Zázvorová šťáva- je opravdu naprosto úžasným zdrojem skvělé nálady a temperamentu na celý den!
Zázvorová šťáva obsahuje mnoho vitamínů, například vitamín B1, B2, B3, A a C. Dále obsahuje fosfor, hořčík, vápník, železo, zinek a sodík. Tato šťáva má kořenitou vůni a svíravou chuť, což lze vysvětlit přítomností látek podobných fenolu a různých druhů éterických olejů v jejím složení. Je také bohatý na kyseliny, jako je kyselina olejová, askorbová, linolová, kaprylová atd. Díky tak bohatému složení je zázvorová šťáva nepostradatelným pomocníkem člověka při léčbě nachlazení, kardiovaskulárních onemocnění, posilování imunity atd.
Po prostudování složení zázvorového nápoje je třeba také poznamenat jeho příznivé vlastnosti. Používá se jako antibakteriální a tonikum, používá se také jako lék na kardiovaskulární onemocnění a trávicí systém. Nejčastěji se ale zázvorová šťáva používá k posílení imunity, případně k léčbě nachlazení. Skvěle působí v boji proti kašli, bolestem v krku, rýmě. Stačí tedy například vypít čajovou lžičku zázvorové šťávy se solí a brzy pocítíte výsledek: ucpaný nos přejde a otok v krku se sníží. Je to také vynikající expektorans. Zázvor najde zdroj bolesti, na rozdíl od všech druhů pastilek, které bolest pouze dočasně odstraní, zničí infekci a odstraní zánět. Šťáva z kořene zázvoru- silný přírodní antioxidant, antibiotikum, lék proti bolesti. Proto jeho konzumací každý den v malém množství posílíte imunitu, navíc je výbornou prevencí různých nemocí. Tento nápoj se doporučuje konzumovat v době stresu, protože působí uklidňujícím a relaxačním účinkem, také udržuje normální imunitu a dodává člověku sílu. Při fyzické námaze je nepostradatelný. Vzhledem k tomu, že obsahuje draslík a hořčík, je tento lék velmi užitečný pro krevní cévy a činnost srdečního svalu. Zlepšuje průtok krve, normalizuje srdeční frekvenci, snižuje riziko krevních sraženin, zvyšuje výdrž a snižuje únavu.
Dalším plusem zázvorové šťávy je obsah aminokyselin, které snižují hladinu cholesterolu, podporují dobré trávení, dávají do pořádku žaludeční mikroflóru a pomáhají při zažívacích potížích. Další důležitou věcí je, že takový nápoj pomáhá urychlit metabolické procesy, takže jej aktivně používají lidé, kteří chtějí zhubnout.
Zázvorová šťáva se používá v tradiční medicíně, dobře se vyrovnává se zánětlivými procesy, bojuje také proti bolesti zubů a stomatitidě. Kromě toho se používá jako omlazující prostředek - vnější i vnitřní. Díky antioxidantům dokáže zpomalit proces stárnutí, odvádí z těla toxické látky a toxiny. Zázvorová šťáva se také používá v kosmetologii. Přidává se do masek a krémů, které zmírňují únavu a letargii, zpomalují proces stárnutí a také se aktivně používají. zázvorová šťáva na vlasy
Chuť neředěné zázvorové šťávy je velmi ostrá. Pokud ho chcete pít v čisté formě, začněte tím, že si vezmete pár kapek denně. Všimněte si, že čerstvě vymačkaná zázvorová šťáva by neměli užívat lidé trpící gastritidou a vředy, protože taková koncentrace zázvoru je pro ně nebezpečná.
Získání zázvorové šťávy je poměrně jednoduché, k tomu stačí zázvor oloupat, odstranit z něj kůži, vždy v tenké vrstvě, protože pod ní jsou umístěny všechny užitečné éterické oleje. Poté nastrouhejte, vyždímejte nebo nakrájejte a nasekejte v odšťavňovači. Je třeba poznamenat, že během tohoto procesu se nedotýkejte očí rukama, způsobí to pocit pálení. Taková šťáva se doporučuje užívat s přidáním soli v malých množstvích (ne více než čajová lžička). Zázvorovou šťávu lze také kombinovat s jinými nápoji, navíc je lze konzumovat v neomezeném množství.
Nezbytné:
Oloupejte kořen zázvoru a všechny ingredience dejte přes odšťavňovač. To je vše, nápoj je připraven, můžete jej podávat s ledem.
Nutné :
Příprava takového nápoje je poměrně jednoduchá, k tomu musíte vymačkat šťávu z pomerančů a smíchat ji se zázvorem. Rychlé a chutné!
Takový nápoj je v zimě docela relevantní, protože má zahřívací účinek.
Vezměte zázvorovou šťávu a buďte zdraví a krásní!
oimbire.com
Zázvor je indická rostlina, která se odedávna používá k posílení imunitního systému, prevenci nachlazení, účinnému hubnutí a léčbě různých neduhů. Kořen zázvoru navíc slouží jako základ pro vynikající posilující čaj a různé užitečné odvary, stává se pikantním kořením.
Kromě toho zázvor obsahuje železo, zinek, draslík a sodík, hliník, asparagin, vápník, kyselinu kaprylovou, cholin, chrom, germanium, železo, kyselinu linolovou, hořčík, mangan, kyselinu nikotinovou, kyselinu olejovou, fosfor, křemík.
Použití zázračné rostliny má ale také řadu vedlejších účinků a kontraindikací. Například při velkém používání zázvoru existuje šance na pálení žáhy, průjem a říhání, podráždění sliznic. Zázvor se také nedoporučuje lidem se žlučovými kameny. Také lidé trpící žaludečními vředy a gastritidou by se měli zdržet zázvorového čaje.
Zázvor může navíc způsobovat alergie, svědění, podráždění a vyrážky. Dalším vedlejším účinkem nadměrné konzumace rostliny může být rozmazané vidění, poruchy srdečního rytmu, pokles krevního tlaku, ztráta spánku nebo naopak ospalost a také rychlá změna nálady.
Zázvor by neměly konzumovat děti, protože nedávné studie prokázaly jeho toxicitu.
Med, zázvor a citron při nachlazení
Pojďme se seznámit s nápojem založeným na těchto třech složkách, který se rychle a bezbolestně zahojí. Neexistují žádné konkrétní proporce, vše závisí na vašich touhách a preferencích chuti.
Ingredience:
Vaření
Můj zázvorový kořen a vyčistěte vnější vrstvu tenkou vrstvou. Dále rostlinu nakrájejte na velmi tenké plátky nebo nastrouhejte na jemném struhadle. Citron by se měl také umýt, oloupat a vypeckovat, nakrájet na malé kousky. Poté všechny ingredience vařte v konvici po dobu 30 minut. Přidejte med do čaje a zalijte čerstvě vyrobenou tinkturou. Neměli byste začínat s velkým množstvím, protože zázvor má velmi specifickou chuť a má na tělo hřejivý účinek. Pít tento čaj by měl být 2-3 krát denně, ale ne před spaním.
Výhody zdravého nápoje:
Tohoto účinku je dosaženo díky prospěšným vlastnostem přírodních složek.
Zázvor má řadu účinků:
Zázvorový čaj na kašel
Ingredience:
Vaření
Vařte 10 minut a sceďte zelený čaj, nalijte do malého kastrůlku. Můj zázvor oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do čaje spolu se skořicí. Nápoj přiveďte k varu a poté na mírném ohni zahřívejte 15 minut. Dále přidejte citronovou šťávu a med. Před použitím je třeba čaj louhovat 20 minut.
womanadvice.ru
Jen málokdo se odváží vypít sklenici zázvorové šťávy na hubnutí. Bez ohledu na to, jak moc chcete cíle dosáhnout, je docela palčivý. To je to, co nejvíce brání užívání produktu. Zároveň se hodí k jiným ovocným a zeleninovým šťávám, lze jej použít k marinování masa a drůbeže a jednoduše přidat do některých jídel a čajů. Ve skutečnosti je to dobré koření, zdroj vitamínu C a zázvorových esenciálních olejů. Ale produkt nemá bezpodmínečnou schopnost spalovat tuky. A při nadměrné konzumaci může dokonce poškodit vaše zdraví. Ale ne všechno je tak děsivé.
Mnoho lidí, kteří drží dietu, doslova zasáhli potravinovou askezi. Prázdné ovesné vločky na vodě, kuřecí prsa s maximálně koprem a vařeným zelím se staly pravidelnými hosty vašeho stolu? Zároveň se právě snažíte shodit 5 kg na pláž a nekladete si žádné náročnější úkoly k realizaci? Možná byste měli přehodnotit svůj postoj k výživě, než se dostaví nechuť cokoliv dělat a začnete snít o tom, že dieta skončí rychleji a začne normální život.
Nikdo samozřejmě nevolá po pití zázvorové šťávy na hubnutí. Můžete ho však přidat do svého jídelníčku a zde je důvod:
Kromě toho existují individuální reakce na použití zázvoru. Někteří lidé pijí džus s dalšími přísadami před jídlem a to snižuje jejich chuť k jídlu. Důvodem je, že zázvor má výraznou chuť a jednoduše mechanicky snižuje chuť jíst více.
Pokud jste si koupili kořen, víte, že má „nepříliš“ šťavnatost, zvláště ty kořeny, které už dobré dva týdny leží v krabici v supermarketu. Vymačkávání šťávy jako z mrkve nebo celeru, pouhým natřením produktu na struhadle a protlačením lžící přes sítko, nebude fungovat.
Na zlevnění hotového výrobku můžete použít dostatečně výkonný odšťavňovač. I v tomto případě se z 1 kg kořene zázvoru získá asi 180 ml šťávy. Naštěstí toho není potřeba pít mnoho, stačí lžička denně v jiných směsích.
V zásadě někteří odlupují kořen ze slupky před vložením do odšťavňovače. Ale to je volitelné. Čištění, aby se užitečná hmota neztratila, většinou nefunguje, takže ji stačí umýt tuhým kartáčem.
Zázvor je dost vláknitý, po kterém by bylo lepší odšťavňovač dobře vyčistit.
jablko-celer
Na 3 díly jablek, 1 díl zázvoru a 2 díly celeru.
Výsledný nápoj je bohatý na železo a vitamín C, lze jej jednoduše konzumovat jako běžnou šťávu 200 ml denně, nebo se někdy používá jako lidový lék na hubnutí - sklenice se rozdělí na tři části a zapije se 200 ml vody před každým jídlem. Samozřejmě nespaluje tuky, ale otupuje chuť k jídlu a usnadňuje získání potřebného příjmu tekutin.
s fenyklem
1 díl fenyklu, 1 díl zázvoru, 3 díly jablek.
Všechny ingredience lze umístit do odšťavňovače současně a vytlačit šťávu. Tento produkt má diuretické vlastnosti a je schopen rychle se zbavit přebytečné tekutiny. Část pijí ti, kteří trpí silnými otoky. Pít více než sklenici denně se také nevyplatí a nejde jen o dehydrataci.
s mrkví
1 díl zázvoru, 2 díly mrkve.
Vymačkáme šťávu, do hotového se často přidává lžíce olivového oleje nebo nakrájené olivy. To je nezbytné pro lepší vstřebávání vitamínu A obsaženého v mrkvi.
Zeleninová směs
Po 1 dílu rajčat, celeru, okurek a „půlky“ zázvoru.
Tato šťáva se často používá pro dny půstu. Je dost „vodnatá“ a obsahuje méně cukru než ovocné odrůdy.
Kteroukoli z výše uvedených šťáv lze smíchat se sójovým nebo mandlovým mlékem pro změnu chuti.
Šťáva samotná je škodlivá při vředech, gastritidě, kolitidě, nesnášenlivosti kořeněných jídel, cukrovce a prediabetických stavech, stejně jako alergických reakcích. Těhotenství není nejlepší čas na zavedení nového produktu do stravy. Je nemožné předvídat jednotlivé reakce těla. U mnoha zdravých lidí bez problémů se zavádění nových potravin často projevuje v podobě pálení žáhy.
Obecně platí, že šťávu je třeba „otestovat na polích“, pokud si všimnete, že něco překáží, zrušte ji. Neměli byste se pokoušet léčit onemocnění štítné žlázy nebo jiné endokrinní abnormality šťávou. Alespoň to nemusíte dělat sami a „místo klasické léčby“.
A samozřejmě žádné džusy nefungují jako náhrada stravy. Poškození lidových receptů na úrovni domácnosti se často neprojevuje ve skutečnosti, že některé složky nebo látky mají špatný vliv na zdraví, a dokonce ani v tom, že nefungují. Člověk přestává usilovat o rozumnou kontrolu stravy a nahrazuje to vírou v magické prostředky.
Časem může dopadnout klasická situace, kdy se dort zalije čajem na hubnutí, a to se opakuje s děsivou pravidelností. Problémem kombinace lidových a konvenčních prostředků je, že lid na sebe často strhne přikrývku pozornosti. Pro člověka se například stává důležitější kupovat zázvor a za každou cenu vytlačovat šťávu, ale zapomíná si kupovat produkty pro přípravu zdravé večeře. A tak sedí u sklenice džusu, dokud nedorazí rozvoz pizzy. Příklad je samozřejmě přehnaný, ale džusy na hubnutí, čaje, koření a další podobné věci se dají odnést až při vyřešení hlavního problému. A toho je dosaženo, když jste si kdykoli jisti, že máte, kdy to udělat, v jakém množství a proč. Ztratili také pocit, že jídlo vždy vede k hrozným následkům, ale dieta musí nutně zahrnovat odmítání jakéhokoli jídla a úplnou askezi.
Speciálně pro Your-Diet.ru - fitness trenérka Elena Selivanova
your-diet.com
Aminokyseliny obsažené v kořeni: tryptofan, valin, methionin, fenylalanin. Zázvor obsahuje fenolické sloučeniny, organické cukry, silice, pryskyřičné látky, gingerol. Právě on dává kořenu zázvoru specifickou a jedinečnou palčivou chuť a vůni.
Čerstvý kořen zázvoru je silný stimulant trávení. Zázvor zvyšuje odolnost organismu vůči infekčním chorobám. Při systematickém používání kořene se zvyšuje imunita.
Zázvor je skvělý při nachlazení a chřipce. Zázvorový čaj dobře pomáhá v počátečních fázích virových infekcí, zmírňuje stav pacientů: dobře prohřívá, způsobuje silné pocení, zmírňuje příznaky bolesti se silnými bolestmi hlavy a svalů a má škodlivý účinek na mikroby a viry. Zázvorový čaj má antipyretické a protizánětlivé účinky.
Lékaři zjistili, že zázvor zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Kořen obsahuje látky, které zabraňují přilnutí krevních destiček a tvorbě krevních sraženin. Starším lidem, kteří mají velmi vysoké riziko krevních sraženin, se doporučuje zařadit zázvor do svého jídelníčku.
Kořen zázvoru pomáhá při kinetóze, tzv. „mořské nemoci“. Předpokládá se, že zázvor odstraňuje nevolnost mnohem lépe a rychleji než mnoho farmakologických léků. Při prvních známkách nevolnosti žvýkejte kousky čerstvého kořene zázvoru. Tímto způsobem lze předejít ranní nevolnosti i při toxikóze těhotných žen.
Prokázané výhody zázvoru pro diabetiky. Chrom obsažený v kořeni zázvoru zvyšuje citlivost tkání na inzulín.
Revmatoidní artritida se léčí kořenem zázvoru, protože zázvor má silný analgetický a protizánětlivý účinek. Na základě kořene zázvoru byly vytvořeny farmakologické přípravky pro léčbu kloubů.
Výhody kořene zázvoru pro ženy jsou nepopiratelné. Zázvor ulevuje od bolesti při bolestivé menstruaci. Kořen se používá při léčbě mnoha ženských onemocnění: leiomyom, srůsty ženských trubic, neplodnost.
Zázvor používají těhotné ženy v raných stádiích těhotenství k odstranění příznaků toxikózy.
Zázvor se používá v kosmetologii. Masky z kořene zázvoru zlepšují strukturu vlasů, odstraňují lupy, zvyšují krevní oběh ve vlasových folikulech.
Skutečnost, že zázvor zvyšuje mužskou potenci, je ve vědeckém světě stále kontroverzní. I když od pradávna je zázvor považován za silné afrodiziakum. Věřilo se, že kořen stimuluje přitažlivost k opačnému pohlaví a sexuální aktivitu. V harémech se z kořene zázvoru připravovaly i tzv. „harémové bonbóny“.
Kořen zázvoru zlepšuje krevní oběh a je profylaktickým prostředkem proti prostatitidě u mužů.
O výhodách a škodách zázvoru pro hubnutí lze argumentovat. Kořen zázvoru zlepšuje metabolismus a má silné vlastnosti při spalování tuků. Tuto kvalitu rostliny využívali urození a bohatí lidé ve starém Římě. Po dlouhých hostinách si vzali kousky čerstvého zázvoru, což způsobilo rychlé trávení potravy.
Zázvorový čaj - výhody pro hubnutí lidí byly prokázány odborníky na výživu. Zázvor je považován za nízkokalorickou potravinu. 100 g kořene obsahuje pouze 80 kcal, což umožňuje kořen aktivně používat při různých dietách na hubnutí. Použití zázvoru ve formě čaje v teplé i studené formě, doplněk do salátů, omáček, příloh k masu a rybám. Používání zázvoru v nakládané formě, sušeného, přidávání práškového zázvorového koření do různých pokrmů prospěje lidem, kteří hubnou a přispěje k hubnutí.
Kořen zázvoru je široce používán při vaření. Suchý prášek z drceného kořene se používá jako „horké“ koření. Čerstvý kořen se používá k přípravě salátů, omáček, nápojů, čaje, různého pečiva. Z kořene zázvoru se připravuje kandované ovoce, vyrábí se marmeláda. Čerstvý kořen se přidává do různých zeleninových marinád. Zázvor je součástí oblíbeného kari koření.
Pro přípravu různých pokrmů se volí mladé, jednotné zlatavě zbarvené kořeny zázvoru. Pod tenkou slupkou kořene zázvoru je koncentrováno největší množství užitečných látek, proto je třeba před použitím kůži seškrábnout tenkou vrstvou.
Zázvorový čaj podporuje zrychlený metabolismus, spaluje tukové buňky, čistí cévy, tonizuje střeva. Nabízíme recepty na správnou přípravu zázvorového čaje, který prospívá zdraví. Recept #1 Ke čtvrtině nastrouhaného kořene zázvoru (přibližně 2 polévkové lžíce) přidejte 50 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy. Směs se nalije do 500 ml vroucí vody. Nápoj se louhuje hodinu. Před použitím přidejte lžíci medu. Recept číslo 2 Malý kousek kořene zázvoru (2-3 cm) se oloupe a nakrájí na tenké talíře ve formě plátků. 3-4 plátky citronu nakrájené na čtvrtky. Ovoce kdoule je nakrájeno na malé tenké talíře. Výrobky jsou umístěny v konvici o objemu 1 litr. Do konvice se vloží snítka máty a několik poupat koření hřebíčku. Přisypte trochu skořice a přidejte 2-3 lžičky jasmínového zeleného čaje. Směs se zalije vroucí vodou a vyluhuje 15 minut. Nalijte do šálků a přidejte med podle chuti.
Přítomnost velkého množství éterických olejů v kořenech zázvoru je kontraindikací při užívání kořene některými kategoriemi pacientů. Lidé trpící nemocemi trávicího traktu tedy nemohou používat zázvor ve své stravě kvůli dráždivému účinku kořene.
Lidé trpící alergickými projevy by si měli dát pozor na užívání kořene zázvoru.
uhodvdomashnihusloviah.ru
Zázvor se stal v Rusku populární poměrně nedávno, ale mezitím je to velmi staré koření, ve starém Římě byl vysoce ceněn a byl přivezen z tábora východu. Přidával se do masitých pokrmů, moučníků, dušených pokrmů, nápojů a pekl se různé perníky. Dnes se tato kultura pěstuje především v Číně, na Cejlonu, v Indii, Indonésii a také v Austrálii, na Jamajce, v západní Africe (Nigérie).
Než začnete mluvit o kořenu zázvoru - jeho zdravotních přínosech a škodách, měli byste věnovat pozornost skutečnosti, že v ruských supermarketech jsou čerstvé hlízy zázvoru a nakládané nejčastěji čínského původu. Proto je důležité vědět, že čerstvý zázvor by se neměl používat hned. Pro produkci všech plodin v Číně se používají obrovské dávky chemikálií, pesticidů a všechny produkty se také před přepravou zpracovávají (viz škodlivost čínských piniových oříšků, které způsobují hořkost v ústech).
Před použitím čerstvého zázvoru je proto nutné jej důkladně omýt, očistit a poté vložit na hodinu do vody, aby se snížily toxické účinky na organismus. Suchý prášek má obvykle cizí nečistoty a používají se pro něj hrubé kořenové odrůdy - je lepší ho nepoužívat. Sušený kořen změní své vlastnosti, zesílí se protizánětlivé a analgetické účinky, ale sníží se stimulace trávení.
Průmyslová výroba tohoto koření v Číně je velmi rozvinutá – konzervuje se v sirupu, nakládá se, kanduje (vaří se v cukrovém sirupu), používá se jako nálev. V zemích, kde je k dispozici čerstvý zázvor, není sušený zázvor žádaný, protože prášek má pomalou chuť a vůni. Komoditní odrůdy zázvoru se v závislosti na zpracování dělí na:
Ne zpomalené, husté, hladké čerstvé kořeny jsou považovány za kvalitní, nalámané by měly křupat, vůně a chuť takového zázvoru je silnější. Při výběru je třeba upřednostňovat světlý a lesklý kořen, tmavý je mnohem horší než světlý. Pokud si koupíte prášek, neměl by být bílo-šedý, ale pouze pískový, světle žlutý a musí být také hermeticky uzavřen.
Zázvor obsahuje širokou škálu užitečných látek, má velmi složité složení, včetně až 400 chemických sloučenin, takže má spoustu léčivých vlastností. Kořen má příjemnou vůni silic, které obsahují cca 1-3%, palčivou chuť - dává Gingerol (látka podobná fenolu), je nasycen přírodními cukry, sacharidy, tuky, pryskyřicemi, vitamíny, vlákninou, minerály :
Zázvor je užitečný v tom, že zlepšuje chuť k jídlu a zároveň urychluje metabolismus, jeho použití se doporučuje při narušení metabolismu cholesterolu a tuků díky esenciálním aminokyselinám, které tvoří jeho složení. Toto koření také obsahuje látky, které zlepšují krevní oběh, takže se zrychluje metabolismus a mohou ho užívat i ti, kteří bojují s nadváhou, protože stimulace procesu spalování kalorií přispívá k hubnutí. Zázvor navíc přispívá k normalizaci funkce střev, reguluje peristaltiku. Potraviny, které jsou ochucené kořenem zázvoru, mohou být tělem lépe absorbovány.
Nejoblíbenějším použitím kořene zázvoru je prevence a léčba akutních respiračních onemocnění, nachlazení, bronchitidy, bolestí v krku, protože má mírný protizánětlivý účinek. V některých evropských zemích se zázvorové pivo a pivo používají k léčbě nachlazení a před pitím se zahřívají a věří se, že vedou k rychlému uzdravení. V Číně je lidovým lékem na kašel vaječná omeleta se zázvorem, z kořene se vyrábí i speciální kapky proti kašli.
S jakýmkoliv svalem, bolestí hlavy, kloubů - pomáhá snižovat bolest. Doma lze této vlastnosti zázvoru využít následovně – nastrouhaný kořen nebo jeho prášek se smíchá s vodou a přiloží se jako obklad na bolestivé místo.
Další užitečnou vlastností zázvoru je jeho antiemetický účinek. Četné studie tvrdí, že tento produkt je užitečný pro snížení nevolnosti jakéhokoli původu. Snižuje projevy toxikózy v těhotenství (viz nevolnost v těhotenství), mořskou nemoc, bolestivou menstruaci u žen, snižuje nevolnost v důsledku chemoterapie, nevolnost při kinetóze v přepravě.
Přínos kořene zázvoru spočívá také v tom, že je poměrně silným antioxidantem, zklidňuje nervový systém, zlepšuje paměť, posiluje imunitní systém, pomáhá zvládat stres, zlepšuje zrakovou ostrost, koncentraci, pomáhá při rekonvalescenci po chřipce, nachlazení, je vynikající tonikum.
Existuje mnoho informací o léčivých vlastnostech zázvoru, ale s různými nemocemi může poškodit zdraví. Výhody a poškození zázvoru by měli zvážit lidé, kteří mají nějaké vážné zdravotní problémy, chronická onemocnění. Mnozí věří, že pokud se jedná o bylinný přípravek, pak jej může používat každý bez omezení bez újmy na zdraví. Zázvor má určité kontraindikace a jeho konzumaci byste se rozhodně měli poradit s lékařem.
Zázvor nelze užívat současně s některými léky:
Při jeho užívání se snižuje srážlivost krve, to je třeba vzít v úvahu při užívání různých léků, které mají stejné vedlejší účinky. Při sklonu ke krvácení a poškození drobných cévek je jeho použití kontraindikováno (děložní krvácení, hemeroidy apod.)
Nemůžete ji užívat s horečkou, vysokou teplotou - může přispět k jejímu zvýšení. Při virových infekcích, nachlazení s mírnou teplotou je jeho použití přijatelné a při chřipce s vysokou teplotou by se neměl používat.
Potenciální poškození kořene zázvoru je možné při mrtvici, ischemické chorobě srdeční, při srdečním infarktu a předinfarktovém stavu, s hypertenzí. Ve 2. a 3. trimestru těhotenství není jeho užívání žádoucí, protože může způsobit zvýšení krevního tlaku.
Při kožních onemocněních může zázvor způsobit podráždění kůže nebo exacerbaci již existujících chronických kožních onemocnění.
Je kontraindikován u jakýchkoli onemocnění jater - cirhóza, hepatitida, stejně jako u cholelitiázy.
Všeho je dobré s mírou, při nadměrné konzumaci zázvoru může dojít k alergickým reakcím, průjmu či zvracení, proto by se tento přípravek neměl zneužívat a pokud se objeví zažívací potíže nebo alergie, jeho konzumaci ukončit.
zdravotvet.ru
Výhody zázvoru neboť zdraví lidského těla je dobře známo od nepaměti a tento úžasný léčivý produkt je zmíněn v Koránu, v dílech čínských filozofů a v indické medicíně. Zázvor se u nás tradičně přidává do sbitenu, kvasu, likérů, tinktur, kaší, medu, ale i perníků, velikonočních koláčů a buchet.
Za hlavní prospěšné vlastnosti zázvoru jsou považovány jeho antimikrobiální a imunoposilující účinky. Jde o to, že kořen zázvoru obsahuje vitamíny, minerály, užitečné esenciální oleje a aminokyseliny, které jsou životně důležité a nezbytné pro naše tělo.
K čemu je ještě zázvor dobrý?
Jako vše na světě má však i zázvor kontraindikace. Neměl by se pít se zánětlivými kožními onemocněními - proces se může zhoršit. Při vysokých teplotách je lepší nepít zázvorový čaj: vede to ke zvýšení krevního oběhu a člověk se může cítit hůř. Během těhotenství lze zázvor užívat pouze ve formě slabého čaje a poté periodicky. Nemůžete jej použít na žaludeční vředy, hepatitidu, onemocnění žlučových kamenů, některé formy alergií a hypertenze. Nežádoucí účinky v případě předávkování jsou nevolnost, zvracení, průjem. Pokud k tomu dojde, pak se pálivý účinek zázvoru snadno neutralizuje pitím mléka nebo jedné lžičky jedlé sody ve sklenici převařené, vychlazené vody.
Jak pít zázvor při hubnutí? Lepší před jídlem. V tomto případě sníží chuť k jídlu a pomůže strávit oběd nebo večeři lépe a efektivněji, zabrání tvorbě tukových buněk v těle a rozpouští ty stávající. Na noc byste neměli pít zázvorový čaj, protože je docela povzbuzující. Také byste se neměli nechat unést velkým množstvím citronu - jeden plátek bude docela vhodný.
No, nejlepší zázvorový čaj je ten, který si sami připravíme. Zde jsou dva recepty na lahodný čaj.
Klasický zázvorový čaj. Budeme potřebovat:
Vařte vodu, přidejte zázvor. Poté přidejte cukr nebo med a lžící rozpusťte. Hotový čaj důkladně sceďte, přidejte pepř a citronovou šťávu. Nápoj podávejte horký. Nezapomínejte, že pokud se při přípravě nápoje nepoužije čerstvý, ale suchý mletý zázvor, pak by se jeho množství mělo snížit na polovinu a povařit na mírném ohni asi 20 minut
Zázvorový čaj s citronem. Budeme potřebovat:
Zázvor oloupeme, nakrájíme na dlouhé tenké plátky. Citron omyjeme, nakrájíme na 2 části napříč. První polovinu nakrájíme na kolečka a z druhé vymačkáme šťávu. Plátky zázvoru dejte do kastrůlku, přelijte citronovou šťávou, zalijte horkou vodou, promíchejte a nechte louhovat alespoň 20 minut. Poté přidejte med, plátky citronu, jemně promíchejte a nalijte do šálků.
woman.ru
Již několik staletí je zázvor oblíbený jak ve vaření, tak v lidovém léčitelství. Starověký východ je považován za místo narození zázvoru, ačkoli zázvor rychle dobyl Evropu, Afriku a Ameriku.
Tolik poptávky Zrzavý obdržel ne náhodou. V první řadě je to kulinářské. Mezi předními kuchaři a ženami v domácnosti se zázvor těší velké prestiži, protože dodává pokrmům pikantní a neobvyklou chuť. Hodí se k masovým a rybím pokrmům, salátům. A jaké druhy zázvorových čajů se získávají, je samostatný problém. Druhým – kde se stal oblíbeným kořen zázvoru – je lék.
Každý produkt má vždy své pozitivní i negativní stránky a zázvor není výjimkou. Pojďme se proto blíže podívat na škodlivost a výhody zázvoru.
Zázvor je poměrně obohacený produkt, který pomáhá bojovat proti nachlazení a jednoduše působí na posílení imunitního systému. Zázvor obsahuje vitamín B1, B6, C, sodík, draslík, fosfor, hořčík, železo, vápník, vlákninu. Jak vidíte, složení zázvoru je docela slibné. Je tedy protizánětlivý, baktericidní, sedativní, imunostimulační, diaforetický. Je to také afrodiziakum, které může zvýšit libido.
Zázvor se používá nejen v lékařství a vaření. Odborníci na výživu již dlouho zjistili, že konzumace kořene zázvoru pomůže těm, kteří drží dietu. Aktivně odbourává tuky. Vše, co potřebujete, je vypít zázvorový čaj nebo sníst před jídlem trochu strouhaného kořene zázvoru. Aminokyseliny, které jsou bohaté na zázvor, pomáhají obnovit normální metabolismus. Používá se také jako sedativum a tonikum. Kořen zázvoru se používá při onemocněních kloubů (artróza a artróza), bolestech hlavy a svalů. Jednou z hlavních výhod kořene zázvoru je, že je schopen bojovat proti rakovině, zejména rakovině vaječníků a slinivky břišní.
V raných fázích těhotenství je pro ženu velmi užitečné užívat kořen zázvoru, je schopen zmírnit nevolnost a posílit tělo. Můžete ho ale jíst pouze během prvních dvou měsíců těhotenství, protože v pozdějších fázích může kořen zázvoru poškodit plod.
Chci také potěšit ženy a mluvit o úžasné vlastnosti kořene zázvoru. Rostlina má omlazující činidlo. Obsahuje esenciální olej, který zpomaluje proces stárnutí. Zázvorový esenciální olej používají kosmetologové již dlouhou dobu. Napomáhá k omlazení pleti a vnitřnímu příjmu zázvoru i vnějšímu (zázvorové masky).
Pleťová maska proti stárnutí: Vezměte 2 kapky zázvorového esenciálního oleje, 10 kapek oleje z hroznových jader, promíchejte a naneste na pokožku po dobu 15-20 minut. Maska pomáhá vyhlazovat pokožku a bělit ji. Masku dělat ne více než jednou týdně.
Zdálo by se, že sklad vitamínů a živin. Zázvor ale bohužel není povolen pro každého. Tam, kde je zázvor škodlivý, existují určitá omezení.
V první řadě jde o individuální nesnášenlivost zázvoru, takže pokud po požití zázvoru (v jakékoli formě) najdete na těle vyrážku, pak to bude signál, že jste na zázvor alergičtí.
Zázvor je také kontraindikován pro ty, kteří trpí gastritidou, žaludečními vředy, onemocněními trávicího traktu, jater a kardiovaskulárního systému.
Jak bylo uvedeno výše - nemůžete zázvor používat v pozdním těhotenství a během laktace. Zázvor je třeba ze stravy vyloučit při krvácení (snižuje srážlivost krve), užívání léků snižujících krevní tlak a cukrovce. Lidé, kteří mají tato onemocnění, by se měli zázvoru vyhýbat, nebo se alespoň poradit s lékařem. Ostatně, jak víte, všeho je dobré s mírou a možná vám váš terapeut nezakáže pít zázvorový čaj nebo jíst zázvor ze sushi, ale v dávkách a ne často.
Rostliny jsou lidmi hojně využívány. Používají se pro vaření, průmyslové a léčebné účely. Značný zájem jsou rostlinné látky, které se používají jako koření. Koneckonců, takové kultury nejen dodávají pokrmům atraktivní a zajímavou chuť, ale mají také spoustu léčivých vlastností. Mezi tyto rostliny patří zázvor, který se k nám dostal z východu. Pro preventivní a terapeutické účely se často používá zázvorová šťáva, jejíž výhody a škody jsou zajímavým tématem konverzace. Pojďme si o tom povídat, říct si, jak vyrobit zázvorovou šťávu, dát recept se zázvorovou šťávou na vlasy a hubnutí.
Výhody zázvorové šťávy
Zázvorová šťáva se získává z. Taková látka je zdrojem obrovského množství užitečných látek reprezentovaných vitamíny A, C, B1 a B2. Obsahuje poměrně hodně zinku, hořčíku, vápníku, fosforu a železa. Zázvorová šťáva je bohatá na téměř všechny esenciální aminokyseliny a mnoho organických kyselin. Navíc takový produkt obsahuje spoustu éterických olejů a prvků podobných fenolu, díky těmto složkám má šťáva specifickou palčivou chuť a bohatou kořenitou vůni.
Zázvorová šťáva je výborná na odstranění obezity. Takový nápoj aktivuje trávicí procesy, zlepšuje syntézu žaludeční šťávy a stimuluje střevní peristaltiku. V souladu s tím jeho konzumace pomáhá normalizovat procesy přirozeného samočištění těla. Zázvorová šťáva pozoruhodně čistí tělo od agresivních látek (nahromaděné toxiny a toxiny), aktivuje metabolické procesy a zlepšuje výživu tkání. Zvláštní chuť takového nápoje pomáhá otupit pocit hladu, což je také užitečné pro všechny lidi na dietě.
Příjem zázvorové šťávy má pozitivní vliv na celkový vzhled -. Obsahuje antioxidanty, které působí proti stárnutí a protinádorové vlastnosti.
Zázvorová šťáva se aktivně používá k léčbě nachlazení, které je doprovázeno kašlem, bolestmi v krku a silným výtokem z nosu. Takový nápoj umožňuje, zejména s hypovitaminózou. Mělo by se užívat s vysokou fyzickou aktivitou, stejně jako se stresem a psycho-emocionálním stresem.
Zázvorová šťáva obsahuje draslík a hořčík, díky čemuž je užitečná pro. Takový nápoj příznivě působí na práci, dodává jim pevnost a pružnost. Zázvorová šťáva také dokonale odstraňuje „špatný“ cholesterol z těla a pomáhá jej odstraňovat.
Konzumace takového nápoje má pozitivní vliv na sexuální zdraví, zejména u mužů. Předpokládá se, že zázvor je skvělým nástrojem pro zlepšení potence.
Je zázvorová šťáva nebezpečná, je možné jí ublížit?
Šťáva získaná z kořene zázvoru je zvláště koncentrovaná. V souladu s tím jej můžete pít pouze v malé dávce a pouze ve zředěné formě.
Konzumace zázvoru a šťávy z takové rostliny je kategoricky kontraindikována u zánětlivých lézí trávicího traktu, reprezentovaných gastritidou, peptickým vředem, kolitidou, cholecystitidou, pankreatitidou atd. Lékaři tvrdí, že takové pití není indikováno ani během remise takové neduhy lze v takových případech použít pouze po kapkách a přidávat do jiných nápojů.
Zázvorová šťáva je kontraindikována během těhotenství, zejména blíže k porodu. Navíc by takový nápoj neměly užívat ženy, které cvičí. Šťáva se dětem nepodává.
Je také třeba si uvědomit, že takový lék může vyvolat silnou alergickou reakci.
Šťáva získaná z kořene zázvoru by se neměla pít, stejně jako při zvýšení tělesné teploty.
Jak vyrobit zázvorovou šťávu (recept je stejně snadný jako loupání hrušek)
Odstraňte slupku z kořene, nastrouhejte ho pomocí struhadla. Výsledné „hobliny“ přeložte do mléčné tkaniny a vymačkejte do nádoby. Pevně uzavřete víko. Umyjte si ruce mýdlem.
Zázvorová šťáva na hubnutí
Jelikož se zázvorová šťáva vyznačuje mimořádně specifickými chuťovými vlastnostmi, v koncentrované formě agresivně působí na sliznice trávicího traktu i dutiny ústní. Proto se musí přidávat do různých čerstvě vymačkaných, mléka nebo různých čajů. Zázvorovou šťávu můžete vypít jen jednu nebo dvě lžičky denně a v prvních dnech užívání je vhodné omezit se na pár kapek. Můžete tak sledovat reakce těla na takový nápoj, včas si všimnout případných alergií a dalších negativních příznaků.
Pokud tento doplněk dobře snášíte, užívejte padesát mililitrů šťávy denně v rozdělených dávkách.
Aby byl proces hubnutí co nejúčinnější, musíte také dodržovat dietu a cvičit.
zázvorová šťáva na vlasy
Existují důkazy, že prospěšné látky obsažené v zázvorové šťávě mají pozitivní vliv na celkové zdraví vlasů, vyživují cibulky a aktivují růst vlasů. Kromě toho masky založené na této látce pomáhají eliminovat lupy a přebytečný tuk.
Maska na vlasy - koňak, lopuchový olej. Chcete-li připravit účinnou kompozici, můžete kombinovat několik polévkových lžic zázvorové šťávy s polévkovou lžící koňaku, čtyřmi kapkami rozmarýnového oleje a několika polévkovými lžícemi lopuchového oleje. Všechny ingredience dobře promíchejte a vzniklou masku naneste na pokožku hlavy. Po půl hodině opláchněte teplou vodou a šamponem. Použijte tuto kompozici jednou týdně.
Maska pro posílení a růst vlasů - recept se zázvorovou šťávou. Pro aktivaci procesu růstu vlasů lze na pokožku hlavy aplikovat čistou zázvorovou šťávu. O deset minut později si vlasy opláchněte teplou vodou. Taková maska si poradí i s nadměrnou činností mazových žláz, po jejím použití se vlasy tak rychle nemastí.
Maska na vlasy pro výživu a obnovu. Pro zlepšení a výživu vlasů můžete také smíchat pár lžic zázvorové šťávy se dvěma lžičkami kávové sedliny, třemi čerstvými křepelčími vejci a dvěma lžícemi medu. Směs vetřete do pokožky hlavy a zahřejte. Po hodině si vlasy umyjte obvyklým šamponem.
dodatečné informace
Zázvor aktivně používají odborníci na tradiční medicínu. Je vhodný k odstranění kinetózy a jako prevence mořské nemoci.
Mořská nemoc – léčba zázvorem. V tomto případě je třeba půl čajové lžičky prášku z kořene zázvoru naředit v čaji nebo minerální vodě asi půl hodiny před nebo během plánované cesty.
Zázvor na bolesti hlavy (recept nemůže být jednodušší). Pokud se obáváte silné bolesti hlavy, pak pro zmírnění bolesti hlavy doma smíchejte půl lžičky zázvoru s obyčejnou teplou vodou. Výslednou pastu naneste na čelo nebo dutiny. Kůže bude trochu pálit - to je normální a bezpečné.
Lék na bolesti kloubů. Při bolestech kloubů si můžete udělat zázvorovou koupel. Pár polévkových lžic prášku vařte deset minut v litru vroucí vody. Připravený vývar nalijte do teplé lázně (cca 37C). Tato procedura dokonale uvolní a zmírní nepříjemné příznaky.
Alternativní léčba zánětů dásní, zápach z úst, prevence zubního kazu. Abyste dosáhli pozitivního účinku, musíte vzít kruh kořene zázvoru a jen ho cucat. Poté, co lék začne trochu pálit, žvýkejte ho jednu až dvě minuty.
Alternativní léčba glositidy, stomatitidy, tonzilitidy. Výše uvedený jednoduchý postup bude přínosem pro všechny druhy zánětlivých onemocnění nosohltanu a dutiny ústní, a to nejen pro angínu, stomatitidu, glositidu atd.
Zlepšení krevního oběhu v mozkových cévách. Existují důkazy, že užívání zázvoru pomáhá zlepšit krevní oběh v malých cévách mozku. Pro dosažení pozitivního účinku ho léčitelé doporučují užívat denně s jídlem - pět gramů sušených surovin nebo jednu lžíci čerstvých. Je třeba poznamenat, že takový lék je kontraindikován u hypertenze.
domácí lék na hemoroidy. Pokud trpíte hemeroidy, kombinujte osminu lžičky zázvorového prášku s lžičkou čerstvě vymačkané šťávy z aloe. Vezměte tento lék dvakrát denně.
Zázvor může člověku přinést velké výhody, včetně přispění k léčbě mnoha patologických stavů.
Zázvor může našemu tělu přinést spoustu výhod. To je známo všem, kteří si již dlouho osvojili zvyk pečovat o své zdraví nikoli pomocí pilulek, ale pomocí přírodních prostředků tradiční medicíny, včetně těch připravovaných z kořene zázvoru. Jako třeba tento.Čerstvý zázvorový džus je doslova přecpaný různými stopovými prvky a vitamíny. Pokud pijete takovou šťávu každý den, můžete si zachovat mládí (samozřejmě do určité míry) a zdraví na dlouhou dobu. Zázvor dokáže prospívat naší krvi, kterou z velké části zbavuje cholesterolu, a Pokud je pro vás zdraví na prvním místě a chcete mít krásné, pevné nehty, pleť a vlasy a také okouzlit každého jasným pohledem, pak asi ranní kávu byste měli zapomenout a nahradit ji zázvorovou šťávou. Pokud je to ale nad vaše síly, pak dejte zázvorovou šťávu na první místo mezi ranní drinky.
Pokud jsem vás přesvědčil o prospěšnosti zázvorové šťávy pro tělo a rozhodnete se ji vyrobit a vyzkoušet, pak jsem si jistý, že nebudete mít žádné potíže. K tomu stačí vzít obyčejné struhadlo a jednoduše jím protáhnout kořen zázvoru, poté nakrájený zázvor vymáčknout pomocí obyčejné gázy (nezapomeňte jej alespoň několikrát přehnout). S pomocí gázy tedy získáte již čistou zázvorovou šťávu.
Na jeho pití je ale příliš brzy, je dost pikantní a je nepravděpodobné, že by vám udělalo radost jako nápoj. Situaci lze napravit přidáním dalších čerstvých surovin – zeleniny nebo ovoce. Mimochodem, tato šťáva bude užitečná i pro děti. Zde jde především o to upravit množství čisté zázvorové šťávy v takovém nápoji tak, aby byl chutný a nebyl příliš kořeněný.
Jak jsme si již řekli, nápoj není potřeba dělat příliš kořeněný, takže vám bude stačit malý kousek zázvoru. Mrkev je třeba vzít 6 kusů, střední velikosti a jablka - 5 kusů. Jablka na výrobu takového nápoje, nejlepší je nasbírat sladká.
Všechny součásti bude nutné vyčistit a projít odšťavňovačem. Získáte tak šťávu skládající se z několika složek. Můžete ho pít jen tak, nebo do něj hodit led.
Zde se komponenty mírně liší. Jedná se o samotný kořen zázvoru (oloupaný, opět trochu, aby nápoj nebyl příliš pikantní), pár oloupaných jablek (je třeba je také nakrájet), 1 citron (nemusíte ho loupat) , 2 střední mrkve a jeden fenykl (můžete vzít kořeny i listy).
Zázvorová šťáva, která má kořeněnou chuť, je dnes pro mnohé oblíbenou přísadou do jídel a nápojů. Tento produkt se těší zvláštní pozornosti u žen, protože hořící kořen bylinné rostliny je součástí komplexu dietní výživy pro hubnutí, jeho přítomnost ve stravě omlazuje tělo.
Kromě chuťových vlastností a použití jako koření při vaření má zázvor léčivé účinky. Využívá se v lékařství, podzemní část rostliny je součástí hubnoucího čaje, používaného pro kosmetické účely.
Zázvorová šťáva obsahuje řadu vitamínů (A, C, B1, B2). Výhody a pozitivní účinky jsou založeny na chemickém složení rostliny: v jejím kořenu byly nalezeny lipidy, škrob, ale i komplex stopových prvků, organických složek a aminokyselin.
Kořen má kořenitou vůni a palčivou chuť díky obsahu silic a dalších látek.
Zázvorová šťáva stimuluje trávení, pomáhá normalizovat proces čištění těla od toxinů a toxinů. Použití kořene zlepšuje metabolismus a výživu tkání. Benefitem přírodního produktu je hojení zevnitř, což má pozitivní vliv na vzhled.
Zázvorová šťáva se také používá jako lék na léčbu nachlazení. Pro snížení účinku na sliznice při použití přípravku na 1 lžičku. přidejte špetku soli.
Antibakteriální přírodní produkt bojuje s původcem infekčních patologií. Díky obsahu draslíku a hořčíku se zvyšují přínosy kořene rostliny v prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
Konzumace kořene zázvoru navíc zabraňuje hromadění škodlivých látek. Egyptští vědci zjistili, že přípravek pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.
Přínosem podzemní části rostliny je také prevence vzniku onemocnění jater, posiluje imunitní systém.
Přítomnost tohoto koření ve stravě pomáhá eliminovat migrény. Studie prokázaly, že zázvor snižuje intenzitu bolestí hlavy, má uklidňující účinek a v kombinaci s dalšími složkami normalizuje stav.
Chcete-li připravit šťávu, musíte oloupat pokožku kořene a odstranit ji tenkou vrstvou. Produkt můžete brousit struhadlem a výslednou hmotu vytlačit přes tenkou tkaninu.
V prvních dávkách zázvoru bez dalších přísad by dávkování mělo být několik kapek. To je nezbytné pro stanovení účinku na tělo, aby se vyloučila alergická reakce. Můžete konzumovat 1-2 lžičky denně. džus. Při vynikající toleranci se dávkování zvyšuje na 50 ml.
Abyste předešli výskytu alergické reakce, měli byste se před užitím léků nebo pokrmů obsahujících vysokou koncentraci horkého koření poradit s odborníkem.
Zázvorová šťáva v koncentrované formě může poškodit sliznici žaludku a úst, proto se doporučuje přidávat ji do jiných zeleninových a ovocných šťáv. Výživná a zdravá je směs obsahující mrkvovou, jablečnou a zázvorovou šťávu. Při výrobě čerstvého nápoje se kousky zázvoru melou na struhadle nebo vkládají do odšťavňovače spolu s ostatními přísadami.
Mléčný koktejl s kořenovou šťávou má uklidňující účinek, pomáhá zmírnit únavu a stres. Pro jeho přípravu přidejte 1 lžičku do sklenice mírně teplého mléka. drcený kořen a med podle chuti.
Zázvor, vyrobený z podzemní části rostliny a šťávy z kořeněného kořene, třtinový cukr, citron, voda s přídavkem kvasnic, dokonale osvěží a doplní zásoby vitamínů a mikroprvků v těle.
Zázvor se vyznačuje svou všestranností, lze jej použít jak jako koření do různých pokrmů, tak jako součást léčiv v tradičních recepturách léčitelů. Z tohoto hlediska je obzvláště vhodné použít zázvorovou šťávu.
Zázvor má velmi pikantní chuť a ocení ho milovníci orientální kuchyně a pikantních jídel. Pokud vezmeme v úvahu lékařskou stránku problematiky, pak zázvorová šťáva obsahuje mnoho vitamínů a látek důležitých pro lidské zdraví. Zázvorová šťáva navíc obsahuje aminokyseliny a éterické oleje.
Šťáva z kořene zázvoru je schopna zlepšit trávení, zlepšit činnost trávicího traktu a zlepšit peristaltiku. To vše pomáhá odstranit toxiny, zbavit se toxinů a zlepšit metabolismus. Neobvyklá kořeněná chuť pomáhá odvrátit pozornost od hladu a usnadňuje zvládnutí přísných diet.
Přítomnost antioxidantů a prospěšných stopových prvků pomáhá zpomalit změny související s věkem, omlazuje organismus a zabraňuje tvorbě rakovinných buněk. Při nachlazení je velmi užitečné pít nápoj z kořene zázvoru. Pomůže vám rychleji se uzdravit a posílí váš imunitní systém.
Při pití šťávy z kořene zázvoru se normalizuje srdeční činnost, zlepšuje se průtok krve a snižuje se riziko krevních sraženin. Zázvorová šťáva normalizuje metabolismus lipidů a zabraňuje hromadění špatného cholesterolu.
Pro muže je pravidelné pití zázvorové šťávy obzvláště prospěšné – pomáhá udržovat normální potenci a zlepšuje výdrž. Pro zdraví pomáhá zázvorová šťáva vyrovnat se se stomatitidou a odstraňuje bolest zubů.
Šťáva se také používá pro kosmetické účely. Přidává se do masek, které zlepšují stav pokožky, napínají, odstraňují vrásky. Masky se zázvorovou šťávou pomáhají řešit problémy s vypadáváním vlasů, posilují vlasové folikuly a snižují mastnotu.
Výroba zázvorové šťávy je docela snadná. Pro začátek je třeba čerstvý kořen důkladně omýt a ostrým nožem z něj odstranit slupku. Zároveň je nutné snažit se odstranit co nejmenší vrstvu pokožky, abychom neplýtvali cennými silicemi nacházejícími se těsně pod kůží kořene.
Poté se kořen rozdrtí jakýmkoli způsobem - to lze provést pomocí odšťavňovače, mlýnku na maso nebo obyčejného jemného struhadla. Výsledná kaše se vymačká přes gázu.
Výsledná šťáva má velmi ostrou palčivou chuť, takže byste ji neměli používat v čisté formě. Vzniklou tekutinu je nejlepší naředit jinými zeleninovými či ovocnými šťávami nebo smíchat s vodou.
Chuť zázvorového nápoje nelze nazvat příjemnou, je pravděpodobnější, že vyděsí konkrétního a neobvyklého člověka. Pokud ho pijete v čisté formě, můžete si poškodit sliznici úst a žaludku. V tomto ohledu se šťáva z kořene zázvoru přidává do různých dalších nápojů.
Ve fázi seznámení s nápojem z kořene zázvoru se doporučuje přidat jen několik kapek pálivé tekutiny. Jak si tělo zvykne, lze dávku zvyšovat a postupně ji zvýšit až na 2 malé lžičky. Pokud má člověk nadváhu, může být denní dávka asi 50 ml, rozdělená do několika dávek.
Po smíchání se zázvorovou šťávou a jablečnou šťávou získáte nápoj, který zlepšuje imunitní obranu. Tento koktejl dodá živost a energii na celý den.
Můžete se zbavit napětí a zmírnit únavu, uklidnit nervy zázvorovým mlékem. Pro jeho přípravu nalijte malou lžičku zázvorové šťávy do ohřátého mléka a ochuťte. Tento nápoj je nejlepší konzumovat večer po náročném dni.
