve.


Zalijte octem a vínem, přiveďte k varu. Přes 2 minuty vařící, zalijeme kuřecím vývarem. Vařit stále asi 4-5 minut.
Nyní vraťte lišky do pánve a po pár minutách, když se houby dobře prohřejí, přidejte smetanu a pokračujte ve vaření omáčky, dokud se neodpaří část tekutiny a vše zhoustne (na silném ohni to trvá asi minutu celkem). Přidejte petržel spolu se smetanou.


Když je omáčka hotová, vložte do ní kuřecí řízek a vše společně trochu prohřejte a poté podávejte na stůl.

Krok 4: Kuře podávejte s liškami ve smetanové omáčce.

Liškové kuře ve smetanové omáčce podávané s přílohou z brambor nebo špaget. Velmi chutné, velmi voňavé a velmi elegantní, i když naprosto jednoduché.
Dobrou chuť!

Kuřecí prsa s houbami prostě musíte uvařit a ochutnat! A nezáleží na tom, zda jsou to lišky nebo jiné houby - v každém případě to bude velmi chutné!

• 1 kg. brambor,
• 2 kuřecí prsa
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 1-2 stroužky česneku
• 2 polévkové lžíce. l. rajčatová pasta,
• lišky,
• koření: červený a černý pepř, majoránka, rozmarýn, oregano, muškátový oříšek,
• 1/2 st. mouka.

Jak vařit kuřecí prsa s liškami

Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na 2-4 díly, přidáme vodu, osolíme a vaříme do měkka. Poté vodu slijeme a brambory přelijeme olejem.
Lišky osolíme, opepříme, pokapeme olejem a necháme, zatímco se připravuje zbytek pokrmu.

vaření omáčky

kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostičky, přidáme vodu a necháme vařit (odstraníme pěnu). Když jsou kuřecí prsa hotová, přidejte koření, sůl a dresink.

Dresink připravíme z:
smaženou mrkev (nastrouhanou na středním struhadle), cibuli (nakrájenou na malé kostičky), přidáme rajčatový protlak s kuřecím vývarem, česnek nastrouháme na jemném struhadle.

Necháme vařit dalších 10 minut.

V této době rozřeďte mouku ve studené vodě (2 lžíce mouky nasypte do sklenice a zalijte vodou) pro další přípravu omáčky.
Mouku dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Hustota vaší omáčky bude záviset na množství mouky, kterou přidáte. Do hotového vývaru postupně za stálého míchání přidáváme zředěnou mouku, sledujeme, jak hustou omáčku potřebujeme, přivedeme k varu a vypneme.
Když je vše připraveno, vložte lišky ve skleněné formě do trouby nebo mikrovlnné trouby, dokud se neuvaří.
V tuto chvíli můžete začít podávat pokrm: brambory, kuřecí prsa s omáčkou. Přidáme čerstvé bylinky, nakrájená rajčata, navrch poklademe hotové voňavé lišky, pokrm přelijeme houbovým olejem.

Z kuřete s liškami lze připravit minimálně několik desítek výborných pokrmů. Lze je připravit k ozdobě svátečního stolu nebo k lehkému zpestření denní nabídky. Ke kuřecímu masu a houbám se hodí brambory, sýr, cibule, zakysaná smetana a smetana.

Je velmi obtížné zkazit jídlo z kuřete liškami, ale není snadné vytvořit kulinářské mistrovské dílo. Navrhované recepty s podrobným popisem vaření výrazně zjednoduší vaši snahu překvapit a potěšit vaši domácnost lahodnou pochoutkou.

Tak chutné a voňavé jídlo, jako je smažené kuře s liškami, se snadno připravuje, protože všechny ingredience stačí smažit na pánvi v rostlinném oleji a kombinovat, osolit a opepřit podle chuti.

• 800 g lišek;
• 500 g kuřecích prsou;
• Rostlinný olej - na smažení;
• 3 čl. l. nakrájená zelená cibule;
• Sůl a černý mletý pepř - podle chuti.

Nabízíme jednoduchý krok za krokem recept na vaření kuřete s liškami.

Houby dobře omyjeme, odřízneme špičky nožiček a vložíme do vroucí osolené vody.

Vařit 15 min. na středním plameni dáme děrovanou lžící na síto a necháme okapat.

Kuřecí prsa omyjeme, oddělíme od kostí a nakrájíme na nudličky.

Vložte houby do předehřáté pánve, smažte bez oleje po dobu 15 minut.

Nalijte olej, zamíchejte a pokračujte ve smažení dalších 15 minut.

Kuřecí prsa vložíme na rozpálenou pánev s olejem, opečeme do zlatova.

Smícháme s houbami, osolíme, opepříme, promícháme a na mírném ohni opékáme 10 minut.

Posypte zelenou cibulkou, přikryjte pánev poklicí, vypněte sporák a nechte 5-7 minut vyluhovat.

Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.

Recept na kuře s liškami v troubě

Kuře s liškami v troubě je jednou z nejjednodušších a nejoblíbenějších možností vaření. Každá hospodyňka by měla mít tento recept po ruce, aby rychle a chutně nakrmila hladové členy rodiny vydatnou večeří.

• 1,5 kg kuřete;
• 1 kg lišek;
• 500 g cibule;
• 100 g másla;
• 4 polévkové lžíce. l. sójová omáčka;
• 5 st. l. majonéza;
• Sůl a mletá sladká paprika - podle chuti;
• 2 lžičky kari.

Recept na vaření kuřete s liškami v troubě je velmi jednoduchý, pokud budete dodržovat několik pravidel.

1. Kuře se nakrájí na kousky spolu s kostmi, umyje se a umístí do hluboké mísy.
2. Lišky se po předběžném čištění dobře umyjí ve studené vodě a položí do vroucí vody.
3. Vaříme 15 min. na středním plameni vyndejte do cedníku a nechte pár minut okapat.
4. Cibule se oloupe, nakrájí na poloviční kroužky a spolu s houbami se spojí v misce s masem.
5. Zalije se sójová omáčka, majonéza, zalije se sůl, paprika a kari, promíchá se.
6. Nechte v misce 20 minut. pro moření.
7. Hluboká forma je vymazána silnou vrstvou másla, obsah misky je vyložen.
8. Zhora se přikryje potravinářskou fólií a vloží do trouby předehřáté na 180 °C.
9. Pečeme 60–70 minut, podáváme horké v porcovaných talířích s bramborovou kaší nebo vařenou rýží.

Kuře pečené v troubě s liškami a bramborami v rajčatovo-majonézové omáčce

Kuře pečené s liškami a bramborami v troubě je vydatným pokrmem pro velkou rodinu. Taková pochoutka se podává jako nezávislá a kompletní, přidává pouze salát z čerstvé zeleniny.

• 1 kg lišek;
• 800 g brambor;
• 4 hlavy cibule;
• 800 g kuřete (jakákoli část);
• 100 ml kečupu;
• 200 ml majonézy;
• Směs pálivého koření;
• Sůl.

Recept na vaření kuřete s liškami a bramborami v troubě je rozdělen do kroků, které je třeba dodržovat.

1. Pro začátek si připravte majonézovou omáčku na marinování kuřete a hub.
2. Majonézu spojíme s kečupem a ostrým kořením, dobře prošleháme metličkou.
3. Oloupané a omyté lišky nakrájíme na kousky a vložíme do hluboké mísy.
4. Přidáme kuřecí kousky, přelijeme omáčkou, promícháme a necháme 40 minut.
5. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky libovolného tvaru.
6. Osolíme a dáme do pekáčku, navrch dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka nebo kolečka.
7. Dále poklademe kousky kuřete, namažeme omáčkou, poté znovu houbami a majonézovou omáčkou.
8. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C, čas nastavte na 90 minut.
9. Každých 30 min. obsah formy promíchejte, aby pokrm byl načervenalý a šťavnatý.

Kuře s liškami a smetanou, vařené v pomalém hrnci

Kuře s liškami v pomalém hrnci bude velmi jednoduché a chutné. Toto jídlo bude chutnat dětem i dospělým. Po ochutnání k obědu se nikomu z domácnosti nebude chtít jíst až do večera.

• 700 g kuřecích křídel nebo stehen;
• 600 g vařených lišek;
• 3 hlavy cibule;
• 5 st. l. rostlinné oleje;
• 1 st. krém;
• 1 svazek jakékoli zeleniny;
• Sůl a koření - podle chuti.

1. Kuřecí křídla dobře omyjte, odřízněte falangy a otřete papírovou utěrkou.
2. Vložte do misky multivarku a přidejte cibuli nakrájenou na tenké kroužky.
3. Nalijte rostlinný olej, zapněte multicooker a vyberte režim „Frying“ a nastavte čas na 15 minut.
4. Houby nakrájíme na kousky, po signálu odklopíme víko a přidáme k masu a cibuli.
5. Zvolte znovu stejný program a nastavte čas na 20 minut.
6. Po signálu nalijte smetanu do mísy, přidejte sůl a koření, dobře promíchejte.
7. Zapněte režim „Frying“ na 15 minut a na konci přidejte nakrájenou zeleninu.
8. Podáváme s rýží, těstovinami nebo vařeným bramborem.

Kuře s liškami dušené v zakysané smetaně

Kuře s liškami dušené v zakysané smetaně je pokrm, bez kterého se neobejde žádná rodina, která si pro takové pochoutky hodně rozumí. Poznamenejte si recept - nikdy nebudete litovat! Připravuje se nejen každý den, ale i na velké hody o svátcích.

• 4 kuřecí stehna;
• 3 ks. cibule;
• 600 g vařených lišek;
• 300 ml zakysané smetany;
• ½ st voda;
• 2 stroužky česneku;
• Rostlinný olej - na smažení;
• Sůl - podle chuti;
• 1 lžička mletý černý pepř.

1. Maso zbavíme kosti, nakrájíme na kostičky, vložíme do rozpáleného oleje a za stálého míchání opečeme do běla.
2. Vložte cibuli nakrájenou na kostičky a také nasekaný česnek nožem.
3. Smažíme do změknutí a přidáme nadrobno nakrájené kousky lišek.
4. Smažit 10 min. na mírném ohni a zalijeme zakysanou smetanou s vodou.
5. Osolíme, opepříme, přikryjeme a dusíme 15 minut. na mírném ohni.
6. Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenou pohankou.

Liškové kuře ve smetanové omáčce: Recept krok za krokem

Křehké kuřecí maso s liškami ve smetanové omáčce pečené v troubě je úžasně chutným pokrmem z kategorie „olíznete si prsty“. A v kombinaci s muškátovým oříškem a drceným česnekem – prostě kulinářské mistrovské dílo.

• 700-800 g kuřecích prsou;
• 600 g vařených lišek;
• 3 hlavy cibule;
• 4 stroužky česneku;
• 200 ml smetany 20%;
• 1/3 lžičky mletý muškátový oříšek;
• 1 snítka rozmarýnu a petrželky;
• 50 ml rostlinného oleje;
• Sůl.

Nabízíme vařit kuře s liškami ve smetaně podle navrhovaného receptu krok za krokem.

1. Pánev nebo hluboká pánev se rozehřeje, zalije se olejem, vysype se nakrájená cibule a opéká se dozlatova.
2. Houby se nakrájí na kostky, smíchají se s cibulí a smaží se 15 minut. na středním plameni za stálého míchání.
3. Kuřecí prsa opláchneme ve vodě, nakrájíme na tenké plátky a vložíme do vymaštěné žáruvzdorné misky.
4. Nahoru se položí houby s cibulí, přitlačí se lžící.
5. Obsah formy zakryjeme potravinářskou fólií a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C.
6. Peče se 40 minut a mezitím se stroužky česneku oloupou, protlačí lisem, přidají ke smetaně a dobře promíchají.
7. Přidá se rozmarýn, sůl podle chuti a muškátový oříšek a znovu se promíchá.
8. Maso s liškami vyjmeme z trouby, zalijeme smetanovou omáčkou a pečeme 20 minut bez alobalu.
9. Na hotové jídlo položíme snítku petrželky a podáváme přímo ve formě na stůl.

Lišky s kuřecím masem a sýrem, vařené v hrncích

Pokrmy vařené v hrncích jsou vždy chutnější a aromatičtější než pokrmy připravované na sporáku. To platí zejména pro maso a houby. Lišky s kuřecím masem vařené v hrncích se vaří ve vlastní šťávě, zachovávají si všechny živiny.

• 700 g kuřecích prsou;
• 500 g nakládaných lišek;
• 200 g cibule;
• 300 g brambor;
• 2 vejce;
• 100 g tvrdého sýra;
• 1,5 st. mléko;
• Mletý černý pepř a sůl - podle chuti;
• 50 g másla.

Jak vařit kuře s liškami v hrncích, můžete se naučit z podrobného popisu receptu.

1. Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, nakládané lišky na plátky, oloupané brambory na plátky, cibuli na půlkolečka.
2. Vše smíchejte v jedné nádobě, osolte a opepřete podle chuti, promíchejte.
3. Dno hrnců vymažeme máslem, smícháme mléko s vejci a sýrem nastrouhaným na jemném struhadle, mírně osolíme a prošleháme metličkou.
4. Maso, zeleninu a houby vložíme do hrnců, přitlačíme lžící a přelijeme připravenou omáčkou.
5. Vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme 60 minut.

Kuřecí řízek s liškami, rajčaty a majonézou

Obzvláště šťavnaté a jemné je kuřecí řízek s liškami, dušený v rajčatově-majonézové omáčce.

• 500 g filé;
• 700 g vařených lišek;
• 3 čl. l. rajčatová pasta;
• 100 ml majonézy;
• ½ st voda;
• Sůl a mletý černý pepř - podle chuti;
• Rostlinný olej.

Nabízíme recept s fotografií vaření kuřete s liškami.

1. Filet a uvařené lišky nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji do zlatova.
2. Smíchejte rajčatový protlak, majonézu a vodu, přidejte sůl a mletý pepř podle chuti.
3. Vlijeme do masa a hub, promícháme a na mírném ohni dusíme pod pokličkou 20 minut.
4. Podáváme s vařeným bramborem, rýží nebo těstovinami.